第一篇：有趣物理現(xiàn)象

1、小孔成像

小孔成像是初中課本中一個(gè)重要的物理實(shí)驗(yàn)，該實(shí)驗(yàn)最早見(jiàn)于《墨經(jīng)》：“景到，在午有端與景長(zhǎng)，說(shuō)在端。”“景：光之人，煦若射。下者之人也高，高者之人也下。足蔽下光，故成景于上；首蔽上光，故成景于下，在遠(yuǎn)近有端與于光，故景庫(kù)內(nèi)也?！币馑际牵壕跋竦沽ⅲ谟诠饩€交錯(cuò)處有一點(diǎn)狀小孔，同時(shí)，影像與物體有一定長(zhǎng)度(距離)。因?yàn)辄c(diǎn)狀小孔極小。影像：光線照到人身上，象箭射入小孔一樣。照到人的最下部位反射而成人的最高部位，照到人的最高部位反射而成人的最下部位。人足在下遮蔽著下光，所以腳的影像映在壁的上方；人頭在上遮蔽著上光，所以頭的影像映在壁的下方。由于在物體的遠(yuǎn)處或近處有一點(diǎn)狀小孔和物體被光線直線所射，所以影像倒立在窟孔里面的壁上。

小孔成像實(shí)驗(yàn)記載還有許多，北宋沈括在解釋“陽(yáng)燧照物皆倒”時(shí)就涉及到小孔成像的問(wèn)題：“若鳶飛空中，其影隨鳶而移，或中間為窗隙所束，則影與鳶相違：鳶東則影西，鳶西則影東?！彼文┰醯内w友欽還以樓房為光學(xué)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行過(guò)專門研究。元代郭守敬發(fā)明的“仰儀”和“景符”也運(yùn)用了小孔成像原理。

值得指出的是，上面敘述只限于“倒像”，直代清代，鄭復(fù)光才指出影屏上還能形成正像(光斑)的事實(shí)。

2、懸鏡照鄰

《淮南萬(wàn)畢術(shù)》云：“高懸大鏡，坐見(jiàn)四鄰?！备哒T注曰；“取大鏡高懸，置水盆于其下，則見(jiàn)四鄰矣。”我們清楚，靜止的水面是光的良好反射面，還在原始社會(huì)，人類就已注意到平靜湖面中的倒影(像)。早在殷商時(shí)代，我國(guó)就已有人利用靜止的盤水作為照像器具，這種器具叫“水鑒”，即后來(lái)所說(shuō)的“水鏡”。

在懸鏡照鄰實(shí)驗(yàn)中，水盆的作用是把從大鏡反射到水盆水面的光線再反射給人眼，使人能看到宅內(nèi)看不見(jiàn)的宅外景像。很明顯，水盆與大鏡的組合，已構(gòu)成實(shí)驗(yàn)裝置———潛望鏡。中學(xué)課本中的潛望鏡，通常是把兩面玻璃鏡成45°角安裝在“Ｚ”形曲管的轉(zhuǎn)彎處，而上述潛望鏡則沒(méi)有“Ｚ”形曲管，所以人們把它叫做開(kāi)管潛望鏡，它是潛望鏡的鼻祖。

3、杯中顯“影”

“徐州護(hù)戎陳皋供奉，行田間遇開(kāi)墓者，得瑪瑙盂，圓凈無(wú)雕鏤紋，盂中容二合許，疑古酒卮也。陳用以貯水注硯，因間硯之中有一鯽，長(zhǎng)寸許，游泳可愛(ài)。意為偶汲池水得之，不以為異也。后或疑之，取置缶中，盡出余水，驗(yàn)之魚(yú)不復(fù)見(jiàn)。復(fù)酌水滿中，須臾一魚(yú)泛然而起，以手取之，終無(wú)形體可拘。復(fù)不可知為何寶也。余視之?dāng)?shù)矣?！?/p>

關(guān)于容器中的顯“影”現(xiàn)象，張英、王士禎在《淵鑒類函》中也有記載：“真率齊筆記云：關(guān)關(guān)贈(zèng)余本明以青華酒杯，酌酒輒有異香在內(nèi)，或有桂花，或梅，或蘭，視之宛然，取之若影，干則不見(jiàn)矣?！庇纱丝芍?，關(guān)關(guān)贈(zèng)余本明的酒杯不止一個(gè)，且每個(gè)酒杯裝酒后會(huì)顯示出不同圖象。顯然，杯中顯“影”并非偶然，它是人們對(duì)酒杯特意加工后形成的。1979年，山西省侯馬市一工廠科技人員，通過(guò)長(zhǎng)期研究，仿制蝴蝶杯獲得成功，其原理如下：在杯底中央嵌裝一枚凸透鏡，在杯腳里以細(xì)彈簧(游絲)裝上一個(gè)彩蝶，只要杯受微小干擾，彩蝶就能舞動(dòng)。杯中無(wú)酒時(shí)，彩蝶在凸透鏡焦點(diǎn)之外，造成與人眼同側(cè)的實(shí)像，人眼視之很模糊。斟酒入杯后，這層透明的酒成了一枚凹透鏡，凸透鏡與凹透鏡組合成為復(fù)合透鏡。復(fù)合透鏡的焦距比凸透鏡的焦距大，彩蝶便落在復(fù)合透鏡焦距之內(nèi)，造成了放大的虛象，大約位于明視距離處。此時(shí)復(fù)合鏡起放大鏡作用，故人眼很清楚地看到放大了的蝴蝶。因杯拿在手里總要受點(diǎn)干擾，蝴蝶也就翩翩起舞了。古人硯中可能沒(méi)有彈簧，但水面微小的波動(dòng)，足以使鯽“游泳可愛(ài)”。

4、刻魚(yú)測(cè)雨

漢代有一個(gè)奇特的物理實(shí)驗(yàn)，儀器是用玉石雕刻的魚(yú)。這種魚(yú)可能為橢圓形、中空，髟耆尾皆具。實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖且贼~(yú)的鳴吼來(lái)預(yù)測(cè)天氣。原文見(jiàn)《西京雜記》：“昆明池刻玉石為魚(yú)。每至雷雨常鳴吼，髟耆尾皆動(dòng)。漢世祭之祈雨，往往有驗(yàn)。”這個(gè)實(shí)驗(yàn)巧妙地運(yùn)用了共振效應(yīng)，效果相當(dāng)不錯(cuò)。使那些不知原理的人。對(duì)石魚(yú)產(chǎn)生敬仰，并頂禮膜拜。

我們清楚，風(fēng)暴時(shí)，強(qiáng)風(fēng)掠過(guò)海面會(huì)產(chǎn)生次聲波，次聲波和風(fēng)暴怒吼的聲波一起向四面八方傳播，聲波很容易被空氣和大海“吃”掉，唯有頻率很低的次聲波在傳播過(guò)程中能量損失慢、傳播距離遠(yuǎn)。加之次聲波比風(fēng)浪速度快許多倍，它能成為風(fēng)暴來(lái)臨的警報(bào)。但次聲人耳無(wú)法分辨，如果能制造一種儀器，將次聲變?yōu)榭陕劼暎敲催@一裝置就成為一種風(fēng)暴報(bào)警器。石魚(yú)就是這樣一種裝置：它張口，腹空，當(dāng)次聲波不斷對(duì)它施以周期性外力時(shí)，石魚(yú)作受迫振動(dòng)。若聲波的策動(dòng)力頻率與石魚(yú)的固有頻率成倍數(shù)關(guān)系，石魚(yú)產(chǎn)生非線性共振，發(fā)出聲波。其中，高頻部分為可聞聲。此時(shí)，石魚(yú)“髟耆尾該動(dòng)”，其聲學(xué)效應(yīng)表現(xiàn)為大聲“鳴吼”。

在中國(guó)古代，利用共振效應(yīng)預(yù)測(cè)天氣、地震、兵亂的例子不勝枚舉。如：“石鼓，冀縣有天鼓山，山有石如鼓，河鼓星搖動(dòng)，則石鼓鳴，鳴則秦土有殃”；“陜州黃河有鐘，大水小水常自浮出，每昧朔陰雨之日輒鳴，聲響悲亮，行客聞之莫不愴然”；“康熙戊申六月十七日戌刻，山東、江南、浙江諸省，同時(shí)地大震……又天鼓鳴，鐘鼓自嗚”；“漢武帝時(shí)，未央宮前殿鐘無(wú)故自鳴，三日三夜不止。詔問(wèn)太史，待詔王朔，朔言恐有兵氣?！?/p>

可見(jiàn)，“刻魚(yú)測(cè)雨”實(shí)驗(yàn)有其堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)，這些理論是在不斷觀察、分析中總結(jié)出來(lái)的。我國(guó)漢代就有如此奇妙的實(shí)驗(yàn)，這的確是炎黃子孫值得驕傲的事情。

5、固體傳聲

“截竹筒兩枚，空其兩端，各以一面用皮紙冒之，膠封甚固。兩筒紙面相向，取長(zhǎng)數(shù)丈細(xì)線穿過(guò)之，使兩人各執(zhí)一筒，一人屬口于此筒之空面，一人屬耳于彼筒之空面，相去數(shù)丈，屬口者隨意言語(yǔ)，屬耳者聽(tīng)之了了，他人不聞也?！?/p>

這是一個(gè)證明固體也能傳聲的實(shí)驗(yàn)。此實(shí)驗(yàn)在現(xiàn)行初中物理課本也能找到。實(shí)驗(yàn)中的裝置，叫“傳聲筒”，今稱“土電話”。很明顯，當(dāng)有人對(duì)著細(xì)線一端的竹筒(發(fā)話筒)講話時(shí)，空氣發(fā)生振動(dòng)，它推動(dòng)皮紙與細(xì)線振動(dòng)。此時(shí)，細(xì)線另一端的皮紙也跟著振動(dòng)，這樣皮紙又帶動(dòng)竹筒(受話筒)內(nèi)空氣振動(dòng)，把聲音傳給受話的一方。這里，話筒起著“共鳴”箱的作用。在中國(guó)古代，常常有人通過(guò)挖掘地道的方法向城內(nèi)發(fā)起進(jìn)攻，為了判辨敵方是否采用這一手段，就得使人偵察。《墨經(jīng)》云：“令陶者為罌，空四十斗以上，固(順)之以薄革各革，置井中，使聰耳伏罌而聽(tīng)之，審知穴之所在，鑿穴迎之。”

仔細(xì)分析，上述“傳聲筒”與《墨經(jīng)》中的“聽(tīng)甕”相似?？梢哉J(rèn)為，“罌”相當(dāng)于“聽(tīng)話筒”，敵人的地道相當(dāng)于“發(fā)話筒”，而連接地道與罌里的泥土相當(dāng)于“線”。不僅如此，“聽(tīng)翁”裝置與當(dāng)今有線電話也相似，如果把“聽(tīng)翁”裝置說(shuō)成是電話的始祖，應(yīng)當(dāng)是可以使人接受的。

6、銅鏡透字

古代有一種鏡子，用銅鑄成，不僅能照人容貌，而且當(dāng)光束射到鏡面時(shí)，鑄在鏡子背面的銘文圖案，還會(huì)“透”過(guò)鏡子映現(xiàn)在屋壁上，非常清楚。這種鏡子叫“透光鏡”，現(xiàn)已作為演示實(shí)驗(yàn)儀器將它搬上講臺(tái)。透光鏡始于西漢。它與編鐘、魚(yú)洗一起，被稱為中國(guó)古代青銅三寶。

用透光鏡進(jìn)行實(shí)驗(yàn)演示，最早的文字記載見(jiàn)于隋唐的《古鏡記》，因文字較長(zhǎng)，不作敘述。現(xiàn)摘北宋沈括的實(shí)驗(yàn)記錄如下：

“世有透光鑒，鑒背有銘文，凡二十字，字極古，莫能讀。以鑒承日光，則背文及二十字皆透屋壁上，了了分明?！?/p>

銅鏡何以透光？沈括說(shuō)：“人有原其理，以為鑄時(shí)薄處先冷，唯背文上差厚，后冷而銅縮多。文雖在背，而鑒面隱然有跡，所以于光中現(xiàn)。”這種解釋合符科學(xué)道理。顯然，透光鏡鑄成后，鏡面會(huì)有肉眼不易覺(jué)察的與鏡背銘文相對(duì)應(yīng)的微小起伏，這種微小起伏是在鑄造加工中形成的。鑄鏡時(shí)，鏡背的花紋凹凸處凝固收縮，產(chǎn)生鑄造應(yīng)力，加之鏡面在研磨時(shí)產(chǎn)生壓應(yīng)力，造成彈性形變。當(dāng)鏡面研磨到一定的程度時(shí)，這些因素共同作用，使鏡面產(chǎn)生與鏡背銘文相應(yīng)的曲率。光束照在鏡面，鏡的微小起伏經(jīng)光程放大，便顯示出其“透光”效應(yīng)了。關(guān)于透光鏡的文字記載還有許多，如宋代的《癸卒雜識(shí)》、《云煙過(guò)眼錄》、元代的《間居錄》、清代的《銅仙傳》、《鏡鏡言令癡》、《前塵夢(mèng)影錄》、《淵鑒類函》等等均有涉及。

7、空中飛蝶

張岱在《夜航船》中指出：“竹內(nèi)膜純陰，將酥涂其上，見(jiàn)太陽(yáng)即飛，名飛蝴蝶?！边@是一個(gè)什么實(shí)驗(yàn)？筆者不敢肯定。從字面上看，它好像是一個(gè)實(shí)驗(yàn)裝置經(jīng)過(guò)改進(jìn)的“雞子舉飛”：從竹筒中取一張竹膜，將其收擾成球狀，在接口處內(nèi)側(cè)涂上適量酥油，使竹膜像一個(gè)吹足空氣的氣球。然后把竹膜放在太陽(yáng)下加熱，竹膜球內(nèi)部空氣受熱膨脹，當(dāng)球內(nèi)空氣壓力較大時(shí)，空氣從酥油粘合處沖開(kāi)一個(gè)缺口，這樣氣體對(duì)竹膜球產(chǎn)生反作用力，使竹膜球飛向空中。

與“雞子舉飛”(蘇軾《物類相感志》：“雞子開(kāi)小竅，去黃白了，入露水，又以油紙糊了，日中曬之，可以開(kāi)起，離地三四尺?！?實(shí)驗(yàn)比較，竹膜球的體積可以做得很大但重量極輕，這會(huì)使實(shí)驗(yàn)更易成功。另一方面，因竹膜重量輕，將其加工成蝴蝶或其他形狀，也不至使竹膜不能起飛，但卻會(huì)使實(shí)驗(yàn)變得更有趣。實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)思想，的確令人佩服。

8、銅蟾滴水

“古銅蟾蜍，章申公研滴也。每注水滿中，置蜍研仄，不假人力而蜍口出泡，泡殞則滴水入研，已而復(fù)吐，腹空而止。”

意思是：章申公有一個(gè)銅制研滴，形如蟾蜍，顯得非常古樸。將它放在研側(cè)，注入水，不用借助人工操作，蟾蜍口中就能吐出水泡，泡滅水滴落入研盤，過(guò)一會(huì)又吐水泡，如此反復(fù)，直到蜍腹中的水吐完。

這是一個(gè)利用毛細(xì)管引水入研的有趣實(shí)驗(yàn)。我們清楚，水能潤(rùn)濕銅，將銅管插入水中，管中液柱的高度，與液體表面張力系數(shù)、毛細(xì)管內(nèi)徑以及液體與固體的接觸角有關(guān)。當(dāng)液體與固體材料確定后，毛細(xì)管內(nèi)徑越細(xì)，管內(nèi)液柱越高。因此，用毛細(xì)管能達(dá)到引水目的。有趣的是，上述實(shí)驗(yàn)中毛細(xì)管可能就設(shè)在人眼無(wú)法看見(jiàn)的研滴壁中，毛細(xì)管內(nèi)壁較粗糙，水從蜍腹底部潤(rùn)濕至向研盤方向傾斜的蜍口側(cè)而慢慢形成水滴，當(dāng)水滴重力大于水的表面張力時(shí)，水滴入研盤中。

9、紙銚煎茶

張岱在《夜航船》中指出：“雞子白調(diào)白礬末刷紙，作銚子煎茶，沸而不燒其紙?！彪u子白即雞蛋清，白礬即明礬。用雞蛋清與明礬粉末和勻涂刷紙上作成銚子，放在火焰上煎茶，水沸而紙不燃。

我們清楚，普通煤爐的火焰溫度約600℃，而紙的著火點(diǎn)是183℃，用煤爐燒紙，紙會(huì)燃為灰燼。但用紙銚煎茶，情況就不一樣了。爐火燃燒時(shí)，銚子內(nèi)的水會(huì)不斷吸熱，使紙冷卻。由于水的沸點(diǎn)是100℃。水會(huì)在這個(gè)溫度下變?yōu)檎魵鈱⒍嘤嗟臒釒ё?，所以沸水溫度不?huì)超過(guò)100℃，這個(gè)溫度低于紙的著火點(diǎn)，只要銚子里的水不干，同時(shí)注意銚子水面以上不接觸火焰，紙就不會(huì)燃燒。

為了防止紙銚水面以上部分被火焰燃燒和紙銚滲水現(xiàn)象發(fā)生，同時(shí)也為了增加紙銚能夠承受水的壓力，在紙銚上涂上雞蛋清與明礬混合物，實(shí)驗(yàn)就容易獲得成功。

初中物理課本中的“紙鍋燒水”實(shí)驗(yàn)，可能就是從“紙銚煎荼”演變過(guò)來(lái)的，而“紙鍋燒水”更具有說(shuō)服力和驚險(xiǎn)性。

10、迎風(fēng)轉(zhuǎn)秫

《帝京景物略》云：“剖秫秸二寸，錯(cuò)互貼方紙，其兩端各紅綠，中孔，以細(xì)竹橫安秫竿上，迎風(fēng)張而疾趨，則轉(zhuǎn)如輪，紅綠渾渾如暈。”

這是一個(gè)利用風(fēng)能去推動(dòng)秫秸轉(zhuǎn)動(dòng)的實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)演示了顏色合成。儀器制作與實(shí)驗(yàn)過(guò)程大體如此：將去掉穗的高粱桿截成若干段，每段長(zhǎng)二寸，剖開(kāi)。分別把紅紙、綠紙剪成方形，并把它們交叉地貼在高粱桿的兩端。把高粱桿也交叉放在一起，在交叉的高粱桿的中部鉆孔，用細(xì)竹一端穿過(guò)小孔作為轉(zhuǎn)軸，手持細(xì)竹另一端逆風(fēng)行走，紙片張開(kāi)，高粱桿快速轉(zhuǎn)動(dòng)，狀如飛輪。此時(shí)，紅綠兩種顏色就像日暈?zāi)菢訙喨灰惑w，形成十分美麗的色環(huán)。

本實(shí)驗(yàn)中的“儀器”，人們稱它為“風(fēng)車”，是一種兒童玩具。這種“儀器”，在中國(guó)古代統(tǒng)治者心目中，肯定不能登大雅之堂。因此，從事科學(xué)研究的人們，總是想方設(shè)法把自己的發(fā)現(xiàn)以玩器的形式保存下來(lái)，以啟迪思維，激發(fā)智力。

11、著翼起飛

《漢書(shū)·王莽傳》云：“取大鳥(niǎo)翮為兩翼，頭與身皆著毛，通引環(huán)鈕，飛數(shù)百步墮?！边@是一個(gè)滑翔飛行實(shí)驗(yàn)：用大鳥(niǎo)羽拼合成兩只大翅膀，用牽引線把它們固定在人身兩側(cè)，人從頭到腳裝上羽毛，然后拉著牽引線迅速奔跑，就會(huì)象鳥(niǎo)兒一樣飛向空中，飛行數(shù)百步掉下。我們清楚，鳥(niǎo)在飛行時(shí)，翅膀的上面往往向上凸起，下面平直或略微凹進(jìn)。如果直接將大鳥(niǎo)翅膀作飛翼，或?qū)⑷舾渗B(niǎo)的羽莖拼織成鳥(niǎo)翼形狀，那么人拉著“翅膀”迅跑時(shí)，空氣就相對(duì)“翅膀”向后移動(dòng)。因“翅膀”上凸下平，流過(guò)“翅膀”上面的空氣，需要繞一個(gè)彎，其流速要比“翅膀”下面空氣的流速快。這樣，“翅膀”上面空氣流速快，壓強(qiáng)小，“翅膀”下面空氣流速慢，壓強(qiáng)大，使“翅膀”上下產(chǎn)生壓強(qiáng)差。這個(gè)壓強(qiáng)差，會(huì)產(chǎn)生一股把“翅膀”向上托起的升力，這個(gè)升力可把物體托向空中。

這個(gè)實(shí)驗(yàn)，是人類第一次進(jìn)行滑翔飛行的實(shí)驗(yàn)。它驚險(xiǎn)，有趣，盡管可能不會(huì)成功，但試驗(yàn)者需承擔(dān)較大風(fēng)險(xiǎn)。由此可見(jiàn)，我們的祖先何等聰明和勇敢。

12、水中浮丹

宋代洪邁在《夷堅(jiān)志》中介紹：“宣和中，蔡魯公閉居京師，有方士持陰陽(yáng)丹一兩許，如彈子大，色正紅，以獻(xiàn)之。置之水中，隨十二時(shí)上下，六陽(yáng)時(shí)則浮上，六陰時(shí)則沉。仍各準(zhǔn)其方位，不差晷刻?！?/p>

陰陽(yáng)丹的組成成份是什么，洪邁沒(méi)有說(shuō)明。但在宋代，“水中浮丹”的研究是比較深入的，哪些材料制丹能在水中自由游走，哪些材料制丹可在水中自動(dòng)沉浮，實(shí)驗(yàn)一絲不茍。蘇軾就曾提到：“獐腦黃蠟和勻染黑，投水中作蝌蚪，自然水中走動(dòng)。”《格物粗談》中的“浮水金丹”是用樟腦、銀珠搗成的。此外，《北夢(mèng)瑣言》還記載了一個(gè)盆中游魚(yú)的實(shí)驗(yàn)：“戍州刺史文思輅亦有戲術(shù)，曾剪紙魚(yú)投于盆內(nèi)活?！睆暮檫~的記錄看，陰陽(yáng)丹在水中的運(yùn)動(dòng)很像潛水艇的沉浮。這使人想起阿基米德原理：浸入液體里的物體受到向上的浮力，浮力的大小等于它排開(kāi)的液體受到的重力。由此可知，當(dāng)?shù)さ谋戎卮笥谝后w比重時(shí)，丹會(huì)下沉，當(dāng)?shù)さ谋戎匦∮谝后w比重時(shí)，丹則上浮。

樟腦丸為什么能在水中自動(dòng)沉浮呢？原來(lái)，實(shí)驗(yàn)中的“水”為醋酸溶液，樟腦丸的比重比醋酸溶液略微大一些，所以開(kāi)始時(shí)樟腦丸沉入杯底。但由于醋酸與碳酸鈉發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生的二氧化碳?xì)怏w聚集在樟腦丸的表面，使樟腦丸和氣泡這一整體的比重小于液體比重，樟腦丸浮了起來(lái)。當(dāng)樟腦丸浮到液面時(shí)，附在樟腦丸表面上的二氧化碳?xì)怏w逸出，剩下的氣泡連同水對(duì)樟腦丸上向的浮力支持不住樟腦丸的重量，于是又沉入杯底。

當(dāng)今課堂上，有些物理或化學(xué)老師就做過(guò)這種實(shí)驗(yàn)：在半杯醋酸里加入碳酸鈉數(shù)粒，然后把一粒樟腦丸放入杯里。樟腦丸起初沉入杯底，過(guò)一會(huì)兒就會(huì)慢慢浮上來(lái)，浮到液面后再沉下去，然后又浮起來(lái)，如此反復(fù)，十分有趣。

第二篇：物理現(xiàn)象教學(xué)設(shè)計(jì)幾點(diǎn)啟示

物理現(xiàn)象教學(xué)設(shè)計(jì)幾點(diǎn)啟示

聽(tīng)完老師的講課，我深深感覺(jué)平時(shí)在現(xiàn)象教學(xué)方面還有很多不足。一是對(duì)物理現(xiàn)象教學(xué)的作用認(rèn)識(shí)不足，具有隨意性，缺乏專門的設(shè)計(jì)與研究；二是設(shè)計(jì)不夠精細(xì)，抓不住重點(diǎn)；三是缺乏有效地引導(dǎo)手段，今后，我覺(jué)得在進(jìn)行以現(xiàn)象教學(xué)為主的物理課的教學(xué)設(shè)計(jì)應(yīng)從以下幾個(gè)方面入手：

一、有目的的進(jìn)行現(xiàn)象教學(xué)設(shè)計(jì)

任何一節(jié)物理課堂教學(xué)中的現(xiàn)象教學(xué)都需要明確的目的性。物理現(xiàn)象教學(xué)并不是對(duì)物理學(xué)家研究的物理現(xiàn)象方法的簡(jiǎn)單重復(fù)，而是使物理現(xiàn)象教學(xué)為學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)用以探討物理問(wèn)題的最適宜的物理環(huán)境。在教學(xué)中如何設(shè)計(jì)包括物理現(xiàn)象在內(nèi)的教學(xué)過(guò)程都必須先從教學(xué)目的出發(fā)。在引入課題時(shí)運(yùn)用物理現(xiàn)象盡可能新奇、生動(dòng)、有趣，喚起學(xué)生的思考，提出問(wèn)題，激發(fā)學(xué)生的求知欲望。在形成概念和規(guī)律教學(xué)過(guò)程中用物理現(xiàn)象進(jìn)行教學(xué)，要突出共同特征、本質(zhì)的聯(lián)系，使學(xué)生建立正確、清晰的物理圖像。通過(guò)有目的的對(duì)物理現(xiàn)象的觀察、對(duì)比、分析才便于學(xué)生概括出物理現(xiàn)象的本質(zhì)和特征，了解物理現(xiàn)象發(fā)生發(fā)展的過(guò)程，為進(jìn)一步思維加工從中找出物理現(xiàn)象的規(guī)律，提供了思考的線索和依據(jù)。

二、針對(duì)現(xiàn)象教學(xué)的多樣性進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)

生活中的物理現(xiàn)象多種多樣，有簡(jiǎn)單的、有復(fù)雜的，有便于觀察的，有不便于觀察的，教學(xué)中應(yīng)針對(duì)不同的物理現(xiàn)象采取不同的呈現(xiàn)方式。因此在教學(xué)中我們要充分挖掘各種有用的素材，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生的實(shí)際加以精選，并不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、積累資料，充分運(yùn)用演示實(shí)驗(yàn)、學(xué)生實(shí)驗(yàn)、插圖、眾所周知的典型事例、簡(jiǎn)便易行的小實(shí)驗(yàn)進(jìn)行現(xiàn)象教學(xué)的設(shè)計(jì)，使學(xué)生在學(xué)習(xí)知識(shí)、分析問(wèn)題的過(guò)程中能較順利地實(shí)現(xiàn)形象到抽象的過(guò)渡，找到思維的支撐點(diǎn)，從而真正學(xué)好物理學(xué)的知識(shí)與方法。

三、針對(duì)現(xiàn)象教學(xué)的科學(xué)性進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)

物理現(xiàn)象對(duì)于幫助學(xué)生正確了解、認(rèn)識(shí)、分析物理規(guī)律，找出其發(fā)生、發(fā)展、變化的原因、過(guò)程、特征，具有很強(qiáng)的思維引導(dǎo)性，所以科學(xué)性是物理現(xiàn)象教學(xué)中必須遵守的原則。因此，我們?cè)谠O(shè)計(jì)教學(xué)時(shí)應(yīng)注意突出科學(xué)性。尤其是對(duì)學(xué)生在日常生活中形成的一些不科學(xué)的、甚至是錯(cuò)誤的表象，幫助學(xué)生去除不科學(xué)的認(rèn)識(shí)，生成正確的認(rèn)識(shí)。

物理現(xiàn)象教學(xué)的過(guò)程對(duì)于學(xué)生觀察能力、表達(dá)能力、思維能力、分析歸納能力的發(fā)展具有重要的意義。這就需要我們老師有目的、有計(jì)劃、有步驟地引導(dǎo)學(xué)生，啟迪學(xué)生，注意對(duì)周圍事物的觀察，讓學(xué)生做有心人，勤于思考、善于觀察，逐步養(yǎng)成良好的觀察習(xí)慣，形成正確的觀察方法。因此在教學(xué)中我們要充分挖掘各種有用的素材，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、積累資料，從而使今后的教學(xué)內(nèi)容更為充實(shí)、更為科學(xué)高效。

第三篇：生活中的物理現(xiàn)象大總結(jié)

生活中的物理現(xiàn)象大總結(jié)

生活中物理現(xiàn)象無(wú)處不在。

在平坦的馬路上，誰(shuí)都可以邁開(kāi)大步向前走。一個(gè)健康的人，走路并不是什么難事，因而也沒(méi)有想過(guò)人是靠什么走路的。聽(tīng)了這個(gè)問(wèn)題，有的人會(huì)覺(jué)得好笑。人只要有氣力，抬腿，邁步，不就可以往前走了嗎？而事實(shí)上，問(wèn)題并不那么簡(jiǎn)單。請(qǐng)你試一個(gè)動(dòng)作：挺直身體，背貼著墻站在地上。把一只腳抬起來(lái)，向前邁步，只要身體不離開(kāi)墻壁，這只腳是跨不出去的。如果抬起來(lái)的腳向前邁出去一步，那末，回頭一望，身體已經(jīng)離開(kāi)墻壁。這說(shuō)明，身體向前移動(dòng)了。人身體向前移動(dòng)的時(shí)候，一定依靠了一種外力?；蛘哒f(shuō)，是這種力推著人前進(jìn)的。如果這種外力比較小，走路就會(huì)遇到困難，比如，在光滑的冰面上，人們就不敢邁大步，而只能小心翼翼地挪動(dòng)雙腳。

我們認(rèn)真觀察廚房里燃料、炊具，做飯、做菜等全部過(guò)程，回憶廚房中發(fā)生的一系列變化，會(huì)看到有關(guān)的物理現(xiàn)象。

一、與電學(xué)知識(shí)有關(guān)的現(xiàn)象

1、電飯堡煮飯、電炒鍋煮菜、電水壺?zé)_(kāi)水是利用電能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能，都是利用熱傳遞煮飯、煮菜、燒開(kāi)水的。

2、排氣扇（抽油煙機(jī)）利用電能轉(zhuǎn)化為機(jī)械能，利用空氣對(duì)流進(jìn)行空氣變換。

3、電飯煲、電炒鍋、電水壺的三腳插頭，插入三孔插座，防止用電器漏電和觸電事故的發(fā)生。

二、與力學(xué)知識(shí)有關(guān)的現(xiàn)象

1、電水壺的壺嘴與壺肚構(gòu)成連通器，水面總是相平的。

2、菜刀的刀刃薄是為了減小受力面積，增大壓強(qiáng)。

3、菜刀的刀刃有油，為的是在切菜時(shí)，使接觸面光滑，減小摩擦。

4、菜刀柄、鍋鏟柄、電水壺把手有凸凹花紋，使接觸面粗糙，增大摩擦。

三、與熱學(xué)知識(shí)有關(guān)的現(xiàn)象

（一）與熱學(xué)中的熱膨脹和熱傳遞有關(guān)的現(xiàn)象

1、使用爐灶燒水或炒菜，要使鍋底放在火苗的外焰，不要讓鍋底壓住火頭，可使鍋的溫度升高快，是因?yàn)榛鹈绲耐庋鏈囟雀摺?/p>

2、鍋鏟、湯勺、漏勺、鋁鍋等炊具的柄用木料制成，是因?yàn)槟玖鲜菬岬牟涣紝?dǎo)體，以便在烹任過(guò)程中不燙手。

3、爐灶上方安裝排風(fēng)扇，是為了加快空氣對(duì)流，使廚房油煙及時(shí)排出去，避免污染空間。

4、滾燙的砂鍋放在濕地上易破裂。這是因?yàn)樯板伿菬岬牟涣紝?dǎo)體，燙砂鍋放在濕地上時(shí)，砂鍋外壁迅速放熱收縮而內(nèi)壁溫度降低慢，砂鍋內(nèi)外收縮不均勻，故易破裂。

5、往保溫瓶灌開(kāi)水時(shí)，不灌滿能更好地保溫。因?yàn)槲垂酀M時(shí)，瓶口有一層空氣，是熱的不良導(dǎo)體，能更好地防止熱量散失。

6、冬季從保溫瓶里倒出一些開(kāi)水，蓋緊瓶塞時(shí)，常會(huì)看到瓶塞馬上跳一下。這是因?yàn)殡S著開(kāi)水倒出，進(jìn)入一些冷空氣，瓶塞塞緊后，進(jìn)入的冷空氣受熱很快膨脹，壓強(qiáng)增大，從而推開(kāi)瓶塞。

7、冬季剛出鍋的熱湯，看到湯面沒(méi)有熱氣，好像湯不燙，但喝起來(lái)卻很燙，是因?yàn)闇嫔嫌幸粚佑妥璧K了湯內(nèi)熱量散失（水分蒸發(fā)）。

8、冬天或氣溫很低時(shí)，往玻璃杯中倒入沸水，應(yīng)當(dāng)先用少量的沸水預(yù)熱一下杯子，以防止玻璃杯內(nèi)外溫差過(guò)大，內(nèi)壁熱膨脹受到外壁阻礙產(chǎn)生力，致使杯破裂。

9、煮熟后滾燙的雞蛋放入冷水中浸一會(huì)兒，容易剝殼。因?yàn)闈L燙的雞蛋殼與蛋白遇冷會(huì)收縮，但它們收縮的程度不一樣，從而使兩者脫離。

（二）與物體狀態(tài)變化有關(guān)的現(xiàn)象

1、液化氣是在常溫下用壓縮體積的方法使氣體液化再裝入鋼罐中的；使用時(shí)，通過(guò)減壓閥，液化氣的壓強(qiáng)降低，由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，進(jìn)入灶中燃燒。

2、用焊錫的鐵壺?zé)瑝責(zé)粔?，若不裝水，把它放在火上一會(huì)兒就燒壞了。這是因?yàn)樗姆悬c(diǎn)在1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下是100℃，錫的熔點(diǎn)是232℃，裝水燒時(shí)，只要水不干，壺的溫度不會(huì)明顯超過(guò)100℃，達(dá)不到錫的熔點(diǎn)，更達(dá)不到鐵的熔點(diǎn)，故壺?zé)粔?。若不裝水在火上燒，不一會(huì)兒壺的溫度就會(huì)達(dá)到錫的熔點(diǎn)，焊錫熔化，壺就燒壞了。

3、燒水或煮食物時(shí)，噴出的水蒸氣比熱水、熱湯燙傷更嚴(yán)重。因?yàn)樗魵庾兂赏瑴囟鹊臒崴釡珪r(shí)要放出大量的熱量（液化熱）。

4、用砂鍋煮食物，食物煮好后，讓砂鍋離開(kāi)火爐，食物將在鍋內(nèi)繼續(xù)沸騰一會(huì)兒。這是因?yàn)樯板侂x開(kāi)火爐時(shí)，砂鍋底的溫度高于100℃，而鍋內(nèi)食物為100℃，離開(kāi)火爐后，鍋內(nèi)食物能從鍋底吸收熱量，繼續(xù)沸騰，直到鍋底的溫度降為100℃為止。

5、用高壓鍋煮食物熟得快些。主要是增大了鍋內(nèi)氣壓，提高了水的沸點(diǎn)，即提高了煮食物的溫度。

我們認(rèn)真觀察自行車，也很容易發(fā)現(xiàn)許多物理現(xiàn)象，下面列舉一些。

一、自行車上的摩擦知識(shí)。

（一）自行車外胎為什么要有凸凹不平的花紋

摩擦力的大小跟兩個(gè)因素有關(guān)：壓力的大小、接觸面的粗糙程度。壓力越大，摩擦力越大；接觸面越粗糙，摩擦力越大。自行車外胎有凸凹不平的花紋，這是通過(guò)增大自行車與地面間的粗糙程度，來(lái)增大摩擦力的，其目的是為了防止自行車打滑。

（二）自行車為什么能前進(jìn)？

當(dāng)我們騎在自行車上時(shí)，由于人和自行車對(duì)地面有壓力，輪胎和地面之間不光滑，因此自行車與路面之間有摩擦，不過(guò)，要問(wèn)自行車為何能前進(jìn)？這還是依靠后輪與地面之間的摩擦而產(chǎn)生的，這個(gè)摩擦力的方向是向前的。

二、自行車上的杠桿、輪軸知識(shí)。

控制前輪轉(zhuǎn)向的杠桿：自行車的車把，是省力杠桿，人們用很小的力就能轉(zhuǎn)動(dòng)自行車前輪，來(lái)控制自行車的運(yùn)動(dòng)方向和自行車的平衡。

控制剎車閘的杠桿：車把上的閘把是省力杠桿，人們用很小的力就能使車閘以較大的壓力壓到車輪的鋼圈上。

三、自行車上光學(xué)知識(shí)。

自行車上的紅色尾燈，不能自行發(fā)光，但是到了晚上卻可以提醒司機(jī)注意，因?yàn)樽孕熊嚨奈矡羰怯珊芏喾涓C狀的“小室”構(gòu)成的，而每一個(gè)“小室”是由三個(gè)約成90度的反射面組成的。這樣在晚上時(shí)，當(dāng)后面汽車的燈光射到自行車尾燈上，就會(huì)產(chǎn)生反射光，由于紅色醒目，就可以引起司機(jī)的注意。

四、自行車上力學(xué)知識(shí)

（一）力和運(yùn)動(dòng)的應(yīng)用

1、車的前軸、中軸及后軸均采用滾動(dòng)以減小摩擦。為更進(jìn)一步減小摩擦，人們常在這些部位加潤(rùn)滑劑。

2、車的坐墊下安有許多根彈簧，利用它的緩沖作用以減小震動(dòng)。

（二）壓強(qiáng)知識(shí)的應(yīng)用。

1、坐墊呈馬鞍型，它能夠增大坐墊與人體的接觸面積以減小臀部所受壓強(qiáng)，使人不易感到疲勞。

2、自行車制動(dòng)系統(tǒng)中的車閘把與連桿是一個(gè)省力杠桿，可增大對(duì)剎車皮的拉力。自行車為了省力或省距離，還使用了輪軸：腳蹬板與鏈輪牙盤；后輪與飛輪及龍頭與轉(zhuǎn)軸等。

3、快速行駛的自行車，如果突然把前輪剎住，后輪為什么會(huì)跳起來(lái)。這是因?yàn)榍拜喪艿阶枇Χ蝗煌Ｖ惯\(yùn)動(dòng)，但車上的人和后輪沒(méi)有受到阻力，根據(jù)慣性定律，人和后輪要保持繼續(xù)向前的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)，所以后輪會(huì)跳起來(lái)。切記下坡或高速行駛時(shí)，不能單獨(dú)用自行車的前閘剎車，否則會(huì)出現(xiàn)翻車事故！

總的來(lái)說(shuō)，在我們平常的生活中，物理現(xiàn)象無(wú)處不在，只要我們有心，就會(huì)很容易發(fā)現(xiàn)，除了以上我所說(shuō)的，還有很多，我也不再一一列舉。希望我們能在日常生活中多觀察現(xiàn)象、多運(yùn)用知識(shí)。

從冰箱里拿出來(lái)的汽水瓶放置一會(huì)兒瓶壁上有小水珠 從冰箱里拿出來(lái)的汽水瓶溫度很低，瓶周圍空氣中的水蒸氣遇到溫度很低的汽水瓶壁，就液化成小水滴附著在瓶壁上形成小小珠 曬糧食在攤得很薄并在陽(yáng)光上曬 攤薄是為了增大表面積，在陽(yáng)光下曬是為了提高溫度，這些主要是為了加快糧食中水份的蒸發(fā)。

拿剛出籠的饅頭時(shí)會(huì)在手上沾點(diǎn)水 主要是為了利用蒸發(fā)吸熱，防止?fàn)C傷手 各種工具的手柄上有花紋 增大表面積的粗糙程度從而增大摩擦

修房屋時(shí)會(huì)下寬大的基腳 增大受力面積減小壓強(qiáng)

夏天扇扇子降溫 增大空氣的流速?gòu)亩涌旌挂旱恼舭l(fā)，從而吸收更多的熱量(1)坐在快速行駛的車上，在轉(zhuǎn)彎的時(shí)候，會(huì)感覺(jué)向外甩，這是離心現(xiàn)象。(2)指甲剪、剪刀、鑷子的工作原理，是杠桿。(3)人們使用的鑷子、筷子、剪刀等

(4)汽車剎車后不能馬上停下火車上的乘客向前傾倒(5)施工時(shí)用一重物，看其是否與墻平行

(6)掛在壁墻上的石英鐘，當(dāng)電池的電能耗盡而停止走動(dòng)時(shí)，其秒針往往停在刻度盤上“9”的位置。這是由于秒針在“9”位置處受到重力矩的阻礙作用最大。

(7)有時(shí)自來(lái)水管在鄰近的水龍頭放水時(shí)，偶爾發(fā)生陣陣的響聲。這是由于水從水龍頭沖出時(shí)引起水管共振的緣故.(8)電爐“燃燒”是電能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能，不需要氧氣，氧氣只能使電爐絲氧化而縮短其使用壽命 廚房中的物理知識(shí)廚房中的物理知識(shí)廚房中的物理知識(shí)廚房中的物理知識(shí) 我們認(rèn)真觀察廚房里燃料、炊具，做飯、做菜等全部過(guò)程，回憶廚房中發(fā)生的一系列變化，會(huì)看到有關(guān)的物理現(xiàn)象。利用物理知識(shí)解釋這些現(xiàn)象如下： 一一一一、、、、與電學(xué)知識(shí)有關(guān)的現(xiàn)象與電學(xué)知識(shí)有關(guān)的現(xiàn)象與電學(xué)知識(shí)有關(guān)的現(xiàn)象與電學(xué)知識(shí)有關(guān)的現(xiàn)象

1、電飯堡煮飯、電炒鍋煮菜、電水壺?zé)_(kāi)水是利用電能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能，都是利用熱傳遞煮飯、煮菜、燒開(kāi)水的。

2、排氣扇（抽油煙機(jī)）利用電能轉(zhuǎn)化為機(jī)械能，利用空氣對(duì)流進(jìn)行空氣變換。

3、電飯煲、電炒鍋、電水壺的三腳插頭，插入三孔插座，防止用電器漏電和觸電事故的發(fā)生。

4、微波爐加熱均勻，熱效率高，衛(wèi)生無(wú)污染。加熱原理是利用電能轉(zhuǎn)化為電磁能，再將電磁能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能。

5、廚房中的電燈，利用電流的熱效應(yīng)工作，將電能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能和光能。

6、廚房的爐灶（蜂窩煤灶，液化氣灶，煤灶，柴灶）是將化學(xué)能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能，即燃料燃燒放出熱量。二二二二、、、、與力學(xué)知識(shí)有關(guān)的現(xiàn)象與力學(xué)知識(shí)有關(guān)的現(xiàn)象與力學(xué)知識(shí)有關(guān)的現(xiàn)象與力學(xué)知識(shí)有關(guān)的現(xiàn)象

1、電水壺的壺嘴與壺肚構(gòu)成連通器，水面總是相平的。

2、菜刀的刀刃薄是為了減小受力面積，增大壓強(qiáng)。

3、菜刀的刀刃有油，為的是在切菜時(shí)，使接觸面光滑，減小摩擦。

4、菜刀柄、鍋鏟柄、電水壺把手有凸凹花紋，使接觸面粗糙，增大摩擦。

5、火鏟送煤時(shí)，是利用煤的慣性將煤送入火爐。

6、往保溫瓶里倒開(kāi)水，根據(jù)聲音知水量高低。由于水量增多，空氣柱的長(zhǎng)度減小，振動(dòng)頻率增大，音調(diào)升高。

7、磨菜刀時(shí)要不斷澆水，是因?yàn)椴说杜c石頭摩擦做功產(chǎn)生熱使刀的內(nèi)能增加，溫度升高，刀口硬度變小，刀口不利；澆水是利用熱傳遞使菜刀內(nèi)能減小，溫度降低，不會(huì)升至過(guò)高三三三三、、、、與熱學(xué)知識(shí)有關(guān)的現(xiàn)象與熱學(xué)知識(shí)有關(guān)的現(xiàn)象與熱學(xué)知識(shí)有關(guān)的現(xiàn)象與熱學(xué)知識(shí)有關(guān)的現(xiàn)象（（（（一一一一））））與熱學(xué)中的熱膨脹和熱傳遞有關(guān)的現(xiàn)象與熱學(xué)中的熱膨脹和熱傳遞有關(guān)的現(xiàn)象與熱學(xué)中的熱膨脹和熱傳遞有關(guān)的現(xiàn)象與熱學(xué)中的熱膨脹和熱傳遞有關(guān)的現(xiàn)象

1、使用爐灶燒水或炒菜，要使鍋底放在火苗的外焰，不要讓鍋底壓住火頭，可使鍋的溫度升高快，是因?yàn)榛鹈绲耐庋鏈囟雀摺?/p>

2、鍋鏟、湯勺、漏勺、鋁鍋等炊具的柄用木料制成，是因?yàn)槟玖鲜菬岬牟涣紝?dǎo)體，以便在烹任過(guò)程中不燙手。

3、爐灶上方安裝排風(fēng)扇，是為了加快空氣對(duì)流，使廚房油煙及時(shí)排出去，避免污染空間。

4、滾燙的砂鍋放在濕地上易破裂。這是因?yàn)樯板伿菬岬牟涣紝?dǎo)體，燙砂鍋放在濕地上時(shí)，砂鍋外壁迅速放熱收縮而內(nèi)壁溫度降低慢，砂鍋內(nèi)外收縮不均勻，故易破裂。

5、往保溫瓶灌開(kāi)水時(shí)，不灌滿能更好地保溫。因?yàn)槲垂酀M時(shí)，瓶口有一層空氣，是熱的不良導(dǎo)體，能更好地防止熱量散失。

6、炒菜主要是利用熱傳導(dǎo)方式傳熱，煮飯、燒水等主要是利用對(duì)流方式傳熱的。

7、冬季從保溫瓶里倒出一些開(kāi)水，蓋緊瓶塞時(shí)，常會(huì)看到瓶塞馬上跳一下。這是因?yàn)殡S著開(kāi)水倒出，進(jìn)入一些冷空氣，瓶塞塞緊后，進(jìn)入的冷空氣受熱很快膨脹，壓強(qiáng)增大，從而推開(kāi)瓶塞。

8、冬季剛出鍋的熱湯，看到湯面沒(méi)有熱氣，好像湯不燙，但喝起來(lái)卻很燙，是因?yàn)闇嫔嫌幸粚佑妥璧K了湯內(nèi)熱量散失（水分蒸發(fā)）。

9、冬天或氣溫很低時(shí)，往玻璃杯中倒入沸水，應(yīng)當(dāng)先用少量的沸水預(yù)熱一下杯子，以防止玻璃杯內(nèi)外溫差過(guò)大，內(nèi)壁熱膨脹受到外壁阻礙產(chǎn)生力，致使杯破裂。

10、煮熟后滾燙的雞蛋放入冷水中浸一會(huì)兒，容易剝殼。因?yàn)闈L燙的雞蛋殼與蛋白遇冷會(huì)收縮，但它們收縮的程度不一樣，從而使兩者脫離。（（（（二二二二））））與物體狀態(tài)變化有關(guān)的現(xiàn)象與物體狀態(tài)變化有關(guān)的現(xiàn)象與物體狀態(tài)變化有關(guān)的現(xiàn)象與物體狀態(tài)變化有關(guān)的現(xiàn)象

1、液化氣是在常溫下用壓縮體積的方法使氣體液化再裝入鋼罐中的；使用時(shí)，通過(guò)減壓閥，液化氣的壓強(qiáng)降低，由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，進(jìn)入灶中燃燒。

2、用焊錫的鐵壺?zé)瑝責(zé)粔?，若不裝水，把它放在火上一會(huì)兒就燒壞了。這是因?yàn)樗姆悬c(diǎn)在1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下是100℃，錫的熔點(diǎn)是232℃，裝水燒時(shí)，只要水不干，壺的溫度不會(huì)明顯超過(guò)100℃，達(dá)不到錫的熔點(diǎn)，更達(dá)不到鐵的熔點(diǎn)，故壺?zé)粔?。若不裝水在火上燒，不一會(huì)兒壺的溫度就會(huì)達(dá)到錫的熔點(diǎn)，焊錫熔化，壺就燒壞了。

3、燒水或煮食物時(shí)，噴出的水蒸氣比熱水、熱湯燙傷更嚴(yán)重。因?yàn)樗魵庾兂赏瑴囟鹊臒崴釡珪r(shí)要放出大量的熱量（液化熱）。

4、用砂鍋煮食物，食物煮好后，讓砂鍋離開(kāi)火爐，食物將在鍋內(nèi)繼續(xù)沸騰一會(huì)兒。這是因?yàn)樯板侂x開(kāi)火爐時(shí)，砂鍋底的溫度高于100℃，而鍋內(nèi)食物為100℃，離開(kāi)火爐后，鍋內(nèi)食物能從鍋底吸收熱量，繼續(xù)沸騰，直到鍋底的溫度降為100℃為止。

5、用高壓鍋煮食物熟得快些。主要是增大了鍋內(nèi)氣壓，提高了水的沸點(diǎn)，即提高了煮食物的溫度。

6、夏天自來(lái)水管壁大量“出汗”，常是下雨的征兆。自來(lái)水管“出汗”并不是管內(nèi)的水滲漏，而是自來(lái)水管大都埋在地下，水的溫度較低，空氣中的水蒸氣接觸水管，就會(huì)放出熱量液化成小水滴附在外壁上。如果管壁大量“出汗”，說(shuō)明空氣中水蒸氣含量較高，濕度較大，這正是下雨的前兆。

7、煮食物并不是火越旺越快。因?yàn)樗序v后溫度不變，即使再加大火力，也不能提高水溫，結(jié)果只能加快水的汽化，使鍋內(nèi)水蒸發(fā)變干，浪費(fèi)燃料。正確方法是用大火把鍋內(nèi)水燒開(kāi)后，用小火保持水沸騰就行了。

8、冬天水壺里的水燒開(kāi)后，在離壺嘴一定距離才能看見(jiàn)“白氣”，而緊靠壺嘴的地方看不見(jiàn)“白氣”。這是因?yàn)榫o靠壺嘴的地方溫度高，壺嘴出來(lái)的水蒸氣不能液化，而距壺嘴一定距離的地方溫度低；壺嘴出來(lái)的水蒸氣放熱液化成小水滴，即“白氣”。

9、油炸食物時(shí)，濺入水滴會(huì)聽(tīng)到“叭、叭”的響聲，并濺出油來(lái)。這是因?yàn)樗姆悬c(diǎn)比油低，水的密度比油大，濺到油中的水滴沉到油底迅速升溫沸騰，產(chǎn)生的氣泡上升到油面破裂而發(fā)出響聲。

10、當(dāng)鍋燒得溫度較高時(shí)，灑點(diǎn)水在鍋內(nèi)，就發(fā)出“吱、吱”的聲音，并冒出大量的“白氣”。這是因?yàn)樗妊杆倨笥忠夯?，并發(fā)出“吱、吱”的響聲。

11、當(dāng)湯煮沸要溢出鍋時(shí)，迅速向鍋內(nèi)加冷水或揚(yáng)（舀）起湯，可使湯的溫度降至沸點(diǎn)以下。加冷水，冷水溫度低于沸騰的湯的溫度，混合后，冷水吸熱，湯放熱。把湯揚(yáng)起的過(guò)程中，由于空氣比湯溫度低，湯放出熱，溫度降低，倒入鍋內(nèi)后，它又從沸湯中吸熱，使鍋中湯溫度降低。（（（（三三三三））））與熱學(xué)中的分子熱運(yùn)動(dòng)有關(guān)的現(xiàn)象與熱學(xué)中的分子熱運(yùn)動(dòng)有關(guān)的現(xiàn)象與熱學(xué)中的分子熱運(yùn)動(dòng)有關(guān)的現(xiàn)象與熱學(xué)中的分子熱運(yùn)動(dòng)有關(guān)的現(xiàn)象

1、腌菜往往要半月才會(huì)變咸，而炒菜時(shí)加鹽幾分鐘就變咸了，這是因?yàn)闇囟仍礁?，鹽的離子運(yùn)動(dòng)越快的緣故。

2、長(zhǎng)期堆煤的墻角處，若用小刀從墻上刮去一薄層，可看見(jiàn)里面呈黑色，這是因?yàn)榉肿佑啦煌Ｏ⒌刈鰺o(wú)規(guī)則的運(yùn)動(dòng)，在長(zhǎng)期堆煤的墻角處，由于煤分子擴(kuò)散到墻內(nèi)，所以刮去一層，仍可看到里面呈黑色。我們?cè)谌粘Ｉ睢⑸a(chǎn)中只要細(xì)心觀察身邊的物理現(xiàn)象，聯(lián)系到我們學(xué)過(guò)的物理知識(shí)，去分析和解釋這些現(xiàn)象，就能夠提高觀察、分析及解決物理問(wèn)題的能力。我們?cè)趶N房里，若留心看一下其中的爐灶、器皿以及做飯、炒菜中出現(xiàn)的一些現(xiàn)象，定會(huì)發(fā)現(xiàn)很多處要用到物理知識(shí)。

一、熱涼粥或冷飯時(shí)，鍋內(nèi)發(fā)出”撲嘟、撲嘟”的聲音，并不斷冒出氣泡來(lái)，但一嘗，粥或飯并不熱，這是為什么？ 把涼粥或飯燒熱與燒開(kāi)水是不一樣的。雖然水是熱的不良身體，對(duì)熱的傳導(dǎo)速度很慢，但水具有很好的流動(dòng)性。當(dāng)鍋底的水受熱時(shí)，它就要膨脹，密度減小就上浮，周圍的涼水就流過(guò)來(lái)填補(bǔ)，通過(guò)這種對(duì)流，就把鍋底的熱不斷地傳遞到水的各部分而使水變熱。而涼粥或飯，既流動(dòng)性差又不易傳導(dǎo)熱。所以，當(dāng)鍋底的粥或飯吸熱后，溫度就很快上升，但卻不能很快地向上或四周流動(dòng)，大量的熱就集中在鍋底而將鍋底的粥燒焦。因熱很難傳到粥的上面，所以上面的粥依然是涼的。加熱涼粥或飯時(shí)，要在鍋里多加一些水，使粥變稀，增強(qiáng)它的流動(dòng)性。此外，還要勤攪拌，強(qiáng)制進(jìn)行對(duì)流，這樣可將粥進(jìn)行均勻加熱。

二、用砂鍋煮肉或燒湯時(shí)，當(dāng)湯水沸騰后從爐子上拿下來(lái)，則湯水仍會(huì)繼續(xù)沸騰一段時(shí)間，而鐵、鋁鍋卻沒(méi)這種現(xiàn)象，這是為什么？ 因?yàn)樯板伿翘胀翢瞥傻?，而非金屬的比熱比金屬大得多，傳熱能力比金屬差得多。?dāng)砂鍋在爐子上加熱時(shí)，鍋外層的溫度大大超過(guò)100℃，內(nèi)層溫度略高于100℃。此時(shí)，鍋吸收了很多熱量，儲(chǔ)存了很多熱能。將砂鍋從爐子上拿下來(lái)后，遠(yuǎn)高于100℃的鍋的外層就繼續(xù)向內(nèi)層傳遞熱量，使鍋內(nèi)的湯水仍達(dá)到100℃而能繼續(xù)沸騰一段時(shí)間，鐵、鋁鍋就不會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象（其原因請(qǐng)同學(xué)們自己分析）。

三、炒肉中的“見(jiàn)面熟”。逢年過(guò)節(jié)，人們總要炒上幾個(gè)肉菜，那么怎樣爆炒肉片呢？ 若將肉片直接放入熱油鍋里去爆炒，則瘦肉纖維中所含的水分就要急劇蒸發(fā)，致使肉片變得干硬，甚至于會(huì)將肉炒焦炒糊，大大失去鮮味。為把肉片爆炒得好吃，師傅們往往預(yù)先將肉片拌入適量的淀粉，則肉片放到熱油鍋里后，附著在肉片外的淀粉糊中的水分蒸發(fā)，而肉片里的水分難以蒸發(fā)，仍保持了原來(lái)肉的鮮嫩，還減少了營(yíng)養(yǎng)的損失，肉又熟得快即“見(jiàn)面熟”。用這種方法炒的肉片，既鮮嫩味美，又營(yíng)養(yǎng)豐富。

四、凍肉解凍用什么方法最好？從冰箱里取出凍肉、凍雞，如何將其解凍呢？ 用接近0℃的冷水最好。因?yàn)閮鋈鉁囟仁窃?℃以下，若放在熱水里解凍，凍肉從熱水中吸收熱量，其外層迅速解凍而使溫度很快升到0℃以上，此的肉層之間便有了空隙，傳遞熱的本領(lǐng)也就下降，使內(nèi)部的凍肉不易再吸熱解凍而形成硬核。若將凍肉放在冷水中，則因凍肉、凍雞吸熱而使冷水溫度很快降到0℃且部分水還會(huì)結(jié)冰。因1克水結(jié)成冰可放出80卡熱量（而1克水降低1℃只放出1卡熱量），放出的如此之多的熱量被凍肉吸收后，使肉外層的溫度較快升高，而內(nèi)層又容易吸收熱量，這樣，整塊肉的溫度也就較快升到0℃。如此反復(fù)幾次，凍肉就可解凍。從營(yíng)養(yǎng)角度分析，這種均勻緩慢升溫的方法也是科學(xué)的 汽車上的物理知識(shí)汽車上的物理知識(shí)汽車上的物理知識(shí)汽車上的物理知識(shí) 一一一一、、、、力學(xué)方面力學(xué)方面力學(xué)方面力學(xué)方面

1、汽車的底盤質(zhì)量都較大，這樣可以降低汽車的重心，增加汽車行駛時(shí)的穩(wěn)度。

2、汽車的車身設(shè)計(jì)成流線型，是為了減小汽車行駛時(shí)受到的阻力

3、汽車前進(jìn)的動(dòng)力——地面對(duì)主動(dòng)輪的摩擦力（主動(dòng)輪與從動(dòng)輪與地面的摩擦力的方向相反）

4、汽車在平直路面勻速前進(jìn)時(shí)——牽引力與阻力互相平衡，汽車所受重力與地面的支持力平衡

5、汽車拐彎時(shí)：①司機(jī)要打方向盤——力是改變物體運(yùn)動(dòng)狀態(tài)的原因；②乘客會(huì)向拐彎的反方向傾倒——由于乘客具有慣性

6、汽車急剎車（減速）時(shí)，①司機(jī)踩剎車——力是改變物體運(yùn)動(dòng)狀態(tài)的原因；②乘客會(huì)向車行方向傾倒――慣性;③司機(jī)用較小的力就能剎住車――杠桿原理；④用力踩剎車——增大壓力來(lái)增大摩擦；⑤急剎車時(shí)，車輪與地面的摩擦由滾動(dòng)變摩擦成滑動(dòng)摩擦

7、不同用途的汽車的車輪還存在大小和個(gè)數(shù)的差異——這與汽車對(duì)路面的壓強(qiáng)大小相關(guān)

8、汽車的座椅都設(shè)計(jì)得既寬且大，這樣就減小了對(duì)坐車人的壓強(qiáng)，使人乘坐舒服

9、汽車快速行駛時(shí)，車的尾部會(huì)形成一個(gè)低氣壓區(qū)，這是我們常常能在運(yùn)動(dòng)的汽車尾部看到卷?yè)P(yáng)的塵土形成原因

10、交通管理部門要求：①小汽車的司機(jī)和前排乘客必須系好安全帶——這樣可以防止慣性的危害；②嚴(yán)禁車輛超載——不僅僅減小車輛對(duì)路面的破壞，還有減小摩擦、慣性等；③嚴(yán)禁車輛超速——防止急剎車時(shí)，因反應(yīng)距離和制動(dòng)距離過(guò)長(zhǎng)而造成車禍

11、簡(jiǎn)單機(jī)械的應(yīng)用：①方向盤、車輪、開(kāi)窗搖柄等都是輪軸，②調(diào)速桿，自動(dòng)開(kāi)關(guān)門裝置是杠桿

12、汽車爬坡時(shí)要調(diào)為低速：由P=Fv，功率一定時(shí)，降低速度，可增大牽引力

13、關(guān)于速度路程，時(shí)間的計(jì)算問(wèn)題；參照物與運(yùn)動(dòng)狀態(tài)的描述問(wèn)題

14、認(rèn)識(shí)限速，里程，禁鳴等標(biāo)志牌，了解其含義 二二二二、、、、聲學(xué)方面聲學(xué)方面聲學(xué)方面聲學(xué)方面

1、汽車?yán)劝l(fā)聲要響，發(fā)動(dòng)機(jī)的聲音要盡量消除（發(fā)動(dòng)機(jī)上裝配消音器）――這是在聲源處減弱噪聲

2、為減輕車輛行駛時(shí)的噪聲對(duì)道旁居民的影響，在道旁設(shè)置屏障或植樹(shù)――可以在傳播過(guò)程中減弱噪聲

3、喇叭發(fā)聲：電能――機(jī)械能 三三三三、、、、熱學(xué)方面熱學(xué)方面熱學(xué)方面熱學(xué)方面

1、汽車發(fā)動(dòng)機(jī)常用柴油機(jī)或汽油機(jī)——它們是內(nèi)燃機(jī)——利用內(nèi)能來(lái)做功

2、發(fā)動(dòng)機(jī)外裝有水套，用循環(huán)流動(dòng)的水幫助發(fā)動(dòng)機(jī)散熱——水的比熱容大

3、冬天，為防凍壞水箱，入夜時(shí)要排盡水箱中的水――防止熱脹冷縮的危害

4、小汽車的后窗玻璃板中嵌有一道道的電熱絲——它可以防止車內(nèi)形成的霧氣附著于玻璃上并凝結(jié)

5、剛坐進(jìn)汽車或有汽車從你身旁駛過(guò)時(shí)，會(huì)聞到濃濃的汽油味——擴(kuò)散現(xiàn)象

6、空調(diào)車車窗玻璃設(shè)計(jì)成雙層的――防止傳熱

7、環(huán)保汽車使用氣體燃料，可減小對(duì)大氣的污染 四四四四、、、、電學(xué)方面電學(xué)方面電學(xué)方面電學(xué)方面

1、汽車的發(fā)動(dòng)機(jī)常用低壓電動(dòng)機(jī)起動(dòng)：電動(dòng)機(jī)是根據(jù)磁場(chǎng)對(duì)電流的作用的道理制成的，工作時(shí)把電能轉(zhuǎn)化為機(jī)械能。

2、汽車電動(dòng)機(jī)（汽車電機(jī)）常用車載電瓶（蓄電池）供電，汽車運(yùn)行過(guò)程中可以利用的車輪帶動(dòng)車載發(fā)電機(jī)發(fā)電，給蓄電池充電。給蓄電池充電時(shí)，電能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能儲(chǔ)存起來(lái)，此時(shí)蓄電池是用電器；用蓄電池給電動(dòng)機(jī)供電時(shí)，化學(xué)能轉(zhuǎn)化為電能，此時(shí)蓄電池才是電源

3、車載蓄電池還被用來(lái)為汽車上配裝的空調(diào)、電扇、收錄機(jī)、CD機(jī)及各種用途的電燈供電，方便地電能轉(zhuǎn)化為機(jī)械能、聲能、光能等等

3、油罐車的尾部通常要掛一條鐵鏈直達(dá)路面，這樣做有利于使運(yùn)輸過(guò)程中因顛簸而產(chǎn)生的電荷迅速傳到大地上，避免因靜電放電而帶來(lái)災(zāi)難

4、車燈發(fā)光：電能――光能 五五五五、、、、光學(xué)方面光學(xué)方面光學(xué)方面光學(xué)方面

1、汽車旁的觀后鏡，交叉路口的觀察鏡用的都是凸面鏡，可以開(kāi)闊視野

2、汽車在夜間行駛時(shí)，車內(nèi)一般不開(kāi)燈，這樣可防止車內(nèi)乘客在司機(jī)前的擋風(fēng)玻璃上成像，干擾司機(jī)正確判斷

3、汽車前的擋風(fēng)玻璃通常都不直立（底盤高大的車除外），這是因?yàn)閾躏L(fēng)玻璃相當(dāng)于平面鏡車內(nèi)物體易通過(guò)它成像于司機(jī)面前，影響司機(jī)的判斷

4、汽車尾燈燈罩：角反射器可將射來(lái)的光線反回，保證后面車輛安全

5、汽車頭燈：凹面鏡反射原理，近距光燈絲在焦點(diǎn)附近，遠(yuǎn)距光燈絲在焦點(diǎn)上 自行車上的物理知識(shí)自行車上的物理知識(shí)自行車上的物理知識(shí)自行車上的物理知識(shí) 你知道自行車上有哪些物理知識(shí)嗎？下面我們來(lái)看一看1111、、、、自行車上的摩擦知識(shí)自行車上的摩擦知識(shí)自行車上的摩擦知識(shí)自行車上的摩擦知識(shí)。。①自行車外胎為什么要有凸凹不平的花紋 摩擦力的大小跟兩個(gè)因素有關(guān)：壓力的大小、接觸面的粗糙程度。壓力越大，摩擦力越大；接觸面越粗糙，摩擦力越大。自行車外胎有凸凹不平的花紋，這是通過(guò)增大自行車與地面間的粗糙程度，來(lái)增大摩擦力的，其目的是為了防止自行車打滑。②自行車為什么能前進(jìn)？ 當(dāng)我們騎在自行車上時(shí)，由于人和自行車對(duì)地面有壓力，輪胎和地面之間不光滑，因此自行車與路面之間有摩擦，不過(guò)，要問(wèn)自行車為何能前進(jìn)？這還是依靠后輪與地面之間的摩擦而產(chǎn)生的，這個(gè)摩擦力的方向是向前的。那前輪的摩擦力是干什么的？阻礙車的運(yùn)動(dòng)！其方向與自行車前進(jìn)方向相反。正是這兩個(gè)力大小相等，方向相反，所以自行車作勻速運(yùn)動(dòng)。不過(guò)，當(dāng)人們?cè)诘厣贤谱孕熊嚽斑M(jìn)時(shí)，前輪和后輪的摩擦力方向都向后。那誰(shuí)和這兩個(gè)力平衡呢？腳對(duì)地面的摩擦力向前?、蹌x車以后，自行車為何能停止？ 剎車時(shí)，剎皮與車圈間的摩擦力，會(huì)阻礙后輪的轉(zhuǎn)動(dòng)。手的壓力越大，剎皮對(duì)車圈的壓力就越大，產(chǎn)生的摩擦力也就越大，后輪就轉(zhuǎn)動(dòng)的越慢。如果完全剎死，這時(shí)后輪與地面之間的摩擦就變?yōu)榛瑒?dòng)摩擦力（原來(lái)為滾動(dòng)摩擦，方向向前），方向向后，阻礙了自行車的運(yùn)動(dòng)，因此就停下來(lái)了。④自行車哪些地方安有鋼珠？為什么安鋼珠？ 在自行車的前軸、中軸、后軸、車把轉(zhuǎn)動(dòng)處，腳蹬轉(zhuǎn)動(dòng)處等地方，都安有鋼珠。人們騎自行車總是希望輕松、靈活、省力。而用滾動(dòng)代替滑動(dòng)就可以大大減小摩擦力，因此要在自行車轉(zhuǎn)動(dòng)的地方安裝鋼珠，我們可以經(jīng)常加潤(rùn)滑油，使接觸面彼此離開(kāi)，這樣就可以使摩擦力變得更小。2222、、、、自行車上的杠桿自行車上的杠桿自行車上的杠桿自行車上的杠桿、、、、輪軸知識(shí)輪軸知識(shí)輪軸知識(shí)輪軸知識(shí)。。①自行車上的杠桿 A、控制前輪轉(zhuǎn)向的杠桿：自行車的車把，是省力杠桿，人們用很小的力就能轉(zhuǎn)動(dòng)自行車前輪，來(lái)控制自行車的運(yùn)動(dòng)方向和自行車的平衡。B、控制剎車閘的杠桿：車把上的閘把是省力杠桿，人們用很小的力就能使車閘以較大的壓力壓到車輪的鋼圈上。②自行車上的輪軸 A、中軸上的腳蹬和花盤齒輪：組成省力輪軸（腳蹬半徑大于花盤齒輪半徑）。B、自行車手把與前叉軸：組成省力輪軸（手把轉(zhuǎn)動(dòng)的半徑大于前叉軸的半徑）。C、后軸上的齒輪和后輪：組成費(fèi)力輪軸（齒輪半徑小于后輪半徑）。3333、、、、自行車上的氣壓知識(shí)自行車上的氣壓知識(shí)自行車上的氣壓知識(shí)自行車上的氣壓知識(shí)。。自行車內(nèi)胎充氣：早期的各種輪子都是木輪、鐵輪，顛簸不已?，F(xiàn)代自行車使用充氣內(nèi)胎主要是使胎內(nèi)的壓強(qiáng)增大，可以起到緩沖的作用，同時(shí)可以減小自行車前進(jìn)的阻力。氣門芯的作用：充氣內(nèi)胎上的氣門芯，起著單向閥門的作用，只讓氣體進(jìn)入，不讓氣體外漏，方便進(jìn)氣，保證充氣內(nèi)胎的密封。4444、、、、自行車上光學(xué)知識(shí)自行車上光學(xué)知識(shí)自行車上光學(xué)知識(shí)自行車上光學(xué)知識(shí)。。自行車上的紅色尾燈，不能自行發(fā)光，但是到了晚上卻可以提醒司機(jī)注意，因?yàn)樽孕熊嚨奈矡羰怯珊芏喾涓C狀的“小室”構(gòu)成的，而每一個(gè)“小室”是由三個(gè)約成90度的反射面組成的。這樣在晚上時(shí)，當(dāng)后面汽車的燈光射到自行車尾燈上，就會(huì)產(chǎn)生反射光，由于紅色醒目，就可以引起司機(jī)的注意。自行車在我國(guó)是很普及的代步和運(yùn)載工具。在它的“身上”運(yùn)用了許多力學(xué)知識(shí) 1．測(cè)量中的應(yīng)用 在測(cè)量跑道的長(zhǎng)度時(shí)，可運(yùn)用自行車。如普通車輪的直徑為0.71米或0.66米。那么轉(zhuǎn)過(guò)一圈長(zhǎng)度為直徑乘圓周率π，即約2.23米或2.07米，然后，讓車沿著跑道滾動(dòng)，記下滾過(guò)的圈數(shù)n，則跑道長(zhǎng)為n×2.23米或n×2.07米。2．力和運(yùn)動(dòng)的應(yīng)用(1)減小與增大摩擦。車的前軸、中軸及后軸均采用滾動(dòng)以減小摩擦。為更進(jìn)一步減小摩擦，人們常在這些部位加潤(rùn)滑劑。多處刻有凹凸不平的花紋以增大摩擦。如車的外胎，車把手塑料套，蹬板套、閘把套等。變滾動(dòng)摩擦為滑動(dòng)摩擦以增大摩擦。如在剎車時(shí)，車輪不再滾動(dòng)，而在地面上滑動(dòng)，摩擦大大增加了，故車可迅速停駛。而在剎車的同時(shí)，手用力握緊車閘把，增大剎車皮對(duì)鋼圈的壓力以達(dá)到制止車輪滾動(dòng)的目的。(2)彈簧的減震作用。車的座墊下安有許多根彈簧，利用它的緩沖作用以減小震動(dòng)。3333．．．．壓強(qiáng)知識(shí)的應(yīng)用壓強(qiáng)知識(shí)的應(yīng)用壓強(qiáng)知識(shí)的應(yīng)用壓強(qiáng)知識(shí)的應(yīng)用(1)自行車車胎上刻有載重量。如車載過(guò)重，則車胎受到壓強(qiáng)太大而被壓破。(2)座墊呈馬鞍型，它能夠增大座墊與人體的接觸面積以減小臀部所受壓強(qiáng)，使人騎車不易感到疲勞。4444．．．．簡(jiǎn)單機(jī)械知識(shí)的應(yīng)用簡(jiǎn)單機(jī)械知識(shí)的應(yīng)用簡(jiǎn)單機(jī)械知識(shí)的應(yīng)用簡(jiǎn)單機(jī)械知識(shí)的應(yīng)用 自行車制動(dòng)系統(tǒng)中的車閘把與連桿是一個(gè)省力杠桿，可增大對(duì)剎車皮的拉力。自行車為了省力或省距離，還使用了輪軸：腳蹬板與鏈輪牙盤；后輪與飛輪及龍頭與轉(zhuǎn)軸等。5555．．．．功功功功、、、、機(jī)械能的知識(shí)運(yùn)用機(jī)械能的知識(shí)運(yùn)用機(jī)械能的知識(shí)運(yùn)用機(jī)械能的知識(shí)運(yùn)用(1)根據(jù)功的原理：省力必定費(fèi)距離。因此人們?cè)谏掀聲r(shí)，常騎“S形”路線就是這個(gè)道理。(2)動(dòng)能和重力勢(shì)能的相互轉(zhuǎn)化。如騎車上坡前，人們往往要加緊蹬幾下，就容易上去些，這里是動(dòng)能轉(zhuǎn)化為勢(shì)能。而騎車下坡，不用蹬，車速也越來(lái)越快，此為勢(shì)能轉(zhuǎn)化為動(dòng)能。6666．．．．慣性定律的運(yùn)用慣性定律的運(yùn)用慣性定律的運(yùn)用慣性定律的運(yùn)用 快速行駛的自行車，如果突然把前輪剎住，后輪為什么會(huì)跳起來(lái)。這是因?yàn)榍拜喪艿阶枇Χ蝗煌Ｖ惯\(yùn)動(dòng)，但車上的人和后輪沒(méi)有受到阻力，根據(jù)慣性定律，人和后輪要保持繼續(xù)向前的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)，所以后輪會(huì)跳起來(lái)。切記下坡或高速行駛時(shí)，不能單獨(dú)用自行車的前閘剎車，否則會(huì)出現(xiàn)翻車事故！民諺俗語(yǔ)中的物理知識(shí)民諺俗語(yǔ)中的物理知識(shí)民諺俗語(yǔ)中的物理知識(shí)民諺俗語(yǔ)中的物理知識(shí) 在日常生活中，我們經(jīng)常會(huì)接觸到一些民諺、俗語(yǔ)，這些民諺、俗語(yǔ)蘊(yùn)含著豐富的物理知識(shí)，我們平時(shí)如果注意分析、了解一些民諺、俗語(yǔ)，就可以在實(shí)際生活中深化知識(shí)，活化知識(shí)，這對(duì)培養(yǎng)我們分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力是大有幫助的。下面列舉幾例：

1、小小稱砣壓千斤——根據(jù)杠桿平衡原理，如果動(dòng)力臂是阻力臂的幾分之一，則動(dòng)力就是阻力的幾倍。如果稱砣的力臂很大，那么“一兩撥千斤”是完全可能的。

2、破鏡不能重圓——當(dāng)分子間的距離較大時(shí)（大于幾百埃），分子間的引力很小，幾乎為零，所以破鏡很難重圓。

3、摘不著的是鏡中月 撈不著的是水中花——平面鏡成的像為虛像。

4、人心齊，泰山移——如果各個(gè)分力的方向一致，則合力的大小等于各個(gè)分力的大小之和。

5、麻繩提豆腐--提不起來(lái)——在壓力一定時(shí)，如果受力面積小，則壓強(qiáng)就大。

6、真金不怕火來(lái)煉，真理不怕?tīng)?zhēng)辯——從金的熔點(diǎn)來(lái)看，雖不是最高的，但也有1068℃，而一般火焰的溫度為800℃左右，由于火焰的溫度小于金的熔點(diǎn)，所以金不能熔化。

7、月暈而風(fēng)，礎(chǔ)潤(rùn)而雨——大風(fēng)來(lái)臨時(shí)，高空中氣溫迅速下降，水蒸氣凝結(jié)成小水滴，這些小水滴相當(dāng)于許多三棱鏡，月光通過(guò)這些“三棱鏡”發(fā)生色散，形成彩色的月暈，故有 “月暈而風(fēng)”之說(shuō)。礎(chǔ)潤(rùn)即地面反潮，大雨來(lái)臨之前，空氣濕度較大，地面溫度較低，靠近地面的水汽遇冷凝聚為小水珠，另外，地面含有的鹽分容易吸附潮濕的水汽，故地面反潮預(yù)示大雨將至。

8、長(zhǎng)嘯一聲，山鳴谷應(yīng)——人在崇山峻嶺中長(zhǎng)嘯一聲，聲音通過(guò)多次反射，可以形成洪亮的回音，經(jīng)久不息，似乎山在狂呼，谷在回音。

9、但聞其聲，不見(jiàn)其人——波在傳播的過(guò)程中，當(dāng)障礙物的尺寸小于波長(zhǎng)時(shí)，可以發(fā)生明顯的衍射。一般圍墻的高度為幾米，聲波的波長(zhǎng)比圍墻的高度要大，所以，它能繞地高墻，使墻外的人聽(tīng)到；而光波的波長(zhǎng)較短（10-6米左右），遠(yuǎn)小于高墻尺寸，所以人身上發(fā)出的光線不能衍射到墻外，墻外的人就無(wú)法看到墻內(nèi)人。

10、開(kāi)水不響，響水不開(kāi)——水沸騰之前，由于對(duì)流，水內(nèi)氣泡一邊上升，一邊上下振動(dòng)，大部分氣泡在水內(nèi)壓力下破裂，其破裂聲和振動(dòng)聲又與容器產(chǎn)生共鳴，所以聲音很大。水沸騰后，上下等溫，氣泡體積增大，在浮力作用下一直升到水面才破裂開(kāi)來(lái)，因而響聲比較小。

11、豬八戒照鏡子--里外不是人——根據(jù)平面鏡成像的規(guī)律，平面鏡所成的像大小相等，物像對(duì)稱，因此豬八戒看到的像和自已“一模一樣”，仍然是個(gè)豬像，自然就“里外不是人了”。

12、水火不相容——物質(zhì)燃燒，必須達(dá)到著火點(diǎn)，由于水的比熱大，水與火接觸可大量吸 收熱量，至使著火物溫度降低；同時(shí)汽化后的水蒸氣包圍在燃燒的物體外面，使得物體不可能和空氣接觸，而沒(méi)有了空氣，燃燒就不能進(jìn)行。

13、洞中方一日，世上已千年——根據(jù)愛(ài)因斯坦的相對(duì)論，在接近光速的宇宙飛船中航行，時(shí)間的流逝會(huì)比地球上慢得多，在這個(gè)“洞中”生活幾天，則地球上已渡過(guò)了幾年，幾十年，甚至幾百年，幾千年。

14、千里眼，順風(fēng)耳——人們利用電磁波傳送聲音和圖像信號(hào)，使古代神話中的“千里眼，順風(fēng)耳”變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。并且人類的視野已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了“千里”。

15、坐地日行八萬(wàn)里——由于地球的半徑為6370千米，地球每轉(zhuǎn)一圈，其表面上的物體“走”的路程約為40003.6千米，約8萬(wàn)里。這是毛澤東吟出的詩(shī)詞，它還科學(xué)的揭示了運(yùn)動(dòng)和靜止關(guān)系——運(yùn)動(dòng)是絕對(duì)的，靜止總是相對(duì)參照物而言的。

16、釜底抽薪——液體沸騰有兩個(gè)條件：一是達(dá)到沸點(diǎn)，二是繼續(xù)吸熱。如果“抽薪”以后，便能制止液體沸騰。

17、墻內(nèi)開(kāi)花墻外香——由于分了在不停的做無(wú)規(guī)則的運(yùn)動(dòng)，墻內(nèi)的花香就會(huì)擴(kuò)散到墻外。

18、坐井觀天 所見(jiàn)甚少——由于光沿直線傳播，由幾何作圖知識(shí)可知，青蛙的視野將很小。

19、如坐針氈——由壓強(qiáng)公式可知，當(dāng)壓力一定時(shí)，如果受力面積越小，則壓強(qiáng)越大。人坐在這樣的氈子上就會(huì)感覺(jué)極不舒服。20、瑞雪照豐年——下到地上的雪有許多松散的空隙，里面充滿著不流動(dòng)的空氣，是熱的不良導(dǎo)體，當(dāng)它覆蓋在農(nóng)作物上時(shí)，可以很好的防止熱傳導(dǎo)和空氣對(duì)流，因此能起到保溫作用。

21、霜前冷，雪后寒——在深秋的夜晚，地面附近的空氣溫度驟然變冷（溫度低于0℃以下），空氣中的水蒸氣凝華成小冰晶，附著在地面上形成霜，所以有“霜前冷”的感覺(jué)。雪熔化時(shí)要需吸收熱量，使空氣的溫度降低，所以我們有“雪后寒”的感覺(jué)。

22、一滴水可見(jiàn)太陽(yáng)，一件事可見(jiàn)精神——一滴水相當(dāng)于一個(gè)凸透鏡，根據(jù)凸透鏡成像的規(guī)律，透過(guò)一滴水可以有太陽(yáng)的像，小中見(jiàn)大。

23、雞蛋碰石頭——自不量力——雞蛋碰石頭，雖然力的大小相同，但每個(gè)物體所能承受的壓強(qiáng)一定，超過(guò)這個(gè)限度，物體就可能被損壞。雞蛋能承受的壓強(qiáng)小，所以雞蛋將破裂。

24、紙里包不住火——紙達(dá)到燃點(diǎn)就會(huì)燃燒。

25、有麝自然香，何須迎風(fēng)揚(yáng)——?dú)怏w的擴(kuò)散現(xiàn)象。

26、玉不琢不成器——玉石沒(méi)有研磨之前，其表面凸凹不平，光線發(fā)生漫反射，玉石研磨以后，其表面平滑，光線發(fā)生鏡面反射。

27、扇子有涼風(fēng)，宜夏不宜冬——夏天扇扇子時(shí)，加快了空氣的流動(dòng)，使人體表面的汗液蒸發(fā)加快，由于蒸發(fā)吸熱，所以人感到?jīng)隹臁?/p>

28、人往高處走，水往低處流——水往低處流是自然界中的一條客觀規(guī)律，原因是水受重力影響由高處流向低處

29、水缸出汗，不用挑擔(dān)——水缸中的水由于蒸發(fā)，水面以下部分溫度比空氣溫度低，空氣中的水蒸氣遇到溫度較低的外表面就產(chǎn)生了液化現(xiàn)象，水珠附在水缸外面.晴天時(shí)由于空氣中水蒸氣含量少，雖然也會(huì)在水缸外表面液化，但微量的液化很快又蒸發(fā)了，不能形成水珠.而如果空氣潮濕，水蒸發(fā)就很慢，水缸外表面的液化大于汽化，就有水珠出現(xiàn)了.空氣中水蒸氣含量大，降雨的可能性大，當(dāng)然不需要挑水澆地了。30、下雪不寒化雪寒——雪是高空中的水蒸氣凝華或水滴凝固形成的，凝華、凝固都是放熱過(guò)程，化雪是融化過(guò)程，要吸熱。

31、雪落高山，霜降平原——下雪天，高山氣溫低于山下平地氣溫，下到高山的雪不易融化，而下到平地的雪易及時(shí)融化.所以下同樣的雪，高山上比平地多.霜是地面上的水蒸氣遇冷凝華的結(jié)果，山下平地表面上的水蒸氣比高山上多，故平地易摻禂霜，而高山不易形成霜。

32、冰凍三盡，非一日之寒——水的溫度在0℃～4℃之間是熱縮冷脹，4℃時(shí)水的密度最大.當(dāng)整個(gè)水溫都降到4℃時(shí)，水的對(duì)流停止.氣溫繼續(xù)下降時(shí)，上層水溫降到 4℃以下，密度減小不再下沉，底層水溫仍保持4℃，上層水溫降到0℃并繼續(xù)放熱時(shí)，水面開(kāi)始結(jié)冰.由于水和冰是熱的不良導(dǎo)體，光滑明亮的冰面又能防止幅射，因此，熱傳遞的三種方式都不易進(jìn)行，冰下的水放熱極為緩慢，結(jié)成厚厚的冰，當(dāng)然需要很長(zhǎng)時(shí)間的天寒。

33、火場(chǎng)之旁，必有風(fēng)生——火場(chǎng)附近的空氣受熱膨脹上升，遠(yuǎn)處的冷空氣必將來(lái)填充，冷熱空氣的流動(dòng)形成風(fēng)。

34、一石擊破水中天——平靜的水面如一塊平面鏡，可看到天的像，石塊投入水中破壞了平靜的水面，形成層層水波，水中天的像也就被擊破了。

35、瞎子點(diǎn)燈白費(fèi)蠟——人們能看到世上萬(wàn)事萬(wàn)物，是因?yàn)樘?yáng)光或用來(lái)照明的光照射在物體上被物體反射后的光線進(jìn)入人眼，反射光線進(jìn)入不了瞎子眼中，所以瞎子看不見(jiàn)物體。

36、早虹雨滴滴，晚虹曬臉皮——我國(guó)的降雨云大都是由西向東移動(dòng)的，早晨看到的虹，是東方射來(lái)的太陽(yáng)光照在西方的天空降雨層的水滴上形成的西虹，顯然，西虹是本地天氣將要降雨的預(yù)示.相反，傍晚看到的虹是西方射來(lái)的陽(yáng)光照在東方天空降雨層的水滴上而形成的東虹，它預(yù)示著西方天空已沒(méi)有降雨云了，天氣必然是晴朗的。

37、朝霞不出門，晚霞走千里——(參考上則)

38、虹高日頭低，早晚披蓑衣——當(dāng)“日頭低”時(shí)，太陽(yáng)光線和地平線是非常接近的，這時(shí)出現(xiàn)虹，虹心必然亦接近地平線，在地面上可以看到虹的半個(gè)圓弧.若此時(shí)空氣中水滴很多，分布的空間很廣，那么除了可以看到虹外，還可以看到霓，霓頂?shù)陌雸A弧比虹高且接近天頂，也預(yù)示著降雨云已經(jīng)移近天頂，本地很快就有暴雨下降。

39、照相的底片——顛倒黑白——照相機(jī)是應(yīng)用物體放在凸透鏡兩倍焦距以外，成倒立縮小的實(shí)像原理制成的，故照相底片上的像與人是顛倒的.底片上涂有感光劑，人照相時(shí)，由于淺色部位反射光的能力強(qiáng)，反射光進(jìn)入相機(jī)的暗箱與底片上的感光劑發(fā)生了光化作用，而深色部位由于吸收光的能力強(qiáng)，只有很少的反射光射入底片.這樣淺色部位在膠片上感光強(qiáng)，深色部位感光弱.膠片沖洗時(shí)，感光弱的部位的感光劑基本沖洗掉，所以呈淺色，而感光強(qiáng)的部位由于發(fā)生了光化反應(yīng)沖不掉，所以呈深色。40、磨刀不誤砍柴工——減小受壓面積增大壓強(qiáng)

41、雞蛋碰石頭——自不量力——雞蛋碰石頭，雖然力的大小相同，但每個(gè)物體所能承受的壓強(qiáng)一定，超過(guò)這個(gè)限度，物體就可能被損壞。雞蛋能承受的壓強(qiáng)小，所以雞蛋將破裂。

42、一只巴掌拍不響——力是物體對(duì)物體的作用，一只巴掌要么拍另一只巴掌，要么拍在其它物體上才能產(chǎn)生力的作用，才能拍響。

43、四兩撥千斤——杠桿的平衡條件，增大動(dòng)力臂與阻力臂的比，只需用較小的動(dòng)力就能撬起很重的物體。

44、水銀落地——無(wú)孔不入——水銀的密度大于組成地面各物質(zhì)的密度，水銀又具有流動(dòng)性，故它總是沉在其它物質(zhì)的下面。

45、泥鰍黃鱔交朋友——滑頭對(duì)滑頭——泥鰍黃鱔的表面都光滑且潤(rùn)滑，摩擦力小。

46、雞蛋碰石頭——完蛋——蛋殼承受的壓強(qiáng)遠(yuǎn)小于石頭能承受的壓強(qiáng)，雞蛋碰石頭，雞蛋先破。

47、大船漏水——有進(jìn)無(wú)出——液體內(nèi)部存在壓強(qiáng)，船破后，船外的水被壓進(jìn)船內(nèi)，直到船內(nèi)外水面相平，此刻船內(nèi)的水也不會(huì)向外流。

48、水上的葫蘆——沉不下去——葫蘆的密度小于水的密度，故只能漂浮在水

第四篇：生活中的物理現(xiàn)象及分析

生活中的物理現(xiàn)象

廚房中的物理知識(shí)

我們認(rèn)真觀察廚房里燃料、炊具，做飯、做菜等全部過(guò)程，回憶廚房中發(fā)生的一系列變化，會(huì)看到有關(guān)的物理現(xiàn)象。利用物理知識(shí)解釋這些現(xiàn)象如下：

一、與電學(xué)知識(shí)有關(guān)的現(xiàn)象

1、電飯堡煮飯、電炒鍋煮菜、電水壺?zé)_(kāi)水是利用電能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能，都是利用熱傳遞煮飯、煮菜、燒開(kāi)水的。

2、排氣扇（抽油煙機(jī)）利用電能轉(zhuǎn)化為機(jī)械能，利用空氣對(duì)流進(jìn)行空氣變換。

3、電飯煲、電炒鍋、電水壺的三腳插頭，插入三孔插座，防止用電器漏電和觸電事故的發(fā)生。

4、微波爐加熱均勻，熱效率高，衛(wèi)生無(wú)污染。加熱原理是利用電能轉(zhuǎn)化為電磁能，再將電磁能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能。

5、廚房中的電燈，利用電流的熱效應(yīng)工作，將電能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能和光能。

6、廚房的爐灶（蜂窩煤灶，液化氣灶，煤灶，柴灶）是將化學(xué)能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能，即燃料燃燒放出熱量。

二、與力學(xué)知識(shí)有關(guān)的現(xiàn)象

1、電水壺的壺嘴與壺肚構(gòu)成連通器，水面總是相平的。

2、菜刀的刀刃薄是為了減小受力面積，增大壓強(qiáng)。

3、菜刀的刀刃有油，為的是在切菜時(shí)，使接觸面光滑，減小摩擦。

4、菜刀柄、鍋鏟柄、電水壺把手有凸凹花紋，使接觸面粗糙，增大摩擦。

5、火鏟送煤時(shí)，是利用煤的慣性將煤送入火爐。

6、往保溫瓶里倒開(kāi)水，根據(jù)聲音知水量高低。由于水量增多，空氣柱的長(zhǎng)度減小，振動(dòng)頻率增大，音調(diào)升高。

7、磨菜刀時(shí)要不斷澆水，是因?yàn)椴说杜c石頭摩擦做功產(chǎn)生熱使刀的內(nèi)能增加，溫度升高，刀口硬度變小，刀口不利；澆水是利用熱傳遞使菜刀內(nèi)能減小，溫度降低，不會(huì)升至過(guò)高。

三、與熱學(xué)知識(shí)有關(guān)的現(xiàn)象

（一）與熱學(xué)中的熱膨脹和熱傳遞有關(guān)的現(xiàn)象

1、使用爐灶燒水或炒菜，要使鍋底放在火苗的外焰，不要讓鍋底壓住火頭，可使鍋的溫度升高快，是因?yàn)榛鹈绲耐庋鏈囟雀摺?/p>

2、鍋鏟、湯勺、漏勺、鋁鍋等炊具的柄用木料制成，是因?yàn)槟玖鲜菬岬牟涣紝?dǎo)體，以便在烹任過(guò)程中不燙手。

3、爐灶上方安裝排風(fēng)扇，是為了加快空氣對(duì)流，使廚房油煙及時(shí)排出去，避免污染空間。

4、滾燙的砂鍋放在濕地上易破裂。這是因?yàn)樯板伿菬岬牟涣紝?dǎo)體，燙砂鍋放在濕地上時(shí)，砂鍋外壁迅速放熱收縮而內(nèi)壁溫度降低慢，砂鍋內(nèi)外收縮不均勻，故易破裂。

5、往保溫瓶灌開(kāi)水時(shí)，不灌滿能更好地保溫。因?yàn)槲垂酀M時(shí)，瓶口有一層空氣，是熱的不良導(dǎo)體，能更好地防止熱量散失。

6、炒菜主要是利用熱傳導(dǎo)方式傳熱，煮飯、燒水等主要是利用對(duì)流方式傳熱的。

7、冬季從保溫瓶里倒出一些開(kāi)水，蓋緊瓶塞時(shí)，常會(huì)看到瓶塞馬上跳一下。這是因?yàn)殡S著開(kāi)水倒出，進(jìn)入一些冷空氣，瓶塞塞緊后，進(jìn)入的冷空氣受熱很快膨脹，壓強(qiáng)增大，從而推開(kāi)瓶塞。

8、冬季剛出鍋的熱湯，看到湯面沒(méi)有熱氣，好像湯不燙，但喝起來(lái)卻很燙，是因?yàn)闇嫔嫌幸粚佑妥璧K了湯內(nèi)熱量散失（水分蒸發(fā)）。

9、冬天或氣溫很低時(shí)，往玻璃杯中倒入沸水，應(yīng)當(dāng)先用少量的沸水預(yù)熱一下杯子，以防止玻璃杯內(nèi)外溫差過(guò)大，內(nèi)壁熱膨脹受到外壁阻礙產(chǎn)生力，致使杯破裂。

10、煮熟后滾燙的雞蛋放入冷水中浸一會(huì)兒，容易剝殼。因?yàn)闈L燙的雞蛋殼與蛋白遇冷會(huì)收縮，但它們收縮的程度不一樣，從而使兩者脫離。

（二）與物體狀態(tài)變化有關(guān)的現(xiàn)象

1、液化氣是在常溫下用壓縮體積的方法使氣體液化再裝入鋼罐中的；使用時(shí)，通過(guò)減壓閥，液化氣的壓強(qiáng)降低，由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，進(jìn)入灶中燃燒。

2、用焊錫的鐵壺?zé)?，壺?zé)粔?，若不裝水，把它放在火上一會(huì)兒就燒壞了。這是因?yàn)樗姆悬c(diǎn)在1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下是100℃，錫的熔點(diǎn)是232℃，裝水燒時(shí)，只要水不干，壺的溫度不會(huì)明顯超過(guò)100℃，達(dá)不到錫的熔點(diǎn)，更達(dá)不到鐵的熔點(diǎn)，故壺?zé)粔?。若不裝水在火上燒，不一會(huì)兒壺的溫度就會(huì)達(dá)到錫的熔點(diǎn)，焊錫熔化，壺就燒壞了。

3、燒水或煮食物時(shí)，噴出的水蒸氣比熱水、熱湯燙傷更嚴(yán)重。因?yàn)樗魵庾兂赏瑴囟鹊臒崴?、熱湯時(shí)要放出大量的熱量（液化熱）。

4、用砂鍋煮食物，食物煮好后，讓砂鍋離開(kāi)火爐，食物將在鍋內(nèi)繼續(xù)沸騰一會(huì)兒。這是因?yàn)樯板侂x開(kāi)火爐時(shí)，砂鍋底的溫度高于100℃，而鍋內(nèi)食物為100℃，離開(kāi)火爐后，鍋內(nèi)食物能從鍋底吸收熱量，繼續(xù)沸騰，直到鍋底的溫度降為100℃為止。

5、用高壓鍋煮食物熟得快些。主要是增大了鍋內(nèi)氣壓，提高了水的沸點(diǎn)，即提高了煮食物的溫度。

6、夏天自來(lái)水管壁大量“出汗”，常是下雨的征兆。自來(lái)水管“出汗”并不是管內(nèi)的水滲漏，而是自來(lái)水管大都埋在地下，水的溫度較低，空氣中的水蒸氣接觸水管，就會(huì)放出熱量液化成小水滴附在外壁上。如果管壁大量“出汗”，說(shuō)明空氣中水蒸氣含量較高，濕度較大，這正是下雨的前兆。

7、煮食物并不是火越旺越快。因?yàn)樗序v后溫度不變，即使再加大火力，也不能提高水溫，結(jié)果只能加快水的汽化，使鍋內(nèi)水蒸發(fā)變干，浪費(fèi)燃料。正確方法是用大火把鍋內(nèi)水燒開(kāi)后，用小火保持水沸騰就行了。

8、冬天水壺里的水燒開(kāi)后，在離壺嘴一定距離才能看見(jiàn)“白氣”，而緊靠壺嘴的地方看不見(jiàn)“白氣”。這是因?yàn)榫o靠壺嘴的地方溫度高，壺嘴出來(lái)的水蒸氣不能液化，而距壺嘴一定距離的地方溫度低；壺嘴出來(lái)的水蒸氣放熱液化成小水滴，即“白氣”。

9、油炸食物時(shí)，濺入水滴會(huì)聽(tīng)到“叭、叭”的響聲，并濺出油來(lái)。這是因?yàn)樗姆悬c(diǎn)比油低，水的密度比油大，濺到油中的水滴沉到油底迅速升溫沸騰，產(chǎn)生的氣泡上升到油面破裂而發(fā)出響聲。

10、當(dāng)鍋燒得溫度較高時(shí)，灑點(diǎn)水在鍋內(nèi)，就發(fā)出“吱、吱”的聲音，并冒出大量的“白氣”。這是因?yàn)樗妊杆倨笥忠夯?，并發(fā)出“吱、吱”的響聲。

11、當(dāng)湯煮沸要溢出鍋時(shí)，迅速向鍋內(nèi)加冷水或揚(yáng)（舀）起湯，可使湯的溫度降至沸點(diǎn)以下。加冷水，冷水溫度低于沸騰的湯的溫度，混合后，冷水吸熱，湯放熱。把湯揚(yáng)起的過(guò)程中，由于空氣比湯溫度低，湯放出熱，溫度降低，倒入鍋內(nèi)后，它又從沸湯中吸熱，使鍋中湯溫度降低。

（三）與熱學(xué)中的分子熱運(yùn)動(dòng)有關(guān)的現(xiàn)象

1、腌菜往往要半月才會(huì)變咸，而炒菜時(shí)加鹽幾分鐘就變咸了，這是因?yàn)闇囟仍礁?，鹽的離子運(yùn)動(dòng)越快的緣故。

2、長(zhǎng)期堆煤的墻角處，若用小刀從墻上刮去一薄層，可看見(jiàn)里面呈黑色，這是因?yàn)榉肿佑啦煌Ｏ⒌刈鰺o(wú)規(guī)則的運(yùn)動(dòng)，在長(zhǎng)期堆煤的墻角處，由于煤分子擴(kuò)散到墻內(nèi)，所以刮去一層，仍可看到里面呈黑色。

我們?cè)谌粘Ｉ?、生產(chǎn)中只要細(xì)心觀察身邊的物理現(xiàn)象，聯(lián)系到我們學(xué)過(guò)的物理知識(shí)，去分析和解釋這些現(xiàn)象，就能夠提高觀察、分析及解決物理問(wèn)題的能力。

我們?cè)趶N房里，若留心看一下其中的爐灶、器皿以及做飯、炒菜中出現(xiàn)的一些現(xiàn)象，定會(huì)發(fā)現(xiàn)很多處要用到物理知識(shí)。

一、熱涼粥或冷飯時(shí)，鍋內(nèi)發(fā)出”撲嘟、撲嘟”的聲音，并不斷冒出氣泡來(lái)，但一嘗，粥或飯并不熱，這是為什么？

把涼粥或飯燒熱與燒開(kāi)水是不一樣的。雖然水是熱的不良身體，對(duì)熱的傳導(dǎo)速度很慢，但水具有很好的流動(dòng)性。當(dāng)鍋底的水受熱時(shí)，它就要膨脹，密度減小就上浮，周圍的涼水就流過(guò)來(lái)填補(bǔ)，通過(guò)這種對(duì)流，就把鍋底的熱不斷地傳遞到水的各部分而使水變熱。而涼粥或飯，既流動(dòng)性差又不易傳導(dǎo)熱。所以，當(dāng)鍋底的粥或飯吸熱后，溫度就很快上升，但卻不能很快地向上或四周流動(dòng)，大量的熱就集中在鍋底而將鍋底的粥燒焦。因熱很難傳到粥的上面，所以上面的粥依然是涼的。加熱涼粥或飯時(shí)，要在鍋里多加一些水，使粥變稀，增強(qiáng)它的流動(dòng)性。此外，還要勤攪拌，強(qiáng)制進(jìn)行對(duì)流，這樣可將粥進(jìn)行均勻加熱。

二、用砂鍋煮肉或燒湯時(shí)，當(dāng)湯水沸騰后從爐子上拿下來(lái)，則湯水仍會(huì)繼續(xù)沸騰一段時(shí)間，而鐵、鋁鍋卻沒(méi)這種現(xiàn)象，這是為什么？

因?yàn)樯板伿翘胀翢瞥傻?，而非金屬的比熱比金屬大得多，傳熱能力比金屬差得多。?dāng)砂鍋在爐子上加熱時(shí)，鍋外層的溫度大大超過(guò)100℃，內(nèi)層溫度略高于100℃。此時(shí)，鍋吸收了很多熱量，儲(chǔ)存了很多熱能。將砂鍋從爐子上拿下來(lái)后，遠(yuǎn)高于100℃的鍋的外層就繼續(xù)向內(nèi)層傳遞熱量，使鍋內(nèi)的湯水仍達(dá)到100℃而能繼續(xù)沸騰一段時(shí)間，鐵、鋁鍋就不會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象（其原因請(qǐng)同學(xué)們自己分析）。

三、炒肉中的“見(jiàn)面熟”。逢年過(guò)節(jié)，人們總要炒上幾個(gè)肉菜，那么怎樣爆炒肉片呢？

若將肉片直接放入熱油鍋里去爆炒，則瘦肉纖維中所含的水分就要急劇蒸發(fā)，致使肉片變得干硬，甚至于會(huì)將肉炒焦炒糊，大大失去鮮味。為把肉片爆炒得好吃，師傅們往往預(yù)先將肉片拌入適量的淀粉，則肉片放到熱油鍋里后，附著在肉片外的淀粉糊中的水分蒸發(fā)，而肉片里的水分難以蒸發(fā)，仍保持了原來(lái)肉的鮮嫩，還減少了營(yíng)養(yǎng)的損失，肉又熟得快即“見(jiàn)面熟”。用這種方法炒的肉片，既鮮嫩味美，又營(yíng)養(yǎng)豐富。

四、凍肉解凍用什么方法最好？從冰箱里取出凍肉、凍雞，如何將其解凍呢？

用接近0℃的冷水最好。因?yàn)閮鋈鉁囟仁窃?℃以下，若放在熱水里解凍，凍肉從熱水中吸收熱量，其外層迅速解凍而使溫度很快升到0℃以上，此的肉層之間便有了空隙，傳遞熱的本領(lǐng)也就下降，使內(nèi)部的凍肉不易再吸熱解凍而形成硬核。若將凍肉放在冷水中，則因凍肉、凍雞吸熱而使冷水溫度很快降到0℃且部分水還會(huì)結(jié)冰。因1克水結(jié)成冰可放出80卡熱量（而1克水降低1℃只放出1卡熱量），放出的如此之多的熱量被凍肉吸收后，使肉外層的溫度較快升高，而內(nèi)層又容易吸收熱量，這樣，整塊肉的溫度也就較快升到0℃。如此反復(fù)幾次，凍肉就可解凍。從營(yíng)養(yǎng)角度分析，這種均勻緩慢升溫的方法也是科學(xué)的

汽車上的物理知識(shí)

一、力學(xué)方面

1、汽車的底盤質(zhì)量都較大，這樣可以降低汽車的重心，增加汽車行駛時(shí)的穩(wěn)度。

2、汽車的車身設(shè)計(jì)成流線型，是為了減小汽車行駛時(shí)受到的阻力

3、汽車前進(jìn)的動(dòng)力——地面對(duì)主動(dòng)輪的摩擦力（主動(dòng)輪與從動(dòng)輪與地面的摩擦力的方向相反）

4、汽車在平直路面勻速前進(jìn)時(shí)——牽引力與阻力互相平衡，汽車所受重力與地面的支持力平衡

5、汽車拐彎時(shí)：①司機(jī)要打方向盤——力是改變物體運(yùn)動(dòng)狀態(tài)的原因；②乘客會(huì)向拐彎的反方向傾倒——由于乘客具有慣性

6、汽車急剎車（減速）時(shí)，①司機(jī)踩剎車——力是改變物體運(yùn)動(dòng)狀態(tài)的原因；②乘客會(huì)向車行方向傾倒――慣性;③司機(jī)用較小的力就能剎住車――杠桿原理；④用力踩剎車——增大壓力來(lái)增大摩擦；⑤急剎車時(shí)，車輪與地面的摩擦由滾動(dòng)變摩擦成滑動(dòng)摩擦

7、不同用途的汽車的車輪還存在大小和個(gè)數(shù)的差異——這與汽車對(duì)路面的壓強(qiáng)大小相關(guān)

8、汽車的座椅都設(shè)計(jì)得既寬且大，這樣就減小了對(duì)坐車人的壓強(qiáng)，使人乘坐舒服

9、汽車快速行駛時(shí)，車的尾部會(huì)形成一個(gè)低氣壓區(qū)，這是我們常常能在運(yùn)動(dòng)的汽車尾部看到卷?yè)P(yáng)的塵土形成原因

10、交通管理部門要求：①小汽車的司機(jī)和前排乘客必須系好安全帶——這樣可以防止慣性的危害；②嚴(yán)禁車輛超載——不僅僅減小車輛對(duì)路面的破壞，還有減小摩擦、慣性等；③嚴(yán)禁車輛超速——防止急剎車時(shí)，因反應(yīng)距離和制動(dòng)距離過(guò)長(zhǎng)而造成車禍

11、簡(jiǎn)單機(jī)械的應(yīng)用：①方向盤、車輪、開(kāi)窗搖柄等都是輪軸，②調(diào)速桿，自動(dòng)開(kāi)關(guān)門裝置是杠桿

12、汽車爬坡時(shí)要調(diào)為低速：由P=Fv，功率一定時(shí)，降低速度，可增大牽引力

13、關(guān)于速度路程，時(shí)間的計(jì)算問(wèn)題；參照物與運(yùn)動(dòng)狀態(tài)的描述問(wèn)題

14、認(rèn)識(shí)限速，里程，禁鳴等標(biāo)志牌，了解其含義

二、聲學(xué)方面

1、汽車?yán)劝l(fā)聲要響，發(fā)動(dòng)機(jī)的聲音要盡量消除（發(fā)動(dòng)機(jī)上裝配消音器）――這是在聲源處減弱噪聲

2、為減輕車輛行駛時(shí)的噪聲對(duì)道旁居民的影響，在道旁設(shè)置屏障或植樹(shù)――可以在傳播過(guò)程中減弱噪聲

3、喇叭發(fā)聲：電能――機(jī)械能

三、熱學(xué)方面

1、汽車發(fā)動(dòng)機(jī)常用柴油機(jī)或汽油機(jī)——它們是內(nèi)燃機(jī)——利用內(nèi)能來(lái)做功

2、發(fā)動(dòng)機(jī)外裝有水套，用循環(huán)流動(dòng)的水幫助發(fā)動(dòng)機(jī)散熱——水的比熱容大

3、冬天，為防凍壞水箱，入夜時(shí)要排盡水箱中的水――防止熱脹冷縮的危害

4、小汽車的后窗玻璃板中嵌有一道道的電熱絲——它可以防止車內(nèi)形成的霧氣附著于玻璃上并凝結(jié)

5、剛坐進(jìn)汽車或有汽車從你身旁駛過(guò)時(shí)，會(huì)聞到濃濃的汽油味——擴(kuò)散現(xiàn)象

6、空調(diào)車車窗玻璃設(shè)計(jì)成雙層的――防止傳熱

7、環(huán)保汽車使用氣體燃料，可減小對(duì)大氣的污染

四、電學(xué)方面

1、汽車的發(fā)動(dòng)機(jī)常用低壓電動(dòng)機(jī)起動(dòng)：電動(dòng)機(jī)是根據(jù)磁場(chǎng)對(duì)電流的作用的道理制成的，工作時(shí)把電能轉(zhuǎn)化為機(jī)械能。

2、汽車電動(dòng)機(jī)（汽車電機(jī)）常用車載電瓶（蓄電池）供電，汽車運(yùn)行過(guò)程中可以利用的車輪帶動(dòng)車載發(fā)電機(jī)發(fā)電，給蓄電池充電。給蓄電池充電時(shí)，電能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能儲(chǔ)存起來(lái)，此時(shí)蓄電池是用電器；用蓄電池給電動(dòng)機(jī)供電時(shí)，化學(xué)能轉(zhuǎn)化為電能，此時(shí)蓄電池才是電源

3、車載蓄電池還被用來(lái)為汽車上配裝的空調(diào)、電扇、收錄機(jī)、CD機(jī)及各種用途的電燈供電，方便地電能轉(zhuǎn)化為機(jī)械能、聲能、光能等等

3、油罐車的尾部通常要掛一條鐵鏈直達(dá)路面，這樣做有利于使運(yùn)輸過(guò)程中因顛簸而產(chǎn)生的電荷迅速傳到大地上，避免因靜電放電而帶來(lái)災(zāi)難

4、車燈發(fā)光：電能――光能

五、光學(xué)方面

1、汽車旁的觀后鏡，交叉路口的觀察鏡用的都是凸面鏡，可以開(kāi)闊視野

2、汽車在夜間行駛時(shí)，車內(nèi)一般不開(kāi)燈，這樣可防止車內(nèi)乘客在司機(jī)前的擋風(fēng)玻璃上成像，干擾司機(jī)正確判斷

3、汽車前的擋風(fēng)玻璃通常都不直立（底盤高大的車除外），這是因?yàn)閾躏L(fēng)玻璃相當(dāng)于平面鏡車內(nèi)物體易通過(guò)它成像于司機(jī)面前，影響司機(jī)的判斷

4、汽車尾燈燈罩：角反射器可將射來(lái)的光線反回，保證后面車輛安全

5、汽車頭燈：凹面鏡反射原理，近距光燈絲在焦點(diǎn)附近，遠(yuǎn)距光燈絲在焦點(diǎn)上

自行車上的物理知識(shí)

你知道自行車上有哪些物理知識(shí)嗎？下面我們來(lái)看一看。

1、自行車上的摩擦知識(shí)。

①自行車外胎為什么要有凸凹不平的花紋

摩擦力的大小跟兩個(gè)因素有關(guān)：壓力的大小、接觸面的粗糙程度。壓力越大，摩擦力越大；接觸面越粗糙，摩擦力越大。自行車外胎有凸凹不平的花紋，這是通過(guò)增大自行車與地面間的粗糙程度，來(lái)增大摩擦力的，其目的是為了防止自行車打滑。

②自行車為什么能前進(jìn)？ 當(dāng)我們騎在自行車上時(shí)，由于人和自行車對(duì)地面有壓力，輪胎和地面之間不光滑，因此自行車與路面之間有摩擦，不過(guò)，要問(wèn)自行車為何能前進(jìn)？這還是依靠后輪與地面之間的摩擦而產(chǎn)生的，這個(gè)摩擦力的方向是向前的。那前輪的摩擦力是干什么的？阻礙車的運(yùn)動(dòng)！其方向與自行車前進(jìn)方向相反。正是這兩個(gè)力大小相等，方向相反，所以自行車作勻速運(yùn)動(dòng)。不過(guò)，當(dāng)人們?cè)诘厣贤谱孕熊嚽斑M(jìn)時(shí)，前輪和后輪的摩擦力方向都向后。那誰(shuí)和這兩個(gè)力平衡呢？腳對(duì)地面的摩擦力向前?、蹌x車以后，自行車為何能停止？

剎車時(shí)，剎皮與車圈間的摩擦力，會(huì)阻礙后輪的轉(zhuǎn)動(dòng)。手的壓力越大，剎皮對(duì)車圈的壓力就越大，產(chǎn)生的摩擦力也就越大，后輪就轉(zhuǎn)動(dòng)的越慢。如果完全剎死，這時(shí)后輪與地面之間的摩擦就變?yōu)榛瑒?dòng)摩擦力（原來(lái)為滾動(dòng)摩擦，方向向前），方向向后，阻礙了自行車的運(yùn)動(dòng)，因此就停下來(lái)了。④自行車哪些地方安有鋼珠？為什么安鋼珠？

在自行車的前軸、中軸、后軸、車把轉(zhuǎn)動(dòng)處，腳蹬轉(zhuǎn)動(dòng)處等地方，都安有鋼珠。人們騎自行車總是希望輕松、靈活、省力。而用滾動(dòng)代替滑動(dòng)就可以大大減小摩擦力，因此要在自行車轉(zhuǎn)動(dòng)的地方安裝鋼珠，我們可以經(jīng)常加潤(rùn)滑油，使接觸面彼此離開(kāi)，這樣就可以使摩擦力變得更小。

2、自行車上的杠桿、輪軸知識(shí)。①自行車上的杠桿

A、控制前輪轉(zhuǎn)向的杠桿：自行車的車把，是省力杠桿，人們用很小的力就能轉(zhuǎn)動(dòng)自行車前輪，來(lái)控制自行車的運(yùn)動(dòng)方向和自行車的平衡。

B、控制剎車閘的杠桿：車把上的閘把是省力杠桿，人們用很小的力就能使車閘以較大的壓力壓到車輪的鋼圈上。②自行車上的輪軸

A、中軸上的腳蹬和花盤齒輪：組成省力輪軸（腳蹬半徑大于花盤齒輪半徑）。B、自行車手把與前叉軸：組成省力輪軸（手把轉(zhuǎn)動(dòng)的半徑大于前叉軸的半徑）。C、后軸上的齒輪和后輪：組成費(fèi)力輪軸（齒輪半徑小于后輪半徑）。

3、自行車上的氣壓知識(shí)。

自行車內(nèi)胎充氣：早期的各種輪子都是木輪、鐵輪，顛簸不已?，F(xiàn)代自行車使用充氣內(nèi)胎主要是使胎內(nèi)的壓強(qiáng)增大，可以起到緩沖的作用，同時(shí)可以減小自行車前進(jìn)的阻力。

氣門芯的作用：充氣內(nèi)胎上的氣門芯，起著單向閥門的作用，只讓氣體進(jìn)入，不讓氣體外漏，方便進(jìn)氣，保證充氣內(nèi)胎的密封。

4、自行車上光學(xué)知識(shí)。

自行車上的紅色尾燈，不能自行發(fā)光，但是到了晚上卻可以提醒司機(jī)注意，因?yàn)樽孕熊嚨奈矡羰怯珊芏喾涓C狀的“小室”構(gòu)成的，而每一個(gè)“小室”是由三個(gè)約成90度的反射面組成的。這樣在晚上時(shí)，當(dāng)后面汽車的燈光射到自行車尾燈上，就會(huì)產(chǎn)生反射光，由于紅色醒目，就可以引起司機(jī)的注意。

自行車在我國(guó)是很普及的代步和運(yùn)載工具。在它的“身上”運(yùn)用了許多力學(xué)知識(shí) 1．測(cè)量中的應(yīng)用

在測(cè)量跑道的長(zhǎng)度時(shí)，可運(yùn)用自行車。如普通車輪的直徑為0.71米或0.66米。那么轉(zhuǎn)過(guò)一圈長(zhǎng)度為直徑乘圓周率π，即約2.23米或2.07米，然后，讓車沿著跑道滾動(dòng)，記下滾過(guò)的圈數(shù)n，則跑道長(zhǎng)為n×2.23米或n×2.07米。2．力和運(yùn)動(dòng)的應(yīng)用(1)減小與增大摩擦。

車的前軸、中軸及后軸均采用滾動(dòng)以減小摩擦。為更進(jìn)一步減小摩擦，人們常在這些部位加潤(rùn)滑劑。

多處刻有凹凸不平的花紋以增大摩擦。如車的外胎，車把手塑料套，蹬板套、閘把套等。變滾動(dòng)摩擦為滑動(dòng)摩擦以增大摩擦。如在剎車時(shí)，車輪不再滾動(dòng)，而在地面上滑動(dòng)，摩擦大大增加了，故車可迅速停駛。而在剎車的同時(shí)，手用力握緊車閘把，增大剎車皮對(duì)鋼圈的壓力以達(dá)到制止車輪滾動(dòng)的目的。(2)彈簧的減震作用。

車的座墊下安有許多根彈簧，利用它的緩沖作用以減小震動(dòng)。

3．壓強(qiáng)知識(shí)的應(yīng)用

(1)自行車車胎上刻有載重量。如車載過(guò)重，則車胎受到壓強(qiáng)太大而被壓破。(2)座墊呈馬鞍型，它能夠增大座墊與人體的接觸面積以減小臀部所受壓強(qiáng)，使人騎車不易感到疲勞。

4．簡(jiǎn)單機(jī)械知識(shí)的應(yīng)用

自行車制動(dòng)系統(tǒng)中的車閘把與連桿是一個(gè)省力杠桿，可增大對(duì)剎車皮的拉力。自行車為了省力或省距離，還使用了輪軸：腳蹬板與鏈輪牙盤；后輪與飛輪及龍頭與轉(zhuǎn)軸等。

5．功、機(jī)械能的知識(shí)運(yùn)用

(1)根據(jù)功的原理：省力必定費(fèi)距離。因此人們?cè)谏掀聲r(shí)，常騎“S形”路線就是這個(gè)道理。

(2)動(dòng)能和重力勢(shì)能的相互轉(zhuǎn)化。如騎車上坡前，人們往往要加緊蹬幾下，就容易上去些，這里是動(dòng)能轉(zhuǎn)化為勢(shì)能。而騎車下坡，不用蹬，車速也越來(lái)越快，此為勢(shì)能轉(zhuǎn)化為動(dòng)能。

6．慣性定律的運(yùn)用

快速行駛的自行車，如果突然把前輪剎住，后輪為什么會(huì)跳起來(lái)。這是因?yàn)榍拜喪艿阶枇Χ蝗煌Ｖ惯\(yùn)動(dòng)，但車上的人和后輪沒(méi)有受到阻力，根據(jù)慣性定律，人和后輪要保持繼續(xù)向前的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)，所以后輪會(huì)跳起來(lái)。

切記下坡或高速行駛時(shí)，不能單獨(dú)用自行車的前閘剎車，否則會(huì)出現(xiàn)翻車事故！

民諺俗語(yǔ)中的物理知識(shí)

在日常生活中，我們經(jīng)常會(huì)接觸到一些民諺、俗語(yǔ)，這些民諺、俗語(yǔ)蘊(yùn)含著豐富的物理知識(shí)，我們平時(shí)如果注意分析、了解一些民諺、俗語(yǔ)，就可以在實(shí)際生活中深化知識(shí)，活化知識(shí)，這對(duì)培養(yǎng)我們分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力是大有幫助的。下面列舉幾例：

1、小小稱砣壓千斤——根據(jù)杠桿平衡原理，如果動(dòng)力臂是阻力臂的幾分之一，則動(dòng)力就是阻力的幾倍。如果稱砣的力臂很大，那么“一兩撥千斤”是完全可能的。

2、破鏡不能重圓——當(dāng)分子間的距離較大時(shí)（大于幾百埃），分子間的引力很小，幾乎為零，所以破鏡很難重圓。

3、摘不著的是鏡中月 撈不著的是水中花——平面鏡成的像為虛像。

4、人心齊，泰山移——如果各個(gè)分力的方向一致，則合力的大小等于各個(gè)分力的大小之和。

5、麻繩提豆腐--提不起來(lái)——在壓力一定時(shí)，如果受力面積小，則壓強(qiáng)就大。

6、真金不怕火來(lái)煉，真理不怕?tīng)?zhēng)辯——從金的熔點(diǎn)來(lái)看，雖不是最高的，但也有1068℃，而一般火焰的溫度為800℃左右，由于火焰的溫度小于金的熔點(diǎn)，所以金不能熔化。

7、月暈而風(fēng)，礎(chǔ)潤(rùn)而雨——大風(fēng)來(lái)臨時(shí)，高空中氣溫迅速下降，水蒸氣凝結(jié)成小水滴，這些小水滴相當(dāng)于許多三棱鏡，月光通過(guò)這些“三棱鏡”發(fā)生色散，形成彩色的月暈，故有 “月暈而風(fēng)”之說(shuō)。礎(chǔ)潤(rùn)即地面反潮，大雨來(lái)臨之前，空氣濕度較大，地面溫度較低，靠近地面的水汽遇冷凝聚為小水珠，另外，地面含有的鹽分容易吸附潮濕的水汽，故地面反潮預(yù)示大雨將至。

8、長(zhǎng)嘯一聲，山鳴谷應(yīng)——人在崇山峻嶺中長(zhǎng)嘯一聲，聲音通過(guò)多次反射，可以形成洪亮的回音，經(jīng)久不息，似乎山在狂呼，谷在回音。

9、但聞其聲，不見(jiàn)其人——波在傳播的過(guò)程中，當(dāng)障礙物的尺寸小于波長(zhǎng)時(shí)，可以發(fā)生明顯的衍射。一般圍墻的高度為幾米，聲波的波長(zhǎng)比圍墻的高度要大，所以，它能繞地高墻，使墻外的人聽(tīng)到；而光波的波長(zhǎng)較短（10-6米左右），遠(yuǎn)小于高墻尺寸，所以人身上發(fā)出的光線不能衍射到墻外，墻外的人就無(wú)法看到墻內(nèi)人。

10、開(kāi)水不響，響水不開(kāi)——水沸騰之前，由于對(duì)流，水內(nèi)氣泡一邊上升，一邊上下振動(dòng)，大部分氣泡在水內(nèi)壓力下破裂，其破裂聲和振動(dòng)聲又與容器產(chǎn)生共鳴，所以聲音很大。水沸騰后，上下等溫，氣泡體積增大，在浮力作用下一直升到水面才破裂開(kāi)來(lái)，因而響聲比較小。

11、豬八戒照鏡子--里外不是人——根據(jù)平面鏡成像的規(guī)律，平面鏡所成的像大小相等，物像對(duì)稱，因此豬八戒看到的像和自已“一模一樣”，仍然是個(gè)豬像，自然就“里外不是人了”。

12、水火不相容——物質(zhì)燃燒，必須達(dá)到著火點(diǎn)，由于水的比熱大，水與火接觸可大量吸 收熱量，至使著火物溫度降低；同時(shí)汽化后的水蒸氣包圍在燃燒的物體外面，使得物體不可能和空氣接觸，而沒(méi)有了空氣，燃燒就不能進(jìn)行。

13、洞中方一日，世上已千年——根據(jù)愛(ài)因斯坦的相對(duì)論，在接近光速的宇宙飛船中航行，時(shí)間的流逝會(huì)比地球上慢得多，在這個(gè)“洞中”生活幾天，則地球上已渡過(guò)了幾年，幾十年，甚至幾百年，幾千年。

14、千里眼，順風(fēng)耳——人們利用電磁波傳送聲音和圖像信號(hào)，使古代神話中的“千里眼，順風(fēng)耳”變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。并且人類的視野已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了“千里”。

15、坐地日行八萬(wàn)里——由于地球的半徑為6370千米，地球每轉(zhuǎn)一圈，其表面上的物體“走”的路程約為40003.6千米，約8萬(wàn)里。這是毛澤東吟出的詩(shī)詞，它還科學(xué)的揭示了運(yùn)動(dòng)和靜止關(guān)系——運(yùn)動(dòng)是絕對(duì)的，靜止總是相對(duì)參照物而言的。

16、釜底抽薪——液體沸騰有兩個(gè)條件：一是達(dá)到沸點(diǎn)，二是繼續(xù)吸熱。如果“抽薪”以后，便能制止液體沸騰。

17、墻內(nèi)開(kāi)花墻外香——由于分了在不停的做無(wú)規(guī)則的運(yùn)動(dòng)，墻內(nèi)的花香就會(huì)擴(kuò)散到墻外。

18、坐井觀天 所見(jiàn)甚少——由于光沿直線傳播，由幾何作圖知識(shí)可知，青蛙的視野將很小。

19、如坐針氈——由壓強(qiáng)公式可知，當(dāng)壓力一定時(shí)，如果受力面積越小，則壓強(qiáng)越大。人坐在這樣的氈子上就會(huì)感覺(jué)極不舒服。20、瑞雪照豐年——下到地上的雪有許多松散的空隙，里面充滿著不流動(dòng)的空氣，是熱的不良導(dǎo)體，當(dāng)它覆蓋在農(nóng)作物上時(shí)，可以很好的防止熱傳導(dǎo)和空氣對(duì)流，因此能起到保溫作用。

21、霜前冷，雪后寒——在深秋的夜晚，地面附近的空氣溫度驟然變冷（溫度低于0℃以下），空氣中的水蒸氣凝華成小冰晶，附著在地面上形成霜，所以有“霜前冷”的感覺(jué)。雪熔化時(shí)要需吸收熱量，使空氣的溫度降低，所以我們有“雪后寒”的感覺(jué)。

22、一滴水可見(jiàn)太陽(yáng)，一件事可見(jiàn)精神——一滴水相當(dāng)于一個(gè)凸透鏡，根據(jù)凸透鏡成像的規(guī)律，透過(guò)一滴水可以有太陽(yáng)的像，小中見(jiàn)大。

23、雞蛋碰石頭——自不量力——雞蛋碰石頭，雖然力的大小相同，但每個(gè)物體所能承受的壓強(qiáng)一定，超過(guò)這個(gè)限度，物體就可能被損壞。雞蛋能承受的壓強(qiáng)小，所以雞蛋將破裂。

24、紙里包不住火——紙達(dá)到燃點(diǎn)就會(huì)燃燒。

25、有麝自然香，何須迎風(fēng)揚(yáng)——?dú)怏w的擴(kuò)散現(xiàn)象。

26、玉不琢不成器——玉石沒(méi)有研磨之前，其表面凸凹不平，光線發(fā)生漫反射，玉石研磨以后，其表面平滑，光線發(fā)生鏡面反射。

27、扇子有涼風(fēng)，宜夏不宜冬——夏天扇扇子時(shí)，加快了空氣的流動(dòng)，使人體表面的汗液蒸發(fā)加快，由于蒸發(fā)吸熱，所以人感到?jīng)隹臁?/p>

28、人往高處走，水往低處流——水往低處流是自然界中的一條客觀規(guī)律，原因是水受重力影響由高處流向低處

29、水缸出汗，不用挑擔(dān)——水缸中的水由于蒸發(fā)，水面以下部分溫度比空氣溫度低，空氣中的水蒸氣遇到溫度較低的外表面就產(chǎn)生了液化現(xiàn)象，水珠附在水缸外面.晴天時(shí)由于空氣中水蒸氣含量少，雖然也會(huì)在水缸外表面液化，但微量的液化很快又蒸發(fā)了，不能形成水珠.而如果空氣潮濕，水蒸發(fā)就很慢，水缸外表面的液化大于汽化，就有水珠出現(xiàn)了.空氣中水蒸氣含量大，降雨的可能性大，當(dāng)然不需要挑水澆地了。

30、下雪不寒化雪寒——雪是高空中的水蒸氣凝華或水滴凝固形成的，凝華、凝固都是放熱過(guò)程，化雪是融化過(guò)程，要吸熱。

31、雪落高山，霜降平原——下雪天，高山氣溫低于山下平地氣溫，下到高山的雪不易融化，而下到平地的雪易及時(shí)融化.所以下同樣的雪，高山上比平地多.霜是地面上的水蒸氣遇冷凝華的結(jié)果，山下平地表面上的水蒸氣比高山上多，故平地易摻禂霜，而高山不易形成霜。

32、冰凍三盡，非一日之寒——水的溫度在0℃～4℃之間是熱縮冷脹，4℃時(shí)水的密度最大.當(dāng)整個(gè)水溫都降到4℃時(shí)，水的對(duì)流停止.氣溫繼續(xù)下降時(shí)，上層水溫降到 4℃以下，密度減小不再下沉，底層水溫仍保持4℃，上層水溫降到0℃并繼續(xù)放熱時(shí)，水面開(kāi)始結(jié)冰.由于水和冰是熱的不良導(dǎo)體，光滑明亮的冰面又能防止幅射，因此，熱傳遞的三種方式都不易進(jìn)行，冰下的水放熱極為緩慢，結(jié)成厚厚的冰，當(dāng)然需要很長(zhǎng)時(shí)間的天寒。

33、火場(chǎng)之旁，必有風(fēng)生——火場(chǎng)附近的空氣受熱膨脹上升，遠(yuǎn)處的冷空氣必將來(lái)填充，冷熱空氣的流動(dòng)形成風(fēng)。

34、一石擊破水中天——平靜的水面如一塊平面鏡，可看到天的像，石塊投入水中破壞了平靜的水面，形成層層水波，水中天的像也就被擊破了。

35、瞎子點(diǎn)燈白費(fèi)蠟——人們能看到世上萬(wàn)事萬(wàn)物，是因?yàn)樘?yáng)光或用來(lái)照明的光照射在物體上被物體反射后的光線進(jìn)入人眼，反射光線進(jìn)入不了瞎子眼中，所以瞎子看不見(jiàn)物體。

36、早虹雨滴滴，晚虹曬臉皮——我國(guó)的降雨云大都是由西向東移動(dòng)的，早晨看到的虹，是東方射來(lái)的太陽(yáng)光照在西方的天空降雨層的水滴上形成的西虹，顯然，西虹是本地天氣將要降雨的預(yù)示.相反，傍晚看到的虹是西方射來(lái)的陽(yáng)光照在東方天空降雨層的水滴上而形成的東虹，它預(yù)示著西方天空已沒(méi)有降雨云了，天氣必然是晴朗的。

37、朝霞不出門，晚霞走千里——(參考上則)

38、虹高日頭低，早晚披蓑衣——當(dāng)“日頭低”時(shí)，太陽(yáng)光線和地平線是非常接近的，這時(shí)出現(xiàn)虹，虹心必然亦接近地平線，在地面上可以看到虹的半個(gè)圓弧.若此時(shí)空氣中水滴很多，分布的空間很廣，那么除了可以看到虹外，還可以看到霓，霓頂?shù)陌雸A弧比虹高且接近天頂，也預(yù)示著降雨云已經(jīng)移近天頂，本地很快就有暴雨下降。

39、照相的底片——顛倒黑白——照相機(jī)是應(yīng)用物體放在凸透鏡兩倍焦距以外，成倒立縮小的實(shí)像原理制成的，故照相底片上的像與人是顛倒的.底片上涂有感光劑，人照相時(shí)，由于淺色部位反射光的能力強(qiáng)，反射光進(jìn)入相機(jī)的暗箱與底片上的感光劑發(fā)生了光化作用，而深色部位由于吸收光的能力強(qiáng)，只有很少的反射光射入底片.這樣淺色部位在膠片上感光強(qiáng)，深色部位感光弱.膠片沖洗時(shí)，感光弱的部位的感光劑基本沖洗掉，所以呈淺色，而感光強(qiáng)的部位由于發(fā)生了光化反應(yīng)沖不掉，所以呈深色。

40、磨刀不誤砍柴工——減小受壓面積增大壓強(qiáng)

41、雞蛋碰石頭——自不量力——雞蛋碰石頭，雖然力的大小相同，但每個(gè)物體所能承受的壓強(qiáng)一定，超過(guò)這個(gè)限度，物體就可能被損壞。雞蛋能承受的壓強(qiáng)小，所以雞蛋將破裂。

42、一只巴掌拍不響——力是物體對(duì)物體的作用，一只巴掌要么拍另一只巴掌，要么拍在其它物體上才能產(chǎn)生力的作用，才能拍響。

43、四兩撥千斤——杠桿的平衡條件，增大動(dòng)力臂與阻力臂的比，只需用較小的動(dòng)力就能撬起很重的物體。

44、水銀落地——無(wú)孔不入——水銀的密度大于組成地面各物質(zhì)的密度，水銀又具有流動(dòng)性，故它總是沉在其它物質(zhì)的下面。

45、泥鰍黃鱔交朋友——滑頭對(duì)滑頭——泥鰍黃鱔的表面都光滑且潤(rùn)滑，摩擦力小。

46、雞蛋碰石頭——完蛋——蛋殼承受的壓強(qiáng)遠(yuǎn)小于石頭能承受的壓強(qiáng)，雞蛋碰石頭，雞蛋先破。

47、大船漏水——有進(jìn)無(wú)出——液體內(nèi)部存在壓強(qiáng)，船破后，船外的水被壓進(jìn)船內(nèi)，直到船內(nèi)外水面相平，此刻船內(nèi)的水也不會(huì)向外流。

48、水上的葫蘆——沉不下去——葫蘆的密度小于水的密度，故只能漂浮在水面上。

第五篇：生活中常見(jiàn)的物理現(xiàn)象總結(jié)

生活中的物理常識(shí)

謹(jǐn)獻(xiàn)給善于觀察生活,熱愛(ài)物理學(xué)的同學(xué)

————王智超 2012年10月11日

1.白熾燈為什么要做成梨形的？

燈泡的燈絲是用金屬鎢制成的。通電后，燈絲發(fā)熱，溫度高達(dá)2500℃以上。金屬鎢在高溫下升華，一部分金屬鎢的微粒便從燈絲表面跑出來(lái)，沉淀在燈泡內(nèi)壁上。時(shí)間一長(zhǎng)，燈泡就會(huì)變黑，降低亮度，影響照明。科學(xué)家們根據(jù)氣體對(duì)流是向下而上運(yùn)動(dòng)的特點(diǎn)，在燈泡內(nèi)充上少量惰性氣體，并把燈泡做成梨形。這樣，燈泡內(nèi)的惰性氣體對(duì)流時(shí)，金屬鎢蒸發(fā)的黑色微粒大部分被氣體卷到上方，沉積在燈泡的頸部，便可減輕對(duì)燈泡周圍和底部的影響，保持玻璃透明，使燈泡亮度不受影響。

2.往暖水壺里灌開(kāi)水,灌滿好,還是不灌滿好? 不灌滿好.因?yàn)闉榭諝馐菬岬牟涣紝?dǎo)體，而水雖然比熱容大，但卻是熱的良導(dǎo)體，水與瓶塞接觸，熱量很快流失了，而不滿的有空氣隔熱，熱量沒(méi)有那么快流失.3.為什么不存在絕對(duì)黑色的花?.自然界不存在絕對(duì)的黑花。我們看到的黑色花實(shí)際上是接近黑色的深紅或深紫色花朵,即日常生活中所說(shuō)的“紅的發(fā)黑、紫的發(fā)黑”,黑牡丹、黑郁金香、黑菊花是這樣,黑玫瑰也是這樣.因?yàn)樘?yáng)光的原因，如果花朵是“純黑色”，那么將會(huì)吸收太陽(yáng)光所有波長(zhǎng)的光的能量，在陽(yáng)光下升溫很快,花的組織很容易被強(qiáng)烈的太陽(yáng)光灼傷，也因此自然選擇決定了真正的黑色花朵是不存在的。我們經(jīng)?？吹降氖羌t、黃、橙、白等色的花,這是由于這些花能夠反射陽(yáng)光中含熱量較多的紅、橙、黃三色光波,避免其灼傷嬌嫩的花朵,是植物的一種自我保護(hù)作用.4.彩虹形成的原因? 彩虹為什么是拱形的？

(1)虹是由于陽(yáng)光射到空中的水滴里，發(fā)生發(fā)射與折射造成的。空氣里水滴的大小，決定了虹的色彩鮮艷程度和寬窄?？諝庵械乃未螅缇王r艷。也比較窄；反之，水滴小，虹色就淡，也比較寬。一般冬天的氣溫較低，在空中不容易存在小水滴，下陣雨的機(jī)會(huì)也少，所以冬天一般不會(huì)有彩虹出現(xiàn)

(2)當(dāng)大氣的條件達(dá)到形成彩虹的時(shí)候，彩虹實(shí)際上是個(gè)圓環(huán)狀的。也就是說(shuō)，相對(duì)與一個(gè)人的視點(diǎn)來(lái)說(shuō)，所有可以使光產(chǎn)生折射，并能將折射后的光線集中在這個(gè)視點(diǎn)上的小水滴，都集中在視點(diǎn)和太陽(yáng)之間的某個(gè)圓環(huán)上。圓環(huán)以外的小水滴也一樣可以折射，但是折射后的光線落在了其他視點(diǎn)上，也就是說(shuō)在其他位置，也可以看到別的小水滴反射出來(lái)的彩虹圓環(huán)，只是位置稍有差別而已。雖然這些符合條件的水滴都集中在圓環(huán)上，但是由于地平線的阻擋，我們最多只能看到半個(gè)圓環(huán)。同時(shí)，由于大氣各處的狀況都不同，多數(shù)情況是，僅在圓環(huán)的某一段上分布有符合折射條件的大氣（帶有小水滴），所以，我們僅僅可以看到一小段圓弧。在海上，由于遮擋物少，且大范圍內(nèi)的大氣狀況相對(duì)一致，所以常可以見(jiàn)到彩虹的完整半圓。如果是乘飛機(jī)在空中的話，則有可能看到完整的圓環(huán)。

5.同等條件下，空瓶子和裝滿水的瓶子，哪個(gè)更容易摔破

玻璃瓶破碎,大多是由于形變引起的.空瓶子落地,地對(duì)瓶子產(chǎn)生一個(gè)壓力,瓶子從外向里形變,終于破裂.瓶子裝滿水，由于水是不可壓縮的，從而減少了形變，使得瓶子不易破裂。瓶子里裝滿水，再擰緊瓶蓋，就更不容易摔破了。

6.凍肉解凍的最好方法

用接近0℃的冷水最好。因?yàn)閮鋈鉁囟仍?℃以下，若放在熱水里解凍，凍肉從熱水中吸收熱量，其外層迅速解凍而使溫度很快升為0℃以上，肉層之間便有了空隙，傳遞熱的能力也就下降，使內(nèi)部的凍肉不易再吸熱解凍而形成硬核。若將凍肉放在冷水中，則因凍肉吸熱而使冷水溫度很快降到0℃且部分水還會(huì)結(jié)冰。水結(jié)冰可放出熱量，熱量被凍肉吸收后，其外層溫度較快升高，而內(nèi)層又容易吸收熱量，這樣，整塊肉的溫度也就較快上升。

7.環(huán)衛(wèi)工人工作服顏色是什么?為什么?

環(huán)衛(wèi)工人的工作服顏色為橘紅色，橘紅色使環(huán)衛(wèi)工人在夜間著裝作業(yè)時(shí)較為醒目，有效的保證了保潔工作的正常開(kāi)展，保護(hù)了環(huán)衛(wèi)工人的人身安全。

不過(guò)這種顏色的服裝也有一些弊端：當(dāng)環(huán)衛(wèi)工人在白天作業(yè)時(shí)，特別是當(dāng)有陽(yáng)光照射在服裝上時(shí)，會(huì)讓人眼花繚亂，尤其是在馬路中央作業(yè)時(shí)，會(huì)“迷倒”駕駛員，對(duì)駕車構(gòu)成極大的安全威脅。同時(shí)，由于誤認(rèn)為是花朵，環(huán)衛(wèi)服這種鮮艷的顏色極易招來(lái)野蜂和其它蟲(chóng)子，許多環(huán)衛(wèi)工人曾飽受蜇傷之苦。解決辦法:更換工作服顏色,但是碧血加上反光帶.8.晴天天空為什么是藍(lán)色的? 大氣對(duì)太陽(yáng)光的散射作用，使我們看到的天空呈現(xiàn)藍(lán)色。

地球表面被大氣包圍，當(dāng)太陽(yáng)光進(jìn)入大氣后，空氣分子和微粒（塵埃、水滴、冰晶等）會(huì)將太陽(yáng)光向四周散射。太陽(yáng)光是由紅、澄、黃、綠、藍(lán)、靛、紫七種光組成，以紅光波長(zhǎng)最長(zhǎng)，紫光波長(zhǎng)最短。波長(zhǎng)比較長(zhǎng)的紅光等色光透射性最大，能夠直接透過(guò)大氣中的微粒射向地面。而波長(zhǎng)較短的藍(lán)、靛、紫等色光，很容易被大氣中的微粒散射。在短波波段中藍(lán)光能量最大，散射出來(lái)的光波也最多，因此我們看到的天空呈現(xiàn)出 蔚藍(lán)色。

其實(shí)，天空一直是藍(lán)色的。在高原上幾乎天天都可以看到蔚藍(lán)色的天空。春天風(fēng)沙彌漫，夏天滿天云彩，冬天煙霧層層，妨礙我們經(jīng)?？吹剿{(lán)天，只有秋天空氣凈潔，使我們看到藍(lán)天的機(jī)會(huì)特別多。大氣層中的空氣分子或其它質(zhì)點(diǎn)（如水滴、懸浮微?；蚩諝馕廴疚铮?huì)對(duì)日射產(chǎn)生吸收、散射、反射、透射等作用，而形成了藍(lán)天、白云或絢麗的夕陽(yáng)余暉。在沒(méi)有大氣層的星球上，即使是白晝，天空也將是漆黑一片。至晴天空中的白云，云內(nèi)的云滴直徑大，日光照射到它們時(shí)已非散射而是反射現(xiàn)象，所以看起來(lái)更顯得白而光亮。

9.為什么被蒸汽燙傷比被開(kāi)水燙傷嚴(yán)重

初中解釋: 因?yàn)楸徽羝麪C了它會(huì)液化，液化的過(guò)程中會(huì)放熱，所以會(huì)比被水燙了更嚴(yán)重 高中解釋:把水燒開(kāi)，自然有部分能量轉(zhuǎn)移到水中，叫內(nèi)能。內(nèi)能有兩部分組成，一部分是分子動(dòng)能，一部分是分子勢(shì)能。分子動(dòng)能一般只討論平均分子分子動(dòng)能，這個(gè)主要由溫度決定，也就是說(shuō)100水和水蒸氣平均分子動(dòng)能是相同的。再說(shuō)說(shuō)分子勢(shì)能，這個(gè)由分子間距離決定，距離與勢(shì)能的關(guān)系在高中探討，這里略去。100水蒸氣分子勢(shì)能大于100水。所以按內(nèi)能算，100水蒸氣大于100水，所以燙傷更嚴(yán)重。即100℃水蒸汽在液化成100℃的水時(shí)，必須要向外界進(jìn)行放熱，然后再以溫度為100℃的水與外界進(jìn)行熱傳遞進(jìn)行放熱，而100℃的水只有后者而沒(méi)有前者.10.人體最適水溫?如何科學(xué)洗澡? 寒冬時(shí)節(jié)，在許多人看來(lái)，能夠洗一個(gè)熱騰騰的熱水澡是一件很快意的事情。但是，如果水溫太熱，不僅讓心臟產(chǎn)生高負(fù)荷，而且皮膚會(huì)變得異常干燥，毛細(xì)血管也會(huì)爆裂。冬天洗澡是有很多講究的，首先是水溫，冬天洗澡適宜的水溫為37℃到42℃，也就是比人體體溫高3℃即可。而且，冬天洗澡要從腳開(kāi)始洗，因?yàn)槎炱つw溫度比洗澡水溫度低，而冬天用的洗澡水溫度又比夏天高，突然而來(lái)的熱水會(huì)讓心臟承受過(guò)大的負(fù)荷。另外，洗澡時(shí)間最好不要超過(guò)15分鐘。洗澡究竟有哪些科學(xué)的要求呢？ 1．飯前餐后不洗澡：飯前胃內(nèi)食物已排空，這時(shí)人體的血糖低于正常水平，如果在飯前饑餓時(shí)洗澡，容易發(fā)生低血糖頭昏，甚至?xí)炟驶璧梗伙埡罅⒓聪丛钑?huì)使肌表血管擴(kuò)張，血液充盈于體表，而胃腸道血液減少，消化液分泌受到抑制而影響食物的消化吸收。所以，有“飽不洗，饑不浴”的說(shuō)法。2水溫在34℃-36℃，利于去垢止癢；37℃-39℃，利于消除疲勞；40℃-45℃能舒筋活血，發(fā)汗鎮(zhèn)痛。暑天，有人尤其是青少年喜歡在活動(dòng)或運(yùn)動(dòng)剛剛停下來(lái)，滿身大汗的情況下用冷水淋浴，這樣其實(shí)很容易受涼感冒，也容易生痱子。我們提倡在夏天洗溫水澡，因?yàn)闇厮粫?huì)引起皮膚血管收縮，汗腺能保持通暢。3．洗澡時(shí)間：洗澡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，尤其是少年兒童更應(yīng)注意，一般不應(yīng)超過(guò)半小時(shí)，浸泡時(shí)間過(guò)久會(huì)增加疲勞，引起頭昏。

11.人體感覺(jué)最適室溫? 夏季空調(diào)房間室內(nèi)溫度的標(biāo)準(zhǔn)值為22℃～28℃，冬季采暖時(shí)室內(nèi)溫度的標(biāo)準(zhǔn)值為16℃～24℃。這是舒適的室內(nèi)溫度。

12.冬天，人們喜愛(ài)吃“凍豆腐”，請(qǐng)你解釋凍豆腐內(nèi)為什么有西多小孔

水有一種奇異的特性：在4℃時(shí)，它的密度最大，體積最?。坏?℃時(shí)，結(jié)成了冰，它的體積不是縮小而是脹大了，比常溫時(shí)水的體積要大10%左右。當(dāng)豆腐的溫度降到0℃以下時(shí)，里面的水分結(jié)成冰，原來(lái)的小孔便被冰撐大了，整塊豆腐就被擠壓成網(wǎng)絡(luò)形狀。等到冰融化成水從豆腐里跑掉以后，就留下了數(shù)不清的孔洞，使豆腐變得象泡沫塑料一樣。

13冬天車玻璃易產(chǎn)生水霧 水霧在車內(nèi)還是車外?為什么? 冬天車內(nèi)外溫差大車玻璃內(nèi)壁易產(chǎn)生水霧 原因是車內(nèi)空氣溫度高于車外空氣溫度，玻璃作為內(nèi)外空氣中間的介質(zhì),熱空氣遇冷液化,附著在車窗內(nèi)壁上.解決辦法: 遇到前擋玻璃起霧、后視鏡模糊的狀況，只需要打開(kāi)暖氣或冷氣，將出風(fēng)口位置調(diào)到“擋風(fēng)玻璃”擋，這樣可驅(qū)除水霧，保證視線清晰。暖氣剛運(yùn)行時(shí)，車內(nèi)的霧氣可能會(huì)越來(lái)越濃，這時(shí)車主最好將車停在路邊，等霧氣散去再開(kāi)車。

14.為什么剛剛從冰箱里拿出來(lái)的礦泉水瓶外會(huì)有小水滴？

礦泉水被冰過(guò)，其溫度低于外界溫度.空氣中的水蒸氣遇到低溫會(huì)凝聚，所以就出現(xiàn)了小水滴

15.向手背吹氣和哈氣,感覺(jué)有什么區(qū)別?請(qǐng)解釋其中的道理

有冷熱之分。

吹氣加快了手背空氣流動(dòng)，加快了手背水分的蒸發(fā)，水分蒸發(fā)會(huì)消耗熱量，所以感覺(jué)涼爽。哈氣時(shí)由于哈出的氣溫度高，遇到冷空氣發(fā)生液化放熱，落到手背上，所以手背會(huì)感覺(jué)溫暖。

16.為什么水濺入油鍋后，會(huì)炸裂? 水的密度比油大,進(jìn)入油鍋后下沉,而此時(shí)水的溫度又比油的溫度低,那么水在瞬間沸騰,變成水蒸氣,體積急劇膨脹,所以就會(huì)炸開(kāi).17.如何解釋“霜前冷,雪后寒”

霜前冷：霜是地面的空氣中水蒸氣在低溫下凝華而形成的冰晶。要想使水蒸氣從空氣中凝華出來(lái)，溫度必須是非常低的，即至少是低于0攝氏度，所以在霜結(jié)出之前，溫度應(yīng)該是很低的

雪后寒：下雪后，由于地面被冷氣團(tuán)控制，天氣晴朗，地面往往還有積雪，在白天，積雪可以反射來(lái)自于太陽(yáng)的熱輻射，并且積雪融化是由固態(tài)向液態(tài)轉(zhuǎn)化的過(guò)程，是要吸收很多熱量的。而且雪熔化吸熱，所以雪后寒

18.為什么下霜時(shí)能凍壞農(nóng)作物

下霜異味著溫度非常低,凝結(jié)成的霜落在植物上,溫度會(huì)邊的更低, 霜凍使作物體內(nèi)細(xì)胞結(jié)凍和壓縮,使細(xì)胞間的水分被迫滲出,當(dāng)太陽(yáng)出來(lái)氣溫很快回升,滲出的水分很快蒸發(fā),作物細(xì)胞無(wú)法復(fù)原,造成作物死亡.19.下雪不冷化雪冷是什么道理？

下雪和化雪是一個(gè)凝固和融化的過(guò)程；

凝固是一個(gè)放熱的過(guò)程，所以自然不會(huì)冷，而融化卻是一個(gè)吸熱過(guò)程；所以下雪不冷化雪冷.20.干冰能夠人工降雨原理是什么

干冰就是固態(tài)二氧化碳,氣態(tài)二氧化碳經(jīng)過(guò)低溫+加壓形成

原理：干冰遇熱汽化,從周圍吸收了大量的熱量,周圍空氣的溫度降低,空氣中的水分子遇冷凝結(jié),加上空氣中的塵埃等固體物質(zhì)就凝結(jié)為小水滴,就這么形成降雨.現(xiàn)在人工降雨一般使用碘化銀.21.為什么冬季剛出鍋的熱湯，看到湯面沒(méi)有熱氣，好像湯不燙，但喝起來(lái)卻很燙? 因?yàn)闇嫔嫌幸粚佑妥璧K了湯內(nèi)熱量散失（水分蒸發(fā)）。

22.冬天的時(shí)候?yàn)槭裁床ＡП谷霟崴畷?huì)破?如何解決? 玻璃杯炸裂的原因是因?yàn)榕蛎?杯里一倒入熱水,杯子內(nèi)壁就受熱急劇膨脹,但杯外壁卻還是保持原樣,內(nèi)層玻璃突然向外大力擠壓,杯子就破裂了.如果事先用少量熱水預(yù)熱水杯,然后再倒入熱水,杯子內(nèi)外膨脹的程度相差不那么大,就不會(huì)炸裂了.不過(guò),如果玻璃杯很薄,即使倒入熱水,熱也會(huì)很快傳到外側(cè),這樣內(nèi)外同時(shí)膨脹,杯子也就不易破裂.另外,所謂的硬質(zhì)玻璃和耐熱玻璃,是因?yàn)榕蛎浀谋壤〔挪灰渍?23.為什么煮熟的雞蛋放入冷水中取出更好剝皮

由于蛋清和蛋殼的熱膨脹系數(shù)不一樣，煮雞蛋的時(shí)候，蛋清受熱膨脹，部分蛋清就進(jìn)入蛋殼的空腔部分。煮熟的雞蛋放入冷水中，蛋清收縮系數(shù)大，體積變小，蛋殼的主要成分是碳酸鈣，收縮系數(shù)小，在冷水中體積變化不大，所以雞蛋就好剝了。所以比較新鮮的雞蛋由于空腔小，煮熟后即使用冷水冰了也不太好剝皮。

24.宇航員看外太空是什么顏色的? 黑色，因?yàn)樘諞](méi)有空氣散射太陽(yáng)光。我們?cè)诘厍蚩刺焓撬{(lán)色，因?yàn)樗{(lán)光被散射了，所以我們看到的天是藍(lán)色的，但是在太空，沒(méi)有任何想大氣層，云等介質(zhì)，所以，在太空中并沒(méi)有看到反射回來(lái)的光（除了行星反射光），所以是黑色的.25.驗(yàn)鈔燈原理是什么？

人眼所看到的紫色光不是有效的成份，而是不可見(jiàn)的紫外線在起作用，因?yàn)槭瞧胀ǖ臒晒鉄舨皇羌す?，所以光譜較寬，人才看到了可見(jiàn)的紫色光。錢幣上有特殊的熒光油墨印制的標(biāo)記，在紫外線的激發(fā)下就會(huì)發(fā)出淡綠色的熒光，所以驗(yàn)鈔燈一照，防偽標(biāo)志就出來(lái)了。

26.油罐車都是用金屬制成的,而塑料桶不能用來(lái)裝運(yùn)汽油,為什么

(1)因?yàn)榻饘偈橇己玫膶?dǎo)體不存在因積存大量靜電產(chǎn)生火花引起火災(zāi)的危險(xiǎn)。塑料反之

(2)汽油是碳?xì)浠衔铮芰弦泊蠖鄶?shù)也是碳?xì)浠衔?，或者是以碳?xì)浠衔餅榛A(chǔ)的，因此，用塑料桶來(lái)裝運(yùn)汽油會(huì)引起塑料的變性和老化，而汽油對(duì)金屬，特別是鋼鐵材料不會(huì)有這些毛病，而且粘了汽油的金屬反而更耐腐性。

(3)塑料是一種高分子材料，一般是親油性的，而汽油是一種油性物質(zhì)，按照相似相溶原理，塑料在油性物質(zhì)的浸泡下會(huì)發(fā)脹，導(dǎo)致材料變形、力學(xué)性能變差，最終材料失效。最終只能漏油的結(jié)果了。所以油罐車都是采用金屬。

27.絕緣體不能導(dǎo)電的原因是? 絕緣體不能導(dǎo)電，是因?yàn)闆](méi)有自由電子。

28.避雷針壁雷原理

在雷雨天氣，高樓上空出現(xiàn)帶電云層時(shí)，避雷針和高樓頂部都被感應(yīng)上大量電荷，由于避雷針針頭是尖的，而靜電感應(yīng)時(shí)，導(dǎo)體尖端總是聚集了最多的電荷．這樣，避雷針就聚集了大部分電荷．避雷針又與這些帶電云層形成了一個(gè)電容器，由于它較尖，即這個(gè)電容器的兩極板正對(duì)面積很小，電容也就很小，也就是說(shuō)它所能容納的電荷很少．而它又聚集了大部分電荷，所以，當(dāng)云層上電荷較多時(shí)，避雷針與云層之間的空氣就很容易被擊穿，成為導(dǎo)體．這樣，帶電云層與避雷針形成通路，而避雷針又是接地的．避雷針就可以把云層上的電荷導(dǎo)人大地，使其不對(duì)高層建筑構(gòu)成危險(xiǎn)，保證了它的安全．

29.晚上開(kāi)車，為什么要把車內(nèi)的燈關(guān)掉？

這主要取決于外部環(huán)境的亮度，白天行車內(nèi)部開(kāi)不開(kāi)燈對(duì)駕駛是沒(méi)有任何影響的。但夜間就不行，因?yàn)閷?duì)于玻璃來(lái)說(shuō)，當(dāng)一面暗而一面亮?xí)r，在亮的一面會(huì)形成鏡面。所以夜間行車，內(nèi)部開(kāi)燈，車外很黑，玻璃就成了一面鏡子，看不清車外，看到是車內(nèi)的影像，不利行車。.所以要把車內(nèi)燈關(guān)了,以便看司機(jī)看清車外路況.30.賣西瓜要撐紅傘是為什么？

首先，假設(shè)一個(gè)西瓜不怎么好或還沒(méi)熟透，在太陽(yáng)光直射下不是大紅而是粉紅。

之所以會(huì)這樣是因?yàn)槲闯墒斓奈鞴喜粌H反射了紅光而且還略微反射了其他波段的光，導(dǎo)致看上去不僅僅是紅色而是由其他顏色和紅色混合后形成的粉色。

那么，如果有了紅傘，紅傘把除了紅光外的所有其他色段的顏色統(tǒng)統(tǒng)吸收，只反射紅光，那么照射到西瓜上的光也便只有紅光，那么一來(lái)，即便是不怎么好的西瓜，在只有紅光的照射下，也只會(huì)反射出紅光，而看上去顯得特別得紅。

西瓜總有早熟晚熟，不可能拿出來(lái)賣的西瓜都是好瓜。但商販為了讓西瓜賣得更多，即便是不好的西瓜(并不很紅）也要看上去像好的西瓜（很紅）那樣，所以才撐紅傘。

31.水壺保溫原理?

(1)蓋子把對(duì)流的道路擋住了

(2)熱水瓶膽用雙層玻璃做成，兩層玻璃都鍍上了銀，好像鏡子一樣，能把熱射線反射回去，這就斷絕了熱輻射的通路。

(3)把熱水瓶的兩層玻璃之間抽成真空，就破壞了對(duì)流傳導(dǎo)的條件。熱水瓶蓋選用不容易傳熱的軟木塞，隔斷了對(duì)流傳熱的通路。完善地把傳熱的三條道路都擋住了，熱就可以長(zhǎng)久地保留下來(lái)。熱水瓶的功能是保持瓶?jī)?nèi)熱水的溫度，斷絕瓶?jī)?nèi)與瓶外的熱交換，使瓶?jī)?nèi)的“熱”出不去，瓶外的“冷”進(jìn)不來(lái)。如果在熱水瓶里放上冰棍兒，外面的“熱”同樣不容易跑到瓶子里，冰棍也不容易化。所以把熱水瓶叫做保溫瓶是科學(xué)的，因?yàn)樗饶鼙！盁帷?，也能?！袄?/p>

32.太陽(yáng)能熱水器積熱原理?保溫原理? 太陽(yáng)能熱水器集熱器吸熱原理

太陽(yáng)能熱水器的集熱器表面有一特殊的涂層，此涂層對(duì)太陽(yáng)能可見(jiàn)光范圍具有很大的吸收率，吸收為熱以后，集熱器的散熱熱輻射波長(zhǎng)在長(zhǎng)波范圍，該涂層對(duì)長(zhǎng)波的發(fā)射率很低，這樣就有效的“滯留”了太陽(yáng)能的熱量。

太陽(yáng)能熱水器循環(huán)原理 利用冷水比熱水密度大，冷水下沉，熱水上升，形成自然對(duì)流循環(huán)、使水箱中的水逐漸變熱，達(dá)到顧客滿意的水溫為止。當(dāng)太陽(yáng)強(qiáng)度不足以滿足循環(huán)需要的時(shí)候，可以在水循環(huán)閉路加一水泵，實(shí)現(xiàn)強(qiáng)制循環(huán)。太陽(yáng)能熱水器保溫原理

太陽(yáng)能保溫水箱和其它保溫水箱一樣，是儲(chǔ)存熱水的容器。因?yàn)樘?yáng)能熱水器只能白天工作，而人們一般在晚上才使用熱水，為了使白天生產(chǎn)的熱水在到晚上或隔天使用時(shí)保持一定的溫度，所以必須通過(guò)保溫水箱把熱水儲(chǔ)存起來(lái)。真空管太陽(yáng)能熱水器工作原理太陽(yáng)能熱水器是由全玻璃真空集熱管、保溫水箱、支架三大部件組成。其核心集熱元件是全玻璃真空集熱管，它由兩根為同心圓的高硼硅特硬玻璃管組成，內(nèi)層玻璃外壁采用磁控濺射真空鍍膜工藝鍍膜，該涂層對(duì)太陽(yáng)光有選擇性吸收，具有高吸收率和低發(fā)射率。

33.醫(yī)生在檢查耳朵或牙齒時(shí)頭上戴的額鏡是凸面鏡還是凹面鏡，有什么作用? 凹面鏡

凹面鏡可以聚光，把光線都射到耳道里，便于檢查

34.為什么燒傷后一會(huì)才可以擦燙傷膏 物理現(xiàn)象解釋

由于熱量還沒(méi)完全散走，馬上抹藥，藥膏蓋在皮膚上阻止熱量散發(fā)會(huì)傷得更重。別看那一點(diǎn)點(diǎn)熱量，受傷的身體組織多那點(diǎn)熱量就可能造成加重傷勢(shì)。如果不是化學(xué)物燙傷(有的化學(xué)物遇水產(chǎn)生其他反映)，最好的辦法就是馬上干凈冷水沖降溫，然后再抹藥或上醫(yī)院。大面積燙傷的話第一件事就是幫傷者剪刀剪開(kāi)衣物散熱，不要脫衣服，小心扯下皮肉來(lái)，然后再水沖。

未完待續(xù)?????