第一篇：小型養(yǎng)鴿場(chǎng)的肉鴿場(chǎng)建設(shè)與投資效益分析

小型養(yǎng)鴿場(chǎng)的肉鴿場(chǎng)建設(shè)與投資效益分析

作者：鴿子網(wǎng)文章來(lái)源：鴿子網(wǎng)點(diǎn)擊數(shù)：更新時(shí)間：2010-7-4

肉鴿以雜糧為主食.一對(duì)良種肉鴿年產(chǎn)乳鴿8~9對(duì),乳鴿孵出20多天,體重達(dá)600多克可出售,在禽類中生產(chǎn)周期最短.飼養(yǎng)良種肉鴿是一條投資少、用糧少、繁殖快、效益高的致富路.隨著畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整(由溫飽型向小康營(yíng)養(yǎng)型轉(zhuǎn)移),肉鴿成為首選的短平快項(xiàng)目.投資2.4萬(wàn)元,一個(gè)農(nóng)村勞動(dòng)力完全手工操作,利用當(dāng)?shù)仉s糧飼養(yǎng)300對(duì)良種肉鴿,年產(chǎn)商品乳鴿2400~2700對(duì),年純收入2萬(wàn)多元.鴿場(chǎng)建設(shè)與投資效益分析如下:

(一)鴿舍建設(shè)

一般飼養(yǎng)300對(duì)以下的小型商品肉鴿場(chǎng),均可在庭院圍墻邊沿或水泥房頂搭蓋簡(jiǎn)易鴿棚,也可以用舊房改建成鴿舍.鴿舍要求陽(yáng)光充足,地勢(shì)高燥.肉鴿場(chǎng)都實(shí)行自繁自養(yǎng),需要建種鴿舍和童鴿、青年鴿舍.1、種鴿舍:種鴿采用籠養(yǎng),可利用普通閑置房改建成鴿舍,也可新建鴿舍.鐵線鴿籠由工廠生產(chǎn),單籠規(guī)格深、高、長(zhǎng)分別為0.6*0.5*0.5米.三層四隔構(gòu)成1組,每組籠飼養(yǎng)12對(duì).新建鴿舍應(yīng)計(jì)算好使用鴿籠的數(shù)量及擺放方式,以此來(lái)決定每間鴿舍的長(zhǎng)、寬和面積.若在平房?jī)?nèi)飼養(yǎng),屋頂每4平方米面積要安裝一塊50厘米*60厘米的亮瓦.若要樓房下層飼養(yǎng),則窗戶面積應(yīng)比普通住房加大1倍,或改成半墻敞棚式結(jié)構(gòu).飼養(yǎng)300對(duì)種鴿需要25組鴿籠和修建4.5米*15米規(guī)格的67.5平方米種鴿舍1幢.2、童鴿、青年鴿舍(飼養(yǎng)預(yù)備種鴿用):300對(duì)種鴿需建10平方米童鴿、青年鴿舍,要求實(shí)行離地網(wǎng)上圈養(yǎng),網(wǎng)面離地面0.8米.圍網(wǎng)可一半露天,一半在室內(nèi),露天面用竹條或尼龍網(wǎng)蓋好,以防鴿飛走.網(wǎng)內(nèi)分隔成2個(gè)小區(qū),按鴿日齡分群飼養(yǎng),每群30~40只.(二)鴿場(chǎng)投資概算:合計(jì):2.4萬(wàn)元.1、種鴿繁殖很快.鴿場(chǎng)要獲得高產(chǎn),一般都要經(jīng)過(guò)自繁自養(yǎng)二次選育高產(chǎn)種群.所以,飼養(yǎng)300對(duì)只需引種100對(duì).3月齡種鴿每對(duì)48元,共4800元.2、25組鐵線鴿籠,每組165地,共4125元.3、鴿舍67.5平方米,每平方米等價(jià)80元,共5400元.4、童鴿、青年鴿舍10平方米,預(yù)計(jì)造價(jià)550元.5、水電、工具、防疫消毒藥品共1000元.6、飼料周轉(zhuǎn)金(按300對(duì)120天飼料計(jì)算)約需5000元.7、不可預(yù)測(cè)開(kāi)支(以上1~6項(xiàng)總和*15%)共3131.25元.合計(jì):24006.25元,概算取2.4萬(wàn)元.(三)經(jīng)濟(jì)效益分析

1、全年賣乳鴿收入:留足300對(duì)種鴿后,計(jì)劃年產(chǎn)乳鴿2550對(duì),除去200對(duì)留種、可出售2350對(duì),每對(duì)23元,共收入54050元.2、飼養(yǎng)成本支出:1對(duì)種鴿1個(gè)月用混合雜糧2.25千克,每產(chǎn)1對(duì)乳鴿用混合雜糧2.5千克.1對(duì)種鴿年產(chǎn)8.5對(duì)乳鴿合計(jì)用混合雜糧48.25千克,1千克1.8元,飼料支出86.85元,保健砂、維生素每對(duì)連帶仔共6元,防疫、消毒藥品3元.1對(duì)種鴿(包括乳鴿)1年飼養(yǎng)成本支出為95.85元.300對(duì)種鴿全年支出28755元.3、收支相抵,當(dāng)年可收入25295元.4、純收入:扣除8%村合作社管理費(fèi)(2023.6元),肉鴿合作總社銷售乳鴿每只提成0.1元(470元),鴿場(chǎng)純收入22801.4元.(四)辦場(chǎng)經(jīng)營(yíng)提示:要獲得上述經(jīng)濟(jì)效益,必須具備3個(gè)條件.1、選用優(yōu)良種肉鴿品種,每對(duì)種鴿均產(chǎn)仔成活8.5以上.2、乳鴿要在20~22日齡出售,生產(chǎn)1對(duì)乳鴿成本控制在10元以下.3、加入村肉鴿專業(yè)合作社和廣西鴿協(xié),獲得技術(shù)指導(dǎo)并減少銷售乳鴿的風(fēng)險(xiǎn).乳鴿肉質(zhì)嫩鮮美,具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值,是純天然綠色食品和高級(jí)補(bǔ)品,具有美容、抗衰老的特殊功能.過(guò)去生產(chǎn)乳鴿多數(shù)由外貿(mào)出口,國(guó)內(nèi)只有中高檔飯店才消費(fèi)得起.現(xiàn)在隨著人民生活水平提高,乳鴿正進(jìn)入普通家庭餐桌.近年來(lái)國(guó)內(nèi)乳鴿消費(fèi)熱,從大中城市幅射到縣、鄉(xiāng),將有取代雞鴨的趨勢(shì).吃乳鴿在城鄉(xiāng)家庭都已成為時(shí)尚追求.目前肉鴿養(yǎng)殖在家禽總量中的比例還不到1/10,在禽肉消費(fèi)總量中乳鴿要取代1/3的雞鴨,還有10~15年的發(fā)展空間.

第二篇：羊場(chǎng)建設(shè)與養(yǎng)羊設(shè)備

羊場(chǎng)建設(shè)與養(yǎng)羊設(shè)備

羊場(chǎng)是羊的重要外界環(huán)境條件，為羊創(chuàng)造一個(gè)符合其生理要求和生產(chǎn)需要的良好生活環(huán)境，是養(yǎng)好羊的先決條件。因此，對(duì)于羊場(chǎng)場(chǎng)址選擇、羊舍建筑及其他養(yǎng)羊設(shè)備等，首先必須根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂颉⑺?、飼料生產(chǎn)以及交通條件等全面考慮，同時(shí)還要根據(jù)現(xiàn)在養(yǎng)羊數(shù)量和今后發(fā)展規(guī)模、設(shè)備的機(jī)械化和自動(dòng)化程度等，進(jìn)行科學(xué)合理的規(guī)劃，使得羊場(chǎng)建筑布局和養(yǎng)羊設(shè)施既符合家畜衛(wèi)生要求，又經(jīng)濟(jì)實(shí)用，有利于提高勞動(dòng)生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本等要求。

一、羊場(chǎng)場(chǎng)址選擇

規(guī)?；B(yǎng)羊的羊場(chǎng)，場(chǎng)址的選擇十分重要。應(yīng)在全面調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，周密考慮。既要兼顧當(dāng)前生產(chǎn)實(shí)際，更要著眼于長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展需要。具體地講，選場(chǎng)址要考慮以下幾個(gè)方面。

第一，場(chǎng)址地勢(shì)應(yīng)比較高燥，地下水位距地表在2 米以下，最高地下水位需在青貯窖底部0.5 米以下。低濕環(huán)境容易使羊感染寄生蟲病和腐蹄病。因此，羊場(chǎng)應(yīng)選在地勢(shì)較高，并有1 %-3 緯的南向斜傾坡度，背風(fēng)向陽(yáng)，排水良好，通風(fēng)干燥的地方，切忌在低洼澇地、山洪水道、冬春季風(fēng)口處等地建場(chǎng)。

第二，場(chǎng)區(qū)附近要有水質(zhì)良好、清潔而充足的水源，水量能確保場(chǎng)內(nèi)職工生活用水、養(yǎng)羊用水及生產(chǎn)管理用水需要，不可在缺水或水質(zhì)不良及水質(zhì)污染的地區(qū)建場(chǎng)。羊場(chǎng)還應(yīng)建在居民點(diǎn)的下風(fēng)方向、水源的下游，距居民點(diǎn)生活區(qū)至少300 米。

第三，充分了解當(dāng)?shù)匾咔?，不能在傳染病和寄生蟲病的疫區(qū)建場(chǎng)。為保證防疫安全，場(chǎng)址距主要交通干線（鐵路、主要公路）應(yīng)在300 米以上。

第四，飼料來(lái)源充足。特別是對(duì)肉羊、奶羊來(lái)講，以舍飼為主，所需飼料總量較大，必須有充足的飼料來(lái)源。首先，要考慮就地生產(chǎn)的飼料種類和數(shù)量；其次，再考慮從附近地區(qū)及外地能購(gòu)運(yùn)的飼料種類和數(shù)量。這要根據(jù)羊場(chǎng)養(yǎng)羊數(shù)量做統(tǒng)籌詳實(shí)的核算。第五，交通比較方便，便于運(yùn)輸。還應(yīng)注意郵電通訊及能源供給條件。

第六，如果是為引進(jìn)的品種選建羊場(chǎng)，就要從所引品種的生態(tài)適應(yīng)性考慮來(lái)選擇場(chǎng)址。所選地址應(yīng)盡可能地接近引進(jìn)品種原產(chǎn)地的自然生態(tài)條件。

第三篇：養(yǎng)蛇技術(shù)及蛇場(chǎng)建設(shè)

第一講 蛇的生活習(xí)性和蛇場(chǎng)建設(shè)

第一節(jié)、蛇的生活習(xí)性

蛇是變溫動(dòng)物。它們的活動(dòng)與自然環(huán)境的氣岳。有著直接的關(guān)系，一般來(lái)講，蛇類主活最適宜的溫度范圍在20 一30度之間，氣溫過(guò)高或過(guò)低，蛇的活動(dòng)量減少，進(jìn)食量也相應(yīng)的減小。我國(guó)的絕大部分地區(qū)，四季變化明顯。

蛇的生活習(xí)性，也表現(xiàn)出明顯的季節(jié)性差異。由于白晝溫差的關(guān)系，不同的蛇種，還具有不同的晝夜活動(dòng)規(guī)律，這是蛇對(duì)溫度條件的一種適應(yīng)特性。，除了環(huán)境溫度和濕度條件外，蛇類的晝夜活動(dòng)的規(guī)律，主要決定于被捕食對(duì)象的活動(dòng)時(shí)間。

每年的三月，驚蟄至清明之間，蛇從冬眠中蘇醒，如果遇到天空晴朗、氣溫較高的天氣。蛇便會(huì)紛紛從冬眠處出，在洞口附近、向陽(yáng)背風(fēng)的地方，沐浴第一次陽(yáng)光的瘟暖，蛇類性成熟后，在每年冬眠后第一次脫皮時(shí)便開(kāi)始交配。所以雄蛇出蟄后，并不是立即尋栽食物，而是追逐交配伴侶。這段時(shí)間是蛇的尋偶交配階段。在自然環(huán)境下，每年的夏初到冬初，是蛇的主要活動(dòng)時(shí)期，夏季的7、8，9三個(gè)月，是蛇最活躍的時(shí)期，這段時(shí)間，蛇四處游動(dòng)，到處覓食和繁殖，同時(shí)，還經(jīng)常到水邊飲水和洗澡，但是，當(dāng)氣溫高于40度時(shí)，蛇便會(huì)尋 找樹(shù)蔭、草叢等陰涼處躲避高溫。

秋未來(lái)臨，氣溫降低，蛇便會(huì)轉(zhuǎn)入地勢(shì)較寓的干燥洞穴，草堆或樹(shù)洞，不再進(jìn)食，準(zhǔn)備冬眠。初冬季節(jié)，氣溫下降到10度以下，蛇便停止活動(dòng)；降到6度以下，蛇進(jìn)入冬眠狀態(tài)。一般來(lái)講，雌蛇最先進(jìn)入冬眠，然后是雄蛇、幼蛇。冬眠是蛇類適應(yīng)環(huán)境的一種遺傳特性。冬眠時(shí)，蛇的新陳代謝降到最低狀態(tài)，經(jīng)?？梢钥吹酵N或不同種的蛇幾十條或成百條地群居在一起，這樣可以使溫度升高幾度，并且能減少蛇休中的水分散失。

由于蛇在冬眠時(shí)不進(jìn)食，但又消耗著自身的營(yíng)養(yǎng)，所以死亡率較高，在自然條件下，冬眠期蛇的死亡率會(huì)達(dá)到35％一60％。

蛇是卵生或卵胎生，卵是白色或白褐色，卵殼柔韌。常粘成團(tuán)，一般一次產(chǎn)卵十幾枚。卵胎生的本質(zhì)也是卵生。不同的是卵在受精后，并沒(méi)有從母體中排出，而是在母體內(nèi)發(fā)育成幼蛇后才產(chǎn)出。

蛇主要以活的動(dòng)機(jī)為食。從蚯蚓、昆蟲、魚、蛙、鼠、鳥(niǎo)，到小型獸類等。蛇的食性，也就是吃哪些食物，或以哪些食物為主，往往受到它棲息環(huán)境的限制。同時(shí)季節(jié)的變化也影響著蛇的食性。

在自然條件下，蛇忍耐饑餓的能力很強(qiáng)，常?？梢詭讉€(gè)月、甚至一年不進(jìn)食，仍然可以生存。在飼養(yǎng)的條件下，依據(jù)飼養(yǎng)目的的差異，可在1一3周喂食一次。

蛇眼位于蛇頭部的兩側(cè)。蛇類的眼沒(méi)有能活動(dòng)的上下眼瞼，所以說(shuō)蛇的眼睛永遠(yuǎn)是張開(kāi)著的。蛇的視力較差，對(duì)靜止的物體反應(yīng)遲鈍。只是在觀察運(yùn)動(dòng)的物體時(shí)，才有比較敏銳的反應(yīng)。這也是蛇類一般只吃活食的原因。

蛇類從身體外形上看，是沒(méi)有耳朵的。但蛇體內(nèi)部有內(nèi)耳和聽(tīng)骨。因此，蛇雖然不能接受空氣中傳來(lái)的聲音，但通過(guò)緊貼地面活動(dòng)的身體，聲音的波動(dòng)經(jīng)過(guò)聽(tīng)骨傳進(jìn)內(nèi)耳，蛇可以敏銳地感受到地面震動(dòng)傳來(lái)的各種活動(dòng)信息，從而產(chǎn)生聽(tīng)覺(jué)。

蛇的嗅覺(jué)器官主要是犁鼻器和舌。蛇的舌頭有細(xì)而分叉的舌尖，舌尖經(jīng)常從口中伸出，搜尋空氣中各種物體的氣味，當(dāng)舌尖縮回口腔后，通過(guò)梨鼻器的嗅覺(jué)反

應(yīng)，從而使蛇產(chǎn)生嗅覺(jué)。

據(jù)理論上介紹，蛇在覓食和對(duì)周圍環(huán)境判斷的過(guò)程中，在很大程度上是依靠嗅覺(jué)。

第二節(jié)、蛇場(chǎng)的建設(shè)

蛇場(chǎng)的規(guī)模大小，應(yīng)考慮兩方面的因素，一是自己的財(cái)力；二是市場(chǎng)的需求量，在有了穩(wěn)定的市場(chǎng)需求量的前提下，確保蛇場(chǎng)安全可靠性的條件后，以最低的造價(jià)，先簡(jiǎn)后繁、逐年完備。

蛇場(chǎng)的場(chǎng)地應(yīng)選擇在地勢(shì)高、干燥、土質(zhì)細(xì)密、向陽(yáng)但又便于引水的地方。蛇場(chǎng)的規(guī)模大小可根據(jù)養(yǎng)蛇的數(shù)量多少而定。一般平均每平方米養(yǎng)大型蛇1一2條；中型蛇 5一10條。不過(guò)，即使所養(yǎng)的蛇不多，為了讓蛇有適當(dāng)?shù)幕顒?dòng)場(chǎng)所，—個(gè)單元至少不要小于20平方米。

蛇的棲息場(chǎng)所主要有三種方式：一是露天的蛇園；二是室內(nèi)的蛇園，又叫房舍式蛇園；三是蛇類用于過(guò)冬的地下蛇窖。

露天的蛇園可為圓型、正方型或長(zhǎng)方型。周圍要先砌2米高的圍墻。圍墻的基礎(chǔ)深入地面0.5一0.8米。基礎(chǔ)需用磚、水泥修砌。防止老鼠打洞，造成蛇的逃失。墻的內(nèi)側(cè)應(yīng)粉光滑，四角應(yīng)做成弧形，不可砌成直角，墻角的上部用木條釘上一塊塑料布，用來(lái)阻擋蛇向上爬行。圍墻可做門或不做門。不做門可以借助梯子進(jìn)出，如果設(shè)門，門應(yīng)該向內(nèi)開(kāi)啟。在進(jìn)出門時(shí)，一定要注意安全和防止蛇趁機(jī)逃出。蛇園的南端要修建一個(gè)面積8平方米左右、水深0、5米，供蛇類飲水、游泳、以及飼養(yǎng)人員投放食物用的小水池。

也可以在蛇場(chǎng)的中間挖一個(gè)大水池。池中可以種上蓮菜、浮萍等水生作物。放養(yǎng)一些青蛙、牛蛙、泥鰍等動(dòng)物。這樣的水池，蛇類既能在這里飲水降溫，也可以使池子成為蛇的活飼料的天然生殖場(chǎng)，減少人工喂養(yǎng)蛇的辛苦。

蛇園里要種一些小樹(shù)和草。小樹(shù)要選低矮樹(shù)種、離圍墻要保持一定的距離。草的種類以株短、耐踏為好。也可以種上一些時(shí)令季節(jié)的蔬菜，或花生、白薯類的地表作物，即可為蛇的活動(dòng)遮蔭，又可引來(lái)小昆蟲等蛇飼料的飛臨，同時(shí)也是蛇自然繁殖的場(chǎng)所。

蛇窩要建成立體式。這種蛇窩的優(yōu)點(diǎn)是：在有限的面積內(nèi)，可以讓蛇能夠自行挑選棲息地，溫度和濕度有多個(gè)層次，方便人們的觀察管理。

立體式蛇窩一般要修建在蛇園的東、西兩側(cè)，這是考慮到北面不易采光，南面容易使蛇受到暴曬的原因。

蛇窩可以用普通的紅磚按門字型擺成深一米左右、高兩層、長(zhǎng)2一5米不等的格子。為了節(jié)省地方，也可以修到8一4層高。這種蛇窩的上下層之間、左右窩之間不要連通。修建蛇窩時(shí)，用土和成泥漿堆砌就可以，不要用沙灰修砌，防止對(duì)蛇造成刺激，使蛇不愿人窩。

蛇窩修好后，要用土在蛇窩的頂部堆20一5O厘米。用來(lái)增加蛇窩的保濕保溫作用。

如果在室內(nèi)修建蛇窩，沿墻按兩磚的深度把磚擺放牢固，高度不要超過(guò)1.5米就可以。

在蛇場(chǎng)附近，應(yīng)考慮修建蛇的飼料養(yǎng)殖場(chǎng)。面積的大小以養(yǎng)殖蛇的數(shù)量多少而定。平時(shí)放養(yǎng)一些蛙類、泥鰍、鼠類等動(dòng)物，作為蛇類飼料的基本來(lái)源。

第三節(jié)、蛇卵的孵化

人工孵化，可以用陶缸、木桶或紙箱等作為孵化工具。容器的大小根據(jù)孵化卵數(shù)的多少而定。容器的底部先用潔凈的新土或沙上，均勻的鋪上80厘米，摻人少量清潔的水，然后把土壓實(shí)。土的濕度應(yīng)在70%左右。一般掌握在用手捏時(shí)可以成團(tuán)，撤開(kāi)即散為好。土要每周更換一次。蛇卵要一排排橫放在容器內(nèi)，不能豎放。卵的上面可以放一些干凈、新鮮的青草。每?jī)商鞕z查一次。如果發(fā)現(xiàn)青草變質(zhì)，一定要及時(shí)更換。濕稻草容易霉變，最好不要使用。容器上最好加一個(gè)蓋子，蓋子不要蓋的太嚴(yán)，做到即可透氣，又可以防止敵害，如果用紙箱孵化，可以放一塊大小合適的毛毯或棉絮。

為了讓卵的四周接受的溫度和濕度較為均衡，每隔7 一10天翻一次卵。同時(shí)檢查有無(wú)未受精卵和死胎。一旦發(fā)現(xiàn)，要立即取出。未受精的卵或死胎放置較久，就會(huì)變質(zhì)破裂，從而污染其它正常蛇卵。一般來(lái)講，孵化一段時(shí)間后，可以明顯的看到，未受精卵呈混圓形，殼體發(fā)硬；死胎卵內(nèi)則可以看到未成形蛇不動(dòng)，并且蛇卵的下凹處小而且少。正常的“蛇卵孵化一段時(shí)間后，蛇卵有明顯的下凹處，孵化25天左右，用手觸摸蛇卵，可以感到有心脈跳動(dòng)的感覺(jué)。

如果發(fā)現(xiàn)有螞蟻爬入蛇的孵化箱，一定要立即把螞蟻清除。同時(shí)，還應(yīng)特別注意黃鼠狼會(huì)偷吃蛇卵。所以，還要特別注意門窗的密閉。卵的最適宜的孵化溫度在20一30度之間。要在孵化容器內(nèi)放人一個(gè)溫度計(jì)，以便掌握合適的溫度，如果溫度過(guò)低，可以在蛇箱或其它孵化蛇卵的容器中，放上一根適當(dāng)長(zhǎng)度的木棍，根據(jù)容器的大小，懸掛一個(gè)功率合適的燈泡，以增加容器內(nèi)的溫度。

卵的最適宜的孵化濕度在50％一90％之間。濕度過(guò)高，卵容易感染霉菌。在孵化蛇卵的容器內(nèi)還要放一個(gè)濕度計(jì)，在濕度過(guò)高時(shí)，可以打開(kāi)蓋子，并懸掛燈泡，促使潮氣的散發(fā)。濕度過(guò)低，可以每?jī)商旄鼡Q一次覆蓋蛇卵的青草，來(lái)逐漸增加孵化處的濕度。

需要提醒的是：孵化的溫度在20一3O度之間時(shí)，孵化出來(lái)的蛇有雄有雌。如果溫度低于2O度，濕度高于，孵化期將延長(zhǎng)，并且孵化出來(lái)的蛇全是雌蛇，而雄蛇將變?yōu)樗捞ァ?/p>

如果發(fā)現(xiàn)蛇卵的表面有霉菌，可以用絨布擦去霉菌。然后用毛筆沾上灰黃霉素，輕輕的涂抹在擦去霉菌的部位。涼干后放回原處?；蛴?：100的高錳酸鉀溶液洗去霉、菌、涼干后放回原處，不能使用軟膏類的抗菌藥。軟膏會(huì)堵塞蛇卵表面的氣孔。導(dǎo)致胎胚窒息死亡。

蛇卵在孵化期間、黃鼠狼、老鼠、螞蟻等均會(huì)侵襲蛇卵。為保證蛇卵的順利孵化，要注意檢查孵化地點(diǎn)的密封情況。防止螞蟻類的敵害人侵，可以在孵化容器的周圍撒一些生石灰、碎雞蛋殼。如果是在缸內(nèi)孵化，可以在缸的四周打一些農(nóng)藥，或是在缸的四周挖一條小溝，放人水。這些措施，都可以起到預(yù)防螞蟻的作用。

幼蛇出殼前，它的吻尖的骨頭上有臨時(shí)性的“卵齒”，它能起到象刀劃破皮革的作用，經(jīng)它在卵殼上劃后，卵殼就會(huì)出現(xiàn)一道裂口。這時(shí)；蛇卵內(nèi)仍有不少蛋白質(zhì)的液體，能夠起到潤(rùn)滑作用，經(jīng)蛇頭拱上幾下，幼蛇就可以順利的地鉆出蛇卵。

飼養(yǎng)幼蛇的初期，可以用木箱、水缸或在室內(nèi)單獨(dú)修建幼蛇飼養(yǎng)池進(jìn)行飼養(yǎng)。容器的大小根據(jù)飼養(yǎng)蛇的數(shù)量而定。一般控制在每平方米15一20條左右。

修建幼蛇池，高度不要低于一米。拐角的地方要有一厘米厚浩凈的土，然后把土掃平。灑人少量的水，以土壤表層微濕即可。

在容器內(nèi)可以放一些瓦片、磚塊等物品，使幼蛇能夠自行選擇棲息的地方。放養(yǎng)幼蛇前，應(yīng)先將室內(nèi)、池內(nèi)用高錳酸鉀溶液，按1：1OOO的稀釋度，給室內(nèi)，池內(nèi)消毒。消毒后稍候十多分種，就可以放人幼蛇了。

放養(yǎng)幼蛇一個(gè)月后，要取出幼蛇，再按原來(lái)的方法，把池子消毒一次。

兩個(gè)月后，幼蛇就可以放人蛇園自行捕食了。但一定不要和成蛇混養(yǎng)，否則，會(huì)被成蛇吃掉.第三講 蛇的四季管理

第一節(jié)、春季管理

蛇出窖前，要把蛇場(chǎng)內(nèi)打掃干凈，做好消毒工作。消毒可以把來(lái)蘇水按1：1OOO的比例稀釋后，用噴霧器或掃把對(duì)蛇窩進(jìn)行均勻噴撤。在消毒前，一寇要把消毒工具情洗干凈。

捕蛇、裝蛇用的各種工具，如有破損，該修的修，該購(gòu)的購(gòu)，應(yīng)安排就緒。三月份，一般蛇就可以出窖了。這時(shí)仍有未盡的春寒，當(dāng)把新捕來(lái)的蛇或養(yǎng)殖中冬眠的蛇放人蛇場(chǎng)時(shí)，蛇窩的防寒保溫事宜仍要特別注意。修整好蛇窩后、在蛇窩上部蓋上一層塑料薄膜，白天可以把薄膜卷起來(lái)，使蛇能夠得到陽(yáng)光的溫暖；晚上把薄膜放下，起到保溫作用。

春季蛇的食量最小，但也需要及時(shí)的投食喂養(yǎng)，一般每三天投食一次。每隔15天左右，還需要用人工填食的方法喂蛇一次，以利于它們體質(zhì)的恢復(fù)。

人工填食時(shí)，如果喂養(yǎng)的是泥鰍、幼鼠類動(dòng)物飼料，這時(shí)蛇的食道較窄，必須選擇較小的動(dòng)物。在長(zhǎng)江以北等地區(qū)，這時(shí)氣溫仍然較低，這些活的蛇飼料不太容易得到，可以用雞蛋和水按1：1的比例，調(diào)和成流質(zhì)飼料，用注射器灌入蛇口，進(jìn)行填食。

人工填食只適應(yīng)于無(wú)毒蛇的喂養(yǎng)，不適合毒蛇和種蛇的喂養(yǎng)。進(jìn)入四月下旬，氣候逐漸轉(zhuǎn)暖，蛇開(kāi)始頻繁活動(dòng)，就不用人工喂養(yǎng)了。

第二節(jié)、夏季管理

夏季，是蛇的主要生長(zhǎng)期。除了三伏天的酷暑時(shí)節(jié)外，與春季相比，蛇的攝食量明顯增加。所以蛇的飼料供應(yīng)一定要充足。

懷孕的母蛇和公蛇應(yīng)該分開(kāi)喂養(yǎng)。如果公蛇和母蛇在一個(gè)蛇園里，公蛇的活動(dòng)不但會(huì)影響孕蛇的靜臥，一旦飼料供應(yīng)不足，還可能發(fā)生公蛇吞食母蛇的事。

對(duì)懷孕的母蛇應(yīng)盡量少搬動(dòng)或干擾。同時(shí)還應(yīng)該適當(dāng)她增加孕蛇營(yíng)養(yǎng)。孕蛇的飼料要以雞旦、奶粉，鈣片混合配制。

檢查母蛇的懷孕卵數(shù)和距產(chǎn)期時(shí)間時(shí)，可以輕輕觸摸蛇的腹面，在凹凸不平的地方，凸處就是卵粒。根據(jù)卵粒到肛門的距離可以判斷出蛇的產(chǎn)卵時(shí)間。如果在距肛門3到4厘米就可以摸到卵粒；這條蛇將在一周內(nèi)產(chǎn)卵。

出殼的幼蛇，仍是吸收體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備，并不取食。一周后，才開(kāi)始進(jìn)食。在幼蛇期，如果食物充足，蛇便能迅速生長(zhǎng)。這個(gè)時(shí)期，適合幼蛇的食物，如剛出生的小泥鰍，螞蚱等小動(dòng)物，如果不能充分供應(yīng)，可以采用人工輔助喂食的方法。

人工喂食的食品應(yīng)以流汁為主。

流汁的配制方法是，取新鮮去殼的生雞蛋一個(gè)，放在碗內(nèi)打勻，加入少許35度左右的溫水。為了增加幼蛇的營(yíng)養(yǎng)和抵抗力，也可再加入一滴魚肝油。兩毫升復(fù)合水溶維生素，一片研碎的鈣片，做成混合溶液。

取自行車氣門芯膠管7一8厘米，塞人幼蛇的口中。然后用注射器吸取配制好的飼料，連接好注射器與軟管。慢慢推進(jìn)注射器的手柄，進(jìn)行喂養(yǎng)。

幼蛇出生后一周，喂第一次食。每條蛇每次5毫升。以后逐漸增加食量。每隔6一7天喂食一次。到2個(gè)月放人蛇池前，增加到每次10毫升。根據(jù)池內(nèi)放養(yǎng)幼蛇的多少，應(yīng)在池內(nèi)放人適量的幼蛇飼料?？梢杂萌斯の桂B(yǎng)時(shí)調(diào)制好的飼料，再加一倍的水即可。

如果喂食的是幼鼠、小泥鰍一類的活物，每次的投食量要以幼蛇在一天內(nèi)吃完為準(zhǔn)。到第二天要檢查食物的消耗情況，并將未被吃掉和被幼蛇咬死的動(dòng)物飼料全部清除。特別是鼠類動(dòng)物，如不清除，可能會(huì)蔓延至周圍環(huán)境，造成鼠害。

蛇自出殼后7一10天即開(kāi)始脫皮。蛇類脫皮與濕度有密切關(guān)系。若環(huán)境過(guò)分干燥，脫皮就比較困雄。有時(shí)可以看到蛇自行游入水中濕潤(rùn)皮膚，再行脫皮。因此，蛇的脫皮期環(huán)境的相對(duì)濕度要保持在5O％一7O％左右。

夏季中的梅雨季節(jié)，一定要盡量保持蛇窩的干燥，做好蛇窩的清潔工作。

炎夏氣溫過(guò)高時(shí)，還要在蛇園內(nèi)普遍灑水，來(lái)降低蛇園的溫度。

夏季多暴雨，如果蛇園內(nèi)出現(xiàn)積水，要及時(shí)排除，防止蛇園出現(xiàn)腐物污染。

喂蛇用的飼料，應(yīng)根據(jù)蛇的攝食量按期投食，定量供給。

場(chǎng)內(nèi)種植的用來(lái)給蛇遮蔭的小樹(shù)，要及時(shí)的修整。

第四講 蛇的選種、運(yùn)輸、捕捉方法和蛇病防治

第一節(jié)、種蛇選育與蛇的運(yùn)輸

新的養(yǎng)殖戶，解決種蛇的方法有兩種途徑：一是就近捕捉野生的蛇類進(jìn)行養(yǎng)殖；二是從養(yǎng)殖場(chǎng)采購(gòu)。這兩種途徑，以養(yǎng)殖場(chǎng)選購(gòu)較好。從養(yǎng)殖場(chǎng)選購(gòu)，即可以確定品種，又能夠挑選到經(jīng)過(guò)馴化的良種，能夠較快的獲得經(jīng)濟(jì)效益。

在選擇種蛇時(shí)，從經(jīng)濟(jì)效益的方面來(lái)看，購(gòu)買半大的育成蛇較好，因?yàn)?，蛇從幼蛇到長(zhǎng)成成蛇，需要一年半左右的時(shí)間。育成蛇若養(yǎng)殖方法得當(dāng)，在4一5個(gè)月的時(shí)間內(nèi)，體重就可以增加一半甚至一倍以上。幼蛇的養(yǎng)殖，可似在飼養(yǎng)育成蛇的過(guò)程中，取得一定的經(jīng)驗(yàn)后再進(jìn)行，或者在養(yǎng)殖的過(guò)程中同時(shí)試養(yǎng)幼蛇。在養(yǎng)殖的過(guò)程中選留種蛇，在成蛇、育成蛇、幼蛇、蛇卵中都可以進(jìn)行挑選。留做種蛇的成蛇，要選擇休型大、體格健壯。交配正常的雌雄蛇作為種蛇。對(duì)于雌蛇，還要注意挑選產(chǎn)卵多、卵孵化率高的作為種蛇。挑選育成蛇作為種蛇，主要是挑選生活力強(qiáng)、體質(zhì)健壯的蛇作為種蛇。

在幼蛇時(shí)期，要注意挑選食性好、生命力強(qiáng)、生長(zhǎng)迅速、花紋正常、色澤鮮艷的幼蛇留作種蛇進(jìn)行培育。

在蛇卵孵化出幼蛇前，選擇那些卵型大、殼色正、無(wú)破損的新鮮蛇卵留作種蛇的蛇卵。

在養(yǎng)殖的過(guò)程中，要逐年挑選符含要求的種蛇，才能逐步培育出生長(zhǎng)良好的良種蛇來(lái)。

一般來(lái)講，一年四季都可以引進(jìn)種蛇，但一定要避免在大氣十分炎熱的情況下

進(jìn)行引種的工作，引進(jìn)種蛇的最好時(shí)間是在立秋至霜降之間。

種蛇或其它蛇，在運(yùn)輸時(shí)，可以用竹簍、木箱。鐵絲籠作為運(yùn)輸工具。

裝運(yùn)之前，要先把從蛇場(chǎng)取出的蛇進(jìn)行分類。裝袋裝箱的工作應(yīng)該在光線明亮的地方進(jìn)行，在這樣的環(huán)境下可以準(zhǔn)確的對(duì)各種蛇分門別類，而蛇卻因?yàn)樽陨淼奈饭馓匦?，活?dòng)遲緩，攻擊性減弱。

裝蛇時(shí)，應(yīng)先將蛇的尾部放入容器中，然后放入蛇身，最后將蛇的頭部迅速放人袋中，用繩子將袋子扎好。裝蛇時(shí)，大小蛇一定要分箱盛放。每件容器內(nèi)的蛇，大小要基本相同，容器內(nèi)的蛇不要過(guò)多過(guò)密，無(wú)論大小蛇，每件容器內(nèi)盛裝的數(shù)量不能超過(guò)15公斤。

容器要保持良好的通風(fēng)。

在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中，要注意以下幾個(gè)事項(xiàng)：

（1）途中應(yīng)盡量縮短運(yùn)輸時(shí)間，最好能日夜兼程。

（2）在運(yùn)輸過(guò)程中，蛇所處的環(huán)境溫度要盡量保持在20一3O度之間。最好用帶棚的車來(lái)運(yùn)輸。

（3）經(jīng)常檢查裝蛇的容器有無(wú)破損。一旦發(fā)現(xiàn)破損要及時(shí)修補(bǔ)或更換。

（4）運(yùn)輸時(shí)，一定要避開(kāi)汽油、煤油、農(nóng)藥等化學(xué)品。一旦這類化學(xué)物品散溢，將會(huì)引起蛇類的大批死亡。

（5）運(yùn)輸蛇類的人員，要有兩人輪流看守。在途中要有高度的警惕性，防止蛇類逃逸，造成傷及他人的事件。

第二節(jié)、蛇的捕捉方法

蛇的棲息處大多是利用原有的孔穴，如鼠洞、獸穴、樹(shù)根以及石塊旁的裂縫。在有蛇居住的洞穴4一5米內(nèi)、常常可以看到蛇糞和蛇脫。在蛇的交尾季節(jié)，這時(shí)蛇在草地上棲息的時(shí)間較長(zhǎng)，還可以看到蛇盤臥時(shí)的痕遜。蛇洞由于蛇的經(jīng)常出入，洞口因蛇體的磨擦變的非常光滑。還可以找到一些脫落的蛇皮鱗片。如果一個(gè)洞口有蛛網(wǎng)，這樣的洞內(nèi)不會(huì)有蛇。有蛇經(jīng)常出入的洞口，蜘蛛是不會(huì)涉足的。捕捉蛇的方法多種多樣，但總的來(lái)說(shuō)分為兩種形式：一種是利用捕蛇工具去捕捉蛇；另一種形式是徒手去捉蛇。

利用捕蛇工具捕捉蛇主要有以下幾種方法。

（1）桿壓法：這種方法適用于在較為平坦的土地或草地上捕捉蛇。用一支長(zhǎng)約2米的竹桿向蛇壓去。位置最好是壓在蛇的頸部。如果壓到了蛇的頸部以下，可以稍微用力，慢慢將竹桿滑移到蛇的頸部再捕捉。

（2）叉捕法：工具是一根長(zhǎng)約2米，粗細(xì)適當(dāng)、一頭分叉的木棍，見(jiàn)到蛇后，用叉口處將蛇的頸部叉住，然后再下手捕捉，這種方法運(yùn)用于捕捉較大的蛇類。

（3）鉤挪法：用直經(jīng)8一10毫米的鋼筋，把一端彎成凹形，使蛇正好可以嵌入其中，難以逃脫而又不至于損傷。這種方法運(yùn)用于捕捉草叢中、亂石上和高低不平處的各種蛇類。在捕捉時(shí)，可以先用鉤子把蛇鉤到平地上，再進(jìn)行捕捉。

（4）網(wǎng)兜法：用粗鐵絲和柔軟透風(fēng)的尼龍布，縫制一個(gè)直經(jīng)約80厘米的網(wǎng)兜，安上一根1．5米左右的木柄。在捉蛇時(shí)，先用網(wǎng)兜把蛇罩住，然后再進(jìn)行捕捉。這種方法一般用來(lái)捕捉體型較小的蛇類。

（5）蒙罩法：用草帽、衣服、麻袋等物品，突然蒙住蛇頭，然后再用手壓、腳踩抓蛇。

（6）索套法：用一根長(zhǎng)約2米的竹桿，一頭裝上一個(gè)用尼龍繩作的活套。在捕蛇時(shí)，用活套套在蛇的頭部，然后拉緊。這種方法運(yùn)用于捕捉盤繞在樹(shù)上的蛇類。

徒手捕捉蛇類的方法也較多，這里介紹幾種好學(xué)并且比較安全的捕蛇方法。

（1）快速滑捏法：發(fā)現(xiàn)蛇后，用左手抓住蛇的尾部，立即站起來(lái)，右手松握蛇身向蛇的頸部滑去，當(dāng)右手滑到蛇的頸部時(shí)，用力握緊蛇頸，然后將蛇投入蛇袋。

太大或太小的蛇，不能用這種方法去捕捉。

無(wú)毒蛇和有毒蛇的捕捉方法是基本相同的，但在捕捉無(wú)毒蛇時(shí)，使用捕蛇工具或用徒手的方法進(jìn)行捕捉都無(wú)關(guān)緊要。而捕捉毒蛇，一定要使用捕蛇工具去進(jìn)行捕捉。所以，在捕蛇前，一定要正確辯明是無(wú)毒蛇還是有毒蛇。這里講一下辨別無(wú)毒蛇和有毒蛇的基本方法）

（1）從蛇的頭部形狀來(lái)辨別：

毒蛇的頭部一般呈三角形；無(wú)毒蛇的頭部一般呈橢園

（2）從蛇的花紋顏色來(lái)辨別：

毒蛇的體背花紋顏色一般比較鮮明；無(wú)毒蛇的花紋顏色一般不鮮明。

（3）從蛇的生態(tài)習(xí)慣來(lái)辨別：

毒蛇發(fā)現(xiàn)人后一般不逃跑或逃跑時(shí)爬行的速度不快；無(wú)毒蛇發(fā)現(xiàn)人后會(huì)馬上逃竄，爬行的速度很快。

最根本的區(qū)別是無(wú)毒蛇沒(méi)有毒牙和毒腺，而毒蛇有毒牙和毒腺。

捕捉毒蛇時(shí)。還要準(zhǔn)備急救藥品、治傷的器械。同時(shí)對(duì)衣服、手套等都有特殊的要求。所以：在捕捉蛇時(shí)，一定要謹(jǐn)慎小心。

第三節(jié)、蛇類常見(jiàn)病與防治

患病的蛇大多有以下癥狀：常臥在蛇窩外面，不愿進(jìn)窩；反應(yīng)遲鈍，很少進(jìn)食，口半張或閉氣；不吞吐或很少吞吐蛇信。對(duì)經(jīng)常橫臥的蛇，如果人為的促使其爬行，它的爬行動(dòng)作多是曲折的。相對(duì)于健康的蛇，病蛇身體表層顯得粗糙麗無(wú)光澤。

蛇的患病原因可以是一種因素造成，也可能由多種因素造成，一般的情況下，由多種因素導(dǎo)致蛇類患病的情況較多。

下面講一講幾種蛇類常見(jiàn)病的防治方法：

（1）口腔炎?。?/p>

致病原因：春季蛇經(jīng)過(guò)冬眠出蟄后，體質(zhì)較弱，這時(shí)，如果蛇窩的濕度太大，環(huán)境條件差。容易導(dǎo)致蛇的口腔內(nèi)病菌大量繁殖，蛇類容易感染口腔炎。同時(shí)，蛇在進(jìn)食魚類、鼠類食物時(shí)，因?yàn)轸~刺或老鼠的腳甲，造成蛇的口腔損傷，也會(huì)引起此病。這種病具有傳染性，若不及時(shí)治療，此病會(huì)迅速蔓延到整個(gè)蛇群。

癥狀：病蛇的兩額腫脹。打開(kāi)蛇的口腔可以看到內(nèi)部已潰爛、并有濃性分泌物。病蛇的頭部昂起，口微張，不能閉氣。

治療方法：用脫脂棉簽，揩凈其膿性分泌物。再用雷佛奴爾溶液或硼酸溶液消毒。然后用龍膽紫藥水或冰硼散每天涂或敷1一2次，約10天左右可以痊愈。如果蛇不張口，可以用一根筷子，撥開(kāi)蛇口進(jìn)行觀察和治療。

預(yù)防：若蛇窩濕度較高，應(yīng)對(duì)蛇窩進(jìn)行情掃，然后在日光下曝曬消毒。也可以將蛇移到陽(yáng)光下，自然減緩蛇的病情，同時(shí)。要更換蛇窩的墊土。

（2）急性肺炎：

致病原因：蛇窩的溫度高、濕度大，氣溫驟冷驟熱盼變化和空氣流動(dòng)性差。是蛇類患上肺炎的主要原因。體質(zhì)差或產(chǎn)后未及恢復(fù)體質(zhì)的蛇，比較容易感染此病。如果不及時(shí)治療，可能會(huì)在3一5天內(nèi)危及全群，引起蛇的大批死亡。這是一種傳染性極強(qiáng)的疾病，有時(shí)，甚至健壯的蛇也難以幸免。

癥狀：病蛇呼吸困難，食欲不振，常逗留窩外，即使將蛇放人窩內(nèi)、蛇仍會(huì)爬出。如果檢查口腔，看不到分泌物。

治療方法：成蛇注射青霉素10萬(wàn)單位，每日兩次。注射時(shí)可以在蛇的背部肌肉處入針，角度略平行于蛇體。

或給蛇灌喂紅霉素片，每次0.2克，每日三次。

此病如果治療及時(shí)得當(dāng)，病蛇可以在8一4日內(nèi)痊愈。

預(yù)防：在蛇場(chǎng)增加遮蔭的設(shè)施。把蛇窩內(nèi)的蛇提出后，用1：1000的高錳酸鉀溶液或漂白粉溶液沖洗蛇窩，等蛇窩涼干后，再將蛇放回。當(dāng)天氣突變，寒潮來(lái)臨時(shí)要做好擋風(fēng)、保暖的工作。

（3）蛇類厭食：

除蛇類患上其它病癥的緣故外，食物的變質(zhì)以及單調(diào)，經(jīng)?？赡茉斐缮哳悈捠场捠车纳呤沉亢苄∩踔粮静贿M(jìn)食。長(zhǎng)此以往，會(huì)嚴(yán)重地影響蛇的正常生長(zhǎng)。

治療方法；可以給厭食的蛇，每天灌喂5一20毫升 復(fù)合維生素B溶液，同時(shí)，給蛇灌喂雞蛋類的流質(zhì)食物，或填食新鮮的泥鰍等食物。

預(yù)防：投喂的食物應(yīng)新鮮。要注意投喂食物的多樣化；母蛇產(chǎn)后要及時(shí)投喂食物；蛇的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所要寬敞；同時(shí)還要注意，驅(qū)除寄生蟲。

蛇類還可能存在的病癥有腸炎、霉斑病、節(jié)舌蟲病、棒蟲病、蛔蟲病等，在養(yǎng)殖過(guò)程中，要注意觀察，查找有關(guān)資料，對(duì)癥下藥。

我國(guó)地域遼闊，各地的溫度，濕度、氣候都存在著巨大的差異。在養(yǎng)殖蛇類的實(shí)踐中，一定要根據(jù)不同的氣候和地理?xiàng)l件，合理的選擇養(yǎng)殖方法。

第四篇：養(yǎng)一對(duì)肉鴿一年能賺多少錢養(yǎng)鴿經(jīng)濟(jì)效益分析專題

養(yǎng)500對(duì)肉鴿1年能賺多少錢養(yǎng)鴿經(jīng)濟(jì)效益分析

一、肉鴿養(yǎng)殖效益，嘉祥鴿場(chǎng).種鴿場(chǎng)（產(chǎn)蛋種鴿飼養(yǎng)量500對(duì)）1.定資產(chǎn)投資： ⑴產(chǎn)蛋種鴿：120元/對(duì)×500對(duì)＝6萬(wàn)元 ⑵鴿籠：150元/組×42組＝6300元 ⑶輔助工具：3000元 合計(jì)：6.93萬(wàn)元（生產(chǎn)種鴿，鴿籠按5年折舊）

2.流動(dòng)資金支出：（年累計(jì)計(jì)算）⑷飼料費(fèi)：40元/對(duì)/年×500對(duì)＝2萬(wàn)元 ⑸人工，水電，防疫費(fèi)：13元/對(duì)/年×500對(duì)＝6500元 合計(jì)：2.65萬(wàn)元

3.年收入（每對(duì)種鴿按年產(chǎn)蛋54只計(jì)算）500對(duì)×54只×2元＝54000元

二、孵化、育雛、育肥（生產(chǎn)22000只乳鴿）

1.固定資產(chǎn)投資： ⑴鴿蛋專用孵化機(jī) 1臺(tái) 2800元 ⑵育雛保溫箱 16只 每只300元×16只＝4800元 ⑶育肥籠 12只 每只150元×12只＝1800元 ⑷工具 500元 合計(jì)：1萬(wàn)元

2.流動(dòng)資金支出：22000只計(jì)算（年累計(jì)計(jì)算）⑸飼料費(fèi)：2元/只×22000只＝44000元 ⑹鴿蛋費(fèi)：2元/只×22000只＝44000元（與種鴿場(chǎng)內(nèi)部結(jié)算）⑺人工，水電，防疫費(fèi)：1.2元/只/年×22000只＝26000元 合計(jì)：11萬(wàn)元

3.年收入：（按年產(chǎn)乳鴿×22000只計(jì)算）22000只×銷售價(jià)10元/只＝22萬(wàn)元

4.經(jīng)濟(jì)效益測(cè)算：總投入（固定資產(chǎn)＋流動(dòng)資金）為21.85萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)投入為7.93萬(wàn)元，總收入（鴿蛋＋乳鴿）為27.4萬(wàn)元 根據(jù)項(xiàng)目設(shè)計(jì)，當(dāng)年即可收回投資，根據(jù)經(jīng)濟(jì)測(cè)算，乳鴿全程人工孵育工廠化生產(chǎn)項(xiàng)目科技含量高，采用創(chuàng)新技術(shù)，經(jīng)濟(jì)效益相當(dāng)可觀，飼料糧食的轉(zhuǎn)化率和報(bào)酬率是極高的，其經(jīng)濟(jì)效益是傳統(tǒng)養(yǎng)殖肉鴿生產(chǎn)的四倍，無(wú)論在社會(huì)效益、生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益均有顯著效果，當(dāng)前國(guó)內(nèi)外乳鴿銷售量需求量有明顯增長(zhǎng)趨勢(shì)，乳鴿生產(chǎn)有很廣泛的銷售市場(chǎng)，是暢銷的無(wú)公害食品之一，實(shí)施本項(xiàng)目有利于農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，有利于農(nóng)業(yè)創(chuàng)效，有利于農(nóng)民增收。本項(xiàng)目的實(shí)施、推廣和應(yīng)用對(duì)促進(jìn)我國(guó)肉鴿養(yǎng)殖業(yè)健康、高效、持續(xù)發(fā)展行之有效!山東濟(jì)寧肉鴿養(yǎng)殖場(chǎng)

電話：***

通常每對(duì)種鴿1年可產(chǎn)仔鴿8對(duì)以上，每飼養(yǎng)100對(duì)種鴿平均每月可獲利500元，年獲利可達(dá)6000元。若家養(yǎng)150對(duì)優(yōu)良品種美國(guó)王鴿，1年收入可達(dá)萬(wàn)元以上。此外，肉鴿主食玉米、稻谷、豆類等雜糧，飼料價(jià)格較低。據(jù)資料顯示，上海、北京、天津、廣州等各大城市對(duì)乳鴿的年需求量不斷增加。主要靠?jī)?nèi)地供貨的香港市場(chǎng)，對(duì)乳鴿的需求量更是迅猛增長(zhǎng)。所以，發(fā)展肉鴿養(yǎng)殖大有市場(chǎng)潛力

下面以籠養(yǎng)一對(duì)鴿子為例（采用籠養(yǎng)，每個(gè)籠子3層，每層可養(yǎng)4對(duì)鴿子，每籠可養(yǎng)12對(duì)鴿子）計(jì)算鴿子養(yǎng)殖成本，分別以當(dāng)前市場(chǎng)價(jià)和市場(chǎng)低谷時(shí)龍頭企業(yè)的保護(hù)價(jià)計(jì)算經(jīng)濟(jì)效益，數(shù)據(jù)僅供參考。

一、按照目前市場(chǎng)價(jià)格計(jì)算，第一年收入情況 一對(duì)鴿子投入總成本： ⑴需購(gòu)買籠子、料槽、水槽等工具50元。⑵購(gòu)買一對(duì)種鴿40元。

⑶一對(duì)青年鴿子每天需飼料50克，飼料價(jià)格1.34元/每千克，育成期需4.5個(gè)月，共耗料6.75千克（4.5個(gè)月×30天×50克，共需9元（6.75千克×1.34元）。鴿子的一個(gè)繁殖周期為45天，種鴿發(fā)育成熟后，剩下的7.5個(gè)月還可繁殖5窩，種鴿在育雛期耗料100克/天，飼料價(jià)格1.54元/千克，育雛期一般25-28天，如果按照平均27天育雛期計(jì)算，5窩乳鴿育雛期共耗料13.5千克（27天×100克×5窩），合計(jì)20.79元（13.5千克×1.54元）。其他時(shí)間耗料4.5千克，｛（7.5個(gè)月×30天—27天×5窩）×50克｝，合計(jì)6元。所以，第一年需投入飼料費(fèi)用35.79元（育成期9元+育雛期20.79元+育雛其他期6元）。

⑷防疫等費(fèi)用2元。⑸水電費(fèi)與賣糞收入相抵。

所以，第一年總投入127.79元（工具50元+種鴿40元+飼料35.79元+防疫等其他2元）。

第一年毛收入：目前25-28天的乳鴿價(jià)格為9元/只，按照此價(jià)計(jì)算，產(chǎn)5窩共10只，毛收入90元。

第一年純利潤(rùn)：種鴿的繁殖期一般為4-5年，按照4年利用期，工具費(fèi)用按照10年折舊計(jì)算，純利潤(rùn)為37元（90元—40元×1/4—50元×1/10—35.79元—2元）。

二、按照目前價(jià)格計(jì)算，第二年及以后每年收入情況 第二年以后只需投入飼料、防疫等成本。鴿子正常生產(chǎn)后一年可產(chǎn)蛋8窩，每窩2只，共可產(chǎn)乳鴿16只，實(shí)現(xiàn)毛收入144元；年需飼料36.5千克，折合人民幣56.2元，防疫等費(fèi)用2元，每年共需投入58.2元；可獲純利潤(rùn)72.8元。

三、市場(chǎng)價(jià)格較低，加工企業(yè)實(shí)行最低保護(hù)價(jià)收購(gòu)時(shí)的收入情況 如安丘市廣聚實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司實(shí)行最低保護(hù)價(jià)7元/只收購(gòu)，按照此價(jià)計(jì)算，當(dāng)市場(chǎng)價(jià)格較低時(shí)，養(yǎng)鴿子仍可在第一年實(shí)現(xiàn)毛收入70元，純利潤(rùn)17元；第二年及以后每年毛收入112元，純利潤(rùn)40.8元。

四、幾點(diǎn)建議 一般情況下，一個(gè)人可籠養(yǎng)500對(duì)鴿子，年平均實(shí)現(xiàn)純利潤(rùn)2-3.5萬(wàn)元。養(yǎng)殖肉鴿飼養(yǎng)成本低，周期短，見(jiàn)效快，經(jīng)濟(jì)效益高，很適合家庭婦女從事庭院養(yǎng)殖，是一個(gè)致富的好項(xiàng)目。

1、發(fā)展養(yǎng)鴿業(yè)要依靠龍頭企業(yè)，并與企業(yè)建立穩(wěn)定的合同關(guān)系。任何一項(xiàng)成熟的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，其最終模式都是“龍頭企業(yè)+基地”、“龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”或“龍頭企業(yè)+合作組織+農(nóng)戶”。

對(duì)于養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，依靠龍頭企業(yè)，與企業(yè)建立穩(wěn)定的合同關(guān)系，可以有效地降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，確保不虧本。企業(yè)一般實(shí)行的是一條龍服務(wù)，對(duì)新飼養(yǎng)戶來(lái)說(shuō)，可以很好地解除養(yǎng)殖技術(shù)、飼料和銷售等后顧之憂，使自己能把全部精力投入到養(yǎng)殖中，增加經(jīng)濟(jì)效益。

2、投資養(yǎng)鴿業(yè)要持之以恒。養(yǎng)殖業(yè)是一個(gè)連續(xù)的過(guò)程，鴿子養(yǎng)殖也不例外。投資前一定要做長(zhǎng)遠(yuǎn)打算，如果今年投入，明年就不養(yǎng)了，那定會(huì)血本無(wú)歸。所以，一旦選準(zhǔn)了項(xiàng)目，就要持之以恒，并根據(jù)市場(chǎng)行情適當(dāng)調(diào)整規(guī)模和品種，可確保市場(chǎng)好時(shí)賺大錢，市場(chǎng)孬時(shí)不虧本，最終成為養(yǎng)殖業(yè)的大贏家。

五、肉鴿養(yǎng)殖成本分析

養(yǎng)肉鴿的成本大大低于養(yǎng)肉雞。從母鴿產(chǎn)蛋算起，經(jīng)過(guò)１７－１８天的孵化，育雛２４天即可出售，飼養(yǎng)期特短。一只種鴿每日耗糧４０克，一只哺乳鴿每日耗糧７５克。乳鴿從出殼到３０日齡出售時(shí)，共耗糧１０００－１５００克，飼料用量非常經(jīng)濟(jì)。此外，目前蛋白質(zhì)飼料價(jià)格高，肉用雞飼料中的蛋白質(zhì)比例高達(dá)２０％左右，而肉鴿飼料中的蛋白質(zhì)比例只需１３％。如果大規(guī)模集約化飼養(yǎng)肉鴿，則其飼料成本明顯低于肉用仔雞。

鴿的孵化期為１７－１８日，雛鴿最初由父母鴿嗉囊內(nèi)的鴿乳飼喂，然后由半乳半糧再逐步過(guò)渡到用浸潤(rùn)過(guò)的糧食飼喂。肉用乳鴿生長(zhǎng)極快，２５－３０日齡體重可達(dá)到５００－７００克。以每對(duì)種鴿年產(chǎn)６對(duì)為例，價(jià)格按目前外貿(mào)部門收購(gòu)價(jià)，扣除飼料成本、藥費(fèi)和管理費(fèi)等，飼養(yǎng)一對(duì)種鴿每年可獲利１００－１５０元。若對(duì)乳鴿加以選擇培育，２－５月齡當(dāng)作后備種鴿出售，則利潤(rùn)更大。

乳鴿人工哺育技術(shù)

是指由孵化機(jī)孵化出殼的雛鴿，用人工合成的飼料進(jìn)行人工喂養(yǎng)，提早10－20天產(chǎn)蛋，從而提高生產(chǎn)性能，增加經(jīng)濟(jì)收入。

1、哺育飼料的配制。乳鴿1－3日齡，新鮮消毒牛奶、葡萄糖、維生素B1及消化酶，配制成全稠狀態(tài)的飼料飼喂。7－10日齡，在稀飯中加入米粉、葡萄糖、奶粉、面粉、豌豆、蛋白消化酶及酵母片，制成半稠狀流質(zhì)飼喂。11－14日齡，用米粥、豆粉、葡萄糖、麥片、奶粉及酵母片等混合成流質(zhì)狀料飼喂。15－20日齡，用玉米、高粱、小麥、豌豆、綠豆、蠶豆等磨碎后加入奶粉及酵母片，成半流質(zhì)狀的料 飼喂。20－30日齡，可用上述原料磨成較大顆粒料，再用開(kāi)水配制成漿狀飼喂。30日齡后，可放玉米、高粱、豌豆等原料讓鴿子慢慢啄食，經(jīng)1－3天后，鴿子就會(huì)根據(jù)自己的需要采食飼料。

2、哺育方法。按乳鴿日齡配制的飼料若為干料，可稱出所需的飼料，倒入盆中，用開(kāi)水浸泡30－60分鐘。飼料軟化后為流質(zhì)狀或膠狀，使乳鴿容易消化吸收，也便于填喂機(jī)填喂。再將人工喂養(yǎng)的乳鴿按日齡分別集中在哺育籠中，人工哺育。剛出殼的乳鴿，食量小，人工飼喂較困難。最好由兩人操作，一個(gè)捉乳鴿，一人提注射器將膠管慢慢插入食道，動(dòng)作要輕，防止膠管插入氣管的損傷食道，防止喂料太多造成食道膨賬和消化不良。1－3日齡乳鴿的人工飼喂器可用20毫升的注射器，去針頭，套上小孔軟膠管即可。每次喂量不要太多，每天喂4次（8時(shí)、11時(shí)、16時(shí)、21時(shí)）。4－6日齡的乳鴿可用小型吊桶或灌喂器飼喂。將配好的乳料倒入吊桶內(nèi)，吊于乳鴿的上方使乳料流入膠管，膠管插入食道后打開(kāi)夾子，乳料就自動(dòng)流入鴿的嗉囊。用夾子控制出量，防止流的料太多。每天喂4次，時(shí)間與1－3日齡乳鴿相同。7日齡以后的乳鴿可選用合適的填喂機(jī)飼喂?？上葘⒔葸^(guò)的配制飼料倒入填喂機(jī)的盛料漏斗內(nèi)，將膠管插入乳鴿食道，右腳踏動(dòng)開(kāi)關(guān)，飼料進(jìn)入嗉囊，喂多少可由腳踏動(dòng)開(kāi)關(guān)控制，每踩一腳踏開(kāi)關(guān)，便填喂一只乳鴿。熟練時(shí)每小時(shí)每人可飼喂乳鴿500只左右。每天飼喂3次，時(shí)間為8時(shí)、15時(shí)、21時(shí)，每次不要喂得太飽，以免引起消化不良。乳鴿人工哺育，飼料的營(yíng)養(yǎng)成分提高20%－30%，加上人工精心管理，乳鴿的生長(zhǎng)發(fā)育較自然育雛要快些。

莫氏養(yǎng)鴿法在肇慶、茂名等地悄然盛行

一對(duì)種鴿帶9只乳鴿，你見(jiàn)過(guò)嗎？日前，南方農(nóng)村報(bào)記者從肇慶、茂名等地了解到，一種稱為“莫氏養(yǎng)鴿法”的鴿業(yè)新技術(shù)在行業(yè)內(nèi)盛行。該技術(shù)一舉打破了傳統(tǒng)養(yǎng)鴿的禁錮，一對(duì)種鴿帶多只乳鴿，最多帶到9只，比用傳統(tǒng)技術(shù)最多帶3只的數(shù)量，提高了兩倍。養(yǎng)鴿戶普遍表示，“莫氏養(yǎng)鴿法”代表行業(yè)最高水平，帶9只乳鴿的現(xiàn)象也被稱為行業(yè)奇跡。以往種鴿最多帶三四只乳鴿，9只乳鴿一起爭(zhēng)食，你肯定沒(méi)有見(jiàn)過(guò)！我養(yǎng)鴿10年了，是第一次見(jiàn)?！泵须姲卓h藍(lán)翔農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司總經(jīng)理周華雪指著一群乳鴿，抑制不住興奮，頻頻向記者介紹。記者數(shù)了數(shù)，一個(gè)籠子里有11只鴿子，除了一對(duì)種鴿，還有9只乳鴿。他說(shuō)，在采用“莫氏養(yǎng)鴿法”之前，一對(duì)種鴿最多帶3只乳鴿，偶爾有些可以帶到4只，那已經(jīng)是最理想的了，再多的話不是被打死就是餓死。因?yàn)轼澴佑泻軓?qiáng)的母性，每次產(chǎn)蛋周期固定產(chǎn)兩個(gè)蛋，因此，種鴿育雛期間一般只接受2只乳鴿，“外來(lái)”乳鴿放進(jìn)去后，種鴿就會(huì)“欺生”，將其“打”死或者致殘。采用“莫氏養(yǎng)鴿法”后，將剛孵化出來(lái)的乳鴿，4只拼湊成一籠，7天齡后6只拼成一籠，甚至更多。周告訴記者，目前該場(chǎng)6成的種鴿帶多個(gè)乳鴿，至少6只，最

多的達(dá)到9只。

周華雪告訴記者，去年鴿場(chǎng)多次遭受臺(tái)風(fēng)襲擊，其中，“黑格比”最為嚴(yán)重，有一半的鴿舍被吹倒，剩下的鴿舍也不同程度受到損失。屋漏偏逢連夜雨，臺(tái)風(fēng)過(guò)后，鴿瘟頻發(fā)?！傍澤釠](méi)了，可以再建，但暴發(fā)鴿瘟，卻無(wú)能為力了，所有能用的藥都已經(jīng)用過(guò)，10000對(duì)的種鴿，一個(gè)月藥費(fèi)都要2萬(wàn)多?！敝苋A雪一邊說(shuō)一邊翻出去年的用藥記錄。他表示，要不是采用了“莫氏養(yǎng)鴿法”，就要放棄養(yǎng)鴿了。起死回生的鴿場(chǎng)，目前產(chǎn)量（一個(gè)月內(nèi)種鴿對(duì)數(shù)與所產(chǎn)乳鴿數(shù)之比）穩(wěn)定在2.0，在茂名地區(qū)是數(shù)一數(shù)二的。

記者在茂名、肇慶等地采訪多個(gè)運(yùn)用“莫氏養(yǎng)鴿法”的養(yǎng)殖戶，他們均向記者表示，這是以前養(yǎng)鴿想都不敢想的，實(shí)屬行業(yè)奇跡。

莫氏顛覆傳統(tǒng)探索新技術(shù)

記者隨后聯(lián)系到“莫氏養(yǎng)鴿法”創(chuàng)始人——廣東維順?lè)N鴿技術(shù)服務(wù)公司總經(jīng)理莫錦勇。據(jù)他介紹，他自小就跟鴿子打交道，至今已經(jīng)快20年，“莫氏養(yǎng)鴿法”就是在長(zhǎng)期的實(shí)踐中摸索出了一套獨(dú)特的養(yǎng)鴿技術(shù)。

莫錦勇說(shuō)，該技術(shù)含有4個(gè)部分，分別為孵化機(jī)替代種鴿技術(shù)、人工育雛技術(shù)、種鴿多帶仔技術(shù)以及鴿病防治技術(shù)。他表示，傳統(tǒng)技術(shù)認(rèn)為，乳鴿消瘦是因?yàn)榉N鴿吃得不多，于是就過(guò)量地喂種鴿，效果不明顯不說(shuō)，飼料浪費(fèi)不少。其實(shí)這是一個(gè)誤區(qū)，恰恰相反，乳鴿消瘦大多因?yàn)榉N鴿吃得太飽了，種鴿自己飽了就會(huì)以為它的小孩(乳鴿)也飽了，不用喂了。

為此，莫錦勇自創(chuàng)一套“強(qiáng)行式”飼喂方法，即想讓鴿子吃多少就吃多少，種鴿吃完后再給予補(bǔ)充，然后通過(guò)精心配置的中草藥拌料飼喂來(lái)調(diào)節(jié)腸胃，這一方法的最大好處就是可以避免發(fā)生種鴿“打”乳鴿的現(xiàn)象，從而達(dá)到種鴿多帶仔的目的。

莫錦勇表示，選擇一臺(tái)優(yōu)秀的孵化機(jī)全程替代種鴿抱窩，留下部份種鴿抱假蛋，另一部份種鴿負(fù)責(zé)產(chǎn)蛋。這樣既增加了親鴿帶仔數(shù)量，又能保持大部分種鴿回窩產(chǎn)蛋，并可避免自然孵化中破蛋、棄窩等不必要的損失，從而實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)的過(guò)程。

人工育雛替代親鴿育雛，莫錦勇介紹，孵化機(jī)替代種鴿孵化技術(shù)目前普遍被行業(yè)接受，也是“莫氏養(yǎng)鴿法”的基礎(chǔ)，而人工育雛技術(shù)和種鴿多帶仔技術(shù)是目前代表行業(yè)的最高水平，其中零日齡人工育雛更是被認(rèn)為最高難度的技術(shù)之一，一直是養(yǎng)鴿界人士努力攻克的方向。莫錦勇介紹，乳鴿期是鴿子逐漸適應(yīng)外界環(huán)境條件的時(shí)期，初生的乳鴿身體虛弱，眼睛都未睜開(kāi)，身上只有一些初生羽，自己不會(huì)行走和攝食，傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式下，全憑親鴿哺喂。目前，剛出殼的乳鴿7天齡之前全憑親鴿哺喂，之后可以逐漸用人工飼養(yǎng)代替，但普及率并不高。業(yè)內(nèi)人士介紹，人工飼養(yǎng)7天齡以后的乳鴿，不少鴿場(chǎng)都可以做到，但幾乎無(wú)法把天齡再提前。因此，業(yè)內(nèi)稱7天齡以下的乳鴿為“生理死亡期”，如果這個(gè)階段用人工飼養(yǎng)將會(huì)導(dǎo)致乳鴿的死亡。

莫錦勇表示，用“莫氏養(yǎng)鴿法”可以把天齡提前，甚至剛孵化的乳鴿直接人工育雛。他告訴記者，把剛孵化的初生乳鴿拿出來(lái)，放入保溫房，直接人工哺喂，直到賣鴿，全部都是人工拌料哺喂。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，親鴿跟乳鴿完全分開(kāi)，乳鴿由人工哺喂，每天兩次，而種鴿只管產(chǎn)蛋。據(jù)了解，傳統(tǒng)養(yǎng)殖中，母鴿產(chǎn)完蛋后隨即進(jìn)入孵化期。而使用孵化機(jī)的鴿場(chǎng)，母鴿不需要參與孵化，可節(jié)省18天的時(shí)間。另外，全程人工育雛代替親鴿育雛也可節(jié)省至少7天的時(shí)間。如此，種鴿得以解放，產(chǎn)量隨之提升。

傳統(tǒng)模式鴿場(chǎng)的產(chǎn)量一般在1-1.2，也就是每對(duì)種鴿年產(chǎn)14只乳鴿左右，而差的場(chǎng)連0.8都不到?！笆褂梅趸瘷C(jī)代替親鴿孵化，再配以全程人工喂養(yǎng)技術(shù)，年產(chǎn)量可達(dá)30-36只，比傳統(tǒng)模式增加2-3倍。”莫錦勇稱。

莫錦勇透露，目前肇慶、茂名、博羅等地已經(jīng)開(kāi)始盛行“莫氏養(yǎng)鴿法”，并在當(dāng)?shù)卦O(shè)有示范場(chǎng)，歡迎養(yǎng)殖戶隨時(shí)前去參觀咨詢。

第五篇：我國(guó)肉鴿養(yǎng)殖現(xiàn)狀與前景效益分析

我國(guó)肉鴿養(yǎng)殖現(xiàn)狀與前景效益分析

韓占兵

張立恒

黃炎坤（河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院

鄭州

450046）

1.肉鴿養(yǎng)殖歷史

家鴿（Aplopelia Bonaparte）是由野生原鴿經(jīng)過(guò)人類長(zhǎng)期馴化而來(lái)。據(jù)《鴿經(jīng)》（我國(guó)已知最早的一部記載鴿子的專著）記載是，我國(guó)養(yǎng)鴿的歷史可以追溯到春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代，已有3000多年歷史。到了清代，廣州就有人飼養(yǎng)一種“地白”鴿，其實(shí)就是肉用鴿。肉鴿在我國(guó)作為家禽飼養(yǎng)，源于20世紀(jì)70年代后期，20世紀(jì)80年代以后，肉鴿業(yè)在我國(guó)發(fā)展迅猛，逐步成為特禽業(yè)中的熱門產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)在肉鴿已經(jīng)成為繼雞、鴨、鵝之后的第四大家禽類型。我國(guó)南方和東南沿海地區(qū)（如廣東省、上海市）率先開(kāi)始引進(jìn)、飼養(yǎng)肉鴿，使我國(guó)肉鴿養(yǎng)殖由東到西，從南到北，迅速發(fā)展起來(lái)。廣東省是肉鴿傳統(tǒng)的消費(fèi)區(qū)域，而且緊鄰香港、澳門兩大肉鴿消費(fèi)地，是我國(guó)肉鴿產(chǎn)業(yè)發(fā)展最早的省份。1980年廣東省光明農(nóng)場(chǎng)大寶鴿場(chǎng)建立，是我國(guó)最早的肉鴿規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)。目前各地賓館、飯店不斷推出以肉鴿為特色的菜肴，使鴿肉的需求量不斷增加，而且鴿蛋的消費(fèi)也開(kāi)始嶄露頭角，成為肉鴿養(yǎng)殖新的增長(zhǎng)點(diǎn)。2．我國(guó)肉鴿業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2005年以來(lái)，我國(guó)的肉鴿飼養(yǎng)業(yè)進(jìn)入新一輪快速發(fā)展時(shí)期，這得益于人們對(duì)優(yōu)質(zhì)禽肉、禽蛋的快速增長(zhǎng)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2015年全國(guó)種鴿存欄3000多萬(wàn)對(duì)，年產(chǎn)乳鴿總量達(dá)到5億只，計(jì)重量20萬(wàn)噸。部分肉種鴿轉(zhuǎn)化成為蛋鴿生產(chǎn)，專門化蛋鴿年存欄量1000萬(wàn)對(duì)左右，年產(chǎn)商品鴿蛋6億枚。我國(guó)各地種鴿存欄1萬(wàn)~10萬(wàn)對(duì)的大型企業(yè)已達(dá)百余家，存欄3000~5000對(duì)種鴿的中型企業(yè)在各省市農(nóng)村中已很普遍，肉鴿養(yǎng)殖業(yè)已成為我國(guó)特種養(yǎng)殖業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。

廣東省作為我國(guó)肉鴿養(yǎng)殖第一大省，肉鴿存欄量1500萬(wàn)對(duì)，年產(chǎn)乳鴿2.7億只，占到全國(guó)的50%。廣州市白云區(qū)、花都區(qū)、增城市肉鴿存欄都超過(guò)100萬(wàn)對(duì)，肉鴿養(yǎng)殖是廣州市最具特色的養(yǎng)殖業(yè)，是廣東省肉鴿養(yǎng)殖最集中的地區(qū)。廣州市年消費(fèi)乳鴿量就達(dá)到4000萬(wàn)只。深圳市種鴿存欄37萬(wàn)對(duì)，年產(chǎn)乳鴿607萬(wàn)只。

江蘇省肉鴿存欄500萬(wàn)對(duì)，僅次于廣東省，在江蘇省肉鴿業(yè)協(xié)會(huì)的帶動(dòng)下，肉鴿標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；曫B(yǎng)走在全國(guó)前列。上海是傳統(tǒng)的肉鴿養(yǎng)殖、消費(fèi)地區(qū)，肉鴿養(yǎng)殖業(yè)是上海城郊型畜牧業(yè)的重要組成部分，全市肉鴿年存欄量150萬(wàn)對(duì)，上海市每年肉鴿消費(fèi)量約1 500萬(wàn)只，然而本地只能提供一半左右，其他都靠外地供貨。據(jù)2013 年調(diào)查統(tǒng)計(jì)，上海市出欄肉鴿1萬(wàn)只以上或具備動(dòng)物防疫合格證的養(yǎng)鴿場(chǎng)、戶有89 家，其中大中型肉鴿養(yǎng)殖場(chǎng)（存欄種鴿 5000 對(duì)以上）30 家，主要集中在浦東新區(qū)、奉賢、嘉定、金山、崇明五區(qū)（縣）。

湖南、山東、海南、浙江、河南等省肉種鴿存欄量都達(dá)到200萬(wàn)對(duì)以上，并且呈現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺的局面。2014年以來(lái)乳鴿價(jià)格在每只20元以上，養(yǎng)殖效益顯著。其他養(yǎng)殖量較大的省市有河北、湖北、江西、北京等。隨著人們生活水平的提高，對(duì)乳鴿的需求量逐年增加，肉鴿業(yè)將得到平穩(wěn)的發(fā)展，是特禽養(yǎng)殖業(yè)中最具潛力的產(chǎn)業(yè)。但目前肉鴿市場(chǎng)還存在良種率不高、品種老化和飼養(yǎng)管理水平不高等問(wèn)題，同時(shí)規(guī)?；⒓s化水平還有待提高。

鴿蛋以其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)、保健功能，是肉鴿養(yǎng)殖新的增長(zhǎng)點(diǎn)，在我國(guó)南方于東南沿海城市已經(jīng)形成鴿蛋市場(chǎng)，產(chǎn)品供不應(yīng)求。目前，肉鴿消費(fèi)已經(jīng)不再是餐桌上的奢侈品。在廣東、廣西、海南、安徽、江蘇、上海等省市肉鴿養(yǎng)殖已形成一定的區(qū)域性生基地。肉鴿養(yǎng)殖業(yè)的崛起和快速發(fā)展引起了家禽行業(yè)和科研院校的重視，并積極制定、開(kāi)展肉鴿產(chǎn)業(yè)相關(guān)的科研計(jì)劃與調(diào)查，以此來(lái)配合和促進(jìn)中國(guó)肉鴿養(yǎng)殖業(yè)更好、更快的發(fā)展。3.肉鴿養(yǎng)殖前景分析 3.1肉鴿養(yǎng)殖技術(shù)成熟

我國(guó)肉鴿養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)過(guò)近40多年發(fā)展與積累，已經(jīng)摸索出一整套的高產(chǎn)飼養(yǎng)方法和疫病防治技術(shù)，成熟的養(yǎng)殖技術(shù)為肉鴿業(yè)的健康發(fā)展提供了保障。肉鴿飼養(yǎng)業(yè)已經(jīng)逐步形成畜牧業(yè)中獨(dú)立的產(chǎn)業(yè)，在國(guó)內(nèi)家禽飼養(yǎng)中占據(jù)重要地位。3.2 肉鴿產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)明顯

肉鴿養(yǎng)殖的主要產(chǎn)品為乳鴿，乳鴿是指25~28日齡上市，供人們食用的商品各。乳鴿一般由親鴿自然哺育長(zhǎng)大，而親鴿則是以玉米、豌豆、小麥、高粱等原糧為食，飼料中無(wú)任何著色劑、防腐劑和藥物。而且肉鴿的抗病能力強(qiáng)，在乳鴿的生產(chǎn)過(guò)程中，較少使用藥物和疫苗。鴿肉、鴿蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，無(wú)藥物殘留，迎合

了現(xiàn)代人們的消費(fèi)需求，刺激了人們的消費(fèi)欲望，因此市場(chǎng)越來(lái)越大。目前廣州、上海、北京、天津、南京、武漢等大城市對(duì)乳鴿的需求量逐年增加，而當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同滿足需要，河南省、山東省的乳鴿外銷增長(zhǎng)迅速。

3.3 肉鴿養(yǎng)殖潛力好

港澳地區(qū)、廣東省、上海市是傳統(tǒng)的肉鴿養(yǎng)殖、消費(fèi)區(qū)域。近年來(lái)，東南沿海省份（福建、浙江、江蘇、海南等地）、湖南、山東省、河南省的肉鴿業(yè)發(fā)展較快，養(yǎng)殖量增加較快。在廣東、廣西、江西、安徽、江蘇、上海等省市肉鴿養(yǎng)殖已形成一定的區(qū)域性生產(chǎn)基地?！耙圾濏斁烹u，無(wú)鴿不成席”在香港的飲食業(yè)中普遍流行，對(duì)乳鴿的需求量更是增長(zhǎng)迅猛，年需求量已經(jīng)達(dá)到1000萬(wàn)只，主要靠?jī)?nèi)地供貨。隨著中國(guó)特禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展與人們生活水平的提高，肉鴿消費(fèi)已經(jīng)不再是餐桌上的奢侈品，中小餐廳、飯店對(duì)乳鴿的需求量逐年增加，肉鴿業(yè)將得到平穩(wěn)的發(fā)展，是特禽養(yǎng)殖業(yè)中最具潛力的產(chǎn)業(yè)。根據(jù)近年來(lái)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)肉鴿業(yè)發(fā)展遞增速度每年以10%~15%速度發(fā)展。3.4 鴿蛋需求旺盛

鴿蛋以其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)、口感與保健功能，是肉鴿養(yǎng)殖新的增長(zhǎng)點(diǎn)。早在2000年前浙江、上海等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)就率先開(kāi)發(fā)鴿蛋食譜，至今這些地區(qū)已形成龐大的鴿蛋消費(fèi)市場(chǎng)，而且食用鴿蛋養(yǎng)生在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)逐步流行。每年的端午節(jié)、中秋節(jié)、元旦和春節(jié)是鴿蛋的銷售旺季，價(jià)格最高時(shí)賣到每枚4~5元，因此北方很多養(yǎng)鴿場(chǎng)已形成每到秋季就開(kāi)始銷售鴿蛋至第二年正月的慣例，甚至有的養(yǎng)鴿場(chǎng)常年以生產(chǎn)鴿蛋為主。由于鴿蛋需求量的增加，特別是元旦、春節(jié)期間，肉鴿產(chǎn)量會(huì)下降，造成乳鴿市場(chǎng)始終保持供不應(yīng)求的局面。因此，肉鴿養(yǎng)殖業(yè)具有廣闊的市場(chǎng)前景和發(fā)展空間。3.5鴿場(chǎng)對(duì)周邊環(huán)境影響小

我國(guó)肉鴿養(yǎng)殖采用半開(kāi)放式飼養(yǎng)（南方地區(qū)）或全舍飼（北方地區(qū)），鴿子排出的糞便較干燥、臭味小，方便加工有機(jī)肥，養(yǎng)鴿場(chǎng)基本沒(méi)有廢物、廢水及廢氣產(chǎn)生，不會(huì)污染環(huán)境，是一項(xiàng)比較環(huán)保的養(yǎng)殖業(yè)。養(yǎng)鴿業(yè)是特別適合我國(guó)廣大農(nóng)村發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，農(nóng)村具有發(fā)展肉鴿養(yǎng)殖的土地優(yōu)勢(shì)與勞動(dòng)力優(yōu)勢(shì)，適度引導(dǎo)廣大農(nóng)村農(nóng)民發(fā)展肉鴿養(yǎng)殖，是一項(xiàng)農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移與農(nóng)民工回鄉(xiāng)創(chuàng)意的好項(xiàng)目，也是我國(guó)十三五精準(zhǔn)扶貧的很好選擇。

4．肉鴿養(yǎng)殖效益分析

目前市場(chǎng)肉鴿價(jià)格為每只20元左右，按每對(duì)種鴿年產(chǎn)14只（7對(duì)）計(jì)算，年產(chǎn)值280元左右，扣除引種年平均費(fèi)用、工人工資、固定資產(chǎn)（鴿舍、鴿籠、用具）折舊、飼料費(fèi)用、防病費(fèi)用、資金利息等費(fèi)用130元左右，每對(duì)肉鴿年可實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)150元左右，每對(duì)種鴿最低100元純收入是有保證的。肉種鴿普遍采用3層籠養(yǎng)，管理方便，一個(gè)勞動(dòng)力可以管理種鴿1500~2000對(duì)。家庭養(yǎng)殖1000對(duì)，年純收入10~15萬(wàn)。

廣東省某規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)肉鴿養(yǎng)殖效益分析：每對(duì)種鴿年平均生產(chǎn)乳鴿20只，每只乳鴿平均耗料2.15千克（包括產(chǎn)鴿耗料），乳鴿生產(chǎn)成本分析如下： ①飼料：2.15千克×2.6元/千克=5.46元，②保健砂與消毒藥品0.3元，③人工成本1.5元，④管理費(fèi)用0.6元，⑤水電及低耗品0.1元，合計(jì)8.0元/只。即每只乳鴿直接生產(chǎn)成本為8元（不包括折舊費(fèi)），以目前全年平均每只16元計(jì)每只盈利為8元，除去折舊及其他費(fèi)用每只1.5元，每生產(chǎn)1只乳鴿的利潤(rùn)為6.5元，目前平均每對(duì)產(chǎn)鴿年產(chǎn)20只乳鴿，每對(duì)種鴿平均創(chuàng)造利潤(rùn)為130元，飼養(yǎng)1萬(wàn)對(duì)種鴿年可獲利130萬(wàn)元。

作者簡(jiǎn)介：韓占兵，1971年10月，男，漢族，山西右玉人，河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院，副教授。碩士研究生，主要從事家禽生產(chǎn)、特禽生產(chǎn)教學(xué)與科研。聯(lián)系電話：***