第一篇：“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)實(shí)施方案

“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)實(shí)施方案

為深入貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院和甘肅省食品安全委員會(huì)辦公室《“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治方案的通知》精神，切實(shí)加強(qiáng)“瘦肉精”監(jiān)督管理，確保廣大群眾吃上“放心肉”，根據(jù)省商務(wù)廳決定從2011年6月1日起至2012年6月1日，區(qū)商務(wù)局將在我區(qū)開(kāi)展為期1年的“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)。

一、指導(dǎo)思想與目的以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以國(guó)務(wù)院和甘肅省食品安全委員會(huì)辦公室《“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治方案》為依據(jù)，認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《生豬屠宰管理?xiàng)l例》和《甘肅省家禽屠宰管理辦法》及國(guó)務(wù)院和商務(wù)部關(guān)于加強(qiáng)生豬、畜禽肉品管理的一系列文件精神，在全區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)中深入開(kāi)展以打擊屠宰含有“瘦肉精”的畜禽、私屠濫宰、制售病害肉等為重點(diǎn)的專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)，確保出廠肉品質(zhì)量安全，真正讓廣大群眾吃上“放心肉”。

二、工作階段

（一）動(dòng)員部署階段（2011年6月10日至30日）

依據(jù)省商務(wù)廳《實(shí)施方案》，緊密結(jié)合我區(qū)實(shí)際，突出整治重點(diǎn)，明確整治目標(biāo)。加強(qiáng)對(duì)專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)的組織領(lǐng)導(dǎo)，成立領(lǐng)導(dǎo)小組，細(xì)化工作責(zé)任。要采取召開(kāi)會(huì)議、進(jìn)廠宣傳等方式，使屠宰企業(yè)從業(yè)人員充分認(rèn)清開(kāi)展“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)的重要意義，提高積極性和自覺(jué)性。要充分發(fā)揮報(bào)紙、廣播、電視等新聞媒體的作用，廣泛宣傳安全食用肉品常識(shí)，提高病害肉的鑒別力，營(yíng)造良好的社會(huì)氛圍。

（二）集中整治階段（2011年7月1日—2012年1月10日）

按照整治目標(biāo)和任務(wù)，重點(diǎn)開(kāi)展以下整治活動(dòng)：

1、“瘦肉精”排查工作。著重查找屠宰企業(yè)是否屠宰含有“瘦肉精”的畜禽；是否配備有檢測(cè)“瘦肉精”的基本設(shè)備（如試紙等）；檢測(cè)“瘦肉精”的人員是否經(jīng)過(guò)省以上商務(wù)主管部門(mén)培訓(xùn)，并取得資格證書(shū)；如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題肉品是否按照無(wú)害化處理要求進(jìn)行處理等。

2、屠宰秩序整頓工作。重點(diǎn)查找屠宰企業(yè)是否嚴(yán)格落實(shí)畜禽進(jìn)廠檢查驗(yàn)收、肉品檢驗(yàn)檢疫、無(wú)害化處理、肉品銷(xiāo)售臺(tái)帳管理等制度措施；是否存在私屠濫宰、制售病害肉等現(xiàn)象，如存在上述現(xiàn)象制定哪些整改措施。

3、研究制定整改措施。結(jié)合此次專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)中一時(shí)查找和發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，制定切實(shí)可行的整改措施。能解決的要盡快解決，一時(shí)解決不了的要制定整改期限。整改期限內(nèi)仍然完不成的，要取消定點(diǎn)屠宰資格。

（三）檢查驗(yàn)收階段（2012年1月10日至2月10日）

區(qū)商務(wù)局將會(huì)同區(qū)畜牧、質(zhì)監(jiān)、等有關(guān)部門(mén)組成驗(yàn)收小組，對(duì)“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)進(jìn)行檢查驗(yàn)收。同時(shí)，要做好迎接國(guó)家、省、市檢查驗(yàn)收的準(zhǔn)備工作。

三、工作要求

（一）提高思想認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。開(kāi)展“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)是國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)作出的一項(xiàng)重要部署。充分認(rèn)識(shí)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)的重要意義，切實(shí)把思想和行動(dòng)統(tǒng)一到國(guó)務(wù)院和省食品安全委員會(huì)的決策部署上來(lái)。切實(shí)加強(qiáng)對(duì)專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)的組織領(lǐng)導(dǎo)，主要領(lǐng)導(dǎo)要親自抓，親自過(guò)問(wèn)。細(xì)化工作制度，明確工作重點(diǎn)，堅(jiān)持標(biāo)本兼治，確?；顒?dòng)取得實(shí)實(shí)在在的效果。

（二）加大保障力度，強(qiáng)化監(jiān)督抽查。加強(qiáng)監(jiān)管能力建設(shè)，做好人員、經(jīng)費(fèi)、設(shè)施設(shè)備的保障工作，對(duì)未配備“瘦肉精”檢測(cè)設(shè)備的屠宰企業(yè)要督促盡快完善。根據(jù)責(zé)任分工制定“瘦肉精”監(jiān)督抽檢計(jì)劃，按照風(fēng)險(xiǎn)可控、監(jiān)管有力的原則，科學(xué)確定抽檢比例；對(duì)定點(diǎn)屠宰企業(yè)的重點(diǎn)環(huán)節(jié)要加大抽檢力度，提高抽查頻次，擴(kuò)大檢測(cè)范圍。省廳將委托權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)每季度對(duì)各市州生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)進(jìn)行抽檢，并進(jìn)行通報(bào)。

（三）加強(qiáng)監(jiān)督執(zhí)法，嚴(yán)厲打擊懲處。區(qū)商務(wù)、公安、畜牧、工商、質(zhì)監(jiān)、食藥監(jiān)等部門(mén)加強(qiáng)溝通配合，建立完善聯(lián)合執(zhí)法機(jī)制，形成監(jiān)管合力，實(shí)現(xiàn)“瘦肉精”各監(jiān)管環(huán)節(jié)的緊密銜接。要加大監(jiān)督執(zhí)法力度，及時(shí)通報(bào)案件線索，嚴(yán)肅查處生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用“瘦肉精”以及偽造檢驗(yàn)檢疫合格證書(shū)的違法犯罪行為；加強(qiáng)行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，從嚴(yán)追究犯罪分子的刑事責(zé)任。要注重“瘦肉精”監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)，在集中開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治的同時(shí)，結(jié)合本地區(qū)實(shí)際，加強(qiáng)調(diào)查研究，總結(jié)推行好的經(jīng)驗(yàn)和做法，不斷健全工作制度。要強(qiáng)化“檢打聯(lián)動(dòng)”，發(fā)現(xiàn)肉品等樣品抽檢不合格的，要追根溯源，依法嚴(yán)厲查處。

（四）加強(qiáng)宣傳教育，營(yíng)造良好氛圍。充分發(fā)揮報(bào)刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體作用，大力普及肉品消費(fèi)常識(shí)，做到家喻戶(hù)曉，人人皆知。加大普法教育力度，編印普法宣傳小冊(cè)子向養(yǎng)殖戶(hù)、屠宰企業(yè)、肉品經(jīng)營(yíng)戶(hù)等發(fā)放，宣傳“瘦肉精”的危害以及嚴(yán)厲打擊非法制售使用“瘦肉精”的法律法規(guī)，提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全意識(shí)和法制觀念。及時(shí)公布典型案件，以案說(shuō)法，形成高壓態(tài)勢(shì)，震懾違法犯罪分子。實(shí)行“黑名單”制度，及時(shí)曝光非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和問(wèn)題肉品。建立健全投訴舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，鼓勵(lì)輿論監(jiān)督，形成“人人關(guān)心食品安全，人人參與食品安全”的良好氛圍。

第二篇：鄉(xiāng)鎮(zhèn)瘦肉精專(zhuān)項(xiàng)整治工作實(shí)施方案

大河壩鎮(zhèn)人民政府

關(guān)于印發(fā)“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治實(shí)施方案的通知

各村委會(huì)、鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)各成員：

為加強(qiáng)我鎮(zhèn)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，進(jìn)一步強(qiáng)化“瘦肉精”監(jiān)督管理，切實(shí)提高食品安全保障水平，維護(hù)人民群眾身體健康和生命安全，根據(jù)《佛坪縣“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治實(shí)施方案》、全縣本食品安全工作安排以及嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑部署要求，制定大河壩鎮(zhèn)“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治工作實(shí)施方案，請(qǐng)認(rèn)真抓好落實(shí)。

一、指導(dǎo)思想

認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，按照“標(biāo)本兼治、打防并舉”的工作要求，以生豬為重點(diǎn)，對(duì)“瘦肉精”生產(chǎn)流通以及養(yǎng)殖、收購(gòu)販運(yùn)、屠宰、銷(xiāo)售、餐飲等各環(huán)節(jié)深入開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用“瘦肉精”違法犯罪行為，完善協(xié)調(diào)機(jī)制，強(qiáng)化全程監(jiān)管，堅(jiān)決杜絕“瘦肉精”事件發(fā)生，促進(jìn)畜牧及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，全力保障人民群眾飲食安全。

二、整治重點(diǎn)

以生豬養(yǎng)殖、市場(chǎng)流通和餐飲消費(fèi)為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，全面開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊非法制售、使用瘦肉精等家畜違禁藥物的行為。重點(diǎn)是：

1、全鎮(zhèn)所有生豬養(yǎng)殖戶(hù)。

2、學(xué)校、機(jī)關(guān)食堂及酒店等餐飲行業(yè)單位。

3、飼料、獸藥批發(fā)和經(jīng)營(yíng)店。

三、整治措施

1、鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)各成員要會(huì)同工商部門(mén)加強(qiáng)對(duì)飼料、獸藥批發(fā)及經(jīng)營(yíng)店經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行檢查，涉及飼料添加劑和飼料添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)品，檢查包裝標(biāo)注生產(chǎn)許可信息的有效性和完整性，必要時(shí)要求經(jīng)銷(xiāo)商提供產(chǎn)品廠家許可信息資料查對(duì)。堅(jiān)決查處違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)的行為。

2、鎮(zhèn)獸醫(yī)站強(qiáng)化生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查。重點(diǎn)檢查生豬免疫、自配料、食槽料、生豬育肥期飼料、促生長(zhǎng)劑類(lèi)飼料添加劑和動(dòng)物飲水中添加“瘦肉精”等違禁藥物的情況。建立養(yǎng)殖戶(hù)使用禁用藥物的“黑名單”制度，落實(shí)養(yǎng)殖戶(hù)生豬質(zhì)量安全承諾制度，保障養(yǎng)殖業(yè)安全。

3、鎮(zhèn)獸醫(yī)站加強(qiáng)對(duì)屠宰場(chǎng)（戶(hù)）的監(jiān)管。重點(diǎn)檢查生豬檢疫證明和免疫標(biāo)識(shí)，對(duì)待宰生豬抽樣作“瘦肉精”現(xiàn)場(chǎng)快速測(cè)試，若測(cè)試結(jié)果可疑，應(yīng)立即采取措施，追查來(lái)源，全群檢測(cè)，嚴(yán)格監(jiān)管，并采樣送上級(jí)獸藥飼料監(jiān)察機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)，對(duì)確認(rèn)有問(wèn)題的生豬及時(shí)作無(wú)害化處理，堅(jiān)決杜絕屠宰無(wú)檢疫證、檢疫手續(xù)不全和肉精檢測(cè)可疑的生豬。

4、嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，做好農(nóng)貿(mào)貿(mào)市場(chǎng)和餐飲行業(yè)的查證驗(yàn)物工作。衛(wèi)生監(jiān)督員要加大市場(chǎng)巡查和執(zhí)法力度，依法嚴(yán)厲查處銷(xiāo)售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格肉品的違法違規(guī)行為；監(jiān)督肉品經(jīng)營(yíng)者依法落實(shí)肉品進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度。衛(wèi)生院要加強(qiáng)監(jiān)督檢查，督促餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格執(zhí)行肉品原料采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等制度，確保采購(gòu)的肉品來(lái)源合法；鎮(zhèn)食安委要深入開(kāi)展“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)檢查，嚴(yán)厲查處采購(gòu)和使用含“瘦肉精”肉品的行為。

5、加大抽檢和處罰力度。對(duì)生豬養(yǎng)殖戶(hù)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及餐飲行業(yè)加強(qiáng)監(jiān)管及抽檢，及時(shí)記錄抽檢詳細(xì)資料，包括抽樣時(shí)間、被抽檢的養(yǎng)殖戶(hù)名稱(chēng)、負(fù)責(zé)人姓名、抽樣數(shù)量及檢測(cè)結(jié)果。對(duì)不合格的豬肉，要立即強(qiáng)制退市，并依法處罰及責(zé)令經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行停業(yè)整頓。派出所對(duì)涉嫌生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用瘦肉精等家畜違禁藥物犯罪案件逐一依法查處。

四、進(jìn)度安排

(一)動(dòng)員部署階段(2011年6月中旬前)

本鎮(zhèn)對(duì)專(zhuān)項(xiàng)整治工作進(jìn)行安排部署和宣傳動(dòng)員，對(duì)各相關(guān)部門(mén)和工作人員按職責(zé)進(jìn)行分工，并結(jié)合實(shí)際，制定專(zhuān)項(xiàng)整治具體實(shí)施方案和制作出有針對(duì)性的宣傳材料，發(fā)送給每一個(gè)生豬養(yǎng)殖戶(hù)、餐飲經(jīng)營(yíng)戶(hù)和飼料銷(xiāo)售戶(hù)，做到家喻戶(hù)曉、人人皆知，營(yíng)造群防群治的良好氛圍。

(二)集中整治階段(6月中旬至11月下旬)

根據(jù)專(zhuān)項(xiàng)整治實(shí)施方案，全面開(kāi)展“瘦肉精”排查、清繳和檢驗(yàn)工作，強(qiáng)化源頭治理整頓，加大普法宣傳力度，集中力量查處銷(xiāo)售和使用“瘦肉精”的經(jīng)營(yíng)者，并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。各包村干部加強(qiáng)對(duì)各村“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治工作的督促指導(dǎo)，并適時(shí)組織開(kāi)展督導(dǎo)檢查。

(三)檢查驗(yàn)收階段(12月上旬)

12月上旬，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)對(duì) “瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治工作進(jìn)行自查和驗(yàn)收，并將總結(jié)上報(bào)。同時(shí)，準(zhǔn)備迎接縣食品安全委員會(huì)的檢查和驗(yàn)收。

五、工作要求

1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。鎮(zhèn)食安委負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)全鎮(zhèn)的“瘦肉精”專(zhuān)-3-

項(xiàng)整治工作，牽頭組織本級(jí)動(dòng)物檢疫、獸醫(yī)、衛(wèi)生等部門(mén)，按實(shí)施方案要求的整治重點(diǎn)和內(nèi)容，開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)治理工作。

2、強(qiáng)化監(jiān)督檢查。各部門(mén)、各村之間要密切配合，搞好銜接，做好聯(lián)動(dòng)工作，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)形成嚴(yán)密的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。并采取集中時(shí)間、拉網(wǎng)式全履蓋專(zhuān)項(xiàng)檢查、隨機(jī)抽樣檢測(cè)、暗訪督查等形式，加大監(jiān)督執(zhí)法力度，建立健全聯(lián)系溝通機(jī)制，及時(shí)通報(bào)線索，嚴(yán)肅查處銷(xiāo)售和使用“瘦肉精”以及偽造檢驗(yàn)檢疫合格證書(shū)的不法行為確保各項(xiàng)整治措施落實(shí)到位。

3、健全長(zhǎng)效機(jī)制。各部門(mén)、各村在集中開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治的同時(shí)，要加強(qiáng)調(diào)查研究，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)做法，完善監(jiān)管制度，大力推進(jìn)“瘦肉精”監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)。抓緊制定牲畜養(yǎng)殖、收購(gòu)販運(yùn)、屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)管辦法，完善生豬生產(chǎn)與銷(xiāo)售的監(jiān)管銜接機(jī)制。落實(shí)和強(qiáng)化生豬定點(diǎn)屠宰制度，針對(duì)牲畜養(yǎng)殖、屠宰、加工、銷(xiāo)售和餐飲等環(huán)節(jié)，制定生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)“瘦肉精”檢測(cè)制度，建立健全誠(chéng)信自律機(jī)制，積極促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展。

4、抓好宣傳工作。廣泛宣傳政府加強(qiáng)食品安全監(jiān)管所采取的措施和取得的成效，提振群眾消費(fèi)信心；普及肉品消費(fèi)常識(shí)、加大普法宣傳力度，編印普法宣傳小冊(cè)子向養(yǎng)殖戶(hù)、生豬收購(gòu)販運(yùn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)、屠宰場(chǎng)、和肉品經(jīng)營(yíng)戶(hù)等發(fā)放，大力宣傳嚴(yán)厲打擊非法制售使用“瘦肉精”的法律法規(guī)，提高經(jīng)管者的法制觀念；建立健全投訴舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度，動(dòng)員和激勵(lì)廣大群眾積極參與到專(zhuān)項(xiàng)整治工作中來(lái)，使違法行為沒(méi)有藏身之地。

附件：“瘦肉精”品種目錄

“瘦肉精”品種目錄

鹽酸克倫特羅(Clenbuterol hydrochloride)萊克多巴胺(Ractopamine)

沙丁胺醇(Salbutamol)

硫酸沙丁胺醇(Salbutamol Sulfate)鹽酸多巴胺(Dopamine Hydrochloride)西馬特羅(Cimatero1)

硫酸特布他林(Terbutaline Sulfate)苯乙醇胺A(Phenylethanolamine A)班布特羅(Bambuterol)

鹽酸齊帕特羅(Zilpaterol hydrochloride)鹽酸氯丙那林(Clorprenaline Hydrochloride)馬布特羅(Mabutero1)

西布特羅(Cimbutero1)

澳布特羅(Brombutero1)

酒石酸阿福特羅(Arformoterol Tartrate)富馬酸福莫特羅(Formoterol Fumatrate)-5-

第三篇：鄉(xiāng)鎮(zhèn)瘦肉精專(zhuān)項(xiàng)整治工作實(shí)施方案（推薦）

沙河回族鄉(xiāng)人民政府

關(guān)于印發(fā)“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治實(shí)施方案的通知

各村委會(huì)、鄉(xiāng)食品安全委員會(huì)各成員：

為加強(qiáng)我鄉(xiāng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，進(jìn)一步強(qiáng)化“瘦肉精”監(jiān)督管理，切實(shí)提高食品安全保障水平，維護(hù)人民群眾身體健康和生命安全，全縣本食品安全工作安排以及嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑部署要求，制定沙河回族鄉(xiāng)“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治工作實(shí)施方案，請(qǐng)認(rèn)真抓好落實(shí)。

一、指導(dǎo)思想

認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，按照“標(biāo)本兼治、打防并舉”的工作要求，以生豬為重點(diǎn)，對(duì)“瘦肉精”生產(chǎn)流通以及養(yǎng)殖、收購(gòu)販運(yùn)、屠宰、銷(xiāo)售、餐飲等各環(huán)節(jié)深入開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用“瘦肉精”違法犯罪行為，完善協(xié)調(diào)機(jī)制，強(qiáng)化全程監(jiān)管，堅(jiān)決杜絕“瘦肉精”事件發(fā)生，促進(jìn)畜牧及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，全力保障人民群眾飲食安全。

二、整治重點(diǎn)

以生豬養(yǎng)殖、市場(chǎng)流通和餐飲消費(fèi)為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，全面開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊非法制售、使用瘦肉精等家畜違禁藥物的行為。重點(diǎn)是：

1、全鄉(xiāng)所有生豬養(yǎng)殖戶(hù)。

2、學(xué)校、機(jī)關(guān)食堂及酒店等餐飲行業(yè)單位。

3、飼料、獸藥批發(fā)和經(jīng)營(yíng)店。

三、整治措施

實(shí)施方案要求的整治重點(diǎn)和內(nèi)容，開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)治理工作。

2、強(qiáng)化監(jiān)督檢查。各部門(mén)、各村之間要密切配合，搞好銜接，做好聯(lián)動(dòng)工作，在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)形成嚴(yán)密的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。并采取集中時(shí)間、拉網(wǎng)式全履蓋專(zhuān)項(xiàng)檢查、隨機(jī)抽樣檢測(cè)、暗訪督查等形式，加大監(jiān)督執(zhí)法力度，建立健全聯(lián)系溝通機(jī)制，及時(shí)通報(bào)線索，嚴(yán)肅查處銷(xiāo)售和使用“瘦肉精”以及偽造檢驗(yàn)檢疫合格證書(shū)的不法行為確保各項(xiàng)整治措施落實(shí)到位。

3、健全長(zhǎng)效機(jī)制。各部門(mén)、各村在集中開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治的同時(shí)，要加強(qiáng)調(diào)查研究，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)做法，完善監(jiān)管制度，大力推進(jìn)“瘦肉精”監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)。抓緊制定牲畜養(yǎng)殖、收購(gòu)販運(yùn)、屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)管辦法，完善生豬生產(chǎn)與銷(xiāo)售的監(jiān)管銜接機(jī)制。落實(shí)和強(qiáng)化生豬定點(diǎn)屠宰制度，針對(duì)牲畜養(yǎng)殖、屠宰、加工、銷(xiāo)售和餐飲等環(huán)節(jié)，制定生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)“瘦肉精”檢測(cè)制度，建立健全誠(chéng)信自律機(jī)制，積極促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展。

4、抓好宣傳工作。廣泛宣傳政府加強(qiáng)食品安全監(jiān)管所采取的措施和取得的成效，提振群眾消費(fèi)信心；普及肉品消費(fèi)常識(shí)、加大普法宣傳力度，編印普法宣傳小冊(cè)子向養(yǎng)殖戶(hù)、生豬收購(gòu)販運(yùn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)、屠宰場(chǎng)、和肉品經(jīng)營(yíng)戶(hù)等發(fā)放，大力宣傳嚴(yán)厲打擊非法制售使用“瘦肉精”的法律法規(guī)，提高經(jīng)管者的法制觀念；建立健全投訴舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度，動(dòng)員和激勵(lì)廣大群眾積極參與到專(zhuān)項(xiàng)整治工作中來(lái)，使違法行為沒(méi)有藏身之地。

二〇一一年六月五日

“瘦肉精”品種目錄

鹽酸克倫特羅(Clenbuterol hydrochloride)萊克多巴胺(Ractopamine)沙丁胺醇(Salbutamol)硫酸沙丁胺醇(Salbutamol Sulfate)鹽酸多巴胺(Dopamine Hydrochloride)西馬特羅(Cimatero1)硫酸特布他林(Terbutaline Sulfate)苯乙醇胺A(Phenylethanolamine A)班布特羅(Bambuterol)鹽酸齊帕特羅(Zilpaterol hydrochloride)鹽酸氯丙那林(Clorprenaline Hydrochloride)馬布特羅(Mabutero1)西布特羅(Cimbutero1)澳布特羅(Brombutero1)酒石酸阿福特羅(Arformoterol Tartrate)富馬酸福莫特羅(Formoterol Fumatrate)

第四篇：瘦肉精專(zhuān)項(xiàng)整治工作實(shí)施方案

根據(jù)國(guó)務(wù)院及甘肅省食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于開(kāi)展“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治工作的總體要求，切實(shí)加強(qiáng)“瘦肉精”監(jiān)督管理，決定從即日起在全市范圍內(nèi)組織開(kāi)展為期1年的“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治。為確保專(zhuān)項(xiàng)整治取得實(shí)效，制定本方案。

一、整治目標(biāo)

認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，以生豬、肉牛、肉羊?yàn)橹攸c(diǎn)，深入開(kāi)展“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷(xiāo)售、使用“瘦肉精”違法犯罪行為，不斷完善法規(guī)制度，健全協(xié)調(diào)機(jī)制，強(qiáng)化全程監(jiān)管，促進(jìn)全市畜牧業(yè)健康發(fā)展，保障人民群眾食品安全。

二、整治任務(wù)和措施

(一)深入開(kāi)展“瘦肉精”源頭整治。食品藥品監(jiān)管部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)鹽酸克侖特羅、沙丁胺醇等可能作為“瘦肉精”的人用藥品流通監(jiān)管，嚴(yán)格實(shí)施處方藥管理制度，防止從藥用渠道流失。工業(yè)和信息化部門(mén)要制定和落實(shí)嚴(yán)禁生產(chǎn)、銷(xiāo)售萊克多巴胺的辦法，并依法進(jìn)行清查。食品藥品監(jiān)管、工業(yè)和信息化、農(nóng)牧部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)藥品生產(chǎn)企業(yè)、普通化工企業(yè)、獸藥生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查，嚴(yán)肅查處違法違規(guī)生產(chǎn)行為；要對(duì)企業(yè)外租的廠房、車(chē)間開(kāi)展全面排查，嚴(yán)肅查處非法生產(chǎn)“瘦肉精”的企業(yè)和黑窩點(diǎn)。各有關(guān)部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)“瘦肉精”銷(xiāo)售活動(dòng)的監(jiān)管，嚴(yán)肅查處通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)等方式違法銷(xiāo)售“瘦肉精”的行為，切斷地下銷(xiāo)售鏈條。公安部門(mén)要根據(jù)相關(guān)部門(mén)提供和掌握的線索，對(duì)非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“瘦肉精”犯罪行為堅(jiān)決予以打擊。

(二)深入開(kāi)展養(yǎng)殖環(huán)節(jié)整治。農(nóng)牧部門(mén)要強(qiáng)化養(yǎng)殖場(chǎng)(戶(hù))檢查，督促養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))完善養(yǎng)殖檔案，如實(shí)記錄商品飼料、獸藥等投入品的來(lái)源，并保留相關(guān)憑證；建立活畜出欄無(wú)“瘦肉精”承諾制度；加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)(戶(hù))技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù)，提高其科學(xué)飼養(yǎng)水平；組織開(kāi)展“瘦肉精”清繳行動(dòng)，對(duì)規(guī)定期限內(nèi)主動(dòng)上繳的養(yǎng)殖場(chǎng)(戶(hù))免予處罰；要會(huì)同公安部門(mén)嚴(yán)厲打擊在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)非法使用“瘦肉精”和自配料中添加“瘦肉精”的行為。

(三)深入開(kāi)展收購(gòu)販運(yùn)環(huán)節(jié)整治。農(nóng)牧部門(mén)要會(huì)同工商等部門(mén)加強(qiáng)對(duì)收購(gòu)販運(yùn)企業(yè)(合作社、經(jīng)紀(jì)人)的監(jiān)督管理，督促建立相關(guān)證明材料查驗(yàn)制度和收購(gòu)販運(yùn)信息記錄制度；對(duì)銷(xiāo)售和運(yùn)輸過(guò)程中的活畜加強(qiáng)監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)含“瘦肉精”的活畜，要監(jiān)督收購(gòu)販運(yùn)企業(yè)(合作社、經(jīng)紀(jì)人)實(shí)施無(wú)害化處理；農(nóng)牧部門(mén)要會(huì)同公安部門(mén)嚴(yán)厲打擊活畜收購(gòu)販運(yùn)經(jīng)紀(jì)人兜售“瘦肉精”和收購(gòu)販運(yùn)“瘦肉精”檢測(cè)不合格活畜的行為。

(四)深入開(kāi)展屠宰環(huán)節(jié)整治。商務(wù)部門(mén)要加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰行業(yè)管理和對(duì)屠宰活動(dòng)的監(jiān)督管理，督促屠宰企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行生豬進(jìn)場(chǎng)查驗(yàn)、生豬來(lái)源和生豬產(chǎn)品流向登記，肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、產(chǎn)品召回、無(wú)害化處理等肉品質(zhì)量安全制度。農(nóng)牧部門(mén)要嚴(yán)格檢查屠宰企業(yè)有關(guān)“瘦肉精”檢測(cè)合格記錄憑證，對(duì)“瘦肉精”抽檢不合格的生豬，會(huì)同商務(wù)部門(mén)監(jiān)督企業(yè)實(shí)施無(wú)害化處理。商務(wù)，農(nóng)牧部門(mén)要會(huì)同公安部門(mén)嚴(yán)厲打擊屠宰企業(yè)收購(gòu)宰殺含“瘦肉精”生豬等違法犯罪行為。

(五)深入開(kāi)展加工環(huán)節(jié)整治。質(zhì)監(jiān)部門(mén)要會(huì)同公安部門(mén)嚴(yán)厲打擊使用含“瘦肉精”的豬肉等原料生產(chǎn)加工食品的行為，一經(jīng)查實(shí)，即責(zé)令企業(yè)停業(yè)整頓直至吊銷(xiāo)生產(chǎn)許可證。質(zhì)監(jiān)、工業(yè)和信息化部門(mén)要加強(qiáng)巡查，深入開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查，督促企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行食品原料采購(gòu)查驗(yàn)和出廠檢驗(yàn)記錄制度，嚴(yán)防含“瘦肉精”的肉制品流入市場(chǎng)。

(六)深入開(kāi)展銷(xiāo)售、餐飲環(huán)節(jié)整治。工商部門(mén)要加大市場(chǎng)巡查和執(zhí)法力度，依法嚴(yán)厲查處銷(xiāo)售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或者檢驗(yàn)檢疫不合格肉品的違法違規(guī)行為；監(jiān)督肉制品經(jīng)營(yíng)者依法落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度。食品藥品監(jiān)管部門(mén)要加強(qiáng)監(jiān)督檢查，督促餐飲單位嚴(yán)格執(zhí)行肉品原料采購(gòu)索證索票制度，確保采購(gòu)的肉品來(lái)源合法；要深入開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查，嚴(yán)厲查處采購(gòu)和使用含“瘦肉精”肉品的行為。

三、進(jìn)度安排

(一)安排部署階段(XX年5月10--5月20日)

各縣區(qū)、市食品安全委員會(huì)相關(guān)成員單位（市工信委、市農(nóng)牧局、市質(zhì)監(jiān)局、市工商局、市食品藥品監(jiān)管局、市商務(wù)局）依照本方案，制定具體工作方案，進(jìn)一步細(xì)化整治目標(biāo)任務(wù)，明確工作要求，迅速部署開(kāi)展工作。

各縣區(qū)、各部門(mén)專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案5月20日前報(bào)市農(nóng)牧局、市食品安全委員會(huì)辦公室。

(二)集中整治階段(XX年5月21日一2012牟1月31日)

各縣區(qū)、各部門(mén)按照整治任務(wù)和措施要求，全面開(kāi)展“瘦肉精”排查、清繳和檢驗(yàn)工作，強(qiáng)化源頭治理，加大宣傳力度，建立健全食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，集中力量查處一批生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用“瘦肉精”的違法犯罪案件，并及時(shí)向社會(huì)公布。市食品安全委員會(huì)相關(guān)成員單位按照職責(zé)分工，加強(qiáng)對(duì)各系統(tǒng)專(zhuān)項(xiàng)整治工作的督促指導(dǎo)，適時(shí)組織開(kāi)展督導(dǎo)檢查。

(三)檢查驗(yàn)收階段(2012年2月1日--3月31日)

市農(nóng)牧局會(huì)同其他相關(guān)部門(mén)制定武威市“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治工作檢查驗(yàn)收辦法并組織實(shí)施，同時(shí)做好迎接省上檢查驗(yàn)收相關(guān)工作。

各縣區(qū)、市食品安全委員會(huì)相關(guān)成員單位（市工信委、市農(nóng)牧局、市質(zhì)監(jiān)局、市工商局、市食品藥品監(jiān)管局、市商務(wù)局）將“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治工作總結(jié)于2012年2月10前報(bào)市農(nóng)牧局。市農(nóng)牧局匯總整理形成全市“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治工作總結(jié)，于2012年2月底前報(bào)省農(nóng)牧廳及市食品安全委員會(huì)辦公室。

四、工作要求

(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格責(zé)任追究。各縣區(qū)、各部門(mén)要高度重視“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治工作，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)專(zhuān)項(xiàng)整治工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)籌安排，周密部署，確保專(zhuān)項(xiàng)整治工作有力、有序開(kāi)展并取得實(shí)效。要結(jié)合實(shí)際，按照職責(zé)分工，抓緊制定和落實(shí)各項(xiàng)具體監(jiān)管措施。要加大行政監(jiān)察和問(wèn)責(zé)力度，嚴(yán)厲查處失職瀆職行為。

(二)加強(qiáng)投入保障，強(qiáng)化監(jiān)督抽查。各縣區(qū)要加強(qiáng)基層監(jiān)管能力建設(shè)，做好人員、經(jīng)費(fèi)、設(shè)施設(shè)備的保障工作。各級(jí)監(jiān)管部門(mén)要根據(jù)職責(zé)分工制定“瘦肉精”監(jiān)督抽檢計(jì)劃，按照風(fēng)險(xiǎn)可控、監(jiān)管有力的原則，科學(xué)確定抽檢比例；對(duì)養(yǎng)殖、收購(gòu)販運(yùn)、屠宰、加工等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，要加大抽檢力度，增加抽查頻次，擴(kuò)大檢測(cè)范圍。要強(qiáng)化“檢打聯(lián)動(dòng)”，發(fā)現(xiàn)飼料、畜尿、肉品等樣品抽檢不合格的，要追根溯源，依法嚴(yán)厲查處。

(三)加強(qiáng)監(jiān)督執(zhí)法，嚴(yán)厲打擊懲處。各縣區(qū)、各部門(mén)要加強(qiáng)溝通配合，建立完善聯(lián)合執(zhí)法機(jī)制，形成監(jiān)管合力，實(shí)現(xiàn)“瘦肉精”各監(jiān)管環(huán)節(jié)的緊密銜接。要加大監(jiān)督執(zhí)法力度，及時(shí)通報(bào)案件線索，嚴(yán)肅查處生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用“瘦肉精”及偽造檢驗(yàn)檢疫合格證書(shū)的違法犯罪行為；要加強(qiáng)行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，從嚴(yán)追究犯罪分子的刑事責(zé)任。

(四)加強(qiáng)調(diào)查研究，健全長(zhǎng)效機(jī)制。各縣區(qū)，各部門(mén)在集中開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治的同時(shí)，要強(qiáng)化“瘦肉精”的監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)。結(jié)合本地和本系統(tǒng)實(shí)際，加強(qiáng)調(diào)查研究，總結(jié)推行好的經(jīng)驗(yàn)和做法，不斷健全工作制度。各監(jiān)管部門(mén)結(jié)合各自職責(zé)要制定和落實(shí)牲畜養(yǎng)殖、收購(gòu)販運(yùn)、屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)管的具體辦法和制度；針對(duì)活畜養(yǎng)殖、屠宰、加工、流通、餐飲等環(huán)節(jié)，制定生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體“瘦肉精”檢驗(yàn)制度；研究制定畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度，完善生豬主產(chǎn)區(qū)與主銷(xiāo)區(qū)的監(jiān)管銜接機(jī)制。各行業(yè)主管部門(mén)要規(guī)范行業(yè)管理，健全誠(chéng)信與自律機(jī)制，促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展。

(五)加強(qiáng)宣傳教育，營(yíng)造良好氛圍。各縣區(qū)要充分發(fā)揮報(bào)刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體作用，廣泛宣傳政府加強(qiáng)監(jiān)管所采取的措施和取得的成效，提振消費(fèi)信心。大力普及肉品消費(fèi)常識(shí)，做到家喻戶(hù)曉，人人皆知。要加大普法教育力度，編印普法宣傳小冊(cè)子向養(yǎng)殖戶(hù)、生豬收購(gòu)販運(yùn)人、屠宰企業(yè)、加工企業(yè)、肉品經(jīng)營(yíng)戶(hù)等發(fā)放，宣傳“瘦肉精”’的危害以及嚴(yán)厲打擊非法制售使用“瘦肉精”的法律法規(guī)，提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全意識(shí)和法制觀念。要及時(shí)公布典型案件，以案說(shuō)法，形成高壓態(tài)勢(shì)，震懾違法犯罪分子。要實(shí)行“黑名單”制度，及時(shí)曝光非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和問(wèn)題肉制品。要建立健全投訴舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，鼓勵(lì)輿論監(jiān)督，形成人人關(guān)心食品安全，人人參與食品安全的良好氛圍。

第五篇：瘦肉精專(zhuān)項(xiàng)整治會(huì)議

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二、以“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)為切入點(diǎn)，抓好畜產(chǎn)品生產(chǎn)De全程監(jiān)管

我委3月17日下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)“瘦肉jing”監(jiān)管工作的緊急通知》，決定在全省開(kāi)展為期1個(gè)月De2011年春季“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治工作。近日，農(nóng)業(yè)部決定會(huì)同9部門(mén)開(kāi)zhan為期1年的專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，我委決定延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)部時(shí)間，各地要結(jié)合實(shí)際，制定具ti工作方案，著力解決本地區(qū)瘦肉精和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全突出問(wèn)題和zhong大風(fēng)險(xiǎn)隱患。

一是抓好重點(diǎn)問(wèn)題。當(dāng)前，畜產(chǎn)品質(zhì)量安quan問(wèn)題隱患主要是獸藥殘留超標(biāo)和瘦肉精等禁用物質(zhì)違法使用問(wèn)題，以非法添加瘦肉精最為突出。問(wèn)題主要集中在生豬產(chǎn)品上，同時(shí)有向牛羊shang轉(zhuǎn)移的傾向。對(duì)這些問(wèn)題，要繼續(xù)采qu高壓嚴(yán)打態(tài)勢(shì)，集中力量整治，不留后患。對(duì)于常規(guī)性的獸藥殘留超標(biāo)等問(wèn)題，重在依法組織整改，嚴(yán)格落實(shí)好用藥記錄、休藥期等制度；對(duì)于瘦肉jingfei法添加問(wèn)題，重在嚴(yán)查嚴(yán)打，嚴(yán)厲處罰違法違gui行為。要zhong點(diǎn)教育引導(dǎo)廣大養(yǎng)殖戶(hù)和加工生產(chǎn)企業(yè)牢固樹(shù)立質(zhì)量安全大如天的理念，確保所生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量安全，切實(shí)盡到第一責(zé)任人的責(zé)ren。

二是抓好關(guān)鍵環(huán)節(jié)。一要強(qiáng)化飼養(yǎng)環(huán)節(jié)排查和監(jiān)管。各地要加強(qiáng)對(duì)飼養(yǎng)場(chǎng)（戶(hù)）的排查和質(zhì)量的監(jiān)guan，定期開(kāi)展“三查”（查藥品采購(gòu)記錄、cha用藥記錄、查不良反應(yīng)記錄），切實(shí)杜絕購(gòu)進(jìn)、使用假、劣飼料和瘦肉精等違禁物質(zhì)的現(xiàn)象，尤qi是加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）在自pei飼料和動(dòng)物飲用水中非法添加使用瘦肉精的監(jiān)管。二yao加大市場(chǎng)整zhi。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通市場(chǎng)huan節(jié)違禁藥物尤其是瘦肉精的監(jiān)管；結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的整治加大對(duì)市場(chǎng)銷(xiāo)售范文大全網(wǎng)瘦肉精等違禁藥物的查處力度；加強(qiáng)產(chǎn)銷(xiāo)區(qū)檢測(cè)信息溝通。對(duì)確有問(wèn)題的企業(yè)公開(kāi)曝光，并按照“五bu放過(guò)”的原則，嚴(yán)ge執(zhí)法。san要加強(qiáng)畜禽運(yùn)輸流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管。加強(qiáng)畜禽產(chǎn)地檢疫工作，對(duì)出欄的畜禽要到場(chǎng)、到點(diǎn)完成jian疫，認(rèn)真核查免疫卡范文大全網(wǎng)、免疫臺(tái)賬、耳標(biāo)等，必要時(shí)檢測(cè)瘦肉精項(xiàng)目，嚴(yán)禁只收費(fèi)不檢疫，隔山kai證等違規(guī)行為。四要加強(qiáng)屠宰檢疫。全面加強(qiáng)定點(diǎn)屠宰檢疫的溯源管理，突出屠宰環(huán)節(jié)“瘦rou精”等違禁藥物專(zhuān)項(xiàng)整治和監(jiān)管，加強(qiáng)監(jiān)測(cè)，嚴(yán)把屠宰入口關(guān)，實(shí)現(xiàn)對(duì)屠宰環(huán)節(jié)動(dòng)物和dong物產(chǎn)品的有效檢疫和監(jiān)管。

三是抓好重點(diǎn)地qu。要緊密結(jié)合當(dāng)?shù)匦竽廉a(chǎn)業(yè)fazhan和布局，突出抓好生豬主產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)基地監(jiān)管，yange落實(shí)好投入品監(jiān)管、生產(chǎn)過(guò)cheng控制、質(zhì)量監(jiān)測(cè)、chan地準(zhǔn)chu和市場(chǎng)準(zhǔn)入deng管理措施，嚴(yán)把畜產(chǎn)品質(zhì)量安quan產(chǎn)地關(guān)。四是抓好重dian時(shí)節(jié)。要突出抓好畜產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)兩旺、運(yùn)輸流通量大的“wu一”、“國(guó)慶”、“兩節(jié)”deng重大節(jié)日疫情穩(wěn)定和畜chan品安全的監(jiān)管，積極營(yíng)造建黨90周年的良好社會(huì)氛圍，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，確保畜產(chǎn)品范文大全網(wǎng)的有效供給。

三、加強(qiáng)監(jiān)管體系和dui伍建設(shè)，落實(shí)責(zé)任追究制度

黨的十七屆三中、五中全會(huì)和中央、省農(nóng)村工作會(huì)議都提出今后要建cheng農(nóng)技推廣體系、動(dòng)植物檢疫、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管三大體系，各地要抓住機(jī)遇，積極加強(qiáng)與有關(guān)部門(mén)的配合，爭(zhēng)取早日建成yu產(chǎn)業(yè)發(fā)展相匹配的監(jiān)管體系和隊(duì)伍。同時(shí)要加強(qiáng)人員培訓(xùn)，提高素質(zhì)建設(shè)。建立健全規(guī)章制度和制度執(zhí)行力，使之真正成為畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的衛(wèi)士。逐級(jí)luo實(shí)屬地管理ze任，明確監(jiān)管職責(zé)，確保工作到位、人員到位、措施到位、責(zé)任到位，建立有效的工作機(jī)制，確bao食品安全整治措施落實(shí)到每個(gè)企業(yè)、每個(gè)環(huán)節(jié)、每個(gè)產(chǎn)品。農(nóng)業(yè)畜牧部門(mén)要對(duì)養(yǎng)

殖場(chǎng)和養(yǎng)殖戶(hù)做到監(jiān)督檢查常態(tài)化、制度化，從源頭zhua起，進(jìn)一步加強(qiáng)種畜禽、獸藥、疫苗、飼料及飼liao添加劑等畜牧業(yè)投入品檢查，深化農(nóng)資打假專(zhuān)項(xiàng)治理，集中力量查辦一批制售假劣農(nóng)資和瘦肉精等禁用藥物的重da案件，及時(shí)公布查處結(jié)果。要暢通畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件舉報(bào)投訴渠道，及時(shí)受理各類(lèi)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全舉報(bào)投訴，并做好核查處置gong作，及時(shí)化解風(fēng)險(xiǎn)范文大全網(wǎng)。一旦發(fā)生突發(fā)性畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，必須切實(shí)做到反應(yīng)要快、定性要準(zhǔn)、處置要依法、程序要規(guī)fan，要想方設(shè)法把影響降到最低程度，依法、科學(xué)、有力有序有效做好應(yīng)急處置工作。凡工作不力，監(jiān)管不到位造成嚴(yán)重后果的要依法查處并追究監(jiān)管之責(zé)。

四、全力推jin畜牧業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，從根本上提高畜產(chǎn)品質(zhì)量an全水平

全面提升我省畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，杜絕添加瘦肉精等違法行為，根本的是要從抓標(biāo)準(zhǔn)hua入手。實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化，關(guān)鍵是把質(zhì)量安全控制措施落實(shí)到生產(chǎn)中去。一是強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)制修訂。要健全畜牧業(yè)產(chǎn)地環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量、投入品的使用、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、管理規(guī)范和檢驗(yàn)檢測(cè)方法等標(biāo)準(zhǔn)體系。二是強(qiáng)化技術(shù)服務(wù)。加強(qiáng)安全生產(chǎn)技術(shù)pei訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)，積極推行動(dòng)物疫病綜合防治，從源頭上減少獸藥使用。三是深入開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建。各市、縣要把部、省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)示范創(chuàng)建工作作為轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)zhan方式，提升畜牧業(yè)綜合生chan能力的關(guān)鍵舉措擺上重要議事日程，積極培育典xing，提升畜產(chǎn)品質(zhì)liang安quan水平，保障畜產(chǎn)品有效供給，促進(jìn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

做好今年he“十二五”畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，事關(guān)全局，利在長(zhǎng)遠(yuǎn)，任務(wù)艱巨，責(zé)任重大。我們要以高度的政治責(zé)任感和緊迫感，精xin組織，強(qiáng)化措施，推動(dòng)我省畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作再上新臺(tái)階，促jin我省現(xiàn)代畜牧業(yè)健康、持續(xù)發(fā)展！

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