第一篇：2014年中國飲料行業(yè)營銷模式淺析

2014年中國飲料行業(yè)營銷模式淺析

智研數(shù)據(jù)研究中心網(wǎng)訊：

內(nèi)容提要：使產(chǎn)品的供應(yīng)與銷售不再受地域與時間的限制，使企業(yè)能夠在互聯(lián)網(wǎng)市場中重新找到自己的定位。

隨著大量品牌的涌入，飲料市場的競爭也日趨激烈，現(xiàn)有市場已經(jīng)基本飽和，企業(yè)的生存狀況堪憂。而這種局面的造成，很大程度上與傳統(tǒng)企業(yè)的經(jīng)營模式與營銷模式有很大的關(guān)系。

面對激烈的市場競爭，如何精準(zhǔn)的掌握行業(yè)信息以及消費(fèi)者信息，成為能否繼續(xù)生存的關(guān)鍵。隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，新的營銷模式正在逐漸產(chǎn)生。在智能手機(jī)的輔助下，近年來，移動互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展迅猛，它以快捷、暢通、多功能的優(yōu)勢迅速影響了消費(fèi)者生活，同時也改變著大眾的消費(fèi)習(xí)慣。

如今，消費(fèi)者更習(xí)慣于通過移動互聯(lián)網(wǎng)了解產(chǎn)品信息，并且實(shí)現(xiàn)消費(fèi)活動。面對這樣的消費(fèi)模式，企業(yè)傳統(tǒng)的營銷模式顯然已經(jīng)不能再適應(yīng)市場的要求。于是，向移動互聯(lián)技術(shù)靠近，打造移動互聯(lián)網(wǎng)平臺成為行業(yè)發(fā)展的需要。

業(yè)內(nèi)人士表示，對于中國的飲料行業(yè)來說，移動互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的介入是遲早的問題。由于飲料行業(yè)長期以來都在堅(jiān)持傳統(tǒng)的線下營銷模式，對于單個企業(yè)來說，市場占有率相當(dāng)較小，影響面也比較窄。而依托移動互聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)、運(yùn)營、策劃及技術(shù)能力，能夠?yàn)樾袠I(yè)提供全面的保障和良好的整合平臺。

飲料行業(yè)搭建移動互聯(lián)網(wǎng)平臺，可以使企業(yè)擁有更加龐大的無形市場，通過無形市場與有形市場的結(jié)合，開發(fā)出線上與線下共同發(fā)展的局面。

目前，通過3G技術(shù)的不斷發(fā)展，手機(jī)移動終端也變得越來越成熟，其實(shí)用性與功能性上也得到了不斷的改進(jìn)。飲料行業(yè)通過這些客戶端，可以及時發(fā)布行業(yè)相關(guān)信息，同時還能根據(jù)消費(fèi)者的意見反饋，及時調(diào)整經(jīng)營思路與解決方案，從而推動整個行業(yè)的高速發(fā)展。

我們現(xiàn)今已經(jīng)進(jìn)入移動互聯(lián)網(wǎng)時代，中國飲料行業(yè)必須通過專業(yè)的移動互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)以及先進(jìn)的行業(yè)專屬移動平臺，為更大范圍的消費(fèi)者提供產(chǎn)品與服務(wù)。

第二篇：飲料行業(yè)常用營銷策略分析

飲料行業(yè)常用營銷策略分析

一、飲料行業(yè)現(xiàn)狀分析

近幾年，我國軟飲料年產(chǎn)量以超過20％的年均增長率遞增，達(dá)到1300多萬噸。在產(chǎn)量增長的同時，品種也日趨多樣化，為消費(fèi)者提供了的選擇余地。我國飲料品種已由單一的汽水發(fā)展成為包括碳酸飲料、果汁飲料、蔬菜汁、乳飲料等八大類。

有資料顯示，到2020年，全球果汁及碳酸飲料將增至730億升，未來產(chǎn)品的品質(zhì)及創(chuàng)新是飲料企業(yè)獲利的關(guān)鍵因素，企業(yè)間的并購也將是占有市場的良方。一般而言，軟飲料產(chǎn)品技術(shù)含量不高，市場進(jìn)入相對比較容易，因此競爭特別激烈。目前已上市的幾家公司優(yōu)勢不明顯，只有那些擁有資源優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢、生產(chǎn)特色產(chǎn)品且內(nèi)部經(jīng)營管理水平較高，達(dá)到規(guī)模效益的企業(yè)才能獲得較高的收益水平。

二、飲料市場的現(xiàn)狀分析

當(dāng)今飲料市場活躍著八大類產(chǎn)品，包括：包裝飲用水、碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料、功能型飲料、乳飲料、酒精飲料、咖啡飲料等。

最常購買的幾大品牌中，碳酸飲料品牌占到三個，可口可樂仍是消費(fèi)的主流。在消費(fèi)者最常購買的品牌中，“可口可樂”、“雪碧”、“酷兒”三個品牌合計(jì)占有34.9%的份額，霸主地位無人能及。老對手“百事可樂”的經(jīng)常購買頻率也只相當(dāng)于它的1/7。

價位比較高的100％果汁由于營養(yǎng)豐富、低糖、低脂、高鈣，也成為消費(fèi)者購買的熱點(diǎn)，“匯源”是主要的被購買品牌?！敖y(tǒng)一鮮橙多”、“康師傅每日c果汁”、“農(nóng)夫果園”等低濃度果汁經(jīng)過幾年對市場的培育，也已經(jīng)占據(jù)了一定的份額，使人們將喝果汁、蔬菜汁變?yōu)橐环N習(xí)慣。

原來的號稱中國瓶裝水第一品牌的“娃哈哈”，在包裝飲用水市場已經(jīng)江河日下，被“農(nóng)夫山泉”取而代之。

功能性飲料逐漸歸于平靜，“脈動”這一品牌略占上風(fēng)?？偟恼f來，現(xiàn)行飲料市場具有如下幾個方面的特點(diǎn)：

1、市場需求量大，增長趨勢明顯。

2、飲料種類豐富，消費(fèi)需求多元化。

3、飲料品牌之間競爭激烈。

4、產(chǎn)品同質(zhì)化明顯。

5、市場消費(fèi)的不均衡性突出。

三、飲料行業(yè)營銷策略簡介

營銷策略是企業(yè)以顧客需要為出發(fā)點(diǎn)，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)獲得顧客需求量以及購買力的信息、商業(yè)界的期望值，有計(jì)劃地組織各項(xiàng)經(jīng)營活動，通過相互協(xié)調(diào)一致的產(chǎn)品策略、價格策略、渠道策略和促銷策略，為顧客提供滿意的商品和服務(wù)而實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)的過程。

常用的營銷策略主要有四種：產(chǎn)品營銷策略、價格策略、分銷渠道策略以及促銷策略，簡稱為“4Ps”。“4Ps”奠定了營銷策略組合在市場營銷理論中的重要地位，它為企業(yè)實(shí)現(xiàn)營銷目標(biāo)提供了最優(yōu)手段，即最佳綜合性營銷活動，也稱整體市場營銷。

（一）產(chǎn)品策略

所謂產(chǎn)品策略，即指企業(yè)制定經(jīng)營戰(zhàn)略時，首先要明確企業(yè)能提供什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)去滿足消費(fèi)者的要求，也就是要解決產(chǎn)品策略問題。它是市場營銷組合策略的基礎(chǔ)，從一定意義上講，企業(yè)成功與發(fā)展的關(guān)鍵在于產(chǎn)品滿足消費(fèi)者的需求的程度以及產(chǎn)品策略正確與否。

企業(yè)在其產(chǎn)品營銷戰(zhàn)略確定后,在實(shí)施中所采取的一系列有關(guān)產(chǎn)品本身的具體營銷策略主要包括商標(biāo)、品牌、包裝、產(chǎn)品定位、產(chǎn)品組合、產(chǎn)品生命周期等方面的具體實(shí)施策略。企業(yè)的產(chǎn)品策略是其市場營銷組合策略中的重要組成部分。產(chǎn)品策略是企業(yè)為了在激烈的市場競爭中獲得優(yōu)勢,在生產(chǎn)、銷售產(chǎn)品時所運(yùn)用的一系列措施和手段,包括產(chǎn)品定位、產(chǎn)品組合策略、產(chǎn)品差異化策略、新產(chǎn)品開發(fā)策略、品牌策略以及產(chǎn)品的生命周期運(yùn)用策略。

（二）價格策略

價格策略是指企業(yè)通過對顧客需求的估量和成本分析，選擇一種能吸引顧客、實(shí)現(xiàn)市場營銷組合的策略。物流企業(yè)的成本比較復(fù)雜，包括運(yùn)輸、包裝、倉儲等方面。所以價格策略的確定一定要以科學(xué)規(guī)律的研究為依據(jù)，以實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)判斷為手段，在維護(hù)生產(chǎn)者和消費(fèi)者雙方經(jīng)濟(jì)利益的前提下，以消費(fèi)者可以接受的水平為基準(zhǔn)，根據(jù)市場變化情況，靈活反應(yīng)，客觀買賣雙方共同決策。

定價的具體方法主要有以下三種：

1、新加入者滲透穩(wěn)定策略。

新業(yè)者可依靠產(chǎn)品的新鮮與豪華，品質(zhì)較佳，差異化，以中等價位進(jìn)行市場滲透，獲取市場占有率，因?yàn)樾蓍e業(yè)對價格具有高敏感度，應(yīng)以高品質(zhì)，中價位取高階層市場，并可打擊市場同級的競爭者，這是新產(chǎn)品加入市場初期常用的策略，借以獲取高的市場占有率。然而也有逆向操作，運(yùn)用高價位差異化策略而成功的。

2、組合產(chǎn)品的價格策略。

隨著競爭的加劇，業(yè)者可以采取產(chǎn)品組合擴(kuò)大需求，這也是有效的價格策略，通過擴(kuò)展大量的需求，降低成本，通過價格的優(yōu)惠爭取業(yè)績。也可采用異業(yè)聯(lián)盟的方式推出套裝行程，如含機(jī)票或送主題樂園門票等，讓消費(fèi)者覺得物超所值。

3、差別價格策略。

對不同的目標(biāo)市場，不同顧客群，不同的時段采取不同價格，即對不同市場區(qū)隔，用不同的價格，以獲取更多的銷售量，如團(tuán)體價，航空公司的特惠價，或客房在周末的優(yōu)惠特價，餐飲在周日提高價格等。

（三）促銷策略

促銷策略是指企業(yè)如何通過人員推銷、廣告、公共關(guān)系和營業(yè)推廣等各種促銷方式，向消費(fèi)者或用戶傳遞產(chǎn)品信息，引起他們的注意和興趣，激發(fā)他們的購買欲望和購買行為，以達(dá)到擴(kuò)大銷售的目的。

促銷的方法大致包括

1、促銷。

2、廣告。

3、人員促銷。

4、營業(yè)推廣。

5、公共關(guān)系。

6、互聯(lián)網(wǎng)傳播與網(wǎng)上營銷。

7、整合營銷傳播。

（四）分銷渠道策略

分銷渠道策略，指企業(yè)為了使其產(chǎn)品進(jìn)入目標(biāo)市場所進(jìn)行的路徑選擇活動它關(guān)系到企業(yè)在企業(yè)地點(diǎn)、什么時間、由什么組織向消費(fèi)者提供商品和勞務(wù)。企業(yè)應(yīng)選擇經(jīng)濟(jì)、合理的分銷渠道，把商品送到目標(biāo)市場。分銷渠道因素包括渠道的長短、寬窄決策，中間商和選擇以及分銷渠道的分析評價和變革等內(nèi)容。

四、實(shí)例分析：蒙牛的促銷組合

蒙牛起步于1999年，僅僅6年，在一無資金、二無市場、三無工廠的“三無”條件下，飛速狂奔，最終從業(yè)內(nèi)排名1116位躋身我國乳業(yè)三強(qiáng)之列。

蒙牛策劃最成功的借勢當(dāng)屬“神舟”五號事件。2003年10月16日早晨7點(diǎn)，“神舟”五號剛一落地，在公眾最能即時了解這一消息的國內(nèi)各大門戶網(wǎng)站上，就出現(xiàn)了蒙?；I劃已久的網(wǎng)絡(luò)廣告——“中國航天員牛奶：為中國喝彩?！本o接著，通過電視、報紙、網(wǎng)絡(luò)、戶外媒體、宣傳海報、通路陳列等多渠道的廣告立體轟炸，全國的消費(fèi)者都牢牢記住了蒙牛是“中國航天員專用牛奶”。

蒙牛深諳公關(guān)之道，之道在“注意力經(jīng)濟(jì)”時代如何吸引公眾的眼球，并總能產(chǎn)生極具新聞價值的信息，通過各種媒體對蒙?！盃巹?chuàng)內(nèi)蒙古第二品牌”、“摩根參股”、“香港上市”、“老牛捐股”、“示范牧場”、“全球樣板工廠”、“為中國航天事業(yè)喝彩”、“蒙牛酸酸乳超級女聲”等系列事件的報道，蒙牛不僅成為了全國家喻戶曉的知名品牌，而且其發(fā)展迅猛、誠信對待消費(fèi)者、積極參與公益事業(yè)的正面形象牢牢地樹立在全國消費(fèi)者的心中。

在現(xiàn)場促銷方面，蒙牛一是在全國各大城市的大型廣場及超市賣場的門口附近適時推出了“青春女生大比拼”、“品蒙牛酸酸乳，看超級女聲”等許多大型義演活動，熱辣的歌舞加上新品的品嘗，使現(xiàn)場的氣氛熱鬧非凡，令蒙牛酸酸乳引起目標(biāo)消費(fèi)者的關(guān)注并在其心中烙下了深刻的印記。二是在各大賣場的醒目位置進(jìn)行酸酸乳的堆碼陳列銷售。蒙牛統(tǒng)一了堆頭的外觀，所有堆頭全部采用四方及環(huán)形的包裝，張含韻的形象鮮明而立。同時，大量的POP貼于超市入口及生鮮賣場奶品角落，使消費(fèi)者很容易看到，加大了隨即購買幾率。三是在活動期間同期推出了買六送一的大規(guī)模的促銷活動，令顧客得到實(shí)惠，進(jìn)一步激發(fā)顧客的購買欲望，顧客紛紛解囊購買。正式因?yàn)殇N售通路的積極配合，蒙牛酸酸乳的銷售才得以實(shí)現(xiàn)從2004年的8億元到2005年的25億元的躍進(jìn)。

物流0902班

20091310 徐莎莎

第三篇：中國飲料行業(yè)現(xiàn)狀分析

中國飲料行業(yè)現(xiàn)狀分析

作者：高利*時間：2000-11-10 05:32:

31＊有消息說，飲料（包括碳酸飲料、瓶裝飲用水和其他液體飲料等）已被列入即將擴(kuò)大的消費(fèi)稅征收范圍之中，雖然稅率只有3％，但由于目前飲料行業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)江河日下的局面，這一新的稅種的開征，必然會增加企業(yè)的成本，使產(chǎn)品價格上升。因而，消息一傳出，就在業(yè)內(nèi)掀起了軒然大波。對以飲料為主業(yè)的上市公司，以及兼營飲料或正準(zhǔn)備進(jìn)入這一生產(chǎn)領(lǐng)域的上市公司來說，也將產(chǎn)生巨大影響。

行業(yè)競爭激烈業(yè)績嚴(yán)重分化

我國飲料行業(yè)從80年代起步，90年代初達(dá)到高峰，由于行業(yè)門檻低，造成了生產(chǎn)企業(yè)的大量涌現(xiàn)和產(chǎn)品的重復(fù)生產(chǎn)，惡性競爭日趨激烈。近年來，由于市場需求的變化，全行業(yè)基本上完成了一個分化與調(diào)整的過程，初步形成了碳酸飲料、飲用水和果汁飲料三大產(chǎn)品市場。目前國內(nèi)飲料生產(chǎn)以中小企業(yè)和民營企業(yè)為主，全國年產(chǎn)1萬噸以上的飲料企業(yè)僅大約60家。在激烈的市場競爭中，能夠有效使用的武器基本上只有價格。在一輪接一輪的“水戰(zhàn)中”，整個行業(yè)產(chǎn)品出廠價格逐年降低，但生產(chǎn)成本卻逐年上升，大多數(shù)企業(yè)的競爭能力逐步減弱，1999年全國飲料行業(yè)虧損面為35.77％。上市公司中，以飲料為主業(yè)的包括深深寶、深益力、承德露露、ST恒泰等。兼營飲料的包括上海梅林、瓊海德、瓊金盤、愛使股份等，而秦豐農(nóng)業(yè)正準(zhǔn)備大規(guī)模投入飲料生產(chǎn)。從規(guī)模上看，生產(chǎn)能力最大的是承德露露，1997年公司上市之初的杏仁露年生產(chǎn)能力為10萬噸，利用幕股資金，公司新增4萬噸杏仁露技改項(xiàng)目已在99年完成，目前的生產(chǎn)能力增加到18萬噸,在全國主要城市居民消費(fèi)果汁飲料中,市場占有率名列第一。目前正規(guī)劃再擴(kuò)充10萬噸生產(chǎn)規(guī)模。深益力為飲用水的專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，99年公司的“益力”礦泉水生產(chǎn)規(guī)模在11萬噸左右，曾經(jīng)是國內(nèi)最大的飲用水生產(chǎn)企業(yè)。深深寶以生產(chǎn)果汁飲料為主，同時持股40％深圳百事可樂飲料公司股權(quán)，該公司以生產(chǎn)碳酸飲料為主。公司的果汁飲料生產(chǎn)能力為9萬噸左右。恒泰芒果上市前具有2.8萬噸的保鮮生產(chǎn)線，1997年上市計(jì)劃新增飲料生產(chǎn)能力4萬噸。目前已形成無菌包裝的原漿生產(chǎn)線3萬噸/年,濃縮飲料生產(chǎn)能力1.5萬噸/年。但由于市場和經(jīng)營方面的原因，公司目前的果汁生產(chǎn)已陷入半癱瘓狀態(tài)。

從業(yè)績上看，幾家以飲料為主業(yè)的公司，平均每股收益從97年開始呈明顯的下降趨勢。深深寶和深益力作為老牌上市公司，上市之初其主營產(chǎn)品作為地方名牌而使主業(yè)突出和保持良好的業(yè)績，但從90年代末期開始，主業(yè)明顯走向下坡。深深寶目前的利潤主要來自深圳百事可樂飲料公司和其它方面的投資收益，自營的飲料生產(chǎn)基本出于虧損狀況。而深益力現(xiàn)有資產(chǎn)已經(jīng)被一致集團(tuán)100％權(quán)益等資產(chǎn)整體置換。97年6月才上市的ST恒泰，從一上市就進(jìn)入垃圾股行列，99年不僅加入了虧損公司行列，并由于已被法院判決涉及的負(fù)有賠償責(zé)任的累計(jì)金額已達(dá)2.1億元，超過公司凈資產(chǎn)的50％，而被特別處理。能夠保持業(yè)績持續(xù)增長的只有承德露露，該公司上市后在股本擴(kuò)張1倍的情況下，99年取得了0.44元的每股收益，成為市場上典型的績優(yōu)股。從盈利能力看，整體上也基本呈下降趨勢。其中最明顯的是承德露露，其毛利率從97年的28.59％，到今年上半年下降至20.05％。顯然是由于公司“向客戶讓利”和“產(chǎn)銷量增加”等促銷手段，無形中降低了產(chǎn)品的銷售價格，這是在生產(chǎn)能力快速擴(kuò)張，而市場競爭日趨激烈的環(huán)境下，擴(kuò)大市場占有率的必要的和有效的手段。深深寶和深益力雖然沒有出現(xiàn)明顯的下降，但付出的代價卻是公司主業(yè)收入的大幅下降。其中深深寶99年的主業(yè)收入只相當(dāng)于95年2.6億元的25％，深益力目前的主業(yè)收入也從95年最高峰的1.6億元降至99年的9000萬元。由此可見，目前的飲料企業(yè)，要

么以犧牲毛利率換取市場，要么以縮小市場范圍換取一定的盈利水平。

如果對這些企業(yè)開征消費(fèi)稅，在市場沒有明顯起色的環(huán)境下，3％的稅賦只有企業(yè)內(nèi)部消化，無疑將加大成本，業(yè)績滑坡及分化現(xiàn)象將更加突出。

取勝的關(guān)鍵是生產(chǎn)規(guī)模

從上述幾家以飲料為主業(yè)的公司經(jīng)營狀況看，明顯出現(xiàn)了分化現(xiàn)象。一方面是以深深寶、深益力為代表的老牌上市公司，在90年代中期以前，憑借搶先占領(lǐng)的市場、較大的投入以及特區(qū)各項(xiàng)優(yōu)惠等優(yōu)勢，取得過良好的業(yè)績。但隨著市場競爭的加劇和消費(fèi)趨勢的變化，這些企業(yè)市場拓展能力弱、規(guī)模相對小的問題日益暴露出來。同時，90年代后期飲用水市場的崛起，吸引了一批上市公司介入飲料生產(chǎn)領(lǐng)域，但同樣暴露出規(guī)模小、盈利能力弱的問題。瓊金盤1999年在主要全資附屬企業(yè)及控股子公司中，盈利能力最強(qiáng)的是?？诮鸨P飲料公司，主要生產(chǎn)和銷售“金盤“牌礦泉水，1999完成銷量24,785萬噸,實(shí)現(xiàn)銷售收入2,978萬元,但利潤總額僅有150萬元，今年上半年公司依然虧損，依靠飲料生產(chǎn)扭轉(zhuǎn)主業(yè)不利的局面難以實(shí)現(xiàn)。瓊海德原本是一家以化纖生產(chǎn)為主的企業(yè)，1996年4月年產(chǎn)2萬噸伊莎貝爾礦泉水項(xiàng)目投產(chǎn)，1996年10月投入3000萬元，再次引進(jìn)國際先進(jìn)設(shè)備，擴(kuò)建年產(chǎn)4萬噸規(guī)模，于1997年3月竣工投產(chǎn)。1999年生產(chǎn)礦泉水7358.00噸,銷售收入1169.30萬元,占主業(yè)收入的比重只有3％不到，也沒有扭轉(zhuǎn)今年上半年虧損的局面。愛使股份1998年底由天津大港油田集團(tuán)入主以來,公司主營業(yè)務(wù)的范圍及其經(jīng)營狀況重點(diǎn)轉(zhuǎn)為抓好“濱海”牌潤滑油和“延中“牌飲用水兩個主導(dǎo)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營。1999年“延中”牌5加侖、1加侖桶裝水及小瓶水在上海地區(qū)銷量均名列前茅,但從今年上半年只完成銷售收入736.13萬元和實(shí)現(xiàn)銷售利潤274.89萬元看，還沒有形成規(guī)模。而剛剛上市的秦豐農(nóng)業(yè)的幕股資金投向之一就是獼猴桃果汁飲品建設(shè)項(xiàng)目。該項(xiàng)目總投資4810萬元，建成后預(yù)計(jì)年產(chǎn)獼猴桃果汁1.35萬噸，實(shí)現(xiàn)年銷售收入9685萬元，年均稅后利潤978萬元。顯然，這些企業(yè)由于生產(chǎn)能力小，銷售網(wǎng)絡(luò)不全，加上食糖、包裝材料等原材料價格持續(xù)上漲，缺乏競爭能力，一旦開征消費(fèi)稅，將進(jìn)一步加大其經(jīng)營難度。

從長遠(yuǎn)看，我國飲料行業(yè)仍具有較大的發(fā)展前景。1999年我國人均飲料消費(fèi)不足10公斤/年，與歐洲國家年人均200公斤相比有很大的差距。為此，未來的飲料生產(chǎn)在產(chǎn)量上仍會呈現(xiàn)增長趨勢。但企業(yè)間的競爭會更加激烈，消費(fèi)者的品牌意識更強(qiáng)，優(yōu)勢將明顯向大型企業(yè)傾斜。為此，以承德露露為典型的大型企業(yè)，將利用證券市場融資優(yōu)勢，加緊擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，不斷搶占市場，從而確立較強(qiáng)的競爭能力。而上海梅林正在實(shí)施利用募股資金9432萬元投入“正廣和”飲用水項(xiàng)目。在此之前，中上海100多家做桶裝飲用水的廠家中，“正廣和”已經(jīng)以57％的市場占有率傲視群雄。而上海梅林控股“正廣和”飲用水的70％，籌資近億元投入“正廣和”飲用水，上海梅林做大“水”買賣的意圖明顯。因而，開征飲料消費(fèi)稅，對規(guī)模大的生產(chǎn)企業(yè)來說，可以憑借品牌、資金、銷售網(wǎng)絡(luò)及采購成本低的優(yōu)勢同中小企業(yè)競爭，從而提高飲料行業(yè)的集中度，促進(jìn)整個行業(yè)的健康發(fā)展。

第四篇：中國飲料行業(yè)市場分析報告

中國飲料行業(yè)市場分析報告（6月上半月）

目錄：

1、行業(yè)整體綜述

2、行業(yè)焦點(diǎn)事件

3、區(qū)域市場分析

3.1區(qū)域熱賣品牌

3.2區(qū)域市場分析

3.3分類市場分析

4、龍頭企業(yè)動態(tài)

5、新品動態(tài)回顧

6、發(fā)展趨勢預(yù)測

一、|行業(yè)整體綜述

6月，暑氣漸漸襲來，氣溫持續(xù)升高，飲料大戰(zhàn)也隨之拉開了帷幕，各種飲料展開激烈的市場爭奪，市場競爭導(dǎo)致飲料普遍價格下滑。在諸多飲料中，茶飲料的攻勢猛烈，推出了各種口味茶和概念茶，進(jìn)行了鋪天蓋地的促銷活動，銷量迅速上升，在市場上開始走俏，有望取代去年的飲料霸主—功能飲料，成為今年市場的主角。涼茶在南方市場競爭已經(jīng)十分激烈，但還有新品涌現(xiàn)的趨勢，但若是想取得更大的成績，廠家還得有較大的前期投入。功能飲料也不甘示弱，繼續(xù)“健康”牌，迎合消費(fèi)者的心理，力爭保住自己昔日的地位。果汁飲料一起五彩繽紛的顏色也在飲料市場上占有一席之地，在果汁飲料領(lǐng)域內(nèi)，吹來了一股外國風(fēng)，來自韓國的葡萄、橙汁等果汁飲料業(yè)在中國的超市里銷售。在碳酸飲料行業(yè)，6月11日，可口可樂公司借助網(wǎng)絡(luò)游戲《魔獸世界》拉開了迄今為止全國最大的市場推廣活動，突破了傳統(tǒng)的營銷模式。在其他飲料扎堆市場的情況下，乳飲料也是新一代健康飲品，乳酸菌奶飲品將引發(fā)飲料市場新變革，從目前的市場反應(yīng)來看，乳飲品在飲料領(lǐng)域也存在潛在的空間。

二、行業(yè)焦點(diǎn)

百事股權(quán)宣判，雙方均上訴

上海、南京、武漢百事中方股權(quán)之爭在持續(xù)5年之后，由上海市高級人民法院作出重審判決，雙方均不服，提出上訴。勝訴方陳氏家族覺得判決中的獲得的股權(quán)少于期望的份額，因此，提出上訴。而在此之前，敗訴方國有股東閔聯(lián)公司已向最高法院提出上訴，認(rèn)為陳氏家族的隱名投資是虛構(gòu)的故事，上海國資辦的批復(fù)也越權(quán)、違法、虛構(gòu)事實(shí)，百事股權(quán)之爭再次陷入復(fù)雜的泥沼。

飲料市場跳水聲不斷

隨著氣溫的攀升，飲料市場進(jìn)入銷售旺季，各式各樣的飲料紛紛展開了價格大戰(zhàn)，使飲料價格下降，果粒橙、鮮橙多等果汁飲料價格下降0.5元左右，功能飲料的價格也下降了百分之二十左右，目前是飲料行業(yè)的黃金銷售時間，各商家都會抓住這個市場時機(jī)，搶占市場領(lǐng)域。健力寶何去何從

健力寶在這個飲料的銷售旺季中顯得有些尷尬，健力寶會不會轉(zhuǎn)嫁給統(tǒng)一集團(tuán)成了飲料行業(yè)的一個焦點(diǎn)，健力寶新東家匯中天恒的新聞發(fā)言人曲冰前后做出了不同的回答，而統(tǒng)一方面對此問題既不否認(rèn)也不承認(rèn)，有業(yè)內(nèi)人士稱，把健力寶轉(zhuǎn)賣給統(tǒng)一也許是匯中天恒最佳的出路。

三、區(qū)域市場分析

3．1 區(qū)域熱賣品牌分析

區(qū)域劃分按以下的分法：

華北地區(qū)市場分析（北京、天津、河北、山西）

華中地區(qū)市場分析（河南、湖南、湖北）

華東地區(qū)市場分析（上海、山東、江蘇、浙江、安徽、江西）

華南地區(qū)市場分析（廣東、福建、海南）

西南地區(qū)市場分析（四川、廣西、重慶、云南、西藏、貴州）

西北地區(qū)市場分析（甘肅、陜西、新疆、寧夏、青海、內(nèi)蒙古）

東北地區(qū)市場分析（遼寧、黑龍江、吉林）

（下表中熱賣品牌的排序原則：對該地一家或幾家大型超市、餐飲、夜場中主要品牌近期銷量上升幅度，廣告終端促銷力度，消費(fèi)者認(rèn)可程度進(jìn)行的綜合評分）

華北地區(qū)

排序石家莊北京太原

1統(tǒng)一鮮橙多 百事可樂統(tǒng)一鮮橙多

2百事可樂 可口可樂 可口可樂

3可口可樂果粒橙雪碧 匯源果汁

華中地區(qū)

排序長沙鄭州武漢

1可口可樂 統(tǒng)一鮮橙多統(tǒng)一鮮橙多

2百事可樂 百事可樂 百事可樂

3雪碧 可口可樂可口可樂

華東地區(qū)

排序泉州濟(jì)南南京

1可口可樂 可口可樂 統(tǒng)一鮮橙多

2王老吉醒目可口可樂

3統(tǒng)一綠茶娃哈哈 康師傅茶飲

華南地區(qū)

排序廣州康師傅紅茶

2美汁源果粒橙可口可樂

西南地區(qū)

排序貴陽成都統(tǒng)一鮮橙多 康師傅綠茶

2百事可樂可口可樂

3冰點(diǎn)鮮橙多

西北地區(qū)

排序蘭州西安康師傅綠茶 統(tǒng)一鮮橙多

2百事可樂可口可樂

3可口可樂 康師傅綠茶

華北地區(qū)

排序沈陽長春

1可口可樂百事可樂

2百事可樂娃哈哈

3雪碧康師傅茶飲

以上圖表顯示，6月，果汁飲料和茶飲料銷量上升，尤其是茶飲料上升勢頭明顯。雖然碳酸飲料巨頭的領(lǐng)先地位依舊比較明顯，但今年的新產(chǎn)品美汁源果粒橙在華南地區(qū)銷量不菲，統(tǒng)一鮮橙多和康師傅綠茶在整個市場上也多次榮登榜首，沖擊著可口可樂和百事可樂的銷售市場。從中可以看出，茶飲料的市場領(lǐng)域在逐漸的擴(kuò)大，新品和口味的多樣化使得茶飲料市場越做越大。

在碳酸飲料方面，百事可樂奪冠的次數(shù)較上月減少，在部分地區(qū)的位置被統(tǒng)一鮮橙多和康師傅綠茶代替，可口可樂在本月加大了推廣活動，在華東地區(qū)仍然有不錯的銷售量。

在本月的排行榜上沒有看到雀巢的蹤跡，看來雀巢事件不僅僅影響到奶粉行業(yè)，對其飲料產(chǎn)品也產(chǎn)生了影響。醒目和王老吉是本月新進(jìn)榜的產(chǎn)品，這兩種飲料在分別在華東地區(qū)的泉州和濟(jì)南占據(jù)著市場老二的地位。

3.2區(qū)域市場分析

區(qū)域市場表現(xiàn)特征

廣 州 各類飲料展開全方位的競爭，激戰(zhàn)拉開帷幕

成 都 茶飲料促銷大戰(zhàn)全面拉開，口味出新

哈爾濱 飲料進(jìn)入銷售旺季，價格開始普遍下滑

重 慶 碳酸飲料市場兩樂再次相爭

武 漢混合飲料受歡迎、茶飲料市場份額提升最快

廣州：飲料巨頭聚焦

6月，廣州的飲料市場很不平靜，各大飲料巨頭紛紛入主，通過各種媒體大作宣傳文章，先在消費(fèi)者的意識領(lǐng)域進(jìn)行轟炸，再以買贈、有獎銷售等促銷手段吸引消費(fèi)者，最常用的還是通過價格提高銷售額，銷售大戰(zhàn)在廣州市場上有準(zhǔn)備的進(jìn)行著。從統(tǒng)計(jì)資料來看，茶館康師傅的茶飲料在這個炎熱的城市比較受歡迎，欲包攬中低檔市場；果汁飲料果粒橙憑借自己的口味和大勢的宣傳，也有較好的銷售情況。

成都：茶飲料異軍突起

成都是一個茶文化濃厚的城市，所以，有著茶文化的底蘊(yùn)，茶飲料在這片土地上的推廣和銷售都相對比較容易。正是因?yàn)橛羞@樣得天獨(dú)厚的條件，成都也是各大茶飲料廠家的主戰(zhàn)場。6月，成都的茶飲料領(lǐng)域，進(jìn)行可大量的促銷活動，促銷手段主要是價格戰(zhàn)和買贈等方式。糖酒快訊市場分析中心預(yù)測，6月僅僅是成都茶戰(zhàn)的序幕，更激烈的競爭將隨氣溫的攀高而越演越烈。

哈爾濱：飲料價格下降

如何讓消費(fèi)者在口味、包裝等同等條件下優(yōu)先選擇自己的產(chǎn)品，除了關(guān)乎消費(fèi)者的健康外，價格應(yīng)該是消費(fèi)者主要考慮的因素。6月，在哈爾濱的飲料市場上就上演了一場價格戰(zhàn)，導(dǎo)致哈市的飲料價格普遍降低。有些果汁飲料產(chǎn)品從原來的3元左右降到2．5元左右，功能飲料售價也普遍降低了兩三成，更有1元的特價活動吸引消費(fèi)者。

重慶：兩樂搶占炎熱的山城

重慶這個城市成了這個月的主戰(zhàn)場，可樂巨頭在重慶網(wǎng)吧火拼，康師傅大力進(jìn)攻重慶市場，冰點(diǎn)水在重慶向消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)以及樂百氏在重慶新辟天地等等，諸多龍頭企業(yè)在重慶現(xiàn)身，讓重慶處處散發(fā)著濃濃的火藥味。碳酸飲料兩大巨頭可口可樂和百事可樂早就拉開了馬拉松似的競爭活動，最近，兩樂均入主重慶，在這個火城展開了激戰(zhàn)。本月，百事佳得樂新品在重慶上市，在碳酸飲料與可口可樂激戰(zhàn)的同時，進(jìn)軍非碳酸飲料行業(yè)。重慶和四川歷來是百事可樂的盈利基地，而此次，可口可樂敢在客場挑戰(zhàn)老對手，其野心可見一斑。武漢：飲料“大雜燴”銷量不錯

四大火爐城市之一的武漢，市民每年夏天都在為直線上升的氣溫?zé)乐?，而飲料行業(yè)的一舉一動都會被關(guān)注。6月，在飲料市場上又出新品，果汁飲料和乳汁飲料出現(xiàn)了混合的搭配，比如魚奶與牛奶混合，番茄、蘋果、菠蘿等水果混合為果汁飲料，這種混合飲料口感獨(dú)特、新鮮，頗受青少年的喜愛。另據(jù)來自武商量販公司的銷售統(tǒng)計(jì)稱，茶飲料的市場份額上升最快，在其下屬賣場中占到23%，大有趕超碳酸飲料（占比30%）的趨勢。糖酒快訊市場分析中心認(rèn)為，今年茶飲料產(chǎn)品種類向多樣化發(fā)展，口味大都比較大眾化，這是促使其銷量不斷上升的重要原因。

糖酒快訊市場分析中心認(rèn)為，從各個市場表現(xiàn)出的情況來看，茶飲料不愧為今年飲料市場的生力軍，在各地表現(xiàn)均不俗。同時，競爭的激烈已經(jīng)開始對價格產(chǎn)生影響，降價促銷的產(chǎn)品越來越多，新品定價也向中低端靠攏。畢竟在眾多相似的產(chǎn)品中，價格便成為影響購買行為的重要因素。

3．3 分類市場分析

類型發(fā)展?fàn)顩r

茶飲料 氣溫上升，受到更多消費(fèi)者青睞

乳飲料 發(fā)展?jié)摿Τ醅F(xiàn)端倪

果汁飲料 進(jìn)口果汁沖擊國內(nèi)市場

功能飲料 新品上市，值得期待

茶飲料

茶飲料成為今年市場的主角在六月份看來是一個不爭的事實(shí)，不管是從其銷售量，還是從市場的擴(kuò)張情況來看，茶飲料都擁有了廣大消費(fèi)者的支持。借著茶文化的理念，推出了眾多口味的紅茶、綠茶、花茶等等，從口味和概念上吸引和征服更多的消費(fèi)者，從外部條件來看，氣溫的不斷上升也是茶飲料取得不錯戰(zhàn)績的原因之一，茶飲料市場潛力將進(jìn)一步發(fā)揮出來。乳飲料

乳酸菌飲料是飲料市場的生力軍，它橫跨了乳制品和飲料兩個行業(yè)。乳酸菌飲料在國外市場一直備受歡迎，而今在國內(nèi)也受到密切關(guān)注，以其營養(yǎng)價值在飲料市場上新辟出一片天地，在雀巢和光明在乳品行業(yè)相繼出現(xiàn)危機(jī)的情況下，這種健康的乳品飲料贏得了更廣闊的發(fā)展空間，讓乳飲消費(fèi)者有了更多的選擇。

果汁飲料

6月的果汁飲料市場，有大量的外國品牌“入侵”，全球十大健康飲料品牌之一的美國美大溪地諾麗果汁在月初就登陸中國，在各大沿海城市正式運(yùn)營。除了美貨，韓國葡萄等果汁飲料也在國內(nèi)的超市出現(xiàn)，銷售情況也不錯。雖然有國外著名產(chǎn)品和國內(nèi)新品的沖擊，但是，從6月的熱賣排行榜來看，國內(nèi)品牌統(tǒng)一鮮橙多在果汁飲料的統(tǒng)治地位始終未發(fā)生改變。糖酒快訊市場分析中心認(rèn)為，果汁飲料已經(jīng)正式進(jìn)入平穩(wěn)發(fā)展時期。

功能飲料

本月在功能飲料行業(yè)出現(xiàn)了雙擴(kuò)張的現(xiàn)象，一是地域突破，脈動在重慶投產(chǎn)，在數(shù)量和范圍上力求實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新；二是新品的研發(fā)和上市，OPC系列功能飲料首次出現(xiàn)在市場上，代表產(chǎn)品有蘋果醋飲品、低醇葡萄飲品。OPC是兒茶素低聚物的總稱，它能有效的增進(jìn)健康，具有防衰老、保護(hù)神經(jīng)等作用，此飲品也是養(yǎng)生的佳品。

在新品涌現(xiàn)的同時，老品牌在今年進(jìn)入整合期。去年功能飲料市場表現(xiàn)出前所未有的火爆，樂百氏、娃哈哈、農(nóng)夫山泉、匯源四大國內(nèi)飲料巨頭紛紛推出脈動、激活、尖叫等，市場經(jīng)過大洗牌目前排序基本完成。糖酒快訊市場分析中心認(rèn)為，經(jīng)過國內(nèi)各大飲料品牌的競爭和國際飲料品牌的參與，功能飲料市場在今年將進(jìn)入整合期。

四、龍頭企業(yè)動態(tài)

企業(yè)名稱 本月動態(tài)

可口可樂可口可樂與迪斯尼擬定“金蓋促銷”活動

聯(lián)手網(wǎng)絡(luò)游戲進(jìn)行品牌推廣

可口可樂博物館解讀品牌文化

推出茶飲新品“茶研工坊”

百事可樂百事股權(quán)之爭再起，內(nèi)部戰(zhàn)爭不知何時能了

百事和盛大正式聯(lián)手

佳得樂在重慶進(jìn)軍非碳酸飲料

在湖南新增生產(chǎn)基地

湛江百事可樂飲料有限公司正式落成投產(chǎn)

6月28日，深圳百事可樂飲料有限公司揭東分公司正式竣工并投產(chǎn)

立頓茶飲料退市，傳百事與聯(lián)合利華不和

健力寶有可能轉(zhuǎn)賣統(tǒng)一集團(tuán)

康師傅秘密設(shè)點(diǎn)重慶，展開商戰(zhàn)

茉莉清茶在成都大量上市

冰點(diǎn)水在重慶首開24小時便利店

樂百氏脈動在重慶投產(chǎn)

脈動“動動茶”上市促銷

匯源投資２億在山西曲沃建基地

本月龍頭企業(yè)中，百事可樂與可口可樂仍然是人們關(guān)注的焦點(diǎn)，健力寶這一元老危機(jī)重重，也牽動著廣大消費(fèi)者的神經(jīng)，茶飲料一直就被預(yù)言，將會有很好的表現(xiàn)，果然，在炎熱的6月，以康師傅為代表的茶館開展了一系列火爆的行動，茶飲料新品也層出不窮。冰點(diǎn)水在桶裝市場上搶先服務(wù)意識，24小時為廣大市民服務(wù)，營銷的差異化將給業(yè)界帶來什么呢？在功能飲料方面，樂百氏生產(chǎn)的功能飲料脈動在重慶投產(chǎn)，提升了自身的競爭力。

可口可樂在5月推出的“饑餓營銷”模式飲料行業(yè)引起了巨大關(guān)注，在本月更是加大了推廣力度，首先從企業(yè)文化方面著手，在南京可口可樂博物館展示產(chǎn)品內(nèi)涵；再次，與大型的網(wǎng)絡(luò)游戲《魔獸世界》合作舉行大型的市場推廣活動；緊接著又與迪斯尼聯(lián)手?jǐn)M定“金蓋促銷”活動，即喝可口可樂中獎“香港游”包括迪斯尼樂園試業(yè)期間的門票，全國有1萬個名額?？煽诳蓸饭驹诓栾嬃项I(lǐng)域的野心在本月表露無疑，推出包括“清本”和“清妍”兩個新品在內(nèi)的“茶研工坊”系列，并將邀請影帝梁朝偉現(xiàn)身鄭州為可口可樂(中國)飲料有限公司為該系列產(chǎn)品中的“清本”綠茶做推介。

困擾百事可樂已久的股權(quán)紛爭問題在本月再生變數(shù)，上海市高級人民法院的重審判決加速了事件的復(fù)雜化，百事的內(nèi)部矛盾不知何時才能了結(jié)。而一年前在廣州高調(diào)宣布聯(lián)姻的百事可樂與聯(lián)合利華如今似乎也陷入危機(jī)，雙方共同在中國市場推出的立頓即飲茶飲料撤出中國市場。有知情人士透露，雙方于一個月前就已停止了該茶飲料的生產(chǎn)。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為該茶飲料的退市是因?yàn)椤傲㈩D速溶茶氟含量超標(biāo)”事件，但百事方面堅(jiān)決表示這是正常的產(chǎn)品調(diào)整，并否認(rèn)和聯(lián)合利華關(guān)系緊張的說法。而幾個新生產(chǎn)基地的建成和投產(chǎn)將大大的提高百事可樂在中國市場的影響力。在營銷方面，傳聞已久的百事公司與盛大公司的合作終于初露端倪，百事歷年來制作費(fèi)最龐大的電視廣告新片在盛大網(wǎng)站首播。分析認(rèn)為，此舉表明兩家公司將聯(lián)手“對付”各自的競爭對手可口可樂和“第九城市”。

現(xiàn)在的健力寶也是一個讓人堪憂的企業(yè)，44億的負(fù)債讓健力寶不知所措，有消息稱匯中天恒有可能將建力寶轉(zhuǎn)手賣給統(tǒng)一集團(tuán)，究竟健力寶將歸何處仍然是一個謎團(tuán)。

康師傅在西南地區(qū)的銷售一直不錯，本月，又在重慶重拳出擊，進(jìn)行大規(guī)模的閃電站，搶占先機(jī)，僅用一個月的時間就在重慶布下2.6萬個銷售點(diǎn)，欲當(dāng)上重慶瓶裝水的龍頭老大。在自身的強(qiáng)勢茶飲料方面，康師傅絲毫沒有放松，新品茉莉清茶進(jìn)行了快速鋪貨。

在桶裝水方面，冰點(diǎn)水創(chuàng)先服務(wù)，從本月起，將改造200多家桶裝水配送點(diǎn)，首開24小時免費(fèi)送貨上門便利店。這種新的營銷模式將給業(yè)界帶來多大的影響值得我們拭目以待。

去年6月正是功能飲料發(fā)威的時候，今年6月，脈動在重慶動土，樂百氏投資1億元建成飲料生產(chǎn)線，年設(shè)計(jì)產(chǎn)量達(dá)9.7萬噸，從而使脈動飲料實(shí)現(xiàn)重慶造，增強(qiáng)了其在重慶及周邊市場的競爭能力。在2005這個茶飲料的流行年里，樂百氏也沒忘記分一杯羹，脈動“動動茶”的面市給茶飲料市場再添了一把火。

飲料巨頭們的規(guī)模不斷擴(kuò)大化，匯源集團(tuán)在本月 21日與曲沃太子湖食品有限公司達(dá)成合作協(xié)議，投資2億多元建立北京匯源果汁集團(tuán)臨汾有限公司。該公司將成為匯源果汁集團(tuán)在全國發(fā)展的第28個基地，由雙方共同投資。

五、新品動態(tài)

新品名稱 所屬企業(yè)

蘋果醋、低醇葡萄飲品河北美利來公司

冰菊花廈門綠泉實(shí)業(yè)總公司

蔬菜醋飲料哈爾濱道里區(qū)一家民營科技企業(yè)

高檔桶裝水——水紀(jì)元?？诮鸨P飲料公司

“茶研工坊”系列可口可樂公司

蘋果醋、低醇葡萄飲品

蘋果醋、低醇葡萄飲品是OPC系列功能音頻的代表產(chǎn)品，蘋果醋飲品以優(yōu)質(zhì)蘋果醋為原料，配伍OPC、氨基酸等多種營養(yǎng)成份經(jīng)過科學(xué)加工精制而成,極具美容養(yǎng)顏、消除疲勞、降低血脂等功能；低醇葡萄飲品以優(yōu)質(zhì)濃縮葡萄汁為原料，配伍OPC、氨基酸等多種營養(yǎng)成份，經(jīng)過科學(xué)加工、精制而成,具有延緩衰老、美容養(yǎng)顏、預(yù)防心腦血管疾病等功能。OPC系列功能飲料能否改變功能飲料的地位，我們拭目以待。

冰菊花

5月份，鷺芳推出一系列冰產(chǎn)品，而在6月，鷺芳又鷺芳不遺余力推出自己的主打產(chǎn)品“冰菊花”。冰菊花是福建品牌鷺芳花草茶中的新產(chǎn)品，以其生產(chǎn)工藝的領(lǐng)先性，標(biāo)榜不加色素、不含香精、不含防腐劑，是天然飲料的代表。

蔬菜醋飲料

本產(chǎn)品是哈爾濱市一所民營科技企業(yè)經(jīng)過5年研發(fā)出來的新品，蔬菜醋飲料提取黃瓜等蔬菜中的營養(yǎng)成分，通過發(fā)酵技術(shù)制成蔬菜醋，有解暑之功效，從投放市場的反應(yīng)來看，第一批蔬菜醋飲料上市后十分搶手，蔬菜醋也在今年的飲料市場分得一杯羹。

高檔桶裝水——水紀(jì)元

海口金盤飲料公司該公司將推出具有獨(dú)特桶狀造型的高檔桶裝水———水紀(jì)元。該產(chǎn)品采用異型桶裝，水源取自瓊北火山群深層山脈，屬稀有重碳酸美鈣型飲用天然礦泉水。據(jù)悉，這是海南省首次推出的高檔桶裝水，該產(chǎn)品的出現(xiàn)將打破了桶裝水市場上千桶一面、優(yōu)劣混雜的現(xiàn)狀。

“茶研工坊”系列

可口可樂公司本月推出包括“清本”和“清妍”兩個新品在內(nèi)的“茶研工坊”系列，并將邀請影帝梁朝偉現(xiàn)身鄭州為可口可樂(中國)飲料有限公司為該系列產(chǎn)品中的“清本”綠茶做推介。糖酒快訊分析中心認(rèn)為，近來的新品開發(fā)緊跟流行趨勢，本月在茶飲料、醋飲料品類方面表現(xiàn)得較為明顯。各大飲料巨頭都將茶飲料當(dāng)成了今年的重頭戲，因此新品開發(fā)也比較多。在向茶飲料品類的靠攏的同時，產(chǎn)品進(jìn)一步細(xì)分正逐漸體現(xiàn)出來，不同的原料和概念使得目標(biāo)消費(fèi)人群越來越明確。

六、發(fā)展趨勢預(yù)測

1、飲料市場新品不斷出現(xiàn)，其中以茶飲料和功能飲料居多。

2、7月，飲料大戰(zhàn)進(jìn)入白熱化階段，廠家促銷手段多樣化。

3、茶飲料市場份額繼續(xù)上升，碳酸飲料市場份額受到威脅。

第五篇：中國石材行業(yè)營銷模式創(chuàng)新研討會

2013中國石材行業(yè)“營銷模式創(chuàng)新”

研討會策劃方案（草）

石材行業(yè)作為全球資源型的傳統(tǒng)行業(yè)，也是我國的支柱性產(chǎn)業(yè)之一。因其行業(yè)的特殊性，市場營銷的創(chuàng)新速度相對較慢。而一個行業(yè)、企業(yè)是否具有可持續(xù)的發(fā)展的潛力和核心競爭力，與市場營銷模式的創(chuàng)新程度可謂息息相關(guān)。隨著電子商務(wù)的廣泛應(yīng)用以及國家對推進(jìn)工業(yè)化和信息化融合“兩化融合”的要求，電子商務(wù)商務(wù)平臺建設(shè)和應(yīng)用得到了政府的大力支持。全新的營銷模式越來越讓一些傳統(tǒng)行業(yè)帶來的巨大收益，對行業(yè)持續(xù)發(fā)展注入了新的活力。

為進(jìn)一步提高中國石材行業(yè)發(fā)展的速度，穩(wěn)定和提高中國石材行業(yè)在全球的優(yōu)勢及地位，中國石材協(xié)會擬在第七屆青島國際石材展期間，召開“中國石材行業(yè)營銷模式創(chuàng)新研討會”，旨在通過本次研討會，大家共同分析我國石材行業(yè)在市場營銷中的瓶頸和解決方案，推動和引領(lǐng)石材行業(yè)、企業(yè)的營銷變革！

時 間：2013年7月18日 13：30-17：00 地 點(diǎn)：青島國際會展中心 5801會議室 主 題：科技創(chuàng)新 引領(lǐng)變革

目 的：審時度勢、營勢借力，尋求新的突破點(diǎn)，助推石材行業(yè)、企業(yè)發(fā)展。

人員規(guī)模：120人。

主要邀請嘉賓：中國石材協(xié)會、山東省經(jīng)濟(jì)和信息化委員會、國內(nèi)石材產(chǎn)業(yè)基地以主國內(nèi)大型石材企業(yè)、石材市場、各石材產(chǎn)業(yè)國等政府主管部門、協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)，石材市場、企業(yè)負(fù)責(zé)人、業(yè)內(nèi)專家、新聞媒體等。主 持 人:（由中國石材協(xié)會選定）

組織機(jī)構(gòu)：

主辦：中國石材協(xié)會 承辦：山東省石材行業(yè)協(xié)會

青島海宸國際會展有限公司

協(xié)辦：各省石材行業(yè)協(xié)會

媒體：中國建材報、《居業(yè).全球石材》、展易科技 ……

內(nèi)容規(guī)劃：

一、主要議題

1、分析當(dāng)前我國石材行業(yè)市場營銷現(xiàn)狀及傳統(tǒng)營銷統(tǒng)模式對行業(yè)發(fā)展的影響；

主講人：中國石材行業(yè)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo) 石材產(chǎn)業(yè)基地領(lǐng)導(dǎo)

2、探討全球石材行業(yè)營銷模式的最新方向及優(yōu)勢； 主講人：石材企業(yè)、石材市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及專家

國外石材相關(guān)機(jī)構(gòu)代表

3、探討電子商務(wù)在石材行業(yè)市場營銷中的應(yīng)用；

主講人：已經(jīng)應(yīng)用電子商務(wù)平臺或?qū)﹄娮由虅?wù)平臺有較深了解的行業(yè)、企業(yè)代表、專家

4、山東省石材行業(yè)電子商務(wù)平臺研討； 主講人：山東石材行業(yè)協(xié)會負(fù)責(zé)人

山東省石材企業(yè)代表

5、電子商務(wù)在傳統(tǒng)行業(yè)成功應(yīng)用案例分析； 主講人：相關(guān)專家

6、探討線上虛擬3D網(wǎng)上展廳與線下旗艦店的有效結(jié)合。主講人：相關(guān)專家

二、會議形式

1、主題演講。

為確保主題闡述的全員性，每個議題可分別由不同層面的領(lǐng)導(dǎo)、專家及行業(yè)代表從不同緯度進(jìn)行主講；

2、互動探討。

為充分發(fā)揮與會者的智慧的積極性，本次研討會采取專家主講及嘉賓互動相結(jié)合的方式，每個議題都由相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)或?qū)＜疫M(jìn)行主導(dǎo)發(fā)言，由主持人就議題涉及的相產(chǎn)內(nèi)容引導(dǎo)與會嘉賓展開討論。

3、主持人發(fā)問。

為讓研討會的召具有時效性，對未來石材行業(yè)市場營銷模式的創(chuàng)具有指導(dǎo)意義和可借鑒性，主持在研討會現(xiàn)場就大家關(guān)注的熱點(diǎn)話題提出重點(diǎn)討論，并能達(dá)成初步解決方向及策略。

4、案例觀摩。

對其他傳統(tǒng)行業(yè)或石材行業(yè)已有的成功案例進(jìn)行剖析，讓與會者有更直觀的認(rèn)識和深入了解。

三、日程安排（待定）

1、報到時間：2013年7月17日 下午及7月18日上午12：00前

住宿地點(diǎn)：大公島酒店/政協(xié)酒店（會展中心北門正對面），海天酒店（會展中心南約400米）

2、會議時間：2013年7月18日 13：30-17：00

3、會議議程：

13：00--13：30 嘉賓入場

13：30--13：35 主持人宣布會議開始并介紹嘉賓 13：35—13：40 主辦方代表致辭

13：40—17：00 各主題演講、互動（每個主題約30分鐘）17：00—17：30 主持人總結(jié)，會議結(jié)束 18：00—20：30 晚宴

4、參觀展會：2013年7月19日 9：30展會開幕式

四、參會費(fèi)用

參加會議人員會務(wù)費(fèi)用600元/人（暫定），組委會負(fù)責(zé)安排住宿1天，午餐、晚餐各一頓。

五、前期籌備

1、主要議題的確定及各議題主講人選擇； 行業(yè)發(fā)展方面議題主講人：由中國石材協(xié)會確定； 電子商務(wù)平臺方面議題主講人：由海宸會展協(xié)助確定。

2、與會嘉賓的邀請及通知；

中國石材協(xié)會紅頭件，由中國石材協(xié)會通知、邀請，山東石材行業(yè)協(xié)會、海宸會展根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)要求全力協(xié)助；

3、會議資料的準(zhǔn)備及編印。根據(jù)會議需求，由中國石材協(xié)會、山東石材行業(yè)協(xié)會、海宸會展共同組織進(jìn)行。

六、推進(jìn)計(jì)劃

1、確定方案（主要是包括議題、時間等）：4月28日前；

2、紅頭紅件會議回執(zhí)起草及印制：5月8日前；

3、會議通知下發(fā)及嘉賓邀請、回執(zhí)確認(rèn)：6月28日前；

4、會議流程確定及現(xiàn)場物品準(zhǔn)備：7月8日前；

5、會前預(yù)備會：7月18日 上午11：00前。

青島國際石材展組委會 2013年4月11日