第一篇：中職實(shí)踐教學(xué)模式分析與探討

中職實(shí)踐教學(xué)模式分析與探討

實(shí)踐教學(xué)模式，即根據(jù)實(shí)踐教學(xué)的需要，探索并建立起來的一種優(yōu)化中職教學(xué)進(jìn)程的方式。它為實(shí)踐教學(xué)的具體實(shí)施提供選擇路徑和操作方法，指導(dǎo)教師進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的基本范式。選擇一種實(shí)踐教學(xué)模式，意味著選擇了相應(yīng)的課程理念、課程目標(biāo)和課程開發(fā)方法，意味著帶來相應(yīng)的學(xué)習(xí)體系和施教取向。它不僅直接影響著實(shí)踐教學(xué)績(jī)效，而且影響著實(shí)習(xí)設(shè)備的配置和布局，影響著中職教育質(zhì)量和特色的形成以及發(fā)展和改革的走向。

一、中職實(shí)踐教學(xué)模式的幾種主要形態(tài) 1.“學(xué)工交替”實(shí)踐教學(xué)模式?！皩W(xué)工交替”實(shí)踐教學(xué)模式是一種學(xué)校與企業(yè)共同制定人才培養(yǎng)方案，學(xué)生在企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐與學(xué)校學(xué)習(xí)相互交替，學(xué)用結(jié)合的教育模式。這一教學(xué)模式的一般教學(xué)進(jìn)程是：新生到校后，第一學(xué)期先到企業(yè)實(shí)習(xí)，由企業(yè)負(fù)責(zé)學(xué)生的入學(xué)教育和專業(yè)思想教育，并讓學(xué)生在不同的技術(shù)崗位上進(jìn)行實(shí)習(xí)，轉(zhuǎn)換角色，樹立企業(yè)人意識(shí)，讓新生知道企業(yè)需要哪些知識(shí)技能自己需要掌握哪些知識(shí)技能；第二、四、五學(xué)期學(xué)生在學(xué)校進(jìn)行理論知識(shí)學(xué)習(xí)；第三學(xué)期又到企業(yè)進(jìn)行全頂崗的生產(chǎn)實(shí)踐；第六學(xué)期在企業(yè)進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì)。如此循環(huán)交替，使學(xué)生熟悉企業(yè)，感知企業(yè)氛圍，盡快認(rèn)知未來專業(yè)崗位群，進(jìn)入專業(yè)學(xué)習(xí)角色，實(shí)質(zhì)性的提高學(xué)生的實(shí)踐能力、崗位適應(yīng)能力和職業(yè)素養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)與企業(yè)需要之間的無縫對(duì)接。這種模式的特點(diǎn)是(1)學(xué)生先參加企業(yè)實(shí)踐，后在學(xué)校學(xué)習(xí)，再返回實(shí)踐，完全符合人類的認(rèn)知規(guī)律：(2)企業(yè)參與人才培養(yǎng)的全過程，從培養(yǎng)方案、教學(xué)計(jì)劃、課堂教學(xué)、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)等所有環(huán)節(jié)都全程參與，為學(xué)院人才培養(yǎng)和實(shí)踐教學(xué)提供后援和保證；(3)學(xué)生具有“員工”和學(xué)生的雙重身份，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)企業(yè)的認(rèn)同和參與企業(yè)實(shí)踐的積極性和緊迫感；(4)具有企業(yè)和學(xué)校兩個(gè)不同的教學(xué)場(chǎng)所．兩種不同的教學(xué)資源，有助于加強(qiáng)和提高學(xué)校的實(shí)踐教學(xué)實(shí)力。

2.“學(xué)做合一”實(shí)踐教學(xué)模式。學(xué)做合一是一種優(yōu)化的實(shí)踐教學(xué)模式。早在2000多年前，孔子就認(rèn)為學(xué)習(xí)的過程是“學(xué)一思一習(xí)一行”相統(tǒng)一的過程，強(qiáng)調(diào)“習(xí)行”的重要。陶行知教育思想的核心也是“說學(xué)做”合一。美國(guó)的全國(guó)教育組織聯(lián)合會(huì)曾推出一項(xiàng)十年計(jì)劃，要在全國(guó)范圍內(nèi)大力宣傳從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，即“邊干邊學(xué)”，并認(rèn)為“這是一場(chǎng)自下而上的教育革命，對(duì)今后美國(guó)教育的發(fā)展具有深遠(yuǎn)影響。因而學(xué)做合一實(shí)踐教學(xué)模式符合教育規(guī)律，有著深厚的思想淵源和極高的世界認(rèn)同度。蘇州工業(yè)園區(qū)職業(yè)技術(shù)學(xué)院深刻認(rèn)知職業(yè)教育的教學(xué)規(guī)律，提出了“先問會(huì)了沒有，再問懂了沒有”職教新理念，首創(chuàng)了“學(xué)做合一”的實(shí)踐教學(xué)模式。他們把課堂設(shè)在車間，或者說課堂按車間的要求布設(shè)。課堂就設(shè)在車間的一隅．?dāng)[上幾十張桌凳，掛一方黑板，其設(shè)備也是企業(yè)捐贈(zèng)的一流的設(shè)備。教師和學(xué)生講講做做，做做講講，有時(shí)先講后做，有時(shí)先做后講，邊學(xué)邊做，亦工亦學(xué)，學(xué)完了以后當(dāng)即通過做來實(shí)踐、印證．實(shí)踐過程中遇到的共性問題，再回到課堂上來講．予以解決。應(yīng)當(dāng)說這種學(xué)做緊密結(jié)合，課堂學(xué)習(xí)與場(chǎng)地實(shí)踐完全同步的教學(xué)模式，是實(shí)踐教學(xué)和中職教育的最佳模式。

3．“2+1”（或“1.5+0.5”）實(shí)踐教學(xué)模式?！?+1”模式的內(nèi)涵是，三年的教學(xué)，兩年在學(xué)校組織，一年在企業(yè)進(jìn)行。校內(nèi)教學(xué)以理論課為主，輔之以實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)等實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)；學(xué)生在企業(yè)的一年以頂崗實(shí)習(xí)為主．同時(shí)學(xué)習(xí)部分專業(yè)課，結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際選擇畢業(yè)設(shè)計(jì)題目，并在學(xué)校、企業(yè)指導(dǎo)教師的共同指導(dǎo)下完成畢業(yè)設(shè)計(jì)?！?+1”實(shí)踐教學(xué)模式的特點(diǎn)?！?+1”實(shí)踐教學(xué)模式與“學(xué)工交替”實(shí)踐教學(xué)模式相比有著相同之處。一是它們都是與企業(yè)緊密合作性的實(shí)踐教學(xué)培養(yǎng)模式；二是它們都具有零距離、深層次、契約化、雙主體的實(shí)踐教學(xué)特色；三是它們都是同樣依托企業(yè)，利用企業(yè)的資源和育人環(huán)境．作為中職人力資源培訓(xùn)的又一平臺(tái)。四是學(xué)校和企業(yè)兩個(gè)實(shí)踐教學(xué)主體共同參與培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐技能和其他職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。不同之處在于：“)在企業(yè)的時(shí)間分配不同?！皩W(xué)工交替”是一、三、六三個(gè)學(xué)期相間隔到企業(yè)實(shí)踐實(shí)習(xí)，“2+1”是第三學(xué)年整個(gè)在企業(yè)實(shí)踐實(shí)習(xí)，前者時(shí)間切分的較為零散，后者時(shí)間較為集中和統(tǒng)一；(2)學(xué)習(xí)主體實(shí)習(xí)的目的不同?！皩W(xué)工交替”第一學(xué)期主要是感性體驗(yàn)，轉(zhuǎn)換角色，樹立企業(yè)人意識(shí)，為專業(yè)理論學(xué)習(xí)作好準(zhǔn)備，第三學(xué)期是引證深化知識(shí)、鞏固所學(xué)．第六學(xué)期主要是頂崗操作，為就業(yè)做好直接準(zhǔn)備?！?+1”模式則主要是利用一年的整體時(shí)間，使學(xué)生由理論到實(shí)踐，獲得一個(gè)全面的轉(zhuǎn)化和提升，實(shí)現(xiàn)由學(xué)生到職業(yè)人的根本轉(zhuǎn)變；(3)學(xué)生實(shí)習(xí)時(shí)的知識(shí)背景和經(jīng)驗(yàn)不同。兩種不同的實(shí)踐教學(xué)模式，由于學(xué)生在校學(xué)習(xí)的時(shí)間長(zhǎng)短不同．因而帶入企業(yè)實(shí)習(xí)崗位的背景和經(jīng)驗(yàn)也有很大差別，實(shí)習(xí)的目的和效果也不會(huì)完全一樣。

4.模塊化實(shí)踐教學(xué)模式。模塊化實(shí)踐教學(xué)模式是將實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容分解成相應(yīng)的模塊組織教學(xué)的一種教學(xué)方法。目的是構(gòu)筑與職業(yè)和技能兩個(gè)系列相融合、符合實(shí)踐教學(xué)需要的新的教學(xué)模式。其實(shí)施的步驟和程序是，(1)明確技能目標(biāo)。根據(jù)崗位技能需要采用反求逆推之法．推出并確定學(xué)生從事某一崗位的應(yīng)知、應(yīng)會(huì)的內(nèi)容，這是職業(yè)技能、教學(xué)目標(biāo)定位。(2)分解教學(xué)模塊。學(xué)生需掌握的應(yīng)知、應(yīng)會(huì)的內(nèi)容很多，不能籠統(tǒng)地“一鍋燴”，應(yīng)將復(fù)雜的知識(shí)內(nèi)容作模塊化處理和描述，將其分解成單純的、可分割、易操作模塊，形成較為單純的、便于傳導(dǎo)的知識(shí)點(diǎn)和技能點(diǎn)。如微機(jī)組裝和維修課程，可將其分解成硬件組裝、軟件程序安裝、故障排除三個(gè)教學(xué)目標(biāo)明確的模塊。(3)實(shí)施模塊教學(xué)。模塊分解完成后，教師再根據(jù)模塊教學(xué)需要，確定每個(gè)模塊學(xué)生必須掌握的理論知識(shí)和技能訓(xùn)練的內(nèi)容等，然后采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)法組織教學(xué)實(shí)施。一個(gè)模塊學(xué)完了，就進(jìn)行檢測(cè)驗(yàn)收，然后再進(jìn)入下一個(gè)模塊。如此循環(huán)往復(fù)，直到掌握全部應(yīng)知、應(yīng)會(huì)的內(nèi)容。模塊化教學(xué)的目標(biāo)是技能習(xí)得，即一個(gè)完整的模塊應(yīng)以習(xí)得一種技能作為最重要的教學(xué)目標(biāo)．理論知識(shí)的教授和傳遞只起輔助和服務(wù)作用。模塊化教學(xué)的難點(diǎn)是分解課程內(nèi)容，確定應(yīng)知、應(yīng)會(huì)的內(nèi)容．并根據(jù)需要掌握的知識(shí)點(diǎn)和技能點(diǎn)重新組合成模塊。重點(diǎn)是放在核心技能的培養(yǎng)上。模塊教學(xué)的原則是堅(jiān)持以能力為本位，突出實(shí)踐教學(xué)。模塊教學(xué)的優(yōu)點(diǎn)是教學(xué)目標(biāo)明確，教學(xué)重點(diǎn)突出．教學(xué)過程上化繁為簡(jiǎn)，各個(gè)擊破，確保教學(xué)質(zhì)量。教學(xué)的本質(zhì)上，符合職業(yè)教育的規(guī)律．因而是一種優(yōu)化有廣闊發(fā)展空間的實(shí)踐教學(xué)模式。

5.產(chǎn)教結(jié)合實(shí)踐教學(xué)模式。廠校合一、產(chǎn)教結(jié)合的模式．是校企合作訂單教育的一種新路子和新突破。它實(shí)現(xiàn)了教學(xué)模式和人才培養(yǎng)的根本變革。那是將教學(xué)、實(shí)驗(yàn)、生產(chǎn)融為一體，學(xué)習(xí)、實(shí)訓(xùn)、就業(yè)一條龍的流暢鏈接和零距離的融合。學(xué)生在校學(xué)習(xí)既是學(xué)院的學(xué)生，又是工廠的工人，而且教學(xué)、實(shí)驗(yàn)、生產(chǎn)用的設(shè)備配套到位，學(xué)生學(xué)習(xí)、實(shí)訓(xùn)、生產(chǎn)、就業(yè)環(huán)環(huán)相扣，沒有任何障礙，可以毫不夸張地說，這種學(xué)校即工廠，教室即車間，教學(xué)與生產(chǎn)合一，教學(xué)直接服務(wù)于生產(chǎn)，生產(chǎn)崗位直接產(chǎn)出效益的產(chǎn)教結(jié)合模式，真正實(shí)現(xiàn)了教學(xué)和生產(chǎn)無縫對(duì)接，是高職實(shí)踐教學(xué)最優(yōu)化的方向性模式。寧波職業(yè)技術(shù)學(xué)院與敏孚集團(tuán)的合作辦學(xué)就采取了這種模式。

二、中職實(shí)踐教學(xué)模式發(fā)展的走向探討

1、實(shí)踐教學(xué)模式呈多樣化趨勢(shì)。實(shí)踐教學(xué)模式是依賴于實(shí)踐教學(xué)主體不斷總結(jié)、探索和建構(gòu)的，它沒有固定的樣態(tài)，是難以統(tǒng)屬的。一方面，學(xué)校不同、條件不同、特點(diǎn)不同、學(xué)科專業(yè)不同、文化背景和優(yōu)勢(shì)不同，主體經(jīng)驗(yàn)和個(gè)性不同．不可能有完全統(tǒng)一的模式；另一方面，任何教學(xué)都是個(gè)性化的、教無定法。所以從理論上說，實(shí)踐教學(xué)模式是開放性的、沒有邊界的概念。每一種模式都應(yīng)該具有獨(dú)特的個(gè)性，具有不同的價(jià)值、功能和特點(diǎn)，是具有自身意義和價(jià)值的多樣化的存在。從實(shí)踐上看，雖然我國(guó)中職實(shí)踐教學(xué)探索取得了一些初步的成果．找到了一些教學(xué)收效良好的實(shí)踐教學(xué)模式．但與蓬勃發(fā)展的中職教育相比，實(shí)踐教學(xué)模式的樣態(tài)還比較單一，數(shù)量還很不夠，選擇的余地不大．還不能適應(yīng)中職教育整體發(fā)展的需要。在這樣的前提和背景下，實(shí)踐教學(xué)模式還要以增量創(chuàng)新為主導(dǎo)，要勇于實(shí)踐，大膽探索，在數(shù)量上進(jìn)行積極擴(kuò)充；努力建設(shè)資源共享的“實(shí)踐教學(xué)模式庫或工具箱”，為實(shí)踐教學(xué)提供方法論的支持。因此中職實(shí)踐教學(xué)模式上的多樣化將成為實(shí)踐教學(xué)模式研究和建構(gòu)的必然走向。

2．實(shí)踐教學(xué)模式運(yùn)用上呈適用化走向。一是實(shí)踐教學(xué)模式不是為了空洞的思辨，而是為了讓人們?nèi)グ盐蘸瓦\(yùn)用，為實(shí)踐教學(xué)提供一種可供模仿、示范具有可操作性的技術(shù)、技能和技巧，讓老師們用來完成教學(xué)任務(wù)、獲得預(yù)期的教學(xué)效果，而只有適用性的模式才能達(dá)成這一目的。否則無論什么模式都將成為被否定的對(duì)象。俗話說：“適用的就是最好的”。適用永遠(yuǎn)是衡量模式價(jià)值效用的第一標(biāo)準(zhǔn)。適用就是切合自身需要的、行之有效的模式，就是具有“開鎖效應(yīng)”特制的鑰匙。二是適用性的實(shí)踐教學(xué)模式總是從某一特定角度、立場(chǎng)和側(cè)面揭示了教學(xué)規(guī)律，比較接近教學(xué)實(shí)際、具有一定的科學(xué)性，因而容易為人們理解和操作。三是只有適用性的模式才符合高職教育培養(yǎng)高技能人才目的性建構(gòu)，才適應(yīng)中職教育因用而學(xué)、因需而學(xué)，因技能而學(xué)的目標(biāo)取向。四是只有適用性的教學(xué)模式才是學(xué)生可接受的，才能防范模式運(yùn)用的錯(cuò)位和低效，取得良好教學(xué)績(jī)效；才能經(jīng)得起教學(xué)實(shí)踐的檢驗(yàn)，傳之久遠(yuǎn)。離開了適用這一衡量準(zhǔn)則和前提，就無法判定模式的好壞，也無法選擇和運(yùn)用。因而追求模式的具體適用，必然會(huì)成為模式建構(gòu)的價(jià)值取向。

3．實(shí)踐教學(xué)模式效果上呈優(yōu)效化走向。實(shí)踐教學(xué)模式是理論與實(shí)踐、規(guī)律與方法的中介，它是一個(gè)實(shí)實(shí)在在的抓手，一個(gè)便于操作依循的先驗(yàn)的結(jié)構(gòu)，一個(gè)能夠幫助和指導(dǎo)課程實(shí)踐的方法論平臺(tái)，其目的是用來取得優(yōu)化的教學(xué)效果。因而優(yōu)效化永遠(yuǎn)是實(shí)踐教學(xué)模式建構(gòu)的終極追求和必然走向。如果不能達(dá)成這一目的，模式建構(gòu)的意義和價(jià)值就將大打折扣。優(yōu)化的教學(xué)效果必須靠?jī)?yōu)化的教學(xué)模式予以保證。這樣的模式必須具有以下特點(diǎn)：(1)它應(yīng)該是適應(yīng)實(shí)踐教學(xué)需要的、有助于提高實(shí)踐教學(xué)效益的教學(xué)模式。(2)它應(yīng)該是集合和萃取了世界職教模式成功經(jīng)驗(yàn)、具有自身特色的模式。(3)它應(yīng)該是“百花齊放”，開放、多元的實(shí)踐教學(xué)體系，能夠滿足各種不同區(qū)域、不同條件下實(shí)踐教學(xué)的選擇需要。(4)它應(yīng)該是漸進(jìn)發(fā)展、不斷完善的“模式群”或方法的集合體。(5)它應(yīng)該是每一個(gè)學(xué)校自主探索的、切合學(xué)校實(shí)際的、具有適應(yīng)性、創(chuàng)新性的行之有效的模式。(6)它應(yīng)該是與實(shí)踐教學(xué)的本質(zhì)和規(guī)律相吻合．與先進(jìn)的教學(xué)理念相伴生，與企業(yè)的生產(chǎn)需要相對(duì)接的教學(xué)操作系統(tǒng)。實(shí)踐教學(xué)模式只有以此為建構(gòu)準(zhǔn)則，才能上升為具有普遍指導(dǎo)意義的范式模型，才能行之久遠(yuǎn)，用之優(yōu)效。

作者簡(jiǎn)介：崔遠(yuǎn)定，男，江西萍鄉(xiāng)人，1974年8月生，江西應(yīng)用工程職業(yè)學(xué)院（萍鄉(xiāng)礦業(yè)集團(tuán)高級(jí)技工學(xué)校）機(jī)械工程系講師。

第二篇：關(guān)于中職旅游服務(wù)與管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式探究

一篇論文的參考文獻(xiàn)是將論文在研究和寫作中可參考或引證的主要文獻(xiàn)資料，下面是關(guān)于中職旅游服務(wù)與管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式探究的內(nèi)容，歡迎閱讀！

【摘 要】對(duì)中職學(xué)校旅游旅游服務(wù)與管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式加以優(yōu)化，能夠有效提升學(xué)生服務(wù)能力，為社會(huì)培養(yǎng)更多高素質(zhì)導(dǎo)游人才，更好的促進(jìn)我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展。本文首先探討了當(dāng)前中職學(xué)校旅游服務(wù)與管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式中存在的不足，并在此基礎(chǔ)上提出了相應(yīng)的建議措施，希望能為中職旅游服務(wù)與管理專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)提供一定的幫助。

【關(guān)鍵詞】中職學(xué)校；旅游服務(wù)與管理；教學(xué)模式

隨著近年來人們生活水平的不斷提高，旅游業(yè)在我國(guó)呈現(xiàn)了跨越式的發(fā)展，在此背景下，旅游行業(yè)獲得了巨大的市場(chǎng)發(fā)展空間，但同時(shí)也面臨急需各種配套資源筆補(bǔ)給的情況，尤其是對(duì)旅游服務(wù)管理類專業(yè)人才的需求更是緊迫。

一、中職旅游服務(wù)與管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在的問題

（一）對(duì)旅游企業(yè)崗位能力要求認(rèn)識(shí)不足

旅游服務(wù)行業(yè)具有經(jīng)驗(yàn)性、綜合性、實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn)，對(duì)于人才的適應(yīng)性有較高的要求，依托旅游行業(yè)建立起來的職業(yè)教育既有非常線面的職業(yè)特色。培養(yǎng)旅游人才要以基本操作技能和行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)。[1]由于旅游專業(yè)開設(shè)的時(shí)間相對(duì)較短，缺乏對(duì)各旅游企業(yè)崗位的深入調(diào)查研究，因此很多中職學(xué)校在實(shí)踐教學(xué)中難免會(huì)存在一些沿襲傳統(tǒng)教學(xué)模式的情況，專業(yè)課程設(shè)置方面往往存在課時(shí)不足的問題，影響了實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的開展。

（二）實(shí)踐教學(xué)課程體系有待完善

對(duì)于旅游專業(yè)而言，專業(yè)能力、社會(huì)能力和方法能力是構(gòu)成其綜合實(shí)踐能力的三個(gè)主要因素，而要想培養(yǎng)這三項(xiàng)能力，就需要開設(shè)不同類型、特點(diǎn)和內(nèi)容的實(shí)踐課程，并形成科學(xué)的實(shí)踐教學(xué)體系。然而從實(shí)際情況上來看，中職旅游專業(yè)課程的設(shè)置，無論是應(yīng)用性還是操作性都太過籠統(tǒng)，教學(xué)模式過于單一。很多時(shí)候?qū)嵺`課程都只是抽出一部分理論學(xué)習(xí)的課時(shí)組織學(xué)生參觀考察、課堂討論或課堂模擬訓(xùn)練。

（三）教學(xué)模式缺乏層次性

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在中職旅游服務(wù)與管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中，有一定的復(fù)制情況存在，不同層次之間的培養(yǎng)本應(yīng)具有其各自的特點(diǎn)，然而在時(shí)間教學(xué)中，不同層次的實(shí)際需求以及學(xué)生的制勝發(fā)展情況都被忽略了。中職學(xué)校對(duì)課程的籠統(tǒng)安排，不但會(huì)大大降低教學(xué)實(shí)效，同時(shí)還會(huì)使學(xué)生參與實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的積極性大幅降低，從而對(duì)學(xué)生綜合能力的提高造成影響[2]。此外，相關(guān)硬件設(shè)施不足和缺乏專業(yè)教師也是造成中職學(xué)校旅游服務(wù)與管理專業(yè)教學(xué)質(zhì)量不高的重要原因。

二、中旅游服務(wù)與管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式創(chuàng)新

（一）建立具有針對(duì)性的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地

作為進(jìn)行校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)的主要場(chǎng)地，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地能夠有效保障中職學(xué)校實(shí)踐教學(xué)的進(jìn)行。中職學(xué)校建立有針對(duì)性的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，進(jìn)行必要的職業(yè)需求調(diào)研是開展實(shí)踐教學(xué)必不可少的環(huán)節(jié)。進(jìn)行調(diào)研可采用發(fā)放問卷、企業(yè)訪談、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查以及畢業(yè)生跟蹤調(diào)查等方式，以此了解和掌握當(dāng)前職業(yè)需求，從而進(jìn)一步確定專項(xiàng)實(shí)訓(xùn)的項(xiàng)目、內(nèi)容和課時(shí)。一般而言，旅游專業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地都是以各種實(shí)訓(xùn)室為主，如旅游模擬實(shí)驗(yàn)室、旅游物業(yè)軟件實(shí)訓(xùn)室等，基本都是基于職業(yè)需求調(diào)查而設(shè)置的，基本能夠較好的滿足校內(nèi)學(xué)生實(shí)訓(xùn)需求。酒吧、茶藝等實(shí)訓(xùn)室的規(guī)模則相對(duì)較小，相應(yīng)的設(shè)施也不夠齊全，無法完全滿足學(xué)生專項(xiàng)實(shí)踐操作練習(xí)的需求[3]。除此以外，學(xué)校還應(yīng)進(jìn)一步建立起賓館。旅行社等實(shí)訓(xùn)室，讓學(xué)生在學(xué)校內(nèi)也能獲得真實(shí)的職業(yè)體驗(yàn)，既掌握了專項(xiàng)技能訓(xùn)練的內(nèi)容，同時(shí)還能感受到濃厚的企業(yè)氛圍，為他們將來良好職業(yè)素養(yǎng)的形成打好基礎(chǔ)。為此，學(xué)校應(yīng)加大投資力度，建設(shè)好校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，同時(shí)通過校企合作的方式，建立更多實(shí)習(xí)賓館和旅行社。

（二）專業(yè)課程與實(shí)踐相結(jié)合旅游行業(yè)不僅促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，同時(shí)還推動(dòng)了旅游服務(wù)與管理專業(yè)的發(fā)展。因此，在開展中職旅游服務(wù)與管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)時(shí)，應(yīng)注重將專業(yè)課程和校外實(shí)習(xí)結(jié)和起來，這樣才能保證學(xué)生理論知識(shí)和實(shí)踐操作結(jié)合的有效性。學(xué)校還要重視學(xué)生管理和換崗實(shí)習(xí)，盡可能消除對(duì)校企對(duì)接中存在的不確定因素，增進(jìn)學(xué)校和企業(yè)之間的合作關(guān)系，對(duì)學(xué)生在實(shí)習(xí)過程中的表現(xiàn)也應(yīng)及時(shí)作出評(píng)價(jià)和肯定。此外，學(xué)校還應(yīng)不斷完善管理體系，以避免出現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容脫離行業(yè)實(shí)際需求的現(xiàn)象。

（三）建立可行的實(shí)踐教學(xué)考核方式

在具備了實(shí)踐教學(xué)必備條件后，最終的開合環(huán)節(jié)也不可忽視。通常情況下，實(shí)踐教學(xué)的考核都是在實(shí)踐單位進(jìn)行。首先，學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)成績(jī)應(yīng)包括實(shí)習(xí)單位的鑒定得分，其次是指導(dǎo)教師評(píng)分，最后則是實(shí)習(xí)報(bào)告或?qū)W生自我評(píng)價(jià)，各自所占比例分別為20%、30%、50%。學(xué)生的最終實(shí)踐成績(jī)就是通過以上數(shù)據(jù)進(jìn)行評(píng)價(jià)。這樣以來就可以使學(xué)生參與實(shí)踐及教學(xué)的積極性和主動(dòng)性大幅上升。除此以外，學(xué)校在才對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐評(píng)價(jià)時(shí)，還必須注重其職業(yè)意識(shí)、職業(yè)能力、創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)的提升，不僅要在考核評(píng)價(jià)中堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)和強(qiáng)調(diào)結(jié)果，同時(shí)還要注重考核過程和測(cè)評(píng)學(xué)生綜合能力。將學(xué)生職業(yè)技能和素質(zhì)作為考核主要內(nèi)容，還可以將考核結(jié)果作為是否與旅游企業(yè)建立長(zhǎng)期穩(wěn)定合作關(guān)系的參考依據(jù)。

結(jié)語

總之，中職學(xué)校旅游服務(wù)與管理專業(yè)要以旅游市場(chǎng)實(shí)際需求為基礎(chǔ)，積極建設(shè)校內(nèi)綜合實(shí)踐教學(xué)基地以及校外實(shí)習(xí)基地，形成理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)模式，將校內(nèi)教學(xué)資源和校外教學(xué)資源以及校內(nèi)課堂和校外課堂結(jié)合到一起，不斷完善中職學(xué)校實(shí)踐教學(xué)，深入開展校企合作，最終實(shí)現(xiàn)“以學(xué)辦產(chǎn)、以產(chǎn)輔學(xué)、產(chǎn)學(xué)研相互促進(jìn)”的良性循環(huán)，真正實(shí)現(xiàn)學(xué)校和企業(yè)互動(dòng)、雙需、雙贏的良好局面。

參考文獻(xiàn)：

[1]何忠誠(chéng)，郝佳，暴瑩.旅游管理專業(yè)校外實(shí)踐教學(xué)存在的問題及對(duì)策研究.中國(guó)校外教育：下旬，2013（8）：95-95.[2]管丹桂.淺談中職旅游服務(wù)與管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式.亞太教育，2015（35）：54-54.[3]王蘊(yùn)瑞，張偉偉.高職院校旅游類“學(xué)工結(jié)合”實(shí)踐教學(xué)模式探索.合肥師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2015（2）：105-108.

第三篇：西部地區(qū)中職教學(xué)模式改革實(shí)踐探索

西部地區(qū)中職教學(xué)模式改革實(shí)踐探索

【摘 要】西部地區(qū)經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)，教育也處于弱勢(shì)地位，職業(yè)教育如何快速發(fā)展，對(duì)地方經(jīng)濟(jì)起助推作用，這是一個(gè)難題。結(jié)合發(fā)達(dá)地區(qū)職業(yè)教育發(fā)展的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，筆者所在學(xué)校進(jìn)行了大膽嘗試，緊緊圍繞“提高學(xué)生技能”，展開教學(xué)模式改革，取得了顯著的效果，受到魯昕副部長(zhǎng)的高度好評(píng)，成功進(jìn)入全國(guó)1000所中職示范校行列。

【關(guān)鍵詞】西部地區(qū)；中職；教學(xué)模式改革；實(shí)踐探索

一、必要性

傳統(tǒng)的以學(xué)科為體系的專業(yè)課程結(jié)構(gòu)和教學(xué)方法，難以適應(yīng)信息化與科學(xué)技術(shù)高速發(fā)展的時(shí)代。以傳統(tǒng)的專業(yè)課程結(jié)構(gòu)，采用傳統(tǒng)的教學(xué)方法，培養(yǎng)的學(xué)生更難以滿足科學(xué)技術(shù)不斷創(chuàng)新的現(xiàn)代工廠企業(yè)的需要，導(dǎo)致學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)困難，最終影響學(xué)校的發(fā)展。假如把學(xué)校比作工廠，那么畢業(yè)生就是學(xué)校生產(chǎn)的產(chǎn)品，產(chǎn)品的質(zhì)量、合格與否由用戶檢驗(yàn)，畢業(yè)生的就業(yè)率是一個(gè)重要的標(biāo)準(zhǔn)。以競(jìng)爭(zhēng)為主要特征的現(xiàn)代工廠企業(yè)，錄用中職畢業(yè)生后希望他們的成長(zhǎng)周期盡量縮短，以提高生產(chǎn)成本和生產(chǎn)效率。學(xué)生能否適應(yīng)這種要求，能否盡快地熟悉生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)工藝，與學(xué)校開設(shè)的專業(yè)課程、教學(xué)模式以及教育教學(xué)方法直接相關(guān)。因此，在以就業(yè)為導(dǎo)向的職業(yè)教育形勢(shì)下，中職學(xué)校要走出發(fā)展的困境，必須結(jié)合地區(qū)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的需要，必須創(chuàng)新教學(xué)觀念，調(diào)整培養(yǎng)目標(biāo)，深化學(xué)校教育教學(xué)改革，積極探索有效的教育教學(xué)方法。

二、指導(dǎo)思想

（1）調(diào)整培養(yǎng)目標(biāo)，以加強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)能力為主線，改革專業(yè)課程體系，開展模塊教學(xué)，強(qiáng)化項(xiàng)目訓(xùn)練。根據(jù)地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展?fàn)顩r，以就業(yè)為導(dǎo)向調(diào)整培養(yǎng)目標(biāo)，以加強(qiáng)學(xué)生職業(yè)能力為主，加大專業(yè)課程改革的力度，提高學(xué)生的就業(yè)率。

（2）根據(jù)學(xué)生基礎(chǔ)的差別采用分層教學(xué)，以滿足不同基礎(chǔ)的學(xué)生的學(xué)習(xí)需要。

現(xiàn)階段中職學(xué)校的生源基礎(chǔ)普遍較差，而且參差不齊。面對(duì)這樣的教學(xué)對(duì)象，如果沿用傳統(tǒng)的教學(xué)方法和統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的考核辦法，難以適應(yīng)學(xué)生的實(shí)際要求。根據(jù)新生入學(xué)考試成績(jī)，針對(duì)不同基礎(chǔ)的學(xué)生采用分層教學(xué)形式，針對(duì)性開展教學(xué)活動(dòng)，改變考核方式，制訂相應(yīng)的分層次考核標(biāo)準(zhǔn)，滿足不同基礎(chǔ)的學(xué)生的要求，提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。

（3）改革專業(yè)課程設(shè)置，把同一專業(yè)劃分為多個(gè)發(fā)展模塊，讓學(xué)生選擇感興趣的模塊加強(qiáng)學(xué)習(xí)，開展模塊教學(xué)。

改置專業(yè)模塊，由學(xué)生自己選擇，將通過第二課堂、選修的形式來加強(qiáng)模塊教學(xué)，讓學(xué)生學(xué)有所長(zhǎng)。在開展模塊教學(xué)的同時(shí)，結(jié)合中職學(xué)校的職業(yè)資格證書與學(xué)歷證書并行的考核形式，針對(duì)職業(yè)技能考核的實(shí)踐操作項(xiàng)目，開展項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)教學(xué)。職業(yè)技能鑒定的內(nèi)容隨著技術(shù)的發(fā)展而不斷更新，還要根據(jù)考核題庫開設(shè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，有利于把工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)的新技術(shù)、新工藝傳授給學(xué)生，使學(xué)生畢業(yè)后在工作中學(xué)有所用。

為了開展以實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目為主要形式的模塊教學(xué)，在深化教材改革、優(yōu)化專業(yè)課程結(jié)構(gòu)的同時(shí)，要加大教學(xué)設(shè)施與實(shí)驗(yàn)設(shè)備的投入，以保證學(xué)生有充足的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所和實(shí)訓(xùn)設(shè)備使用。

三、具體措施

（1）推行好項(xiàng)目教學(xué)。聘請(qǐng)高職院校教授為我校進(jìn)行項(xiàng)目教學(xué)指導(dǎo)，對(duì)專業(yè)教師開展項(xiàng)目教學(xué)培訓(xùn)，促使老師們改變傳統(tǒng)的教學(xué)方式。在計(jì)算機(jī)、數(shù)控、機(jī)電、電子等專業(yè)進(jìn)行項(xiàng)目教學(xué)試驗(yàn)。經(jīng)過一段時(shí)間的努力，項(xiàng)目教學(xué)已經(jīng)在我校各專業(yè)教學(xué)中得到大力推廣，教師們都開始主動(dòng)采用項(xiàng)目教學(xué)模式進(jìn)行授課，學(xué)生反響較好。

（2）利用好案例教學(xué)。要求各專業(yè)教師根據(jù)教學(xué)目的和教學(xué)內(nèi)容的需要以及學(xué)生身心發(fā)展的特點(diǎn)，從選擇教學(xué)內(nèi)容、確定教學(xué)目標(biāo)、選擇教學(xué)案例、分析教學(xué)案例等做好課前準(zhǔn)備；教師設(shè)計(jì)好案例的呈現(xiàn)方法，強(qiáng)調(diào)呈現(xiàn)案例時(shí)的注意問題而呈現(xiàn)案例；師生共同討論案例；指導(dǎo)學(xué)生寫好案例報(bào)告；教師設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)表冊(cè)與測(cè)試題目等5個(gè)步驟進(jìn)行分析論證，運(yùn)用典型案例教學(xué)將學(xué)生帶入特定事件的“現(xiàn)場(chǎng)”，深入角色分析案例，引導(dǎo)學(xué)生自主探究性學(xué)習(xí)，以提高學(xué)生分析和解決實(shí)際問題能力。使案例教學(xué)法在全校各專業(yè)得到廣泛使用。

（3）開展好場(chǎng)景教學(xué)。有計(jì)劃的組織旅游與酒店服務(wù)專業(yè)學(xué)生赴景區(qū)、酒店的工作場(chǎng)景進(jìn)行專業(yè)技能指導(dǎo)，讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)際操作，培養(yǎng)學(xué)生的崗位實(shí)際運(yùn)用能力。供專業(yè)教師帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行場(chǎng)景教學(xué)，使教學(xué)內(nèi)容具體化，拓寬學(xué)生的知識(shí)面，提高學(xué)生的動(dòng)手能力。

（4）運(yùn)用好模擬教學(xué)。利用仿真軟件能為數(shù)控、電子等專業(yè)課程學(xué)生提供近似真實(shí)的實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí)環(huán)境，采用模擬教學(xué)，讓學(xué)生先學(xué)習(xí)理論知識(shí)再到計(jì)算機(jī)上進(jìn)行仿真學(xué)習(xí)實(shí)訓(xùn)，進(jìn)行多次訓(xùn)練設(shè)計(jì)過關(guān)后，才進(jìn)行實(shí)際操作。通過模擬教學(xué)，讓學(xué)生充分地將理論與實(shí)踐相結(jié)合，增強(qiáng)對(duì)專業(yè)技術(shù)的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生的自信心和成就感，從而激發(fā)敬業(yè)精神。

（5）實(shí)施好崗位教學(xué)。在機(jī)電、數(shù)控、電子、計(jì)算機(jī)等專業(yè)課程教學(xué)中采用崗位教學(xué)，按照工位定崗定員，按照企業(yè)上班進(jìn)行“三班倒”，讓學(xué)生提前了解崗位、適應(yīng)崗位、選擇崗位，從而為提高“一專多能”的學(xué)習(xí)興趣，抓住就業(yè)機(jī)會(huì)。

根據(jù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃和市場(chǎng)需求，學(xué)校制定各專業(yè)培養(yǎng)計(jì)劃和培訓(xùn)計(jì)劃，實(shí)行“彈性學(xué)分制”和“雙元制”辦學(xué)，實(shí)行“訂單”培養(yǎng)；加強(qiáng)教學(xué)改革，課程體系建設(shè)，形成一套符合實(shí)際的實(shí)訓(xùn)校本教材；培養(yǎng)學(xué)生掌握專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能，用參加國(guó)家、省、市技能大賽檢驗(yàn)學(xué)生掌握技能的能力，企業(yè)用人情況檢驗(yàn)學(xué)生職業(yè)能力，從而圍繞市場(chǎng)需求辦學(xué)，為地方經(jīng)濟(jì)和社會(huì)建設(shè)培養(yǎng)一大批綜合素質(zhì)好、實(shí)踐動(dòng)手能力強(qiáng)，就業(yè)有優(yōu)勢(shì)的畢業(yè)生。

參考文獻(xiàn)：

[1]王正兵：中職教學(xué)模式改革探索，《職業(yè)》，2012年24期

[2]王維艷：中職學(xué)校課堂教學(xué)改革淺析，《職業(yè)技術(shù)教育》，2013年第7期

（3）趙冰：淺談中等職業(yè)教育現(xiàn)狀，《才智》，2012年22期

第四篇：中職學(xué)前教育專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式(2012.4)

中職學(xué)前教育專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式

中職學(xué)前教育專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后主要從事幼兒教育工作，就業(yè)的崗位主要是企事業(yè)單位和各大中型私立幼兒園、社區(qū)幼教機(jī)構(gòu)等單位。用人單位對(duì)他們的專業(yè)要求是：有事業(yè)心和責(zé)任感，專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)扎實(shí)，教育技術(shù)能力強(qiáng)，吸收專業(yè)新知識(shí)快，熟悉幼教方法，有良好的個(gè)人素養(yǎng)及具有與人合作的能力。由此，要求中職學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生應(yīng)該具有較高職業(yè)素養(yǎng)，而在幼兒教師職業(yè)素養(yǎng)形成的過程中，實(shí)踐教學(xué)具有不可替代的特殊重要地位。中職學(xué)前教育專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式主要有校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)和校外實(shí)踐教學(xué)。

一、校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)。

（一）課堂教學(xué)模式

課堂教學(xué)是提高學(xué)生實(shí)踐技能的重要途徑，包括專業(yè)課程、技能課程以及文化基礎(chǔ)課程的教學(xué)，不僅要重視學(xué)生的外語、計(jì)算機(jī)、普通話等教師職業(yè)技能的訓(xùn)練，而且應(yīng)特別重視聲樂、琴法、視唱、美術(shù)、舞蹈等學(xué)前教育專業(yè)技能的學(xué)習(xí)和掌握，采用“以教師為主導(dǎo)，以學(xué)生為主體，以訓(xùn)練為主線，以能力為目標(biāo)”的課堂教學(xué)模式，教師在課堂教學(xué)中強(qiáng)調(diào)與學(xué)生之間的雙邊活動(dòng)，著力提高學(xué)生的專業(yè)應(yīng)用能力。所有幼兒園教學(xué)法課程更是應(yīng)以實(shí)踐教學(xué)為主。同時(shí)，課程教學(xué)的考核工作應(yīng)突出技能考核。

（二）模擬試講教學(xué)。

模擬試講教學(xué)一般在第三學(xué)期安排在校內(nèi)綜合模擬實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行，學(xué)生事先擬定好詳細(xì)的教育教學(xué)活動(dòng)計(jì)劃，準(zhǔn)備科學(xué)合理、富有吸引力的教玩具，然后完整地上好一堂課。教師現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和指導(dǎo)，也可以親身示范。學(xué)生從語言能力、組織能力、演示能力、觀察技能等方面獲得了明顯的進(jìn)步，鍛煉了膽量，形成大方得體的教態(tài)。模擬試講教學(xué)作為聯(lián)系中職課堂和幼兒園實(shí)際課堂的一條紐帶，大大提高了學(xué)生的虛擬教學(xué)能力。

（三）第二課堂。

切實(shí)加強(qiáng)學(xué)生的幼兒教師職業(yè)技能訓(xùn)練，要求每個(gè)學(xué)生都能掌握唱歌、舞蹈、鋼琴、手工制作、口語表達(dá)等七項(xiàng)基本的技能，具體包括：每個(gè)學(xué)生都能唱一首好歌、跳一支好舞、彈一曲好琴、畫一手好畫、寫一筆好字、講一口好故事、創(chuàng)編一首幼兒歌舞。可開展以下工作：

1、組建興趣小組、社團(tuán)組織。

具體做法是：依據(jù)學(xué)生能力和興趣分專長(zhǎng)，所有學(xué)生在一年級(jí)下學(xué)期必須根據(jù)自己的能力、興趣和愛好選擇進(jìn)入六社團(tuán)(具體的技能項(xiàng)目分演唱團(tuán)、舞蹈團(tuán)、演奏團(tuán)、口語表達(dá)劇社、美術(shù)劇社、英語情景劇社)，每個(gè)社團(tuán)都有自己的專業(yè)輔導(dǎo)教師、專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)與計(jì)劃，期末各社團(tuán)聯(lián)合進(jìn)行技能匯演、美工作品匯展，學(xué)生平時(shí)的社團(tuán)訓(xùn)練考勤、訓(xùn)練表現(xiàn)以及期末匯演、匯展情況作為考核他們的依據(jù)。專業(yè)技能專項(xiàng)培養(yǎng)的全面實(shí)施讓準(zhǔn)幼兒教師人人具備從事幼兒教師職業(yè)的技能、素養(yǎng)和專長(zhǎng)。經(jīng)過一年的訓(xùn)練，特長(zhǎng)生脫穎而出，二年級(jí)開始由特長(zhǎng)生組成校合唱隊(duì)、校舞蹈隊(duì)、校演講隊(duì)、校演奏隊(duì)、校美術(shù)隊(duì)，同樣每個(gè)特長(zhǎng)隊(duì)都有自己的專業(yè)輔導(dǎo)教師、專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)與計(jì)劃，以學(xué)生平時(shí)的訓(xùn)練考勤、訓(xùn)練表現(xiàn)以及參加校內(nèi)外演出、比賽情況對(duì)他們進(jìn)行考核、評(píng)價(jià)。

2、進(jìn)行技能匯演、匯展

每學(xué)期期末由六個(gè)學(xué)生社團(tuán)進(jìn)行技能匯演、匯展；各特長(zhǎng)生組成的特長(zhǎng)隊(duì)每學(xué)期參加校內(nèi)外比賽、演出；每年5月份在學(xué)前教育專業(yè)的學(xué)生中開展“紅五月技能節(jié)”(彈、唱、跳、寫、畫)；結(jié)合每年6月份畢業(yè)招聘會(huì)，進(jìn)行學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生畢業(yè)匯演以及手工作品展、美術(shù)作品展。

3、開展技能競(jìng)賽

每年4月份和9月份精心組織學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生參加全市、全省的中職學(xué)生技能大賽等活動(dòng)，每學(xué)期都進(jìn)行專業(yè)技能的競(jìng)賽活動(dòng)，如：“書法比賽”、“手工制作比賽”、“演講比賽”、“講故事比賽”等，樹立“技能標(biāo)兵”，發(fā)放證書，給予獎(jiǎng)勵(lì)，激勵(lì)全體學(xué)生積極投身于專業(yè)技能的學(xué)習(xí)訓(xùn)練之中。除專業(yè)技能外，還要積極加強(qiáng)英語、計(jì)算機(jī)、現(xiàn)代教育技術(shù)應(yīng)用等教師專業(yè)技能的訓(xùn)練，并組織各種各樣的技能競(jìng)賽，引導(dǎo)學(xué)生的技能訓(xùn)練。

二、校外實(shí)踐教學(xué)

幼兒園的見習(xí)、實(shí)習(xí)是中職學(xué)前教育專業(yè)實(shí)踐課程的重要組成部分。積極建立健全相關(guān)規(guī)章制度，實(shí)現(xiàn)幼兒園見（實(shí)）習(xí)制度化。同時(shí)積極推行“模塊化、組合型、進(jìn)階式”的校外實(shí)踐模式，可以有效地提高學(xué)生實(shí)踐能力。

（一）觀摩性實(shí)踐

即幼兒園見習(xí)。各學(xué)期根據(jù)需要安排時(shí)間不等的見習(xí)。如新生開學(xué)初，安排

一次參觀或見習(xí)，增加專業(yè)感性認(rèn)識(shí)，幫助學(xué)生了解今后學(xué)習(xí)的方向和重點(diǎn)，強(qiáng)化專業(yè)意識(shí)，提高專業(yè)興趣，這也是學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生入學(xué)教育很重要的一環(huán)。另外，結(jié)合幼兒園的重大活動(dòng)，如幼兒園優(yōu)質(zhì)課、觀摩課、“六一兒童節(jié)”、“親子嘉年華體能展示”、“幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)大賽”、“激情圣誕節(jié)”等活動(dòng)，讓學(xué)生去觀摩、參與，極大地提高了學(xué)生的動(dòng)手能力和對(duì)專業(yè)的認(rèn)識(shí)與熱愛。

（二）參與性實(shí)踐

即專項(xiàng)實(shí)習(xí)。各學(xué)期根據(jù)需要安排時(shí)間不等專項(xiàng)實(shí)習(xí)，重在職業(yè)基本技能分項(xiàng)學(xué)習(xí)與訓(xùn)練。如一年級(jí)上學(xué)期結(jié)合《幼兒衛(wèi)生保健》課程進(jìn)行的一周保育實(shí)習(xí)；一年級(jí)下學(xué)期結(jié)合《幼兒教育心理學(xué)》進(jìn)行的兩周教育實(shí)習(xí)；二年級(jí)起結(jié)合《幼兒園語言（計(jì)算、音樂、體育、科學(xué)）教育教學(xué)活動(dòng)》進(jìn)行的隨堂短期針對(duì)性實(shí)習(xí)，即課程模擬教學(xué)活動(dòng)，包括觀摩、設(shè)計(jì)、試講活動(dòng)。通過專項(xiàng)實(shí)習(xí)，使學(xué)生理論知識(shí)在實(shí)踐中得到應(yīng)用，提高了專項(xiàng)技能水平。

（三）整體性實(shí)踐

即畢業(yè)實(shí)習(xí)。畢業(yè)前夕進(jìn)行為期兩周的畢業(yè)實(shí)習(xí)，內(nèi)容包括幼兒園一日活動(dòng)操作、保育、教育教學(xué)、班級(jí)管理等，全面體驗(yàn)幼兒教師工作、生活，綜合運(yùn)用各項(xiàng)專業(yè)技能，提高專業(yè)綜合技能水平。

（四）綜合性實(shí)踐

即頂崗實(shí)習(xí)。三年級(jí)安排一年集中的頂崗實(shí)習(xí)時(shí)間，讓學(xué)生在實(shí)際工作崗位上將知識(shí)、技能、經(jīng)驗(yàn)等能力要素轉(zhuǎn)變成一定的從業(yè)能力，重在職業(yè)親身體驗(yàn)和職業(yè)核心能力實(shí)踐。

另外，除學(xué)校專門組織的幼兒園實(shí)習(xí)外，鼓勵(lì)學(xué)生利用寒、暑期積極參加各項(xiàng)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，鼓勵(lì)學(xué)生到兒童早教、學(xué)前教育等培訓(xùn)機(jī)構(gòu)中進(jìn)行兒童美術(shù)、語言、舞蹈以及學(xué)前教育管理等方面的實(shí)訓(xùn)。

參考文獻(xiàn)：

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第五篇：中職語文教學(xué)模式初探

中職語文教學(xué)模式初探(教學(xué)論文)內(nèi)容提要：隨著時(shí)代的要求和中職語文教學(xué)的現(xiàn)狀，中職語文教學(xué)應(yīng)突破傳統(tǒng)的教學(xué)模式?！?61”教學(xué)模式著眼于學(xué)生的全面發(fā)展，關(guān)注學(xué)生的綜合素質(zhì)，充分激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)意識(shí)和進(jìn)取精神，注重發(fā)揮學(xué)生的主體作用，讓課堂真正屬于學(xué)生，使學(xué)生活學(xué)學(xué)活樂學(xué)，加強(qiáng)學(xué)生的語文技能的訓(xùn)練。讓學(xué)生積極參與教學(xué)全過程，并把課堂延展到課外，使學(xué)生成為高素質(zhì)的勞動(dòng)者。

關(guān) 鍵 詞: 語文教學(xué)模式 中職 “161” 合作探究 能力 綜合素質(zhì) 作為中等職業(yè)學(xué)校中的一門文化基礎(chǔ)課——語文課，應(yīng)該說在整個(gè)中職學(xué)校的學(xué)科體系中有著舉足輕重的作用，《中等職業(yè)學(xué)校語文教學(xué)大綱》中指出：“語文是學(xué)生必修的主要文化課程之一，是具有基礎(chǔ)工具性質(zhì)的課程，它既是一門基礎(chǔ)課，也是一門工具課”，“語文教學(xué)對(duì)于提高學(xué)生思想政治素質(zhì)和科學(xué)文化素質(zhì)，對(duì)于學(xué)生學(xué)好各科知識(shí)，形成綜合職業(yè)能力、創(chuàng)業(yè)能力，以及繼續(xù)學(xué)習(xí)和發(fā)展，具有重要作用。”可近年來，中職語文教育形勢(shì)卻不容樂觀。一方面，中職學(xué)校生源質(zhì)量普遍不高，入校成績(jī)較低，文化課基礎(chǔ)薄弱；另一方面，中職學(xué)校的學(xué)生普遍對(duì)文化課熱情度不高，缺乏足夠的重視，沒有學(xué)習(xí)興趣，認(rèn)為文化課可有可無、無足輕重。但從宏觀角度來看，語文課是其它學(xué)科的基礎(chǔ)，而且與普高學(xué)生相比，中職學(xué)生即將走入社會(huì)，更需要加強(qiáng)素質(zhì)教育，全面提高學(xué)生的語言表達(dá)能力、口語交際能力、寫作水平，提升學(xué)生的人文素養(yǎng)。然而多年來，中職語文教學(xué)在很大程度上仍在沿襲普通高中的教學(xué)模式，嚴(yán)重脫離了學(xué)生實(shí)際，在職教事業(yè)大發(fā)展的今天，改革中職語文教學(xué)已經(jīng)成為了當(dāng)務(wù)之急，迫在眉睫。鑒于此，結(jié)合多年的教育教學(xué)實(shí)踐，筆者認(rèn)為，可以嘗試變革傳統(tǒng)的教學(xué)模式，在中職語文教育中采用“161”語文教改模式。

一、概述

“161”教學(xué)模式由三大基本框架構(gòu)成，其中“6”為基本中心教學(xué)單元，包括激趣導(dǎo)入、整體感知、合作探究、拓展延伸、板書小結(jié)、雙向質(zhì)疑等環(huán)節(jié)。兩個(gè)“1”則相對(duì)獨(dú)立，前一個(gè)“1”是課前的個(gè)人展示單元，后一個(gè)“1”為語文活動(dòng)課單元。

二、體例

（一）個(gè)人展示單元——亮出自我

通過課前的1～3分鐘，以學(xué)生上臺(tái)讀名篇佳作，講成語故事，述哲理寓言，評(píng)新聞時(shí)事，做即興演講等形式進(jìn)行。中職生由于學(xué)習(xí)基礎(chǔ)差，行為習(xí)慣不好，普遍存在一定的自卑心理，而且大多數(shù)學(xué)生來自農(nóng)村，普通話基礎(chǔ)較差，而他們中的絕大多數(shù)學(xué)生通過在校的2～3年時(shí)間即將踏入社會(huì)成為職業(yè)人。因此，讓學(xué)生進(jìn)行個(gè)人展示，重在培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，鍛煉學(xué)生的語言表達(dá)能力和普通話水平，提高學(xué)生的思維、語言組織和應(yīng)變能力，展示出自我風(fēng)采，為將來更好的走向社會(huì)、適應(yīng)社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。如在演講環(huán)節(jié)中，每個(gè)學(xué)生演講完，下一個(gè)學(xué)生先對(duì)前面學(xué)生的演講從表情、語言、儀態(tài)等方面進(jìn)行評(píng)述。同時(shí)一次演講完畢，教師要針對(duì)學(xué)生的演講，指出其優(yōu)勢(shì)和不足，當(dāng)然首先將每一個(gè)學(xué)生的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行肯定，再對(duì)某些不足輕松、詼諧地點(diǎn)評(píng)出來，并輔之以示范。

（二）基本教學(xué)單元——鍛煉自我（此過程是本教學(xué)模式的重點(diǎn)和核心）1.激趣導(dǎo)入：好的開頭等于成功的一半，一堂課有一個(gè)漂亮的開頭，就為整堂課奠定了成功的基調(diào)。葉圣陶先生曾說：“讀書心有境，入境始為親?！薄皩?dǎo)入，就是在講授新課之前，教師本著一定的教學(xué)目標(biāo)，根據(jù)教材具體特點(diǎn)，精心設(shè)計(jì)一小段（三分鐘左右）與課文內(nèi)容相關(guān)的課引，形式上可以靈活多樣，如情境導(dǎo)入法、故事導(dǎo)入法、音樂導(dǎo)入法、視頻導(dǎo)入法、名言導(dǎo)入法、懸疑導(dǎo)入法等。此舉旨在激發(fā)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容的興趣，緊緊地吸引住學(xué)生的注意力，喚起學(xué)生濃烈的求知欲望，使學(xué)生的思維活動(dòng)呈現(xiàn)出一種積極的狀態(tài)。2.整體感知：文章首先是一個(gè)整體，因此在教學(xué)中應(yīng)首先引導(dǎo)學(xué)生對(duì)全文有個(gè)整體性的宏觀把握。通過對(duì)文章的總體性的初步認(rèn)識(shí)與把握，掌握基礎(chǔ)知識(shí)、理清文章脈絡(luò)。此環(huán)節(jié)教師可進(jìn)行以下教學(xué)內(nèi)容：作家作品及寫作背景展示、重難音形義過關(guān)、文章結(jié)構(gòu)探析、總體大意把握、理清文章思路等。方式上可主要采用自主學(xué)習(xí)的方式，由學(xué)生回答，老師補(bǔ)充明確答案等。答題形式上可有個(gè)人、小組、全班齊答等多種不同的回答方式。此環(huán)節(jié)為下一步進(jìn)行合作探究打下良好的

知識(shí)基礎(chǔ)。

3.合作探究：蘇霍姆林斯基曾說過：“請(qǐng)你（教師）努力做到，使學(xué)生的知識(shí)不要成為最終目的，而要成為手段；不要讓知識(shí)變成不動(dòng)的、死的“行裝”，而要使它們?cè)趯W(xué)生的腦力勞動(dòng)中、在集體的精神生活中、在學(xué)生的相互關(guān)系中、在精神財(cái)富交流的生動(dòng)的、不斷的過程中活起來，沒有這種交流，就不可能設(shè)想有完滿的智力的、道德的、情緒的、審美的發(fā)展”，“教師作為教育者的極重要任務(wù)，是保護(hù)青少年心中明快的理智之火，不使它熄滅”?！昂献魈骄俊笔墙谈牡闹行暮挽`魂所在，也是區(qū)別與傳統(tǒng)教學(xué)的根本。通過合作探究，使學(xué)習(xí)過程更多地成為學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、分析問題、解決問題的過程，構(gòu)建旨在培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的學(xué)習(xí)方式，使整個(gè)課堂充滿發(fā)現(xiàn)、探究的樂趣。合作探究問題的提出有兩種形式：一是學(xué)生通過自主學(xué)習(xí)，提出對(duì)本課的疑惑，比如現(xiàn)代文中對(duì)哪些句子不理解，文言文中哪個(gè)詞語哪句話讀不懂等，這些問題先以小組內(nèi)部交流消化的方式進(jìn)行，小組解決不了的由全班共同商議解決；二是在初步整體感知的基礎(chǔ)之上，老師根據(jù)教學(xué)目標(biāo)和重點(diǎn)難點(diǎn)，設(shè)計(jì)相關(guān)問題引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)研讀課文，小組討論，合作探究。討論結(jié)束后，各小組派代表發(fā)言，展示本組觀點(diǎn)，師生共享學(xué)習(xí)成果。在此過程中教師要適時(shí)進(jìn)行相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的明確、補(bǔ)充，必要時(shí)進(jìn)一步對(duì)相關(guān)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行深化與延伸。另外，此環(huán)節(jié)中問題的設(shè)計(jì)要有一定的梯度，體現(xiàn)由易到難、循序漸進(jìn)的原則，題目設(shè)置上可以根據(jù)文章內(nèi)容多設(shè)計(jì)一些開放性問題，便于拓展學(xué)生思維。本環(huán)節(jié)的關(guān)鍵詞是“互動(dòng)”，采取小組內(nèi)部合作的方式，以生生互動(dòng)、師生互動(dòng)的形式進(jìn)行。要注意突出學(xué)生學(xué)習(xí)的主體地位，讓學(xué)生真正“動(dòng)”起來，教師切忌不可事無巨細(xì)、越俎代庖。當(dāng)然，教師的主導(dǎo)作用也尤為重要,教師的引導(dǎo)、點(diǎn)撥、提升、講解在任何教學(xué)模式下都是不可或缺的，教師的知識(shí)力量、思想深度、人格魅力也會(huì)潛移默化地影響學(xué)生，感染學(xué)生。

4．拓展延伸： “生活就是語文，語文就是生活”，新課程積極倡導(dǎo)“源于教材而高于教材”的理念，對(duì)教材進(jìn)行第二次“加工”，即調(diào)整教材、補(bǔ)充教材、拓展教材。拓展延伸便是在立足課文的基礎(chǔ)上，圍繞課文的主題和教學(xué)目標(biāo)、重點(diǎn)難點(diǎn)，突破“課文”的限制，對(duì)課文進(jìn)行有效的拓展與超越，如：在注重新舊知識(shí)的知識(shí)遷移；注重由語文學(xué)科向其他學(xué)科的滲透；注重課文與生活的聯(lián)系,課文與中職學(xué)生實(shí)際的聯(lián)系，學(xué)生人生觀價(jià)值觀教育等，使得學(xué)生能夠在語文課堂上學(xué)到更多、品味更多、收獲更多，可以引導(dǎo)學(xué)生思考自我，關(guān)注他人，關(guān)注世態(tài)人生、體會(huì)人間百味，以達(dá)到“功在課內(nèi)、利在長(zhǎng)遠(yuǎn)”的目的。如學(xué)習(xí)《城市的文物與文化》一文時(shí)，在分析完文章主旨以及作者觀點(diǎn)后，可以用一系列圖片展示洛陽的風(fēng)物、民居、鼓樓、老城的胡同，然后讓學(xué)生結(jié)合自身經(jīng)歷思考討論我們洛陽的城市建設(shè)，思考我們?cè)谖幕Ｗo(hù)上還有哪些不足，我們?cè)谒枷霊?yīng)該做哪些轉(zhuǎn)變，使學(xué)生在思維訓(xùn)練中受到充分的感染，從而認(rèn)識(shí)到文化保護(hù)的必然性，從思想上重視傳統(tǒng)文化，并可以培養(yǎng)學(xué)生愛家鄉(xiāng)愛洛陽的情感。

5．板書小結(jié)：，“編筐編簍，重在收口”，小結(jié)是一節(jié)課的點(diǎn)睛之筆。根據(jù)艾賓浩斯的記憶曲線，讓學(xué)習(xí)者盡快回憶，盡快重復(fù)感受所學(xué)知識(shí)，有利于記憶的形成。板書小結(jié)環(huán)節(jié)由學(xué)生、老師分別進(jìn)行，總結(jié)本節(jié)課學(xué)習(xí)重點(diǎn)。學(xué)生先以小組為單位將小結(jié)展示于黑板上，以此加深對(duì)文章內(nèi)容的理解。教師隨后也應(yīng)對(duì)文章進(jìn)行總結(jié)性概括，再次點(diǎn)出本課的知識(shí)要點(diǎn)，進(jìn)一步加深學(xué)生記憶。小結(jié)力求簡(jiǎn)潔明了、系統(tǒng)概括，重點(diǎn)突出；形式靈活多樣，可以作詩、作畫、書畫并行，如計(jì)算機(jī)專業(yè)的學(xué)生也可以以word文檔或幻燈片的方式展示。

6．雙向質(zhì)疑：質(zhì)疑是促進(jìn)學(xué)生進(jìn)一步發(fā)展的動(dòng)力?！半p向質(zhì)疑”包括老師向?qū)W生的質(zhì)疑和學(xué)生向老師的質(zhì)疑兩個(gè)步驟。一是老師向?qū)W生的質(zhì)疑即教師以提問、習(xí)題等方式測(cè)評(píng)學(xué)生的知識(shí)掌握程度，教師還可以對(duì)課文中的重點(diǎn)文段、精彩段落進(jìn)行1～3分鐘的限時(shí)強(qiáng)化訓(xùn)練；二是學(xué)生向老師的質(zhì)疑是讓學(xué)生學(xué)完本文后針對(duì)本文內(nèi)容和相關(guān)觀點(diǎn)自主發(fā)問，教師答疑，使學(xué)習(xí)的過程成為學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、分析問題、解決問題的過程。培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考、深入研究的學(xué)習(xí)習(xí)慣，提高其研究性學(xué)習(xí)的能力。

（三）活動(dòng)課單元——提升自我

《語文課程標(biāo)準(zhǔn)》指出：“語文課程應(yīng)該是開放而富有創(chuàng)新活力的，應(yīng)拓寬語文學(xué)習(xí)和運(yùn)用的領(lǐng)域，注重學(xué)科的學(xué)習(xí)和現(xiàn)代科技手段的運(yùn)用，使學(xué)生在不同內(nèi)容和方法的相互交叉”。理想的語文課應(yīng)把課外資源引入課堂，把課堂學(xué)習(xí)引向課外，可以在中職語文教學(xué)中廣泛開展語文活動(dòng)課，構(gòu)建開放式課堂，語文活動(dòng)課的形式多樣，教師可根據(jù)課文內(nèi)容、學(xué)生實(shí)際等靈活挑選運(yùn)用展開活動(dòng)，因地制宜、因人而異。如： １、競(jìng)賽型

魏書生說：“即使對(duì)毫無直接興趣的智力活動(dòng)，學(xué)生因渴望競(jìng)賽取勝而產(chǎn)生的間接興趣，也會(huì)使他們忘記事情本身的乏味而興致勃勃地投入到競(jìng)賽中?！备?jìng)賽可在不同范圍、不同場(chǎng)合隨時(shí)舉行，不必拘泥形式的大小。如：詩歌朗誦比賽、成語接龍、格言警句大家背、寓言新編、辯論會(huì)、課本劇表演賽等。２、表演型

課本劇表演、自創(chuàng)寓言故事表演、小品劇表演等。以表演的形式，把冰冷、單調(diào)的書本變得鮮活可感，一方面能強(qiáng)化對(duì)課文的理解和記憶，另一方面可以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性思維，增強(qiáng)學(xué)生的自信心，提升人文素養(yǎng)。如學(xué)習(xí)了《項(xiàng)鏈》、《警察和贊美詩》、《茶館》等課文后，教師組織學(xué)生自編、自導(dǎo)、自演、自評(píng)課本劇，不同學(xué)生的特質(zhì)都可以得以展現(xiàn)，學(xué)生的寫作水平、管理水平、表演才能、綜合分析能力、語言表達(dá)能力都能得以不同程度的提高。

3、辯論和討論型

“辯論出智慧”，在語文活動(dòng)課上可以常開展一些小型的辯論會(huì)和討論會(huì)。議題可以針對(duì)課本中的某種觀點(diǎn)、時(shí)事話題、學(xué)生生活等。如學(xué)習(xí)過《列車上的偶然相遇》一文后，展開“職業(yè)人應(yīng)具備怎樣的職業(yè)素養(yǎng)”的大討論。再如結(jié)合中職學(xué)生實(shí)際，展開“先就業(yè)還是先擇業(yè)”的的辯論。

4、文學(xué)賞析型

語文是人文性的學(xué)科，為了提高學(xué)生的審美能力和鑒賞水平，可以適時(shí)開設(shè)一些賞析型的活動(dòng)課拓展學(xué)生的視野，提高學(xué)生的人文素養(yǎng)和思辨精神。一方面安排學(xué)生進(jìn)行相關(guān)文學(xué)欣賞，如相關(guān)影視劇欣賞、名家名著閱讀、名人傳記閱讀等，學(xué)生可以寫出報(bào)告、進(jìn)行研究性學(xué)習(xí)。另一方面教師針對(duì)內(nèi)容，適時(shí)對(duì)相關(guān)部分進(jìn)行補(bǔ)充、深化和評(píng)點(diǎn)。

5、綜合型 綜合型即把競(jìng)賽、表演、調(diào)查等各種形式融合在一起。如開展《傳統(tǒng)節(jié)日》、《河洛歷史》、《職場(chǎng)人生》等語文綜合活動(dòng)課。

當(dāng)然，“教學(xué)有法、教無定法”，中職語文“161”教學(xué)模式并非是每篇課文都必須使用全部環(huán)節(jié)，可根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生知識(shí)掌握及實(shí)際需要程度靈活選用，順序也可以隨機(jī)調(diào)整。總之，語文是工具性和人文性的統(tǒng)一。作為一名語文教師，不僅僅是知識(shí)的灌輸，更是成為讓學(xué)生能充分展現(xiàn)自我、鍛煉自我、提升自我的引導(dǎo)者。把語文的課堂變成自主探究的“動(dòng)態(tài)”課堂，變成融合社會(huì)人生的“大課堂”，變成樂學(xué)、尚學(xué)、陶冶情操的“美”課堂。提高學(xué)生的語文能力，發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力，提高學(xué)生的文化素養(yǎng)、政治素養(yǎng)、健全人格的素養(yǎng)，充實(shí)和加強(qiáng)中職學(xué)生職業(yè)素質(zhì)，為專業(yè)教學(xué)支撐和服務(wù)，培養(yǎng)學(xué)生能更好地從事專業(yè)工作的重要內(nèi)涵，為國(guó)家培養(yǎng)出高素質(zhì)的勞動(dòng)者。參考書目：

1.朱慕菊主編:《走進(jìn)新課程》，北京師范大學(xué)出版社 2002年版

2.杜殿坤編譯：蘇霍姆林斯基 《給教師的建議》，北京教育科學(xué)出版社 2000年版

3.譚蒙革：《提高中職語文教學(xué)質(zhì)量的幾點(diǎn)辦法》，《成功教育》 2008年08期

4.李文勇：《突出學(xué)生主體地位 提高職高語文教學(xué)效率》，《杭州教育學(xué)院學(xué)報(bào)》 2000年06期

5.潘仲全:《中職語文教育的現(xiàn)狀及對(duì)策分析》,《科技信息(科學(xué)教研)》, 2008年09期

6.趙秀蘭：《“參與型”課型在高職語文教學(xué)中的應(yīng)用》,《內(nèi)蒙古電大學(xué)刊》2006年01期