第一篇：瘦肉精專項(xiàng)整治方案

一、切實(shí)提高認(rèn)識(shí)，瘦肉精專項(xiàng)整治方案?！笆萑饩笔录?yán)重危害食品安全，損害人民群眾身體健康，整治“瘦肉精”是2011年國(guó)家食品安全整頓重點(diǎn)任務(wù)，各級(jí)工業(yè)主管部門要認(rèn)真嚴(yán)肅對(duì)待“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作,嚴(yán)格按照《“瘦肉精”專項(xiàng)整治方案》中規(guī)定的目標(biāo)和措施執(zhí)行。堅(jiān)決杜絕含“瘦肉精”食品進(jìn)入產(chǎn)業(yè)鏈，堅(jiān)決保護(hù)人民群眾的身體健康。

二、加強(qiáng)摸底排查。各地工業(yè)主管部門要立即全面開(kāi)展對(duì)普通化工企業(yè)的排查，嚴(yán)厲打擊非法生產(chǎn)“瘦肉精”和食品添加劑的企業(yè)和窩點(diǎn)。加強(qiáng)對(duì)本地區(qū)化工企業(yè)的監(jiān)督管理，重點(diǎn)對(duì)化工園區(qū)、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、縣域結(jié)合部等重點(diǎn)區(qū)域，企業(yè)外租的廠房、車間、倉(cāng)庫(kù)等開(kāi)展排查。我部（原材料工業(yè)司）在3月下旬已發(fā)出通知，要求各省（自治區(qū)、直轄市）工業(yè)主管部門開(kāi)展摸底調(diào)查，摸清萊克多巴胺及其他“瘦肉精”化工原料及中間體產(chǎn)能、生產(chǎn)、流通、分布情況，請(qǐng)各地工業(yè)主管部門于5月底前將調(diào)查情況上報(bào)到我部(原材料工業(yè)司)。

三、加快誠(chéng)信體系建設(shè)。各地工業(yè)主管部門要進(jìn)一步加強(qiáng)肉類加工行業(yè)和食品添加劑行業(yè)管理，嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)業(yè)政策，把食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)作為保障食品安全的重要內(nèi)容。地方有關(guān)部門和行業(yè)協(xié)會(huì)要認(rèn)真落實(shí)2011年食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)各項(xiàng)任務(wù)，督促企業(yè)增強(qiáng)誠(chéng)信意識(shí)，加強(qiáng)企業(yè)誠(chéng)信制度建設(shè)，落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，共同推動(dòng)食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)工作的落實(shí)，保障食品質(zhì)量安全。

四、加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)。各地工業(yè)主管部門要進(jìn)一步加強(qiáng)與公安、農(nóng)業(yè)、商務(wù)、衛(wèi)生、工商、質(zhì)檢、食品藥品監(jiān)管等部門的溝通協(xié)調(diào)，建立協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，強(qiáng)化聯(lián)合執(zhí)法，加強(qiáng)協(xié)作配合，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)通報(bào)。

五、完善長(zhǎng)效機(jī)制。各地工業(yè)主管部門要認(rèn)真梳理食品安全監(jiān)管相關(guān)工作中存在的漏洞和薄弱環(huán)節(jié)，對(duì)于化工企業(yè)和食品生產(chǎn)、加工企業(yè)開(kāi)展食品安全誠(chéng)信教育，有針對(duì)性地開(kāi)展食品安全監(jiān)管工作。要明確工作重點(diǎn)，創(chuàng)新工作方法，完善監(jiān)管措施，建立食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。

4月２１日商務(wù)部等九部門聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物領(lǐng)域打擊侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品行動(dòng)的通知》。

通知強(qiáng)調(diào)，各地要加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物平臺(tái)的督導(dǎo)，特別是浙江、上海、深圳等地有關(guān)部門要督促淘寶網(wǎng)、易趣網(wǎng)和拍拍網(wǎng)開(kāi)展自查自糾，立即啟動(dòng)對(duì)涉嫌銷售侵權(quán)和假冒偽劣商品案件網(wǎng)店的整改工作；對(duì)侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)情節(jié)嚴(yán)重的網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物平臺(tái)，有關(guān)部門要依法采取約談、警告、限期整改等多種方式督促其健康規(guī)范發(fā)展，限期整改不到位且情節(jié)嚴(yán)重的要依法從嚴(yán)處理，直至停止其網(wǎng)站接入服務(wù)和域名解析服務(wù)，規(guī)劃方案《瘦肉精專項(xiàng)整治方案》。

商務(wù)部、工業(yè)信息化部、公安部、人民銀行、海關(guān)總署、工商總局、質(zhì)檢總局、新聞出版總署（版權(quán)局）、知識(shí)產(chǎn)權(quán)局聯(lián)合下發(fā)的通知明確，網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物平臺(tái)要承擔(dān)市場(chǎng)主辦方責(zé)任，加強(qiáng)自律機(jī)制建設(shè)，嚴(yán)格經(jīng)營(yíng)者主體和交易商品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，建立商標(biāo)、專利查詢系統(tǒng)，采取技術(shù)手段屏蔽侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品信息，建立每日２４小時(shí)網(wǎng)上巡查制度，及時(shí)處理違法違規(guī)行為。

記者從商務(wù)部了解到，商務(wù)部等九部門此前聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于印發(fā)打擊侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品專項(xiàng)行動(dòng)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物領(lǐng)域?qū)嵤┓桨傅耐ㄖ芬詠?lái)，各地區(qū)各部門積極行動(dòng)。截至３月底，共查獲網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物領(lǐng)域侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品案件４９６起，涉案金額７億多元，抓捕犯罪嫌疑人３５５名，關(guān)閉違法網(wǎng)站４１０個(gè)。

另：4月20日根據(jù)國(guó)務(wù)院食品安全辦公室日前下發(fā)的《“瘦肉精”專項(xiàng)整治方案》農(nóng)業(yè)部、國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室、工業(yè)和信息化部、公安部、商務(wù)部、衛(wèi)生部、國(guó)家工商總局、國(guó)家質(zhì)檢總局、國(guó)家食品藥品監(jiān)管局等九部門將聯(lián)合開(kāi)展為期一年的“瘦肉精”專項(xiàng)整治行動(dòng)，徹底根治“瘦肉精”問(wèn)題，保障畜牧業(yè)健康發(fā)展，確保人民群眾消費(fèi)安全。

4月下旬開(kāi)展部署工作，5月份到明年2月份，各地區(qū)全面開(kāi)展“瘦肉精”排查、清繳和抽檢工作，強(qiáng)化源頭治理，加大普法宣傳力度，集中查處曝光一批違法犯罪案件。明年3月份組織實(shí)施專項(xiàng)整治驗(yàn)收。

農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局局長(zhǎng)馬愛(ài)國(guó)說(shuō)，開(kāi)展這次“瘦肉精”專項(xiàng)整治，就是要強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)管，構(gòu)建長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。據(jù)其介紹，九部門聯(lián)合行動(dòng)通過(guò)深挖案件線索，嚴(yán)厲打擊非法生產(chǎn)、銷售和使用“瘦肉精”和偽造檢驗(yàn)檢疫合格證書(shū)的違法犯罪行為，徹底鏟除“瘦肉精”非法生產(chǎn)“黑窩點(diǎn)”，切斷“瘦肉精”地下銷售鏈條。同時(shí)要突出重點(diǎn)，突出問(wèn)題隱患較多的地區(qū)，采取更加有力、更具針對(duì)性的監(jiān)管措施，嚴(yán)密防范“瘦肉精”進(jìn)入食品產(chǎn)業(yè)鏈。通過(guò)制定相關(guān)管理辦法和管理制度，嚴(yán)格落實(shí)相關(guān)責(zé)任，建立健全誠(chéng)信和自律機(jī)制。

據(jù)了解，這次專項(xiàng)整治注重綜合治理和全程監(jiān)管，從“瘦肉精”源頭、養(yǎng)殖、收購(gòu)販運(yùn)、屠宰、加工、流通餐飲、進(jìn)出口等7個(gè)環(huán)節(jié)，明確了重點(diǎn)任務(wù)和負(fù)責(zé)部門。整治行動(dòng)對(duì)“瘦肉精”源頭治理提出要求，嚴(yán)格實(shí)施處方藥制度，防止從藥用渠道流失；對(duì)“黑窩點(diǎn)”、網(wǎng)上銷售渠道進(jìn)行全面排查，嚴(yán)厲打擊制售“瘦肉精”的違法行為。針對(duì)薄弱環(huán)節(jié)，《方案》強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)解決對(duì)收購(gòu)販運(yùn)經(jīng)紀(jì)人的監(jiān)管，建立相關(guān)證明材料查驗(yàn)制度和收購(gòu)販運(yùn)信息記錄制度，嚴(yán)厲打擊經(jīng)紀(jì)人兜售“瘦肉精”和收購(gòu)販運(yùn)“瘦肉精”檢測(cè)不合格活畜的行為。整治行動(dòng)要求加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰行業(yè)管理和對(duì)屠宰活動(dòng)的監(jiān)督管理，督促屠宰企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，同時(shí)嚴(yán)格檢查有關(guān)“瘦肉精”檢測(cè)合格記錄憑證，建立和落實(shí)檢疫人員“一崗雙責(zé)”制度。

第二篇：瘦肉精專項(xiàng)整治方案

一、切實(shí)提高認(rèn)識(shí)。“瘦肉精”事件嚴(yán)重危害食品安全，損害人民群眾身體健康，整治“瘦肉精”是XX年國(guó)家食品安全整頓重點(diǎn)任務(wù)，各級(jí)工業(yè)主管部門要認(rèn)真嚴(yán)肅對(duì)待“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作,嚴(yán)格按照《“瘦肉精”專項(xiàng)整治方案》中規(guī)定的目標(biāo)和措施執(zhí)行。堅(jiān)決杜絕含“瘦肉精”食品進(jìn)入產(chǎn)業(yè)鏈，堅(jiān)決保護(hù)人民群眾的身體健康。

二、加強(qiáng)摸底排查。各地工業(yè)主管部門要立即全面開(kāi)展對(duì)普通化工企業(yè)的排查，嚴(yán)厲打擊非法生產(chǎn)“瘦肉精”和食品添加劑的企業(yè)和窩點(diǎn)。加強(qiáng)對(duì)本地區(qū)化工企業(yè)的監(jiān)督管理，重點(diǎn)對(duì)化工園區(qū)、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、縣域結(jié)合部等重點(diǎn)區(qū)域，企業(yè)外租的廠房、車間、倉(cāng)庫(kù)等開(kāi)展排查。我部（原材料工業(yè)司）在3月下旬已發(fā)出通知，要求各?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）工業(yè)主管部門開(kāi)展摸底調(diào)查，摸清萊克多巴胺及其他“瘦肉精”化工原料及中間體產(chǎn)能、生產(chǎn)、流通、分布情況，請(qǐng)各地工業(yè)主管部門于5月底前將調(diào)查情況上報(bào)到我部(原材料工業(yè)司)。

三、加快誠(chéng)信體系建設(shè)。各地工業(yè)主管部門要進(jìn)一步加強(qiáng)肉類加工行業(yè)和食品添加劑行業(yè)管理，嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)業(yè)政策，把食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)作為保障食品安全的重要內(nèi)容。地方有關(guān)部門和行業(yè)協(xié)會(huì)要認(rèn)真落實(shí)XX年食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)各項(xiàng)任務(wù)，督促企業(yè)增強(qiáng)誠(chéng)信意識(shí)，加強(qiáng)企業(yè)誠(chéng)信制度建設(shè)，落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，共同推動(dòng)食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)工作的落實(shí)，保障食品質(zhì)量安全。

四、加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)。各地工業(yè)主管部門要進(jìn)一步加強(qiáng)與公安、農(nóng)業(yè)、商務(wù)、衛(wèi)生、工商、質(zhì)檢、食品藥品監(jiān)管等部門的溝通協(xié)調(diào)，建立協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，強(qiáng)化聯(lián)合執(zhí)法，加強(qiáng)協(xié)作配合，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)通報(bào)。

五、完善長(zhǎng)效機(jī)制。各地工業(yè)主管部門要認(rèn)真梳理食品安全監(jiān)管相關(guān)工作中存在的漏洞和薄弱環(huán)節(jié)，對(duì)于化工企業(yè)和食品生產(chǎn)、加工企業(yè)開(kāi)展食品安全誠(chéng)信教育，有針對(duì)性地開(kāi)展食品安全監(jiān)管工作。要明確工作重點(diǎn)，創(chuàng)新工作方法，完善監(jiān)管措施，建立食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。

4月２１日商務(wù)部等九部門聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物領(lǐng)域打擊侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品行動(dòng)的通知》。

通知強(qiáng)調(diào)，各地要加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物平臺(tái)的督導(dǎo)，特別是浙江、上海、深圳等地有關(guān)部門要督促淘寶網(wǎng)、易趣網(wǎng)和拍拍網(wǎng)開(kāi)展自查自糾，立即啟動(dòng)對(duì)涉嫌銷售侵權(quán)和假冒偽劣商品案件網(wǎng)店的整改工作；對(duì)侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)情節(jié)嚴(yán)重的網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物平臺(tái)，有關(guān)部門要依法采取約談、警告、限期整改等多種方式督促其健康規(guī)范發(fā)展，限期整改不到位且情節(jié)嚴(yán)重的要依法從嚴(yán)處理，直至停止其網(wǎng)站接入服務(wù)和域名解析服務(wù)。

商務(wù)部、工業(yè)信息化部、公安部、人民銀行、海關(guān)總署、工商總局、質(zhì)檢總局、新聞出版總署（版權(quán)局）、知識(shí)產(chǎn)權(quán)局聯(lián)合下發(fā)的通知明確，網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物平臺(tái)要承擔(dān)市場(chǎng)主辦方責(zé)任，加強(qiáng)自律機(jī)制建設(shè)，嚴(yán)格經(jīng)營(yíng)者主體和交易商品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，建立商標(biāo)、專利查詢系統(tǒng)，采取技術(shù)手段屏蔽侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品信息，建立每日２４小時(shí)網(wǎng)上巡查制度，及時(shí)處理違法違規(guī)行為。

記者從商務(wù)部了解到，商務(wù)部等九部門此前聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于印發(fā)打擊侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品專項(xiàng)行動(dòng)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物領(lǐng)域?qū)嵤┓桨傅耐ㄖ芬詠?lái)，各地區(qū)各部門積極行動(dòng)。截至３月底，共查獲網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物領(lǐng)域侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品案件４９６起，涉案金額７億多元，抓捕犯罪嫌疑人３５５名，關(guān)閉違法網(wǎng)站４１０個(gè)。

另：4月20日根據(jù)國(guó)務(wù)院食品安全辦公室日前下發(fā)的《“瘦肉精”專項(xiàng)整治方案》農(nóng)業(yè)部、國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室、工業(yè)和信息化部、公安部、商務(wù)部、衛(wèi)生部、國(guó)家工商總局、國(guó)家質(zhì)檢總局、國(guó)家食品藥品監(jiān)管局等九部門將聯(lián)合開(kāi)展為期一年的“瘦肉精”專項(xiàng)整治行動(dòng)，徹底根治“瘦肉精”問(wèn)題，保障畜牧業(yè)健康發(fā)展，確保人民群眾消費(fèi)安全。

4月下旬開(kāi)展部署工作，5月份到明年2月份，各地區(qū)全面開(kāi)展“瘦肉精”排查、清繳和抽檢工作，強(qiáng)化源頭治理，加大普法宣傳力度，集中查處曝光一批違法犯罪案件。明年3月份組織實(shí)施專項(xiàng)整治驗(yàn)收。

農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局局長(zhǎng)馬愛(ài)國(guó)說(shuō)，開(kāi)展這次“瘦肉精”專項(xiàng)整治，就是要強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)管，構(gòu)建長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。據(jù)其介紹，九部門聯(lián)合行動(dòng)通過(guò)深挖案件線索，嚴(yán)厲打擊非法生產(chǎn)、銷售和使用“瘦肉精”和偽造檢驗(yàn)檢疫合格證書(shū)的違法犯罪行為，徹底鏟除“瘦肉精”非法生產(chǎn)“黑窩點(diǎn)”，切斷“瘦肉精”地下銷售鏈條。同時(shí)要突出重點(diǎn)，突出問(wèn)題隱患較多的地區(qū)，采取更加有力、更具針對(duì)性的監(jiān)管措施，嚴(yán)密防范“瘦肉精”進(jìn)入食品產(chǎn)業(yè)鏈。通過(guò)制定相關(guān)管理辦法和管理制度，嚴(yán)格落實(shí)相關(guān)責(zé)任，建立健全誠(chéng)信和自律機(jī)制。

據(jù)了解，這次專項(xiàng)整治注重綜合治理和全程監(jiān)管，從“瘦肉精”源頭、養(yǎng)殖、收購(gòu)販運(yùn)、屠宰、加工、流通餐飲、進(jìn)出口等7個(gè)環(huán)節(jié)，明確了重點(diǎn)任務(wù)和負(fù)責(zé)部門。整治行動(dòng)對(duì)“瘦肉精”源頭治理提出要求，嚴(yán)格實(shí)施處方藥制度，防止從藥用渠道流失；對(duì)“黑窩點(diǎn)”、網(wǎng)上銷售渠道進(jìn)行全面排查，嚴(yán)厲打擊制售“瘦肉精”的違法行為。針對(duì)薄弱環(huán)節(jié)，《方案》強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)解決對(duì)收購(gòu)販運(yùn)經(jīng)紀(jì)人的監(jiān)管，建立相關(guān)證明材料查驗(yàn)制度和收購(gòu)販運(yùn)信息記錄制度，嚴(yán)厲打擊經(jīng)紀(jì)人兜售“瘦肉精”和收購(gòu)販運(yùn)“瘦肉精”檢測(cè)不合格活畜的行為。整治行動(dòng)要求加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰行業(yè)管理和對(duì)屠宰活動(dòng)的監(jiān)督管理，督促屠宰企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，同時(shí)嚴(yán)格檢查有關(guān)“瘦肉精”檢測(cè)合格記錄憑證，建立和落實(shí)檢疫人員“一崗雙責(zé)”制度。

第三篇：瘦肉精專項(xiàng)整治方案

大寧縣畜牧獸醫(yī)局

“瘦肉精”專項(xiàng)整治方案

“瘦肉精”是國(guó)家明令禁止在飼料和動(dòng)物飲水中使用的物質(zhì)。為了嚴(yán)厲打擊非法使用“瘦肉精”行為，切實(shí)保障廣大消費(fèi)者的健康和生命安全，必須進(jìn)一步加強(qiáng)“瘦肉精”監(jiān)督執(zhí)法工作。根據(jù)大食安協(xié)委發(fā)[2011]1號(hào)文件精神和大寧縣7月11日召開(kāi)的“全縣食品安全排查工作會(huì)議”要求，特制定本方案：

一、整治目標(biāo)

貫徹落實(shí)《食品安全法》《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，以生豬、肉牛、肉羊?yàn)橹攸c(diǎn)，深入開(kāi)展“瘦肉精”專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售和使用“瘦肉精”專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售和使用“瘦肉精”違法犯罪行為，完善法規(guī)制度，健全協(xié)調(diào)機(jī)制，強(qiáng)化全程排查，促進(jìn)畜牧業(yè)健康發(fā)展，保障人民群眾飲食安全。

二、整治任務(wù)

動(dòng)物產(chǎn)品是城鄉(xiāng)居民膳食結(jié)構(gòu)的重要組成部分。受利益驅(qū)動(dòng)，少數(shù)不法分子將“瘦肉精”用于動(dòng)物養(yǎng)殖，給人民群眾的身體健康造成了威脅。本次整治主要從以下六方面開(kāi)展

1工作：一是要在生豬養(yǎng)殖、收購(gòu)、販運(yùn)、定點(diǎn)屠宰環(huán)節(jié)實(shí)施對(duì)瘦肉精的檢驗(yàn)、認(rèn)定和查處；二是加強(qiáng)生豬收購(gòu)、販運(yùn)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全的監(jiān)督管理；三是按照有關(guān)規(guī)定對(duì)生豬收購(gòu)販運(yùn)企業(yè)（合作社、經(jīng)紀(jì)人）設(shè)立資質(zhì)許可；四是對(duì)銷售和運(yùn)輸過(guò)程中的生豬進(jìn)行質(zhì)量安全監(jiān)督檢查；五是加強(qiáng)對(duì)飼料、獸藥生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)企業(yè)的監(jiān)督管理，嚴(yán)厲打擊非法存有、使用和銷售“瘦肉精”的不法行為；六是督促養(yǎng)殖戶如實(shí)填寫(xiě)用藥、用料等各種記錄，備案待查。

三、方法步驟

（一）部署階段（2011年6月）

在全縣范圍內(nèi)安排部署“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作，各基層站所要根據(jù)本方案，結(jié)合本單位制定專項(xiàng)整治計(jì)劃，進(jìn)一步明確目標(biāo)，細(xì)化任務(wù)，狠抓落實(shí)。

（二）集中整治階段（2011年6月-2012年2月）要按照制定的目標(biāo)任務(wù)和措施要求，全面開(kāi)展“瘦肉精”排查、清繳和檢驗(yàn)工作，強(qiáng)化源頭治理，加強(qiáng)環(huán)節(jié)監(jiān)督，加大普法力度，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售和使用“瘦肉精”的違法犯罪行為，集中力量查處一批違法案件，并及時(shí)向社會(huì)公布，從而確保整治工作取得實(shí)效。

（三）檢查驗(yàn)收階段（2012年3月）

根據(jù)省、市、縣專項(xiàng)整治工作檢查驗(yàn)收辦法，對(duì)我局“瘦

肉精”專項(xiàng)整治工作進(jìn)行驗(yàn)收。

四、工作措施

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格責(zé)任。要按照屬地管理責(zé)任制的原則，將“瘦肉精”排查責(zé)任層層分解，落實(shí)到人。我局成立了“瘦肉精”排查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，副局長(zhǎng)韓保國(guó)任組長(zhǎng)，執(zhí)法大隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)馮建宏任副組長(zhǎng)，縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所、畜牧獸醫(yī)綜合執(zhí)法大隊(duì)工作人員為成員，負(fù)責(zé)全縣“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作，各下鄉(xiāng)技術(shù)人員為本區(qū)域排查第一責(zé)任人，具體負(fù)責(zé)預(yù)防 “瘦肉精”危害知識(shí)的宣傳和排查工作；各中心站站長(zhǎng)為本區(qū)域排查直接責(zé)任人，具體負(fù)責(zé)預(yù)防“瘦肉精”危害知識(shí)的宣傳和落實(shí)各項(xiàng)排查措施；各飼料經(jīng)營(yíng)單位及養(yǎng)殖單位負(fù)責(zé)人是本單位排查主要責(zé)任人，按照有關(guān)規(guī)定，在法律容許的范圍內(nèi)合法經(jīng)營(yíng)，從而確保工作到位、人員到位、措施到位，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)“瘦肉精”的排查工作，對(duì)排查不力，出現(xiàn)漏洞，引發(fā)重大畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的工作人員，依法依紀(jì)追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任；各飼料經(jīng)營(yíng)單位及養(yǎng)殖單位如違反規(guī)定，將按照《農(nóng)牧辦【2009】13號(hào) 農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于嚴(yán)厲打擊非法生產(chǎn)和使用瘦肉精行為的緊急通知》予以處罰。

（二）周密部署，及早排查。從即日起，要立即開(kāi)展“瘦肉精”排查工作，動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所對(duì)生豬養(yǎng)殖、收購(gòu)、販運(yùn)、定點(diǎn)屠宰所有環(huán)節(jié)，逐場(chǎng)、逐戶、逐個(gè)企業(yè)全面進(jìn)行排查，不留死角，不留隱患。要結(jié)合實(shí)際，認(rèn)真查找“瘦肉精”排查薄弱環(huán)節(jié)，堵塞漏洞，嚴(yán)格防范。要建立最嚴(yán)格的產(chǎn)地準(zhǔn)出和銷區(qū)準(zhǔn)入制度，實(shí)行“瘦肉精”檢驗(yàn)和檢疫同步。

（三）加強(qiáng)宣傳，提高認(rèn)識(shí)。養(yǎng)殖場(chǎng)等動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品生產(chǎn)者是畜產(chǎn)品質(zhì)量安全第一責(zé)任人。要將落實(shí)生產(chǎn)者責(zé)任貫穿于日常排查工作之中，加大對(duì)養(yǎng)殖戶的普法宣傳和教育，將違禁添加瘦肉精的危害及嚴(yán)重后果告知到每一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)戶，切實(shí)提高養(yǎng)殖者的責(zé)任意識(shí)、守法經(jīng)營(yíng)和質(zhì)量安全意識(shí)，指導(dǎo)科學(xué)選擇和使用飼料、獸藥等投入品。我局設(shè)立舉報(bào)電話，鼓勵(lì)輿論監(jiān)督，并向社會(huì)公布，強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督，形成“人人關(guān)心食品安全、人人參與食品安全”的良好氛圍。

二〇一一年七月十二日

第四篇：2011瘦肉精專項(xiàng)整治方案

源牧[2011]8號(hào)

源匯區(qū)畜牧局

2011年“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作方案

為確保我區(qū)肉品質(zhì)量安全，保障人民群眾身體健康和生命安全，維護(hù)社會(huì)和諧穩(wěn)定，決定在我區(qū)繼續(xù)深入開(kāi)展瘦肉精專項(xiàng)整治工作，現(xiàn)提出如下工作方案：

一、指導(dǎo)思想

以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，按照“標(biāo)本兼治、著力治本”的工作方針，堅(jiān)持集中整治與制度建設(shè)、加強(qiáng)監(jiān)管與規(guī)范引導(dǎo)、打擊違法與扶優(yōu)扶強(qiáng)相結(jié)合，大力整治違法生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用瘦肉精等突出問(wèn)題，全面提高肉品質(zhì)量安全保證水平，確保人民群眾飲食安全。

二、整治目標(biāo)

通過(guò)整治，使非法生產(chǎn)、銷售和使用瘦肉精等違法行為得到有效遏制，飼料生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)、生豬養(yǎng)殖、豬肉流通等環(huán)節(jié)的秩序得到進(jìn)一步規(guī)范，力爭(zhēng)在我區(qū)范圍內(nèi)杜絕生豬養(yǎng)殖違法使用瘦肉精等禁用藥物的現(xiàn)象，確保人民群眾吃上“放心肉”。

三、整治內(nèi)容

以豬飼料及飼料添加劑生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng)單位、生豬養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）為主要對(duì)象，開(kāi)展全面排查和專項(xiàng)檢查，嚴(yán)厲打擊非法生產(chǎn)加工、銷售、使用瘦肉精等禁用藥物的行為。

四、整治重點(diǎn)

（一）查處飼料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)生產(chǎn)、銷售含瘦肉精等禁用藥物的飼料及添加劑的行為，堅(jiān)決取締非法生產(chǎn)、銷售瘦肉精等禁用藥物的窩點(diǎn)和網(wǎng)絡(luò)。

（二）查處生豬養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）使用瘦肉精或含瘦肉精等禁用藥物的飼料及添加劑喂養(yǎng)生豬的行為，在規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）中推行生豬質(zhì)量安全承諾制度。

（三）落實(shí)生豬宰前尿液檢測(cè)制度，督促屠宰企業(yè)建立健全屠宰加工進(jìn)出臺(tái)賬、檔案。

（四）在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等流通環(huán)節(jié)落實(shí)豬肉進(jìn)貨臺(tái)賬和索證索票制度。

五、職責(zé)分工

飼料科負(fù)責(zé)飼料及飼料添加劑生產(chǎn)加工、經(jīng)營(yíng)和生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的整治。在飼料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)，要嚴(yán)厲打擊在豬飼料中添加瘦肉精、無(wú)機(jī)砷等有害物質(zhì)的違法行為，會(huì)同工商部

門取締無(wú)質(zhì)檢設(shè)備、無(wú)技術(shù)人員、不能保證產(chǎn)品質(zhì)量的飼料加工單位（點(diǎn)）。在生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，要嚴(yán)厲打擊飼養(yǎng)戶和養(yǎng)殖場(chǎng)使用瘦肉精等違法行為；對(duì)宰前檢測(cè)呈陽(yáng)性的生豬進(jìn)行源頭查處，并及時(shí)向我局通報(bào)處理結(jié)果；衛(wèi)生監(jiān)督所負(fù)責(zé)監(jiān)督所建立養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）使用禁用藥物的“黑名單”制度，落實(shí)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）告知承諾制度。對(duì)出具的生豬，必須進(jìn)行瘦肉精抽檢；加強(qiáng)對(duì)外地貨源生豬檢疫的監(jiān)督管理，對(duì)問(wèn)題較多的產(chǎn)地，及時(shí)督促購(gòu)銷企業(yè)調(diào)整貨源。

六、工作要求

（一）統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)。確保肉品質(zhì)量安全，是食品安全工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容，事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)社會(huì)和諧穩(wěn)定大局。各有關(guān)部門務(wù)必要把這次整治活動(dòng)作為當(dāng)前的一項(xiàng)重要任務(wù)，高度重視，周密部署，迅速行動(dòng)，扎扎實(shí)實(shí)地抓好各項(xiàng)工作。

（二）加強(qiáng)組織。本次瘦肉精專項(xiàng)整治工作，各科室要各司其職，各負(fù)其責(zé)，密切配合，共同做好專項(xiàng)整治的各項(xiàng)工作。

（三）認(rèn)真開(kāi)展普查。各有關(guān)部門要組織力量對(duì)飼料生產(chǎn)加工、生豬養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行全面檢查，做到不留死角，不留盲區(qū)。重點(diǎn)檢查生豬養(yǎng)殖、流通等各個(gè)環(huán)節(jié)相關(guān)單位的養(yǎng)殖檔案、屠宰臺(tái)賬、肉品進(jìn)貨臺(tái)賬和承諾制度、瘦肉精宰前檢測(cè)制度、索證索票制度的落實(shí)情況，以及飼料生產(chǎn)加工記錄、瘦肉精宰前檢測(cè)記錄，并在此基礎(chǔ)上建立健全監(jiān)管檔案。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為要督促及時(shí)糾正，對(duì)觸犯

法律的，要發(fā)現(xiàn)一起，查處一起，決不姑息。

（四）搞好宣傳動(dòng)員。各有關(guān)部門要加強(qiáng)宣傳教育，動(dòng)員社會(huì)各界關(guān)心、支持、參與瘦肉精專項(xiàng)整治行動(dòng)。要向社會(huì)公布舉報(bào)電話，發(fā)動(dòng)群眾舉報(bào)非法生產(chǎn)、銷售、使用瘦肉精和飼料及飼料添加劑，以及非法屠宰、銷售不合格豬肉和使用不合格豬肉生產(chǎn)加工食品等違法行為。

（五）加強(qiáng)監(jiān)督檢查。組織人員對(duì)重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行暗訪。對(duì)宰前瘦肉精檢測(cè)等工作和責(zé)任不落實(shí)的鄉(xiāng)站點(diǎn)，要進(jìn)行通報(bào)批評(píng)；對(duì)因工作不力，發(fā)生嚴(yán)重瘦肉精中毒事件的，要依法依紀(jì)追究有關(guān)負(fù)責(zé)人和責(zé)任人的責(zé)任。

整治工作結(jié)束后，各有關(guān)部門要對(duì)專項(xiàng)整治工作進(jìn)行總結(jié)，并將總結(jié)報(bào)告于2011年12月10日前報(bào)我局辦公室，信息報(bào)送電子郵箱yhqxmjxmk@163.com電話2512612

二○一一年元月十一日

第五篇：德陽(yáng)市瘦肉精專項(xiàng)整治方案

德食安委辦?2011?號(hào)

德陽(yáng)市食品安全委員會(huì)辦公室

關(guān)于印發(fā)德陽(yáng)市“瘦肉精”專項(xiàng)整治方案的通知

各縣（市、區(qū)）人民政府、市食品安全委員會(huì)各成員單位：

根據(jù)國(guó)務(wù)院、省食品安全委員會(huì)辦公室?關(guān)于印發(fā)?“瘦肉精”專項(xiàng)整治方案?的通知?精神，現(xiàn)將?德陽(yáng)市“瘦肉精”專項(xiàng)整治方案?印發(fā)給你們，請(qǐng)結(jié)合實(shí)際，認(rèn)真組織實(shí)施。

二〇一一年六月 日

德陽(yáng)市“瘦肉精”專項(xiàng)整治方案

為認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院、省食品安全委員會(huì)辦公室?關(guān)于印發(fā)?“瘦肉精”專項(xiàng)整治方案?的通知?要求，切實(shí)加強(qiáng)“瘦肉精”監(jiān)督管理，特制定本方案。

一、整治目標(biāo)

深入貫徹落實(shí)?食品安全法?、?農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法?及相關(guān)法律法規(guī)，以生豬、肉牛、肉羊?yàn)橹攸c(diǎn)，深入開(kāi)展“瘦肉精”專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售和使用“瘦肉精”違法犯罪行為，完善法規(guī)制度，健全協(xié)調(diào)機(jī)制，強(qiáng)化全程監(jiān)管，促進(jìn)畜牧業(yè)健康發(fā)展，保障人民群眾飲食安全。

二、整治任務(wù)及措施

（一）深入開(kāi)展“瘦肉精”源頭整治。食品藥品監(jiān)管部門要加強(qiáng)對(duì)鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇等可能作為“瘦肉精”的人用藥品流通監(jiān)管，嚴(yán)格實(shí)施處方藥管理制度，防止從藥用渠道流失。經(jīng)濟(jì)和信息化部門抓緊制定嚴(yán)禁生產(chǎn)、銷售萊克多巴胺的辦法，并依法進(jìn)行清查。食品藥品監(jiān)管、經(jīng)濟(jì)和信息化、畜牧食品部門要加強(qiáng)對(duì)藥品生產(chǎn)企業(yè)、普通化工企業(yè)、獸藥生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查，嚴(yán)肅查處違法違規(guī)生產(chǎn)行為；要對(duì)企業(yè)外租廠房、車間開(kāi)展全面排查，嚴(yán)肅查處非法生產(chǎn)“瘦肉精”的企業(yè)和黑窩點(diǎn)。各有關(guān)部門要加強(qiáng)對(duì)“瘦肉精”銷售活動(dòng)的監(jiān)管，嚴(yán)肅查處通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)等方式違法銷售“瘦肉精”的行為，切斷地下銷售鏈條。公安部門要根據(jù)相關(guān)部門提供和掌握的線索，對(duì)非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“瘦肉精”犯罪行為堅(jiān)決予以打擊。

（二）深入開(kāi)展養(yǎng)殖環(huán)節(jié)整治。畜牧食品部門要強(qiáng)化養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）檢查，督促養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）完善養(yǎng)殖檔案，如實(shí)記錄商品飼料、獸藥等投入品的來(lái)源，并保留相關(guān)憑證；建立活畜出欄無(wú)“瘦肉精”承諾制度；加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù)，提高其科學(xué)飼養(yǎng)水平；組織開(kāi)展“瘦肉精”清繳行動(dòng)，對(duì)規(guī)定期限內(nèi)主動(dòng)上繳的養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）免予處罰；要會(huì)同公安部門嚴(yán)厲打擊在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)非法使用“瘦肉精”和自配料中添加“瘦肉精”的行為。

（三）深入開(kāi)展收購(gòu)販運(yùn)環(huán)節(jié)整治。畜牧食品部門要會(huì)同工商等部門加強(qiáng)對(duì)收購(gòu)販運(yùn)企業(yè)（合作社、經(jīng)紀(jì)人）的監(jiān)督管理，督促建立相關(guān)證明材料查驗(yàn)制度和收購(gòu)販運(yùn)信息記錄制度；對(duì)銷售和運(yùn)輸過(guò)程中的活棄畜加強(qiáng)監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)含“瘦肉精”的活畜，要監(jiān)督收購(gòu)販運(yùn)企業(yè)（合作社、經(jīng)紀(jì)人）實(shí)施無(wú)害化處理；畜牧食品部門要會(huì)同公安部門嚴(yán)厲打擊活畜收購(gòu)販運(yùn)經(jīng)紀(jì)人兜售“瘦肉精”和收購(gòu)販運(yùn)“瘦肉精”檢測(cè)不合格活畜的行為。

（四）深入開(kāi)展屠宰環(huán)節(jié)整治。商務(wù)部門要加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰行業(yè)管理和對(duì)屠宰活動(dòng)的監(jiān)督管理，督促屠宰企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行生豬進(jìn)場(chǎng)查驗(yàn)、生豬來(lái)源和生豬產(chǎn)品流向登記、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、產(chǎn)品召回、無(wú)害化處理等肉品質(zhì)量安全制度。畜牧食品部門要嚴(yán)格檢查屠宰企業(yè)有關(guān)“瘦肉精”檢測(cè)合格記錄憑證，對(duì)“瘦肉精”抽檢不合格的生豬，會(huì)同商務(wù)部門監(jiān)督企業(yè)實(shí)施無(wú)害化處理。商務(wù)、畜牧食品部門要會(huì)同公安部門嚴(yán)厲打擊屠宰企業(yè)收購(gòu)宰殺含“瘦肉精”生豬等違法犯罪行為。

（五）深入開(kāi)展加工環(huán)節(jié)整治。質(zhì)監(jiān)部門要會(huì)同公安部門嚴(yán)厲打擊使用含“瘦肉精”的豬肉等原料生產(chǎn)加工食品的行為，一經(jīng)查實(shí)，即責(zé)令企業(yè)停業(yè)整頓直至吊銷生產(chǎn)許可證。質(zhì)監(jiān)、經(jīng)濟(jì)和信息化部門要加強(qiáng)巡查，深入開(kāi)展專項(xiàng)檢查，督促企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行食品原料采購(gòu)查驗(yàn)和出廠檢驗(yàn)記錄制度，嚴(yán)防含“瘦肉精”的肉制品流入市場(chǎng)。

（六）深入開(kāi)展銷售、餐飲環(huán)節(jié)整治。工商部門要加大市場(chǎng)巡查和執(zhí)法力度，依法嚴(yán)厲查處銷售未經(jīng)檢疫或者檢疫不合格肉品的違法違規(guī)行為；監(jiān)督肉制品經(jīng)營(yíng)者依法落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度。衛(wèi)生部門要加強(qiáng)監(jiān)督檢查，督促餐服務(wù)單位嚴(yán)格執(zhí)行肉品原料采購(gòu)索證索票制度，確保采購(gòu)的肉品來(lái)源合法；要深入開(kāi)展專項(xiàng)檢查，嚴(yán)厲查處采購(gòu)和使用含“瘦肉精”肉品的行為。

三、進(jìn)度安排

（一）部署階段（2011年6月20日前）

在全市范圍內(nèi)部署“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作。各（市、區(qū)）要依照本方案，結(jié)合實(shí)際制定具體實(shí)施方案，細(xì)化整治目標(biāo)任務(wù)，明確工作要求，迅速部署開(kāi)展工作。市級(jí)相關(guān)部門要按照職責(zé)分工，制定本系統(tǒng)的具體方案并組織實(shí)施。

（二）集中整治階段（2011年6月21日至2012年2月）

各（市、區(qū)）要按照整治任務(wù)和措施要求，全面開(kāi)展“瘦肉精”排查、清繳和檢驗(yàn)工作，強(qiáng)化源頭治理，加大普法宣傳力度，集中力量查處一批生產(chǎn)、銷售和使用“瘦肉精”的違法犯罪案件，并及時(shí)向社會(huì)公布。各有關(guān)部門按照職責(zé)分工，加強(qiáng)對(duì)各地區(qū)“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作的督促指導(dǎo)，適時(shí)組織開(kāi)展督導(dǎo)檢查。

（三）檢查驗(yàn)收階段（2012年3月）

市畜牧食品部門會(huì)同有關(guān)部門制定“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作檢查驗(yàn)收辦法，并組織實(shí)施。

四、工作要求

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格責(zé)任追究。各地、各有關(guān)部門要進(jìn)一步增強(qiáng)工作的責(zé)任感和緊迫感，統(tǒng)一思想、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)籌安排，將“瘦肉精”專項(xiàng)整治作為落實(shí)國(guó)務(wù)院、省、市政府部署的嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作的重點(diǎn)內(nèi)容來(lái)抓，確保專項(xiàng)整治工作有力有序開(kāi)展并取得實(shí)效。各（市、區(qū)）要強(qiáng)化行政監(jiān)察和問(wèn)責(zé)，對(duì)監(jiān)管中的失職瀆職等行為，依法依紀(jì)嚴(yán)肅追究相關(guān)責(zé)任。

（二）加強(qiáng)投入保障，強(qiáng)化監(jiān)督抽查。各（市、區(qū)）要加強(qiáng)基層監(jiān)管能力建設(shè)，做好人員、經(jīng)費(fèi)、設(shè)施設(shè)備的保障工作。各監(jiān)管部門要根據(jù)職責(zé)分工制定“瘦肉精”監(jiān)督抽檢計(jì)劃，按照風(fēng)險(xiǎn)可控、監(jiān)管有力原則，科學(xué)確定抽檢比例；對(duì)養(yǎng)殖、收購(gòu)販運(yùn)、屠宰、加工和進(jìn)出口等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，要加大抽檢力度，提高抽查頻次，擴(kuò)大檢測(cè)范圍。要強(qiáng)化“檢打聯(lián)動(dòng)”，發(fā)現(xiàn)飼料、畜尿、肉品等樣品抽檢不合格的，要追根溯源，依法嚴(yán)厲查處。

（三）加強(qiáng)監(jiān)督執(zhí)法，嚴(yán)厲打擊懲處?！笆萑饩北O(jiān)管涉及多個(gè)環(huán)節(jié)、多個(gè)部門，各有關(guān)部門要按照中央機(jī)構(gòu)編制委員會(huì)辦公室?關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)“瘦肉精”監(jiān)管工作的意見(jiàn)?（中央編辦發(fā)?2010?105號(hào)）要求，認(rèn)真履行監(jiān)管職責(zé)。同時(shí)要積極主動(dòng)工作，加強(qiáng)溝通配合，暢通信息互通渠道，建立完善上下聯(lián)動(dòng)、部門協(xié)調(diào)的聯(lián)合執(zhí)法機(jī)制，實(shí)現(xiàn)“瘦肉精”各環(huán)節(jié)的無(wú)縫銜接，形成強(qiáng)大整治合力，齊心協(xié)力做好“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作。要加大監(jiān)督執(zhí)法力度，及時(shí)通報(bào)案件線索，嚴(yán)肅查處生產(chǎn)、銷售和使用“瘦肉精”以及偽造檢驗(yàn)檢疫合格證書(shū)的違法犯罪行為。要強(qiáng)化行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，對(duì)在專項(xiàng)整治過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的涉嫌犯罪行為，公安部門要及早介入，及時(shí)立案?jìng)刹?，從?yán)追究犯罪分子的刑事責(zé)任，確保案件查處及時(shí)有力，嚴(yán)禁以罰代刑、有案不移。

（四）加強(qiáng)調(diào)查研究，健全長(zhǎng)效機(jī)制。各（市、區(qū)）、各有關(guān)部門在集中開(kāi)展專項(xiàng)整治的同時(shí)，要強(qiáng)化“瘦肉精”監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)。結(jié)合本地和本系統(tǒng)實(shí)際，加強(qiáng)調(diào)查研究，總結(jié)推行好的經(jīng)驗(yàn)和做法，建立健全工作制度。抓緊研究制定牲畜養(yǎng)殖、收購(gòu)販運(yùn)、屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)管辦法；針對(duì)活畜養(yǎng)殖、屠宰、加工、流通、餐飲等環(huán)節(jié)，研究制定生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體“瘦肉精”檢驗(yàn)制度；研究制定畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度，完善生豬主產(chǎn)區(qū)與主銷區(qū)的監(jiān)管銜接機(jī)制。各行業(yè)主管部門要規(guī)范行業(yè)管理，健全誠(chéng)信和自律機(jī)制，促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展。

（五）加強(qiáng)宣傳教育，營(yíng)造良好氛圍。各（市、區(qū)）要充分發(fā)揮報(bào)刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體作用，廣泛宣傳政府加強(qiáng)監(jiān)管所采取的措施和取得的成效，提振消費(fèi)信心。大力普及肉品消費(fèi)常識(shí)，要做到家喻戶曉、人人皆知。加大普法教育力度，編印普法宣傳單、宣傳冊(cè)向養(yǎng)殖戶、生豬收購(gòu)販運(yùn)人、屠宰企業(yè)、加工企業(yè)、肉品經(jīng)營(yíng)戶等發(fā)放，宣傳“瘦肉精”的危害以及嚴(yán)厲打擊非法制售使用“瘦肉精”的法律法規(guī)，提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全意識(shí)和法制觀念。及時(shí)公布典型案件，以案說(shuō)法，形成高壓態(tài)勢(shì)，震懾違法犯罪分子。實(shí)行“黑名單”制度，及時(shí)暴光非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和問(wèn)題肉品。建立健全投訴舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，鼓勵(lì)輿論監(jiān)督，形成“人人關(guān)心食品安全、人人參與食品安全”的良好氛圍。

（五）強(qiáng)化信息收集，建立通報(bào)機(jī)制。各（市、區(qū)）、各有關(guān)部門要加強(qiáng)“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作信息的收集、匯總、整理和分析，分階段上報(bào)專項(xiàng)整治工作進(jìn)展情況。發(fā)現(xiàn)重大情況和突發(fā)事件要按有關(guān)規(guī)定及時(shí)上報(bào)；發(fā)現(xiàn)違法行為或線索要及時(shí)通報(bào)和移送相關(guān)地區(qū)和部門，并立即采取有效控制措施，使違法違規(guī)行為得到依法嚴(yán)懲，確?！笆萑饩睂ｍ?xiàng)整治工作取得實(shí)效。每個(gè)階段的工作任務(wù)完成后，各（市、區(qū)）、各有關(guān)部門要及時(shí)將階段工作情況匯總，并于每階段結(jié)束后5日內(nèi)向市畜牧食品局報(bào)告，并抄送市食安辦。

附件：“瘦肉精”品種目錄

附件：

“瘦肉精”品種目錄

鹽酸克倫特羅（Clenbuterol Hydrochloride）萊克多巴按(Ractopamine)沙丁胺醇(Salbutamol)硫酸沙丁胺醇(Salbutamol Sulfate)鹽酸多巴胺(Dopamine Hydrochloride)西馬特羅(Cimaterol)硫酸特布他林(Terbutaline Sulfate)苯乙醇胺A(Phenylethanolamine A)班布特羅(Bambuterol)鹽酸齊帕特羅(Zilpaterol Hydrochloride)鹽酸氯丙那林(Clorprenaline Hydrochloride)馬布特羅(Mabuterol)西布特羅(Cimbuterol)溴布特羅(Brombuterol)酒石酸阿福特羅(Arformoterol Tartrate)富馬酸福莫特羅（Formoterol Fumatrate）

主題詞：食品安全 非法添加△ 緊急通知

抄送：省食安辦，市委辦公室、市人大辦公室、市政府辦公室、市政協(xié)辦公室。

德陽(yáng)市食品藥品監(jiān)督管理局辦公室 2011年6月 日印發(fā)

（共印 份）