第一篇：2012年全市瘦肉精專(zhuān)項(xiàng)整治通知（精選）

市“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案

為深入推進(jìn)“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治，進(jìn)一步加強(qiáng)“瘦肉精”監(jiān)督管理，切實(shí)提高我市食品安全保障水平，根據(jù)?國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于印發(fā)?“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案?的通知?（食安辦?2011?14號(hào)）精神，在前一階段開(kāi)展“瘦肉精”等違禁添加物專(zhuān)項(xiàng)整治的基礎(chǔ)上，經(jīng)市政府研究決定，在全市繼續(xù)開(kāi)展 “瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。具體方案如下：

一、工作目標(biāo)

結(jié)合目前正在開(kāi)展的嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治，切實(shí)把“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治工作擺上更加重要的位置，認(rèn)真貫徹落實(shí)?食品安全法?、?農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法?及相關(guān)法律法規(guī)，確保認(rèn)識(shí)到位、措施到位、責(zé)任到位。以生豬、肉牛、肉羊?yàn)橹攸c(diǎn)，對(duì)“瘦肉精”生產(chǎn)流通以及牲畜養(yǎng)殖、收購(gòu)販運(yùn)、屠宰、加工、銷(xiāo)售、餐飲等各環(huán)節(jié)深入開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用“瘦肉精”違法犯罪行為，健全協(xié)調(diào)機(jī)制，強(qiáng)化全程監(jiān)管，堅(jiān)決杜絕生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用“瘦肉精”事件發(fā)生，促進(jìn)畜牧業(yè)健康發(fā)展，保障群眾飲食安全。

二、主要任務(wù)

（一）深入開(kāi)展“瘦肉精”源頭治理。加強(qiáng)對(duì)鹽酸克侖特羅、沙丁胺醇等可能作為“瘦肉精”的人用藥品流通的監(jiān)管，嚴(yán)格實(shí)施處方藥管理制度，防止從人用藥品渠道流失。工信部門(mén)要按照國(guó)家和省的有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)禁生產(chǎn)、銷(xiāo)售萊克多巴胺，并依法進(jìn)行清查。食品藥品監(jiān)管、工信、畜牧部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)藥品生產(chǎn)企業(yè)、普通化工企業(yè)、獸藥生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查，嚴(yán)肅查處違規(guī)生產(chǎn)行為；對(duì)企業(yè)外租的廠(chǎng)房、車(chē)間開(kāi)展全面排查，嚴(yán)肅查處非法生產(chǎn)“瘦肉精”的企業(yè)和黑窩點(diǎn)。各有關(guān)部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)“瘦肉精”銷(xiāo)售活動(dòng)的監(jiān)管，嚴(yán)肅查處通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)等渠道違法銷(xiāo)售“瘦肉精”的行為，切斷地下銷(xiāo)售鏈條。公安機(jī)關(guān)要根據(jù)相關(guān)部門(mén)提供和掌握的線(xiàn)索，對(duì)非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“瘦肉精”犯罪行為堅(jiān)決予以打擊。

（二）深入開(kāi)展養(yǎng)殖環(huán)節(jié)整治。畜牧部門(mén)要強(qiáng)化對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）的監(jiān)督檢查，督促養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）完善養(yǎng)殖檔案，如實(shí)記錄商品飼料、獸藥等投入品的來(lái)源和使用數(shù)量，并保留相關(guān)憑證；建立活畜出欄無(wú)“瘦肉精”承諾制度；加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù)，提高科學(xué)飼養(yǎng)水平；對(duì)轄區(qū)內(nèi)生豬飼養(yǎng)場(chǎng)（戶(hù)）實(shí)施以“三查一抽樣”為主要內(nèi)容（即查養(yǎng)殖記錄，查用藥記錄，查飼料來(lái)源，開(kāi)展抽樣監(jiān)測(cè)）的“拉網(wǎng)式”檢查；進(jìn)一步規(guī)范生豬產(chǎn)地檢疫和售前監(jiān)測(cè)工作，嚴(yán)格實(shí)行產(chǎn)地準(zhǔn)出制度，確保生豬質(zhì)量安全；組織開(kāi)展“瘦肉精”清繳行動(dòng)，對(duì)規(guī)定期限內(nèi)主動(dòng)上繳的養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）免予處罰；會(huì)同公安機(jī)關(guān)嚴(yán)厲打擊在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)非法使用“瘦肉精”和自配料中添加“瘦肉精”的行為。

（三）深入開(kāi)展收購(gòu)販運(yùn)環(huán)節(jié)整治。畜牧部門(mén)負(fù)責(zé)收購(gòu)環(huán)節(jié)生豬“瘦肉精”例行監(jiān)督監(jiān)測(cè)，會(huì)同工商等部門(mén)加強(qiáng)對(duì)收購(gòu)販運(yùn)企業(yè)（合作社、經(jīng)紀(jì)人）的監(jiān)督管理，督促建立相關(guān)證明查驗(yàn)制度和收購(gòu)販運(yùn)信息記錄制度，對(duì)銷(xiāo)售和運(yùn)輸過(guò)程中的活 2 畜加強(qiáng)監(jiān)督檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)含“瘦肉精”的活畜監(jiān)督收購(gòu)販運(yùn)企業(yè)（合作社、經(jīng)紀(jì)人）實(shí)施無(wú)害化處理；會(huì)同公安機(jī)關(guān)嚴(yán)厲打擊活畜收購(gòu)販運(yùn)經(jīng)紀(jì)人兜售“瘦肉精”和收購(gòu)販運(yùn)“瘦肉精”檢測(cè)不合格活畜的行為。

（四）深入開(kāi)展屠宰環(huán)節(jié)整治。商務(wù)部門(mén)要加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰行業(yè)管理和對(duì)屠宰活動(dòng)的監(jiān)督管理，督促屠宰企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行對(duì)進(jìn)場(chǎng)生豬查驗(yàn)原產(chǎn)地“瘦肉精”檢測(cè)合格記錄憑證、生豬來(lái)源和生豬產(chǎn)品流向登記、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、產(chǎn)品召回、無(wú)害化處理等肉品質(zhì)量安全制度。畜牧部門(mén)要嚴(yán)格檢查屠宰企業(yè)有關(guān)“瘦肉精”檢測(cè)合格記錄憑證，對(duì)抽檢不合格的生豬，會(huì)同商務(wù)部門(mén)監(jiān)督企業(yè)實(shí)施無(wú)害化處理。商務(wù)、畜牧部門(mén)要會(huì)同公安機(jī)關(guān)嚴(yán)厲打擊屠宰企業(yè)收購(gòu)宰殺含“瘦肉精”生豬等違法犯罪行為。

（五）深入開(kāi)展加工環(huán)節(jié)整治。質(zhì)監(jiān)部門(mén)要會(huì)同公安機(jī)關(guān)嚴(yán)厲打擊使用含“瘦肉精”的豬肉等原料生產(chǎn)加工食品的行為，一經(jīng)查實(shí)，立即責(zé)令企業(yè)停業(yè)整頓直至吊銷(xiāo)生產(chǎn)許可證。質(zhì)監(jiān)、工信部門(mén)要加強(qiáng)巡查，深入開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查，督促企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行食品原料采購(gòu)查驗(yàn)和出廠(chǎng)檢驗(yàn)記錄制度，嚴(yán)防含“瘦肉精”的肉制品流入市場(chǎng)。

（六）深入開(kāi)展銷(xiāo)售和餐飲環(huán)節(jié)整治。工商部門(mén)要加大市場(chǎng)巡查和執(zhí)法力度，依法嚴(yán)厲查處銷(xiāo)售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格肉品的違法違規(guī)行為；監(jiān)督肉品經(jīng)營(yíng)者依法落實(shí)肉品進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度。食品藥品監(jiān)管部門(mén)要加強(qiáng)監(jiān)督檢查，督 3 促餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格執(zhí)行肉品原料采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等制度，確保采購(gòu)的肉品來(lái)源合法；深入開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查，嚴(yán)厲查處采購(gòu)和使用含“瘦肉精”肉品的行為。加大對(duì)重點(diǎn)地區(qū)、薄弱環(huán)節(jié)的排查力度，充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和社區(qū)、村（居）委會(huì)的作用，以社區(qū)、村為單元，通過(guò)自查、聯(lián)合檢查、區(qū)域內(nèi)“地毯式”檢查等方式，及時(shí)清除食品安全隱患。

三、進(jìn)度安排

（一）動(dòng)員部署階段（2011年6月30日前）

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道辦事處、開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)，要結(jié)合實(shí)際，制定專(zhuān)項(xiàng)整治具體實(shí)施方案，明確和細(xì)化目標(biāo)任務(wù)、整治措施及工作要求，迅速部署開(kāi)展相關(guān)工作。政府各有關(guān)部門(mén)按照職責(zé)分工，結(jié)合正在開(kāi)展的嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，制定本單位“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治具體方案并組織實(shí)施。

（二）集中整治階段（2011年7月1日至2012年2月）全面開(kāi)展“瘦肉精”排查、清繳和檢驗(yàn)工作，強(qiáng)化源頭治理整頓。加大普法宣傳力度，集中力量查處一批生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用“瘦肉精”的違法犯罪案件，并及時(shí)向社會(huì)公布。政府各有關(guān)部門(mén)按照職責(zé)分工，加強(qiáng)對(duì)各地“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治工作的督促指導(dǎo)，并組織開(kāi)展督導(dǎo)檢查。

（三）檢查驗(yàn)收階段（2012年3月）

對(duì)本單位“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治工作進(jìn)行自查和驗(yàn)收。市食安辦制定專(zhuān)項(xiàng)整治工作檢查驗(yàn)收辦法并組織實(shí)施。

四、工作要求

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。為保障專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)的順利開(kāi)展，成立市“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)指導(dǎo)、協(xié)調(diào)全市專(zhuān)項(xiàng)整治工作，由市政府主管副市長(zhǎng)任組長(zhǎng)，成員由畜牧、衛(wèi)生、食藥監(jiān)、工商、商務(wù)、質(zhì)監(jiān)、公安、財(cái)政等有關(guān)單位組成，設(shè)立專(zhuān)項(xiàng)整治辦公室，負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)小組日常工作。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道辦事處、開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)，市政府各有關(guān)部門(mén)要切實(shí)負(fù)起責(zé)任，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)籌安排，確保專(zhuān)項(xiàng)整治工作有力有序開(kāi)展并取得實(shí)效。進(jìn)一步明確和細(xì)化“瘦肉精”源頭、養(yǎng)殖、收購(gòu)販運(yùn)、屠宰、加工、流通、餐飲、進(jìn)出口等環(huán)節(jié)監(jiān)管職責(zé)，層層落實(shí)工作責(zé)任，并抓緊落實(shí)各項(xiàng)整治措施。加強(qiáng)基層監(jiān)管能力建設(shè)，做好人員、經(jīng)費(fèi)、設(shè)施設(shè)備的保障工作。加快推進(jìn)肉類(lèi)溯源體系建設(shè)，強(qiáng)化行政監(jiān)察和問(wèn)責(zé)，對(duì)監(jiān)管中的玩忽職守、失職瀆職等行為，要依法依紀(jì)嚴(yán)肅追究責(zé)任。

（二）強(qiáng)化監(jiān)督，凝聚合力。鄉(xiāng)鎮(zhèn)之間、部門(mén)之間要密切配合，加強(qiáng)銜接，做到上下聯(lián)動(dòng)、部門(mén)聯(lián)動(dòng)、區(qū)域聯(lián)動(dòng)，形成嚴(yán)密的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。要加大監(jiān)督執(zhí)法力度，建立健全聯(lián)系溝通機(jī)制，及時(shí)通報(bào)案件線(xiàn)索，嚴(yán)肅查處生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用“瘦肉精”以及偽造檢驗(yàn)檢疫合格證書(shū)的違法犯罪行為；加強(qiáng)行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，從嚴(yán)追究犯罪分子的刑事責(zé)任，確保各項(xiàng)整治措施落實(shí)到位。

（三）開(kāi)展抽查，加大力度。各有關(guān)部門(mén)要依據(jù)職責(zé)分工制定“瘦肉精”監(jiān)督抽檢計(jì)劃，按照風(fēng)險(xiǎn)可控、監(jiān)管有力的原 5 則，科學(xué)確定抽檢比例；對(duì)養(yǎng)殖、收購(gòu)販運(yùn)、屠宰、加工等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，要加大抽檢力度，提高抽檢頻次，擴(kuò)大檢測(cè)范圍。強(qiáng)化“檢打聯(lián)動(dòng)”，發(fā)現(xiàn)飼料、畜尿、肉品等樣品抽檢不合格的，要追根溯源，依法嚴(yán)厲查處。

（四）抓好宣傳，營(yíng)造氛圍。要堅(jiān)持正面宣傳與輿論監(jiān)督相結(jié)合，充分利用報(bào)刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體，廣泛宣傳政府加強(qiáng)食品安全監(jiān)管所采取的措施和取得的成效，提振群眾飲食消費(fèi)信心；普及肉品消費(fèi)常識(shí)，做到家喻戶(hù)曉。加大普法教育力度，編印普法教育小冊(cè)子向養(yǎng)殖戶(hù)、生豬收購(gòu)販運(yùn)企業(yè)（合作杜、經(jīng)紀(jì)人）、屠宰企業(yè)、加工企業(yè)、肉品經(jīng)營(yíng)戶(hù)等發(fā)放，大力宣傳嚴(yán)厲打擊非法制售使用“瘦肉精”的法律法規(guī)，提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全意識(shí)和法制觀(guān)念；張貼?國(guó)務(wù)院食安辦等九部門(mén)關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)使用的公告?和?關(guān)于嚴(yán)禁藏匿、使用“瘦肉精”告知書(shū)?；及時(shí)公布典型案例、曝光非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和問(wèn)題肉品，并實(shí)行“黑名單”制度，有效震懾違法犯罪分子。建立健全投訴舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度，動(dòng)員和激勵(lì)廣大群眾積極參與到專(zhuān)項(xiàng)整治工作中來(lái)，使違法違規(guī)行為沒(méi)有藏身之地。

（五）及時(shí)報(bào)告，加強(qiáng)反饋。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道辦事處、開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)，政府各有關(guān)部門(mén)要于2011年6月30日前，將本單位具體實(shí)施方案以及專(zhuān)項(xiàng)整治工作機(jī)構(gòu)組成人員、辦公室聯(lián)系人、辦公室聯(lián)系方式以傳真或電子郵件形式報(bào)送專(zhuān)項(xiàng)整治辦公室；要及時(shí)總結(jié)本地、本部門(mén)治理工作的經(jīng)驗(yàn)做法和存在問(wèn)題，6 明確專(zhuān)人負(fù)責(zé)匯總上報(bào)進(jìn)展情況，并于2012年3月31日前，將單位專(zhuān)項(xiàng)整治工作總結(jié)報(bào)送專(zhuān)項(xiàng)整治辦公室。

主題詞：專(zhuān)項(xiàng)整治 方案 通知

送 ：市委辦公室、人大辦公室、政協(xié)辦公室

開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)、法院、檢察院

（共印80份）市人民政府辦公室 2011年6月23日印

第二篇：關(guān)于“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治工作的通知

關(guān)于“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治工作的通知

各行政村、畜牧獸醫(yī)站及有關(guān)單位：

根據(jù)縣畜牧水產(chǎn)局《“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案的通知》精神，深入做好我鎮(zhèn)“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治工作，確保肉品質(zhì)量安全，保障人民群眾身體健康和生命安全，維護(hù)社會(huì)和諧穩(wěn)定，現(xiàn)提出如下工作方案：

一、指導(dǎo)思想

按照“標(biāo)本兼治”和“五不放過(guò)”的原則要求以打擊“瘦肉精”為重點(diǎn)，確保生豬安全生產(chǎn)和市場(chǎng)穩(wěn)定供給。

通過(guò)專(zhuān)項(xiàng)整治和監(jiān)督檢查，徹底鏟除非法生產(chǎn)銷(xiāo)售和使 用“瘦肉精”的網(wǎng)絡(luò)，規(guī)范養(yǎng)殖業(yè)投入品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)使用行

為，有效防范重大質(zhì)量安全生產(chǎn)事件發(fā)生，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

二、整治內(nèi)容

以獸藥，飼料、飼料添加劑經(jīng)營(yíng)單位，生豬養(yǎng)殖場(chǎng)，生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)為主要對(duì)象，開(kāi)展全面排查和專(zhuān)項(xiàng)檢查，嚴(yán)厲打擊銷(xiāo)售、使用“瘦肉精”等禁用藥物的行為。

三、整治重點(diǎn)

1、查處飼料生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)生產(chǎn)銷(xiāo)售含“瘦肉精”等禁用藥物的飼料及添加劑的行為，堅(jiān)決取締非法生產(chǎn)、銷(xiāo)售“瘦肉精”等禁用藥物的窩點(diǎn)和網(wǎng)絡(luò)。

2、查處生豬養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）使用“瘦肉精”或含“瘦肉精”等禁用藥物飼料和添加劑喂養(yǎng)生豬的行為，重點(diǎn)檢查生豬免疫、二維碼耳標(biāo)檔案及料庫(kù)，檢測(cè)自配料食槽料、育肥期料、促生產(chǎn)劑和飲水中添加“瘦肉精”等違禁藥物的情況，在規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）中推行生豬質(zhì)量安全生產(chǎn)告知承諾制度。

3、加強(qiáng)豬販子、經(jīng)紀(jì)人的監(jiān)控，防止一些獸藥、飼料及豬販子誘導(dǎo)養(yǎng)殖戶(hù)非法使用“瘦肉精”等違禁藥物，對(duì)涉嫌兜售違禁藥物者依法從重打擊。

4、生豬流通環(huán)節(jié)及屠宰廠(chǎng)，重點(diǎn)檢查生豬產(chǎn)地檢疫證和免疫標(biāo)識(shí)，對(duì)交易和代宰生豬抽樣檢測(cè)，對(duì)檢測(cè)可疑陽(yáng)性的立即采取措施，追查來(lái)源，合群檢測(cè)，嚴(yán)格監(jiān)管，采樣送檢，對(duì)確定陽(yáng)性的作無(wú)害化處理，堅(jiān)決杜絕無(wú)產(chǎn)地檢疫證、無(wú)耳標(biāo)及“瘦肉精”生豬進(jìn)入流通和屠宰。督促屠宰企業(yè)建立健全屠宰加工進(jìn)出場(chǎng)合賬、檔案和安全承諾制。

四、工作要求

1、做好宣傳工作，積極宣傳教育，動(dòng)員社會(huì)各界關(guān)心支持參與“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，營(yíng)造良好的輿論氛圍和整治的強(qiáng)大造勢(shì)，要向社會(huì)公布舉報(bào)電話(huà)并實(shí)行舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)，發(fā)動(dòng)群眾舉報(bào)非法生產(chǎn)、銷(xiāo)售、使用“瘦肉精”和飼料及飼

料添加劑，以及非法屠宰、銷(xiāo)售不合格豬肉等違法行為。

2、認(rèn)真開(kāi)展拉網(wǎng)式檢查，由畜牧獸醫(yī)站組織力量，有關(guān)部門(mén)配合，對(duì)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）、生豬屠宰單位、飼料銷(xiāo)售單位等進(jìn)行全面檢查，做到不留死角，不留盲區(qū)。重點(diǎn)檢查生豬養(yǎng)殖、屠宰、流通、消費(fèi)和肉制品生產(chǎn)加工等各個(gè)環(huán)節(jié)，相關(guān)單位的養(yǎng)殖檔案、屠宰臺(tái)賬、肉品進(jìn)貨臺(tái)賬和承諾制度，“瘦肉精”屠宰檢測(cè)制度，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為要督促，及時(shí)糾正，對(duì)觸犯法律的要發(fā)現(xiàn)一起，查處一起，絕不姑息。

**鎮(zhèn)人民政府

二〇一一年三月二十五日

第三篇：瘦肉精專(zhuān)項(xiàng)整治會(huì)議

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二、以“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)為切入點(diǎn)，抓好畜產(chǎn)品生產(chǎn)De全程監(jiān)管

我委3月17日下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)“瘦肉jing”監(jiān)管工作的緊急通知》，決定在全省開(kāi)展為期1個(gè)月De2011年春季“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治工作。近日，農(nóng)業(yè)部決定會(huì)同9部門(mén)開(kāi)zhan為期1年的專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，我委決定延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)部時(shí)間，各地要結(jié)合實(shí)際，制定具ti工作方案，著力解決本地區(qū)瘦肉精和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全突出問(wèn)題和zhong大風(fēng)險(xiǎn)隱患。

一是抓好重點(diǎn)問(wèn)題。當(dāng)前，畜產(chǎn)品質(zhì)量安quan問(wèn)題隱患主要是獸藥殘留超標(biāo)和瘦肉精等禁用物質(zhì)違法使用問(wèn)題，以非法添加瘦肉精最為突出。問(wèn)題主要集中在生豬產(chǎn)品上，同時(shí)有向牛羊shang轉(zhuǎn)移的傾向。對(duì)這些問(wèn)題，要繼續(xù)采qu高壓嚴(yán)打態(tài)勢(shì)，集中力量整治，不留后患。對(duì)于常規(guī)性的獸藥殘留超標(biāo)等問(wèn)題，重在依法組織整改，嚴(yán)格落實(shí)好用藥記錄、休藥期等制度；對(duì)于瘦肉jingfei法添加問(wèn)題，重在嚴(yán)查嚴(yán)打，嚴(yán)厲處罰違法違gui行為。要zhong點(diǎn)教育引導(dǎo)廣大養(yǎng)殖戶(hù)和加工生產(chǎn)企業(yè)牢固樹(shù)立質(zhì)量安全大如天的理念，確保所生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量安全，切實(shí)盡到第一責(zé)任人的責(zé)ren。

二是抓好關(guān)鍵環(huán)節(jié)。一要強(qiáng)化飼養(yǎng)環(huán)節(jié)排查和監(jiān)管。各地要加強(qiáng)對(duì)飼養(yǎng)場(chǎng)（戶(hù)）的排查和質(zhì)量的監(jiān)guan，定期開(kāi)展“三查”（查藥品采購(gòu)記錄、cha用藥記錄、查不良反應(yīng)記錄），切實(shí)杜絕購(gòu)進(jìn)、使用假、劣飼料和瘦肉精等違禁物質(zhì)的現(xiàn)象，尤qi是加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）在自pei飼料和動(dòng)物飲用水中非法添加使用瘦肉精的監(jiān)管。二yao加大市場(chǎng)整zhi。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通市場(chǎng)huan節(jié)違禁藥物尤其是瘦肉精的監(jiān)管；結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的整治加大對(duì)市場(chǎng)銷(xiāo)售范文大全網(wǎng)瘦肉精等違禁藥物的查處力度；加強(qiáng)產(chǎn)銷(xiāo)區(qū)檢測(cè)信息溝通。對(duì)確有問(wèn)題的企業(yè)公開(kāi)曝光，并按照“五bu放過(guò)”的原則，嚴(yán)ge執(zhí)法。san要加強(qiáng)畜禽運(yùn)輸流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管。加強(qiáng)畜禽產(chǎn)地檢疫工作，對(duì)出欄的畜禽要到場(chǎng)、到點(diǎn)完成jian疫，認(rèn)真核查免疫卡范文大全網(wǎng)、免疫臺(tái)賬、耳標(biāo)等，必要時(shí)檢測(cè)瘦肉精項(xiàng)目，嚴(yán)禁只收費(fèi)不檢疫，隔山kai證等違規(guī)行為。四要加強(qiáng)屠宰檢疫。全面加強(qiáng)定點(diǎn)屠宰檢疫的溯源管理，突出屠宰環(huán)節(jié)“瘦rou精”等違禁藥物專(zhuān)項(xiàng)整治和監(jiān)管，加強(qiáng)監(jiān)測(cè)，嚴(yán)把屠宰入口關(guān)，實(shí)現(xiàn)對(duì)屠宰環(huán)節(jié)動(dòng)物和dong物產(chǎn)品的有效檢疫和監(jiān)管。

三是抓好重點(diǎn)地qu。要緊密結(jié)合當(dāng)?shù)匦竽廉a(chǎn)業(yè)fazhan和布局，突出抓好生豬主產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)基地監(jiān)管，yange落實(shí)好投入品監(jiān)管、生產(chǎn)過(guò)cheng控制、質(zhì)量監(jiān)測(cè)、chan地準(zhǔn)chu和市場(chǎng)準(zhǔn)入deng管理措施，嚴(yán)把畜產(chǎn)品質(zhì)量安quan產(chǎn)地關(guān)。四是抓好重dian時(shí)節(jié)。要突出抓好畜產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)兩旺、運(yùn)輸流通量大的“wu一”、“國(guó)慶”、“兩節(jié)”deng重大節(jié)日疫情穩(wěn)定和畜chan品安全的監(jiān)管，積極營(yíng)造建黨90周年的良好社會(huì)氛圍，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，確保畜產(chǎn)品范文大全網(wǎng)的有效供給。

三、加強(qiáng)監(jiān)管體系和dui伍建設(shè)，落實(shí)責(zé)任追究制度

黨的十七屆三中、五中全會(huì)和中央、省農(nóng)村工作會(huì)議都提出今后要建cheng農(nóng)技推廣體系、動(dòng)植物檢疫、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管三大體系，各地要抓住機(jī)遇，積極加強(qiáng)與有關(guān)部門(mén)的配合，爭(zhēng)取早日建成yu產(chǎn)業(yè)發(fā)展相匹配的監(jiān)管體系和隊(duì)伍。同時(shí)要加強(qiáng)人員培訓(xùn)，提高素質(zhì)建設(shè)。建立健全規(guī)章制度和制度執(zhí)行力，使之真正成為畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的衛(wèi)士。逐級(jí)luo實(shí)屬地管理ze任，明確監(jiān)管職責(zé)，確保工作到位、人員到位、措施到位、責(zé)任到位，建立有效的工作機(jī)制，確bao食品安全整治措施落實(shí)到每個(gè)企業(yè)、每個(gè)環(huán)節(jié)、每個(gè)產(chǎn)品。農(nóng)業(yè)畜牧部門(mén)要對(duì)養(yǎng)

殖場(chǎng)和養(yǎng)殖戶(hù)做到監(jiān)督檢查常態(tài)化、制度化，從源頭zhua起，進(jìn)一步加強(qiáng)種畜禽、獸藥、疫苗、飼料及飼liao添加劑等畜牧業(yè)投入品檢查，深化農(nóng)資打假專(zhuān)項(xiàng)治理，集中力量查辦一批制售假劣農(nóng)資和瘦肉精等禁用藥物的重da案件，及時(shí)公布查處結(jié)果。要暢通畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件舉報(bào)投訴渠道，及時(shí)受理各類(lèi)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全舉報(bào)投訴，并做好核查處置gong作，及時(shí)化解風(fēng)險(xiǎn)范文大全網(wǎng)。一旦發(fā)生突發(fā)性畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，必須切實(shí)做到反應(yīng)要快、定性要準(zhǔn)、處置要依法、程序要規(guī)fan，要想方設(shè)法把影響降到最低程度，依法、科學(xué)、有力有序有效做好應(yīng)急處置工作。凡工作不力，監(jiān)管不到位造成嚴(yán)重后果的要依法查處并追究監(jiān)管之責(zé)。

四、全力推jin畜牧業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，從根本上提高畜產(chǎn)品質(zhì)量an全水平

全面提升我省畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，杜絕添加瘦肉精等違法行為，根本的是要從抓標(biāo)準(zhǔn)hua入手。實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化，關(guān)鍵是把質(zhì)量安全控制措施落實(shí)到生產(chǎn)中去。一是強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)制修訂。要健全畜牧業(yè)產(chǎn)地環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量、投入品的使用、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、管理規(guī)范和檢驗(yàn)檢測(cè)方法等標(biāo)準(zhǔn)體系。二是強(qiáng)化技術(shù)服務(wù)。加強(qiáng)安全生產(chǎn)技術(shù)pei訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)，積極推行動(dòng)物疫病綜合防治，從源頭上減少獸藥使用。三是深入開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建。各市、縣要把部、省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)示范創(chuàng)建工作作為轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)zhan方式，提升畜牧業(yè)綜合生chan能力的關(guān)鍵舉措擺上重要議事日程，積極培育典xing，提升畜產(chǎn)品質(zhì)liang安quan水平，保障畜產(chǎn)品有效供給，促進(jìn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

做好今年he“十二五”畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，事關(guān)全局，利在長(zhǎng)遠(yuǎn)，任務(wù)艱巨，責(zé)任重大。我們要以高度的政治責(zé)任感和緊迫感，精xin組織，強(qiáng)化措施，推動(dòng)我省畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作再上新臺(tái)階，促jin我省現(xiàn)代畜牧業(yè)健康、持續(xù)發(fā)展！

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(責(zé)任編輯：《瘦肉精專(zhuān)項(xiàng)整治會(huì)議》)

第四篇：瘦肉精專(zhuān)項(xiàng)整治方案

一、切實(shí)提高認(rèn)識(shí)，瘦肉精專(zhuān)項(xiàng)整治方案。“瘦肉精”事件嚴(yán)重危害食品安全，損害人民群眾身體健康，整治“瘦肉精”是2011年國(guó)家食品安全整頓重點(diǎn)任務(wù)，各級(jí)工業(yè)主管部門(mén)要認(rèn)真嚴(yán)肅對(duì)待“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治工作,嚴(yán)格按照《“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治方案》中規(guī)定的目標(biāo)和措施執(zhí)行。堅(jiān)決杜絕含“瘦肉精”食品進(jìn)入產(chǎn)業(yè)鏈，堅(jiān)決保護(hù)人民群眾的身體健康。

二、加強(qiáng)摸底排查。各地工業(yè)主管部門(mén)要立即全面開(kāi)展對(duì)普通化工企業(yè)的排查，嚴(yán)厲打擊非法生產(chǎn)“瘦肉精”和食品添加劑的企業(yè)和窩點(diǎn)。加強(qiáng)對(duì)本地區(qū)化工企業(yè)的監(jiān)督管理，重點(diǎn)對(duì)化工園區(qū)、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、縣域結(jié)合部等重點(diǎn)區(qū)域，企業(yè)外租的廠(chǎng)房、車(chē)間、倉(cāng)庫(kù)等開(kāi)展排查。我部（原材料工業(yè)司）在3月下旬已發(fā)出通知，要求各省（自治區(qū)、直轄市）工業(yè)主管部門(mén)開(kāi)展摸底調(diào)查，摸清萊克多巴胺及其他“瘦肉精”化工原料及中間體產(chǎn)能、生產(chǎn)、流通、分布情況，請(qǐng)各地工業(yè)主管部門(mén)于5月底前將調(diào)查情況上報(bào)到我部(原材料工業(yè)司)。

三、加快誠(chéng)信體系建設(shè)。各地工業(yè)主管部門(mén)要進(jìn)一步加強(qiáng)肉類(lèi)加工行業(yè)和食品添加劑行業(yè)管理，嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)業(yè)政策，把食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)作為保障食品安全的重要內(nèi)容。地方有關(guān)部門(mén)和行業(yè)協(xié)會(huì)要認(rèn)真落實(shí)2011年食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)各項(xiàng)任務(wù)，督促企業(yè)增強(qiáng)誠(chéng)信意識(shí)，加強(qiáng)企業(yè)誠(chéng)信制度建設(shè)，落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，共同推動(dòng)食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)工作的落實(shí)，保障食品質(zhì)量安全。

四、加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)。各地工業(yè)主管部門(mén)要進(jìn)一步加強(qiáng)與公安、農(nóng)業(yè)、商務(wù)、衛(wèi)生、工商、質(zhì)檢、食品藥品監(jiān)管等部門(mén)的溝通協(xié)調(diào)，建立協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，強(qiáng)化聯(lián)合執(zhí)法，加強(qiáng)協(xié)作配合，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)通報(bào)。

五、完善長(zhǎng)效機(jī)制。各地工業(yè)主管部門(mén)要認(rèn)真梳理食品安全監(jiān)管相關(guān)工作中存在的漏洞和薄弱環(huán)節(jié)，對(duì)于化工企業(yè)和食品生產(chǎn)、加工企業(yè)開(kāi)展食品安全誠(chéng)信教育，有針對(duì)性地開(kāi)展食品安全監(jiān)管工作。要明確工作重點(diǎn)，創(chuàng)新工作方法，完善監(jiān)管措施，建立食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。

4月２１日商務(wù)部等九部門(mén)聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物領(lǐng)域打擊侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品行動(dòng)的通知》。

通知強(qiáng)調(diào)，各地要加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物平臺(tái)的督導(dǎo)，特別是浙江、上海、深圳等地有關(guān)部門(mén)要督促淘寶網(wǎng)、易趣網(wǎng)和拍拍網(wǎng)開(kāi)展自查自糾，立即啟動(dòng)對(duì)涉嫌銷(xiāo)售侵權(quán)和假冒偽劣商品案件網(wǎng)店的整改工作；對(duì)侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)情節(jié)嚴(yán)重的網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物平臺(tái)，有關(guān)部門(mén)要依法采取約談、警告、限期整改等多種方式督促其健康規(guī)范發(fā)展，限期整改不到位且情節(jié)嚴(yán)重的要依法從嚴(yán)處理，直至停止其網(wǎng)站接入服務(wù)和域名解析服務(wù)，規(guī)劃方案《瘦肉精專(zhuān)項(xiàng)整治方案》。

商務(wù)部、工業(yè)信息化部、公安部、人民銀行、海關(guān)總署、工商總局、質(zhì)檢總局、新聞出版總署（版權(quán)局）、知識(shí)產(chǎn)權(quán)局聯(lián)合下發(fā)的通知明確，網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物平臺(tái)要承擔(dān)市場(chǎng)主辦方責(zé)任，加強(qiáng)自律機(jī)制建設(shè)，嚴(yán)格經(jīng)營(yíng)者主體和交易商品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，建立商標(biāo)、專(zhuān)利查詢(xún)系統(tǒng)，采取技術(shù)手段屏蔽侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品信息，建立每日２４小時(shí)網(wǎng)上巡查制度，及時(shí)處理違法違規(guī)行為。

記者從商務(wù)部了解到，商務(wù)部等九部門(mén)此前聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于印發(fā)打擊侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物領(lǐng)域?qū)嵤┓桨傅耐ㄖ芬詠?lái)，各地區(qū)各部門(mén)積極行動(dòng)。截至３月底，共查獲網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物領(lǐng)域侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品案件４９６起，涉案金額７億多元，抓捕犯罪嫌疑人３５５名，關(guān)閉違法網(wǎng)站４１０個(gè)。

另：4月20日根據(jù)國(guó)務(wù)院食品安全辦公室日前下發(fā)的《“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治方案》農(nóng)業(yè)部、國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室、工業(yè)和信息化部、公安部、商務(wù)部、衛(wèi)生部、國(guó)家工商總局、國(guó)家質(zhì)檢總局、國(guó)家食品藥品監(jiān)管局等九部門(mén)將聯(lián)合開(kāi)展為期一年的“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，徹底根治“瘦肉精”問(wèn)題，保障畜牧業(yè)健康發(fā)展，確保人民群眾消費(fèi)安全。

4月下旬開(kāi)展部署工作，5月份到明年2月份，各地區(qū)全面開(kāi)展“瘦肉精”排查、清繳和抽檢工作，強(qiáng)化源頭治理，加大普法宣傳力度，集中查處曝光一批違法犯罪案件。明年3月份組織實(shí)施專(zhuān)項(xiàng)整治驗(yàn)收。

農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局局長(zhǎng)馬愛(ài)國(guó)說(shuō)，開(kāi)展這次“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治，就是要強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)管，構(gòu)建長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。據(jù)其介紹，九部門(mén)聯(lián)合行動(dòng)通過(guò)深挖案件線(xiàn)索，嚴(yán)厲打擊非法生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用“瘦肉精”和偽造檢驗(yàn)檢疫合格證書(shū)的違法犯罪行為，徹底鏟除“瘦肉精”非法生產(chǎn)“黑窩點(diǎn)”，切斷“瘦肉精”地下銷(xiāo)售鏈條。同時(shí)要突出重點(diǎn)，突出問(wèn)題隱患較多的地區(qū)，采取更加有力、更具針對(duì)性的監(jiān)管措施，嚴(yán)密防范“瘦肉精”進(jìn)入食品產(chǎn)業(yè)鏈。通過(guò)制定相關(guān)管理辦法和管理制度，嚴(yán)格落實(shí)相關(guān)責(zé)任，建立健全誠(chéng)信和自律機(jī)制。

據(jù)了解，這次專(zhuān)項(xiàng)整治注重綜合治理和全程監(jiān)管，從“瘦肉精”源頭、養(yǎng)殖、收購(gòu)販運(yùn)、屠宰、加工、流通餐飲、進(jìn)出口等7個(gè)環(huán)節(jié)，明確了重點(diǎn)任務(wù)和負(fù)責(zé)部門(mén)。整治行動(dòng)對(duì)“瘦肉精”源頭治理提出要求，嚴(yán)格實(shí)施處方藥制度，防止從藥用渠道流失；對(duì)“黑窩點(diǎn)”、網(wǎng)上銷(xiāo)售渠道進(jìn)行全面排查，嚴(yán)厲打擊制售“瘦肉精”的違法行為。針對(duì)薄弱環(huán)節(jié)，《方案》強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)解決對(duì)收購(gòu)販運(yùn)經(jīng)紀(jì)人的監(jiān)管，建立相關(guān)證明材料查驗(yàn)制度和收購(gòu)販運(yùn)信息記錄制度，嚴(yán)厲打擊經(jīng)紀(jì)人兜售“瘦肉精”和收購(gòu)販運(yùn)“瘦肉精”檢測(cè)不合格活畜的行為。整治行動(dòng)要求加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰行業(yè)管理和對(duì)屠宰活動(dòng)的監(jiān)督管理，督促屠宰企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，同時(shí)嚴(yán)格檢查有關(guān)“瘦肉精”檢測(cè)合格記錄憑證，建立和落實(shí)檢疫人員“一崗雙責(zé)”制度。

第五篇：“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治工作

XX鎮(zhèn)“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治工作

實(shí)施方案

各村、各單位

為加強(qiáng)我鎮(zhèn)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，進(jìn)一步強(qiáng)化“瘦肉精”監(jiān)督管理，切實(shí)提高食品安全保障水平，維護(hù)人民群眾身體健康和生命安全，根據(jù)《江蘇省“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治實(shí)施方案》、全市本食品安全工作安排以及嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑部署要求，制定XX鎮(zhèn)“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治工作實(shí)施方案，請(qǐng)認(rèn)真抓好落實(shí)。

一、指導(dǎo)思想

認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，按照“標(biāo)本兼治、打防并舉”的工作要求，以生豬為重點(diǎn)，對(duì)“瘦肉精”生產(chǎn)流通以及養(yǎng)殖、收購(gòu)販運(yùn)、屠宰、銷(xiāo)售、餐飲等各環(huán)節(jié)深入開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用“瘦肉精”違法犯罪行為，完善協(xié)調(diào)機(jī)制，強(qiáng)化全程監(jiān)管，堅(jiān)決杜絕“瘦肉精”事件發(fā)生，促進(jìn)畜牧及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，全力保障人民群眾飲食安全。

二、整治重點(diǎn)

以生豬養(yǎng)殖、市場(chǎng)流通和餐飲消費(fèi)為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，全面開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊非法制售、使用瘦肉精等家畜違禁藥物的行為。

重點(diǎn)是：

1、全鎮(zhèn)所有生豬養(yǎng)殖戶(hù)。

2、學(xué)校、機(jī)關(guān)食堂及酒店等餐飲行業(yè)單位。

3、飼料、獸藥批發(fā)和經(jīng)營(yíng)店。

三、整治措施

1、鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)各成員要會(huì)同工商部門(mén)加強(qiáng)對(duì)飼料、獸藥批發(fā)及經(jīng)營(yíng)店經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行檢查，涉及飼料添加劑和飼料添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)品，檢查包裝標(biāo)注生產(chǎn)許可信息的有效性和完整性，必要時(shí)要求經(jīng)銷(xiāo)商提供產(chǎn)品廠(chǎng)家許可信息資料查對(duì)。堅(jiān)決查處違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)的行為。

2、鎮(zhèn)獸醫(yī)站強(qiáng)化生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查。重點(diǎn)檢查生豬免疫、自配料、食槽料、生豬育肥期飼料、促生長(zhǎng)劑類(lèi)飼料添加劑和動(dòng)物飲水中添加“瘦肉精”等違禁藥物的情況。建立養(yǎng)殖戶(hù)使用禁用藥物的“黑名單”制度，落實(shí)養(yǎng)殖戶(hù)生豬質(zhì)量安全承諾制度，保障養(yǎng)殖業(yè)安全。

3、加大抽檢和處罰力度。對(duì)生豬養(yǎng)殖戶(hù)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及餐飲行業(yè)加強(qiáng)監(jiān)管及抽檢，及時(shí)記錄抽檢詳細(xì)資料，包括抽樣時(shí)間、被抽檢的養(yǎng)殖戶(hù)名稱(chēng)、負(fù)責(zé)人姓名、抽樣數(shù)量及檢測(cè)結(jié)果。對(duì)不合格的豬肉，要立即強(qiáng)制退市，并依法處罰及責(zé)令經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行停業(yè)整頓。派出所對(duì)涉嫌生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用瘦肉精等家畜違禁藥物犯罪案件逐一依法查處。

四、進(jìn)度安排

(一)動(dòng)員部署階段(2011年5月中旬)

本鎮(zhèn)對(duì)專(zhuān)項(xiàng)整治工作進(jìn)行安排部署和宣傳動(dòng)員，對(duì)各相關(guān)部門(mén)和工作人員按職責(zé)進(jìn)行分工，并結(jié)合實(shí)際，制定專(zhuān)項(xiàng)整治具體實(shí)施方案和制作出有針對(duì)性的宣傳材料，發(fā)送給每一個(gè)生豬養(yǎng)殖戶(hù)、餐飲經(jīng)營(yíng)戶(hù)和飼料銷(xiāo)售戶(hù)，做到家喻戶(hù)曉、人人皆知，營(yíng)造群防群治的良好氛

圍。

(二)集中整治階段(5月下旬至6下旬)

根據(jù)專(zhuān)項(xiàng)整治實(shí)施方案，全面開(kāi)展“瘦肉精”排查、清繳和檢驗(yàn)工作，強(qiáng)化源頭治理整頓，加大普法宣傳力度，集中力量查處銷(xiāo)售和使用“瘦肉精”的經(jīng)營(yíng)者，并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。各包村干部加強(qiáng)對(duì)各村“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治工作的督促指導(dǎo)，并適時(shí)組織開(kāi)展督導(dǎo)檢查。

(三)檢查驗(yàn)收階段(7上旬)

8月上旬，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)對(duì) “瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治工作進(jìn)行自查和驗(yàn)收，并將總結(jié)上報(bào)。

五、工作要求

1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。鎮(zhèn)食安委負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)全鎮(zhèn)的“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治工作，牽頭組織本級(jí)動(dòng)物檢疫、獸醫(yī)、衛(wèi)生等部門(mén)，按實(shí)施方案要求的整治重點(diǎn)和內(nèi)容，開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)治理工作。

2、強(qiáng)化監(jiān)督檢查。各部門(mén)、各村之間要密切配合，搞好銜接，做好聯(lián)動(dòng)工作，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)形成嚴(yán)密的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。并采取集中時(shí)間、拉網(wǎng)式全履蓋專(zhuān)項(xiàng)檢查、隨機(jī)抽樣檢測(cè)、暗訪(fǎng)督查等形式，加大監(jiān)督執(zhí)法力度，建立健全聯(lián)系溝通機(jī)制，及時(shí)通報(bào)線(xiàn)索，嚴(yán)肅查處銷(xiāo)售和使用“瘦肉精”以及偽造檢驗(yàn)檢疫合格證書(shū)的不法行為確保各項(xiàng)整治措施落實(shí)到位。

3、健全長(zhǎng)效機(jī)制。各部門(mén)、各村在集中開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治的同時(shí)，要加強(qiáng)調(diào)查研究，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)做法，完善監(jiān)管制度，大力推進(jìn)“瘦肉精”監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)。抓緊制定牲畜養(yǎng)殖、收購(gòu)販運(yùn)、屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)管辦法，完善生豬生產(chǎn)與銷(xiāo)售的監(jiān)管銜接機(jī)制。落實(shí)和強(qiáng)化生豬定點(diǎn)屠宰制度，針對(duì)牲畜養(yǎng)殖、屠宰、加工、銷(xiāo)售和餐飲等環(huán)節(jié)，制定生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)“瘦肉精”檢測(cè)制度，建立健全誠(chéng)信自律機(jī)制，積極促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展。

4、抓好宣傳工作。廣泛宣傳政府加強(qiáng)食品安全監(jiān)管所采取的措施和取得的成效，提振群眾消費(fèi)信心；普及肉品消費(fèi)常識(shí)、加大普法宣傳力度，編印普法宣傳小冊(cè)子向養(yǎng)殖戶(hù)、生豬收購(gòu)販運(yùn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)、屠宰場(chǎng)、和肉品經(jīng)營(yíng)戶(hù)等發(fā)放，大力宣傳嚴(yán)厲打擊非法制售使用“瘦肉精”的法律法規(guī)，提高經(jīng)管者的法制觀(guān)念；建立健全投訴舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度，動(dòng)員和激勵(lì)廣大群眾積極參與到專(zhuān)項(xiàng)整治工作中來(lái)，使違法行為沒(méi)有藏身之地。

附件：“瘦肉精”品種目錄

二〇一一年五月十五日

“瘦肉精”品種目錄

鹽酸克倫特羅(Clenbuterol hydrochloride)

萊克多巴胺(Ractopamine)

沙丁胺醇(Salbutamol)

硫酸沙丁胺醇(Salbutamol Sulfate)

鹽酸多巴胺(Dopamine Hydrochloride)

西馬特羅(Cimatero1)

硫酸特布他林(Terbutaline Sulfate)苯乙醇胺A(Phenylethanolamine A)班布特羅(Bambuterol)

鹽酸齊帕特羅(Zilpaterol hydrochloride)鹽酸氯丙那林(Clorprenaline Hydrochloride)馬布特羅(Mabutero1)

西布特羅(Cimbutero1)

澳布特羅(Brombutero1)

酒石酸阿福特羅(Arformoterol Tartrate)富馬酸福莫特羅(Formoterol Fumatrate)