第一篇：在科技館中對(duì)物理現(xiàn)象的研究

在科技館中對(duì)物理現(xiàn)象的研究 摘要：中國(guó)科技館，外形猶如一個(gè)巨型魔方，位于北京的國(guó)家?jiàn)W林匹克公園中心區(qū)內(nèi)。共分為“科學(xué)樂(lè)園”、“華夏之光”、“探索與發(fā)現(xiàn)”、“科技與生活”、“挑戰(zhàn)與未來(lái)”五大主題展廳，設(shè)有公共空間展示區(qū)和宇宙劇場(chǎng)、巨幕影院、動(dòng)感影院、4D影院等四個(gè)特效影院，還設(shè)有若干實(shí)驗(yàn)室、教室、科普?qǐng)?bào)告廳和多功能廳等輔助設(shè)施，并將開(kāi)設(shè)數(shù)字科技館，其中還有許多展品與物理現(xiàn)象有著密不可分的聯(lián)系。

一、簡(jiǎn)介：展廳圍繞“創(chuàng)新之美、和諧之美”的展示主題，與常設(shè)展廳“和而不同”，既互

相呼應(yīng)，又自成體系。小球陣列、生命螺旋、機(jī)械旋律、氣泡成像、時(shí)間之輪等大型展品的設(shè)立，將科技的親和力展現(xiàn)無(wú)余，其中印象最深的是名為“天籟之音”、傳聲管、聲駐波的展品。

二、正文

“天籟之音”即為排簫，這件展品由八根長(zhǎng)度不同的管子依次排列而成，管子是用透明有機(jī)玻璃做成的.如果仔細(xì)觀察，這件展品不同于常規(guī)樂(lè)器排簫，它不是用嘴來(lái)吹奏而發(fā)出聲音的.試著將耳朵貼在每根管子的底部，聽(tīng)到管子里發(fā)出的嗡嗡聲音;仔細(xì)傾聽(tīng)，還能聽(tīng)出不同長(zhǎng)度的管子發(fā)出的嗡嗡聲音是不相同的.其實(shí)這件叫排簫的展品，它實(shí)際上是一件聲學(xué)展品，發(fā)聲的原因是運(yùn)用了聲音的共振原理.我們先來(lái)了解一下什么叫共振.物體只有振動(dòng)時(shí)才能發(fā)出聲音，每種聲音都有自己的頻率.兩個(gè)固有頻率相同的物體，當(dāng)一個(gè)發(fā)生振動(dòng)時(shí)，另一個(gè)物體跟著以最大振幅做振動(dòng)，這種現(xiàn)象就叫做共振。它的有機(jī)玻璃管里包含著空氣柱，玻璃管的長(zhǎng)短不同，管里空氣柱的長(zhǎng)度自然不同，每根管子的固有振動(dòng)頻率也就不同.在我們周圍的空氣中，充滿了各種頻率的聲音，當(dāng)展廳里的各種聲波作用到排蕭管中的空氣柱上時(shí)，排簫受振動(dòng)的空氣的作用，最后而發(fā)出不同的聲調(diào)而產(chǎn)生動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè)。

傳聲管是利用聲波的傳播過(guò)程和發(fā)射而實(shí)現(xiàn)聲音的傳播的。聲波的傳播和光波一樣，在傳播過(guò)程中遇到障礙物可反射回來(lái)。根據(jù)排簫的原理，傳聲管徑形狀及長(zhǎng)度的不同，聽(tīng)到的聲音也不同。

聲駐波是通過(guò)調(diào)節(jié)音量和頻率旋鈕，攏出可引起泡沫顆粒濺起的頻率。在某些頻率下，揚(yáng)聲器發(fā)出的聲波，沿管內(nèi)傳播，由子壓縮空氣的脈沖作用，形成了駐波圖像。在一些部分，空氣迅速地作往復(fù)運(yùn)動(dòng)，振動(dòng)處為波腹，而另一些部位，空氣則不運(yùn)動(dòng)，此處為波節(jié)。泡沫顆粒在波腹處濺起。波腹的位置和數(shù)目隨聲音頻率的變化而改變。駐波是由振幅、頻率、振動(dòng)方向均相同而傳播方向相反的兩列波疊加而成的。本展品由揚(yáng)聲器發(fā)出的入射聲波在管內(nèi)的另一端發(fā)生反射并入射聲波相互疊加。在兩波重疊處各點(diǎn)的振幅為兩波引起的振幅所合成，其中疊加振幅最大的點(diǎn)稱為波腹，此處液體振動(dòng)最激烈；振幅最小的點(diǎn)稱為波節(jié)，此處液體靜止不動(dòng)，振幅為零。

三、結(jié)論

經(jīng)過(guò)對(duì)科技館展品中物理現(xiàn)象的研究發(fā)現(xiàn)物理科學(xué)博大精深，并且與我們的日常生活緊密相連，將科技的親和力展現(xiàn)無(wú)余，讓參觀的人們?cè)诿赖沫h(huán)境中感受科技的魅力 參考文獻(xiàn)：《聲音的共振——介紹科技館展品排簫》—張春芳

《微波駐波測(cè)量及駐波測(cè)量器》--范果健

第二篇：生活中的物理現(xiàn)象大總結(jié)

生活中的物理現(xiàn)象大總結(jié)

生活中物理現(xiàn)象無(wú)處不在。

在平坦的馬路上，誰(shuí)都可以邁開(kāi)大步向前走。一個(gè)健康的人，走路并不是什么難事，因而也沒(méi)有想過(guò)人是靠什么走路的。聽(tīng)了這個(gè)問(wèn)題，有的人會(huì)覺(jué)得好笑。人只要有氣力，抬腿，邁步，不就可以往前走了嗎？而事實(shí)上，問(wèn)題并不那么簡(jiǎn)單。請(qǐng)你試一個(gè)動(dòng)作：挺直身體，背貼著墻站在地上。把一只腳抬起來(lái)，向前邁步，只要身體不離開(kāi)墻壁，這只腳是跨不出去的。如果抬起來(lái)的腳向前邁出去一步，那末，回頭一望，身體已經(jīng)離開(kāi)墻壁。這說(shuō)明，身體向前移動(dòng)了。人身體向前移動(dòng)的時(shí)候，一定依靠了一種外力?；蛘哒f(shuō)，是這種力推著人前進(jìn)的。如果這種外力比較小，走路就會(huì)遇到困難，比如，在光滑的冰面上，人們就不敢邁大步，而只能小心翼翼地挪動(dòng)雙腳。

我們認(rèn)真觀察廚房里燃料、炊具，做飯、做菜等全部過(guò)程，回憶廚房中發(fā)生的一系列變化，會(huì)看到有關(guān)的物理現(xiàn)象。

一、與電學(xué)知識(shí)有關(guān)的現(xiàn)象

1、電飯堡煮飯、電炒鍋煮菜、電水壺?zé)_(kāi)水是利用電能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能，都是利用熱傳遞煮飯、煮菜、燒開(kāi)水的。

2、排氣扇（抽油煙機(jī)）利用電能轉(zhuǎn)化為機(jī)械能，利用空氣對(duì)流進(jìn)行空氣變換。

3、電飯煲、電炒鍋、電水壺的三腳插頭，插入三孔插座，防止用電器漏電和觸電事故的發(fā)生。

二、與力學(xué)知識(shí)有關(guān)的現(xiàn)象

1、電水壺的壺嘴與壺肚構(gòu)成連通器，水面總是相平的。

2、菜刀的刀刃薄是為了減小受力面積，增大壓強(qiáng)。

3、菜刀的刀刃有油，為的是在切菜時(shí)，使接觸面光滑，減小摩擦。

4、菜刀柄、鍋鏟柄、電水壺把手有凸凹花紋，使接觸面粗糙，增大摩擦。

三、與熱學(xué)知識(shí)有關(guān)的現(xiàn)象

（一）與熱學(xué)中的熱膨脹和熱傳遞有關(guān)的現(xiàn)象

1、使用爐灶燒水或炒菜，要使鍋底放在火苗的外焰，不要讓鍋底壓住火頭，可使鍋的溫度升高快，是因?yàn)榛鹈绲耐庋鏈囟雀摺?/p>

2、鍋鏟、湯勺、漏勺、鋁鍋等炊具的柄用木料制成，是因?yàn)槟玖鲜菬岬牟涣紝?dǎo)體，以便在烹任過(guò)程中不燙手。

3、爐灶上方安裝排風(fēng)扇，是為了加快空氣對(duì)流，使廚房油煙及時(shí)排出去，避免污染空間。

4、滾燙的砂鍋放在濕地上易破裂。這是因?yàn)樯板伿菬岬牟涣紝?dǎo)體，燙砂鍋放在濕地上時(shí)，砂鍋外壁迅速放熱收縮而內(nèi)壁溫度降低慢，砂鍋內(nèi)外收縮不均勻，故易破裂。

5、往保溫瓶灌開(kāi)水時(shí)，不灌滿能更好地保溫。因?yàn)槲垂酀M時(shí)，瓶口有一層空氣，是熱的不良導(dǎo)體，能更好地防止熱量散失。

6、冬季從保溫瓶里倒出一些開(kāi)水，蓋緊瓶塞時(shí)，常會(huì)看到瓶塞馬上跳一下。這是因?yàn)殡S著開(kāi)水倒出，進(jìn)入一些冷空氣，瓶塞塞緊后，進(jìn)入的冷空氣受熱很快膨脹，壓強(qiáng)增大，從而推開(kāi)瓶塞。

7、冬季剛出鍋的熱湯，看到湯面沒(méi)有熱氣，好像湯不燙，但喝起來(lái)卻很燙，是因?yàn)闇嫔嫌幸粚佑妥璧K了湯內(nèi)熱量散失（水分蒸發(fā)）。

8、冬天或氣溫很低時(shí)，往玻璃杯中倒入沸水，應(yīng)當(dāng)先用少量的沸水預(yù)熱一下杯子，以防止玻璃杯內(nèi)外溫差過(guò)大，內(nèi)壁熱膨脹受到外壁阻礙產(chǎn)生力，致使杯破裂。

9、煮熟后滾燙的雞蛋放入冷水中浸一會(huì)兒，容易剝殼。因?yàn)闈L燙的雞蛋殼與蛋白遇冷會(huì)收縮，但它們收縮的程度不一樣，從而使兩者脫離。

（二）與物體狀態(tài)變化有關(guān)的現(xiàn)象

1、液化氣是在常溫下用壓縮體積的方法使氣體液化再裝入鋼罐中的；使用時(shí)，通過(guò)減壓閥，液化氣的壓強(qiáng)降低，由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，進(jìn)入灶中燃燒。

2、用焊錫的鐵壺?zé)?，壺?zé)粔?，若不裝水，把它放在火上一會(huì)兒就燒壞了。這是因?yàn)樗姆悬c(diǎn)在1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下是100℃，錫的熔點(diǎn)是232℃，裝水燒時(shí)，只要水不干，壺的溫度不會(huì)明顯超過(guò)100℃，達(dá)不到錫的熔點(diǎn)，更達(dá)不到鐵的熔點(diǎn)，故壺?zé)粔摹Ｈ舨谎b水在火上燒，不一會(huì)兒壺的溫度就會(huì)達(dá)到錫的熔點(diǎn)，焊錫熔化，壺就燒壞了。

3、燒水或煮食物時(shí)，噴出的水蒸氣比熱水、熱湯燙傷更嚴(yán)重。因?yàn)樗魵庾兂赏瑴囟鹊臒崴釡珪r(shí)要放出大量的熱量（液化熱）。

4、用砂鍋煮食物，食物煮好后，讓砂鍋離開(kāi)火爐，食物將在鍋內(nèi)繼續(xù)沸騰一會(huì)兒。這是因?yàn)樯板侂x開(kāi)火爐時(shí)，砂鍋底的溫度高于100℃，而鍋內(nèi)食物為100℃，離開(kāi)火爐后，鍋內(nèi)食物能從鍋底吸收熱量，繼續(xù)沸騰，直到鍋底的溫度降為100℃為止。

5、用高壓鍋煮食物熟得快些。主要是增大了鍋內(nèi)氣壓，提高了水的沸點(diǎn)，即提高了煮食物的溫度。

我們認(rèn)真觀察自行車，也很容易發(fā)現(xiàn)許多物理現(xiàn)象，下面列舉一些。

一、自行車上的摩擦知識(shí)。

（一）自行車外胎為什么要有凸凹不平的花紋

摩擦力的大小跟兩個(gè)因素有關(guān)：壓力的大小、接觸面的粗糙程度。壓力越大，摩擦力越大；接觸面越粗糙，摩擦力越大。自行車外胎有凸凹不平的花紋，這是通過(guò)增大自行車與地面間的粗糙程度，來(lái)增大摩擦力的，其目的是為了防止自行車打滑。

（二）自行車為什么能前進(jìn)？

當(dāng)我們騎在自行車上時(shí)，由于人和自行車對(duì)地面有壓力，輪胎和地面之間不光滑，因此自行車與路面之間有摩擦，不過(guò)，要問(wèn)自行車為何能前進(jìn)？這還是依靠后輪與地面之間的摩擦而產(chǎn)生的，這個(gè)摩擦力的方向是向前的。

二、自行車上的杠桿、輪軸知識(shí)。

控制前輪轉(zhuǎn)向的杠桿：自行車的車把，是省力杠桿，人們用很小的力就能轉(zhuǎn)動(dòng)自行車前輪，來(lái)控制自行車的運(yùn)動(dòng)方向和自行車的平衡。

控制剎車閘的杠桿：車把上的閘把是省力杠桿，人們用很小的力就能使車閘以較大的壓力壓到車輪的鋼圈上。

三、自行車上光學(xué)知識(shí)。

自行車上的紅色尾燈，不能自行發(fā)光，但是到了晚上卻可以提醒司機(jī)注意，因?yàn)樽孕熊嚨奈矡羰怯珊芏喾涓C狀的“小室”構(gòu)成的，而每一個(gè)“小室”是由三個(gè)約成90度的反射面組成的。這樣在晚上時(shí)，當(dāng)后面汽車的燈光射到自行車尾燈上，就會(huì)產(chǎn)生反射光，由于紅色醒目，就可以引起司機(jī)的注意。

四、自行車上力學(xué)知識(shí)

（一）力和運(yùn)動(dòng)的應(yīng)用

1、車的前軸、中軸及后軸均采用滾動(dòng)以減小摩擦。為更進(jìn)一步減小摩擦，人們常在這些部位加潤(rùn)滑劑。

2、車的坐墊下安有許多根彈簧，利用它的緩沖作用以減小震動(dòng)。

（二）壓強(qiáng)知識(shí)的應(yīng)用。

1、坐墊呈馬鞍型，它能夠增大坐墊與人體的接觸面積以減小臀部所受壓強(qiáng)，使人不易感到疲勞。

2、自行車制動(dòng)系統(tǒng)中的車閘把與連桿是一個(gè)省力杠桿，可增大對(duì)剎車皮的拉力。自行車為了省力或省距離，還使用了輪軸：腳蹬板與鏈輪牙盤(pán)；后輪與飛輪及龍頭與轉(zhuǎn)軸等。

3、快速行駛的自行車，如果突然把前輪剎住，后輪為什么會(huì)跳起來(lái)。這是因?yàn)榍拜喪艿阶枇Χ蝗煌Ｖ惯\(yùn)動(dòng)，但車上的人和后輪沒(méi)有受到阻力，根據(jù)慣性定律，人和后輪要保持繼續(xù)向前的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)，所以后輪會(huì)跳起來(lái)。切記下坡或高速行駛時(shí)，不能單獨(dú)用自行車的前閘剎車，否則會(huì)出現(xiàn)翻車事故！

總的來(lái)說(shuō)，在我們平常的生活中，物理現(xiàn)象無(wú)處不在，只要我們有心，就會(huì)很容易發(fā)現(xiàn)，除了以上我所說(shuō)的，還有很多，我也不再一一列舉。希望我們能在日常生活中多觀察現(xiàn)象、多運(yùn)用知識(shí)。

從冰箱里拿出來(lái)的汽水瓶放置一會(huì)兒瓶壁上有小水珠 從冰箱里拿出來(lái)的汽水瓶溫度很低，瓶周圍空氣中的水蒸氣遇到溫度很低的汽水瓶壁，就液化成小水滴附著在瓶壁上形成小小珠 曬糧食在攤得很薄并在陽(yáng)光上曬 攤薄是為了增大表面積，在陽(yáng)光下曬是為了提高溫度，這些主要是為了加快糧食中水份的蒸發(fā)。

拿剛出籠的饅頭時(shí)會(huì)在手上沾點(diǎn)水 主要是為了利用蒸發(fā)吸熱，防止?fàn)C傷手 各種工具的手柄上有花紋 增大表面積的粗糙程度從而增大摩擦

修房屋時(shí)會(huì)下寬大的基腳 增大受力面積減小壓強(qiáng)

夏天扇扇子降溫 增大空氣的流速?gòu)亩涌旌挂旱恼舭l(fā)，從而吸收更多的熱量(1)坐在快速行駛的車上，在轉(zhuǎn)彎的時(shí)候，會(huì)感覺(jué)向外甩，這是離心現(xiàn)象。(2)指甲剪、剪刀、鑷子的工作原理，是杠桿。(3)人們使用的鑷子、筷子、剪刀等

(4)汽車剎車后不能馬上停下火車上的乘客向前傾倒(5)施工時(shí)用一重物，看其是否與墻平行

(6)掛在壁墻上的石英鐘，當(dāng)電池的電能耗盡而停止走動(dòng)時(shí)，其秒針往往停在刻度盤(pán)上“9”的位置。這是由于秒針在“9”位置處受到重力矩的阻礙作用最大。

(7)有時(shí)自來(lái)水管在鄰近的水龍頭放水時(shí)，偶爾發(fā)生陣陣的響聲。這是由于水從水龍頭沖出時(shí)引起水管共振的緣故.(8)電爐“燃燒”是電能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能，不需要氧氣，氧氣只能使電爐絲氧化而縮短其使用壽命 廚房中的物理知識(shí)廚房中的物理知識(shí)廚房中的物理知識(shí)廚房中的物理知識(shí) 我們認(rèn)真觀察廚房里燃料、炊具，做飯、做菜等全部過(guò)程，回憶廚房中發(fā)生的一系列變化，會(huì)看到有關(guān)的物理現(xiàn)象。利用物理知識(shí)解釋這些現(xiàn)象如下： 一一一一、、、、與電學(xué)知識(shí)有關(guān)的現(xiàn)象與電學(xué)知識(shí)有關(guān)的現(xiàn)象與電學(xué)知識(shí)有關(guān)的現(xiàn)象與電學(xué)知識(shí)有關(guān)的現(xiàn)象

1、電飯堡煮飯、電炒鍋煮菜、電水壺?zé)_(kāi)水是利用電能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能，都是利用熱傳遞煮飯、煮菜、燒開(kāi)水的。

2、排氣扇（抽油煙機(jī)）利用電能轉(zhuǎn)化為機(jī)械能，利用空氣對(duì)流進(jìn)行空氣變換。

3、電飯煲、電炒鍋、電水壺的三腳插頭，插入三孔插座，防止用電器漏電和觸電事故的發(fā)生。

4、微波爐加熱均勻，熱效率高，衛(wèi)生無(wú)污染。加熱原理是利用電能轉(zhuǎn)化為電磁能，再將電磁能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能。

5、廚房中的電燈，利用電流的熱效應(yīng)工作，將電能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能和光能。

6、廚房的爐灶（蜂窩煤灶，液化氣灶，煤灶，柴灶）是將化學(xué)能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能，即燃料燃燒放出熱量。二二二二、、、、與力學(xué)知識(shí)有關(guān)的現(xiàn)象與力學(xué)知識(shí)有關(guān)的現(xiàn)象與力學(xué)知識(shí)有關(guān)的現(xiàn)象與力學(xué)知識(shí)有關(guān)的現(xiàn)象

1、電水壺的壺嘴與壺肚構(gòu)成連通器，水面總是相平的。

2、菜刀的刀刃薄是為了減小受力面積，增大壓強(qiáng)。

3、菜刀的刀刃有油，為的是在切菜時(shí)，使接觸面光滑，減小摩擦。

4、菜刀柄、鍋鏟柄、電水壺把手有凸凹花紋，使接觸面粗糙，增大摩擦。

5、火鏟送煤時(shí)，是利用煤的慣性將煤送入火爐。

6、往保溫瓶里倒開(kāi)水，根據(jù)聲音知水量高低。由于水量增多，空氣柱的長(zhǎng)度減小，振動(dòng)頻率增大，音調(diào)升高。

7、磨菜刀時(shí)要不斷澆水，是因?yàn)椴说杜c石頭摩擦做功產(chǎn)生熱使刀的內(nèi)能增加，溫度升高，刀口硬度變小，刀口不利；澆水是利用熱傳遞使菜刀內(nèi)能減小，溫度降低，不會(huì)升至過(guò)高三三三三、、、、與熱學(xué)知識(shí)有關(guān)的現(xiàn)象與熱學(xué)知識(shí)有關(guān)的現(xiàn)象與熱學(xué)知識(shí)有關(guān)的現(xiàn)象與熱學(xué)知識(shí)有關(guān)的現(xiàn)象（（（（一一一一））））與熱學(xué)中的熱膨脹和熱傳遞有關(guān)的現(xiàn)象與熱學(xué)中的熱膨脹和熱傳遞有關(guān)的現(xiàn)象與熱學(xué)中的熱膨脹和熱傳遞有關(guān)的現(xiàn)象與熱學(xué)中的熱膨脹和熱傳遞有關(guān)的現(xiàn)象

1、使用爐灶燒水或炒菜，要使鍋底放在火苗的外焰，不要讓鍋底壓住火頭，可使鍋的溫度升高快，是因?yàn)榛鹈绲耐庋鏈囟雀摺?/p>

2、鍋鏟、湯勺、漏勺、鋁鍋等炊具的柄用木料制成，是因?yàn)槟玖鲜菬岬牟涣紝?dǎo)體，以便在烹任過(guò)程中不燙手。

3、爐灶上方安裝排風(fēng)扇，是為了加快空氣對(duì)流，使廚房油煙及時(shí)排出去，避免污染空間。

4、滾燙的砂鍋放在濕地上易破裂。這是因?yàn)樯板伿菬岬牟涣紝?dǎo)體，燙砂鍋放在濕地上時(shí)，砂鍋外壁迅速放熱收縮而內(nèi)壁溫度降低慢，砂鍋內(nèi)外收縮不均勻，故易破裂。

5、往保溫瓶灌開(kāi)水時(shí)，不灌滿能更好地保溫。因?yàn)槲垂酀M時(shí)，瓶口有一層空氣，是熱的不良導(dǎo)體，能更好地防止熱量散失。

6、炒菜主要是利用熱傳導(dǎo)方式傳熱，煮飯、燒水等主要是利用對(duì)流方式傳熱的。

7、冬季從保溫瓶里倒出一些開(kāi)水，蓋緊瓶塞時(shí)，常會(huì)看到瓶塞馬上跳一下。這是因?yàn)殡S著開(kāi)水倒出，進(jìn)入一些冷空氣，瓶塞塞緊后，進(jìn)入的冷空氣受熱很快膨脹，壓強(qiáng)增大，從而推開(kāi)瓶塞。

8、冬季剛出鍋的熱湯，看到湯面沒(méi)有熱氣，好像湯不燙，但喝起來(lái)卻很燙，是因?yàn)闇嫔嫌幸粚佑妥璧K了湯內(nèi)熱量散失（水分蒸發(fā)）。

9、冬天或氣溫很低時(shí)，往玻璃杯中倒入沸水，應(yīng)當(dāng)先用少量的沸水預(yù)熱一下杯子，以防止玻璃杯內(nèi)外溫差過(guò)大，內(nèi)壁熱膨脹受到外壁阻礙產(chǎn)生力，致使杯破裂。

10、煮熟后滾燙的雞蛋放入冷水中浸一會(huì)兒，容易剝殼。因?yàn)闈L燙的雞蛋殼與蛋白遇冷會(huì)收縮，但它們收縮的程度不一樣，從而使兩者脫離。（（（（二二二二））））與物體狀態(tài)變化有關(guān)的現(xiàn)象與物體狀態(tài)變化有關(guān)的現(xiàn)象與物體狀態(tài)變化有關(guān)的現(xiàn)象與物體狀態(tài)變化有關(guān)的現(xiàn)象

1、液化氣是在常溫下用壓縮體積的方法使氣體液化再裝入鋼罐中的；使用時(shí)，通過(guò)減壓閥，液化氣的壓強(qiáng)降低，由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，進(jìn)入灶中燃燒。

2、用焊錫的鐵壺?zé)?，壺?zé)粔?，若不裝水，把它放在火上一會(huì)兒就燒壞了。這是因?yàn)樗姆悬c(diǎn)在1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下是100℃，錫的熔點(diǎn)是232℃，裝水燒時(shí)，只要水不干，壺的溫度不會(huì)明顯超過(guò)100℃，達(dá)不到錫的熔點(diǎn)，更達(dá)不到鐵的熔點(diǎn)，故壺?zé)粔摹Ｈ舨谎b水在火上燒，不一會(huì)兒壺的溫度就會(huì)達(dá)到錫的熔點(diǎn)，焊錫熔化，壺就燒壞了。

3、燒水或煮食物時(shí)，噴出的水蒸氣比熱水、熱湯燙傷更嚴(yán)重。因?yàn)樗魵庾兂赏瑴囟鹊臒崴釡珪r(shí)要放出大量的熱量（液化熱）。

4、用砂鍋煮食物，食物煮好后，讓砂鍋離開(kāi)火爐，食物將在鍋內(nèi)繼續(xù)沸騰一會(huì)兒。這是因?yàn)樯板侂x開(kāi)火爐時(shí)，砂鍋底的溫度高于100℃，而鍋內(nèi)食物為100℃，離開(kāi)火爐后，鍋內(nèi)食物能從鍋底吸收熱量，繼續(xù)沸騰，直到鍋底的溫度降為100℃為止。

5、用高壓鍋煮食物熟得快些。主要是增大了鍋內(nèi)氣壓，提高了水的沸點(diǎn)，即提高了煮食物的溫度。

6、夏天自來(lái)水管壁大量“出汗”，常是下雨的征兆。自來(lái)水管“出汗”并不是管內(nèi)的水滲漏，而是自來(lái)水管大都埋在地下，水的溫度較低，空氣中的水蒸氣接觸水管，就會(huì)放出熱量液化成小水滴附在外壁上。如果管壁大量“出汗”，說(shuō)明空氣中水蒸氣含量較高，濕度較大，這正是下雨的前兆。

7、煮食物并不是火越旺越快。因?yàn)樗序v后溫度不變，即使再加大火力，也不能提高水溫，結(jié)果只能加快水的汽化，使鍋內(nèi)水蒸發(fā)變干，浪費(fèi)燃料。正確方法是用大火把鍋內(nèi)水燒開(kāi)后，用小火保持水沸騰就行了。

8、冬天水壺里的水燒開(kāi)后，在離壺嘴一定距離才能看見(jiàn)“白氣”，而緊靠壺嘴的地方看不見(jiàn)“白氣”。這是因?yàn)榫o靠壺嘴的地方溫度高，壺嘴出來(lái)的水蒸氣不能液化，而距壺嘴一定距離的地方溫度低；壺嘴出來(lái)的水蒸氣放熱液化成小水滴，即“白氣”。

9、油炸食物時(shí)，濺入水滴會(huì)聽(tīng)到“叭、叭”的響聲，并濺出油來(lái)。這是因?yàn)樗姆悬c(diǎn)比油低，水的密度比油大，濺到油中的水滴沉到油底迅速升溫沸騰，產(chǎn)生的氣泡上升到油面破裂而發(fā)出響聲。

10、當(dāng)鍋燒得溫度較高時(shí)，灑點(diǎn)水在鍋內(nèi)，就發(fā)出“吱、吱”的聲音，并冒出大量的“白氣”。這是因?yàn)樗妊杆倨笥忠夯?，并發(fā)出“吱、吱”的響聲。

11、當(dāng)湯煮沸要溢出鍋時(shí)，迅速向鍋內(nèi)加冷水或揚(yáng)（舀）起湯，可使湯的溫度降至沸點(diǎn)以下。加冷水，冷水溫度低于沸騰的湯的溫度，混合后，冷水吸熱，湯放熱。把湯揚(yáng)起的過(guò)程中，由于空氣比湯溫度低，湯放出熱，溫度降低，倒入鍋內(nèi)后，它又從沸湯中吸熱，使鍋中湯溫度降低。（（（（三三三三））））與熱學(xué)中的分子熱運(yùn)動(dòng)有關(guān)的現(xiàn)象與熱學(xué)中的分子熱運(yùn)動(dòng)有關(guān)的現(xiàn)象與熱學(xué)中的分子熱運(yùn)動(dòng)有關(guān)的現(xiàn)象與熱學(xué)中的分子熱運(yùn)動(dòng)有關(guān)的現(xiàn)象

1、腌菜往往要半月才會(huì)變咸，而炒菜時(shí)加鹽幾分鐘就變咸了，這是因?yàn)闇囟仍礁撸}的離子運(yùn)動(dòng)越快的緣故。

2、長(zhǎng)期堆煤的墻角處，若用小刀從墻上刮去一薄層，可看見(jiàn)里面呈黑色，這是因?yàn)榉肿佑啦煌Ｏ⒌刈鰺o(wú)規(guī)則的運(yùn)動(dòng)，在長(zhǎng)期堆煤的墻角處，由于煤分子擴(kuò)散到墻內(nèi)，所以刮去一層，仍可看到里面呈黑色。我們?cè)谌粘Ｉ睢⑸a(chǎn)中只要細(xì)心觀察身邊的物理現(xiàn)象，聯(lián)系到我們學(xué)過(guò)的物理知識(shí)，去分析和解釋這些現(xiàn)象，就能夠提高觀察、分析及解決物理問(wèn)題的能力。我們?cè)趶N房里，若留心看一下其中的爐灶、器皿以及做飯、炒菜中出現(xiàn)的一些現(xiàn)象，定會(huì)發(fā)現(xiàn)很多處要用到物理知識(shí)。

一、熱涼粥或冷飯時(shí)，鍋內(nèi)發(fā)出”撲嘟、撲嘟”的聲音，并不斷冒出氣泡來(lái)，但一嘗，粥或飯并不熱，這是為什么？ 把涼粥或飯燒熱與燒開(kāi)水是不一樣的。雖然水是熱的不良身體，對(duì)熱的傳導(dǎo)速度很慢，但水具有很好的流動(dòng)性。當(dāng)鍋底的水受熱時(shí)，它就要膨脹，密度減小就上浮，周圍的涼水就流過(guò)來(lái)填補(bǔ)，通過(guò)這種對(duì)流，就把鍋底的熱不斷地傳遞到水的各部分而使水變熱。而涼粥或飯，既流動(dòng)性差又不易傳導(dǎo)熱。所以，當(dāng)鍋底的粥或飯吸熱后，溫度就很快上升，但卻不能很快地向上或四周流動(dòng)，大量的熱就集中在鍋底而將鍋底的粥燒焦。因熱很難傳到粥的上面，所以上面的粥依然是涼的。加熱涼粥或飯時(shí)，要在鍋里多加一些水，使粥變稀，增強(qiáng)它的流動(dòng)性。此外，還要勤攪拌，強(qiáng)制進(jìn)行對(duì)流，這樣可將粥進(jìn)行均勻加熱。

二、用砂鍋煮肉或燒湯時(shí)，當(dāng)湯水沸騰后從爐子上拿下來(lái)，則湯水仍會(huì)繼續(xù)沸騰一段時(shí)間，而鐵、鋁鍋卻沒(méi)這種現(xiàn)象，這是為什么？ 因?yàn)樯板伿翘胀翢瞥傻模墙饘俚谋葻岜冉饘俅蟮枚?，傳熱能力比金屬差得多。?dāng)砂鍋在爐子上加熱時(shí)，鍋外層的溫度大大超過(guò)100℃，內(nèi)層溫度略高于100℃。此時(shí)，鍋吸收了很多熱量，儲(chǔ)存了很多熱能。將砂鍋從爐子上拿下來(lái)后，遠(yuǎn)高于100℃的鍋的外層就繼續(xù)向內(nèi)層傳遞熱量，使鍋內(nèi)的湯水仍達(dá)到100℃而能繼續(xù)沸騰一段時(shí)間，鐵、鋁鍋就不會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象（其原因請(qǐng)同學(xué)們自己分析）。

三、炒肉中的“見(jiàn)面熟”。逢年過(guò)節(jié)，人們總要炒上幾個(gè)肉菜，那么怎樣爆炒肉片呢？ 若將肉片直接放入熱油鍋里去爆炒，則瘦肉纖維中所含的水分就要急劇蒸發(fā)，致使肉片變得干硬，甚至于會(huì)將肉炒焦炒糊，大大失去鮮味。為把肉片爆炒得好吃，師傅們往往預(yù)先將肉片拌入適量的淀粉，則肉片放到熱油鍋里后，附著在肉片外的淀粉糊中的水分蒸發(fā)，而肉片里的水分難以蒸發(fā)，仍保持了原來(lái)肉的鮮嫩，還減少了營(yíng)養(yǎng)的損失，肉又熟得快即“見(jiàn)面熟”。用這種方法炒的肉片，既鮮嫩味美，又營(yíng)養(yǎng)豐富。

四、凍肉解凍用什么方法最好？從冰箱里取出凍肉、凍雞，如何將其解凍呢？ 用接近0℃的冷水最好。因?yàn)閮鋈鉁囟仁窃?℃以下，若放在熱水里解凍，凍肉從熱水中吸收熱量，其外層迅速解凍而使溫度很快升到0℃以上，此的肉層之間便有了空隙，傳遞熱的本領(lǐng)也就下降，使內(nèi)部的凍肉不易再吸熱解凍而形成硬核。若將凍肉放在冷水中，則因凍肉、凍雞吸熱而使冷水溫度很快降到0℃且部分水還會(huì)結(jié)冰。因1克水結(jié)成冰可放出80卡熱量（而1克水降低1℃只放出1卡熱量），放出的如此之多的熱量被凍肉吸收后，使肉外層的溫度較快升高，而內(nèi)層又容易吸收熱量，這樣，整塊肉的溫度也就較快升到0℃。如此反復(fù)幾次，凍肉就可解凍。從營(yíng)養(yǎng)角度分析，這種均勻緩慢升溫的方法也是科學(xué)的 汽車上的物理知識(shí)汽車上的物理知識(shí)汽車上的物理知識(shí)汽車上的物理知識(shí) 一一一一、、、、力學(xué)方面力學(xué)方面力學(xué)方面力學(xué)方面

1、汽車的底盤(pán)質(zhì)量都較大，這樣可以降低汽車的重心，增加汽車行駛時(shí)的穩(wěn)度。

2、汽車的車身設(shè)計(jì)成流線型，是為了減小汽車行駛時(shí)受到的阻力

3、汽車前進(jìn)的動(dòng)力——地面對(duì)主動(dòng)輪的摩擦力（主動(dòng)輪與從動(dòng)輪與地面的摩擦力的方向相反）

4、汽車在平直路面勻速前進(jìn)時(shí)——牽引力與阻力互相平衡，汽車所受重力與地面的支持力平衡

5、汽車拐彎時(shí)：①司機(jī)要打方向盤(pán)——力是改變物體運(yùn)動(dòng)狀態(tài)的原因；②乘客會(huì)向拐彎的反方向傾倒——由于乘客具有慣性

6、汽車急剎車（減速）時(shí)，①司機(jī)踩剎車——力是改變物體運(yùn)動(dòng)狀態(tài)的原因；②乘客會(huì)向車行方向傾倒――慣性;③司機(jī)用較小的力就能剎住車――杠桿原理；④用力踩剎車——增大壓力來(lái)增大摩擦；⑤急剎車時(shí)，車輪與地面的摩擦由滾動(dòng)變摩擦成滑動(dòng)摩擦

7、不同用途的汽車的車輪還存在大小和個(gè)數(shù)的差異——這與汽車對(duì)路面的壓強(qiáng)大小相關(guān)

8、汽車的座椅都設(shè)計(jì)得既寬且大，這樣就減小了對(duì)坐車人的壓強(qiáng)，使人乘坐舒服

9、汽車快速行駛時(shí)，車的尾部會(huì)形成一個(gè)低氣壓區(qū)，這是我們常常能在運(yùn)動(dòng)的汽車尾部看到卷?yè)P(yáng)的塵土形成原因

10、交通管理部門(mén)要求：①小汽車的司機(jī)和前排乘客必須系好安全帶——這樣可以防止慣性的危害；②嚴(yán)禁車輛超載——不僅僅減小車輛對(duì)路面的破壞，還有減小摩擦、慣性等；③嚴(yán)禁車輛超速——防止急剎車時(shí)，因反應(yīng)距離和制動(dòng)距離過(guò)長(zhǎng)而造成車禍

11、簡(jiǎn)單機(jī)械的應(yīng)用：①方向盤(pán)、車輪、開(kāi)窗搖柄等都是輪軸，②調(diào)速桿，自動(dòng)開(kāi)關(guān)門(mén)裝置是杠桿

12、汽車爬坡時(shí)要調(diào)為低速：由P=Fv，功率一定時(shí)，降低速度，可增大牽引力

13、關(guān)于速度路程，時(shí)間的計(jì)算問(wèn)題；參照物與運(yùn)動(dòng)狀態(tài)的描述問(wèn)題

14、認(rèn)識(shí)限速，里程，禁鳴等標(biāo)志牌，了解其含義 二二二二、、、、聲學(xué)方面聲學(xué)方面聲學(xué)方面聲學(xué)方面

1、汽車?yán)劝l(fā)聲要響，發(fā)動(dòng)機(jī)的聲音要盡量消除（發(fā)動(dòng)機(jī)上裝配消音器）――這是在聲源處減弱噪聲

2、為減輕車輛行駛時(shí)的噪聲對(duì)道旁居民的影響，在道旁設(shè)置屏障或植樹(shù)――可以在傳播過(guò)程中減弱噪聲

3、喇叭發(fā)聲：電能――機(jī)械能 三三三三、、、、熱學(xué)方面熱學(xué)方面熱學(xué)方面熱學(xué)方面

1、汽車發(fā)動(dòng)機(jī)常用柴油機(jī)或汽油機(jī)——它們是內(nèi)燃機(jī)——利用內(nèi)能來(lái)做功

2、發(fā)動(dòng)機(jī)外裝有水套，用循環(huán)流動(dòng)的水幫助發(fā)動(dòng)機(jī)散熱——水的比熱容大

3、冬天，為防凍壞水箱，入夜時(shí)要排盡水箱中的水――防止熱脹冷縮的危害

4、小汽車的后窗玻璃板中嵌有一道道的電熱絲——它可以防止車內(nèi)形成的霧氣附著于玻璃上并凝結(jié)

5、剛坐進(jìn)汽車或有汽車從你身旁駛過(guò)時(shí)，會(huì)聞到濃濃的汽油味——擴(kuò)散現(xiàn)象

6、空調(diào)車車窗玻璃設(shè)計(jì)成雙層的――防止傳熱

7、環(huán)保汽車使用氣體燃料，可減小對(duì)大氣的污染 四四四四、、、、電學(xué)方面電學(xué)方面電學(xué)方面電學(xué)方面

1、汽車的發(fā)動(dòng)機(jī)常用低壓電動(dòng)機(jī)起動(dòng)：電動(dòng)機(jī)是根據(jù)磁場(chǎng)對(duì)電流的作用的道理制成的，工作時(shí)把電能轉(zhuǎn)化為機(jī)械能。

2、汽車電動(dòng)機(jī)（汽車電機(jī)）常用車載電瓶（蓄電池）供電，汽車運(yùn)行過(guò)程中可以利用的車輪帶動(dòng)車載發(fā)電機(jī)發(fā)電，給蓄電池充電。給蓄電池充電時(shí)，電能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能儲(chǔ)存起來(lái)，此時(shí)蓄電池是用電器；用蓄電池給電動(dòng)機(jī)供電時(shí)，化學(xué)能轉(zhuǎn)化為電能，此時(shí)蓄電池才是電源

3、車載蓄電池還被用來(lái)為汽車上配裝的空調(diào)、電扇、收錄機(jī)、CD機(jī)及各種用途的電燈供電，方便地電能轉(zhuǎn)化為機(jī)械能、聲能、光能等等

3、油罐車的尾部通常要掛一條鐵鏈直達(dá)路面，這樣做有利于使運(yùn)輸過(guò)程中因顛簸而產(chǎn)生的電荷迅速傳到大地上，避免因靜電放電而帶來(lái)災(zāi)難

4、車燈發(fā)光：電能――光能 五五五五、、、、光學(xué)方面光學(xué)方面光學(xué)方面光學(xué)方面

1、汽車旁的觀后鏡，交叉路口的觀察鏡用的都是凸面鏡，可以開(kāi)闊視野

2、汽車在夜間行駛時(shí)，車內(nèi)一般不開(kāi)燈，這樣可防止車內(nèi)乘客在司機(jī)前的擋風(fēng)玻璃上成像，干擾司機(jī)正確判斷

3、汽車前的擋風(fēng)玻璃通常都不直立（底盤(pán)高大的車除外），這是因?yàn)閾躏L(fēng)玻璃相當(dāng)于平面鏡車內(nèi)物體易通過(guò)它成像于司機(jī)面前，影響司機(jī)的判斷

4、汽車尾燈燈罩：角反射器可將射來(lái)的光線反回，保證后面車輛安全

5、汽車頭燈：凹面鏡反射原理，近距光燈絲在焦點(diǎn)附近，遠(yuǎn)距光燈絲在焦點(diǎn)上 自行車上的物理知識(shí)自行車上的物理知識(shí)自行車上的物理知識(shí)自行車上的物理知識(shí) 你知道自行車上有哪些物理知識(shí)嗎？下面我們來(lái)看一看1111、、、、自行車上的摩擦知識(shí)自行車上的摩擦知識(shí)自行車上的摩擦知識(shí)自行車上的摩擦知識(shí)。。①自行車外胎為什么要有凸凹不平的花紋 摩擦力的大小跟兩個(gè)因素有關(guān)：壓力的大小、接觸面的粗糙程度。壓力越大，摩擦力越大；接觸面越粗糙，摩擦力越大。自行車外胎有凸凹不平的花紋，這是通過(guò)增大自行車與地面間的粗糙程度，來(lái)增大摩擦力的，其目的是為了防止自行車打滑。②自行車為什么能前進(jìn)？ 當(dāng)我們騎在自行車上時(shí)，由于人和自行車對(duì)地面有壓力，輪胎和地面之間不光滑，因此自行車與路面之間有摩擦，不過(guò)，要問(wèn)自行車為何能前進(jìn)？這還是依靠后輪與地面之間的摩擦而產(chǎn)生的，這個(gè)摩擦力的方向是向前的。那前輪的摩擦力是干什么的？阻礙車的運(yùn)動(dòng)！其方向與自行車前進(jìn)方向相反。正是這兩個(gè)力大小相等，方向相反，所以自行車作勻速運(yùn)動(dòng)。不過(guò)，當(dāng)人們?cè)诘厣贤谱孕熊嚽斑M(jìn)時(shí)，前輪和后輪的摩擦力方向都向后。那誰(shuí)和這兩個(gè)力平衡呢？腳對(duì)地面的摩擦力向前?、蹌x車以后，自行車為何能停止？ 剎車時(shí)，剎皮與車圈間的摩擦力，會(huì)阻礙后輪的轉(zhuǎn)動(dòng)。手的壓力越大，剎皮對(duì)車圈的壓力就越大，產(chǎn)生的摩擦力也就越大，后輪就轉(zhuǎn)動(dòng)的越慢。如果完全剎死，這時(shí)后輪與地面之間的摩擦就變?yōu)榛瑒?dòng)摩擦力（原來(lái)為滾動(dòng)摩擦，方向向前），方向向后，阻礙了自行車的運(yùn)動(dòng)，因此就停下來(lái)了。④自行車哪些地方安有鋼珠？為什么安鋼珠？ 在自行車的前軸、中軸、后軸、車把轉(zhuǎn)動(dòng)處，腳蹬轉(zhuǎn)動(dòng)處等地方，都安有鋼珠。人們騎自行車總是希望輕松、靈活、省力。而用滾動(dòng)代替滑動(dòng)就可以大大減小摩擦力，因此要在自行車轉(zhuǎn)動(dòng)的地方安裝鋼珠，我們可以經(jīng)常加潤(rùn)滑油，使接觸面彼此離開(kāi)，這樣就可以使摩擦力變得更小。2222、、、、自行車上的杠桿自行車上的杠桿自行車上的杠桿自行車上的杠桿、、、、輪軸知識(shí)輪軸知識(shí)輪軸知識(shí)輪軸知識(shí)。。①自行車上的杠桿 A、控制前輪轉(zhuǎn)向的杠桿：自行車的車把，是省力杠桿，人們用很小的力就能轉(zhuǎn)動(dòng)自行車前輪，來(lái)控制自行車的運(yùn)動(dòng)方向和自行車的平衡。B、控制剎車閘的杠桿：車把上的閘把是省力杠桿，人們用很小的力就能使車閘以較大的壓力壓到車輪的鋼圈上。②自行車上的輪軸 A、中軸上的腳蹬和花盤(pán)齒輪：組成省力輪軸（腳蹬半徑大于花盤(pán)齒輪半徑）。B、自行車手把與前叉軸：組成省力輪軸（手把轉(zhuǎn)動(dòng)的半徑大于前叉軸的半徑）。C、后軸上的齒輪和后輪：組成費(fèi)力輪軸（齒輪半徑小于后輪半徑）。3333、、、、自行車上的氣壓知識(shí)自行車上的氣壓知識(shí)自行車上的氣壓知識(shí)自行車上的氣壓知識(shí)。。自行車內(nèi)胎充氣：早期的各種輪子都是木輪、鐵輪，顛簸不已?，F(xiàn)代自行車使用充氣內(nèi)胎主要是使胎內(nèi)的壓強(qiáng)增大，可以起到緩沖的作用，同時(shí)可以減小自行車前進(jìn)的阻力。氣門(mén)芯的作用：充氣內(nèi)胎上的氣門(mén)芯，起著單向閥門(mén)的作用，只讓氣體進(jìn)入，不讓氣體外漏，方便進(jìn)氣，保證充氣內(nèi)胎的密封。4444、、、、自行車上光學(xué)知識(shí)自行車上光學(xué)知識(shí)自行車上光學(xué)知識(shí)自行車上光學(xué)知識(shí)。。自行車上的紅色尾燈，不能自行發(fā)光，但是到了晚上卻可以提醒司機(jī)注意，因?yàn)樽孕熊嚨奈矡羰怯珊芏喾涓C狀的“小室”構(gòu)成的，而每一個(gè)“小室”是由三個(gè)約成90度的反射面組成的。這樣在晚上時(shí)，當(dāng)后面汽車的燈光射到自行車尾燈上，就會(huì)產(chǎn)生反射光，由于紅色醒目，就可以引起司機(jī)的注意。自行車在我國(guó)是很普及的代步和運(yùn)載工具。在它的“身上”運(yùn)用了許多力學(xué)知識(shí) 1．測(cè)量中的應(yīng)用 在測(cè)量跑道的長(zhǎng)度時(shí)，可運(yùn)用自行車。如普通車輪的直徑為0.71米或0.66米。那么轉(zhuǎn)過(guò)一圈長(zhǎng)度為直徑乘圓周率π，即約2.23米或2.07米，然后，讓車沿著跑道滾動(dòng)，記下滾過(guò)的圈數(shù)n，則跑道長(zhǎng)為n×2.23米或n×2.07米。2．力和運(yùn)動(dòng)的應(yīng)用(1)減小與增大摩擦。車的前軸、中軸及后軸均采用滾動(dòng)以減小摩擦。為更進(jìn)一步減小摩擦，人們常在這些部位加潤(rùn)滑劑。多處刻有凹凸不平的花紋以增大摩擦。如車的外胎，車把手塑料套，蹬板套、閘把套等。變滾動(dòng)摩擦為滑動(dòng)摩擦以增大摩擦。如在剎車時(shí)，車輪不再滾動(dòng)，而在地面上滑動(dòng)，摩擦大大增加了，故車可迅速停駛。而在剎車的同時(shí)，手用力握緊車閘把，增大剎車皮對(duì)鋼圈的壓力以達(dá)到制止車輪滾動(dòng)的目的。(2)彈簧的減震作用。車的座墊下安有許多根彈簧，利用它的緩沖作用以減小震動(dòng)。3333．．．．壓強(qiáng)知識(shí)的應(yīng)用壓強(qiáng)知識(shí)的應(yīng)用壓強(qiáng)知識(shí)的應(yīng)用壓強(qiáng)知識(shí)的應(yīng)用(1)自行車車胎上刻有載重量。如車載過(guò)重，則車胎受到壓強(qiáng)太大而被壓破。(2)座墊呈馬鞍型，它能夠增大座墊與人體的接觸面積以減小臀部所受壓強(qiáng)，使人騎車不易感到疲勞。4444．．．．簡(jiǎn)單機(jī)械知識(shí)的應(yīng)用簡(jiǎn)單機(jī)械知識(shí)的應(yīng)用簡(jiǎn)單機(jī)械知識(shí)的應(yīng)用簡(jiǎn)單機(jī)械知識(shí)的應(yīng)用 自行車制動(dòng)系統(tǒng)中的車閘把與連桿是一個(gè)省力杠桿，可增大對(duì)剎車皮的拉力。自行車為了省力或省距離，還使用了輪軸：腳蹬板與鏈輪牙盤(pán)；后輪與飛輪及龍頭與轉(zhuǎn)軸等。5555．．．．功功功功、、、、機(jī)械能的知識(shí)運(yùn)用機(jī)械能的知識(shí)運(yùn)用機(jī)械能的知識(shí)運(yùn)用機(jī)械能的知識(shí)運(yùn)用(1)根據(jù)功的原理：省力必定費(fèi)距離。因此人們?cè)谏掀聲r(shí)，常騎“S形”路線就是這個(gè)道理。(2)動(dòng)能和重力勢(shì)能的相互轉(zhuǎn)化。如騎車上坡前，人們往往要加緊蹬幾下，就容易上去些，這里是動(dòng)能轉(zhuǎn)化為勢(shì)能。而騎車下坡，不用蹬，車速也越來(lái)越快，此為勢(shì)能轉(zhuǎn)化為動(dòng)能。6666．．．．慣性定律的運(yùn)用慣性定律的運(yùn)用慣性定律的運(yùn)用慣性定律的運(yùn)用 快速行駛的自行車，如果突然把前輪剎住，后輪為什么會(huì)跳起來(lái)。這是因?yàn)榍拜喪艿阶枇Χ蝗煌Ｖ惯\(yùn)動(dòng)，但車上的人和后輪沒(méi)有受到阻力，根據(jù)慣性定律，人和后輪要保持繼續(xù)向前的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)，所以后輪會(huì)跳起來(lái)。切記下坡或高速行駛時(shí)，不能單獨(dú)用自行車的前閘剎車，否則會(huì)出現(xiàn)翻車事故！民諺俗語(yǔ)中的物理知識(shí)民諺俗語(yǔ)中的物理知識(shí)民諺俗語(yǔ)中的物理知識(shí)民諺俗語(yǔ)中的物理知識(shí) 在日常生活中，我們經(jīng)常會(huì)接觸到一些民諺、俗語(yǔ)，這些民諺、俗語(yǔ)蘊(yùn)含著豐富的物理知識(shí)，我們平時(shí)如果注意分析、了解一些民諺、俗語(yǔ)，就可以在實(shí)際生活中深化知識(shí)，活化知識(shí)，這對(duì)培養(yǎng)我們分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力是大有幫助的。下面列舉幾例：

1、小小稱砣壓千斤——根據(jù)杠桿平衡原理，如果動(dòng)力臂是阻力臂的幾分之一，則動(dòng)力就是阻力的幾倍。如果稱砣的力臂很大，那么“一兩撥千斤”是完全可能的。

2、破鏡不能重圓——當(dāng)分子間的距離較大時(shí)（大于幾百埃），分子間的引力很小，幾乎為零，所以破鏡很難重圓。

3、摘不著的是鏡中月 撈不著的是水中花——平面鏡成的像為虛像。

4、人心齊，泰山移——如果各個(gè)分力的方向一致，則合力的大小等于各個(gè)分力的大小之和。

5、麻繩提豆腐--提不起來(lái)——在壓力一定時(shí)，如果受力面積小，則壓強(qiáng)就大。

6、真金不怕火來(lái)煉，真理不怕?tīng)?zhēng)辯——從金的熔點(diǎn)來(lái)看，雖不是最高的，但也有1068℃，而一般火焰的溫度為800℃左右，由于火焰的溫度小于金的熔點(diǎn)，所以金不能熔化。

7、月暈而風(fēng)，礎(chǔ)潤(rùn)而雨——大風(fēng)來(lái)臨時(shí)，高空中氣溫迅速下降，水蒸氣凝結(jié)成小水滴，這些小水滴相當(dāng)于許多三棱鏡，月光通過(guò)這些“三棱鏡”發(fā)生色散，形成彩色的月暈，故有 “月暈而風(fēng)”之說(shuō)。礎(chǔ)潤(rùn)即地面反潮，大雨來(lái)臨之前，空氣濕度較大，地面溫度較低，靠近地面的水汽遇冷凝聚為小水珠，另外，地面含有的鹽分容易吸附潮濕的水汽，故地面反潮預(yù)示大雨將至。

8、長(zhǎng)嘯一聲，山鳴谷應(yīng)——人在崇山峻嶺中長(zhǎng)嘯一聲，聲音通過(guò)多次反射，可以形成洪亮的回音，經(jīng)久不息，似乎山在狂呼，谷在回音。

9、但聞其聲，不見(jiàn)其人——波在傳播的過(guò)程中，當(dāng)障礙物的尺寸小于波長(zhǎng)時(shí)，可以發(fā)生明顯的衍射。一般圍墻的高度為幾米，聲波的波長(zhǎng)比圍墻的高度要大，所以，它能繞地高墻，使墻外的人聽(tīng)到；而光波的波長(zhǎng)較短（10-6米左右），遠(yuǎn)小于高墻尺寸，所以人身上發(fā)出的光線不能衍射到墻外，墻外的人就無(wú)法看到墻內(nèi)人。

10、開(kāi)水不響，響水不開(kāi)——水沸騰之前，由于對(duì)流，水內(nèi)氣泡一邊上升，一邊上下振動(dòng)，大部分氣泡在水內(nèi)壓力下破裂，其破裂聲和振動(dòng)聲又與容器產(chǎn)生共鳴，所以聲音很大。水沸騰后，上下等溫，氣泡體積增大，在浮力作用下一直升到水面才破裂開(kāi)來(lái)，因而響聲比較小。

11、豬八戒照鏡子--里外不是人——根據(jù)平面鏡成像的規(guī)律，平面鏡所成的像大小相等，物像對(duì)稱，因此豬八戒看到的像和自已“一模一樣”，仍然是個(gè)豬像，自然就“里外不是人了”。

12、水火不相容——物質(zhì)燃燒，必須達(dá)到著火點(diǎn)，由于水的比熱大，水與火接觸可大量吸 收熱量，至使著火物溫度降低；同時(shí)汽化后的水蒸氣包圍在燃燒的物體外面，使得物體不可能和空氣接觸，而沒(méi)有了空氣，燃燒就不能進(jìn)行。

13、洞中方一日，世上已千年——根據(jù)愛(ài)因斯坦的相對(duì)論，在接近光速的宇宙飛船中航行，時(shí)間的流逝會(huì)比地球上慢得多，在這個(gè)“洞中”生活幾天，則地球上已渡過(guò)了幾年，幾十年，甚至幾百年，幾千年。

14、千里眼，順風(fēng)耳——人們利用電磁波傳送聲音和圖像信號(hào)，使古代神話中的“千里眼，順風(fēng)耳”變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。并且人類的視野已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了“千里”。

15、坐地日行八萬(wàn)里——由于地球的半徑為6370千米，地球每轉(zhuǎn)一圈，其表面上的物體“走”的路程約為40003.6千米，約8萬(wàn)里。這是毛澤東吟出的詩(shī)詞，它還科學(xué)的揭示了運(yùn)動(dòng)和靜止關(guān)系——運(yùn)動(dòng)是絕對(duì)的，靜止總是相對(duì)參照物而言的。

16、釜底抽薪——液體沸騰有兩個(gè)條件：一是達(dá)到沸點(diǎn)，二是繼續(xù)吸熱。如果“抽薪”以后，便能制止液體沸騰。

17、墻內(nèi)開(kāi)花墻外香——由于分了在不停的做無(wú)規(guī)則的運(yùn)動(dòng)，墻內(nèi)的花香就會(huì)擴(kuò)散到墻外。

18、坐井觀天 所見(jiàn)甚少——由于光沿直線傳播，由幾何作圖知識(shí)可知，青蛙的視野將很小。

19、如坐針氈——由壓強(qiáng)公式可知，當(dāng)壓力一定時(shí)，如果受力面積越小，則壓強(qiáng)越大。人坐在這樣的氈子上就會(huì)感覺(jué)極不舒服。20、瑞雪照豐年——下到地上的雪有許多松散的空隙，里面充滿著不流動(dòng)的空氣，是熱的不良導(dǎo)體，當(dāng)它覆蓋在農(nóng)作物上時(shí)，可以很好的防止熱傳導(dǎo)和空氣對(duì)流，因此能起到保溫作用。

21、霜前冷，雪后寒——在深秋的夜晚，地面附近的空氣溫度驟然變冷（溫度低于0℃以下），空氣中的水蒸氣凝華成小冰晶，附著在地面上形成霜，所以有“霜前冷”的感覺(jué)。雪熔化時(shí)要需吸收熱量，使空氣的溫度降低，所以我們有“雪后寒”的感覺(jué)。

22、一滴水可見(jiàn)太陽(yáng)，一件事可見(jiàn)精神——一滴水相當(dāng)于一個(gè)凸透鏡，根據(jù)凸透鏡成像的規(guī)律，透過(guò)一滴水可以有太陽(yáng)的像，小中見(jiàn)大。

23、雞蛋碰石頭——自不量力——雞蛋碰石頭，雖然力的大小相同，但每個(gè)物體所能承受的壓強(qiáng)一定，超過(guò)這個(gè)限度，物體就可能被損壞。雞蛋能承受的壓強(qiáng)小，所以雞蛋將破裂。

24、紙里包不住火——紙達(dá)到燃點(diǎn)就會(huì)燃燒。

25、有麝自然香，何須迎風(fēng)揚(yáng)——?dú)怏w的擴(kuò)散現(xiàn)象。

26、玉不琢不成器——玉石沒(méi)有研磨之前，其表面凸凹不平，光線發(fā)生漫反射，玉石研磨以后，其表面平滑，光線發(fā)生鏡面反射。

27、扇子有涼風(fēng)，宜夏不宜冬——夏天扇扇子時(shí)，加快了空氣的流動(dòng)，使人體表面的汗液蒸發(fā)加快，由于蒸發(fā)吸熱，所以人感到?jīng)隹臁?/p>

28、人往高處走，水往低處流——水往低處流是自然界中的一條客觀規(guī)律，原因是水受重力影響由高處流向低處

29、水缸出汗，不用挑擔(dān)——水缸中的水由于蒸發(fā)，水面以下部分溫度比空氣溫度低，空氣中的水蒸氣遇到溫度較低的外表面就產(chǎn)生了液化現(xiàn)象，水珠附在水缸外面.晴天時(shí)由于空氣中水蒸氣含量少，雖然也會(huì)在水缸外表面液化，但微量的液化很快又蒸發(fā)了，不能形成水珠.而如果空氣潮濕，水蒸發(fā)就很慢，水缸外表面的液化大于汽化，就有水珠出現(xiàn)了.空氣中水蒸氣含量大，降雨的可能性大，當(dāng)然不需要挑水澆地了。30、下雪不寒化雪寒——雪是高空中的水蒸氣凝華或水滴凝固形成的，凝華、凝固都是放熱過(guò)程，化雪是融化過(guò)程，要吸熱。

31、雪落高山，霜降平原——下雪天，高山氣溫低于山下平地氣溫，下到高山的雪不易融化，而下到平地的雪易及時(shí)融化.所以下同樣的雪，高山上比平地多.霜是地面上的水蒸氣遇冷凝華的結(jié)果，山下平地表面上的水蒸氣比高山上多，故平地易摻禂霜，而高山不易形成霜。

32、冰凍三盡，非一日之寒——水的溫度在0℃～4℃之間是熱縮冷脹，4℃時(shí)水的密度最大.當(dāng)整個(gè)水溫都降到4℃時(shí)，水的對(duì)流停止.氣溫繼續(xù)下降時(shí)，上層水溫降到 4℃以下，密度減小不再下沉，底層水溫仍保持4℃，上層水溫降到0℃并繼續(xù)放熱時(shí)，水面開(kāi)始結(jié)冰.由于水和冰是熱的不良導(dǎo)體，光滑明亮的冰面又能防止幅射，因此，熱傳遞的三種方式都不易進(jìn)行，冰下的水放熱極為緩慢，結(jié)成厚厚的冰，當(dāng)然需要很長(zhǎng)時(shí)間的天寒。

33、火場(chǎng)之旁，必有風(fēng)生——火場(chǎng)附近的空氣受熱膨脹上升，遠(yuǎn)處的冷空氣必將來(lái)填充，冷熱空氣的流動(dòng)形成風(fēng)。

34、一石擊破水中天——平靜的水面如一塊平面鏡，可看到天的像，石塊投入水中破壞了平靜的水面，形成層層水波，水中天的像也就被擊破了。

35、瞎子點(diǎn)燈白費(fèi)蠟——人們能看到世上萬(wàn)事萬(wàn)物，是因?yàn)樘?yáng)光或用來(lái)照明的光照射在物體上被物體反射后的光線進(jìn)入人眼，反射光線進(jìn)入不了瞎子眼中，所以瞎子看不見(jiàn)物體。

36、早虹雨滴滴，晚虹曬臉皮——我國(guó)的降雨云大都是由西向東移動(dòng)的，早晨看到的虹，是東方射來(lái)的太陽(yáng)光照在西方的天空降雨層的水滴上形成的西虹，顯然，西虹是本地天氣將要降雨的預(yù)示.相反，傍晚看到的虹是西方射來(lái)的陽(yáng)光照在東方天空降雨層的水滴上而形成的東虹，它預(yù)示著西方天空已沒(méi)有降雨云了，天氣必然是晴朗的。

37、朝霞不出門(mén)，晚霞走千里——(參考上則)

38、虹高日頭低，早晚披蓑衣——當(dāng)“日頭低”時(shí)，太陽(yáng)光線和地平線是非常接近的，這時(shí)出現(xiàn)虹，虹心必然亦接近地平線，在地面上可以看到虹的半個(gè)圓弧.若此時(shí)空氣中水滴很多，分布的空間很廣，那么除了可以看到虹外，還可以看到霓，霓頂?shù)陌雸A弧比虹高且接近天頂，也預(yù)示著降雨云已經(jīng)移近天頂，本地很快就有暴雨下降。

39、照相的底片——顛倒黑白——照相機(jī)是應(yīng)用物體放在凸透鏡兩倍焦距以外，成倒立縮小的實(shí)像原理制成的，故照相底片上的像與人是顛倒的.底片上涂有感光劑，人照相時(shí)，由于淺色部位反射光的能力強(qiáng)，反射光進(jìn)入相機(jī)的暗箱與底片上的感光劑發(fā)生了光化作用，而深色部位由于吸收光的能力強(qiáng)，只有很少的反射光射入底片.這樣淺色部位在膠片上感光強(qiáng)，深色部位感光弱.膠片沖洗時(shí)，感光弱的部位的感光劑基本沖洗掉，所以呈淺色，而感光強(qiáng)的部位由于發(fā)生了光化反應(yīng)沖不掉，所以呈深色。40、磨刀不誤砍柴工——減小受壓面積增大壓強(qiáng)

41、雞蛋碰石頭——自不量力——雞蛋碰石頭，雖然力的大小相同，但每個(gè)物體所能承受的壓強(qiáng)一定，超過(guò)這個(gè)限度，物體就可能被損壞。雞蛋能承受的壓強(qiáng)小，所以雞蛋將破裂。

42、一只巴掌拍不響——力是物體對(duì)物體的作用，一只巴掌要么拍另一只巴掌，要么拍在其它物體上才能產(chǎn)生力的作用，才能拍響。

43、四兩撥千斤——杠桿的平衡條件，增大動(dòng)力臂與阻力臂的比，只需用較小的動(dòng)力就能撬起很重的物體。

44、水銀落地——無(wú)孔不入——水銀的密度大于組成地面各物質(zhì)的密度，水銀又具有流動(dòng)性，故它總是沉在其它物質(zhì)的下面。

45、泥鰍黃鱔交朋友——滑頭對(duì)滑頭——泥鰍黃鱔的表面都光滑且潤(rùn)滑，摩擦力小。

46、雞蛋碰石頭——完蛋——蛋殼承受的壓強(qiáng)遠(yuǎn)小于石頭能承受的壓強(qiáng)，雞蛋碰石頭，雞蛋先破。

47、大船漏水——有進(jìn)無(wú)出——液體內(nèi)部存在壓強(qiáng)，船破后，船外的水被壓進(jìn)船內(nèi)，直到船內(nèi)外水面相平，此刻船內(nèi)的水也不會(huì)向外流。

48、水上的葫蘆——沉不下去——葫蘆的密度小于水的密度，故只能漂浮在水

第三篇：生活中的物理現(xiàn)象及分析

生活中的物理現(xiàn)象

廚房中的物理知識(shí)

我們認(rèn)真觀察廚房里燃料、炊具，做飯、做菜等全部過(guò)程，回憶廚房中發(fā)生的一系列變化，會(huì)看到有關(guān)的物理現(xiàn)象。利用物理知識(shí)解釋這些現(xiàn)象如下：

一、與電學(xué)知識(shí)有關(guān)的現(xiàn)象

1、電飯堡煮飯、電炒鍋煮菜、電水壺?zé)_(kāi)水是利用電能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能，都是利用熱傳遞煮飯、煮菜、燒開(kāi)水的。

2、排氣扇（抽油煙機(jī)）利用電能轉(zhuǎn)化為機(jī)械能，利用空氣對(duì)流進(jìn)行空氣變換。

3、電飯煲、電炒鍋、電水壺的三腳插頭，插入三孔插座，防止用電器漏電和觸電事故的發(fā)生。

4、微波爐加熱均勻，熱效率高，衛(wèi)生無(wú)污染。加熱原理是利用電能轉(zhuǎn)化為電磁能，再將電磁能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能。

5、廚房中的電燈，利用電流的熱效應(yīng)工作，將電能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能和光能。

6、廚房的爐灶（蜂窩煤灶，液化氣灶，煤灶，柴灶）是將化學(xué)能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能，即燃料燃燒放出熱量。

二、與力學(xué)知識(shí)有關(guān)的現(xiàn)象

1、電水壺的壺嘴與壺肚構(gòu)成連通器，水面總是相平的。

2、菜刀的刀刃薄是為了減小受力面積，增大壓強(qiáng)。

3、菜刀的刀刃有油，為的是在切菜時(shí)，使接觸面光滑，減小摩擦。

4、菜刀柄、鍋鏟柄、電水壺把手有凸凹花紋，使接觸面粗糙，增大摩擦。

5、火鏟送煤時(shí)，是利用煤的慣性將煤送入火爐。

6、往保溫瓶里倒開(kāi)水，根據(jù)聲音知水量高低。由于水量增多，空氣柱的長(zhǎng)度減小，振動(dòng)頻率增大，音調(diào)升高。

7、磨菜刀時(shí)要不斷澆水，是因?yàn)椴说杜c石頭摩擦做功產(chǎn)生熱使刀的內(nèi)能增加，溫度升高，刀口硬度變小，刀口不利；澆水是利用熱傳遞使菜刀內(nèi)能減小，溫度降低，不會(huì)升至過(guò)高。

三、與熱學(xué)知識(shí)有關(guān)的現(xiàn)象

（一）與熱學(xué)中的熱膨脹和熱傳遞有關(guān)的現(xiàn)象

1、使用爐灶燒水或炒菜，要使鍋底放在火苗的外焰，不要讓鍋底壓住火頭，可使鍋的溫度升高快，是因?yàn)榛鹈绲耐庋鏈囟雀摺?/p>

2、鍋鏟、湯勺、漏勺、鋁鍋等炊具的柄用木料制成，是因?yàn)槟玖鲜菬岬牟涣紝?dǎo)體，以便在烹任過(guò)程中不燙手。

3、爐灶上方安裝排風(fēng)扇，是為了加快空氣對(duì)流，使廚房油煙及時(shí)排出去，避免污染空間。

4、滾燙的砂鍋放在濕地上易破裂。這是因?yàn)樯板伿菬岬牟涣紝?dǎo)體，燙砂鍋放在濕地上時(shí)，砂鍋外壁迅速放熱收縮而內(nèi)壁溫度降低慢，砂鍋內(nèi)外收縮不均勻，故易破裂。

5、往保溫瓶灌開(kāi)水時(shí)，不灌滿能更好地保溫。因?yàn)槲垂酀M時(shí)，瓶口有一層空氣，是熱的不良導(dǎo)體，能更好地防止熱量散失。

6、炒菜主要是利用熱傳導(dǎo)方式傳熱，煮飯、燒水等主要是利用對(duì)流方式傳熱的。

7、冬季從保溫瓶里倒出一些開(kāi)水，蓋緊瓶塞時(shí)，常會(huì)看到瓶塞馬上跳一下。這是因?yàn)殡S著開(kāi)水倒出，進(jìn)入一些冷空氣，瓶塞塞緊后，進(jìn)入的冷空氣受熱很快膨脹，壓強(qiáng)增大，從而推開(kāi)瓶塞。

8、冬季剛出鍋的熱湯，看到湯面沒(méi)有熱氣，好像湯不燙，但喝起來(lái)卻很燙，是因?yàn)闇嫔嫌幸粚佑妥璧K了湯內(nèi)熱量散失（水分蒸發(fā)）。

9、冬天或氣溫很低時(shí)，往玻璃杯中倒入沸水，應(yīng)當(dāng)先用少量的沸水預(yù)熱一下杯子，以防止玻璃杯內(nèi)外溫差過(guò)大，內(nèi)壁熱膨脹受到外壁阻礙產(chǎn)生力，致使杯破裂。

10、煮熟后滾燙的雞蛋放入冷水中浸一會(huì)兒，容易剝殼。因?yàn)闈L燙的雞蛋殼與蛋白遇冷會(huì)收縮，但它們收縮的程度不一樣，從而使兩者脫離。

（二）與物體狀態(tài)變化有關(guān)的現(xiàn)象

1、液化氣是在常溫下用壓縮體積的方法使氣體液化再裝入鋼罐中的；使用時(shí)，通過(guò)減壓閥，液化氣的壓強(qiáng)降低，由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，進(jìn)入灶中燃燒。

2、用焊錫的鐵壺?zé)?，壺?zé)粔?，若不裝水，把它放在火上一會(huì)兒就燒壞了。這是因?yàn)樗姆悬c(diǎn)在1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下是100℃，錫的熔點(diǎn)是232℃，裝水燒時(shí)，只要水不干，壺的溫度不會(huì)明顯超過(guò)100℃，達(dá)不到錫的熔點(diǎn)，更達(dá)不到鐵的熔點(diǎn)，故壺?zé)粔?。若不裝水在火上燒，不一會(huì)兒壺的溫度就會(huì)達(dá)到錫的熔點(diǎn)，焊錫熔化，壺就燒壞了。

3、燒水或煮食物時(shí)，噴出的水蒸氣比熱水、熱湯燙傷更嚴(yán)重。因?yàn)樗魵庾兂赏瑴囟鹊臒崴?、熱湯時(shí)要放出大量的熱量（液化熱）。

4、用砂鍋煮食物，食物煮好后，讓砂鍋離開(kāi)火爐，食物將在鍋內(nèi)繼續(xù)沸騰一會(huì)兒。這是因?yàn)樯板侂x開(kāi)火爐時(shí)，砂鍋底的溫度高于100℃，而鍋內(nèi)食物為100℃，離開(kāi)火爐后，鍋內(nèi)食物能從鍋底吸收熱量，繼續(xù)沸騰，直到鍋底的溫度降為100℃為止。

5、用高壓鍋煮食物熟得快些。主要是增大了鍋內(nèi)氣壓，提高了水的沸點(diǎn)，即提高了煮食物的溫度。

6、夏天自來(lái)水管壁大量“出汗”，常是下雨的征兆。自來(lái)水管“出汗”并不是管內(nèi)的水滲漏，而是自來(lái)水管大都埋在地下，水的溫度較低，空氣中的水蒸氣接觸水管，就會(huì)放出熱量液化成小水滴附在外壁上。如果管壁大量“出汗”，說(shuō)明空氣中水蒸氣含量較高，濕度較大，這正是下雨的前兆。

7、煮食物并不是火越旺越快。因?yàn)樗序v后溫度不變，即使再加大火力，也不能提高水溫，結(jié)果只能加快水的汽化，使鍋內(nèi)水蒸發(fā)變干，浪費(fèi)燃料。正確方法是用大火把鍋內(nèi)水燒開(kāi)后，用小火保持水沸騰就行了。

8、冬天水壺里的水燒開(kāi)后，在離壺嘴一定距離才能看見(jiàn)“白氣”，而緊靠壺嘴的地方看不見(jiàn)“白氣”。這是因?yàn)榫o靠壺嘴的地方溫度高，壺嘴出來(lái)的水蒸氣不能液化，而距壺嘴一定距離的地方溫度低；壺嘴出來(lái)的水蒸氣放熱液化成小水滴，即“白氣”。

9、油炸食物時(shí)，濺入水滴會(huì)聽(tīng)到“叭、叭”的響聲，并濺出油來(lái)。這是因?yàn)樗姆悬c(diǎn)比油低，水的密度比油大，濺到油中的水滴沉到油底迅速升溫沸騰，產(chǎn)生的氣泡上升到油面破裂而發(fā)出響聲。

10、當(dāng)鍋燒得溫度較高時(shí)，灑點(diǎn)水在鍋內(nèi)，就發(fā)出“吱、吱”的聲音，并冒出大量的“白氣”。這是因?yàn)樗妊杆倨笥忠夯?，并發(fā)出“吱、吱”的響聲。

11、當(dāng)湯煮沸要溢出鍋時(shí)，迅速向鍋內(nèi)加冷水或揚(yáng)（舀）起湯，可使湯的溫度降至沸點(diǎn)以下。加冷水，冷水溫度低于沸騰的湯的溫度，混合后，冷水吸熱，湯放熱。把湯揚(yáng)起的過(guò)程中，由于空氣比湯溫度低，湯放出熱，溫度降低，倒入鍋內(nèi)后，它又從沸湯中吸熱，使鍋中湯溫度降低。

（三）與熱學(xué)中的分子熱運(yùn)動(dòng)有關(guān)的現(xiàn)象

1、腌菜往往要半月才會(huì)變咸，而炒菜時(shí)加鹽幾分鐘就變咸了，這是因?yàn)闇囟仍礁?，鹽的離子運(yùn)動(dòng)越快的緣故。

2、長(zhǎng)期堆煤的墻角處，若用小刀從墻上刮去一薄層，可看見(jiàn)里面呈黑色，這是因?yàn)榉肿佑啦煌Ｏ⒌刈鰺o(wú)規(guī)則的運(yùn)動(dòng)，在長(zhǎng)期堆煤的墻角處，由于煤分子擴(kuò)散到墻內(nèi)，所以刮去一層，仍可看到里面呈黑色。

我們?cè)谌粘Ｉ睢⑸a(chǎn)中只要細(xì)心觀察身邊的物理現(xiàn)象，聯(lián)系到我們學(xué)過(guò)的物理知識(shí)，去分析和解釋這些現(xiàn)象，就能夠提高觀察、分析及解決物理問(wèn)題的能力。

我們?cè)趶N房里，若留心看一下其中的爐灶、器皿以及做飯、炒菜中出現(xiàn)的一些現(xiàn)象，定會(huì)發(fā)現(xiàn)很多處要用到物理知識(shí)。

一、熱涼粥或冷飯時(shí)，鍋內(nèi)發(fā)出”撲嘟、撲嘟”的聲音，并不斷冒出氣泡來(lái)，但一嘗，粥或飯并不熱，這是為什么？

把涼粥或飯燒熱與燒開(kāi)水是不一樣的。雖然水是熱的不良身體，對(duì)熱的傳導(dǎo)速度很慢，但水具有很好的流動(dòng)性。當(dāng)鍋底的水受熱時(shí)，它就要膨脹，密度減小就上浮，周圍的涼水就流過(guò)來(lái)填補(bǔ)，通過(guò)這種對(duì)流，就把鍋底的熱不斷地傳遞到水的各部分而使水變熱。而涼粥或飯，既流動(dòng)性差又不易傳導(dǎo)熱。所以，當(dāng)鍋底的粥或飯吸熱后，溫度就很快上升，但卻不能很快地向上或四周流動(dòng)，大量的熱就集中在鍋底而將鍋底的粥燒焦。因熱很難傳到粥的上面，所以上面的粥依然是涼的。加熱涼粥或飯時(shí)，要在鍋里多加一些水，使粥變稀，增強(qiáng)它的流動(dòng)性。此外，還要勤攪拌，強(qiáng)制進(jìn)行對(duì)流，這樣可將粥進(jìn)行均勻加熱。

二、用砂鍋煮肉或燒湯時(shí)，當(dāng)湯水沸騰后從爐子上拿下來(lái)，則湯水仍會(huì)繼續(xù)沸騰一段時(shí)間，而鐵、鋁鍋卻沒(méi)這種現(xiàn)象，這是為什么？

因?yàn)樯板伿翘胀翢瞥傻模墙饘俚谋葻岜冉饘俅蟮枚?，傳熱能力比金屬差得多。?dāng)砂鍋在爐子上加熱時(shí)，鍋外層的溫度大大超過(guò)100℃，內(nèi)層溫度略高于100℃。此時(shí)，鍋吸收了很多熱量，儲(chǔ)存了很多熱能。將砂鍋從爐子上拿下來(lái)后，遠(yuǎn)高于100℃的鍋的外層就繼續(xù)向內(nèi)層傳遞熱量，使鍋內(nèi)的湯水仍達(dá)到100℃而能繼續(xù)沸騰一段時(shí)間，鐵、鋁鍋就不會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象（其原因請(qǐng)同學(xué)們自己分析）。

三、炒肉中的“見(jiàn)面熟”。逢年過(guò)節(jié)，人們總要炒上幾個(gè)肉菜，那么怎樣爆炒肉片呢？

若將肉片直接放入熱油鍋里去爆炒，則瘦肉纖維中所含的水分就要急劇蒸發(fā)，致使肉片變得干硬，甚至于會(huì)將肉炒焦炒糊，大大失去鮮味。為把肉片爆炒得好吃，師傅們往往預(yù)先將肉片拌入適量的淀粉，則肉片放到熱油鍋里后，附著在肉片外的淀粉糊中的水分蒸發(fā)，而肉片里的水分難以蒸發(fā)，仍保持了原來(lái)肉的鮮嫩，還減少了營(yíng)養(yǎng)的損失，肉又熟得快即“見(jiàn)面熟”。用這種方法炒的肉片，既鮮嫩味美，又營(yíng)養(yǎng)豐富。

四、凍肉解凍用什么方法最好？從冰箱里取出凍肉、凍雞，如何將其解凍呢？

用接近0℃的冷水最好。因?yàn)閮鋈鉁囟仁窃?℃以下，若放在熱水里解凍，凍肉從熱水中吸收熱量，其外層迅速解凍而使溫度很快升到0℃以上，此的肉層之間便有了空隙，傳遞熱的本領(lǐng)也就下降，使內(nèi)部的凍肉不易再吸熱解凍而形成硬核。若將凍肉放在冷水中，則因凍肉、凍雞吸熱而使冷水溫度很快降到0℃且部分水還會(huì)結(jié)冰。因1克水結(jié)成冰可放出80卡熱量（而1克水降低1℃只放出1卡熱量），放出的如此之多的熱量被凍肉吸收后，使肉外層的溫度較快升高，而內(nèi)層又容易吸收熱量，這樣，整塊肉的溫度也就較快升到0℃。如此反復(fù)幾次，凍肉就可解凍。從營(yíng)養(yǎng)角度分析，這種均勻緩慢升溫的方法也是科學(xué)的

汽車上的物理知識(shí)

一、力學(xué)方面

1、汽車的底盤(pán)質(zhì)量都較大，這樣可以降低汽車的重心，增加汽車行駛時(shí)的穩(wěn)度。

2、汽車的車身設(shè)計(jì)成流線型，是為了減小汽車行駛時(shí)受到的阻力

3、汽車前進(jìn)的動(dòng)力——地面對(duì)主動(dòng)輪的摩擦力（主動(dòng)輪與從動(dòng)輪與地面的摩擦力的方向相反）

4、汽車在平直路面勻速前進(jìn)時(shí)——牽引力與阻力互相平衡，汽車所受重力與地面的支持力平衡

5、汽車拐彎時(shí)：①司機(jī)要打方向盤(pán)——力是改變物體運(yùn)動(dòng)狀態(tài)的原因；②乘客會(huì)向拐彎的反方向傾倒——由于乘客具有慣性

6、汽車急剎車（減速）時(shí)，①司機(jī)踩剎車——力是改變物體運(yùn)動(dòng)狀態(tài)的原因；②乘客會(huì)向車行方向傾倒――慣性;③司機(jī)用較小的力就能剎住車――杠桿原理；④用力踩剎車——增大壓力來(lái)增大摩擦；⑤急剎車時(shí)，車輪與地面的摩擦由滾動(dòng)變摩擦成滑動(dòng)摩擦

7、不同用途的汽車的車輪還存在大小和個(gè)數(shù)的差異——這與汽車對(duì)路面的壓強(qiáng)大小相關(guān)

8、汽車的座椅都設(shè)計(jì)得既寬且大，這樣就減小了對(duì)坐車人的壓強(qiáng)，使人乘坐舒服

9、汽車快速行駛時(shí)，車的尾部會(huì)形成一個(gè)低氣壓區(qū)，這是我們常常能在運(yùn)動(dòng)的汽車尾部看到卷?yè)P(yáng)的塵土形成原因

10、交通管理部門(mén)要求：①小汽車的司機(jī)和前排乘客必須系好安全帶——這樣可以防止慣性的危害；②嚴(yán)禁車輛超載——不僅僅減小車輛對(duì)路面的破壞，還有減小摩擦、慣性等；③嚴(yán)禁車輛超速——防止急剎車時(shí)，因反應(yīng)距離和制動(dòng)距離過(guò)長(zhǎng)而造成車禍

11、簡(jiǎn)單機(jī)械的應(yīng)用：①方向盤(pán)、車輪、開(kāi)窗搖柄等都是輪軸，②調(diào)速桿，自動(dòng)開(kāi)關(guān)門(mén)裝置是杠桿

12、汽車爬坡時(shí)要調(diào)為低速：由P=Fv，功率一定時(shí)，降低速度，可增大牽引力

13、關(guān)于速度路程，時(shí)間的計(jì)算問(wèn)題；參照物與運(yùn)動(dòng)狀態(tài)的描述問(wèn)題

14、認(rèn)識(shí)限速，里程，禁鳴等標(biāo)志牌，了解其含義

二、聲學(xué)方面

1、汽車?yán)劝l(fā)聲要響，發(fā)動(dòng)機(jī)的聲音要盡量消除（發(fā)動(dòng)機(jī)上裝配消音器）――這是在聲源處減弱噪聲

2、為減輕車輛行駛時(shí)的噪聲對(duì)道旁居民的影響，在道旁設(shè)置屏障或植樹(shù)――可以在傳播過(guò)程中減弱噪聲

3、喇叭發(fā)聲：電能――機(jī)械能

三、熱學(xué)方面

1、汽車發(fā)動(dòng)機(jī)常用柴油機(jī)或汽油機(jī)——它們是內(nèi)燃機(jī)——利用內(nèi)能來(lái)做功

2、發(fā)動(dòng)機(jī)外裝有水套，用循環(huán)流動(dòng)的水幫助發(fā)動(dòng)機(jī)散熱——水的比熱容大

3、冬天，為防凍壞水箱，入夜時(shí)要排盡水箱中的水――防止熱脹冷縮的危害

4、小汽車的后窗玻璃板中嵌有一道道的電熱絲——它可以防止車內(nèi)形成的霧氣附著于玻璃上并凝結(jié)

5、剛坐進(jìn)汽車或有汽車從你身旁駛過(guò)時(shí)，會(huì)聞到濃濃的汽油味——擴(kuò)散現(xiàn)象

6、空調(diào)車車窗玻璃設(shè)計(jì)成雙層的――防止傳熱

7、環(huán)保汽車使用氣體燃料，可減小對(duì)大氣的污染

四、電學(xué)方面

1、汽車的發(fā)動(dòng)機(jī)常用低壓電動(dòng)機(jī)起動(dòng)：電動(dòng)機(jī)是根據(jù)磁場(chǎng)對(duì)電流的作用的道理制成的，工作時(shí)把電能轉(zhuǎn)化為機(jī)械能。

2、汽車電動(dòng)機(jī)（汽車電機(jī)）常用車載電瓶（蓄電池）供電，汽車運(yùn)行過(guò)程中可以利用的車輪帶動(dòng)車載發(fā)電機(jī)發(fā)電，給蓄電池充電。給蓄電池充電時(shí)，電能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能儲(chǔ)存起來(lái)，此時(shí)蓄電池是用電器；用蓄電池給電動(dòng)機(jī)供電時(shí)，化學(xué)能轉(zhuǎn)化為電能，此時(shí)蓄電池才是電源

3、車載蓄電池還被用來(lái)為汽車上配裝的空調(diào)、電扇、收錄機(jī)、CD機(jī)及各種用途的電燈供電，方便地電能轉(zhuǎn)化為機(jī)械能、聲能、光能等等

3、油罐車的尾部通常要掛一條鐵鏈直達(dá)路面，這樣做有利于使運(yùn)輸過(guò)程中因顛簸而產(chǎn)生的電荷迅速傳到大地上，避免因靜電放電而帶來(lái)災(zāi)難

4、車燈發(fā)光：電能――光能

五、光學(xué)方面

1、汽車旁的觀后鏡，交叉路口的觀察鏡用的都是凸面鏡，可以開(kāi)闊視野

2、汽車在夜間行駛時(shí)，車內(nèi)一般不開(kāi)燈，這樣可防止車內(nèi)乘客在司機(jī)前的擋風(fēng)玻璃上成像，干擾司機(jī)正確判斷

3、汽車前的擋風(fēng)玻璃通常都不直立（底盤(pán)高大的車除外），這是因?yàn)閾躏L(fēng)玻璃相當(dāng)于平面鏡車內(nèi)物體易通過(guò)它成像于司機(jī)面前，影響司機(jī)的判斷

4、汽車尾燈燈罩：角反射器可將射來(lái)的光線反回，保證后面車輛安全

5、汽車頭燈：凹面鏡反射原理，近距光燈絲在焦點(diǎn)附近，遠(yuǎn)距光燈絲在焦點(diǎn)上

自行車上的物理知識(shí)

你知道自行車上有哪些物理知識(shí)嗎？下面我們來(lái)看一看。

1、自行車上的摩擦知識(shí)。

①自行車外胎為什么要有凸凹不平的花紋

摩擦力的大小跟兩個(gè)因素有關(guān)：壓力的大小、接觸面的粗糙程度。壓力越大，摩擦力越大；接觸面越粗糙，摩擦力越大。自行車外胎有凸凹不平的花紋，這是通過(guò)增大自行車與地面間的粗糙程度，來(lái)增大摩擦力的，其目的是為了防止自行車打滑。

②自行車為什么能前進(jìn)？ 當(dāng)我們騎在自行車上時(shí)，由于人和自行車對(duì)地面有壓力，輪胎和地面之間不光滑，因此自行車與路面之間有摩擦，不過(guò)，要問(wèn)自行車為何能前進(jìn)？這還是依靠后輪與地面之間的摩擦而產(chǎn)生的，這個(gè)摩擦力的方向是向前的。那前輪的摩擦力是干什么的？阻礙車的運(yùn)動(dòng)！其方向與自行車前進(jìn)方向相反。正是這兩個(gè)力大小相等，方向相反，所以自行車作勻速運(yùn)動(dòng)。不過(guò)，當(dāng)人們?cè)诘厣贤谱孕熊嚽斑M(jìn)時(shí)，前輪和后輪的摩擦力方向都向后。那誰(shuí)和這兩個(gè)力平衡呢？腳對(duì)地面的摩擦力向前?、蹌x車以后，自行車為何能停止？

剎車時(shí)，剎皮與車圈間的摩擦力，會(huì)阻礙后輪的轉(zhuǎn)動(dòng)。手的壓力越大，剎皮對(duì)車圈的壓力就越大，產(chǎn)生的摩擦力也就越大，后輪就轉(zhuǎn)動(dòng)的越慢。如果完全剎死，這時(shí)后輪與地面之間的摩擦就變?yōu)榛瑒?dòng)摩擦力（原來(lái)為滾動(dòng)摩擦，方向向前），方向向后，阻礙了自行車的運(yùn)動(dòng)，因此就停下來(lái)了。④自行車哪些地方安有鋼珠？為什么安鋼珠？

在自行車的前軸、中軸、后軸、車把轉(zhuǎn)動(dòng)處，腳蹬轉(zhuǎn)動(dòng)處等地方，都安有鋼珠。人們騎自行車總是希望輕松、靈活、省力。而用滾動(dòng)代替滑動(dòng)就可以大大減小摩擦力，因此要在自行車轉(zhuǎn)動(dòng)的地方安裝鋼珠，我們可以經(jīng)常加潤(rùn)滑油，使接觸面彼此離開(kāi)，這樣就可以使摩擦力變得更小。

2、自行車上的杠桿、輪軸知識(shí)。①自行車上的杠桿

A、控制前輪轉(zhuǎn)向的杠桿：自行車的車把，是省力杠桿，人們用很小的力就能轉(zhuǎn)動(dòng)自行車前輪，來(lái)控制自行車的運(yùn)動(dòng)方向和自行車的平衡。

B、控制剎車閘的杠桿：車把上的閘把是省力杠桿，人們用很小的力就能使車閘以較大的壓力壓到車輪的鋼圈上。②自行車上的輪軸

A、中軸上的腳蹬和花盤(pán)齒輪：組成省力輪軸（腳蹬半徑大于花盤(pán)齒輪半徑）。B、自行車手把與前叉軸：組成省力輪軸（手把轉(zhuǎn)動(dòng)的半徑大于前叉軸的半徑）。C、后軸上的齒輪和后輪：組成費(fèi)力輪軸（齒輪半徑小于后輪半徑）。

3、自行車上的氣壓知識(shí)。

自行車內(nèi)胎充氣：早期的各種輪子都是木輪、鐵輪，顛簸不已?，F(xiàn)代自行車使用充氣內(nèi)胎主要是使胎內(nèi)的壓強(qiáng)增大，可以起到緩沖的作用，同時(shí)可以減小自行車前進(jìn)的阻力。

氣門(mén)芯的作用：充氣內(nèi)胎上的氣門(mén)芯，起著單向閥門(mén)的作用，只讓氣體進(jìn)入，不讓氣體外漏，方便進(jìn)氣，保證充氣內(nèi)胎的密封。

4、自行車上光學(xué)知識(shí)。

自行車上的紅色尾燈，不能自行發(fā)光，但是到了晚上卻可以提醒司機(jī)注意，因?yàn)樽孕熊嚨奈矡羰怯珊芏喾涓C狀的“小室”構(gòu)成的，而每一個(gè)“小室”是由三個(gè)約成90度的反射面組成的。這樣在晚上時(shí)，當(dāng)后面汽車的燈光射到自行車尾燈上，就會(huì)產(chǎn)生反射光，由于紅色醒目，就可以引起司機(jī)的注意。

自行車在我國(guó)是很普及的代步和運(yùn)載工具。在它的“身上”運(yùn)用了許多力學(xué)知識(shí) 1．測(cè)量中的應(yīng)用

在測(cè)量跑道的長(zhǎng)度時(shí)，可運(yùn)用自行車。如普通車輪的直徑為0.71米或0.66米。那么轉(zhuǎn)過(guò)一圈長(zhǎng)度為直徑乘圓周率π，即約2.23米或2.07米，然后，讓車沿著跑道滾動(dòng)，記下滾過(guò)的圈數(shù)n，則跑道長(zhǎng)為n×2.23米或n×2.07米。2．力和運(yùn)動(dòng)的應(yīng)用(1)減小與增大摩擦。

車的前軸、中軸及后軸均采用滾動(dòng)以減小摩擦。為更進(jìn)一步減小摩擦，人們常在這些部位加潤(rùn)滑劑。

多處刻有凹凸不平的花紋以增大摩擦。如車的外胎，車把手塑料套，蹬板套、閘把套等。變滾動(dòng)摩擦為滑動(dòng)摩擦以增大摩擦。如在剎車時(shí)，車輪不再滾動(dòng)，而在地面上滑動(dòng)，摩擦大大增加了，故車可迅速停駛。而在剎車的同時(shí)，手用力握緊車閘把，增大剎車皮對(duì)鋼圈的壓力以達(dá)到制止車輪滾動(dòng)的目的。(2)彈簧的減震作用。

車的座墊下安有許多根彈簧，利用它的緩沖作用以減小震動(dòng)。

3．壓強(qiáng)知識(shí)的應(yīng)用

(1)自行車車胎上刻有載重量。如車載過(guò)重，則車胎受到壓強(qiáng)太大而被壓破。(2)座墊呈馬鞍型，它能夠增大座墊與人體的接觸面積以減小臀部所受壓強(qiáng)，使人騎車不易感到疲勞。

4．簡(jiǎn)單機(jī)械知識(shí)的應(yīng)用

自行車制動(dòng)系統(tǒng)中的車閘把與連桿是一個(gè)省力杠桿，可增大對(duì)剎車皮的拉力。自行車為了省力或省距離，還使用了輪軸：腳蹬板與鏈輪牙盤(pán)；后輪與飛輪及龍頭與轉(zhuǎn)軸等。

5．功、機(jī)械能的知識(shí)運(yùn)用

(1)根據(jù)功的原理：省力必定費(fèi)距離。因此人們?cè)谏掀聲r(shí)，常騎“S形”路線就是這個(gè)道理。

(2)動(dòng)能和重力勢(shì)能的相互轉(zhuǎn)化。如騎車上坡前，人們往往要加緊蹬幾下，就容易上去些，這里是動(dòng)能轉(zhuǎn)化為勢(shì)能。而騎車下坡，不用蹬，車速也越來(lái)越快，此為勢(shì)能轉(zhuǎn)化為動(dòng)能。

6．慣性定律的運(yùn)用

快速行駛的自行車，如果突然把前輪剎住，后輪為什么會(huì)跳起來(lái)。這是因?yàn)榍拜喪艿阶枇Χ蝗煌Ｖ惯\(yùn)動(dòng)，但車上的人和后輪沒(méi)有受到阻力，根據(jù)慣性定律，人和后輪要保持繼續(xù)向前的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)，所以后輪會(huì)跳起來(lái)。

切記下坡或高速行駛時(shí)，不能單獨(dú)用自行車的前閘剎車，否則會(huì)出現(xiàn)翻車事故！

民諺俗語(yǔ)中的物理知識(shí)

在日常生活中，我們經(jīng)常會(huì)接觸到一些民諺、俗語(yǔ)，這些民諺、俗語(yǔ)蘊(yùn)含著豐富的物理知識(shí)，我們平時(shí)如果注意分析、了解一些民諺、俗語(yǔ)，就可以在實(shí)際生活中深化知識(shí)，活化知識(shí)，這對(duì)培養(yǎng)我們分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力是大有幫助的。下面列舉幾例：

1、小小稱砣壓千斤——根據(jù)杠桿平衡原理，如果動(dòng)力臂是阻力臂的幾分之一，則動(dòng)力就是阻力的幾倍。如果稱砣的力臂很大，那么“一兩撥千斤”是完全可能的。

2、破鏡不能重圓——當(dāng)分子間的距離較大時(shí)（大于幾百埃），分子間的引力很小，幾乎為零，所以破鏡很難重圓。

3、摘不著的是鏡中月 撈不著的是水中花——平面鏡成的像為虛像。

4、人心齊，泰山移——如果各個(gè)分力的方向一致，則合力的大小等于各個(gè)分力的大小之和。

5、麻繩提豆腐--提不起來(lái)——在壓力一定時(shí)，如果受力面積小，則壓強(qiáng)就大。

6、真金不怕火來(lái)煉，真理不怕?tīng)?zhēng)辯——從金的熔點(diǎn)來(lái)看，雖不是最高的，但也有1068℃，而一般火焰的溫度為800℃左右，由于火焰的溫度小于金的熔點(diǎn)，所以金不能熔化。

7、月暈而風(fēng)，礎(chǔ)潤(rùn)而雨——大風(fēng)來(lái)臨時(shí)，高空中氣溫迅速下降，水蒸氣凝結(jié)成小水滴，這些小水滴相當(dāng)于許多三棱鏡，月光通過(guò)這些“三棱鏡”發(fā)生色散，形成彩色的月暈，故有 “月暈而風(fēng)”之說(shuō)。礎(chǔ)潤(rùn)即地面反潮，大雨來(lái)臨之前，空氣濕度較大，地面溫度較低，靠近地面的水汽遇冷凝聚為小水珠，另外，地面含有的鹽分容易吸附潮濕的水汽，故地面反潮預(yù)示大雨將至。

8、長(zhǎng)嘯一聲，山鳴谷應(yīng)——人在崇山峻嶺中長(zhǎng)嘯一聲，聲音通過(guò)多次反射，可以形成洪亮的回音，經(jīng)久不息，似乎山在狂呼，谷在回音。

9、但聞其聲，不見(jiàn)其人——波在傳播的過(guò)程中，當(dāng)障礙物的尺寸小于波長(zhǎng)時(shí)，可以發(fā)生明顯的衍射。一般圍墻的高度為幾米，聲波的波長(zhǎng)比圍墻的高度要大，所以，它能繞地高墻，使墻外的人聽(tīng)到；而光波的波長(zhǎng)較短（10-6米左右），遠(yuǎn)小于高墻尺寸，所以人身上發(fā)出的光線不能衍射到墻外，墻外的人就無(wú)法看到墻內(nèi)人。

10、開(kāi)水不響，響水不開(kāi)——水沸騰之前，由于對(duì)流，水內(nèi)氣泡一邊上升，一邊上下振動(dòng)，大部分氣泡在水內(nèi)壓力下破裂，其破裂聲和振動(dòng)聲又與容器產(chǎn)生共鳴，所以聲音很大。水沸騰后，上下等溫，氣泡體積增大，在浮力作用下一直升到水面才破裂開(kāi)來(lái)，因而響聲比較小。

11、豬八戒照鏡子--里外不是人——根據(jù)平面鏡成像的規(guī)律，平面鏡所成的像大小相等，物像對(duì)稱，因此豬八戒看到的像和自已“一模一樣”，仍然是個(gè)豬像，自然就“里外不是人了”。

12、水火不相容——物質(zhì)燃燒，必須達(dá)到著火點(diǎn)，由于水的比熱大，水與火接觸可大量吸 收熱量，至使著火物溫度降低；同時(shí)汽化后的水蒸氣包圍在燃燒的物體外面，使得物體不可能和空氣接觸，而沒(méi)有了空氣，燃燒就不能進(jìn)行。

13、洞中方一日，世上已千年——根據(jù)愛(ài)因斯坦的相對(duì)論，在接近光速的宇宙飛船中航行，時(shí)間的流逝會(huì)比地球上慢得多，在這個(gè)“洞中”生活幾天，則地球上已渡過(guò)了幾年，幾十年，甚至幾百年，幾千年。

14、千里眼，順風(fēng)耳——人們利用電磁波傳送聲音和圖像信號(hào)，使古代神話中的“千里眼，順風(fēng)耳”變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。并且人類的視野已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了“千里”。

15、坐地日行八萬(wàn)里——由于地球的半徑為6370千米，地球每轉(zhuǎn)一圈，其表面上的物體“走”的路程約為40003.6千米，約8萬(wàn)里。這是毛澤東吟出的詩(shī)詞，它還科學(xué)的揭示了運(yùn)動(dòng)和靜止關(guān)系——運(yùn)動(dòng)是絕對(duì)的，靜止總是相對(duì)參照物而言的。

16、釜底抽薪——液體沸騰有兩個(gè)條件：一是達(dá)到沸點(diǎn)，二是繼續(xù)吸熱。如果“抽薪”以后，便能制止液體沸騰。

17、墻內(nèi)開(kāi)花墻外香——由于分了在不停的做無(wú)規(guī)則的運(yùn)動(dòng)，墻內(nèi)的花香就會(huì)擴(kuò)散到墻外。

18、坐井觀天 所見(jiàn)甚少——由于光沿直線傳播，由幾何作圖知識(shí)可知，青蛙的視野將很小。

19、如坐針氈——由壓強(qiáng)公式可知，當(dāng)壓力一定時(shí)，如果受力面積越小，則壓強(qiáng)越大。人坐在這樣的氈子上就會(huì)感覺(jué)極不舒服。20、瑞雪照豐年——下到地上的雪有許多松散的空隙，里面充滿著不流動(dòng)的空氣，是熱的不良導(dǎo)體，當(dāng)它覆蓋在農(nóng)作物上時(shí)，可以很好的防止熱傳導(dǎo)和空氣對(duì)流，因此能起到保溫作用。

21、霜前冷，雪后寒——在深秋的夜晚，地面附近的空氣溫度驟然變冷（溫度低于0℃以下），空氣中的水蒸氣凝華成小冰晶，附著在地面上形成霜，所以有“霜前冷”的感覺(jué)。雪熔化時(shí)要需吸收熱量，使空氣的溫度降低，所以我們有“雪后寒”的感覺(jué)。

22、一滴水可見(jiàn)太陽(yáng)，一件事可見(jiàn)精神——一滴水相當(dāng)于一個(gè)凸透鏡，根據(jù)凸透鏡成像的規(guī)律，透過(guò)一滴水可以有太陽(yáng)的像，小中見(jiàn)大。

23、雞蛋碰石頭——自不量力——雞蛋碰石頭，雖然力的大小相同，但每個(gè)物體所能承受的壓強(qiáng)一定，超過(guò)這個(gè)限度，物體就可能被損壞。雞蛋能承受的壓強(qiáng)小，所以雞蛋將破裂。

24、紙里包不住火——紙達(dá)到燃點(diǎn)就會(huì)燃燒。

25、有麝自然香，何須迎風(fēng)揚(yáng)——?dú)怏w的擴(kuò)散現(xiàn)象。

26、玉不琢不成器——玉石沒(méi)有研磨之前，其表面凸凹不平，光線發(fā)生漫反射，玉石研磨以后，其表面平滑，光線發(fā)生鏡面反射。

27、扇子有涼風(fēng)，宜夏不宜冬——夏天扇扇子時(shí)，加快了空氣的流動(dòng)，使人體表面的汗液蒸發(fā)加快，由于蒸發(fā)吸熱，所以人感到?jīng)隹臁?/p>

28、人往高處走，水往低處流——水往低處流是自然界中的一條客觀規(guī)律，原因是水受重力影響由高處流向低處

29、水缸出汗，不用挑擔(dān)——水缸中的水由于蒸發(fā)，水面以下部分溫度比空氣溫度低，空氣中的水蒸氣遇到溫度較低的外表面就產(chǎn)生了液化現(xiàn)象，水珠附在水缸外面.晴天時(shí)由于空氣中水蒸氣含量少，雖然也會(huì)在水缸外表面液化，但微量的液化很快又蒸發(fā)了，不能形成水珠.而如果空氣潮濕，水蒸發(fā)就很慢，水缸外表面的液化大于汽化，就有水珠出現(xiàn)了.空氣中水蒸氣含量大，降雨的可能性大，當(dāng)然不需要挑水澆地了。

30、下雪不寒化雪寒——雪是高空中的水蒸氣凝華或水滴凝固形成的，凝華、凝固都是放熱過(guò)程，化雪是融化過(guò)程，要吸熱。

31、雪落高山，霜降平原——下雪天，高山氣溫低于山下平地氣溫，下到高山的雪不易融化，而下到平地的雪易及時(shí)融化.所以下同樣的雪，高山上比平地多.霜是地面上的水蒸氣遇冷凝華的結(jié)果，山下平地表面上的水蒸氣比高山上多，故平地易摻禂霜，而高山不易形成霜。

32、冰凍三盡，非一日之寒——水的溫度在0℃～4℃之間是熱縮冷脹，4℃時(shí)水的密度最大.當(dāng)整個(gè)水溫都降到4℃時(shí)，水的對(duì)流停止.氣溫繼續(xù)下降時(shí)，上層水溫降到 4℃以下，密度減小不再下沉，底層水溫仍保持4℃，上層水溫降到0℃并繼續(xù)放熱時(shí)，水面開(kāi)始結(jié)冰.由于水和冰是熱的不良導(dǎo)體，光滑明亮的冰面又能防止幅射，因此，熱傳遞的三種方式都不易進(jìn)行，冰下的水放熱極為緩慢，結(jié)成厚厚的冰，當(dāng)然需要很長(zhǎng)時(shí)間的天寒。

33、火場(chǎng)之旁，必有風(fēng)生——火場(chǎng)附近的空氣受熱膨脹上升，遠(yuǎn)處的冷空氣必將來(lái)填充，冷熱空氣的流動(dòng)形成風(fēng)。

34、一石擊破水中天——平靜的水面如一塊平面鏡，可看到天的像，石塊投入水中破壞了平靜的水面，形成層層水波，水中天的像也就被擊破了。

35、瞎子點(diǎn)燈白費(fèi)蠟——人們能看到世上萬(wàn)事萬(wàn)物，是因?yàn)樘?yáng)光或用來(lái)照明的光照射在物體上被物體反射后的光線進(jìn)入人眼，反射光線進(jìn)入不了瞎子眼中，所以瞎子看不見(jiàn)物體。

36、早虹雨滴滴，晚虹曬臉皮——我國(guó)的降雨云大都是由西向東移動(dòng)的，早晨看到的虹，是東方射來(lái)的太陽(yáng)光照在西方的天空降雨層的水滴上形成的西虹，顯然，西虹是本地天氣將要降雨的預(yù)示.相反，傍晚看到的虹是西方射來(lái)的陽(yáng)光照在東方天空降雨層的水滴上而形成的東虹，它預(yù)示著西方天空已沒(méi)有降雨云了，天氣必然是晴朗的。

37、朝霞不出門(mén)，晚霞走千里——(參考上則)

38、虹高日頭低，早晚披蓑衣——當(dāng)“日頭低”時(shí)，太陽(yáng)光線和地平線是非常接近的，這時(shí)出現(xiàn)虹，虹心必然亦接近地平線，在地面上可以看到虹的半個(gè)圓弧.若此時(shí)空氣中水滴很多，分布的空間很廣，那么除了可以看到虹外，還可以看到霓，霓頂?shù)陌雸A弧比虹高且接近天頂，也預(yù)示著降雨云已經(jīng)移近天頂，本地很快就有暴雨下降。

39、照相的底片——顛倒黑白——照相機(jī)是應(yīng)用物體放在凸透鏡兩倍焦距以外，成倒立縮小的實(shí)像原理制成的，故照相底片上的像與人是顛倒的.底片上涂有感光劑，人照相時(shí)，由于淺色部位反射光的能力強(qiáng)，反射光進(jìn)入相機(jī)的暗箱與底片上的感光劑發(fā)生了光化作用，而深色部位由于吸收光的能力強(qiáng)，只有很少的反射光射入底片.這樣淺色部位在膠片上感光強(qiáng)，深色部位感光弱.膠片沖洗時(shí)，感光弱的部位的感光劑基本沖洗掉，所以呈淺色，而感光強(qiáng)的部位由于發(fā)生了光化反應(yīng)沖不掉，所以呈深色。

40、磨刀不誤砍柴工——減小受壓面積增大壓強(qiáng)

41、雞蛋碰石頭——自不量力——雞蛋碰石頭，雖然力的大小相同，但每個(gè)物體所能承受的壓強(qiáng)一定，超過(guò)這個(gè)限度，物體就可能被損壞。雞蛋能承受的壓強(qiáng)小，所以雞蛋將破裂。

42、一只巴掌拍不響——力是物體對(duì)物體的作用，一只巴掌要么拍另一只巴掌，要么拍在其它物體上才能產(chǎn)生力的作用，才能拍響。

43、四兩撥千斤——杠桿的平衡條件，增大動(dòng)力臂與阻力臂的比，只需用較小的動(dòng)力就能撬起很重的物體。

44、水銀落地——無(wú)孔不入——水銀的密度大于組成地面各物質(zhì)的密度，水銀又具有流動(dòng)性，故它總是沉在其它物質(zhì)的下面。

45、泥鰍黃鱔交朋友——滑頭對(duì)滑頭——泥鰍黃鱔的表面都光滑且潤(rùn)滑，摩擦力小。

46、雞蛋碰石頭——完蛋——蛋殼承受的壓強(qiáng)遠(yuǎn)小于石頭能承受的壓強(qiáng)，雞蛋碰石頭，雞蛋先破。

47、大船漏水——有進(jìn)無(wú)出——液體內(nèi)部存在壓強(qiáng)，船破后，船外的水被壓進(jìn)船內(nèi)，直到船內(nèi)外水面相平，此刻船內(nèi)的水也不會(huì)向外流。

48、水上的葫蘆——沉不下去——葫蘆的密度小于水的密度，故只能漂浮在水面上。

第四篇：科技館在科普教育中異軍突起

科技館在科普教育中異軍突起

洪 鶴 沈陽(yáng)科學(xué)宮

摘要：科技館要充分體現(xiàn)參與性的展教特征，樹(shù)立以與觀眾交流、互動(dòng)為首要目標(biāo)的展教理念，增進(jìn)公眾對(duì)科技與社會(huì)文化發(fā)展關(guān)系的了解；展項(xiàng)的設(shè)置要能夠吸引和鼓勵(lì)觀眾參與，在交互實(shí)踐的過(guò)程中，在輕松愉快的氛圍里，使之成為知識(shí)的主動(dòng)探索者；通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)的橋梁建設(shè)數(shù)字科技館，使普及效果得到成倍的擴(kuò)展，實(shí)現(xiàn)資源共享。關(guān)鍵詞：普及化；實(shí)踐；數(shù)字科技館；核心價(jià)值

一、引言

科技的發(fā)展是我國(guó)實(shí)現(xiàn)社會(huì)主義現(xiàn)代化的關(guān)鍵，人是科學(xué)知識(shí)的載體和技術(shù)的使用者，二者的結(jié)合是否緊密決定一個(gè)國(guó)家的綜合實(shí)力，成為衡量國(guó)家發(fā)達(dá)與否的重要標(biāo)志?？萍拣^是科學(xué)進(jìn)步與社會(huì)發(fā)展的產(chǎn)物，致力于科學(xué)教育的普及化，服務(wù)于廣大社會(huì)公眾，擔(dān)負(fù)著推進(jìn)人類文明進(jìn)步的偉大而艱巨的使命。它的出現(xiàn)拉近了人與科學(xué)的距離，使高深晦澀的理論知識(shí)技術(shù)清晰、直觀的映入了公眾的視野，走進(jìn)了尋常百姓的生活。推動(dòng)科技館的普及化發(fā)展，充分展示科學(xué)知識(shí)、科學(xué)思想與科學(xué)方法，引導(dǎo)公眾啟發(fā)科學(xué)智慧、培養(yǎng)科學(xué)思維、樹(shù)立科學(xué)信念，是實(shí)現(xiàn)其教育功能核心價(jià)值的關(guān)鍵。

二、正文

1、普及化的展教理念

中國(guó)的科技館是在我國(guó)取得改革開(kāi)放偉大成就，政治、經(jīng)濟(jì)、文化和科技等領(lǐng)域都取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步，公眾在物質(zhì)生活愈加豐富的同時(shí)對(duì)科學(xué)文化生活的要求也在不斷提高，渴望了解社會(huì)最新科技發(fā)展的成果，與此同時(shí)科普教育工作又比較缺乏的情況下應(yīng)運(yùn)而生的。其宗旨是向群眾普及科學(xué)知識(shí)，以直觀和經(jīng)驗(yàn)方法配合以書(shū)本為主的學(xué)校教育并補(bǔ)其不足?？茖W(xué)本身是對(duì)客觀事物本質(zhì)的普遍規(guī)律的認(rèn)知和探索，是高深的知識(shí)體系，但科普工作和科普設(shè)施卻應(yīng)該貼近百姓，反映公眾生活和社會(huì)發(fā)展所需要的、密切相關(guān)的內(nèi)容：比如說(shuō)一個(gè)小小的水龍頭，雖然我們每天都在使用，但明白其內(nèi)部構(gòu)造的人卻不多，那么為什么不能設(shè)計(jì)這樣一件展品來(lái)告訴人們其中的奧妙呢？當(dāng)今時(shí)代計(jì)算機(jī)已經(jīng)成為一件普通的家用電器，人們普遍能夠熟練操作，但對(duì)其工作原理卻所知甚少，科技館可針對(duì)這部分內(nèi)容進(jìn)行展示。

科學(xué)普及的效果好壞，不在于館舍的富麗堂皇、展項(xiàng)的技術(shù)先進(jìn)、環(huán)藝的設(shè)計(jì)精美，而是民眾能夠從中學(xué)到多少科學(xué)知識(shí)，接觸或開(kāi)竅到什么程度。伴隨著科技的迅猛發(fā)展以及人類社會(huì)的不斷進(jìn)步，科普教育不僅要展示科學(xué)技術(shù)的原理和應(yīng)用，更應(yīng)注重對(duì)公眾科學(xué)文化素質(zhì)的培養(yǎng)，強(qiáng)調(diào)對(duì)科技的了解和實(shí)踐過(guò)程的參與，把動(dòng)手、動(dòng)腦和學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)、方法、思想、精神相結(jié)合，使人們?cè)诮邮苎盏耐瑫r(shí)培養(yǎng)探索的興趣和能力。

科普教育的目標(biāo)是發(fā)掘人們內(nèi)在的探索和求知潛力，達(dá)到培養(yǎng)興趣、開(kāi)闊視野、鼓勵(lì)參與、主動(dòng)學(xué)習(xí)的目的。作為科教基地，科技館同時(shí)也是休閑娛樂(lè)、旅游場(chǎng)所，為觀眾提供全面優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓他們處處感到舒適和方便，引導(dǎo)觀眾在娛樂(lè)中體驗(yàn)科技的魅力，置身于文化和藝術(shù)的氛圍。公眾以科技館為媒介深入了解、體驗(yàn)科學(xué)，使之成為宣傳科學(xué)思想、崇尚科學(xué)文明、反對(duì)愚昧迷信的教育陣地，這樣的普及方式不正是我們迫切需要的嗎？

科技館的展教模式是以實(shí)踐為基礎(chǔ)的，科學(xué)實(shí)踐是提高公眾特別是青少年兒童科學(xué)素養(yǎng)，推動(dòng)社會(huì)文化發(fā)展的有效方式。把符合時(shí)代需要、符合中國(guó)國(guó)情的展教方式應(yīng)用到科普教育之中，關(guān)注科技發(fā)展熱點(diǎn)，自然科學(xué)與人文科學(xué)相結(jié)合，是當(dāng)前勢(shì)在必行的積極探索?？萍拣^應(yīng)把教學(xué)重點(diǎn)集中在最根本的科學(xué)知識(shí)與實(shí)踐的基礎(chǔ)上，成為培養(yǎng)科學(xué)思維與技能的場(chǎng)所，而不是傳統(tǒng)意義上的“科學(xué)的圣殿”，更不能視其為一本立體教科書(shū)。現(xiàn)實(shí)要求科普工作者們深刻思考如何才能將科技館真正辦成公眾的學(xué)習(xí)、實(shí)踐基地，而不是單純的科技博物館?？萍拣^的失敗往往不是公眾疏遠(yuǎn)了科技館，而是科技館沒(méi)能親近公眾，科技館與人民貼近，百姓離科學(xué)也就更近了！

2、普及化的展教資源

科技館的展教資源主要由展品、展覽環(huán)境、展教裝備和研究裝備等組成。展品是對(duì)公眾進(jìn)行科學(xué)教育的主要載體，集弘揚(yáng)科學(xué)精神、普及科學(xué)知識(shí)、傳播科學(xué)思想和科學(xué)方法等功能于一體，展品的教育效果可以通過(guò)三點(diǎn)來(lái)檢驗(yàn)：是否吸引并易于激發(fā)觀眾的探索欲望？是否便于觀眾進(jìn)行探究性實(shí)踐活動(dòng)？是否易于啟迪思維、激發(fā)創(chuàng)新靈感？因此，展品的設(shè)計(jì)與制作應(yīng)以觀眾的可接受程度為準(zhǔn)繩，站在觀眾的角度上審視展品，確認(rèn)其通俗易懂并揭示出一定的科學(xué)原理和知識(shí)；藉由一些富有挑戰(zhàn)性和啟發(fā)性的展品，引發(fā)公眾對(duì)科學(xué)探索的興趣；通過(guò)趣味性的實(shí)驗(yàn)室活動(dòng)或科學(xué)演示來(lái)訓(xùn)練參與者的邏輯思維能力，增進(jìn)他們對(duì)科技進(jìn)步與社會(huì)文化發(fā)展關(guān)系的了解。如機(jī)器人實(shí)驗(yàn)室，觀眾可以在里面親自組裝出形態(tài)各異的機(jī)器人，并通過(guò)編寫(xiě)操作程序，使機(jī)器人可根據(jù)設(shè)計(jì)者意愿實(shí)現(xiàn)簡(jiǎn)單的動(dòng)作和功能。該展品既需要參與者動(dòng)手組裝操作，還需動(dòng)腦編寫(xiě)程序，兼具知識(shí)性和趣味性于一身，頗受觀眾歡迎。

科技館教育對(duì)象以青少年兒童為主，推動(dòng)展教資源的普及化，首先要考慮他們樂(lè)于動(dòng)手、好奇心強(qiáng)等特點(diǎn)，再針對(duì)展教資源的內(nèi)容、形式進(jìn)行改造與創(chuàng)新，增加展項(xiàng)的游戲性與互動(dòng)性，在其主動(dòng)參與實(shí)踐操作的過(guò)程中激發(fā)、捕獲他們的注意力。如機(jī)械滾球展項(xiàng)，因具有娛樂(lè)性強(qiáng)、參與度高、知識(shí)面廣等特點(diǎn)而深受青少年兒童的喜愛(ài)?？萍拣^方面可在日常展覽中以比賽的形式組織館內(nèi)觀眾參與，在游戲過(guò)程中邊操作邊講解，隨機(jī)提出一些小問(wèn)題并對(duì)回答正確者給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)；比賽過(guò)程中，由展廳工作人員在旁邊擊鼓敲鑼來(lái)營(yíng)造熱烈的氣氛，激勵(lì)孩子們的操作熱情，充分發(fā)揮該展項(xiàng)的教育效果。

展品的選取應(yīng)注重體現(xiàn)科學(xué)原理及其應(yīng)用，展現(xiàn)科技發(fā)展走向，關(guān)注科技發(fā)展的前瞻性，不再簡(jiǎn)單地告訴觀眾需要知道些什么，而應(yīng)越來(lái)越傾向于對(duì)公眾的需求做出反應(yīng)，使觀眾在動(dòng)手動(dòng)腦的過(guò)程中、在休閑娛樂(lè)的氛圍內(nèi)了解并掌握科學(xué)知識(shí)。同時(shí)我們也不能忽略科技館 2 在全民教育中的作用，它應(yīng)該成為公眾接觸和了解世界最新科技成果，接受終身教育的課堂?？破照鬼?xiàng)所覆蓋的學(xué)科領(lǐng)域、公眾文化層次、涉及觀眾的年齡段越廣越好?，F(xiàn)今許多科技館都存在展品覆蓋面小、針對(duì)人群?jiǎn)我?，?duì)成年人吸引力不足等問(wèn)題。參觀人群中，多數(shù)大人是陪孩子一同前來(lái)的家長(zhǎng)，他們對(duì)科技館內(nèi)展教資源不感興趣，常常坐在休息區(qū)內(nèi)消磨時(shí)間?？萍拣^可以選取一部分知識(shí)面豐富、成年人較為感興趣的展品或展區(qū)穿插于原展品中，藉此吸引成年觀眾參與其中；通過(guò)舉辦多種類型的競(jìng)技活動(dòng)，以及多元化的教育活動(dòng)讓兒童、青少年、成年人和老年人等不同年齡段的人士參與，增進(jìn)社會(huì)公眾對(duì)科技的認(rèn)識(shí)；開(kāi)辦各具特色的科技培訓(xùn)班，發(fā)展成為培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人員的產(chǎn)業(yè)科技教育陣地、舉辦青少年兒童興趣班的實(shí)踐基地、青少年兒童科學(xué)啟蒙教育基地。

注重展品在包裝組合、展示方式和表現(xiàn)手法等方面的創(chuàng)新，注重人性化、卡通化設(shè)計(jì)，注意外形設(shè)計(jì)、色彩搭配的感官刺激和綜合藝術(shù)效果。每個(gè)展品都是一種或幾種科學(xué)原理的外在表現(xiàn)形式，為了吸引觀眾眼球并有助于理解及實(shí)踐，展示說(shuō)明牌的撰寫(xiě)，工作人員的講解、輔導(dǎo)，配套環(huán)藝設(shè)計(jì)等相關(guān)展覽環(huán)境都應(yīng)側(cè)重表達(dá)展品的知識(shí)原理，引導(dǎo)觀眾進(jìn)行觀察、操作、探索及思考。如最速降線，觀眾在操作過(guò)程中可以看到弧形軌道上的球比直線軌道的下降更快，在直觀的現(xiàn)象中卻包含著復(fù)雜抽象的力學(xué)原理，如果展示說(shuō)明牌單純的用文字堆砌，便很難表達(dá)清楚；要力求科學(xué)精神與人本主義充分結(jié)合，將科學(xué)以讓人最感自然舒適、最輕松愉悅的方式滲透?jìng)鬟_(dá)給公眾，另其過(guò)目不忘；如果在說(shuō)明牌上將展項(xiàng)原理通過(guò)受力圖對(duì)比的方式表現(xiàn)出來(lái)，再配合工作人員輔助講解，便可做到清晰直觀、易于接受了。

當(dāng)前國(guó)內(nèi)科技館紛紛上馬，展品基本處于仿制階段，僅有少量的自主創(chuàng)新，仿制品中還有相當(dāng)一部分屬于舶來(lái)品。此類展教資源并不完全符合中國(guó)國(guó)情及國(guó)人的審美觀，更無(wú)法展現(xiàn)中國(guó)改革開(kāi)放30年來(lái)在科技領(lǐng)域所取得的偉大成就。國(guó)外科技館比較成熟，整體優(yōu)于我們確是不爭(zhēng)的事實(shí)，故此他們成熟的經(jīng)驗(yàn)和展品我們可以采取拿來(lái)主義，但在拿來(lái)的同時(shí)要有選擇性，并在此基礎(chǔ)上針對(duì)自身特點(diǎn)及優(yōu)勢(shì)加以改進(jìn)，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新性，進(jìn)而推動(dòng)國(guó)內(nèi)科技館的全面進(jìn)步和跳躍發(fā)展。

3、數(shù)字科技館

科技館大多坐落在大中城市，偏遠(yuǎn)地區(qū)的孩子們只來(lái)參觀一次都是不容易的，如果這個(gè)問(wèn)題不解決，科學(xué)普及根本無(wú)從談起。盡管部分科技館擁有科技大篷車，并經(jīng)常到城市周邊地區(qū)進(jìn)行展示，但覆蓋面依舊有限，無(wú)法滿足廣大偏遠(yuǎn)地區(qū)人民接受教育的需求。值此信息化的時(shí)代，互聯(lián)網(wǎng)正悄然的改變著我們的日常文化生活，在網(wǎng)絡(luò)教育已經(jīng)非常成熟的今天，中國(guó)科普事業(yè)怎可不搭乘這條順風(fēng)的帆船？借助數(shù)字科技館的平臺(tái)，將展項(xiàng)制作成視頻和電子課件發(fā)布到網(wǎng)站上，供人們?yōu)g覽和下載；通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)的橋梁，使科普教育效果得到成倍的擴(kuò)展；使那些沒(méi)有條件到科技館參觀的孩子們同樣接受最好的科普教育。

開(kāi)設(shè)數(shù)字科技館，可以節(jié)省大量的土地及資金投入，使更多的人們足不出戶便可進(jìn)入科技館參觀、瀏覽、探索、互動(dòng)。既加快了知識(shí)傳播，方便民眾和科技人員查詢資料，掌握 3 科技動(dòng)態(tài)；克服了未成年人及偏遠(yuǎn)地區(qū)人員專程前往科技館的困難，有效引導(dǎo)廣大青少年健康上網(wǎng)學(xué)習(xí)，啟迪科學(xué)思維，培養(yǎng)他們的觀察能力、動(dòng)手能力和創(chuàng)造能力，豐富他們的課外生活和社會(huì)實(shí)踐，促進(jìn)應(yīng)試教育向素質(zhì)教育轉(zhuǎn)變；使人們?cè)趶V袤的知識(shí)海洋中盡情遨游、擷英，為實(shí)施科教興國(guó)戰(zhàn)略培養(yǎng)大批創(chuàng)造性后備人才。數(shù)字科技館網(wǎng)絡(luò)展廳沒(méi)有開(kāi)館、閉館的時(shí)間限制；不需要展廳輔導(dǎo)員和展品維修人員；展品可根據(jù)需要隨時(shí)撤換、更新，真正做到了常展常新；只要身邊有電腦、網(wǎng)絡(luò)，即可進(jìn)入數(shù)字科技館的網(wǎng)絡(luò)展廳參觀瀏覽。數(shù)字科技館的開(kāi)設(shè)，是應(yīng)用現(xiàn)代科技服務(wù)于科普教育的一次全新而有效的嘗試，實(shí)現(xiàn)了資源共享，造福社會(huì)、勢(shì)在必行。

三、結(jié)論

人民的科學(xué)意識(shí)和素養(yǎng)對(duì)于社會(huì)發(fā)展至關(guān)重要，中國(guó)的科技場(chǎng)館在普及科學(xué)知識(shí)、提高公民科學(xué)素質(zhì)等方面起到了積極的推動(dòng)作用，促進(jìn)社會(huì)與科學(xué)之間的良性互動(dòng)循環(huán)，成為我國(guó)建設(shè)可持續(xù)發(fā)展的和諧社會(huì)的一個(gè)著力點(diǎn)。中國(guó)的科技館還很年輕，有自己獨(dú)特的風(fēng)格與內(nèi)涵，但有一點(diǎn)是共通的：那就是新穎的學(xué)習(xí)體驗(yàn)、快樂(lè)的實(shí)踐感受、普及化的教學(xué)模式，而后者是實(shí)現(xiàn)科技館核心價(jià)值的根本。

第五篇：老百姓對(duì)現(xiàn)實(shí)現(xiàn)實(shí)生活中常見(jiàn)物理現(xiàn)象認(rèn)知情況的調(diào)查報(bào)告

老百姓對(duì)現(xiàn)實(shí)現(xiàn)實(shí)生活中常見(jiàn)物理現(xiàn)象認(rèn)知情況的調(diào)查報(bào)告

物理學(xué)是人們對(duì)無(wú)生命自然界中物質(zhì)的轉(zhuǎn)變的知識(shí)做出規(guī)律性的總結(jié)。大量事實(shí)表明，物理思想和方法對(duì)人類社會(huì)有著重要的貢獻(xiàn)。現(xiàn)實(shí)生活中的物理現(xiàn)象更是千奇百怪，其中原理妙趣橫生。然而，并不是每個(gè)人都了解物理，并不是每個(gè)人都能對(duì)生活中常見(jiàn)的物理現(xiàn)象加以闡述，甚至有些人還相信鬼神之說(shuō)。對(duì)于上述情況，我們決定才去一次社會(huì)調(diào)查來(lái)深入了解一下。

首先，我們先在一起制定問(wèn)卷，差不多一個(gè)小時(shí)，我們通過(guò)百度和自己知道的一些物理常識(shí)編出來(lái)了五十多道題目。可后來(lái)一想，一般人哪有那么多的心思來(lái)跟你做這么多的題。所以我們決定忍痛割愛(ài)，刪去一些題目，只保留一些精華的。最后，我們只留下了十七道題目，加上之前一些基本信息的填寫(xiě)，總共二十道?？偟膩?lái)說(shuō)，還算蠻符合這次調(diào)查的要求的。題目難度也有層次感，有專業(yè)的，也有不專業(yè)的，有古代的有近代的，也有現(xiàn)代的。隨后，我們便去圖文中心把問(wèn)卷調(diào)查打了出來(lái)，同時(shí)又復(fù)印了九十九份，總共一百份，為下周的調(diào)查做好充足的準(zhǔn)備。

到了下周，我們組準(zhǔn)備好了以后，就開(kāi)始動(dòng)身了。我們先是去學(xué)校右邊的小村莊進(jìn)行走訪調(diào)查。當(dāng)然，過(guò)程并不是像想象中的那么順利，遇到的阻力有很多，最大是一些人的不配合。想想也是，換成是我，也不大愿意幫你們這幫涉世未深的大學(xué)生來(lái)填這些報(bào)告啊。所以我們盡量用我們的熱情去激起他們對(duì)此次問(wèn)卷調(diào)查的激情。好說(shuō)歹說(shuō)，也算是填了三十份。還有就是住那兒的老人偏多，不識(shí)字的不少，一個(gè)上午下來(lái)，效率確實(shí)低了一點(diǎn)。

于是，到了下午，我們決定不再在這里調(diào)查了，把目標(biāo)轉(zhuǎn)成了招商城。首先，是覺(jué)得那里人比較多，各種年齡層次的也都有。在這也能增加此次社會(huì)調(diào)查的真實(shí)性，不能總在一個(gè)地方調(diào)查啊。不出所料，在招商城那邊的情況果然是好了很多，看來(lái)上午想就近原則的想法是不太好的，只看到了眼前的利益，想近一點(diǎn)到目的地，卻沒(méi)有想到人口的問(wèn)題。上午的情況可能是問(wèn)那么十個(gè)人有那么兩三個(gè)人會(huì)搭理你然后留下那么個(gè)一兩個(gè)人來(lái)幫你填表的。下午的話只要是能搭理你的，好像基本都會(huì)幫你填一下。不知道是因?yàn)槟沁叺娜吮容^熱情還是經(jīng)過(guò)一上午的洗禮，我們的水平變高了。差不多過(guò)了個(gè)把小時(shí)，我們手中的問(wèn)卷就做完了。我們整理了一下問(wèn)卷，然后乘公交回到了學(xué)校。

由于學(xué)業(yè)忙碌，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的工作不得不推遲到了下周，經(jīng)過(guò)了一個(gè)多小時(shí)的統(tǒng)計(jì)，所有的統(tǒng)計(jì)結(jié)果也都出來(lái)了。從數(shù)據(jù)上看，不難發(fā)現(xiàn)普通老百姓對(duì)物理知識(shí)還是有一定的了解，但并未有想象的難么好。有些生活中的問(wèn)題老百姓也不注意觀察。比如說(shuō)“汽車觀后鏡時(shí)凸面鏡還是凹面鏡的？”正確率不容樂(lè)觀。可是現(xiàn)在的老百姓有很多事開(kāi)車的啊，為什么會(huì)是這樣子的一個(gè)正確率呢？還是因?yàn)椤鞍纪埂倍址植磺迥?？如果說(shuō)哪道題讓我感覺(jué)到很不解的話，那應(yīng)該就是“真空中一個(gè)鐵塊和一個(gè)石塊從相同高度釋放，先落地的是？”一開(kāi)始覺(jué)得這么著名的問(wèn)題正確率應(yīng)該會(huì)很高的，雖然它是伽利略比薩斜塔實(shí)驗(yàn)的變式，可是正確率只有可憐的百分之六十一，大概是鐵比石頭重的觀念深入人心，時(shí)代還沒(méi)有將這一錯(cuò)誤的概念糾正過(guò)來(lái)。

當(dāng)然作為一次調(diào)查，我們不能只看到一些特殊的地方，這樣做的話這能得到一些片面的結(jié)論，我們應(yīng)當(dāng)要有全局觀念，我們主要看的應(yīng)該是統(tǒng)計(jì)出來(lái)的大部分情況。大部分生活中的物理問(wèn)題老百姓還是能回答的比較正確的。說(shuō)明老百姓還是很關(guān)注生活的。如果把這份調(diào)查報(bào)告提前到二十年前去做，正確率肯定沒(méi)有這么高，不用說(shuō)提前更多了，回到古代，也許會(huì)認(rèn)為你這是謬論。這足可以證明人民的素質(zhì)在提高，物理已經(jīng)越來(lái)越深入人心，鬼神之說(shuō)也即將離我們遠(yuǎn)去。

放眼未來(lái)，要使物理知識(shí)深入人心，我們覺(jué)得可以從以下幾個(gè)方面入手：對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，要努力學(xué)好科學(xué)文化知識(shí)，國(guó)家將來(lái)是我們的。少年中國(guó)說(shuō)里面談到“少年強(qiáng)則國(guó)強(qiáng)”，而我們作為一名大學(xué)生，我們素質(zhì)的提高便是國(guó)家整體素質(zhì)的提高，我們沒(méi)做的一小點(diǎn)貢獻(xiàn)便

是為實(shí)現(xiàn)中國(guó)夢(mèng)做出的積累。不斷的嚴(yán)格要求自己，或許在幾十年后，你也會(huì)在馬路邊上，遇到一群涉世未深的大學(xué)生，叫著叔叔幫忙來(lái)寫(xiě)個(gè)一份社會(huì)調(diào)查的時(shí)候，你到時(shí)便能泰然處之，心中肯定充滿了回憶，想到當(dāng)年的自己。對(duì)于現(xiàn)在的老百姓來(lái)說(shuō)，應(yīng)當(dāng)要保持一顆好奇心，凡事多問(wèn)一個(gè)為什么，多百度百度，能學(xué)到好多有用的知識(shí)。對(duì)于政府來(lái)說(shuō)，應(yīng)該當(dāng)多發(fā)放一些有關(guān)物理小知識(shí)方面的小冊(cè)子，要趣味一點(diǎn)的，最好還要帶一些示意圖，這樣老百姓才能在快樂(lè)中學(xué)到很多的東西。

本次社會(huì)調(diào)查總的來(lái)說(shuō)還算比較成功，雖然說(shuō)耗時(shí)比較長(zhǎng)，期間也經(jīng)歷了不少的波折，但我們總也算是調(diào)查到了比較真實(shí)可靠的數(shù)據(jù)，可以對(duì)這些數(shù)據(jù)進(jìn)行相應(yīng)的處理和分析，從而得出一些比較真實(shí)的結(jié)論。我們的專業(yè)是物理學(xué)師范，將來(lái)的工作就是把物理知識(shí)普及給學(xué)生，通過(guò)這次調(diào)查了解了解現(xiàn)在物理在人們心中留下的印象真的很好，為我們將來(lái)的發(fā)展做了一次鋪墊。同時(shí)，我們?cè)谶@次調(diào)查中也鍛煉了自己，可以算得上是自己從小到大搞的最大最認(rèn)真的一次調(diào)查了，我們對(duì)這次調(diào)查印象一定會(huì)很深刻。