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      新疆大盤雞的標(biāo)準(zhǔn)做法

      時間:2019-05-12 20:58:23下載本文作者:會員上傳
      簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關(guān)的《新疆大盤雞的標(biāo)準(zhǔn)做法》,但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《新疆大盤雞的標(biāo)準(zhǔn)做法》。

      第一篇:新疆大盤雞的標(biāo)準(zhǔn)做法

      新疆大盤雞的標(biāo)準(zhǔn)做法

      1、整雞一只(約2公斤左右,最好是土雞),洗干凈并剁成同樣大小的塊狀;

      2、土豆(又叫洋竽)

      三、四個,喜歡吃土豆的話可以多幾個,把土豆去皮并切成滾刀塊,不要太薄,用清水沖掉土豆的淀粉;

      3、青椒5、6個,切成大小差不多的斜塊;

      4、紅色朝天椒一把,生姜一整塊并切成片狀,大蒜4—5瓣并拍爛,豆瓣及白沙糖各2—3湯匙,大蔥切成段狀,花椒、味精、咸鹽備用,啤酒1瓶;

      5、皮帶面。

      新疆大盤雞烹飪步驟:

      1、把油倒入鍋中,等油熱后將花椒下鍋,炸出香味后撈出;

      2、將白沙糖下鍋并慢慢攪動,到白沙糖燒化出現(xiàn)焦黃色;

      3、將雞塊倒入鍋內(nèi),并大火翻炒片刻;

      4、將生姜、朝天椒下鍋與雞一起翻炒,直到鍋中沒有水份,雞塊被油炸的出現(xiàn)金黃色;

      5、加入豆瓣,再加入適當(dāng)?shù)氖雏},快速翻炒幾下,將豆瓣與鹽翻勻;

      6、倒入一些啤酒在鍋中,并燒開;

      7、將土豆倒入鍋中,并與雞塊拌勻,先用大火燉6、7分鐘,然后用小火燉10幾分鐘;

      8、等土豆燉軟時,下蔥并翻勻(注意不要燒干啤酒,但啤酒也不能太多,鍋中有點(diǎn)湯即可);

      9、大約1分鐘后,放入味精和大蒜,拌勻后就可以出

      另外:做皮帶面時,面要和軟一些,用塑料膜包好“醒”約20分鐘(這樣做出來的面條有“筋力”),醒好之后,要搟得又寬又薄,等大盤雞吃的差不多時,下皮帶面拌上吃。

      第二篇:那個發(fā)明大盤雞的漢族人,你一定很愛新疆

      那個發(fā)明大盤雞的漢族人,你一定很愛新疆

      曾經(jīng)我一度以為,大盤雞是只有奶奶會的“獨(dú)門絕技”。小時候爸媽工作忙,尤其是老爸幾乎見不到面,可以說上學(xué)前我的絕大部分時光就是在奶奶家度過的。奶奶是個賢惠而傳統(tǒng)的四川小女人,她去世后很多年我才聽姑姑說起奶奶是三年自然災(zāi)害時逃到新疆來的。當(dāng)時在大人們看來,爺爺是她的救星,也是福星??墒?,奶奶很會做飯啊,我覺得奶奶才是大救星嘞!印象里,胖胖的奶奶總是系著藍(lán)色花布圍裙在廚房里面進(jìn)進(jìn)出出,然后叮叮咣咣幾下沒多長時間,就瞇縫著眼睛托出讓人垂涎欲滴的大盤雞。烏拉!先搶肉,然后土豆,辣皮子也要唆一遍,最后和著剩下的菜湯吃白皮面,顧不得擦嘴邊蹭的紅油,肚子幾分鐘就撐的溜圓溜圓。然后在滿是葡萄架子的院兒里面曬曬太陽,好不愜意。時至今日,奶奶去了另一個世界,但每每看到姑姑留下的藍(lán)花布圍裙,我還是想起奶奶的大盤雞。一次過年放假,我也曾經(jīng)試著和姑姑做過一次,方法其實(shí)并不復(fù)雜。先把備好的雞和土豆洗凈、切塊,用熱水將雞肉燙熟放下,下油把花椒之類的佐料炒出香味后把雞肉下鍋,等雞肉上色了把土豆啊、青椒啊、紅辣子啥的一鍋燉,十幾二十分鐘就差不多了。姑姑為了培養(yǎng)弟弟,做了多年專職主婦,手藝不能說不好,可是呢,味道不一樣。和很多新疆的傳統(tǒng)美食不一樣,大盤雞這道名菜并不是新疆土生土長的,而是一批批背井離鄉(xiāng)闖口外的旅人們發(fā)明的。凡在新疆開車旅行過的人一定注意到個特別的現(xiàn)象,專買大盤雞的餐廳最多聚集的地方就是國道旁。老家的城市毗鄰312國道,僅在城區(qū)和國道交叉的“北出口”附近,大盤雞店曾經(jīng)就多達(dá)20多家,而就是這些過往跑長途的老司機(jī)們造就了這道美食。新疆地域極其廣闊,由于自然環(huán)境惡劣而使得人口聚落稀少,曾經(jīng)的遠(yuǎn)途旅行不像現(xiàn)在,過十幾抑或幾十公里就有人性化的服務(wù)區(qū),雖然戈壁灘上可以隨便“拉撒”,但“吃喝”這個大問題著實(shí)難以保障。肚子永遠(yuǎn)不會欺騙腦子,大盤雞鮮香刺激的味道,兼具雞肉、蔬菜、主食的各種營養(yǎng),份大量足,著實(shí)深得司機(jī)們的喜愛。剛改革開放的年代里,大盤雞幾乎就是哺育那些風(fēng)里來雨里去淘金夢的乳汁,成為一代人的記憶。離老家市區(qū)幾十公里開外的地方,有一塊被我們稱作“飛地”的“石油基地”,據(jù)說是來自五湖四海的石油工人們幾年間在一片戈壁灘上建起來的。這里建筑現(xiàn)代、設(shè)施齊全、服務(wù)一流,把當(dāng)時同等級的城區(qū)、兵團(tuán)以及鐵路局都落下一大截。緊鄰國道的“石油基地”東大門就有一家總是門庭若市的大盤雞店,在那個私家車還不多的時候,這里都難覓車位。這家的大盤雞100元一份,一份盛滿搪瓷臉盆大的盤子,一半油光閃閃的辣子,一半汁水滿滿的雞肉,吃完再扣上一盆勁道扎實(shí)的白皮面,每日限量,售完打烊,不管最后一份是正當(dāng)午賣完,還是日西斜告罄。開店的是來自河南的兩口子,“石油基地”打地基的那天起他們的店就開在這里,幾十年時間,他們跟著這座飛來的城市一起融入了這片土地。依稀記得夫妻倆有一對女兒,當(dāng)時我問姐姐他們是哪里人,姐姐說是河南,還在牙牙學(xué)語的妹妹立即糾正姐姐:“新疆人啊?!爆F(xiàn)在,大盤雞隨著奔向全國各地的新疆人也遍地開花,成為大大小小新疆館子的當(dāng)家菜。每當(dāng)有人驚嘆新疆人除了羊肉還有別的名吃時,老板就會或不屑或熱情的解釋:這是后來漢族人發(fā)明的食物。它是新疆這片土地博愛胸懷的注解,也是一代代拓邊人獨(dú)特的私家味覺回憶。盡管屬于我那份“大盤雞”味道已經(jīng)和奶奶一起回歸了她魂?duì)繅艨M的巴山蜀水,然而,來過,精彩過,足矣。(by 肖志超)

      第三篇:眼保健操標(biāo)準(zhǔn)做法

      眼保健操標(biāo)準(zhǔn)做法

      第一步:消除眼部的腫脹輕輕的閉上眼睛三秒鐘。稍稍用力的閉上眼睛三秒鐘。要感覺到眼部周圍的肌肉在用力。用力的閉上眼睛三次。不是集中臉部的力量,只是眼睛部位集中的用力。4 保持3的狀態(tài)5秒鐘恢復(fù)自然的表情

      第二步:預(yù)防上眼皮周圍出現(xiàn)皺紋輕輕的閉上眼睛三秒鐘。眉毛向上提起5秒鐘。要有意識的用眼眉部分用力,帶動上眼皮部分運(yùn)動,要閉著眼睛。保持2的狀態(tài)5秒鐘,要集中意識?;謴?fù)自然的表情。

      第三步:預(yù)防上眼皮的松弛把眼睛向著眉毛用力的張大5秒鐘。保持1的狀態(tài)5秒鐘。把意識集中到下眼皮,下眼皮用力從下到上張開眼睛。保持3的狀態(tài)5秒鐘?;謴?fù)自然狀態(tài)。

      第四步:預(yù)防上眼皮下垂、下眼皮松弛用拇指和食指輕輕的按捏眉頭,用另一只手的無名指按摩2只眼睛的眼尾部分,是橫向按摩,不是上下。按摩5秒鐘。放下眼角的手指,捏著眉頭,用力的閉合眼睛5秒鐘。意識已臉為中心,向鼻子方向用力?;謴?fù)自然的表情。

      第五步:預(yù)防下眼皮的松弛拉長鼻子的下部,盡量的拉長下顎,使眼睛如同在向山看的表情。2 保持1的狀態(tài)閉上眼睛,眼睛的狀態(tài)保持不變,把下顎收回。3 恢復(fù)自然的表情。

      第六部:預(yù)防烏鴉腳眼睛把眼睛盡量拉得細(xì)長。眺望遠(yuǎn)方的姿態(tài),從下到上的方向,把眼睛整個拉長。不是使用眉毛和臉頰的肌肉,而是眼部周圍用力。保持一的狀態(tài)5秒鐘恢復(fù)自然表情。

      第四篇:鉛球投擲區(qū)標(biāo)準(zhǔn)做法(范文模版)

      鉛球投擲區(qū)標(biāo)準(zhǔn)做法

      場地概述:

      鉛球場地是田賽場地設(shè)施之一。由投擲圈、限制線、抵趾板和落地區(qū)組成。投擲圈用厚0.6cm鐵板、鋼板或其它材料圍成直徑2.135m的圓圈,漆成白色。圈內(nèi)地面用混凝土、瀝青或其它堅硬、不滑的材料鋪成。場地標(biāo)準(zhǔn):

      限制線在投擲圈的兩側(cè),長75cm,寬5cm,白色后沿通過圓心的延長線并與落地區(qū)中心線垂直。抵趾板用木材或其它材料制成,漆成白色,安裝在落地區(qū)兩條白線之間的正中位置,固定在地面,其內(nèi)沿與投擲圈內(nèi)沿重合。落地區(qū)用煤渣、草地或能留下鉛球落地痕跡的其它材料鋪成,用寬5cm的兩條白色角度線標(biāo)明,線寬不包括在落地區(qū)有效面積內(nèi),角度線的內(nèi)沿延長線通過投擲圈圓心,夾角為34.92°。落地區(qū)地面沿投擲方向的向下傾斜度下得超過1:1000。在兩角度線的外側(cè)每隔lm放置距離標(biāo)志牌。鉛球落地扇形角度應(yīng)該為34.92°。場地畫法:

      推擲鉛球落地的有效區(qū)為400的扇形場面,角度線寬5厘米不計在400角之內(nèi),投擲區(qū)向投擲方向地面的傾斜坡度不得超過千分之一。(1)以0點(diǎn)為圓心,以1.0675為半徑畫鉛球投擲圈。

      (2)確定鉛球推擲方向,畫投擲圈直徑AB,分別從A、B點(diǎn)向圈外務(wù)延75厘米。(3)作與直徑相正交的縱軸線OE,在縱軸線10米處取一點(diǎn)F,通過F點(diǎn)作OE的垂線CD,使CF=DF=30.64米。

      (4)連接OC和OD并延長,則∠COD=400,構(gòu)成鉛球推擲扇形有效投擲區(qū)。

      第五篇:混凝土工程標(biāo)準(zhǔn)做法

      混凝土工程標(biāo)準(zhǔn)做法

      編制

      日期

      初審

      日期

      審核

      日期

      批準(zhǔn)

      日期

      修訂記錄

      修訂狀態(tài)

      修改內(nèi)容

      修改人

      審核人

      批準(zhǔn)人

      目的:

      明確混凝土施工工藝標(biāo)準(zhǔn)控制流程,提升混凝土工程實(shí)體及觀感質(zhì)量,進(jìn)而提升客戶對于工程質(zhì)量的滿意度。

      適用范圍:

      適用于房屋建筑工程。

      混凝土工程標(biāo)準(zhǔn)做法:

      3.1原材料

      n

      水泥:采用普通硅酸鹽水泥(代號:P·O),強(qiáng)度等級分為:32.5、32.5R、42.5、42.5R、52.5、52.5R。用量≥300kg/m3。厚大體積混凝土優(yōu)先選用礦渣硅酸鹽水泥(代號:P·S),不宜使用硅酸鹽水泥(代號:P·Ⅰ、P·Ⅱ)。

      n

      粉煤灰:粉煤灰等級不低于Ⅱ級,摻量控制在20%以內(nèi);

      粉煤灰取代水泥率:1)、使用普通硅酸鹽水泥時不超過15%,2)、使用礦渣硅酸鹽水泥時不超過10%。

      n

      塌落度:人工澆筑≤100mm,100mm≤泵送<200mm。

      3.2主體結(jié)構(gòu)混凝土不得進(jìn)行現(xiàn)場攪拌(包括主體結(jié)構(gòu)非受力構(gòu)件,如窗臺板、空調(diào)板、砌筑反坎、構(gòu)造柱等),禁止在混凝土中加水;砼強(qiáng)度等級<C20的混凝土可以采用現(xiàn)場攪拌(要有具備資質(zhì)的試驗(yàn)室出具的配合比,現(xiàn)場要有計量保證措施)。

      3.3原材料控制流程

      運(yùn)輸?shù)浆F(xiàn)場

      查看配合比、送貨單

      現(xiàn)場抽樣

      序號

      檢查項(xiàng)目

      檢查內(nèi)容

      配合比

      強(qiáng)度等級、粉煤灰摻量與級別、外加劑用量、塌落度、快測強(qiáng)度、澆筑部位、單位、工程名稱等。

      送貨單

      強(qiáng)度等級、方量、塌落度、出廠時間、車牌號等。

      塌落度

      是否與配合比相符,和易性:流動性、黏聚性、保水性,最大塌落度控制在200mm以內(nèi)(測試頻率為三車一次)。

      3.4施工機(jī)具

      汽車泵

      地泵

      試塊模具(包括塌落度筒)

      布料機(jī)

      震動棒

      2.5m長鋁合金刮尺

      抹刀

      收光機(jī)

      鐵鍬

      自制測量工具

      3.5

      施工人員的準(zhǔn)備

      管理人員:旁站監(jiān)理(2人)、混凝土施工員、試驗(yàn)員、材料員。

      人:混凝土工、雜工、瓦工、鋼筋工、木工。

      準(zhǔn)備動作步驟表

      步驟

      項(xiàng)

      重點(diǎn)事項(xiàng)

      第一步

      人員分工(振搗手、接管、搬運(yùn)、模板看模及調(diào)整、鋼筋修整等),交底(澆筑方案、澆筑部位強(qiáng)度等級、澆筑順序、注意事項(xiàng)等)。

      分工明確,交底到位(特別是模板、支撐、鋼筋、預(yù)埋件)。

      第二步

      泵機(jī)、震動棒等設(shè)備調(diào)試檢查。

      備用量足夠。

      第三步

      接管(管道走向、布料桿放置)。

      布料桿基座位置模板加固,管道架空,布管宜直、轉(zhuǎn)彎宜緩、接頭嚴(yán)密,預(yù)防堵管。

      第四步

      模板表面淋水充分濕潤。

      模板表面干凈,樓層垃圾歸堆等。

      第五步

      混凝土到場后原材料檢查。

      配合比、供貨單、塌落度等檢查。

      第六步

      混凝土澆筑。

      豎向結(jié)構(gòu)底部填100mm同成分砂漿,分層澆筑、振搗,模板調(diào)整及側(cè)振,板面標(biāo)高、樓板厚度等。

      3.6標(biāo)準(zhǔn)做法

      A1:墻柱根部周邊混凝土收面標(biāo)高、平整度控制在3mm以內(nèi)。

      A2:墻柱新舊混凝土接觸面須做鑿毛處理,露出石子,表面鑿毛面積≥70%。

      A3:墻柱在支模前采用海棉墊做微調(diào)(僅適用于平整度在5mm以內(nèi))。

      A4:梁柱交接處鋼筋過密時,綁扎時應(yīng)留置振搗孔。

      A5:墻柱單側(cè)或兩側(cè)為吊模時,在根部陰角位置增加鋼絲網(wǎng)可有效防治爛根現(xiàn)象。

      A6:墻在降板位置單側(cè)為吊模時,模板、木方應(yīng)下到底部,利用鋼管對撐頂緊。

      A7:外墻模板支設(shè)前在上下層模板之間粘貼雙面膠,防止出現(xiàn)漏漿。

      A8:墻柱模板根部采用板條封堵,在澆筑前一天預(yù)先用水泥砂漿塞縫。

      拼縫采用膠帶粘貼

      A9:表面有多余螺桿洞(或其他孔洞)未封堵的模板(混凝土澆筑時孔洞漏漿造成墻體表面觀感質(zhì)量差),不允許使用。

      A10:模板表面縫寬≤2mm,模板之間需夾自粘發(fā)泡膠帶封堵,>2mm的板縫采用鐵皮封堵或用模板修補(bǔ),模板孔洞采用鐵皮封堵,避免漏漿。

      梁柱砼標(biāo)號不同時,梁距柱邊500mm增加鋼絲網(wǎng)

      A11:柱砼標(biāo)號高于梁標(biāo)號時,梁距柱邊500mm處加設(shè)鋼絲網(wǎng)(該區(qū)域混凝土標(biāo)號同墻柱)。

      A12:混凝土澆筑前應(yīng)根據(jù)施工方案認(rèn)真交底,并做好澆筑前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。

      A13:墻柱澆筑混凝土前,應(yīng)先在底部填以100mm厚與砼內(nèi)砂漿成分相同的水泥砂漿,振搗均勻。

      A14:墻柱澆筑高度超過2m,必須采用分層澆筑、分層振搗,嚴(yán)禁一次澆筑完成。

      A15:墻柱采用兩次振搗,用50振動棒隨搗隨振,用30或20振動棒或人工錘擊模板(兩名工人同時在墻柱兩側(cè)錘擊,從下往上,錘擊間距200mm)進(jìn)行二次振搗,以防止表面氣泡、蜂窩、麻面、爛根的產(chǎn)生。

      A16:混凝土澆筑過程中,必須有兩名監(jiān)理(樓面上和樓層間各一名)進(jìn)行全過程盤站。

      A17:混凝土澆筑的過程中,總包應(yīng)安排至少兩名模板工人經(jīng)常觀察模板、支架、鋼筋、預(yù)埋件和預(yù)留孔洞的情況,并進(jìn)行實(shí)測;當(dāng)發(fā)現(xiàn)有變形、移位時,應(yīng)及時調(diào)整。

      A18:記錄最后一道墻柱澆筑完畢的時間,12小時后方允許試拆模板,試拆時施工單位與監(jiān)理單位現(xiàn)場查驗(yàn),拍照記錄。

      A19:電梯井道、屋面煙道必須采用筒體結(jié)構(gòu)現(xiàn)澆,不得采取砌筑方式。

      A20:采用鋼筋三角架,間距≤1.8m,澆筑時配合刮尺使用,控制樓板厚度、平整度,在混凝土收面后可取出。

      A21:斜屋面混凝土的澆筑方向應(yīng)垂直于放坡方向,沿澆筑方向每隔1m設(shè)置一道鋼絲網(wǎng),規(guī)格10*10*0.5mm(采用細(xì)石混凝土,細(xì)石與1-3石的比例為:7:3)。

      A22:宜采用定制鋼架或鋼筋網(wǎng)片(材料規(guī)格30*30*3方鋼加Φ12鋼筋,現(xiàn)場制作)架設(shè)混凝土施工通道。

      A23:樓板厚度控制采用預(yù)制混凝土塊,兼做馬鐙用途;或采用日式板厚控制器。

      A24:樓板澆筑之初采用感應(yīng)式掃平儀初步平整。

      A25:采用水平儀做精確標(biāo)高控制。

      A26:樓板振搗必須采用平板振搗器振搗密實(shí)。

      A27:采用插針法檢測樓板厚度,并用2.5m長的鋁合金刮尺將樓面刮平。

      A28:樓面(含屋面、地下室頂板)面層采用收面機(jī),收面機(jī)無法操作位置應(yīng)人工鐵板收面;樓面平整度、水平度≤4mm。

      A29:樓面有二次裝修時,表面做拉毛處理,不得采用掃帚掃毛。

      A30:陽臺降板高度必須達(dá)到10cm。

      A31:樓板混凝土澆筑完成后,抗壓強(qiáng)度達(dá)到1.2MPa后才允許上人(12小時左右,行走不留腳?。?,每平方荷載不超過150kg。

      A32:雨季施工,澆筑后采用塑料薄膜或彩條布遮蓋。

      A33:樓板后澆帶采用模板做鋸齒形(支撐條控制<500mm)。

      A34:底板、墻后澆帶采用快易收口網(wǎng)的做法,鋼筋支撐間距500mm。

      A35:樓板后澆帶二次支模前,砼底板處粘雙面膠或海綿,模板與砼搭接寬度≤200mm,立桿放置在交接處的底部。

      A36:墻后澆帶兩側(cè)采用雙面膠或海綿,兩側(cè)利用原有螺桿鎖邊。

      A37:地下室施工時,每個承臺底部要預(yù)留小型集水井,澆筑時積水及時利用水泵抽走。

      A38:柱墻采用塑料薄膜布養(yǎng)護(hù),應(yīng)覆蓋包裹嚴(yán)密,并應(yīng)保護(hù)塑料布內(nèi)有凝結(jié)水。

      A39:采用覆蓋澆水養(yǎng)護(hù)(不得少于7天)或養(yǎng)生液養(yǎng)護(hù)(均勻噴刷在砼外表面,不得漏噴刷)。

      A40:混凝土布料機(jī)采用標(biāo)準(zhǔn)節(jié)伸出澆筑樓面實(shí)施澆筑工作,不得直接座落在澆筑層樓面模板上。

      A41:布料機(jī)機(jī)身從未拆模樓層的預(yù)留孔洞中穿過(留兩層洞口),機(jī)身四周用斜拉桿加固。

      A42:布料機(jī)承重部分放在下面三層樓板上,底座放置在已澆筑好的樓板上,底部加強(qiáng)處理。

      A43:夏季混凝施工時,為更好控制混凝土入管溫度,泵管采用麻袋覆蓋。

      A44:統(tǒng)一在樓梯通道口位置墻體上標(biāo)明該層澆筑時間、拆模時間、養(yǎng)護(hù)方式等信息。

      A45:同條件試塊放置在樓層設(shè)定位置,采用鋼筋籠封裝。

      A46:現(xiàn)場建立恒溫恒濕標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)護(hù)室,養(yǎng)護(hù)室器具包括:空調(diào)、溫度計、濕度計、天平寸、試塊模具、養(yǎng)護(hù)記錄表等。

      A47:拆模后三天內(nèi)將各實(shí)測實(shí)量數(shù)據(jù)標(biāo)注在墻體上,施工單位用白色粉筆、監(jiān)理用藍(lán)色、第三方用黃色。

      A48:混凝土澆筑前,底層垃圾、材料歸堆,清掃干凈;澆筑完成后用水將落地的水泥漿、混凝土塊沖洗干凈。

      A49:泵管清理干凈堆放在指定位置(不得堆放在外架、樓梯口、通道口、洞口、電梯井架體等危險位置)。

      A50:模板拆除后樓層清理干凈,管線位置采用木盒保護(hù)。

      A51:樓板地面水平度、平整度或頂板水平度偏差超過2cm,必須鑿除,重新施工。

      3.7樣板圖示對比

      以下圖示中打‘×’表示不合格的成品樣板,打‘√’表示合格的成品樣板。

      ×

      B1:剪力墻問題描述:存在漏漿、陽角漏振、接縫不平、表面氣泡、夾雜、蜂窩、麻面、實(shí)測指標(biāo)超標(biāo)等。

      B2:剪力墻合格要求:表面色澤一致,無漏漿漏振、蜂窩、麻面,接縫平整,棱角方正,線條順直,各項(xiàng)實(shí)測指標(biāo)合格。

      ×

      B3:墻柱根部問題描述:存在漏漿、爛根、蜂窩、夾雜等。

      B4:墻柱根部合格要求:不出現(xiàn)爛根、夾渣、蜂窩、過振現(xiàn)象。

      ×

      B5:梁問題描述:存在脹模、漏振、漏漿、蜂窩、麻面等。

      B6:梁合格要求:表面色澤一致,無脹模、漏漿、漏振、蜂窩、麻面,陽角線條順直。

      ×

      B7:板問題描述:接縫漏漿、凸凹不平,棱角觀感差,表面出現(xiàn)蜂窩麻面、氣泡、裂縫、實(shí)測指標(biāo)超標(biāo)等。

      B8:板合格要求:表面色澤一致、無氣泡,振搗密實(shí)、陽角順直,接縫平整,無裂縫,各項(xiàng)實(shí)測指標(biāo)合格。

      3.8觀感質(zhì)量缺陷修補(bǔ)措施

      涉及混凝土結(jié)構(gòu)修補(bǔ)的,必須由施工總承包單位編制施工方案,經(jīng)監(jiān)理、項(xiàng)目經(jīng)理部、品質(zhì)管理專員審批后按方案執(zhí)行,本標(biāo)準(zhǔn)中涉及的修補(bǔ)方法僅供參考:

      C1麻面:用清水刷洗麻面部位,充分濕潤后用水泥漿或1:2水泥砂漿抹平。

      C2露筋:將外露鋼筋上的砼和鐵銹清洗干凈,用1:2水泥砂漿抹平;如露筋較深,應(yīng)將薄弱砼剔除,清洗干凈,用高一級的細(xì)石砼搗實(shí),并認(rèn)真養(yǎng)護(hù)。

      C3蜂窩:小蜂窩可先用水沖洗干凈,用1:2水泥砂漿修補(bǔ);大蜂窩,先將松動的石子和突出顆粒剔除,并剔成喇叭口,然后用清水沖洗干凈濕透,再用高一級細(xì)石砼搗實(shí)后認(rèn)真養(yǎng)護(hù)。

      C4孔洞:與設(shè)計單位共同研究制定補(bǔ)強(qiáng)方案,按批準(zhǔn)后的方案處理。梁中孔洞,應(yīng)在梁底用支撐撐牢,再將孔洞處不密實(shí)的砼鑿掉,要鑿成斜形(外口向上),以便澆砼,然后用水沖刷干凈,保持濕潤72h,再用高一級微膨脹細(xì)石砼搗實(shí)后認(rèn)真養(yǎng)護(hù)。

      ↓C6收縮裂縫:裂縫剛出現(xiàn)時,如仍有塑性,可采取重新抹壓一遍或重新振搗的辦法,并加強(qiáng)養(yǎng)護(hù);如砼已硬化,可向裂縫內(nèi)撒入干水泥粉,加水濕潤,或在表面抹薄層水泥砂漿,也可在裂縫表面涂環(huán)氧膠泥或粘貼環(huán)氧玻璃布進(jìn)行封閉處理,見下圖。

      C5脹模:將偏差值較大的砼鑿除,返工重做,鑿除時不得將主筋外露,必須鑿出的需要做專項(xiàng)修補(bǔ)方案。

      管理動作:

      4.1混凝土澆筑前,模板、支撐、鋼筋安裝質(zhì)量、預(yù)埋件等都必須經(jīng)過監(jiān)理、項(xiàng)目經(jīng)理部驗(yàn)收合格。

      4.2澆筑過程中,模板、鋼筋工程必須有專業(yè)工種人員跟蹤,對每一塊頂板、墻柱模板及支撐必須100%檢查、調(diào)整,監(jiān)理工程師(兩名)必須全程旁站監(jiān)督,上下各一人。

      4.3澆筑完成后,樓面不得有腳印及其他印跡。

      4.4記錄最后一道墻柱澆筑完畢的時間,12小時后方允許試拆模板,試拆時施工單位與監(jiān)理單位現(xiàn)場查驗(yàn),拍照記錄。

      4.5混凝土結(jié)構(gòu)如發(fā)現(xiàn)蜂窩、麻面、露筋、脹膜、裂縫等觀感質(zhì)量缺陷,不得修補(bǔ);如發(fā)現(xiàn)孔洞,必須由總包單位編制專項(xiàng)修補(bǔ)施工方案,經(jīng)監(jiān)理、項(xiàng)目經(jīng)理部、工程管理部審批后,按方案執(zhí)行。

      4.6樓板地面水平度、平整度或頂板水平度偏差超過2cm,該板必須鑿除,重新澆筑。

      4.7實(shí)測實(shí)量指標(biāo):

      項(xiàng)目名稱

      佛山公司標(biāo)準(zhǔn)

      常規(guī)施工階段

      不抹灰工藝

      合格標(biāo)準(zhǔn)

      不合格點(diǎn)的最大允許偏差(a)

      合格率要求

      合格標(biāo)準(zhǔn)

      不合格點(diǎn)的最大允許偏差(a)

      合格率要求

      頂棚的平整度

      [0,5]

      a≤7

      95%

      [0,4]

      a≤5

      95%

      墻柱垂直度

      [0,4]

      a≤6

      95%

      [0,3]

      a≤4

      95%

      墻柱平整度

      [0,4]

      a≤6

      95%

      [0,3]

      a≤4

      95%

      樓板厚度

      [-4,4]

      -5≤a≤6

      95%

      [-3,3]

      -4≤a≤4

      95%

      截面尺寸

      [-4,4]

      -5≤a≤6

      95%

      [-3,3]

      -4≤a≤4

      95%

      樓面平整度

      [0,4]

      a≤6

      95%

      [0,3]

      a≤4

      95%

      樓面水平度

      [0,4]

      a≤6

      95%

      [0,3]

      a≤4

      95%

      梁側(cè)模垂直度

      [0,2]

      a≤3

      95%

      [0,2]

      a≤3

      95%

      梁定位偏差度

      [0,2]

      a≤3

      95%

      [0,2]

      a≤3

      95%

      施工放線

      樓板混凝土面彈雙線控制,模板彈控制線

      實(shí)施雙線控制,水電預(yù)埋控制線

      4.8若第三方的實(shí)測實(shí)量合格率<95%,則該樓層由工程管理部發(fā)起限期整改通知,一周之內(nèi)總包必須對正在支模樓層的模板及支撐問題100%關(guān)閉,并分別對總包、監(jiān)理單位處以2000元、1000元的質(zhì)量違約索賠,并要求責(zé)任單位對相關(guān)責(zé)任人處以單位索賠額20~50%的罰款;如逾期未100%關(guān)閉,則予以質(zhì)量拉閘、罰款加倍,并將未關(guān)閉樓層交由外部施工隊(duì)伍進(jìn)行關(guān)閉,所產(chǎn)生的費(fèi)用直接在總包單位工程款里扣除。

      4.9本做法第3.2、A1~2、A8、A13、A15~19、A23~28、A30~31、A40~42、A51、4.1~4.9條為強(qiáng)制性條文,如未執(zhí)行,將予以質(zhì)量拉閘。

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