第一篇：應(yīng)加強(qiáng)熟食品及其半成品監(jiān)督管理

應(yīng)加強(qiáng)熟食品及其半成品監(jiān)督管理

在國家經(jīng)濟(jì)日益興旺發(fā)達(dá)，人民生活水平不斷提高的今天，城鎮(zhèn)居民為簡便改善日常伙食，往往喜歡上街（市場(chǎng)）買點(diǎn)主、副食品或半成品，如面包、饅頭、烤餅、餃子、粥飯，或豬、牛、羊、魚、雞、鴨等的熟制品，以及肉串之類?？捎行┦称飞a(chǎn)日期模糊不清，大都沒有配料比例說明，特別是在街邊支棚就地叫賣的“肉串”等臨時(shí)熟食攤點(diǎn)，使人覺得不夠衛(wèi)生、安全。

當(dāng)前已經(jīng)進(jìn)入夏季，天氣一天比一天炎熱起來。如何確保市民能購買到放心的主副熟食品或其半成品，嚴(yán)防病從口入，急需進(jìn)一步采取措施加強(qiáng)防范。為此建議：

第一，強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)管。建議工商、衛(wèi)生、防疫、技術(shù)監(jiān)管等政府有關(guān)主管部門明確分工、落實(shí)責(zé)任、密切配合，進(jìn)一步強(qiáng)化主副熟食品及其半成品生產(chǎn)與銷售的監(jiān)督管理與日常檢查工作。

第二，廠店自檢自查。建議生產(chǎn)廠家與銷售主副熟食品及其半成品的廠家、店鋪要自覺地做到不合格的產(chǎn)品不出廠，不合格的產(chǎn)品不銷售。

第三，群眾民主監(jiān)督。建議街道部門向市民宣講利害，維護(hù)權(quán)益，廣大消費(fèi)者要關(guān)注主副熟食品及其半成品的質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)向有關(guān)部門反映。

總之，要三位一體、三管齊下，以確保市場(chǎng)上的主副食品及其半成品質(zhì)量與食用安全。

第二篇：黨建帶工建(熟食品)

黨建帶工建

新經(jīng)濟(jì)組織黨建工作的新途徑

大連市熟食品交易中心的建立是大連市政府1998年為民辦的19件實(shí)事之一，現(xiàn)有經(jīng)銷商1000余戶，從業(yè)人員3000余人。其中來自全國20余個(gè)省市的外來務(wù)工人員占了60%以上，大連市內(nèi)四區(qū)下崗失業(yè)人員占了30%，業(yè)主黨員15名。如今，交易中心由一個(gè)單一的熟肉食品批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展成集多種經(jīng)營為一體的綜合性市場(chǎng)。幾年的發(fā)展歷程，使交易中心的領(lǐng)導(dǎo)班子深深體會(huì)到：只有堅(jiān)持認(rèn)真學(xué)習(xí)實(shí)踐“三個(gè)代表”的重要思想，堅(jiān)持“誠信經(jīng)營、優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的經(jīng)營宗旨，堅(jiān)持以人為本，建立和諧市場(chǎng)，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭中站穩(wěn)腳跟；只有不斷的提高經(jīng)營者的職業(yè)道德水準(zhǔn)，強(qiáng)化黨的領(lǐng)導(dǎo)，發(fā)揮黨員的先鋒模范作用，樹立良好的文明經(jīng)商意識(shí)，才能取得良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益，贏得廣大顧客的信賴。

一、建立工會(huì)，凝聚民心

市場(chǎng)內(nèi)3000多從業(yè)人員來自四面八方。為了各自的利益，難免會(huì)出現(xiàn)一些不和諧音符。如有些業(yè)戶為了經(jīng)營問題和攤位順序問題來找交易中心，有時(shí)為了一些業(yè)戶與管理員的矛盾，業(yè)戶與顧客的矛盾、業(yè)戶之間的矛盾在管理中心亂亂哄哄吵成了一團(tuán)。由于種種原因今年業(yè)戶的經(jīng)濟(jì)效益一段時(shí)間內(nèi)不太理想，導(dǎo)致業(yè)主的情緒不很穩(wěn)定，對(duì)招商的攤位價(jià)格產(chǎn)生了意見，這些問題以前往往是業(yè)戶直接找市場(chǎng)的經(jīng)理大吵大鬧，給市場(chǎng)管理也帶來了一定的困難。怎樣才能把這些業(yè)戶團(tuán)結(jié)在一起，使他們和市場(chǎng)擰成一股繩、同發(fā)展、共榮辱，交易中心領(lǐng)導(dǎo)班子確實(shí)也很為難。2004年初，南沙街道黨

工委和工會(huì)在走訪轄區(qū)民營企業(yè)時(shí)，市場(chǎng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)提出了這個(gè)問題，街道的領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)時(shí)提議是否建立業(yè)戶黨組織和工會(huì)，把大家組織起來，共同為企業(yè)的發(fā)展作貢獻(xiàn)。交易中心領(lǐng)導(dǎo)班子認(rèn)為是個(gè)可行的辦法，在業(yè)戶間進(jìn)行了摸底調(diào)查，征求了業(yè)戶的意見。大家覺得應(yīng)該有個(gè)組織來維護(hù)自己的權(quán)益，有事可以找“家長”。鑒于當(dāng)時(shí)對(duì)業(yè)戶黨員情況了解不清的情況下，南沙街道黨工委決定先成立業(yè)戶工會(huì)組織。在街道工會(huì)及沙區(qū)總工會(huì)的指導(dǎo)下，同年7月成立了交易中心業(yè)戶工會(huì)委員會(huì)?，F(xiàn)在有了市場(chǎng)工會(huì)，各支會(huì)主席就會(huì)把他們的意見和建議由業(yè)戶代表反映到中心行政部門和總經(jīng)理這里，避免了業(yè)戶和中心的正面沖突，便于協(xié)商解決具體問題。

工會(huì)建立后，首先從提高會(huì)員綜合素質(zhì)，增強(qiáng)主人翁意識(shí)，提高職業(yè)道德水平入手，先后進(jìn)行了學(xué)習(xí)社會(huì)主義理論、金融知識(shí)、稅法知識(shí)、衛(wèi)生知識(shí)、計(jì)量知識(shí)、經(jīng)營管理、工會(huì)知識(shí)、維權(quán)知識(shí)、質(zhì)量管理體系何環(huán)境管理體系知識(shí)、消協(xié)法、食品衛(wèi)生法、安全消防法等知識(shí)講座和培訓(xùn)。同時(shí)，工會(huì)也通過支會(huì)主席和工會(huì)小組長例會(huì)，召開會(huì)員獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策座談會(huì)等形式，組織會(huì)員積極參與市場(chǎng)建設(shè)和管理，本著重以“提高素質(zhì)、維護(hù)權(quán)益、活動(dòng)吸引、扶貧幫困”等方面開展工作。工會(huì)把維護(hù)會(huì)員的合法權(quán)益放在首位，把市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)定位在“橋梁”和“紐帶”作用上，支會(huì)主席和工會(huì)小組長經(jīng)常把會(huì)員的意見和建議收集上來，工會(huì)組織及時(shí)與交易中心領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商溝通，化解了很多矛盾，同時(shí)也維護(hù)了業(yè)戶的切身利益。例如：今年由于種種原因業(yè)戶經(jīng)營效益不太理想，業(yè)戶對(duì)招商攤位價(jià)格有些意見，情緒很不穩(wěn)定，有些業(yè)戶要找交易中心主要領(lǐng)導(dǎo)理論，工會(huì)及時(shí)在業(yè)戶中做工作并與交易中心領(lǐng)導(dǎo)積極協(xié)商，市場(chǎng)工會(huì)認(rèn)真履

行幫扶困難業(yè)戶的職責(zé)，各支會(huì)主席從各種渠道及時(shí)提供困難業(yè)戶的情況，中心領(lǐng)導(dǎo)和工會(huì)組織以不同方式幫助解決業(yè)戶生活和經(jīng)營中遇到的各種困難。一年來通過節(jié)假日走訪看望了困難業(yè)戶十幾戶，與中心領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商為他們緩解攤位租金折合人民幣共5萬余元，幫助他們渡過難關(guān)。中心領(lǐng)導(dǎo)和工會(huì)組織為了減輕政府的壓力，在中心領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下與工商部門協(xié)商為南沙地區(qū)的大齡失業(yè)職工提供30多個(gè)優(yōu)惠攤位、免收攤位費(fèi)，使這些失業(yè)人員能夠自主經(jīng)營、自食其力，使困難業(yè)戶深深體會(huì)到中心領(lǐng)導(dǎo)和工會(huì)組織的關(guān)懷和溫暖。在工會(huì)組織開展各項(xiàng)活動(dòng)中黨員起了積極作用，成了工會(huì)的骨干力量，在工會(huì)工作中，黨員們有時(shí)候深有感觸的說：會(huì)員有家，我們黨員業(yè)戶也該有個(gè)家。支會(huì)主席把這些黨員的意見反饋到工會(huì)領(lǐng)導(dǎo)哪里，他們認(rèn)識(shí)到黨員是平時(shí)一切工作的基礎(chǔ)，更好的發(fā)揮黨員模范先鋒作用是黨組織的責(zé)任，使工會(huì)在黨組織的指導(dǎo)下，更好的開展工作。建立業(yè)戶黨組織想法與交易中心領(lǐng)導(dǎo)溝通，得到了他們的支持，在沙區(qū)區(qū)委組織部和南沙街道黨工委的支持、幫助和指導(dǎo)下，2004年11月，熟食品交易中心業(yè)戶黨支部成立了，設(shè)專職工會(huì)主席和黨支部書記。工會(huì)副主席、黨支部副書記由業(yè)戶兼任。

二、建立黨支部、體現(xiàn)戰(zhàn)斗力

市場(chǎng)業(yè)戶黨支部成立后，市場(chǎng)的各項(xiàng)工作得到了加強(qiáng)，實(shí)行黨對(duì)群團(tuán)、工會(huì)工作的領(lǐng)導(dǎo)，是實(shí)現(xiàn)黨的領(lǐng)導(dǎo)的主要環(huán)節(jié)。黨組織積極參與企業(yè)的建設(shè)和管理是發(fā)揮政治核心作用的主要職責(zé)和途徑，業(yè)戶黨支部建立健全了一系列的規(guī)章制度，規(guī)范了日常工作，明確了黨支部書記工作職責(zé)，增強(qiáng)了黨的凝聚力。在市場(chǎng)業(yè)戶黨支部的帶領(lǐng)下，充分發(fā)揮工會(huì)的作用，在業(yè)戶中開展了以“誠信經(jīng)營、優(yōu)

質(zhì)服務(wù)”為主題的評(píng)比競(jìng)賽活動(dòng)。15名黨員積極帶頭參加，每個(gè)黨員業(yè)戶的攤位上都掛上了“共產(chǎn)黨員攤位”的牌匾，用以提醒黨員時(shí)時(shí)刻刻不忘用共產(chǎn)黨員的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范自己。在競(jìng)賽活動(dòng)中，15名黨員時(shí)時(shí)處處發(fā)揮先鋒模范作用，帶頭提出“不稱心就退貨”、“不滿意來找我”的承諾，當(dāng)15塊“誠信業(yè)戶”的牌匾掛在“共產(chǎn)黨員攤位”旁邊時(shí)，不僅得到了全體業(yè)戶的認(rèn)可，也得到了廣大顧客的信賴。為使黨員有自己的活動(dòng)陣地，市場(chǎng)黨支部與中心領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商，為黨員建立了面積近百平方米的黨員之家。交易中心為黨員之家訂閱了報(bào)紙、購買了書籍，添置了黨員的活動(dòng)器材。黨員之家和工會(huì)會(huì)員之家，開展了一系列豐富多彩的文體活動(dòng)和黨教活動(dòng)。如：春季的趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)、夏季的海上游泳、秋季的迎中秋慶國慶卡拉Ok活動(dòng)，冬季的迎新春文藝演出活動(dòng)等，一年四季豐富多彩的文體活動(dòng)，活躍了市場(chǎng)的文化生活。每一次的活動(dòng)得到了交易中心領(lǐng)導(dǎo)的財(cái)力、物力、人力的支持，對(duì)黨支部有效開展各項(xiàng)活動(dòng)提供了強(qiáng)有力的物質(zhì)保障。這些活動(dòng)的開展，營造了比、學(xué)、趕、幫、超的良好風(fēng)氣，提高了業(yè)戶的職業(yè)道德水準(zhǔn)，達(dá)到了身心健康、安心經(jīng)營的目的，樹立了企業(yè)的良好形象，贏得了廣大顧客信賴，擴(kuò)大了黨組織的影響力。

黨員的先鋒模范作用起到巨大的帶動(dòng)和鼓舞作用.市場(chǎng)黨支部圍繞著“黨員在市場(chǎng)怎樣起到模范帶頭作用”組織黨員開展了討論。黨員們一致認(rèn)為：應(yīng)該從我做起，從點(diǎn)滴做起，從為百姓辦好事、辦實(shí)事做起，從為業(yè)戶樹榜樣做起。共產(chǎn)黨員孫承綱向市場(chǎng)黨支部提議要建立一個(gè)“共產(chǎn)黨員愛心攤位”，這個(gè)建議得到了全體黨員的響應(yīng)。交易中心無償為市場(chǎng)黨支部提供了一個(gè)攤位，共產(chǎn)黨員們輪

流在這個(gè)攤位上先后為百余人次有困難的顧客和業(yè)戶無償提供了裁剪、熨燙、理發(fā)等服務(wù)，在群眾中帶來了很好的影響。前來購物的顧客感到在“共產(chǎn)黨員攤位”都購買到十分放心的貨物，樹立了共產(chǎn)黨員在群眾中的威信。同時(shí)，黨員業(yè)戶還積極參加交易中心和工會(huì)組織的各項(xiàng)活動(dòng)，扶貧幫困、奉獻(xiàn)愛心，黨員們的捐贈(zèng)近萬元，傳授經(jīng)驗(yàn)、共同發(fā)展，黨員們與20多名困難業(yè)戶結(jié)成對(duì)子，把經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)傳授給他們。黨員的模范帶頭作用激勵(lì)了不少青年業(yè)戶，他們積極要求入黨。七一前夕，市場(chǎng)黨支部接到了3名青年業(yè)戶寫的入黨申請(qǐng)書，字里行間體現(xiàn)了這些業(yè)戶對(duì)黨的深情厚意，體現(xiàn)了他們渴望成為共產(chǎn)黨員的愿望。

黨組織在企業(yè)“有為”才能贏得“有位”，只有在企業(yè)的建設(shè)和管理中發(fā)揮政治核心和戰(zhàn)斗堡壘作用，才能有戰(zhàn)斗力、有凝聚力。市場(chǎng)黨支部通過組織獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策座談會(huì)、工會(huì)和支部列會(huì)等形式參與市場(chǎng)的建設(shè)和管理。開展了“求穩(wěn)定、圖發(fā)展、再振興、做貢獻(xiàn)”主題活動(dòng)，業(yè)戶們?cè)谏婕笆袌?chǎng)管理、市場(chǎng)服務(wù)、市場(chǎng)環(huán)境、市場(chǎng)建設(shè)等方面提了40多條建議，其中充分挖掘市場(chǎng)空間，利用市場(chǎng)資源建立南北夾層的建議得到了交易中心領(lǐng)導(dǎo)班子的高度重視，經(jīng)過精心策劃和改造，僅一項(xiàng)就為市場(chǎng)每年創(chuàng)造價(jià)值近60萬之多。根據(jù)市場(chǎng)的特點(diǎn)提出的“熱心為顧客服務(wù)、誠心為業(yè)戶服務(wù)、同心為市場(chǎng)服務(wù)”的“三服務(wù)”建議也得到了交易中心領(lǐng)導(dǎo)的采納，并就此制定了一系列的規(guī)章制度。

第二批黨員先進(jìn)性教育活動(dòng)已經(jīng)在交易中心市場(chǎng)黨支部開展，市場(chǎng)黨支部根據(jù)南沙街道黨工委下發(fā)的教育活動(dòng)通知，制定了詳盡的活動(dòng)方案，根據(jù)業(yè)戶的經(jīng)營特點(diǎn)，提出了“牢記宗旨、為民服務(wù)；

增強(qiáng)黨性、發(fā)揮作用；不忘誓言、體現(xiàn)價(jià)值”的要求。并用三項(xiàng)措施保證先進(jìn)性教育活動(dòng)落到實(shí)處：一是學(xué)習(xí)階段，黨員業(yè)戶要上午營業(yè)擠時(shí)間自學(xué)，下午集中大家同學(xué)，聯(lián)系實(shí)際認(rèn)真記筆記，學(xué)有所得，自覺寫體會(huì)。黨組織每周檢查一次學(xué)習(xí)筆記。二是討論階段黨員業(yè)戶要認(rèn)真思考反省自己，積極發(fā)言剖析自己，激發(fā)熱情推動(dòng)自己，黨組織根據(jù)每個(gè)黨員的討論發(fā)言給予評(píng)價(jià)，并作為評(píng)選“誠信業(yè)戶”和優(yōu)秀黨員的依據(jù)。整改階段業(yè)戶黨員要正確認(rèn)識(shí)自己，廣泛聽取群眾意見，制定出切實(shí)可行的符合實(shí)際的整改措施。黨組織根據(jù)每個(gè)黨員制定的措施，制定市場(chǎng)黨員行為規(guī)范準(zhǔn)則，對(duì)業(yè)戶黨員進(jìn)行考評(píng)。這些措施保證了先進(jìn)性教育的扎實(shí)進(jìn)行，得到了群眾和業(yè)戶的一致好評(píng)。

幾年來，大連熟食品交易中心市場(chǎng)黨支部以黨的基本路線為指導(dǎo)，認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹“三個(gè)代表”重要思想，堅(jiān)持以人為本，與交易中心領(lǐng)導(dǎo)班子密切配合，以黨組織為領(lǐng)導(dǎo)核心，不斷加強(qiáng)黨對(duì)群團(tuán)組織的領(lǐng)導(dǎo)，發(fā)揮全體業(yè)戶主人翁作用，把3000多業(yè)戶團(tuán)結(jié)在黨組織周圍，誠信為民、熱情服務(wù)、使交易中心各項(xiàng)工作走在了同行業(yè)的前列。先后被評(píng)為“中國（首選）十佳熟食品市場(chǎng)”、“全國三綠工程示范單位”、“遼寧省文明單位”、“遼寧省文明市場(chǎng)”、“遼寧省市場(chǎng)規(guī)范化管理先進(jìn)單位”、“大連市知名商場(chǎng)”、“大連市重合同守信用單位”、“大連市用戶滿意單位”、“大連市巾幗創(chuàng)業(yè)示范基地”。今年先后通過了ISO-9001:國際質(zhì)量管理體系的驗(yàn)收和ISO-14001環(huán)保體系認(rèn)證的審核，獲得了東北地區(qū)唯一一家“綠色市場(chǎng)”的光榮稱號(hào)。

中共南沙河口街道工作委員會(huì)

第三篇：食品監(jiān)督管理論文

當(dāng)前我國食品安全的現(xiàn)狀

隨著食品自然生產(chǎn)方式減少，工業(yè)化生產(chǎn)方式的增加，食品被人為污染的機(jī)會(huì)逐漸增多，主要表現(xiàn)在：食品中新的生物性和化學(xué)性污染物對(duì)健康的直接與潛在威脅日益增大；轉(zhuǎn)基因食品、酶制劑等食品新技術(shù)和新型食品包裝材料的應(yīng)用給食品安全帶來新的隱患；一些不法分子利欲熏心，在食品生產(chǎn)、加工、流通、銷售等許多環(huán)節(jié)摻雜使假。據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局*年的一項(xiàng)調(diào)查統(tǒng)計(jì)：全國有10.6萬多家食品企業(yè)，其中70%是10人以下的家庭作坊式企業(yè)，超過10%的企業(yè)無營業(yè)執(zhí)照，1/5屬無標(biāo)生產(chǎn)，2/3不具備食品檢驗(yàn)?zāi)芰?，近一半食品出廠不檢驗(yàn)，1/5對(duì)進(jìn)廠原料不進(jìn)行任何把關(guān)，60%不具備基本生產(chǎn)條件。這一系列令人震驚的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，可以清晰地勾勒出我國當(dāng)前食品行業(yè)的現(xiàn)狀。國外多是工業(yè)化大生產(chǎn)，而中國則多是小作坊式生產(chǎn)。一些與日常生活息息相關(guān)的食品，很多都是產(chǎn)自一些“三無”小廠，不干不凈、亂添亂加、不明不白，難以保證食品質(zhì)量安全。公眾近年來遭遇的含毒摻假食品已經(jīng)難以列舉，這個(gè)名單幾乎可以囊括所有種類的食品：奶粉可以做假、肉類可以兌水、調(diào)料可以摻假、蔬菜全是農(nóng)藥、水果可以用藥物催熟??甚至連最基本的生活用品的水、米、油、鹽、醬、醋、茶也都接二連三地出現(xiàn)過各種各樣的問題，雖屢經(jīng)工商質(zhì)監(jiān)衛(wèi)生部門查獲并嚴(yán)處，屢經(jīng)媒體曝光或批評(píng)，卻像按下葫蘆浮起瓢，這些表明我國整體食物安全水平還處于較低狀態(tài)，產(chǎn)品質(zhì)量狀況實(shí)在令人勘憂，因此食品質(zhì)量安全工作需要嚴(yán)陣以待，依法治食，刻不容緩。

出現(xiàn)食品安全問題的原因

1農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境受到污染

工業(yè)的發(fā)展讓農(nóng)村環(huán)境受到污染，工業(yè)三廢、城市廢棄物的大量排放，造成許多有毒、有害物質(zhì)滲入土壤中，飲用水中含菌量高、重金屬含量高。由于污染，很多地方的糧食、飼料作物、經(jīng)濟(jì)作物、畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品等農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量受到影響。而農(nóng)民噴灑化學(xué)農(nóng)藥等被認(rèn)為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)必不可少的手段也大大降低了農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)安全性。如今，既使是家禽家畜排泄的“有機(jī)肥”，與我們先輩時(shí)代的有機(jī)肥營養(yǎng)成分相比也早已大相徑庭。有數(shù)據(jù)顯示，每萬頭豬每年排泄物中就含有機(jī)砷類殘留物3 噸，這些有毒的“有機(jī)肥”常常是未經(jīng)任何處理，就被用以施肥或排入溪流，造成污染。

2加工工藝存在問題

目前國內(nèi)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工藝落后，在相當(dāng)一部分地區(qū)，農(nóng)業(yè)還是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的模式，農(nóng)業(yè)設(shè)備極其落后，生產(chǎn)工藝非常粗糙。許多農(nóng)民不能科學(xué)使用先進(jìn)設(shè)備進(jìn)行種植、加工，只能是在現(xiàn)有條件下，生產(chǎn)出他們自認(rèn)為沒有問題的農(nóng)產(chǎn)品，忽視了質(zhì)量安全，甚至根本沒有質(zhì)量安全的概念。主要表現(xiàn)在：一是食品加工企業(yè)未能按照工藝要求操作。二是超量使用食品添加劑，甚至使用非法添加物而引起食品安全問題。三是應(yīng)用新技術(shù)、新工藝、新原料帶來的問題。如轉(zhuǎn)基因技術(shù)、現(xiàn)代生物技術(shù)、益生菌和酶制劑等技術(shù)在食品中的應(yīng)用等。

3政府部門監(jiān)管不力

我們經(jīng)?？吹降氖窃谵r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量出了大問題或造成事故之后，政府主管部門才介入調(diào)查。這種“亡羊補(bǔ)牢”的方式根本不可能消除農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全隱患。而負(fù)責(zé)食品安全的部門包括有工商、質(zhì)檢、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、林業(yè)等" 多個(gè)部門，各部門各自為戰(zhàn)，難以形成合力，執(zhí)法力度不到位，個(gè)別機(jī)關(guān)中長期存在的推諉扯皮作風(fēng)，使食品監(jiān)管工作缺乏有效溝通和協(xié)作，監(jiān)管能力薄弱。一些地方政府存在打假不力、假打、暗地里默許甚至公開支持制假售假，這些成為食品安全監(jiān)管的一大隱患。

4法律制度的不完善帶來的問題

目前我國的食品法規(guī)存在許多盲區(qū)，尚未出臺(tái)系統(tǒng)的食品安全管理法規(guī)，現(xiàn)有法規(guī)分散、零亂，且標(biāo)準(zhǔn)過少。如農(nóng)藥殘留問題，我國只規(guī)定了62種農(nóng)藥在食品中的最高殘留量，而美國規(guī)定了115種，日本、加拿大分別有96種。由于法規(guī)不完善，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留造成的人體傷害，尚無法追究法律責(zé)任。

5企業(yè)由于利益驅(qū)使帶來的信用缺失問題。

生產(chǎn)和銷售企業(yè)的信用缺失是食品安全問題產(chǎn)生的最直接原因。進(jìn)入上個(gè)世紀(jì)90年代，個(gè)別人把勤勞和智慧發(fā)揮到了不該發(fā)揮的地方，惟利是圖的人層出不窮，盡干傷天害理的缺德事。他們何以敢冒險(xiǎn)呢？根本原因就在于制假、造假、售假的風(fēng)險(xiǎn)成本太低，往往是遇到問題交點(diǎn)罰款就可以平安無事。有時(shí)我們的監(jiān)管部門與生產(chǎn)企業(yè)之間好象是處于貓鼠同眠的狀況，監(jiān)管部門需要生產(chǎn)企業(yè)交罰款以完成任務(wù)指標(biāo)；生產(chǎn)企業(yè)交了罰款就可以繼續(xù)生產(chǎn)謀取暴利。在這種情況下，食品問題自然屢禁不止。

1完善法制，嚴(yán)格執(zhí)法

加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)的建設(shè)，是食品安全的重要保證。據(jù)了解，我國目前已經(jīng)出臺(tái)了《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《散裝食品衛(wèi)生管理法》等法規(guī)，并正在加緊制訂《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《超市經(jīng)營環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等多部與農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費(fèi)安全流程有關(guān)的法規(guī)。但是按照我國現(xiàn)有《食品衛(wèi)生法》的相關(guān)規(guī)定，對(duì)違法者處罰相對(duì)過輕，基本上是以罰款來處理，而違法者又不怕被罰。因此，首先是要對(duì)現(xiàn)行有關(guān)法律、法規(guī)進(jìn)行協(xié)調(diào)、修訂，加重對(duì)違法人的處罰強(qiáng)度，“治亂世用重典”，涉及食品安全方面的處罰必須是一棍子打死，讓他坐牢，讓他傾家蕩產(chǎn)，使違法的成本極高、代價(jià)極大，人們也就都遵紀(jì)守法了。其次是組建聯(lián)合執(zhí)法網(wǎng)，加強(qiáng)對(duì)食品安全管理工作的領(lǐng)導(dǎo)，明確各級(jí)政府和部門的職責(zé)，加強(qiáng)各部門的溝通和協(xié)調(diào)，通力合作，各司其職，嚴(yán)格依法行政，形成一個(gè)工作高效、監(jiān)管到位、老百姓信得過的食品安全監(jiān)管網(wǎng)，切實(shí)形成合力。此外，政府主管部門應(yīng)切實(shí)改善行政效率，加強(qiáng)監(jiān)管力度，改革現(xiàn)行體制，從根本上堵住問題食品的源頭。要求各級(jí)各部門一定要切實(shí)增強(qiáng)做好食品安全專項(xiàng)整治工作的責(zé)任感和緊迫感，依法嚴(yán)打不法商人，嚴(yán)厲查處制售假劣有毒有害食品案件；一定要做到治標(biāo)治本并重，扎扎實(shí)實(shí)落實(shí)好食品管理方案、食品安全專項(xiàng)整治方案，做到協(xié)調(diào)、統(tǒng)一、高效。

2強(qiáng)化對(duì)食品源頭污染的治理

首先，保障農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)安全，除了開展檢測(cè)、把好入市關(guān)口外，更主要的是要從源頭上控制，從根本上治理；切實(shí)改善和保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，建設(shè)好安全優(yōu)質(zhì)和無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，確保農(nóng)產(chǎn)品在干凈清潔的環(huán)境中生產(chǎn)，從根本上杜絕有毒有害物質(zhì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的污染。其次，推進(jìn)和完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證認(rèn)定制度，為市場(chǎng)準(zhǔn)入提供“通行

證”，變流通入口為關(guān)口。認(rèn)證認(rèn)定是質(zhì)量評(píng)價(jià)的基本手段，是對(duì)達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)水平的產(chǎn)品發(fā)放標(biāo)志、給予認(rèn)可，是農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的“通行證”。目前在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證上，主要有無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)定、綠色食品認(rèn)證和有機(jī)食品認(rèn)證。再次，規(guī)范農(nóng)藥、獸藥、飼料、飼料添加劑的管理和使用，限制、禁止高毒、高殘留農(nóng)業(yè)投入品的生產(chǎn)、銷售和使用。對(duì)明令禁用、限用的投入品加強(qiáng)監(jiān)管和抽查，對(duì)違規(guī)者予以處罰，切實(shí)把住農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全源頭。

3加快食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)

政府應(yīng)加快健全食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系，加快檢驗(yàn)檢疫、農(nóng)、獸藥殘留限量、食品衛(wèi)生、食品添加劑等方面的食品質(zhì)量安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的制修訂步伐，包括與國際標(biāo)準(zhǔn)、國家標(biāo)準(zhǔn)以及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相配套的地方標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，使農(nóng)產(chǎn)品及其加工品分別達(dá)到市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)、進(jìn)入超市專賣標(biāo)準(zhǔn)，并向廣大農(nóng)民、產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)推薦和介紹國際標(biāo)準(zhǔn)和國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)。

加快食品質(zhì)量安全立法進(jìn)程，健全食品質(zhì)量安全執(zhí)法體系，制定《國家食品安全法》，可以提高食品企業(yè)準(zhǔn)入市場(chǎng)門檻，為預(yù)防食品安全隱患增加最重要的一道關(guān)口。為此，合法食品經(jīng)營者和消費(fèi)者都急切盼望《食品安全法》出臺(tái)，以從法律上保證食品生產(chǎn)的安全。

4加強(qiáng)輿論監(jiān)督，提高食品安全意識(shí)

一定要加大宣傳力度，充分發(fā)揮輿論監(jiān)督和群眾監(jiān)督的作用，在全社會(huì)形成良好的氛圍。對(duì)那些惡意造假坑害百姓的不法分子，要堅(jiān)決揭露予以曝光，必要時(shí)要?jiǎng)佑梅傻氖侄螕Q回百姓盤中餐的“清白”。注意引導(dǎo)消費(fèi)，保護(hù)和宣傳那些守法經(jīng)營的企業(yè)，做好食品安全信息的發(fā)布管理工作，進(jìn)一步健全群眾監(jiān)督網(wǎng)，做好食品安全科普知識(shí)宣傳，讓消費(fèi)者掌握正確的食品安全消費(fèi)知識(shí)，加強(qiáng)消費(fèi)者的自我保護(hù)意識(shí)，參與食品安全管理，最終使假冒偽劣產(chǎn)品失去消費(fèi)市場(chǎng)。各級(jí)政府部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食品安全的監(jiān)管

根據(jù)我國食品安全監(jiān)管現(xiàn)狀及其存在的主要問題，從監(jiān)管的角度，完善食品安全法制和構(gòu)筑適應(yīng)形勢(shì)發(fā)展需要的新的監(jiān)管體制，既是當(dāng)務(wù)之急，也是長遠(yuǎn)之計(jì)和治本之策。對(duì)監(jiān)管不力的部門和官員應(yīng)及時(shí)追究其責(zé)任，應(yīng)將問責(zé)制深入貫徹到包括食品監(jiān)管部門在內(nèi)的各政府職能部門中去，并將問責(zé)制引入《食品安全法》中，把食品安全問題和地方政府官員的政績掛起鉤來。同時(shí)應(yīng)修訂現(xiàn)有食品管理的法規(guī)，加大對(duì)食品違法的處罰力度，改變對(duì)違法者懲戒力度不夠、難以形成震懾、致使不法者見利忘義鋌而走險(xiǎn)的現(xiàn)狀。建議有關(guān)部門分門別類地制訂出食品行業(yè)具體的準(zhǔn)入門檻，作為從事該行業(yè)的前提條件，而且門檻一定要設(shè)得高一些。對(duì)于農(nóng)村的食品安全監(jiān)管，這就需要農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、工商等多個(gè)部門構(gòu)建一個(gè)強(qiáng)有力的控制體系，嚴(yán)格食品生產(chǎn)經(jīng)營的許可審批制度和市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，加大監(jiān)督檢查力度，同時(shí)也需要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村食品生產(chǎn)和消費(fèi)的宣傳、教育和指導(dǎo)，讓其了解《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)法律法規(guī)，積極引導(dǎo)食品生產(chǎn)者和經(jīng)營者嚴(yán)格按照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營，自覺守法，誠信經(jīng)營，創(chuàng)造良好的食品安全環(huán)境和市場(chǎng)秩序。盡快完善食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系結(jié)構(gòu)

2004年12月24日國家標(biāo)準(zhǔn)委、國家發(fā)改委、農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部、商務(wù)部、國家質(zhì)檢總局、國家食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于加強(qiáng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)的意見》，這是根據(jù)國務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》中“盡快清理與食品安全有關(guān)的產(chǎn)品和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系”的要求制定的。七部委在《意見》中確定了近期工作的重點(diǎn)，即全面清理現(xiàn)行食品標(biāo)準(zhǔn)，以食品安全標(biāo)準(zhǔn)為重點(diǎn)調(diào)整食品標(biāo)準(zhǔn)體系結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)安排食品衛(wèi)生、食品生產(chǎn)安全控制等一批重要標(biāo)準(zhǔn)的修訂工作。這說明國家十分重視完善食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系、推進(jìn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程的工作。

在影響食品質(zhì)量安全的諸多因素中，標(biāo)準(zhǔn)是質(zhì)量的依據(jù)，食品安全標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品的質(zhì)量安全起著重要的基礎(chǔ)作用，食品安全標(biāo)準(zhǔn)的水平?jīng)Q定了食品質(zhì)量安全水平。因此，對(duì)無國家產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品應(yīng)盡快制定地方標(biāo)準(zhǔn)加以規(guī)范，對(duì)蔬菜、果品、水產(chǎn)品等從生產(chǎn)基地到餐桌的監(jiān)督檢驗(yàn)進(jìn)行地方立法，對(duì)現(xiàn)行的有關(guān)食品安全的地方性法規(guī)和政府規(guī)章也要盡快修訂完善，且要以國際標(biāo)準(zhǔn)、指南、建議為基礎(chǔ)，制定我國的食品安全衛(wèi)生限量指標(biāo)— —食品衛(wèi)生系列標(biāo)準(zhǔn)。

結(jié)束語

食品安全的保障來自于消費(fèi)者的食品安全意識(shí), 來自于產(chǎn)品質(zhì)量的保證, 來自于生產(chǎn)企業(yè)的誠信,來自于政府的監(jiān)管。對(duì)食品安全這一“天大的事情”的管理, 是對(duì)政府執(zhí)政能力的一個(gè)考驗(yàn), 同時(shí)也是對(duì)一個(gè)國家食品與健康水平的一個(gè)評(píng)價(jià)與反映, 它關(guān)系到每個(gè)人的健康與安危。因此, 政府必須將此項(xiàng)工作抓好管好, 任何時(shí)候任何環(huán)節(jié)都不能有絲毫的放松, 強(qiáng)化對(duì)食品安全的監(jiān)管, 是人類健康最具保障的措施之一。

第四篇：雜糧熟食品、果品深加工發(fā)展

甘肅西北大磨坊食品工業(yè)有限公司簡介

甘肅西北大磨坊食品工業(yè)有限公司是當(dāng)?shù)匾孕‰s糧基地建設(shè)、種植、加工、貿(mào)易于一體的涉農(nóng)企業(yè)，公司自2009年開始流轉(zhuǎn)土地發(fā)展有機(jī)苦蕎種植，到2014年初已實(shí)現(xiàn)土地流轉(zhuǎn)5100余畝。其中2500畝旱山地已通過了有機(jī)苦蕎種植基地認(rèn)證；2600畝用來發(fā)展有機(jī)蘋果的種植。

一是通過技術(shù)創(chuàng)新，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，開發(fā)雜糧熟食品。作為膳食寶塔的塔基，五谷雜糧是最好的基礎(chǔ)食物，也是最便宜的能量來源。在人體必需的八種氨基酸中，大米和小麥粉的賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、纈氨酸含量與世界衛(wèi)生組織推薦值相比均不足，吸收率也低，而小雜糧的蛋白質(zhì)除蛋氨酸不足外，其余的均比較豐富。公司將對(duì)現(xiàn)有面粉生產(chǎn)線技術(shù)改造，提取小麥胚芽、加工小麥膳食纖維粉、加工小麥全麥粉；并加工全麥面包、蕎麥餅干、蕎麥面包、莜麥炒面等產(chǎn)品，將填補(bǔ)我縣雜糧熟食品缺乏的局面。

二是通過土地流轉(zhuǎn)，擴(kuò)大種植基地，發(fā)展有機(jī)蘋果產(chǎn)業(yè)。公司所在地區(qū)屬黃土高原丘陵溝壑區(qū)，溫帶季風(fēng)性氣候，是典型的雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)大縣，城市化、工業(yè)化程度低，環(huán)境及水資源無污染，土壤無農(nóng)藥殘留，且光照充足、晝夜溫差大，有利于養(yǎng)分的積累；土壤質(zhì)地良好，無污染，適種性廣，是綠色食品的理想生產(chǎn)之地，也是蘋果最佳優(yōu)生區(qū)。公司已流轉(zhuǎn)土地2600畝，引進(jìn)國內(nèi)最好品種“煙富0號(hào)”，一期投入1000余萬元建成有機(jī)蘋果種植基地，形成規(guī)?；?、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化種植，提高產(chǎn)品的品牌率。公司計(jì)劃在3年之內(nèi)，果樹

種植面積將達(dá)到5000畝以上，把農(nóng)村富余勞動(dòng)力吸收到有機(jī)農(nóng)業(yè)種植基地就業(yè)，幫助農(nóng)民致富，為公司生產(chǎn)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品提供原料保障。

三是通過有機(jī)蘋果種植的帶動(dòng)，建設(shè)果品保鮮庫及果醬深加工生產(chǎn)線。在公司的帶動(dòng)下，以基地為龍頭，輻射帶動(dòng)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，形成全縣果樹種植面積50萬畝的種植規(guī)模。鮮果部分外銷后，很大一部分需要就地貯藏，有相當(dāng)一部分落果及部分外形不合格果品需就地加工。當(dāng)?shù)貨]有加工企業(yè)，果品貯藏條件滯后，無法實(shí)現(xiàn)果品的有效增值。公司將建設(shè)5萬噸氣調(diào)保鮮庫，氣調(diào)保鮮庫保鮮效果好，減少貯藏?fù)p失，保鮮期長，貯藏后產(chǎn)品的貨架期長，對(duì)貯藏的水果無任何污染，儲(chǔ)藏蘋果有相當(dāng)大的增值空間。并建設(shè)年產(chǎn)2萬噸果醬加工生產(chǎn)線一條，將落果和次果充分利用起來用來加工果醬，減少落果處理不及時(shí)腐爛霉變和次果滯銷的弊端，增加附加值。我們致力將甘肅西北大磨坊食品工業(yè)有限公司打造成集科研、種植、加工、貿(mào)易、倉儲(chǔ)、信息、科技咨詢與服務(wù)為一體的科技型農(nóng)產(chǎn)業(yè)集團(tuán)；架起內(nèi)聯(lián)千家萬戶、外接省內(nèi)省外、國際國內(nèi)大市場(chǎng)的蘋果產(chǎn)業(yè)橋梁。

四是通過品牌戰(zhàn)略，擴(kuò)大公司和產(chǎn)品的知名度，加大產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率。以甘肅省著名商標(biāo)“西北磨坊”、甘肅名牌產(chǎn)品“蕎梓育”苦蕎茶為契機(jī)。通過品牌戰(zhàn)略，申請(qǐng)中國馳名商標(biāo)，在國外注冊(cè)商標(biāo)。并由會(huì)寧縣特色農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會(huì)牽頭，注冊(cè)“會(huì)寧蕎麥”原產(chǎn)地證明商標(biāo)和“會(huì)寧蕎麥”地理標(biāo)志。申請(qǐng)注冊(cè)“會(huì)寧蘋果”證明商標(biāo)，形成具有影響力的會(huì)寧蘋果自有品牌；同時(shí)申請(qǐng)注冊(cè)“會(huì)寧蘋果”地理保護(hù)性標(biāo)志；并進(jìn)行國內(nèi)、國際綠色蘋果和有機(jī)蘋果認(rèn)證，嚴(yán)格按照綠色

標(biāo)準(zhǔn)和有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，增加蘋果的國際競(jìng)爭能力。

第五篇：大連熟食品交易中心企業(yè)文化建設(shè)

優(yōu)秀企業(yè)文化建設(shè)巡禮

企業(yè)文化是21世紀(jì)企業(yè)發(fā)展的全新理念，它是企業(yè)核心競(jìng)爭力的重要體現(xiàn)，也是推動(dòng)企業(yè)健康發(fā)展的不竭動(dòng)力。新形勢(shì)下，如何堅(jiān)持從企業(yè)的實(shí)際出發(fā)，注重把握企業(yè)文化建設(shè)的正確路徑，使之真正成為企業(yè)發(fā)展的靈魂和精神支柱，是企業(yè)需要不斷探索并認(rèn)真實(shí)踐的一項(xiàng)興業(yè)工程。

創(chuàng)新企業(yè)文化是企業(yè)健康發(fā)展的靈魂

——大連熟食品交易中心企業(yè)文化建設(shè)紀(jì)實(shí)

多年來，大連熟食品交易中心在社會(huì)各界，特別是在大連市企業(yè)文化研究會(huì)的關(guān)心幫助下，結(jié)合企業(yè)自身的特點(diǎn)，經(jīng)過探尋和研究，圍繞構(gòu)建綠色商貿(mào)服務(wù)企業(yè)文化理念，堅(jiān)持用新的文化理念規(guī)范企業(yè)管理，規(guī)范員工隊(duì)伍的行為，有效促進(jìn)了企業(yè)全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展。

創(chuàng)新文化理念，塑造企業(yè)靈魂

大連熟食品交易中心是大連市一家商貿(mào)企業(yè)，也是以熟肉制品為龍頭的大型農(nóng)副產(chǎn)品綜合批發(fā)市場(chǎng)。從市場(chǎng)開業(yè)以來，企業(yè)經(jīng)營者經(jīng)過調(diào)查研究、學(xué)習(xí)借鑒一些先進(jìn)企業(yè)的管理經(jīng)驗(yàn)，注重在提高企業(yè)素質(zhì)和內(nèi)涵上下工夫，把加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)作為提升企業(yè)品位，塑造企業(yè)形象的重要前提。并根據(jù)交易中心的特點(diǎn)，圍繞構(gòu)建綠色商貿(mào)服務(wù)文化這個(gè)核心理念，把質(zhì)量、利民、誠信、和諧、平安、共贏、發(fā)展等要素貫穿到企業(yè)精神，發(fā)展戰(zhàn)略，核心價(jià)值等理念之中。2005年公司出版了《企業(yè)文化手冊(cè)》，為增強(qiáng)企業(yè)內(nèi)涵奠定了基礎(chǔ)，為促進(jìn)企業(yè)發(fā)展注入新的活力。為了不斷創(chuàng)新完善企業(yè)文化理念，2008年，又根據(jù)企業(yè)實(shí)際情況對(duì)原有的《企業(yè)文化手冊(cè)》又進(jìn)行了修改和完善。

多年來，他們堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化和國學(xué)思想，對(duì)企業(yè)的文化理念進(jìn)行提煉和深化，使企業(yè)文化的底蘊(yùn)、內(nèi)涵得到進(jìn)一步升華。

建立活動(dòng)載體，優(yōu)化企業(yè)品質(zhì)

大連熟食品交易中心堅(jiān)持把企業(yè)文化建設(shè)與企業(yè)的全面發(fā)展融為一體，通過建立有效機(jī)制，完善活動(dòng)載體，達(dá)到建行合一、相得益彰的效果。通過標(biāo)準(zhǔn)化體系認(rèn)證、綠色市場(chǎng)創(chuàng)建以及“五大中心”的建立，使企業(yè)管理水平更加標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。同時(shí)，建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，把制度作為管人管事準(zhǔn)繩，做到時(shí)時(shí)事事有章可循、有規(guī)可依。堅(jiān)持經(jīng)常性地學(xué)習(xí)培訓(xùn)，不斷提高員工的思想道德素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能水平。并利用中心LED大屏幕、廣播、宣傳欄以及茶文化交流基地等宣傳

1優(yōu)秀企業(yè)文化建設(shè)巡禮

陣地，積極營造企業(yè)文化氛圍，開展群眾性的文化體育活動(dòng)，不斷豐富職工的文化生活。中心藝術(shù)團(tuán)積極參加社會(huì)公益活動(dòng)和社區(qū)演出，不僅擴(kuò)大了企業(yè)的影響力、也提高了美譽(yù)度，熟食品交易中心堅(jiān)持不懈地運(yùn)用這些活動(dòng)載體，推動(dòng)了企業(yè)文化建設(shè)的不斷深入，在企業(yè)發(fā)展壯大中發(fā)揮了重要作用。

突出活動(dòng)主題，提升文化品位

優(yōu)秀的企業(yè)文化是企業(yè)發(fā)展的源動(dòng)力，誠信是支持交易中心穩(wěn)定經(jīng)營的基礎(chǔ)，經(jīng)營業(yè)戶則是發(fā)展道路中的重中之重。中心始終堅(jiān)持以員工和業(yè)戶為本，用仁愛之心，善待員工和業(yè)戶，保護(hù)他們的合法權(quán)益，為他們解決實(shí)際困難。

近年來，中心根據(jù)企業(yè)的發(fā)展和員工隊(duì)伍建設(shè)的實(shí)際，不斷拓展創(chuàng)新企業(yè)文化形式，并取得成效。企業(yè)用國學(xué)理念加強(qiáng)員工的思想道德建設(shè)，通過講座組織員工學(xué)習(xí)國學(xué)，教育員工在中華傳統(tǒng)文化精髓中領(lǐng)悟做人做事的道理，自覺做一個(gè)感恩孝道、敬業(yè)守紀(jì)、自省自律的好員工。企業(yè)最近圍繞節(jié)能環(huán)保、《食品安全法》、《消防法》的貫徹，以廣場(chǎng)晚會(huì)、制作展板、書畫助興等形式進(jìn)行普法宣傳等活動(dòng)，使受眾者在寓教于樂中得到教益，企業(yè)的文化品位和形象也更加充實(shí)和飽滿。2010年，交易中心開展了企業(yè)文化“進(jìn)班組，進(jìn)崗位”的主題活動(dòng)，把企業(yè)文化理念同職工的工作實(shí)際思想緊密結(jié)合，真正把文化理念落到了實(shí)處，為提升企業(yè)文化的品位奠定了基礎(chǔ)。

“社會(huì)責(zé)任”是企業(yè)發(fā)展重要的價(jià)值取向。無論是對(duì)汶川、玉樹的地震和舟曲受災(zāi)后的捐助，對(duì)困難群體扶貧幫困獻(xiàn)愛心，還是對(duì)安排下崗失業(yè)職工再就業(yè)，并為大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)就業(yè)開辟綠色通道，熟食品交易中心都把它們作為義不容辭的社會(huì)責(zé)任。

多年付出如今收獲累累碩果，企業(yè)先后被國家確定為“爭創(chuàng)全國綠色市場(chǎng)示范單位”，“中國（首選）十佳熟食品市場(chǎng)”等榮譽(yù)。同時(shí)被國家商務(wù)部確立為“全國綠色市場(chǎng)樣板單位”，“全國農(nóng)產(chǎn)品綜合批發(fā)五十強(qiáng)市場(chǎng)”，“中國AAA級(jí)誠信企業(yè)”。2008年被評(píng)為全國“三八紅旗集體”。榮獲大連市“綠色市場(chǎng)建設(shè)突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”、“文明單位標(biāo)兵”和大連市“改革開放30年企業(yè)文化建設(shè)先進(jìn)單位”等榮譽(yù)稱號(hào)。

（竇明元 周阿嫵）