第一篇：元素化合物知識的教學(xué)反思

元素化合物知識的教學(xué)反思

《高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》明確指出，“試題并不完全測試教學(xué)內(nèi)容的掌握程度，其測試重點集中在能夠?qū)⑦@些內(nèi)容應(yīng)用到廣泛的情景中去的能力上”。元素化合物的教學(xué)重點，不在于詳盡系統(tǒng)地掌握元素化合物知識，而在于能否“通過對實驗現(xiàn)象、實物、模型、圖形、圖表以及自然界、生產(chǎn)和生活中的化學(xué)現(xiàn)象的觀察，獲取有關(guān)的感性知識和印象，并對這些感性知識進(jìn)行初步加工和記憶的能力”。

對比《全日制普通高級中學(xué)化學(xué)教學(xué)大綱》和《高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》可以看出，傳統(tǒng)高中化學(xué)課程與高中化學(xué)新課程所涉及的元素化合物知識在教學(xué)內(nèi)容和學(xué)習(xí)方法上都有很大的改變。

在教學(xué)內(nèi)容上，傳統(tǒng)高中化學(xué)課程元素化合物教學(xué)內(nèi)容是按照元素自然族的方式編排的，教材容量較大，課時安排較多；而高中化學(xué)新課程元素化合物教學(xué)內(nèi)容是從物質(zhì)分類的角度對元素的單質(zhì)及其化合物進(jìn)行處理，使得元素的單質(zhì)及其化合物知識由現(xiàn)行高中化學(xué)教材（人教版）中的六章內(nèi)容縮減為新課標(biāo)教材（人教版）中的兩章內(nèi)容，系統(tǒng)學(xué)習(xí)的分量大大減少。新課程元素化合物教學(xué)內(nèi)容向少而精變化，是化學(xué)科學(xué)發(fā)展對中學(xué)化學(xué)教學(xué)內(nèi)容選擇影響的反映。隨著化學(xué)科學(xué)的發(fā)展，特別是物質(zhì)結(jié)構(gòu)、化學(xué)熱力學(xué)等理論研究和方法、手段的進(jìn)步，中學(xué)化學(xué)教學(xué)的主要內(nèi)容必然要發(fā)生變化：在學(xué)習(xí)宏觀物質(zhì)的組成、變化內(nèi)容的同時，融合并加強(qiáng)了微觀結(jié)構(gòu)與反應(yīng)原理規(guī)律的學(xué)習(xí)，突出了化學(xué)從原子、分子層次研究物質(zhì)的特點。由于學(xué)習(xí)內(nèi)容拓寬，學(xué)時和教材篇幅又不能無限制的增加，元素化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容就要壓縮，力求“少而精”。然而，這并不意味著要削弱元素化合物的教學(xué)。相反，新課程的實施，加強(qiáng)了化學(xué)教學(xué)內(nèi)容與生產(chǎn)生活、自然界中與化學(xué)有關(guān)事物的聯(lián)系，拓寬并加強(qiáng)了概念原理的教學(xué)、探究能力的培養(yǎng)，將有利于學(xué)生從較高的層次上把握元素化合物的知識，提高學(xué)生從各種信息渠道主動地獲取元素化合物知識的能力，提高化學(xué)學(xué)習(xí)和研究的綜合能力。

在學(xué)習(xí)方法上，傳統(tǒng)的高中化學(xué)課程元素化合物教學(xué)一般只從結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)、性質(zhì)決定用途這一種方法進(jìn)行指導(dǎo)，而新課程元素化合物教學(xué)強(qiáng)調(diào)從氧化還原理論、物質(zhì)分類以及類比遷移等角度進(jìn)行，有利于形成學(xué)生的發(fā)散性思維，激發(fā)創(chuàng)造性。同時，新課程也注重對方法的總結(jié)和遷移，有利于學(xué)生舉一反三。新課程元素化合物教學(xué)關(guān)注對元素概念的認(rèn)識，以元素為主線，關(guān)注同種元素不同價態(tài)物質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化以及如何轉(zhuǎn)化，而傳統(tǒng)的中學(xué)化學(xué)課程更關(guān)注對單一物質(zhì)性質(zhì)的理解。從這一點來看，新課程注重聯(lián)系和發(fā)展、注重整體性的教學(xué)。

第二篇：元素化合物知識的教學(xué)反思

《高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》明確指出，“試題并不完全測試教學(xué)內(nèi)容的掌握程度，其測試重點集中在能夠?qū)⑦@些內(nèi)容應(yīng)用到廣泛的情景中去的能力上”，元素化合物知識的教學(xué)反思。元素化合物的教學(xué)重點，不在于詳盡系統(tǒng)地掌握元素化合物知識，而在于能否“通過對實驗現(xiàn)象、實物、模型、圖形、圖表以及自然界、生產(chǎn)和生活中的化學(xué)現(xiàn)象的觀察，獲取有關(guān)的感性知識和印象，并對這些感性知識進(jìn)行初步加工和記憶的能力”。

對比《全日制普通高級中學(xué)化學(xué)教學(xué)大綱》和《高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》可以看出，傳統(tǒng)高中化學(xué)課程與高中化學(xué)新課程所涉及的元素化合物知識在教學(xué)內(nèi)容和學(xué)習(xí)方法上都有很大的改變。

在教學(xué)內(nèi)容上，傳統(tǒng)高中化學(xué)課程元素化合物教學(xué)內(nèi)容是素自然族的方式編排的，教材容量較大，課時安排較多；而高中化學(xué)新課程元素化合物教學(xué)內(nèi)容是從物質(zhì)分類的角度對元素的單質(zhì)及其化合物進(jìn)行處理，使得元素的單質(zhì)及其化合物知識由現(xiàn)行高中化學(xué)教材（人教版）中的六章內(nèi)容縮減為新課標(biāo)教材（人教版）中的兩章內(nèi)容，系統(tǒng)學(xué)習(xí)的分量大大減少，教學(xué)反思《元素化合物知識的教學(xué)反思》。新課程元素化合物教學(xué)內(nèi)容向少而精變化，是化學(xué)科學(xué)發(fā)展對中學(xué)化學(xué)教學(xué)內(nèi)容選擇影響的反映。隨著化學(xué)科學(xué)的發(fā)展，特別是物質(zhì)結(jié)構(gòu)、化學(xué)熱力學(xué)等理論研究和方法、手段的進(jìn)步，中學(xué)化學(xué)教學(xué)的主要內(nèi)容必然要發(fā)生變化：在學(xué)習(xí)宏觀物質(zhì)的組成、變化內(nèi)容的同時，融合并加強(qiáng)了微觀結(jié)構(gòu)與反應(yīng)原理規(guī)律的學(xué)習(xí)，突出了化學(xué)從原子、分子層次研究物質(zhì)的特點。由于學(xué)習(xí)內(nèi)容拓寬，學(xué)時和教材篇幅又不能無限制的增加，元素化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容就要壓縮，力求“少而精”。然而，這并不意味著要削弱元素化合物的教學(xué)。相反，新課程的實施，加強(qiáng)了化學(xué)教學(xué)內(nèi)容與生產(chǎn)生活、自然界中與化學(xué)有關(guān)事物的聯(lián)系，拓寬并加強(qiáng)了概念原理的教學(xué)、探究能力的培養(yǎng)，將有利于學(xué)生從較高的層次上把握元素化合物的知識，提高學(xué)生從各種信息渠道主動地獲取元素化合物知識的能力，提高化學(xué)學(xué)習(xí)和研究的綜合能力。

在學(xué)習(xí)方法上，傳統(tǒng)的高中化學(xué)課程元素化合物教學(xué)一般只從結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)、性質(zhì)決定用途這一種方法進(jìn)行指導(dǎo)，而新課程元素化合物教學(xué)強(qiáng)調(diào)從氧化還原理論、物質(zhì)分類以及類比遷移等角度進(jìn)行，有利于形成學(xué)生的發(fā)散性思維，激發(fā)創(chuàng)造性。同時，新課程也注重對方法的總結(jié)和遷移，有利于學(xué)生舉一反三。新課程元素化合物教學(xué)關(guān)注對元素概念的認(rèn)識，以元素為主線，關(guān)注同種元素不同價態(tài)物質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化以及如何轉(zhuǎn)化，而傳統(tǒng)的中學(xué)化學(xué)課程更關(guān)注對單一物質(zhì)性質(zhì)的理解。從這一點來看，新課程注重聯(lián)系和發(fā)展、注重整體性的教學(xué)。

第三篇：元素及其化合物教學(xué)設(shè)計反思 （小編推薦）

元素化合物知識是中學(xué)化學(xué)的基本知識構(gòu)成，是化學(xué)學(xué)科學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，也是認(rèn)識化學(xué)物質(zhì)、解決化學(xué)問題的必要調(diào)節(jié)機(jī)制之一，元素及其化合物教學(xué)設(shè)計反思。但長期以來，元素化合物知識基本不能有效教學(xué)，存在著嚴(yán)重的“少、慢、差、費”現(xiàn)象，學(xué)生普遍感到元素化合物知識“繁、亂、雜、難”，教師羅列化學(xué)反應(yīng)實事，學(xué)生死記硬背化學(xué)方程式，課堂上熱熱鬧鬧，課后全部忘光，不用說通過學(xué)習(xí)具備了較強(qiáng)的分析、解釋和解決簡單實際問題的能力，就連基本的獨立、自主探究的意識也遠(yuǎn)沒有形成。教師的核心工作是進(jìn)行有效教學(xué)，而教學(xué)的有效取決于教師的師德水平、教學(xué)技能、學(xué)科知識、教學(xué)規(guī)劃、課堂管理能力，還取決于教學(xué)策略的選用、師生關(guān)系的營造、學(xué)生學(xué)習(xí)動力的激發(fā)與培養(yǎng)等因此。在高中化學(xué)新課程必修1元素化合物部分教學(xué)中如何才能改變傳統(tǒng)的教學(xué)狀況，真正做到教學(xué)的有效呢？下面從教學(xué)策略方面對此問題進(jìn)行的一些探索。

一、設(shè)置合理的教學(xué)目標(biāo)

必修一有關(guān)元素化合物部分的內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)有兩個方面，一是根據(jù)生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用實例或通過實驗探究，了解鈉、鋁、鐵、銅等金屬及其重要化合物的主要性質(zhì)，能列舉合金材料的重要應(yīng)用。二是通過實驗了解氯、氮、硫、硅等非金屬及其重要化合物的主要性質(zhì)，認(rèn)識其在生產(chǎn)中的應(yīng)用和對生態(tài)環(huán)境的影響。由此可見，必修1元素化合物部分學(xué)生的學(xué)習(xí)目標(biāo)主要是一些認(rèn)知性學(xué)習(xí)目標(biāo)，且層次相對較低，主要是了解和認(rèn)識一些基本的或典型的化學(xué)事實，如物質(zhì)的物理或化學(xué)性質(zhì)、物質(zhì)的用途及物質(zhì)與生活、社會的聯(lián)系等，并不追求知識的系統(tǒng)性和連貫性，而是注重知識的實用性、有效性?；诖?，教師不應(yīng)盲目拔高教學(xué)目標(biāo)，更不應(yīng)“穿新鞋，走老路”，在新課程背景下以化學(xué)學(xué)科為中心來組織教學(xué)，按原來的課程應(yīng)從學(xué)校和學(xué)生的實際出發(fā)，設(shè)置合理、清晰且操作性較強(qiáng)的教學(xué)目標(biāo)。下表是筆者所設(shè)置的部分章節(jié)教學(xué)目標(biāo)：

表1 必修1元素化合物部分章節(jié)的教學(xué)目標(biāo)

第三章金屬的化學(xué)性質(zhì)：

①學(xué)生能說出金屬鈉、鋁等金屬的典型物理性質(zhì)，如硬度和密度等；②學(xué)生能說出金屬鈉、鋁、鎂、鐵等金屬與氧氣在不同條件下反應(yīng)時的實驗現(xiàn)象以及能寫出相應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式；③學(xué)生能在實驗的基礎(chǔ)上描述金屬鈉、鎂、鐵粉與水反應(yīng)時的現(xiàn)象以及寫出有關(guān)化學(xué)方程式，并在此基礎(chǔ)上通過比較與綜合形成有關(guān)金屬與水反應(yīng)的規(guī)律； ④學(xué)生能在實驗基礎(chǔ)上寫出鋁與強(qiáng)堿溶液反應(yīng)時的化學(xué)方程式（離子反應(yīng)方程式）； ⑤學(xué)生基本掌握將物質(zhì)的量用于化學(xué)方程式的計算。

幾種重要的金屬化合物：

①學(xué)生能從不同的角度對常見金屬氧化物進(jìn)行分類；并知道Al2O3是一種兩性氧化物，能寫出Al2O3與強(qiáng)酸、強(qiáng)堿溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式；

②學(xué)生能在小組實驗后說出Fe(OH)

3、Fe(OH)

2、Al(OH)3等氫氧化物的典型物理性質(zhì)，并能用化學(xué)方程式表示這些物質(zhì)的常用制備過程和典型化學(xué)性質(zhì)；③學(xué)生能在小組探究實驗后說出Na2CO3、NaHCO3的主要物理性質(zhì)如水溶解性、色態(tài)等，能用化學(xué)方程式表示它們與鹽酸反應(yīng)的過程，能說出它們性質(zhì)的異同；

④學(xué)生能在實驗后用化學(xué)方程式表示三價鐵的氧化性和二價鐵的還原性以及能說出這兩種離子的檢驗方法；⑤學(xué)生能說出一些常見離子的焰色，并能鑒別一些常見離子。

第四章富集在海水中的元素――氯：

①學(xué)生能說出氯氣的水溶性、密度和顏色等主要物理性質(zhì)；

②學(xué)生能寫出氯氣與H2、Cu、Fe、H2O、NaOH等物質(zhì)反應(yīng)的化學(xué)方程式；能寫出次氯酸見光或受熱分解的化學(xué)方程式；能用化學(xué)方程式描述漂白粉變質(zhì)的原因；

③學(xué)生知道氯氣有毒，但也能結(jié)合氯氣的有關(guān)性質(zhì)以及次氯酸的性質(zhì)提出一些實用的預(yù)防氯氣中毒的方法；

④能設(shè)計實驗方案來探究新制氯水中粒子的種類；

⑤進(jìn)一步認(rèn)識非金屬元素單質(zhì)和化合物性質(zhì)學(xué)習(xí)的一般思路。

硫和氮的氧化：

①學(xué)生能說出SO2、NO2、NO的主要物理性質(zhì)如水溶性和色態(tài)等

②學(xué)生能用化學(xué)方程式表示SO2的主要化學(xué)性質(zhì)，如與H2O、NaOH、O2等物質(zhì)的反應(yīng)；并能從化合價升降的角度解釋SO2的氧化性和還原性；

③學(xué)生能用化學(xué)方程式描述NO2與H2O、NO與O2反應(yīng)的過程，并在此基礎(chǔ)上認(rèn)識酸雨的來源；

④學(xué)生能說出酸雨的來源以及危害和預(yù)防措施

由于這些明確且操作性較強(qiáng)的教學(xué)目標(biāo)的設(shè)置，一方面使得學(xué)生能較快地明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，減少學(xué)習(xí)的盲目性，同時也能及時、有效進(jìn)行自我評價，另一方面也便于教師評價學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，從而適時調(diào)整教學(xué)過程或策略。

二、學(xué)生初三原有知識出發(fā)，重視新知識的形成與獲得機(jī)制

依據(jù)認(rèn)知教學(xué)心理學(xué)的知識觀，高中化學(xué)新課程必修1的元素化合物知識主要是一些陳述性知識或下位概念，即一些基本、常見或典型的化學(xué)事實性知識，教學(xué)反思《元素及其化合物教學(xué)設(shè)計反思》。這類知識不同于化學(xué)實驗技能，也不同一般的化學(xué)問題解決方法，它有它自身的形成機(jī)制與貯存形成，它在人腦中主要是以命題、圖式（實驗場景）等形式貯存，但的形成依賴于學(xué)生頭腦中原有的知識。通過初三和高一前段時間化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)了解或認(rèn)識了氧化還原反應(yīng)、離子反應(yīng)、物質(zhì)分類、金屬活動性、原子結(jié)構(gòu)、酸堿鹽反應(yīng)規(guī)律等理論知識，也接觸了一些生活中常見的物質(zhì)，如氧氣、碳元素的單質(zhì)與常見含碳化合物如CO、CO2、CH4、CaCO3等、鐵和銅等金屬單質(zhì)的性質(zhì)以及酸堿鹽的反應(yīng)規(guī)律等?？梢姡瑢W(xué)生頭腦中已經(jīng)貯存有了一定的化學(xué)概念或理論性知識、元素化合物事實性知識和化學(xué)學(xué)習(xí)的策略性知識等，具備了化學(xué)學(xué)科持續(xù)學(xué)習(xí)的能力和基礎(chǔ)。因此，高中階段的元素化合物部分的學(xué)習(xí)大體上就是一種下位概念的學(xué)習(xí)，即充實、拓展原有的知識結(jié)構(gòu)，更新或豐富原有層次相對較低的觀念、理論的內(nèi)涵。這樣，尋找新舊知識的同化點，搭設(shè)新舊知識之間的“梯子”，是實施元素化合物知識有效教學(xué)的關(guān)鍵。下表是我們在部分章節(jié)的教學(xué)中設(shè)置的“梯子”。

部分教學(xué)中設(shè)置的“梯子”：

第三章金屬的化學(xué)性質(zhì)①Na、Mg、Al等金屬的物理性質(zhì)

②Na、Mg、Al與O2、H2O等物質(zhì)的反應(yīng)

③Al與NaOH溶液的反應(yīng)Al在純氧中的燃燒、幾種常見的合金；

Mg、Al、Fe等活潑性金屬與稀鹽酸、稀硫酸的反應(yīng)金屬活動性規(guī)律

氧化還原反應(yīng)的規(guī)律：

①氧原子的結(jié)構(gòu)與氧氣的化學(xué)性質(zhì)

②氧化還原反應(yīng)

③強(qiáng)酸與弱酸鹽反應(yīng)的規(guī)律

④質(zhì)量守恒定律氧原子與氯原子的結(jié)構(gòu)的相似；質(zhì)量守恒定律和氧化還原反

幾種重要的金屬化合物：

①金屬氧化物的分類

②Fe(OH)

3、Fe(OH)

2、Al(OH)3的化學(xué)性質(zhì)及制備方法

①生石灰與水的反應(yīng)②NaOH、Ca(OH)2等常見堿的性質(zhì)

③難溶性堿的性質(zhì)堿的通性氧化還原反應(yīng)

第四章富集在海水中的元素――氯：

①氯氣的主要物理性質(zhì)；

②氯氣的主要化學(xué)性質(zhì)

③次氯酸的主要性質(zhì)

④漂白粉、漂粉精的有效成分

硫和氮的氧化物：

①SO2、NO2、NO的主要化學(xué)性質(zhì)

②SO2、NO2、NO等氧化物與環(huán)境的關(guān)系①CO2的組成與性質(zhì)②大氣污染的有關(guān)常識③非金屬氧化物與堿溶液反應(yīng)的規(guī)律CO2的組成與性質(zhì)；氧化還原反應(yīng)規(guī)律從上可以看出，設(shè)置的“梯子”可以是比較性的物質(zhì)，它與將要學(xué)習(xí)的物質(zhì)在組成上是相似的，且學(xué)生又是比較熟悉的。如在進(jìn)行SO2的教學(xué)中，就可以將CO2作為SO2學(xué)習(xí)的“梯子”，具體設(shè)置過程如下：教師首先引導(dǎo)學(xué)生對SO2的組成進(jìn)行分析，得出SO2是一種非金屬氧化物，然后要求學(xué)生從頭腦中搜索出符合這一特征的物質(zhì)，即SO2的“原型”，學(xué)生很自然會想到CO2，此時，教師可以順?biāo)浦哿_列出有關(guān)CO2的主要信息，接著，教師引導(dǎo)學(xué)生大膽推斷或猜想SO2可能的化學(xué)性質(zhì)，同時也引導(dǎo)學(xué)生辯證地思考問題，畢竟兩者之間還是有差異的，這種差異必然會導(dǎo)致它們化學(xué)性質(zhì)的某些不同，最后，指導(dǎo)學(xué)生自主從實驗活動中找到答案。當(dāng)然，“梯子”也可能是某一內(nèi)涵豐富的理論知識或抽象的觀念，它與新學(xué)習(xí)的物質(zhì)之間有一種類屬關(guān)系。如在進(jìn)行金屬的化學(xué)性質(zhì)的教學(xué)時，就可以將金屬活動性順序表作為金屬學(xué)習(xí)的“梯子”。具體設(shè)置過程如下：教師首先提出金屬活動性順序表，闡述有關(guān)的知識要點，同時羅列出已學(xué)過有關(guān)金屬如鋁、鐵等的化學(xué)性質(zhì)，接著，提出問題，金屬活動性比鐵強(qiáng)的金屬鈉能否與氧氣反應(yīng)呢？反應(yīng)的現(xiàn)象是否會更劇烈呢？生成會是不類似鐵、鋁與氧氣反應(yīng)生成的物質(zhì)呢？……然后，指導(dǎo)學(xué)生開展實驗，最后學(xué)生形成得出結(jié)論，獲得金屬鈉與氧氣反應(yīng)的化學(xué)事實。

總之，基于原有的化學(xué)知識，設(shè)置促進(jìn)新知識形成的“梯子”，這一策略能使學(xué)生在新知識學(xué)習(xí)過程中產(chǎn)生一種似曾相識的親切感，一種認(rèn)知的矛盾，使學(xué)生體驗到化學(xué)學(xué)習(xí)并不困難，并不神秘。

三、重視學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)動機(jī)的培養(yǎng)和激發(fā)

教師的教學(xué)是否有效，受多種因素影響，但其中有一個關(guān)鍵因素，就是學(xué)生的學(xué)習(xí)動機(jī)，也就是學(xué)習(xí)是否愿意學(xué)習(xí)的問題。因為學(xué)習(xí)動機(jī)雖然不會影響知識的形成與獲得過程，但它能提高學(xué)生的努力、專注程度以及改善學(xué)習(xí)的準(zhǔn)備狀況，換而言之，學(xué)習(xí)動機(jī)就好像是學(xué)習(xí)的“催化劑”，不改變學(xué)習(xí)的結(jié)果，但能提高學(xué)習(xí)的效率。那么，如何在元素化合物教學(xué)中培養(yǎng)和激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣呢？

1．緊密聯(lián)系社會與生活

教學(xué)的目標(biāo)是為了盡可能地促進(jìn)知識的遷移。教師若能從化學(xué)的角度引導(dǎo)學(xué)生分析和關(guān)注當(dāng)前社會的熱點問題、身邊常見物質(zhì)的組成和功能，進(jìn)而使學(xué)生在關(guān)注民生的同時，能感受到學(xué)習(xí)化學(xué)的意義、拓展學(xué)科視野，優(yōu)化思維品質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)習(xí)熱情，提升生活品質(zhì)，最終促進(jìn)知識的有效遷移。如在進(jìn)行氯氣的教學(xué)時，就可以聯(lián)系起二次世界中的化學(xué)武器、氯氣泄漏事件、以及家居生活中能用來吸收氯氣的物質(zhì)（綠茶、蘇打片、尿液等），在進(jìn)行SO2的教學(xué)時，就可以聯(lián)系起“酸雨”、“劣質(zhì)雪耳”、“劣質(zhì)湘蓮”、“劣質(zhì)霸王花”等物質(zhì)，在進(jìn)行SiO2的教學(xué)時就可以聯(lián)系起光纖、石英、藍(lán)寶石、紅寶石等物質(zhì)，總之，結(jié)合身邊的現(xiàn)象、物質(zhì)或事實，讓學(xué)生感到熟悉，感到親切，最終達(dá)成“從社會走向化學(xué)，從化學(xué)走向社會”的目標(biāo)。

2.精心創(chuàng)設(shè)問題情景

良好的問題情景能引起學(xué)生的矛盾、疑惑、驚訝或好奇，產(chǎn)生學(xué)習(xí)的愿望或意向?；瘜W(xué)問題情景可以是某一似是而非、一知半解或不確定的化學(xué)問題，也可以是某一新奇而又變幻的實驗現(xiàn)象，還可以是一組相似的實驗活動。以下是我們在不同章節(jié)中所設(shè)置的一些化學(xué)問題情景。

第三章金屬的化學(xué)性質(zhì)：

①鐵能與氧氣反應(yīng)，但還有一定的條件，可能是在純氧中，或者是在潮濕空氣中。鈉的金屬活動性比鐵，因此鈉與氧氣反應(yīng)時，條件應(yīng)該更容易，現(xiàn)象應(yīng)該更劇烈，是否真是這樣呢？ ②指導(dǎo)學(xué)生觀察金屬鈉與水的現(xiàn)象后，啟發(fā)學(xué)生思考：為什么金屬鈉會浮在水面上？為什么會發(fā)出嘶嘶的響聲？為什么金屬鈉會熔化成一個光亮的金屬小球？……

幾種重要的金屬化合物：

①往AlCl3溶液中逐滴滴入NaOH溶液，直至過量；往NaOH溶液中逐滴滴入AlCl3溶液；往AlCl3溶液中逐滴滴入濃氨水，直至過量；往濃氨水中逐滴滴入AlCl3溶液，直至過量；

②往一定的NaOH溶液中逐滴滴入FeCl3溶液；將一吸有FeCl3溶液的長膠頭滴管伸入NaOH溶液液面下

第四章富集在海水中的元素――氯：

①Cl2如果能與H2O反應(yīng)，根據(jù)質(zhì)量守恒定律，可能會產(chǎn)生哪些新的粒子呢？你能設(shè)計實驗方案一一證明這些粒子的存在嗎？

②Cl2具有強(qiáng)氧化性，Cl2也能與水反應(yīng)生成HCl和HClO，萬一你不幸遇上了Cl2泄漏事件，你能如何逃生？贊同

第四篇：基于學(xué)科觀念的元素化合物知識教學(xué)2014.4.29

基于學(xué)科觀念的元素化合物知識教學(xué)

——《硝酸的性質(zhì)》教學(xué)設(shè)計與反思

各位專家、各位老師，上午好！

我就《硝酸的性質(zhì)》這節(jié)課的教材學(xué)情分析、教學(xué)策略、實驗設(shè)計、教學(xué)反思做一個介紹。

1．教材、學(xué)情分析

1.1教材分析：《硝酸的性質(zhì)》是蘇教版《化學(xué)1（必修）》專題四 第二單元生產(chǎn)生活中的含氮化合物中的一節(jié)內(nèi)容。

在本單元內(nèi)容中學(xué)生能學(xué)到硫、氮元素及其化合物的知識，知道空氣資源的利用和空氣污染問題，進(jìn)而樹立科學(xué)的應(yīng)用化學(xué)物質(zhì)促進(jìn)社會可持續(xù)發(fā)展的科學(xué)發(fā)展觀。

本節(jié)課內(nèi)容不僅是本章的一個重點，也是整個高中化學(xué)的重點之一。這是因為硝酸是三大強(qiáng)酸之一，又是重要化工產(chǎn)品，有著廣泛的應(yīng)用。硝酸既具有酸的通性，又具有自身的特性，掌握硝酸的性質(zhì)，可以更好地認(rèn)識它在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和國防上有著重要用途，培養(yǎng)學(xué)生正確的化學(xué)價值觀。

硝酸的氧化性是全章的重點內(nèi)容，也是本節(jié)的教學(xué)難點。教材在處理這部分內(nèi)容時從實驗入手，通過引導(dǎo)學(xué)生觀察銅與濃硝酸和稀硝酸反應(yīng)時的不同現(xiàn)象。加深學(xué)生對硝酸氧化性的認(rèn)識及對反應(yīng)產(chǎn)物的認(rèn)知，并且還從反應(yīng)中氮元素的化合價變化和電子得失，來簡單分析硝酸與金屬的反應(yīng)，使學(xué)生理解反應(yīng)的實質(zhì)，建立化學(xué)反應(yīng)的分類觀。同時教材還介紹了硝酸的工業(yè)制備，拓寬了學(xué)生的視野。

本節(jié)內(nèi)容在教材中也有三個特殊性，⑴氮元素及其化合物是高中階段系統(tǒng)學(xué)習(xí)的最后一種元素化合物知識，同時也是元素周期律之前學(xué)習(xí)的最后一種元素，通過學(xué)習(xí)將有助于學(xué)生建立較為完整的無機(jī)化學(xué)知識框架，更好的學(xué)習(xí)和理解元素周期律；⑵硝酸是初、高中階段學(xué)生學(xué)習(xí)的常見強(qiáng)酸的最后一種，也是性質(zhì)相對復(fù)雜的酸，通過本節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)學(xué)生將比較完整的了解主要強(qiáng)酸的性質(zhì)；⑶在本節(jié)內(nèi)容中，安排了氧化還原反應(yīng)配平方法的學(xué)習(xí)。

1.2學(xué)情分析

學(xué)習(xí)狀態(tài)：在高一下學(xué)期學(xué)生對化學(xué)學(xué)習(xí)的狀態(tài)大致可分為三類。第一類，由于基礎(chǔ)和學(xué)習(xí)方法的問題，已經(jīng)覺得化學(xué)是一門難度較大的學(xué)科；第二類，對化學(xué)學(xué)習(xí)有一定的興趣，但在初步的選科意向中，選擇了非化學(xué)科目，對化學(xué)的學(xué)習(xí)主要停留在知識的層面，以掌握知識為主而忽視化學(xué)的學(xué)科價值和研究過程；第三類對化學(xué)有著比較高的興趣，對化學(xué)充滿著好奇，渴望通過化學(xué)的學(xué)習(xí)探索物質(zhì)變化的奧秘。知識基礎(chǔ)：學(xué)生在初中對硝酸的物理性質(zhì)和酸性也已有初步了解；本單元中學(xué)習(xí)了《氮的氧化物產(chǎn)生及轉(zhuǎn)化》、《氮肥的生產(chǎn)和使用》；了解了濃硫酸的強(qiáng)氧化性，次氯酸見光易分解等性質(zhì)，三價鐵離子的檢驗方法。

能力基礎(chǔ)：已經(jīng)初步掌握了氧化還原反應(yīng)規(guī)律，具有一定的問題分析和類比的能力，具有一定的實驗觀察和進(jìn)行簡單實驗操作的能力。

2.教學(xué)目標(biāo)

了解和掌握硝酸的性質(zhì)，在學(xué)習(xí)過程中逐漸養(yǎng)成化學(xué)的基本觀念，獲得通過探索而使問題解決的喜悅，達(dá)成三維教學(xué)目標(biāo)。具體目標(biāo)為：

⑴贊賞化學(xué)科學(xué)對個人生活和社會發(fā)展的貢獻(xiàn)，激發(fā)愛國情懷，了解化學(xué)的學(xué)科價值。⑵了解HNO3的物理性質(zhì)及貯存方法，知道硝酸的一般用途；

⑶了解濃硝酸的不穩(wěn)定性、硝酸的強(qiáng)氧化性，了解硝酸分別與Cu、C的反應(yīng)，知道鐵、鋁常溫下在濃硝酸中會產(chǎn)生鈍化現(xiàn)象；

⑷知道使用濃硝酸的基本的安全措施和意外事故的緊急處理方法；

⑸提高實驗操作能力和觀察能力，了解實驗是化學(xué)學(xué)科發(fā)現(xiàn)規(guī)律、驗證推測的重要實踐活動；

⑹進(jìn)一步掌握學(xué)習(xí)物質(zhì)及化學(xué)性質(zhì)的一般方法，提高自主學(xué)習(xí)能力。

⑺在獨立或與同學(xué)合作完成實驗過程中，感受獲得成功的愉悅，學(xué)會合作與分享。3.教學(xué)重點、難點：

硝酸的強(qiáng)氧化性 4.教學(xué)策略：

重視硝酸本體知識的學(xué)習(xí)，并進(jìn)行氧化還原基本要點的復(fù)習(xí)。因此本節(jié)課中的顯性主線是硝酸的性質(zhì)和氧化還原反應(yīng)的復(fù)習(xí)鞏固，隱性的主線是課堂教學(xué)對化學(xué)基本觀念的表達(dá)。

以知識內(nèi)容和實驗為載體，體驗科學(xué)探索的過程，學(xué)生在掌握知識的同時能在思維方式和認(rèn)知能力逐漸養(yǎng)成化學(xué)的基本觀念，了解自然科學(xué)研究的科學(xué)思想方法和化學(xué)的學(xué)科價值。

采用分組學(xué)習(xí)模式，形成小組的合作學(xué)習(xí)，增加學(xué)生交流機(jī)會，拉近學(xué)生與實驗的距離，使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中能動實踐、能觀察、能表達(dá)、能分享。

鑒于硝酸的強(qiáng)腐蝕性，設(shè)計簡單、易于操作的學(xué)生實驗，在保證安全的同時能讓學(xué)生自己動手實驗，增加興趣點，調(diào)動每一位學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，讓不同狀態(tài)的學(xué)生都有所收獲。靈活處理教材內(nèi)容，突出氧化性教學(xué)重點，因此本課時中只涉及氮元素的化合價變化及硝酸的還原產(chǎn)物，不涉及配平的具體方法。

5.教學(xué)設(shè)計

5.1課程引入：體現(xiàn)化學(xué)的作用 建立化學(xué)的價值觀

化學(xué)是一門實用的和創(chuàng)造性的科學(xué)，是推動現(xiàn)代社會文明和科技進(jìn)步的重要力量；在解決人類所面臨的自然和社會問題方面起著關(guān)鍵作用；化學(xué)科學(xué)能夠增進(jìn)人們對物質(zhì)世界的認(rèn)識，對豐富人類的文化有著實質(zhì)性的貢獻(xiàn)；倡導(dǎo)綠色化學(xué)，實現(xiàn)自然與社會的可持續(xù)、和諧發(fā)展是化學(xué)科學(xué)的價值追求。因此在高中化學(xué)的課程標(biāo)準(zhǔn)中提出，化學(xué)課程的目標(biāo)之一就是要讓學(xué)生能贊賞化學(xué)科學(xué)對個人生活和社會發(fā)展的貢獻(xiàn)，關(guān)注與化學(xué)有關(guān)的社會熱點問題，逐步形成可持續(xù)發(fā)展的思想。

本節(jié)課中，在內(nèi)容的引入上，我原來選用的是一段央視的新聞報道，在甘肅蘭州附近，一輛裝有硝酸的小貨車發(fā)生交通事故，引起硝酸的泄漏，記者對事故現(xiàn)場的情況和處理事故的消防員進(jìn)行了采訪。如果僅從課堂教學(xué)的效果來看，視頻比較好的體現(xiàn)了硝酸的腐蝕性、酸性和不穩(wěn)定性，應(yīng)該說作為課程的引入是比較好的。

但是經(jīng)過思考，我還是放棄了以這段視頻引入課堂教學(xué)。主要是考慮到本單元教材中已經(jīng)闡述了酸雨和光化學(xué)煙霧的危害，而目前的新聞報道中關(guān)于化學(xué)添加劑、或者利用一些化學(xué)試劑、方法生產(chǎn)偽劣產(chǎn)品的報道明顯多于關(guān)于化學(xué)為社會創(chuàng)造價值、財富的報道，在學(xué)生的印象中，化學(xué)與污染、傷害、假冒偽劣商品聯(lián)系的較多，而對化學(xué)的價值認(rèn)識明顯較少。

因此，我首先設(shè)計了展示硝酸的發(fā)現(xiàn)和生產(chǎn)歷史的時間軸，通過公元八世紀(jì)制得硝酸到十九世紀(jì)才實現(xiàn)硝酸工業(yè)生產(chǎn)這一環(huán)節(jié)讓學(xué)生體會化學(xué)在人類進(jìn)步中的作用，理解化學(xué)的發(fā)展給社會帶來的進(jìn)步。通過侯德榜先生建設(shè)硝酸工廠的史實和硝酸用途圖片的展示讓學(xué)生理解硝酸在日常生活、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和國防工業(yè)中的作用，理解學(xué)習(xí)硝酸的意義，并增強(qiáng)學(xué)生熱愛祖國，樹立為中華民族復(fù)興和社會進(jìn)步而努力學(xué)習(xí)化學(xué)的責(zé)任感和使命感，從而激發(fā)學(xué)生深刻的學(xué)習(xí)化學(xué)動機(jī)。

這樣的動機(jī)激發(fā)基于學(xué)科價值、國家發(fā)展和民族復(fù)興的角度，是站在“整體的科學(xué)”的視角，因此這樣的動機(jī)建立是比較深刻和持久的。

5.2實驗設(shè)計：體驗研究過程 建立化學(xué)的實驗觀

實驗是人類探求未知、發(fā)現(xiàn)規(guī)律、驗證推測的重要實踐活動，化學(xué)實驗是人類認(rèn)識物質(zhì)、改造和應(yīng)用物質(zhì)、推動化學(xué)科學(xué)不斷發(fā)展的主要手段。在課程標(biāo)準(zhǔn)中明確提出了通過以化學(xué)實驗為主的多種探究活動，使學(xué)生體驗科學(xué)研究的過程，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，強(qiáng)化科學(xué)探究意識，促進(jìn)學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變，在實踐中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力的目標(biāo)。

在教學(xué)過程中，我設(shè)計了3個簡單的學(xué)生實驗和2個演示實驗，利用化學(xué)實驗生動、直觀、形象、鮮明的特點，激發(fā)和滿足學(xué)生的好奇．對學(xué)生的科學(xué)思維進(jìn)行激發(fā)和深化，促進(jìn)學(xué)生化學(xué)實驗觀的建立。

【學(xué)生實驗1】空瓶生煙

設(shè)計意圖：⑴“放大”硝酸揮發(fā)性的現(xiàn)象，濃硝酸具有揮發(fā)性，但是受到硝酸存放時間、空氣濕度等因素的影響，產(chǎn)生白霧的現(xiàn)象往往不夠明顯，利用此實驗將不易觀察的白霧“放大”為明顯的白煙，使學(xué)生更好的體會硝酸的揮發(fā)性；

⑵設(shè)置“魔術(shù)”的情境，利用實驗激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，此實驗的現(xiàn)象非常明顯，從“無”到有的生煙過程，可以讓學(xué)生體會到化學(xué)實驗的趣味性；

⑶形成規(guī)律，通過實驗形成濃氨水與揮發(fā)性酸反應(yīng)可以產(chǎn)生白煙的規(guī)律。實際課堂教學(xué)中，實驗產(chǎn)生了良好的效果，當(dāng)縷縷白煙從集氣瓶中產(chǎn)生時，學(xué)生不僅仔細(xì)的、近距離的觀察到了生煙的現(xiàn)象，而且還獲得了實驗成功的滿足感。并且通過對實驗的分析，進(jìn)一步明晰了“煙”和“霧”的區(qū)別，并較好的過渡到硝酸的化學(xué)性質(zhì)。

【演示實驗1】硝酸的見光分解

設(shè)計意圖：⑴設(shè)置探究過程，驗證學(xué)生推測。棕色瓶是化學(xué)實驗室的常見儀器，學(xué)生在初高中都有過接觸，因此，學(xué)生可以做出存放于棕色瓶中的物質(zhì)見光易分解的推測。而教師通過展示經(jīng)過三天日光照射后的存放濃硝酸的細(xì)口瓶可以驗證學(xué)生的推測，完成一次簡單的科學(xué)實驗探究過程。

這個部分的設(shè)計既重視濃硝酸見光分解的性質(zhì)，更重視基于化學(xué)學(xué)科特點的基本探究過程：推測——實驗——驗證，這是化學(xué)實驗的基本涵義。德國著名物理學(xué)家、諾貝爾獎獲得者馮·勞厄曾經(jīng)說過，教育所給予人們的無非是當(dāng)一切已學(xué)過的東西都忘記后所剩下來的東西。實驗教學(xué)主要要達(dá)成的目標(biāo)是讓學(xué)生形成從化學(xué)的視角認(rèn)識事物和解決問題的思想、方法、觀點，即植根于學(xué)生頭腦中的化學(xué)基本觀念。因此，讓學(xué)生大膽的假設(shè)，通過對實驗現(xiàn)象的分析，最后驗證推測的過程是本實驗的主要意圖。

⑵讓學(xué)生了解真實的化學(xué)。

①設(shè)計基于學(xué)生反饋。上次完成教學(xué)后，發(fā)現(xiàn)學(xué)生明確的知道濃硝酸必須存放于棕色瓶中，但錯誤的認(rèn)為濃硝酸見光就會分解，硝酸會很快的呈現(xiàn)黃色。這實際上是學(xué)生在學(xué)習(xí)教材方程式后產(chǎn)生的錯誤想法，因此，我想讓學(xué)生知道的是化學(xué)的學(xué)習(xí)要基于教材更要有實際的研究精神。那么濃硝酸見光分解的反應(yīng)速率究竟如何呢？我覺得有必要讓學(xué)生了解真實的過程，課前進(jìn)行了實驗，盛放濃硝酸的無色細(xì)口瓶放置的地點每天約有5小時可以接受陽光的直接照射，其它時間接受正常的光照。第一天基本沒有現(xiàn)象，第二天液面上呈淺紅棕色，拍照后效果不明顯，第三天紅棕色明顯，照片效果較好，而濃硝酸呈現(xiàn)非常淺的淡黃色。

課堂上通過小試管中濃硝酸一段時間后仍舊呈現(xiàn)無色，并展示拍攝的照片使同學(xué)了解濃硝酸的見光分解是一個緩慢的過程。

②基于后續(xù)學(xué)習(xí)，在必修二中將進(jìn)行反應(yīng)速率的教學(xué)，因此在教學(xué)設(shè)計時也有意識的開始提及反應(yīng)的快慢，使學(xué)生建立化學(xué)反應(yīng)速率的初步印象。

【演示實驗2】銅與硝酸的反應(yīng)

實驗改進(jìn)：我對本實驗主要作出了兩點改進(jìn)，一是用針筒代替了分液漏斗，主要原因是具支試管中氣體壓強(qiáng)較大，在加水時開始時液體不能滴下而氣體會進(jìn)入分液漏斗，液面以上呈現(xiàn)很明顯的紅棕色。使用針筒加入液體克服了以上問題。二是濃硝酸的用量，教材中使用 2mL濃硝酸，通過試驗發(fā)現(xiàn)完成實驗，但是加水后硝酸濃度較低，具支試管中從紅棕色轉(zhuǎn)變?yōu)闊o色的時間較長，影響了課時進(jìn)度。經(jīng)過反復(fù)實驗，發(fā)現(xiàn)3mL的用量較為合適。

設(shè)計意圖：本實驗是高中階段有較為完整的發(fā)生、收集裝置的演示實驗，是一個比較“珍貴”的培養(yǎng)學(xué)生思考、觀察、分析實驗的機(jī)會，因此，在實驗過程中我更注重通過指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行閱讀、預(yù)設(shè)、觀察、分析等活動，提高學(xué)生的觀察和思維能力。

⑴預(yù)習(xí)和思考。通過指導(dǎo)閱讀，了解實驗步驟，明確實驗?zāi)康?。這個過程的作用體現(xiàn)在兩個層面，一是起到預(yù)習(xí)的作用，學(xué)生通過閱讀可以對實驗有一個完整的了解，便于學(xué)生理解后期教師的實驗操作；二是加深學(xué)生的思維深度，把學(xué)生的思維從實驗會產(chǎn)生什么現(xiàn)象引導(dǎo)為為什么要進(jìn)行實驗？為什么要這樣進(jìn)行實驗？通過這樣的思考將有助于學(xué)生理解 化學(xué)實驗的本質(zhì)，促進(jìn)學(xué)生實驗觀的形成。

⑵預(yù)設(shè)觀察點，培養(yǎng)學(xué)生進(jìn)行實驗觀察準(zhǔn)備的習(xí)慣。在化學(xué)實驗存在著同時產(chǎn)生多個現(xiàn)象的情況，如果對實驗?zāi)康牟幻鞔_，觀察準(zhǔn)備不充分，就有可能導(dǎo)致實驗現(xiàn)象的觀察盲點。因此，預(yù)設(shè)實驗的觀察點就是建構(gòu)有準(zhǔn)備進(jìn)行實驗觀察觀念。使學(xué)生不僅在這個實驗中，而且在今后的實驗中都能做到預(yù)設(shè)觀察點，做到有準(zhǔn)備的觀察；拓展到生活中就是要讓學(xué)生能夠主動的分析問題，養(yǎng)成對事物進(jìn)行預(yù)判的習(xí)慣。由于習(xí)慣的培養(yǎng)需要一個較為長期的過程，在本節(jié)課中，還是對學(xué)生進(jìn)行了提示：從“海、陸、空”三個方面進(jìn)行實驗觀察點的預(yù)設(shè)。在實際教學(xué)過程中，學(xué)生對實驗的觀察比較全面，在提問后，能夠較為完整的表達(dá)實驗現(xiàn)象。

⑶將觀察與思維緊密結(jié)合。表述實驗現(xiàn)象，分析實驗結(jié)果，將視覺觀察的實驗現(xiàn)象轉(zhuǎn)化為語言表達(dá)，再根據(jù)實驗現(xiàn)象分析判斷產(chǎn)物，不僅能讓學(xué)生對實驗進(jìn)行再回憶、再思考，促進(jìn)學(xué)生的思維發(fā)展，也能讓老師了解學(xué)生的思維過程和認(rèn)知結(jié)果。本節(jié)課中關(guān)于NO的來源問題，學(xué)生的表述就讓老師和學(xué)生一起進(jìn)行了思考，并共同得到了結(jié)論。

【學(xué)生實驗2】鋁在濃硝酸中的鈍化

設(shè)計意圖：讓學(xué)生體會鈍化的原理，加強(qiáng)對濃硝酸強(qiáng)氧化性的理解，同時也促進(jìn)學(xué)生更好的理解生活中鋁制品在空氣中耐腐蝕的原理，樹立實驗是化學(xué)的基礎(chǔ)的觀念。教學(xué)過程中，設(shè)計了硝酸三用，一是取濃硝酸至于試管中，可以觀察硝酸的色、態(tài)；二是，觀察硝酸見光后一段時間內(nèi)分解現(xiàn)象不明顯；三是，用試管中的硝酸進(jìn)行鋁的鈍化實驗。

【學(xué)生實驗3】硝酸氧化亞鐵離子

設(shè)計意圖：進(jìn)一步體驗硝酸的強(qiáng)氧化性，開拓學(xué)生思維，教材中涉及了硝酸與金屬、非金屬和有機(jī)物的反應(yīng)，補充與亞鐵離子的反應(yīng)是為了拓寬學(xué)生視野，通過實驗學(xué)生能更好的理解硝酸的強(qiáng)氧化性，并將它與常見還原劑進(jìn)行聯(lián)系，建立化學(xué)反應(yīng)的分類觀。

在課堂教學(xué)中，出現(xiàn)了三種實驗結(jié)果：一是吸取硫酸亞鐵溶液時帶入了鐵粉，由于鐵粉的還原作用，僅在溶液上層出現(xiàn)了一圈環(huán)狀的血紅色溶液，二是滴加了濃硝酸，溶液呈現(xiàn)很深的血紅色，三是按照實驗要求進(jìn)行了實驗，出現(xiàn)了明顯的血紅色。這樣的非預(yù)設(shè)的實驗結(jié)果是很“珍貴”的。抓住這個契機(jī)，我引導(dǎo)學(xué)生用科學(xué)科學(xué)的分析和解釋實驗結(jié)果，將“失敗”轉(zhuǎn)化為學(xué)生習(xí)得實事求是的科學(xué)態(tài)度和理性分析的科學(xué)素養(yǎng)的過程，建立正確的化學(xué)實驗觀。

5.3知識主線：滲透化學(xué)基本觀念

在本節(jié)課中硝酸的性質(zhì)是知識本體，硝酸的揮發(fā)性、不穩(wěn)定性和強(qiáng)氧化性是本節(jié)課的知識主線。在知識主線的教學(xué)中，化學(xué)基本觀念的滲透主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

變化觀：⑴物質(zhì)是不斷變化的，變化是有層次的。如銅于濃、稀硝酸的反應(yīng)過程；⑵化學(xué)變化是有條件的，如濃硝酸的見光分解和鋁在冷的濃硝酸中鈍化；⑶化學(xué)變化是可以控制的，如用棕色瓶貯存濃硝酸。

元素觀：化學(xué)變化中元素保持不變（元素原子的種類和個數(shù)不變，氧化劑得到的電子總數(shù)一定等于還原劑失去的電子總數(shù)），如硝酸見光分解的產(chǎn)物判斷。

分類觀：對物質(zhì)或反應(yīng)找出其共同屬性，分類研究。如硝酸與金屬、非金屬的反應(yīng)，而活潑金屬、不活潑金屬反應(yīng)產(chǎn)物亦有區(qū)別，對反應(yīng)的分類主要體現(xiàn)于氧化還原反應(yīng)的復(fù)習(xí)教學(xué)中。

在教學(xué)過程中，通過預(yù)設(shè)問題，各位老師：化學(xué)基本觀念的形成既不可能是空中樓閣，也不可能通過大量的記憶化學(xué)知識來形成，需要學(xué)生在積極主動地探究活動中，深刻理解和掌握有關(guān)的化學(xué)知識和核心概念，在對知識的理解、應(yīng)用中不斷反思概括提煉而成。因此化學(xué)基本觀念來源于具體的化學(xué)知識，又高于具體的化學(xué)知識，具有超越具體知識的持久價值和 廣泛的遷移作用。因此，基本觀念的培養(yǎng)不是一朝一夕能夠達(dá)成的，它要求我們的教學(xué)超越對具體知識的學(xué)習(xí)，而是以具體知識為載體，有意識的進(jìn)行化學(xué)觀念的滲透，針對所學(xué)習(xí)的具體真實的不同，不斷豐富學(xué)生化學(xué)基本觀念的內(nèi)涵，使學(xué)生的化學(xué)基本觀念漸進(jìn)發(fā)展，加深對化學(xué)學(xué)科的理解和認(rèn)同。

本節(jié)課還是有很多值得反思和改進(jìn)的地方，如教學(xué)內(nèi)容設(shè)計密度較大，從腦科學(xué) 的角度說缺少了學(xué)生對學(xué)習(xí)內(nèi)容的“刻印”時間；而由于內(nèi)容密度大，當(dāng)學(xué)生回答問題出現(xiàn)問題時，沒有能很好的展開分析，急于將其引導(dǎo)至預(yù)設(shè)答案。從學(xué)生的角度，學(xué)生的實驗?zāi)芰€需進(jìn)一步提高，實驗過程中出現(xiàn)了取用 濃硝酸后沒有及時蓋上瓶塞的情況。這些遺憾將留待在今后的教學(xué)中不斷改進(jìn)。

謝謝大家！

第五篇：細(xì)胞中的元素和化合物教學(xué)設(shè)計和教學(xué)反思

細(xì)胞中的元素和化合物教學(xué)設(shè)計和教學(xué)反思 一 教材分析

本節(jié)是人教版高中生物必修一{分子與細(xì)胞}第二章第一節(jié)“細(xì)胞中的元素和化合物”的內(nèi)容。由于生物科學(xué)的許多問題都是在細(xì)胞層次上尋求答案的，要深入闡明細(xì)胞生命活動的規(guī)律，就必須了解生物大分子的結(jié)構(gòu)和功能。要從系統(tǒng)的角度認(rèn)識細(xì)胞，首先要了解細(xì)胞這個系統(tǒng)的物質(zhì)組成。因此，本章節(jié)內(nèi)容是學(xué)習(xí)本模塊其他章節(jié)的基礎(chǔ)，也是學(xué)習(xí)高中生物其他模塊的基礎(chǔ)。教材從組成細(xì)胞中的最基本物質(zhì)—元素，再深入到化合物，這樣層層深入，也符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律。同時也使學(xué)生在微觀層面上了解生命的物質(zhì)性和生物界的物質(zhì)統(tǒng)一性，為后續(xù)學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。二．學(xué)情分析

對于構(gòu)成細(xì)胞的有機(jī)物的種類的人事，學(xué)生從日常生活中都已有這方面的認(rèn)識，比如知道豆類食物中富含蛋白質(zhì)，水果中含較多的糖類等。如何定性知道這些常見的有機(jī)物，可通過實驗教學(xué)來進(jìn)行。三 教學(xué)目標(biāo)

1.知識方面：（1）簡述組成細(xì)胞的主要元素，說出大量元素，微量元素，基本元素，最基本元素等

（2）學(xué)會檢測鑒定生物組織中化合物的方法

2.能力方面：嘗試檢測生物組織中的糖類，脂肪，蛋白質(zhì)和淀粉 3.情感態(tài)度價值觀方面：認(rèn)同生命的物質(zhì)性 四：教學(xué)重點：

(1)組成細(xì)胞的主要元素和化合物

(2)檢測生物組織中的糖類，脂肪，蛋白質(zhì) 五：教學(xué)難點

（1）構(gòu)成細(xì)胞的基本元素是碳

（2）檢測生物組織中的糖類，脂肪，蛋白質(zhì) 六．教學(xué)方法：引導(dǎo)法，講述法 七．教學(xué)過程

一 生物界和非生物界存在著差異性和統(tǒng)一性 閱讀課本第16頁資料分析，回答以下問題

（1）地殼和細(xì)胞中含量最多的元素是否相同，各元素在地殼和細(xì)胞中的含量是否相同，所包含的元素種類是否相同？ 歸納與結(jié)論

1.組成細(xì)胞的元素在非生物界都能找到，說明生物界和非生物界具有------性 2.各種元素在生物界和非生物界的-----不同，說明生物界和非生物界具有----性 二 組成細(xì)胞的元素

大量元素--微量元素-最基本元素-基本元素--------------------------主要元素-----鮮重最多------------------------

干重最多-元素對生物體生命活動的影響，比如缺鐵，鋅，鎂等等 三組成細(xì)胞的化合物 基礎(chǔ)知識

1.組成細(xì)胞的元素大多以--------的形式存在 2.細(xì)胞內(nèi)的化合物

無機(jī)化合物---------------------有機(jī)化合物-------------------------鮮重含量最多的化合物---------------------干重含量最多的化合物-------------------------補充：無機(jī)化合物和有機(jī)化合物的區(qū)別主要在看是否含有----元素

各化合物在細(xì)胞中的含量是有差異的，如禾谷類農(nóng)作物的種子富含淀粉，花生種子富含脂肪，大豆種子富含蛋白質(zhì)等等

如何知道某種生物組織富含哪種化合物，用實驗的方法 4.檢測生物組織中的糖類，脂肪，蛋白質(zhì)和淀粉 還原糖的鑒定

試劑：斐林試劑 分為甲液和乙液 甲液0.1g/ml NaoH乙液0.05g/mlCuSO4 使用方法：將甲液和乙液等量混合均勻后使用，現(xiàn)配現(xiàn)用

反應(yīng)原理：還原糖和斐林試劑在水浴加熱的條件下反應(yīng)，生成磚紅色的沉淀 實驗材料 ：選擇顏色淺，含糖量高的生物組織，比如蘋果，梨 蛋白質(zhì)的鑒定

試劑：雙縮脲試劑 分為A液和B液 A液0.1g/ml NaoH

B液0.01g/mlCuSO4 使用方法：先加A液，再滴加B液

反應(yīng)原理：蛋白質(zhì)在堿性環(huán)境下與CuSO4反應(yīng)生成紫色絡(luò)合物 脂肪的鑒定 兩種方法

1.制成臨時裝片觀察

2.制成花生種子勻漿，加入試劑檢測，觀察勻漿的顏色變化 方法一：處理：實驗前將花生種子提前浸泡一晚上

切片：將花生種子子葉切成薄片，將薄片展平于載玻片中

染色：向薄片滴加2~3滴蘇丹三或者蘇丹四染色液，染色3分鐘

洗去浮色：用吸水紙吸取多余的染色液，滴加1~2滴體積分?jǐn)?shù)為50%酒精洗去花生子葉薄片表面的浮色，滴一滴清水，蓋上蓋玻片，制成臨時裝片

觀察：鏡檢結(jié)果可以觀察到橘黃色或者紅色的脂肪滴

實驗補充：還原糖的鑒定可以選擇西瓜，甘蔗，或是糖尿病病人的尿液嗎

脂肪的鑒定為什么要洗去浮色

雙縮脲試劑的使用B液不能過量，為什么？

教學(xué)反思 這一章節(jié)需要記憶的知識點極多，如何讓學(xué)生理解又能輕松記住是個問題