第一篇：清代赴日考察官紳日本訪書活動(dòng)初探

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清代赴日考察官紳日本訪書活動(dòng)初探

作者：呂順長

來源：《浙江大學(xué)學(xué)報(bào)(人文社會(huì)科學(xué)版)》2003年第05期

[摘 要]有清一代，日本書籍西傳中國的規(guī)模巨大，數(shù)量空前，參與其中者有商人、駐日使節(jié)、赴日考察官紳、留學(xué)生、旅日文人墨客及政治活動(dòng)家、來華日人等。而清末赴日考察官紳的日本訪書活動(dòng)是特殊歷史背景下形成的極具特色的文化活動(dòng)，不僅參與人數(shù)眾多，攜歸書籍?dāng)?shù)量巨大，而且所訪求的書籍不局限于從中國東漸的典籍及日人著述的和漢書籍等“舊書”，還包含了當(dāng)時(shí)中國人所關(guān)心的有關(guān)政治、經(jīng)濟(jì)、文化等各方面的“新書”，對(duì)中國文化典籍的回歸及中國近代化事業(yè)作出了重要的貢獻(xiàn)。

[關(guān)鍵詞]清末；赴日考察；日本訪書；日籍西漸

[中圖分類號(hào)]G125

[文獻(xiàn)標(biāo)志碼]A

第二篇：赴日本考察果業(yè)有感

為了學(xué)習(xí)考察日本果業(yè)生產(chǎn)、管理等方面的先進(jìn) 驗(yàn)和技術(shù)，加強(qiáng)交流與合作，10月30日至11月10日，我隨延安市政府果業(yè)考察團(tuán)，先后拜訪和考察了東京大田青果批發(fā)市場，青森縣農(nóng)協(xié)果汁加工廠、青森縣果樹試驗(yàn)場、野村元藝場、長野縣果樹試驗(yàn)以及長野縣農(nóng)協(xié)。通過長時(shí)間的訪問和廣泛交流，親身感受了日本國科技和經(jīng)濟(jì)的發(fā)達(dá)，尤其是果業(yè)的生產(chǎn)管理技術(shù)，領(lǐng)先世界，讓人 服，思想深受觸動(dòng)。日本不但自然環(huán)境好，現(xiàn)代化程度高，人民生活很富裕。

一、日本果業(yè)概況

日本國土總面積37.7萬平方公里，人口1.26億，其中農(nóng)業(yè)人口389萬人，農(nóng)業(yè)耕地490萬公頃。

蘋果在日本有120多年的栽培歷史，總面積70萬畝，年產(chǎn)量100萬噸，主要分布在青森、長野等縣，其中青森縣是日本果業(yè)的代表，生產(chǎn)技術(shù)世界領(lǐng)先，面積和產(chǎn)量分別占到全世界的50%。

蘋果生產(chǎn)以自銷為主，品種以富士為 主，蘋果生產(chǎn)的組織化程度較高，產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后的問題都通過農(nóng)協(xié)來解決，農(nóng)協(xié)不僅有自己 果品加工廠、冷藏庫、采后處理系統(tǒng)和專門的技術(shù)指導(dǎo)人員，還有自己的銀、保險(xiǎn)。

日本蘋果的銷售多以箱或個(gè)人為單位，售價(jià)相對(duì)較高。日本果園耕作便利，通風(fēng)透光條件好；園內(nèi)一般2-3種草混種，覆蓋率非常高；蘋果多為無袋栽培，占到70%以上；反光膜普及應(yīng)用，果實(shí)全面著色濃紅，既見不到紅綠相間的斑塊，更見不到75%以下的小果。

二、幾點(diǎn)啟示

通過學(xué)習(xí)考察，與日本果業(yè)相比，我縣果業(yè)的主要問題是土地肥力差、有機(jī)結(jié)合量低，重視樹上，忽視地下，四大技術(shù)措施落實(shí)不到位，生產(chǎn)水平低，產(chǎn)業(yè)鏈條短，思想觀念滯后，經(jīng)濟(jì)效率差，而解決問題出路就在于提高土地肥力，關(guān)鍵在于打好四大技術(shù)措施的落實(shí)，途徑在于發(fā)展農(nóng)民協(xié)會(huì)，措施在于搞好配套技術(shù)服務(wù)，根本在于搞好果農(nóng)素質(zhì)。

啟示一：提高土地肥力是果業(yè)發(fā)展的出路所在

通過考察，我進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到導(dǎo)致宜川蘋果樹弱化、花芽形成難、連續(xù)結(jié)果能力差、果個(gè)大小不整齊、著色慢而均勻、嗜口性愈來愈差的根本原因是土壤有機(jī)質(zhì)含量低、各種營養(yǎng)分配不合理，土壤正在走向貧脊化。日本果園的有機(jī)質(zhì)含量一般在3-4%以上，最高達(dá)10%，而我縣平均0.7-0.7%，不足1%。這樣的土壤肥力，任憑我們怎樣加強(qiáng)樹上管理，也很難生產(chǎn)出高質(zhì)量的果品。要真正改變目前果品質(zhì)量差、效益低的現(xiàn)狀，就必須把加強(qiáng)果園土壤管理、培肥大始終放在果業(yè)工作的首位，采取得力措施，千方百計(jì)增加有機(jī)質(zhì)，增強(qiáng)優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)的動(dòng)力源泉。

啟示二：抓好以大改形為主的四大措施落實(shí)是根 果業(yè)質(zhì)（浙江秘書網(wǎng)）量效益水平的關(guān)鍵所在

在日本考察中我們發(fā)現(xiàn)日本果園有各種密度，不同樹 和品種的果樹，且每種類型都具有很強(qiáng)的說服力，無論哪種類型均枝平緩，掛果均勻，果個(gè)、果形整齊一致，通風(fēng)透光及作業(yè)條件非常好。大改形的目的是解決群體個(gè)體密閉問題，今冬明春所有掛果果園要全部進(jìn)行大改形，并且嚴(yán)格按技術(shù)措施，一步到位；對(duì)新建樹園，要調(diào)整好密度，降低枝量，培養(yǎng)強(qiáng)壯的中干。

啟示三：培育和發(fā)展農(nóng)民協(xié)會(huì)，完善社會(huì)化服務(wù)體系，是保證實(shí)現(xiàn)最佳效益的有效途徑。

日本的農(nóng)協(xié)有自己的銀、企業(yè)和門店，靠相對(duì)便宜的生產(chǎn)資料、機(jī)械維修、順暢的市場銷售和新品種、新技術(shù)吸引農(nóng)民，承擔(dān)著生產(chǎn)、經(jīng)營指導(dǎo)，信貸服務(wù)，檢查督促及果品銷售等主要職能，在整個(gè)日本果業(yè)發(fā)展中發(fā)揮著十分重要作用。

目前，我的小果協(xié)尚處于發(fā)展的初始階段，我們應(yīng)積極發(fā)展培育和完善，并逐步加以引導(dǎo)和規(guī)范，使其快速發(fā)展壯大，在果業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、市場銷售、產(chǎn)業(yè)服務(wù)中發(fā)揮主渠道作用。

啟示四：搞好配套技術(shù)服務(wù)是提升果業(yè)發(fā)展水平的措施所在。

日本果園的生態(tài)非常好，杜絕禁用農(nóng)藥使用，真正實(shí)現(xiàn)了無公害生產(chǎn)。他們十分重視果樹授粉問題，認(rèn)為人工授粉、果園施蜂是解決果園授粉精不良、果形端正、果個(gè)不均勻不可缺少的技術(shù)措施，而我們?yōu)榱颂岣吖吠庥^質(zhì)量，競把套袋作為無公害生產(chǎn)的重要措施，這種以犧牲果品內(nèi)在品質(zhì)為代價(jià)的栽培理念，充其只能作為權(quán)宜之計(jì)。

我們必須加快快速果、畜、沼、窖、草五配套生態(tài)水平。

三、幾點(diǎn)建議

1、大力實(shí)施沃土工程。要圍繞巧施肥，無公害兩大目標(biāo)，積極發(fā)動(dòng)廣開有機(jī)肥源，加大果園有機(jī)肥料施入，盡快提高我縣果園有機(jī)質(zhì)含量，增強(qiáng)優(yōu)化蘋果生產(chǎn)的動(dòng)力，一是由林業(yè)局劃定林區(qū)，組織職工收集，并以成本價(jià)由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織果農(nóng)運(yùn)回施入果園，二是加大果園種草力度，改善土壤理化結(jié)構(gòu)，增加有機(jī)肥源，三是積極推廣果園沼養(yǎng)畜，支持和鼓勵(lì)發(fā)展養(yǎng)畜業(yè)，多渠道開辟有機(jī)肥源。

2、堅(jiān)定不移地搞好果樹大改形，果樹大改形是我縣今冬明春果業(yè)工作的重中之重，在改形中，該挖的挖，該剪的剪，該降的降，該推的推，我們必須按照要求，采取強(qiáng)力措施，加大改形力度，嚴(yán)格改形標(biāo)準(zhǔn)，一步改形到位，保質(zhì)保量完成改形任務(wù)。

3、積極培育和發(fā)展果農(nóng)協(xié)會(huì)，要 循民辦、民管、民受益的原則，按照自愿、互惠、互利的原則吸收會(huì)員，要堅(jiān)持和重視果協(xié)的建立，讓協(xié)會(huì)發(fā)揮收資供應(yīng)，技術(shù)服務(wù)、組織銷售等作用，使協(xié)會(huì)真正成為幫助農(nóng)民增收的載體，成為保進(jìn)果業(yè)產(chǎn)業(yè)化的載體。

4、加強(qiáng)技術(shù)增訓(xùn)和交流合作。一方面縣果業(yè)局要加緊培訓(xùn)縣、鄉(xiāng)果業(yè)技術(shù)人員，要 請專家講課，統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，另一方面，縣果業(yè)局也要組織專業(yè)人員逐鄉(xiāng)逐村，對(duì)農(nóng)民技術(shù)員層層開展培訓(xùn)，同時(shí)，縣果業(yè)局要和省、市農(nóng)業(yè)部門聯(lián)系，積極和日本的青森、長野兩縣結(jié)為友好合作伙伴，建立固定的聯(lián)系，每年請他們的專家來我縣講課，培訓(xùn)技術(shù)骨干。

第三篇：赴日本考察果業(yè)有感

為了學(xué)習(xí)考察日本果業(yè)生產(chǎn)、管理等方面的先進(jìn)驗(yàn)和技術(shù)，加強(qiáng)交流與合作，10月30日至11月10日，我隨延安市政府果業(yè)考察團(tuán)，先后拜訪和考察了東京大田青果批發(fā)市場，青森縣農(nóng)協(xié)果汁加工廠、青森縣果樹試驗(yàn)場、野村元藝場、長野縣果樹試驗(yàn)以及長野縣農(nóng)協(xié)。通過長時(shí)間的訪問和廣泛交流，親身感受了日本國科技和經(jīng)濟(jì)的發(fā)達(dá)，尤其是果業(yè)的生產(chǎn)管理技術(shù)，領(lǐng)先世界，讓人服，思想深受觸動(dòng)。日本不但自然環(huán)境好，現(xiàn)代化程度高，人民生活很富裕。

一、日本果業(yè)概況日本國土總面積37.7萬平方公里，人口1.26億，其中農(nóng)業(yè)人口389萬人，農(nóng)業(yè)耕地490萬公頃。蘋果在日本有120多年的栽培歷史，總面積70萬畝，年產(chǎn)量100萬噸，主要分布在青森、長野等縣，其中青森縣是日本果業(yè)的代表，生產(chǎn)技術(shù)世界領(lǐng)先，面積和產(chǎn)量分別占到全世界的50%。蘋果生產(chǎn)以自銷為主，品種以富士為主，蘋果生產(chǎn)的組織化程度較高，產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后的問題都通過農(nóng)協(xié)來解決，農(nóng)協(xié)不僅有自己果品加工廠、冷藏庫、采后處理系統(tǒng)和專門的技術(shù)指導(dǎo)人員，還有自己的銀、保險(xiǎn)。日本蘋果的銷售多以箱或個(gè)人為單位，售價(jià)相對(duì)較高。日本果園耕作便利，通風(fēng)透光條件好；園內(nèi)一般2-3種草混種，覆蓋率非常高；蘋果多為無袋栽培，占到70%以上；反光膜普及應(yīng)用，果實(shí)全面著色濃紅，既見不到紅綠相間的斑塊，更見不到75%以下的小果。日本果業(yè)的機(jī)械化程度很高，自走式噴藥機(jī)、割草機(jī)、施耕機(jī)、施肥機(jī)、采果梯、田間升降式作業(yè)車，小形運(yùn)輸車，小形運(yùn)輸車一應(yīng)俱全，而且果園建到哪里，道路就硬化到哪里。果品采收后直接進(jìn)入冷庫，其貯藏量占到85%，全部實(shí)行冷鏈運(yùn)輸，勞動(dòng)效率非常高。日本果采收后商品化處理程度相當(dāng)高，必須經(jīng)過專業(yè)的清洗、打蠟、分級(jí)包裝，包裝箱外注明了產(chǎn)地、品種、個(gè)數(shù)、等級(jí)、生產(chǎn)者姓名和監(jiān)督電話。

二、幾點(diǎn)啟示通過學(xué)習(xí)考察，與日本果業(yè)相比，我縣果業(yè)的主要問題是土地肥力差、有機(jī)結(jié)合量低，重視樹上，忽視地下，四大技術(shù)措施落實(shí)不到位，生產(chǎn)水平低，產(chǎn)業(yè)鏈條短，思想觀念滯后，經(jīng)濟(jì)效率差，而解決問題出路就在于提高土地肥力，關(guān)鍵在于打好四大技術(shù)措施的落實(shí)，途徑在于發(fā)展農(nóng)民協(xié)會(huì)，措施在于搞好配套技術(shù)服務(wù)，根本在于搞好果農(nóng)素質(zhì)。啟示一：提高土地肥力是果業(yè)發(fā)展的出路所在通過考察，我進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到導(dǎo)致宜川蘋果樹弱化、花芽形成難、連續(xù)結(jié)果能力差、果個(gè)大小不整齊、著色慢而均勻、嗜口性愈來愈差的根本原因是土壤有機(jī)質(zhì)含量低、各種營養(yǎng)分配不合理，土壤正在走向貧脊化。日本果園的有機(jī)質(zhì)含量一般在3-4%以上，最高達(dá)10%，而我縣平均0.7-0.7%，不足1%。這樣的土壤肥力，任憑我們怎樣加強(qiáng)樹上管理，也很難生產(chǎn)出高質(zhì)量的果品。要真正改變目前果品質(zhì)量差、效益低的現(xiàn)狀，就必須把加強(qiáng)果園土壤管理、培肥大始終放在果業(yè)工作的首位，采取得力措施，千方百計(jì)增加有機(jī)質(zhì)，增強(qiáng)優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)的動(dòng)力源泉。啟示二：抓好以大改形為主的四大措施落實(shí)是根果業(yè)質(zhì)量效益水平的關(guān)鍵所在在日本考察中我們發(fā)現(xiàn)日本果園有各種密度，不同樹和品種的果樹，且每種類型都具有很強(qiáng)的說服力，無論哪種類型均枝平緩，掛果均勻，果個(gè)、果形整齊一致，通風(fēng)透光及作業(yè)條件非常好。大改形的目的是解決群體個(gè)體密閉問題，今冬明春所有掛果果園要全部進(jìn)行大改形，并且嚴(yán)格按技術(shù)措施，一步到位；對(duì)新建樹園，要調(diào)整好密度，降低枝量，培養(yǎng)強(qiáng)壯的中干。啟示三：培育和發(fā)展農(nóng)民協(xié)會(huì)，完善社會(huì)化服務(wù)體系，是保證實(shí)現(xiàn)最佳效益的有效途徑。日本的農(nóng)協(xié)有自己的銀、企業(yè)和門店，靠相對(duì)便宜的生產(chǎn)資料、機(jī)械維修、順暢的市場銷售和新品種、新技術(shù)吸引農(nóng)民，承擔(dān)著生產(chǎn)、經(jīng)營指導(dǎo)，信貸服務(wù)，檢查督促及果品銷售等主要職能，在整個(gè)日本果業(yè)發(fā)展中發(fā)揮著十分重要作用。目前，我的小果協(xié)尚處于發(fā)展的初始階段，我們應(yīng)積極發(fā)展培育和完善，并逐步加以引導(dǎo)和規(guī)范，使其快速發(fā)展壯大，在果業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、市場銷售、產(chǎn)業(yè)服務(wù)中發(fā)揮主渠道作用。啟示四：搞好配套技術(shù)服務(wù)是提升果業(yè)發(fā)展水平的措施所在。日本果園的生態(tài)非常好，杜絕禁用農(nóng)藥使用，真正實(shí)現(xiàn)了無公害生產(chǎn)。他們十分重視果樹授粉問題，認(rèn)為人工授粉、果園施蜂是解決果園授粉精不良、果形端正、果個(gè)不均勻不可缺少的技術(shù)措施，而我們?yōu)榱颂岣吖吠庥^質(zhì)量，競把套袋作為無公害生產(chǎn)的重要措施，這種以犧牲果品內(nèi)在品質(zhì)為代價(jià)的栽培理念，充其只能作為權(quán)宜之計(jì)。我們必須加快快速“果、畜、沼、窖、草”五配套生態(tài)水平。

三、幾點(diǎn)建議

1、大力實(shí)施沃土工程。要圍繞“巧施肥，無公害”兩大目標(biāo)，積極發(fā)動(dòng)廣開有機(jī)肥源，加大果園有機(jī)肥料施入，盡快提高我縣果園有機(jī)質(zhì)含量，增強(qiáng)優(yōu)化蘋果生產(chǎn)的動(dòng)力，一是由林業(yè)局劃定林區(qū)，組織職工收集，并以成本價(jià)由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織果農(nóng)運(yùn)回施入果園，二是加大果園種草力度，改善土壤理化結(jié)構(gòu)，增加有機(jī)肥源，三是積極推廣果園沼養(yǎng)畜，支持和鼓勵(lì)發(fā)展養(yǎng)畜業(yè)，多渠道開辟有機(jī)肥源。

2、堅(jiān)定不移地搞好果樹大改形，果樹大改形是我縣今冬明春果業(yè)工作的重中之重，在改形中，該挖的挖，該剪的剪，該降的降，該推的推，我們必須按照要求，采取強(qiáng)力措施，加大改形力度，嚴(yán)格改形標(biāo)準(zhǔn)，一步改形到位，保質(zhì)保量完成改形任務(wù)。

3、積極培育和發(fā)展果農(nóng)協(xié)會(huì)，要循民辦、民管、民受益的原則，按照自愿、互惠、互利的原則吸收會(huì)員，要堅(jiān)持和重視果協(xié)的建立，讓協(xié)會(huì)發(fā)揮收資供應(yīng)，技術(shù)服務(wù)、組織銷售等作用，使協(xié)會(huì)真正成為幫助農(nóng)民增收的載體，成為保進(jìn)果業(yè)產(chǎn)業(yè)化的載體。

4、加強(qiáng)技術(shù)增訓(xùn)和交流合作。一方面縣果業(yè)局要加緊培訓(xùn)縣、鄉(xiāng)果業(yè)技術(shù)人員，要請專家講課，統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，另一方面，縣果業(yè)局也要組織專業(yè)人員逐鄉(xiāng)逐村，對(duì)農(nóng)民技術(shù)員層層開展培訓(xùn)，同時(shí)，縣果業(yè)局要和省、市農(nóng)業(yè)部門聯(lián)系，積極和日本的青森、長野兩縣結(jié)為友好合作伙伴，建立固定的聯(lián)系，每年請他們的專家來我縣講課，培訓(xùn)技術(shù)骨干。

第四篇：赴日本考察果業(yè)有感

為了學(xué)習(xí)考察日本果業(yè)生產(chǎn)、管理等方面的先進(jìn) 驗(yàn)和技術(shù)，加強(qiáng)交流與合作，10月30日至11月10日，我隨延安市政府果業(yè)考察團(tuán)，先后拜訪和考察了東京大田青果批發(fā)市場，青森縣農(nóng)協(xié)果汁加工廠、青森縣果樹試驗(yàn)場、野村元藝場、長野縣果樹試驗(yàn)以及長野縣農(nóng)協(xié)。通過長時(shí)間的訪問和廣泛交流，親身感受了日本國科技和經(jīng)濟(jì)的發(fā)達(dá)，尤其是果業(yè)的生產(chǎn)管理技術(shù)，領(lǐng)先世界，讓人 服，思想深受觸動(dòng)。日本不但自然環(huán)境好，現(xiàn)代化程度高，人民生活很富裕。

一、日本果業(yè)概況

日本國土總面積37.7萬平方公里，人口1.26億，其中農(nóng)業(yè)人口389萬人，農(nóng)業(yè)耕地490萬公頃。

蘋果在日本有120多年的栽培歷史，總面積70萬畝，年產(chǎn)量100萬噸，主要分布在青森、長野等縣，其中青森縣是日本果業(yè)的代表，生產(chǎn)技術(shù)世界領(lǐng)先，面積和產(chǎn)量分別占到全世界的50%。

蘋果生產(chǎn)以自銷為主，品種以富士為 主，蘋果生產(chǎn)的組織化程度較高，產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后的問題都通過農(nóng)協(xié)來解決，農(nóng)協(xié)不僅有自己 果品加工廠、冷藏庫、采后處理系統(tǒng)和專門的技術(shù)指導(dǎo)人員，還有自己的銀、保險(xiǎn)。

日本蘋果的銷售多以箱或個(gè)人為單位，售價(jià)相對(duì)較高。日本果園耕作便利，通風(fēng)透光條件好；園內(nèi)一般2-3種草混種，覆蓋率非常高；蘋果多為無袋栽培，占到70%以上；反光膜普及應(yīng)用，果實(shí)全面著色濃紅，既見不到紅綠相間的斑塊，更見不到75%以下的小果。

日本果業(yè)的機(jī)械化程度很高，自走式噴藥機(jī)、割草機(jī)、施耕機(jī)、施肥機(jī)、采果梯、田間升降式作業(yè)車，小形運(yùn)輸車，小形運(yùn)輸車一應(yīng)俱全，而且果園建到哪里，道路就硬化到哪里。果品采收后直接進(jìn)入冷庫，其貯藏量占到85%，全部實(shí)行冷鏈運(yùn)輸，勞動(dòng)效率非常高。日本果采收后商品化處理程度相當(dāng)高，必須經(jīng)過專業(yè)的清洗、打蠟、分級(jí)包裝，包裝箱外注明了產(chǎn)地、品種、個(gè)數(shù)、等級(jí)、生產(chǎn)者姓名和監(jiān)督電話。

二、幾點(diǎn)啟示

通過學(xué)習(xí)考察，與日本果業(yè)相比，我縣果業(yè)的主要問題是土地肥力差、有機(jī)結(jié)合量低，重視樹上，忽視地下，四大技術(shù)措施落實(shí)不到位，生產(chǎn)水平低，產(chǎn)業(yè)鏈條短，思想觀念滯后，經(jīng)濟(jì)效率差，而解決問題出路就在于提高土地肥力，關(guān)鍵在于打好四大技術(shù)措施的落實(shí)，途徑在于發(fā)展農(nóng)民協(xié)會(huì)，措施在于搞好配套技術(shù)服務(wù)，根本在于搞好果農(nóng)素質(zhì)。

啟示一：提高土地肥力是果業(yè)發(fā)展的出路所在 通過考察，我進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到導(dǎo)致宜川蘋果樹弱化、花芽形成難、連續(xù)結(jié)果能力差、果個(gè)大小不整齊、著色慢而均勻、嗜口性愈來愈差的根本原因是土壤有機(jī)質(zhì)含量低、各種營養(yǎng)分配不合理，土壤正在走向貧脊化。日本果園的有機(jī)質(zhì)含量一般在3-4%以上，最高達(dá)10%，而我縣平均0.7-0.7%，不足1%。這樣的土壤肥力，任憑我們怎樣加強(qiáng)樹上管理，也很難生產(chǎn)出高質(zhì)量的果品。要真正改變目前果品質(zhì)量差、效益低的現(xiàn)狀，就必須把加強(qiáng)果園土壤管理、培肥大始終放在果業(yè)工作的首位，采取得力措施，千方百計(jì)增加有機(jī)質(zhì)，增強(qiáng)優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)的動(dòng)力源泉。

啟示二：抓好以大改形為主的四大措施落實(shí)是根 果業(yè)質(zhì)量效益水平的關(guān)鍵所在 在日本考察中我們發(fā)現(xiàn)日本果園有各種密度，不同樹 和品種的果樹，且每種類型都具有很強(qiáng)的說服力，無論哪種類型均枝平緩，掛果均勻，果個(gè)、果形整齊一致，通風(fēng)透光及作業(yè)條件非常好。大改形的目的是解決群體個(gè)體密閉問題，今冬明春所有掛果果園要全部進(jìn)行大改形，并且嚴(yán)格按技術(shù)措施，一步到位；對(duì)新建樹園，要調(diào)整好密度，降低枝量，培養(yǎng)強(qiáng)壯的中干。

啟示三：培育和發(fā)展農(nóng)民協(xié)會(huì)，完善社會(huì)化服務(wù)體系，是保證實(shí)現(xiàn)最佳效益的有效途徑。

日本的農(nóng)協(xié)有自己的銀、企業(yè)和門店，靠相對(duì)便宜的生產(chǎn)資料、機(jī)械維修、順暢的市場銷售和新品種、新技術(shù)吸引農(nóng)民，承擔(dān)著生產(chǎn)、經(jīng)營指導(dǎo)，信貸服務(wù)，檢查督促及果品銷售等主要職能，在整個(gè)日本果業(yè)發(fā)展中發(fā)揮著十分重要作用。

目前，我的小果協(xié)尚處于發(fā)展的初始階段，我們應(yīng)積極發(fā)展培育和完善，并逐步加以引導(dǎo)和規(guī)范，使其快速發(fā)展壯大，在果業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、市場銷售、產(chǎn)業(yè)服務(wù)中發(fā)揮主渠道作用。

啟示四：搞好配套技術(shù)服務(wù)是提升果業(yè)發(fā)展水平的措施所在。

日本果園的生態(tài)非常好，杜絕禁用農(nóng)藥使用，真正實(shí)現(xiàn)了無公害生產(chǎn)。他們十分重視果樹授粉問題，認(rèn)為人工授粉、果園施蜂是解決果園授粉精不良、果形端正、果個(gè)不均勻不可缺少的技術(shù)措施，而我們?yōu)榱颂岣吖吠庥^質(zhì)量，競把套袋作為無公害生產(chǎn)的重要措施，這種以犧牲果品內(nèi)在品質(zhì)為代價(jià)的栽培理念，充其只能作為權(quán)宜之計(jì)。

我們必須加快快速“果、畜、沼、窖、草”五配套生態(tài)水平。

三、幾點(diǎn)建議

1、大力實(shí)施沃土工程。要圍繞“巧施肥，無公害”兩大目標(biāo)，積極發(fā)動(dòng)廣開有機(jī)肥源，加大果園有機(jī)肥料施入，盡快提高我縣果園有機(jī)質(zhì)含量，增強(qiáng)優(yōu)化蘋果生產(chǎn)的動(dòng)力，一是由林業(yè)局劃定林區(qū)，組織職工收集，并以成本價(jià)由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織果農(nóng)運(yùn)回施入果園，二是加大果園種草力度，改善土壤理化結(jié)構(gòu)，增加有機(jī)肥源，三是積極推廣果園沼養(yǎng)畜，支持和鼓勵(lì)發(fā)展養(yǎng)畜業(yè)，多渠道開辟有機(jī)肥源。

2、堅(jiān)定不移地搞好果樹大改形，果樹大改形是我縣今冬明春果業(yè)工作的重中之重，在改形中，該挖的挖，該剪的剪，該降的降，該推的推，我們必須按照要求，采取強(qiáng)力措施，加大改形力度，嚴(yán)格改形標(biāo)準(zhǔn)，一步改形到位，保質(zhì)保量完成改形任務(wù)。

3、積極培育和發(fā)展果農(nóng)協(xié)會(huì)，要 循民辦、民管、民受益的原則，按照自愿、互惠、互利的原則吸收會(huì)員，要堅(jiān)持和重視果協(xié)的建立，讓協(xié)會(huì)發(fā)揮收資供應(yīng)，技術(shù)服務(wù)、組織銷售等作用，使協(xié)會(huì)真正成為幫助農(nóng)民增收的載體，成為保進(jìn)果業(yè)產(chǎn)業(yè)化的載體。

4、加強(qiáng)技術(shù)增訓(xùn)和交流合作。一方面縣果業(yè)局要加緊培訓(xùn)縣、鄉(xiāng)果業(yè)技術(shù)人員，要 請專家講課，統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，另一方面，縣果業(yè)局也要組織專業(yè)人員逐鄉(xiāng)逐村，對(duì)農(nóng)民技術(shù)員層層開展培訓(xùn)，同時(shí)，縣果業(yè)局要和省、市農(nóng)業(yè)部門聯(lián)系，積極和日本的青森、長野兩縣結(jié)為友好合作伙伴，建立固定的聯(lián)系，每年請他們的專家來我縣講課，培訓(xùn)技術(shù)骨干。

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第五篇：赴日本考察果業(yè)有感

赴日本考察果業(yè)有感

為了學(xué)習(xí)考察日本果業(yè)生產(chǎn)、管理等方面的先進(jìn)驗(yàn)和技術(shù)，加強(qiáng)交流與合作，10月30日至11月10日，我隨延安市政府果業(yè)考察團(tuán)，先后拜訪和考察了東京大田青果批發(fā)市場，青森縣農(nóng)協(xié)果汁加工廠、青森縣果樹試驗(yàn)場、野村元藝場、長野縣果樹試驗(yàn)以及長野縣農(nóng)協(xié)。通過長時(shí)間的訪問和廣泛交流，親身感受了日本國科技和經(jīng)濟(jì)的發(fā)達(dá)，尤其是果業(yè)的生產(chǎn)管理技術(shù)，領(lǐng)先世界，讓人服，思想深受觸動(dòng)。日本不但自然環(huán)境好，現(xiàn)代化程度高，人民生活很富裕。

一、日本果業(yè)概況

日本國土總面積37.7萬平方公里，人口1.26億，其中農(nóng)業(yè)人口389萬人，農(nóng)業(yè)耕地490萬公頃。

蘋果在日本有120多年的栽培歷史，總面積70萬畝，年產(chǎn)量100萬噸，主要分布在青森、長野等縣，其中青森縣是日本果業(yè)的代表，生產(chǎn)技術(shù)世界領(lǐng)先，面積和產(chǎn)量分別占到全世界的50。

蘋果生產(chǎn)以自銷為主，品種以富士為主，蘋果生產(chǎn)的組織化程度較高，產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后的問題都通過農(nóng)協(xié)來解決，農(nóng)協(xié)不僅有自己果品加工廠、冷藏庫、采后處理系統(tǒng)和專門的技術(shù)指導(dǎo)人員，還有自己的銀、保險(xiǎn)。

日本蘋果的銷售多以箱或個(gè)人為單位，售價(jià)相對(duì)較高。日本果園耕作便利，通風(fēng)透光條件好；園內(nèi)一般2-3種草混種，覆蓋率非常高；蘋果多為無袋栽培，占到70以上；反光膜普及應(yīng)用，果實(shí)全面著色濃紅，既見不到紅綠相間的斑塊，更見不到75以下的小果。

日本果業(yè)的機(jī)械化程度很高，自走式噴藥機(jī)、割草機(jī)、施耕機(jī)、施肥機(jī)、采果梯、田間升降式作業(yè)車，小形運(yùn)輸車，小形運(yùn)輸車一應(yīng)俱全，而且果園建到哪里，道路就硬化到哪里。果品采收后直接進(jìn)入冷庫，其貯藏量占到85，全部實(shí)行冷鏈運(yùn)輸，勞動(dòng)效率非常高。日本果采收后商品化處理程度相當(dāng)高，必須經(jīng)過專業(yè)的清洗、打蠟、分級(jí)包裝，包裝箱外注明了產(chǎn)地、品種、個(gè)數(shù)、等級(jí)、生產(chǎn)者姓名和監(jiān)督電話。

二、幾點(diǎn)啟示

通過學(xué)習(xí)考察，與日本果業(yè)相比，我縣果業(yè)的主要問題是土地肥力差、有機(jī)結(jié)合量低，重視樹上，忽視地下，四大技術(shù)措施落實(shí)不到位，生產(chǎn)水平低，產(chǎn)業(yè)鏈條短，思想觀念滯后，經(jīng)濟(jì)效率差，而解決問題出路就在于提高土地肥力，關(guān)鍵在于打好四大技術(shù)措施的落實(shí)，途徑在于發(fā)展農(nóng)民協(xié)會(huì)，措施在于搞好配套技術(shù)服務(wù)，根本在于搞好果農(nóng)素質(zhì)。

啟示一：提高土地肥力是果業(yè)發(fā)展的出路所在通過考察，我進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到導(dǎo)致宜川蘋果樹弱化、花芽形成難、連續(xù)結(jié)果能力差、果個(gè)大小不整齊、著色慢而均勻、嗜口性愈來愈差的根本原因是土壤有機(jī)質(zhì)含量低、各種營養(yǎng)分配不合理，土壤正在走向貧脊化。日本果園的有機(jī)質(zhì)含量一般在3-4以上，最高達(dá)10，而我縣平均0.7-0.7，不足1。這樣的土壤肥力，任憑我們怎樣加強(qiáng)樹上管理，也很難生產(chǎn)出高質(zhì)量的果品。要真正改變目前果品質(zhì)量差、效益低的現(xiàn)狀，就必須把加強(qiáng)果園土壤管理、培肥大始終放在果業(yè)工作的首位，采取得力措施，千方百計(jì)增加有機(jī)質(zhì)，增強(qiáng)優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)的動(dòng)力源泉。

啟示二：抓好以大改形為主的四大措施落實(shí)是根果業(yè)質(zhì)量效益水平的關(guān)鍵所在在日本考察中我們發(fā)現(xiàn)日本果園有各種密度，不同樹和品種的果樹，且每種類型都具有很強(qiáng)的說服力，無論哪種類型均枝平緩，掛果均勻，果個(gè)、果形整齊一致，通風(fēng)透光及作業(yè)條件非常好。大改形的目的是解決群體個(gè)體密閉問題，今冬明春所有掛果果園要全部進(jìn)行大改形，并且嚴(yán)格按技術(shù)措施，一步到位；對(duì)新建樹園，要調(diào)整好密度，降低枝量，培養(yǎng)強(qiáng)壯的中干。

啟示三：培育和發(fā)展農(nóng)民協(xié)會(huì)，完善社會(huì)化服務(wù)體系，是保證實(shí)現(xiàn)最佳效益的有效途徑。

日本的農(nóng)協(xié)有自己的銀、企業(yè)和門店，靠相對(duì)便宜的生產(chǎn)資料、機(jī)械維修、順暢的市場銷售和新品種、新技術(shù)吸引農(nóng)民，承擔(dān)著生產(chǎn)、經(jīng)營指導(dǎo)，信貸服務(wù)，檢查督促及果品銷售等主要職能，在整個(gè)日本果業(yè)發(fā)展中發(fā)揮著十分重要作用。

目前，我的小果協(xié)尚處于發(fā)展的初始階段，我們應(yīng)積極發(fā)展培育和完善，并逐步加以引導(dǎo)和規(guī)范，使其快速發(fā)展壯大，在果業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、市場銷售、產(chǎn)業(yè)服務(wù)中發(fā)揮主渠道作用。

啟示四：搞好配套技術(shù)服務(wù)是提升果業(yè)發(fā)展水平的措施所在。

日本果園的生態(tài)非常好，杜絕禁用農(nóng)藥使用，真正實(shí)現(xiàn)了無公害生產(chǎn)。他們十分重視果樹授粉問題，認(rèn)為人工授粉、果園施蜂是解決果園授粉精不良、果形端正、果個(gè)不均勻不可缺少的技術(shù)措施，而我們?yōu)榱颂岣吖吠庥^質(zhì)量，競把套袋作為無公害生產(chǎn)的重要措施，這種以犧牲果品內(nèi)在品質(zhì)為代價(jià)的栽培理念，充其只能作為權(quán)宜之計(jì)。

我們必須加快快速“果、畜、沼、窖、草”五配套生態(tài)水平。

三、幾點(diǎn)建議

1、大力實(shí)施沃土工程。要圍繞“巧施肥，無公害”兩大目標(biāo)，積極發(fā)動(dòng)廣開有機(jī)肥源，加大果園有機(jī)肥料施入，盡快提高我縣果園有機(jī)質(zhì)含量，增強(qiáng)優(yōu)化蘋果生產(chǎn)的動(dòng)力，一是由林業(yè)局劃定林區(qū)，組織職工收集，并以成本價(jià)由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織果