第一篇：室內(nèi)環(huán)境監(jiān)測(cè)對(duì)人體健康的重要性 090311123

《試論室內(nèi)環(huán)境監(jiān)測(cè)對(duì)人體健康的重要性》

學(xué)校：西安工業(yè)大學(xué) 院系：材料與化工學(xué)院

姓名：黨婷

學(xué)號(hào)：090311123

試論室內(nèi)環(huán)境監(jiān)測(cè)對(duì)人體健康的重要性

試論室內(nèi)環(huán)境監(jiān)測(cè)對(duì)人體健康的重要性

西安工業(yè)大學(xué)

黨婷

摘要

室內(nèi)環(huán)境一般泛指人們的生活居室、勞動(dòng)與工作場(chǎng)所、以及進(jìn)行其他活動(dòng)的公共場(chǎng)所等。據(jù)近年的資料表明，城市居民每天有70~90%的時(shí)間在各種室內(nèi)環(huán)境中度過(guò)，已成為人們的主要場(chǎng)所，因此，室內(nèi)環(huán)境與人的日常工作生活有著密切關(guān)系，室內(nèi)環(huán)境質(zhì)量的好壞優(yōu)劣，對(duì)人體健康的影響也就越來(lái)越大。目前我國(guó)室內(nèi)環(huán)境污染處于相當(dāng)嚴(yán)重的狀況，其危害性不容忽視，采取有效的舉措，將居室環(huán)境中的污染物限制在一定的水平范圍內(nèi)，預(yù)防和減少室內(nèi)空氣的污染，對(duì)人們的身心健康、安心工作、享受現(xiàn)代生活、提高生活品質(zhì)具有著重要意義。

關(guān)鍵詞 室內(nèi)環(huán)境 環(huán)境監(jiān)測(cè) 人體健康 中圖分類號(hào)：X-4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

1、室內(nèi)環(huán)境的“地位”

據(jù)世界銀行估計(jì)，中國(guó)每年因室內(nèi)空氣污染所造成的經(jīng)濟(jì)損失約32億美元。另?yè)?jù)國(guó)際有關(guān)組織調(diào)查統(tǒng)計(jì)，世界上30%的建筑物中存在有害于健康的室內(nèi)空氣。這些有害氣體已經(jīng)引起全球性的人口發(fā)病率和死亡的增加。室內(nèi)環(huán)境污染已經(jīng)列入對(duì)公眾健康危害最大的五種環(huán)境因素之一。人們?cè)诮?jīng)歷了“煤煙型污染” 和“光化學(xué)污染”后，試論室內(nèi)環(huán)境監(jiān)測(cè)對(duì)人體健康的重要性

由于裝飾材料和家具涂料有害物質(zhì)的釋放而引起中毒的現(xiàn)象越來(lái)越多，必須引起重視。中科國(guó)環(huán)室內(nèi)環(huán)境研究中心在居室污染的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)室內(nèi)環(huán)境竟無(wú)一達(dá)標(biāo)，嚴(yán)重的有些污染物超標(biāo)達(dá)幾十倍。我們的居室成了“毒氣室”，而我們的身體就成了小型廢氣排放站。

另?yè)?jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，我國(guó)目前每年由于室內(nèi)空氣污染造成的損失，如果按支付意愿價(jià)值估計(jì)，約為106億美元。在工業(yè)、經(jīng)濟(jì)、開(kāi)發(fā)高度發(fā)展的同時(shí)，我們的室內(nèi)環(huán)境也日益嚴(yán)重的被污染。

綜合上述，我們不難看出雖然國(guó)家已經(jīng)重視室內(nèi)環(huán)境的重要性，雖然我們的人民也已經(jīng)開(kāi)始意識(shí)到室內(nèi)環(huán)境對(duì)身體的危害性，但是這樣就夠了么？這種重視和這種意識(shí)能保證我們不在生活在這些“毒氣室”么？

答案我想我們心里都非常清楚，我們都明白這樣不能救我們脫離“毒氣室”。那么此時(shí)此刻我們最應(yīng)該做的就是解決解決這個(gè)隱患，所以室內(nèi)環(huán)境監(jiān)測(cè)的重要也就不言而喻了。

4、室內(nèi)環(huán)境監(jiān)測(cè)的重要性

室內(nèi)環(huán)境影響著我們的身體健康，影響著我們的正常生活，所以我們了解到了它的危害性，但要解決這個(gè)危害問(wèn)題，我們就必須先知道室內(nèi)環(huán)境問(wèn)題具體指的是什么？它對(duì)人體的危害具體有哪些？

4.1健康住宅指的是啥？

“健康住宅”的最低要求有以下幾個(gè)方面：

1、會(huì)引起過(guò)敏癥的化學(xué)物質(zhì)的濃度很低；

2、盡可能不使用容易揮發(fā)出化學(xué)物質(zhì)的膠合板、墻體裝飾材料等；

3、安裝性能良好的通風(fēng)換氣設(shè)備，能將室內(nèi)

試論室內(nèi)環(huán)境監(jiān)測(cè)對(duì)人體健康的重要性 的室內(nèi)燈光布置應(yīng)避免眩光，光線照射方向和強(qiáng)弱要合適，避免直射人眼。

4.2.6色污染 裝修時(shí)如果不注意色彩調(diào)配或過(guò)多使用顏色艷麗的涂料，會(huì)造成視覺(jué)疲勞，甚至導(dǎo)致情緒、心理問(wèn)題。例如，紅色、粉紅色易加重眼睛負(fù)擔(dān)，造成心情暴躁；黃色會(huì)令人心情煩悶。專家指出，家裝最適合的顏色為乳白色、象牙色、白色。

綜合上述我們也許會(huì)恐慌，我們的身體正在被嚴(yán)重污染，所以我們必須對(duì)這些有害物質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格的檢測(cè)，進(jìn)而起到預(yù)防和治理的作用，這樣也就說(shuō)明室內(nèi)環(huán)境監(jiān)測(cè)是非常之重要的。

5、室內(nèi)環(huán)境污染的具體防治措施

對(duì)于室內(nèi)環(huán)境污染單單的監(jiān)測(cè)肯定是不對(duì)的，也是不現(xiàn)實(shí)的，我們還要采取一定的防治措施。

5.1提高室內(nèi)環(huán)保意識(shí)

在新建或裝修房子時(shí)，多了解室內(nèi)環(huán)保的基本知識(shí)，要有健康第一的意識(shí)，用綠色家裝、綠色消費(fèi)、原生態(tài)的理念進(jìn)行設(shè)計(jì)，選材時(shí)選擇經(jīng)國(guó)家權(quán)威部門監(jiān)定或正規(guī)廠家生產(chǎn)的無(wú)毒少毒的環(huán)保裝飾材料，與裝修公司簽訂合同時(shí)提出附加有關(guān)室內(nèi)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)的條款、明確施工工藝、杜絕在施工過(guò)程中使用有害添加劑等；施工時(shí)，把好材料關(guān)，科學(xué)施工；在選購(gòu)家具時(shí)，應(yīng)選擇正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的，沒(méi)有刺激氣味或氣味較小的產(chǎn)品。

5.2污染源控制

污染源的控制包括室內(nèi)和室外兩個(gè)方面，室外污染源應(yīng)采取相應(yīng)

試論室內(nèi)環(huán)境監(jiān)測(cè)對(duì)人體健康的重要性

得污染物在吸附劑表面富集，以達(dá)到去除污染物的目的。

5.5.3吸收法 將空氣通入液相溶液中，以達(dá)到除去相應(yīng)污染物的目的。最常用的是水溶液，其價(jià)格便宜且能吸收很多污染物。

5.5.4過(guò)濾法 過(guò)濾是利用空氣凈化設(shè)備過(guò)濾介質(zhì)將空氣中的顆粒物截留，從而起到凈化空氣的作用。

5.5靜電除塵法

工作原理是電暈放電使空氣中的塵粒帶正電荷，然后再利用集塵裝置捕集帶電粒子。其優(yōu)點(diǎn)是凈化速率高，對(duì)大顆粒污染物去除效果好。

6、總結(jié)語(yǔ)

現(xiàn)代生活方式使室內(nèi)環(huán)境的空氣污染日趨嚴(yán)重，應(yīng)引起全社會(huì)的廣泛關(guān)注。在日常工作和生活中明確減少污染的注意事項(xiàng)，采取有效的防治對(duì)策，就能夠有效地遏制室內(nèi)環(huán)境空氣污染，使人們遠(yuǎn)離災(zāi)害污染，盡可能地減少室內(nèi)環(huán)境污染給人體帶來(lái)的傷害。

同時(shí)我們必須加強(qiáng)對(duì)室內(nèi)環(huán)境的監(jiān)測(cè)，將室內(nèi)環(huán)境污染防治結(jié)合，也只有這樣我們才能生活的健康，生活的出彩！

參考文獻(xiàn)：

[1]GB/T18883-2002《室內(nèi)空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》2002.11.19.[2]陳偉冰．探討室內(nèi)環(huán)境污染的危害與治理．廣東科技．2007.10.[3]張前程．室內(nèi)空氣中有機(jī)污染物的光催化凈化．環(huán)境科學(xué)與技術(shù)．2003.26(3).-

第二篇：水對(duì)人體的重要性

水對(duì)人體的重要性

一：水的重要性

水是生命之源。最初的生命體在水（海）中誕生。假如三十多億年前地球上沒(méi)有水，那么一切生命都無(wú)法存在。

水不僅是生命存在的基本條件，而且是生命結(jié)構(gòu)的基本構(gòu)體。就人類而言，構(gòu)成我們身體的組成部分大致如下：蛋白質(zhì)占17%，脂肪14%，碳水化合物1.5%，鈣等礦物質(zhì)6%，剩下的61.5%為水，也就是說(shuō)，體重的2/3為水，嬰兒含水量則更高，約占80%。就生理來(lái)說(shuō)，人體各部組織，也大都由水來(lái)支持，人體器官組織的含水量大致如下：血液83%，肌肉76%，肺、心臟80%，腎83%，肝68%，腦75%，就連骨骼也含水22%。人體可以說(shuō)由水形成，生命活動(dòng)甚至可以說(shuō)以水為中心而進(jìn)行，一旦缺水，生命必然結(jié)束。

俗話說(shuō)：“人能三日無(wú)糧，不可一日缺水”。據(jù)生理學(xué)研究，一般人不吃食物，大約可存活四周，甚至二個(gè)半月，但如果滴水不進(jìn)，在常溫下只能忍受三天左右，若在炎熱的夏季，恐怕一天也難捱。

“水是生命之源”，是每個(gè)人都會(huì)講的口頭禪，但真正懂得其含義的人大概不多；“水是生命的根本”，大概也是每個(gè)人都耳熟能詳?shù)某ＷR(shí)，但真正能領(lǐng)悟水對(duì)生命、健康的重要性的人，大概也不多。無(wú)怪乎有人稱水是“被遺忘的營(yíng)養(yǎng)素！”

當(dāng)我們吃進(jìn)食物后，將它消化、吸收時(shí)，就有個(gè)加水分解的過(guò)程，這時(shí)必須要消耗一些水分。人體其他器官組織維持其正常的代謝功能，都要排泄一些廢物，當(dāng)然也都要靠水來(lái)攜帶廢物。所以要每天攝取適量水分，使整個(gè)新陳代謝流程保持順暢。

對(duì)人體而言的生理功能是多方面，而體內(nèi)發(fā)生的一切化學(xué)反應(yīng)都是在介質(zhì)水中進(jìn)行，沒(méi)有水，養(yǎng)料不能被吸收；氧氣不能運(yùn)到所需部位；養(yǎng)料和激素也不能到達(dá)它的作用部位；廢物不能排除，新陳代謝將停止，人將死亡。因此，水對(duì)人的生命是最重要的物質(zhì)。

1.人的各種生理活動(dòng)都需要水，如水可溶解各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，脂肪和蛋白質(zhì)等要成為懸浮于水中的膠體狀態(tài)才能被吸收;水在血管、細(xì)胞之間川流不息，把氧氣和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)送到組織細(xì)胞，再把代謝廢物排出體外，總之人的各種代謝和生理活動(dòng)都離不開(kāi)水。

2.水在體溫調(diào)節(jié)上有一定的作用。當(dāng)人呼吸和出汗時(shí)都會(huì)排出一些水分。比如炎熱季節(jié)，環(huán)境溫度往往高于體溫，人就靠出汗，使水分蒸發(fā)帶走一部分熱量，來(lái)降低體溫，使人免于中暑。而在天冷時(shí)，由于水貯備熱量的潛力很大，人體不致因外界溫度低而使體溫發(fā)生明顯的波動(dòng)。

3.水還是體內(nèi)的潤(rùn)滑劑。它能滋潤(rùn)皮膚。皮膚缺水，就會(huì)變得干燥失去彈性，顯得面容蒼老。體內(nèi)一些關(guān)節(jié)囊液、漿膜液可使器官之間免于摩擦受損，且能轉(zhuǎn)動(dòng)靈活。眼淚、唾液也都是相應(yīng)器官的潤(rùn)滑劑。

4.水是世界上最廉價(jià)最有治療力量的奇藥。礦泉水和電解質(zhì)水的保健和防病作用是眾所周知的。主要是因?yàn)樗泻袑?duì)人體有益的成分。當(dāng)感冒、發(fā)熱時(shí)，多喝開(kāi)水能幫助發(fā)汗、退熱、沖淡血液里細(xì)菌所產(chǎn)生的毒素;同時(shí)，小便增多，有利于加速毒素的排出。

我們呼吁：在呼喚全面提高人的身體健康水平的時(shí)候，請(qǐng)切忌忽略了水對(duì)人的作用。補(bǔ)充資料：

以補(bǔ)充的水分與流失的水分保持平衡為宜。

人體流失水分的主要器官（也是需水的主要器官）：

腎：成人日均排尿1-1.5L，嬰兒500ml左右。

肺：成人由肺排出250-350ml水分。

腸：成人大便中含75%水分。隨大便排出之水分，每天約100-200ml。

皮膚：出汗會(huì)流失大量水分。成人經(jīng)由皮膚流失的水分約500ml。

消化分泌：包括胰液、胃液、唾液、腸液，總量為成人每天約“流失”8L，但它大半又被腸壁吸收回去。但若有某種因素妨礙這種“再呼吸”作用，則會(huì)損失大量細(xì)胞內(nèi)液而導(dǎo)致嚴(yán)重脫水。由每日水分流失的狀況，可推算出人體至少日均需補(bǔ)充1800ml水，扣除食物及食物氧化所產(chǎn)生的水分約1000ml左右，平均需補(bǔ)充約1000ml的水。

若流失的水分達(dá)到體重的15-20%，生理機(jī)能便會(huì)停止進(jìn)行而死亡。

二：健康飲水

什么是健康的水

1、干凈沒(méi)有污染對(duì)人體無(wú)害

A、水中沒(méi)有雜質(zhì)、細(xì)菌、病毒、重金屬、B、有機(jī)化合物等對(duì)人體有害的污染物,在我國(guó)城市管道自來(lái)水的二次污染非常嚴(yán)重，并或多或少存在著以上所有的有害污染。

2、小分子團(tuán)（5-6個(gè)水分子組成）人體細(xì)胞吸收和生理活動(dòng)需要的必須是小分子團(tuán)水.大分子團(tuán)結(jié)構(gòu)的水是難以進(jìn)入人體細(xì)胞的，污染導(dǎo)致水退化，水分子團(tuán)凝聚變大，純凈水、桶裝水、自來(lái)水、直飲水等都屬于大分子團(tuán)水，不易進(jìn)入人體細(xì)胞并參與生命代射活動(dòng)。

3、水的PH值必須在7.0-8.0之間呈弱堿性

飲水是為了補(bǔ)充人體的體液，健康人的體液PH值在7.35—7.45之間是弱堿性的，它可將細(xì)胞代謝的酸性廢物和體內(nèi)酸性沉積廢物及毒素排出體外。

人體的弱堿性體液隨著代謝廢物的排出，也隨時(shí)在流失，所以補(bǔ)充的水出現(xiàn)體質(zhì)酸化的現(xiàn)象，同時(shí)會(huì)大量消耗人體本身十分保貴的堿性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)鉀、鈉、鈣、鎂，導(dǎo)致人體免疫力、抵抗力的下降、兒童發(fā)育不良、老人骨質(zhì)疏松、亞健康、體質(zhì)酸化的人，體內(nèi)會(huì)有大量自由基產(chǎn)生并侵蝕人體健康細(xì)胞，繼而導(dǎo)致人體經(jīng)絡(luò)的堵塞。引發(fā)高血壓、糖尿病、動(dòng)脈硬化、高血脂、關(guān)節(jié)炎、心臟病、肥胖癥、長(zhǎng)斑、長(zhǎng)痘、便秘等各種疾病。因此，飲用弱堿性水對(duì)人的健康十分重要。

4、水的溶氧量要達(dá)到≥7mg/L

人體內(nèi)代謝出來(lái)的酸性廢物是隨時(shí)產(chǎn)生的，因而活性氧自由基也隨之而生成，要及時(shí)清除自由基，飲用的水必須具有溶解活性氧自由基的功能，這取決于小分子團(tuán)水外圍是否有高能負(fù)電荷的存在，因?yàn)檫@些負(fù)電荷可以與帶正電的自由基結(jié)合，使之喪失侵蝕正常細(xì)胞的能力，與此同時(shí)水的溶氧量充足可以使血液中的紅血球?qū)θ砑?xì)胞供氧充分。

5、水的軟硬度適中，以碳酸鈣含量計(jì)（50 mg/L-200 mg/L）

人體體液中的碳酸鈣含量過(guò)高（水質(zhì)太硬），又會(huì)導(dǎo)致結(jié)石大量形成，碳酸鈣含量過(guò)低（水質(zhì)太軟）會(huì)導(dǎo)致人體免疫力的下降，所以飲用水的軟硬度應(yīng)適中。

6、水中必須含有人體所需的礦物質(zhì)和微量元素

人體體內(nèi)的礦物質(zhì)和微量元素是細(xì)胞和臟腑器官功能正常發(fā)揮的物質(zhì)基，所含的成份和比例與自然界存在的天然水相一致，人們平時(shí)從食物和營(yíng)養(yǎng)品中能夠攝取的營(yíng)養(yǎng)種類最多只有80%-95%，并且對(duì)每一個(gè)人來(lái)說(shuō)還不能完全攝取到。所以，只有飲用健康水，才能保證人體營(yíng)養(yǎng)的均衡和完整。

7、符合人體生理活動(dòng)的需要

人體生理活動(dòng)對(duì)水的功能需求總合起來(lái)就是滲透力、乳化力、溶解力、代謝力、擴(kuò)散力等 小分子團(tuán)是具有高能負(fù)電荷的水，它的滲透力、擴(kuò)散力、溶解力都很強(qiáng)，而大分子團(tuán)水則沒(méi)有這些功能。弱堿性水的溶解力、乳化力、洗滌力、代謝力很強(qiáng)，而酸性水則沒(méi)有這些功能。水分子的滲透力和溶解力強(qiáng)，才能更好的將養(yǎng)分帶入細(xì)胞，將毒素帶出去，細(xì)胞的新陳代謝功能才更強(qiáng)。所以用小分子水，吃藥藥效更好，用來(lái)洗臉更利于皮膚。

各種飲用水的介紹

純水：經(jīng)過(guò)RO膜分離過(guò)濾裝置的飲用水，它一方面濾掉了水中的有害物質(zhì)，另一方面也濾掉了對(duì)人體有益的礦物質(zhì)和微量元素。

污染物

氫氧化合物

多氯

高硬度水質(zhì)

異味水

放射性粒子

明礬

石棉粒子

農(nóng)藥

病毒

細(xì)菌

三氯甲烷

堿

氯鹽

鈣

鎘

鉀

硫酸鹽

鈉

鉛

磷

鎂

蛀牙、致癌 毒素 結(jié)石、腸炎 食欲不振、毒素 致癌 神經(jīng)系統(tǒng)疾病 致癌 中毒、肝炎 病毒性傳染病 細(xì)菌性傳染病 致癌 體質(zhì)酸堿失衡 致癌 結(jié)石、痛風(fēng) 骨骼疾病 電解質(zhì)失衡 消化系統(tǒng)疾病 高血壓、心臟病 腎臟、神經(jīng)系統(tǒng)疾病 中毒 消化系統(tǒng)疾病 主要危害

第三篇：水對(duì)健康重要性

水對(duì)健康重要性

安之星凈水器分享：

民以食為天，食以水為先，水以凈為本。清代養(yǎng)生家朱彝尊的《食憲鴻秘》十分重視飲用水對(duì)健康的作用，強(qiáng)調(diào)飲用水的重要性。朱彝尊提出了“惟水谷不可不精潔”的古訓(xùn)，他認(rèn)為“從來(lái)稱飲必先于食，蓋以水生于天，谷成于地。天一生水，地二成之之義也。人非飲食不生，自當(dāng)以水谷為生。肴與蔬但佐之，可少可更，惟水谷不可不精潔?！?/p>

地球上生命的起源與水的存在有著密切的關(guān)系，可以說(shuō)，如果沒(méi)有水，那么這個(gè)世界上不可能有今天人類的生命和其他一切生物的存在。一個(gè)人三天不吃飯可以，但三天不喝水就不行，可見(jiàn)水對(duì)生命及其重要。

人是水做的：受精卵的含水量為97％；新生兒為80％；成年人為70％；老年人為60％以下。從這個(gè)意義上講，缺水導(dǎo)致老化！水質(zhì)決定體質(zhì)！

人是水養(yǎng)的：人體的一切生命活動(dòng)都需要有水參與：如新陳代謝、血液循環(huán)、食物消化、營(yíng)養(yǎng)輸送、廢物排泄、體溫調(diào)節(jié)、關(guān)節(jié)潤(rùn)滑、皮膚滋潤(rùn)、眼球活動(dòng)??等．所以，生命離不開(kāi)水。

人是水害的：科學(xué)和文明的高速發(fā)展給地球帶來(lái)的嚴(yán)重污染，使湖泊不再碧綠，大海不再蔚藍(lán)。水污染已成為人類疾病之源，養(yǎng)育了人類的水反過(guò)來(lái)卻成了人類無(wú)形的殺手。

許多家庭都是燒開(kāi)水喝，但是如果水中有些泥沙，鐵銹，即使燒開(kāi)，還是存在。而且開(kāi)水中還有一種叫做三氯甲烷的致癌物質(zhì)，原因是因?yàn)楝F(xiàn)在自來(lái)水都是用氯氣消毒，現(xiàn)在國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家都放棄了用氯氣作為消毒劑，燒開(kāi)水被稱為“死水”，飲水中的氧氣分子已經(jīng)揮發(fā)了，涼開(kāi)水養(yǎng)花花不活，養(yǎng)魚(yú)魚(yú)不活。西方發(fā)邊國(guó)家從不把燒開(kāi)的自來(lái)水作為飲水。3.15晚會(huì)產(chǎn)經(jīng)報(bào)道不法分子利用醫(yī)療廢料制作飲水桶，部分桶的原材料及壽命無(wú)法保證，不但不是純凈水，還成了“臟水”，而且桶裝水存放周期短，二次污染現(xiàn)象嚴(yán)重，越來(lái)無(wú)多家庭放棄桶裝水。水的安全最重要。隨著中國(guó)工業(yè)化進(jìn)程，水資源遭受了嚴(yán)重的污染，特別是生物污染和化學(xué)污染。世界衛(wèi)生組織（WHO）的調(diào)查表明：全球80%的病癥是由于飲用水被污染造成的；全球50%的癌癥與飲用不水潔有關(guān)。據(jù)中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院統(tǒng)計(jì)：全國(guó)約有7億人在飲用大腸菌超標(biāo)水，3億人在飲用含鐵量超標(biāo)水，1。1億人飲用高硬度水，0。7億人在飲用高氟水，0。5億人在飲用高硝酸水。

第四篇：營(yíng)養(yǎng)對(duì)健康的重要性

營(yíng)養(yǎng)與健康

姓名：王圖偉 學(xué)號(hào)：***

營(yíng)養(yǎng)與健康的關(guān)系

隨著生活水平的提高,人們對(duì)生活需求越來(lái)越大。特別是對(duì)健康，它在人們生活占有非常重要的位置，因?yàn)闆](méi)有健康，就沒(méi)有一切!我們來(lái)列一個(gè)等式：把健康＝1，事業(yè)、經(jīng)濟(jì)、房、車、家庭、子女、朋友、教育、休閑……都是0。如果健康是零的話，那么所有的全部都將不再存在。

健康是很重要的，要想保持健康的身體，光靠樂(lè)觀的心情是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，最主要的就是會(huì)營(yíng)養(yǎng)自己。

我們常常能看到小兒因身體營(yíng)養(yǎng)不良造成的遲滯增長(zhǎng)、畸形、甚至還會(huì)造成智力缺陷。還有不少人患有不同程度的“富貴病”，“因?yàn)橐郧吧畈](méi)有現(xiàn)在那么好，所以這些疾病只在富貴人家產(chǎn)生”，雖然這種病在之前讓富人們引以為豪，但這些疾病卻對(duì)人們的日常生活造成了重大影響，如心血管病、糖尿病、心臟病等!在國(guó)內(nèi)，這樣的病例，幾乎滿街都是，就世衛(wèi)組織2016年4月7日統(tǒng)計(jì)全球患糖尿病的患者就達(dá)到了4.22億人，而且大部分發(fā)生在發(fā)展中國(guó)家。那么健康跟我們的營(yíng)養(yǎng)有什么關(guān)系呢？

營(yíng)養(yǎng)是指人體從外界吸取需要的物質(zhì)來(lái)維持生長(zhǎng)發(fā)育等生命活動(dòng)的作用。健康的現(xiàn)代科學(xué)定義是身體與自然環(huán)境和社會(huì)環(huán)境的動(dòng)態(tài)平衡，是一種身體上、精神上和社會(huì)上的完滿狀態(tài)。營(yíng)養(yǎng)與健康的關(guān)系甚為密切。合理的營(yíng)養(yǎng)可以增進(jìn)健康；營(yíng)養(yǎng)失調(diào)則可損害健康引起疾病。如果人生了病，就不能稱之為健康。

營(yíng)養(yǎng)可以塑造一個(gè)健康的體型，什么樣的算是健康呢？

對(duì)于男性來(lái)說(shuō)，呈一個(gè)倒三角形算健康，對(duì)女性而言，呈兩個(gè)倒三角形算健康。相反的，其他大都是不健康的，比如消瘦與肥胖。消瘦容易引起哪些癥狀呢？

1.經(jīng)不起環(huán)境的變化（例：嚴(yán)寒）2.對(duì)細(xì)菌的抵抗力弱，容易感冒。3.易得胃下垂。

4.月經(jīng)不調(diào)、無(wú)排卵、無(wú)月經(jīng)等。（女性）肥胖是最常見(jiàn)也是最嚴(yán)重的，據(jù)研究全球十大死亡因素有九個(gè)與肥胖有關(guān)，剩下的一個(gè)因素是自殺，也未必能跟肥胖能擺脫的掉干系。

肥胖較正常人更容易引起哪些疾病呢? 1.脂肪肝，是正常人的8倍。2.糖尿病，是正常人的5倍。3.高血脂，是正常人的5倍。4.高血壓，是正常人的4倍。5.心臟疾病，是正常人的3.5倍。6.膽結(jié)石，是正常人的3倍。7.癌癥，是正常人的兩倍。......主要說(shuō)一下糖尿病，吃油多容易使血液中的甘油三酯升高，高甘油三酯會(huì)使糖分增加，形成糖尿病。它是由脂肪肝延伸形成的，脂肪肝的形成就建立在肥胖的基礎(chǔ)之上。慢慢的會(huì)發(fā)展成高血糖，堵塞血管，隨時(shí)都會(huì)面臨死亡的危險(xiǎn)。當(dāng)我們?cè)谀阁w還未呱呱落地的時(shí)候，因?yàn)槟阁w新陳代謝高，所以會(huì)對(duì)身體營(yíng)養(yǎng)多做補(bǔ)充，正常嬰兒出生在2.5公斤與5公斤以內(nèi)。如果過(guò)度補(bǔ)充就會(huì)讓小孩患有先天性糖尿病。

“不為獵奇，只為養(yǎng)命”，“不吃反季節(jié)的水果和蔬菜”，“飲食也應(yīng)該入鄉(xiāng)隨俗”，“五谷為養(yǎng)，五畜為益”......我們的健康在于養(yǎng)，而不是在于單純的吃飽。吃的時(shí)候也要注意營(yíng)養(yǎng)的滲透，吃的快的人容易變胖。營(yíng)養(yǎng)對(duì)我們的健康至關(guān)重要，使得我們重視營(yíng)養(yǎng)與健康，調(diào)理身體的同時(shí)，成就了營(yíng)養(yǎng)師。

我在這里重點(diǎn)說(shuō)的就是營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體的重要性，它是健康的一個(gè)最重要的因素!人類需要營(yíng)養(yǎng)，往往人們忽視了營(yíng)養(yǎng)對(duì)健康的重要性，很多人卻把健康交給了醫(yī)生，他們以為沒(méi)病就是健康，有了病才去醫(yī)院治病，對(duì)藥物迷信程度非常高!在醫(yī)院藥物治不好的時(shí)候只有動(dòng)手術(shù)，而醫(yī)生經(jīng)常在你并沒(méi)達(dá)到那種程度的時(shí)候恐嚇你，夸張其后果。然后本來(lái)輕松的一件事變得極其緊張，對(duì)醫(yī)生聽(tīng)之任之。我們?cè)究梢詰?yīng)付的了的疾病，以為醫(yī)生的一番話，導(dǎo)致自己最后無(wú)論少個(gè)什么，都會(huì)感謝醫(yī)生，這是多么愚昧的做法。

其實(shí)要達(dá)到真正的健康，不是這樣的!你要健康，就必須注意平時(shí)的保養(yǎng)，記住五個(gè)步驟：1.緩壓 2.排毒 3.提高免疫力 4.強(qiáng)化修復(fù) 5.延緩衰老

每天要注意生活規(guī)律，在營(yíng)養(yǎng) 方面，必須要達(dá)到營(yíng)養(yǎng)充足豐富、均衡!世界衛(wèi)生組織也非常多的強(qiáng)調(diào)這點(diǎn)!所謂營(yíng)養(yǎng)，就是指蛋白粉、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素!如果你要營(yíng)養(yǎng)充足與豐富，上面的營(yíng)養(yǎng)元素都要包括，你在生活當(dāng)中，很多人都是偏食，有人說(shuō)他營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，比如肥胖病，他的營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩到底在哪里?就是他身上脂肪過(guò)多，但是他缺少營(yíng)養(yǎng)，在哪里?就是蛋白質(zhì)!所以說(shuō)肥胖病由于攝取過(guò)多的含有膽固醇的食物，導(dǎo)致他身上過(guò)多的脂肪，這些營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)給他以后造成的慢性“富貴病”埋下了隱患，至于什么時(shí)候發(fā)作，誰(shuí)也不清楚。

所以營(yíng)養(yǎng)一定豐富充分，而且還要均衡，每周之內(nèi)營(yíng)養(yǎng)食物至少有40種，在大魚(yú)大肉時(shí)，還要多吃天然植物營(yíng)養(yǎng)，如新鮮蔬菜與水果，還有其它等，有時(shí)可以少量喝點(diǎn)酒，還有營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品也建議!預(yù)防大于治病，將來(lái)人們的越來(lái)越注意預(yù)防保健，少去醫(yī)院，少花醫(yī)藥費(fèi)用，發(fā)病的機(jī)會(huì)會(huì)越來(lái)越少，生活質(zhì)量越來(lái)越高，這才是真正的生活!下面我們就來(lái)看看蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、脂類、碳水化合物對(duì)人體的影響。蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是所有生物細(xì)胞的基本構(gòu)成物質(zhì)，它由22種基本氨基酸組成，其中有9種人體內(nèi)不能合成而必須從食物中獲取的氨基酸，叫做必需氨基酸。還有13種是直接人體可以合成的氨基酸，叫做非必需氨基酸。他們是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位。人體是由無(wú)數(shù)細(xì)胞組成的，蛋白質(zhì)是主要部分。它不但是人類機(jī)體的主要構(gòu)成物質(zhì)，而且還是構(gòu)成人類體內(nèi)各種重要生命活性的物質(zhì)，所以體內(nèi)的蛋白質(zhì)的種類數(shù)以千計(jì)，其中包括人類賴以生存的無(wú)數(shù)酶類，多種作用于人體代謝活動(dòng)的激素類，抵御疾病侵襲的各種免疫物質(zhì)類，以及各種微量營(yíng)養(yǎng)素的載體，還包括構(gòu)成人體神經(jīng)傳遞介質(zhì)，調(diào)節(jié)人體正常滲透壓和多種體液的組成等。所以，蛋白質(zhì)是處于各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中的一個(gè)中心地位。

而當(dāng)我們?cè)谌狈Φ鞍踪|(zhì)的時(shí)候就足以可以致命。人體如果丟失體內(nèi)蛋白質(zhì)20%以上，生命活動(dòng)就會(huì)被迫停止，這種情況見(jiàn)于久病不治的病人，因?yàn)橄牧颂嗟捏w內(nèi)蛋白質(zhì)導(dǎo)致身體里已經(jīng)沒(méi)有再多余的蛋白質(zhì)來(lái)提供生理機(jī)能的運(yùn)動(dòng)時(shí)就會(huì)死亡，因此很多生過(guò)大病的人在大病初愈都會(huì)沒(méi)有力氣，而且人都會(huì)輕很多就是因?yàn)樵谏〉臅r(shí)候消耗了太多的蛋白質(zhì)。而常見(jiàn)的蛋白質(zhì)缺乏癥狀為代謝率下降，生命變的脆弱易生病，遠(yuǎn)期效果在器官上的損害是肯定的。蛋白質(zhì)的缺乏往往又與能量的缺乏共同存在，并因?yàn)橐赘腥径^發(fā)疾病。礦物質(zhì)

人體所需的礦物元素主要分為常量元素和微量元素。常量元素是含量大于體重萬(wàn)分之一的元素包括鈣、磷、鎂、鈉、鉀、氯和硫等等。這些常量元素往往成對(duì)出現(xiàn)，對(duì)機(jī)體發(fā)揮極為重要的生理功能，如骨組織的形成，神經(jīng)沖動(dòng)的傳導(dǎo)、肌肉收縮的調(diào)節(jié)、酶的激活、體液的平衡和滲透壓的維持等。微量元素就是含量小于體重萬(wàn)分之一的元素包括鐵、碘、銅、猛、鋅、鉆、鉻、硒等等。它們?cè)诿赶到y(tǒng)中起特異的活化中心作用、在激素和維生素中起特異的生理作用，以及輸送元素、影響核酸代謝甚至可以起到防癌、抗癌的作用。維生素

維生素是生命的潤(rùn)滑油，是維持人體生命過(guò)程所必需的一類有機(jī)化學(xué)物，天然存在與食物中，大部分人體幾乎不能合成，需要量很少，各有其特殊的生理功能，既不參與機(jī)體組成也不提供能量。當(dāng)人們?nèi)鄙倌撤N維生素時(shí)，代謝就不能正常發(fā)展，甚至生發(fā)疾病。維生素的種類較多，各種維生素的化學(xué)結(jié)構(gòu)和生理生化功能個(gè)有不同。但所有的維生素都具有共同的特點(diǎn)：維生素不是構(gòu)成組織細(xì)胞的原料，也不是人體的能源物質(zhì)，它們大部分是人體各種輔酶輔基，通過(guò)酶的作用來(lái)調(diào)控人體的物質(zhì)代謝和能量代謝。脂類

脂類其實(shí)是人體必需的一類營(yíng)養(yǎng)素，是人體的重要組成部分。脂類包括脂肪和類脂兩部分。那脂類到底有什么生理功能呢？第一是供給能量；第二是構(gòu)成人體組織的結(jié)構(gòu)成分；第三是供給必需脂肪酸：亞油酸和a-亞麻酸是人體必需的脂肪酸，是促進(jìn)嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育和合成前列腺素不可缺少的物質(zhì)；第四是脂溶性維生素的重要來(lái)源。碳水化合物

我們都知道人的一切活動(dòng)都離不開(kāi)能量，而碳水化合物是三大產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素中最主要最經(jīng)濟(jì)的能量來(lái)源。碳水化合物可分為糖、寡糖和多糖3類，糖里面的葡萄糖更是人體大腦唯一的直接能源，這是其他營(yíng)養(yǎng)素?zé)o法代替的。碳水化合物除了提供能量外還有構(gòu)成機(jī)體組中的重要物質(zhì)和節(jié)約蛋白質(zhì)以及抗生酮的作用。

從上面的各類營(yíng)養(yǎng)素的介紹相信您也基本有所了解了各類營(yíng)養(yǎng)素對(duì)我們自身的重要性了。但是隨著人們生活水平的提高，對(duì)飲食從“吃飽”到“吃好”，能吃不能吃的全都囊入口中，使得經(jīng)濟(jì)條件好的人群得到心血管病、糖尿病、心臟病、高血壓等等的“富貴病”，因此教會(huì)我們身邊的人如何調(diào)理營(yíng)養(yǎng)是一件急迫而且十分艱巨的任務(wù)。我希望人們能夠自覺(jué)抵制欲望，營(yíng)養(yǎng)師能夠加以努力，教會(huì)人們?cè)鯓右?guī)律生活，如何搭配合理的營(yíng)養(yǎng)，還我們一個(gè)健康的身體。

第五篇：談?wù)劅熅茖?duì)人體健康的危害

談煙酒對(duì)人體健康的影響

姓 名：學(xué) 號(hào)：班 級(jí)：指導(dǎo)教師：

馮婷婷 113210162 11級(jí)專升本計(jì)科1班

陳秋

早在1938年,就曾有人提出吸煙對(duì)人體有害,而喝酒,吸煙是當(dāng)今家喻戶曉,人人皆知的一種最常見(jiàn)的社會(huì)行為。它越來(lái)越嚴(yán)重地危害著人類的精神、心理健康和軀體健康。吸煙和過(guò)量飲酒,本來(lái)對(duì)人的身體健康有危害。如果一邊吸煙,一邊飲酒,則是“雪上加霜”,危害更犬。煙草中含有苯并芘、苯甲葸、氧化氫,一氧他碳等多種有害致癌物質(zhì)。這些物質(zhì)大多數(shù)散發(fā)在煙霧之中。能在口,鼻、咽喉、食道、氣管和肺的內(nèi)表面形成焦油薄膜層,成為致癌物的隱藏之處。

煙草的煙霧中至少含有三種危險(xiǎn)的化學(xué)物質(zhì)：焦油，尼古丁和一氧化碳，焦油是由好幾種物質(zhì)混合成的物質(zhì)，在肺中會(huì)濃縮成一種粘性物質(zhì)。尼古丁是一種會(huì)使人成癮的藥物，由肺部吸收，主要是對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)生作用。一氧化碳能減低紅血球?qū)⒀踺斔偷饺砣ツ芰Α?/p>

吸煙致癌已經(jīng)公認(rèn)。流行病學(xué)調(diào)查表明，吸煙是肺癌的重要致病因素之一，特別是鱗狀上皮細(xì)胞癌和小細(xì)胞未分化癌。吸煙者患肺癌的危險(xiǎn)性是不吸煙者的13倍，如果每日吸煙在35支以上，則其危險(xiǎn)性比不吸煙者高45倍。吸煙者肺癌死亡率比不吸煙者高10～13倍。肺癌死亡人數(shù)中約85％由吸煙造成。吸煙者如同時(shí)接觸化學(xué)性致癌物質(zhì)（如石棉、鎳、鈾和砷等）則發(fā)生肺癌的危險(xiǎn)性將更高。煙葉煙霧中的多環(huán)芳香碳?xì)浠衔?，需?jīng)多環(huán)芳香碳?xì)浠衔锪u化酶代謝作用后才具有細(xì)胞毒和誘發(fā)突變作用，在吸煙者體內(nèi)該羥化酶濃度較不吸煙者為高。吸煙可降低自然殺傷細(xì)胞的活性，從而削弱機(jī)體對(duì)腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)的監(jiān)視、殺傷和清除功能，這就進(jìn)一步解釋了吸煙是多種癌癥發(fā)生的高危因素。吸煙者喉癌發(fā)病率較不吸煙者高十幾倍。膀胱癌發(fā)病率增加3倍，這可能與煙霧中的β-萘胺有關(guān)。此外，吸煙與唇癌、舌癌、口腔癌、食道癌、胃癌、結(jié)腸癌、胰腺癌、腎癌和子宮頸癌的發(fā)生都有一定關(guān)系。臨床研究和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，煙霧中的致癌物質(zhì)還能通過(guò)胎盤影響胎兒，致使其子代的癌癥發(fā)病率顯著增高。

許多研究認(rèn)為，吸煙是許多心、腦血管疾病的主要危險(xiǎn)因素，吸煙者的冠心病、高血壓病、腦血管病及周圍血管病的發(fā)病率均明顯升高。統(tǒng)計(jì)資料表明，冠心病和高血壓病患者中75％有吸煙史。冠心病發(fā)病率吸煙者較不吸煙者高3．5倍，冠心病病死率前者較后者高6倍，心肌梗塞發(fā)病率前者較后者高2～6倍，病理解剖也發(fā)現(xiàn)，冠狀動(dòng)脈粥樣硬化病變前者較后者廣泛而 嚴(yán)重。高血壓、高 2 膽固醇及吸煙三項(xiàng)具備者冠心病發(fā)病率增加9～12倍。心血管疾病死亡人數(shù)中的30％～40％由吸煙引起，死亡率的增長(zhǎng)與吸煙量成正比。煙霧中的尼古丁和一氧化碳是公認(rèn)的引起冠狀動(dòng)脈粥樣硬化的主要有害因素，但其確切機(jī)理尚未完全明了。多數(shù)學(xué)者認(rèn)為，血脂變化、血小板功能及血液流變異常起著重要作用。高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）可刺激血管內(nèi)皮細(xì)胞前列環(huán)素（PGI2）的生成，PGI2是最有效的血管擴(kuò)張和抑制血小板聚集的物質(zhì)。吸煙可損傷血管內(nèi)皮細(xì)胞，并引起血清HDL-C降低，膽固醇升高，PGI2水平降低，從而引起周圍血管及冠狀動(dòng)脈收縮、管壁變厚、管腔狹窄和血流減慢，造成心肌缺氧。尼古丁又可促使血小板聚集。煙霧中的一氧化碳與血紅蛋白結(jié)合形成碳氧血紅蛋白，影響紅細(xì)胞的攜氧能力，造成組織缺氧，從而誘發(fā)冠狀動(dòng)脈痙攣。由于組織缺氧，造成代償性紅細(xì)胞增多癥，使血粘滯度增高。此外，吸煙可使血漿纖維蛋白原水平增加，導(dǎo)致凝血系統(tǒng)功能紊亂；吸煙還可影響花生四烯酸的代謝，使PGI2生成減少，血栓素A2相對(duì)增加，從而使血管收縮，血小板聚集性增加。以上這些都可能促進(jìn)冠心病的發(fā)生和發(fā)展。由于心肌缺氧，使心肌應(yīng)激性增強(qiáng)，心室顫動(dòng)閾值下降，所以有冠心病的吸煙者更易發(fā)生心律不齊，發(fā)生猝死的危險(xiǎn)性增高。

據(jù)報(bào)告，吸煙者發(fā)生中風(fēng)的危險(xiǎn)是不吸煙者的2～3．5倍；如果吸煙和高血壓同時(shí)存在，中風(fēng)的危險(xiǎn)性就會(huì)升高近20倍。此外，吸煙者易患閉塞性動(dòng)脈硬化癥和閉塞性血栓性動(dòng)脈炎。吸煙可引起慢性阻塞性肺?。ê?jiǎn)稱COPD），最終導(dǎo)致肺原性心臟病。

吸煙是慢性支氣管炎、肺氣腫和慢性氣道阻塞的主要誘因之一。實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期吸煙可使支氣管粘膜的纖毛受損、變短，影響纖毛的清除功能。此外，粘膜下腺體增生、肥大，粘液分泌增多，成分也有改變，容易阻塞細(xì)支氣管。在狗實(shí)驗(yàn)中，接觸大量的煙塵可引起肺氣腫性改變。中國(guó)醫(yī)科大學(xué)呼吸疾病研究所的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，吸煙者下呼吸道巨噬細(xì)胞（AM）、嗜中性粒細(xì)胞（PMN）和彈性蛋白酶較非吸煙者明顯增多，其機(jī)制可能是由于煙粒及有害氣體的刺激，下呼吸道單核巨噬細(xì)胞系統(tǒng)被激活，活化的AM除能釋放彈性蛋白酶外，同時(shí)又釋放PMN趨化因子，使PMN從毛細(xì)血管移動(dòng)到肺。激活的AM還釋放巨噬細(xì)胞生長(zhǎng)因子，吸引成纖維細(xì)胞；以及PMN釋放大量的毒性氧自由基和包括彈性硬蛋白酶、3 膠原酶在內(nèi)的蛋白水解酶，作用于肺的彈性蛋白、多粘蛋白、基底膜和膠原纖維，從而導(dǎo)致肺泡壁間隔的破壞和間質(zhì)纖維化。據(jù)報(bào)導(dǎo)，1986年美國(guó)患COPD者近1300萬(wàn)人，1991年死亡9萬(wàn)多人，吸煙是其主要病因。吸煙者患慢性氣管炎較不吸煙者高2～4倍，且與吸煙量和吸煙年限成正比例，患者往往有慢性咳嗽、咯痰和活動(dòng)時(shí)呼吸困難。肺功能檢查顯示呼吸道阻塞，肺順應(yīng)性、通氣功能和彌散功能降低及動(dòng)脈血氧分壓下降。即使年輕的無(wú)癥狀的吸煙者也有輕度肺功能減退。COPD易致自發(fā)性氣胸。吸煙者?；加新匝恃缀吐晭а?。

吸煙可引起胃酸分泌增加，一般比不吸煙者增加91．5％，并能抑制胰腺分泌碳酸氫鈉，致使十二指腸酸負(fù)荷增加，誘發(fā)潰瘍。煙草中煙堿可使幽門括約肌張力降低，使膽汁易于返流，從而削弱胃、十二指腸粘膜的防御因子，促使慢性炎癥及潰瘍發(fā)生，并使原有潰瘍延遲愈合。此外，吸煙可降低食管下括約肌的張力，易造成返流性食管炎。

飲酒有其益，也有其害。適量飲酒（一天不超過(guò)一兩），有促進(jìn)血液循環(huán)，幫助氣血運(yùn)行，解除疲勞等好處。如果飲酒成癖，或暴飲而醉，均有其害。酒的主要成分是乙醇，一次飲用乙醇75—80克可引起中毒；一次飲用乙醇250—500克可以致死人命。

如果適量地喝酒，又有點(diǎn)好菜，心情舒暢，往往會(huì)化害為益，收到意外的好處。因?yàn)榫凭?jīng)肝臟分解時(shí)需要多種酶與維生素的參與，酒的酒精度數(shù)越高，肌體所消耗的酶與維生素就越多，故應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。新鮮蔬菜、鮮魚(yú)、瘦肉、豆類、蛋類等均可作為佐菜。

酒是純熱能食物之一。在體內(nèi)可分解產(chǎn)生能量。但不含任何營(yíng)養(yǎng)素,過(guò)量飲酒第一減少了其它含有多種重要營(yíng)養(yǎng)素(如蛋白質(zhì),維生素,礦物質(zhì))食物的攝入。其次，可使食欲下降,攝入食物減少,以及長(zhǎng)期過(guò)量飲酒損傷腸黏膜,影響腸對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的吸收。連續(xù)過(guò)量飲酒能損傷肝細(xì)胞，干擾肝臟的正常代謝，進(jìn)而可致酒精性肝炎及肝硬化。乙醇減慢脂肪酸氧化,可能有利于膳食脂質(zhì)的儲(chǔ)存,肝臟脂肪合成增多,使血清中甘油三酯含量增高,發(fā)生甘油三酯血癥的可能性增大。

雖說(shuō)“無(wú)酒不成席”，同時(shí)，酒也是“穿腸毒藥”，過(guò)量飲酒帶來(lái)的危害也不少。每年不知有多少人因喝酒造成了意外，多少人把命斷送在這酩酊酣熱之際，4 多少健康消失在瓶罐之間。

北京大學(xué)精神衛(wèi)生研究所的一項(xiàng)統(tǒng)計(jì)資料表明，在我國(guó)，近年來(lái)飲酒人數(shù)一直呈上升趨勢(shì)。目前，我國(guó)男女飲酒率分別為84.1％和29.3％，其中16.1％的男性和2.5％的女性為每日飲酒。1982年我國(guó)酒依賴的發(fā)病率僅為0.16‰，到了1990年已上升了3倍多，且酗酒者出現(xiàn)低齡化現(xiàn)象，女性的比例不斷增加。

在中國(guó)，每年有114100人死于酒精中毒，占總死亡率的1.3％；致殘2737000人，占總致殘率的3.0％。

大腦攝入較多酒精對(duì)記憶力、注意力、判斷力、機(jī)能及情緒反應(yīng)都有嚴(yán)重傷害。飲酒太多會(huì)造成口齒不清，視線模糊，失去平衡力。心臟大量飲酒的人會(huì)發(fā)生心肌病，即可引起心臟肌肉組織衰弱并且受到損傷，而纖維組織增生，嚴(yán)重影響心臟的功能。胃一次大量飲酒會(huì)出現(xiàn)急性胃炎的不適癥狀，連續(xù)大量攝入酒精，會(huì)導(dǎo)致更嚴(yán)重的慢性胃炎。