第一篇:后勤服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
后勤服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
1.客房服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 1.1保潔標(biāo)準(zhǔn) 1.1.1客房臥室衛(wèi)生
1.1.1.1清掃時把房門及窗戶打開,以便讓空氣流通。1.1.1.2撤垃圾,撤用過的杯具、床上用品。
1.1.1.3所有用過的床單、枕套和巾類都要換過,及時清洗,整理、檢查換置的床上用品是否干凈、無破損。
1.1.1.4所有家具,電器、開關(guān)、窗戶等都要擦干凈,內(nèi)外無灰塵、無雜物、污跡,家具擺放整齊、美觀。1.1.1.5地面、床底干凈無污漬、灰塵、痰跡。1.1.1.6墻面、天頂干凈無污跡、浮沉、蜘蛛網(wǎng)。
1.1.1.7及時補充客房用品(抽紙、礦泉水、茶葉、杯子、衣架等)。1.1.1.8檢查房內(nèi)設(shè)施,保證正常使用。
1.1.2客房衛(wèi)生間
1.1.2.1墻面、鏡面、臺面無水跡,干凈、明亮。
1.1.2.2臉盆、馬桶需消毒,干凈、明亮、無水跡、無灰塵。1.1.2.3地面干凈、無水跡、無毛發(fā)。1.1.2.4浴室門正反都要干凈、無污漬、灰塵。1.1.2.5所有金屬器具都要干凈、明亮、無水跡。1.1.2.6消耗品及巾類需補充齊,擺放規(guī)律、整齊。1.1.2.7檢查各設(shè)施,保證正常使用。
1.2客房日常管理
1.2.1客人退房后,服務(wù)員要及時檢查客房門窗、電燈、空調(diào)是否關(guān)好。
1.2.2不能用客用毛巾當(dāng)抹布用。
1.2.3床墊要每3個月前后、上下翻轉(zhuǎn)一次,確保受力均勻,平整美觀,無塌陷、無變形。
1.2.4房間整理完畢,應(yīng)仔細(xì)檢查電器設(shè)備是否正常,一旦發(fā)現(xiàn)問題,及時報有關(guān)部門修復(fù)。
1.2.5客人退房后要時清理客房衛(wèi)生,每人每天至少整理、清掃客房4間,未用的床上用品折好整理入柜。
1.3、公寓樓日常管理
1.3.1 鑰匙保管標(biāo)準(zhǔn)
1.3.1.1生活區(qū)每個房間必須留有一片鑰匙備用,客房備用鑰匙不少于兩片,以防客人將鑰匙帶走。
1.3.1.2鑰匙需做好房號標(biāo)記,按每棟公寓樓每層分類,用鑰匙串裝好,防止混亂。
1.3.1.3員工借用鑰匙,必須做好借用登記(部門、房間號、姓名、借用時間等),借出的備用鑰匙要及時收回,催促未按時歸還的鑰匙 1.3.1.4如發(fā)現(xiàn)有房間缺少鑰匙應(yīng)及時配備。1.3.1.5禁止鑰匙亂扔亂放或交與他人代管。
1.3.1.6態(tài)度端正,不得有不耐煩現(xiàn)象,未經(jīng)許可禁止使用備用鑰匙進(jìn)入他人房間,特殊情況確需進(jìn)入房間的應(yīng)事先請示主管。1.3.1.7每天下班后檢查娛樂室衛(wèi)生,督促保潔人員、及時清掃。1.3.2 每月配合公寓樓衛(wèi)生、用電檢查。
1.4領(lǐng)導(dǎo)宿舍日常管理
1.4.1每天午8點至10點半清掃房間衛(wèi)生,如遇特殊情況除外。1.4.2領(lǐng)導(dǎo)休假或出差時、服務(wù)員要準(zhǔn)確了解領(lǐng)導(dǎo)行程安排(詢問辦公室),務(wù)須在領(lǐng)導(dǎo)回來前完成房間清潔工作。
1.4.3服務(wù)員要妥善保管好領(lǐng)導(dǎo)房間備用鑰匙,如遇領(lǐng)導(dǎo)忘帶鑰匙時及時為領(lǐng)導(dǎo)開門。
1.4.4進(jìn)入房內(nèi)清掃前要先確認(rèn)領(lǐng)導(dǎo)不在房內(nèi)方能清掃。1.4.5清潔垃圾桶和煙缸,確保垃圾桶及煙缸干凈無污跡。1.4.6將床上用品整理平整,私人用品不能亂動。
1.4.7床上用品一個月至少清洗一次,換置的床上用品要及時清洗、晾曬。
1.4.8 檢查各設(shè)施,保證正常使用。
2.會務(wù)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 2.1會議接待
2.1.1會議服務(wù)人員要保持儀容大方、衣冠整潔,要面帶微笑,和顏悅色,站姿規(guī)范。
2.1.2掌握會議情況(會議名稱、參會人數(shù)、主要領(lǐng)導(dǎo)人的姓名、會議時間場次、會場布置的具體要求)2.1.3會前檢查設(shè)備是否能正常使用。2.1.4制作會議牌按規(guī)定順序擺放,懸掛歡迎橫幅或標(biāo)語。
2.1.5按所要求的會場形式布置桌椅,擺放整齊,桌椅要干凈無污跡。2.1.6根據(jù)要求擺放會議物資,按兩人一套擺放煙盤、打火機、煙灰缸、果盤、抽紙等,抽紙盒折疊成三角形擺放整齊,茶杯、茶葉、礦泉水等成直線擺放,會議資料、本子、簽字筆、鉛筆等辦公用品要整齊擺放。
2.1.7清潔整理會場衛(wèi)生,窗戶玻璃干凈明亮、無污跡、無蜘蛛網(wǎng)、窗臺無雜物,并注意開窗透氣,地面干凈無雜物、無污跡、無腳印。2.1.8按會議人數(shù)備足飲用水。(水一定要開)2.1.9檢查洗手臺抽紙、洗手液。
2.1.10會前20分鐘應(yīng)將會議室門打開,站在門口迎接參會人員,引領(lǐng)參會人員到預(yù)訂的座位上。
2.1.11參會人員沏茶,茶杯要輕拿輕放,以免打擾參會人員。適時續(xù)水,二十至三十分鐘一次,服務(wù)動作要輕、穩(wěn)。
2.1.12會議開始后,關(guān)好房門保持安靜,并堅守崗位、維持會場安靜環(huán)境,無關(guān)人員不得入內(nèi)。有事找人時,服務(wù)員不得直接找或高聲呼叫。
2.1.13會議結(jié)束時要迅速打開會議室的門,站在門口、迎送參會人員。檢查有無遺留文件物品,如有立即送還,不能及時送還的交辦公室與客人聯(lián)系及時歸還。
2.1.14清理會場,收茶杯,清洗消毒,收果盤、文具、會議牌、雜物等,清理煙灰缸及桌上的灰塵。2.1.15檢查各種設(shè)施有無故障,如有立即填報維修單、及時修復(fù),以免影響下次會議使用。
2.1.16會議結(jié)束后關(guān)好空調(diào)、窗戶、燈、門。2.2客餐包廂服務(wù)
2.2.1服務(wù)人員要講究個人清潔衛(wèi)生,做到“四勤”:即勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服和被子、勤換工作服、消除身體異味并保持干凈整潔,工作前后要洗手,要面帶微笑,和顏悅色,站姿規(guī)范。2.2.2包廂地面無紙屑、煙頭、煙灰、水跡、油污、食物殘渣;無殘缺、裂縫地磚,呈現(xiàn)地磚本色,通道上不得放置障礙物,餐廳衛(wèi)生做到整潔、舒適,要經(jīng)常開窗流通空氣,餐廳無異味、無死角。2.2.3桌面干凈、無脫漆、無水印、無油污,桌面玻璃無油跡、印痕、無破損、裂痕,桌面臺布應(yīng)凈整潔、無變色、無破損、污點。桌腳應(yīng)經(jīng)常擦拭,無腳印、無脫漆、煙灰、無泥沙、無塵。2.2.4桌椅要牢固平穩(wěn),擺放整齊,符合餐桌布局標(biāo)準(zhǔn)
2.2.5門、窗、紗窗要經(jīng)常擦洗無破損、油污、灰塵、無油漬,餐廳內(nèi)四壁無塵,頂壁無蜘蛛網(wǎng),保持清凈舒適的就餐環(huán)境; 2.2.6餐廳電器、沙發(fā)等無浮塵、無油跡;特別注意沙發(fā)底下及沙發(fā)腳、沙發(fā)側(cè)面的衛(wèi)生。
2.2.7操作臺面無油污、水跡,柜內(nèi)無異味、臭味,操作柜內(nèi)
備餐用具、紙巾符合出品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
2.2.8餐具、茶具、酒具每餐消毒,嚴(yán)格依照洗刷、消毒的程序進(jìn)行,一洗、二刷、三沖、四消毒、五封閉,餐具應(yīng)無油膩感、無污漬、無水跡,盤面無手??;酒具應(yīng)擦亮,無污跡、無水跡,杯體無手印。小毛巾、口布,清洗干凈無異味;消毒柜內(nèi)餐具分類擺放井然有序,內(nèi)外擦拭干凈無浮塵。
2.2.9隨時清除垃圾、雜物,垃圾要一餐一清,一日一清;餐廳內(nèi)不要擺放雜物、空酒瓶及私人用品,掃帚、拖把、畚箕等清潔用具要放在工作間,不得放在過道中或洗手間;洗手間要勤沖洗、勤打掃,做到空氣清新、無異味、清潔明亮。
2.3歌廳服務(wù)
1、服務(wù)人員要熟悉使用歌廳設(shè)備。
2、點歌間設(shè)備擺放整齊,臺面干凈無灰塵。雜物間物品要擺放整齊,地面、墻壁干凈無灰塵、無蜘蛛網(wǎng),備足所需用品(零食、飲料、茶葉、紙杯、煙、酒水等)。
3、及時督促保潔人員清理歌廳衛(wèi)生,桌椅擺放整齊,地面無雜物、無污跡,窗戶玻璃干凈明亮、窗臺無雜物,無死蚊蟲。
3、歌廳物品準(zhǔn)備要迅速,調(diào)試設(shè)備到最佳狀態(tài)。
4、幫助客人點歌,并傳遞話筒。
5、散場后應(yīng)及時清理現(xiàn)場,回收未使用的煙、酒水等物品,關(guān)閉設(shè)備。
3.餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 3.1廚房、餐廳衛(wèi)生
1、門、窗及玻璃鏡面上無污跡、指紋,清澈透明,窗簾上無灰塵,窗槽內(nèi)無灰沙,門槽內(nèi)無結(jié)灰,門上無污跡。
2、墻壁、天花板干凈無污跡、浮沉、蜘蛛網(wǎng)。
3、餐廳地面無紙屑、煙頭、煙灰、水跡、油污、食物殘渣;無殘缺、裂縫地磚,呈現(xiàn)地磚本色,通道上不得放置障礙物,餐廳衛(wèi)生做到整潔、舒適,要經(jīng)常開窗流通空氣,餐廳無異味、無死角。
4、桌面干凈無水印、無油跡、印痕、無破損、裂痕,桌腳應(yīng)經(jīng)常擦拭,無腳印、無脫漆、煙灰、無泥沙、無塵,桌椅要牢固平穩(wěn),橫豎擺放整齊。
5、垃圾桶外面光亮、無污垢,垃圾桶內(nèi)雜物,垃圾要一餐一清,一日一清。
6、用溫水+清洗劑洗滌清洗餐具,清洗干凈后,需瀝干水份,放入消毒柜中,消毒。
7、推車使用完后,應(yīng)及時清洗,做到清潔光亮。
8、售菜臺面干凈無油垢、殘渣。
9、餐盤應(yīng)逐個檢查,餐盤表面無殘渣、光亮無油垢。
10、潲水桶周圍無油垢、殘渣,開餐過程中要時刻清理潲水桶口的飯菜渣。
11、刷卡過程中時刻保持微笑,態(tài)度良好,堅守崗位,不與人發(fā)生沖突,更不能徇私舞弊,且準(zhǔn)確快速,避免出現(xiàn)卡機按錯數(shù)據(jù)多刷。開餐未結(jié)束不得離來開卡機,防止漏刷,下班前記錄本餐用餐人數(shù)、金額。
3.2食品倉庫管理
3.2.1食品倉庫必須專用,與非食品原料、雜物分離,禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。
3.2.2食品庫房周圍不能有有毒、有害污染源及蟻蠅滋生地。各倉庫做到及時清掃,地面無垃圾,貨架、門窗、墻壁無積塵、無蜘蛛網(wǎng)等,倉庫要有防鼠,防蠅,防火,防盜等措施,保證干燥、通風(fēng)良好,避免陽光直接入射,保持所需溫度有濕度,庫房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。3.2.3對于采購人員購入的材料物資,保管人員要認(rèn)真驗收物資的數(shù)量、名稱是否與發(fā)票相符,對于實物與發(fā)票內(nèi)容不符的,辦理入庫手續(xù)要如實反映,發(fā)現(xiàn)問題及時報告。凡食品入庫前必須做好檢查和驗收工作,有發(fā)霉、變質(zhì)、腐敗、不潔的食品和原料,不準(zhǔn)入庫。3.2.4物資入庫后,要分類整理,整齊存放,并標(biāo)明品名,嚴(yán)禁食品與非食品混放。主糧食物不直接放在地面上,以防止潮濕、發(fā)霉變質(zhì),做到勤購買、先進(jìn)先出避免存放時間過長,降低食品質(zhì)量、縮短儲存時間。
3.2.5定期對庫房內(nèi)物資的生產(chǎn)日期和食品的食用有效期進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的物品及時處理并做好記錄,不合格不得出庫。
3.2.6庫房管理人員要配合各部門物資領(lǐng)用,及時做好貨物出入庫登記,嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)用程序。3.2.7 3.3菜肴質(zhì)量
3.4食堂(含生態(tài)園種植、養(yǎng)殖)經(jīng)營
4、公共區(qū)域保潔標(biāo)準(zhǔn)
4.1辦公樓衛(wèi)生
4.1.1走廊地面、梯級無垃圾雜物、污跡、泥土、無拖痕。
4.1.2墻面干凈無臟污、天頂無積灰、蜘蛛網(wǎng)。外墻光亮、整潔、無明顯水漬、油漬。
4.1.3扶手、欄桿干凈無塵、無蜘蛛網(wǎng)、無死角。4.1.4門窗干凈無污跡、無浮沉。
4.1.5沙發(fā)、茶幾無灰塵、污跡、光亮整潔。4.1.6金屬件干凈、光亮無污跡、不變色。
4.1.7衛(wèi)生間地面干燥、干凈,無垃圾、雜物,墻面、隔屏無污跡、天頂無蜘蛛網(wǎng),小便器、便池?zé)o黃漬、污跡,空氣清新,洗手盆干凈無水跡。
4.1.8玻璃、鏡面光亮無水跡、手印跡。
4.1.9開關(guān)按鈕、指示燈、消防栓、消防箱內(nèi)外無積塵、污跡。4.1.10 辦公樓室外瓷磚干凈,無明顯污跡黒印,無積水,條縫清晰。4.1.11所有清潔區(qū)域每天必須清潔2次,下班時清潔完畢后方能離開。4.2接待室、會議室衛(wèi)生
4.3領(lǐng)導(dǎo)辦公室日常管理
4.3.1辦公樓領(lǐng)導(dǎo)辦公室衛(wèi)生清理應(yīng)在領(lǐng)導(dǎo)休假或出差回來前完成。4.3.2在領(lǐng)導(dǎo)辦公室沒人的情況下,使用專用房卡開啟房門進(jìn)入房間,清掃時門不要關(guān)閉。
4.3.3傾倒煙灰缸、垃圾桶。倒煙缸時要注意檢查煙頭是否完全熄滅,清理垃圾桶時應(yīng)注意里邊有無貴重物品,更換垃圾袋。
4.3.4按一定順序,清潔辦公用具(沙發(fā)、茶幾、椅子、飲水機、辦公桌、書柜、電話、窗戶等)無灰塵、無污漬、無雜物。電話、煙缸、辦公用品等擦拭后應(yīng)按原來的擺設(shè)放好,報紙、書籍?dāng)[放整齊、文件資料及貴重物品不要亂動。4.3.5不銹鋼護(hù)欄要保持潔凈明亮。4.3.6地面干凈無污漬、灰塵、痰跡。
4.3.7適時檢查飲用水、茶葉、紙杯,抽紙等生活用品是否充足。及時更換放置時間久的飲用水。4.4生活營地衛(wèi)生
4.4.1瓷磚地面干凈,無明顯污跡黒印,無積水,條縫清晰。4.4.2大理石地面光亮,可映出照明輪廓,干凈無蠟跡。4.4.3道路目視地面無垃圾、污漬、積水、泥沙、無雜草。4.4.4人行路面無雜物、煙蒂、垃圾、無死角。
4.4.5草地內(nèi)無瓜果皮殼、枯葉、飲料盒、紙屑、碎石等雜物。4.4.6垃圾桶表面無積灰、污跡,沖洗空桶內(nèi)壁無異味。4.4.7下水道、排水溝目視干凈、無雜物、雜草。4.4.8室外健身器材表面無灰塵、污跡。
4.4.9所有清潔區(qū)域每天必須清潔2次,下班時清潔完畢后方能離開。5生活營地(接待中心、公寓樓、食堂、消防站)及辦公樓生活設(shè)施維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)
5.1 室內(nèi)生活設(shè)施(水電、土建、家具)維護(hù)
5.1.1房間門窗牢固,門鎖轉(zhuǎn)動靈活,窗簾清潔并正確懸掛,窗鉤滑動靈活,無脫落,窗銷完好,窗戶玻璃、紗窗潔凈完好。5.1.2墻面和踢腳板無破裂及油漆脫落。5.1.3天花板無裂縫、浸水、起泡、污跡等現(xiàn)象。5.1.4家電、燈具完好,無污跡。
5.1.5桌椅無破損,沙發(fā)或圈椅內(nèi)無雜物、污漬。5.1.6衣柜清潔無異味,柜門開啟正常。
5.1.7床鋪平整無破損,床墊位正無坍塌,床底干凈無垃圾。5.1.8洗漱間洗臉盆、梳妝臺、便池、鏡子、淋噴頭、毛巾架完好無破損,水龍頭關(guān)閉靈活、不漏水,所有金屬件光亮、無銹跡。5.1.9 5.2室外生活設(shè)施(圍墻、道路、路燈、水池)維護(hù) 5.3體育健身器材維護(hù)標(biāo)準(zhǔn) 保安服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
第二篇:武漢理工大學(xué)后勤服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)[定稿]
附件一
武漢理工大學(xué)后勤服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
一、學(xué)生宿舍物業(yè)管理
(一)工作目標(biāo)
實行規(guī)范的物業(yè)管理,為入住學(xué)生創(chuàng)造安全、舒適、衛(wèi)生、整潔、管理有序的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。
(二)工作任務(wù)
1、協(xié)助學(xué)生工作處做好學(xué)生住宿安排以及宿舍的調(diào)整、搬遷工作。
2、負(fù)責(zé)學(xué)生宿舍區(qū)的清潔衛(wèi)生與環(huán)境美化。
3、負(fù)責(zé)學(xué)生宿舍區(qū)安全管理,做好節(jié)假日學(xué)生宿舍的值班工作。
4、負(fù)責(zé)學(xué)生宿舍家具(含門、窗、桌椅)配置申報與零星維修。
5、負(fù)責(zé)學(xué)生宿舍水電供應(yīng)、水電(含燈管、水龍頭)零星維修。協(xié)助水電管理與服務(wù)公司做好學(xué)生宿舍內(nèi)超定額指標(biāo)水電費的回收。
6、負(fù)責(zé)學(xué)生宿舍衛(wèi)生工具、衛(wèi)生用品的購置及維修。
7、協(xié)助做好其它托管事宜。
(三)服務(wù)范圍
馬房山校區(qū)(含鑒湖教學(xué)區(qū))、余家頭校區(qū)、南湖校區(qū)等學(xué)生宿舍、留學(xué)生宿舍和外教樓的管理及服務(wù)。
(四)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
1、各類管理服務(wù)人員要掛牌服務(wù),遵守職業(yè)道德,語言文明規(guī)范,服務(wù)熱情主動,各類管理制度完善,檔案資料齊全。
2、保持學(xué)生宿舍設(shè)備、家具完好,運行正常,無事故隱患。
3、學(xué)生宿舍門窗、桌椅、照明、供電線路、上下水管零星維修合格率達(dá)100%(當(dāng)日維修為良好,48小時內(nèi)維修好為合格,48小時以上為不合格,不含大型維修)。
4、實行24小時門衛(wèi)值班制度、來訪登記制度和貴重物品出門登記制度,加強巡視,無重大盜竊、火災(zāi)事故發(fā)生。因乙方原因造成重大事故,乙方要承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
5、保持學(xué)生宿舍室外及公共場所的清潔、衛(wèi)生,窗戶明亮,定點定時清除垃圾,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到市文明單位要求。
6、嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)生宿舍管理制度,做好管理和服務(wù)工作,對違反宿舍管理規(guī)定的不文明行為應(yīng)及時制止并上報有關(guān)部門,提出處理建議。
7、定期為住宿學(xué)生更換掃帚、拖把、抹布等清潔工具。
8、支持學(xué)生以勤工助學(xué)方式參與管理,積極提供工作崗位。
9、未經(jīng)學(xué)生工作處同意,不得改變學(xué)生宿舍用房性質(zhì),不得私自安排人員住宿。
二、職工宿舍物業(yè)管理
(一)工作目標(biāo)
實行規(guī)范的物業(yè)管理,做到職工住宅小區(qū)清潔衛(wèi)生、環(huán)境優(yōu)美、安全文明、管理有序。
(二)工作任務(wù)
1、負(fù)責(zé)職工住宅區(qū)的安全及道路交通、車輛的管理。
2、負(fù)責(zé)職工住宅區(qū)公共部分(含房屋樓道)的清潔衛(wèi)生、垃圾清運、下水疏通及綠化工作。
3、負(fù)責(zé)職工住宅區(qū)違章建筑的處理,接待和處理住戶的維修申報。
4、負(fù)責(zé)購置清潔用具及維修工具。
5、協(xié)助做好其它托管事宜。
(三)服務(wù)范圍
馬房山校區(qū)、余家頭校區(qū)(含三層樓小區(qū)、友誼小區(qū))等教職工住宅區(qū)的管理及服務(wù)。
(四)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
1、各類服務(wù)人員要掛牌服務(wù),遵守職業(yè)道德,語言文明規(guī)范,服務(wù)熱情主動,各項管理制度完善,檔案資料齊全,人員配置合理。
2、實行保安制度、來訪登記制度、貴重物品出門登記制度和24小時巡查制度,無重大盜竊、火災(zāi)事故發(fā)生。因乙方原因造成重大事故,由乙方承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
3、小區(qū)內(nèi)房屋樓道每周清掃一次,保持干凈整潔。
4、小區(qū)公共區(qū)內(nèi)應(yīng)做好清掃保潔,要保持樓梯、道路(包括人行道)、自行車棚、宣傳報欄等無雜物,垃圾日產(chǎn)、日清、日出。衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到市文明單位要求。
5、保持職工宿舍完好,小區(qū)室外內(nèi)窨井蓋完好、下水道暢通,下水渣物及時清除,工作場地清掃干凈,無事故隱患。
6、管理好垃圾桶、垃圾車等衛(wèi)生設(shè)備。
7、做好職工住宅小區(qū)環(huán)境管理工作,及時制止亂堆亂放、亂張貼和違章建筑等現(xiàn)象,車輛停放整齊,停車線標(biāo)識明顯。
8、做好職工住宅小區(qū)綠地的養(yǎng)護(hù)、保潔管理工作;按時對樹、綠籬修剪、整枝及移植,保持住宅小區(qū)美觀。
三、公房物業(yè)管理
(一)工作目標(biāo)
實行規(guī)范的物業(yè)管理,確保乙方管理的教學(xué)樓、實驗樓、行政樓、圖書館的安全、衛(wèi)生、整潔、有序,努力為師生創(chuàng)造良好學(xué)習(xí)、工作環(huán)境。
(二)工作任務(wù)
1、負(fù)責(zé)所管公房的安全管理。
2、負(fù)責(zé)所管公房的門、窗、燈、插座等的日常維護(hù)和維修。
3、負(fù)責(zé)所管公房的清潔衛(wèi)生及衛(wèi)生工具購置。
4、負(fù)責(zé)教學(xué)樓桌椅調(diào)整和桌椅維修。
5、負(fù)責(zé)教室的粉筆、黑板擦及教師休息室的開水供應(yīng)。
6、負(fù)責(zé)教學(xué)樓值班及教學(xué)打鈴。
7、負(fù)責(zé)高層教學(xué)樓電梯管理、維護(hù)及安全運行。
8、負(fù)責(zé)公共場所的節(jié)能管理,杜絕長明燈、長流水等浪費現(xiàn)象。
(三)服務(wù)范圍
馬房山校區(qū)(含鑒湖教學(xué)區(qū))、余家頭校區(qū)、南湖校區(qū)等交由乙方管理的教學(xué)樓、行政樓、實驗樓、圖書館的管理及服務(wù)。
(四)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
1、各類服務(wù)人員要掛牌服務(wù),遵守職業(yè)道德,語言文明規(guī)范,服務(wù)熱情主動,各項管理制度完善,檔案資料齊全。
2、保證所管范圍內(nèi)的房屋建筑、設(shè)備家具使用良好,運行正常,無事故隱患。
3、保證所管公房的門窗、照明維修及時,當(dāng)日維修為良好,48小時以內(nèi)為合格,48小時以上為不合格(不含大型維修)。
4、實行保安制度、來訪登記制度和貴重物品出門登記制度,加強巡視,無重大盜竊、火災(zāi)事故發(fā)生,因乙方原因造成重大事故,由乙方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
5、實行標(biāo)準(zhǔn)化清掃保潔,保持地面清潔、無雜物,窗戶明亮,垃圾日產(chǎn)、日清、日出(包括室外周圍及臺階管理范圍)。
6、保證水電設(shè)備完好,燈光明亮,電扇、插座無損壞,上下水暢通,設(shè)備完好率達(dá)95%以上。
7、認(rèn)真做好所管公房的管理和服務(wù)工作(包括各類會務(wù)活動的服務(wù)工作)。
8、嚴(yán)格執(zhí)行教學(xué)樓管理制度,維護(hù)正常教學(xué)秩序,按時開放教室和教師休息室,保證上、下課鈴聲準(zhǔn)時,保證教師飲用開水、粉筆、黑板擦等的供應(yīng)。
四、校園綠化衛(wèi)生服務(wù)
(一)工作目標(biāo)
保證校園環(huán)境的衛(wèi)生、整潔、美觀。
(二)工作任務(wù)
1、校園綠化
①負(fù)責(zé)校園綠化工具的購置與維護(hù)(含割草機、除害器具等)及樹木花草肥料的自制和購置。
②負(fù)責(zé)校園樹木花草的維護(hù)養(yǎng)護(hù),修枝剪葉、施肥殺蟲、除草、松土、抗旱。③負(fù)責(zé)校園樹木花草的移植、補植。
④負(fù)責(zé)培養(yǎng)各種花卉,保證會議、大型活動、節(jié)假日用花(含購花種、花盆、肥土等)。
⑤負(fù)責(zé)花房溫室維護(hù)管理和校園的樹木、綠籬、景點、花卉、草坪的管理,建立校內(nèi)古樹名木檔案。
⑥協(xié)助做好綠化統(tǒng)計與校園綠化專項工程的有關(guān)工作。
2、校園衛(wèi)生 ①負(fù)責(zé)衛(wèi)生工具的購置及維護(hù)(包括垃圾桶、校內(nèi)運送及清掃工具)。②負(fù)責(zé)校園衛(wèi)生清掃、清理、灑水、垃圾清運及保潔。③負(fù)責(zé)垃圾車、灑水車維護(hù)、車檢、燃料、保險及管理。④負(fù)責(zé)購農(nóng)藥滅蚊滅蠅,協(xié)助滅蟻、滅鼠。⑤負(fù)責(zé)做好各種大型活動期間的環(huán)境衛(wèi)生。⑥協(xié)助做好校園環(huán)境的專項治理工作。
(三)服務(wù)范圍
馬房山校區(qū)(含鑒湖教學(xué)區(qū))、余家頭校區(qū)、南湖校區(qū)校園公共綠化衛(wèi)生。
(四)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
1、校園綠化
①管理制度完善,檔案資料齊全,各項綠化指標(biāo)達(dá)湖北省園林式學(xué)校標(biāo)準(zhǔn)。②苗圃、花棚、設(shè)備良好,運行正常,無事故隱患。
③按照甲方要求,及時完成樹木種植、補植、移植任務(wù),使校園樹木布置美觀,保證新移植樹木成活率達(dá)90%以上。
④保證學(xué)校大型會議、活動的花卉需要,布置擺放美觀。⑤在甲方指定的場所、綠地上一年四季要保證有鮮花或綠色植物。⑥認(rèn)真執(zhí)行校園綠化管理規(guī)定,按季節(jié)主動對花草樹木進(jìn)行栽培、修剪、除草、松土、施肥、澆水和整治,使校園樹木、花草、綠籬整齊美觀,加強巡查,及時制止損壞綠化的行為。
2、校園衛(wèi)生
①參照市政環(huán)衛(wèi)工作要求,實行標(biāo)準(zhǔn)化管理,衛(wèi)生管理制度健全,工作時統(tǒng)一著裝。
②校園內(nèi)建筑物以外的地方,包括道路、人行道、自行車棚、宣傳報欄等全天清掃保潔、每日早晨8時前灑水(除雨雪天外),保持校園無廢棄物,做到垃圾日產(chǎn)、日清、日出,衛(wèi)生管理達(dá)到市文明單位要求。
③垃圾桶、垃圾車等衛(wèi)生設(shè)備,要按時保養(yǎng)、保潔,保證各種車輛安全運行和清潔衛(wèi)生。
④做好校園環(huán)境管理工作,保持環(huán)境整潔,保證校園內(nèi)無亂堆亂倒垃圾,無亂貼亂畫現(xiàn)象。⑤在愛衛(wèi)會指導(dǎo)下,做好愛國衛(wèi)生工作,定期檢查學(xué)校各部門衛(wèi)生工作情況,做好統(tǒng)計匯總工作。定期或不定期開展“除四害”工作(每年至少組織滅蚊、滅蠅、滅蟑螂、滅鼠活動二次)。
⑥做好全校性大型活動的校園衛(wèi)生整潔工作。
五、水電管理服務(wù)
(一)工作目標(biāo)
保證全校正常供水供電,杜絕水電“跑、冒、滴、漏、竊”現(xiàn)象,逐步實現(xiàn)水電定額管理,使全校供水供電工作規(guī)范化,圓滿完成水電費凈支出總承包任務(wù)。
(二)工作任務(wù)
1、負(fù)責(zé)全校水電工作的統(tǒng)籌規(guī)劃、日常管理,確保學(xué)校水電正常運行。2.負(fù)責(zé)全校配電設(shè)備、供水設(shè)備新增、維修改造計劃及水電增容方案的編制、申報工作。
3.負(fù)責(zé)學(xué)校水電計量裝置的安裝及調(diào)試工作。
4.負(fù)責(zé)配合學(xué)校做好各類水電安裝(含改造)工程的驗收工作。
5.負(fù)責(zé)學(xué)校配電房、水泵房的供水供電設(shè)備、設(shè)施的日常維護(hù)和管理工作。6.負(fù)責(zé)除學(xué)生宿舍、食堂、鍋爐房、浴室、開水房、接待中心、商業(yè)網(wǎng)點外的全校各類建筑物內(nèi)的水電設(shè)施的維修工作;負(fù)責(zé)全校水池、水箱的維護(hù)維修及定期清洗消毒工作
7.負(fù)責(zé)全校各單位水電指標(biāo)的核算、商業(yè)網(wǎng)點和個人用水用電的計量管理、水電表查抄、水電費核算和收費(扣款)工作。
8.負(fù)責(zé)做好向市自來水公司、區(qū)供電公司支付水電費原始單據(jù)的收集、匯總和統(tǒng)計分析工作,做好水電費用回收工作。
9.負(fù)責(zé)維護(hù)學(xué)校正常的供水供電秩序,在區(qū)供電公司、自來水公司供電供水正常的情況下,保證校內(nèi)持續(xù)供水供電。
10.根據(jù)國家法律法規(guī)和學(xué)校有關(guān)規(guī)定,處理校內(nèi)用戶在水電使用方面的違法違規(guī)和竊水竊電行為,并及時上報處理情況。
11.協(xié)助做好其它托管事宜。
(三)服務(wù)范圍
馬房山校區(qū)(含鑒湖教學(xué)區(qū))、余家頭校區(qū)(含三層樓教學(xué)區(qū))、南湖校區(qū)等師生員工的用水用電管理及服務(wù)。
(四)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
1、管理服務(wù)人員掛牌服務(wù),遵守職業(yè)道德,語言文明規(guī)范,服務(wù)熱情主動,各項管理制度完善,檔案資料齊全。
2、保證學(xué)校的供水供電設(shè)備、校園路燈、地?zé)?、照明設(shè)備良好,運行正常,無事故隱患,完好率達(dá)95%以上。
3、對全校配電房、水泵房、供電線路、上下水、路燈、地?zé)簟⑿麄鳈淮罢彰髟O(shè)施和水電計量裝置維修及時率應(yīng)達(dá)到90%以上(零星維修要在24小時內(nèi)完成)。
4、配電房、水泵房管理嚴(yán)格按國家標(biāo)準(zhǔn)操作運行,維修和操作人員持證上崗,杜絕重大事故發(fā)生。
5、保證供電、供水系統(tǒng)無特殊情況24小時正常運行。出現(xiàn)故障立即排除,停電停水要提前通知。
6、按規(guī)定對二次供水蓄水設(shè)備設(shè)施進(jìn)行清潔、消毒,保證水池、水箱及周圍環(huán)境的清潔衛(wèi)生。
7、維修服務(wù)人員要做到隨叫隨到,服務(wù)周到,文明施工,滿意率達(dá)95%以上。
8、收費員要按時、按規(guī)定價格收取水電費,按時向后管處上報水電收費月報表,接受后管處的監(jiān)督。
9、認(rèn)真做好水電增容及水電定額以及水電計量管理等工作。
10、設(shè)立水電24小時服務(wù)熱線電話,加強巡查,杜絕水電“跑、冒、滴、漏、竊”現(xiàn)象。
六、通訊郵政服務(wù)
(一)工作目標(biāo)
確保全校通訊安全暢通,各類文件、報刊、信件及時準(zhǔn)確收發(fā)。
(二)工作任務(wù)
1、負(fù)責(zé)校內(nèi)通信設(shè)施的安全運轉(zhuǎn)和日常維護(hù)與管理工作。
2、負(fù)責(zé)與市電信局等單位聯(lián)系辦理各項通訊服務(wù)。
3、負(fù)責(zé)學(xué)校文件、報刊雜志、信件的收發(fā)。
4、負(fù)責(zé)現(xiàn)使用財產(chǎn)的安全完好與維護(hù)。
5、負(fù)責(zé)購置維修用具及工作用品。
6、協(xié)助做好其它托管事宜。
(三)服務(wù)范圍
馬房山校區(qū)(含鑒湖教學(xué)區(qū)、升升公寓)、余家頭校區(qū)、南湖校區(qū)等師生員工的郵政收發(fā)、辦公通訊管理及服務(wù)。
(四)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
1、工作人員要掛牌服務(wù),遵守職業(yè)道德,語言規(guī)范文明,服務(wù)熱情周到,各項管理制度完善,檔案資料齊全。
2、保證學(xué)校通訊郵政設(shè)備完好,郵政、收發(fā)、通訊正常運行。
3、收發(fā)室工作人員服務(wù)熱情,文件、信件等收發(fā)及時,準(zhǔn)確無誤,當(dāng)天文件、信件當(dāng)天發(fā)完,準(zhǔn)確率達(dá)98%以上,不發(fā)生人為的郵件遺失。做好新生和新設(shè)部門的信箱分配工作。
4、保證通訊線路暢通,遇故障及時修理,一般維修時限不超過24小時。
5、協(xié)助做好學(xué)校各單位和個人的電話報裝、移機。做好學(xué)生宿舍改造后的通訊改裝工作。
七、物資倉庫管理
(一)工作目標(biāo)
為學(xué)校物資倉庫的管理、物質(zhì)的采購與供應(yīng)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
(二)工作任務(wù)
1、負(fù)責(zé)物資倉庫的日常管理、維修與安全。
2、負(fù)責(zé)學(xué)校有關(guān)物資的采購與供應(yīng)。
3、負(fù)責(zé)做好學(xué)生生活用品的代購工作。
4、協(xié)助做好其它托管工作。
(三)服務(wù)范圍
馬房山校區(qū)(含鑒湖教學(xué)區(qū)、升升公寓)、余家頭校區(qū)、南湖校區(qū)等新生生活用品的招標(biāo)代購,部分學(xué)生學(xué)習(xí)工具的租借,教學(xué)科研低值易耗品、勞保用品的采購及管理服務(wù)。
(四)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
1、保證學(xué)校倉庫、物資、設(shè)備的安全完好。
2、管理好倉庫資產(chǎn),做到賬物相符,各項管理制度完善,檔案資料齊全。
3、采購物資要保質(zhì)保量,用戶滿意率達(dá)到90%以上。
4、采購物質(zhì)要按用戶的要求,及時購買,及時發(fā)放。
八、木蘭山教學(xué)基地管理
(一)工作目標(biāo)
為木蘭山教學(xué)基地提供優(yōu)質(zhì)的后勤保障,努力為師生創(chuàng)造良好的實習(xí)工作環(huán)境。
(二)工作任務(wù)
1、負(fù)責(zé)木蘭教學(xué)基地的安全管理及所有設(shè)施、財產(chǎn)的完好。
2、負(fù)責(zé)木蘭實習(xí)基地設(shè)施的維修與管理。
3、負(fù)責(zé)學(xué)生實習(xí)時的生活、學(xué)習(xí)、住宿管理。
4、負(fù)責(zé)接待校內(nèi)到實習(xí)基地教學(xué)的老師及領(lǐng)導(dǎo)。
5、負(fù)責(zé)購置維修用具、生活用品及基地水電管理工作。
6、負(fù)責(zé)與當(dāng)?shù)卣坝嘘P(guān)部門的協(xié)調(diào)工作。
(三)服務(wù)范圍
木蘭實習(xí)基地學(xué)生實習(xí)、學(xué)校單位會議等管理及接待服務(wù)。
(四)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
1、保證木蘭基地房屋、設(shè)施、財產(chǎn)的安全及完好。
2、各項管理制度完善,檔案資料齊全。
3、保證到木蘭基地實習(xí)學(xué)生的生活、學(xué)習(xí)、實習(xí)正常進(jìn)行,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),師生滿意率達(dá)90%以上。
4、熱情接待到木蘭山基地學(xué)習(xí)、開會的師生員工。
5、與當(dāng)?shù)卣块T和村民關(guān)系融洽。
九、勞動服務(wù)公司職工管理
(一)工作目標(biāo)
規(guī)范全校勞動服務(wù)公司職工管理,確保大集體職工的穩(wěn)定。
(二)工作任務(wù)
1、按照國家有關(guān)政策和規(guī)定,對全校勞動服務(wù)公司職工實行管理。
2、對學(xué)校集體職工的技術(shù)等級考核、考工、晉級、工資調(diào)整、職稱評定手續(xù)等實行統(tǒng)一管理。
3、負(fù)責(zé)集體職工工資的代繳代發(fā),養(yǎng)老統(tǒng)籌金的代發(fā),退休職工養(yǎng)老金的申報及核發(fā)等工作。
4、負(fù)責(zé)集體職工各類檔案的管理工作。
(三)服務(wù)范圍
學(xué)校各單位大集體職工的人事管理與服務(wù)。
(四)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
1、做好全校勞動服務(wù)公司職工工資、獎金、福利核發(fā)等工作。
2、做好全校勞動服務(wù)公司日常人事管理工作,人事檔案資料齊全,管理規(guī)范。
3、做好全校勞動服務(wù)公司(大集體職工)的退休工作。
第三篇:三江學(xué)院后勤委托服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
附件
三江學(xué)院后勤服務(wù)范圍及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
一、物業(yè)管理服務(wù)
(一)物業(yè)管理服務(wù)的工作任務(wù)
負(fù)責(zé)教學(xué)樓、實驗樓、圖書館、體育館、行政樓、三江會堂(學(xué)術(shù)報告廳)、外語樓、綜合樓、大學(xué)生活動中心、各類平房等校內(nèi)所有非學(xué)生公寓樓宇的日常服務(wù)、管理、衛(wèi)生保潔、安全保衛(wèi)、環(huán)境美化,房屋及附屬設(shè)施、資產(chǎn)設(shè)備的日常管理、維護(hù)等。具體內(nèi)容有:
1、每天定時檢查所管樓宇本體及附屬設(shè)施,所管樓宇內(nèi)門(含吸門器)、窗、桌、椅、燈具、開關(guān)、電風(fēng)扇、空調(diào)、水電等設(shè)施的完好情況,發(fā)現(xiàn)問題和故障及時報告、報修及做好修繕情況后續(xù)跟蹤工作;對于教學(xué)設(shè)備(包括計算機、投影儀、布幕、無線聽力系統(tǒng)等多媒體教學(xué)設(shè)備)的損壞或未關(guān)等異?,F(xiàn)象要及時報現(xiàn)代教育技術(shù)中心處理。
2、及時做好樓宇內(nèi)外衛(wèi)生包干區(qū)衛(wèi)生保潔工作和衛(wèi)生巡查工作,保潔工作時間不得影響正常的教學(xué)和工作秩序。
3、對所管樓宇進(jìn)行全天24小時安全管理和細(xì)致巡查(含樓宇內(nèi)電梯使用情況檢查),按時清場鎖門,確保樓內(nèi)人財物安全和正常秩序。
4、做好樓宇內(nèi)水電使用的日常管理和巡查,按要求及時關(guān)閉水電、燈具、水具,杜絕浪費水電現(xiàn)象。
5、為樓宇內(nèi)師生提供報修及修繕情況后續(xù)跟蹤服務(wù);負(fù)責(zé)檢查樓宇內(nèi)設(shè)施損壞情況,做好公共區(qū)域(含教室)報修及修繕情況后續(xù)跟蹤工作。
6、對樓宇內(nèi)教學(xué)設(shè)備、課桌椅、燈具、開關(guān)、電風(fēng)扇、空調(diào)及房屋附屬設(shè)施等資產(chǎn)進(jìn)行統(tǒng)一管理和建立資料檔案,對新增的資產(chǎn)及時進(jìn)帳,對調(diào)整的資產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行跟蹤和辦理相關(guān)資產(chǎn)調(diào)撥手續(xù),按學(xué)校資產(chǎn)管理的要求做到帳、物相符。
7、指定專人負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)樓宇管理的有關(guān)事務(wù),及時處理師生的服務(wù)要求,接受、解決師生的投訴等。
8、按照三江學(xué)院教務(wù)處頒布的課表、調(diào)課通知、考試安排等教室使用計劃做好使用前的各項準(zhǔn)備工作(含開關(guān)門、桌椅排放、衛(wèi)生保潔、教學(xué)用具準(zhǔn)備等)。
9、做好教師休息室的日常管理服務(wù)工作,每天按時準(zhǔn)備好開水、按時開關(guān)門。
10、對教室進(jìn)行動態(tài)管理、巡查,確保滿足教學(xué)及正常使用需要,遇到自修學(xué)生人數(shù)較少時,應(yīng)做好合理調(diào)配,減少資源浪費。
11、保持樓宇內(nèi)(特別是教學(xué)樓)的安靜,及時制止一切亂吵嚷和閑雜人等隨意進(jìn)入等影響教學(xué)和工作秩序的行為。
12、保證電鈴準(zhǔn)時運行,電鈴如出現(xiàn)故障,要及時報修。
13、嚴(yán)格按照圖書館相關(guān)管理規(guī)章制度和開放的具體要求,實施24小時治安、消防、門禁系統(tǒng)管理,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,確保全館安全。
14、協(xié)助學(xué)校做好節(jié)日、慶典及重要活動時樓宇內(nèi)外的環(huán)境布置和美化工作。
(二)物業(yè)管理服務(wù)工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):
1、按照學(xué)校有關(guān)規(guī)章制度和作息制度為師生提供服務(wù),樓宇管理人員要在崗在位,做到24小時值守,按要求實施日常管理、后勤服務(wù)和日常巡查工作,按時開啟、關(guān)閉教室門窗。
2、適時開、關(guān)受管理房間和樓宇公共部位的門窗、燈光、空調(diào)等設(shè)備,節(jié)約能源,杜絕長明燈、漏水現(xiàn)象。
3、認(rèn)真做好報修和修繕情況跟蹤服務(wù)工作。對樓宇內(nèi)漏水、漏電或影響教學(xué)秩序和工作秩序的急修,要聯(lián)系維修人員解決,10分鐘內(nèi)到現(xiàn)場;對于正常維修,要聯(lián)系維修人員在當(dāng)天解決,最長不超過24小時。
4、保證教師休息室內(nèi)用具設(shè)施完好,并保持整潔衛(wèi)生。
5、保證樓宇內(nèi)供電、供水系統(tǒng)的完好,水電供應(yīng)正常,排水設(shè)施暢通。
6、保證樓宇內(nèi)門窗、家具、教學(xué)設(shè)備、空調(diào)、桌椅、天花板、消防器材、開水爐、電梯及其它房屋附屬設(shè)施等完好、安全。
7、保證樓宇內(nèi)清潔衛(wèi)生,地面無污跡、無積水、無垃圾雜物堆積;樓宇內(nèi)門窗、墻體、欄桿、電梯等
設(shè)施要定期擦拭,無積塵、無污跡、無蜘蛛網(wǎng)、無張貼物等現(xiàn)象;公共廁所水具和衛(wèi)生潔具等潔凈、無污跡、無異味。
8、衛(wèi)生保潔工具按要求統(tǒng)一擺放,無亂丟亂放現(xiàn)象;清掃的垃圾要放入垃圾桶中,并及時清空和清潔桶體。
9、無管理責(zé)任造成的樓宇內(nèi)財物損失和意外傷害事件發(fā)生。
10、建立、張貼樓宇內(nèi)日常物業(yè)工作情況檢查記錄表。
11、樓宇內(nèi)物業(yè)服務(wù)人員工作認(rèn)真、服務(wù)態(tài)度熱情,滿意率高,無被師生屬實投訴。
12、做好樓宇內(nèi)水電使用情況檢查和管理工作,無浪費水電現(xiàn)象。
二、學(xué)生公寓管理
(一)學(xué)生公寓管理的工作任務(wù)
負(fù)責(zé)學(xué)生宿舍的日常管理、生活服務(wù)、安全管理、清潔保潔和報修服務(wù)等工作,及時了解學(xué)生動態(tài),協(xié)助學(xué)校有關(guān)部門和院(系)做好學(xué)生教育管理、文明創(chuàng)建等工作;做好24小時值班服務(wù)工作;做好學(xué)生報修現(xiàn)場審核、報修服務(wù)、協(xié)調(diào)跟蹤維修工作;協(xié)助動力保障及維修部門和按學(xué)校要求做好學(xué)生水電表管理、水電抄表等工作。
具體內(nèi)容有:
1、配合學(xué)工部,按中發(fā)〔2004〕16號文件精神要求,做好學(xué)生的日常思想政治、行為規(guī)范、生活習(xí)慣、文明素養(yǎng)、法律法規(guī)教育。
2、積極開展學(xué)生日常行為規(guī)范養(yǎng)成教育工作,在學(xué)生公寓內(nèi)配合有關(guān)部門開展學(xué)生黨團(tuán)建和“三自”管理工作。
3、督促學(xué)生自覺遵守各項規(guī)章制度和作息時間。
4、協(xié)調(diào)學(xué)生宿舍內(nèi)部矛盾糾紛和宿舍的調(diào)整工作。
5、指導(dǎo)學(xué)生開展文明宿舍創(chuàng)建工作,具體負(fù)責(zé)學(xué)生公寓內(nèi)日常宿舍衛(wèi)生檢查和文明宿舍評比工作,每周在各樓內(nèi)黑板上公布各宿舍內(nèi)務(wù)衛(wèi)生分,并定期將宿舍衛(wèi)生分、臟亂差宿舍情況以電子文檔形式匯總上交學(xué)工部。
6、組織開展每天學(xué)生公寓樓內(nèi)的日常安全巡查,深入做好防火、防盜、防安全事故工作,遇突發(fā)事情發(fā)生,值班管理人員必須在第一時間報告學(xué)校及相關(guān)部門;主管人員必須在第一時間到現(xiàn)場處理問題或協(xié)調(diào)處理問題。
7、做好學(xué)生宿舍報修及修繕情況跟蹤、協(xié)調(diào)補電充電、水電設(shè)施管理和承擔(dān)水電抄表等服務(wù)工作。
8、組織開展學(xué)生公寓“四查四禁”工作。嚴(yán)格落實夜查房制度和檢查違章電器使用情況,每天要以樓為單位開展學(xué)生公寓遲歸、夜不歸宿等情況檢查,對于發(fā)現(xiàn)的夜不歸宿現(xiàn)象要于當(dāng)晚及時告知到學(xué)生所在院(系);次日要將遲歸、夜不歸宿、使用違章電器等違紀(jì)情況以電子文檔形式匯總上交學(xué)工部。
9、負(fù)責(zé)管理學(xué)生公寓區(qū)所有物資設(shè)備及各類設(shè)施并建立資產(chǎn)檔案資料。
10、做好公寓公共區(qū)域衛(wèi)生保潔工作。
11、做好學(xué)生公寓區(qū)施工秩序監(jiān)管工作。
12、做好學(xué)生宿舍內(nèi)日常水電使用檢查工作,杜絕浪費水電現(xiàn)象。
13、根據(jù)實際需要為學(xué)生提供其它免費服務(wù)項目。
(二)學(xué)生公寓管理工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):
l、管理服務(wù)人員55歲以下,具有高中以上文化水平,持牌上崗,統(tǒng)一著裝,標(biāo)志明顯。
2、管理服務(wù)人員服務(wù)態(tài)度:“禮貌、文明、友善、熱情、耐心、平等”,實施文明用語、細(xì)微化服務(wù),同時強化禮儀禮貌和文明服務(wù),提高服務(wù)水平。
3、管理服務(wù)人員24小時值班,24小時值班不因雙休與節(jié)假日而中斷,所有管理服務(wù)人員的聯(lián)系方式要交學(xué)工部和后勤處備案。
4、按照學(xué)校有關(guān)規(guī)章制度對學(xué)生作息制度、出入樓宇情況、來訪情況等進(jìn)行管理,做好晚歸、不歸學(xué)
生的檢查、登記工作。
5、每學(xué)期為每間學(xué)生宿舍配齊保潔工具。
6、按照學(xué)校有關(guān)資產(chǎn)管理的規(guī)定做好樓宇內(nèi)所有資產(chǎn)設(shè)施的日常管理和資料檔案建立工作,對新增的資產(chǎn)及時進(jìn)帳,對調(diào)整的資產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行跟蹤和辦理相關(guān)資產(chǎn)調(diào)撥手續(xù),按學(xué)校資產(chǎn)管理的要求做到帳、物相符。
7、保證宿舍所有設(shè)施完好,無管理不到位造成設(shè)施、設(shè)備缺損的現(xiàn)象;督促學(xué)生愛護(hù)好宿舍內(nèi)的家具、設(shè)施、設(shè)備,如損壞,要按照學(xué)校相關(guān)制度和標(biāo)準(zhǔn)對學(xué)生進(jìn)行追償。
8、建立學(xué)生基本信息檔案,樓管人員要熟悉住宿學(xué)生基本信息情況,1000人以下熟悉率達(dá)80%以上;1000人以上熟悉率達(dá)70%以上。
9、對公寓內(nèi)的供水系統(tǒng)、供電設(shè)施等進(jìn)行日常檢查和維護(hù),確保所有設(shè)備正常使用。
10、做好報修服務(wù)、現(xiàn)場核實、協(xié)調(diào)跟蹤維修工作,對于急修事項,要協(xié)調(diào)維修人員10分鐘之內(nèi)到場解決,對于正常維修事項,要協(xié)調(diào)維修人員當(dāng)天維修好,最長不超過24小時。
11、做好公寓內(nèi)走廊、樓梯道等所有公共區(qū)域及公寓外路面、綠化帶內(nèi)等公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作,垃圾桶擺放位置合理,要及時清理,保潔工具擺放在指定位置。
11、公寓樓頂(含下水口處)每季度至少清掃一次。
12、做好學(xué)生公寓樓內(nèi)日常水電使用檢查和節(jié)水節(jié)電宣傳管理工作,無因檢查不到位而產(chǎn)生的水龍頭、水閥、潔具漏水和長明燈等浪費水電現(xiàn)象;水電抄表數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無誤,水電表箱要時刻保持關(guān)閉狀態(tài)。
13、做好樓宇內(nèi)安全隱患檢查、排除工作,無因工作不到位造成的學(xué)生人身財產(chǎn)安全事故、火災(zāi)、失竊等事件和學(xué)生群體事件。
14、認(rèn)真負(fù)責(zé)的按要求開展水電抄表工作和做好水電表日常管理,水電表箱要關(guān)閉。
15、文明宿舍創(chuàng)建率和達(dá)標(biāo)率達(dá)到學(xué)工部規(guī)定要求,無臟、亂、差房間。
16、熱情周到為師生提供公寓生活服務(wù),師生對公寓管理服務(wù)工作及員工的滿意率達(dá)90%以上,無因工作不到位引起的學(xué)生投訴。
17、衛(wèi)生保潔時做到節(jié)約水電,無浪費水電現(xiàn)象。
三、房屋及各類設(shè)備設(shè)施維護(hù)及管理
(一)房屋及各類設(shè)備設(shè)施維護(hù)及管理的工作任務(wù)
所有建筑物本體共用部分(屋頂、梁、柱,墻體和基礎(chǔ)等承重結(jié)構(gòu)部位內(nèi)、外墻面、樓梯間、地面、公共洗手間、走廊通道,門廳、設(shè)備房等)的日常維護(hù)、小修和管理;共用設(shè)施設(shè)備(包括校區(qū)公共場地、道路、體育場地、停車場、明溝暗渠、給排水管網(wǎng)、地下室、建筑物防雷設(shè)施、人工池塘等)的日常養(yǎng)護(hù)、小修和管理;做好校區(qū)內(nèi)公共房屋的門窗、雨檐、天花、室內(nèi)外廣告牌、公告欄、標(biāo)識牌、各類井蓋、燈柱、露天體育器械的日常維修保養(yǎng)和管理;做好教學(xué)辦公用房、學(xué)生公寓、圖書館、會議室、會堂、學(xué)術(shù)報告廳、學(xué)生活動中心等場所的沙發(fā)、電視柜、衣柜、書架、寫字臺、辦公桌椅、床等各類家具的日常維修和管理;建立房屋本體及配套設(shè)施的物業(yè)管理資料檔案、日常維修保養(yǎng)、巡查、檢查制度,必須做到每天巡查,并有記錄。
(二)房屋及各類設(shè)備設(shè)施維護(hù)及管理工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):
1、維修技工持證上崗、態(tài)度熱情、技術(shù)過硬、語言規(guī)范、服裝整齊。
2、做好建筑物檔案資料(含水管網(wǎng)、供電線路圖)的完善工作;有,季度、月度的維修保養(yǎng)計劃,有每日的巡視檢查記錄、維修保養(yǎng)記錄和維修后的質(zhì)量抽檢記錄。
3、校區(qū)內(nèi)無私接水電管線等現(xiàn)象。
4、建筑物本體完好、整潔,無污跡、無亂懸掛、無亂張貼現(xiàn)象;內(nèi)外墻飾面(含墻磚、貼腳線等)無松動、脫落現(xiàn)象;墻體涂料平整,無脫落、缺損和明顯色差現(xiàn)象;內(nèi)外墻無漏水、屋面排水暢通(必須每月檢查一次,并有記錄);天臺地面磚(或隔熱層)平整、完好;出水口、檐溝、落水管安裝牢固,接口嚴(yán)密,不滲漏。
5、門、窗開啟自如,無晃動和裂縫,零配件齊全,無翹曲變形;門窗玻璃無破裂、無缺損。
6、樓梯扶手表面平滑,無缺損,不變形;鋼木扶手安裝牢固,無銹蝕、彎曲,油漆完好;樓梯扶手玻璃無破裂、無缺損。
7、油漆粉飾設(shè)施(網(wǎng)架、護(hù)欄、鐵柵、露天體育器械、空調(diào)架、水管、污水管、路燈柱)面漆完好,無脫漆、銹跡、、銹蝕、裂縫、缺損、表面平滑光潔。
8、公共走廊、教室、辦公室等場所天花板無掉損、無錯位、無開裂、無剝落現(xiàn)象。
9、各類頂棚鋼結(jié)構(gòu)油漆飾品無脫漆、銹蝕和脫落現(xiàn)象,玻璃面無裂痕和缺損現(xiàn)象。
10、公共衛(wèi)生間潔具安裝牢固,配件齊全,無滲漏現(xiàn)象,排水通暢。
11、排水設(shè)施的維護(hù)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):
(1)地漏、排水管道安裝牢固,配件齊全,接口密實,無滲漏現(xiàn)象,無堵塞、排水通暢,完好無損。(2)明溝、暗溝排水暢通,無積水、無斷裂,溝蓋板安裝牢固、平穩(wěn)。
(3)校區(qū)排水系統(tǒng)暢通、汛期道路無積水,樓內(nèi)、地下室無積水、浸泡現(xiàn)象發(fā)生。
(4)排水管積泥沙不超過管徑的l/5,井底沉積物不得高于8厘米,井蓋無殘、缺、損、銹、蝕現(xiàn)象、并按標(biāo)準(zhǔn)蓋好。
14、校內(nèi)路面養(yǎng)護(hù)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):路面平整、無缺損、無水泥塊、無沉陷、無起砂、斷裂,路牙石砌筑整齊,灰縫飽滿,無缺角、損傷,停車線、交通指示線無缺損,標(biāo)志清晰;地磚鋪貼平整,無松動、脫落。
15、校內(nèi)臺階、花池養(yǎng)護(hù)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):臺階平整、無缺損、無沉陷、無起砂、斷裂;花池水泥面平整,無裂縫,面磚無缺損。
16、運動場地(籃球場、足球場、羽毛球場等)的養(yǎng)護(hù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):照明系統(tǒng)無損壞、地面平整完好、防滑性能好、體育器材能安全使用、標(biāo)識線清晰、保養(yǎng)到位,無缺、破、殘、銹蝕現(xiàn)象。
17、學(xué)生公寓內(nèi)設(shè)施設(shè)備及家具的維修養(yǎng)護(hù)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):樓內(nèi)用水、用電、排污系統(tǒng)正常運轉(zhuǎn),疏散標(biāo)志完好,學(xué)生宿舍內(nèi)的家具、設(shè)施完好。
18、教學(xué)樓、圖書館、實驗樓、會堂、學(xué)術(shù)報告廳、辦公樓、綜合樓、學(xué)生公寓樓等樓宇的室內(nèi)設(shè)施設(shè)備及辦公家具的維修養(yǎng)護(hù)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):供水、供電、排污系統(tǒng)及內(nèi)部設(shè)施性能良好,處于正常運轉(zhuǎn)狀態(tài);電梯、風(fēng)扇、空調(diào)等設(shè)施處于正常運作狀況,隨時可以啟用;樓內(nèi)疏散標(biāo)志完好;無課桌文化。
19、做好房屋主體及附屬設(shè)施、房屋內(nèi)各項設(shè)施設(shè)備的日常管理和維護(hù)工作,保證房屋和房屋內(nèi)各類資產(chǎn)設(shè)施完好無損。
四、設(shè)備運行及維修管理
(一)設(shè)備運行及維修管理的工作任務(wù)
負(fù)責(zé)三江學(xué)院供水設(shè)備、供電設(shè)備、路燈照明系統(tǒng)、消防系統(tǒng)、電梯、給排水系統(tǒng)、浴室等公共設(shè)備的運行、維護(hù)、維修和管理,學(xué)生公寓、辦公樓、教學(xué)樓、圖書館、實驗樓、體育館、會堂、校內(nèi)平房等所有房屋內(nèi)電扇、照明燈、開關(guān)、插座、門窗、玻璃、家電、家具、桌椅、鎖具等設(shè)施的管理和維修;負(fù)責(zé)水泵房、配電房的24小時值班管理和日常維護(hù);負(fù)責(zé)校內(nèi)日常水電使用的管理、安全檢查;負(fù)責(zé)校內(nèi)水電管網(wǎng)的日常檢查、巡查、維修和保養(yǎng);負(fù)責(zé)疏通校內(nèi)各類下水管道;校內(nèi)水電安裝改造工作任務(wù)。
主要工作任務(wù)是:
1、計劃性維修保養(yǎng)——對公共設(shè)施設(shè)備進(jìn)行預(yù)測并根據(jù)日常檢查記錄制訂出、學(xué)期保養(yǎng)計劃并組織實施。
2、非計劃性維修保養(yǎng)——根據(jù)對公共設(shè)施設(shè)備、道路的日常巡視、檢查,對現(xiàn)場存在的問題,立即采取處理措施。
3、預(yù)防性維修保養(yǎng)——對公共設(shè)施設(shè)備、道路制訂階段性的保養(yǎng)措施。
4、日常維修任務(wù)——實行24小時維修值班制度,通過檢查、巡查、維修、保養(yǎng)來確保公共設(shè)施設(shè)備、水電設(shè)備正常運行。
5、緊急性修繕——對出現(xiàn)的突發(fā)性的事件而采取的緊急修繕措施。
(二)設(shè)備運行及維修管理工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
供電設(shè)施的工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
1、做好設(shè)備、圖紙、檔案資料的完善工作,做到臺帳完整、清晰;有、季度、月度保養(yǎng)及維修計劃,運行、保養(yǎng)、維修記錄完整。
2、做好校內(nèi)所有用電設(shè)備、管線、路燈照明系統(tǒng)、電開關(guān)的安全管理、檢查、維護(hù)工作,有、季度、月度保養(yǎng)及維修計劃,運行、保養(yǎng)、維修記錄完整;如需更換,應(yīng)及時報學(xué)校后勤處。
3、制定設(shè)備安全運行規(guī)程、巡查制度、值守制度、崗位責(zé)任制度和維修制度,記錄完整齊全、操作規(guī)范。
4、設(shè)備運行正常,人員持證上崗,一年內(nèi)無重大管理責(zé)任事故,制訂可行的應(yīng)急處理方案。
5、建立24小時值班制度,確保供電、浴室等機電設(shè)備正常運行,出現(xiàn)故障立即排除,不發(fā)生任何安全責(zé)任事故。
6、供電計量儀表完善,計量準(zhǔn)確。
7、準(zhǔn)確抄表統(tǒng)計各計量表的數(shù)據(jù),并形成報表和分析報告,報學(xué)校后勤處和財務(wù)處。
8、各類電表箱、電器開關(guān)箱鎖好,無未關(guān)或敞開現(xiàn)象。供水、排水設(shè)施的工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
l、做好供水、排水設(shè)施圖紙、檔案、資料的完善工作。有、季度、月度檢修計劃,有每日巡查記錄及維修保養(yǎng)記錄。
2、做好校內(nèi)所有用水設(shè)備設(shè)施(如泵房、水管道、用水器具)的日常檢查、維護(hù)和管理工作,有、季度、月度檢修計劃,有每日巡查記錄及維修保養(yǎng)記錄;如設(shè)備設(shè)施需更新,應(yīng)及時報學(xué)校后勤處。
3、建立24小時值班制度,確保供水設(shè)備正常運行,出現(xiàn)故障立即排除,不發(fā)生任何安全責(zé)任事故。
4、供水設(shè)備閥門、管道無跑、冒、滴、漏現(xiàn)象。
5、管道和閥門有防銹處理,無嚴(yán)重銹蝕和漏水現(xiàn)象。
6、經(jīng)常檢查浴室設(shè)施和設(shè)備,及時維修、保養(yǎng)。
7、供電、供水計量表具完善,計量準(zhǔn)確。
8、準(zhǔn)確抄表統(tǒng)計各計量表的數(shù)據(jù),并形成報表和分析報告,報學(xué)校后勤處和財務(wù)處。
9、水表、水閥井無水淹沒、無垃圾雜物堆積和泥沙覆蓋現(xiàn)象。
10、各類窨井蓋完整,并按規(guī)定蓋嚴(yán)實。維修工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):
1、維修人員工種齊全,有上崗資格證書,定期組織業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
2、維修及時,開展急修、正常維修要做到快速反映,按時到位開展維修工作,無因維修不及時造成的安全隱患或事故發(fā)生。
3、維修質(zhì)量高,返修率和重復(fù)維修現(xiàn)象少,無因維修質(zhì)量問題造成的安全隱患或事故發(fā)生。
4、節(jié)約維修耗材和節(jié)約維修成本,無人為浪費維修耗材行為和冒領(lǐng)耗材行為。
5、維修工作師生滿意度高,無因工作不到位引起的師生屬實投訴。
6、維修修復(fù)率高,更換率低;能夠充分利用可利用的舊維修材料。
7、各類維修工程質(zhì)量高,無質(zhì)量差現(xiàn)象。
8、及時疏通校內(nèi)各類排水管道,保持排水暢通。
9、開展緊急維修工作迅速及時,處置結(jié)束后方可下班。
10、校內(nèi)窨井、管道井、表井等無缺蓋和未蓋好現(xiàn)象。
11、做好日常電梯運行的管理和巡查監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)異常及時聯(lián)系維保單位處置。
12、做好校內(nèi)水電管線日常巡查工作,有巡查書面記錄,無私接和人為破壞現(xiàn)象。
13、校內(nèi)水電管線安裝規(guī)范、牢固和能安全使用,符合施工規(guī)范,方案合理節(jié)約,無脫落、斷裂、隱患現(xiàn)象。
五、學(xué)生食堂管理
(一)學(xué)生食堂管理工作任務(wù) 按照《食品安全法》、《江蘇省學(xué)校傳染病預(yù)防控制管理有關(guān)規(guī)定(試行)》、《江蘇省高校文明食堂檢查考核標(biāo)準(zhǔn)》、《三江學(xué)院學(xué)校食堂餐飲服務(wù)監(jiān)管考評實施辦法》中的各項條款和按照學(xué)校與食堂業(yè)主簽訂的協(xié)議要求,做好學(xué)生食堂日常管理、學(xué)生食堂固定資產(chǎn)管理、原材料庫的日常管理(含入庫驗收、發(fā)放和結(jié)算等工作)、學(xué)生食堂區(qū)域衛(wèi)生保潔和維修保障服務(wù)等工作,為師生提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。
具體內(nèi)容有:
1、對學(xué)生食堂的環(huán)境衛(wèi)生、生產(chǎn)原料質(zhì)量、食品安全、生產(chǎn)安全、服務(wù)態(tài)度、飯菜質(zhì)量及價格等進(jìn)行監(jiān)督、檢查與管理。
2、建立健全學(xué)生食堂管理的規(guī)章制度,指導(dǎo)、監(jiān)督食堂落實國家有關(guān)高?;锸彻ぷ鞯姆煞ㄒ?guī)和三江學(xué)院學(xué)生食堂管理規(guī)定中的各項具體要求。
3、利用“校園一卡通”對學(xué)生食堂收費實行集中管理,杜絕現(xiàn)金消費行為;指導(dǎo)、監(jiān)督學(xué)生食堂實施江蘇省高校伙食管理專業(yè)委員會“關(guān)于加強伙食成本核算的意見”,確保學(xué)生食堂微利經(jīng)營。
4、協(xié)調(diào)和處理學(xué)生食堂經(jīng)營者與用餐者間發(fā)生的矛盾。
5、抓好學(xué)生食堂安全和衛(wèi)生工作,預(yù)防學(xué)生食堂飲食衛(wèi)生安全事故的發(fā)生,杜絕食源性疾病和中毒事故的發(fā)生。
6、做好學(xué)生食堂公共區(qū)域衛(wèi)生保潔和防疫消殺工作。
7、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)學(xué)生食堂區(qū)域維修工作(含學(xué)生食堂廚具設(shè)備維保工作)。
8、做好學(xué)生食堂的固定資產(chǎn)設(shè)施的日常管理和資料建檔工作,確保資產(chǎn)無缺損。
9、做好原材料庫房的日常管理、原料入庫質(zhì)量驗收、發(fā)放、賬目結(jié)算等工作。
10、做好學(xué)生食堂公共區(qū)域節(jié)水節(jié)電管理工作。
11、協(xié)助財務(wù)處、后勤處做好其他費用催繳等工作。
(二)學(xué)生食堂管理工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):
1、學(xué)生食堂經(jīng)營者不得將食堂經(jīng)營權(quán)私自轉(zhuǎn)包或委托他人經(jīng)營,不得將食堂私自重新劃分區(qū)域或窗口。
2、嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》等要求,抓好食堂日常生產(chǎn)過程的安全管理和衛(wèi)生管理,不發(fā)生食物中毒、傳染病傳播等責(zé)任事故。
3、切實做好食堂內(nèi)部及周邊環(huán)境(如走道、樓梯、外墻壁等)的衛(wèi)生清潔工作,無臟亂差現(xiàn)象。
4、保證食堂食品采購的質(zhì)量,按照規(guī)定在指定的食品原材料供應(yīng)商處購貨的(學(xué)校指定的主要食品原材料)。
5、學(xué)生食堂從業(yè)人員的相應(yīng)的技術(shù)證明和健康證明,并定期檢查。
6、能認(rèn)真落實江蘇省文明食堂標(biāo)準(zhǔn)中各項指標(biāo)和要求,認(rèn)真組織對學(xué)生食堂各項情況的綜合檢查考評,對學(xué)生食堂的日常檢查記錄和考評數(shù)據(jù)完整,有詳細(xì)的書面記錄。
7、定期做好學(xué)生食堂區(qū)域防疫消殺工作。
8、做好原材料庫房的日常管理,認(rèn)真查驗原材料質(zhì)量,無結(jié)算賬目差錯和接收不合格原材料現(xiàn)象發(fā)生。
9、做好學(xué)生食堂的固定資產(chǎn)設(shè)施的日常監(jiān)管和巡查工作,做到書面資料完備,資產(chǎn)無缺損。
10、校內(nèi)食堂在餐飲行業(yè)評級中達(dá)到B級或以上餐飲單位標(biāo)準(zhǔn)。
11、學(xué)生食堂食品安全事故、消防安全和管理責(zé)任事故為零。
12、無現(xiàn)金消費現(xiàn)象。
13、無亂漲價行為或隨意降低菜品質(zhì)量的行為。
14、學(xué)生食堂管理人員要深入一線認(rèn)真負(fù)責(zé)開展食堂管理工作(含雙休日),認(rèn)真落實各項管理制度,無工作落實不到位或工作失職現(xiàn)象。
15、學(xué)生食堂公共區(qū)域無浪費水電現(xiàn)象發(fā)生。
16、協(xié)調(diào)學(xué)生食堂區(qū)域維修服務(wù)及時,無延誤現(xiàn)象。
17、確保學(xué)生食堂經(jīng)營業(yè)主和從業(yè)人員遵守各項學(xué)生食堂管理規(guī)定,遵守學(xué)校與食堂業(yè)主簽訂的協(xié)議要求,制度落實到位,為師生提供優(yōu)質(zhì)的日常餐飲服務(wù)。
18、師生對學(xué)生食堂餐飲服務(wù)方面的投訴率低,無因?qū)W生食堂管理人員工作不到位引起的師生屬實投訴。
六、清潔衛(wèi)生及管理
(一)清潔衛(wèi)生工作任務(wù)
1、學(xué)生公寓、學(xué)生食堂公共部位的清潔和巡回保潔。
2、教學(xué)樓、實驗樓、圖書館、體育館、大學(xué)生活動中心、行政辦公樓、三江會堂、學(xué)術(shù)報告廳、保衛(wèi)處辦公樓等所有樓宇室內(nèi)外地面、墻面、門窗、欄桿、走廊、樓梯道、電梯、衛(wèi)生間、教師休息室、會議室、接待室、教室、陽臺等全方位的清潔和日常保潔;樓內(nèi)桌、椅、黑板、講臺等設(shè)施設(shè)備的清潔保潔。
3、校內(nèi)建筑房屋外所有公共區(qū)域、設(shè)施的衛(wèi)生清潔和巡回保潔工作。
4、巡查、清理校內(nèi)公共設(shè)施、墻面等部位上張貼的各種小廣告、海報等。
5、環(huán)境衛(wèi)生管理范圍包括:
(1)道路、廣場、室外運動場:清掃、保潔和沖洗。(2)各樓宇公共區(qū)域:清掃、保潔。(3)排水溝、池塘:清理淤泥、垃圾等。(4)綠化帶:清理垃圾及枯草爛葉、保潔。(5)垃圾箱:清理垃圾、沖洗、消毒。
(6)消殺四害:1—2次/月(根據(jù)季節(jié)變化,增減次數(shù))。(7)水面:保潔、清理雜物,養(yǎng)護(hù)水植物,保持水質(zhì)良好。(二)清潔工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及考核指標(biāo)
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):
1、各區(qū)域保潔的次數(shù)、時間符合學(xué)校清潔工作的質(zhì)量要求;建立衛(wèi)生保潔各級管理檢查制度,特別是在校內(nèi)相應(yīng)場所設(shè)置衛(wèi)生保潔、管理人員巡查的記錄表。
2、環(huán)境衛(wèi)生管理制度和標(biāo)準(zhǔn)完善,有完整工作質(zhì)量考核記錄。
3、清潔工態(tài)度熱情,語言文明,服裝整齊,因工作不到位引起的投訴現(xiàn)象。
4、環(huán)衛(wèi)設(shè)施齊全,保潔設(shè)備及工具完整,按工作程序?qū)Ψ秶鷥?nèi)的場所進(jìn)行日常定期清掃或不定期的清掃保潔,做到按制定標(biāo)準(zhǔn)全天候、全方位保潔。
5、定期殺滅蚊、蠅、鼠,并做到無滋生源,根據(jù)季節(jié)相應(yīng)調(diào)整范圍內(nèi)的場所消毒次數(shù),有書面工作記錄。
6、有完備的“清潔應(yīng)急工作預(yù)案”;如遇突發(fā)事件或突發(fā)檢查時,積極配合校方,搞好衛(wèi)生工作,隨叫隨到。
7、及時清運垃圾,無衛(wèi)生死角和保潔未覆蓋區(qū)域。
8、統(tǒng)一規(guī)范放置日常保潔工具,無亂放現(xiàn)象。
9、排水溝每學(xué)期至少清理疏通一次,每年至少兩次對化糞池進(jìn)行檢查,對糞便集結(jié)1/2的化糞池及時疏通。
10、校內(nèi)所有場所衛(wèi)生保潔及時到位,巡回保潔落實到位,無垃圾、雜物、雜草、衛(wèi)生死角和經(jīng)常衛(wèi)生保潔不到位現(xiàn)象。
11、衛(wèi)生保潔時做到節(jié)約水電,無浪費水電現(xiàn)象。
12、保潔人員在工作時間要到崗到位,每天上、下午對所包干的衛(wèi)生區(qū)各進(jìn)行1次全方位保潔,無脫崗現(xiàn)象。
13、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)細(xì)則:
(1)樓宇入口及大廳清潔要求
①門窗(玻璃、窗框、窗臺、門把手)無手印、無污漬、無灰塵,保持光潔明亮。
②地面、貼腳線、指示牌、垃圾筒無污漬、水跡、塵跡,保持整潔。
③燈飾、通風(fēng)口、空調(diào)風(fēng)口、天花頂無蛛絲、無污塵。
④電梯(轎廂、燈飾、排鳳扇及按鈕)無塵跡、污漬,電梯廳地面干凈整潔。⑤地面無煙頭、紙屑、瓶罐等雜物,無污跡、無積水。(2)樓層公共區(qū)域部分清潔要求
①指示牌、懸掛牌光潔明亮,保持安全通道暢通無雜物。
②地面、墻面、消防器材、果皮箱、垃圾筒無污漬、無痰漬、無塵跡。
③天花吊頂、送排風(fēng)口無蜘蛛網(wǎng)和灰塵污漬。④鏡子無水漬、無印跡,明亮照人。
⑤地面無煙頭、紙屑、易拉罐等雜物。
(3)教室、會議室、體育館、會堂、學(xué)術(shù)報告廳等清潔要求
①地面定時清理,無煙頭、紙屑、易拉罐等雜物,墻面無腳印。
②桌椅無塵跡污漬,無課桌文化,桌椅抽屜內(nèi)垃圾及時清理。③玻璃、燈飾光潔明亮。
④桌椅擺放整齊,無雜物亂堆現(xiàn)象。(4)衛(wèi)生間清潔要求
①地面、墻面、門、窗、玻璃境面,隔板無灰塵污漬、蜘蛛網(wǎng)和其他雜物,無廁所文化。
②小便池、坐廁、洗手盆無污漬、無積水、無垢、無臭味,瓷器光潔明亮。
③保持下水管道暢通。(5)室外部分清潔要求
①地面無煙頭、紙屑、易拉罐等雜物,無積水、無明顯污漬油跡。
②門崗處無明顯塵跡、污漬、無垃圾雜物。
③室外設(shè)施無明顯灰塵污漬及不良張貼物。
④綠化帶無雜物及枯枝葉。
⑤燈飾、欄桿、指示牌無污漬、水跡及明顯灰塵。
⑥水道、水面無明顯漂浮物。
⑦垃圾桶無灰塵污漬,不過滿,垃圾桶周邊地面無污漬。
⑧陰溝、沙井、天臺無明顯雜物。
⑨房屋立面、道路整潔,無堆放雜物現(xiàn)象。(6)垃圾清運要求
①垃圾箱、筒的垃圾存量不超過上緣,每日清理兩次。
②垃圾中轉(zhuǎn)點工具擺放整齊,垃圾存量不超過三分之二且做到日產(chǎn)日清,定期清洗消毒,無明顯積水,無蚊蠅飛舞,無異味。
③垃圾清運工具應(yīng)保持清潔無破損,清運過程中不得產(chǎn)生二次污染。
(7)污水溝、排水溝(井)無堵塞物、雜草,排水通暢;化糞池不外溢,保證每年至少清洗一次。(8)池塘無飄浮物、無異味。
七、綠化養(yǎng)護(hù)種植
(一)綠化養(yǎng)護(hù)、種植工作任務(wù)
綠地、花木、茶園、苗圃的除雜草、修剪、澆水、施肥、除病蟲害,園林景觀的維護(hù)和改造,綠化植 物的種植和養(yǎng)護(hù);主要辦公、教學(xué)區(qū)域室內(nèi)花木擺放及定期更換,節(jié)假日環(huán)境美化布置(擺花)。
(二)綠化養(yǎng)護(hù)、種植工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):
1、綠化養(yǎng)護(hù)工作責(zé)任到人,分組管理, 保證植物正常生長,無管理養(yǎng)護(hù)不到位造成的枯死和蟲害現(xiàn) 象。
2、草坪平整清潔無裸露地、無坑洼積水、無雜草、無垃圾。
3、綠籬修建整齊無枯枝,灌木修建整齊無缺枝,花壇土壤疏松無垃圾。
4、喬木枝葉健壯,樹形美觀,行道樹上緣線和下緣線整齊,修剪適度,無死樹、缺株,無枯枝殘葉,景觀效果良好,不得影響道路及人行道通行。全年整修不少于三次(6月下旬、9月中旬、12月下旬)。
5、灌木、花卉和綠籬生長良好,無病蟲,花繁葉茂,造型美觀,修剪適度,具有一定的藝術(shù)感和立 體感,增強視覺效果。
6、根據(jù)季節(jié)、按照草坪和各類植物的生長特點及時修剪,各草坪的高度一致,邊緣整齊,綠籬、花 壇和喬木整形要符合造景要求,盡量與周圍環(huán)境協(xié)調(diào)。
7、根據(jù)不同季節(jié)和天氣情況,按照草坪和各類植物的生長需要和特點進(jìn)行淋水和施肥。
8、及時做好病蟲害的防治工作,以防為主,精心管理,經(jīng)常檢查,及時發(fā)現(xiàn)及時處理,大面積防治
全年不少于4次。
9、綠化植物修剪及時,修剪后的植物要美觀;及時將修剪下來的綠化雜物清運到校外,不得堆放在 校內(nèi)。
10、綠化植物種植成活率達(dá)到99%。
11、綠化補種方案制定及時、布局科學(xué)合理。
12、校園、樓宇內(nèi)外花木的擺放和養(yǎng)護(hù)。
八、安保、消防及交通管理(一)管理范圍
1、保障學(xué)校財產(chǎn)和師生人身不受侵害,維護(hù)正常的教學(xué)、辦公和生活秩序。
2、監(jiān)控中心的監(jiān)控管理以及相關(guān)設(shè)備的維護(hù),整個校區(qū)內(nèi)的治安保衛(wèi)工作及各種安全設(shè)施、設(shè)備的 使用和維護(hù)。
3、所有建筑物、設(shè)施及有形物體的消防管理,消防設(shè)施的日常維護(hù)及管理,包括消防系統(tǒng)及相應(yīng)的 控制柜、消防噴淋系統(tǒng)、消防栓系統(tǒng)、防火門、消防排煙送風(fēng)系統(tǒng)、煙感、溫感、消防事故照明系統(tǒng)、消 防報警系統(tǒng)、滅火器等。
4、按學(xué)校規(guī)定做好校園交通、車輛、門崗和治安管理。(二)管理內(nèi)容及要求 治安安全管理
1、服從學(xué)校管理,按照學(xué)校的管理規(guī)定做好校園門衛(wèi)、校園內(nèi)治安和樓宇的防盜、防破壞、防滋擾、防火等安全工作。
2、做好治安巡查,處置突發(fā)事件,排查消防安全隱患,化解人員矛盾等日常管理工作。
3、實行24小時值班和巡邏。除固定崗位外,必須在每1小時內(nèi)巡更一次,巡更的形式和內(nèi)容不流于 形式。
4、做好校園公共部位安全隱患檢查、排查及上報,對違規(guī)現(xiàn)象進(jìn)行糾正,同時積極做好治安防范方 面的宣傳、提示和教育工作。
5、負(fù)責(zé)監(jiān)控報警系統(tǒng)相關(guān)設(shè)備的使用、維護(hù),保證該系統(tǒng)相關(guān)設(shè)備(攝像機、錄像機、控制系統(tǒng)、報 警系統(tǒng)、電子巡更系統(tǒng)等)正常運行,并保證良好的性能。
6、責(zé)任區(qū)域沒有重大的刑事案件和安全事故,因管理原因造成的案件為零。
7、按照保衛(wèi)工作要求配合做好校內(nèi)重大活動和一般活動的安全警戒與秩序保障任務(wù),完成政治保衛(wèi) 工作任務(wù),隨時有效的為師生提供緊急救助服務(wù)。
8、受理校區(qū)內(nèi)各類糾紛和治安案件,對違規(guī)事件開展調(diào)查和協(xié)助公安機關(guān)對案件進(jìn)行排查。
9、按照安全保衛(wèi)工作的要求,制訂突發(fā)事件應(yīng)急處理方案,認(rèn)真做好內(nèi)部安全防范工作,提供有效 安全后備力量支援,反應(yīng)快捷,保證突發(fā)事件事故現(xiàn)場秩序有條不紊,出現(xiàn)事故或應(yīng)急事件應(yīng)在5分鐘內(nèi) 到現(xiàn)場處理。
10、配合學(xué)校組織并帶領(lǐng)學(xué)生自律組織開展治安巡查,制止校園內(nèi)不文明舉止行為。
11、校園內(nèi)臨時批準(zhǔn)經(jīng)營攤位的管理等,有效制止不法行為和違章行為。消防安全管理
1、消防管理人員必須持有相關(guān)的資格證上崗。
2、保證配備的人員熟練掌握防火、滅火知識和消防器材使用方法。
3、做好消防監(jiān)控工作,對一般火情火險能及時發(fā)現(xiàn)報警,及時撲滅。
4、做好日常消防的宣傳和防范工作,及時發(fā)現(xiàn)并消除消防隱患。
5、按照學(xué)校安全防火工作的需要,按行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)做好消防系統(tǒng)、設(shè)備、器材的日常檢查、維護(hù)、檢修 工作,保證系統(tǒng)、設(shè)備和器材的完好,系統(tǒng)24小時正常運行。
6、對重大突發(fā)事故有應(yīng)急預(yù)案,措施有力可行。
7、按照規(guī)范做好報警室的值班管理,保證室內(nèi)安全和清潔。
8、自覺接受學(xué)校、消防大隊和地方管理部門的業(yè)務(wù)檢查、監(jiān)督和指導(dǎo)。
交通管理
1、按照《三江學(xué)院校園道路交通安全管理規(guī)定》的要求,做好車輛的通行、出入管理,包括來訪車 輛、人員的登記手續(xù)、聯(lián)系被訪人員及引導(dǎo)來訪人員所需行走的路線。
2、對校區(qū)車輛進(jìn)行管理,指揮車輛按規(guī)定車道行駛、按車位停放;在特殊情況時,做好車輛的疏導(dǎo)、指揮等工作。
3、對校內(nèi)違章停車和行車行為進(jìn)行管理、制止和糾正,無亂停亂放,不安全行車現(xiàn)象發(fā)生。
4、對校外進(jìn)入校園的車輛要認(rèn)真登記,有序管理。
5、做好進(jìn)入校園的非機動車管理,確保停放有序。(三)保安、消防工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):
1、按崗位設(shè)置實行24小時值班和巡邏:采取機動、非機動、徒步巡邏、門崗和技防相結(jié)合,形成立 體、交叉的安全防范體系,做到點、線、面的互補和互動,消除校園的治安死角,重點部位實行定點守護(hù),按照要求對校園內(nèi)各公共場所實施定時清場。
2、保安人員統(tǒng)一著裝,政治素質(zhì)過硬,服務(wù)形象佳,業(yè)務(wù)能力精,具備應(yīng)急處理能力和消防救災(zāi)技 能,配備必要的通訊、交通、防護(hù)、應(yīng)急等工具。
3、保安人員實行入職培訓(xùn)、在職培訓(xùn)、定期培訓(xùn)等常規(guī)培訓(xùn),并予以考核,不合格者予以淘汰,確 保培訓(xùn)合格率,保證員工素質(zhì)。
4、依法辦事,文明執(zhí)勤,不與師生發(fā)生爭吵,杜絕保安與師生發(fā)生沖突,禁止保安出手傷及師生人 身安全。
5、責(zé)任區(qū)域沒有重大的刑事案件和安全事故,因管理原因造成的案件為零。
6、停車場車輛停放有序,道路暢通,交通標(biāo)志清楚,交通指揮及引導(dǎo)正確。
7、維持校園秩序,有效制止不法行為和違章行為,對公共設(shè)施的巡邏、防盜有效,沒有因保安員疏 于職責(zé)造成的案件,沒有監(jiān)守自盜現(xiàn)象。
8、乙方所派人員要認(rèn)真履行崗位職責(zé),服從甲方統(tǒng)一管理、調(diào)度和工作分工。
9、乙方所派人員無工作失職、工作不到位、工作推諉和違法違紀(jì)行為現(xiàn)象發(fā)生。
10、乙方所派人員在工作期間未給甲方造成任何損失和不良影響。
11、門崗做到24小時安全值守,對進(jìn)校人員和車輛要進(jìn)行有序管理,無工作脫崗、工作不到位等現(xiàn)象發(fā)生。
12、乙方所派人員日常治安巡查到位,做到24小時不間斷巡查,及時發(fā)現(xiàn)隱患情況。
13、乙方所派人員要有主人翁意識,在工作中節(jié)約水電,無人為浪費現(xiàn)象。
14、對校外人員、校外車輛進(jìn)入校園認(rèn)真登記、無校外人員未經(jīng)登記隨意進(jìn)入學(xué)校現(xiàn)象發(fā)生。
第四篇:公司生活后勤服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及考核辦法
公司生活后勤服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及考核辦法
為進(jìn)一步加強對生活后勤服務(wù)工作的管理,提高服務(wù)質(zhì)量,提升管理水平,達(dá)到后勤服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、管理精細(xì)化、工作制度化的目的,為公司安全生產(chǎn)和礦井建設(shè)提供良好的后勤服務(wù)。按照集團(tuán)公司進(jìn)一步加強生產(chǎn)單位生活后勤服務(wù)管理的有關(guān)精神,結(jié)合公司實際,特制定生活后勤服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及考核辦法(具體考核標(biāo)準(zhǔn)及考核辦法見附表)。并進(jìn)一步明確有關(guān)管理責(zé)任、考核程序和具體要求:
一、管理責(zé)任
公司生活后勤委托陽泉市礦區(qū)誠信達(dá)工貿(mào)中心承包經(jīng)營管理,具體服務(wù)管理范圍按照公司與誠達(dá)公司簽定的有關(guān)協(xié)議和議項執(zhí)行。對生活后勤服務(wù)質(zhì)量的督促、檢查、管理和考核由公司綜合辦公室負(fù)責(zé)。
二、考核程序
1、公司綜合辦公室將每月各部室反映的后勤服務(wù)質(zhì)量問題、日常檢查和旬檢查中存在的問題進(jìn)行匯總整理,拿出考核意見。
2、每月月初,公司綜合辦公室將對后勤的考核意見報人力資源部(公司考核辦)。
3、由公司人力資源部(公司考核辦)提交公司月度考核例會進(jìn)行考核。
三、具體要求
1、為促進(jìn)生活后勤工作,要求誠達(dá)公司按照服務(wù)范圍職責(zé),制定完善內(nèi)部服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及檢查考核辦法,努力搞好后勤服務(wù)工作。
2、誠達(dá)公司要定期不定期做好對管轄范圍后勤服務(wù)質(zhì)量的督促、檢查、管理和考核。
3、公司綜合辦公室按照《石港煤業(yè)有限責(zé)任公司生活后勤服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及考核辦法》規(guī)定要求,會同誠達(dá)公司有關(guān)人員認(rèn)真抓好對后勤服務(wù)的日常抽查、定期檢查和管理考核工作。日常抽查、定期檢查要求雙方負(fù)責(zé)人、有關(guān)人員必須參加,有檢查記錄和檢查考核表,對查出的問題必須有整改要求和考核意見,并進(jìn)行簽字。日常檢查和旬檢查作為公司對后勤的月度考核依據(jù)。(1)、堅持每天對公司大院、后院、公共廁所、辦公樓、宿舍樓等衛(wèi)生及管理工作進(jìn)行兩次檢查。
(2)、每旬對生活后勤系統(tǒng)衛(wèi)生及管理工作進(jìn)行全面檢查,并提出改進(jìn)意見。
第五篇:北京市《星級飯店服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》
《星級飯店服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》
前言
為指導(dǎo)和促進(jìn)北京飯店行業(yè)的進(jìn)步與發(fā)展,提高總體服務(wù)水平,依據(jù)國家旅游局GB/T I4308-1997《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》制定本標(biāo)準(zhǔn)。
本標(biāo)準(zhǔn)選寫內(nèi)容,以星級飯店共性內(nèi)容為主,各飯店在執(zhí)行中遇有本標(biāo)準(zhǔn)沒寫入的個性內(nèi)容,可執(zhí)行本飯店制定的標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)條文涉及到公安、消防、食品、衛(wèi)生、環(huán)保、體育、文化等方面內(nèi)容時,要以國家和北京市相關(guān)的法律、法規(guī)為準(zhǔn)。
本標(biāo)準(zhǔn)由北京市旅游局提出。
本標(biāo)準(zhǔn)由北京市旅游局歸口管理。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:北京市旅游局飯店餐飲管理處。
本標(biāo)準(zhǔn)起草人: 于德斌 趙廣朝 李妮妮 張偉 周華英 李志 聞陽 李明德 蔡萬坤 徐錦祉 張志軍 張文書 董亞榮 劉萬誠 張根娣。
星級飯店服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了北京星級飯店服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于北京地區(qū)各種經(jīng)濟性質(zhì)的星級飯店(賓館、酒店、度假村)。規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
GB 5749―1985 生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB 9663―1996 旅店業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB 9664―1996 文化娛樂場所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB 9665―1996 公共浴室衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB 9666―1996 理發(fā)店、美容衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB 9667―1996 游泳場所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB 9668―1996 體育館衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB/T 10001―2000 公共信息圖形符號
GB/T I4308 旅游涉外飯店星級的劃分及評定
GB 16153 飯館(餐廳)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB 50243―2002 通風(fēng)與空調(diào)工程施工質(zhì)量驗收規(guī)范
GBJ 140―1990 建筑滅火器配置設(shè)計規(guī)范
LB/T 003 星級飯店客房客用品質(zhì)量與配備要求
GB 19085―2003 商業(yè)、服務(wù)業(yè)經(jīng)營場所傳染性疾病預(yù)防措施
DB 11/T 102 洗染業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
DB 11/T 100 美容美發(fā)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
服務(wù)質(zhì)量――利用設(shè)施,設(shè)備,消費環(huán)境和產(chǎn)品所提供的服務(wù)勞動在使用價值方面適合和滿足
客人需要的物質(zhì)和心理的滿意程度。
服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
4.1 員工儀表、禮節(jié)行為
4.1.1 著裝
4.1.1.1 員工(上崗(班))應(yīng)按飯店規(guī)定著裝。
4.1.1.2 著裝干凈、平整、挺括、無破損。
4.1.2 儀容儀表
4.1.2.1 上崗前整理儀表,女員工應(yīng)化淡妝。
4.1.2.2上崗時面容整潔、自然,情緒飽滿,面帶微笑。
4.1.2.3 配戴服務(wù)工牌,領(lǐng)帶(領(lǐng)花),胸花按崗位配戴一致。
4.1.3 形體動作
4.1.3.1 站姿(立)自然平穩(wěn),身體正直。
4.1.3.2 坐姿端莊。
4.1.3.3 走動姿勢端正,行進(jìn)速度適中,兩眼平視,身體平穩(wěn),遇有客人迎面走來, 主動側(cè)身
讓路。引導(dǎo)客人行進(jìn)時,走在客人前方適當(dāng)位置,需要轉(zhuǎn)彎時,先伸手示意客人。
4.1.4 服務(wù)語言
4.1.4.1 講普通話,語言清晰、簡練、準(zhǔn)確、柔和。
4.1.4.2熟練應(yīng)用英語(必備外語語種)常用詞語。三、四、五星級飯店直接為客人服務(wù)的員工
能用英語準(zhǔn)確流利對話。
4.1.4.3 其他語種,三、四、五星級飯店的前廳服務(wù)臺和電話總機崗位,應(yīng)有會兩種外語的員
工。
4.1.5 禮節(jié)禮貌
a)禮貌用語(推薦應(yīng)用您好!歡迎您!請!謝謝!再見!歡迎您再來!);
b)熟練掌握問候禮節(jié),在不同時間,不同場合,主動問候客人;
c)熟練掌握稱呼禮節(jié),根據(jù)客人姓名、性別、職務(wù)準(zhǔn)確地稱呼客人;
d)熟練掌握應(yīng)答禮節(jié),準(zhǔn)確、親切、靈活回答客人問題;
e)熟練掌握和運用迎送禮節(jié),歡迎客人和送別客人;
f)行鞠躬禮或行握手禮(客人示意握手時行握手禮);
g)服務(wù)中表情自然,舉止文雅;
h)服務(wù)中對后續(xù)客人,應(yīng)在30秒鐘之內(nèi),用熱情目光接觸或示意客人稍候。
4.1.6 職業(yè)道德
a)遵守國家法律、法規(guī);
b)對客人謙虛、誠實;
c)對客人不分種族、國籍、貧富、親疏,一視同仁;
d)對老、弱、病、殘疾客人,優(yōu)先服務(wù);
e)尊重客人風(fēng)俗習(xí)慣、宗教信仰;
f.)保護(hù)客人合法權(quán)益;
g)遵循社會公德、創(chuàng)建健康、文明服務(wù)環(huán)境。
4.1.7 服務(wù)知識
a.)熟記飯店主要經(jīng)營項目和各項目營業(yè)時間;
b)熟悉飯店經(jīng)營特點和飲食風(fēng)味;
c)熟記本崗位的服務(wù)程序和相關(guān)知識;
d)熟記并遵守員工守則,規(guī)章制度和勞動紀(jì)律。
4.2 前廳服務(wù)
4.2.1 門前車場(管理不歸飯店的除外)
a)有效的維持安全秩序;
b)設(shè)置停存車標(biāo)牌,明示收費及相關(guān)管理規(guī)定;
c)停車位、車道線明晰;
d)設(shè)有殘疾人專用車位;
e)停車收費單(證)要備注有關(guān)車內(nèi)物品丟失,車輛毀損、滅失等責(zé)任的提示;
f)停車前,查驗外觀,如有毀、損、劃痕應(yīng)請客人確認(rèn);
g)收費執(zhí)行京價收字[2002]194號規(guī)定。
4.2.2 門衛(wèi)
a)站姿端正,精神集中;
b)客人到達(dá)門前,熱情迎接,主動問好;
c)客人乘車到門前,快步上前開拉車門;
d)為客人調(diào)(派)的計程車要有記錄(備查);
e)客人離去時,用敬語歡送。
4.2.3 門童
a)客人進(jìn)出飯店,及時準(zhǔn)確拉門;
b)對老、弱、病、殘客人,隨時提供幫助;
c)雨雪天氣,設(shè)防滑明示牌,放置雨具,適時為客人提供雨具和撐傘服務(wù)。
4.2.4 大堂副理
a)大堂副理位置明顯;
b)掌握和了解飯店當(dāng)日的主要經(jīng)營活動;
c)迎送VIP客人禮節(jié)周到;
d)維護(hù)前廳的良好秩序;
e)熱心解答客人問詢,正確處理客人投訴,協(xié)調(diào)前廳服務(wù)工作,記錄前廳服務(wù)情況;
f)服務(wù)時間,執(zhí)行GB/T I4308標(biāo)準(zhǔn);因工作離開崗位,應(yīng)在5分鐘之內(nèi)召之即到。
4.2.5 接待
a)掌握飯店各種服務(wù)設(shè)施類型,價格;
b)掌握當(dāng)日房態(tài);
c)查驗有效證件,辦理賓客入住手續(xù)快速、準(zhǔn)確;
d)準(zhǔn)確填寫臨時住房登記表(中英文)。登記表必須具備:姓名、性別、出生年月、國籍、證
件種類、證件號碼、簽證有效期、永久性地址、抵、離店時間、房號、房價、客人和 開房員簽名及提示客人有關(guān)貴重物品丟失、損壞飯店物品賠償?shù)葍?nèi)容的責(zé)任聲明;
e)主動征詢客人的環(huán)境需求,介紹、推薦無(吸)煙樓層。
4.2.6 問詢
a)熱情、禮貌耐心回答客人問詢事項;
b)準(zhǔn)確辦理和轉(zhuǎn)遞客人留言服務(wù);
c)耐心幫助客人查詢;
d)客人需要叫醒服務(wù),準(zhǔn)確記錄客人姓名、房號,叫醒時間并及時轉(zhuǎn)交電話總機或客房服務(wù)中
心;
e)收到郵電局送來的客人電報、郵件等經(jīng)專人登記后及時準(zhǔn)確送交客人驗收簽字;
f)發(fā)現(xiàn)錯投和離店客人的信函, 兩天內(nèi)送交郵局退還原址。
4.2.7 行李
a)主動幫助客人提(拿)行李;
b)熱情引導(dǎo)客人到前臺辦理入住登記;
c)陪同客人把行李送到房間;
d)視客人需要、熟練介紹服務(wù)內(nèi)容;
e)客人離店,按客人指定房間?。ㄌ幔┬欣钪燎皬d,系好行李牌等候客人;
f)客人辦完結(jié)帳手續(xù)出示帳單后,幫客人將行李裝車或提到門口交給客人;
g)旅行團(tuán)行李進(jìn)店、離店的清點、登記、交接工作準(zhǔn)確無差錯;
h)住店客人寄存行李(易燃、易爆、危險品不予寄存),手續(xù)齊備,保存完好無差錯。
4.2.8 貴重物品保管
a)設(shè)置貴重物品保管箱。為住店客人免費提供貴重物品保管服務(wù);
b)客人存放貴重物品,請客人填寫貴重物品保管單;
c)客人持貴重物品保管單領(lǐng)取貴重物品時,核對編號和客人簽名。
4.2.9 商務(wù)中心
a)服務(wù)價目牌懸掛位置明顯,列項明細(xì);
b)設(shè)置供客人自行使用的電腦設(shè)備;
c)商務(wù)洽談環(huán)境舒適、方便;
d)為客人打印文件技能熟練準(zhǔn)確;
e)電傳、影印文字清晰;
f)為客人發(fā)送快件及時準(zhǔn)確;
g)收到客人傳真、電子郵件等,在1小時之內(nèi)送達(dá);
h)結(jié)賬、收款準(zhǔn)確。
4.2.10 電話總機
a)話務(wù)員語音清晰,語氣柔和;
b)熟記常用電話號碼和國際國內(nèi)常用地區(qū)代碼;
c)電話響音三聲之內(nèi)應(yīng)接聽電話;
d)接聽外線電話,用中英文兩種語言報店名;
e)接轉(zhuǎn)電話準(zhǔn)確,及時,無漏接,無誤接;
f.)轉(zhuǎn)接電話,對方電話響音5次以上,確定無人接聽,應(yīng)回告客人;
g)留言服務(wù),準(zhǔn)確記錄或打印留言內(nèi)容,20分鐘內(nèi)送到留言房間;
h)叫醒服務(wù)準(zhǔn)時;
i)熟練掌握飯店規(guī)定的應(yīng)急程序。
4.2.11 外幣兌換
a)明示銀行外幣兌換牌價;
b)按外幣兌換程序服務(wù);
c)識別外幣真?zhèn)?。兌換準(zhǔn)確。
4.2.12 收款
a)客房價目表中英文字跡清楚,位置明顯;
b)客房收費以“間/夜”為標(biāo)準(zhǔn)單位。按客人住“一間/夜”計收一天房費,次日12時以后,18時以前辦理退房手續(xù),可加收半天房費,18時以后退房,可加收一天房費;
c)按國家有關(guān)規(guī)定,可加收客房、餐飲、洗衣、電話等項服務(wù)費。加收服務(wù)費要在相關(guān)的價目
單上寫明;
d)根據(jù)客人不同的付款方式,采取不同的結(jié)算方法, 迅速準(zhǔn)確結(jié)賬;
e)識別信用卡簽名字跡,認(rèn)真核對有效期限;
f)識別錢幣真?zhèn)危Y(jié)算賬款準(zhǔn)確。
4.3 公關(guān)銷售服務(wù)
4.3.1 廣告宣傳
a)宣傳品內(nèi)容真實;
b)在報刊、雜志、廣播、電視等媒體的宣傳內(nèi)容無虛假;
c)網(wǎng)絡(luò)宣傳稿件或網(wǎng)頁登錄信息真實準(zhǔn)確。
4.3.2 預(yù)訂(含前廳)
a)掌握客房各種類型、房價;
b)掌握當(dāng)日房態(tài);
c)預(yù)訂員接預(yù)訂信息(含電話、信函),準(zhǔn)確填寫客房預(yù)訂單,由雙方簽字確認(rèn)后,輸入預(yù)訂
電腦;
d)國際互聯(lián)網(wǎng)的預(yù)訂,準(zhǔn)確收錄預(yù)訂中心信息,并與客人在網(wǎng)上進(jìn)行確認(rèn);
e)客人要求在國際互聯(lián)網(wǎng)上簽訂合同的預(yù)訂,由相關(guān)經(jīng)理批準(zhǔn)后,與客人在網(wǎng)上簽定、交流合
同;
f)沒有電腦的預(yù)訂,經(jīng)客人簽字確認(rèn)的客房預(yù)訂單記入前廳預(yù)訂控制盤;
g)預(yù)訂客人在預(yù)訂抵店時間沒能到達(dá),飯店可以取消預(yù)訂。
4.3.3 銷售合同規(guī)范
a)飯店要同住店的團(tuán)隊、會議、長住客人簽訂住房合同;
b)合同內(nèi)容要包括房間類型、價格、進(jìn)店、離店時間,付款方式、違約責(zé)任、解決爭議的方法
等必備條款;
c)銷售合同按飯店規(guī)定程序完善手續(xù),由法人或授權(quán)人簽字。
4.4 客房服務(wù)
4.4.1 常規(guī)服務(wù)
4.4.1.1 客房內(nèi)服務(wù)指南必備:
a)賓客住店須知;
b)撥打電話和使用網(wǎng)絡(luò)及VOD的說明;
c)市內(nèi)交通圖;
d)服務(wù)項目介紹;
e)損壞物品賠償?shù)忍崾居闷贰?/p>
4.4.1.2 四、五星級飯店每天提供一份中文或英文報紙。
4.4.1.3 每天補充核對酒吧酒水。
4.4.1.4 按GB/T I4308規(guī)定提供熱水、冰塊、茶葉等。
4.4.1.5 為客人服務(wù),進(jìn)房前按門鈴或輕聲敲門。
4.4.1.6 開、關(guān)門不發(fā)出碰撞聲音。
4.4.2 晚間開床服務(wù)
a)仔細(xì)核對開床房號;
b)整理、清潔房間和浴室;
c)更換、補充服務(wù)用品;
d)擺放晚安卡;
e)關(guān)閉窗簾;
f)記錄進(jìn)房、離房時間和補充的用品。
4.4.3 清掃
a)房門掛有或顯示“請勿打擾”標(biāo)志的房間,暫不清掃;
b)14點之后,房門仍掛有或顯示“請勿打擾”標(biāo)志的房間,由領(lǐng)班與客人聯(lián)系,視情況清掃;
c)房門掛有或顯示“請清掃”牌的房間,立即清掃;
d)清掃房間時,清潔車停放門口;
e)填寫補充物品的表格,記錄進(jìn)房、離房時間。
4.4.4 客用品配備品種與質(zhì)量
a)客用品配備品種和數(shù)量符合GB/T 14308標(biāo)準(zhǔn);
b)客用品質(zhì)量符合LB/T 003《星級飯店客房用品質(zhì)量與配備要求》。
4.4.5 洗衣
a)洗衣單必備洗滌單價(加收服務(wù)費應(yīng)注明加收比例),客人對洗滌要求及有關(guān)錢物丟失和衣
物損壞等內(nèi)容的責(zé)任聲明;
b)準(zhǔn)確核對洗衣單與客衣件數(shù);
c)檢查客衣完好程度并請客人確認(rèn);
d)登記客衣標(biāo)志;
e)依據(jù)面料顏色、質(zhì)地和洗滌要求正確洗燙;
f)洗滌干凈、熨燙平整、衣物紐扣完好;
g)用袋包裝,送回客人房間;
h)洗滌質(zhì)量符合DB11/T 102的規(guī)定。
4.5 餐廳服務(wù)
4.5.1 迎賓領(lǐng)位
a)站立領(lǐng)位臺前迎接客人;
b)熱情引導(dǎo)客人到預(yù)訂餐位或征詢環(huán)境需求并引導(dǎo)到滿意的空置餐位;
c)主動為客人拉椅讓座;
d)客人離去時,用敬語歡送。
4.5.2 菜單、酒單
a)應(yīng)有中英文對照的菜單、酒單;
b)菜單、酒單明碼標(biāo)價(加收服務(wù)費應(yīng)注明加收比例);
c)有根據(jù)用餐形式制作的零點、宴會、套餐等菜單;
d)有根據(jù)用餐時間制作的早餐菜單、午晚餐菜單、夜餐菜單;
e)菜單體現(xiàn)經(jīng)營特色和餐廳風(fēng)格;
f)菜單字跡清晰,無涂改,無水印,無油跡,無破損。
4.5.3 托盤傳遞菜品飲品用品
a)托盤內(nèi)墊潔凈口布,鋪平拉直,四周與盤底齊;
b)托盤保持平穩(wěn),不妨礙客人。
4.5.4 上菜
a)上菜適時,保證溫度;
b)上菜時不能碰到客人,不能碰灑桌上的菜點和酒水;
c)湯、汁不溢,不灑。
4.5.5 零點
a)擺臺應(yīng)符合飯店服務(wù)規(guī)范;
b)領(lǐng)位員引客人到空置的滿意座位,零點服務(wù)員在一分鐘之內(nèi)遞上菜單,提供一次性消毒巾;
c)主動向客人介紹菜點、飲料和酒水;
d)準(zhǔn)確記錄客人需要的菜點、酒水并向客人復(fù)述確認(rèn);
e)15分鐘之內(nèi)必須向客人提供頭盤菜;
f)上菜時報菜名;
g)適時更換餐盤;
h)餐中盯桌服務(wù)不應(yīng)站在餐廳中央或背對客人;
i)走動服務(wù)不應(yīng)妨礙周圍客人;
j)服務(wù)中遇有為難事,應(yīng)耐心聽取意見并且請領(lǐng)班出面處理;
k)客人用餐完畢而無意離去時,不應(yīng)整理餐桌催促客人;
l)客人示意結(jié)賬時,迅速遞上賬單;
m)結(jié)賬、收款準(zhǔn)確;
n)客人離去時,用敬語歡送。
4.5.6 餐飲預(yù)訂
a)接餐飲預(yù)訂信息,準(zhǔn)確填寫餐飲預(yù)訂單;
b)餐飲預(yù)訂單,經(jīng)預(yù)訂人簽字確認(rèn)后,輸入電腦;
c)餐飲經(jīng)理根據(jù)餐飲預(yù)訂單的內(nèi)容,向相應(yīng)的餐廳、廚房下達(dá)任務(wù);
d)餐廳、廚房接到任務(wù),依據(jù)預(yù)訂單分頭做預(yù)先準(zhǔn)備。
4.5.7 宴會
a)依據(jù)宴會預(yù)訂單準(zhǔn)備餐臺,臺面符合規(guī)范;
b)依據(jù)宴會預(yù)訂單準(zhǔn)備相應(yīng)數(shù)量的餐具、酒水、飲料;
c)迎賓員引領(lǐng)客人到預(yù)訂餐廳,服務(wù)員上前迎接問好;
d)拉椅讓座,為客人鋪好口布,提供一次性消毒巾;
e)為客人斟酒、斟飲料;
f)上菜適時,保證溫度;
g)及時撤換餐盤或刀叉;
h)餐中服務(wù)不應(yīng)妨礙客人;
i)宴會結(jié)束前準(zhǔn)備賬單,與主辦人聯(lián)系結(jié)賬;
j)結(jié)賬、收款準(zhǔn)確;
k)客人離去時,用敬語歡送。
4.5.8 團(tuán)體用餐
a)根據(jù)用餐人數(shù)和用餐標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)備餐臺,必備公用筷子、公用勺;
b)迎賓領(lǐng)位員引導(dǎo)客人到相應(yīng)座位;
c)上菜適時,保證溫度;
d)客人離去時,用敬語歡送。
4.5.9 自助餐
a)根據(jù)自助餐人數(shù)、標(biāo)準(zhǔn)和菜品數(shù)量擺設(shè)餐臺;
b)菜點臺菜牌,菜點及餐具擺放有序;
c)視客人需要介紹菜點;
d)及時通知廚房補充菜點;
e)及時補充潔凈餐具;
f)補充飲料、酒水;
g)餐后,餐桌的剩余菜點不可重復(fù)食用;
h)結(jié)賬、收款準(zhǔn)確;
i)客人離去時,用敬語歡送。
4.5.10 咖啡廳
a)咖啡杯盤、保溫器擺放整齊,餐具充足;
b)領(lǐng)位員引領(lǐng)客人到空置的滿意座位;
c)服務(wù)員主動詢問需要,介紹菜點;
d)記錄客人需要的酒水、菜點;
e)上菜適時,保證溫度;
f)客人用餐完畢而無意離去時,不應(yīng)整理餐桌;
g)客人示意結(jié)賬時,迅速遞上賬單;
h)結(jié)賬、收款準(zhǔn)確;
i)客人離去時,用敬語歡送。
4.5.11 酒吧
a)酒吧柜臺潔凈,酒水?dāng)[放整齊;
b)有多種基酒儲備,調(diào)制多樣雞尾酒;
c)服務(wù)員視客人需要提供熱情服務(wù);
d)結(jié)賬、收款準(zhǔn)確;
e)客人離去時,用敬語歡送。
4.5.12 送餐
a)預(yù)訂服務(wù)接客人送餐電話,準(zhǔn)確記錄客人房間號、菜點名稱、數(shù)量等;
b)向客人復(fù)述記錄內(nèi)容并告訴客人等候時間;
c)填寫送餐通知單,送交送餐員和廚房;
d)送餐員依據(jù)通知單,準(zhǔn)備餐具和服務(wù)用品;
e)保持菜品適當(dāng)溫度;
f)核對房號,敲門或按門鈴;
g)詢問客人用餐位置,并按要求擺放;
h)接到收餐具電話,立即收回;
i)結(jié)賬、收款準(zhǔn)確。
4.6 康樂娛樂服務(wù)
4.6.1 游泳池
a)警示牌豎在明顯位置,中英文字跡清楚;
b)泳池水深標(biāo)志明顯;
c)備有救生器材;
d)水質(zhì)符合衛(wèi)生部門規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),并有定期檢測和檢測記錄;
e)地面防滑措施有效;
f)地面無破碎玻璃、尖銳物品;
g)浴巾、毛巾等客用棉織品洗滌干凈,經(jīng)過消毒;
h)救生員持有救生員合格證書,熟練掌握服務(wù)程序;
i)主動巡視服務(wù),遇有溺水險情,能及時救助;
j)認(rèn)真執(zhí)行《北京市游泳場館管理暫行辦法》實施細(xì)則;
k)提供服務(wù)用品及時;
l)結(jié)賬、收款準(zhǔn)確;
m)客人離去時,用敬語歡送。
4.6.2 桑拿浴
a)賓客須知牌要寫明桑拿和蒸氣浴的注意事項;
b)地面經(jīng)過防滑處理或有防滑措施;
c)主動詢問客人需求,提供相應(yīng)服務(wù);
d)提醒客人保管好衣物,帶好更衣柜鑰匙;
e)隨時整理浴室,保持清潔;
f)結(jié)賬、收款準(zhǔn)確;
g)客人離去時,用敬語歡送。
4.6.3 按摩室
a)按摩床和不銹鋼架穩(wěn)固光潔,無銹跡;
b)床上棉織品和客用毛巾清潔,經(jīng)過消毒;
c)服務(wù)員經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn),持有按摩證書;
d)熟記專業(yè)服務(wù)程序,熱心解答客人的咨詢問題;
e)不提供帶有色情的按摩服務(wù);
f)結(jié)賬、收款準(zhǔn)確;
g)客人離去時,用敬語歡送。
4.6.4 健身房
a)服務(wù)員持有健身指導(dǎo)證書;
b)每件健身器材(械)明顯處要貼(掛)使用說明書;
c)熟記健身服務(wù)知識;
d)掌握健身器械的性能和使用方法;
e)認(rèn)真執(zhí)行《北京市經(jīng)營性體育場所體育專業(yè)技術(shù)輔導(dǎo)員管理規(guī)定》;
f)能有效地指導(dǎo)客人按計劃進(jìn)行健身運動;
g)熱心解答客人的咨詢問題;
h)耐心向客人介紹健身器械使用方法;
i)巡視、觀察客人健身動作,及時做出示范;
j)健身器械發(fā)生故障,立即停用,及時維修;
k)結(jié)賬、收款準(zhǔn)確;
l)客人離去時,用敬語歡送。
4.6.5 網(wǎng)球場
a)迎接引導(dǎo)客人進(jìn)入網(wǎng)球場;
b)主動征詢客人需求,提供相應(yīng)服務(wù);
c)清掃場地衛(wèi)生;
d)專職陪練員陪同客人練球;
e)觀察場地客人情況,發(fā)現(xiàn)有客人摔傷,及時救助;
f)客人運動結(jié)束,提醒客人帶好衣物,收回更衣柜鑰匙;
g)結(jié)賬、收款準(zhǔn)確;
h)客人離去時,用敬語歡送。
4.6.6 臺球廳
a)熱情歡迎打球客人;
b)主動征詢客人需要,提供煙茶、酒水服務(wù);
c)客人休息主動拉椅讓座;
d)隨時清理桌臺,保持衛(wèi)生;
e)結(jié)賬、收款準(zhǔn)確;
f)客人離去時,用敬語歡送。
4.6.7 保齡球
a)技術(shù)人員熟練掌握機器設(shè)備維修和調(diào)試技能;
b)球道自動裝置維修完好,營業(yè)中發(fā)生故障及時排除;
c)熱情歡迎客人,主動提供服務(wù), 提醒客人保管好衣物;
d)熱情征詢客人需要,為客人準(zhǔn)備飲料和酒水;
e)及時清掃場地,保持衛(wèi)生;
f)準(zhǔn)確記錄客人球道和打球時間;
g)結(jié)賬、收款準(zhǔn)確;
h)客人離去時,用敬語歡送。
4.6.8 夜總會
a)調(diào)音、擴音設(shè)備良好,音質(zhì)清晰;
b)影視設(shè)備、視聽效果良好;
c)認(rèn)真執(zhí)行北京市實施《娛樂場所管理條例》辦法;
d)熱情迎接和引導(dǎo)客人進(jìn)入消費區(qū)或吧臺區(qū);
e)安排客人座椅和吧凳;
f)主動征詢客人需要,為客人提供相應(yīng)服務(wù);
g)及時清理臺位;
h)觀察場內(nèi)情況,保持良好秩序;
i)結(jié)賬、收款準(zhǔn)確;
j)客人離去時,用敬語歡送。
4.6.9 卡拉OK歌廳
a)音響、影視設(shè)備齊全,視聽效果良好;
b)吧臺、吧凳、酒柜潔凈;
c)點歌單字跡清楚,點歌檢索快速準(zhǔn)確;
d)熱情迎接和引導(dǎo)客人進(jìn)入歌廳或包間;
e)及時清理桌臺;
f)及時為客人補充酒水、飲料;
g)結(jié)賬、收款準(zhǔn)確;
h)客人離去時,用敬語歡送。
4.6.10 美容美發(fā)
a)美容美發(fā)圍巾、圍裙、圍布等用品清潔,經(jīng)過消毒;
b)美容美發(fā)工具,清洗干凈,經(jīng)過消毒;
c)服務(wù)價目牌列項明細(xì);
d)認(rèn)真執(zhí)行《北京市洗浴和美容美發(fā)經(jīng)營場所管理若干規(guī)定》;
e)掌握美容、美發(fā)服務(wù)技能;
f)熱情迎接,引導(dǎo)客人入座或請客人休息等候;
g)主動征詢客人服務(wù)需求;
h)可禮貌地向客人介紹發(fā)型,熱心推薦護(hù)發(fā)、護(hù)膚用品;
i)美容、美發(fā)質(zhì)量符合DB11/T 100的規(guī)定;j)結(jié)賬、收款準(zhǔn)確;
m)客人離去時,用敬語歡送。
4.7 商品服務(wù)
4.7.1 商品的采購
a)必備國家相關(guān)部門審批的生產(chǎn)許可證和產(chǎn)品檢驗證明;
b)應(yīng)有技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)說明書。
4.7.2 商品陳列
a)商品陳列應(yīng)擺放價簽,標(biāo)產(chǎn)地、標(biāo)廠商等;
b)柜臺陳列,定位擺放;
c)貨架陳列,分區(qū)分類;
d)櫥窗陳列,燈光明亮,擺設(shè)齊整。
4.7.3 售貨
a)掌握商品知識和售貨技巧;
b)熟記售貨程序;
c)及時調(diào)整貨位,補充商品;
d)熱情介紹和引導(dǎo)購物;
e)詢問客人意向,熱心解答商品產(chǎn)地和質(zhì)量;
f)客人需要試穿、試用商品,主動幫助試穿或試用;
g)客人需要丈量或計量的商品,主動幫助丈量或計量;
h)客人需要檢驗、演示的商品,能主動幫助檢驗或演示;
i)包裝商品熟練、美觀、牢固;
j)食品包裝,清潔衛(wèi)生;
k)客人離去時,用敬語歡送。
4.7.4 收款
a)填寫商品賬單(小票)準(zhǔn)確;
b)收款臺結(jié)賬準(zhǔn)確,票據(jù)、賬款無差錯。設(shè)施設(shè)備維修保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
5.1 建筑物外觀
5.1.1 外墻體完整、無脫落、無裂痕。
5.1.2 廣告牌穩(wěn)固、正規(guī)。
5.1.3 店名、店徽中英文字規(guī)范美觀、無脫漆、無殘缺。
5.1.4 霓虹燈、彩燈、照明燈完好、有效,無殘缺、無盲點。
5.1.5 旗桿、彩旗懸掛正規(guī)、無破損。
5.1.6 衛(wèi)星天線(衛(wèi)星電視接受器材)安裝穩(wěn)固、規(guī)范。
5.1.7 空調(diào)安裝符合國標(biāo)GB 50243的規(guī)定。
5.1.8 自動門、旋轉(zhuǎn)門調(diào)控運轉(zhuǎn)正常、無故障。
5.2 室內(nèi)設(shè)施設(shè)備
5.2.1 通用項(含各服務(wù)區(qū)域)
a)服務(wù)設(shè)施圖形符號符合GB/T 10001.2標(biāo)準(zhǔn);
b)標(biāo)志、標(biāo)識牌(營業(yè)時間牌、價目牌、賓客須知牌等)懸掛正規(guī)、醒目、無涂改、中英文字
規(guī)范;
c)引導(dǎo)(告知)牌正規(guī)、位置明顯、文字規(guī)范;
d)地面(臺階)平整、無破損、無變色、無變形,石材地面防滑,地毯平整、完好;
e)墻面平整、無開裂、無脫落,墻面藝術(shù)品、裝飾物穩(wěn)固、完好;
f)天花板無破損、無裂痕、無脫落;
g)燈具(燈飾)穩(wěn)固、完好、有效;
h)柱、梁無脫落、無裂痕、無劃痕;
i)扶梯、扶欄、扶桿穩(wěn)固、完好、無破損、無脫漆;
j)門、窗、門鎖、窗簾牢固、完好、有效,玻璃門貼有防撞標(biāo)志;
k)家具(桌、椅、沙發(fā)、茶幾、柜、臺、櫥、架等)穩(wěn)固、完好,無變形、無劃痕、無脫漆、無破損;
l.)空調(diào)(排風(fēng)口)完好、有效;
m)電話(副機)、電話簿完好、有效、無破損;
n)電視機完好、音像清晰;
o)背景音樂,音質(zhì)清晰;
p)電冰箱、電冰柜及其它電器設(shè)備完好、安全、有效;
q)電源插座(有電壓警示)、電源控制開關(guān)完好有效并設(shè)有節(jié)電標(biāo)志;
r)時鐘懸掛整齊、報時準(zhǔn)確。
5.2.2 公共衛(wèi)生間
a)洗漱臺面完好、無破損;
b)面盆(水池)完好、無堵塞;
c)恭桶、便器完好、無堵塞;
d)殘疾人廁位完好、有效、無堵塞;
e)鏡面完好、無破損;
f)水龍頭完好、關(guān)閉后無滴漏;
g)節(jié)水標(biāo)志明顯規(guī)范;
h)地漏排水暢通、無堵塞;
i)衛(wèi)生紙托架、紙筐等完好;
j)皂液器完好、有效;
k)排風(fēng)機、吹風(fēng)機、干手器等電器完好、有效。
5.2.3 前廳
a)電梯平穩(wěn)、有效、無故障,轎箱內(nèi)壁無劃痕、無脫落、無破損;
b)殘疾人輪椅、行李車、傘架狀態(tài)良好;
c)垃圾筒、煙灰缸狀態(tài)良好;
d)擦鞋機狀態(tài)良好,有效;
e)總服務(wù)臺及各種設(shè)備齊全、完好、有效、無破損;
f)貴重物品保險箱安全、有效;
g)電腦終端、商務(wù)用文印、電傳等電器設(shè)備完好;
h)宣傳品(冊)架完好;
i.)商務(wù)洽談室設(shè)備完好、有效。
5.2.4 客房
a)門牌、門鈴、門鏡、安全鏈、把手及閉門器完好、有效;
b)床具、床頭護(hù)墻板穩(wěn)固、完好。床上用品完好、無破損;
c)梳妝臺、半身鏡、全身鏡穩(wěn)固、完好、無變形、無破損;
d)床頭控制柜、貴重物品保管箱完好、有效;
e)飲水用具、酒吧酒具完好、無破損;
f)擦鞋器(擦鞋布)完好;
g)藝術(shù)品、文具夾正規(guī)、平整、無褪色、無破損;
h)衛(wèi)生間洗漱臺、面盆完好、無破損;
i)鏡面完好、明亮、無破損;
j)恭桶完好、無堵塞、噪音低;
k)浴盆完好、無堵塞;
l.)淋浴噴頭、水龍頭完好、關(guān)閉無滴漏,節(jié)水措施有效;
m)浴簾、浴桿、巾架、晾衣繩完好,無脫落;
n)毛巾、浴巾等客用棉織品完好,無破損;
o)地漏排水暢通,無堵塞;
p)衛(wèi)生紙、托架、紙筐、衛(wèi)生袋、防滑墊完好;
q)體重秤及其它服務(wù)用品完好;
r)排風(fēng)機、吹風(fēng)機及其它微型電器完好、有效;
s)套房內(nèi)的桑拿、蒸汽浴室設(shè)有應(yīng)急呼叫裝置并保持完好、有效;
t)殘疾人房間各項設(shè)備完好、有效。
5.2.5 餐廳(咖啡廳)、酒吧、廚房
a)餐具、飲具、酒具等器皿完好、無破損;
b)臺布、餐巾、面巾完好、無破損;
c)餐車、火焰車、酒車、奶酪車等穩(wěn)固、完好;
d)空調(diào)回風(fēng)口及通風(fēng)設(shè)備有效;
e)洗碗機、消毒機等洗涮、清洗設(shè)備完好、有效;
f)廚房灶臺、轉(zhuǎn)爐、蒸鍋、加工案臺、排煙機等設(shè)備完好、有效。
5.2.6 康樂娛樂
a)室內(nèi)游泳池設(shè)施設(shè)備完好;
b)桑拿浴、按摩室設(shè)施設(shè)備完好;
c)健身房設(shè)施設(shè)備及各類器械(器材)穩(wěn)固、完好、有效;
d)網(wǎng)球場設(shè)施設(shè)備完好;
e)保齡球室設(shè)施設(shè)備完好;
f)夜總會、卡拉OK歌廳設(shè)施設(shè)備、音像器材完好、有效;
g)美容、美發(fā)設(shè)施設(shè)備完好、有效,美容美發(fā)工具完好、有效;
h)各康樂設(shè)施的飲水用具、吧臺酒具完好、無破損。
5.2.7 商場(書店、鮮花店)
a)商品柜、商品架等穩(wěn)固、完好;
b)計量器具完好、有效,經(jīng)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門檢定合格。衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
6.1 個人衛(wèi)生
6.1.1 員工每年接受身體檢查,查體合格方能上崗。
6.1.2 患有傳染性疾病者,調(diào)離工作崗位。
6.1.3 熟記飯店衛(wèi)生工作制度和崗位衛(wèi)生工作程序。
6.1.4 上崗前不飲酒,不吃異味食品。
6.1.5 上崗時不吸煙。
6.1.6 保持個人衛(wèi)生。
6.2 環(huán)境衛(wèi)生
6.2.1 門前場地、停車場清潔,平整。
6.2.2 停車道線、導(dǎo)向線明顯,停車牌正規(guī)、清潔。
6.2.3 車輛停放有序。
6.2.4 綠籬齊整,花灌木無蟲蝕,無枯枝枯葉。
6.2.5 綠地平整,無雜物。
6.2.6 水池?zé)o淤積沉淀雜物,水質(zhì)清透,無異味。
6.2.7 內(nèi)庭花園路面、座椅、石凳、臺階、堆砌山石清潔、無廢棄物。
6.2.8 花園亭臺、樓閣、鐵藝裝飾無脫漆、無銹跡。
6.2.9 建筑物外觀清潔。
6.2.10 廣告牌光潔、無污跡,字跡、圖案清晰。
6.2.11 店名、店徽中英文字跡清晰,無污跡。
6.2.12 照明燈、彩燈、霓虹燈光亮、無污跡。
6.2.13 門前裝飾、石雕、大型花瓶等光潔。
6.2.14 門前臺階、車道光潔,無煙頭、紙屑。
6.2.15 殘疾人通道、坡道清潔、無障礙。
6.2.16 自動門、轉(zhuǎn)門、推拉門光潔、無印跡。
6.3 室內(nèi)衛(wèi)生
6.3.1 通用項(含各服務(wù)區(qū)域)設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生
a)圖形符號、標(biāo)牌、引導(dǎo)(告知)牌光潔,字跡清晰、無污跡;
b)地面(臺階)光潔、無灰塵、無污跡。地毯無灰塵、無污漬;
c)墻面(含藝術(shù)品裝飾物)光潔、無灰塵、無污跡;
d)天花板光潔、無灰塵、無污跡;
e)燈具、燈飾光亮、無灰塵、無印跡;
f)柱、梁光潔、無灰塵、無污跡;
g)臺、柜光潔、無灰塵、無印跡;
h)扶梯、扶欄、扶桿光亮、無灰塵、無印跡;
i)門窗、門窗玻璃、窗簾光潔、無污跡;
j)鐵藝、鍍銅、不銹鋼設(shè)備保持原色、無銹跡;
k)家具(桌椅、沙發(fā)、茶幾、柜、臺、廚、架等)光潔、無灰塵;
l)空調(diào)(空調(diào)排風(fēng)口)無灰塵、無油漬;
m)電話(含副機)光潔、無灰塵,送話器無異味;
n)電視機、音像設(shè)備等無灰塵;
o)電冰箱、電冰柜外箱體光潔,內(nèi)箱儲物整齊、無雜物、無異味;
p)時鐘光潔、無灰塵;
q)花瓶、花盆光潔、無污跡,盆內(nèi)無煙頭、紙屑;
r)花卉葉片光潔、無枯枝枯葉;
s)各服務(wù)場所照度、噪音、通風(fēng)、濕度、微小氣候等符合GB 9663~9673的規(guī)定。
6.3.2 公共衛(wèi)生間
a)面盆、水池光潔、無水垢;
b)洗手臺面光潔、無污垢;
c)恭桶(便器)光潔、無印跡;
d)鏡面光潔、無印跡;
e)水龍頭光潔、無皂跡、水漬;
f)地漏無污漬、無異味;
g)皂液器、干手器等設(shè)備光潔、無印跡;
h)清潔工具無外露。
6.3.3 前廳
a)電梯轎箱,電梯按鈕處清潔、無灰塵、無污跡;
b)殘疾人輪椅、行李車光潔;
c)垃圾筒、煙灰缸清潔、無異味;
d)總服務(wù)臺及各種設(shè)備整齊、光潔、無灰塵;
e)貴重物品保險箱外觀光潔、無灰塵,內(nèi)箱無雜物、無灰塵;
f)電腦、打印機及其它機器設(shè)備擺放整齊、光潔、無灰塵;
g)前廳溫度保持在22℃~25℃。
6.3.4 客房
a)床屜、床頭護(hù)墻板、床頭控制柜光潔、無灰塵;
b)床蓋、床單、毛毯、枕袋等清潔、無毛發(fā)、無污漬、無變色;
c)梳妝臺、梳妝鏡光潔、無污跡;
d)擦鞋器(擦鞋布)潔凈;
e)清掃牌、送餐牌、請勿打擾牌、洗衣袋等平整、潔凈;
f)飲用水符合北京市飲用水標(biāo)準(zhǔn);
g)飲水用具、吧臺酒具潔凈、消毒,符合衛(wèi)生防疫部門的有關(guān)規(guī)定;
h)客房溫度保持在20℃~24℃;
i)藝術(shù)品(掛件)、文具夾光潔、無灰塵;
j)衛(wèi)生間洗漱臺光潔、無皂跡;
k)面盆光潔、無水漬;
l)鏡面光亮、無水漬;
m)恭桶無異味、外壁光潔、內(nèi)壁無污垢;
n)浴盆光潔、無油漬;無毛發(fā);
o)毛巾、浴巾、浴衣等客用棉織品潔凈;
p)淋浴噴頭、水龍頭光潔、無皂跡、無銹跡;
q)浴簾、浴桿、巾架等光潔、無污跡;
r)地漏無污漬、無異味;
s)手紙托架、紙筐、衛(wèi)生袋潔凈;
t)排風(fēng)機、吹風(fēng)機等光潔;
u)防滑墊、體重秤及其它用品潔凈;
v)三、四、五星級飯店客房樓應(yīng)設(shè)無(吸)煙樓層并設(shè)明顯標(biāo)示,其標(biāo)示的文字、圖形規(guī)范。
6.3.5 餐廳(咖啡廳)、酒吧、廚房
a)餐具、飲具、酒具等器皿潔凈,洗刷、消毒符合衛(wèi)生防疫部門的有關(guān)規(guī)定;
b)餐車、火焰車、酒車、奶酪車等光潔、無油漬;
c)臺布、餐巾、面巾潔凈、消毒;
d)通風(fēng)設(shè)備、空調(diào)回風(fēng)口(防塵罩)無油漬、無灰塵;
e)餐廳溫度保持在22℃~24℃;
f)廚房灶臺、烤爐、蒸鍋等設(shè)備潔凈,無油垢;
g)加工案臺潔凈、無油漬;
h)排煙機、通風(fēng)口無油垢;
i)洗碗機、消毒機、水池光潔、無油垢;
j)三、四、五星級飯店零點餐廳應(yīng)分設(shè)(隔)吸煙或非吸煙區(qū)域并設(shè)明顯標(biāo)示,其標(biāo)示的文字、圖形規(guī)范。
6.3.6 康樂娛樂
a)室內(nèi)游泳池潔凈,無異味;
b)桑拿浴、按摩室設(shè)施潔凈、無異味;
c)健身房及各種器械器材潔凈、無油跡;
d)網(wǎng)球場清潔;
e)保齡球室休息區(qū)、打球區(qū)清潔。專用鞋襪潔凈;
f)夜總會、卡拉OK歌廳清潔;
g)美容美發(fā)室清潔,圍巾、圍布及工具潔凈,消毒;
h)各康樂設(shè)施飲水用具、吧臺酒具光潔、洗刷、消毒符合衛(wèi)生防疫部門的有關(guān)規(guī)定。
6.3.7 商場(書店、鮮花店)
a)商品柜臺、商品貨架等潔凈、無灰塵;
b)計量器具潔凈。
6.3.8 門廳、通道、步梯(消防梯)
a)應(yīng)急燈齊備、無灰塵;
b)階梯清潔;
c)保持暢通、無雜物。
6.4 食(飲)品衛(wèi)生
6.4.1 外購食(飲)品,有國家食品檢驗機構(gòu)簽發(fā)的合格證,銷售中符合保質(zhì)期限。
6.4.2 加工制作食(飲)品、清洗、切配、烹制的全過程符合國家食品衛(wèi)生法有關(guān)規(guī)定。
6.4.3 食品原材料的采購、運輸、存儲符合國家食品衛(wèi)生法有關(guān)規(guī)定。
6.4.4 餐具、飲具(含酒吧)清洗、消毒符合衛(wèi)生防疫部門的有關(guān)規(guī)定。
6.4.5 飲用水執(zhí)行GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
6.4.6 倡導(dǎo)健康文明用餐,做到不經(jīng)營、不食用野生動物。
6.5 垃圾分類、封閉、保潔消納
6.5.1 垃圾消納隱蔽并有封閉式的設(shè)備。
四、五星級飯店應(yīng)有封閉、低溫、排風(fēng)的設(shè)施。
6.5.2 容納垃圾的設(shè)施設(shè)備和場地清潔,無異味,無蚊、蠅、蟲、鼠。
6.5.3 清掃、清運及時,無積存。
6.5.4 遮蓋或封閉清運,無拋灑。
6.6.預(yù)防傳染性疾病
預(yù)防和控制傳染性疾病應(yīng)認(rèn)真執(zhí)行GB 19085相關(guān)內(nèi)容的條款。安全服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
7.1 安全機構(gòu)與制度
7.1.1 組織健全。
7.1.2 安全制度和崗位責(zé)任制健全、完善。
7.1.3 專職保安和消防人員經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)。
7.2 安全設(shè)施、設(shè)備(器材)
7.2.1 按照《北京市安全技術(shù)防范管理規(guī)定》安裝的安全技術(shù)防范設(shè)備完好,有效。
7.2.2 按照《中華人民共和國消防法》安裝配備的防火設(shè)備完好,有效。
7.2.3 安全通道、疏散樓梯、安全出口的標(biāo)志明顯,燈光明亮,保持暢通。
7.2.4 消火栓標(biāo)志清楚,完好,有效。
7.2.5 滅火器按GBJ 140標(biāo)準(zhǔn)配備并完好,有效。
7.2.6 重要部位有防盜門、報警器、護(hù)欄、保險柜,客房門有安全窺鏡、安全鏈等裝置并且完
好,有效。
7.3 安全監(jiān)控中心,保持2人24小時值班,24小時監(jiān)控錄像
7.4 預(yù)防火災(zāi)措施
7.4.1 客房有應(yīng)急疏散圖,禁止臥床吸煙和不許私自安裝電器設(shè)備等提示。
7.4.2 餐廳有使用明火的預(yù)防措施。
7.4.3 廚房有油鍋、煙道的預(yù)防措施。
7.4.4 施工作業(yè)有預(yù)防火災(zāi)措施。
7.5 預(yù)防(應(yīng)對)國際恐怖活動的必要措施和設(shè)置相應(yīng)的防爆器材。
7.6 按照《北京市旅游局涉外星級飯店安全工作基本標(biāo)準(zhǔn)》制定有預(yù)防各種突發(fā)事件的方案。
7.7 特定崗位(如鍋爐、電梯、強弱電等)的安全生產(chǎn)執(zhí)行《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》。
7.8 保安服務(wù)
7.8.1 熟記飯店安全服務(wù)內(nèi)容。
7.8.2 掌握安全知識和各種安全設(shè)備及器材的使用方法。
7.8.3 落實飯店安全制度。
7.8.4 組織安全知識的培訓(xùn)和各項預(yù)防方案的演練。
7.8.5 檢查、報告并及時整改不安全隱患。有效保障安全服務(wù)??腿送对V處理標(biāo)準(zhǔn)
8.1 投訴條件
8.1.1 投訴者是飯店的直接服務(wù)對象。
8.1.2 具備明確的被投訴者(單位)、投訴要求和事實根據(jù)。
8.2 受理人
8.2.1 領(lǐng)班(投訴涉及的崗位領(lǐng)班或部門經(jīng)理)。
8.2.2 大堂副理或是飯店規(guī)定的總經(jīng)理辦公室、質(zhì)量管理辦公室主任。
8.2.3 高級管理人員
8.3 受理方式
8.3.1 投訴人情緒激動時,避開公共場所。
8.3.2 虛心傾聽投訴者口訴或電話投訴。
8.3.3 準(zhǔn)確記錄投訴者姓名、性別、國籍、單位、地址、電話號碼及投訴事由、事實根據(jù)、投
訴要求等。
8.3.4 拆閱、了解書面(信函)投訴內(nèi)容、投訴要求。
8.4 投訴的處理
8.4.1 調(diào)查核實情況,掌握事實證據(jù),分清是非與責(zé)任,確定處理方法。
8.4.2 對要求賠禮、道歉的投訴,查明事實,屬飯店的責(zé)任,應(yīng)當(dāng)面向客人賠禮、道歉。
8.4.3 對要求賠償?shù)耐对V,查明事實,確認(rèn)證據(jù),分清責(zé)任,參照國家旅游局發(fā)布的《旅游投
訴暫行規(guī)定》確定解決方案??稍陔p方自愿的基礎(chǔ)上自行協(xié)商處理,達(dá)成 的書面協(xié)議雙方簽字。
8.4.4 對信函、電話投訴,將核實情況、處理方案用書面形式(電話投訴用電話)回復(fù)投訴者。
屬于飯店的責(zé)任,向客人道歉還要表示謝意。
8.4.5 對無理投訴,故意損害飯店聲譽,影響經(jīng)營活動的投訴者應(yīng)規(guī)勸其離店。規(guī)勸無效,可
尋求公安協(xié)助。
8.4.6 處理投訴的時限:在客人離店之前不能處理完或客人有急辦事項要走,可推后兩天內(nèi)處
理;客人離店后信函、電話投訴,應(yīng)在接到信函、電話后三天內(nèi)處理。
8.4.7 飯店與投訴者沒能協(xié)商解決的,飯店要及時報告上級主管部門,請上級主管部門協(xié)助處
理。
8.4.8 客人直接向上級主管部門的投訴或上級部門轉(zhuǎn)來的投訴,飯店查明事實,確認(rèn)證據(jù),分
清責(zé)任后如實反映情況或上報書面材料,協(xié)助上級主管部門作好相應(yīng)工 作。
8.4.9 向公安部門報案的投訴,協(xié)助公安部門處理。
8.4.10 涉及依法裁決的投訴,應(yīng)按法律程序處理。