第一篇：伊利暑期實(shí)習(xí)

合肥學(xué)院生物與環(huán)境工程系

合肥伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司認(rèn)知實(shí)習(xí)報告

1、實(shí)習(xí)目的：

1、了解現(xiàn)代化工程生產(chǎn)、經(jīng)營及管理全貌，并著重了解企業(yè)的生產(chǎn)工藝流程及

關(guān)鍵生產(chǎn)設(shè)備的性能、結(jié)構(gòu)及操作原理，能根據(jù)自己所學(xué)的知識對提出合理化建議。

2、提高手動能力、實(shí)踐應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力。通過與生產(chǎn)實(shí)踐直接接觸，緊扣

我院“應(yīng)用性”辦學(xué)定位，增強(qiáng)實(shí)踐培訓(xùn)環(huán)節(jié)。實(shí)習(xí)中，學(xué)習(xí)工人和工程技術(shù)人員在工廠實(shí)際生產(chǎn)中如何運(yùn)用有關(guān)專業(yè)知識和技能來解決生產(chǎn)中各種大量工程的方法和經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)他們?nèi)绾卧诠ぷ髦袆?chuàng)新，及他們對技術(shù)一絲不茍的科學(xué)態(tài)度。

3、實(shí)習(xí)中通過理論與實(shí)踐相結(jié)合提高能力的同時，也讓同學(xué)們利用互聯(lián)網(wǎng)等其

他途徑了解企業(yè)所在行業(yè)在當(dāng)前的發(fā)展趨勢及相關(guān)的科研現(xiàn)狀，對照和發(fā)現(xiàn)不足。增強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)使命感，為下一步回到學(xué)校進(jìn)行有針對性的學(xué)習(xí)和提高打下基礎(chǔ)。

4、通過認(rèn)知實(shí)習(xí)初步了解本專業(yè)在我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)中的地位和作用，增強(qiáng)社會主義的事業(yè)心、責(zé)任心；加快培訓(xùn)實(shí)際工作能力和專業(yè)技能。

5、通過實(shí)習(xí)了解社會對現(xiàn)代大學(xué)生知識結(jié)構(gòu)、綜合素質(zhì)、能力構(gòu)成等方面的要

求，有利于同學(xué)們對自己將來的職業(yè)生涯做出有針對性的規(guī)劃，在后期學(xué)習(xí)中，根據(jù)社會對人才的需求特點(diǎn)，有方向性的完善自己，提高自己，發(fā)展自己

2、實(shí)習(xí)單位：合肥伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司

3、實(shí)習(xí)時間：2011年6月7日—2011年8月1日

4、公司簡介：

1、公司注冊成立于2005年8月19日，投資總額4億元，占地面積400畝，總建筑面積3.5萬多平方米于2006年5月正式投產(chǎn)。

2、公司位于合肥市雙鳳工業(yè)區(qū)內(nèi)，雙鳳大道169號。

3、廠房建筑采用輕鋼結(jié)構(gòu) ,國際流行造型。

4、建有液態(tài)奶和冷飲兩大生產(chǎn)車間。

5、實(shí)習(xí)內(nèi)容

來到伊利的第一天，我們對即將來臨的實(shí)習(xí)生活感到緊張和期待，緊張是聽老師和學(xué)長說苦和累，期待是有一個新的生活，一段新的考驗(yàn)。。

那天下午，我們乘校車來到了伊利，公司領(lǐng)導(dǎo)首先派人給我們安排了住處，我們緊接著也就收拾了一下寢室，買了點(diǎn)生活用品。第二天，公司又派人來到我們寢室，帶我們?nèi)スI(yè)區(qū)的醫(yī)院進(jìn)行了體檢，拿健康證。體檢完就到中午了，我們回到了伊利，由于早上沒吃飯，我們先吃了飯，吃完飯，我們和伊利簽訂了勞動合同，這也就意味著我們在伊利的實(shí)習(xí)開始了算一名正式的伊利實(shí)習(xí)生了。簽完合同，我們隨從工作人員來到了培訓(xùn)室，開始了崗前培訓(xùn)。本來以為培訓(xùn)可能就要兩三天，沒想到培訓(xùn)了將近一個星期。首先，我們的小領(lǐng)導(dǎo)給我們做了伊利企業(yè)文化的介紹，以及公司的規(guī)章制度，處罰和獎勵措施，我記得最清楚的考核時不能帶非清真食品進(jìn)廠，伊利前身是呼和浩特回民奶制品廠，是個清真食品廠，我之所以記得這么清楚，因?yàn)槲乙彩腔刈?。過了兩天，公司的安全專員給我們做了安全知識的培訓(xùn)，教我們工廠里哪些機(jī)器是危險的，哪些機(jī)器操作尤為小心的，告訴我們出了安全事故應(yīng)該如何逃生，由于冷飲部需要低溫，所以需要用液氨做制冷劑，但是當(dāng)液氨泄露時，非常危險。公司以前出現(xiàn)過液氨泄露事故，所以領(lǐng)導(dǎo)對這方面相當(dāng)重視，每年都要舉行演習(xí)。在這將近一個星期培訓(xùn)期的其他時間，由于他們有工作，所以給我們放了一些有關(guān)職場方面的視頻，教我們在工作上應(yīng)該注意什么，如何與同事交往。6月14號，我記得很清楚，那天將近中午了，我們還在培訓(xùn)室，生產(chǎn)二部，也就是冷飲部門巧克力蛋卷車間的大班統(tǒng)計(jì)和班長來我們這要幾個人，要知道我們已經(jīng)在培訓(xùn)室待了一個星期了，人人都已厭倦，都摩拳擦掌，躍躍欲試，想去車間操作了。班長說了情況后，我們基本上都踴躍報名，很榮幸，我被選上了，被選上了人人都很興奮，本選上的時候還很期待，哪知，艱難的日子還在后面，我們進(jìn)的那個車間，遠(yuǎn)遠(yuǎn)比長缸線和隧道線艱苦、累的多。被選上之后，隨著我們的新領(lǐng)導(dǎo)領(lǐng)工衣，然后吃完飯，就正式下車間了。我們是巧蛋車間，制作玉米香和火炬蛋卷，以及巧樂茲的巧克力外皮。中午吃過飯，我們穿工衣下車間了，我們這一撥是第一個下車間的。下去之后，大班統(tǒng)計(jì)先帶我們在巧克力蛋卷車間參觀了一下，然后由于我們是新人，所以班長只讓我們串蛋卷。由于我們迫不及待的想嘗試一下夜班，所以在當(dāng)天下午我們就申請調(diào)到當(dāng)時的夜班。第二天晚上，我們算正式的上班了。由于我們剛來到蛋卷車間，沒有適應(yīng)工作環(huán)境以及工作時間，不會操作蛋托機(jī)，所以班長讓我們幾個幫阿姨把做好的蛋卷串起來或者打掃衛(wèi)生。第一個夜班真的很難熬以前沒有通宵過，而且時間差沒有倒過來，所以晚上的時候真的很困，由于公司的制度，所以我們不敢睡覺上完第一個夜班后，才感覺到工作環(huán)境的艱苦，蛋卷房不僅熱而且累，我們的工作環(huán)境基本上都將近40°，即使不工作，汗也不停的流。下班后，我們還沒操作機(jī)器，卻已經(jīng)很疲憊了，到了寢室慌忙洗澡，倒頭就睡。一直睡到晚上，連中午飯都沒吃。晚上到了六點(diǎn)鐘，又要上班了，這是第三天晚上，但是我們還只是打雜，打掃打掃衛(wèi)生啊，串蛋卷啊，幫班長在倉庫里碼貨啊。第二個夜班，我們能適應(yīng)過來了，困是肯定有的，只是不那么想睡了，打掃一夜衛(wèi)生，其實(shí)也不是輕松的貨，家家都有難念的經(jīng)，以為掃地輕松，其實(shí)掃一夜的地，腰疼的特別厲害。好不容易熬到下班了，由于四六級考試和校區(qū)搬遷，所以我們請了三天的假。終于有喘氣的機(jī)會了。三天的假，真的好短暫，第三天下午我們又回到了伊利。說真的，經(jīng)過上了兩個夜班之后，再見到伊利公司的大門，我都有點(diǎn)怕了。假期之后的一個星期工作還好，由于是白班，不是夜班，不需要熬夜，不要忍受不能睡覺的痛苦。這個星期，有兩個同學(xué)被調(diào)去做巧克力了，一個同學(xué)被調(diào)去做配料工了，只剩我和另一個同學(xué)了，我們兩基本上打醬油，不是串蛋殼就是打掃衛(wèi)生。過了兩三天，班長開始讓我們操作蛋托機(jī)了，只干了一天，我的一只手磨了三個泡，一只手磨了四個泡?？覆蛔“?，于是我們跟班長說明了情況，班長說讓我們幾個輪流干，讓在碎餅車間的同學(xué)和我們開蛋托機(jī)的同學(xué)輪流干。我們班長真的很好，比別的班長好的多，很照顧我們，不僅是這一件事，記得有一次一

個同學(xué)做蛋卷，質(zhì)量不合格，被伊利的質(zhì)檢抓住了，由于連續(xù)三次抽查都不合格，班長被考核了，罰了五十，可能只是為了激勵一下那個同學(xué)吧，只罰了他二十，但是班長后來看他表現(xiàn)良好，有以表揚(yáng)的形式還給他了。我們就這樣輪流著干，一直干到六月底。七月初的一天，班長給我們開會，說我們老是原料虧損，讓我們自己鉆研做蛋卷的方法，還說由于天氣越來越熱，公司領(lǐng)導(dǎo)說給我們加提成，每一箱的提成都提高，所以讓我們趕產(chǎn)量，但趕產(chǎn)量的同時一定要保證質(zhì)量。第二天，班長多開了機(jī)子，讓我們五個人開三臺，可是，一天下來，累的不行了，干不動啊，有點(diǎn)機(jī)器老化了，很難操作，很澀。其實(shí)人都是逼出來的，慢慢在那個環(huán)境也就麻痹了。后來一人一臺開機(jī)器，也都適應(yīng)了，就這樣，每臺機(jī)器兩個人，隔一天開一次，輪流著開。一直做到我們結(jié)束。

6、實(shí)習(xí)心得：

這次的實(shí)習(xí)對于我來說，是一次真正參加社會工作，真正全面接觸社會、了解社會的鍛煉機(jī)會；從課堂走向工作崗位，從環(huán)境、內(nèi)容到形式都是全新的學(xué)習(xí)機(jī)會；體驗(yàn)了作為“企業(yè)員工”而不是“在校學(xué)生”的滋味,作為一名一直生活在單純的大學(xué)校園的我，這次暑假的實(shí)習(xí)無疑成為我踏入社會前的一個平臺，為我今后踏入社會奠定了基礎(chǔ)。工作中有辛苦有困難，也有快樂有鍛煉。在這次的實(shí)習(xí)里，我從最基本、最簡單的小事做起，切實(shí)的學(xué)到了一些書本上所沒有的東西。首先員工的工作作風(fēng)深深影響了我，使我明白在工作崗位上，我們必須要有強(qiáng)烈的責(zé)任感，要對自己的崗位負(fù)責(zé)。

讓我們懂得了在工作中要踏踏踏實(shí)實(shí)干、熱情進(jìn)取的意識精髓。其次這次實(shí)習(xí)還讓我學(xué)到了不少做人的知識。讓我認(rèn)識到學(xué)會與人交往、溝通、相處，是大學(xué)生從校園走向社會的。最后，我覺得工作后每個人都必須要堅(jiān)守自己的職業(yè)道德和努力提高自己的職業(yè)素養(yǎng)，認(rèn)真做好自己的崗位工作，奉獻(xiàn)社會。這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸我深刻體會到了態(tài)度的轉(zhuǎn)變是我們?nèi)松械囊还P重大財富，不管是在學(xué)習(xí)上還是在工作當(dāng)中。技術(shù)水平只能讓我們達(dá)到一定的層次，而為人處事的態(tài)度及對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度才是提升自己能力的真正法寶。雖然在這次實(shí)習(xí)中我們遇到了很多的困難，但我知道這就是考驗(yàn)，這就是體驗(yàn)，這就是奉獻(xiàn)，我為之無怨無悔。也讓我明白，其實(shí)任何事情誰能夠堅(jiān)持到最后，誰就會獲得最

后的成功！真正的勝利！

這不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生一筆寶貴的財富！

7、致謝

一樣對待的阿姨。最后，感謝我的老師在我困難的時候給予指導(dǎo)關(guān)心和幫助，在我想要放棄的時候，是老師鼓勵我們堅(jiān)持到底，也要感謝伊利公司能夠提供給我們難得的實(shí)習(xí)機(jī)會，還要感謝在實(shí)習(xí)中幫助我們的同事，以及把我們當(dāng)成她們自己孩子。

第二篇：暑期伊利實(shí)習(xí)

暑期實(shí)習(xí)報告

實(shí)習(xí)單位：合肥伊利乳業(yè)股份有限責(zé)任公司

實(shí)習(xí)時間：2012-6-4———2012-8-10

實(shí)習(xí)崗位：生產(chǎn)二部操作工

合肥伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司的簡介

伊利集團(tuán)下設(shè)液態(tài)奶、冷飲、奶粉、酸奶和原奶五大事業(yè)部，所屬企業(yè)130多個，生產(chǎn)的具有清真特色的“伊利”牌雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、無菌奶、酸奶、奶酪等1000多個品種通過了國家綠色食品發(fā)展中心的綠色食品認(rèn)證。伊利雪糕、冰淇淋連續(xù)十一年產(chǎn)銷量居全國第一，伊利超高溫滅菌奶連續(xù)八年產(chǎn)銷量居全國第一，伊利奶粉、奶茶粉產(chǎn)銷量2005年躍居全國第一位。

2005，伊利集團(tuán)實(shí)現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入121.75億元，同比增長39.38%；實(shí)現(xiàn)利潤總額4.92億元，同比增長29.75%；創(chuàng)凈利潤2.93億元，同比增長22.69%；每股收益0.75元，資產(chǎn)總額達(dá)到54.5億元。2006年上半年，伊利集團(tuán)實(shí)現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入79.33億元，同比增長40.17％；凈利潤2.02億元，同比增長18.17％；上繳稅金5.08億元。從2003年至今，伊利集團(tuán)主營業(yè)務(wù)收入高居行業(yè)第一，一直以強(qiáng)勁的實(shí)力領(lǐng)跑中國乳業(yè)，并榮登2002中國上市公司經(jīng)營業(yè)績百強(qiáng)榜首。

合肥伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司是內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司投資成立的全資子公司，于2005年8月19日注冊成立，公司地址在合肥市雙鳳工業(yè)區(qū)，注冊資本（全部現(xiàn)金出資）2.6 5億人民幣。

合肥伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司于2006年6月份建成投產(chǎn)，該項(xiàng)目擁有國際一流的全自動化液態(tài)奶、冰淇淋乳制品生產(chǎn)線30余條。2007年完成液態(tài)奶產(chǎn)量13.5萬噸，冷飲產(chǎn)量3.56萬噸，實(shí)現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入7.4億元，上繳稅金3267萬元。公司在取得顯著經(jīng)濟(jì)效益的同時，也釋放出了巨大的社會效益，項(xiàng)目投產(chǎn)后帶動了周邊地區(qū)農(nóng)民從事養(yǎng)殖業(yè)的積極性，原奶收購范圍覆蓋奶牛頭數(shù)約60000頭，同時也推動了周邊地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的建設(shè)，由單純的糧食作物逐步向糧食和飼草復(fù)合方向轉(zhuǎn)變。在帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富的同時也為他們提供了就業(yè)機(jī)會，直接和間接為當(dāng)?shù)亟鉀Q就業(yè)崗位近萬人。

企業(yè)文化

伊利集團(tuán)合肥生產(chǎn)基地的建立，極大地帶動了養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)、包裝業(yè)、運(yùn)輸業(yè)、零售業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，為建設(shè)社會主義新農(nóng)村，解決“三農(nóng)問題”，以“工帶農(nóng)”，加快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，建立新型的城鄉(xiāng)關(guān)系，全面建設(shè)和諧社會做出貢獻(xiàn)。

“不斷創(chuàng)新，追求人類健康生活”是伊利人堅(jiān)定不移的使命，合肥伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司將始終秉持“客戶至上，品質(zhì)為本”的核心經(jīng)營思想，為消費(fèi)者提供100%安全，100%健康的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，共同為伊利集團(tuán)“成為世界一流的健康食

品集團(tuán)”的愿景而不懈奮斗！

實(shí)習(xí)內(nèi)容

實(shí)習(xí)階段的培訓(xùn)

在實(shí)習(xí)期間廠方首先對我們進(jìn)行了全面的細(xì)致的培訓(xùn)，在培訓(xùn)的過程中講解了中國的食品行業(yè)的現(xiàn)狀，以及合肥伊利乳業(yè)股份有限責(zé)任公司的各方面介紹，主要進(jìn)行了企業(yè)的發(fā)展史、企業(yè)的文化、企業(yè)的管理模式和企業(yè)的生產(chǎn)安全的培訓(xùn)等等，整個培訓(xùn)過程既是了解伊利的過程也是提升自己的過程，雖然培訓(xùn)的時間短短幾天而已但收獲頗豐，相信對自己以后的面試與就業(yè)都有很大的幫助，給自己的人生免費(fèi)的上了一堂生動的難以磨滅的課。

車間生產(chǎn)的實(shí)習(xí)

緊接著便是下車間生產(chǎn)了，在下車間的那一刻心里還是有點(diǎn)小小的緊張和激動的，畢竟是第一次真正意義的要上班了，在下車間后幾天的時間里車間的老員工對我們這些新來到的實(shí)習(xí)生還是很照顧的，給于了我們很大的幫助，讓我們可以安心的在廠里上班了，尤其是廠里的領(lǐng)導(dǎo)更是給于我們更多的關(guān)懷，給我們一些特殊的待遇，讓我們感覺到了一股的暖流在心頭涌動。

時間飛逝，轉(zhuǎn)眼我們已經(jīng)熟悉了工廠的生活我們開始正式的開始了自己的實(shí)習(xí)生活，在實(shí)習(xí)的中我先后在搬運(yùn)工、拉料工、蓋蓋工和下料工崗位工作過，在剛進(jìn)伊利的時候我就快開始了搬運(yùn)的生活，每天的生活就是把東西來回的搬運(yùn)，剛開始的時候自己感覺沒什么意思，自己每天走的腿都是疼的，慢慢的自己開始了學(xué)會堅(jiān)持時刻的告訴自己不可以輸給別人，在堅(jiān)持的鼓勵下自己度過了一個又一個的艱難的時光，雖然也許真的很累但是在堅(jiān)持過后還是為自己能夠堅(jiān)持下來而高興了許久，證明了自己不比任何人差，談起拉料工自己真的有點(diǎn)遺憾，拉料工可以更加的接近了生產(chǎn)的過程因?yàn)槲铱梢赃M(jìn)入原料間進(jìn)行工作了在原料間可以了解原料是怎么制作出來的，只有好的原料才可以為后續(xù)的生產(chǎn)做好準(zhǔn)備的，所以說原料是很重要的一個環(huán)節(jié)，可以說整個生產(chǎn)的關(guān)鍵點(diǎn)?？墒抢瞎ぞ透闪艘惶炀蜎]了，然后我們就換了產(chǎn)品，再也沒有機(jī)會接觸拉料的工作了，不過依舊學(xué)到了一些知識，原料間的管理很是嚴(yán)格，人員不可以隨意的進(jìn)出的，里面全是高高的原料罐，原料車間的環(huán)境很干凈，當(dāng)時的有人進(jìn)行消毒和清洗保證產(chǎn)品在第一關(guān)的合格，這也許就是好的開始時成功的一半吧。

談起蓋蓋子自己覺得那是一種技巧工作，最然不是很累，但是蓋蓋子需要一些技巧，需要的是技巧用力而不是盲目的賣力就可以干好的工作，應(yīng)為力度太大的話雪糕就會沾到蓋子，產(chǎn)品就不美觀，力度太小就蓋得不嚴(yán)實(shí)，產(chǎn)品就不合格，會接到投訴，而且速度還得非常的快，不能太慢的，所以蓋蓋子是一件挺重要的工作，是一件技術(shù)加速度的工作，只有勤加練習(xí)才可以真正的勝任這份工作的，可惜自己沒有那么多的時間，只能短短的體驗(yàn)一下這份工作的重要性和挑戰(zhàn)性了，是一份男的鍛煉工作。

也許時間最長的和感觸最多的要數(shù)下料工了，因?yàn)樵谶@個工作崗位上整整干了快有一個月的時間了，剛開始的時候自己感覺好沒意思每天重復(fù)著同樣的動作，感覺自己都快崩潰了一般，但是自己還是說服了自己要堅(jiān)持下去，終于結(jié)束的時候發(fā)現(xiàn)自己在下料的技巧還是速度等一些方面都有了很大進(jìn)步，發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)融入

了伊利這個大的家庭了，和線上的同事們一起工作一起下班，一起聊天。下料的工作讓我明白了什么是熟能生巧，隨著下料時間的越來越來越久，我發(fā)現(xiàn)自己已完全適應(yīng)了下料的工作，自己也開始慢慢地熟悉和領(lǐng)悟工作的要領(lǐng)和關(guān)鍵點(diǎn)，慢慢的自己得到了大家的認(rèn)可，得到了班長的肯定，這讓我明白了什么是汗水后的鮮花和掌聲，最后自己加倍的努力，終于自己可以熟練地掌握了這個崗位的技術(shù)要求了，自己開始漸漸的對自己的工作感到了許多的樂趣，發(fā)現(xiàn)工作要投入自己的熱情，用心把自己工作做好，當(dāng)完成一份工作的時候你會很開心。實(shí)習(xí)心得

時間如斯，短短的連個月的實(shí)習(xí)時間就這樣要結(jié)束了，回想自己的實(shí)習(xí)經(jīng)歷發(fā)現(xiàn)自己成長了許多，自己學(xué)到了很多，少了幾分稚嫩和浮躁多了幾分成熟和穩(wěn)健，實(shí)習(xí)第一次讓我在社會的大學(xué)堂中自己一個人開始了人生中的第一次的真正意義上的接觸社會了解社會最后能夠融入社會的一段寶貴的不可多得經(jīng)歷。

在為期兩個月的實(shí)習(xí)期間，學(xué)到了很多的知識，學(xué)到了和自己專業(yè)相關(guān)的知識，比如說 我國的食品行業(yè)的現(xiàn)狀、冰淇淋是如何生產(chǎn)的、工廠的合理化布局等等。親身的參與其中讓我們更好地全面深刻的對自己的專業(yè)有個更加細(xì)致的了解，為自己以后在專業(yè)方向的選擇提供了一些最真實(shí)的信息，為自己的就業(yè)墊上了有力的一頁，在生活方面為自己增添了一份不可多得人生經(jīng)歷，學(xué)會了如何和同事們的友好的相處，如何尊重領(lǐng)導(dǎo)的選擇和指揮，和領(lǐng)導(dǎo)的溝通與交流，同時還學(xué)會了公司的一些正常的管理制度和流程，比如合同的簽署，上崗前的一些培訓(xùn)必不可少，辭職的一些流程等等，這些將是以后在生活和工作中難得的經(jīng)歷。

實(shí)習(xí)就這樣結(jié)束了，兩個月的實(shí)習(xí)生活給我很多，也教會了我很多，兩個月的生活是那么的難忘與懷戀，兩個月的生活將是我人生踏入社會的一塊堅(jiān)固的基石，兩個月短暫卻充滿了人生的智慧，叫我終生難忘。

第三篇：伊利暑期實(shí)習(xí)報告

1、實(shí)習(xí)單位基本情況

1.1伊利集團(tuán)

內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司是全國乳品行業(yè)龍頭企業(yè)之一，是國家520家重點(diǎn)工業(yè)企業(yè)和國家八部委首批確定的全國151家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)之一，伊利集團(tuán)下設(shè)液態(tài)奶、冷飲、奶粉和原奶、酸奶五大事業(yè)部，所屬企業(yè)八十多個，生產(chǎn)的具有清真特色的“伊利”牌雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、無菌奶等39類產(chǎn)品600多個品種通過了國家綠色食品發(fā)展中心的綠色食品認(rèn)證。伊利雪糕、冰淇淋連續(xù)十八年產(chǎn)銷量居全國第一，伊利超高溫滅菌奶連續(xù)七年產(chǎn)銷量居全國第一，伊利奶粉、奶茶粉產(chǎn)銷量一直穩(wěn)居全國前三位。2009年，伊利冰淇淋入選中國世界紀(jì)錄協(xié)會冰淇淋產(chǎn)銷量中國第一，創(chuàng)造了多項(xiàng)世界之最、中國之最。

1.2伊利合肥工廠

伊利合肥工廠注冊成立于2005年8月19日，投資總額4億元，占地面積400畝，總建筑面積3.5萬多平方米，于2006年5月正式投產(chǎn)。廠房建筑采用輕鋼結(jié)構(gòu) ,國際流行造型。建有液態(tài)奶和冷飲兩大生產(chǎn)車間。冷飲車間工程安裝13條生產(chǎn)線，日產(chǎn)能360噸，年產(chǎn)能力6萬噸，生產(chǎn)十大系列共200多個品種的冰淇淋冷飲系列產(chǎn)品，產(chǎn)品銷售區(qū)域覆蓋華東、華南、中南等地區(qū)，適合不同的消費(fèi)人群。

2生產(chǎn)工藝及技術(shù)流程

生產(chǎn)流程： 原料預(yù)處理——混料——均質(zhì)——?dú)⒕鋮s——老化——凝凍——注?！蹇辍獌鼋Y(jié)——脫模——涂掛——包裝——入庫。

設(shè)備：打蛋機(jī)——混料缸——均質(zhì)缸——板式換熱器——老化缸——凝凍機(jī)——灌料小車——插筷小車——主機(jī)——包裝機(jī)——封箱機(jī)——金屬探測儀。

3主要技術(shù)設(shè)備

3.1長缸線LY18C-20000花色雪糕機(jī)

LY18C-20000花色雪糕機(jī)可制作不同風(fēng)味的棒類雪糕，其模具上口口徑可做出55×46mm,產(chǎn)品長度160mm。該型機(jī)器采用單進(jìn)單回特殊結(jié)構(gòu)的鹽水循環(huán)方式，獨(dú)特的外水槽貯水形式，采用全氣動工作原理，選用德國費(fèi)斯托氣動元件和西門子PLC、觸摸屏，實(shí)現(xiàn)程序控制所有參數(shù)均直觀的顯示在屏幕上，具備故障自動檢測功能，實(shí)現(xiàn)了人機(jī)對話。

3.2隧道線SD868E冰淇淋擠壓線

SD868E冰淇淋擠壓線用于大批量生產(chǎn)擠壓切片類產(chǎn)品，該機(jī)具備豎切、橫擠、伺服灌裝、可大批量生產(chǎn)異型冰淇淋、蛋筒類產(chǎn)品，機(jī)器內(nèi)架全不銹鋼制作，傳動形式內(nèi)置電機(jī)，兩個螺旋體均具有主傳動功能，多層漲緊，使鏈條在低溫狀態(tài)下工作更加穩(wěn)定。其采用西門子PLC、觸摸屏，德國Festo氣動元件，實(shí)現(xiàn)程序控制。配置新型機(jī)械手提取裝置，可大批量生產(chǎn)涂巧克力雪糕。

3.3凝凍機(jī)利樂海耶1000L凝凍機(jī)

該型凝凍機(jī)采用外帶冷源，僅需接通水、電、氣以及冰淇淋原料即可進(jìn)行生產(chǎn)。冰淇淋原料和空氣通過齒輪混合泵進(jìn)入凝凍筒。位于凝凍筒中的攪刮器將空氣混入漿料，攪刮器上的不銹鋼刮刀不斷攪刮凝凍筒內(nèi)壁上的冰淇淋，然后冰淇淋從出料管流出，可連續(xù)、自動地生產(chǎn)出統(tǒng)一質(zhì)量的冰淇淋。

4.企業(yè)現(xiàn)代化管理理念

在伊利，伊利采取了5S現(xiàn)場管理法。5S是整理（Seiri）、整頓（Seiton）、清掃（Seiso）、清潔（Seiketsu）和素養(yǎng)（Shitsuke）這5個詞的縮寫。因?yàn)檫@5個詞日語中羅馬拼音的第一個字母都是“S”，所以簡稱為“5S”，開展以整理、整頓、清掃、清潔和修身為內(nèi)容的活動，稱為“5S”活動。

4.1整理

把要與不要的人、事、物分開，再將不需要的人、事、物加以處理，這是開始改善生產(chǎn)現(xiàn)場的第一步。其要點(diǎn)是對生產(chǎn)現(xiàn)場的現(xiàn)實(shí)擺放和停滯的各種物品進(jìn)行分類，區(qū)分什么是現(xiàn)場需要的，什么是現(xiàn)場不需要的；其次，對于現(xiàn)場不需要的物品，諸如用剩的材料、多余的半成品、切下的料頭、切屑、垃圾、廢品、多余的工具、報廢的設(shè)備、工人的個人生活用品等，要堅(jiān)決清理出生產(chǎn)現(xiàn)場，這項(xiàng)工作的重點(diǎn)在于堅(jiān)決把現(xiàn)場不需要的東西清理掉。對于車間里各個工位或設(shè)備的前后、通道左右、廠房上下、工具箱內(nèi)外，以及車間的各個死角，都要徹底搜尋和清理，達(dá)到現(xiàn)場無不用之物。堅(jiān)決做好這一步，是樹立好作風(fēng)的開始。日本有的公司提出口號：效率和安全始于整理！整理的目的是：①改善和增加作業(yè)面積；②現(xiàn)場無雜物，行道通暢，提高工作效率；③減少磕碰的機(jī)會，保障安全，提高質(zhì)量；④消除管理上的混放、混料等差錯事故；⑤有利于減少庫存量，節(jié)約資金；⑥改變作風(fēng)，提高工作情緒。

4.2整頓

把需要的人、事、物加以定量、定位。通過前一步整理后，對生產(chǎn)現(xiàn)場需要留下的物品進(jìn)行科學(xué)合理的布置和擺放，以便用最快的速度取得所需之物，在最有效的規(guī)章、制度和最簡捷的流程下完成作業(yè)。

整頓活動的要點(diǎn)是：①物品擺放要有固定的地點(diǎn)和區(qū)域，以便于尋找，消除因混放而造成的差錯；②物品擺放地點(diǎn)要科學(xué)合理。例如，根據(jù)物品使用的頻率，經(jīng)常使用的東西應(yīng)放得近些（如放在作業(yè)區(qū)內(nèi)），偶而使用或不常使用的東西則應(yīng)放得遠(yuǎn)些（如集中放在車間某處）；③物品擺放目視化，使定量裝載的物品做到過目知數(shù)，擺放不同物品的區(qū)域采用不同的色彩和標(biāo)記加以區(qū)別。

生產(chǎn)現(xiàn)場物品的合理擺放有利于提高工作效率和產(chǎn)品質(zhì)量，保障生產(chǎn)安全。這項(xiàng)工作已發(fā)展成一項(xiàng)專門的現(xiàn)場管理方法——定置管理（其內(nèi)容將在第三節(jié)中進(jìn)一步介紹）。

4.3清掃

把工作場所打掃干凈，設(shè)備異常時馬上修理，使之恢復(fù)正常。生產(chǎn)現(xiàn)場在生產(chǎn)過程中會產(chǎn)生灰塵、油污、鐵屑、垃圾等，從而使現(xiàn)場變臟。臟的現(xiàn)場會使設(shè)備精度降低，故障多發(fā)，影響產(chǎn)品質(zhì)量，使安全事故防不勝防；臟的現(xiàn)場更會影響人們的工作情緒，使人不愿久留。因此，必須通過清掃活動來清除那些臟物，創(chuàng)建一個明快、舒暢的工作環(huán)境。

清掃活動的要點(diǎn)是：①自己使用的物品，如設(shè)備、工具等，要自己清掃，而不要依賴他人，不增加專門的清掃工；②對設(shè)備的清掃，著眼于對設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。清掃設(shè)備要同設(shè)備的點(diǎn)檢結(jié)合起來，清掃即點(diǎn)檢；清掃設(shè)備要同時做設(shè)備的潤滑工作，清掃也是保養(yǎng)；③清掃也是為了改善。當(dāng)清掃地面發(fā)現(xiàn)有飛屑和油水泄漏時，要查明原因，并采取措施加以改進(jìn)。

4.4清潔

整理、整頓、清掃之后要認(rèn)真維護(hù)，使現(xiàn)場保持完美和最佳狀態(tài)。清潔，是對前三項(xiàng)活動的堅(jiān)持與深入，從而消除發(fā)生安全事故的根源。創(chuàng)造一個良好的工作環(huán)境，使職工能愉快地工作。

清潔活動的要點(diǎn)是：（1）車間環(huán)境不僅要整齊，而且要做到清潔衛(wèi)生，保證工人身體健康，提高工人勞動熱情；（2）不僅物品要清潔，而且工人本身也要做到清潔，如工作服要清潔，儀表要整潔，及時理發(fā)、刮須、修指甲、洗澡等；（3）工人不僅要做到形體上的清潔，而且要做到精神上的“清潔”，待人要講禮貌、要尊重別人；（4）要使環(huán)境不受污染，進(jìn)一步消除渾濁的空氣、粉塵、噪音和污染源，消滅職業(yè)病。

4.5素養(yǎng)

素養(yǎng)即努力提高人員的修身，養(yǎng)成嚴(yán)格遵守規(guī)章制度的習(xí)慣和作風(fēng)，這是“5S”活動的核心。沒有人員素質(zhì)的提高，各項(xiàng)活動就不能順利開展，開展了也堅(jiān)持不了。所以，抓“5S”活動，要始終著眼于提高人的素質(zhì)。

在堅(jiān)持確保員工認(rèn)真執(zhí)行了5S現(xiàn)場管理制度后，也就確保伊利公司的產(chǎn)品質(zhì)量能保證在一個較高的水品。

第四篇：伊利-暑期社會實(shí)踐感想

伊利集團(tuán)的綠色經(jīng)濟(jì)模式

內(nèi)蒙古自治區(qū)作為我國最大的天然牧場所在地，是國際公認(rèn)的北緯45度最佳奶源帶，更是以“中國奶牛之鄉(xiāng)”而聞名遐邇。蒙牛、伊利等全國馳名的乳業(yè)品牌皆出自于內(nèi)蒙古自治區(qū)。在由亞洲食品信息中心、國際冷鏈聯(lián)盟聯(lián)合主辦的2011亞太食品飲料綠色科技峰會上，伊利集團(tuán)憑借其對于促進(jìn)中國乳制品行業(yè)發(fā)展綠色經(jīng)濟(jì)所做出的杰出貢獻(xiàn)，在近百家企業(yè)中脫穎而出，榮獲“亞太綠色經(jīng)濟(jì)杰出貢獻(xiàn)獎”稱號，成為中國乳品行業(yè)的唯一代表；同時，伊利集團(tuán)董事長潘剛還榮膺“亞太綠色經(jīng)濟(jì)杰出領(lǐng)袖獎”。為了深入了解內(nèi)蒙古的綠色經(jīng)濟(jì)模式的發(fā)展，實(shí)踐小組于2011年7月17日來到了內(nèi)蒙古金海伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司的工廠參觀，以考察他們的綠色經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)。

據(jù)介紹，中國經(jīng)濟(jì)主要靠低成本和出口驅(qū)動的快速增長時代正接近尾聲。改革開放30多年來，高能耗、低產(chǎn)值、生態(tài)破壞、地區(qū)間失衡等一系列問題長期積累，已嚴(yán)重威脅到中國經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。作為世界第二大二氧化碳排放國家，中國政府承諾到2020年之前，單位GDP二氧化碳排放量要比2005年降低40%-45%。在資源供應(yīng)日益緊張、生態(tài)環(huán)境約束日趨嚴(yán)重的情況下，如何從高能耗、高污染的傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)模式向資源節(jié)約、環(huán)境友好的綠色經(jīng)濟(jì)模式平穩(wěn)轉(zhuǎn)變，是中國政府和企業(yè)所面臨的重大挑戰(zhàn)。因此，國家在“十二五”規(guī)劃中將發(fā)展低碳經(jīng)濟(jì)作為加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的重要方向，在24個規(guī)劃指標(biāo)中，涉及綠色經(jīng)濟(jì)的指標(biāo)就占到了8個。

對于中國食品行業(yè)，尤其是乳制品企業(yè)，綠色轉(zhuǎn)型勢在必行。這不僅是乳制品企業(yè)發(fā)展的必然趨勢，更是提升其國際競爭力的保障。作為行業(yè)健康及可持續(xù)發(fā)展的推動者，伊利集團(tuán)一直在綠色經(jīng)濟(jì)模式發(fā)展的道路上不斷摸索前進(jìn)。2007年以來，在董事長潘剛倡導(dǎo)的“綠色領(lǐng)導(dǎo)力”思想指導(dǎo)下，伊利集團(tuán)不斷探索創(chuàng)新。經(jīng)過3年的實(shí)踐與錘煉之后，伊利集團(tuán)又在潘剛的“綠色產(chǎn)業(yè)鏈”戰(zhàn)略指導(dǎo)下，推動其產(chǎn)品品質(zhì)的高度可控性和行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。2010年，伊利進(jìn)入世界乳業(yè)20強(qiáng)，依托“綠色產(chǎn)業(yè)鏈”的發(fā)展戰(zhàn)略，帶領(lǐng)中國商業(yè)轉(zhuǎn)型“綠色發(fā)展”。在中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展“十二五”發(fā)展規(guī)劃即將開啟之際，由董事長潘剛領(lǐng)導(dǎo)的伊利集團(tuán)，以其獨(dú)特的綠色產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略，正在中國乳業(yè)的版圖上開創(chuàng)著綠色發(fā)展的新秩序。那么，伊利在“綠色經(jīng)濟(jì)”方面的建設(shè)是怎樣獲得如此殊榮的呢？

基于“原奶來自于草原，包材來自于森林，產(chǎn)品服務(wù)貫穿人類的成長歷程，最終產(chǎn)品包裝又重返大自然”的認(rèn)識，伊利認(rèn)識到乳制品行業(yè)不僅關(guān)系到整個民族的體質(zhì)，更關(guān)系到全人類的未來。因此伊利從原奶、包材到生產(chǎn)、銷售都層層把關(guān)，力求將每個產(chǎn)品做到綠色、節(jié)約、完美。上游，伊利大力推進(jìn)自建、合作、家庭、奶聯(lián)社等不同奶源基地建設(shè),通過規(guī)模化養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)低碳化發(fā)展；中游，發(fā)展綠色生產(chǎn)、包裝及物流，在伊利130多個工廠中多方努力以實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排； 下游，連接沃爾瑪、家樂福、聯(lián)華、物美等遍及全國的賣場，通過將綠色產(chǎn)品、綠色包裝、綠色消費(fèi)融于一體綠色生活方式讓公眾達(dá)成一致的環(huán)保共識。

在奶源的管理方面，伊利人認(rèn)為“奶源不僅是乳品生產(chǎn)的第一車間，也是整個乳業(yè)良性持續(xù)發(fā)展的生命線。伊利集團(tuán)在奶源建設(shè)方面進(jìn)行了大量的投入，不斷加大在高端牧場的培育力度。截至2010年，伊利以自建、扶持、合作發(fā)展等方式建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化牧場、大型牧場示范區(qū)、家庭牧場、奶牛養(yǎng)殖小區(qū)等共計(jì)3000多個，可控奶牛達(dá)200多萬頭，日收奶量近1萬噸，其中可控奶源超過50%。”伊利相關(guān)負(fù)責(zé)人說，“天然優(yōu)良的牧場將為伊利源源不斷地輸送出高品質(zhì)的優(yōu)良源奶。”

在生產(chǎn)和包裝上，伊利也想盡辦法使其產(chǎn)品向環(huán)境友好型產(chǎn)品靠近?！芭e一個很直觀的例子，從09年開始，伊利率先使用國際包裝巨頭利樂、康美推出的可降解環(huán)保包裝，成為

中國第一家采用FSC認(rèn)證無菌紙盒包裝的乳品企業(yè)?！币晾嚓P(guān)負(fù)責(zé)人說，“普通的塑料包材降解期在3-5年之上，但伊利采用的可降解的包材3個月就可以降解?！?/p>

據(jù)了解，F(xiàn)SC森林管理委員會是一家獨(dú)立的非政府機(jī)構(gòu)，旨在將環(huán)境與社會責(zé)任納入到森林的開采與管理過程中，促進(jìn)全球森林的可持續(xù)經(jīng)營。在瑞士，有一半以上的人能夠識別FSC標(biāo)志。通過對森林資源及林產(chǎn)進(jìn)行有序管理，F(xiàn)SC能做到確保包裝所用原材料的可追溯性。這些舉措完全符合伊利集團(tuán)所倡導(dǎo)的“綠色產(chǎn)業(yè)鏈”理念。

在伊利，類似于這樣能體現(xiàn)“綠色經(jīng)濟(jì)”的細(xì)節(jié)比比皆是。實(shí)踐小組在考察中發(fā)現(xiàn)，伊利產(chǎn)品的吸管，也已經(jīng)不再是以前用膠水粘貼的吸管，而是用淀粉制作而成，就算小孩子誤食也不會造成傷害，對環(huán)境效益來說也很好。

在管理方面，伊利也毫不含糊。每年伊利集團(tuán)的技術(shù)創(chuàng)新項(xiàng)目都有幾百項(xiàng)，其中有20%能夠在全國范圍內(nèi)推廣，另有些項(xiàng)目已經(jīng)在申請技術(shù)專利的過程中。伊利集團(tuán)在資源循環(huán)利用上，以最大限度地對水、熱、氣等資源回收再利用為目標(biāo)，突破一項(xiàng)項(xiàng)技術(shù)壁壘，以實(shí)現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)。伊利在沼氣發(fā)電示范項(xiàng)目上，針對污糞污染問題，經(jīng)過大量的對沼氣發(fā)電可行性研究分析及相關(guān)專家的技術(shù)研討，在政府的批示下正式動工建設(shè)。項(xiàng)目建成后，伊利牧場的污糞一方面用作有機(jī)肥料，一方面用來沼氣發(fā)電。每年，該項(xiàng)目將處理糞污約25萬噸，年產(chǎn)生沼氣438萬立方米，年發(fā)電量876萬千瓦時。鑒于其以沼氣治理為代表的環(huán)保貢獻(xiàn)，伊利集團(tuán)榮登“2010減碳先鋒榜”，獲得“減碳先鋒”榮譽(yù)稱號。

這些以上這些精細(xì)的生產(chǎn)運(yùn)作和企業(yè)管理可以說僅僅是對伊利集團(tuán)內(nèi)部或整個乳業(yè)行業(yè)進(jìn)行的綠色運(yùn)動，伊利集團(tuán)沒有止步于此。它對外還有一個更為廣泛的“綠色效應(yīng)”。伊利果之優(yōu)酸乳“以包裝換森林”、“都市森林人”活動：卡通“森林人”會向消費(fèi)者回收伊利舊包裝，發(fā)放綠色小盆栽，宣傳環(huán)保知識，并免費(fèi)提供果之優(yōu)酸乳環(huán)保裝與大家共同分享。

此外，伊利還廣泛參與公益活動，力求讓更多的人參與到“綠色”事業(yè)中，如伊利金典牛奶聯(lián)合《南方周末》等數(shù)十家媒體，召集50 位志愿者奔赴南極，就意在深入了解環(huán)境危機(jī)現(xiàn)狀，將地球海洋氣候環(huán)境的真實(shí)困境回傳到國內(nèi)，請求全國有良知的公眾為地球留住純凈希望。

經(jīng)過參觀整個工廠，聆聽伊利集團(tuán)的綠色發(fā)展史，我們非常佩服伊利總裁潘剛的遠(yuǎn)見卓識。伊利集團(tuán)的綠色產(chǎn)業(yè)鏈所經(jīng)歷的的發(fā)展模式實(shí)際上是一個杠桿，它以伊利作為支點(diǎn)，正在借助綠色產(chǎn)業(yè)鏈撬動整個乳制品產(chǎn)業(yè)乃至其他產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型和發(fā)展模式的變化。它的價值可以從企業(yè)、行業(yè)及整個社會三個方面衡量，對于企業(yè)來說，它是一種新的發(fā)展模式，使得企業(yè)成為一個綠色經(jīng)濟(jì)體，實(shí)現(xiàn)企業(yè)綠色低碳生產(chǎn)、管理與運(yùn)營，降低了企業(yè)生產(chǎn)成本，帶動了企業(yè)可持續(xù)發(fā)展；對于行業(yè)來說，它是一個新的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，一種綠色價值觀，為行業(yè)的發(fā)展指引了方向，是行業(yè)發(fā)展的指向標(biāo)；對于公眾和整個社會來說，綠色產(chǎn)業(yè)鏈既讓各個相關(guān)利益方（奶農(nóng)、員工、經(jīng)銷商、供應(yīng)商、消費(fèi)者等）實(shí)現(xiàn)共贏，同時又使產(chǎn)業(yè)與大自然和諧共生。唯有如此，才能真正實(shí)現(xiàn)整個社會的可持續(xù)發(fā)展，打造綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)圈。潘剛領(lǐng)導(dǎo)的伊利集團(tuán)把握住了歷史與經(jīng)濟(jì)的發(fā)展趨勢，將綠色經(jīng)濟(jì)模式的概念在乳制品行業(yè)發(fā)揚(yáng)光大，在全中國發(fā)揚(yáng)光大。可以想象，在未來幾年，在“綠色產(chǎn)業(yè)鏈”的指引下，伊利也將繼續(xù)發(fā)揮行業(yè)領(lǐng)袖作用，并推動整個中國乳業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展，加速向國際化邁進(jìn)的步伐。

第五篇：伊利實(shí)習(xí)心得體會

伊利實(shí)習(xí)心得體會

從七月十號走進(jìn)伊利，轉(zhuǎn)眼半年的時間過去了，我的半年實(shí)習(xí)總結(jié)。這半年的時間，我經(jīng)歷了伊利的專業(yè)化的培訓(xùn)，從軍訓(xùn)到崗前培訓(xùn)，接著是工廠三個月實(shí)習(xí)，深度培訓(xùn)，崗位實(shí)習(xí)，然后分配到閩贛大區(qū)的贛南銷售區(qū)域撫州市做助理業(yè)務(wù)代表。一路走來，學(xué)到了不少知識，增長了不少閱歷，感受到的是關(guān)愛，得到的是成長。走到工作崗位上，我要把所學(xué)到的，所領(lǐng)悟到的，更好的運(yùn)用到工作中，同時繼續(xù)學(xué)習(xí)。然后，把公司領(lǐng)導(dǎo)這份關(guān)愛化作感恩的行動，以優(yōu)秀前輩為榜樣，以企業(yè)文化為向?qū)?，踏踏?shí)實(shí)，努力工作。以下，我將把這六個月的總的實(shí)習(xí)體會和小小建議提出來，和大家分享。同時做一個工作計(jì)劃，指導(dǎo)自己下一步行動。第一部分：個人心得和體會。

(1)、深受企業(yè)文化熏陶。從進(jìn)入伊利的第一天起，就開始感受伊利企業(yè)文化。首先感受到的企業(yè)文化就是積極主動，勤勉進(jìn)取。在到公司報到的第一天，記得是劉傳坤和弓海倫接待的我，一到門口。他們就積極主動地幫我搬行李，安排住宿等等。也可以說事一件小事情，但是一個公司的企業(yè)文化就是從一件件小事情體現(xiàn)出來的。開始安排軍訓(xùn)，目的很明確，分成五個班，培養(yǎng)我們的班級內(nèi)部的團(tuán)隊(duì)合作能力，同時加入了競爭，讓我們每一個人都有了勤勉進(jìn)取的意識，那就是努力不為班級抹黑，為班爭光。接下來的崗前培訓(xùn)，又讓我們系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了一遍企業(yè)文化。后來的工廠更是如此，同時工廠領(lǐng)導(dǎo)們的關(guān)心和工友們的工作態(tài)度和模范作用，給我們做了很好的表率。六個月下來，企業(yè)文化已經(jīng)不是一句口號或者是老員工身上特有的，我們漸漸的在學(xué)習(xí)成長中也會受到了熏陶，也將慢慢的運(yùn)用到工作中去。我覺得，六個月下來，每個人或多或少的都會受到企業(yè)文化這種熏陶的，只是程度不同，以后的工作中我們還會慢慢繼續(xù)學(xué)習(xí)，感悟，實(shí)踐，成長。

(2)、和諧溝通，精確管理。記得伊利有這樣一句話”溝通的有效性是企業(yè)成功管理的要素”。是啊，在每一個階段的實(shí)習(xí)，都深深的感受到了這一點(diǎn)。包括每周的上下級間的溝通，鼓勵；以及每天的同事間的溝通，都讓我感受到溝通在伊利的無處不在，無時不在。我覺得正是這種有效溝通的存在，以及企業(yè)文化的熏陶，才釀造了和諧融融的伊利大家庭。這種溝通與和諧，體現(xiàn)的是一種對于人的重視和關(guān)愛和凝聚。只有這樣的有效溝通與和諧的大環(huán)境，才能談規(guī)范，精確，嚴(yán)格，高效的精確化管理。”管理到方方面面，精確到每一個細(xì)節(jié)”的精確管理，我不但要記在心里，更要付諸到行動中去。向管理要效益，努力創(chuàng)新管理思想，做到提高費(fèi)用使用效率，提升企業(yè)盈利能力。

(3)、團(tuán)隊(duì)意識根植于心。在每一個階段的實(shí)習(xí)過程中，我都有一種感覺。我不是一個人，我們是一個團(tuán)隊(duì)。而且這種感覺越來越強(qiáng)烈。無論是學(xué)習(xí)，培訓(xùn)，工作中，生活中，我們都是一個團(tuán)隊(duì)，我們要以公司目標(biāo)為導(dǎo)向，公司利益為前提，努力打造一個優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)，創(chuàng)造”明星”品牌。這種團(tuán)隊(duì)意識是一種執(zhí)行力的意識，遇到問題，堅(jiān)決的執(zhí)行。這種意識是合作意識，遇到困難，合作去完成?？梢哉f，從進(jìn)公司第一天起，公司就有目的的去培養(yǎng)我們這種團(tuán)隊(duì)意識，直至現(xiàn)在。也記得我的一個老師說過”一個人走，走得快；一群人走，走的遠(yuǎn)。”是啊，在伊利，我們不需要火箭般的速度，我們就是要走的遠(yuǎn)，做的長久，基業(yè)長青。

(4)、責(zé)任心的建立。走出校門之前，一直是個孩子。走過這半年，覺得自己突然長大了很多很多。主要原因就是這種責(zé)任心的增強(qiáng)，相信每一個人都有和我一樣的感受。特別是在工廠的三個月，責(zé)任心得到了很大的增強(qiáng)。不單單是從老員工身上的親眼目睹，更是自己的親身感受。質(zhì)量就是生命啊，沒有質(zhì)量其它的一切都是0，實(shí)習(xí)總結(jié)《我的半年實(shí)習(xí)總結(jié)》。于是記得最清楚的就是伊利的一句話”態(tài)度決定一切，細(xì)節(jié)決定成敗，成功源于用心”。這個心，我的理解就是責(zé)任心，也是伊利人把質(zhì)量做到完美的責(zé)任心。

(5)工作的方式和方法。在實(shí)習(xí)的日子里，感覺學(xué)到最多的就是一種做事情的方式和方法。那就是目標(biāo)明確，簡單高效，規(guī)范創(chuàng)新，合作共贏。無論每一步的實(shí)習(xí)，或者每個人每一步的發(fā)展，都有很明確的目標(biāo)，公司都給了我們明確的導(dǎo)向性。讓我們有了目標(biāo)就是制定計(jì)劃，努力執(zhí)行。無論是生產(chǎn)的，物流的，管理的各個關(guān)節(jié)，都遵循著一個原則，規(guī)范性,也就是常講的制度管人，流程辦事。但是過程中不乏創(chuàng)新，因?yàn)橐晾陌l(fā)展一種穩(wěn)健的發(fā)展，要發(fā)展必須要有創(chuàng)新。最后就是合作共贏，公司與員工的合作，無論是個人成就了公司，還是公司成就了個人，但是他們都是共贏的關(guān)系。包括和客戶，經(jīng)銷商，股東，消費(fèi)者的關(guān)系，都是這種合作共贏的。因?yàn)橐晾孔咭徊剑荚谧畲笙薅鹊某袚?dān)者社會責(zé)任。十六個字，牢記于心，這是我今后工作以及生活中的一種做事情的方式和方法。

當(dāng)然還有不少心得體會，就不一一贅述了。家下來談一些建議，希望我們做得更加完美的建議。

第二部分建議。

(1)、對人力資源部的建議。1，招聘中加強(qiáng)對有德有才人員的招聘，重點(diǎn)是看責(zé)任心。這樣減少后期人員流失率，以及人員培訓(xùn)難度。2，培訓(xùn)做事前，先培訓(xùn)做人，把人”赤”化，感化，把感化的東西化作感恩的心，最后讓員工帶著這樣感恩的心去工作，事半功倍。培訓(xùn)中，同時建議把一些優(yōu)秀影片如《亮劍》，《士兵突擊》，《大染坊》，《雪豹》，《喬家大院》等等布置給學(xué)員，并上交觀后感。我覺得也對員工有潛移默化的幫助。同時過程中，注意發(fā)掘員工潛能，加強(qiáng)引導(dǎo)。3，績效重在約束管理，以期待員工提高，那么針對不同層次的員工，運(yùn)用不用的管理工具去管理，同時加強(qiáng)監(jiān)督，最后達(dá)成公司整體效益提高。4，薪酬福利注重公平，公平才能留人，才能產(chǎn)生效率。讓每一個人都實(shí)實(shí)在在的感受到公司的關(guān)心和發(fā)展帶來的好處，有利于增強(qiáng)員工信心。這是我的粗淺理解和希望人力資源部改進(jìn)加強(qiáng)的建議，如果做的好的方面保持，不好的方面改進(jìn)，我們需要的是進(jìn)步，提高，甚至是完美。

(2)、對工廠的建議。1，給予員工更多人性化管理，不僅僅是物質(zhì)方面的提高，更多的是工廠用具，物品的購置，改造，以及人文溝通關(guān)懷，提高員工滿意度。2，加強(qiáng)基層員工培訓(xùn)，不單單是制造工藝方面的培訓(xùn)，還要加入員工意識培訓(xùn)，如愛護(hù)產(chǎn)品，愛護(hù)機(jī)器以及自我安全教育。我覺得這方面做的太少。3，及時優(yōu)勝劣汰，產(chǎn)生強(qiáng)有力的競爭機(jī)制。不要怕招聘不到基層工人，要招聘就招聘有責(zé)任心，工作踏實(shí)效率高的工人，哪怕是多付些薪酬。把質(zhì)量當(dāng)生命抓，把產(chǎn)品當(dāng)生命來造，不能有半點(diǎn)馬虎。不能讓產(chǎn)品出廠后再去市場追產(chǎn)品。

(3)、對市場部的建議。市場部門比較辛苦，希望領(lǐng)導(dǎo)不要一味的給下屬壓力，給任務(wù)。還要給人文關(guān)懷和方法，遇事找溝通合作，共同找方法，找突破口。同時繼續(xù)加強(qiáng)落實(shí)和執(zhí)行力，把有限的資源用到刀刃上。繼續(xù)注重產(chǎn)品新鮮度控制、終端門店配送服務(wù)、渠道管理模式優(yōu)化，努力簡化流程，強(qiáng)化渠道和管理創(chuàng)新。繼續(xù)注重終端表現(xiàn)，加強(qiáng)監(jiān)督管理。

(4)其它的建議。繼續(xù)深入研究，因消費(fèi)者而變，產(chǎn)品研發(fā)部加大產(chǎn)品創(chuàng)新。生產(chǎn)、物流部門與市場部門積極配合，全力服務(wù)，保證產(chǎn)品運(yùn)輸和產(chǎn)品新鮮度。繼續(xù)加大營銷支持力度和品牌升級力度，提升伊利品牌力，締造品牌忠誠度，繼續(xù)領(lǐng)跑行業(yè)。最后建議潘總出本書，對伊利品牌建設(shè)有幫助，同時對更加深入的凝聚伊利人有幫助。我相信會大賣的，加入賣得不好的話，拿到銷售部，我們給你當(dāng)牛奶賣了。

以上就是自己的一些心得，看法和簡單的建議，接下來要做一個對現(xiàn)有崗位的認(rèn)識說明和計(jì)劃。

第三部分對現(xiàn)在崗位的認(rèn)識和規(guī)劃。

到市場實(shí)習(xí)的日子不長，所以了解不是很深入，但是我知道營銷對于一個企業(yè)的重要性。我在市場實(shí)習(xí)的日子里，主要負(fù)責(zé)跑通路，我覺得以后分配出去，一定也是從基礎(chǔ)的通路開始做，于是就選擇了通路的實(shí)習(xí)。知道比較辛苦，但是還是毅然選擇了，于是從師父身上學(xué)到了不少的東西，在這里感謝他。我不但學(xué)到了什么是營銷，營銷的重要性，以及業(yè)務(wù)員拜店八部鄹，導(dǎo)購的管理及職責(zé)，以及銷售中的產(chǎn)品，價格，促銷，價格等各個方面內(nèi)容，還學(xué)到了業(yè)務(wù)員考核指標(biāo)體系等內(nèi)容。過程中，我不斷了解市場信息，我產(chǎn)品信息，以及一些競品信息，還自學(xué)了一些銷售技巧。工作中與店老板溝通，不斷掌握溝通技巧，同時不斷地利用業(yè)余時間看營銷學(xué)大師科特勒的相關(guān)書籍。記得他的一段話，很受用，與大家分享?！币粋€強(qiáng)有力的公司應(yīng)在4個核心業(yè)務(wù)管理過程中開發(fā)優(yōu)秀的能力，這4個過程是：新產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過程、存貨管理過程、訂單---付款過程和顧客服務(wù)過程。為了有效管理這些核心過程需要創(chuàng)建一個營銷網(wǎng)絡(luò)。在這個網(wǎng)絡(luò)中，公司緊密的與所有的生產(chǎn)與分銷活動中的合作伙伴，包括從提供原料的供應(yīng)商到零售分銷商。公司之間不再競爭--營銷網(wǎng)絡(luò)在競爭”。深刻的揭示了營銷網(wǎng)絡(luò)開發(fā)完善的重要性，受益頗多。接下來寫計(jì)劃，俗話說，機(jī)會總是留給有準(zhǔn)備的人，在市場上也一樣，缺乏一個切實(shí)的計(jì)劃，必然得不到市場的青睞。

于是作如下規(guī)劃：

(1)、切實(shí)落實(shí)崗位職責(zé)，認(rèn)真履行本職工作

作為一名銷售業(yè)務(wù)員，自己的崗位職責(zé)是：

1、千方百計(jì)完成區(qū)域銷售任務(wù)并及時催回貨款；

2、努力完成銷售管理辦法中的各項(xiàng)要求；

3、負(fù)責(zé)嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品的出庫手續(xù)；

4、積極廣泛收集市場信息并及時整理上報領(lǐng)導(dǎo)；

5、嚴(yán)格遵守廠規(guī)廠紀(jì)及各項(xiàng)規(guī)章制度；

6、對工作具有較高的敬業(yè)精神和高度的主人翁責(zé)任感；

7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

崗位職責(zé)是職工的工作要求，也是衡量職工工作好壞的標(biāo)準(zhǔn)，自己在從事業(yè)務(wù)工作以來，始終以崗位職責(zé)為行動標(biāo)準(zhǔn)，從工作中的一點(diǎn)一滴做起，嚴(yán)格按照職責(zé)中的條款要求自己的行為。其次自己經(jīng)常同其他區(qū)域業(yè)務(wù)員勤溝通、勤交流，分析市場情況、存在問題及應(yīng)對方案，以求共同提高。在日常的事務(wù)工作中，自己在接到領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù)后，積極著手，在確保工作質(zhì)量的前提下按時完成任務(wù)。

(2)、明確任務(wù)，主動積極，力求保質(zhì)保量按時完成

[伊利實(shí)習(xí)心得體會]