第一篇：2010年度瑤山鄉(xiāng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作計劃

2010年度瑤山鄉(xiāng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作計劃

我鄉(xiāng)在黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在上級業(yè)務(wù)主管部門的指導(dǎo)下，按照省、市、縣關(guān)于開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的具體安排，根據(jù)《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的精神和要求，結(jié)合我鄉(xiāng)實際，狠抓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，為取得較好的成績，確保全鄉(xiāng)人民群眾吃上放心農(nóng)產(chǎn)品?，F(xiàn)將有關(guān)工作計劃匯報如下：

2010年我鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作仍將按照省、市、縣關(guān)于開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的具體安排，抓好農(nóng)業(yè)投入品及畜禽產(chǎn)品、蔬菜、水產(chǎn)品安全監(jiān)管，重點監(jiān)控種養(yǎng)、生產(chǎn)、流通3個環(huán)節(jié)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，繼續(xù)開展農(nóng)業(yè)投入品及農(nóng)貿(mào)市場、生產(chǎn)基地的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的檢測、監(jiān)管，把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作提高到貫徹落實關(guān)心民生的高度上來，切實落實各項措施，確保全鄉(xiāng)人民群眾吃上放心農(nóng)產(chǎn)品。

一、進(jìn)一步健全制度，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地監(jiān)管，完善農(nóng)產(chǎn)品安全網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)新工作方法，進(jìn)一步健全各種制度，加強(qiáng)與各農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的協(xié)調(diào)配合，對全鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地進(jìn)行分級管理，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測范圍，進(jìn)一步規(guī)范監(jiān)測工作，帶動和幫助其它生產(chǎn)基地和銷售店面建立農(nóng)產(chǎn)品檢測室，逐步推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度。

二、繼續(xù)開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳活動

形式多樣地開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳教育活動，一是對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、經(jīng)營企業(yè)的宣傳，提高相關(guān)從業(yè)人員的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識。二是對鄉(xiāng)村農(nóng)民的宣傳教育，結(jié)合案例，深入淺出，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的重要性，動員群眾主動參與、支持農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作。

三是加強(qiáng)內(nèi)部執(zhí)法人員、協(xié)管員的培訓(xùn)，增強(qiáng)法律意識，提高執(zhí)法水平，高效開展工作。

三、加大執(zhí)法力度，嚴(yán)厲查處相關(guān)違法、違規(guī)行為

組織協(xié)調(diào)相關(guān)人員，加大執(zhí)法力度，對全鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、農(nóng)產(chǎn)品銷售店面采取定期檢查、不定期抽查的方式開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時糾正。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作事關(guān)人民群眾身體健康，2010年我鄉(xiāng)將狠抓各項措施的落實，真正做到農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作有人抓、抓得扎實、抓出成效。

瑤山鄉(xiāng)人民政府

二○一○年三月一日

瑤山鄉(xiāng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管

工

作

臺

賬

瑤山鄉(xiāng)人民政府

2010年12月

目錄1、2010年瑤山鄉(xiāng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測點建設(shè)工作總結(jié) ‥‥‥‥‥1 2、2010年度瑤山鄉(xiāng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作計劃 ‥‥‥‥‥‥‥33、關(guān)于印發(fā)《2010年度淳安縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全目標(biāo)管理考核細(xì)則》的通知 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥54、關(guān)于調(diào)整瑤山鄉(xiāng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測站領(lǐng)導(dǎo)小組的通知‥‥‥105、淳安縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理目標(biāo)責(zé)任書‥‥‥‥‥‥‥‥116、瑤山鄉(xiāng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理辦法‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥15 7、2010年度瑤山鄉(xiāng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全培訓(xùn)總結(jié)‥‥‥‥‥‥‥208、培訓(xùn)提綱《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理》‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥229、培訓(xùn)材料《幼齡良種茶園培管技術(shù)》‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥2410、瑤山鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全培訓(xùn)會議簽到表‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥2811、瑤山鄉(xiāng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全培訓(xùn)會議圖片‥‥‥‥‥‥‥‥‥3012、瑤山鄉(xiāng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥3113、瑤山鄉(xiāng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測站點建設(shè)圖片‥‥‥‥‥‥‥3214、瑤山鄉(xiāng)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地現(xiàn)在檢查圖片‥‥‥‥‥‥‥‥‥38

第二篇：食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任書

食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任書

編號：

市場開辦者（甲方）：

場內(nèi)經(jīng)營者（乙方）：

為保證進(jìn)入市場交易的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范性文件的規(guī)定，甲、乙雙方經(jīng)協(xié)商一致，簽訂如下責(zé)任書：

第一條

甲方有權(quán)依據(jù)《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《山東省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全條例》和《山東省食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場質(zhì)量安全監(jiān)督管理暫行辦法》的規(guī)定，以及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場管理標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定對乙方的經(jīng)營活動及其食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行管理。

第二條

甲方實行主體資格審查備案制度，乙方進(jìn)場交易應(yīng)當(dāng)向甲方提供真實的主體信息或者身份信息。

第三條

乙方應(yīng)當(dāng)如實記錄入場交易的食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地信息，并提供下列任意一項證明材料：

1.生產(chǎn)單位或者鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、村民委員會出具的產(chǎn)地證明，或檢驗（檢疫）合格證明，包括自檢合格證明；

2.無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志等有效的認(rèn)證證書復(fù)印件，以及近1年內(nèi)的檢驗（檢疫）合格證明；

3.依法需要實施檢疫的動植物及其產(chǎn)品的檢疫合格標(biāo)志、檢疫合格證明；

4.進(jìn)口食用農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)出具國家認(rèn)可的檢驗檢測機(jī)構(gòu)出具的檢驗（檢疫）合格證明。

不能提供前款1、2任意一項所列證明材料的，必須主動向甲方申請檢測，檢測合格方可交易；不能提供前款3、4項證明材料的，不得入場交易。

第四條

乙方交易應(yīng)當(dāng)使用甲方提供的一票通，記錄內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實、完整，主動向供貨方和購貨方出具一票通，存根留存?zhèn)洳椋４娌簧儆?年。

第五條

乙方不得銷售下列食用農(nóng)產(chǎn)品：

1.含有國家禁止使用的農(nóng)藥、獸藥或者其他化學(xué)物質(zhì)的；

2.農(nóng)藥、獸藥等化學(xué)物質(zhì)殘留或者含有的重金屬等有毒有害物質(zhì)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的；

3.含有致病性寄生蟲、微生物或者生物毒素不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的；

4.使用的保鮮劑、防腐劑、添加劑等材料不符合國家有關(guān)強(qiáng)制性的技術(shù)規(guī)范的；

5.病死、毒死或者死因不明的動物肉類及其制品；

6.未經(jīng)檢疫或者檢疫不合格的肉類；

7.其他不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的。

第六條

乙方應(yīng)當(dāng)保證經(jīng)營存放環(huán)境安全、無毒、無害、清潔，不得將食用農(nóng)產(chǎn)品與有毒、有害物品混放；凡國家法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范未規(guī)定可以使用的物質(zhì)，不得添加使用；禁止使用國家明令禁止使用的有毒有害物質(zhì)。

第七條

甲方有權(quán)對乙方的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢驗和公示檢測信息，并根據(jù)下列情形采取相應(yīng)措施，乙方應(yīng)當(dāng)予以配合：

1.若抽檢合格的，準(zhǔn)予入場交易；

2.若抽檢不合格，甲方有權(quán)制止乙方出售和轉(zhuǎn)移，先行封存，并報告食品藥品監(jiān)管部門；

3.若復(fù)檢結(jié)果確認(rèn)不合格，由甲方負(fù)責(zé)實施銷毀或作退市處理，并報告食品藥品監(jiān)管部門，防止流向其他市場；

4.對1年內(nèi)累計3次抽檢不合格的經(jīng)營者，半年內(nèi)停止入場交易。

第八條

甲方有權(quán)檢查乙方農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地證明、質(zhì)量合格證明、認(rèn)證證書、檢疫合格證、一票通等，有權(quán)對乙方的經(jīng)營環(huán)境、主體責(zé)任落實情況進(jìn)行檢查。

第九條

乙方無農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或檢測報告，且拒絕抽樣檢驗的，甲方有權(quán)取消乙方的經(jīng)營資格，并作退場處理。

第十條

本責(zé)任書一經(jīng)雙方簽訂即具有法律效力。

如雙方已簽訂入場經(jīng)營合同，本責(zé)任書即為入場經(jīng)營合同的補充條款，具有同等法律效力；如入場經(jīng)營合同條款與本責(zé)任書條款相抵觸，以本責(zé)任書條款為準(zhǔn)。

第十一條　本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效。

甲

方：

乙

方：

法定代表人：

身份證號：

委托代理人：

委托代理人：

聯(lián)系電話：

聯(lián)系電話：

簽訂日期：

****年**月**日

第三篇：食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議書

食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議書

市場開辦者（甲方）：

入場銷售者（乙方）：

為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》的有關(guān)規(guī)定，結(jié)合市場實際情況，現(xiàn)甲、乙雙方簽訂食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議如下：

一、乙方應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)法律法規(guī)，遵守市場管理制度，自覺維護(hù)市場秩序。

二、乙方不得銷售《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條規(guī)定的禁止銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品，對所銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承擔(dān)法律責(zé)任和賠償責(zé)任。

三、乙方要向甲方主動提供乙方名稱或者姓名、社會信用代碼或者身份證號碼、聯(lián)系方式、住所、食用農(nóng)產(chǎn)品主要品種、進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息。

四、乙方采購食用農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)查驗供貨方合法有效的食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購貨憑證、合格證明文件，留存相關(guān)憑證，并向甲方提交相關(guān)證明資料。

五、甲方應(yīng)當(dāng)查驗并留存乙方的社會信用代碼或者身份證復(fù)印件，食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購貨憑證、合格證明文件。乙方無法提供食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購貨憑證、合格證明文件的，甲方應(yīng)當(dāng)進(jìn)行抽樣檢驗或者快速檢測；抽樣檢驗或者快速檢測合格的，方可進(jìn)入市場銷售。

六、乙方必須建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗記錄（或委托甲方建立），以備查驗。

七、甲方協(xié)助監(jiān)管部門不定期對乙方食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗記錄進(jìn)行查驗；乙方保證記錄和憑證真實，保存期限不得少于6個月。

八、甲方對乙方的銷售環(huán)境和條件以及食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況進(jìn)行檢查。甲方發(fā)現(xiàn)乙方存在食用農(nóng)產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)等違法行為的，要求乙方立即停止銷售，并向所在地縣級食品藥品監(jiān)督管理部門報告，乙方應(yīng)當(dāng)立即停止銷售。

九、乙方建立并執(zhí)行食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全自查制度，定期對食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)不符合食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全要求的，立即停止銷售并采取整改措施；有發(fā)生食品安全事故潛在風(fēng)險的，立即停止銷售并向所在地縣級食品藥品監(jiān)督管理部門報告。

十、乙方發(fā)現(xiàn)銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者有證據(jù)證明可能危害人體健康的，應(yīng)當(dāng)立即停止銷售，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者、消費者，并記錄停止銷售和通知情況。乙方認(rèn)為應(yīng)當(dāng)召回的，應(yīng)當(dāng)立即召回。

十一、乙方對被抽樣檢驗或快速檢測不合格的食用農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)立即停止銷售。對抽樣檢驗或快速檢測結(jié)果無異議的，或者復(fù)檢結(jié)果確定不合格的，乙方應(yīng)按照要求處理。

十二、乙方應(yīng)配合甲方，對停止銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品采取無害化處理、銷毀等措施，防止其再次流入市場。

十三、甲方和乙方應(yīng)將停止銷售、召回和處理情況向所在地縣級食品藥品監(jiān)督管理部門報告，配合政府有關(guān)部門根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處理，并記錄相關(guān)情況。

十四、對因標(biāo)簽、標(biāo)志或者說明書不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)而被召回的食用農(nóng)產(chǎn)品，乙方在采取補救措施且能保證食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的情況下可以繼續(xù)銷售，銷售時應(yīng)向消費者明示補救措施。

十五、乙方貯存食用農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)如實記錄食用農(nóng)產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、貯存日期、生產(chǎn)者或者供貨者名稱或者姓名、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并在貯存場所保存記錄。記錄和憑證保存期限不得少于6個月。

十六、乙方銷售按規(guī)定應(yīng)當(dāng)包裝或附加標(biāo)簽的食用農(nóng)產(chǎn)品，在包裝或者附加標(biāo)簽后方 可銷售。對散裝銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品，按照甲方的要求，使用甲方統(tǒng)一制作場內(nèi)固定攤位公示標(biāo)牌，內(nèi)容包括：產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)者或者銷售者名稱等信息。

十七、乙方銷售進(jìn)口食用農(nóng)產(chǎn)品，以及分裝銷售進(jìn)口食用農(nóng)產(chǎn)品，包裝標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)按規(guī)定標(biāo)注有關(guān)信息。

十八、乙方將本協(xié)議書原件或復(fù)印件在經(jīng)營場所顯著位置張貼，接受社會監(jiān)督。

十九、本協(xié)議書一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效。

甲方（蓋章）

乙方（蓋章）

負(fù)責(zé)人簽名：

負(fù)責(zé)人簽名：

日期：

日期：

第四篇：食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書

食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書

為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》和《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，確保農(nóng)產(chǎn)品流通安全，本市場（店）鄭重承諾：

一、嚴(yán)格依照《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)從事農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營活動，對社會和公眾負(fù)責(zé)，誠信經(jīng)營，保證所經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品的安全，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。

二、具有與經(jīng)營的品種、數(shù)量相適應(yīng)的農(nóng)產(chǎn)品包裝、貯存等場地且符合下列要求：

1、經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離；

2、經(jīng)營場所與個人生活空間分開；

3、經(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整潔；

三、具有與經(jīng)營的品種、數(shù)量相適應(yīng)防腐、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施且符合下列要求：

1、設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計符合規(guī)定，合理布局；

2、貯存、運輸和裝卸農(nóng)產(chǎn)品的容器、工具和設(shè)備安全、無害、保持清潔，符合保證安全所需的溫度等特殊要求，不得將農(nóng)產(chǎn)品與有毒、有害物品一起運輸；

3、備有數(shù)量足夠、安全無害的工具、容器，標(biāo)志明顯，防止直接入口農(nóng)產(chǎn)品與非直接入口農(nóng)產(chǎn)品類食品、原料與成品交叉污染；

4、容器、工具和設(shè)備與個人生活用品嚴(yán)格分開。

四、建立食品進(jìn)貨查檢記錄制度。采購農(nóng)產(chǎn)品時查驗供貨者的農(nóng)產(chǎn)品合格的證明文件，并如實記錄農(nóng)產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容，保存期限不少于二年。

五、所經(jīng)營的下列農(nóng)產(chǎn)品符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)定的要求。

1、蔬菜（含食用菌）、水果類——有機(jī)磷類、氨基甲酸脂類農(nóng)藥殘留，重金屬含量符合質(zhì)量安全要求。

2、畜禽類——不含瘦肉精、萊克多巴胺及激素類。

3、水產(chǎn)類——甲醛、氯霉素及重金屬含量不超標(biāo)。

六、實行市場準(zhǔn)入制度

1、創(chuàng)造條件設(shè)立檢測室，配備配備符合檢測要求的速測儀器和專職的檢測人員，適時開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作，并將檢測結(jié)果在醒目位置公示。

2、對獲得國家無公害農(nóng)產(chǎn)品（產(chǎn)地）、綠色食品、有機(jī)食品的食用農(nóng)產(chǎn)品，憑認(rèn)證證書和專用標(biāo)志直接進(jìn)入市場銷售；國外入境上市農(nóng)產(chǎn)品憑入境檢驗檢疫證書入市銷售。

3、對行業(yè)行政主管部門認(rèn)定的無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的產(chǎn)品和實行定點屠宰并取得檢疫合格證的畜產(chǎn)品，實行索證抽檢。憑農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定證書、近期產(chǎn)品檢測合格證明和畜產(chǎn)品定點屠宰印章、檢疫合格證可以直接進(jìn)入市場銷售；無近期產(chǎn)品檢測合格證明的，進(jìn)行現(xiàn)場抽檢，合格后方可進(jìn)入市場銷售。

4、對來源于非認(rèn)證基地的農(nóng)產(chǎn)品并且未取得任何認(rèn)證的產(chǎn)品，實行現(xiàn)場檢測，由市場開辦者進(jìn)行檢測，經(jīng)檢測合格后，進(jìn)入市場銷售。

5、不盜用、偽造使用無公害、綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)示，以及農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明。

七、實行不合格農(nóng)產(chǎn)品退市制度

對檢測不合格的農(nóng)產(chǎn)品，禁止進(jìn)入市場銷售，進(jìn)行退市、無害化處理或銷毀，并向農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管部門報告。

八、實行質(zhì)量安全結(jié)果公示制度

應(yīng)在場內(nèi)顯著位置設(shè)立“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全公示牌”，對進(jìn)場銷售的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況進(jìn)行公示。公示內(nèi)容包括農(nóng)產(chǎn)品的品名、產(chǎn)地、質(zhì)量安全狀況等信息。

九、實行標(biāo)識管理制度

制作不同標(biāo)識牌，掛牌銷售，推行產(chǎn)品分級包裝和產(chǎn)地標(biāo)識管理。標(biāo)識牌要注明產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品質(zhì)量等內(nèi)容。

十、銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品，承諾賠償消費者損失，并支付價款十倍的賠償金。自覺接受群眾監(jiān)督。

十一、以上承諾如有違反，自愿接受農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理部門依照法律法規(guī)給予的處罰。

承諾單位（蓋章）：

承諾人（簽名）：

年月日

第五篇：縣食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)情況

長興縣食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)情況農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事關(guān)人民群眾的身體健康、城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)和社會的穩(wěn)定、協(xié)調(diào)發(fā)展，全面提高我縣農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平，切實保障農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和消費安全，具有十分重要的意義。我局在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全上重點加強(qiáng)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后控制，圍繞優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)業(yè)，依靠科技進(jìn)步，制定和實施農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、農(nóng)產(chǎn)品加工等標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)無公害農(nóng)產(chǎn)品的基地建設(shè)，實施對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管，保證我縣農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全。

1、工作機(jī)制建立和責(zé)任落實。我局從保障人民群眾身體健康、提高農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力和增加農(nóng)民收入出發(fā)，把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作列入重要議事日程，切實加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。局建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，各個相關(guān)職能科室分別負(fù)責(zé)安全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、產(chǎn)品認(rèn)證、標(biāo)準(zhǔn)化制定、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督等相關(guān)工作。同時積極配合有關(guān)部門做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督工作，各司其職，齊抓共管，形成合力，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作開展。

2、培訓(xùn)和宣傳。擴(kuò)大宣傳，加強(qiáng)培訓(xùn)，大力宣傳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化在農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的作用和意義；結(jié)合農(nóng)業(yè)實用技術(shù)、“陽光工程”、“綠色證書工程”等培訓(xùn)，制定相應(yīng)的培訓(xùn)計劃，通過舉辦培訓(xùn)班、印發(fā)宣傳資料和利用網(wǎng)絡(luò)、廣播、電視、報刊等傳播媒體，普及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識、標(biāo)準(zhǔn)化知識。全縣共舉辦了培訓(xùn)班27期，共培訓(xùn)2000人次，發(fā)放食用農(nóng)產(chǎn)品安全技術(shù)資料3.1萬份，5月份向全縣水產(chǎn)協(xié)會全體會員發(fā)出了“實行無公害養(yǎng)殖的倡議書”，倡議書中還公布了國家明確規(guī)定禁止使用的藥物、添加劑。全縣實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖日志制度，全面記錄和反映了養(yǎng)殖生產(chǎn)全過程中的各種生產(chǎn)

1活動。

3、無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和無公害農(nóng)產(chǎn)品建設(shè)

圍繞優(yōu)質(zhì)稻米、吊瓜、果蔬和特種水產(chǎn)等主要特色產(chǎn)業(yè)提升工作，以建設(shè)無公害農(nóng)產(chǎn)品基地、實施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、爭創(chuàng)綠色安全農(nóng)產(chǎn)品品牌為主要抓手，重點培育和發(fā)展一大批上規(guī)模、上檔次的特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品及高新技術(shù)農(nóng)業(yè)園區(qū)，大力發(fā)展綠色安全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，提高長興農(nóng)產(chǎn)品附加值和市場競爭力。經(jīng)三年多的努力，建立了一批無公害農(nóng)產(chǎn)品基地，改善了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，創(chuàng)建了一批綠色農(nóng)產(chǎn)品和名牌農(nóng)產(chǎn)品，提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會效益，增強(qiáng)了地方特色農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力，促進(jìn)了我縣農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。

共認(rèn)定國家無公害農(nóng)（水）產(chǎn)品產(chǎn)地26個(不包括林業(yè))，面積12.69萬畝，其中水產(chǎn)產(chǎn)地4個，面積3645畝；無公害農(nóng)（水）產(chǎn)品16個，其中水產(chǎn)品2個；綠色食品6個，有機(jī)食品4個，長興農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)已進(jìn)入了科學(xué)化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的管理。近年來，各級政府十分重視對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，加大對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的資金投入。據(jù)不完全統(tǒng)計，今年無公害、綠色、有機(jī)食品基地投入資金103萬元?；亟ㄔO(shè)而實質(zhì)上它是一項社會性、公益性的工作，今后需要各級政府、相關(guān)部門的大力支持及大量資金投入。

4、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)制定。在執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，加快農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范和產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)等地方標(biāo)準(zhǔn)的制定，重點制定了具有地方特色優(yōu)勢的無公害蔬菜、畜產(chǎn)品、水果、水產(chǎn)品、茶葉農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，包括安全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的基地選擇、品種選擇、施肥灌溉、病蟲害防治及采收的通用技術(shù)等環(huán)節(jié)。我縣已制定無公害農(nóng)產(chǎn)品地方標(biāo)準(zhǔn)17個，省級標(biāo)準(zhǔn)3個，國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)1個。列入省級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范園區(qū)2個。

5、加強(qiáng)動物防疫和畜產(chǎn)品安全。1）認(rèn)真貫徹落實《中華人民共和國動物防疫法》，堅持對動物實行預(yù)防為主的方針，對重大動物疫病，實行強(qiáng)制免疫。在各級黨委政府重視下，動物免疫密度逐年提高。

2）進(jìn)一步完善了畜牧業(yè)生產(chǎn)及監(jiān)管體系。繼續(xù)加大了對《動物防疫法》、《飼料和飼料添加劑管理條例》宣傳力度。加強(qiáng)對獸藥的使用管理，加大對違法行為處罰力度，特別加大“瘦肉精”查處力度，體現(xiàn)法律威懾力，形成獸藥、飼料安全監(jiān)管體系。3）加大動物防疫和獸藥、飼料監(jiān)管力度。《動物免疫標(biāo)識管理辦法》、《動物防疫條件審核管理辦法》、《動物檢疫員管理辦法》三個辦法是落實《動物防疫法》，規(guī)范防疫檢疫和監(jiān)督工作，推進(jìn)依法治疫的關(guān)鍵。特別要以打擊查處無標(biāo)簽、無生產(chǎn)許可證、無產(chǎn)品合格證、無產(chǎn)品批號“四無”飼料添加劑、偽劣獸藥生產(chǎn)經(jīng)營為重點，監(jiān)控規(guī)模養(yǎng)豬場戶為重點，強(qiáng)化屠宰檢疫工作。4）投資300余萬元，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)三個公路動物檢查站。在堵截外來疫源傳入我縣乃至我省，保障我縣畜牧業(yè)生產(chǎn)及群眾肉食安全方面發(fā)揮了積極作用。5）切實抓好縣動物防疫體系建設(shè)。投資100多萬元的動物疫病監(jiān)測中心已經(jīng)建成，將快速有效地實施動物疫病監(jiān)測，為畜牧業(yè)安全生產(chǎn)保駕護(hù)航。6）今后每年將投資300萬元，主要用于實驗室檢測費用開支和生豬定點屠宰檢疫條件改善，添置一些簡單的監(jiān)測設(shè)備。

6、加強(qiáng)農(nóng)業(yè)執(zhí)法監(jiān)督。我局不斷加強(qiáng)農(nóng)業(yè)執(zhí)法隊伍建設(shè)，提高執(zhí)法人員素質(zhì)，認(rèn)真貫徹實施了種子、農(nóng)藥、獸藥、飼料、動植物檢疫防疫法律法規(guī)，實行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理監(jiān)督。加強(qiáng)了對農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管力度，定期或不定期地對示范園區(qū)、基地、大戶進(jìn)行監(jiān)督檢查，重點檢查了種子（種禽、種畜）、飼料、飼料添加劑、農(nóng)藥、肥料、獸藥、魚藥等生產(chǎn)、經(jīng)營和使用是否符合國家有關(guān)規(guī)定，確保了畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品、蜂產(chǎn)品、茶葉、蔬菜等大宗食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，嚴(yán)歷打擊假冒偽劣農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售過程中的違法行為，使執(zhí)法監(jiān)管擴(kuò)展至農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)全過程。

7、加強(qiáng)漁業(yè)資源和漁業(yè)水域的生態(tài)保護(hù)。禁止在飲用水源保護(hù)區(qū)進(jìn)行網(wǎng)箱養(yǎng)殖。禁止有漿機(jī)動漁船進(jìn)入保護(hù)區(qū)水域。同時提倡生態(tài)養(yǎng)殖，在養(yǎng)殖中推廣新型生物凈水劑——光合細(xì)菌，用于池塘潑灑或拌餌投喂，既可改善水質(zhì)，又能有效控制魚蝦疾病發(fā)生，減少池塘水量交換，降低池塘養(yǎng)殖對外河的污染程度。該技術(shù)2004年搞好試點，2005年全面推廣。

長興縣農(nóng)業(yè)局

2004年12月3日