第一篇：餐桌上的大學 教學設計 教案

教學準備

1.教學目標

1、能借助字典認識生字。聯(lián)系課文理解“微不足道”、“迫不及待”等詞語的意思。

2、分角色朗讀一家人在晚餐時的對話，體會父母的用心良苦。

3、了解課文內(nèi)容，知道正是由于父母對孩子的寬容、對知識的尊重，使孩子產(chǎn)生了學習的欲望，時時會學習，處處能學習，就會每天都有收獲。

2.教學重點/難點

1、掌握本課詞語，聯(lián)系課文理解“微不足道”、“迫不及待”等詞語的意思。

2、分角色朗讀一家人在晚餐時的對話，體會父母的用心良苦。

3、了解課文內(nèi)容，知道正是由于父母對孩子的寬容、對知識的尊重，使孩子產(chǎn)生了學習的欲望，時時會學習，處處能學習，就會每天都有收獲。

3.教學用具

課件

4.標簽

教學過程

一、導入學習。

1、正確、流利地朗讀句子。

2、這是一位普通的父親常教育孩子的話，樸實而富有哲理。為了讓自己的孩子能夠每天有所收獲，他規(guī)定——“我和弟弟每天必須學一樣新的東西，在晚餐時交換?！庇谑?，每天在餐桌前的學習是孩子們一生都忘不了的。他們把這段幸福的時光稱為——（板書：餐桌上的大學）

3、齊讀課題。

二、初讀課文。

1、輕聲讀課文，圈出不認識的字，并完成預習要求。

2、檢查預習。（1）朗讀詞語。（2）理解詞語。

3、通讀課文，整體感知。

（1）指名讀課文，正音。其余邊聽邊思考你是怎樣理解“餐桌上的大學”的？它與學校上課有什么不同？

交流（時間不同，地點不同，學習者不同，學習者之間的關系不同。）（2）四人組分角色讀課文，在朗讀中感受父母不露聲色的情感的傳遞。（3）齊讀課文。

三、課堂作業(yè)。

（一）組詞。

府（）

輪（）

模（）

俯（）

論（）

漠（）

符（）

掄（）

摸（）

腑（）

淪（）

寞（）

（二）照樣子寫出表示“笑”的詞語。

哈哈大笑

（）

（）

（）

（）

四、作業(yè)。

1、抄寫生字詞語。

寬恕

嘈雜

微不足道

聆聽

瑣碎

喧鬧

察覺

2、讀熟課文，在條件允許的情況下，與父母一起分角色讀課文。

第二課時

一、復習導入。

1、聽寫詞語

寬恕

嘈雜

微不足道

聆聽

瑣碎

喧鬧

察覺

2、父親的規(guī)定是什么？

二、研讀課文。１、小組學習。

（１）四人一小組，分工選擇以上話題中的一個思考。（師充分巡視，及時了解學生的學習，并且特別關注程度差的學生，幫助他們學習，以確保每個學生都有收獲）。

（2）自由交談——允許學生走動，尋找各自的合作伙伴（選擇同一話題的同學）。

在充分交流的過程中，取長補短、展示思維，提高語言的表達能力。（3）同學返回各自的小組，向組員交流自己學習的那部分內(nèi)容。２、全班交流。答案：

話題1：人最不可寬恕的，是晚上睡覺時同早上一樣無知。話題2：我和弟弟每天必須學一樣新的東西，在晚餐時交換。板書：晚餐時交換

話題3：激勵

板書：激勵

（１）父母的哪些表現(xiàn)激勵著“我們”學習？默讀課文，用波浪線劃出相關句子。

根據(jù)學生交流，出示句子，并提問。

“??好像我的話能拯救世界?！保ㄊ÷詣澗€的部分好不好，為什么？）為什么母親的回答正中父親的下懷？（２）交流、指導朗讀。

師：父母對孩子的寬容、對知識的尊重以及謙虛，無時不刻鼓動著我們學習的欲望，父母之間的那種默契又不知不覺地把學習引向更廣、更深，引導我們對知識進行不斷地探究。

話題4：正確、流利地朗讀最后一節(jié)，說說在餐桌上“交換今天所學到的東西”有什么妙處？板書：妙處

課堂小結

三、小結復習。

1、全文小結。

課文介紹了作者小時侯所受的一種特殊的家庭教育方式。作者著重描述了某一天晚餐是家庭成員一起學習的情形，告訴我們：學習不限于學校，不限于課堂。生活中，我們要做個“時時會學習，處處能學習”的有心人。

2、完成填空。

3、讀一讀這句話。

課后習題

五、拓展作業(yè)。寫一篇日記。

提示：談論的話題是什么？談論時人物是怎么說的，神態(tài)又有哪些應著重刻畫的？

第二篇：教學設計《小餐桌》

教學設計——《小餐桌》

教學目標：

1、認識瓜果、蔬菜外形的基本特征

2、嘗試簡單的色彩搭配。

3、嘗試用撕、擺、貼的方法表現(xiàn)餐桌上豐盛的食品。

4、使學生眼腦手得到鍛煉，培養(yǎng)學生的口語表達能力。

5、提醒學生垃圾不能亂扔、滲透環(huán)保教育。

教學重點：學生能用撕、擺、貼的辦法體現(xiàn)餐桌上豐富的食品。教學難點：怎樣開發(fā)學征題解水果、蔬菜的外形特征，嘗試用不同的色彩搭配來表現(xiàn)瓜果、蔬菜的形狀和顏色。

教學準備：老師：課件，各種顏色卡紙、紙盤、固體膠

學生：紙盤、各色卡紙、手工紙、皺紋紙、筷子、鉛筆、剪刀、固體膠（雙面膠）

教學過程：

1、激趣導入

師：同學們喜不喜歡看動畫片呀？ 生：喜歡

師：今天老師給同學們帶來了一部動畫片（播放課件動畫片視頻），看的時候要認真觀察故事中的畫面，一會兒要回答問題哦！生：觀看動畫視頻。

師：教師根據(jù)課件中圖片提問：同學們看見光頭強請客準備了這么豐盛的菜，你們發(fā)現(xiàn)這些菜的外形

特點，顏色了嗎？誰來說說？ 生：學生舉手回答

師：那我們生活中也有很多豐富的蔬菜、水果，我們一起來看一看（教師播放圖片）。師：圖片中有沒有你吃過的蔬菜、水果。提問：把你們觀察到的和身邊的同學說一說。師：教師出示幻燈片想一想說一說老師讀幻燈片中的題目

生：小組的同學討論一會兒。

師：好，那個同學舉手說一說，你看到的蔬菜、水果的外形特征和顏色。

生：學生舉手回答（看見有我們平時吃過的菜、水果。它們的形狀有方形的、圓形的、條形狀的等，顏色有黃色的、紅色的、綠色的，色彩可艷鮮了，色彩搭配漂亮）。

二、激勵學生的興趣，觀察教師示范制作步驟

師：同學們今天觀察可真仔細了，老師為了獎勵你們，想表演一個魔術給你們看看，也要看仔細哦！教師拿出一張卡紙問：你們看這是什么？ 生：卡紙（師說；一張灰色的卡紙）師：看老師把它變成了什么？ 生：魚

師：老師是怎么變的呢？你們想學嗎？

生：想學

師：好，這次老師變慢一點，同學們可要仔細觀察，待會兒你們也來變一變。

教師示范：先拿出一張灰色卡紙，再在紙上輕輕畫出魚的樣子，再沿著線撕出魚來（提示先撕面積大的），再用各種彩色卡紙撕出魚的眼睛，在魚的身上裝飾一下，使顏色更加豐富。（提示再撕小的部分），用固體膠粘貼眼睛等。拿第一條魚和第二條比一比，是不是第二條要漂亮點因為老師用彩色紙搭配了一下，讓學生感觸色彩搭配的美。

師：拿魚在盤子里擺一擺，感覺色彩好看嗎？用皺紋紙放在盤底，再放魚，互補了一下顏色，是不是更漂亮了。生：是

師：同學們說撕紙好不好玩，有不有趣呀！老師放幻燈片，撕紙真有趣。

生：讀撕紙真有趣

三、學生欣賞作品，感觸色彩搭配產(chǎn)生的美，發(fā)揮想象力

師：今天老師想請同學們欣賞一些作品，看看這些作品美嗎？

（老師抬著作品魚、豌豆米、螃蟹、西瓜等，讓學生欣賞，感觸色彩搭配的美感）。

師：老師用彩色紙可以變成這么多好吃的食物，相信小朋友們也能變出色、香、味俱全的食品，同學們有沒有

信心。生：有

四、創(chuàng)立情境，引導學生創(chuàng)作

師：我聽說今天是樂樂媽媽的生日，樂樂想給媽媽好好的慶祝一下，可是她家的餐桌上什么都沒有，樂樂為這事可愁啦！同學們愿意幫她嗎？ 生：愿意

師：同學們都是樂于助人的好孩子，那就讓我們用自己的巧手，為樂樂的媽媽準備一頓豐盛的晚餐好嗎？ 生：好

師：課件出示制作步驟，教師帶學生一起讀制作步驟。師：（四個小組，每組8人），每個小組每人幫樂樂做一盤自己最喜歡，最想吃的食物，快快動手做一做。學生創(chuàng)作時，播放背景音樂（小聲些）。

教師巡回指導（邊指導邊評價），并提醒學生不能亂扔垃圾，把垃圾扔進垃圾桶，要講衛(wèi)生、愛護我們的環(huán)境。

五、討論交流

師：看學生作品完成差不多了

老師給同學們3分鐘的時間討論，每組選一個代表介紹你們組設計的食物（簡單介紹制作食物的名稱、色彩（有紅、黃、綠、紫等顏色）、味道聞著香、吃起來更香、真是色香味俱全）。

師：學生邊介紹邊對作品進行點評

六、總結

同學們的手太巧了，幫樂樂做了這么多豐盛的晚餐，等她媽媽回來，給她一個驚喜。

七、下課

教師播放最后一張幻燈片goodbay。

第三篇：三年級餐桌禮儀教學設計

三年級餐桌禮儀教學設計

上湖小學

李潤生

教學目標：

1、讓學生在情境實踐活動中親身體驗，學會就餐的基本禮儀。

2、培養(yǎng)學生文明就餐的意識和習慣。

教學重點：知道怎樣是文明用餐

教學難點：把學到的用餐禮儀運用到生活中去。教學過程：

一、導入新課

師：孩子們，我們每天都在吃飯，但是你真的會吃飯嗎？

二、探究餐桌禮儀

我們小學生正是養(yǎng)成良好行為習慣的最佳階段，文明就餐也是體現(xiàn)我們文明素養(yǎng)的一個方面，今天，這節(jié)課就請大家和老師一起來學習餐桌禮儀（板書課題），在生活中，你知道哪些用餐禮儀呢？ 學生舉手回答，教師做總結歸納：

1、在家里餐桌禮儀：（1）吃飯之前，先把手洗干凈。

（2）入座時應請長輩先坐，自己才可入座。（3）入座后姿勢端正，腳踏在本人座位下（保持上身挺直，雙手自然擺放在桌面邊緣，整個用餐過程都不能趴在桌上，腳踏在本人座位下。用胳膊肘支在桌面上和用手托下巴都是不好的做法。）

模擬練習的用餐姿勢。先請一、二位同學到臺前用餐盤練習用餐的姿勢，一人練習，大家評議，全員練習。（4）就餐要文雅，要細嚼慢咽。

（5）不要挑食，不要?！巴氲住?，更不要獨食，父母給自己做好吃的，也要讓父母先嘗或給他們留部分。

（6）正確使用筷子，不要敲筷、扔筷、插筷、舞筷。

筷子是中國人吃飯的主要工具，我們握筷姿勢應規(guī)范，吃飯時需要使用其他餐具時，我們就先把筷子放下。用筷子敲打碗盤桌面，用筷子指點別人，這也不應該。

（7）喝湯的時候，把筷子放下，然后再拿調羹。不要用筷子在食物里攪來攪去。喝湯不能發(fā)出響聲。（8）口含食物不要與別人交談。

師：同學們大家想一想口含食物有什么危害？

（9）如果比長輩先吃好飯，那么要對桌上的長輩說：“我吃好了，你們慢慢吃?！比缓箅x桌，去洗手和擦嘴。

1、在學校餐桌禮儀：

師：大家想一想在學校我們就餐時應該怎樣做才是文明就餐呢？ 學生舉手回答，教師做總結歸納：（1）、吃飯前要先洗好手和飯盒，在老師的指導下有秩序地進行排隊打飯。

（2）、坐在指定的座位上，兩腳自然并攏，雙腿自然平放，坐姿自然，背直立。

（3）、要安靜、文明進餐。

(4)、飯、菜、湯要吃凈；不偏食、不挑食。

(5)、吃完后，要輕聲慢步地到洗碗臺排隊洗碗，洗凈后在放回自己的座位上，碗、碟輕拿輕放，擺放整齊

3、出示兒歌

文明就餐好

飯菜已擺上，用餐講禮貌。先請長輩坐，自己再坐好。不要高聲語，碗筷別亂敲。細嚼又慢咽，偏食可不好。飯菜不浪費，文明就餐好。

三、評一評

通過今天學習對照自己平時表現(xiàn)哪些方面做得好？哪些方面有待改正？小組評出文明就餐好少年。

三、小結

師：同學們今天我們學習了餐桌禮儀，當我們拿起筷子的時候，當我們與長輩、同學共餐的時候，當我們離開餐桌之前，記住用你的行為感染身邊的每一個人，讓更多的人知禮懂禮。

第四篇：五年級餐桌禮儀教學設計

五年級餐桌禮儀教學設計

教學時間:2017年9月27日 教學目標：

1、讓學生在情境實踐活動中親身體驗，學會就餐的基本禮儀。

2、培養(yǎng)學生文明就餐的意識和習慣。

教學重點：知道怎樣是文明用餐

教學難點：把學到的用餐禮儀運用到生活中去。

教學過程：

一、導入新課

師：孩子們，我們每天都在吃飯，但是你真的會吃飯嗎？

二、探究餐桌禮儀

導入：餐桌禮儀顧名思義就是指在吃飯用餐桌上的禮儀常識，餐桌禮儀問題可謂源遠流長。據(jù)文獻記載可知，至少在周代，飲食禮儀已形成一套相當完善的制度，特別是曾經(jīng)任魯國祭酒的孔子的稱贊推崇而成為歷朝歷代表現(xiàn)大國之貌、禮儀之邦、文明之所的重要方面。

我們小學生正是養(yǎng)成良好行為習慣的最佳階段，文明就餐也是體現(xiàn)我們文明素養(yǎng)的一個方面，今天，這節(jié)課就請大家和老師一起來學習餐桌禮儀（板書課題），在生活中，你知道哪些用餐禮儀呢？（學生舉手回答）

教師做總結歸納：

1、在學校餐桌禮儀：

師：大家想一想在學校我們就餐時應該怎樣做才是文明就餐呢？ 學生舉手回答，教師做總結歸納：（1）、吃飯前要先洗好手和飯盒，在老師的指導下有秩序地進行排隊打飯。（2）、坐在指定的座位上，兩腳自然并攏，雙腿自然平放，坐姿自然，背直立。（3）、要安靜、文明進餐。

(4)、飯、菜、湯要吃凈；不偏食、不挑食。

(5)、吃完后，要輕聲慢步地到洗碗臺排隊洗碗，洗凈后在放回自己的座位上，碗、碟輕拿輕放，擺放整齊

2、出示兒歌

文明就餐好，飯菜已擺上，用餐講禮貌。不要高聲語，碗筷別亂敲。細嚼又慢咽，偏食可不好。飯菜不浪費，文明就餐好。

三、評一評

通過今天學習對照自己平時表現(xiàn)哪些方面做得好？哪些方面有待改正？小組評出文明就餐好少年。

四、小結

師：同學們今天我們學習了餐桌禮儀，當我們拿起筷子的時候，當我們在學校與同學共餐的時候，當我們離開餐桌之前，記住用你的行為感染身邊的每一個人，讓更多的人知禮懂禮。

第五篇：餐桌禮儀對話設計

場景一（家里）

B(1): Honey, which hand should I use to hold the fork? C(1): Left for the fork and right for the knife.Just remember that the stronger one is for knife.B(1): Got it.It's so troublesome to have western food.I've been learning the table manners for hours but still can't master it.C(1): Sure.Rather than eating, having western food is more about western culture.B(1): Yeah.Which restaurant are we going to tonight? C(1): Cindy has reserved a table for us at a newly opened western restaurant downtown.She said the environment there was really pleasant.B(1): Fine.I believe in Cindy's taste.Oh, what should I wear? C(1): You should put on the black suit I bought for you last week.But I'm afraid it may be a bit crumpled.You'd better iron it now.B(1): I don't want to mess it up.Please do it for me.I'm going to the bank to cash some money.How much do we need? C(1): There is no need to do that.I think the restaurant accepts credit cards.But it's necessary to make a budget.B(1): Honey, you are a good accountant.So I'd better leave that to you, too.C(1): It seems that it's all about me.Then what do you do? B(1): I'll take care of the order.C(1): OK then.Well, 50 Yuan for appetizer, 200 Yuan for dinner and 200 Yuan for wine.Anything else? B(1): Don't forget about the dessert.C(1): OK, then 50 Yuan for dessert.500 Yuan all together.場景二（餐廳）

Having A Dinner in A Restaurant A: Good evening.Do you have a reservation? B: No, we don''t.A: How many people are you together? B: Just two persons.A: This is menu.Are you ready to order now? B: Sorry, we haven''t decided yet.Could you please give us a little longer? A: No problem.B: Well, I think I would like to have a shrimp cocktail and the Bato sausage soup first.How about you, C.C: The same for me, please.A: Yes, sir.C: What main dish would you like, B? B: Well, I''d like the sole, please.C: I''ll have the sirloin steak.A: Yes.What would you like to drink? C: Red wine for me.And you, B? B: I think I''ll have beer.C: One goblet of red wine and one bottle of beer, please.A: Would you like a dessert? C: What special kind of desserts do you have? A: Lemon pie, hot cake in syrup, chocolate sundae and custard pudding.B: Well, I think we''ll order after we finish the main course.A: All right, I''ll bring the soup right away.親們：

由于時間關系，整理出來的初稿比較粗糙！大家看看咯！如果通過的話就自己選角色吧！

兩個場景，其中B和B(1)其實是同一個人，但是兩個場景分別有兩個人來表演，C和C(1)同理，這樣就可以滿足五個人的臺詞都比較平均，老師應該會比較合理給分。如果覺得比較難的單詞，查查網(wǎng)絡有道詞典，看看發(fā)音，最好不換詞，因為如果換的話，你就要和相關人員協(xié)調好大家的臺詞。所以不換最省事，換的話自己協(xié)調好也ok！

場景一主要反映一個餐桌禮儀 “左叉右刀”

場景二主要反映西餐點餐順序，也是餐桌禮儀的其中一個知識點！

初稿如上，望親們斧正。

少數(shù)服從多數(shù)原則！如果通過，我選擇扮演A角色！嘻嘻！

From：楊曉君 09小教2班