第一篇：KTV籌建計劃書

KTV籌建計劃書

一、籌建計劃書

依以下計劃之順序及施工進度進行規(guī)劃：

第一階段：裝修期

期間：從平面設(shè)計到基本裝修完成，約四個月時間。

1、工程規(guī)劃

（1）裝修材質(zhì)

（2）包廂格局

（3）平面規(guī)劃

（4）大、中、小包廂比例

（5）沙發(fā)、桌面、電視柜、計算機位置

（6）排氣、新風(fēng)、冷暖氣、隔音等要求

2、功能規(guī)劃

（1）超市

（2）工作站

（3）接待臺、留言臺、收銀臺、總機

（4）水吧、廚房

（5）計算機機房

（6）庫房

（7）辦公室

（8）教育室兼員工休息室

（9）更衣室、置衣柜、梳妝臺

（10）前、后臺人員編制表

3、音響規(guī)劃

（1）公放、效果器、喇叭、話筒

（2）服務(wù)鈴

（3）話筒插座、掛座

（4）電視機

（5）音響計算機配線

第二階段：培訓(xùn)期

期間：從人員應(yīng)征、培訓(xùn)到試營業(yè)三個月

1、服務(wù)動線規(guī)劃

（1）客人光臨：迎賓 帶客 進包 巡包

結(jié)帳 離場 清包 預(yù)備帶客

（2）超市消費：介紹 促銷 購物 結(jié)帳

貨送包廂

（3）客人點餐：菜單介紹 計算機印單 送餐服務(wù) 收拾餐具 工作站

2、員工培訓(xùn)

（1）招聘 培訓(xùn) 篩選 再培訓(xùn) 淘汰

上崗 回訓(xùn)

3、營業(yè)用品

（6）供貨廠商選擇

（7）營業(yè)用品訂購

（8）超市貨品種類、定價、排列

4、開幕準(zhǔn)備

（1）包廂定價、優(yōu)惠時段劃定

（2）試營業(yè) 開幕活動 促銷廣告

第三階段：經(jīng)營期

期間：從試營業(yè)開始

1、經(jīng)營管理

（1）日常營運管理：進行嚴格及有效率的管理

（2）促銷活動規(guī)劃：依照不同時期規(guī)劃合乎時宜之促銷活動

（3）建立企業(yè)文化：企業(yè)識別系統(tǒng)、管理模式、運行軌道，均需統(tǒng)一步調(diào)，養(yǎng)成習(xí)慣

（4）建立成本觀念：增加經(jīng)營績效同時也要降低經(jīng)營成本，減少物品浪費提升人員效率

（5）每周主管會議：本周業(yè)務(wù)檢討并改善管理，下周工作重點

（6）每月經(jīng)營者會議：業(yè)績報告及檢討

（7）每月員工大會：精神講話、鼓舞士氣、政令宣達、優(yōu)良員工表揚、慶生會

2、制度規(guī)章

（1）公司編制

（2）出勤規(guī)定

（3）考核辦法

（4）服裝儀容規(guī)定

（5）員工訓(xùn)練教材

（6）財務(wù)、采購、庫房制度

（7）音響調(diào)音及檢查規(guī)定

（8）開場、關(guān)場檢查規(guī)定………..等等

KTV服務(wù)人員細節(jié)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)

1、站姿：在指定崗位站立時，兩腳與肩同寬，腳后跟離墻腳不少于10cm，嚴禁*墻。右手握拳，左手握住右手腕，頭正頸直，兩肩后張，兩眼平視前方，眼神溫和，面帶微笑。

2、走姿：通道上應(yīng)*右行走，身體保持正直，昂首挺胸，兩眼平視前方，雙手握空拳，雙臂自然擺動，行走節(jié)奏緊湊，嚴禁散步。遇見客人須避讓；

3、蹲姿：兩腳須呈一前一后狀蹲下，兩腿間距離不大于15 cm，上體保持正直，雙目平視前方，面帶笑容。進入包間必須使用蹲姿。

4、鞠躬：在標(biāo)準(zhǔn)站姿的基礎(chǔ)上呈15度欠身，頭微微抬起，面帶笑容，眼神跟隨客人，并目送客人，突出由迎到送的過程，并配以禮貌用語。

5、指引手勢：在標(biāo)準(zhǔn)站姿的基礎(chǔ)上，手臂自然揮出。五指并攏，用力、姆指向下壓住食指第一根關(guān)節(jié)線，手掌與胸同高，與身體在同一平面上。肘部夾角90度，腋部夾角45度。面帶微笑，眼神提示，并配以禮貌用語；

6、遇客避讓：在通道或大廳與客人正面相遇時必須采取遇客避讓。當(dāng)正面距客人5-6m時，右腳斜跨出一小步，與左腳呈垂直，左腳隨即跟進，呈標(biāo)準(zhǔn)站姿，配以鞠躬禮，禮貌用語。

7、引領(lǐng)客人：引領(lǐng)人位于客人左前方1m處，跟隨客人節(jié)奏，側(cè)身前行，以標(biāo)準(zhǔn)手勢，引領(lǐng)客人前往目的地，配以禮貌用語和交談。

8、進出包間：進包間須先敲門（玻璃部分）三下，停頓兩秒左右進入（三下兩秒）。眼神看著客人，隨手關(guān)門，以標(biāo)準(zhǔn)站姿站立于距門口兩步處，行鞠躬禮并致問候語，然后進行服務(wù)，離開包間時，眼神注視客人面帶微笑，側(cè)身退出，右手拉門，退出、在關(guān)門、直至門關(guān)上的一瞬間，禁止給客人留下背影。

9、送杯：進入包間后，站立于離門口約兩步處，鞠躬15度并致問候語：“抱歉，打擾了，為您送杯具，”然后行至距桌子約一步處，蹲下，將托盤的三分之一邊緣放置于桌面上，右手隨即扶住托盤，再抽出左手順勢推入。待托盤完全放置于桌上時，左手背于自己身后，右手按標(biāo)準(zhǔn)持杯法將杯具平送至客人面前。杯子距桌沿一掌左右，橫豎成直線。

10、斟酒：斟酒時主要采用蹲姿，如有特殊情況或地方太小，可彎腰為客人斟酒，并配以手勢，請客人慢用，空閑的手一定要背手后。斟酒標(biāo)準(zhǔn)首次可按洋酒、紅酒倒三分滿，啤酒二分滿進行，以后以紅酒、洋酒五分滿，啤酒八分滿之標(biāo)準(zhǔn)進行。

11、托盤物品擺放：盡可能用重的或高的物品穩(wěn)住托盤重心，周圍放輕的或矮的物品為宜。除冰桶、大扎壺、骰盅、紙巾或整箱酒水外，其余物品無論品種數(shù)量均必須使用托盤，同類型物品必須擺出適當(dāng)?shù)男螤睢?/p>

12、托盤行走：端物品時，以左手五個手指為主的六個支撐點，牢牢托住托盤底部。手腕平直，手肘成直角，肘部距腰部一拳距離，托盤外沿與手肘在同一平面上，以垂直背影看不見托盤為宜。雙眼平視前方，標(biāo)準(zhǔn)行走。

13、持托盤法：當(dāng)需拿5個以下數(shù)量空托盤時，將托盤正面朝外，左手握住托盤邊沿，夾于腑下，標(biāo)準(zhǔn)行走。5個以上數(shù)量空托盤，可雙手抱住行走。

14、托盤放置：在包間內(nèi)清空托盤后，將托盤里朝外垂直放置于茶幾底部，間內(nèi)盡量不要留空托盤。

15、巡包標(biāo)準(zhǔn)：煙缸無垃圾、潔凈；桌面無垃圾、水跡、潔凈；地面無垃圾、水跡、潔凈；包間內(nèi)無空酒水瓶子和包裝，桌上剩余酒水必須擺成合適的形狀，嚴禁散亂。并為客人開啟酒水或兌酒，進行二次推銷，嚴禁出現(xiàn)斷酒現(xiàn)象。同時在此過程中檢查設(shè)施、設(shè)備是否完好。

量販?zhǔn)終TV經(jīng)營之道

量販?zhǔn)終TV經(jīng)營之道

要經(jīng)營一家成功的量販?zhǔn)終TV，就必須要注意以下幾項重點，否則在競爭市場中，不是沒有盈利，就是很快的被對手超越，辛苦打下市場拱手送人：

1.點歌系統(tǒng)：目前最流行的是VOD點歌系統(tǒng)，選擇時要注意：

（1）系統(tǒng)要穩(wěn)定：要有容錯設(shè)計，確保營運當(dāng)中不死機。

（2）新歌要多：不但歌曲多更重要的是新歌要多，常唱歌曲要滿足顧客需要。

（3）畫質(zhì)要清晰：DVD版本越多越好，模糊不清的盡快更換。

（4）音量要一致：這首歌與下首歌音量不能差距太大，會嚇到客人，同時進歌不能有音爆。

（5）原版要求：演唱者原影原聲最理想。

2.音響設(shè)計：顧客最注意的就是音響，直接影響他選擇店家

（1）好唱：唱歌不吃力，混響要專業(yè)機，調(diào)音功能齊全。

（2）專業(yè)廠商：KTV音響與家用音響不同，KTV音響考慮的是歌唱人聲，注重中音表現(xiàn)，故要慎選廠商，免得花冤枉錢。

（3）匹配性：公放、效果器、音箱、麥克風(fēng)，都要考慮性能匹配性，盲目購買達不到預(yù)期效果。

（4）調(diào)整維修：音響設(shè)備每天使用，如何調(diào)音？麥克風(fēng)音頭衰減檢查？設(shè)備損壞維修？如何維持最佳音效非常重要。

3.管理效率：KTV是人服務(wù)人的行業(yè)，好的管理可以降低成本，增加收益。

（1）以人性為出發(fā)點的服務(wù)：讓客人有賓至如歸的感覺，客人從進大門起到離開都要感受到我們的服務(wù)。

（2）后臺支持前臺：所有制度以營運為本，盡量減少非生產(chǎn)人員數(shù)目，降低成本。

（3）提高效率：采用店長制一元化管理，分層負責(zé)，人員培訓(xùn)、回訓(xùn)、在職訓(xùn)練、末位淘汰制都是必要手段。

（4）建立正確觀念：思想錯誤，所有決策都會有偏差，量販?zhǔn)終TV正確觀念一定要建立，否則該賺的錢沒賺到，顧客倒趕跑了，畢竟隔行如隔山，最好有專業(yè)人士輔導(dǎo)步入正軌。

（5）凝聚員工向心力：員工在第一線，最了解顧客需要，最能直接滿足顧客，要讓員工以公司為榮，盡心盡力服務(wù)顧客。

4.行銷策劃：沒有行銷就沒有市場

（1）成立企劃部：目前懂KTV的企劃人才太少，最好自己培養(yǎng)；店內(nèi)布置、店外宣傳、促銷活動，不可間斷，永遠有活動。

（2）建立CIS系統(tǒng)：缺少企業(yè)識別系統(tǒng)，就沒有文化，無法讓顧客產(chǎn)生認同感，培養(yǎng)出忠誠度高的客人。

（3）搭橋供貨商：與酒水供貨商長期緊密合作，多做促銷活動，帶動銷售，更可利用供貨商的廣告把本店也一并宣傳出去。

KTV手鈴在娛樂場所的作用

手鈴音樂源自英國教堂鐘樓音樂。原是為了方便編曲而制作的，后來卻因為它獨特的演奏方式，發(fā)展成為一種新興的表演藝術(shù)。一套手鈴由多個音高不同的手鈴片組合而成，手鈴的聲音清脆動人，容易令人聯(lián)想起圣誕節(jié)及感受到歡樂的氣氛。

在KTV的娛樂中,手鈴需要一人演奏，或多人演奏,每位在其中均有相同的重要性。演奏手鈴時，客人除了欣賞到美妙的音樂，更能從目睹各位之間完美的配合而感到嘆為觀止。雖然有多位一起搖,或拍擊手鈴，但鈴聲依然集中,悅耳。這種體驗合作精神而獲得的滿足感，并非為一人所能感受到的。

因此,娛樂場所的社交中,手鈴不單著重體現(xiàn)個人音樂技巧，體驗團隊精神更是重要的一環(huán)?？腿耸褂檬肘徱庾R到自己負責(zé)的手鈴在KTV樂曲中所扮演的角色，美好的演奏，是每個人用眼、腦、手、耳一同配合的成果。除了能培養(yǎng)個人的修養(yǎng)，亦能從學(xué)習(xí)群體合作中鍛練出忍耐、專心及愿意聆聽的性格，這特別對友誼的增進有極大的幫助。

KTV包廂中營業(yè)突發(fā)事件處理及技巧

（一）1．如何處理素質(zhì)低的客人？

在服務(wù)過程中有時會出現(xiàn)經(jīng)常把腳放在臺上的客人，這時可以利用經(jīng)常換煙灰缸或收拾臺面來干擾客人，同時也禮貌地提醒客人把腳放低。

2．如何處理喝醉酒到處鬧事的客人？

應(yīng)馬上通知喝醉酒客人的朋友，把其勸回自己房間或先把其送走，不得已的情況下才通知保安，以免把事情鬧大。

3．如何處理客人發(fā)生口角、打斗？

發(fā)現(xiàn)客人開始口角，應(yīng)立即通知經(jīng)理馬上出面調(diào)解，如發(fā)生打斗應(yīng)馬上通知上司，如情況嚴重的及時通知保安，讓保安把打斗的客人送出門口并注意事態(tài)的發(fā)展。

4．如何處理客人自帶酒水、食物？

這時，應(yīng)向客人解釋公司不接受客人自帶酒水及食物，如客人一定要的話，應(yīng)通知上司解決。可收取相應(yīng)的開瓶費，或請客人將自帶酒水、食物存放在寄存處，并在酒單上寫明開瓶費及相應(yīng)價錢。，5．服務(wù)員或客人自己將酒水倒在桌面上，服務(wù)員應(yīng)該怎樣做？

如果服務(wù)員倒酒水在桌面上，應(yīng)馬上說：“對不起，我馬上幫您抹掉。”然后用干凈抹布抹干桌面，換掉原先的酒杯，用新杯重新再倒酒水，如果是客人不小心自己倒酒的，應(yīng)馬上遞上毛巾（紙巾）擦掉水跡，再遞上紙巾，吸干污物。

6．客人損壞公司財物應(yīng)該怎樣處理？

應(yīng)留服務(wù)員保護現(xiàn)場，讓另一服務(wù)員通知該區(qū)經(jīng)理，耐心向客人解釋物品的貴重，如電視機、音響之類應(yīng)照價賠償，如客人繼續(xù)其行為，通知保安將其送到公安機關(guān)處理。

7．打破玻璃或倒灑酒水在地上，服務(wù)員應(yīng)該怎樣做？

服務(wù)員應(yīng)馬上站在現(xiàn)場，提醒過往客人注意，另一位服務(wù)員立即通知清潔部清潔現(xiàn)場，有異味應(yīng)噴空氣清新劑。

8．客人遺失物品怎樣處理？

服務(wù)員應(yīng)馬上通知經(jīng)理，負責(zé)該段的服務(wù)員要站在現(xiàn)場等經(jīng)理及保安來解決，經(jīng)理應(yīng)協(xié)同保安部人員仔細檢查客人所使用過的地方，詢問清楚客人到過的地方以及和哪些朋友在一起，是否朋友拿了去用，同時也檢查該服務(wù)員，詢問當(dāng)時情況，并立即通知保安檢查該員工儲物柜，如還沒有找到就叫保安做記錄，以便以后有線索可以聯(lián)系到該客人，下班后認真檢查員工手袋。

9．客人在洗手間跌倒或暈倒怎么辦？

此時，廁工應(yīng)馬上扶起客人，通知經(jīng)理，如客人有傷即扶到安全的地方稍作休息，用藥物稍作治療，情況嚴重的應(yīng)叫保安將該名客人送到附近醫(yī)院就醫(yī)，事先廁工要經(jīng)常留意洗手間的衛(wèi)生，保持地面干爽清潔。

10．發(fā)現(xiàn)假酒，但酒已打開怎么辦？

應(yīng)認真和酒吧講清楚是否有假，如發(fā)現(xiàn)賣的是假酒應(yīng)馬上向客人道歉，即通知經(jīng)理到酒吧換取另一只新酒給客人，親自在客人面前開啟及讓客人親自嘗試該酒，然后到酒吧把該酒情況稍作書面報告，留作明天把酒交給供應(yīng)商換取新酒，酒吧應(yīng)注意供貨商來貨質(zhì)量。

11．客人在房間有不雅動作應(yīng)怎么做？

服務(wù)員應(yīng)經(jīng)常出現(xiàn)在房內(nèi)，以進房服務(wù)讓客人不方便進行，使客人有所避忌，如繼續(xù)有不雅動作出現(xiàn)，應(yīng)立即通知經(jīng)理，經(jīng)理上前勸阻并警告。

12．客人在場內(nèi)到處走動，到處張望不消費怎么做？

發(fā)現(xiàn)此情況應(yīng)上前詢問客人是哪間房的，如沒有位置消費應(yīng)馬上通知咨客帶位，讓其消費，經(jīng)理應(yīng)通知保安注意客人動態(tài)，有可能是小偷。

13．客人遺失物品在場內(nèi)怎么做？

服務(wù)員要有高尚的品德，客人走前應(yīng)提醒帶齊物品，如有發(fā)現(xiàn)遺漏物品應(yīng)馬上上交經(jīng)理。并做好登記，方便客人領(lǐng)取。

14．客人投訴房間音響效果怎么辦？

在服務(wù)過程中應(yīng)注意音響的現(xiàn)場效果，有問題即通知總控室處理，如房間音響經(jīng)調(diào)試仍需轉(zhuǎn)房，但房間已滿，服務(wù)員應(yīng)先用禮貌用語安頓好客人，即通知經(jīng)理，經(jīng)理知會咨客，若有空房即馬上安排轉(zhuǎn)房，自己親自入房道歉及通知總控室盡量搞好該房間音響，直至有房轉(zhuǎn)。

第二篇：KTV的籌備、籌建計劃書（定稿）

KTV的籌備、籌建計劃書

我的ktv籌備、籌建計劃書

一、KTV企業(yè)籌備、籌建的幾個階段：

第一階段：項目考察（籌備階段）:對將要實施的項目進行詳細的調(diào)研,具體的內(nèi)容有： A、項目所在地的外部環(huán)境是否支持（xxxxxxx……等）B、依據(jù)調(diào)研結(jié)果寫出可行性報告交給投資者, 第二階段：裝修期（籌建階段）A、施工前的準(zhǔn)備工作：

1、根據(jù)投資者的要求進行圖紙設(shè)計，如水、電、空調(diào)、抽風(fēng)、排煙管等走向設(shè)計圖，平面、立面、飾面圖，在設(shè)計時要對KTV內(nèi)所要具備的功能如：各種KTV包廂、超市、工作站、接待臺、留言臺、收銀臺、總機、水吧、廚房、計算機機房、庫房、辦公室、教育室兼員工休息室、更衣室等進行合理的規(guī)劃。

2、將圖紙送有關(guān)部門審批，在等待批復(fù)的時間里，要確定施工單位和對裝修材料進行確定。

3、得到批復(fù)后進行施工，施工期間要保證施工質(zhì)量和做好中間驗收工作（工期一般是四個月）。第三階段：設(shè)備采購。在場內(nèi)進行裝修期間，可以對部分設(shè)備進行采購和調(diào)試（在裝修工程開始后）。

A、空調(diào)設(shè)備、抽風(fēng)設(shè)備、廚房設(shè)備、場內(nèi)所需家具等

B、音響設(shè)備、點歌系統(tǒng)、酒吧設(shè)備、收銀設(shè)備、辦公設(shè)備、自助餐區(qū)所需物品等 第四階段：招聘、培訓(xùn)前的準(zhǔn)備工作（在裝修工程開始后兩個月內(nèi)完成）A、制定并經(jīng)投資者審批通過KTV的有關(guān)規(guī)章制度、崗位職責(zé)、工作流程等 B、制定招聘計劃

C、制定培訓(xùn)計劃（時間、地點、內(nèi)容等）

第五階段：員工招聘（在裝修工程開始后第三個月實施）第六階段：員工培訓(xùn)（在裝修工程開始后第四個月實施）A、對員工進行理論培訓(xùn)（xxxxxxxxxxxx等）B、對員工進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)（xxxxxxxxxxxx等）C、對員工的培訓(xùn)進行考評

第七階段：工程驗收后申報有關(guān)證照（預(yù)計一個月）A、消防合格證、安檢合格證 B、衛(wèi)生合格證、稅務(wù)證、營業(yè)執(zhí)照

第八階段：開業(yè)前的準(zhǔn)備工作（在申報有關(guān)證照時同時進行）A、開業(yè)必備有關(guān)物品的采購或印刷 B、開業(yè)典禮策劃（在開業(yè)前一個月完成）

C、開業(yè)后的市場推廣計劃的制定（在開業(yè)前一個月完成）第九階段：開業(yè)初期

1、試營業(yè)經(jīng)營管理的工作重點

（1）日常營運管理：按照公司制定的規(guī)章制度進行嚴格及有效率的管理

（2）建立企業(yè)凝聚力：在經(jīng)營過程中要關(guān)心和解決員工的生活和工作中出現(xiàn)的問題，培養(yǎng)員工的團隊精神形成企業(yè)的凝聚力

（3）實施成本核算管理制度：對每項經(jīng)營計劃都進行事前預(yù)算，期中控制，事后考評總結(jié)（4）開發(fā)客源市場：清楚企業(yè)特色，發(fā)現(xiàn)屬于自己的客源市場

（5）重視員工的在職培訓(xùn)：隨時隨地對員工進行現(xiàn)場的督導(dǎo)，提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)員的素質(zhì)（6）對所有工作實施日志化管理，并依據(jù)具體操作進行調(diào)整（7）建立企業(yè)對外推廣平臺（8）建立客戶信息反饋、處理機制

（9）建立有效的企業(yè)對內(nèi)、對外的文案資料庫

2、正式對外營業(yè)的工作重點：

（1）對試業(yè)階段的工作進行總結(jié)和調(diào)整（2）繼續(xù)按企業(yè)既定的管理目標(biāo)實施管理（3）建立企業(yè)獨特的企業(yè)文化

（4）將工作的重點轉(zhuǎn)到市場拓展上，盡量搶占更多的市場份額

二、量販?zhǔn)終TV經(jīng)營之道 A、硬件設(shè)備：(暫時不發(fā)表)

1、點歌系統(tǒng)：(暫時不發(fā)表)

2、歌庫質(zhì)量：(暫時不發(fā)表)

3、音響設(shè)計：(暫時不發(fā)表)

4、環(huán)境質(zhì)量：(暫時不發(fā)表)B軟件設(shè)備：（即管理、服務(wù)、市場拓展等---暫時不發(fā)表）

第三篇：KTV籌建計劃書

第一篇

KTV籌辦計劃書

一、KTV企業(yè)籌備、籌建的幾個階段：

第一階段：項目考察（籌備階段）:對將要實施的項目進行詳細的調(diào)研,具體的內(nèi)容有：

A、項目所在地的外部環(huán)境是否支持（xxxxxxx??等）

B、依據(jù)調(diào)研結(jié)果寫出可行性報告交給投資者, 第二階段：裝修期（籌建階段）

A、施工前的準(zhǔn)備工作：

1、根據(jù)投資者的要求進行圖紙設(shè)計，如水、電、空調(diào)、抽風(fēng)、排煙管等走向設(shè)計圖，平面、立面、飾面圖，在設(shè)計時要對KTV內(nèi)所要具備的功能如：各種KTV包廂、超市、工作站、接待臺、留言臺、收銀臺、總機、水吧、廚房、計算機機房、庫房、辦公室、教育室兼員工休息室、更衣室等進行合理的規(guī)劃。

2、將圖紙送有關(guān)部門審批，在等待批復(fù)的時間里，要確定施工單位和對裝修材料進行確定。

3、得到批復(fù)后進行施工，施工期間要保證施工質(zhì)量和做好中間驗收工作（工期一般是四個月）。

第三階段：設(shè)備采購。在場內(nèi)進行裝修期間，可以對部分設(shè)備進行采購和調(diào)試（在裝修工程開始后）。

A、空調(diào)設(shè)備、抽風(fēng)設(shè)備、廚房設(shè)備、場內(nèi)所需家具等

B、音響設(shè)備、點歌系統(tǒng)、酒吧設(shè)備、收銀設(shè)備、辦公設(shè)備、自助餐區(qū)所需物品等

第四階段：招聘、培訓(xùn)前的準(zhǔn)備工作（在裝修工程開始后兩個月內(nèi)完成）

A、制定并經(jīng)投資者審批通過KTV的有關(guān)規(guī)章制度、崗位職責(zé)、工作流程等

B、制定招聘計劃

C、制定培訓(xùn)計劃（時間、地點、內(nèi)容等）

第五階段：員工招聘（在裝修工程開始后第三個月實施）

第六階段：員工培訓(xùn)（在裝修工程開始后第四個月實施）

A、對員工進行理論培訓(xùn)（xxxxxxxxxxxx等）

B、對員工進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)（xxxxxxxxxxxx等）

C、對員工的培訓(xùn)進行考評

第七階段：工程驗收后申報有關(guān)證照（預(yù)計一個月）

A、消防合格證、安檢合格證

B、衛(wèi)生合格證、稅務(wù)證、營業(yè)執(zhí)照

第八階段：開業(yè)前的準(zhǔn)備工作（在申報有關(guān)證照時同時進行）

A、開業(yè)必備有關(guān)物品的采購或印刷

B、開業(yè)典禮策劃（在開業(yè)前一個月完成）

C、開業(yè)后的市場推廣計劃的制定（在開業(yè)前一個月完成）

第九階段：開業(yè)初期

1、試營業(yè)經(jīng)營管理的工作重點

（1）日常營運管理：按照公司制定的規(guī)章制度進行嚴格及有效率的管理

（2）建立企業(yè)凝聚力：在經(jīng)營過程中要關(guān)心和解決員工的生活和工作中出現(xiàn)的問題，培養(yǎng)員工的團隊精神形成企業(yè)的凝聚力

（3）實施成本核算管理制度：對每項經(jīng)營計劃都進行事前預(yù)算，期中控制，事后考評總結(jié)

（4）開發(fā)客源市場：清楚企業(yè)特色，發(fā)現(xiàn)屬于自己的客源市場

（5）重視員工的在職培訓(xùn)：隨時隨地對員工進行現(xiàn)場的督導(dǎo)，提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)員的素質(zhì)

（6）對所有工作實施日志化管理，并依據(jù)具體操作進行調(diào)整

（7）建立企業(yè)對外推廣平臺

（8）建立客戶信息反饋、處理機制（9）建立有效的企業(yè)對內(nèi)、對外的文案資料庫

2、正式對外營業(yè)的工作重點：

（1）對試業(yè)階段的工作進行總結(jié)和調(diào)整

（2）繼續(xù)按企業(yè)既定的管理目標(biāo)實施管理

（3）建立企業(yè)獨特的企業(yè)文化

（4）將工作的重點轉(zhuǎn)到市場拓展上，盡量搶占更多的市場份額

二、量販?zhǔn)終TV經(jīng)營之道

A、硬件設(shè)備：(暫時不發(fā)表)

1、點歌系統(tǒng)：(暫時不發(fā)表)

2、歌庫質(zhì)量：(暫時不發(fā)表)

3、音響設(shè)計：(暫時不發(fā)表)

4、環(huán)境質(zhì)量：(暫時不發(fā)表)

B軟件設(shè)備：（即管理、服務(wù)、市場拓展等---暫時不發(fā)表）

第二篇

籌建日

月

日------月

日

共

個工作日

日程：工作項目：相關(guān)工作： 月

日至

月

日

1、本娛樂公司的營業(yè)定位、營業(yè)預(yù)算、市場分析、客源分析、營銷方式。

2、公司行政結(jié)構(gòu)的制定，各部門的人事編制，薪資預(yù)算。

3、員工守則的起草、制定、審批。

4、各個部門規(guī)章制度的制定、審批。

5、招工簡章的制定、審批。月

日至

月

日

1、招工手續(xù)的承辦。

2、酒吧平面布置圖。

3、廚房平面布置圖。

4、潔凈平面布置圖。

5、征選公司VI設(shè)計。月

日至

月

日

1、培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)內(nèi)容的制定。

2、各類單據(jù)的設(shè)計、定樣、制作。

3、酒水牌內(nèi)容、價格的確定。

4、營業(yè)價位、營業(yè)時間、節(jié)目時間的定位。

5、內(nèi)部工作人員的工作班次，時間的制定。月

日至

月

日

1、招工

月

日至

月

日

1、制定單據(jù)管理制度。

2、營業(yè)部業(yè)績、提成制度。

3、盤點制度。

4、列會制度。月

日至

月

日

1、服裝面料定樣。

2、定位培訓(xùn)地點、時間。

3、整理招工表，通知各部面試。月

日至

月

日

1、制定采購預(yù)算表。

2、樓面家私、設(shè)備、用品采購清單。

3、酒吧。

4、西櫥。

5、潔凈。

6、音控。月

日至

月

日

1、接洽煙草、酒類贊助商，制定贊助計劃。

2、辦理員工入職手續(xù)。

月

日至

月

日

1、員工正式進入培訓(xùn)期，培訓(xùn)期分理論、實踐兩大類（具體附培訓(xùn)計劃）。

2、制定實施開張前的廣告、推廣、策劃。月

日至

月

日

1、對設(shè)施設(shè)備的交接驗收。

2、檢查培訓(xùn)記錄，階段性審批培訓(xùn)效果。月

日

1、員工熟悉場地，打掃現(xiàn)場。

2、試穿工衣。

3、進行現(xiàn)場模擬操作。

第三篇

ＫＴＶ籌備工作方案

計劃是人們達到目的地的路徑圖，也是實施具體工作的指南，本計劃只是一種概念性的描述，不足之處，敬請諒解。

一、企業(yè)分析。

一個企業(yè)的經(jīng)營必須要知道與其企業(yè)相同和不同之處，對自己所屬行業(yè)分析是企業(yè)經(jīng)營的前提條件。同時對自己所在行業(yè)有深刻的了解和正解的認識，有助于了解影響自己企業(yè)的各種因素，面對各種負面影響從容應(yīng)對。

我們企業(yè)從屬的是一種特種行業(yè)，它投資大、風(fēng)險大、利潤大、竟?fàn)幋蟆Ｈ藛T流動，出入繁雜，可以說三教九流聚集的娛樂消費場所。而且我們的營銷業(yè)務(wù)人員是一群紀律性差，流動性大，又最散漫的群體。

如何讓我們的企業(yè)的員工處在一種有序，積極的環(huán)境下，如何使我們企業(yè)在激烈的市場競爭中立于不敗之地？眾志成誠的團隊合作精神，嚴謹和彈性化的管理體制，誠信和敬業(yè)的工作精神，視公司與個人利益為否亡齒寒的思想理念是我們管理的中心點。

二、組織結(jié)構(gòu)及人員編制。

組織結(jié)構(gòu)是企業(yè)內(nèi)部機構(gòu)的設(shè)置及其責(zé)任與權(quán)利的分配方式。合理的組織結(jié)構(gòu)是企業(yè)運轉(zhuǎn)的需要，也是實行科學(xué)管理的前提，不僅有利于內(nèi)部彼此配合、協(xié)調(diào)，提高工作效率，而且還便于相互檢查和制約，防止出現(xiàn)各種弊端。

人員的編制是管理層精密測算的體現(xiàn)。人員編制過多，則直接影響公司管理成本多的支出。若人員過少，又會給公司的正常運轉(zhuǎn)帶來不便，同時也直接影響服務(wù)質(zhì)量，因此人員編制應(yīng)從多方面考慮。(1)結(jié)合當(dāng)?shù)貖蕵贩?wù)業(yè)市場及客流服務(wù)的性質(zhì)，消費方式和服務(wù)時間來配備員工；(2)管理階層的配備，要講究實際動作及其需要，不可人情化，裙帶關(guān)系連節(jié)化；(3)輔助部門的配備，要根據(jù)實際工作量等。

三、人力資源的組織。

如果把我們企業(yè)比作一輛汽車，營銷公關(guān)部就是它的發(fā)動機，業(yè)務(wù)人員就是汽車向前飛奔的燃油。

在義烏市場日趨平穩(wěn)呈上升的態(tài)勢下，我們企業(yè)如何聲速地在開業(yè)前通過各種方式邁出一定的聲勢，撿占市場，首當(dāng)其沖的就是人力資源（小姐）的組織“巧婦難為無米之炊”再好的管理機制也是徒勞。資源就是效益，資源就是我們成敗的關(guān)鍵。集中多大力度？投入多少資金？怎樣迅速地在試營業(yè)前把各地的優(yōu)秀的資源組織到我們公司，是初始工作的重中之重。

四、違立規(guī)章。

管理的核心就是人的管理，尤其是對人心的管理。

然而，如何使我們的員工從心理上產(chǎn)生服從的意識，進而由服從產(chǎn)生奮發(fā)的激情。這將取決于管理者自身的素質(zhì)及管理水平。在競爭激烈的市場中，歸根結(jié)底就是人才與智慧的競爭，因此，從企業(yè)自身的實際情況出發(fā)，制定并實施一套切實有效的管理制度，才能“盡服天下英才為已用”以提高員工的素質(zhì)和工作熱情，發(fā)揮員工的內(nèi)在潛力，從而達到經(jīng)濟效益和社會效應(yīng)的雙贏目的。

五、制定模式。

任何企業(yè)經(jīng)不可能按照一個一成不變的模式動作。但是，任何事從設(shè)計到實踐必須有一個相對完整的過程。同時，在實踐中過程中必須有一個切實的模式。也就是我們通常講的做事的方式。在違立我們動作模式之前，首先應(yīng)先結(jié)一下其它場所各式動作模式，提取好的“放棄劣的”。黃金是從冶煉加工來的并不是從礦山挖出來的“只有少走彎路”，我們才能在最短時間到達目的地。

六、市場分析和競爭。

在我們準(zhǔn)備進入這個娛樂市場之前，應(yīng)冷靜下來分析目前的市場。也有助于我們的明確了解顧客。此時我們應(yīng)該問自己：（1）這個市場潛力有多大？（2）我們可以占市場份額多少？（3）我們主要顧客是那些？（4）我們將來的客是那些？

當(dāng)然，有市場就肯定有競爭，我們需要知道： ———誰是我們的競爭對手？ ———我們與他在那方面有競爭？ ———誰又是我們將來的競爭對手？

己不需要害怕對方，也不可輕視對方，知自知彼，才能從容應(yīng)對。

七、營銷策略。

不能抓住顧客就不能生存是企業(yè)最基本的經(jīng)營原則。

在我們做了詳盡的市場調(diào)查分析之后，準(zhǔn)備好我們的優(yōu)勢，進入市場。那我們優(yōu)勢在哪里？是哪些？

這就是我們所需要的營銷，首先來確定自己的優(yōu)勢。

1、確定我們的檔次及規(guī)模在經(jīng)營價格中針對市場做相應(yīng)的 定位，產(chǎn)生價格優(yōu)勢；

2、在開業(yè)前通過媒體邁出一定的廣告效應(yīng)。

3、突出我們的地理位置優(yōu)勢（停車位）等。

4、舒服的環(huán)境，高檔的硬件，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，好的資源，新的經(jīng)營模式及管理理念。

5、碑是一種即省錢又具有可信度且接的傳播方式，可以充分發(fā)揮本地業(yè)務(wù)人員（公關(guān)）、經(jīng)銷人員（小姐）、通過平時的工作，社交來作宣傳。企業(yè)對顧客所傳達的信息一定要突出顧客可以從勻們這晨得到什么實惠，而不是簡章向顧客要求什么。

做任何事情都應(yīng)確立一個清晰明確的目標(biāo)，否則就會迷失方向，工作就會變得盲目而散漫，我現(xiàn)將列出以下幾項：

(1)經(jīng)營KTV的最根本的理念是“以人為本、以客為尊”，積極創(chuàng)造都市生活，營造漫馨的環(huán)境。(2)保證客戶的滿意和忠誠度，以良好的軟件服務(wù)及出色的公關(guān)服務(wù)能使客人滿意。

(3)明確制定行政、營銷組織框架，制定各部門的規(guī)章制度、獎罰制度，及各級崗位職權(quán)和職責(zé)。(4)組建是完整的公關(guān)及業(yè)務(wù)推廣人員隊伍(相關(guān)的人員數(shù)大約200人)及素質(zhì)質(zhì)量高的DJ業(yè)務(wù)人員。

(5)制定營銷公關(guān)經(jīng)理合理的業(yè)績定位及酒水捉銷方案，稱職定位。

(6)籌備期間，公司須配合我們開展工作，主要是主外源公關(guān)員及公關(guān)經(jīng)理的來場看場接洽談業(yè)務(wù)等事宜。

(7)在軟件服務(wù)上，保證本KTV的服務(wù)的專業(yè)性和一流性，通過嚴格的培訓(xùn)和強有力的管理使服務(wù)人員的服務(wù)水平和公關(guān)應(yīng)酬技巧得以發(fā)揮。

(8)公關(guān)人員的管理需有一個完整的體系，如酒水督導(dǎo)，外源小姐的住宿，小姐上班秩序管理，安排其相關(guān)的管理人員。

(9)總經(jīng)理薪資定位為每月X萬X千完整，營銷部總監(jiān)薪資定位為每月X萬X千元。(10)各項工作開展時間表(待定)(11)每月的營銷目標(biāo)(待定)職權(quán)是執(zhí)行任務(wù)的權(quán)力，職責(zé)是完成任務(wù)的義務(wù)，當(dāng)工作出現(xiàn)有權(quán)無責(zé)或有責(zé)無權(quán)時，就會產(chǎn)生有心無力或消極現(xiàn)象，職位并不重要，重要的是責(zé)、權(quán)相符，也就是說賦予一個人職責(zé)的同時應(yīng)讓其行使職權(quán)。

第四篇

開業(yè)前期籌備流程方案

一、場地的裝修設(shè)計方案制定 開始進行場地裝修工程

二、成立KTV籌備辦公室。

1.組建辦公設(shè)備：文具、電腦、電話、辦公室。

2.制定本公司的營業(yè)定位、營業(yè)預(yù)算、市場分析、客源分析、營銷方式。3.公司基本主要的高層員工到位以及宿舍安排。

4.公司行政結(jié)構(gòu)的制定，各部門的人事編制，薪資預(yù)算。5.員工守則的起草、制定、審批及印制。6.按行政結(jié)構(gòu)組建公司各部門。

7.各部門的規(guī)章制度的制定、審批。

8.招工簡章的制定、審批，招工手續(xù)的承辦。9.征選公司VI設(shè)計方案。

10.各式基本表格、單據(jù)的制作與印刷。報名表、工資表、獎罰單、領(lǐng)料單、入庫單、提貨單、各種財務(wù)報表等等。

11.VI相關(guān)印刷物品的設(shè)計確定與印刷。公司標(biāo)識、文字、宣傳單、領(lǐng)導(dǎo)名片、會員卡、胸牌、酒水單、防火疏散圖、企業(yè)文化氛圍布置。

12.培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)教材的制定，服務(wù)人員的培訓(xùn)教材、樓面干部的培訓(xùn)教材。13.招聘廣告刊登及開始招聘員工。員工宿舍的安排。14.各部門員工制服的設(shè)計與制作。

15.制定采購預(yù)算表。全場家私、設(shè)備、用品采購清單。酒吧及廚房設(shè)備、餐具、杯具的定款訂貨。消防及保安設(shè)備定貨及安裝。PA部設(shè)備定貨。音控設(shè)備定貨。營業(yè)部門開業(yè)所需物品申購及確定。16.接洽各類供應(yīng)商，制定贊助計劃。

17.酒水價格的確定。營業(yè)價位、營業(yè)時間的定位。制定業(yè)績提成制度。18.內(nèi)部工作人員的工作班次、時間的制定。

19.定位培訓(xùn)地點、時間。整理招工表，通知各部門面試。20.員工食堂及更衣室的確定。21.辦理員工入職手續(xù)。

22.員工正式進入培訓(xùn)期。培訓(xùn)期分理論、實踐兩大類。23.電腦及包廂音響的安裝及培訓(xùn)（收銀員電腦培訓(xùn)）。24.制定實施開業(yè)前的廣告、推廣、策劃。25.檢查培訓(xùn)記錄，階段性審批培訓(xùn)效果。26.裝修工程完工，對設(shè)備設(shè)施交接驗收。27.員工熟悉場地，打掃現(xiàn)場。28.消防演習(xí)。

29.包廂最低消費定價。

30.所定物品、設(shè)備到位。各部門員工制服到位、酒吧廚房設(shè)備到位、PA部設(shè)備到位、供應(yīng)商定貨基本到位。營業(yè)部所需物品設(shè)備到位。

31.收銀部辦理刷卡事宜。各部門權(quán)限規(guī)定及簽名模式確定。32.全場家具到位。

33.所有人員培訓(xùn)效果的驗收及考核。

34.裝修完工補充、調(diào)整及補漏。

35.場內(nèi)全面清潔。員工試穿工服。進行現(xiàn)場模擬操作。

36.開業(yè)前場地軟布置及綠色植物進場，包廂及大廳走廊設(shè)備撿漏。37.公司內(nèi)部試營業(yè) 38.正式開業(yè)

第五篇

開業(yè)前期計劃書

以當(dāng)今娛樂業(yè)的總體發(fā)展和日益激烈的競爭趨勢來看，傳統(tǒng)模式和模仿他人的手段已很難在現(xiàn)今的娛樂市場平穩(wěn)生存了。特別是新場的開幕，怎樣在這個市場立足？怎樣策劃營銷方案？這些都是很關(guān)鍵的問題。做好這些一定要制訂一個完善的開業(yè)管理計劃，因為它將直接影響到企業(yè)今后的發(fā)展并能為企業(yè)帶來良好的經(jīng)濟效益。

根據(jù)目前本人所了解的營業(yè)現(xiàn)場規(guī)模以及對今后的娛樂業(yè)發(fā)展方向看法，結(jié)合自身對此行業(yè)的認識，以及多年的經(jīng)營管理經(jīng)驗，制定出以下開業(yè)計劃： 一．

管理規(guī)章制度的制定： A．員工守則

B.獎懲制度 二．

各級主管部門人員的職責(zé)制定。三．

現(xiàn)場作業(yè)流程的制定： A.外場工作的流程

a.點餐式KTV外場工作流程 b.VIP式KTV外場工作流程 B.迎賓接待的工作流程 C.超市的工作流程 D.保安的工作流程 E.保潔的工作流程 F音控的工作流程

G 制定包廂形式/區(qū)域/價格 四.各式表格的制定

A．

量販?zhǔn)終TV之適用表格 B．

VIP式KTV之適用表格 五.培訓(xùn)課程/教材制定

A.服務(wù)人員的培訓(xùn)教材 B.樓面干部的培訓(xùn)材料 六.人員體能教育訓(xùn)練 七.管理/人員的招募工作 八.人員的制服制定

九.開幕/試營業(yè)的準(zhǔn)備工作 A.DM廣告制作 B.促銷活動 C.開幕活動 D.公關(guān)活動 E.廣告宣傳

十.所有人員培訓(xùn)效果的驗收及考核

十一.試營業(yè) 十二.正式營業(yè)

另外在制定營業(yè)現(xiàn)場開業(yè)管理進度表的同時還要制定KTV設(shè)備采購進場明細表。此兩項工作應(yīng)同時按照進度表的時間進行工作安排，否則對開業(yè)籌備時的工作進度會有很大的不便。下面本人就把需要采購的設(shè)備分幾大類列出：

一.VI相關(guān)印刷物品的設(shè)計與制作

標(biāo)識，文字，宣傳單，領(lǐng)導(dǎo)名片，會員卡，胸牌，酒水單，防火疏散圖，企業(yè)文化氛圍布置（前廳，走廊，超市，衛(wèi)生間）。

二.各式基本表格、單據(jù)的制作與印刷

報名表，工資表，罰款、獎勵單，領(lǐng)料單，會員登記簿，訂房登記簿，各種財務(wù)報表（收銀臺，倉庫），提貨單。

三.消耗品進貨明細

水果，食品，酒水，筆，開瓶器，打火機，便簽，餐巾紙，紙杯，食品盤，一次性麥克風(fēng)套。四.音響器材類 五.電腦系統(tǒng)

六.包廂硬件設(shè)備 七.廣告招牌

八.收銀臺設(shè)備

l

總臺：電腦POS機（2—3臺），電話（兩部），手臺（1部），會員卡，會員登記簿，訂房登記簿，便簽，筆，打火機，紙簍。

l

超市：電腦POS機（2臺），微波爐（2臺），手臺（2部），便簽，筆，打火機，紙簍。九.電話/監(jiān)視錄影設(shè)備 十.員工食堂/更衣室設(shè)備

l

食堂：相應(yīng)櫥具，桌椅，餐具（50套）。l

更衣室：打卡機，更衣柜，鏡片，熨斗及熨燙架。十一.財務(wù)、倉庫用品 十二.VOD點歌系統(tǒng) 十三.吧臺結(jié)帳/確認驗收系統(tǒng) 十四.燈具/硬件維修備料 十五.超市設(shè)備

貨架，冰柜，展示柜，地堆車

十六.水吧設(shè)備

各種型號果盤，茶壺，咖啡壺，成品架，冰柜，制冰機，熱水器，操作臺，各種水果刀及雕花刀。十七.保潔用具

清潔車（4個），刷地機（1臺），吸塵器（1臺），笤帚，拖布，刮地器若干。

第六篇 求職書

中國隨著經(jīng)濟的蓬勃發(fā)展，娛樂業(yè)也如雨后春筍商機無限。但目前整個行業(yè)的投資風(fēng)險極高，管理現(xiàn)代娛樂的經(jīng)驗十分匱乏令許多有意在娛樂業(yè)投資的投資者望而卻步持觀望態(tài)度。但在如此之大的市場上，深熟此行業(yè)的全案策劃、前期策劃、專業(yè)設(shè)計、項目籌建、經(jīng)營管理與贏利核心的人才廖廖無幾，鳳毛麟角。正所謂隔行如隔山，大多數(shù)投資者盲目跟風(fēng)照貓畫虎，邊投資邊學(xué)習(xí)，對投資的風(fēng)險無法掌控，令到個別投資者到開業(yè)后才領(lǐng)悟到此行業(yè)的其中奧妙，但大量的資金已投入，無法挽回只能慘淡經(jīng)營。這個行業(yè)自臺灣來大陸到現(xiàn)在，市場跟臺灣不是一個概念 而對每個市場的了解深度在于什么應(yīng)該是關(guān)聯(lián)經(jīng)營狀況的一個重要因素，理論知識未曾能符合大陸市場，還要土法：具體狀況具體分析，以引導(dǎo)方式協(xié)助業(yè)主把企業(yè)實現(xiàn)現(xiàn)代化管理 我承諾:我會用最專業(yè)角度、精心打造品牌、經(jīng)營品牌、與先進的管理經(jīng)營和規(guī)模效應(yīng)并整合使其規(guī)范化，只有這樣才能爭取到更廣闊的市場空間和更遠大的發(fā)展前景，使您的最少的投入和有限的資源，獲得最大的增值回報。我同投資者建起聯(lián)合、聯(lián)利、聯(lián)心的關(guān)系與投資者共走長期、長遠、長久的合作的“雙贏”之路。參與過在上海，江蘇，安徽，浙江，河南等地的多個K場和大型酒吧的開場籌建至正式營運的工作，并且具有豐富的營運，培訓(xùn)，管理和策劃經(jīng)驗。擁有多次提高業(yè)績，扭虧為盈的成功案例。我以承接KTV管理項目為經(jīng)營核心，為企業(yè)設(shè)計出符合市場的營銷方案,迅速占領(lǐng)市場,同時注重軟件品質(zhì)的提升,能夠使企業(yè)利益最大化,而且創(chuàng)一流品牌。集經(jīng)營~管理~培訓(xùn)~策劃~市場營銷為一體,具有豐富的特色經(jīng)營管理模式以及整個娛樂現(xiàn)場管理控制。

我的工作范疇： 一.KTV籌建階段 1.市場調(diào)研； 2.可行性調(diào)研； 3.投資風(fēng)險分析； 4.KTV定位分析； 5.建設(shè)方案策劃； 6.投資概算；

7.KTV功能布局指導(dǎo)； 8.建筑施工配合；

9.KTV裝修設(shè)計配合； 10.全程籌備開業(yè)； 11.實施委托經(jīng)營管理。二.KTV籌備開業(yè)階段 1.開業(yè)籌備方案策劃； 2.經(jīng)營管理方案策劃； 3.人力資源配置規(guī)劃； 4.物料采購計劃； 5.市場營銷方案策劃； 6.員工招聘及培訓(xùn)計劃； 7.員工工資及福利方案； 8.資金運作方案策劃； 9.管理制度及員工手冊； 10.員工招聘及培訓(xùn)； 11.營業(yè)推廣及市場拓展； 12.開荒計劃及實施； 13.開業(yè)方案策劃； 14.KTV內(nèi)部試運作； 15.開業(yè)實施計劃。三.KTV經(jīng)營管理階段 1.經(jīng)營策略方案策劃； 2.目標(biāo)管理方案策劃；

3.，季度，月度經(jīng)營預(yù)測； 4.營運指標(biāo)方案策劃； 5.績效考核方案策劃； 6.市場營銷策略拓展； 7.定制化企業(yè)文化建設(shè)；

8.各部門協(xié)調(diào)運作程序標(biāo)準(zhǔn)； 9.理財制度策劃；

10.成本控制方案策劃；

11.員工崗位職責(zé)，服務(wù)規(guī)范，操作流程 12.員工在職分級培訓(xùn)與考核； 13.服務(wù)質(zhì)量考核及監(jiān)督；

14.逐步培養(yǎng)本地管理人才進入決策層 “只有少走彎路”，我們才能在最短時間到達目的地。

第四篇：KTV籌建計劃書-迪邁娛樂內(nèi)部資料共享

一、KTV籌建計劃書

依以下計劃之順序及施工進度進行規(guī)劃： 第一階段：裝修期 期間：從平面設(shè)計到基本裝修完成，約四個月時間。

1、工程規(guī)劃

（1）裝修材質(zhì)

（2）包廂格局

（3）平面規(guī)劃

（4）大、中、小包廂比例

（5）沙發(fā)、桌面、電視柜、計算機位置

（6）排氣、新風(fēng)、冷暖氣、隔音等要求

2、功能規(guī)劃

（1）超市

（2）工作站

（3）接待臺、留言臺、收銀臺、總機

（4）水吧、廚房

（5）計算機機房

（6）庫房

（7）辦公室

（8）教育室兼員工休息室

（9）更衣室、置衣柜、梳妝臺

（10）前、后臺人員編制表

3、音響規(guī)劃（1）公放、效果器、喇叭、話筒（2）服務(wù)鈴

（3）話筒插座、掛座

（4）電視機

（5）音響計算機配線

第二階段：培訓(xùn)期

期間：從人員應(yīng)征、培訓(xùn)到試營業(yè)三個月

1、服務(wù)動線規(guī)劃

（1）客人光臨：迎賓 帶客 進包 巡包 結(jié)帳 離場 清包 預(yù)備帶客

（2）超市消費：介紹 促銷 購物 結(jié)帳 貨送包廂

（3）客人點餐：菜單介紹 計算機印單 送餐服務(wù) 收拾餐具 工作站

2、員工培訓(xùn)

（1）招聘 培訓(xùn) 篩選 再培訓(xùn) 淘汰 上崗 回訓(xùn)

3、營業(yè)用品

（6）供貨廠商選擇

（7）營業(yè)用品訂購

（8）超市貨品種類、定價、排列

4、開幕準(zhǔn)備

（1）包廂定價、優(yōu)惠時段劃定

（2）試營業(yè) 開幕活動 促銷廣告

第三階段：經(jīng)營期

期間：從試營業(yè)開始

1、經(jīng)營管理（1）日常營運管理：進行嚴格及有效率的管理（2）促銷活動規(guī)劃：依照不同時期規(guī)劃合乎時宜之促銷活動（3）建立企業(yè)文化：企業(yè)識別系統(tǒng)、管理模式、運行軌道，均需統(tǒng)一步調(diào)，養(yǎng)成習(xí)慣

（4）建立成本觀念：增加經(jīng)營績效同時也要降低經(jīng)營成本，減少物品浪費提升人員效率

（5）每周主管會議：本周業(yè)務(wù)檢討并改善管理，下周工作重點

（6）每月經(jīng)營者會議：業(yè)績報告及檢討

（7）每月員工大會：精神講話、鼓舞士氣、政令宣達、優(yōu)良員工表揚、慶生會

2、制度規(guī)章

（1）公司編制

（2）出勤規(guī)定

（3）考核辦法

（4）服裝儀容規(guī)定

（5）員工訓(xùn)練教材

（6）財務(wù)、采購、庫房制度

（7）音響調(diào)音及檢查規(guī)定

（8）開場、關(guān)場檢查規(guī)定………

一、籌建計劃書

依以下計劃之順序及施工進度進行規(guī)劃：

第一階段：裝修期

期間：從平面設(shè)計到基本裝修完成，約四個月時間。

1、工程規(guī)劃

（1）裝修材質(zhì)

（2）包廂格局

（3）平面規(guī)劃

（4）大、中、小包廂比例

（5）沙發(fā)、桌面、電視柜、計算機位置

（6）排氣、新風(fēng)、冷暖氣、隔音等要求

2、功能規(guī)劃

（1）超市

（2）工作站

（3）接待臺、留言臺、收銀臺、總機

（4）水吧、廚房

（5）計算機機房

（6）庫房

（7）辦公室

（8）教育室兼員工休息室

（9）更衣室、置衣柜、梳妝臺

（10）前、后臺人員編制表

3、音響規(guī)劃

（1）（2）（3）（4）公放、效果器、喇叭、話筒 服務(wù)鈴 話筒插座、掛座 電視機

（5）音響計算機配線

第二階段：培訓(xùn)期

期間：從人員應(yīng)征、培訓(xùn)到試營業(yè)三個月

1、服務(wù)動線規(guī)劃

（1）客人光臨：迎賓 帶客 進包 巡包 結(jié)帳 離場 清包 預(yù)備帶客

（2）超市消費：介紹 促銷 購物 結(jié)帳 貨送包廂

（3）客人點餐：菜單介紹 計算機印單 送餐服務(wù) 收拾餐具 工作站

2、員工培訓(xùn)

（1）招聘 培訓(xùn) 篩選 再培訓(xùn) 淘汰 上崗 回訓(xùn)

3、營業(yè)用品

（6）供貨廠商選擇

（7）營業(yè)用品訂購

（8）超市貨品種類、定價、排列

4、開幕準(zhǔn)備

（1）包廂定價、優(yōu)惠時段劃定

（2）試營業(yè) 開幕活動 促銷廣告

第三階段：經(jīng)營期 期間：從試營業(yè)開始

1、經(jīng)營管理（1）日常營運管理：進行嚴格及有效率的管理

（2）促銷活動規(guī)劃：依照不同時期規(guī)劃合乎時宜之促銷活動

（3）建立企業(yè)文化：企業(yè)識別系統(tǒng)、管理模式、運行軌道，均需統(tǒng)一步調(diào)，養(yǎng)成習(xí)慣

（4）建立成本觀念：增加經(jīng)營績效同時也要降低經(jīng)營成本，減少物品浪費提升人員效率

（5）每周主管會議：本周業(yè)務(wù)檢討并改善管理，下周工作重點

（6）每月經(jīng)營者會議：業(yè)績報告及檢討

（7）每月員工大會：精神講話、鼓舞士氣、政令宣達、優(yōu)良員工表揚、慶生會

2、制度規(guī)章

（1）公司編制

（2）出勤規(guī)定

（3）考核辦法

（4）服裝儀容規(guī)定

（5）員工訓(xùn)練教材

（6）財務(wù)、采購、庫房制度

（7）音響調(diào)音及檢查規(guī)定

（8）開場、關(guān)場檢查規(guī)定………..等等

二、量販?zhǔn)終TV經(jīng)營之道

要經(jīng)營一家成功的量販?zhǔn)終TV，就必須要注意以下幾項重點，否則在競爭市場中，不是沒有盈利，就是很快的被對手超越，辛苦打下市場拱手送人：

1.點歌系統(tǒng)：目前最流行的是VOD點歌系統(tǒng)，選擇時要注意：

（1）系統(tǒng)要穩(wěn)定：要有容錯設(shè)計，確保營運當(dāng)中不死機。（2）新歌要多：不但歌曲多更重要的是新歌要多，常唱歌曲要滿足顧客需要。（3）畫質(zhì)要清晰：DVD版本越多越好，模糊不清的盡快更換。（4）音量要一致：這首歌與下首歌音量不能差距太大，會嚇到客人，同時進歌不能有音爆。

（5）原版要求：演唱者原影原聲最理想。

2.音響設(shè)計：顧客最注意的就是音響，直接影響他選擇店家

（1）好唱：唱歌不吃力，混響要專業(yè)機，調(diào)音功能齊全。

（2）專業(yè)廠商：KTV音響與家用音響不同，KTV音響考慮的是歌唱人聲，注重中音表現(xiàn)，故要慎選廠商，免得花冤枉錢。

（3）匹配性：公放、效果器、音箱、麥克風(fēng)，都要考慮性能匹配性，盲目購買達不到預(yù)期效果。

（4）調(diào)整維修：音響設(shè)備每天使用，如何調(diào)音？麥克風(fēng)音頭衰減檢查？設(shè)備損壞維修？如何維持最佳音效非常重要。

3.管理效率：KTV是人服務(wù)人的行業(yè)，好的管理可以降低成本，增加收益。

（1）以人性為出發(fā)點的服務(wù)：讓客人有賓至如歸的感覺，客人從進大門起到離開都要感受到我們的服務(wù)。

（2）后臺支持前臺：所有制度以營運為本，盡量減少非生產(chǎn)人員數(shù)目，降低成本。

（3）提高效率：采用店長制一元化管理，分層負責(zé)，人員培訓(xùn)、回訓(xùn)、在職訓(xùn)練、末位淘汰制都是必要手段。

（4）建立正確觀念：思想錯誤，所有決策都會有偏差，量販?zhǔn)終TV正確觀念一定要建立，否則該賺的錢沒賺到，顧客倒趕跑了，畢竟隔行如隔山，最好有專業(yè)人士輔導(dǎo)步入正軌。

（5）凝聚員工向心力：員工在第一線，最了解顧客需要，最能直接滿足顧客，要讓員工以公司為榮，盡心盡力服務(wù)顧客。

4.行銷策劃：沒有行銷就沒有市場

（1）成立企劃部：目前懂KTV的企劃人才太少，最好自己培養(yǎng)；店內(nèi)布置、店外宣傳、促銷活動，不可間斷，永遠有活動。

（2）建立CIS系統(tǒng)：缺少企業(yè)識別系統(tǒng)，就沒有文化，無法讓顧客產(chǎn)生認同感，培養(yǎng)出忠誠度高的客人。

（3）搭橋供貨商：與酒水供貨商長期緊密合作，多做促銷活動，帶動銷售，更可利用供貨商的廣告把本店也一并宣傳出去。

第五篇：量販?zhǔn)終TV籌建方案

籌建期工作方案

第一階段： 建立籌建辦公室

1.各職能部門建立

[1].財務(wù)部

[2].采購部

[3].工程部

[4].營運部

其他部門根據(jù)需要逐步完善

第二階段： 工程裝修期

1.工程規(guī)劃

[1].裝修材質(zhì)

[2].包廂格局

[3].平面規(guī)劃

[4].大、中、小包廂比例

[5].沙發(fā)、茶幾、機柜、電視機位置

[6].排風(fēng)、新風(fēng)、空調(diào)、強電、弱電、隔音等要求

2.功能規(guī)劃

[1].超市

[2].公區(qū)衛(wèi)生間

[3].接待臺、收銀臺、總機

[4].水吧

[5].計算機機房[6].酒水庫物料庫[7].辦公室

[8].保安室監(jiān)控室 [9].更衣室、置衣柜、梳妝臺[10].員工宿舍區(qū) 3.音響、系統(tǒng)規(guī)劃[1].功放、音箱、話筒[2].服務(wù)鈴[3].話筒插座、掛座[4].電視機[5].音響、網(wǎng)絡(luò)布線

第三階段：營運籌建期

期間：從人員應(yīng)聘到試營業(yè)約三個月時間

第四階段：經(jīng)營管理期

期間：從試營業(yè)開始[1].經(jīng)營管理

[2].日常營運管理：進行嚴格及有效率的管理

[3].促銷活動規(guī)劃：依照不同時期規(guī)劃合乎時宜之促銷活動

[4].建立企業(yè)文化：企業(yè)識別系統(tǒng)、管理模式、運行軌道，均需統(tǒng)一步調(diào)，養(yǎng)成習(xí)慣

[5].建立成本觀念：增加經(jīng)營績效同時也要降低經(jīng)營成本，減少物品浪費提升人員效率

[6].每周例會：本周業(yè)務(wù)檢討并改善管理，制定下周工作重點

[7].每月員工大會：精神講話、鼓舞士氣、政令宣達、優(yōu)良員工表揚、慶生會