第一篇:服務(wù)員工作內(nèi)容
執(zhí)行人:檢查人:當(dāng)班經(jīng)理
接待人員工作內(nèi)容:
1、開市之前打掃好各包間的衛(wèi)生(房間里面的家具、擺設(shè)、餐具等)沒有灰塵
和雜物,整齊開凈;
2、工作期間有其他人員休息時幫助完成區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作,3、客人到店時做好相應(yīng)的接待工作,(接物、倒茶等)
4、客人在用餐過程中認(rèn)真協(xié)助經(jīng)理做好餐中服務(wù)工作,一定要讓客人滿意,服
務(wù)周到細(xì)心,耐心;
5、客人要離店之前提前通知泊車人員把車給客人停在店門口,并送客人到停車
位置;
6、客人離店后收拾相關(guān)餐具,房間衛(wèi)生,一切物品歸位擺放;
7、完成上級交代的其它工作內(nèi)容(崗位職責(zé)見下文)
服務(wù)人員崗位職責(zé)
1.愛餐飲行業(yè)對本崗位有高度熱情,服從安排,完成接待前的準(zhǔn)備工作;
2.服務(wù)過程中要主動、耐心、熱情;時刻保持微笑服務(wù);
3.自己房間無客人接待時,要主動幫助鄰房的同事;
4.客人用餐之前要妥善安排顧客就座,注意客人用餐情況;
5.及時更換餐具、器具,為客人上菜、分菜、斟酒,服務(wù)客人到離店;
6.要做到手勤、腳勤、眼勤、口勤;
7.保持良好的心態(tài),房間有客人時任何情況下都不可以擅自離開;
8.每位服務(wù)人員都是我們最好的推銷人員;
9.注意對客人所上的菜品進(jìn)行跟進(jìn),了解當(dāng)臺菜品意見,有主人翁意識;
10.幫助客人解決就餐過程中的各類問題。若自己不能解決的及時反映給上
級經(jīng)理,滿足客人合理要求;
11.協(xié)助銷售經(jīng)理完成餐中服務(wù)工作;完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作任務(wù)。
第二篇:村級服務(wù)員工作內(nèi)容
村級服務(wù)員工作內(nèi)容
1、隨時了解掌握我村新婚、出生和懷孕、有生育指標(biāo)、用藥具、落實避孕措施及補救措施、流動人口的統(tǒng)計數(shù)字和基本情況,并把掌握的基本情況及時記錄到家庭戶卡、工作手冊及信息變更單上。
2、定期為重點人群查環(huán)、查孕、查病;為用藥具人員上門發(fā)放藥具,發(fā)放宣傳畫冊,并講解計劃生育有關(guān)政策,辦理《再生育證》和《獨生子女光榮證》。
3、按鄉(xiāng)鎮(zhèn)月初下發(fā)的《工作報告單》逐一入戶,并按工作單內(nèi)容進(jìn)行工作。
4、定期按上級業(yè)務(wù)部門要求上報統(tǒng)計、藥具、流動人口、技術(shù)、協(xié)會報表及名單,向村自治領(lǐng)導(dǎo)小組長及協(xié)會會長匯報近期工作情況,同時完成計劃生育相關(guān)一些臨時性業(yè)務(wù)調(diào)查和統(tǒng)計數(shù)字。
5、遇到重大節(jié)日,如“5.29、7.11”時要出宣傳臺,書寫標(biāo)語,召開協(xié)會會議,商討本村有關(guān)計劃生育重大事項。
6、配合縣鄉(xiāng)執(zhí)法人員搞好依法行政收繳社會撫養(yǎng)費,督促應(yīng)采取避孕措施人員及時落實措施。
總之,我來自已婚育齡婦女群體之中,我也要服務(wù)于已婚育齡婦女群體中,爭做她們的貼心人。
第三篇:酒店客房服務(wù)員工作內(nèi)容
酒店客房服務(wù)員工作內(nèi)容
客房服務(wù)員工作時間表 早
7:50—8:05 班前例會,檢查儀容,儀表及員工精神狀態(tài),總結(jié)前一天整改重點。布置單班的工作內(nèi)容。8:05—8:30 兩班交接,按交接班程序交接,交接內(nèi)容,查房態(tài),房間,及公共房間物品,設(shè)備設(shè)施及賓客投訴,衛(wèi)生,工程,安全問題。整改事項。8:30—8:50 檢查設(shè)備設(shè)施,上報工程問題。8:50—10:30 清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。
10:30—11:30 倒班用餐,每班30分鐘,注意用餐的紀(jì)律,杜絕浪費現(xiàn)象。11:30—13:30清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。
13:30—15:50 站位,迎接賓客,微笑,使用統(tǒng)一服務(wù)用語。15:50—16:05填寫交接班本,準(zhǔn)備交接。16:05—16:30 兩班交接,按交接班要求交接。
16:30—16:40 開班后例會,點名,總結(jié)當(dāng)班工作情況,集體有序離開營業(yè)區(qū)。中
15:50—16:05 班前例會,檢查儀容,儀表及員工精神狀態(tài),總結(jié)前一天整改重點。布置單班的工作內(nèi)容。16:05—16:30 兩班交接,按交接班程序交接,交接內(nèi)容,查房態(tài),房間,及公共房間物品,設(shè)備設(shè)施及賓客投訴,衛(wèi)生,工程,安全問題。整改事項。16:30—16:35 檢查設(shè)備設(shè)施,上報工程問題。
16:35—17:35倒班用餐,每班30分鐘,注意用餐的紀(jì)律,杜絕浪費現(xiàn)象。17:35—19:00清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。
19:00—23:50 站位,迎接賓客,微笑,使用統(tǒng)一服務(wù)用語。23:50—00:05填寫交接班本,準(zhǔn)備交接。00:05—00:20 兩班交接,按交接班要求交接。
02:00—00:30 開班后例會,點名,總結(jié)當(dāng)班工作情況,集體有序離開營業(yè)區(qū)。晚
23:50—00:05班前例會,檢查儀容,儀表及員工精神狀態(tài),總結(jié)前一天整改重點。布置單班的工作內(nèi)容。00:05—00:20 兩班交接,按交接班程序交接,交接內(nèi)容,查房態(tài),房間,及公共房間物品,設(shè)備設(shè)施及賓客投訴,衛(wèi)生,工程,安全問題。整改事項。
00:20—04:00站位,迎接賓客,微笑,使用統(tǒng)一服務(wù)用語。勤查房態(tài),各休息廳,必須認(rèn)真登記。04:00—04:20清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。
04:20—06:00 站位服務(wù),勤查房態(tài),在本區(qū)域勤巡視,保持良好的精神狀態(tài)。06:00—07:00 倒班用餐,每班30分鐘,注意用餐紀(jì)律,杜絕浪費現(xiàn)象。07:50—08:05 站位服務(wù),清理退房衛(wèi)生。08:05—08:30兩班交接,按交接班要求交接。
08:30—08:40 開班后例會,點名,總結(jié)當(dāng)班工作情況,集體有序離開營業(yè)區(qū)。本信息真實性未經(jīng)福建酒店人才網(wǎng)證實,僅供您參考。未經(jīng)許可,不得轉(zhuǎn)載
第四篇:餐廳服務(wù)員工作內(nèi)容
餐廳服務(wù)員工作內(nèi)容
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餐廳服務(wù)員工作內(nèi)容
不同的崗位,其工作內(nèi)容也會有不同之處。只下是一則餐廳服務(wù)員工作內(nèi)容,僅供各俠餐廳服務(wù)員參考,希望大家從中掌握自身崗位的工作職責(zé)。
1、按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),布置餐廳和餐桌,做好開餐前的準(zhǔn)備工作。
2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。
3儀容整潔,不擅自離崗。
4、了解結(jié)帳方式,妥善保管好訂單,以便復(fù)核。
5、協(xié)助前臺服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備、餐后服務(wù)和餐后收尾工作。
6、協(xié)助廚師長把好質(zhì)量關(guān),如裝盤造型、菜的冷熱程度等。
7、協(xié)助前臺服務(wù)員,溝通前后臺的信息。中餐廳服務(wù)規(guī)范和服務(wù)程序
8、參加班前例會,聽從當(dāng)日工作安排。
9、檢查儀容儀表。
10、臺面擺設(shè):
餐具整齊,擺放統(tǒng)一,干凈無缺口,臺布、口布無破損,無污漬。
11、臺椅的擺設(shè):
椅子干凈無塵,椅面無污漬,臺椅橫豎對齊或形成圖案形。
12、工作臺:
餐柜、托盤,擺設(shè)要求整齊統(tǒng)一,餐柜布置整齊無歪斜。
13、檢查花草。
14、檢查地面。
【擴(kuò)展閱讀篇】
工作總結(jié)格式一般分為:標(biāo)題、主送機(jī)關(guān)、正文、署名四部分。
(1)標(biāo)題。一般是根據(jù)工作總結(jié)的中心內(nèi)容、目的要求、總結(jié)方向來定。同一事物因工作總結(jié)的方向——側(cè)重點不同其標(biāo)題也就不同。工作總結(jié)標(biāo)題有單標(biāo)題,也有雙標(biāo)題。字跡要醒目。單標(biāo)題就是只有一個題目,如《我省干部選任制度改革的一次成功嘗試》。一般說,工作總結(jié)的標(biāo)題由工作總結(jié)的單位名稱、工作總結(jié)的時間、工作總結(jié)的內(nèi)容或種類三部分組成。如“××市化工廠1995生產(chǎn)工作總結(jié)”“××市××研究所1995工作總結(jié)”也可以省略其中一部分,如:“三季度工作總結(jié)”,省略了單位名稱。毛澤東的《關(guān)于打退第二次反共高潮的總結(jié)》,其標(biāo)題不僅省略了總結(jié)的單位名稱,也省略了時限。雙標(biāo)題就是分正副標(biāo)題。正標(biāo)題往往是揭示主題——即所需工作總結(jié)提煉的東西,副標(biāo)題往往指明工作總結(jié)的內(nèi)容、單位、時間等。例如:辛勤拼搏結(jié)碩果——××縣氮肥廠一九九五年工作總結(jié)——
(2)前言。即寫在前面的話,工作總結(jié)起始的段落。其作用在于用簡煉的文字概括交代工作總結(jié)的問題;或者說明所要總結(jié)的問題、時間、地點、背景、事情的大致經(jīng)過;或者將工作總結(jié)的中心內(nèi)容:主要經(jīng)驗、成績與效果等作概括的提示;或者將工作的過程、基本情況、突出的成績作簡潔的介紹。其目的在于讓讀者對工作總結(jié)的全貌有一個概括的了解、為閱讀、理解全篇打下基礎(chǔ)。
(3)正文。正文是工作總結(jié)的主體,一篇工作總結(jié)是否抓住了事情的本質(zhì),實事求是地反映出了成績與問題,科學(xué)地總結(jié)出了經(jīng)驗與教訓(xùn),文章是否中心突出,重點明確、闡述透徹、邏輯性強(qiáng)、使人信,全賴于主體部分的寫作水平與質(zhì)量。因此,一定要花大力氣把立體部分的材料安排好、寫好。正文的基本內(nèi)容是做法和體會、成績和缺點、經(jīng)驗和教訓(xùn)。
1)成績和經(jīng)驗轉(zhuǎn)載自百分網(wǎng)轉(zhuǎn)載請注明出處,謝謝!
第五篇:KTV服務(wù)員的工作內(nèi)容
服務(wù)員的工作內(nèi)容
1.進(jìn)入崗位時
進(jìn)入崗位時,主動向上級和同事問好。然后檢查工作環(huán)境設(shè)備是否運轉(zhuǎn)正常,電源開關(guān)是否開啟,電燈是否全亮,墻紙是否起皺或損傷,查看上一班的值班日志,與上一班職員做好交接,記下重點,然后考慮這一天有哪幾件重要工作,如何處理。領(lǐng)班以上管理職員務(wù)必召開班前會,檢查下屬儀容儀表:頭發(fā)、工牌、服飾。用5分鐘時間扼要布置一天的工作,然后安排下屬迅速進(jìn)入崗位。
2.向客人“問好”時
遇到客人或同事,主動問好。問好時面帶笑臉,兩手自然垂直,聲音柔和。留意,向客人問好時,不要太近或太遠(yuǎn),以三步距離為宜。
3.遇到客人或上級時
在行走中遇上客人或上級要主動問好,稍事停留,側(cè)身讓路,垂直站立,待客人或上級通過后再前行。留意,不可搶行、平行、穿行,也不可假裝沒看見擦身而過。
4.在工作時
每日工作時間,是你發(fā)揮才干與智慧的黃金時段,也是考驗?zāi)闫犯窈吐殬I(yè)道德的時候,必須做到“五不”;不打私人電話,不扎堆聊天,不干私活,不隨意改動工作規(guī)則,不隨意離崗。
5.面對客人詢問時
客人向服務(wù)員詢問或投訴時,絕不能說:“不”、“不懂”、“不行”、“不對”、“不會”、“不知道”、“不是我管的”,而要實行“一次到位法”,即客人的問題在你這里一次獲得解決,絕不能以不是自己部門的事為由往外推諉。如遇自己解決不了的事,應(yīng)婉轉(zhuǎn)地請客人稍等,同時立即向上級或值班經(jīng)理詢問,從而給客人以滿意的答復(fù)。
6.接到電話時
接到電話時,首先問好,自報姓名:“您好!××浴場××部××”。然后仔細(xì)傾聽對方電話內(nèi)容,請對方認(rèn)可,尤其是帶數(shù)字的,比如公司的名稱、電話號碼,必須重復(fù)請對方確認(rèn)。
當(dāng)對方已表示表達(dá)結(jié)束,你可以詢問“還有別的什么嗎?”當(dāng)對方表示沒有其他
事情時,你方可說“您放心,我一定辦好”。對方說“謝謝”,你應(yīng)回答“不客氣,這是我應(yīng)該做的”。最后道再見。
7.對方電話打錯時
如果對方電話打錯了,比如找工程部卻打到你所在的一更部,你應(yīng)委婉地說“對不起,這是一更部,工程部的電話是……”,絕不可生硬地說“打錯了,這不是工程部”,然后將電話“砰”地掛上。
8.對方需要留言時
如果對方要找你所在部門的某位同事,而他又不在,你應(yīng)婉轉(zhuǎn)地說“對不起,××不在,您能留言嗎?我一定轉(zhuǎn)告”,當(dāng)對方同意留言,你立即取出紙筆認(rèn)真傾聽、記錄,待對方說完后,你再重復(fù)一遍,請對方確認(rèn),然后你進(jìn)一步問“還有其他需要留言嗎”,待對方說“沒有”后,并說出“再見”的結(jié)束語,你方可說“我一定轉(zhuǎn)達(dá),請放心,再見”。而絕不能簡單地說“××不在,你等會再打電話吧”。
如果對方不愿意留言,你可懇切地說“能告訴我您的電話嗎?××回來我請他給您回電話”,千萬別沒事找事地追問“你是誰?有什么事?你跟他什么關(guān)系?”也別簡單地說“我不知道他去哪了,什么時間回來沒準(zhǔn)”等。
9.預(yù)備下班時
做好下班的預(yù)備:
(1)填好日志。
(2)與下一班做好交接,尤其勿忘把重要事項向下一班先容清楚。
做好一切預(yù)備后方可去更衣室換上便裝、打卡離崗
KTV服務(wù)員與DJ服務(wù)員整體協(xié)作標(biāo)準(zhǔn)
1、必訓(xùn)會結(jié)束后,KTV服務(wù)員負(fù)責(zé)房間的杯具、紙巾、垃圾袋的補充及擺放。
2、DJ負(fù)責(zé)臺面、電視柜、沙發(fā)表面、嘜線的清潔,且須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
3、DJ負(fù)責(zé)更換垃圾袋,保持垃圾桶無垃圾。
4、DJ負(fù)責(zé)洗手間的洗手盆、臺面、鏡面衛(wèi)生,必須無塵、無水跡。
5、KTV服務(wù)員負(fù)責(zé)色盎、色仔及花簽盒的清洗,保持光亮如新。
6、KTV服務(wù)員負(fù)責(zé)地板、地毯的清潔,保持無塵、無垃圾,地板光亮。
營業(yè)中途:(20:00—2:00)
1、房間服務(wù)以DJ為主,KTV服務(wù)員為輔。
2、DJ負(fù)責(zé)為客提供毛巾、茶水、酒水、點歌及應(yīng)酬服務(wù)。
3、DJ未到時KTV服務(wù)員主動承擔(dān)房間的服務(wù)項目(應(yīng)酬除外)。
4、KTV服務(wù)員負(fù)責(zé)茶水、毛巾、杯具的補充。
5、KTV服務(wù)員負(fù)責(zé)空杯、空瓶及垃圾的清理。
6、服務(wù)中DJ應(yīng)時刻留意臺面物品的擺放及臺面、地面衛(wèi)生的清潔。
7、服務(wù)中KTV服務(wù)員應(yīng)主動協(xié)助DJ員做好洗手間衛(wèi)生的即時清理,使其符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
營業(yè)后:
1、DJ負(fù)責(zé)空杯、空碟、及時清理到洗杯房。
2、KTV服務(wù)員負(fù)責(zé)把房間垃圾及時清理到指定地點。什么牌子的粉底好
3、KTV服務(wù)員負(fù)責(zé)地面、洗手間衛(wèi)生的清理及垃圾桶的清洗,保持無污垢。
4、KTV服務(wù)員和DJ員必須共同及時地把房間衛(wèi)生恢復(fù)到班前標(biāo)準(zhǔn)。
5、各自預(yù)備班后會。
服務(wù)理念——用心做事、以情服務(wù)
質(zhì)量觀念——注重細(xì)節(jié)、追求完美
管理定位——管理零缺陷、服務(wù)零距離
管理要求——高、嚴(yán)、細(xì)、實
①高——高起點、高標(biāo)準(zhǔn)、高效率
②嚴(yán)——嚴(yán)密的制度、嚴(yán)格的管理、嚴(yán)明的紀(jì)律
③細(xì)——細(xì)致的思想工作、細(xì)微的服務(wù)、細(xì)密的工作計劃和檢查
④實——不是工作要落實、開展工作要扎實、反映工作要真實
管理模式——表格量化走動式管理
①三環(huán)節(jié)——班前準(zhǔn)備、班中督導(dǎo)、班后檢評
②三關(guān)鍵——關(guān)鍵時間、關(guān)鍵部位、關(guān)鍵問題
服務(wù)管理要訣
①細(xì)節(jié)、細(xì)節(jié)、還是細(xì)節(jié)
②檢查、檢查、還是檢查
優(yōu)質(zhì)服務(wù)要訣
①熱情對待客人、想在客人之前
②盡量滿足客人、給個客人驚喜
四個“服務(wù)”
①上級為下級服務(wù)、二線為一線服務(wù)
②上序為下序服務(wù)、全員為客人服務(wù)
“五個”相互
相互尊重、相互理解、相互關(guān)心、相互協(xié)作、相互監(jiān)督
六項準(zhǔn)則
①上級為下級服務(wù)、下級要對上級負(fù)責(zé)
②下級出現(xiàn)錯誤時、上級必須承擔(dān)責(zé)任
③上級可越級檢查、下級不許越級請示
④下級可越級投訴、上級不許越級指揮
⑤上級要關(guān)心下級、下級必須服從上級
⑥上級要考評下級、下級真實評議上級
管理職員行為標(biāo)準(zhǔn)
①對客人要真誠、對企業(yè)要熱愛、對員工要負(fù)責(zé)
②對工作要執(zhí)著、對上級要忠誠、對下級要培養(yǎng)、對同事要幫助