超星爾雅學(xué)習(xí)通《食品營養(yǎng)與檢測(cè)》題庫（20題含答案）

下面反應(yīng)生成的主產(chǎn)物有（）

A.A

B.B

C.C

D.D

正確答案：C

下面反應(yīng)的主要產(chǎn)物是（）

A.A

B.B

C.C

D.D

正確答案：C

下列烯烴氫化熱（KJ/mol）最低的是（）

A.A

B.B

C.C

D.D

正確答案：B

下列哪種方法能將乙酸還原為乙醛

A.A

B.B

C.C

D.D

正確答案：D

下列哪個(gè)化合物不能與三氯化鐵顯色（）

A.A

B.B

C.C

D.D

正確答案：C

下列鹵代烴最易發(fā)生消除反應(yīng)的是：（）

A.A

B.B

C.C

D.D

正確答案：C

下列化合物最易烯醇化的是（）

A.A

B.B

C.C

D.D

正確答案：C

下列化合物與2，4-二硝基苯肼反應(yīng)的活性最強(qiáng)的為（）

A.A

B.B

C.C

D.D

正確答案：C

下列化合物酸性最弱的是（）

A.A

B.B

C.C

D.D

正確答案：A

下列化合物能與飽和亞硫酸氫鈉反應(yīng)的是（）

A.A

B.B

C.C

D.D

正確答案：C

下列化合物可以進(jìn)行自身的羥醛縮合反應(yīng)的是（）

A.A

B.B

C.C

D.D

正確答案：C

下列化合物進(jìn)行E2消除反應(yīng)，哪個(gè)活性大

A.A

B.B

C.C

正確答案：C

下列化合物發(fā)生水合反應(yīng)，其水合速度最大的是（）

A.A

B.B

C.C

D.D

正確答案：D

下列化合物不能發(fā)生碘仿反應(yīng)的是（）

A.A

B.B

C.C

D.D

正確答案：B

完成下面反應(yīng)正確的試劑是（）

A.A

B.B

C.C

D.D

正確答案：A

完成下列轉(zhuǎn)化正確的試劑是（）

A.A

B.B

C.C

D.D

正確答案：C

完成下列轉(zhuǎn)化，哪一條線路合理（）

A.A

B.B

C.C

D.D

正確答案：C

能將間二硝基苯還原為間硝基苯胺的試劑為（）

A.A

B.B

C.C

D.D

正確答案：D

對(duì)稱仲丁基異丙基乙烯的結(jié)構(gòu)式為（）

A.A

B.B

C.C

D.D

正確答案：B

D-已醛糖E，經(jīng)NaBH4還原生成非光學(xué)活性的化合物，E經(jīng)Ruff降解生成戊醛糖F，F(xiàn)經(jīng)HNO3氧化生成具有光活性的二元酸，F(xiàn)經(jīng)Ruff降解后再用HNO3氧化生成具有光活性的二元酸，則E的結(jié)構(gòu)為（）

A.A

B.B

C.C

D.D

正確答案：A