第一篇：食堂與宿舍管理經驗交流會材料

通州中學學生宿舍與食堂管理工作經驗交流

發(fā)言材料

尊敬的各位領導，兄弟學校的各位校長，老師們：

正值萬物復蘇的美好時節(jié)，縣教育局決定于今天在我校召開全縣中小學宿舍與食堂管理現(xiàn)場會，這既是對我們工作成果的檢驗，更是對我們推動工作的期望和指導。在此，我謹代表全體師生向到蒞臨我校檢查指導工作的各位領導和前來我校傳經送寶的兄弟學校的校長及老師們表示熱烈的歡迎和衷心的感謝！由于會議籌備時間倉促等方面的原因，會議服務存在諸多不足，在此深表歉意并請大家包涵！根據(jù)會議的安排，下面我主要就我校學生宿舍與食堂管理的情況向大家作如下介紹，不妥之處，敬請批評指正。

我校始建于1958年，現(xiàn)系縣直屬副科級學校。學校占地47畝，由教學區(qū)、運動區(qū)、生活區(qū)組成。學?，F(xiàn)有教學班27個，在冊學生1497名，其中在校寄宿生980人。有教職工88人，其中：女教師20人，黨員教師32人，副高級職稱教師13人，中級職稱教師20人，初級職稱教師 51人，職員3人，工勤人員1人。近年來，在黨委政府的正確領導和上級主管部門的關心支持下，我校全體教職工團結一心，扎實工作，推動了各項工作的順利開展，特別是在學生宿舍與食堂管理工作中初具特色，取得了一定的工作成效，我們的主要做法是：

一、加強領導，確保組織保障有力

學生宿舍和學生食堂是學生生活起居的重要場所，是學生學習的堅強后盾。為了把這項關系學生健康成長和學校教育教學質量提高的重要工作抓好，學校領導通過調研后發(fā)現(xiàn)：宿舍和食堂管理失敗的原因是學生宿舍管理不規(guī)范,原食堂承包人不想投資，只想盈利，損害了學生的利益，家長意見較大。為此，學校研究后決定按照食堂低價位承包、后勤高強度管理的思路搞好學生宿舍和學生食堂管理。與此同時，及時成立了以主要領導為組長、分管領導為副組長、各中層領導、班主任、后勤管理人員為成員的領導小組，明確分工，落實責任，為學生食堂和宿舍管理提供強有力的組織保障。領導小組定期或不定期召開住宿生管理工作專題會議，對住宿生的表現(xiàn)情況進行分析，在肯定成績的同時，指出存在的問題及原因，研究制定下一步工作方案，以確保有組織、有步驟地組織開展好有關工作。

二、健全制度，確保有章可循

為使學生管理工作做到有章可循，學校制定了《學生宿舍管理細則》、《食堂運作程序及管理規(guī)程》等一系列切實可行的管理制度，并在實際工作中從嚴實施，使之成為學校管理工作的準則，而不是作為迎接檢查的擺設。

為了給學生入學提供堅強有力的后勤保障，讓家長放心、學生舒心、社會滿意，每學期開學前，總務處都要超前維修好學生宿舍的門、窗、床及水電路等；開學后宿舍管理員認真統(tǒng)計好各寢室的財產，把管理責任落實到寢室長，寢室長落實到每個學生，并將寢室內學生住的床用的衣柜等進行了統(tǒng)一編號，實行人、柜、床三位

一體制。

三、加強督導，工作深入細致

要把學生管理工作落實到位，離不開有力的督查。為此，我校建立了“宿管老師時時查，值周人員天天查，各班主任周周查”的督查制度。深入學生宿舍督查時重點做好“五查”，即：一查學生是否按時歸宿；二查宿舍安全設施是否有隱患；三查衛(wèi)生是否干凈整潔；四查學生室內物品是否擺放整齊；五查學生是否注意文明行為。深入學校食堂時重點做好“八查”，即：一查是否按規(guī)定辦有衛(wèi)生許可證；二查從業(yè)人員是否有健康證，工作時間是否著工作服（帽）；三查原材料存放是否有防潮和保鮮設備；四查熟食品間是否有防蠅、防塵和保溫設備；五查食品采購是否有采購登記和發(fā)放熟食品；六查每天是否有取樣留存；七查新鮮蔬菜是否進行浸泡，避免食物中毒；八查學生打飯時是否持卡按秩序排隊。學校還與食堂承包者簽訂了《食堂改建購置設備經營管理合同書》，嚴格監(jiān)督對方執(zhí)行《學校食堂食品安全衛(wèi)生制度》。不管在哪個環(huán)節(jié)上出問題，學校都要認真處理和整改，絕不留下后患。宿舍管理員在學生中組織成立了宿舍護校隊，經常協(xié)助值班領導對各寢室進行巡查，對超過休息時間還在閑談、不按時歸宿以及說臟話、外出打游戲、亂丟垃圾、不折被子等行為進行了有效監(jiān)督。

四、以人為本，培養(yǎng)主人意識

學生是在宿舍就寢和食堂就餐的主體，是各種有關制度約束、接受學校監(jiān)督的主要對象，但如何將學生被動的服從轉變?yōu)橹鲃拥男袨槟?？我們認為，關鍵是在于提高學生認同真、善、美與抵制假、惡、丑的主動性和積極性，努力培養(yǎng)學生的主人翁意識。基于這樣的認識，本學期開學以來，我們在強化制度管理的同時，大膽地改變了過去的月月進行寢室評比，并對文明寢室予以獎金激勵的做法，倡導以人為本理念，在通過過程督導規(guī)范學生行為的同時，在每個寢室門上張貼了具有美感的“緣聚×××(寢室號，如225)，和諧一家人”的標語，將各寢室住宿生登記表改為“家庭成員登記”，把“住宿學生須知”改為“我們的家規(guī)”，讓學生把學校的強制要求轉變?yōu)閭€人的自覺行動，把寢室視為家庭，把室友視為兄弟姊妹，切實強化了學生的“視校如家、樂于奉獻、和睦相處”等方面的意識，使學生以主人翁的身份投入集體生活之中。

五、多措并舉，切實注重實效

由于領導重視、制度健全、監(jiān)督有力、注重引導，我校的宿舍和食堂管理取得了一定成效。一是學生個人衛(wèi)生做到了“三個勤”：勤洗澡、勤洗衣服被子、勤洗碗筷；二是衛(wèi)生管理做到了“三個無”：門窗欄桿無灰塵、樓道走廊無垃圾、墻上無亂畫；三是衛(wèi)生保潔做到了“三個一個樣”：室內室外一個樣、白天夜晚一個樣、檢查與與否一個樣；四是物品存放做到了“三個一條線”：床上用品存放一條線、洗漱工具存放一條線、衛(wèi)生工具存放一條線。食堂飯菜做到價廉、菜多、量足、質保，讓就餐學生吃得飽、吃得香，并且長期得到保障。就餐時，使用充卡刷卡機，操作便捷，達到了快速、準確的目的，工作效率較高。

各位領導、校長，老師們，回首過去，我們思緒紛飛，感慨萬千，盡管我們在宿舍與食堂管理工作中作出了諸多的思考與努力，也取得了一定成績，但是我們很清醒的認識到，我們所做的工作與上級領導的要求相比、與家長及學生的期望相比、比兄弟學校的管理相比，都還存在著很大的差距，希望大家對我們工作的提出批評和建議，給予指點和幫助！

由于受地域和經濟條件的限制，在會議過程中難免有不盡人意之處，加之我們的接待能力、服務水平有限，難以令各位領導、同仁滿意，敬請諒解。

祝大家在今后的工作中

謝謝大家！

第二篇：宿舍管理經驗交流會發(fā)言稿

宿舍管理經驗交流會發(fā)言稿

尊敬的各位領導、各位班主任老師： 下午好！

對于宿舍管理我沒有什么經驗，只能談談目前我的一些具體做法，現(xiàn)總結如下6點：

1、明確目標，讓文明宿舍標準要求成為全體寄宿生的努力方向；學期開始的好習慣至關重要。

每一條河流都有自己的方向，我認為寄宿生的生活也應有一個明確的目標。如果沒有目標，寄宿生在宿舍生活中就沒有努力的方向，就會三天兩天的出問題，有時甚至會出大的問題，有了明確的目標，寄宿生在宿舍就會知道什么能做，什么事情不能做，什么事情要做的較好，什么事情要做的出色。一開始不養(yǎng)成好習慣，以后的壞習慣很難改掉。于是，在開學的第一個月我?guī)缀鯐皶r親自到位督促宿舍管理。每天早晚堅持親自檢查，努力配合宿舍管理員的工作。就這樣良好的宿舍衛(wèi)生習慣在我的督促下逐日養(yǎng)成。

2、宿舍衛(wèi)生管理、內務管理要求宣傳到位，倡導“宿舍是我家”“ 我為人人，人人為我。”

兩年不到的班主任工作經歷中發(fā)現(xiàn)，對學生的一些具體細節(jié)要求單單憑班會課講一下是遠遠不夠的，還要利用其他一些可以利用的時間去宣傳滲透，例如可以利用晚上查宿舍的時間去講，在熄燈之前也可以跟他們說哪些地方做的好，哪些地方還存在問題，具體的哪些事情落實到那些人頭上等等；要求每位寄宿生以宿舍為家，宿舍內部一定要團結，晚自修后回宿舍后，決不把垃圾隨地扔，以方便第二天的值日生，做到“ 我為人人，人人為我”；每周早上還利用一定的時間去抽查，提醒值日生該注意哪些問題；利用周末大掃除的機會，對符合要求的床位進行拍照，不符合要求的也進行拍照，利用下一節(jié)班會課展示，進而做到及時整改。

3、落實室長負責制，讓室長管理和班主任管理相結合，對宿舍室長進行培訓，實行室長責任制，充分發(fā)揮室長的作用。室長一般都是班級干部。要求室長嚴格控制晚就寢紀律，還利用班會課進行投票，評出本班內部最差宿舍，把先進宿舍評比與期末考試獎勵相掛鉤。

4、充分發(fā)揮班級干部的帶頭作用。對班級干部提出嚴格要求，在各方面起模范帶頭作用，以點帶面，帶動整個宿舍各方面的提高；如此能給學生提供自我教育，自我管理的重要機會，通過班級干部的自我管理和監(jiān)督，達到學生自我管理和教育的目標。

5、積極與宿舍區(qū)生活管理員老師溝通，及時了解本班宿舍存在的問題，并積極配合宿舍管理員老師及時解決問題。進而加強宿舍管理。宿舍區(qū)生活管理員老師不定期到宿舍檢查，能幫助杜絕夜不歸宿和遲到現(xiàn)象；同時通過深入到同學中，和同學談心，及時發(fā)現(xiàn)宿舍內部問題，解決問題，了解學生的思想動向，防患于未然。

6、積極配合學校的衛(wèi)生檢查，制定規(guī)章制度，嚴格執(zhí)行，采取表揚與批評的方式，促進宿舍整體水平的提高。根據(jù)學校領導、學校宿舍區(qū)生活管理員每周對學生宿舍進行不定期抽查，嚴格檢查的結果，對表現(xiàn)差的宿舍進行曝光，并與評優(yōu)相結合。同時，利用班會課對優(yōu)秀宿舍則及時進行通報表揚。

總之根據(jù)學校有關學生宿舍衛(wèi)生的要求和學生宿舍的安排，我班采取了以上幾點做法，在室長學生干部、，宿舍區(qū)管理員老師、全體寄宿生與我的共同努力取得了一定成績，上月底我班5個宿舍全部被評為文明宿舍，這份成績我班全體師生為之感到驕傲。在今后的工作中，作為班主任我必將繼續(xù)努力將工作切實深入到學生宿舍，逐漸學會宿舍管理科學化。進而把自己的工作做得更好。

第三篇：宿舍管理經驗材料

安全為先習慣為重 人文為本

隨著學校布局的調整，我校辦學規(guī)模不斷擴大，學生來自鄰近各村，分布面廣，路途遙遠。因而，寄宿制已成為我們農村學校當前教育發(fā)展的新特點。我校現(xiàn)有住校生人數(shù)300多人，現(xiàn)在還有200人左右。

幾年來，我們堅持以“安全為先，習慣為重，人文為本”為宗旨，加大投入，努力創(chuàng)建良好的住宿環(huán)境，竭力提升宿舍文化品位，不斷探索寄宿生的管理方法，從而在住校生管理上取得了一定成績，獲得了一些感悟，現(xiàn)就此與大家交流，望多多指教。

一、健全領導機構，強化宿舍管理，讓家長送得放心。

俗話說：“沒有規(guī)矩，不成方圓?！币箤W校寄宿制管理規(guī)范化，關鍵是健立領導機構，健全管理制度。

結合實際，我校設立了以校長為核心的領導小組，形成了“分管領導——班主任、保育員”的分層管理模式。

分管領導具體組織班主任、生活老師抓住校生管理，每周開好兩個會。（即：星期五組織總結反思；星期一組織住校生例會，強化住校生養(yǎng)成良好的學習、生活習慣，形成良好的品德?？偨Y上周情況，布置本周事情）。

生活指導老師全面負責管理寄宿生的生活，每天按照“文明寢室”評比細則進行檢查評比，做好登記；發(fā)現(xiàn)問題，通知其及時整改。

班主任每天晚上各寄宿制班級的班主任都要到自己班上所住寢室巡察，對發(fā)現(xiàn)的問題進行及時處理。

樓長和寢室室長協(xié)助生活指導教師進行“文明寢室”的評比和日常管理。宿舍管理是一個極需細心、耐心的工作，是一個龐大的系統(tǒng)工程。多年來我們一如既往地堅持以下原則：

1、始終堅持生活管理老師與學生同吃同住，關心住校生的學習、心理、生理健康、鋪床疊被、看病、服藥。為了杜絕管理上的時間盲點，學校特別要求生活指導教師24小時值班，對學生實行零距離監(jiān)護，讓學生安心、讓家長放心。

2、建立寄宿生小檔案，有姓名、班級、床號、興趣特長、家長姓名、聯(lián)系電話、家庭住址等。

3、擬訂學生的床位分布圖，對其進行定位管理。

4、為了縮短師生間的心靈距離，其他教師輪流參與學生中午和下午休息時間的活動，關心照顧學生的飲食起居，真心誠意地為學生服務，以情感為紐帶，以愛心為橋梁，逐步將一個個陌生的個體融化成團結互助的群體，給學生營造家庭的溫暖與快樂。

二、改善住宿條件，優(yōu)雅住宿環(huán)境，讓學生住得舒心。

近些年來學校傾其能力相繼投入資金十萬余元，硬化操場、綠化校園；購體育器材、學生鐵床、餐桌；安裝校園閉路電視網(wǎng)、校園廣播系統(tǒng)。大大改善了學生的生活、學習條件。讓學生每天都能在優(yōu)美潔凈的校園環(huán)境中度過愉快的每一天。

宿舍是寄宿生的主要活動場所。好的宿舍布置會為寄宿生營造一個健康、積極、向上的氛圍。每間宿舍都貼有名人像、學習格言。床鋪上方張貼了學生的書法、繪畫作品，寢室走廊貼有柱山小學《寄宿生管理制度》、《衛(wèi)生管理制度》、《住校生安全防范措施》等。漫步其間，不僅讓學生感覺有家的溫馨，還讓學生仿佛步入藝術的殿堂，從而增進對校園的熱愛，對藝術的追求。

三、重視安全防范，落實疏散演練，讓學生住得安心。

安全工作是學校的頭等大事，對住校生來說安全更是重中之重。住校生剛入校時，比較想家，有時就難免會出現(xiàn)偷偷離?；丶业那闆r。為此，學校對住校生實行24小時管理。制定了《學生在校一日安全管理時間區(qū)段負責表》，從值周領導、值周教師、生活指導教師、班主任到任課教師，都明確了對學生分工管理的時間區(qū)段和責任，住校生星期一上午早上到校至星期五下午放學離校，期間基本實行封閉式管理。學校規(guī)定，住校生如確有事需要外出，須有班主任和生活指導教師同時簽名的請假條，方可離校。為了在第一時間掌握住校生情況，對住校生每天實行“三統(tǒng)一”（早晨統(tǒng)一起床、統(tǒng)一時間開關門、統(tǒng)一熄燈休息）、“一點名”（睡覺前寢室內點名）。

在傳染病多發(fā)季節(jié)，學校集中全體學生進行傳染病預防知識宣傳；在天氣變化無常的情況下，生活管理教師早晚提醒學生注意增減衣服；為增強住校生的安全意識，提高他們的應急能力，學校還專門針對住校生開展了每期不少于2次的 “防火防震等突發(fā)事件疏散演練”。另外，我校向來重視寄宿生的飲食衛(wèi)生、用電用火、交通等安全教育，并認真制定了《寄宿生安全防范措施》。（比如：走出校門必須先請假并到門衛(wèi)處備案等。）幾年來，學校杜絕了寄宿生一切不安全事故的發(fā)生，既保證了各項工作的順利開展，更讓學生住得安心。

四、強化內務整理，培養(yǎng)自理能力，讓家長倍感稱心。

由于寄宿生年齡偏小，有的把家里的不良衛(wèi)生習慣帶到學校，有的初來對環(huán)境不熟悉，影響到學生的生活自理。生活指導老師針對不同情況采取不同措施，耐心引導：

一是每周重點對學生進行一至二項很具體的行為習慣和生活習慣規(guī)范的訓練，做到要求明確、指導具體、訓練到位、檢查嚴格，堅持不懈。一二年級住校生習慣的訓練和培養(yǎng)，是住校生習慣培養(yǎng)的重點和難點，因為一二年級住校生的良好習慣一旦形成，到了中高年級后，只需要進行強化、鞏固和提高，良好習慣的養(yǎng)成也就是順理成章、水到渠成的事。

二是開展“老生帶新生”的幫扶活動，逐漸培養(yǎng)學生的生活自理能力。為培養(yǎng)小學生特別是低年級住校生他們洗漱、疊被、整理衣物床被等基本的生活自理能力。我們注重了示范演練，手把手輔導，然后讓學生模仿，反復訓練，使學生掌握基本的生活技能。如：要求學生宿舍物品擺放做到四條線，即被子一條線、毛巾一條線、牙杯牙膏一條線、鞋子一條線。每學期，學校還組織內務比賽，對優(yōu)秀的同學頒獎。

很多外出務工的家長回來，都贊不絕口，說自己原來很擔心孩子在學校的飲食起居，沒想到短短的時間內，孩子們似乎突然長大了，自己的事情自己做得好好的，養(yǎng)成了洗臉漱口，起床疊被的好習慣，尤其是擺放整齊的衣物，有棱有角的被子??言語間，飽含著對學校的信任，對老師的贊揚。

五、注重人文關懷，開展有益活動，讓學生玩得開心。

除了在正常的教學時間內開展豐富多樣的活動，我校還針對寄宿生開展了許多有益活動，豐富他們的課余生活，讓他們玩得開心，學得開心。如：中午休息時間，我們組織學生在指定的活動區(qū)域跳繩、跳皮筋、踢毽子、打乒乓球等。形成“人人有活動，個個學特長”的格局，使他們時時快樂、處處快樂，同時彼此增強團結和友誼。周一到周四，每天下午，我校抽調一批精干、富有藝術特長的教師為寄宿學生開設一節(jié)藝術課，根據(jù)教師的特長和學生的愛好分別開設有書法、繪畫、器樂、聲樂、舞蹈、乒乓球、籃球、三跳等。每年學校舉行的藝術節(jié)上，寄宿的孩子們總能展現(xiàn)出他們精彩的一面。對寄宿生的藝術教育，反過來也促進了學校的藝術教育。值得一提的是，我校開展的書法藝術教育得到了上級部門的高度評價，目前我校已經成為重慶市書法藝術教育特色學校。

為了讓寄宿學生能在學校健康成長，每天起床后，我們?yōu)閷W生安排了30分鐘的晨練，由學校體育教師輪流擔任晨練指導員。每天清晨，我們都能看到孩子們矯健的身影活躍在運動場上：跑步的、打籃球的、打乒乓球的、打羽毛球的、踢毽子的、跳皮筋的，他們的臉上都充滿笑容、朝氣勃勃。

用住宿生自己的話說：“爸爸媽媽打工去了，不在家，但學校就是我們溫暖的家。這里有美麗潔凈的校園，有噓寒問暖的老師，有豐富多彩的活動，有友情濃厚的同學??生活在這里，我們感到無比幸福?！?/p>

嚴格的訓練，規(guī)范的管理，愛心的奉獻，我校住校生管理工作取得了一個又一個成績，光榮地被評為了“重慶市安全文明校園”、“萬州區(qū)文明宿舍”。欲窮千里繪新圖，還須憑高作遠矚。我們將更加勤奮工作，不懈追求，求真務實，勵精圖治，為住校生，尤其留守兒童創(chuàng)建一個更溫馨的家！

第四篇：食堂管理經驗

單位食堂好的管理方法和經驗（3則）

根據(jù)您的需要，現(xiàn)將職工食堂管理辦法、機關食堂管理辦法和學校食堂管理辦法收集如下，供參考。

職工食堂管理辦法

第一章 總則

第一條 為加強和促進集團職工食堂管理，進一步提高后勤服務質量，提高職工生活水平，確保食堂衛(wèi)生和食品安全，特制定本暫行辦法。

第二章 人員安排及崗位職責

第二條 各公司綜合辦公室負責、財務部協(xié)助做好食堂管理工作。

第三條 食堂管理及工作人員包括后勤管理員、食堂出納、食堂會計、廚師（含一名廚師長）、服務員。

第四條 后勤管理員職責：（1）負責原料采購和管理、餐廳各種設備的管理、衛(wèi)生監(jiān)督、安全管理以及食堂工作人員的日常管理；（2）負責對每天配送食物進行驗收，把好原料的質量關，要保證食品的新鮮，以防食物中毒；（3）及時征集就餐員工的建議和意見，根據(jù)職工的飲食習慣、季節(jié)性等，組織廚師制定好每周配菜單，做到有營養(yǎng)、味道好，不斷改善伙食品種，盡量減少員工剩飯剩菜現(xiàn)象。

第五條 食堂會計職責：（1）負責在菜品采購過程中對采購數(shù)量與采購價格進行記錄以及與供應商的結算；（2）審核出納編制的做賬憑證；（3）負責食堂月末的財務結算工作，編制相關報表。

第六條 食堂出納職責：（1）負責食堂就餐卡的充值、掛失；（2）根據(jù)業(yè)務需要編制做賬憑證；（3）負責后勤管理員采購小額、易耗物品的報銷。

第七條 廚師職責：（1）講究營養(yǎng)，保證飯熟菜香；（2）愛護餐廚設備，做好維修保養(yǎng)工作，使之經常處于良好狀態(tài)；（3）搞好個人及公共場所衛(wèi)生，堅持餐具消毒制度，保持環(huán)境整潔；（4）嚴格落實規(guī)章制度，按時上下班，著裝上崗，嚴格操作程序。

第八條 服務員職責：（1）服務要規(guī)范、得體、大方,不得與就餐人員發(fā)生口角；（2）搞好食堂衛(wèi)生，愛護、使用好各種餐飲用具，要做到每餐消毒，預防各種疾病的傳染；（3）要保持個人衛(wèi)生、服裝整潔，工作期間穿工作服，戴工作帽；（4）服從領導，遵守紀律，按時上下班，不遲到，不早退，有事請銷假；（5）工作期間要堅守崗位，按照分工做好本職工作，上崗期間不干私活，不亂串崗位，不私自外出。

第三章 收費管理

第九條 集團、新力、博通員工憑就餐卡刷卡就餐。午、晚餐標準6元，食堂就餐員工刷卡3元、公司補貼3元，運行當班人員刷卡2元、公司補貼4元；早餐標準3元，員工刷卡1元，公司補貼2元。法定節(jié)假日當日運行人員及行政、檢修值班人員憑餐劵免費就餐。其余各公司參照執(zhí)行。

外來及加班人員憑《加班就餐申請單》就餐。

第四章 員工就餐規(guī)則

第十條 員工在規(guī)定的時間內就餐，取餐時自覺排隊，不得插隊。

第十一條 就餐后，用餐者須將自己飯碟中殘渣倒入垃圾桶中，將飯碟放在規(guī)定的位置。

第五章 采購管理

第十二條 大宗物資（面、米、油、調料等）由綜合辦根據(jù)價格合理、質量好、信譽高的原則比價選擇所需物品的供應商，每月采購一次，次月結算。

第十三條 由廚師長根據(jù)菜譜擬定次日的物品（菜類、肉類、魚類）申購單，待后勤管理員報綜合辦核準后，提出資金申請，領導批準后到出納會計處領取次日采購資金，做到當日采購當日報銷。

第十四條 大宗及當日物資到貨后，廚師長協(xié)助后勤管理員、食堂會計做好驗收工作。驗收程序：（1）驗質量。主要看食物的品質是否完好，有無污染變質，是否有齊全的生產廠家、商標、生產日期等標志，是否過保質期，有無產品合格證等。（2）驗數(shù)量。能稱重量的，必須過稱，以件計的，是否符合數(shù)量標準。（3）其它方面是否有不符合標準或不宜進入食堂使用的。（4）食堂會計要根據(jù)驗收的數(shù)量和單價做好購貨發(fā)票的核算。

第十五條 驗收合格后，由廚師長、后勤管理員和食堂會計在購貨發(fā)票上簽字；不合格的，必須與供貨商聯(lián)系退貨，嚴禁不合格食物進入食堂；由驗收工作失職造成事故的，公司將追究相關責任。

第十六條 后勤管理員做好每日的物品進出登記，領取物品的人員要在后勤管理員的登記簿上填寫領取物品的名稱、數(shù)量和時間，并簽字。

第十七條 每日結束后，后勤管理員要做好食堂物品的清點工作。

第六章 財務管理

第十八條 遵守財務紀律，遵守會計制度，每天的收入支出必須及時入賬、做到日清月結。

第十九條 對后勤管理員采購的各種炊具零件、小型用具、雜項開支等單據(jù)要認真審核，各項內容要準確無誤，并經后勤辦負責人及分管領導簽字后方可報銷。

第二十條 嚴格審查往來票據(jù)，凡不符合財務制度要求和手續(xù)不全的票據(jù)，要拒絕付款，做到準確無誤。

第二十一條 每月月初及時向集團資產財務部上報上月食堂的盈虧情況。

第七章 衛(wèi)生管理

第二十二條 廚師個人衛(wèi)生

1、講究個人衛(wèi)生，衣著干凈整潔，不留長發(fā)、長指甲，不留胡須。

2、制作食品前要用洗手液洗手，不得用手直接拿放熟食。

3、工作時間穿好工衣，戴好工帽，供餐時必須戴好口罩、手套。

4、不得在廚房、餐廳工作間內吸煙、隨地吐痰，在洗碗（菜）池內洗滌衣物及其它物品。

5、發(fā)現(xiàn)自己染病須及時報告，暫停工作。第二十三條 食品衛(wèi)生

1、蔬菜一般當天購進當天食用，不得放置兩天以上，發(fā)現(xiàn)變質立即丟棄處理。

2、肉食、魚類等要保持鮮活。

3、菜要炒熟煮透，油炸食品不能炸糊。

4、熟食必須使用專一熟食工具，不得用手拿放，生、熟食品必須分開存放。

5、剩食品必須采取保鮮紙遮蓋放入冷藏柜。

6、變質變味食品不得再售賣。

7、鮮菜、肉類、干貨成品和半成品必須分類存放，不得混放或放置地上。

8、包裝食品必須標識清楚，符合檢驗合格規(guī)定標準。第二十四條 餐具衛(wèi)生

1、打飯勺、菜勺、湯勺統(tǒng)一用盤托放，不能直接放在臺面。

2、用過的餐具要經過初洗、清潔劑清洗、清水清洗、消毒四道工序處理，餐具內外要干凈干燥，無油跡、無洗潔劑泡。

3、用餐前餐具要集中整齊擺放，保持清潔，用潔凈白布蓋好，防止蠅叮，餐具未經消毒不得循環(huán)使用。

第二十五條 廚房衛(wèi)生

1、刀、砧板、鍋、鏟、盆、桶等廚具在使用前后要清洗干凈，按規(guī)定消毒處理。

2、切完菜及時清理垃圾，集中處置，并清洗工作臺面、地面。

3、貨架、油煙罩、蒸柜、爐灶、洗菜池、洗碗池每天要保證清洗干凈。

4、油、鹽、醬油等常用輔料和未用完的米、菜下班前要蓋好。

5、清除衛(wèi)生死角，防止老鼠、蒼蠅、蟑螂等污染食物。

6、定期清洗冰箱雪柜，每周兩次對冰箱雪柜大清潔，天天兩次小清理，保證清潔衛(wèi)生。第二十六條 餐廳衛(wèi)生

1、地面無垃圾雜物，無積水，干凈清爽。

2、桌面臺凳餐后及時清潔，干凈無塵。

3、墻壁門窗、風扇、燈管等定期清潔，無蛛網(wǎng)。

4、每周兩次大掃除，用清潔劑清洗臺面、地面，盡量做到餐廳內無蠅、蚊、蟑螂等。

5、專人負責回收餐具，不得亂扔亂放，剩飯剩菜要及時運走，保證餐廳無異味。

第八章 安全管理制度

第二十七條 未經許可，除食堂工作和管理人員外任何人員不得進入廚房，不得在非就餐時間進入餐廳。

第二十八條 廚房清潔用品應與調味品、菜品等分開放置。第二十九條 廚房設置滅火器。第三十條 廚房及就餐區(qū)嚴禁吸煙。

第三十一條 使用炊事械具或用具要嚴格遵守操作規(guī)程，防止事故發(fā)生。

第三十二條 食堂工作人員下班前，要關好門窗，檢查各類電源開關、設備等。第三十三條 后勤管理員負責每天監(jiān)督檢查食堂的安全。

機關食堂管理辦法

為保證全鎮(zhèn)干部職工正常就餐，培育干部職工就餐節(jié)約意識，確保就餐環(huán)境安全，經鎮(zhèn)黨委政府研究，根據(jù)《維新鎮(zhèn)人民政府機關管理制度》有關食堂管理要求，特制訂《維新鎮(zhèn)政府機關食堂管理辦法》。

1、政府機關食堂服務對象為政府機關在編干部職工（含直管站所干部職工）及其他工作關系需開餐接待的客人。

2、政府機關食堂由分管領導、機關事務辦公室主任（后勤專干）、后勤專職出納員、廚師按照職責共同管理。

3、政府機關食堂物資采購實行一式二份單據(jù)即時簽字制；酒、肉、油等貴重物品及大批量物資采購按政府采購程序辦理，200元以下的物資由后勤專干按需負責采購，所有采購物資按月結算，并公示。分管領導牽頭，按月盤底。采購物資單據(jù)由廚師、后勤專干、分管領導、機關財務負責人、鎮(zhèn)長審核、簽字后方可報銷。

4、食堂實行分餐制。

5、嚴格實行干部職工就餐登記制度。由食堂管理人員每餐按實登記，一月一公示，每半年由鎮(zhèn)財政所按2元/餐的標準收取基本伙食費。外來人員確需開餐的報分管領導同意后由食堂管理人員按每餐10元/人/餐的標準收費后方可就餐。

6、接待制度

（1）嚴禁私客公請，所有來客一律在食堂就餐，確需在外開餐的，報書記或鎮(zhèn)長同意。（2）嚴控發(fā)包包煙。來客用煙一律由政府采購統(tǒng)一購買，辦公室負責領用登記管理。非班子成員不準領用香煙，每次領用2包以上香煙，由接待人請示書記或者鎮(zhèn)長同意后，辦公室得到書記或鎮(zhèn)長通知后，按照來客數(shù)量支配給接待人。經費包干的站所、單位來客用餐用煙一律自己承擔。

（3）嚴格實行來客報批登記制度。由每次負責接待的分管領導按實到人數(shù)提出后通知辦公室，辦公室開出開餐單并通知后勤專干，食堂管理人員和廚師憑通知單安排伙食，就餐后由陪客領導簽字。

（4）實行村干部就餐接待制度。根據(jù)規(guī)定，實行村干部5人（含）以上，村支部書記3人（含）以上就餐接待制度，接待標準為2個火鍋/桌，村干部5人、村支部書記3人以下的實行分餐制。

7、接待標準。按照村干部開餐、一般客人接待按每桌2個火鍋、四特一路發(fā)或散裝糧食酒、3元以下啤酒的標準接待，其他客人接待按3個火鍋、60元-100元左右白酒、5元以下啤酒的標準接待；特殊客人接待按主要領導通知安排。來客用酒必須經負責接待安排生活的班子成員批準，廚師不得私自作主，發(fā)現(xiàn)后按酒價扣除工資。

8、食堂實物、公物由廚師負責保管，一律不準外借，如發(fā)現(xiàn)外借，按50元/次的標準對后勤專干、食堂廚師進行扣款。食堂聘請臨時工必須經分管領導批準，一次開餐5桌之內不得聘請臨時人員，5桌至8桌請1人，8桌以上按需要請人，聘請人員按50元/人/天的標準支付工資。

9、食堂要保證按時用餐、保證開水及熱水供應，每天開水供應時間上午8：30以前，熱水供應時間下午5：30至9：30，開餐時間早上7：30、中餐12：00、晚餐5：30。干部因公不能按時就餐，須提前告知后勤專干，便于安排。

10、嚴格食物留驗制度。實行食物24小時留驗制度，確保干部職工安全就餐。

11、嚴禁鋪張浪費。每位就餐人員要樹立節(jié)約意識，按實際需要就餐。

12、食堂廚師要熱情，服務周到，保證烹調技術和質量，嚴格按照《食堂衛(wèi)生工作要求》搞好衛(wèi)生。

13、食堂廚師待遇：主廚工資1500元/月，幫廚1100元/月，享受合同期內個人社會養(yǎng)老保險費、醫(yī)療保險的單位承擔部分，經分管領導同意后，每人每月可以輪換休假三天。

14、干部、職工在住房安裝大容量電器必須經分管后勤的領導批準同意，由個人安裝電表、承擔電費。

學校食堂管理辦法

為確保學校飲食衛(wèi)生安全，不斷提高師生生活質量，按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學校食堂和學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《學校衛(wèi)生工作條例》及上級有關要求和學校實際，特制定學校食堂管理辦法。

一、食堂管理基本原則

1、學校師生食堂由學校統(tǒng)一管理，保本經營，不贏利，一切為師生服務。

2、學校師生食堂實行“分級管理、分級負責和誰主管、誰負責”的辦法，由總務處負責管 4 理，食堂管理員專職監(jiān)督，經營人員具體經營。

3、學校師生食堂將飲食衛(wèi)生安全放在第一位，不斷提高飯菜質量，確保設施完好，嚴格按照有關法定操作管理程序進行操作管理，對存在的問題絕不姑息遷就，一桿插到底，嚴肅處理，即時解決管理過程中出現(xiàn)的各種問題。

4、師生食堂必須隨時接受學校、上級有關部門、當?shù)卣臋z查、監(jiān)督和指導。

二、食堂管理機構

1、學校食堂管理領導小組 組長：校長

成員：副校長、總務主任、政教主任、辦公室主任、食堂管理員。

職責：完善食堂管理制度；決定食堂管理辦法；確定飯菜基本價格；抽查飯菜質量和數(shù)量；抽查食品衛(wèi)生安全落實情況。

2、學校食堂膳食委員會 主任：總務主任

成員：政教主任、辦公室主任、工會成員、食堂管理員、食堂經營者、廚師長。

職責：定期召開學生生活委員會、教師代表會和家長代表會，評議伙食；核查物品定點供應單位的情況；核查飯菜質量和數(shù)量；核查食品衛(wèi)生安全落實情況；核查食堂管理制度落實情況。

3、食堂管理員 職責：

（1）負責辦理食堂衛(wèi)生許可證；

（2）協(xié)助食堂經營人員招聘廚師和炊事員；（3）協(xié)助炊管人員體檢，辦理健康證；

（4）負責召開炊管人員會議，對炊管員進行衛(wèi)生、健康知識培訓和職業(yè)道德教育；（5）協(xié)助食堂經營人員確定食品原料定點供應單位；（6）對原材料入庫進行核查驗收；（7）核算飯菜基本價格；

（8）負責食品加工程序過程監(jiān)督；

（9）負責飯菜數(shù)量和質量檢查監(jiān)督、負責食品留樣；（10）負責食堂內外衛(wèi)生安全檢查；

（11）檢查監(jiān)督食堂安全防護措施的落實；（12）負責對食堂帳務核算進行審查；

（13）負責對各級檢查提出的改進措施進行督促和落實；（14）負責協(xié)調相關工作；（15）檢查監(jiān)督食堂設施管護；（16）負責填寫食堂管理日志。

4、食堂勞務承攬人員 職責：

（1）負責招聘廚師和炊事員；

（2）負責炊管人員體檢，辦理健康證；（3）負責食品原料定點采購；

（4）負責落實人員對庫房、加工間進行24小時值班管護；（5）負責食堂所有設施的管護維修；（6）負責食品加工；

（7）負責庫房、加工間、餐廳等食堂區(qū)域衛(wèi)生清掃、消毒、保潔；

5（8）負責食品加工、出售；（9）負責食堂帳務核算；

（10）負責食堂工作日志填寫；（11）負責師生基本開水供應。

三、炊管人員的管理

1、炊管人員的招聘

學校食堂管理員由學校從校內公辦教師中選聘，待遇等同學校一般教師；學校食堂經營人員由學校向社會公開招聘，簽定經營協(xié)議，相關事項以本制度為準。學校食堂廚師及炊事員由學校食堂管理人員協(xié)助食堂經營人員向社會公開招聘，由食堂經營人員與炊事員按《勞動合同法》簽定用工協(xié)議，明確工資待遇和相應工作職責。

2、炊管人員的基本要求

所有炊管人員必須要有高度的工作責任感和事業(yè)心，遵紀守法，遵守職業(yè)道德；所有炊管人員必須具有高度的安全防范意識，確保自身安全及食堂安全，炊事員應從自身做起，工作服整潔合身，用帽子或發(fā)網(wǎng)固定頭發(fā)，鞋子要穿得舒適，不準穿高跟鞋上班，鞋帶要扎實，防止拌倒，不準攜帶危險物品、藥品或隨身飾物、別針等上崗，以免不慎掉入食品中造成嚴重后果；使用刀具或其它電器時，嚴格按照操作規(guī)程進行，避免一些因疏忽大意造成的自身傷害。炊管人員在工作期間必須統(tǒng)一著裝工作服，不能留長發(fā)，不能留指甲，衣服堅持每周洗一次，頭發(fā)堅持每周洗兩次，時刻保持身體干凈整潔。

3、炊管人員的健康檢查

學校食堂所有炊管人員身體必須絕對健康，具有初中以上文化程度，能熱心服務工作，學校建立炊管人員衛(wèi)生檔案，新參加工作的炊管人員必須取得健康證明后再上崗，每年學校統(tǒng)一組織炊管人員到醫(yī)院進行體檢，換發(fā)健康證，學校對炊管人員健康狀況進行日常監(jiān)督，炊管人員凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的，不得參加接觸直接入口食品的管理經營，必須立即離崗，當炊管人員有腹瀉、手外傷、燙傷、皮膚濕疹、癤腫、咽喉疼痛、耳（眼、鼻）溢液、發(fā)熱、嘔吐。等癥狀時，應暫停接觸直接入口食品工作或采取特殊的防護措施。

4、炊管人員的個人衛(wèi)生要求

要堅持四勤（勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤換洗衣服、被褥；勤換工作服、帽）；儀表儀容符合要求（按規(guī)定著裝、上班不戴戒指、耳環(huán)、男不留長發(fā)、女發(fā)不披肩、化妝淡而大方）；操作時不吸煙，工作時不做有礙服務形象的動作，如拍、抓頭發(fā)、剪指甲、掏耳環(huán)、伸懶腰、剔牙、揉眼睛、打哈欠、咳嗽或打噴嚏時，要用手帕掩住口鼻等；每年必須進行健康檢查，新參加工作和臨時工也必須進行體檢，取得健康證后方可參加工作，不得超期使用健康證明；凡患有五種傳染?。毫〖?、傷寒、病毒性肝炎（包括病毒攜帶者）、活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病立即停止工作，進行治療，經醫(yī)生證明確已治愈，無傳染性后才能恢復工作。

5、炊管人員的衛(wèi)生知識培訓

食堂管理員和經營人員要認真制定炊管人員培訓計劃，在衛(wèi)生監(jiān)督部門的指導下定期組織炊管人員參加食品衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓以及衛(wèi)生操作技能培訓，培訓方式以集中講授與自學相結合，定期考核，不合格者離崗學習，待考核合格后上崗，建立炊管人員衛(wèi)生知識培訓檔案，將培訓時間、培訓內容、考核結果記錄歸檔備查。

三、食堂管理基本規(guī)程

1、食品原料采購按《鐵鎖關中學食堂食品原料采購制度執(zhí)行》；

2、庫房、加工間等食堂區(qū)域安全管護由食堂經營人員安排專人實行24小時看護；

3、食品加工、留樣、售賣按《鐵鎖關中學食堂食品加工辦法》執(zhí)行；

4、食堂庫房、加工間、餐廳、炊管人員等衛(wèi)生管理按《鐵鎖關中學食堂衛(wèi)生制度》執(zhí)行；

5、食堂設施管護按《鐵鎖關中學食堂設施管護制度》執(zhí)行；

6、食物中毒處理按《鐵鎖關中學食物中毒應急預案》執(zhí)行；

7、食堂財務及飯菜價格管理按《鐵鎖關中學食堂財務制度》執(zhí)行。

四、食堂管理責任

1、學校食堂管理員承擔食堂管理后果，無不安全事故發(fā)生、飯菜質量基本能得到社會滿意、食堂設施無重大損失，可享受與其他教職工相同的所有待遇，對食堂在安全、質量監(jiān)管、設施管護等方面做出突出貢獻，學校進行嘉獎，因玩忽職守、工作不負責任，導致食堂管理混亂，發(fā)生重大問題，管理員承擔相應法律責任，同時學校予以解聘。

2、學校食堂經營人員須先期繳納安全質量設施保證金，繳納食堂設施使用折舊費。

3、學校食堂經營人員承擔食堂經營后果，無不安全事故、飯菜質量基本得到師生滿意、食堂設施無損失，學校退還保證金，同時有優(yōu)先繼續(xù)經營的權利，食堂管理混亂、不按要求經營、發(fā)生安全問題、食堂設施損壞嚴重、飯菜質量差等情況，經營人員承擔全部經濟責任和法律責任，學?？哿P保證金，不得再繼續(xù)經營。

第五篇：管理經驗交流會發(fā)言稿

管理經驗交流會發(fā)言稿范文

在充滿活力，日益開放的今天，越來越多地方需要用到發(fā)言稿，發(fā)言稿的內容要根據(jù)具體情境、具體場合來確定，要求情感真實，尊重觀眾。你寫發(fā)言稿時總是無從下筆？以下是小編為大家收集的管理經驗交流會發(fā)言稿范文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

近年來，各種“模式”打著課改的旗號應運而生，然而我們“突襲”課堂。教師還是那些教師，學生還是那些學生，課堂仍然很還是那個課堂。教育近乎瘋狂，究其原因，功利使然！曾有網(wǎng)友哀嘆：今天的陶行知在哪里？教育“浮躁”空前。如何讓教師靜心教書，潛心育人？給教育“管理”提出新的問題？我校教師由于年齡結構等原因，浮躁之氣沒有，但對課改的態(tài)度可以說”少有的“的冷靜。用有一位到校檢查的領導的話說”有點頑固“。其實，在我們與教師的交談中，我們明顯的感覺到我們的教師并不抵觸課改，相反，他們對目前的教育生活有太多的”無賴“，不敢輕易嘗試改革主要是基于兩點原因：

一、杜郎口學生的負擔并不清楚。

二、洋思中學的教育模式我們去過的老師看到的所謂”軍事化“管理不過是一條神話了的”教育流水線“。鑒于此，我們嘗試從教育原點探尋新的教育觀。教育到底要干什么？

鑒于教師對當前教育的“恨”，但是，出于對學生升學負責的（請允許我在這里“自豪”一下，我們能不大張旗鼓課改、不違規(guī)上晚自習、不違規(guī)星期天補課的情況下能取得中考升學率排名的成績）態(tài)度，我們嘗試走進“大師”讀書活動，鼓勵老師個性發(fā)展。上學期我們統(tǒng)一為教師購買了蘇霍姆林斯基《給教師的100條建議》、美國名師雷夫《第56號教室的奇跡》、李鎮(zhèn)西的《愛心與教育》等書，老師們通過閱讀這些書籍在學生評價方面有了明顯的改變。因為評價的改變，師生關系明顯改善。因為這些改變，校園語言輕柔了許多。

現(xiàn)在做什么事情都會冠以“工程”之名，我們也不例外，幾年前，就“打造”書香校園，推行教師閱讀“工程”，曾經轟轟烈烈的開博。但是，一陣熱情之后，收效甚微，自感加重教師負擔要不得，尤其在網(wǎng)絡教研中，我們發(fā)現(xiàn)有的網(wǎng)友可以天天晚上參與討論，而有的網(wǎng)友好不容易上一次網(wǎng)，卻“怨聲載道”。怎樣才能使得教師變“閱讀”為“悅讀”，變“被動”為“主動”？我們在總結前面讀書活動的基礎上，決定變推薦為自主選擇，變原來的規(guī)定閱讀為倡導讀書之風，本學期我們建議老師們自己根據(jù)自己的興趣愛好選擇性讀書，摒棄功利，開卷有益。任務布置一個星期，老師們購書積極性明顯提高，而且設計領域較以前廣了許多。

隨著新論課改的推進，各級各類專家應運而生。對于教育不同的人都有不同的理解，但是高效課堂說的最多的話是“相信學生”。曾經有專家這樣說“相信學生是最高師德”，既然如此，作為同行有什么理由不相信我們的老師呢？再說，隔行如隔山因此我校教學管理一直以來立足于為教師服務，為教師的教學提供盡可能的幫助。比如多媒體教學培訓，資源下載等，對于課堂設計等教學技能我們盡可能提供平臺，教研組內部研討。努力做到少搞花架子。

在20xx年課內比教學活動中，我們按照區(qū)教研室的安排，認真組織了各階段的“賽課”活動，與大多數(shù)學校不同的是，我們參加區(qū)級比賽的教師不是根據(jù)校內比賽結果推薦，而是教師自愿報名的。比賽結果相對來說還比較滿意，參加區(qū)級賽課3人，全部一等獎，其中吳芬老師代表開發(fā)區(qū)參加武漢市課內比教學比賽獲得二等獎第一名，邱慧老師參加湖北省音樂優(yōu)質課比賽獲得一等獎，東湖開發(fā)區(qū)英語課內比教學總結會在我校召開，陳茹蘭老師再上展示課，得到了市教研員鐘愛玲老師的高度評價。

目前我校無論哪個學科，沒有模式，無論哪個教師也還沒有總結出自己的教學模式。一方面，我們認為教育應該遵循“因材施教”的原則，教無定法！不應該為模式而模式。另一方面，我們組織教師的理論學習還沒有達到應有的高度，無法總結提煉。但是，從目前我校條件與學生成績，我們認為絕大多數(shù)教師無愧于這個職業(yè)，從每次的教研活動教師話題窺見一斑，數(shù)學老師談論最多的是“思維模式”、“思維習慣”，語文老師談論的是“語文素養(yǎng)”，所有老師的共識------關注生命，做真教育！

在一次班主任研討活動中，我校王曉軍老師在談到轉化學困生的經驗中說道：“轉化學困生最有效的途徑是關注他們的需要，并合理引導是他們的需要合理化！”

尊敬的各位領導、各位班主任老師：

下午好！

對于宿舍管理我沒有什么經驗，只能談談目前我的一些具體做法，現(xiàn)總結如下6點：

1、明確目標，讓文明宿舍標準要求成為全體寄宿生的努力方向；學期開始的好習慣至關重要。

每一條河流都有自己的方向，我認為寄宿生的生活也應有一個明確的目標。如果沒有目標，寄宿生在宿舍生活中就沒有努力的方向，就會三天兩天的出問題，有時甚至會出大的問題，有了明確的目標，寄宿生在宿舍就會知道什么能做，什么事情不能做，什么事情要做的較好，什么事情要做的出色。一開始不養(yǎng)成好習慣，以后的壞習慣很難改掉。于是，在開學的第一個月我?guī)缀鯐皶r親自到位督促宿舍管理。每天早晚堅持親自檢查，努力配合宿舍管理員的工作。就這樣良好的宿舍衛(wèi)生習慣在我的督促下逐日養(yǎng)成。

2、宿舍衛(wèi)生管理、內務管理要求宣傳到位，倡導“宿舍是我家”“我為人人，人人為我。”

兩年不到的班主任工作經歷中發(fā)現(xiàn)，對學生的一些具體細節(jié)要求單單憑班會課講一下是遠遠不夠的，還要利用其他一些可以利用的時間去宣傳滲透，例如可以利用晚上查宿舍的時間去講，在熄燈之前也可以跟他們說哪些地方做的好，哪些地方還存在問題，具體的哪些事情落實到那些人頭上等等；要求每位寄宿生以宿舍為家，宿舍內部一定要團結，晚自修后回宿舍后，決不把垃圾隨地扔，以方便第二天的值日生，做到“我為人人，人人為我”；每周早上還利用一定的`時間去抽查，提醒值日生該注意哪些問題；利用周末大掃除的機會，對符合要求的床位進行拍照，不符合要求的也進行拍照，利用下一節(jié)班會課展示，進而做到及時整改。

3、落實室長負責制，讓室長管理和班主任管理相結合。

對宿舍室長進行培訓，實行室長責任制，充分發(fā)揮室長的作用。室長一般都是班級干部。要求室長嚴格控制晚就寢紀律，還利用班會課進行投票，評出本班內部最差宿舍，把先進宿舍評比與期末考試獎勵相掛鉤。

4、充分發(fā)揮班級干部的帶頭作用。

對班級干部提出嚴格要求，在各方面起模范帶頭作用，以點帶面，帶動整個宿舍各方面的提高；如此能給學生提供自我教育，自我管理的重要機會，通過班級干部的自我管理和監(jiān)督，達到學生自我管理和教育的目標。

5、積極與宿舍區(qū)生活管理員老師溝通，及時了解本班宿舍存在的問題，并積極配合宿舍管理員老師及時解決問題。

進而加強宿舍管理。宿舍區(qū)生活管理員老師不定期到宿舍檢查，能幫助杜絕夜不歸宿和遲到現(xiàn)象；同時通過深入到同學中，和同學談心，及時發(fā)現(xiàn)宿舍內部問題，解決問題，了解學生的思想動向，防患于未然。

6、積極配合學校的衛(wèi)生檢查，制定規(guī)章制度，嚴格執(zhí)行，采取表揚與批評的方式，促進宿舍整體水平的提高。

根據(jù)學校領導、學校宿舍區(qū)生活管理員每周對學生宿舍進行不定期抽查，嚴格檢查的結果，對表現(xiàn)差的宿舍進行曝光，并與評優(yōu)相結合。同時，利用班會課對優(yōu)秀宿舍則及時進行通報表揚。

總之根據(jù)學校有關學生宿舍衛(wèi)生的要求和學生宿舍的安排，我班采取了以上幾點做法，在室長學生干部、，宿舍區(qū)管理員老師、全體寄宿生與我的共同努力取得了一定成績，上月底我班5個宿舍全部被評為文明宿舍，這份成績我班全體師生為之感到驕傲。在今后的工作中，作為班主任我必將繼續(xù)努力將工作切實深入到學生宿舍，逐漸學會宿舍管理科學化。進而把自己的工作做得更好。

各位領導、校長們：

大家好！

很高興今天有這樣的學習機會，向各位校長、園長進行學校管理經驗的交流，希望在今后的工作中相互共勉。

一、創(chuàng)造良好的教育環(huán)境

幼兒園是幼兒生活、學習的場所，為了向幼兒進行全面教育，促進其身心和諧發(fā)展，為幼兒創(chuàng)造良好的教育環(huán)境尤為重要。

創(chuàng)造一個輕松、愉快地學習環(huán)境。教師對自己教育對象的發(fā)展狀態(tài)進行觀察，并有針對性的進行教育，有計劃、有目的引導幼兒積極參與活動。這就要求教師在設計教育活動和游戲的過程中，要考慮教育對象的個體發(fā)展，因人施教，促進每一個幼兒在自己的水平上獲得發(fā)展和進步，不同的教育環(huán)境，就會產生不同的影響和教育作用。所以，教師要培養(yǎng)幼兒的自信心和獨立精神，創(chuàng)設一個既有要求又輕松愉快的環(huán)境，使幼兒自由表達自己的意愿，自己的興趣愛好以及發(fā)展各方面的能力，只有這樣才能真正發(fā)揮幼兒的主體地位和老師的主導作用。提供一個良好的“物質環(huán)境”。從幼兒特點出發(fā)，因地制宜，充分利用現(xiàn)有的周圍環(huán)境和有利條件，努力為幼兒創(chuàng)設一個符合幼兒發(fā)展的物質環(huán)境，使幼兒愉快生活，健康成長。

二、后勤管理到位，為教育教學保駕護航

后勤工作是整個學校最基本的保障，我園后勤與生活管理工作做到了很好的為教育教學工作服務。教學樓進行了全面的改造裝修，添置嶄新的大型玩具、每個班配置了消毒柜等，完善了教育教學設施和校園環(huán)境。與此同時我園秉承“快樂中發(fā)展，環(huán)境中育人”的園訓，對幼兒園環(huán)境進行了整體規(guī)

劃和布置，整個校園簡潔中體現(xiàn)大氣，細節(jié)中凸顯特色，典雅中透著清新，形成了獨具“示幼”特色的校園文化。為保證孩子們健康成長，我園衛(wèi)生保健工作堅持以預防為主的原則，每天嚴格執(zhí)行衛(wèi)生消毒制度，對幼兒接觸的物品及時消毒，保持地面干凈，保證班級環(huán)境的整潔。做好晨檢、午檢，做到人人必檢，個個要登記。對餐具、茶杯、毛巾等進行每日消毒，編好號碼，專人專用。狠抓園里衛(wèi)生，不留衛(wèi)生死角，始終都是窗明潔凈，整潔有序，做到了小朋友干干凈凈的來幼兒園，漂漂亮亮的回家，得到了家長的一致認可和社會的高度評價。

三、打造優(yōu)秀的教師隊伍，倡導敬業(yè)樂業(yè)觀。

教師是教育工作的主人，打造一支優(yōu)秀的教師隊伍，才能有效保證我們的教育出成效。為進一步提高老師的業(yè)務素質，我園有計劃通過函授、參觀、外出學習等各種形式培訓，使教師文化專業(yè)素質迅速得到提高。在各種形式培訓計劃中，首先根據(jù)老師的業(yè)務程度、專長、擬定了培訓的內容，把這部分老師培養(yǎng)成園內的骨干，以骨干帶全體，以老帶新，以先進促后進，取人之長，補己之短，進一步提高老師的業(yè)務素質。通過培訓教師，通過傳、幫、帶活動，老師的素質發(fā)生了飛躍，從平時領導要我學，變成我要學，形成勤奮好學的好風氣。提升教師自身的基本功水平，有效的提高教育教學質量，我園每學期都開展一線教師教學基本功（講、唱、彈、跳、畫）技能大練兵、保育員內務整理大練兵等活動。同時，為了讓老師們在工作中能時常保持快樂、敬業(yè)的工作狀態(tài)，我園制定了教師十標準：每天經常保持微笑；批評帶著幽默；講課生動有趣；喜歡體育運動；愿意讀書學習；凡事積極進??；有一點閑情雅致；有一大幫朋友；擁有一顆童心；了解孩子喜歡的事情。在園領導班子的帶領下，老師們積極調整心態(tài)，工作雖然很忙很苦，但也會開懷地去工作，欣然地去生活。

以上是我在園務管理上的一些做法，總之，在學校管理方面，話永遠說不完。只要去不斷的總結和探索，只要您擁有一顆責任心和事業(yè)心，并具有現(xiàn)代創(chuàng)新意識，相信孩子們將在良好的環(huán)境中快樂、健康全面的發(fā)展！今后，我們將繼續(xù)加強科學化管理，進一步探討科學管理與發(fā)展的關系，希望得到各位領導、校長們的幫助與指導。

謝謝大家