第一篇：2011年 瘦肉精專項整治宣傳單[定稿]

瘦肉精專項整治宣傳單

一、《最高人民法院、最高人民檢察院關(guān)于辦理非法生產(chǎn)、銷售、使用禁止在飼料和動物飲用水中使用藥品等刑事案件具體應(yīng)用法律若干問題的解釋（法釋[2002]26號）》

第二條：在生產(chǎn)、銷售的飼料中添加鹽酸克倫特羅等禁止在飼料和動物飲用水中使用的藥品或者銷售明知是添加有該類藥品的飼料，情節(jié)嚴(yán)重的，依照刑法第二百二十五條

（四）項的規(guī)定，以非法經(jīng)營罪追究刑事責(zé)任。

第三條：使用鹽酸克倫特羅等禁止在飼料和動物飲用水中使用的藥品或者有該類藥品的飼料養(yǎng)殖供人食用的動物，或者銷售明知是使用該類藥品或者含有該類藥品的飼料養(yǎng)殖的供人食用的動物的，依照刑法第一百四十四條的規(guī)定，以生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪追究刑事責(zé)任。

第四條：明知是使用鹽酸克倫特羅等禁止在飼料和動物飲用水中使用的藥品或者含有該類藥品的飼料養(yǎng)殖的供人食用的動物而提供屠宰加工服務(wù)的，或者銷售其制品的，依照刑法第一百四十四條的規(guī)定，以生產(chǎn)銷售有毒有害食品罪追究刑事責(zé)任。

二、《刑法》第一百四十一條：生產(chǎn)銷售假藥，足以嚴(yán)重危害人體健康的，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；對人體健康造成嚴(yán)重危害的，處三年以上十年以下有期徒刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；致人死亡或者對人體健康造成嚴(yán)重危害的，處十年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金沒收財產(chǎn)。

第一百四十四條在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒有害的非食用原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾患，對人體健康造成嚴(yán)重危害的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；致人死亡或者對人體健康造成特別嚴(yán)重危害的，依照本法第一百四十一條的規(guī)定處罰。

第二百二十五條違反國家規(guī)定，有下列非法經(jīng)營行為之一，擾亂市場秩序，情節(jié)嚴(yán)重的，處五年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處違法所得一倍以上五倍以下罰金；情節(jié)特別嚴(yán)重的，處五年以上有期徒刑，并處違法所得一倍以上五倍以下罰金或者沒收財產(chǎn)：

(一)未經(jīng)許可經(jīng)營法律、行政法規(guī)規(guī)定的專營、專賣物品或者其他限制買賣的物品的。

三、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》

第三十三條有下列情形之一的農(nóng)產(chǎn)品，不得銷售：

(一)含有國家禁止使用的農(nóng)藥、獸藥或者其他化學(xué)物質(zhì)的；

(二)農(nóng)藥、獸藥等化學(xué)物質(zhì)殘留或者含有的重金屬等有毒有害物質(zhì)不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的；

(三)含有的致病性寄生蟲、微生物或者生物毒素不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的；

(四)使用的保鮮劑、防腐劑、添加劑等材料不符合國家有關(guān)強(qiáng)制性的技術(shù)規(guī)范的；

(五)其他不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的。

第四十七條農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織未建立或者未按照規(guī)定保存農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄的，或者偽造農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄的，責(zé)令限期改正；逾期不改正的，可以處二千元以下罰款。

第四十九條有本法第三十三條第四項規(guī)定情形，使用的保鮮劑、防腐劑、添加劑等材料不符合國家有關(guān)強(qiáng)制性的技術(shù)規(guī)范的，責(zé)令停止銷售，對被污染的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行無害化處理，對不能進(jìn)行無害化處理的予以監(jiān)督銷毀；沒收違法所得，并處二千元以上二萬元以下罰款。

第五十條農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織銷售的農(nóng)產(chǎn)品有本法第三十三第一項至第三項或者第五項所列情形之一的，責(zé)令停止銷售，追回已經(jīng)銷售的農(nóng)產(chǎn)品，對違法銷售的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行無害化處理或者予以監(jiān)督銷毀；沒收違法所得，并處二千元以上二萬元以下罰款。

第五十三條違反本法規(guī)定，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

四、《畜牧法》

第四十一條畜禽養(yǎng)殖場應(yīng)當(dāng)建立養(yǎng)殖檔案，載明以下內(nèi)容：

(一)畜禽的品種、數(shù)量、繁殖記錄、標(biāo)識情況、來源和進(jìn)出場日期；

(二)飼料、飼料添加劑、獸藥等投入品的來源、名稱、使用對象、時間和用量。

(三)檢疫、免疫、消毒情況；

(四)畜禽發(fā)病、死亡和無害化處理情況；

(五)國務(wù)院畜牧獸醫(yī)行政主管部門規(guī)定的其他內(nèi)容。

第四十三條從事畜禽養(yǎng)殖，不得有下列行為：

(一)違反法律、行政法規(guī)的規(guī)定和國家技術(shù)規(guī)范的強(qiáng)制性要求使用飼料、飼料添加劑、獸藥；

(二)使用未經(jīng)高溫處理的餐館、食堂的泔水飼喂家畜；

(三)在垃圾場或者使用垃圾場中的物質(zhì)飼養(yǎng)畜禽；

(四)法律、行政法規(guī)和國務(wù)院畜牧獸醫(yī)行政主管部門規(guī)定的危害人和畜禽健康的其他行為。

第六十六條違反本法第四十一條規(guī)定，畜禽養(yǎng)殖場未建立養(yǎng)殖檔案的，或者未按照規(guī)定保存養(yǎng)殖檔案的，由縣級以上人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門責(zé)令限期改正，可以處一萬元以下罰款。

第六十七條違反本法第四十三條規(guī)定養(yǎng)殖畜禽的，依照有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定處罰。

五、《防疫法》

第七十五條違反本法規(guī)定，不按照國務(wù)院獸醫(yī)主管部門規(guī)定處置染疫動物及其排泄物，染疫動物產(chǎn)品，病死或者死因不明的動物尸體，運(yùn)載工具中的動物排泄物以及墊料、包裝物、容器等污染物以及其他經(jīng)檢疫不合格的動物、動物產(chǎn)品的，由動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)責(zé)令無害化處理，所需處理費(fèi)用由違法行為人承擔(dān)，可以處三千元以下罰款。

第七十八條違反本法規(guī)定，屠宰、經(jīng)營、運(yùn)輸?shù)膭游镂锤接袡z疫證明，經(jīng)營和運(yùn)輸?shù)膭游锂a(chǎn)品未附有檢疫證明、檢疫標(biāo)志的，由動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)責(zé)令改正，處同類檢疫合格動物、動物產(chǎn)品貨值金額百分之十以上百分之五十以下罰款；對貨主以外的承運(yùn)人處運(yùn)輸費(fèi)用一倍以上三倍以下罰款。

六、《食品安全法》

第八十五條違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由有關(guān)主管部門按照各自

職責(zé)分工，沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品和用于違法生產(chǎn)、經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等街道物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證：

(二)生產(chǎn)經(jīng)營致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品；

(五)經(jīng)營病死、毒死或者死因不明的畜、禽、獸、水產(chǎn)動物肉類，或者生產(chǎn)經(jīng)營病死、毒死或者死因不明的畜、禽、獸、水產(chǎn)動物肉類的制品。

七、《獸藥管理條例》

第六十二條違反本條例規(guī)定，未按照國家有關(guān)獸藥安全使用規(guī)定使用獸藥的，未建立用藥記錄或者記錄不完整真實的，或者使用禁止使用的藥品和其他化合物的，或者將人用藥品用于動物的，責(zé)令立即改正，并對飼喂了違禁藥物及其化合物的動物及其產(chǎn)品進(jìn)行無害化自理；對違法單位處1萬元以上5萬元以下罰款；給他人造成損失的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任。

第六十三條違反本條例規(guī)定，銷售尚在用藥期、休藥期的動物及其產(chǎn)品用于食品消費(fèi)的，或者銷售含有違禁藥物和獸藥殘留超標(biāo)的動物產(chǎn)品用于食品消費(fèi)的，責(zé)令其對含有違禁藥物和獸藥殘留超標(biāo)的動物產(chǎn)品進(jìn)行無害化處理，沒收違法所得，并處3萬元以上10萬元以下罰款；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任；給他人造成損失的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任。

八、《飼料及飼料添加劑管理條例》

第十八條禁止生產(chǎn)、經(jīng)營停用、禁用或者淘汰的飼料、飼料添加劑以及未經(jīng)審定公布的飼料、飼料添加劑。

禁止經(jīng)營未經(jīng)國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門登記的進(jìn)口飼料、進(jìn)口飼料添加劑。

第十九條使用飼料添加劑應(yīng)當(dāng)遵守國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門制定的安全使用規(guī)范。禁止使用本條例第十八條規(guī)定的飼料、飼料添加劑。禁止在飼料和動物飲用水中添加激素類藥品和國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門規(guī)定的其他禁用藥品。

第二十八條違反本條例規(guī)定，生產(chǎn)、經(jīng)營已經(jīng)停用、禁用或者淘汰以及未經(jīng)審定公布的飼料、飼料添加劑的，依照刑法關(guān)于非法經(jīng)營罪的規(guī)定，依法追究刑事責(zé)任；尚不夠刑事處罰的，由縣級以上地方人民政府飼料管理部門責(zé)令停止生產(chǎn)、經(jīng)營，沒收違法生產(chǎn)、經(jīng)營的產(chǎn)品和違法所得，并處違法所得1倍以上5倍以下的罰款。

第二十九條違反本條例規(guī)定，不按照國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門的規(guī)定使用飼料添加劑的，由縣級以上地方人民政府飼料管理部門責(zé)令立即改正，可以處3萬元以下罰款。

使用本條例條十八條規(guī)定的飼料、飼料添加劑，或者在飼料和動物飲用水中添加激素類藥品和國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門規(guī)定的其他禁用薌的，由縣級以上地方人民政府飼料管理部門沒收違禁藥品，可以并處1萬元以上5萬元以下的罰款。

第二篇：瘦肉精專項整治會議

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二、以“瘦肉精”專項整治行動為切入點(diǎn)，抓好畜產(chǎn)品生產(chǎn)De全程監(jiān)管

我委3月17日下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)“瘦肉jing”監(jiān)管工作的緊急通知》，決定在全省開展為期1個月De2011年春季“瘦肉精”專項整治工作。近日，農(nóng)業(yè)部決定會同9部門開zhan為期1年的專項整治行動，我委決定延長農(nóng)業(yè)部時間，各地要結(jié)合實際，制定具ti工作方案，著力解決本地區(qū)瘦肉精和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全突出問題和zhong大風(fēng)險隱患。

一是抓好重點(diǎn)問題。當(dāng)前，畜產(chǎn)品質(zhì)量安quan問題隱患主要是獸藥殘留超標(biāo)和瘦肉精等禁用物質(zhì)違法使用問題，以非法添加瘦肉精最為突出。問題主要集中在生豬產(chǎn)品上，同時有向牛羊shang轉(zhuǎn)移的傾向。對這些問題，要繼續(xù)采qu高壓嚴(yán)打態(tài)勢，集中力量整治，不留后患。對于常規(guī)性的獸藥殘留超標(biāo)等問題，重在依法組織整改，嚴(yán)格落實好用藥記錄、休藥期等制度；對于瘦肉jingfei法添加問題，重在嚴(yán)查嚴(yán)打，嚴(yán)厲處罰違法違gui行為。要zhong點(diǎn)教育引導(dǎo)廣大養(yǎng)殖戶和加工生產(chǎn)企業(yè)牢固樹立質(zhì)量安全大如天的理念，確保所生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量安全，切實盡到第一責(zé)任人的責(zé)ren。

二是抓好關(guān)鍵環(huán)節(jié)。一要強(qiáng)化飼養(yǎng)環(huán)節(jié)排查和監(jiān)管。各地要加強(qiáng)對飼養(yǎng)場（戶）的排查和質(zhì)量的監(jiān)guan，定期開展“三查”（查藥品采購記錄、cha用藥記錄、查不良反應(yīng)記錄），切實杜絕購進(jìn)、使用假、劣飼料和瘦肉精等違禁物質(zhì)的現(xiàn)象，尤qi是加強(qiáng)對養(yǎng)殖場（戶）在自pei飼料和動物飲用水中非法添加使用瘦肉精的監(jiān)管。二yao加大市場整zhi。加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品流通市場huan節(jié)違禁藥物尤其是瘦肉精的監(jiān)管；結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品市場的整治加大對市場銷售范文大全網(wǎng)瘦肉精等違禁藥物的查處力度；加強(qiáng)產(chǎn)銷區(qū)檢測信息溝通。對確有問題的企業(yè)公開曝光，并按照“五bu放過”的原則，嚴(yán)ge執(zhí)法。san要加強(qiáng)畜禽運(yùn)輸流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管。加強(qiáng)畜禽產(chǎn)地檢疫工作，對出欄的畜禽要到場、到點(diǎn)完成jian疫，認(rèn)真核查免疫卡范文大全網(wǎng)、免疫臺賬、耳標(biāo)等，必要時檢測瘦肉精項目，嚴(yán)禁只收費(fèi)不檢疫，隔山kai證等違規(guī)行為。四要加強(qiáng)屠宰檢疫。全面加強(qiáng)定點(diǎn)屠宰檢疫的溯源管理，突出屠宰環(huán)節(jié)“瘦rou精”等違禁藥物專項整治和監(jiān)管，加強(qiáng)監(jiān)測，嚴(yán)把屠宰入口關(guān)，實現(xiàn)對屠宰環(huán)節(jié)動物和dong物產(chǎn)品的有效檢疫和監(jiān)管。

三是抓好重點(diǎn)地qu。要緊密結(jié)合當(dāng)?shù)匦竽廉a(chǎn)業(yè)fazhan和布局，突出抓好生豬主產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)基地監(jiān)管，yange落實好投入品監(jiān)管、生產(chǎn)過cheng控制、質(zhì)量監(jiān)測、chan地準(zhǔn)chu和市場準(zhǔn)入deng管理措施，嚴(yán)把畜產(chǎn)品質(zhì)量安quan產(chǎn)地關(guān)。四是抓好重dian時節(jié)。要突出抓好畜產(chǎn)品產(chǎn)銷兩旺、運(yùn)輸流通量大的“wu一”、“國慶”、“兩節(jié)”deng重大節(jié)日疫情穩(wěn)定和畜chan品安全的監(jiān)管，積極營造建黨90周年的良好社會氛圍，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，確保畜產(chǎn)品范文大全網(wǎng)的有效供給。

三、加強(qiáng)監(jiān)管體系和dui伍建設(shè)，落實責(zé)任追究制度

黨的十七屆三中、五中全會和中央、省農(nóng)村工作會議都提出今后要建cheng農(nóng)技推廣體系、動植物檢疫、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管三大體系，各地要抓住機(jī)遇，積極加強(qiáng)與有關(guān)部門的配合，爭取早日建成yu產(chǎn)業(yè)發(fā)展相匹配的監(jiān)管體系和隊伍。同時要加強(qiáng)人員培訓(xùn)，提高素質(zhì)建設(shè)。建立健全規(guī)章制度和制度執(zhí)行力，使之真正成為畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的衛(wèi)士。逐級luo實屬地管理ze任，明確監(jiān)管職責(zé)，確保工作到位、人員到位、措施到位、責(zé)任到位，建立有效的工作機(jī)制，確bao食品安全整治措施落實到每個企業(yè)、每個環(huán)節(jié)、每個產(chǎn)品。農(nóng)業(yè)畜牧部門要對養(yǎng)

殖場和養(yǎng)殖戶做到監(jiān)督檢查常態(tài)化、制度化，從源頭zhua起，進(jìn)一步加強(qiáng)種畜禽、獸藥、疫苗、飼料及飼liao添加劑等畜牧業(yè)投入品檢查，深化農(nóng)資打假專項治理，集中力量查辦一批制售假劣農(nóng)資和瘦肉精等禁用藥物的重da案件，及時公布查處結(jié)果。要暢通畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件舉報投訴渠道，及時受理各類畜產(chǎn)品質(zhì)量安全舉報投訴，并做好核查處置gong作，及時化解風(fēng)險范文大全網(wǎng)。一旦發(fā)生突發(fā)性畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，必須切實做到反應(yīng)要快、定性要準(zhǔn)、處置要依法、程序要規(guī)fan，要想方設(shè)法把影響降到最低程度，依法、科學(xué)、有力有序有效做好應(yīng)急處置工作。凡工作不力，監(jiān)管不到位造成嚴(yán)重后果的要依法查處并追究監(jiān)管之責(zé)。

四、全力推jin畜牧業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，從根本上提高畜產(chǎn)品質(zhì)量an全水平

全面提升我省畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，杜絕添加瘦肉精等違法行為，根本的是要從抓標(biāo)準(zhǔn)hua入手。實施標(biāo)準(zhǔn)化，關(guān)鍵是把質(zhì)量安全控制措施落實到生產(chǎn)中去。一是強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)制修訂。要健全畜牧業(yè)產(chǎn)地環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量、投入品的使用、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、管理規(guī)范和檢驗檢測方法等標(biāo)準(zhǔn)體系。二是強(qiáng)化技術(shù)服務(wù)。加強(qiáng)安全生產(chǎn)技術(shù)pei訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)，積極推行動物疫病綜合防治，從源頭上減少獸藥使用。三是深入開展標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建。各市、縣要把部、省級標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場示范創(chuàng)建工作作為轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)zhan方式，提升畜牧業(yè)綜合生chan能力的關(guān)鍵舉措擺上重要議事日程，積極培育典xing，提升畜產(chǎn)品質(zhì)liang安quan水平，保障畜產(chǎn)品有效供給，促進(jìn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

做好今年he“十二五”畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，事關(guān)全局，利在長遠(yuǎn)，任務(wù)艱巨，責(zé)任重大。我們要以高度的政治責(zé)任感和緊迫感，精xin組織，強(qiáng)化措施，推動我省畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作再上新臺階，促jin我省現(xiàn)代畜牧業(yè)健康、持續(xù)發(fā)展！

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(責(zé)任編輯：《瘦肉精專項整治會議》)

第三篇：瘦肉精專項整治方案

一、切實提高認(rèn)識，瘦肉精專項整治方案?！笆萑饩笔录?yán)重危害食品安全，損害人民群眾身體健康，整治“瘦肉精”是2011年國家食品安全整頓重點(diǎn)任務(wù)，各級工業(yè)主管部門要認(rèn)真嚴(yán)肅對待“瘦肉精”專項整治工作,嚴(yán)格按照《“瘦肉精”專項整治方案》中規(guī)定的目標(biāo)和措施執(zhí)行。堅決杜絕含“瘦肉精”食品進(jìn)入產(chǎn)業(yè)鏈，堅決保護(hù)人民群眾的身體健康。

二、加強(qiáng)摸底排查。各地工業(yè)主管部門要立即全面開展對普通化工企業(yè)的排查，嚴(yán)厲打擊非法生產(chǎn)“瘦肉精”和食品添加劑的企業(yè)和窩點(diǎn)。加強(qiáng)對本地區(qū)化工企業(yè)的監(jiān)督管理，重點(diǎn)對化工園區(qū)、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、縣域結(jié)合部等重點(diǎn)區(qū)域，企業(yè)外租的廠房、車間、倉庫等開展排查。我部（原材料工業(yè)司）在3月下旬已發(fā)出通知，要求各?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）工業(yè)主管部門開展摸底調(diào)查，摸清萊克多巴胺及其他“瘦肉精”化工原料及中間體產(chǎn)能、生產(chǎn)、流通、分布情況，請各地工業(yè)主管部門于5月底前將調(diào)查情況上報到我部(原材料工業(yè)司)。

三、加快誠信體系建設(shè)。各地工業(yè)主管部門要進(jìn)一步加強(qiáng)肉類加工行業(yè)和食品添加劑行業(yè)管理，嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)業(yè)政策，把食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設(shè)作為保障食品安全的重要內(nèi)容。地方有關(guān)部門和行業(yè)協(xié)會要認(rèn)真落實2011年食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設(shè)各項任務(wù)，督促企業(yè)增強(qiáng)誠信意識，加強(qiáng)企業(yè)誠信制度建設(shè)，落實企業(yè)食品安全主體責(zé)任，共同推動食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設(shè)工作的落實，保障食品質(zhì)量安全。

四、加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)。各地工業(yè)主管部門要進(jìn)一步加強(qiáng)與公安、農(nóng)業(yè)、商務(wù)、衛(wèi)生、工商、質(zhì)檢、食品藥品監(jiān)管等部門的溝通協(xié)調(diào)，建立協(xié)調(diào)聯(lián)動機(jī)制，強(qiáng)化聯(lián)合執(zhí)法，加強(qiáng)協(xié)作配合，發(fā)現(xiàn)問題及時通報。

五、完善長效機(jī)制。各地工業(yè)主管部門要認(rèn)真梳理食品安全監(jiān)管相關(guān)工作中存在的漏洞和薄弱環(huán)節(jié)，對于化工企業(yè)和食品生產(chǎn)、加工企業(yè)開展食品安全誠信教育，有針對性地開展食品安全監(jiān)管工作。要明確工作重點(diǎn)，創(chuàng)新工作方法，完善監(jiān)管措施，建立食品安全長效監(jiān)管機(jī)制。

4月２１日商務(wù)部等九部門聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)購物領(lǐng)域打擊侵犯知識產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品行動的通知》。

通知強(qiáng)調(diào)，各地要加強(qiáng)對網(wǎng)絡(luò)購物平臺的督導(dǎo)，特別是浙江、上海、深圳等地有關(guān)部門要督促淘寶網(wǎng)、易趣網(wǎng)和拍拍網(wǎng)開展自查自糾，立即啟動對涉嫌銷售侵權(quán)和假冒偽劣商品案件網(wǎng)店的整改工作；對侵犯知識產(chǎn)權(quán)情節(jié)嚴(yán)重的網(wǎng)絡(luò)購物平臺，有關(guān)部門要依法采取約談、警告、限期整改等多種方式督促其健康規(guī)范發(fā)展，限期整改不到位且情節(jié)嚴(yán)重的要依法從嚴(yán)處理，直至停止其網(wǎng)站接入服務(wù)和域名解析服務(wù)，規(guī)劃方案《瘦肉精專項整治方案》。

商務(wù)部、工業(yè)信息化部、公安部、人民銀行、海關(guān)總署、工商總局、質(zhì)檢總局、新聞出版總署（版權(quán)局）、知識產(chǎn)權(quán)局聯(lián)合下發(fā)的通知明確，網(wǎng)絡(luò)購物平臺要承擔(dān)市場主辦方責(zé)任，加強(qiáng)自律機(jī)制建設(shè)，嚴(yán)格經(jīng)營者主體和交易商品市場準(zhǔn)入制度，建立商標(biāo)、專利查詢系統(tǒng)，采取技術(shù)手段屏蔽侵犯知識產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品信息，建立每日２４小時網(wǎng)上巡查制度，及時處理違法違規(guī)行為。

記者從商務(wù)部了解到，商務(wù)部等九部門此前聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于印發(fā)打擊侵犯知識產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品專項行動網(wǎng)絡(luò)購物領(lǐng)域?qū)嵤┓桨傅耐ㄖ芬詠?，各地區(qū)各部門積極行動。截至３月底，共查獲網(wǎng)絡(luò)購物領(lǐng)域侵犯知識產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品案件４９６起，涉案金額７億多元，抓捕犯罪嫌疑人３５５名，關(guān)閉違法網(wǎng)站４１０個。

另：4月20日根據(jù)國務(wù)院食品安全辦公室日前下發(fā)的《“瘦肉精”專項整治方案》農(nóng)業(yè)部、國務(wù)院食品安全委員會辦公室、工業(yè)和信息化部、公安部、商務(wù)部、衛(wèi)生部、國家工商總局、國家質(zhì)檢總局、國家食品藥品監(jiān)管局等九部門將聯(lián)合開展為期一年的“瘦肉精”專項整治行動，徹底根治“瘦肉精”問題，保障畜牧業(yè)健康發(fā)展，確保人民群眾消費(fèi)安全。

4月下旬開展部署工作，5月份到明年2月份，各地區(qū)全面開展“瘦肉精”排查、清繳和抽檢工作，強(qiáng)化源頭治理，加大普法宣傳力度，集中查處曝光一批違法犯罪案件。明年3月份組織實施專項整治驗收。

農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局局長馬愛國說，開展這次“瘦肉精”專項整治，就是要強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)管，構(gòu)建長效監(jiān)管機(jī)制。據(jù)其介紹，九部門聯(lián)合行動通過深挖案件線索，嚴(yán)厲打擊非法生產(chǎn)、銷售和使用“瘦肉精”和偽造檢驗檢疫合格證書的違法犯罪行為，徹底鏟除“瘦肉精”非法生產(chǎn)“黑窩點(diǎn)”，切斷“瘦肉精”地下銷售鏈條。同時要突出重點(diǎn)，突出問題隱患較多的地區(qū)，采取更加有力、更具針對性的監(jiān)管措施，嚴(yán)密防范“瘦肉精”進(jìn)入食品產(chǎn)業(yè)鏈。通過制定相關(guān)管理辦法和管理制度，嚴(yán)格落實相關(guān)責(zé)任，建立健全誠信和自律機(jī)制。

據(jù)了解，這次專項整治注重綜合治理和全程監(jiān)管，從“瘦肉精”源頭、養(yǎng)殖、收購販運(yùn)、屠宰、加工、流通餐飲、進(jìn)出口等7個環(huán)節(jié)，明確了重點(diǎn)任務(wù)和負(fù)責(zé)部門。整治行動對“瘦肉精”源頭治理提出要求，嚴(yán)格實施處方藥制度，防止從藥用渠道流失；對“黑窩點(diǎn)”、網(wǎng)上銷售渠道進(jìn)行全面排查，嚴(yán)厲打擊制售“瘦肉精”的違法行為。針對薄弱環(huán)節(jié)，《方案》強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)解決對收購販運(yùn)經(jīng)紀(jì)人的監(jiān)管，建立相關(guān)證明材料查驗制度和收購販運(yùn)信息記錄制度，嚴(yán)厲打擊經(jīng)紀(jì)人兜售“瘦肉精”和收購販運(yùn)“瘦肉精”檢測不合格活畜的行為。整治行動要求加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰行業(yè)管理和對屠宰活動的監(jiān)督管理，督促屠宰企業(yè)落實主體責(zé)任，同時嚴(yán)格檢查有關(guān)“瘦肉精”檢測合格記錄憑證，建立和落實檢疫人員“一崗雙責(zé)”制度。

第四篇：“瘦肉精”專項整治工作

XX鎮(zhèn)“瘦肉精”專項整治工作

實施方案

各村、各單位

為加強(qiáng)我鎮(zhèn)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，進(jìn)一步強(qiáng)化“瘦肉精”監(jiān)督管理，切實提高食品安全保障水平，維護(hù)人民群眾身體健康和生命安全，根據(jù)《江蘇省“瘦肉精”專項整治實施方案》、全市本食品安全工作安排以及嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑部署要求，制定XX鎮(zhèn)“瘦肉精”專項整治工作實施方案，請認(rèn)真抓好落實。

一、指導(dǎo)思想

認(rèn)真貫徹落實《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，按照“標(biāo)本兼治、打防并舉”的工作要求，以生豬為重點(diǎn)，對“瘦肉精”生產(chǎn)流通以及養(yǎng)殖、收購販運(yùn)、屠宰、銷售、餐飲等各環(huán)節(jié)深入開展專項整治，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售和使用“瘦肉精”違法犯罪行為，完善協(xié)調(diào)機(jī)制，強(qiáng)化全程監(jiān)管，堅決杜絕“瘦肉精”事件發(fā)生，促進(jìn)畜牧及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，全力保障人民群眾飲食安全。

二、整治重點(diǎn)

以生豬養(yǎng)殖、市場流通和餐飲消費(fèi)為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，全面開展專項整治，嚴(yán)厲打擊非法制售、使用瘦肉精等家畜違禁藥物的行為。

重點(diǎn)是：

1、全鎮(zhèn)所有生豬養(yǎng)殖戶。

2、學(xué)校、機(jī)關(guān)食堂及酒店等餐飲行業(yè)單位。

3、飼料、獸藥批發(fā)和經(jīng)營店。

三、整治措施

1、鎮(zhèn)食品安全委員會各成員要會同工商部門加強(qiáng)對飼料、獸藥批發(fā)及經(jīng)營店經(jīng)營情況進(jìn)行檢查，涉及飼料添加劑和飼料添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)品，檢查包裝標(biāo)注生產(chǎn)許可信息的有效性和完整性，必要時要求經(jīng)銷商提供產(chǎn)品廠家許可信息資料查對。堅決查處違法違規(guī)經(jīng)營的行為。

2、鎮(zhèn)獸醫(yī)站強(qiáng)化生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查。重點(diǎn)檢查生豬免疫、自配料、食槽料、生豬育肥期飼料、促生長劑類飼料添加劑和動物飲水中添加“瘦肉精”等違禁藥物的情況。建立養(yǎng)殖戶使用禁用藥物的“黑名單”制度，落實養(yǎng)殖戶生豬質(zhì)量安全承諾制度，保障養(yǎng)殖業(yè)安全。

3、加大抽檢和處罰力度。對生豬養(yǎng)殖戶、農(nóng)貿(mào)市場及餐飲行業(yè)加強(qiáng)監(jiān)管及抽檢，及時記錄抽檢詳細(xì)資料，包括抽樣時間、被抽檢的養(yǎng)殖戶名稱、負(fù)責(zé)人姓名、抽樣數(shù)量及檢測結(jié)果。對不合格的豬肉，要立即強(qiáng)制退市，并依法處罰及責(zé)令經(jīng)營者進(jìn)行停業(yè)整頓。派出所對涉嫌生產(chǎn)、銷售和使用瘦肉精等家畜違禁藥物犯罪案件逐一依法查處。

四、進(jìn)度安排

(一)動員部署階段(2011年5月中旬)

本鎮(zhèn)對專項整治工作進(jìn)行安排部署和宣傳動員，對各相關(guān)部門和工作人員按職責(zé)進(jìn)行分工，并結(jié)合實際，制定專項整治具體實施方案和制作出有針對性的宣傳材料，發(fā)送給每一個生豬養(yǎng)殖戶、餐飲經(jīng)營戶和飼料銷售戶，做到家喻戶曉、人人皆知，營造群防群治的良好氛

圍。

(二)集中整治階段(5月下旬至6下旬)

根據(jù)專項整治實施方案，全面開展“瘦肉精”排查、清繳和檢驗工作，強(qiáng)化源頭治理整頓，加大普法宣傳力度，集中力量查處銷售和使用“瘦肉精”的經(jīng)營者，并及時向上級匯報。各包村干部加強(qiáng)對各村“瘦肉精”專項整治工作的督促指導(dǎo)，并適時組織開展督導(dǎo)檢查。

(三)檢查驗收階段(7上旬)

8月上旬，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)對 “瘦肉精”專項整治工作進(jìn)行自查和驗收，并將總結(jié)上報。

五、工作要求

1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。鎮(zhèn)食安委負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)全鎮(zhèn)的“瘦肉精”專項整治工作，牽頭組織本級動物檢疫、獸醫(yī)、衛(wèi)生等部門，按實施方案要求的整治重點(diǎn)和內(nèi)容，開展專項治理工作。

2、強(qiáng)化監(jiān)督檢查。各部門、各村之間要密切配合，搞好銜接，做好聯(lián)動工作，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)形成嚴(yán)密的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。并采取集中時間、拉網(wǎng)式全履蓋專項檢查、隨機(jī)抽樣檢測、暗訪督查等形式，加大監(jiān)督執(zhí)法力度，建立健全聯(lián)系溝通機(jī)制，及時通報線索，嚴(yán)肅查處銷售和使用“瘦肉精”以及偽造檢驗檢疫合格證書的不法行為確保各項整治措施落實到位。

3、健全長效機(jī)制。各部門、各村在集中開展專項整治的同時，要加強(qiáng)調(diào)查研究，總結(jié)經(jīng)驗做法，完善監(jiān)管制度，大力推進(jìn)“瘦肉精”監(jiān)管長效機(jī)制建設(shè)。抓緊制定牲畜養(yǎng)殖、收購販運(yùn)、屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)管辦法，完善生豬生產(chǎn)與銷售的監(jiān)管銜接機(jī)制。落實和強(qiáng)化生豬定點(diǎn)屠宰制度，針對牲畜養(yǎng)殖、屠宰、加工、銷售和餐飲等環(huán)節(jié)，制定生產(chǎn)經(jīng)營戶“瘦肉精”檢測制度，建立健全誠信自律機(jī)制，積極促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展。

4、抓好宣傳工作。廣泛宣傳政府加強(qiáng)食品安全監(jiān)管所采取的措施和取得的成效，提振群眾消費(fèi)信心；普及肉品消費(fèi)常識、加大普法宣傳力度，編印普法宣傳小冊子向養(yǎng)殖戶、生豬收購販運(yùn)經(jīng)營戶、屠宰場、和肉品經(jīng)營戶等發(fā)放，大力宣傳嚴(yán)厲打擊非法制售使用“瘦肉精”的法律法規(guī)，提高經(jīng)管者的法制觀念；建立健全投訴舉報獎勵制度，動員和激勵廣大群眾積極參與到專項整治工作中來，使違法行為沒有藏身之地。

附件：“瘦肉精”品種目錄

二〇一一年五月十五日

“瘦肉精”品種目錄

鹽酸克倫特羅(Clenbuterol hydrochloride)

萊克多巴胺(Ractopamine)

沙丁胺醇(Salbutamol)

硫酸沙丁胺醇(Salbutamol Sulfate)

鹽酸多巴胺(Dopamine Hydrochloride)

西馬特羅(Cimatero1)

硫酸特布他林(Terbutaline Sulfate)苯乙醇胺A(Phenylethanolamine A)班布特羅(Bambuterol)

鹽酸齊帕特羅(Zilpaterol hydrochloride)鹽酸氯丙那林(Clorprenaline Hydrochloride)馬布特羅(Mabutero1)

西布特羅(Cimbutero1)

澳布特羅(Brombutero1)

酒石酸阿福特羅(Arformoterol Tartrate)富馬酸福莫特羅(Formoterol Fumatrate)

第五篇：“瘦肉精”專項整治匯報

運(yùn)城市畜牧發(fā)展中心

關(guān)于“瘦肉精”專項整治情況的匯報

根據(jù)省局晉牧醫(yī)發(fā)[2011]65號文件要求，結(jié)合我中心近期工作實際，現(xiàn)將有關(guān)情況匯報如下：

一、基本情況

運(yùn)城市位于我省的西南端，地處晉、陜、豫黃河金三角地區(qū)，全市轄1區(qū)2市10縣。目前全市豬存欄104.7萬頭，年出欄100頭以上的養(yǎng)殖場（戶）有3485戶，散養(yǎng)戶24299戶；飼料生產(chǎn)企業(yè)57個，年產(chǎn)量75萬噸；獸藥生產(chǎn)企業(yè)通過GMP認(rèn)證的45個，獸藥經(jīng)營戶378個。目前我市尚未發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)、經(jīng)營和使用“瘦肉精”等違禁添加物。

二、“瘦肉精”專項整治情況

省廳、省局統(tǒng)一部署“瘦肉精”專項整治行動會議后，我中心立即召開各縣（市、區(qū)）畜牧分管局長和市局科站長參加的“瘦肉精”專項整治緊急會議，會上傳達(dá)了省會議精神，并對我市“瘦肉精”監(jiān)管、排查等工作進(jìn)行再動員、再部署。會議要求對“瘦肉精”專項整治行動要從講政治的高度提高思想認(rèn)識，掀起“瘦肉精”專項整治行動大宣傳、大排查高潮，進(jìn)一步加大宣傳力度、強(qiáng)化排查力度，保持高壓態(tài)勢，以打持久戰(zhàn)的狀態(tài)加強(qiáng)監(jiān)管，建立長效機(jī)制。制定了運(yùn)城市“瘦肉精”專項整治工作方案，對專項行動進(jìn)行了具體安排部署，并成立了姚蔚主任為組長的專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)組及工作機(jī)構(gòu)，各縣（市、區(qū)）也成立了相應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)-1-

構(gòu)，制定了整治方案和各項工作考核細(xì)則，實行了領(lǐng)導(dǎo)包鄉(xiāng)鎮(zhèn)，業(yè)務(wù)人員包養(yǎng)殖場、經(jīng)營戶，執(zhí)法監(jiān)查單位巡回檢查的目標(biāo)責(zé)任制管理，制定了應(yīng)急預(yù)案，預(yù)警機(jī)制和監(jiān)管檢查考核辦法。從組織上、機(jī)制上為專項整治工作提供了有力保障。我們具體做了以下工作：

1、行動迅速，全面排查。專項整治期間，市縣兩級對全市所有飼料、獸藥生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)（戶）、規(guī)模養(yǎng)殖場戶、生豬販運(yùn)經(jīng)紀(jì)人等進(jìn)行全面摸底排查，并與相關(guān)責(zé)任人簽訂質(zhì)量安全承諾書，明令禁止生產(chǎn)、經(jīng)營、使用“瘦肉精”等違禁添加物。

（1）市動物衛(wèi)生監(jiān)督所在“瘦肉精”專項檢查中，共出動檢疫執(zhí)法人員500余人次，對l08個屠宰場，3485個規(guī)模養(yǎng)殖場，24299個散養(yǎng)戶，112個肉類市場進(jìn)行專項監(jiān)督檢查，經(jīng)查未發(fā)現(xiàn)有使用“瘦肉精”現(xiàn)象。

（2）加大獸藥生產(chǎn)和經(jīng)營監(jiān)管力度。5月中旬，我中心與芮城、永濟(jì)、臨猗、鹽湖、聞喜五個縣（市、區(qū)）獸藥管理部門、畜牧綜合執(zhí)法隊聯(lián)合，開展了為期10天的抽檢與執(zhí)法緊急聯(lián)動行動，對42個獸藥生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了全面檢查，一是檢查成品庫，二是檢查生產(chǎn)車間。對所有企業(yè)的成品、原料庫進(jìn)行了檢查，規(guī)范了庫房管理，保證了GMP規(guī)范生產(chǎn)，尤其側(cè)重檢查了生產(chǎn)原料，杜絕了生產(chǎn)“瘦肉精”的潛在可能性。同時，我中心抽調(diào)業(yè)務(wù)骨干對鹽湖、永濟(jì)、新絳、稷山的獸藥經(jīng)營企業(yè)監(jiān)督檢查和質(zhì)量監(jiān)測抽樣，共查處假劣獸藥45kg，抽取49批獸藥樣品。各縣（市、區(qū)）對本轄區(qū)內(nèi)獸藥經(jīng)營企業(yè)，全部進(jìn)行了地毯式排查，沒有發(fā)現(xiàn)違法經(jīng)銷“瘦肉精”案例。

（3）強(qiáng)化飼料生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)監(jiān)管力度。5月16日—6月15日市縣兩級飼料管理部門抽調(diào)專門人員，對全市飼料生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)展開“瘦肉精”大排查，共出動執(zhí)法人員486人次。檢查人員對生產(chǎn)企業(yè)的原料庫、成品庫、小料庫及生產(chǎn)流程進(jìn)行嚴(yán)格檢查，對經(jīng)營企業(yè)的經(jīng)營場所、經(jīng)營品種、從業(yè)人員等進(jìn)行重點(diǎn)排查。經(jīng)細(xì)致排查，沒有發(fā)現(xiàn)違法添加和經(jīng)銷“瘦肉精”案例。

2、明確責(zé)任，簽訂承諾書。市畜牧部門與各縣（市、區(qū)）畜牧部門簽訂了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任書。各縣（市、區(qū)）畜牧部門與規(guī)模養(yǎng)殖場戶、生豬經(jīng)紀(jì)人、屠宰場、飼料獸藥生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)（戶）等簽訂質(zhì)量安全承諾書，全市共簽訂承諾書8700多份，承諾不添加、不使用、不販賣“瘦肉精”等違禁添加物。對出省生豬、屠宰場待宰生豬加強(qiáng)“瘦肉精”抽檢，并建立嚴(yán)格的檢測記錄和可追溯制度，從制度上確保了動物及產(chǎn)品質(zhì)量安全。

3、強(qiáng)化職能，加強(qiáng)監(jiān)督。市動物衛(wèi)生監(jiān)督所召開了各縣（市、區(qū)）監(jiān)督所所長會議，要求全市動物檢疫執(zhí)法人員迅速行動，規(guī)范檢疫程序，嚴(yán)格出證條件，強(qiáng)化監(jiān)督管理，加大交易市場、流通環(huán)節(jié)的巡查力度，嚴(yán)厲查處逃避檢疫等違法行為,全面做好“瘦肉精”專項檢查監(jiān)督執(zhí)法工作，維護(hù)公共衛(wèi)生安全。同時我市轄區(qū)四個省界動物防疫監(jiān)督檢查站加大對調(diào)入和調(diào)出我省的動物及動物產(chǎn)品的監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)格查證驗物，認(rèn)真做好相關(guān)記錄和消毒工作，切實進(jìn)行有效監(jiān)管。對于調(diào)出我省的生豬及產(chǎn)品必須附有檢疫合格證、消毒證明、佩戴耳標(biāo)、抗體監(jiān)測報告、“瘦肉精”檢測報告；對于調(diào)入我省的生豬及產(chǎn)品必須附有檢疫合格證、消毒證明、佩戴耳標(biāo)、“瘦肉精”檢測報告。由于行動及時，措施得力，截止目前，我市沒有發(fā)生一例“瘦肉精”動物及產(chǎn)品安全事件。

4、開展“瘦肉精”快速檢測工作。

（1）市級儲備“瘦肉精”快速檢測試紙5000份，各縣（市、區(qū)）共儲備25000余份，檢測尿液13587份，其中牛90頭，羊60只，豬13437頭，全部為陰性。

（2）市畜牧質(zhì)監(jiān)中心配合省飼料獸藥監(jiān)察所，于7月7日—7月12日，組織芮城、永濟(jì)72個養(yǎng)豬場和16個養(yǎng)牛場進(jìn)行了尿樣檢測，共抽檢尿液176份，檢測結(jié)果全部為陰性。

5、強(qiáng)化宣傳教育。加大對養(yǎng)殖戶的普法宣傳和教育，將違禁添加“瘦肉精”的危害及嚴(yán)重后果告知到每一個養(yǎng)殖場戶，共發(fā)放宣傳資料12萬多份，懸掛橫幅450條，切實提高養(yǎng)殖者的責(zé)任意識、守法經(jīng)營和安全意識，指導(dǎo)科學(xué)選擇和使用飼料、獸藥等投入品，并印發(fā)張貼《告廣大養(yǎng)殖場戶嚴(yán)禁使用“瘦肉精”書》，張貼到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村民小組和豬牛羊規(guī)模養(yǎng)殖戶，到目前為至，全市共印發(fā)張貼28090份。通過廣泛宣傳，進(jìn)一步加深了各養(yǎng)殖場（戶）、養(yǎng)殖專業(yè)合作社對“瘦肉精”危害的認(rèn)識，對有效防止“瘦肉精”的非法添加和監(jiān)管提供了保障。

6、加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合。市縣畜牧部門能及時向政府匯報“瘦肉精”的監(jiān)管工作情況，同時加強(qiáng)與工商、衛(wèi)生、商務(wù)、食品藥品監(jiān)管、質(zhì)檢等部門的溝通，及時通報調(diào)查、檢測結(jié)果，提供可疑產(chǎn)品相關(guān)資料，爭取各部門的支持與配合，形成監(jiān)管合力，共同做好“瘦肉精”監(jiān)管工作，確保我市不發(fā)生一例動物及產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。

三、“瘦肉精”專項整治下步工作計劃

(一)加強(qiáng)監(jiān)管，保持高壓

1、繼續(xù)加大宣傳力度和廣度。通過廣泛深入持續(xù)的宣傳，使獸藥飼料生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營者、廣大養(yǎng)殖戶、中介經(jīng)紀(jì)人及動物經(jīng)營者深刻認(rèn)識到非法添加“瘦肉精”的危害，自覺守法經(jīng)營，培育負(fù)責(zé)的管理者、誠信的經(jīng)營者和成熟的消費(fèi)者，營造全社會關(guān)心、支持和參與畜產(chǎn)品安全工作的良好社會氛圍，提高全社會畜產(chǎn)品安全法制意識。

2、進(jìn)一步加強(qiáng)動物檢疫力度。一是生豬調(diào)運(yùn)實行“四不準(zhǔn)”。要加大產(chǎn)地檢疫力度，嚴(yán)格實行報檢制度，凡調(diào)運(yùn)生豬實行“四不準(zhǔn)”，即：沒有免疫耳標(biāo)不準(zhǔn)出具檢疫合格證；沒有免疫抗體監(jiān)測合格證不準(zhǔn)出具檢疫合格證；沒有瘦肉精監(jiān)測合格證明不準(zhǔn)出具檢疫合格證；沒有縣級監(jiān)督所負(fù)責(zé)人簽字不準(zhǔn)出具檢疫合格證明。確保從源頭對“瘦肉精”進(jìn)行治理，杜絕不合格動物及產(chǎn)品進(jìn)入流通環(huán)節(jié)走向市場。二是嚴(yán)格實行生豬屠宰入場“三不準(zhǔn)”。屠宰檢疫是肉品走向市場最后一道關(guān)，為了杜絕不合格產(chǎn)品出場上市，生豬入場屠宰實行“三不準(zhǔn)”，即：沒有檢疫證明不準(zhǔn)入場；沒有瘦肉精監(jiān)測合格證明不準(zhǔn)入場；沒有免疫耳標(biāo)不準(zhǔn)入場。同時按程序做好屠宰檢疫工作，合格產(chǎn)品出具動物產(chǎn)品檢疫合格證明，加蓋驗訖印章準(zhǔn)予上市，不合格嚴(yán)格按規(guī)定進(jìn)行無害化處理。

3、加強(qiáng)獸藥飼料生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)監(jiān)管。一是開展獸藥GMP專項整治，增加檢查頻次，增強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)控，嚴(yán)把生產(chǎn)原料關(guān)，堵死“瘦肉精”可能生產(chǎn)的關(guān)口。二是進(jìn)一步加強(qiáng)獸藥經(jīng)營監(jiān)管力

度，結(jié)合獸藥GSP的實施，建立完善質(zhì)量管理制度和購銷紀(jì)錄，確保獸藥產(chǎn)品質(zhì)量的可溯源性；大力清除假劣獸藥產(chǎn)品，進(jìn)而防止非法經(jīng)銷“瘦肉精”的狀況發(fā)生。三是加強(qiáng)對飼料生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管，加大瘦肉精等違禁添加物的查處力度，確保飼料產(chǎn)品和畜產(chǎn)品的安全。四是加大對三無企業(yè)的查處，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營秩序。

4、加強(qiáng)執(zhí)法力度，確保畜產(chǎn)品安全。進(jìn)一步加強(qiáng)質(zhì)量抽檢和執(zhí)法檢查聯(lián)動行動，使保證產(chǎn)品質(zhì)量和排查“瘦肉精”工作常態(tài)化；加強(qiáng)“瘦肉精”速測工作，及時排除“瘦肉精”隱患，把“瘦肉精”違法行為堅決消滅在萌芽狀態(tài)，有效防止畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事故發(fā)生。

(二)完善制度，保持長效

繼續(xù)加強(qiáng)畜產(chǎn)品源頭監(jiān)督管理力度，嚴(yán)格執(zhí)行各養(yǎng)殖場（戶）、獸藥飼料生產(chǎn)企業(yè)及經(jīng)營戶、販運(yùn)經(jīng)紀(jì)人、屠宰場無“瘦肉精”承諾制度，常抓不懈地履行畜類日常抽檢、運(yùn)輸抽檢的監(jiān)督檢查制度，繼續(xù)完善可追溯體系監(jiān)管制度、畜類販運(yùn)經(jīng)紀(jì)人管理制度及風(fēng)險預(yù)警、收購販運(yùn)信息記錄報送制度等各種規(guī)章制度，嚴(yán)格執(zhí)行責(zé)任追究制，在各個環(huán)節(jié)上，堅持整治不松懈，確保源頭不出差，保障畜產(chǎn)品安全。

（三）加強(qiáng)培訓(xùn)，提升水平

加強(qiáng)對畜產(chǎn)品安全監(jiān)管人員的培訓(xùn)和管理及畜禽養(yǎng)殖相關(guān)人員的法律培訓(xùn)和科學(xué)養(yǎng)殖知識培訓(xùn)，進(jìn)一步重視監(jiān)管隊伍建設(shè)，特別是鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層監(jiān)管隊伍建設(shè)。不斷提升監(jiān)管能力和水平，從根本上鏟除“瘦肉精”的危害。

二O一一年八月一日