第一篇：酒店專業(yè)論文酒店管理專業(yè)論文

高職院校旅游管理專業(yè)酒店實習中出現(xiàn)的問題及對策探討

摘要 高職院校旅游管理專業(yè)為完成應用型人才培養(yǎng)目標一般會安排學生到酒店實習，然而實習過程中的許多問題會影響實習目標的實現(xiàn)。對實習過程中存在的一些問題進行分析和探討，并提出相應的對策。

關鍵詞 高職院校；旅游管理；實習

Study on Questions and Countermeasure of Tourism Management Specialty Practice in Hotel of Vocational Colleges//Pei Aixiang, Huang Cuiping, Miao Li’e

Abstract Tourism management specialty of vocational colleges usually arrange the students practice to the hotel for achieving the application talents goal.However many questions have affected the practice goal realization in practice process.The article analyzes some questions which exists in the practice process, and proposed the corresponding countermeasure.Key words vocational colleges;tourism management;practiceAuthor’s address Weifang University of Science & Technology, Shouguang, Shandong, China 262700

根據(jù)《關于全面提高高等職業(yè)院校教育教學質量的若干意見》，出于人才培養(yǎng)模式的考慮，旅游管理專業(yè)在教學計劃中安排學生在校進行理論學習與實踐技能訓練之后，普遍選擇送學生到酒店進行為期半年到一年的頂崗實習。從教學角度看，到酒店實習是一種全面實戰(zhàn)的鍛煉機會，這是現(xiàn)代教育的必然要求。而酒店出于降低人力資源管理成本、提前進行人才儲備、使用與管理方便

等方面的原因樂于接受實習生。但是實習中出現(xiàn)的許多問題影響酒店、學院以及學生各方的利益，如何解決問題，達成各方目的，值得認真探討，切實執(zhí)行。1 高職院校旅游酒店管理專業(yè)實習中出現(xiàn)的問題

1.1 酒店方面

1）隱形暴力現(xiàn)象影響實習生對酒店的認同感。酒店的排外現(xiàn)象，包括領導層對實習生漠不關心，老員工的欺生言行等，讓實習生感覺沒有歸屬感，導致應付工作、消極怠工等情況的發(fā)生。

2）待遇較低，實習生工作積極性不高。酒店雇用實習生多是通過旅游院?；蛘哂嘘P中介機構，這種方式的好處是通過支付管理費而獲得管理上的配合，對實習生管理與使用更方便。但由此導致實習生的實習工資較低，實習生工作積極性不高，從而影響到酒店的生產(chǎn)經(jīng)營。

3）崗位技術含量低，換崗頻率非常低。實習生實習時間多在半年到一年之間，酒店出于自身業(yè)務和經(jīng)營的需要，一般會把實習生安排到技術含量低的部門，而且各部門的換崗頻率也低，使學生得到的是勞動技能的鍛煉機會而不是管理方面的鍛煉機會。

1.2 學校方面

1）實習體制有待進一步完善。目前多數(shù)院校旅游管理專業(yè)對實習生一般只指定帶隊教師，不指定實習指導教師。帶隊教師對學生的指導更多的是在出問題時的應急指導，實習生基本受制于酒店，由此引發(fā)許多問題，使學校和實習酒店都處于尷尬境地。而這主要是體制的問題。

2）教師的知識更新滯后。學生實習之前一般都經(jīng)過實踐性教學的系統(tǒng)訓練，但是到實習酒店之后，發(fā)現(xiàn)所學與酒店的現(xiàn)實有相當大的出入。這種反差往往

折射出校內實踐性教學中教師知識更新速度慢的問題，對學生產(chǎn)生一定的消極影響。

3）實習時間與求職時間脫節(jié)。學生實習之后還要返回學校繼續(xù)一年或半年時間的學習和畢業(yè)論文寫作，因此很難和用人單位達成就業(yè)協(xié)議。這就導致有些學生以敷衍了事的態(tài)度應付實習，有些學生則為了能夠在實習單位找到工作，千方百計找借口請假滯留實習單位不歸校、不參加考試，給教學管理帶來不小的麻煩。

4）實習基地選擇問題。實習酒店難以落實、實習基地難以穩(wěn)定或落實穩(wěn)定的實習基地并不理想，這與學校制定實習的初衷與目標完全相反，這些都會影響到整體實習效果。

1.3 學生方面

1）心態(tài)問題。由于是學生身份，所需經(jīng)歷的實習期短，酒店的經(jīng)營效益與自身收益無關，使學生對飯店缺乏感情，對經(jīng)營成果不關心，一定程度上影響了實習目標的實現(xiàn)。

2）心理期望價值過高的問題。學生實習前通過各方面的經(jīng)驗會對酒店形成期望評價，而期望價值高于實際情況時，嚴重影響學生積極性，容易形成消極怠工的情緒。對策

2.1 酒店要科學開發(fā)實習生這一人力資源

1）杜絕隱形暴力，對實習生實行人性化管理。鼓勵酒店員工與實習生多交流、多溝通，避免人為地制造排外現(xiàn)象；酒店的經(jīng)營管理者在感情上把實習生當做正式的員工，把他們當正式員工一樣對待，力戒歧視的發(fā)生。

2）減少中間環(huán)節(jié)，提高實習生待遇。酒店最好繞過中介公司，加強與學校的聯(lián)系，節(jié)省管理費的支出，提高實習生的實習費標準。酒店可以給的利益盡可能多地傳遞到被雇傭者手上，可以極大地提高學生積極性。

3）制定長遠的實習生使用計劃。實習生的使用給酒店帶來許多利益，但是如果僅把實習生的使用作為一種節(jié)約成本的方式就是一種短視行為。

4）與學校形成良性互動。實習酒店與院校領導層、實習帶隊教師良性互動，積極探索并創(chuàng)新實習生管理方式方法。

2.2 學校應建立科學的實習管理體制

1）加強校企合作。旅游管理校企合作的具體途徑：①積極聘請職業(yè)經(jīng)理人來校授課或開講座，及時把一線的實用知識和最新理念灌輸給學生；②教學計劃的制訂和課程內容要積極參照酒店相關標準；③調整常規(guī)教學體制中不適合酒店實踐教學的部分。

2）調整教學計劃，合理安排畢業(yè)實習。①在實習之前所有具有實踐環(huán)節(jié)的課程全部開出；②實習內容全面體現(xiàn)專業(yè)要求；③在確定實習時間時既要考慮旅游企業(yè)的旺季，也要考慮學生的畢業(yè)時間。

3）開好實習動員會，讓實習生做好充分的心理準備。在實習動員工作中，一方面，要盡可能詳細地介紹實習單位情況、相關實習協(xié)議、實習的權利和義務，解答實習生的疑問，使實習生對實習的相關情況有所了解；另一方面，要強調實習對實習生的意義和目的，指導其調整好心態(tài)，盡快適應酒店工作。

4）配備專業(yè)指導教師。指導教師的工作表現(xiàn)在清楚地布置實習任務，恰當?shù)胤峙鋵嵙晢挝患鞍才艑嵙晬徫?，最重要的是做好實習過程中的指導。

5）學校的評定制度應與酒店相應評估制度銜接。酒店一般都會有相應的實習生管理配當材料，實習結束后，實習酒店會把每位實習生的工作表現(xiàn)記入檔案和學校的實習生手冊，學?？梢源藶橐罁?jù)，結合實習生的在校表現(xiàn)給出公平恰當?shù)膶嵙暢煽?，從而進一步完善實習管理制度。

2.3 學生方面

1）擺正實習的心態(tài)。實習生加強主動調節(jié)，學會正確處理內外關系，找準自己的定位，盡快適應實習環(huán)境，融入實習酒店氛圍中，樹立對酒店的責任感和自豪感。

2）用心實習。實習中多觀察，多總結，學會辯證地看問題，“取人之長，補己之短”，在實習中不斷完善自己。結語

總之，實習環(huán)節(jié)無論對實習生、學校還是對酒店企業(yè)都有非常重要的意義。只有三方加強聯(lián)系，及時處理實習期間出現(xiàn)的各種問題，才能使實習工作順利完成。

第二篇：酒店管理專業(yè)論文參考題目

酒店管理專業(yè)論文參考題目

一、說明

本專業(yè)學生根據(jù)自己所學的專業(yè)理論知識和自己的興趣特長，選擇從下面選題中選擇適合自己的論文題目。當然，如果本文中所列的題目沒有你所要寫的，自己可以命題。所有同學在確定選題后及時與指導老師取得聯(lián)系，需要你的論文指導老師同意你的選題。

二、參考選題飯店經(jīng)營管理發(fā)展趨勢分析淺談現(xiàn)代酒店營銷培訓工作是飯店服務質量的基礎如何處理飯店非正式組織問題試論飯店企業(yè)的客源市場定位試論客人投訴的處理和飯店形象的樹立談人力資源管理在飯店中的作用酒店要不要提供一次性消耗用品十年后的酒店業(yè)將會怎么樣現(xiàn)代營銷理念在酒店中的應酒店經(jīng)理人的新要求論酒店人力資源管理的改革和新趨勢淺談飯店促銷目標的選擇關于“酒店禁帶酒水”的幾點思考淺談酒店管理關于酒店管理者人本管理在酒店中的運用旅游與環(huán)境的關系論星級服務怎樣根據(jù)客人的個性特征做好服務工作心理調控與自我激勵淺論旅游者與飯店員工的審美關系“假日經(jīng)濟”剖析服務的標準化與個性化問題探析創(chuàng)建綠色飯店的意義論當今酒店企業(yè)人力資源管理中的“得”與“失”飯店經(jīng)營狀況的調查報告對當今酒店從業(yè)人員培訓的幾點看法淺論酒店成為人才培訓基地的原因試論酒店人才流失的原因

試論酒店經(jīng)營管理中存在的問題

試論餐飲業(yè)發(fā)展中存在的問題

試論酒店業(yè)發(fā)展中存在的問題

試論酒店管理集團生存和發(fā)展

旅游專業(yè)（或酒店專業(yè)）學生如何規(guī)劃自己的職業(yè)生涯

連鎖經(jīng)營模式研究（案例分析）大型酒店人力資源管理 中國酒店業(yè)治理層問題與對策 中外星級酒店管理模式比較 中國民營酒店人才流失分析 我國經(jīng)濟型酒店生存發(fā)展狀況分析 淺析我國中、高檔酒店的客房布局 顧客讓渡價值理論在飯店經(jīng)營中的運用 論酒店的價格競爭與非價格競爭 論酒店的品牌策略 中國飯店業(yè)文化競爭評析 淺析飯店婚宴產(chǎn)品的組合開發(fā)如何有效防止優(yōu)秀員工“跳槽” 推行”帶薪休假制度”政策的可行性研究提高從業(yè)人員心理素質的途徑分析 提高酒店服務質量的思考我國酒店發(fā)展的法律缺陷及完善辦法 市場營銷觀念在酒店管理中的應用研究 有關我國旅游消費問題的研究有關我國酒店價格問題的研究 有關我國(或地區(qū))酒店經(jīng)濟結構問題的研究 試談貧困地區(qū)發(fā)展酒店應該具備的條件地區(qū)酒店營銷策略淺談奧運對主辦國旅游酒店業(yè)的影響 談如何提高飯店企業(yè)的核心競爭力 淺談飯店個性化服務 飯店的信息化管理研究 **理論在飯店管理中的應用（如6sigma理論、平衡記分卡理論等）對飯店餐飲成本的控制研究 主題酒店的發(fā)展研究 分時度假的現(xiàn)狀與發(fā)展 淺析飯店無干擾服務 體驗式思維在飯店管理中的應用 飯店業(yè)的體驗式營銷 產(chǎn)權式酒店的發(fā)展研究 國內飯店如何對抗國際酒店集團的對策研究 飯店顧客關系管理 酒店式服務在***行業(yè)的應用 淺析汽車旅館在中國的發(fā)展現(xiàn)狀與策略 淺析青年旅館在中國的發(fā)展現(xiàn)狀與策略 有效執(zhí)行飯店戰(zhàn)略 飯店企業(yè)文化問題研究 如何實現(xiàn)餐飲服務的個性化

120淺談現(xiàn)代酒店營銷 培訓工作是飯店服務質量的基礎如何處理飯店非正式組織問題 試論飯店企業(yè)的客源市場定位試論客人投訴的處理和飯店形象的樹立 談人力資源管理在飯店中的作用我國旅游飯店發(fā)展戰(zhàn)略思考 旅游飯店營銷與管理系統(tǒng)研究我國旅游飯店集團化問題分析 淺析中外飯店管理集團比較試析我國飯店業(yè)員工流動原因 談人力資源管理在飯店中的作用試論客人投訴的處理和飯店形象的樹立 論飯店員工激勵機制的建立談員工服務意識與企業(yè)競爭力提高之間的關系 抓好飯店產(chǎn)品質量，提高競爭能力 有關我國旅游餐飲管理問題研究 談培訓工作在飯店管理中的重要性我國XX菜系發(fā)展的對策研究 我國旅游飯店（或部門）完善管理思考 淺談收益管理(Yield Management)在中國飯店中的應用 飯店如何解決飯店管理專業(yè)大學畢業(yè)生流失問題 中國飯店業(yè)特許經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)狀及對策試談跨國酒店如何進行跨文化管理我國旅游飯店業(yè)競爭力分析 我國經(jīng)濟型酒店現(xiàn)狀分析和發(fā)展對策 中國飯店發(fā)展趨勢——集團化我國旅游飯店供求非均衡分析 飯店行業(yè)競爭格局及其對策思考淺析飯店服務質量制約因素談我國經(jīng)濟型飯店連鎖化擴張路徑 談中國旅游飯店業(yè)可持續(xù)發(fā)展如何構建中國飯店品牌的戰(zhàn)略管理模式 試析員工滿意度與酒店服務質量的關系 試論我國飯店實施綠色營銷的現(xiàn)狀、任務和發(fā)展趨勢 淺談綠色飯店與可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略 我國飯店培訓體系存在的問題及對策思考 飯店節(jié)假日營銷對策思考 飯店如何進行商務旅客客源開發(fā) 淺論飯店康樂服務管理

第三篇：酒店管理專業(yè)論文參考題目

酒店管理專業(yè)論文參考題目

一、說明

本專業(yè)學生根據(jù)自己所學的專業(yè)理論知識和自己的興趣特長，選擇從下面選題中選擇適合自己的論文題目。當然，如果本文中所列的題目沒有你所要寫的，自己可以命題。所有同學在確定選題后及時與指導老師取得聯(lián)系，需要你的論文指導老師同意你的選題。

二、參考選題 飯店經(jīng)營管理發(fā)展趨勢分析淺談現(xiàn)代酒店營銷 培訓工作是飯店服務質量的基礎如何處理飯店非正式組織問題試論飯店企業(yè)的客源市場定位 試論客人投訴的處理和飯店形象的樹立談人力資源管理在飯店中的作用 8 酒店要不要提供一次性消耗用品 9 十年后的酒店業(yè)將會怎么樣 10 現(xiàn)代營銷理念在酒店中的應 11 酒店經(jīng)理人的新要求 論酒店人力資源管理的改革和新趨勢 13 淺談飯店促銷目標的選擇 關于“酒店禁帶酒水”的幾點思考 15 淺談酒店管理 16 關于酒店管理者 人本管理在酒店中的運用旅游與環(huán)境的關系 19 論星級服務 怎樣根據(jù)客人的個性特征做好服務工作 21 心理調控與自我激勵 淺論旅游者與飯店員工的審美關系 23 “假日經(jīng)濟”剖析 服務的標準化與個性化問題探析 25 創(chuàng)建綠色飯店的意義 論當今酒店企業(yè)人力資源管理中的“得”與“失” 27 飯店經(jīng)營狀況的調查報告 對當今酒店從業(yè)人員培訓的幾點看法 29 淺論酒店成為人才培訓基地的原因 30 試論酒店人才流失的原因

試論酒店經(jīng)營管理中存在的問題 32 試論餐飲業(yè)發(fā)展中存在的問題 33 試論酒店業(yè)發(fā)展中存在的問題 34 試論酒店管理集團生存和發(fā)展

旅游專業(yè)（或酒店專業(yè)）學生如何規(guī)劃自己的職業(yè)生涯 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 旅游飯店人力資源流動狀況分析 連鎖經(jīng)營模式研究（案例分析）大型酒店人力資源管理

中國酒店業(yè)治理層問題與對策 中外星級酒店管理模式比較 中國民營酒店人才流失分析

我國經(jīng)濟型酒店生存發(fā)展狀況分析 淺析我國中、高檔酒店的客房布局 顧客讓渡價值理論在飯店經(jīng)營中的運用 論酒店的價格競爭與非價格競爭 論酒店的品牌策略

中國飯店業(yè)文化競爭評析

淺析飯店婚宴產(chǎn)品的組合開發(fā)

如何有效防止優(yōu)秀員工“跳槽”

推行”帶薪休假制度”政策的可行性研究

提高從業(yè)人員心理素質的途徑分析 提高酒店服務質量的思考

我國酒店發(fā)展的法律缺陷及完善辦法 市場營銷觀念在酒店管理中的應用研究 有關我國旅游消費問題的研究

有關我國酒店價格問題的研究

有關我國(或地區(qū))酒店經(jīng)濟結構問題的研究 試談貧困地區(qū)發(fā)展酒店應該具備的條件

地區(qū)酒店營銷策略

淺談奧運對主辦國旅游酒店業(yè)的影響 談如何提高飯店企業(yè)的核心競爭力 淺談飯店個性化服務 飯店的信息化管理研究

**理論在飯店管理中的應用（如6sigma理論、平衡記分卡理論等）對飯店餐飲成本的控制研究 主題酒店的發(fā)展研究 分時度假的現(xiàn)狀與發(fā)展 淺析飯店無干擾服務

體驗式思維在飯店管理中的應用 飯店業(yè)的體驗式營銷 產(chǎn)權式酒店的發(fā)展研究

國內飯店如何對抗國際酒店集團的對策研究 飯店顧客關系管理

酒店式服務在***行業(yè)的應用

淺析汽車旅館在中國的發(fā)展現(xiàn)狀與策略 淺析青年旅館在中國的發(fā)展現(xiàn)狀與策略 有效執(zhí)行飯店戰(zhàn)略 飯店企業(yè)文化問題研究

如何實現(xiàn)餐飲服務的個性化 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 飯店經(jīng)營管理發(fā)展趨勢分析 淺談現(xiàn)代酒店營銷

培訓工作是飯店服務質量的基礎

如何處理飯店非正式組織問題 試論飯店企業(yè)的客源市場定位 試論客人投訴的處理和飯店形象的樹立 談人力資源管理在飯店中的作用

我國旅游飯店發(fā)展戰(zhàn)略思考

旅游飯店營銷與管理系統(tǒng)研究 我國旅游飯店集團化問題分析

淺析中外飯店管理集團比較

試析我國飯店業(yè)員工流動原因

談人力資源管理在飯店中的作用

試論客人投訴的處理和飯店形象的樹立 論飯店員工激勵機制的建立

談員工服務意識與企業(yè)競爭力提高之間的關系 抓好飯店產(chǎn)品質量，提高競爭能力 有關我國旅游餐飲管理問題研究 談培訓工作在飯店管理中的重要性

我國XX菜系發(fā)展的對策研究

我國旅游飯店（或部門）完善管理思考

淺談收益管理(Yield Management)在中國飯店中的應用 飯店如何解決飯店管理專業(yè)大學畢業(yè)生流失問題 中國飯店業(yè)特許經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)狀及對策

試談跨國酒店如何進行跨文化管理 我國旅游飯店業(yè)競爭力分析

我國經(jīng)濟型酒店現(xiàn)狀分析和發(fā)展對策 中國飯店發(fā)展趨勢——集團化 我國旅游飯店供求非均衡分析 飯店行業(yè)競爭格局及其對策思考

淺析飯店服務質量制約因素 談我國經(jīng)濟型飯店連鎖化擴張路徑 談中國旅游飯店業(yè)可持續(xù)發(fā)展 如何構建中國飯店品牌的戰(zhàn)略管理模式 試析員工滿意度與酒店服務質量的關系

試論我國飯店實施綠色營銷的現(xiàn)狀、任務和發(fā)展趨勢 淺談綠色飯店與可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略

我國飯店培訓體系存在的問題及對策思考 飯店節(jié)假日營銷對策思考

飯店如何進行商務旅客客源開發(fā) 淺論飯店康樂服務管理

第四篇：酒店管理專業(yè)論文參考題目

管理科學學院酒店管理專業(yè)論文參考題目

1、淺談飯店人力資源管理

2、淺談處理投訴的要點與技巧

3、淺談“賓客至上，員工第一”經(jīng)營理念

4、淺談餐飲大眾化經(jīng)營之道

5、論旅游飯店集團的成長方向

6、培訓工作是飯店服務質量的基礎

7、中式快餐如何走出低谷

8、酒店如何有效防止優(yōu)秀員工“跳槽”

9、酒店服務中的語言藝術

10、如何處理飯店非正式組織問題

11、試論飯店企業(yè)的客源市場定位

12、試論客人投訴的處理和飯店形象的樹立

13、淺析飯店顧客心理

14、飯店服務人員個人能力培養(yǎng)途徑

15、酒店文化對員工行為的影響探討

16、飯店顧客導向定價模式淺析

17、有關星級酒店中的問題研究

18、談人力資源管理在飯店中的作用

19、談酒店員工服務意識與提高企業(yè)競爭力之間的關系 20、酒店客人消費過程中的心態(tài)研究

21、論酒店員工激勵機制的建立

22、關于提高酒店消費質量的問題研究

23、談如何建立良好的酒店文化

24、試論旅游飯店“金鑰匙”服務與標準化服務

25、淺析酒店品牌發(fā)展戰(zhàn)略

26、淺談網(wǎng)絡營銷在酒店經(jīng)營過程中的運用

27、飯店如何有效地進行售后服務工作

28、我國小假日旅游對酒店的影響

29、休閑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景分析

30、談個性化服務在酒店行業(yè)服務中的應用

31、旅游企業(yè)品牌戰(zhàn)略探討

32、經(jīng)濟危機時期如何做好飯店經(jīng)營管理

33、分析我國飯店經(jīng)營管理發(fā)展的趨勢

34、關于提高酒店顧客滿意度的思考

35、試論會展（節(jié)慶旅游）對酒店人員素質的要求

36、如何有效開發(fā)酒店客源市場

37、河南省旅游客源市場分析

38、整體產(chǎn)品觀念在酒店業(yè)中的應用

39、知識經(jīng)濟下酒店企業(yè)人力資源管理創(chuàng)新 40、淺論我國主題酒店的經(jīng)營探討

41、廣告媒體對酒店經(jīng)營的影響研究

42、旅游業(yè)的社會弊端對酒店的影響及其治理

43、創(chuàng)造性思維在酒店中的應用

44、淺析影響現(xiàn)代酒店業(yè)發(fā)展的關鍵因素

45、如何推動信息時代下酒店業(yè)的發(fā)展

46、飯店電子商務對酒店業(yè)發(fā)展的作用

47、淺談我國綠色飯店的經(jīng)營

48、酒店業(yè)如何推行綠色消費觀念

49、淺談餐飲文化

50、開封風味小吃文化研究

51、提升我國餐飲業(yè)發(fā)展的策略

52、如何有效提高河南（開封）餐飲文化品味

53、中西式快餐發(fā)展之比較

第五篇：酒店專業(yè)論文題目

酒店管理專業(yè)畢業(yè)論文題選

旅游與環(huán)境的關系

論星級服務

怎樣根據(jù)客人的個性特征做好服務工作

心理調控與自我激勵

淺論旅游者與飯店員工的審美關系

“假日經(jīng)濟”剖析

服務的標準化與個性化問題探析

創(chuàng)建綠色飯店的意義

論當今酒店企業(yè)人力資源管理中的“得”與“失” 店經(jīng)營狀況的調查報告

對當今酒店從業(yè)人員培訓的幾點看法

淺論酒店成為人才培訓基地的原因

試論酒店人才流失的原因

試論酒店經(jīng)營管理中存在的問題

試論餐飲業(yè)發(fā)展中存在的問題

試論酒店業(yè)發(fā)展中存在的問題

試論酒店管理集團生存和發(fā)展

旅游專業(yè)（或酒店專業(yè)）學生如何規(guī)劃自己的職業(yè)生涯 旅游飯店人力資源流動狀況分析

連鎖經(jīng)營模式研究（案例分析）

大型酒店人力資源管理

中國酒店業(yè)治理層問題與對策

中外星級酒店管理模式比較

中國民營酒店人才流失分析

我國經(jīng)濟型酒店生存發(fā)展狀況分析

淺析我國中、高檔酒店的客房布局

顧客讓渡價值理論在飯店經(jīng)營中的運用

論酒店的價格競爭與非價格競爭

論酒店的品牌策略

中國飯店業(yè)文化競爭評析

淺析飯店婚宴產(chǎn)品的組合開發(fā)

如何有效防止優(yōu)秀員工“跳槽”

推行”帶薪休假制度”政策的可行性研究提高從業(yè)人員心理素質的途徑分析

提高酒店服務質量的思考

我國酒店發(fā)展的法律缺陷及完善辦法

市場營銷觀念在酒店管理中的應用研究

有關我國旅游消費問題的研究

有關我國酒店價格問題的研究

有關我國(或地區(qū))酒店經(jīng)濟結構問題的研究

試談貧困地區(qū)發(fā)展酒店應該具備的條件

地區(qū)酒店營銷策略

淺談奧運對主辦國旅游酒店業(yè)的影響

談如何提高飯店企業(yè)的核心競爭力

淺談飯店個性化服務

飯店的信息化管理研究

**理論在飯店管理中的應用（如6sigma理論、平衡記分卡理論等）對飯店餐飲成本的控制研究

主題酒店的發(fā)展研究

分時度假的現(xiàn)狀與發(fā)展

淺析飯店無干擾服務

體驗式思維在飯店管理中的應用

飯店業(yè)的體驗式營銷

產(chǎn)權式酒店的發(fā)展研究

國內飯店如何對抗國際酒店集團的對策研究

飯店顧客關系管理

酒店式服務在***行業(yè)的應用

淺析汽車旅館在中國的發(fā)展現(xiàn)狀與策略

淺析青年旅館在中國的發(fā)展現(xiàn)狀與策略

有效執(zhí)行飯店戰(zhàn)略

飯店企業(yè)文化問題研究

如何實現(xiàn)餐飲服務的個性化

飯店經(jīng)營管理發(fā)展趨勢分析

淺談現(xiàn)代酒店營銷

培訓工作是飯店服務質量的基礎

如何處理飯店非正式組織問題

試論飯店企業(yè)的客源市場定位

試論客人投訴的處理和飯店形象的樹立

談人力資源管理在飯店中的作用

我國旅游飯店發(fā)展戰(zhàn)略思考

旅游飯店營銷與管理系統(tǒng)研究

我國旅游飯店集團化問題分析

淺析中外飯店管理集團比較

試析我國飯店業(yè)員工流動原因

談人力資源管理在飯店中的作用

試論客人投訴的處理和飯店形象的樹立

論飯店員工激勵機制的建立

談員工服務意識與企業(yè)競爭力提高之間的關系

抓好飯店產(chǎn)品質量，提高競爭能力

有關我國旅游餐飲管理問題研究

談培訓工作在飯店管理中的重要性

我國XX菜系發(fā)展的對策研究

我國旅游飯店（或部門）完善管理思考

淺談收益管理(Yield Management)在中國飯店中的應用

飯店如何解決飯店管理專業(yè)大學畢業(yè)生流失問題

中國飯店業(yè)特許經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)狀及對策

試談跨國酒店如何進行跨文化管理

我國旅游飯店業(yè)競爭力分析

我國經(jīng)濟型酒店現(xiàn)狀分析和發(fā)展對策

中國飯店發(fā)展趨勢——集團化

我國旅游飯店供求非均衡分析

飯店行業(yè)競爭格局及其對策思考

淺析飯店服務質量制約因素

談我國經(jīng)濟型飯店連鎖化擴張路徑

談中國旅游飯店業(yè)可持續(xù)發(fā)展

如何構建中國飯店品牌的戰(zhàn)略管理模式

試析員工滿意度與酒店服務質量的關系

試論我國飯店實施綠色營銷的現(xiàn)狀、任務和發(fā)展趨勢 淺談綠色飯店與可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略