第一篇：癌癥容易導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)

癌癥容易導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)

癌癥患者的治療和康復(fù)過(guò)程中不僅需要正確的手術(shù)、放療、化療、中醫(yī)、生物免疫治療等醫(yī)學(xué)手段，日常生活中的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充也是非常重要的。良好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充能夠增強(qiáng)患者對(duì)放療、化療、手術(shù)等的耐受能力，減少手術(shù)后的并發(fā)癥和死亡率，提高腫瘤患者的生存率。營(yíng)養(yǎng)不良或不當(dāng)者的預(yù)后是無(wú)法與營(yíng)養(yǎng)良好者相比的。隨著腫瘤負(fù)荷的增加，營(yíng)養(yǎng)不良或不當(dāng)者更容易產(chǎn)生，由腫瘤細(xì)胞產(chǎn)物及機(jī)體釋放的細(xì)胞因子引起的以全身代謝紊亂，如食欲不振、體重下降、貧血、虛弱、衰竭等臨床綜合征。這里的營(yíng)養(yǎng)不良主要是指是因?yàn)閰捠郴蛳罁p傷引起的營(yíng)養(yǎng)吸收不良。營(yíng)養(yǎng)不當(dāng)則是因食材和烹調(diào)方法等不對(duì)癥反而可能導(dǎo)致癌細(xì)胞更加活躍、加速爆發(fā)，甚至引起并發(fā)癥。

所以，專(zhuān)家建議癌癥患者要謹(jǐn)記以下四大食療誤區(qū)，根據(jù)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在不同腫瘤狀態(tài)之下的代謝特點(diǎn)，針對(duì)不同個(gè)體提供科學(xué)合理的營(yíng)養(yǎng)調(diào)理，真正幫助患者提高免疫能力、增強(qiáng)體質(zhì)：

誤區(qū)一：癌癥患者“大補(bǔ)”

不同手段的癌癥治療會(huì)造成不同的副作用反應(yīng)，使癌癥患者的體質(zhì)下降、免疫力低下，許多人因此認(rèn)為應(yīng)“大補(bǔ)”。于是冬蟲(chóng)夏草、野生甲魚(yú)、大魚(yú)大肉、雞湯排骨湯以及海鮮等食物“齊上陣”，他們認(rèn)為這樣才是對(duì)癌癥患者最有效的進(jìn)補(bǔ)方法，其實(shí)并非如此。除去病人的食欲和消化功能低下等實(shí)際因素，祖國(guó)醫(yī)學(xué)也告知我們食用過(guò)多的動(dòng)物性食物對(duì)癌癥病人康復(fù)不利，特別是腫瘤切除術(shù)后的病人。中醫(yī)認(rèn)為病人要忌口，還包括牛羊肉、雞鴨、各種海鮮統(tǒng)統(tǒng)不要吃，因?yàn)樗鼈兪恰鞍l(fā)物”，會(huì)使腫瘤快速增長(zhǎng)，這是中醫(yī)通過(guò)幾千年實(shí)踐總結(jié)出的經(jīng)驗(yàn)。在《中國(guó)健康調(diào)查報(bào)告》一書(shū)中，康奈爾大學(xué)終身教授，被譽(yù)為“世界營(yíng)養(yǎng)學(xué)界的愛(ài)因斯坦”的柯林·坎貝爾博士列舉了大量事實(shí)告訴我們，攝入太多的動(dòng)物蛋白反而會(huì)引發(fā)癌癥，其引發(fā)癌癥的作用比化學(xué)致癌物要強(qiáng)大得多。

誤區(qū)二：乳腺癌患者口服蜂王漿

乳腺癌患者化療后，尤其是進(jìn)行內(nèi)分泌治療時(shí)會(huì)出現(xiàn)潮熱汗出、皮膚干燥、情緒波動(dòng)等不適癥狀，很多患者認(rèn)為是體弱所致，于是大量服用蜂王漿等抗衰老保健品。殊不知，蜂王漿里含大量雌激素，乳腺癌、婦科腫瘤是激素相關(guān)性腫瘤，額外增加雌激素會(huì)加速腫瘤生長(zhǎng)和轉(zhuǎn)移。

誤區(qū)三：消化道癌癥患者吃山楂

有的消化道腫瘤患者會(huì)出現(xiàn)消化不良、食欲不振等癥狀，進(jìn)而大量食用山楂來(lái)“開(kāi)胃”。事實(shí)上，進(jìn)食山楂會(huì)促使胃酸分泌，增加腫瘤破潰引起消化道出血的機(jī)會(huì)。如果患者正服用藥物，則要避免飲用濃茶、濃咖啡。

誤區(qū)四：肝癌患者多補(bǔ)高蛋白

肝癌患者腫瘤生長(zhǎng)迅速，如果肝臟功能下降，可能會(huì)出現(xiàn)白蛋白降低，進(jìn)而出現(xiàn)下肢水腫、腹水等，此時(shí)再攝入大量高蛋白食物，非但不會(huì)改變低蛋白血癥，還會(huì)加速病情進(jìn)展，甚至出現(xiàn)肝昏迷。這是因?yàn)檫^(guò)量氨基酸需通過(guò)肝臟轉(zhuǎn)化后再?gòu)哪I臟排出，高蛋白會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，不利于病情恢復(fù)。因此，肝癌患者需進(jìn)食少量動(dòng)物蛋白，或是通過(guò)藥物來(lái)改善肝功能，增加白蛋白合成。所以肝癌患者切不可盲目進(jìn)補(bǔ)，食用前最好先咨詢(xún)醫(yī)生或?qū)＜摇?/p>

可見(jiàn)，大眾對(duì)各種癌癥在治療和康復(fù)期的飲食調(diào)理方面還存在很多的誤區(qū)。其實(shí)，上面提到的四大誤區(qū)中的冬蟲(chóng)夏草、野生甲魚(yú)、蜂王漿、山楂、高蛋白等食物，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度說(shuō)都是人體所需要的，只是在患癌之后，這些營(yíng)養(yǎng)成分大多在第一時(shí)間被瘋狂的癌細(xì)胞吸收和利用了，導(dǎo)致患者身體受損的速度超過(guò)康復(fù)速度，使其效果適得其反。

于是，有人想到如果有一種食物能夠真正幫助患者提升免疫力，抑制癌細(xì)胞的活性，減輕放化療的毒副作用，那么配合現(xiàn)在癌癥治療的各種手段，加上科學(xué)合理的選擇飲食調(diào)理，戰(zhàn)勝癌癥的前途將是一片光明的。

為此，杭州臟腑舒食療研究所專(zhuān)家紀(jì)福黛老師經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期研究，根據(jù)家傳古方“益生化瘕散”研制成Asteady艾舒坦系列產(chǎn)品，能夠激活人體免疫系統(tǒng)，從而引起一系列的免疫連鎖反應(yīng)，最大限度地抑制癌細(xì)胞的活性，提升免疫力，減輕放化療的毒副作用；同時(shí)，又可與一些傳統(tǒng)的抗癌藥發(fā)生協(xié)同作用，增強(qiáng)治療效果。

第二篇：這6種癌癥是懶導(dǎo)致的

這6種癌癥是懶導(dǎo)致的很多人奇怪自己為什么會(huì)患上癌癥，有時(shí)不妨檢討一下自己，是否太懶了，因?yàn)閼幸矔?huì)導(dǎo)致癌癥。下面就看一下，生活中由于懶導(dǎo)致的6種癌癥。

截根醫(yī)堂腫瘤專(zhuān)家梁鳳蘭教授總結(jié)以下6種原因：

1、懶得刷牙：增加患癌風(fēng)險(xiǎn)

漱一次口能減少20%的口腔細(xì)菌，刷一次牙可減少70%左右。懶得刷牙不僅會(huì)導(dǎo)致潰瘍、牙齦出血、牙周病，還會(huì)增加老人患感冒和吸入性肺炎的風(fēng)險(xiǎn)。

2、懶得上廁所：憋出膀胱癌

很多人有了尿意，但就是不愿放下手頭的工作，忍到不能再忍了才去上廁所。研究表明，這樣首先會(huì)損傷膀胱的括約肌。含有毒物質(zhì)的尿液不能及時(shí)排出，會(huì)引起膀胱炎、尿道炎，炎癥向上感染還會(huì)誘發(fā)腎炎。研究人員發(fā)現(xiàn)，有憋尿習(xí)慣的人，患膀胱癌的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加3～5倍。

3、懶得洗衣服：易患腎癌

懶人常把衣服送到干洗店清洗，然而干洗衣服時(shí)會(huì)用到一種四氯乙烯的化學(xué)品為活性溶劑，它對(duì)人體神經(jīng)系統(tǒng)有損害，若長(zhǎng)時(shí)間接觸這種毒物有可能患上腎癌。

4、懶得關(guān)燈睡覺(jué)：易助癌細(xì)胞生長(zhǎng)

習(xí)慣開(kāi)燈睡覺(jué)的兒童，患癌癥的可能性比較大，因?yàn)閮和籽〉陌l(fā)病率與夜晚暴露在燈光下有關(guān)。有研究表明，4~5個(gè)月的嬰兒易受到非自然光線影響，光線會(huì)使人的生理節(jié)奏混亂，抑制褪黑素分泌，而褪黑素減少與癌細(xì)胞生長(zhǎng)有關(guān)。

5、懶得刮胡子：易患呼吸道癌癥

人體呼吸時(shí)排出的多種有害氣體都可滯留在胡子上，再加上大氣中含有多種重金屬微粒，汽車(chē)尾氣排放的多環(huán)芳烴、鉛等也會(huì)被胡須吸附，這些有害物有可能進(jìn)入呼吸道。

6、懶得出門(mén)曬太陽(yáng)：易患多種癌癥

美國(guó)哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院歐范努茲認(rèn)為，曬太陽(yáng)能預(yù)防癌癥，皮膚只有在接受紫外線輻射后才產(chǎn)生維生素D，維生素D能消除腫瘤形成的血液環(huán)境，預(yù)防結(jié)腸癌、前列腺癌等。嬰幼兒每天曬15—30分鐘，老年人每天曬40—60分鐘，其他人群就盡量多出門(mén)接受陽(yáng)光照射。

第三篇：容易導(dǎo)致嬰兒畸形的不良情況

1、孕早期發(fā)生高熱的婦女 懷孕早期有過(guò)高熱的婦女，孩子即便不出現(xiàn)明顯外觀畸形，但腦組織發(fā)育有可能受到不良影響，表現(xiàn)為智力低下，學(xué)習(xí)和反應(yīng)能力較差。這種智力低下是由于高熱造成胎兒腦神經(jīng)細(xì)胞死亡，使腦神經(jīng)細(xì)胞數(shù)減少所致，這種智力低下是不能恢復(fù)的。當(dāng)然，高熱造成胎兒畸形還與孕婦對(duì)高熱的敏感性和其他因素有關(guān)。

2、愛(ài)接近貓狗的孕婦 很少人知道帶菌的貓也是一種對(duì)導(dǎo)致胎兒畸形威脅很大的傳染病源，而貓的糞便則是這種惡性傳染病傳播的主要途徑。據(jù)有關(guān)資料顯示，在英國(guó)，由于孕婦親近貓給嬰兒造成不良后果的，約占染病孕婦的40%，每年約有500名嬰兒被貓所害。

3、每天濃妝艷抹的女性 據(jù)美國(guó)的一項(xiàng)調(diào)查表明，每天濃妝艷抹者胎兒畸形的發(fā)生率是不濃妝艷抹的1.25倍。對(duì)胎兒畸形發(fā)育所產(chǎn)生不良影響的主要是化妝品中含的砷、鉛、汞等有毒物質(zhì)，這些物質(zhì)被孕婦的皮膚和粘膜吸收后，可透過(guò)血胎屏障，進(jìn)入胎血循環(huán)，影響胎兒的正常發(fā)育。其次是化妝品中的一些成分經(jīng)陽(yáng)光中的紫外線照射后產(chǎn)生有致畸作用的芳香胺類(lèi)化合物質(zhì)。

4、孕期精神緊張的女性 人的情緒受中樞神經(jīng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)的控制，內(nèi)分泌之一的腎上腺皮質(zhì)激素與人的情緒變化有密切關(guān)系。孕婦情緒緊張時(shí)，腎上腺皮質(zhì)激素可能阻礙胚胎某睦組織的融匯作用，如果發(fā)生在妊娠期間的前3個(gè)月，就會(huì)造成胎兒唇裂或腭裂等畸形。

5、飲酒的女性 孕婦飲酒，酒精可通過(guò)胎盤(pán)進(jìn)入發(fā)育胚胎，對(duì)胎兒進(jìn)行嚴(yán)重的損害。妊娠期每天飲2杯酒以上，可對(duì)胎兒有影響以至危險(xiǎn)；每天飲酒2-4杯，則有畸形發(fā)育的危險(xiǎn)。如腦袋很小，耳鼻極小和上嘴唇寬厚等。

6、吃了霉菌素食物的女性 有關(guān)專(zhuān)家指出，孕婦若食入被霉菌素污染了的食品(霉變食物)，霉菌毒素可通過(guò)胎盤(pán)禍及胎兒，引起胎兒體內(nèi)細(xì)胞染色體斷裂.孕婦連續(xù)用鏈霉素可致新生兒耳聾。

此外，四環(huán)素、激素類(lèi)的藥物都有致畸的報(bào)道，所以妊娠期用藥應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下合理使用不僅如此，準(zhǔn)父母長(zhǎng)期大量飲酒、吸煙，都有可能產(chǎn)生死胎、低體重兒、智力低下等情況。

同時(shí)，孕婦病毒感染也是導(dǎo)致畸形兒的原因之一，常見(jiàn)的是孕早期母親患流感、風(fēng)疹、巨細(xì)胞病毒、單純皰疹病毒等病毒感染，可使胎兒患小頭畸形及腦積水、腦鈣化等組織或器官畸形?；蝺寒a(chǎn)生的內(nèi)因主要來(lái)自遺傳因素，這是由來(lái)自父母親的遺傳物質(zhì)的異常而造成的。

人體內(nèi)的遺傳物質(zhì)存在于細(xì)胞核內(nèi)的染色體上。通常染色體是穩(wěn)定的，但在日常生活中一些不良因素的影響下(如放射線、藥物、疾病，被污染的水、空氣等)，染色體的數(shù)目、結(jié)構(gòu)可發(fā)生異常，而染色體上的一個(gè)或多個(gè)基因(決定遺傳性狀的功能單位)發(fā)生了突變，則可造成畸胎。

第四篇：學(xué)習(xí)毛澤東思想容易陷入的誤區(qū)

學(xué)習(xí)毛澤東思想容易陷入的誤區(qū)

毛澤東思想等同于毛澤東個(gè)人的思想

誤區(qū)之一：毛澤東思想等同于毛澤東個(gè)人的思想。

毛澤東思想是馬克思主義理論與中國(guó)革命和建設(shè)具體社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合的產(chǎn)物，是中國(guó)化了的馬克思主義，是中國(guó)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)集體智慧的結(jié)晶，是被中國(guó)革命和建設(shè)實(shí)踐所證明的正確的理論體系。而毛澤東個(gè)人思想則是指毛澤東個(gè)人的全部思想（包括他的錯(cuò)誤思想）。關(guān)于這兩個(gè)概念，在教材中已有論述。在這里我們特別要弄清楚，毛澤東思想首先是來(lái)源于馬克思主義，而且是中國(guó)化了的馬克思主義，是老一輩無(wú)產(chǎn)階級(jí)革命家把中國(guó)革命的實(shí)踐同馬克思主義基本原理相結(jié)合，并在此基礎(chǔ)上作了中國(guó)式的闡釋?zhuān)怪袊?guó)的無(wú)產(chǎn)階級(jí)和人民群眾能夠理解和接受，同時(shí)又成為他們改造中國(guó)社會(huì)的理論武器。這個(gè)理論和實(shí)踐的結(jié)合中，是伴隨著許多的老一輩革命家、思想家、理論家的探索和實(shí)踐，也正是他們集體智慧的合力才是毛澤東思想產(chǎn)生的基礎(chǔ)。也就是說(shuō)，毛澤東思想并不只是毛澤東個(gè)人的思想。當(dāng)然，毛澤東在總結(jié)集體智慧并加以理論概括的方面確實(shí)作了突出的貢獻(xiàn)，所以這一理論成果才當(dāng)之無(wú)愧地被稱(chēng)為“毛澤東思想”。

在闡明這一理論觀點(diǎn)時(shí)，要向?qū)W生講清楚幾個(gè)關(guān)系。

首先，要講清楚，在革命實(shí)踐和理論探索的過(guò)程中，毛澤東的貢獻(xiàn)與其他領(lǐng)導(dǎo)人的貢獻(xiàn)的關(guān)系，也就是要把毛澤東思想是集體智慧的結(jié)晶這一點(diǎn)突出出來(lái)。為此，在講述的時(shí)候，針對(duì)教材的特點(diǎn)，既要突出毛澤東的思想，又要注意其他領(lǐng)導(dǎo)者的思想，同時(shí)還要突出毛澤東主創(chuàng)者的地位。根據(jù)教材編寫(xiě)的原則，在講清楚毛澤東在中國(guó)革命實(shí)踐各個(gè)時(shí)期的理論貢獻(xiàn)的同時(shí)，也要突出中共中央其他領(lǐng)導(dǎo)人對(duì)毛澤東思想形成和發(fā)展的貢獻(xiàn)。

其次，要注意處理好毛澤東思想與毛澤東個(gè)人的思想的關(guān)系。如何處理好這個(gè)關(guān)系，正如鄧小平指出的：如果把那些被實(shí)踐證明是錯(cuò)誤的毛澤東同志個(gè)人的思想，把毛澤東同志的每一個(gè)觀點(diǎn)、每一句話都置于毛澤東思想的科學(xué)體系之內(nèi)，那是對(duì)毛澤東思想的扭曲和篡改，只會(huì)損害毛澤東思想。在這里，就有一個(gè)堅(jiān)持毛澤東思想科學(xué)體系的重要性，就是要堅(jiān)持完整準(zhǔn)確地理解毛澤東思想的科學(xué)體系，就是要突出毛澤東思想嚴(yán)格科學(xué)規(guī)定性的一面，突出毛澤東思想是真理，是被中國(guó)革命和建設(shè)實(shí)踐所檢驗(yàn)過(guò)的正確的科學(xué)體系。而那些屬于毛澤東個(gè)人的，和被實(shí)踐檢驗(yàn)是錯(cuò)誤的言論應(yīng)該不屬于毛澤東思想的范疇。

毛澤東的理論探索脫節(jié)于社會(huì)實(shí)踐

誤區(qū)之二：毛澤東的理論探索脫節(jié)于社會(huì)實(shí)踐。

毛澤東思想是在毛澤東及老一輩無(wú)產(chǎn)階級(jí)革命家、思想家經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的革命實(shí)踐與理論探索中逐漸形成的。正如教材中概括的，毛澤東思想是在中國(guó)革命和建設(shè)的艱難曲折的進(jìn)程中形成和發(fā)展的。馬克思主義傳入中國(guó)以來(lái)的80年中，毛澤東思想從無(wú)到有，從初步形成到日趨成熟，從多方面展開(kāi)到形成完整的思想體系，從若干實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)踐的結(jié)合到總體上產(chǎn)生歷史性飛躍，從比較順利的條件下的繼續(xù)發(fā)展到復(fù)雜環(huán)境中的曲折前進(jìn)，其本身的歷史命運(yùn)始終同黨的命運(yùn)、革命事業(yè)的命運(yùn)和社會(huì)主義的命運(yùn)聯(lián)系在一起。這里特別要注意的是，只有從中國(guó)革命建設(shè)的實(shí)踐和中國(guó)國(guó)情的發(fā)展變化中理解、認(rèn)識(shí)毛澤東思想，才能真正了解它是怎樣從中國(guó)國(guó)情出發(fā)在一步一步的具體實(shí)踐中運(yùn)用馬克思主義的，怎樣把馬克思主義理論同中國(guó)具體實(shí)踐結(jié)合起來(lái)的，怎樣把中國(guó)革命和建設(shè)中的一系列獨(dú)創(chuàng)性經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行理論概括，形成適合中國(guó)國(guó)情的指導(dǎo)思想的，從而才能真正把握毛澤東思想的特點(diǎn)和精髓，領(lǐng)會(huì)它的精神實(shí)質(zhì)。

同時(shí)，還需要讓學(xué)生理解和認(rèn)識(shí)，毛澤東思想具有的源于實(shí)踐又指導(dǎo)實(shí)踐的優(yōu)點(diǎn)。從本世紀(jì)的二三十年代的形成到四五十年代的廣范應(yīng)用，毛澤東思想的內(nèi)容和毛澤東思想體系的建構(gòu)，都是根據(jù)中國(guó)革命和建設(shè)實(shí)踐的需要而提出和發(fā)展的。更重要的是，毛澤東的理論探索和社會(huì)實(shí)踐是在馬克思主義認(rèn)識(shí)論基礎(chǔ)上的有機(jī)結(jié)合的過(guò)程。

正如研究毛澤東思想的楊超先生所概括的“關(guān)于馬克思主義同中國(guó)革命結(jié)合的問(wèn)題，毛澤東講了三次，專(zhuān)門(mén)論及了馬列主義從來(lái)沒(méi)有專(zhuān)門(mén)論及問(wèn)題。第一次論‘結(jié)合’，是在《反對(duì)本本主義》里，要點(diǎn)是三個(gè)：理論、歷史、現(xiàn)實(shí)。所謂理論，就是必須明確指導(dǎo)思想是馬列主義理論；所謂歷史，就是中國(guó)舊民主主義一百多年的革命傳統(tǒng)；所謂現(xiàn)實(shí)，是指1921年中國(guó)共產(chǎn)黨成立以后，馬列主義在中國(guó)深深地扎了根這個(gè)現(xiàn)實(shí)。第二次論‘結(jié)合’，是在1938年11月的六屆六中全會(huì)上。也講了三次，第一次是《中國(guó)共產(chǎn)黨在民族戰(zhàn)爭(zhēng)中的地位》，那時(shí)就說(shuō)到實(shí)事求是了，說(shuō)共產(chǎn)黨應(yīng)是實(shí)事求是的模范。第二次是《統(tǒng)一戰(zhàn)線中的獨(dú)立自主問(wèn)題》，批判了王明‘一切服從統(tǒng)一戰(zhàn)線’的右傾觀點(diǎn)。第三次是《戰(zhàn)爭(zhēng)和戰(zhàn)略問(wèn)題》，從理論的高度明確了武裝奪取政權(quán)，戰(zhàn)爭(zhēng)解決問(wèn)題。這三個(gè)講話，已經(jīng)反映出我們黨關(guān)于中國(guó)革命基本經(jīng)驗(yàn)的‘三大法寶’問(wèn)題。這一次論‘結(jié)合’，也是‘理論、歷史、現(xiàn)實(shí)’這三個(gè)論點(diǎn)，雖然有時(shí)講的次序不同。第三次論‘結(jié)合’，以1941年，《改造我們的學(xué)習(xí)》為標(biāo)志。這個(gè)報(bào)告，實(shí)際上是全黨整風(fēng)的開(kāi)始。在《改造我們的學(xué)習(xí)》中，毛澤東講得更充分，他明確指出馬列主義必須有的放矢、實(shí)事求是，他說(shuō)，‘的’就是中國(guó)革命，“矢”就是馬克思列寧主義。我們中國(guó)共產(chǎn)黨人所以要找這根‘矢’，就是為了要射中中國(guó)革命和東方革命這個(gè)‘的’的。這種態(tài)度，就是實(shí)事求是的態(tài)度。這次是用哲學(xué)的語(yǔ)言作了更深刻的解釋。

馬克思主義同中國(guó)革命相結(jié)合，就必然同中國(guó)的國(guó)情，和半殖民地半封建社會(huì)的性質(zhì)，和中國(guó)長(zhǎng)期的革命斗爭(zhēng)實(shí)踐特別是長(zhǎng)期的武裝斗爭(zhēng)的實(shí)踐相結(jié)合。??所以說(shuō)‘結(jié)合’是和理論、歷史、現(xiàn)實(shí)聯(lián)系在一起的”。（注：張素華、邊彥軍等編著《說(shuō)不盡的毛澤東》下冊(cè)第29～33頁(yè)，遼寧人民出版社、中央文獻(xiàn)出版社，1995年5月版。）

事實(shí)上，毛澤東以及老一輩無(wú)產(chǎn)階級(jí)革命家、思想家除了自覺(jué)實(shí)現(xiàn)理論探索與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合以外，還為了使中國(guó)的無(wú)產(chǎn)階級(jí)和廣大人民群眾能夠真正掌握馬克思主義理論，他們并沒(méi)有停留于一般的號(hào)召上面，而是身體力行，進(jìn)行了大量的艱苦細(xì)致的具體工作。一是致力于馬克思主義的中國(guó)化，以中國(guó)人民喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式來(lái)宣傳、講解馬克思主義的基本理論原則，使它在形式上中國(guó)化，具有中華民族形式的特點(diǎn)，用我們民族文化中的辯證法和唯物主義等傳統(tǒng)思想來(lái)闡發(fā)和充實(shí)馬克思主義的基本原理，使它在內(nèi)容上帶有我們民族文化的特點(diǎn)。二是努力把馬克思主義的基本原理具體化為思想方法、工作方法和領(lǐng)導(dǎo)方法。這些方法論原則，從根本上解決了理論與實(shí)踐、認(rèn)識(shí)世界與改造世界、理論與群眾相結(jié)合的問(wèn)題，不僅極大地豐富了馬克思主義的基本原理，而且為馬克思主義理論大眾化，成為人民群眾改造世界的銳利武器開(kāi)辟了廣闊的道路。當(dāng)然，毛澤東晚年的思想由于脫離中國(guó)社會(huì)主義建設(shè)的實(shí)踐，或者說(shuō)不能科學(xué)地反映社會(huì)實(shí)踐的需要不是在社會(huì)實(shí)踐要求下的理論探索，因而就造成了毛澤東的理論探索與社會(huì)實(shí)踐在某種程度上的脫節(jié)。這一時(shí)期，毛澤東的理論探索完全是建立在社會(huì)主義基礎(chǔ)之上的，而且有許多關(guān)于社會(huì)主義改造、建設(shè)的理論成果，但是，也有在實(shí)踐中的曲折發(fā)展，這就形成了短期的理論探索與社會(huì)實(shí)踐的脫節(jié)與偏離。關(guān)于這一點(diǎn)，我們?cè)诮虒W(xué)中一再重申，這些錯(cuò)誤的理論已經(jīng)不屬于毛澤東思想的范疇。而且我們應(yīng)該把正確的理論和錯(cuò)誤的思想?yún)^(qū)分開(kāi)來(lái)，把錯(cuò)誤的思想和實(shí)踐排除在毛澤東思想科學(xué)體系之外。其目的就是讓學(xué)生搞清楚，我們不能因?yàn)槊珴蓶|晚年的理論探索與社會(huì)實(shí)踐的短期脫節(jié)而否定毛澤東思想是馬克思主義原理與中國(guó)革命和建設(shè)實(shí)踐相結(jié)合的產(chǎn)物這一事實(shí)。同時(shí)，也不能否認(rèn)毛澤東在創(chuàng)立毛澤東思想的過(guò)程中，將理論探索與社會(huì)實(shí)踐自覺(jué)結(jié)合的這一事實(shí)。也就是不能以晚年的短期脫節(jié)而掩蓋長(zhǎng)期的自覺(jué)結(jié)合。

毛澤東的功績(jī)與錯(cuò)誤是量的關(guān)系

誤區(qū)之三：毛澤東的功績(jī)與錯(cuò)誤是量的關(guān)系。

關(guān)于毛澤東的偉大歷史功績(jī)和他的晚年錯(cuò)誤，鄧小平給我們指出了把握這個(gè)問(wèn)題的關(guān)鍵所在。他在1980年8月的《答意大利記者奧琳埃娜·法拉奇》中說(shuō)：“盡管毛澤東過(guò)去有段時(shí)間也犯了錯(cuò)誤，但他終究是中國(guó)共產(chǎn)黨、中華人民共和國(guó)的主要締造者。拿他的功和過(guò)來(lái)說(shuō)，錯(cuò)誤畢竟是第二位的?！薄皼](méi)有毛主席，至少我們中國(guó)人民還要在黑暗中摸索更長(zhǎng)時(shí)間。

毛主席最偉大功績(jī)是把馬列主義的原理同中國(guó)革命的實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，指出了中國(guó)奪取革命勝利的道路。應(yīng)該說(shuō)在60年代以前或50年代后期以前，他的許多思想給我們帶來(lái)了勝利，他提出的一些根本原理是非常正確的。他創(chuàng)造性地把馬列主義運(yùn)用到中國(guó)革命的各個(gè)方面，包括哲學(xué)、政治、軍事、文藝和其它領(lǐng)域，都有創(chuàng)造性的見(jiàn)解。但是很不幸，他在一生的后期，特別‘文化大革命’中是犯了錯(cuò)誤的，而且錯(cuò)誤不小，給我們黨、國(guó)家和人民帶來(lái)許多不幸?！薄坝捎趧倮粔蛑?jǐn)慎了，在他的晚年有些不健康的因素、不健康的思想逐漸露頭，主要是一些‘左’的思想。有相當(dāng)部分違背了他原來(lái)的思想，違背了他十分好的正確主張，包括他的工作作風(fēng)。這時(shí)他接觸實(shí)踐少了。他在生前沒(méi)有把過(guò)去良好的作風(fēng)，比如說(shuō)民主集中制、群眾路線，很好地貫徹下去，沒(méi)有制定也沒(méi)有形成良好的制度。這不僅是毛澤東同志本人的缺點(diǎn)，我們這些老一輩的革命家，包括我，也是有責(zé)任的?！保ㄗⅲ骸多囆∑轿倪x》第2卷第345～347頁(yè)。）

鄧小平又說(shuō)：毛澤東的“錯(cuò)誤是從五十年代后期開(kāi)始的，比如說(shuō)，大躍進(jìn)是不正確的。這個(gè)錯(cuò)誤不僅僅是毛主席一個(gè)人的，我們這些人腦子都發(fā)熱了。完全違背客觀規(guī)律，企圖一下子把經(jīng)濟(jì)搞上去。主觀愿望違背客觀規(guī)律，肯定要受損失。但大躍進(jìn)本身的主要責(zé)任還是毛主席的。??一九六二年，毛主席對(duì)這些問(wèn)題進(jìn)行了自我批評(píng)。但畢竟對(duì)這些教訓(xùn)總結(jié)不夠，導(dǎo)致爆發(fā)了‘文化大革命’?！保ㄗⅲ骸多囆∑轿倪x》第2卷第346頁(yè)。）

在1981年6月召開(kāi)的十一屆六中全會(huì)通過(guò)了《關(guān)于建國(guó)以來(lái)若干歷史問(wèn)題的決議》，對(duì)毛澤東同志的歷史地位和毛澤東思想作出了正確評(píng)價(jià)，奠定了領(lǐng)導(dǎo)全黨全國(guó)人民團(tuán)結(jié)一致向前看的一個(gè)重要的思想政治基礎(chǔ)。根據(jù)鄧小平的講話和十一屆六中全會(huì)的精神實(shí)質(zhì)，我認(rèn)為，要讓學(xué)生正確理解、認(rèn)識(shí)、評(píng)價(jià)毛澤東的功績(jī)與錯(cuò)誤，在講述、學(xué)習(xí)和討論中應(yīng)注重掌握以下兩個(gè)原則：

首先，毛澤東的功績(jī)與錯(cuò)誤定位的原則。《決議》指出，毛澤東是偉大的馬克思主義者，是偉大的無(wú)產(chǎn)階級(jí)革命家、戰(zhàn)略家和理論家。他雖然在“文化大革命”中犯了嚴(yán)重錯(cuò)誤，但是，就他的一生來(lái)看，他對(duì)中國(guó)革命和建設(shè)的功績(jī)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于他的過(guò)失。他的功績(jī)是第一位的，錯(cuò)誤是第二位的。毛澤東作為中國(guó)共產(chǎn)黨第一代領(lǐng)導(dǎo)集體的核心，為中華人民共和國(guó)的締造和我國(guó)社會(huì)主義事業(yè)的發(fā)展立了永遠(yuǎn)不可磨滅的功勛。這就是說(shuō)，毛澤東的偉大功績(jī)與他的錯(cuò)誤是不能等量齊觀的兩件事。它們之間既不可顛倒位置又不能同日而語(yǔ)。因?yàn)?，毛澤東的偉大功績(jī)是任何人都無(wú)法代替和比擬的。正如鄧小平在前面指出的，沒(méi)有毛主席，至少我們中國(guó)人民還要在黑暗中摸索更長(zhǎng)時(shí)間。所以說(shuō)，毛澤東的功績(jī)是偉大的，他的錯(cuò)誤是無(wú)法和他的功績(jī)等量齊觀的。

其次，歷史的、客觀的、實(shí)事求是的原則?！稕Q議》指出，“因?yàn)槊珴蓶|晚年犯了錯(cuò)誤，就企圖否認(rèn)毛澤東思想的科學(xué)價(jià)值，否認(rèn)毛澤東思想對(duì)我國(guó)革命和建設(shè)的指導(dǎo)作用，這種態(tài)度是完全錯(cuò)誤的。對(duì)毛澤東的言論采取教條主義態(tài)度，以為凡是毛澤東同志說(shuō)過(guò)的話都是不可移易的真理，只能照抄照搬，甚至不愿實(shí)事求是地承認(rèn)毛澤東同志晚年犯了錯(cuò)誤，并且還企圖在新的實(shí)踐中堅(jiān)持這些錯(cuò)誤，這種態(tài)度也是完全錯(cuò)誤的。這兩種態(tài)度都是沒(méi)有把經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期歷史考驗(yàn)形成為科學(xué)理論的毛澤東思想，同毛澤東同志晚年所犯的錯(cuò)誤區(qū)別開(kāi)來(lái)，而這種區(qū)別是十分必要的?！蔽覀兯莆盏臍v史的、客觀的和《決議》中所說(shuō)的實(shí)事求是的原則是一致的。所謂歷史的，就是要把毛澤東的功績(jī)和錯(cuò)誤都放在當(dāng)時(shí)的歷史環(huán)境中去理解、認(rèn)識(shí)和評(píng)價(jià)。尤其是對(duì)毛澤東晚年錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)，更要放在50年代末——70年代初的國(guó)際大環(huán)境中去認(rèn)識(shí)和理解。應(yīng)該把毛澤東一生的活動(dòng)包括他的功績(jī)與錯(cuò)誤放在中國(guó)近代和現(xiàn)代的歷史發(fā)展中，以及世界近代現(xiàn)代的歷史發(fā)展中去認(rèn)識(shí)和理解；所謂客觀的，就是不戴有色眼鏡，不帶感情色彩和不憑主觀映象，客觀、公正的原則；所謂實(shí)事求是的，就是要尊重事實(shí)，以客觀事實(shí)來(lái)認(rèn)識(shí)、理解和評(píng)價(jià)的原則。對(duì)于毛澤東的功績(jī)與錯(cuò)誤，既不能以功績(jī)掩蓋錯(cuò)誤，既不能以功績(jī)掩蓋錯(cuò)誤，也不能夸大錯(cuò)誤而抹殺功績(jī)。這就是我們?cè)谠u(píng)價(jià)毛澤東的功績(jī)與錯(cuò)誤的時(shí)候應(yīng)該掌握的主要原則和處理好的幾個(gè)關(guān)系。

毛澤東思想和鄧小平理論是完全不同的誤區(qū)之四：毛澤東思想和鄧小平理論是完全不同的兩個(gè)理論體系。

關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，我們?cè)谝龑?dǎo)學(xué)生理解和認(rèn)識(shí)的時(shí)候，首先要把握一個(gè)原則，就是鄧小平改革開(kāi)放以來(lái)的理論與實(shí)踐，實(shí)際上就如他自己講的，是在堅(jiān)持毛澤東正確的東西，是在繼續(xù)毛澤東的事情，是在改正毛澤東的錯(cuò)誤。毛澤東思想作為一門(mén)科學(xué)也是隨著實(shí)踐的發(fā)展而發(fā)展的。從民主革命進(jìn)入社會(huì)主義時(shí)期以后，國(guó)內(nèi)外形勢(shì)日益發(fā)生著巨大的變化，中國(guó)共產(chǎn)黨和毛澤東在面對(duì)新情況、新問(wèn)題和新任務(wù)的條件下創(chuàng)造性地運(yùn)用馬克思列寧主義，成功地解決了建設(shè)社會(huì)主義制度的艱難任務(wù)，并從政治上、經(jīng)濟(jì)上、科學(xué)文化上提出了一系列建設(shè)社會(huì)主義的戰(zhàn)略思想。但是由于各種主客觀原因，毛澤東在對(duì)形勢(shì)的分析和國(guó)情的認(rèn)識(shí)上也出現(xiàn)了主觀主義的偏差，在實(shí)際工作中導(dǎo)致了階級(jí)斗爭(zhēng)擴(kuò)大化和急躁冒進(jìn)的錯(cuò)誤，甚至發(fā)生了“文化大革命”這樣全局性的、長(zhǎng)時(shí)間的嚴(yán)重錯(cuò)誤。對(duì)此，我們黨必須根據(jù)形勢(shì)的變化，總結(jié)正反兩方面的歷史經(jīng)驗(yàn)，從根本上解決怎樣認(rèn)識(shí)社會(huì)主義，怎樣建設(shè)社會(huì)主義的問(wèn)題，從而恢復(fù)毛澤東畢生所堅(jiān)持的正確東西，把他沒(méi)有做好的事情做好，沒(méi)有做的事情做起來(lái)，把他做錯(cuò)了的改正過(guò)來(lái)，使毛澤東思想在新的歷史條件下，重新得到健康發(fā)展。這一偉大而艱巨的歷史任務(wù)就由我們黨第二代的領(lǐng)導(dǎo)核心鄧小平來(lái)?yè)?dān)當(dāng)，他不僅成功地恢復(fù)了毛澤東思

想的本來(lái)面貌，而且對(duì)毛澤東思想作了重大的發(fā)展和創(chuàng)新?？梢哉f(shuō)，鄧小平理論是在新的歷史條件下對(duì)毛澤東思想的繼承和發(fā)展。鄧小平理論和毛澤東思想的關(guān)系，也是繼承和發(fā)展、堅(jiān)持和創(chuàng)新相統(tǒng)一的關(guān)系。從繼承來(lái)看，沒(méi)有毛澤東思想就沒(méi)有鄧小平理論；從發(fā)展和創(chuàng)新來(lái)看，沒(méi)有鄧小平理論也沒(méi)有毛澤東思想在當(dāng)今歷史條件下的發(fā)展。因此，毛澤東思想孕育和醞釀了鄧小平理論的形成，鄧小平理論完成了毛澤東思想的升華。在認(rèn)識(shí)和理解毛澤東思想和鄧小平理論的關(guān)系時(shí)，一定要把握一脈相承、繼承與發(fā)展的關(guān)系。教學(xué)中，我們還要引導(dǎo)學(xué)生在毛澤東思想理論中找到與鄧小平理論相統(tǒng)一的結(jié)合點(diǎn)、繼承的連接點(diǎn)。同時(shí)，任何一種科學(xué)理論體系，它的生命力就在于，一是對(duì)實(shí)踐的高度概括，具有一般的指導(dǎo)意義；二是在新的歷史條件下的發(fā)展，從根本上奠定了發(fā)展的基石，具有長(zhǎng)遠(yuǎn)的指導(dǎo)意義。馬克思主義、毛澤東思想、鄧小平理論都具有這樣的生命力，都是人類(lèi)文化寶貴的精神財(cái)富，對(duì)于世界和中國(guó)永遠(yuǎn)具有指導(dǎo)意義，這也是我們大力提倡和學(xué)習(xí)的意義所在。

第五篇：食物、營(yíng)養(yǎng)、身體活動(dòng)與癌癥預(yù)防

食物、營(yíng)養(yǎng)、身體活動(dòng)與癌癥預(yù)防

標(biāo)簽：

養(yǎng)生 飲食 癌癥 結(jié)腸癌 維生素d 美國(guó)

最近，世界癌癥研究基金會(huì)在北京發(fā)布《食物、營(yíng)養(yǎng)、身體活動(dòng)與癌癥預(yù)防》的報(bào)告，這份報(bào)告確認(rèn)了食物、營(yíng)養(yǎng)、活動(dòng)與癌癥發(fā)生的關(guān)系，認(rèn)為膳食結(jié)構(gòu)不合理、身體活動(dòng)越來(lái)越少是導(dǎo)致癌癥發(fā)病的主要原因。專(zhuān)家認(rèn)為，這份報(bào)告符合我國(guó)現(xiàn)實(shí)生活的實(shí)際，與國(guó)人的生活狀況密切相關(guān)。

專(zhuān)家指出，我國(guó)癌癥總發(fā)病數(shù)在持續(xù)上升，十年之間，癌癥總死亡水平上升了31%。其中，肺癌、肝癌、乳腺癌、結(jié)腸癌、直腸癌等與生活方式密切相關(guān)的癌癥上升迅速，這在城市中尤其明顯。癌癥已經(jīng)成為僅次于心腦血管病導(dǎo)致死亡的第二位原因。

我國(guó)居民膳食結(jié)構(gòu)正在發(fā)生一系列變化，食物由原來(lái)的較粗而改為越來(lái)越精細(xì)，這是一個(gè)社會(huì)進(jìn)步，但是飲食不科學(xué)、不合理的問(wèn)題也越來(lái)越突出。對(duì)比居民食物的消費(fèi)量變化，一個(gè)明顯的趨勢(shì)是：糧食吃得越來(lái)越少，動(dòng)物性食物和油脂吃得越來(lái)越多。1982年到2002年，國(guó)人每日人均大米、面粉的消費(fèi)量已從435克減少到350克，肉、禽的日消費(fèi)量從62克增加到104.4克，植物油的日均消費(fèi)量從21.6克增加到44.9克，食鹽日均消費(fèi)量在10.9~13.3克，后三者均維持著超越正常的高消費(fèi)水平。

與此相對(duì)應(yīng)的是，國(guó)人的身體活動(dòng)量在大幅度減少，工作人群每周能夠維持三次30分鐘活動(dòng)者僅占20%~25%。1992年，人均日飲酒量不足3克，到2002年，人均日飲酒量已經(jīng)超過(guò)了25克。更具有諷刺意味的是，我國(guó)簽署世界控?zé)熆蚣軛l約后的3年半中，煙草的消費(fèi)量居然增加了20%!世界癌癥研究基金會(huì)的最新報(bào)告有許多驚人的發(fā)現(xiàn)：

肥胖成為導(dǎo)致癌癥的“罪魁”

報(bào)告中最驚人的發(fā)現(xiàn)是：研究證實(shí)，身體脂肪過(guò)多會(huì)增加多種癌癥的危險(xiǎn)性，肥胖是一個(gè)特別重要的與生活方式有關(guān)的決定因素。腰圍每增加一英寸，患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)就增加了8倍，二者的關(guān)系非常密切，尤其是最常見(jiàn)的直腸癌等。

參與報(bào)告的新西蘭營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授介紹，除了煙草以外，身體肥胖是一個(gè)特別重要的與生活方式有關(guān)的癌癥決定因素，包括結(jié)腸癌、乳腺癌、腎癌在內(nèi)的6種癌癥，都已經(jīng)被證實(shí)與肥胖有關(guān)，而增加活動(dòng)則可以減少結(jié)腸癌、直腸癌的發(fā)生，并可能減少乳腺癌和子宮內(nèi)膜癌的發(fā)生。因此，避免肥胖、控制體重和多運(yùn)動(dòng)成為最主要的防癌措施。

關(guān)于肥胖的標(biāo)準(zhǔn)，可以應(yīng)用目前使用廣泛的肥胖獨(dú)體指數(shù)(BMI)來(lái)測(cè)算，即體重除以身高的平方。如果在18.50～24.99的范圍內(nèi)，就可以說(shuō)是正常。但對(duì)于不同國(guó)家、不同人群，這個(gè)指數(shù)標(biāo)準(zhǔn)也有差異。對(duì)于亞洲國(guó)家居民來(lái)說(shuō)，指數(shù)的上限還要降低，即23就已經(jīng)達(dá)到了臨界點(diǎn)。對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)，這個(gè)指數(shù)越大患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)就越大。

運(yùn)動(dòng)會(huì)減少罹患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)

《食物、營(yíng)養(yǎng)、身體活動(dòng)與癌癥預(yù)防》報(bào)告認(rèn)為，適度的運(yùn)動(dòng)不僅會(huì)增強(qiáng)體質(zhì)，也會(huì)較少罹患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

中國(guó)工程院院士、中國(guó)疾病控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全研究所陳君石研究員指出，隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展而發(fā)生著人們生活方式的改變，包括吸煙和飲酒的增加，膳食改變、動(dòng)物性食物和油脂消費(fèi)增加，加上身體活動(dòng)量減少，導(dǎo)致超重和肥胖;而身體脂肪過(guò)多則是多種癌癥的主要危險(xiǎn)因素。他說(shuō)，報(bào)告讓我們警醒：身體中少量的多余脂肪都可能增加癌癥的危險(xiǎn);但好消息是：即便是很少的體重降低也能夠減少這種危險(xiǎn)。因此，報(bào)告建議人們每天至少進(jìn)行30分鐘的中度身體活動(dòng)(相當(dāng)于快走)，這不僅僅因?yàn)榛顒?dòng)有助于保持健康體重，有證據(jù)表明，體力活動(dòng)本身就可以減少癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。這種活動(dòng)不單指專(zhuān)門(mén)的運(yùn)動(dòng)健身，也包括人們的日常活動(dòng)，如騎自行車(chē)、爬樓梯等等，這些人們生活中的一部分，都是積極防癌的重要一環(huán)。每天30分鐘的活動(dòng)量，也是一個(gè)最低限度的要求，隨著身體適應(yīng)能力的增加，應(yīng)該做到每天60分鐘(或以上)中度身體活動(dòng)，或30分鐘以上的重度身體活動(dòng)。

“三二三一”原則

報(bào)告還對(duì)改變不合理的膳食結(jié)構(gòu)、科學(xué)飲食提出了意見(jiàn)和建議，這就是“三二三一”原則。

“三”是三種食物多多益善

一種是十字花科蔬菜像花椰菜、甘藍(lán)、卷心菜，花椰菜和羽衣甘藍(lán)都是抗癌明星。美國(guó)奧克蘭市凱賽醫(yī)療中心流行病學(xué)副主管勞倫斯·庫(kù)什博士表示，多項(xiàng)研究顯示，十字花科蔬菜可以減低患直腸癌、肺癌和胃癌的危險(xiǎn)，專(zhuān)家認(rèn)為，卷心菜等蔬菜中含有激活人體內(nèi)天然的解毒酶的化學(xué)物質(zhì)。密歇根州大學(xué)研究顯示，在患乳腺癌的概率上，一周吃三份以上生的或者稍微烹調(diào)一下的卷心菜的人，比那些一周只吃1.5份甚至更少的人患癌癥的危險(xiǎn)低了72%。

一種是多吃高纖維食物。膳食纖維不僅能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，還對(duì)女性乳房有益。瑞典研究人員跟蹤調(diào)查6萬(wàn)多名婦女，發(fā)現(xiàn)每天吃4.5份膳食纖維較多的全谷類(lèi)食物的人患結(jié)腸癌的概率降低了35%。粗糧中不僅膳食纖維含量高，還可以清理掉兩種與乳腺癌有關(guān)的激素——雌激素和胰島素的多余部分。

一種是多吃富含維生素D和鈣的食物。維生素D和鈣的結(jié)合有保護(hù)乳房和結(jié)腸的作用。乳制品富含維生素D和鈣，美國(guó)《國(guó)家癌癥研究所》雜志顯示，經(jīng)常食用乳制品的人降低了患直腸癌的危險(xiǎn)，科學(xué)家認(rèn)為是鈣發(fā)揮了保護(hù)作用。維生素D和鈣能抑制激素的影響，可以使人們?cè)谠缙诒荛_(kāi)乳腺癌。

“二”是兩種食物要經(jīng)常吃

一是西紅柿。西紅柿能夠降低罹患胃癌、卵巢癌、胰腺癌和前列腺癌的危險(xiǎn)，其所含有的番茄紅素有助于預(yù)防細(xì)胞受到損害。

二是漿果。漿果這種食物也有抗癌作用，草莓、黑莓和藍(lán)莓都富含抗氧化劑，抗氧化劑可以防止細(xì)胞受到損害。

專(zhuān)家建議，每天吃9份蔬菜和水果，其中包括西紅柿和漿果等等。

“三”是有三種食物要少吃

一是紅肉要少吃，包括豬牛羊肉等等。研究顯示，結(jié)腸癌同飲食有密切關(guān)系，每天食用熱狗和豬牛羊肉以及肉制品的人，患結(jié)腸癌的概率高于一般人?！睹绹?guó)醫(yī)學(xué)協(xié)會(huì)》雜志調(diào)研顯示，10年間每周吃?xún)扇巍⒚看?盎司加工肉制品的女性，患結(jié)腸癌的概率增加了50%;而長(zhǎng)時(shí)間每天吃2盎司紅色肉類(lèi)的女性患直腸癌的危險(xiǎn)增加了40%。除了結(jié)腸癌以外，還可能患上其他癌癥，原因是肉類(lèi)在高溫烹調(diào)下和用硝酸鉀等加工過(guò)程中，產(chǎn)生了致癌物質(zhì)丙烯酰胺和苯并芘。

二是不要過(guò)量飲酒。過(guò)量飲酒會(huì)增加乳腺癌、結(jié)腸癌、食道癌、口腔癌和咽喉癌的危險(xiǎn)。當(dāng)然，酒并非一無(wú)是處，少量飲酒對(duì)心腦血管有益。但是，大量飲酒就適得其反，每飲必醉，不醉不歸，直接損傷各部臟器。庫(kù)什表示：“和乳腺癌始終存在明顯關(guān)系的飲食因素不多，而酒就是其中一個(gè)。”

三是脂肪含量高的食品要少吃。高脂肪食物不僅使人容易患心腦血管疾病，而且也容易患上癌癥。少吃一些富含脂肪的食品可以減少患乳腺癌的概率。美國(guó)馬里蘭州貝塞斯達(dá)市國(guó)家癌癥研究所用4年時(shí)間，跟蹤調(diào)查18.9萬(wàn)名絕經(jīng)婦女，發(fā)現(xiàn)飲食中脂肪占40%的婦女患乳腺癌的概率，比飲食中脂肪占20%的婦女高了15%。

專(zhuān)家建議，由脂肪產(chǎn)生的熱量不應(yīng)該超過(guò)體內(nèi)總熱量的30%。一天食用60克脂肪食品，就可以產(chǎn)生1800卡路里的熱量，所以不宜過(guò)多攝入。但是，也不能因此不吃含有脂肪的食物，因?yàn)橹局羞€含有“好的脂肪”，即飽和脂肪有益于心腦血管?？梢酝ㄟ^(guò)一些健康食品攝取飽和脂肪，比如富含飽和脂肪的魚(yú)、堅(jiān)果、橄欖油等等。

“一”是需要留意觀察一種食物

這種食物就是大豆。人們知道，大豆中含有大豆異黃酮，是著名的植物雌激素，對(duì)緩解中年女性衰老有很大意義。而且，似乎沒(méi)有長(zhǎng)期服用雌激素易患女性特有的癌癥的弊病。但是，研究人員發(fā)現(xiàn)，乳腺癌細(xì)胞在大豆分離化合物中會(huì)分裂增殖，食用之后是否會(huì)促進(jìn)乳腺疾病的發(fā)生呢?尚待觀察。

預(yù)防癌癥的十條建議

報(bào)告還對(duì)預(yù)防癌癥提出了十條建議，專(zhuān)家認(rèn)為，這十條建議不僅僅對(duì)預(yù)防癌癥有意義，而且對(duì)一些慢性疾病如心腦血管病、糖尿病都有重要意義。

一、在正常體重范圍內(nèi)，盡可能地瘦。前邊說(shuō)過(guò)，肥胖易導(dǎo)致癌癥，瘦人往往也沒(méi)有高血脂、高血壓等心腦血管病問(wèn)題。

二、每天至少?gòu)氖?0分鐘身體活動(dòng)。人是高級(jí)動(dòng)物，“高級(jí)動(dòng)物”貴在一個(gè)“動(dòng)”字，民諺不是說(shuō)“人不活動(dòng)要生銹”嗎?

三、盡量避免含糖飲料，限制攝入高能量密度食物，尤其是高糖食品，或者低纖維、高脂肪的加工食品，如漢堡包、炸薯?xiàng)l等等。

四、多吃各種蔬菜、水果、全麥?zhǔn)称泛投诡?lèi)。

五、限制紅肉，包括豬、牛、羊肉的攝入，盡量少吃經(jīng)過(guò)高溫加工的肉制品，如紅腸、罐頭(還含有防腐劑)等等。

六、限制飲酒。男性飲酒每天不超過(guò)兩份，女性飲酒每天不超過(guò)一份。這里說(shuō)的一份是指含酒精10～15克。

七、限制攝入鹽腌制食品以及用鹽加工的食品。

八、不用膳食補(bǔ)充劑預(yù)防癌癥。

九、母親對(duì)嬰兒最好進(jìn)行6個(gè)月的完全母乳喂養(yǎng)，以后再添加其他液體和食物。

十、癌癥患者治療以后，生活及飲食應(yīng)該遵循癌癥預(yù)防的建議。

報(bào)告特別強(qiáng)調(diào)，永遠(yuǎn)記住：不要吸煙，拒絕煙草。對(duì)于中國(guó)這個(gè)吸煙人口眾多的國(guó)家尤其重要。這不僅需要政府的努力，更需要每一個(gè)人的配合。