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      夜總會(huì)咨客所用工作中注意事項(xiàng)

      時(shí)間:2019-05-12 07:14:41下載本文作者:會(huì)員上傳
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      第一篇:夜總會(huì)咨客所用工作中注意事項(xiàng)

      咨客部工作中注意事項(xiàng)

      (一)咨客在未能聽懂客人說話時(shí)的做法

      1、(1)當(dāng)客人第一次向你提問而沒有聽懂時(shí),必須有禮貌地請(qǐng)客人重復(fù)一次;

      (2)客人重復(fù)后,你仍未能聽懂時(shí),須向客人致歉,并告訴客人請(qǐng)主管幫忙解決;

      (3)不要輕易回答是或不是,以免引起客人的誤解;

      (4)不得對(duì)客人提出的問題置之不理,以免引起更大的麻煩;

      (5)向客人的致歉,詢問主管,從中學(xué)習(xí)新知識(shí),不斷提高自己,避免下次發(fā)生同類的事情;

      2、當(dāng)遇到問客人姓名困難時(shí),例如故意為難,應(yīng)一笑置之,不能表現(xiàn)不高興的樣子給客人看;

      3、不論任何情況,如客人叫飲品,也應(yīng)代聽單,再通知主管或服務(wù)人員落單;

      4、當(dāng)有客人到公司找人時(shí),應(yīng)主動(dòng)提供協(xié)助(先確定其朋友客人所在房間,如不能確定,先讓客人以電話聯(lián)系),不可盲目帶客人逐間房查找,當(dāng)準(zhǔn)確后,必須敲門方可進(jìn)入;

      5、如有已訂房客在預(yù)留時(shí)間到點(diǎn)后仍未到達(dá)時(shí),應(yīng)以電話聯(lián)系,如遇滿房時(shí),要詢問訂房人或訂房客人征求同意后及請(qǐng)示主管方可退讓此預(yù)訂房;

      6、門口經(jīng)常有人出入,必須認(rèn)清客人,以免計(jì)多客流量,見到公司領(lǐng)導(dǎo)要用禮貌語,如:“XXX,晚上好”。

      7、如有客人找公司董事或負(fù)責(zé)人,必須了解對(duì)方之全名及事由,但也不能立即說出被找者在場(chǎng)與否,其后通知主管或經(jīng)理處理。

      8、如特殊部門人員到來,暫作接待,然后通知經(jīng)理。

      9、咨客不得在工作時(shí)間內(nèi)離開工作崗位,有要事必須請(qǐng)示主管后方可離崗。

      10、上班不得在工作崗位吃零食、唱歌、談?wù)撍绞碌取?/p>

      11、帶客人或其它非特殊情況時(shí),不得在場(chǎng)內(nèi)跑動(dòng),以免造成客人緊張,以為發(fā)生什么事。

      12、咨客未經(jīng)過請(qǐng)示主管同意的情況下,不能陪客人入房飲酒唱歌。

      13、經(jīng)常檢查垃圾桶及地面、大門口衛(wèi)生,如有不清潔,立即通知清潔部清理。

      14、咨客主管要時(shí)時(shí)留意下屬的去向,多巡視。

      (二)咨客言談舉止的要求:

      1、客人到來時(shí)要面帶微笑,不要主動(dòng)與客人握手,如果握手時(shí)不可長(zhǎng)時(shí)間打量客人,特別

      是女賓。

      2、與客人保持一定距離,目視對(duì)方,沒聽懂時(shí)禮貌的請(qǐng)客人重復(fù),聲音不宜過大,以對(duì)方聽清為準(zhǔn),表達(dá)要簡(jiǎn)潔明了。

      3、向客人提問時(shí)語調(diào)要適當(dāng)有分寸。

      4、與客人談話時(shí)要注意傾聽,不得打斷客人話題或搶話頭,回答客人時(shí)要求實(shí)事求事,不清楚要弄清楚后再回答。

      5、客人之間談話,不要湊前旁聽,不要在一旁窺視,更不要隨意插話打擾。

      6、外來電話找客人時(shí),一定要聽清被找客人的姓名、房號(hào)、然后視情況轉(zhuǎn)告客人。

      7、不要隨意打聽客人的年齡、職務(wù)、家庭、收入,特別是不能問女賓的情況,不能對(duì)客人的隨身用品,金銀首飾露出喜愛之色,以免誤會(huì)。

      8、不要輕意接受客人的贈(zèng)物。

      9、客人從前面經(jīng)過時(shí),一定要行鞠躬禮,使用適當(dāng)禮貌用語,客人離開時(shí)應(yīng)主動(dòng)歡送。

      (三)咨客帶位時(shí)的要求

      1、迎賓工作是客人到達(dá)第一站的接觸,是一個(gè)公司的門面,有禮貌的迎接及恭送客人,往往使客人產(chǎn)生不可磨滅的良好印象,使陌生的客人漸漸成為本公司的???。

      2、客人來到門口,希望很快就得到招待,咨客要主動(dòng)熱情上前招呼,迎接中對(duì)于初見面的客人,應(yīng)向前以誠(chéng)摯的態(tài)度去接待,使客人有受到重視與歡迎的感覺,對(duì)熟客的面孔要熟記,當(dāng)某人光臨時(shí),要主動(dòng)愉快地招呼說:“XX先生/小姐,晚上好!”同時(shí)從容鎮(zhèn)定地詢問有否預(yù)訂,詢問客人的人數(shù),然后引領(lǐng)客人,遇營(yíng)業(yè)滿場(chǎng)時(shí),對(duì)前來之顧客,必須要有禮貌的招呼,并迅速安排客人入座。

      3、咨客帶位要注意客人的人數(shù)以及到來之先后次序,如果先來的客人等在一旁,看到后來的客人受到招待,將會(huì)使他們非常的氣憤的。

      4、帶客人到一個(gè)臺(tái)位時(shí),除非客人另作選擇,千萬不可改變主意更不要猶豫不定,交換臺(tái)位在廳面內(nèi)往返尋找臺(tái)位,使客人無所適從,是最尷尬而不恭的事。

      5、咨客應(yīng)走在前面,步伐不快也不慢,保持適當(dāng)?shù)木嚯x約在客人前一米左右。

      6、帶位應(yīng)帶至廳面的前段,除顯而易見之外,其次以平均角度安排。

      7、帶位同時(shí)要顧慮到顧客的心理影響,以決定某座位,如??屯鶎?duì)曾坐過的位置有感情上的偏愛。

      8、如果客人對(duì)所帶房/臺(tái)不滿意時(shí)或要求調(diào)換時(shí),不可借故拒絕,應(yīng)迅速安排客人至滿意的房/臺(tái)。

      9、如果知道客人的姓名、公司等,應(yīng)主動(dòng)告知前來服務(wù)的工作人員。

      10、咨客的責(zé)任必須將客人交予服務(wù)人員才行。帶領(lǐng)客人至臺(tái)前應(yīng)將凳子向后輕移,表示請(qǐng)入座(至少客人中之一位入座)且再次向客人禮貌的打招呼才可離去。

      11、咨客回到迎賓臺(tái),應(yīng)在登記錄上記錄客人的姓名、人數(shù)、時(shí)間、日期,以便日后客流量的對(duì)照。

      第二篇:夜總會(huì)咨客所用咨客工作程序及規(guī)范

      咨客工作程序及規(guī)范

      1、營(yíng)業(yè)前

      (1)準(zhǔn)時(shí)上班(以換好制服,化好淡妝為準(zhǔn))。

      (2)班前例會(huì)(認(rèn)真聽取主管的工作安排及禮貌用語訓(xùn)練)。

      (3)認(rèn)真做好營(yíng)業(yè)前的一切準(zhǔn)備工作。

      A、從訂房部了解訂房情況并輸入電腦

      B、準(zhǔn)備好工作中所需之物品(打火機(jī)、筆、咨客卡)

      2、開始營(yíng)業(yè)

      (1)站在大廳前,恭候賓客,做到昂首挺胸,面帶微笑。

      (2)賓客來到時(shí),做到:熱情有禮貌、面帶微笑,鞠躬問候:

      “晚上好,歡迎光臨”

      “請(qǐng)問先生/小姐有否訂房”

      “對(duì)不起,請(qǐng)稍等我?guī)湍檎乙幌隆?/p>

      “不好意思,讓您久等,請(qǐng)跟我來”

      了解客人貴姓并隨時(shí)尊稱賓客。

      (1)帶客時(shí),要走在客人前面,保持與客人之間的距離(不快不慢)主動(dòng)向客人介紹公司的消費(fèi),設(shè)施及節(jié)目。

      (2)帶客入房時(shí),做到先請(qǐng)客人進(jìn)房入座(禮貌用語、手勢(shì))。

      (3)退下語:XX先生/小姐,祝你們玩得開心,以下由DJ小姐繼續(xù)為您們服務(wù)。

      (4)送客:客人走出舞廳門口時(shí),要有技巧地詢問客人是否稍后再來,若客人表示離去,要鞠躬微笑表示,多謝光臨,請(qǐng)慢走,歡迎下次光臨!

      3、營(yíng)業(yè)后

      做好崗位衛(wèi)生,收拾好工作中的物品。

      第三篇:夜總會(huì)咨客所用咨客工作流程表(參考二)

      咨客工作流程表(參考二)準(zhǔn)備工作———準(zhǔn)時(shí)按班次上班,化好淡妝,換好制服。

      營(yíng)業(yè)前————a準(zhǔn)時(shí)開班前例會(huì),聽取主管的安排;b從訂房部了解定房情況,做好每日房態(tài)表;c帶好工作中的所需物品、打火機(jī)、筆、咨客卡、每日房態(tài)表。開始營(yíng)業(yè)———站在門口恭候賓客,保持標(biāo)準(zhǔn)站姿,注意來客動(dòng)向。

      咨客臺(tái)————有客人來到時(shí),面帶微笑,雙眼注視客人,在客人到達(dá)約1.5至2米時(shí)主動(dòng)上前的鞠躬行禮,熱情的致迎客詞:“晚上好,歡迎光臨”,打手勢(shì)“這邊請(qǐng)”,咨詢客人:“請(qǐng)問您有沒有預(yù)訂”,如客人有預(yù)訂,告訴房號(hào),則說:“好的,請(qǐng)跟我來”,如客人有預(yù)訂但不清楚房號(hào),只說出訂房人,應(yīng)詢問:“請(qǐng)問您貴姓”;得知后說:“請(qǐng)稍等我?guī)湍悴橐幌拢苯又鴰涂腿瞬橛喎勘?,如還不清楚,則給訂房人打電話,或請(qǐng)客人給訂房人打電話,如客人沒有預(yù)訂,則問:“請(qǐng)問您是坐大廳還是包房”,接著詢問客人人數(shù)如:“請(qǐng)問先生共幾位”,根據(jù)客人人數(shù)適當(dāng)推介后帶客人去相應(yīng)的位置。

      電梯—————幫客人按電梯,電梯到達(dá),咨客應(yīng)按住電梯開關(guān),待客人全部進(jìn)入后咨客最后進(jìn)入,以免電梯門夾著客人。出電梯時(shí)按住開關(guān)讓客人先出,標(biāo)準(zhǔn)手勢(shì):“先生/小姐,請(qǐng)”,客人在等電梯時(shí)或在電梯內(nèi),咨客應(yīng)與客人親切交談,主動(dòng)介紹公司的消費(fèi)、設(shè)施及節(jié)目,并了解熟客姓氏、愛好,給與客人適當(dāng)?shù)馁澷p和親切的問候。

      樓層—————待客時(shí)要走在客人的側(cè)前方,保持與客人的距離為一米左右,隨客快慢掌握速度,應(yīng)先敲門然后請(qǐng)客人進(jìn)房入坐,使用禮貌用語及手勢(shì)。注:咨客必須站在靠門軸方開門,請(qǐng)客人入內(nèi),咨客在離開時(shí)送上“祝您玩得開心”。

      營(yíng)業(yè)后————做好崗位衛(wèi)生,收拾好工作中的問題。

      第四篇:夜總會(huì)咨客所用公司訂房制度(小編推薦)

      公司訂房制度

      1、咨客部人員必須每天認(rèn)真做好公司人員的訂房紀(jì)錄,根據(jù)公司的要求去合理分配所有的房間,使之達(dá)到最高的使用效率,并不斷提高工作效率來保證每天的最高開房率;

      2、咨客部每天安排人員準(zhǔn)時(shí)接聽公司的訂房電話,并在咨客臺(tái)接受訂房登記,在些過程中實(shí)行“先訂先得”的原則(公司自留房除外),所有訂房必須提前,公司在原則上不保留任何房間;

      3、咨客部人員在接受公司人員訂房時(shí)必須清楚填寫:客人姓名、訂房時(shí)間、聯(lián)系電話,訂戶經(jīng)手人、開房時(shí)間(指客人實(shí)際到來的時(shí)間)、及開房經(jīng)手人等欄目,告知訂房人所訂房間的有關(guān)消費(fèi)情況(房間配置、最低消費(fèi)金額、公司有關(guān)折扣及優(yōu)惠),并保證令訂房人清楚無誤。

      4、公司為了防止所有人員有訂空房、假房或者占房現(xiàn)象發(fā)生,規(guī)定每天訂房的保留時(shí)間為:周日至周四留至當(dāng)晚10:00PM,周五至周六或節(jié)假日留至當(dāng)晚9:00PM,到了最后保留時(shí)間后,訂房人必須通知咨客部全部開卡,沒有通知開卡的視為自動(dòng)取消,咨客部有權(quán)將其所有訂房間轉(zhuǎn)訂給其他訂房或客人而不通知訂房人;

      5、房間開卡后的最終留房時(shí)間為:周日至周周四為12:30PM,周五到周六及節(jié)假日為11:30PM,過了最終保留時(shí)間而客人未到的,訂房人要將所訂房按最低消費(fèi)買單,咨客部可安排所訂房給其它訂房人或客人;

      6、客人來到時(shí)指定找某員工,并報(bào)出員工姓名的,或客人來到公司并已進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)后才要求入房者,此房不算為該員工或經(jīng)手人訂房;

      7、所有未預(yù)先在訂房處登記者(最少提前30分鐘),或在開卡時(shí)才通知咨客部訂房者,不計(jì)為經(jīng)手人訂房。

      8、公司人員在訂房扣若已注明訂房經(jīng)手人,不能再改為公司其他人員的訂房,全部以咨客部的訂房登記表為準(zhǔn),不得隨意更改或涂抹,由咨客部主管負(fù)責(zé)監(jiān)督和實(shí)施;

      9、堅(jiān)持禁止各訂房指標(biāo)人員利用索買途徑向其他內(nèi)部員工進(jìn)行買房交易,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予嚴(yán)厲懲處;

      10、所有人訂房要由咨客部統(tǒng)一進(jìn)行預(yù)訂登記,不能由經(jīng)理或其他人員安排,公司的自留房每天由總經(jīng)理全權(quán)安排;

      以上內(nèi)容請(qǐng)嚴(yán)格遵守執(zhí)行,如有違反或弄虛作假者,公司將嚴(yán)厲查處,第一次罰款人民幣500——1000元,第二次作解雇處理。

      第五篇:咨客培訓(xùn)資料(范文模版)

      第一節(jié)

      咨客主管

      一、咨客主管的崗位職責(zé):

      1、對(duì)上級(jí)負(fù)責(zé),全權(quán)管理咨客部的運(yùn)作及日常工作。

      2、負(fù)責(zé)本部門的員工考勤、安排好每月的值班表、以及處理人事變動(dòng)、請(qǐng)假、遲到等日常事宜。

      3、主持班前會(huì)議、檢查員工儀容儀表及工作紀(jì)律,樹立良好的個(gè)人形象,為公司做好門面及形象,提高公司的知名度。

      4、制定本部門的各項(xiàng)規(guī)章制度、工作流程及服務(wù)規(guī)范,認(rèn)真參與獎(jiǎng)罰制度,不斷提高本部門員工的工作效率。

      5、認(rèn)真做好每天的房間預(yù)定及當(dāng)天的訂房記錄,并確保真實(shí)性。

      6、了解每天的房態(tài),合理的分配所有房間,使之達(dá)到最高使用率,保證每天的最高開房率。

      7、以身作則并督導(dǎo)員工的各項(xiàng)工作,檢查站姿、行姿、禮貌用語及工作狀況是否達(dá)到公司的規(guī)定和要求。

      8、積極參與公司的主管經(jīng)理級(jí)會(huì)議,如實(shí)匯報(bào)本部門的近期工作情況,并主持部門會(huì)議,傳達(dá)會(huì)議精神和公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指示與要求。

      9、在不違反公司規(guī)定和損害公司利益的前提下,主動(dòng)協(xié)調(diào)本部門與其他部門工作上的一切事務(wù)。

      10、定期開展培訓(xùn)工作,加強(qiáng)禮貌禮儀、儀容儀表、工作紀(jì)律等方面的培訓(xùn),不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率,充分體現(xiàn)公司的形象。

      第二節(jié) 咨客

      一、崗位職責(zé):

      1、按時(shí)上班,著裝整齊,保持儀容、儀表良好。

      2、準(zhǔn)時(shí)參加班前例會(huì),接受上級(jí)工作安排。

      3、做好營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作,搞好本屬區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。

      4、熟悉場(chǎng)內(nèi)的設(shè)施及走道線路及本公司的消費(fèi)情況。

      5、登記好每天的訂房記錄,按規(guī)定做好開卡、開房、轉(zhuǎn)房、取消房的具體工作。

      6、向顧客提供禮貌周到的服務(wù),并按照工作程序正確帶位。

      7、對(duì)于客人的提問應(yīng)主動(dòng)回答,遇客人投訴或不滿,應(yīng)及時(shí)向上級(jí)報(bào)告。

      8、牢記客人的姓名,以便隨時(shí)尊稱稱呼。

      9、有禮貌地接聽電話訂房。

      10、熟記公司各位老總的電話尾數(shù)。

      二、咨客工作流程(1)迎客準(zhǔn)備:在賓客到來前,記錄好房間預(yù)定情況,檢查個(gè)人儀容儀表:A 必須按照本公司規(guī)定制服穿著整齊、佩戴好工號(hào)牌。B注意自己的精神狀態(tài),不要帶情緒上班。要以一個(gè)整潔、清爽、有精神、有活力的良好狀態(tài)迎接客人的到來。(2)迎接賓客:當(dāng)電梯門打開時(shí),所以咨客以35°鞠躬,整齊、禮貌面帶微笑地向客人問好:“晚上好!歡迎光臨,王妃!

      (3)詢問賓客:咨客主動(dòng)迎上去“請(qǐng)問先生/小姐有預(yù)定嗎?”如果客人說有預(yù)定,那么咨客要詢問客人預(yù)定的房號(hào)以及姓氏和訂房人,待確定后方可把客人帶至臺(tái)位及房間及卡座。

      (4)介紹公司設(shè)備、消費(fèi):咨客引領(lǐng)賓客至房間的途中可簡(jiǎn)單介紹公司的設(shè)施、設(shè)備及消費(fèi)價(jià)格等。

      (5)咨客在賓客確認(rèn)房間后把顧客資料輸入電腦,并做好開臺(tái)記錄。注《要核對(duì)營(yíng)銷的訂臺(tái)資料卡,是否訂假臺(tái)或一個(gè)客人給倆個(gè)營(yíng)銷訂臺(tái),如有應(yīng)把訂臺(tái)給先訂臺(tái)那位營(yíng)銷,如果訂假臺(tái)一律打自來?!?/p>

      (6)歸位迎客:咨客交完卡頭后迅速返回崗位,按規(guī)定迎接下一批客人的到來。

      四、咨客服務(wù)流程及禮貌用語

      1、迎客:“晚上好,歡迎光臨!請(qǐng)問先生/小姐您有預(yù)定嗎?”

      (1)如客人有訂房但不知道房間號(hào):“請(qǐng)問是哪位訂房人幫您訂的,”客人說出訂房人名字后立即查看訂臺(tái)資料,確認(rèn)后迅速帶客人座位。(3)如客人沒有訂房:“請(qǐng)問先生/小姐,您大概幾位我?guī)湍才藕线m的房,卡座及臺(tái)號(hào),”請(qǐng)稍等,用對(duì)講機(jī)通知前臺(tái)要一間xx房、XX臺(tái)、XX卡座,不好意思讓您久等了,您xx位適合坐我們的xx房、卡座、臺(tái)位、最低多少消費(fèi),開臺(tái)服費(fèi)xx你看可以嗎?xx先生/小姐請(qǐng)問現(xiàn)在可以為您開機(jī)安排服務(wù)員了嗎?好的祝各位(老板)玩得開心,接下來由服務(wù)員為您服務(wù)。然后退出,用對(duì)講機(jī)通知前臺(tái)xx臺(tái)客人到并說明客人姓氏,卡上注明自來客。(4)如遇房滿時(shí):“不好意思,我們房間現(xiàn)在暫時(shí)訂滿了,請(qǐng)您稍等一下,我盡快為您安排,請(qǐng)問先生/小姐貴姓?大概多少位客人?請(qǐng)稍等?!保?)如果安排不到房給客人;“xx先生/小姐,不好意思,現(xiàn)暫時(shí)安排不到臺(tái)位給您,如果可以的話,請(qǐng)您留個(gè)電話或先到休息區(qū)暫時(shí)坐一下,待會(huì)兒有房我第一時(shí)間通知您?!比绻腿嗽敢獾脑挘瑧?yīng)迅速的為客人安排好一切。

      2、接聽電話:

      “您好!{王妃酒吧}(請(qǐng)問先生,小姐,有什么可以幫到您)請(qǐng)問先生/小姐,貴姓?

      請(qǐng)問先生/小姐’幾位?

      請(qǐng)問先生,小姐需要訂什么類型的房或臺(tái),或卡座呢!【如客人詢問我們的消費(fèi)情況,我們可以介紹公司的營(yíng)業(yè)主打酒類、價(jià)格、也可以詢問客人喜歡喝什么樣的酒再進(jìn)行介紹】

      請(qǐng)問先生/小姐,方不方便留下你的電話號(hào)碼呢?【如客人不愿意留下電話號(hào)碼,我們可以解釋,為了方便與您聯(lián)系或在有其他變動(dòng)的情況下可以及時(shí)通知。在客人確定預(yù)定后我們要向客人解釋我們?yōu)榭腿吮A纛A(yù)定的最長(zhǎng)時(shí)間點(diǎn),并確定客人在最后保留時(shí)間到達(dá),在向客人重復(fù)一下他的預(yù)定資料和電話號(hào)碼后“感謝您的來電。

      如果客人來電話預(yù)定恰好預(yù)定已滿或沒有他所需要預(yù)定的類型是應(yīng)說;‘對(duì)不起,先生/小姐,現(xiàn)在我們這里已暫時(shí)預(yù)定滿,如果可以的話請(qǐng)您留下您的聯(lián)系方式與稱呼,待會(huì)兒有房、卡座或臺(tái)時(shí),我們會(huì)第一時(shí)間通知您,感謝您的來電。并在第一時(shí)間做好登記。

      1.營(yíng)銷訂臺(tái)【詢問名字,客人資料,預(yù)定臺(tái)位,提醒回公司補(bǔ)資料卡】 2.老總訂臺(tái)【記得記住電話尾號(hào),方便稱呼,合理安排臺(tái)位】

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