第一篇：食品質(zhì)量管理學(xué)教學(xué)實(shí)習(xí)報(bào)告

青 島 農(nóng) 業(yè) 大 學(xué)

食品質(zhì)量管理學(xué)教學(xué)實(shí)習(xí)

論 文 題 目植物性食品加工中的質(zhì)量控制實(shí)習(xí)報(bào)告

學(xué)生專業(yè)班級(jí)食品科學(xué)與工程

學(xué)生姓名（學(xué)號(hào)）

指導(dǎo)老師姜橋

完 成 時(shí) 間2011年 10月12日

2011年10 月12日

我獨(dú)自一人到南京賽爾金生物醫(yī)學(xué)有限公司進(jìn)行為期1個(gè)月的實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)是對(duì)一個(gè)應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生來(lái)說(shuō)非常重要的經(jīng)歷，我心里清楚這次遠(yuǎn)行不輕易，工作熱情很高，也非常重視這次實(shí)習(xí)。所以為了這次實(shí)習(xí)，一、實(shí)習(xí)目的實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介：

南京賽爾金生物醫(yī)藥有限公司成立于1992年，固定資產(chǎn)投資兩千多萬(wàn)元，占地面積萬(wàn)多平方米，是依據(jù)GMP（已通過(guò)認(rèn)證）標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的頭孢菌素和半合成抗生素原料藥生產(chǎn)企業(yè)。地址位于南京浦口經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)內(nèi)，年被市政府授予花園式企業(yè)稱號(hào)。2000年兄弟公司麗達(dá)醫(yī)藥有限公司成立并由南京賽爾金生物醫(yī)藥有限公司治理、固定資產(chǎn)投資1億多元，占地面積.萬(wàn)多平方米，一期工程枸櫞酸鉍鉀生產(chǎn)車間現(xiàn)已落成，100MT頭孢新車間，中試車間、中心化驗(yàn)室等相繼落成，賽爾金合成將成為合成原料藥生產(chǎn)及中試基地。

公司現(xiàn)有員工近100人，主要產(chǎn)品為年產(chǎn)100噸的-apa，100噸氨芐西林、阿莫西林，10噸頭孢曲松鈉，10噸頭孢他啶及頭孢呋辛鈉，其工藝和經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)均已達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平，產(chǎn)品質(zhì)量均符合國(guó)際最新藥典標(biāo)準(zhǔn)。銷售額均已近億元，現(xiàn)已成為國(guó)內(nèi)最具規(guī)模的青霉素三水酸原料藥和頭孢類無(wú)菌原料藥生產(chǎn)基地之一。同時(shí)為了適應(yīng)企業(yè)的持續(xù)發(fā)展，對(duì)原有品種擴(kuò)展的同時(shí)開發(fā)頭孢類原料藥頭孢匹胺、頭孢尼西、頭孢米諾等，心血管類藥辛伐汀，消化系統(tǒng)藥枸櫞酸鉍鉀。

氨芐西林為半合成的第三代頭孢菌素，對(duì)大多數(shù)革蘭陽(yáng)性菌和陰性菌都有強(qiáng)大抗菌活性，抗菌譜包括綠膿桿菌、大腸桿菌、肺炎桿菌、流感嗜血桿菌、產(chǎn)氣腸細(xì)菌、變形桿菌屬、雙球菌屬及金葡菌等。臨床主要用于敏感菌感染的腦膜炎、肺炎、皮膚軟組織感染、腹膜炎、泌尿系統(tǒng)感染、淋病、肝膽感染、外科創(chuàng)傷，敗血癥及生殖器感染等。已作為治療淋病的第一線藥物。

阿莫西林是青霉素類口服藥。是用于處于繁殖時(shí)細(xì)菌的殺滅或者抑制。其主要是以細(xì)菌上的青霉素酶為靶，通過(guò)對(duì)破壞細(xì)菌的細(xì)胞壁合成從而達(dá)到抗菌的目的。其主要不良反應(yīng)是過(guò)敏反應(yīng)。對(duì)青霉素類過(guò)敏者禁止服用。青霉素對(duì)溶血性鏈球菌等鏈球菌屬，肺炎鏈球菌和不產(chǎn)青霉素酶的葡萄球菌具有良好抗菌作用。對(duì)腸球菌有中等度抗菌作用，淋病奈瑟菌、腦膜炎奈瑟菌、白喉棒狀桿菌、炭疽芽孢桿菌、牛型放線菌、念珠狀鏈桿菌、李斯特菌、鉤端螺旋體和梅毒螺旋體對(duì)本品敏感。本品對(duì)流感嗜血桿菌和百日咳鮑特氏菌亦具一定抗菌活性，其他革蘭陰性需氧或兼性厭氧菌對(duì)本品敏感性差.本品對(duì)梭狀芽孢桿菌屬、消化鏈球菌、厭氧菌以及產(chǎn)黑色素?cái)M桿菌等具良好抗菌作用，對(duì)脆弱擬桿菌的抗菌作用差。青霉素通過(guò)抑制細(xì)菌細(xì)胞壁四肽則鏈和五肽交連橋的結(jié)合而阻礙細(xì)胞壁合成而發(fā)揮殺菌作用。對(duì)革蘭陽(yáng)性菌有效，由于革蘭陰性菌缺乏五肽交連橋而青霉素對(duì)其作用不大。

頭孢曲松鈉頭孢曲松鈉是第三代頭孢菌素類抗生素，用于敏感致病菌所致的下呼吸道感染、尿路、膽道感染，以及腹腔感染、盆腔感染、皮膚軟組織感染、骨和關(guān)節(jié)感染、敗血癥、腦膜炎等及手術(shù)期感染預(yù)防。頭孢曲松鈉為半合成的第三代頭孢菌素，對(duì)大多數(shù)革蘭陽(yáng)性菌和陰性菌都有強(qiáng)大抗菌活性，抗菌譜包括綠膿桿菌、大腸桿菌、肺炎桿菌、流感嗜血桿菌、產(chǎn)氣腸細(xì)菌、變形桿菌屬、雙球菌屬及金葡菌等。

頭孢他啶適用于由敏感細(xì)菌所引起的單一感染及由二種或二種以上的敏感菌引起的混合感染。全身性的嚴(yán)重感染；呼吸道感染；耳、鼻和喉感染；尿路感染；皮膚及軟組織感染；胃腸、膽及腹部感染；骨骼及關(guān)節(jié)感染；與血透和腹膜透析及不臥床之延續(xù)腹膜透析(CAPD)有關(guān)的感染。

對(duì)于腦膜炎，推薦在得知敏感試驗(yàn)結(jié)果后，單獨(dú)應(yīng)用頭孢他啶治療。頭孢他啶可用于耐其它抗生素包括氨基糖苷類和多數(shù)頭孢菌素的感染。如果合適，可聯(lián)同氨基糖苷類或其它b-內(nèi)酰胺類抗生素使用，例如在嚴(yán)重中性粒細(xì)胞減少時(shí)，或在懷疑是脆弱擬桿菌感染時(shí)，與另一抗厭氧菌抗生素合用。另外，頭孢他啶還可用于經(jīng)尿道前列腺切除手術(shù)的預(yù)防治療。

細(xì)菌學(xué)：頭孢他啶的藥效是殺菌性的，通過(guò)抑制細(xì)菌的細(xì)胞壁合成而發(fā)揮作用。在體外，廣譜的與醫(yī)院獲得性感染有關(guān)的病原菌株和分離株都對(duì)頭孢他啶敏感，包括耐慶大霉素和其他氨基糖苷類的菌株。其對(duì)絕大多數(shù)臨床上重要的革蘭氏陽(yáng)性及革蘭氏陰性細(xì)菌所產(chǎn)生的b-內(nèi)酰胺酶都具高度的穩(wěn)定性，因而對(duì)很多耐氨芐青霉素及頭孢噻吩的菌株都有效。頭孢他啶于體外顯示高度的固有活性，在較窄的最低抑制濃度范圍內(nèi)便對(duì)絕大多數(shù)的菌屬有效,且于不同的接種水平下其最低抑菌濃度亦改變極微。在體外，頭孢他啶已證實(shí)對(duì)下列細(xì)菌有效：

革蘭氏陰性菌：綠膿桿菌及其它假單胞菌屬，肺炎克雷伯桿菌及其它克雷伯桿菌屬，奇異變形桿菌，普通變形桿菌，摩根摩氏菌(以前的摩根變形桿菌)，雷特格氏變形桿菌，普羅威登斯桿菌，大腸桿菌，腸桿菌屬，枸櫞酸菌屬，沙雷菌屬，沙門氏菌屬，志賀氏菌屬，小腸結(jié)腸炎耶氏菌，多殺巴斯德氏菌，不動(dòng)桿菌屬，淋病奈瑟氏菌，腦膜炎奈瑟氏菌，流感嗜血桿菌(包括耐氨芐青霉素的菌株)，副流感嗜血桿菌(包括耐氨芐青霉素的菌株)。

革蘭氏陽(yáng)性菌：金黃色葡萄球菌(對(duì)甲氧西林敏感的菌株)，和表皮葡萄球菌(對(duì)甲氧西林敏感的菌株)，微球菌屬，化膿鏈球菌(A群b-溶血性鏈球菌)，B簇鏈球菌，肺炎鏈球菌，緩癥鏈球菌，鏈球菌屬(糞腸球菌除外)。

厭氧菌菌株：消化球菌屬，消化鏈球菌屬，鏈球菌屬，丙酸菌屬，產(chǎn)氣夾膜梭狀芽孢桿菌，梭狀菌屬，擬桿菌屬(很多脆弱擬桿菌屬已有耐藥性)。

在體外，頭孢他啶對(duì)耐甲氧西林的葡萄球菌，糞腸球菌及多種其它的腸球菌，單核細(xì)胞增多性李司忒氏菌，彎曲桿菌種及艱難梭狀芽胞桿菌沒(méi)有作用。

在體外，頭孢他啶與氨基糖苷類抗生素聯(lián)合使用，其功效至少是添加的，對(duì)于某些菌株，具有明顯的協(xié)同作用。該特性對(duì)于治療中性粒細(xì)胞減少癥發(fā)熱的病人具有重要意義。

規(guī)格：每瓶含1g頭孢他啶(五水合物形式，并含碳酸鈉(每克頭孢他啶含118毫克)。

用法用量：頭孢他啶是腸道外給藥，劑量依感染的嚴(yán)重程度，敏感性，感染種類，及病人的年齡，體重和腎功能而定的。

成人：頭孢他啶的成人劑量范圍是每天1克至6克，每8小時(shí)或每12小時(shí)作靜脈注射或肌肉注射給藥。對(duì)于大多數(shù)感染，應(yīng)投用每8小時(shí)1克或每12小時(shí)2克的劑量，對(duì)于尿路感染及許多較輕的感染，一般每12小時(shí)500毫克或1克已足夠。對(duì)于非常嚴(yán)重的感染，特別是免疫抑制的病人，包括那些患有嗜中性粒細(xì)胞減少癥的患者，應(yīng)給予每8或12小時(shí)2克的劑量或每12小時(shí)3克的劑量。

當(dāng)用作前列腺手術(shù)預(yù)防治療時(shí)，1克的劑量(從1克瓶中)應(yīng)用于誘導(dǎo)麻醉時(shí)，第二劑劑量應(yīng)考慮用于除去導(dǎo)管時(shí)。

年老病人：鑒于急性患病老年人的頭孢他啶的清除率有所減低，尤其在年過(guò)

八十的病人，其每天的劑量一般不能超過(guò)3克。

囊腫纖維化癥：對(duì)于纖維囊性而患有假單胞菌類肺部感染，但腎功能正常的成人，應(yīng)使用每天每公斤100至150毫克的高劑量，分三次給藥。對(duì)于腎功能正常的成年人，每天劑量可達(dá)9克/天。

嬰兒及兒童：對(duì)于2個(gè)月以上的兒童，一般的劑量范圍是每天每公斤30至100毫克，分2或3次給藥。

對(duì)于免疫受抑制或患有纖維化囊腫的兒童或患有腦膜炎的兒童，可給予劑量高至每天每公斤150毫克(最高劑量每天6克)，分三次給藥。

新生兒至兩個(gè)月大的嬰兒：臨床經(jīng)驗(yàn)是有限的，一般劑量每天每公斤25至60毫克，分二次給藥被證實(shí)是有效的。頭孢他啶在新生嬰兒的血清的半衰期是成人的三至四倍。

在腎功能損害情況下的劑量：頭孢他啶幾乎全部通過(guò)腎小球?yàn)V過(guò)而從腎臟排泄。因此，在患有腎功能損害的病人，推薦的劑量需減低以代償其減慢的排泄功能，輕度損害的患者，即腎小球?yàn)V過(guò)率(GFR)大于50ml/分除外。對(duì)于懷疑為腎功能不全的患者，可給予的首次負(fù)荷劑量為1克，然后，應(yīng)根據(jù)腎小球?yàn)V過(guò)率來(lái)決定合適的維持劑量。

腎功能損害的劑量：正在監(jiān)護(hù)室接受連續(xù)動(dòng)靜脈或高流量血透的腎衰竭的病人，推薦劑量為每天1克，分次給藥。至于低流量血透法的病人，應(yīng)參照腎功能不全的推薦劑量。

本公司以市場(chǎng)為依托，以高新技術(shù)為動(dòng)力，以現(xiàn)代治理為手段，以創(chuàng)名牌、上規(guī)模為目標(biāo)，以“超越自我，挑戰(zhàn)極限”的企業(yè)理念，迎接新經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái)。實(shí)習(xí)目的及意義

（1）了解藥廠廠區(qū)布局，車間布局，熟悉相關(guān)原則；

（2）熟悉藥品生產(chǎn)工藝流程（從原料到成品），學(xué)習(xí)各車間物料流程，加強(qiáng)

GMP知識(shí)和安全知識(shí)的學(xué)習(xí)，把理論與實(shí)踐相結(jié)合；

（3）了解各部門日常工作，親自體驗(yàn)，并自我總結(jié)；

（4）提高溝通及人際關(guān)系處理能力；

（5）體驗(yàn)上班族生活。豐富專業(yè)知識(shí)，積累工作經(jīng)驗(yàn)，為以后走上工作崗位打基礎(chǔ)；

（6）找到自身不足之處，早日彌補(bǔ)，增強(qiáng)自己適應(yīng)社會(huì)能力。

二、實(shí)習(xí)內(nèi)容

.公司生產(chǎn)部門介紹

合成部分：合成一車間，合成二車間，合成三車間，100MT車間，負(fù)責(zé)頭孢粗品的合成，離心干燥。

精制部分：精制一車間，精制二車間，精制三車間，精制四車間，負(fù)責(zé)對(duì)頭孢類粗品進(jìn)行精制加工無(wú)菌處理，得無(wú)菌粉，再送進(jìn)包裝車間包裝就得到成品。

合成部生產(chǎn)一車間：合成生產(chǎn)一車間是南京賽爾金生物醫(yī)學(xué)有限公司四個(gè)合成車間中重要車間之一，該車間共有正式員工60人，車間主任2人，工站長(zhǎng)8人，技術(shù)員10人，分四個(gè)班，車間的主要生產(chǎn)產(chǎn)品為頭孢曲松鈉粗品，年產(chǎn)量00MT，車間員工操作崗位分為：反應(yīng)崗位和離心干燥崗位。

崗位實(shí)習(xí)內(nèi)容：

(1)離心干燥崗位職責(zé)和工作制度；了解離心干燥崗位標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程，熟悉

產(chǎn)品和半成品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；把握該崗位主要設(shè)備的性能和使用注意事項(xiàng)。

(2)熟悉車間布局和管線流向。

(3)根據(jù)“上部料式離心機(jī)標(biāo)準(zhǔn)離心操作規(guī)程”，對(duì)頭孢曲松鈉粗品及中間體

-ACT進(jìn)行放料，離心，洗滌操作，把握離心機(jī)速度的控制和放料閥門的切換

(4)把握設(shè)備的清潔保養(yǎng)技能（離心機(jī)雙錐，粉碎機(jī)，出料車，濾包等清潔

保養(yǎng)）

(5)使用搖擺式顆粒機(jī)進(jìn)行產(chǎn)品的粉碎操作

三、使用的部分設(shè)備

（一）離心機(jī)

工作原理：

離心機(jī)是立式刮刀卸料自動(dòng)過(guò)濾離心機(jī)，待分離的物料經(jīng)進(jìn)料管進(jìn)入高速旋轉(zhuǎn)的離心機(jī)轉(zhuǎn)鼓內(nèi)，在離心機(jī)力場(chǎng)的作用下，物料通過(guò)濾布（濾網(wǎng)）實(shí)現(xiàn)過(guò)濾，液相經(jīng)液管排出，固相則截留在轉(zhuǎn)鼓內(nèi)，待轉(zhuǎn)鼓內(nèi)濾餅達(dá)到機(jī)器規(guī)定的裝料量，停止裝料，對(duì)濾餅進(jìn)行洗滌，同時(shí)將洗滌液濾出，達(dá)到分離要求后，離心機(jī)低速運(yùn)轉(zhuǎn)，刮刀裝置動(dòng)作，將濾餅刮下，完成一次工作循環(huán)。

（二）搖擺式顆粒機(jī)

工作原理：

電動(dòng)機(jī)直接針齒減速機(jī)，通過(guò)偏心凸輪帶動(dòng)齒條，驅(qū)動(dòng)制粉軸往復(fù)旋轉(zhuǎn)，使固體物料進(jìn)入刮粉軸內(nèi)倉(cāng)，再由齒輪頂角將物料推出篩網(wǎng)成粒，粉型固體物。

工業(yè)離心機(jī)誕生于歐洲，比如19世紀(jì)中葉，先后出現(xiàn)紡織品脫水用的三足式離心機(jī)，和制糖廠分離結(jié)晶砂糖用的上懸式離心機(jī)。這些最早的離心機(jī)都是間歇操作和人工排渣的。由于卸渣機(jī)構(gòu)的改進(jìn)，20世紀(jì)30年代出現(xiàn)了連續(xù)操作的離心機(jī)，間歇操作離心機(jī)也因?qū)崿F(xiàn)了自動(dòng)控制而得到發(fā)展。

離心機(jī)有一個(gè)繞本身軸線高速旋轉(zhuǎn)的圓筒，稱為轉(zhuǎn)鼓，通常由電動(dòng)機(jī)驅(qū)動(dòng)。懸浮液(或乳濁液)加入轉(zhuǎn)鼓后，被迅速帶動(dòng)與轉(zhuǎn)鼓同速旋轉(zhuǎn)，在離心力作用下各組分分離，并分別排出。通常，轉(zhuǎn)鼓轉(zhuǎn)速越高，分離效果也越好。離心機(jī)是利用離心力，分離液體與固體顆?；蛞后w與液體的混合物中各組分的機(jī)械。

離心機(jī)主要用于將懸浮液中的固體顆粒與液體分開；或?qū)⑷闈嵋褐袃煞N密度不同，又互不相溶的液體分開(例如從牛奶中分離出奶油)；它也可用于排除濕固體中的液體，例如用洗衣機(jī)甩干濕衣服；特殊的超速管式分離機(jī)還可分離不同密度的氣體混合物；利用不同密度或粒度的固體顆粒在液體中沉降速度不同的特點(diǎn)，有的沉降離心機(jī)還可對(duì)固體顆粒按密度或粒度進(jìn)行分級(jí)。

（三）回轉(zhuǎn)真空干燥機(jī)（雙錐）

工作原理：

干燥設(shè)備通過(guò)對(duì)設(shè)備夾套的加熱加溫，內(nèi)膽不停地翻滾攪和，同時(shí)對(duì)設(shè)備內(nèi)膽進(jìn)行真空抽濕，達(dá)到對(duì)物料的進(jìn)一步干燥與混合的目的，本廠生產(chǎn)的干燥機(jī)廣泛應(yīng)用在化工，醫(yī)藥，染料，食品等行業(yè)。

雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機(jī)為雙錐形的回轉(zhuǎn)罐體，罐內(nèi)在真空狀態(tài)下，向夾套內(nèi)通入蒸汽或熱水進(jìn)行加熱，熱量通過(guò)罐體內(nèi)壁與濕物料接觸，濕物料吸熱后蒸發(fā)的水汽，通過(guò)真空泵經(jīng)真空排氣管被抽走。由于罐體內(nèi)處于真空狀態(tài)，且罐體的回轉(zhuǎn)使物料不斷的上下內(nèi)外翻動(dòng)，故加快了物料的干燥速度，提高干燥效率，達(dá)到均勻干燥的目的。雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機(jī)是集混合干燥于一體的新型干燥機(jī)。將冷凝器，真空泵與干燥機(jī)配套，組成真空干燥裝置。(如不需回收容劑，冷凝器可不用)本機(jī)設(shè)計(jì)先進(jìn)，內(nèi)部結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，清掃容易，物料能全部排出，操作簡(jiǎn)便。

能降低勞動(dòng)強(qiáng)度改善工作環(huán)境。同時(shí)因容器本身回轉(zhuǎn)時(shí)物料亦轉(zhuǎn)動(dòng)且器壁上不積料，故傳熱系數(shù)較高，干燥速率大、不僅節(jié)約能源，而且物料干燥均勻充分，質(zhì)量好?？蓮V泛應(yīng)用于制藥、化工、食品、染料等行業(yè)物料的干燥。符合藥品管理規(guī)范“GMP”的要求。

適用范圍：

本機(jī)適用于醫(yī)藥、食品、化工等行業(yè)的粉狀粒狀物料的真空干燥和混合，尤其適用有下列要求的物料：

1．不能接受高溫的熱敏性物料

2．容易氧化，有危險(xiǎn)的物料

3．需回收溶劑和有毒氣體的物料

4．要求殘留揮發(fā)物含量極低的物料

5．對(duì)結(jié)晶形狀有要求的物料

操作規(guī)程 ：

1、開車前檢查:a、開啟真空泵檢查，管道連接處、填料函是否泄漏，進(jìn)、出料口密封是否良好，真空表反應(yīng)是否靈敏。b、開啟冷卻水閥門檢查載熱管道連接處，填料函是否泄漏，壓力表反應(yīng)是否靈敏。c、檢查電控柜各儀表、按鈕、指示燈是否正常，檢查接地線是否良好，有無(wú)漏電，短路現(xiàn)象存在。d、在各由懷中加滿潤(rùn)滑脂，起動(dòng)電機(jī)空車運(yùn)轉(zhuǎn)，聽噪聲是否正常，若不正常，應(yīng)檢查出噪聲的來(lái)源，并加以排除。

2、將需干物料加入容器內(nèi)（粉狀、細(xì)小粒狀、漿狀物料采用真空進(jìn)料），然后關(guān)閉進(jìn)料孔蓋。

3、關(guān)閉排真空閥后，開真空泵，使干燥容器內(nèi)呈負(fù)壓（600 – 755 mmHg）。

4、合上電源開關(guān)，啟動(dòng)電機(jī)，按下工作電鈕，干燥機(jī)開始旋轉(zhuǎn)工作。

5、開啟載熱體閥門，讓載熱體進(jìn)入干燥容器夾層內(nèi)，按工藝要求驗(yàn)測(cè)。

6、物料干燥完成后，先關(guān)閉載熱體閥門，然后向夾層內(nèi)注入冷卻水，待物料冷卻到常溫后，停止抽真空。開啟排真空閥，關(guān)電饑，停止干燥機(jī)旋轉(zhuǎn)，打開孔蓋出料。

四、產(chǎn)品生產(chǎn)流程：

氨基頭孢三嗪（-ACT）反應(yīng)—→離心干燥—→-氨基頭孢三嗪濕料粉碎—→真空干燥—→-氨基頭孢三嗪干料粗品—→貼產(chǎn)品標(biāo)簽—→頭孢曲松鈉（CTR）反應(yīng)—→離心干燥—→濕料粉碎—→真空干燥—→頭孢曲松鈉（CTR）粗品—→貼產(chǎn)品標(biāo)簽—→包裝送進(jìn)冷庫(kù)。

頭孢曲松鈉的制備工藝屬于化然后再加入鈉成鹽劑進(jìn)行反應(yīng)析出結(jié)晶而制得，其特征在于溶媒是由烷的鹵代烴，乙酸乙脂或丙酮與醇類溶劑和水組成的混合溶媒，在-ACT和AE-活性脂的攪拌反應(yīng)至澄清，再直接加入鈉成鹽劑進(jìn)行成鹽反應(yīng)，待反應(yīng)溶液變混濁時(shí)進(jìn)行養(yǎng)晶處理，然后用頭孢曲松鈉的不溶性有機(jī)溶劑將結(jié)晶析出，最后經(jīng)過(guò)常規(guī)的結(jié)晶洗滌、干燥后處理得頭孢曲松鈉成品。

氨基頭孢三嗪的合成工藝方法以-氨基頭孢烷酸（-ACA）為原料，經(jīng)-位三嗪環(huán)取代，先制得-氨基頭孢三嗪（-ACT）。

頭孢曲松鈉的生產(chǎn)工藝合成的制備技術(shù)領(lǐng)域，由氮?dú)獗Ｗo(hù)，在溶媒中，由-ACT和AE-活性脂在胺類中間反應(yīng)物的作用下進(jìn)行反應(yīng)。

五、實(shí)習(xí)結(jié)果

在為期幾個(gè)月的實(shí)習(xí)里，像一個(gè)真正的員工一樣擁有自己的工作卡，感覺自己已經(jīng)不是一個(gè)學(xué)生了，和上班族一樣上班，天天8：00-18：00。實(shí)習(xí)過(guò)程中我遵守公司的各項(xiàng)制度，做到了不睡崗，托崗，闖崗，不缺勤，沒(méi)發(fā)生過(guò)重大事故，虛心向有經(jīng)驗(yàn)的同事學(xué)習(xí)，認(rèn)真的完成領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的工作任務(wù)，并把在大學(xué)里所學(xué)的專業(yè)知識(shí)運(yùn)用到工作當(dāng)中，下班休息之余擴(kuò)充自己的專業(yè)知識(shí)，使自己在工作中更有競(jìng)爭(zhēng)力，在實(shí)習(xí)過(guò)程中我順利的通過(guò)了司級(jí)，車間級(jí)，班級(jí)的層層考核，獲得了獨(dú)立上崗操作的資格。

六、實(shí)習(xí)體會(huì)

實(shí)習(xí)是對(duì)一個(gè)應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生來(lái)說(shuō)非常重要的經(jīng)歷，實(shí)習(xí)是我們離接觸社會(huì)的一個(gè)平臺(tái)，最真實(shí)地感受社會(huì)的一個(gè)窗口。這次在南京賽爾金生物醫(yī)學(xué)有限公司為期3個(gè)月的實(shí)習(xí)生活讓我學(xué)到了很多東西，對(duì)我而言有著十分重要的意義。我更深刻的了解社會(huì)，更便捷的融入社會(huì)，它不僅使我在理論上對(duì)制藥技術(shù)這個(gè)領(lǐng)域有了全新的熟悉，而且在實(shí)踐能力上也得到了提高，真正地做到了學(xué)以致用，讓我學(xué)到了許多書本上學(xué)不到的東西，有效的鍛煉了自己，長(zhǎng)了見識(shí)，開拓了視野。實(shí)習(xí)是我們把學(xué)校學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用在實(shí)際中的一次嘗試，是我們邁向社會(huì)的第一步，通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了不少問(wèn)題，自己的缺點(diǎn)、不足，早該摒棄的陋習(xí)，逐漸被自己所認(rèn)知，學(xué)知識(shí)的膚淺，專業(yè)知識(shí)在實(shí)際運(yùn)用中的匱乏讓我明白我需要學(xué)習(xí)的太多，使我熟悉到必須讓自己了解更多才能在當(dāng)今競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)中擁有一席之地。

第二篇：食品質(zhì)量管理學(xué)論文

《食品質(zhì)量管理學(xué)課程論文》

我國(guó)近年來(lái)食品安全問(wèn)題現(xiàn)狀分析及對(duì)策

學(xué)生姓名：

性 別：

學(xué) 號(hào)：

專業(yè)年級(jí)：

指導(dǎo)教師：

我國(guó)近年來(lái)食品安全問(wèn)題現(xiàn)狀分析及對(duì)策

【摘要】: 簡(jiǎn)要分析了中國(guó)食品質(zhì)量安全的現(xiàn)狀和存在的主要問(wèn)題,以及與國(guó)際水平間的差距,提出了改善當(dāng)前中國(guó)食品質(zhì)量安全的對(duì)策。

【關(guān)鍵詞】: 食品質(zhì)量安全、現(xiàn)狀、微生物污染、食品三要素、對(duì)策

前 言

眾所周知，食品是人類賴以生存和發(fā)展的基本物質(zhì)，是人們生活中最基本的必需品。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，食品產(chǎn)業(yè)迎來(lái)了空前的機(jī)遇，獲得了前所未有的的發(fā)展。各種新型食品層出不窮，食品產(chǎn)業(yè)進(jìn)而也在國(guó)家眾多產(chǎn)業(yè)中占支柱地位。人們對(duì)食品質(zhì)量的重要性有了越來(lái)越深刻的認(rèn)識(shí)。食品質(zhì)量是食品基本屬性營(yíng)養(yǎng)、安全，感官修飾屬性色、香、味、形和功能屬性的綜合表現(xiàn)與完美集合。民以食為天，食以鮮為先，質(zhì)量狀況如何，直接關(guān)系到人民的生活與健康。人們視食品質(zhì)量為視頻的生命是很有道理的。食品質(zhì)量的意義已由最終產(chǎn)品的檢測(cè)鑒評(píng)轉(zhuǎn)向食品生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量控制。

在食品的三要素中（安全、營(yíng)養(yǎng)、食欲），安全是消費(fèi)者選擇食品的首要標(biāo)準(zhǔn)。近幾年來(lái)，在世界范圍內(nèi)不斷出現(xiàn)了食品的安全事件，如英國(guó)的“瘋牛病”和“口蹄疫”事件、比利時(shí)的“二惡英”事件，國(guó)內(nèi)的蘇丹紅、吊白塊、毒大米、毒油、孔雀石綠、瘦肉精、三聚氰胺等事件，使得我國(guó)乃至全球的食品安全問(wèn)題形勢(shì)日益嚴(yán)峻。日益加劇的環(huán)境污染和頻繁發(fā)生的食品安全事件對(duì)人們的健康和生命造成了巨大的威脅，食品安全問(wèn)題已成為人們關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題。盡管近些年來(lái)中國(guó)食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)檢驗(yàn)和認(rèn)證體系建設(shè)已取得了重要進(jìn)展,但是從總體上食品質(zhì)量安 2

全問(wèn)題仍很突出,主要存在以下問(wèn)題：

一、我國(guó)食品安全的現(xiàn)狀

1.1原體（微生物）污染問(wèn)題

近年中國(guó)衛(wèi)生部每年接到食物中毒報(bào)告一二百起,涉及數(shù)千人發(fā)病,百余人死亡,除意外事故外,大部分是由致病微生物引起的。20世紀(jì)80年代上海市因食用污染毛蠟引起甲型肝炎大爆發(fā),累計(jì)30萬(wàn)人；2001年在江蘇、安徽等地發(fā)生了有史以來(lái)最大的腸出血性大腸桿菌食物中毒,造成177人死亡；每年上報(bào)的沙門氏菌食物中毒多起,其中不乏上百人的大型食物中毒。微生物性危害已成了中國(guó)食品安全的主要問(wèn)題。早些年，食品容易在添加劑、農(nóng)殘和獸殘等方面出現(xiàn)問(wèn)題，但隨著我國(guó)對(duì)食品中農(nóng)殘、獸殘和食品添加劑等使用的監(jiān)管力度不斷加強(qiáng)，食品中這類有害化學(xué)物質(zhì)的污染率不斷下降。相反，由于生態(tài)破壞和環(huán)境污染、食品生產(chǎn)模式及飲食方式的改變、食品流通的日益廣泛、新的病原體的不斷出現(xiàn)、細(xì)菌耐藥性的生產(chǎn)等，使食品，尤其是動(dòng)物性食品，被病原體體及其毒素污染的可能性越來(lái)越大。一方面?zhèn)鹘y(tǒng)的食品污染問(wèn)題繼續(xù)存在，如沙門菌污染、霉菌毒素污染、農(nóng)藥污染和寄生蟲污染等；另一方面發(fā)達(dá)國(guó)家出現(xiàn)的一系列新的食品污染問(wèn)題在我國(guó)同樣突出，如大腸埃希菌已在國(guó)內(nèi)多個(gè)省發(fā)生了嚴(yán)重的爆發(fā)流行等。全國(guó)食品污染物和食源性疾病監(jiān)測(cè)網(wǎng)5年來(lái)所獲監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)也表明，食品中農(nóng)殘和獸殘的污染及違規(guī)使用食品添加劑問(wèn)題得到了有效控制，但食品中的病原體污染連年以較快速度上升。1.2化學(xué)污染所導(dǎo)致的食品安全問(wèn)題 1.2.1種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)的源頭污染

化肥、農(nóng)藥、獸藥和生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等農(nóng)用化學(xué)品的大量使用,從源頭上給食品質(zhì)量安全帶來(lái)了極大的隱患。中國(guó)每年氮肥使用量達(dá)2500萬(wàn)t,農(nóng)藥超過(guò)130萬(wàn)t,單位 3

面積使用量分別是世界平均水平的3倍和2倍。過(guò)量地施用化肥,會(huì)造成蔬菜中硝酸鹽積累較多,而硝酸鹽會(huì)進(jìn)一步形成強(qiáng)致癌物一亞硝胺,對(duì)人體造成危害農(nóng)藥濫用或殘留超標(biāo)同樣會(huì)造成對(duì)人體的巨大危害。2000 年,有關(guān)部門對(duì)部分省會(huì)城市的9個(gè)蔬菜品種中的9種農(nóng)藥和14種有毒有害物質(zhì)殘留進(jìn)行了定點(diǎn)監(jiān)測(cè),總體合格率僅為54%,其中農(nóng)藥殘留超標(biāo)率達(dá)到31%。同年,因獸藥、激素和生長(zhǎng)促進(jìn)劑使用不當(dāng),以及養(yǎng)殖環(huán)境的污染,所生產(chǎn)的畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品經(jīng)人們食用后不僅對(duì)人體健康造成直接危害,還導(dǎo)致人畜共患疾病和疫病的增加。1.2.2環(huán)境污染對(duì)食品安全的威脅

江河、湖泊以及近海等污染是導(dǎo)致食品不安全的重要因素。目前中國(guó)有850條河流、1300多個(gè)湖泊和近海區(qū)域受到不同程度的污染,其中51個(gè)湖泊藻類污染及富營(yíng)養(yǎng)化程度嚴(yán)重。這些被污染水體中的持久性有機(jī)污染物和重金屬會(huì)在農(nóng)、畜、水產(chǎn)品中富集,進(jìn)而對(duì)人體健康構(gòu)成嚴(yán)重危害。二惡英污染又是一個(gè)環(huán)境污染的重要案例。含氯有機(jī)化工產(chǎn)品生產(chǎn)廠、鋼廠及其它工廠的排放物質(zhì)、焚化爐燃燒廢棄物、汽車尾氣等都能產(chǎn)生二惡英及其類似物,可直接或間接地污染肉、乳及水產(chǎn)品。1.2.3 生物毒素的污染

生物毒素污染主要包括細(xì)菌毒素和霉菌毒素兩個(gè)方面。細(xì)菌毒素可直接引起細(xì)菌性食物中毒,如金黃色的葡萄球菌產(chǎn)生的葡萄球菌腸毒素與肉毒桿菌產(chǎn)生的肉毒桿菌毒素都具有很強(qiáng)的毒性,使人產(chǎn)生嚴(yán)重的嘔吐和神經(jīng)中毒癥狀。長(zhǎng)期食用低含量的被霉菌污染的食品能引起慢性食物中毒,嚴(yán)重的可引起癌癥。1.3企業(yè)違法生產(chǎn)、加工食品現(xiàn)象不容忽視

一方面，少數(shù)不法分子違法使用食品添加劑和非食品原料生產(chǎn)加工食品，摻假制假，影響惡劣，另一方面，我國(guó)現(xiàn)有食品行業(yè)整體素質(zhì)仍處于較低水平，衛(wèi)生保 4

證能力差的手工及家庭加工方式在食品加工中占相當(dāng)大的比例，有的從業(yè)人員甚至未經(jīng)健康體檢，農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)加工食品行為屢禁不止，給食品安全造成重大隱患。

1.4食品流通環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)秩序不規(guī)范

一是位數(shù)眾多的食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)小而亂，溯源管理難，分級(jí)包裝水平低，甚至違法使用不合格包裝物。二是有些企業(yè)在食品收購(gòu)、儲(chǔ)藏和運(yùn)輸過(guò)程中，過(guò)量使用防腐劑、保鮮劑。三是部分經(jīng)營(yíng)者銷售假冒偽劣食品、變質(zhì)食品。還有的在農(nóng)村市場(chǎng)、城鄉(xiāng)結(jié)合部及校園周邊兜售無(wú)廠名廠址、無(wú)出廠合格證、無(wú)保質(zhì)期的“三無(wú)”食品、假冒偽劣食品，嚴(yán)重危害城鄉(xiāng)居民和未成年人的身體健康。1.5新技術(shù)新資源的應(yīng)用帶來(lái)新的食品安全隱患

隨著食品工業(yè)的迅速發(fā)展，大量食品新資源、添加劑新品種、新型包裝材料、新工藝以及現(xiàn)代生物技術(shù)、酶制劑等新技術(shù)不斷出現(xiàn)，造成直接應(yīng)用于食品及間接與食品接觸的化學(xué)物質(zhì)日益增多，已經(jīng)成為亟待重視和研究的問(wèn)題。1.6食品安全研究發(fā)現(xiàn)的新問(wèn)題

隨著食品安全科技的發(fā)展，傳統(tǒng)加工工藝的食品也不斷被發(fā)現(xiàn)具有安全隱患，如油炸淀粉類食品的丙烯酰、油條中的鋁殘留等安全性問(wèn)題，一定程度上影響了消費(fèi)者的信心。

1.7食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系滯后

我國(guó)有國(guó)家、行業(yè)、地方、企業(yè)等不同的食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等，數(shù)量都超過(guò)千項(xiàng)；國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)又分衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，基本形成了一個(gè)由基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、行為標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)組成的國(guó)家食品標(biāo)準(zhǔn)體系。但我國(guó)的食品標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)論與食品安全形勢(shì)的實(shí)際需求、還是與國(guó)際食品安全基本標(biāo)準(zhǔn)相比，還有較大差距。

1.8檢測(cè)水平低，不能滿足當(dāng)前的需要

我國(guó)食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)分布在農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部、國(guó)家質(zhì)檢總局等多個(gè)政府部門，多部門從事同一種行為的管理，切入點(diǎn)和管理手段基本相仿，使本來(lái)稀缺的資源更加捉襟見肘，影響了食品安全的監(jiān)督力度和震懾威力。新的快速、靈敏的檢測(cè)手段，如基因探針、多聚酶鏈反應(yīng)等分子生物學(xué)技術(shù)已應(yīng)用于食源性病原體檢驗(yàn)，但在我國(guó)仍主要用于研究單位。1.9食品安全保障隊(duì)伍素質(zhì)有待提高

食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)與管理機(jī)構(gòu)中懂得食品安全專業(yè)知識(shí)的技術(shù)人員極其匱乏，食品生產(chǎn)部門、各類農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品市場(chǎng)的管理機(jī)構(gòu)中既懂宏觀管理又懂得專業(yè)知識(shí)、能為消費(fèi)者把好食品安全衛(wèi)生關(guān)的技術(shù)人員也極其匱乏。社會(huì)對(duì)食品安全專業(yè)的人才需求是很大的，但高校的相關(guān)專業(yè)卻已經(jīng)萎縮和消亡，缺乏高素質(zhì)的食品安全研究和檢驗(yàn)檢測(cè)隊(duì)伍，科技成果和技術(shù)儲(chǔ)備嚴(yán)重不足。鑒于此，無(wú)法對(duì)與食品安全技術(shù)有關(guān)的法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的制定提供科學(xué)依據(jù)，缺乏監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)和實(shí)驗(yàn)室分析手段。

二、解決食品安全問(wèn)題的對(duì)策

2.1加強(qiáng)食品安全法律建設(shè)和法制管理

積極開展對(duì)外交流與合作，加強(qiáng)國(guó)外食品安全法律標(biāo)準(zhǔn)的研究、消化，借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家經(jīng)驗(yàn)，建立我國(guó)食品安全法律、行政法規(guī)、行政規(guī)章、地方法規(guī)、行政規(guī)章、規(guī)范性文件等多層式法律體系，探索和發(fā)展既和國(guó)際接軌，又符合國(guó)情的理論、方法和體系。

2.2建立新的食品安全政策支持體系、宏觀調(diào)控體系和管理體制

我們可借鑒世界上一些國(guó)家的做法，針對(duì)我國(guó)國(guó)情來(lái)建立農(nóng)業(yè)管理部門與食品工業(yè)管理部門合一，對(duì)農(nóng)業(yè)和食品工業(yè)實(shí)行一體化管理的機(jī)構(gòu)。

2.3加快食品安全信用體系建設(shè)

建立起我國(guó)食品安全信用體系的基本框架和運(yùn)行機(jī)制，使我國(guó)食品安全邁上一個(gè)新臺(tái)階。在制度規(guī)范上，建立起食品安全信用的監(jiān)管體制、征信制度、評(píng)價(jià)制度、披露制度、服務(wù)制度、獎(jiǎng)懲制度等，使食品安全信用體系建設(shè)的主要方面有法可依，有章可循。

2.4推進(jìn)體制改革，加強(qiáng)監(jiān)督隊(duì)伍建設(shè)

為了保證衛(wèi)生監(jiān)督的公正，加大食品衛(wèi)生監(jiān)督的力度，改革衛(wèi)生監(jiān)督體制，集中原來(lái)分散的衛(wèi)生監(jiān)督職能，撤銷市、縣級(jí)衛(wèi)生防疫站、公共衛(wèi)生監(jiān)督所、勞動(dòng)衛(wèi)生監(jiān)察所，組建新的衛(wèi)生監(jiān)督所，承擔(dān)面向社會(huì)的綜合衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法任務(wù)。

做好發(fā)展規(guī)劃，推動(dòng)食品行業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。建立和完善食品安全法制保障體系、食品安全預(yù)警和控制體系、食品安全監(jiān)管和衛(wèi)生監(jiān)督體系三大目標(biāo)以及具體指標(biāo)，同時(shí)從經(jīng)費(fèi)、人員、組織、管理等方面落實(shí)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的保障措施，為食品衛(wèi)生監(jiān)督工作明確工作的重點(diǎn)和努力的方向。2.5規(guī)范食品市場(chǎng)、經(jīng)濟(jì)秩序進(jìn)一步深化

將整頓和規(guī)范食品市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序工作和食品藥品放心工程實(shí)施工作有機(jī)地結(jié)合起來(lái)。各級(jí)衛(wèi)生行政部門嚴(yán)格執(zhí)法，對(duì)違反《食品衛(wèi)生法》制售假冒偽劣食品，坑害消費(fèi)者的不法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者堅(jiān)決查處，有力打擊制售假冒偽劣食品活動(dòng)，維護(hù)廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益，保障廣大人民群眾的身體健康。

2.6加強(qiáng)現(xiàn)有法律法規(guī)的懲罰力度，依法加強(qiáng)權(quán)力監(jiān)督，實(shí)施對(duì)食品安全的有效保護(hù)。各級(jí)人大作為地方最具權(quán)威的監(jiān)督機(jī)構(gòu)，依法實(shí)施法律監(jiān)督和經(jīng)濟(jì)工作監(jiān)督，是憲法賦予的職權(quán)，應(yīng)充分發(fā)揮其監(jiān)督作用，果斷啟動(dòng)監(jiān)督程序，依法加強(qiáng)監(jiān)督，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、糾正和撤銷違法的危害食品安全的行政行為。

我國(guó)食品衛(wèi)生監(jiān)督管理制度正在日趨完善，食品安全還面臨著許多機(jī)遇和挑戰(zhàn)。我們切實(shí)擔(dān)負(fù)起保障食品安全的政治責(zé)任，進(jìn)一步加大食品衛(wèi)生法宣傳力度，繼續(xù)采取各種措施，不斷鞏固和深化食品專項(xiàng)打假斗爭(zhēng)的成果，努力開創(chuàng)食品安全管理工作的新局面?！緟⒖嘉墨I(xiàn)】：

[1]郭麗華,陳錦權(quán);HACCP體系在冷凍干燥小香蔥中的應(yīng)用效果——淺析農(nóng)藥殘留量快速檢測(cè) [J];保鮮與加工;2005年05期：68-70 [2]劉瑛,牛德林;把握機(jī)遇破除藩籬在分工合作中振興東北大農(nóng)業(yè)[J];東北亞論壇;2005年06期：106-109 [3]喻仕瑞,周黎;HACCP在含乳飲料中的應(yīng)用[J];廣州食品工業(yè)科技;2004年04期：54-59 [4]朱校奇;蔡立湘;彭新德;趙政文;湖南省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的現(xiàn)狀與建議[J];湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版);2005年06期：65-69 [5] 彭蘭英,沈江建;HACCP食品安全控制體系實(shí)施現(xiàn)狀及對(duì)策[J];江蘇衛(wèi)生保健;2005年05期：210-213 [6]朱曉峰;21世紀(jì)我國(guó)食品衛(wèi)生安全問(wèn)題與對(duì)策[J];科技導(dǎo)報(bào);2003年07期：74-76 [7]田淑梅,郭松年,白洪濤;HACCP在面粉生產(chǎn)中的應(yīng)用[J];面粉通訊;2005年01期：95-98 [8]王可山;李鳳賓;李秉龍;;農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題的經(jīng)濟(jì)分析與政府監(jiān)管研究[J];農(nóng)業(yè)環(huán)境與發(fā)展;2005年06期：12-15 8

第三篇：食品質(zhì)量管理學(xué)名詞解釋

名詞解釋部分

1、質(zhì)量：就是產(chǎn)品的適用性，即產(chǎn)品在使用中能成功的適合用戶目的的程度，稱為適用性，通常稱為質(zhì)量。

2、食品質(zhì)量：食品的安全性、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、可口性，即食品在使用方面能滿足用戶需要的優(yōu)劣程度。

3、質(zhì)量控制：為了達(dá)到質(zhì)量要求所采取的作業(yè)技術(shù)和活動(dòng)。

4、質(zhì)量管理：為了保證和提高產(chǎn)品的質(zhì)量或者攻城質(zhì)量所進(jìn)行的調(diào)查、計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)、控制、檢查、處理和信息反饋等各項(xiàng)活動(dòng)的總稱。

5、質(zhì)量情報(bào)：反映企業(yè)茶品質(zhì)量和供產(chǎn)銷各環(huán)節(jié)以及企業(yè)全部工作質(zhì)量的信息，也叫質(zhì)量信息。

6、產(chǎn)品責(zé)任：因企業(yè)產(chǎn)品缺陷造成消費(fèi)者身心傷害或者財(cái)產(chǎn)損失所應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任。

7、質(zhì)量保證：為提供足夠的新人，表明尸體能夠滿足質(zhì)量要求，而在質(zhì)量體系中實(shí)施并根據(jù)需要進(jìn)行證實(shí)的全部有計(jì)劃有系統(tǒng)的活動(dòng)。

8、質(zhì)量方針：由組織的最高管理者正式頒布的該組織的總的質(zhì)量總之和質(zhì)量方向。

9、質(zhì)量目標(biāo)：企業(yè)根據(jù)質(zhì)量反震的要求，在一定時(shí)期內(nèi)在質(zhì)量方面所要達(dá)到的預(yù)期成果。

10、質(zhì)量計(jì)劃：是落實(shí)質(zhì)量目標(biāo)的具體部署和行動(dòng)安排。

11、質(zhì)量監(jiān)督：為了確保符合規(guī)定的質(zhì)量要求，由顧客或其代表（或第三方）對(duì)企業(yè)的產(chǎn)品（或服務(wù)）以及質(zhì)量體系等進(jìn)行持續(xù)的監(jiān)控和驗(yàn)證，以及對(duì)記錄所做的分析。

12、質(zhì)量體系：為實(shí)施質(zhì)量管理所需的組織結(jié)構(gòu)、程序、過(guò)程和資源。

13、標(biāo)準(zhǔn)：為在一定的范圍內(nèi)獲得最佳秩序，對(duì)活動(dòng)或其效果規(guī)定共同的和重復(fù)使用的規(guī)則、導(dǎo)則或特性的文件。該文件經(jīng)協(xié)商一致制定并經(jīng)一個(gè)公認(rèn)機(jī)構(gòu)的批準(zhǔn)。

14、標(biāo)準(zhǔn)化：為在一定的范圍內(nèi)獲得最佳秩序，對(duì)時(shí)機(jī)的或潛在的問(wèn)題指定共同的或重復(fù)使用的規(guī)則的活動(dòng)。

15、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：由國(guó)務(wù)院行政主管部門編制計(jì)劃和組織草擬，并同意審批編導(dǎo)的發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)。

16、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：由國(guó)務(wù)院有關(guān)行政管理部門編制計(jì)劃和組織草擬，并統(tǒng)一審批編導(dǎo)的發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)。

17、地方標(biāo)準(zhǔn)：省、自治區(qū)、直轄市、人民政府標(biāo)準(zhǔn)化管理部門編制計(jì)劃、組織草擬、統(tǒng)一審批、編導(dǎo)、發(fā)布，并報(bào)國(guó)務(wù)院有關(guān)部門備案。

18、強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)：分為全文強(qiáng)調(diào)和條文強(qiáng)調(diào)，是保障人體健康、人身財(cái)產(chǎn)安全的標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)，是行政法規(guī)規(guī)定的強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。

19、推薦性標(biāo)準(zhǔn)：即其他標(biāo)準(zhǔn)。

20、工序能力：工序在一定條件下滿足產(chǎn)品質(zhì)量的能力亦即衡量工序能夠穩(wěn)定的生產(chǎn)合格產(chǎn)品的能力。

21、質(zhì)量策劃：確定質(zhì)量以及采用質(zhì)量體系要素的目標(biāo)和要求的活動(dòng)。

22、質(zhì)量改進(jìn)：為向本組織和顧客提供更多的收益，在整體組織內(nèi)所采取的旨在提高活動(dòng)的效益和效率的各種措施。

23、質(zhì)量保證模式：滿足給定情況下質(zhì)量保證的需要，標(biāo)準(zhǔn)化的或經(jīng)選擇的一組質(zhì)量體系的綜合要求。

24、質(zhì)量認(rèn)證：第三方根據(jù)程序?qū)Ξa(chǎn)品、過(guò)程和服務(wù)是否符合規(guī)定的要求所給予的書面保證。

25、質(zhì)量保證：為提供足夠的信任表明實(shí)體能夠滿足質(zhì)量要求，而在質(zhì)量體系中實(shí)施并根據(jù)需要進(jìn)行正式的全部有機(jī)化和有系統(tǒng)的活動(dòng)。

26、質(zhì)量功能展開（QFD）：研究和傾聽消費(fèi)者想法，確定一個(gè)優(yōu)良的產(chǎn)品特征為起點(diǎn)，通過(guò)市場(chǎng)研究，講消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的偏好和需求進(jìn)行分類，根據(jù)相對(duì)重要程度賦予權(quán)重，再

請(qǐng)消費(fèi)者對(duì)公司和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品進(jìn)行比較和排序，以確定對(duì)消費(fèi)者重要的產(chǎn)品特性，更深刻的理解和關(guān)注那些需要改進(jìn)的產(chǎn)品特征。

27、統(tǒng)計(jì)：就是有目的地手機(jī)數(shù)據(jù)，并使用相應(yīng)的方法進(jìn)行制圖、列表及數(shù)據(jù)分析的過(guò)程。

28、統(tǒng)計(jì)技術(shù)：是以概率論為理論基礎(chǔ)來(lái)研究隨機(jī)現(xiàn)象規(guī)律性的技巧和方法，是應(yīng)用數(shù)學(xué)的一個(gè)分支。

29、統(tǒng)計(jì)工具：則是指簡(jiǎn)化了的通緝技術(shù)，是在無(wú)需了解統(tǒng)計(jì)方法原理和統(tǒng)計(jì)結(jié)果分析的前提下，按照既定程序進(jìn)行的操作方法。

30、7種常用工具：20世紀(jì)60年代日本人開發(fā)了因果圖、排列圖、調(diào)查表、直方圖、散布圖、控制圖和分層法，將其稱為質(zhì)量管理的7種常用工具。

31、7種新工具：20世紀(jì)70年代日本人又開發(fā)出系統(tǒng)圖、關(guān)聯(lián)圖、矩陣圖、矢線圖、親和圖法（KJ法）、過(guò)程決策程序圖法（PDPC法）和矩陣數(shù)據(jù)解析法，將其稱為質(zhì)量管理的7種新工具

32、計(jì)量數(shù)據(jù)：是一類可連續(xù)取值的數(shù)據(jù)，如長(zhǎng)度、強(qiáng)度、硬度、成分含量等。

33、計(jì)數(shù)數(shù)據(jù)：是一類不能連續(xù)取值但可以計(jì)數(shù)的數(shù)據(jù)，如不合格品的件數(shù)、外包裝的缺陷數(shù)等。

34、樣本：抽取的部分產(chǎn)品

35、總體：研究對(duì)象的全體

36、樣品：樣本中的每一個(gè)成員

37、樣本容量：樣本中所包含的樣品數(shù)目

38、抽樣：從總體中取得樣本的活動(dòng)

39、隨機(jī)抽樣：就是在抽樣過(guò)程中，總體中的每個(gè)個(gè)體（樣品）都有同等的機(jī)會(huì)被抽取而進(jìn)入樣本。隨即抽樣能保證樣品的代表性。

40、矩陣調(diào)查表：就是把產(chǎn)生問(wèn)題的對(duì)應(yīng)因素（多因素）分別排列成行和列，在其交叉點(diǎn)上標(biāo)出調(diào)查到的各種不合格情況及其數(shù)量，進(jìn)而分析其原因并提出解決方案。

41、不合格項(xiàng)目調(diào)查表：為了調(diào)查和統(tǒng)計(jì)生產(chǎn)中造成的不合格的香木及其占不合格總數(shù)的比率，以便在技術(shù)上和管理上采取改進(jìn)和控制措施。

42、不合格位置調(diào)查表：用來(lái)調(diào)查產(chǎn)品各部位的不合格情況，將不合格的位置標(biāo)記在示意圖上，不同項(xiàng)目用不同符號(hào)或顏色標(biāo)出。

43、分層法：又稱分類法，把收集來(lái)的原石質(zhì)量數(shù)據(jù)，按照一定的目的和要求加以分類整理，以便分析質(zhì)量問(wèn)題及其影響因素的一種方法。

44、排列圖法：將因素按影響產(chǎn)品質(zhì)量的程度大小，用條形圖由高到低順序排列，從而找出主要影響因素的方法。

45、因果分析圖法：基本格式由特性，原因，枝干三部分構(gòu)成，首先找出影響質(zhì)量問(wèn)題的大原因，然后尋找到大原因背后的中原因，再?gòu)闹性蛘业叫≡蚝透〉脑颍罱K查明主要的直接原因。

46、直方圖法：從總體中隨機(jī)抽取樣本，將從樣本中獲得的數(shù)據(jù)進(jìn)行整理，從而找出數(shù)據(jù)變化的規(guī)律，以便測(cè)量工序質(zhì)量的好壞。

47、棄真錯(cuò)誤a：每1000次中可能有3次將本來(lái)是穩(wěn)定的生產(chǎn)狀態(tài)誤判為異常狀態(tài)，將沒(méi)有發(fā)生變化的工序判斷為發(fā)生了變化。

48、取偽錯(cuò)誤B：生產(chǎn)狀態(tài)已經(jīng)發(fā)生了變化，總體分布由A變成了B，則在B的樣本測(cè)定值仍落在控制界限內(nèi)，有次判斷生產(chǎn)狀態(tài)正常。這樣把已經(jīng)變化的判斷為穩(wěn)定的，把異常判斷為正常。這是第二類錯(cuò)誤。

49、GMP：良好操作規(guī)范，是一種具有專業(yè)性的品質(zhì)保證或制造管理體系。

50、HACCP：危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)，是一種食品安全保證體系，由HA和CCP組成。

51、生物性危害：生物（尤其是微生物）及其代謝過(guò)程、代謝產(chǎn)物（如毒素）對(duì)食品原料、加工過(guò)程和成品造成的污染，這種污染會(huì)損害人體健康。

52、化學(xué)性危害：有毒的化學(xué)性物質(zhì)污染食品引起危害，如農(nóng)藥殘留，抗生素、激素、重金屬、防腐劑、清潔劑、消毒劑、顏料等。

53、農(nóng)藥殘留：使用農(nóng)藥后殘存于生物體、食品（農(nóng)副產(chǎn)品）和環(huán)境中的微量農(nóng)藥原體、有毒代謝物、降解物和雜質(zhì)的總稱，是一種重要的化學(xué)性危害。

54、揮發(fā)性鹽基氮（TVBN）：食品中的蛋白質(zhì)被細(xì)菌分解產(chǎn)生具有惡臭氣味的氮、一甲胺、二甲胺和三甲胺，他們都具有揮發(fā)性和堿性，總稱為揮發(fā)性鹽基氮。

55、獸藥殘留：指動(dòng)物產(chǎn)品任何可食部分所含有獸藥的母體化合物及/或其代謝物，以及與獸藥有關(guān)的雜質(zhì)的殘留。

56、轉(zhuǎn)基因食品：指利用DNA重組技術(shù)將供體基因植入受體生物（包括植物、動(dòng)物、微生物等）后生產(chǎn)的食品原料、成品及食品添加劑等。

57、實(shí)質(zhì)等同：如果某種新食品成分與現(xiàn)有的食品或食品成分在實(shí)質(zhì)上相同，那么在安全方面就應(yīng)采取同樣的措施。

第四篇：管理學(xué)實(shí)習(xí)報(bào)告

關(guān)于管理學(xué)實(shí)習(xí)報(bào)告

關(guān)于管理學(xué)實(shí)習(xí)報(bào)告1

實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年5月21日

實(shí)習(xí)地點(diǎn)：城陽(yáng)后田社區(qū)

實(shí)習(xí)單位和部門：人文學(xué)院公共事業(yè)管理專業(yè)06級(jí)全體在校本科生，公共管理學(xué)畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告。

實(shí)習(xí)目的：此次實(shí)習(xí)主要希望通過(guò)參觀城陽(yáng)后田社區(qū)新農(nóng)村建設(shè)發(fā)展成就，讓同學(xué)們了解在新政策，新環(huán)境，新條件下我國(guó)新農(nóng)村建設(shè)由量變到質(zhì)變的艱難發(fā)展過(guò)程；同時(shí)讓同學(xué)們了解組織變革中遇到的阻力以及更好的解決這些阻力的有效辦法；明白政府在決策中的重要作用，以及管理工作的技巧，使同學(xué)們能更好的理論聯(lián)系實(shí)際，將所學(xué)所用有效合理的應(yīng)用到實(shí)踐中去，在不斷提高自身理論水平的同時(shí)也加強(qiáng)自身實(shí)踐能力的培養(yǎng)，從而真正達(dá)到教學(xué)相長(zhǎng)的目的。

實(shí)習(xí)內(nèi)容：

（一）參觀社區(qū)物質(zhì)文化建設(shè)

我們是集體乘車去的后田社區(qū)。車一到區(qū)，我們?nèi)伎吹哪康煽诖?，這是農(nóng)村嗎？大家都禁不住驚嘆的喊了出來(lái)。漂亮的花園小區(qū)，整潔舒適的樓房，靜謐安逸的環(huán)境，幼兒園，衛(wèi)生所，社區(qū)服務(wù)中心，亭，廊，花草樹木整齊而干凈，各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施一應(yīng)俱全。市級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的免費(fèi)幼兒園，小學(xué)讓我們垂涎三尺；高大挺拔，氣魄宏偉的文化中心讓我們艷羨不已。我想，這就是我們新農(nóng)村建設(shè)的領(lǐng)頭羊，真正的領(lǐng)軍人物了

單從表面上看，我們只能看到一些不全面的物質(zhì)性的東西，比如酒店，道路，老年活動(dòng)室，健身房等真實(shí)的表象，當(dāng)你深入了解時(shí)，就會(huì)有一種按捺不住的沖動(dòng)，不光是優(yōu)秀的居住環(huán)境，更重要的是它的優(yōu)惠政策和濃厚的'人文氣息更會(huì)深深的吸引你。了解后田社區(qū)的發(fā)展，那不是簡(jiǎn)單的像建一棟樓房那樣一年兩年就可以完成的事情，那是一個(gè)浩大的工程體系。要有強(qiáng)大的資金積累和雷厲風(fēng)行，實(shí)干的管理者與博學(xué)多才的領(lǐng)導(dǎo)者?？纯春筇锸嗄甑陌l(fā)展進(jìn)程，一個(gè)個(gè)數(shù)字都那樣觸目驚心，那樣虛幻而又真實(shí)。從出了名的貧困村到今天新農(nóng)村建設(shè)的楷模，農(nóng)民的生活水平發(fā)生了翻天覆地的變化。比較后田村史，我們更是難以想象它成長(zhǎng)并發(fā)展壯大的艱辛，實(shí)習(xí)報(bào)告《公共管理學(xué)畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告》。

1977年后田全村的經(jīng)濟(jì)狀況著實(shí)讓我們跌破眼鏡，一組組數(shù)字讓我們不寒而栗。人均純收入270元，人均日工值0.5元，人均年分配現(xiàn)金12元，摩托車0輛，電視機(jī)0臺(tái)，拖拉機(jī)4輛，收割機(jī)1輛，高中文化程度的學(xué)生總共12人。。。。。。然而今天呢？只要家里有四間平房的現(xiàn)在都可以分到2套80㎡的樓房；并且基本上做到了家家有車，整體生活水平在小康以上。后田的發(fā)展經(jīng)歷了一個(gè)由量變到質(zhì)變的過(guò)程，而其強(qiáng)大的財(cái)力支持就是我們的海都集團(tuán)。經(jīng)辦公室主任介紹，從1990年開始到20xx年是社區(qū)發(fā)展的一個(gè)原始積累期。那時(shí)地貧水少，農(nóng)業(yè)發(fā)展水平相當(dāng)落后，道路崎嶇且泥濘不堪，晴天一身土，雨天一身泥，于是最初的起步就是修路。村里干部很下力氣，沒(méi)有錢，自家籌，并且外出考察取經(jīng)，籌款上項(xiàng)目，兩年時(shí)間使生產(chǎn)總值翻兩番，從1995年開始走上正規(guī)發(fā)展之路。經(jīng)過(guò)劃區(qū)吸引外資投資，為社區(qū)發(fā)展掘得第一桶金。在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)，不忘園林綠化，成立園林綠化公司，既綠化本區(qū)又可以增加收入。到20xx年集體企業(yè)改制，實(shí)行股份量化，私人經(jīng)營(yíng)，這既充分調(diào)動(dòng)了農(nóng)民及企業(yè)老板的積極性，又為社區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展添了光輝的一筆。

（二）聽報(bào)告，深入了解精神文化建設(shè)的成果

社區(qū)的辦公室吳主任給我們介紹了后田社區(qū)建設(shè)的一系列過(guò)程，不僅物質(zhì)文明建設(shè)方面成果顯著，精神文明建設(shè)方面也碩果累累。從20xx年開始全村實(shí)行城區(qū)規(guī)劃，由小城區(qū)向大城區(qū)逐步發(fā)展。建成文化廣場(chǎng)和文化中心，供居民休閑，娛樂(lè)，豐富文化生活。同時(shí)為黨員干部和全體村民定期進(jìn)行知識(shí)講座，提高居民的文化素質(zhì)。并且組織戶代表走遍全國(guó)革命老區(qū)，走出國(guó)門，到韓國(guó)、日本等國(guó)家去旅游考察，使他們能珍惜今天的富裕生活，不忘革命創(chuàng)業(yè)的艱辛，努力去開闊眼界，和國(guó)際接軌。

社區(qū)的福利政策更是讓人看了熱血沸騰：20xx年全村一次性投資210萬(wàn)用于養(yǎng)老保險(xiǎn)工程，并為>=60歲的老年人辦理養(yǎng)老保險(xiǎn),并逐年后續(xù)。20xx年舊村改造，居民每戶2套樓房且>60歲的老人免費(fèi)居住且可享受社區(qū)發(fā)放的500元/月補(bǔ)助。20xx年祁每戶的孩子從出生到18歲每人每月100元，18到59歲每人可享受180元/月補(bǔ)助，60歲以上可享受300元/月等。。。。。。這些政策讓人看了倍感溫暖?！叭巳擞泄ぷ鳎壹矣惺杖搿?，對(duì)農(nóng)民進(jìn)行訂單式培訓(xùn)，不用出社區(qū)便可工作。即使不工作，每戶每年還可得到18000元的分紅，全村持卡消費(fèi)，酒店，醫(yī)療，診所一應(yīng)俱全。全區(qū)在加強(qiáng)物質(zhì)文明建設(shè)的同時(shí)也不忘精神文化建設(shè)?！笆燕従印薄拔拿骷彝ピu(píng)選”等加強(qiáng)了社區(qū)和諧和村民團(tuán)結(jié)。20xx年?yáng)|南亞海嘯組織村民獻(xiàn)愛心，讓村民以一顆感恩的心來(lái)回報(bào)社會(huì)。所有的一切都為社區(qū)今后的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。

關(guān)于管理學(xué)實(shí)習(xí)報(bào)告2

從3月5日到4月8日，我在西北民族大學(xué)報(bào)編輯部（以下簡(jiǎn)稱校報(bào)編輯部）進(jìn)行了為期1個(gè)多月的實(shí)習(xí)。在實(shí)習(xí)期間，我學(xué)到了很多東西，同時(shí)，也發(fā)現(xiàn)了自身的不足之處，這些收獲將會(huì)使我終身受益。在此，我感謝西北民族大學(xué)黨委宣傳部領(lǐng)導(dǎo)給我提供這次寶貴的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，特別感謝西北民族大學(xué)報(bào)編輯部老師給我的指導(dǎo)和幫助?，F(xiàn)在，我把實(shí)習(xí)相關(guān)情況簡(jiǎn)單的總結(jié)一下。

一.單位概況

西北民族大學(xué)報(bào)是中共西北民族大學(xué)委員會(huì)主辦的報(bào)刊，它的主要的閱讀群體是西北民族大學(xué)的在校學(xué)生、各兄弟院校，為月報(bào)。西北民族大學(xué)報(bào)編輯部隸屬于西北民族大學(xué)黨委宣傳部，主要負(fù)責(zé)人為主編馮巖老師、編輯劉林山老師。西北民族大學(xué)報(bào)編輯部現(xiàn)有校本部和榆中兩個(gè)記者站，有學(xué)生記者、編輯60多余人。它為學(xué)校培養(yǎng)了一大批文學(xué)寫作人才，為活躍校園文化做出了積極的貢獻(xiàn)。

二.實(shí)習(xí)內(nèi)容

我所參加的主要工作：協(xié)助西北民族大學(xué)報(bào)編輯部出版最近一期的報(bào)紙；撰寫報(bào)刊所需的文稿，并對(duì)新聞稿件進(jìn)行選稿、校對(duì)和編輯；為西北民族大學(xué)報(bào)編輯部做形象宣傳；負(fù)責(zé)接電話并進(jìn)行記錄，同時(shí)接待來(lái)訪的讀者；現(xiàn)場(chǎng)采寫新聞稿件；幫助主編馮巖和甘肅日?qǐng)?bào)社王云霞主任整理檔案，給學(xué)校及報(bào)社各科室傳遞文件等工作。

三.具體工作

在為期1個(gè)月的實(shí)習(xí)中，我首先在校報(bào)編輯部實(shí)習(xí)了半個(gè)月。在實(shí)習(xí)的第一天，主編馮巖老師就安排專門的老師給我們介紹了編輯部的大體情況，講述了校報(bào)新聞需要注意的事情，而且讓指導(dǎo)老師給我安排具體的新聞操作，我學(xué)會(huì)了新聞稿件的選稿、編輯。對(duì)于指導(dǎo)老師給我安排的工作，我都表現(xiàn)出了濃厚的興趣和極高的積極性，保質(zhì)保量的完成任務(wù)，得到指導(dǎo)老師的肯定和贊許。在實(shí)習(xí)結(jié)束的前一天，我與指導(dǎo)老師、各位學(xué)生記者們安排了座談會(huì)，大家在會(huì)上暢所欲言，把自己的實(shí)習(xí)體會(huì)，以及對(duì)新聞寫作今后的發(fā)展方向都相互進(jìn)行了交流。這半個(gè)月的實(shí)習(xí)中，對(duì)于我們以寫作為發(fā)展方向的.學(xué)生來(lái)說(shuō)，是十分重要的，我們從中學(xué)到了很多東西，相信將會(huì)在以后的學(xué)習(xí)工作中發(fā)揮很大的作用。

再接下來(lái)的半個(gè)月中，我輾轉(zhuǎn)于甘肅日?qǐng)?bào)社會(huì)新聞部和西北民族大學(xué)報(bào)編輯部之間，因?yàn)樗鼈兌呤菢I(yè)務(wù)合作伙伴。我主要負(fù)責(zé)接并進(jìn)行記錄，同時(shí)接待來(lái)訪的讀者。如果發(fā)現(xiàn)有價(jià)值的新聞，便和指導(dǎo)老師一起去采寫。在這這段時(shí)間中，我真正感受到了報(bào)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)與壓力，以及記者編輯們的敬業(yè)精神和職業(yè)道德。由于我平時(shí)在學(xué)校只進(jìn)行的是經(jīng)濟(jì)理論課的學(xué)習(xí)，毫無(wú)半點(diǎn)新聞學(xué)知識(shí)。所以初到記者的職位上，很多東西都不很熟悉，對(duì)社會(huì)知識(shí)的了解也很欠缺。但是，指導(dǎo)老師十分耐心，每次有新聞線索時(shí)，都帶我們到現(xiàn)場(chǎng)，回來(lái)后讓我們自己寫稿子，然后耐心得給我們修改稿件，并且不斷告訴我們應(yīng)該注意的問(wèn)題。到后來(lái)，老師就讓我們自己去采寫新聞，自己找新聞點(diǎn)，這讓我們十分感動(dòng)，因?yàn)檫@畢竟是對(duì)我們的信任與認(rèn)可。三周下來(lái)，我發(fā)表16篇稿件，同時(shí)我的新聞敏感性、職業(yè)道德都有了很大的提高，具備了一定的專業(yè)的素質(zhì)。在十一期間，甘肅日?qǐng)?bào)社新聞部的王云霞主任又給我們提供了一個(gè)周的寶貴時(shí)間，并且給我專門進(jìn)行了專業(yè)的指導(dǎo)，使我收獲很大。

四.存在問(wèn)題及改進(jìn)意見

通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我對(duì)校報(bào)的情況有了一個(gè)基本的了解，根據(jù)在實(shí)習(xí)期間的所聞所見，我提出以下建議：

1.加大校報(bào)的發(fā)行量，經(jīng)常做一些市場(chǎng)調(diào)查情況，掌握校報(bào)的收益群體，積極反饋信息。

2.應(yīng)該積極宣傳校報(bào)，擴(kuò)大其影響力。

3.校報(bào)的出版應(yīng)及時(shí)，版面應(yīng)力求活潑，不應(yīng)呆板。

五.實(shí)習(xí)收獲及對(duì)本次實(shí)習(xí)的意見

在這一個(gè)月中，我深深感受到了報(bào)社及校報(bào)編輯部深厚的文化氛圍和文學(xué)氣息，從中也領(lǐng)悟到了許多東西。我發(fā)現(xiàn)報(bào)社里很多人不是新聞專業(yè)出身，有很多理工科的畢業(yè)生做新聞、做記者比文科生都要優(yōu)秀，報(bào)社的高層領(lǐng)導(dǎo)也很少是新聞專業(yè)出身。這說(shuō)明了做新聞不一定非得新聞專業(yè)或者文科專業(yè)的人才能做好。因?yàn)樾侣動(dòng)浾吆途庉嬛皇菆?bào)紙運(yùn)做的小部分人員，報(bào)紙運(yùn)做很大一部分還是在廣告策劃與市場(chǎng)營(yíng)銷上。同時(shí)，報(bào)業(yè)集團(tuán)作為一個(gè)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)單位，在某種理念上也可以稱為一個(gè)公司，這就需要使部門劃分明確，人員職責(zé)到位，要有管理部門、服務(wù)部門與生產(chǎn)部門。記者與編輯只是生產(chǎn)部門中的成員，需要比較專業(yè)的知識(shí)，但是社會(huì)知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)顯得尤為重要。由于部門龐雜，要想在報(bào)社做好工作就必須知識(shí)結(jié)構(gòu)全面，所以對(duì)人才的要求也是綜合型人才，即既要懂新聞的專業(yè)知識(shí)，又要會(huì)管理策劃與營(yíng)銷，只有這樣，才能無(wú)論做什么工作都得心應(yīng)手。

在西北民族大學(xué)報(bào)編輯部，特別是在甘肅日?qǐng)?bào)社里有一句話我印象很深：“發(fā)行量第一的報(bào)紙才是最好的報(bào)紙”，我覺得這句話十分有道理。發(fā)行量第一是個(gè)很難實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)，因?yàn)橐獙?shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)需要各個(gè)部門的積極配合與協(xié)調(diào)。首先，新聞稿件必須有質(zhì)量的保證。這可以分為四個(gè)方面：第一，必須符合新聞的定義，即新近發(fā)生或?qū)⒁l(fā)生的有意義的事情。對(duì)一件事情首先要考慮他是不是新聞，是一條怎么樣的新聞。第二，必須從大局出發(fā)寫稿件。即這條新聞寫出來(lái)會(huì)有什么樣的影響，其中影響包括積極的和負(fù)面的。要想辦法把新聞的負(fù)面影響降到最低。有損于國(guó)家、黨和人民利益的新聞堅(jiān)決不能寫。第三，要體察民情，關(guān)注民生，替老百姓說(shuō)話，辦事，這是老百姓最喜聞樂(lè)見的新聞。同時(shí)，也是一個(gè)記者的職業(yè)道德所在。第四，必須要有新的突破，在目標(biāo)閱讀群體定位上要準(zhǔn)確。這一點(diǎn)是甘肅日?qǐng)?bào)社新聞的王云霞主任在我十一加班時(shí)特別講到提出的。現(xiàn)在的新聞無(wú)論從題材上還是內(nèi)容上都有了很大的拓展，似乎再有創(chuàng)新突破很難，其實(shí)不然。很多好的線索好的新聞都隱藏在百姓們關(guān)心反映的小事中。為此，他還特意給舉了一個(gè)例子：武漢的一個(gè)記者李紅英寫了一篇關(guān)于醫(yī)院對(duì)小病開大藥方的事情。小病花大錢看似小事，但卻與老百姓的生活息息相關(guān)。很多記者都曾親身經(jīng)歷過(guò)這種事情，或者聽到老百姓抱怨、反映過(guò)這個(gè)問(wèn)題，但是都沒(méi)有引起他們的關(guān)注。李紅英卻抓住了這個(gè)事件，把它寫成了精彩的新聞。這篇稿件看似平常，內(nèi)容寫法上也很一般，但是反映的事情卻是新的，第一次有人把它的內(nèi)幕寫出來(lái)，給老百姓開了一張明白的“清單”，最點(diǎn)，寫出了大量不為人所知的內(nèi)幕，在內(nèi)容上進(jìn)行了突破創(chuàng)新，是很可貴的。

做到了以上四條，新聞稿件便有了質(zhì)量的保證，讀者便會(huì)喜聞樂(lè)見。這當(dāng)然需要記者付出很多汗水，編輯嚴(yán)格把關(guān)。

雖然西北民族大學(xué)報(bào)是一份面向校內(nèi)師生的報(bào)紙，它的發(fā)行量不太大。但是我也從中發(fā)現(xiàn)一份好的報(bào)紙，質(zhì)量尤為重要。在西北民族大學(xué)報(bào)編輯部和甘肅日?qǐng)?bào)社實(shí)習(xí)的這段日子里，我學(xué)到了許多東西，受益匪淺。

關(guān)于管理學(xué)實(shí)習(xí)報(bào)告3

一、實(shí)習(xí)目的

在行政單位的辦公室學(xué)習(xí)處理日常的行政事務(wù)，熟悉整個(gè)企事業(yè)單位工作的過(guò)程，通過(guò)實(shí)踐學(xué)習(xí)，使所學(xué)理論知識(shí)得到驗(yàn)證，培養(yǎng)靈活運(yùn)用書本知識(shí)的能力，并且學(xué)到許多書本上學(xué)不到的東西，增長(zhǎng)和擴(kuò)充知識(shí)面，豐富實(shí)踐工作和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，擴(kuò)大社交范圍，提高社交能力，為在畢業(yè)后能快速地融入社會(huì)打下基礎(chǔ)，同時(shí)也為自已處事的態(tài)度和方式，提供一個(gè)檢驗(yàn)和反省的機(jī)會(huì)。

二、實(shí)習(xí)時(shí)間

x月x日至x月xx日。

三、實(shí)習(xí)單位

xx公司

四、實(shí)習(xí)單位概況

xx公司是一個(gè)才建立的新型行政單位。顧名思義：政府服務(wù)中心是一個(gè)為人民服務(wù)的大家庭，幾乎城里所有的行政單位都有業(yè)務(wù)員在這里辦工的，而管理局就是負(fù)責(zé)監(jiān)督和管理這些行政單位派來(lái)的業(yè)務(wù)員。

xx縣政府服務(wù)中心管理局的辦公樓建立在縣城中心，是一棟三層樓房：一樓和二樓是入駐行政單位業(yè)務(wù)員工作的地方，其格局大體分為A角和B角，A角是單位的一般行政業(yè)務(wù)員，B角是單位的領(lǐng)導(dǎo)；三樓是該管理局的辦公室——也就是我實(shí)踐的地方，這是一個(gè)面積不大的并且設(shè)備簡(jiǎn)單的辦公區(qū)，它只有一個(gè)客廳，6個(gè)辦公室和一個(gè)儲(chǔ)藏室。一樓和二樓的都不算是管理局的人員只有在三樓的人才是，這是一個(gè)人員很少的單位：正副局長(zhǎng)和一般工作人員再加上司機(jī)也只有6個(gè)（在我的實(shí)習(xí)期間就是7個(gè)）工作人員。

五、實(shí)習(xí)主要內(nèi)容

x月x號(hào)早晨我來(lái)到管理局施副局長(zhǎng)的辦公室，由于他早已知道我的來(lái)意，所以一來(lái)他就問(wèn)我對(duì)電腦相關(guān)的辦公軟件是否有些了解，我回答以后，立即他就給我安排了任務(wù)：為所駐單位新的監(jiān)察系統(tǒng)錄入項(xiàng)目信息，這是整個(gè)云南省統(tǒng)一的監(jiān)察系統(tǒng)，我主要負(fù)責(zé)該系統(tǒng)中事項(xiàng)材料基本信息的錄入。這個(gè)任務(wù)看似簡(jiǎn)單，但是它是一個(gè)復(fù)雜而又耗時(shí)的任務(wù)，該部門人員少任務(wù)多，所以他們無(wú)法分身去做完成這個(gè)任務(wù)，在這里三個(gè)星期的實(shí)踐內(nèi)容也主要是它了。我的到來(lái)對(duì)他們來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一件好事，而對(duì)于我來(lái)說(shuō)正是由于這件事我才能來(lái)到這個(gè)單位，將學(xué)校中所學(xué)的理論知識(shí)應(yīng)用于社會(huì)實(shí)踐中（雖然用得到的地方不多），并且還能學(xué)到很多書本之外的東西，這不妨是一件雙贏的事。

工作開始不久，我得知省里的領(lǐng)導(dǎo)隨時(shí)能看到信息的錄入情況，并且全省都是放在一起的，這無(wú)形中就會(huì)有一個(gè)比較，也就意味著錄入的效果某種程度上代表著我們富源縣的形象。為了這個(gè)即將建立的監(jiān)察系統(tǒng)省里和市里的領(lǐng)導(dǎo)還特地來(lái)到各個(gè)縣上進(jìn)行指導(dǎo)，知道這些后，我有些害怕，有些退縮。為此我還跑到副局長(zhǎng)的辦公室去向他咨詢：如果我做不好這件事，后果是不是很嚴(yán)重。他笑著回答說(shuō)：沒(méi)事的，你只要認(rèn)真做，是一定能做好的，如果遇到什么問(wèn)題不懂的可以問(wèn)問(wèn)大家；至于領(lǐng)導(dǎo)的來(lái)訪在政府工作中是很正常的事，你不用在意這些事，只要相信自己就行。我懂了，因此再接下來(lái)的工作中，我更加的認(rèn)真和努力，嚴(yán)格地遵循以下原則：

1、要有充分的政策依據(jù)和事實(shí)依據(jù)。

3、要雷厲風(fēng)行（這是對(duì)工作效率的要求）。任何目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，都離不開兩個(gè)因素，一是準(zhǔn)確，二是時(shí)限。

3、嚴(yán)守紀(jì)律，保守機(jī)密。行政部門的某些文件或信息保密性要求相當(dāng)高。在這里我所從事的相當(dāng)于一個(gè)行政文秘的工作，我沒(méi)有決定權(quán)，所以在錄入這些信息時(shí)當(dāng)然我不能憑空想象的錄入，它必須有理有據(jù)的操作，并且錄入的信息也要確保準(zhǔn)確性，因此我們制作了相關(guān)的表格發(fā)放到各個(gè)單位，請(qǐng)各單位填表后交給我們，管理局的另外幾個(gè)工作人員檢查合格后交于我的手中，為了確保每一個(gè)環(huán)節(jié)的準(zhǔn)確性無(wú)誤并有理有據(jù)，起初交到我手中的信息，我還要查閱相關(guān)的文件和書籍進(jìn)行確認(rèn)，同時(shí)在錄入時(shí)進(jìn)行相關(guān)的更改，當(dāng)然這事我是向領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行過(guò)申請(qǐng)的，如果有問(wèn)題的通過(guò)查閱文件能解決的，我直接進(jìn)行更改，如果不能決定也找不到相關(guān)的依據(jù)的，請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)由他們來(lái)決定。譬如，入駐項(xiàng)目的事項(xiàng)類別是相當(dāng)重要的，它分為：行政許可、非行政許可、服務(wù)事項(xiàng)三種，我們?cè)趯彶楹透臅r(shí)必須依據(jù)相關(guān)的文件和當(dāng)?shù)卣幾臅?，確保信息的準(zhǔn)確性，同時(shí)結(jié)合了所學(xué)行政管理方面相關(guān)的理論知識(shí)。在這個(gè)過(guò)程中還出現(xiàn)過(guò)一個(gè)小插曲：更改信息一事被該單位中的一個(gè)女職員得知，她也是這件事的一個(gè)而把手，交到我手中的信息幾乎都是經(jīng)過(guò)她的'手的，在不知具體情況下脫口大罵了我，起初我把更改的理由告訴給她，她不聽。無(wú)奈之下我把更改的材料和痕跡拿來(lái)給她查閱，她這才信服，隨之向我道了歉，當(dāng)時(shí)的我是即開心又傷心。經(jīng)過(guò)這件事之后，各單位交來(lái)的材料，他們直接交于我的手中進(jìn)行審查，確定“無(wú)誤”之后直接進(jìn)行錄入。

就這樣在這實(shí)習(xí)的20多個(gè)日日夜夜里我?guī)缀醢炎约寒?dāng)做這里真正的員工，每天按時(shí)上班。每天早上7：30不到就得起床，就算是狂風(fēng)暴雨的天氣，只要不是周末，都得按時(shí)上班。在這里我意識(shí)到必須克制自己，不能隨心所欲地不想上班就不來(lái)，不能像在在學(xué)校一樣可以睡睡懶覺，實(shí)在不想上課的時(shí)候可以逃課，自由許多。錄入多達(dá)幾百個(gè)項(xiàng)目的基本信息已經(jīng)是一個(gè)很龐大的工程，如果哪里出了一點(diǎn)小問(wèn)題，隨便動(dòng)一動(dòng)也許都會(huì)花去幾天的時(shí)間，況且有時(shí)一個(gè)項(xiàng)目的審查就會(huì)花費(fèi)多達(dá)半個(gè)小時(shí)的時(shí)間。為了在我離開之前能將此事告一段落，我時(shí)時(shí)加班加點(diǎn)。最終在離開時(shí)我給了他們一個(gè)很滿意的結(jié)果，他們也給予我很高的評(píng)價(jià)，這讓我很欣慰。不僅如此，在這里我還學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的東西，譬如出去吃飯她們都會(huì)有意的教我一些不同場(chǎng)合的餐桌上的禮儀，甚至如何點(diǎn)菜。

六、實(shí)踐體會(huì)

整個(gè)實(shí)習(xí)的過(guò)程和結(jié)果，我認(rèn)為是相當(dāng)成功的，甚至超過(guò)我預(yù)期的目標(biāo)，其中包括我對(duì)政府部門某些方面看法的轉(zhuǎn)變。同時(shí)通過(guò)這次實(shí)習(xí)我學(xué)到了很多的東西，增長(zhǎng)了很多社會(huì)知識(shí)和鍛煉了社交能力，也給我的社會(huì)閱歷添置加瓦。俗話說(shuō)：麻雀雖小但五臟俱全，這個(gè)單位的人員雖少但他也是一個(gè)完整的部門，正因如此上到局長(zhǎng)下至司機(jī)都與我有接觸和交流，對(duì)于部門中不同的職位和不同的人都有一定的了解。在工作的過(guò)程中“只要相信自己就行”這句話和大家投來(lái)肯定的眼神給了我很大的支持；再加上他們把這么重要的任務(wù)交給我，這一切對(duì)于我來(lái)說(shuō)無(wú)疑是施予莫大的信任和支持，也是我能取得如此好的結(jié)果的動(dòng)力之一。

最讓我感到欣慰的是：以前政府部門在辦理老百姓地事件時(shí)常常表現(xiàn)出“門檻高，效率低，態(tài)度差”的不良現(xiàn)象，因此老百姓找行政單位辦一件事是很難也很怕的，尤其是有些事需要多個(gè)部門聯(lián)合辦理的，他們就需往返于多個(gè)行政單位之間和看不同的“臉色”，也許一件很簡(jiǎn)單的事就會(huì)花去的時(shí)間和精力是應(yīng)花去的好幾倍；如今有了政府服務(wù)中心這樣的新型行政部門我們看到的是“門檻低，效率高，態(tài)度好”的新氣象。幾乎當(dāng)?shù)厮械男姓挝欢季奂谶@里，辦起事來(lái)既方便又快捷，每次老百姓辦完事都是笑著走出去的，我也很開心。政府服務(wù)中心是政府體制改革下的產(chǎn)物，是行政體制進(jìn)步的證據(jù)，是“為人民服務(wù)”的有力體現(xiàn)。

我一定會(huì)牢牢記住此次的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，這對(duì)于我的人生來(lái)說(shuō)是一筆寶貴的財(cái)富。

關(guān)于管理學(xué)實(shí)習(xí)報(bào)告4

一、實(shí)習(xí)時(shí)間、

十七、十八周

二、實(shí)習(xí)地點(diǎn)、

2號(hào)實(shí)驗(yàn)樓302教室

三、實(shí)習(xí)目的、

為了更好的適應(yīng)以后的學(xué)習(xí)和工作，在本學(xué)期末，由學(xué)校統(tǒng)一安排利用浙科物流管理軟件進(jìn)行實(shí)習(xí)。我們將所學(xué)到的專業(yè)知識(shí)和具體實(shí)踐相結(jié)合，以提高我們的專業(yè)綜合素質(zhì)和能力，當(dāng)然也為了讓我們對(duì)物流公司的運(yùn)營(yíng)狀況有一個(gè)整體的了解，物流的特點(diǎn)，主要設(shè)備和作業(yè)流程，運(yùn)營(yíng)管理，增強(qiáng)同學(xué)們對(duì)所學(xué)專業(yè)的認(rèn)識(shí)，提高學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的興趣，深化對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解，以便即將邁入社會(huì)的我們能夠更好的適應(yīng)以后的學(xué)習(xí)和工作，為以后的學(xué)習(xí)和工作打下堅(jiān)實(shí)的根底

四、實(shí)習(xí)內(nèi)容

“物流〞作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)開展的動(dòng)脈和根底產(chǎn)業(yè)，是一種新的生產(chǎn)力，是新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。針對(duì)對(duì)這一物流形式學(xué)校利用浙科物流管理軟件給我們一個(gè)更廣泛的了解時(shí)機(jī)，軟件中分公司總經(jīng)理、調(diào)度中心、倉(cāng)庫(kù)中心、運(yùn)輸中心、四個(gè)角色來(lái)模擬現(xiàn)實(shí)的物流公司在一個(gè)模擬的市場(chǎng)環(huán)境中的實(shí)際操作。學(xué)生成立物流單位，各單位在同一市場(chǎng)下競(jìng)爭(zhēng)來(lái)完成訂單。通過(guò)路線優(yōu)化、運(yùn)輸陪送、倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)劃、危險(xiǎn)處理，加強(qiáng)實(shí)際業(yè)務(wù)操作能力。由教師控制和調(diào)整市場(chǎng)環(huán)境的各種因素來(lái)增加各物流公司操作難易度來(lái)增強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)興趣，使學(xué)生增強(qiáng)市場(chǎng)應(yīng)變能力，同時(shí)也使學(xué)生能更好的在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程當(dāng)中與實(shí)際所學(xué)的物流知識(shí)相結(jié)合。

1、系統(tǒng)根底知識(shí)了解、

通過(guò)對(duì)機(jī)房里計(jì)算機(jī)中物流實(shí)訓(xùn)上機(jī)手冊(cè)的閱讀，根本了解上機(jī)模擬實(shí)訓(xùn)的步驟，流程，各個(gè)只能部門的業(yè)務(wù)范圍與操作。

2、業(yè)務(wù)流程、

公司總經(jīng)理、合同管理、總經(jīng)理通過(guò)系統(tǒng)中合同的招標(biāo)進(jìn)行報(bào)價(jià)，假設(shè)中標(biāo)可對(duì)合同簽訂。訂單的受理;針對(duì)系統(tǒng)發(fā)放的訂單(托運(yùn)單，發(fā)運(yùn)單)進(jìn)行接受或拒絕處理，并把信息發(fā)給調(diào)度中心，由調(diào)度中心對(duì)訂單進(jìn)行處理。物流設(shè)備管理;首先要租借，自建，購(gòu)置倉(cāng)庫(kù)將信息發(fā)于倉(cāng)庫(kù)中心進(jìn)行倉(cāng)庫(kù)分配，購(gòu)置或租借卡車，招聘司機(jī)，x車，搬運(yùn)工等。還要開通各種運(yùn)輸路線。進(jìn)行財(cái)務(wù)管理。調(diào)度中心、對(duì)總經(jīng)理發(fā)送過(guò)來(lái)的貨運(yùn)單，托運(yùn)單進(jìn)行處理，對(duì)貨運(yùn)單進(jìn)行補(bǔ)貨將貨源信息發(fā)布于倉(cāng)庫(kù)中心進(jìn)行補(bǔ)貨，對(duì)托運(yùn)單進(jìn)行暫存入庫(kù)或直接生成運(yùn)輸單將信息發(fā)送至運(yùn)輸中心，另外調(diào)度中心還擔(dān)有信息查詢、風(fēng)險(xiǎn)管理、報(bào)表、財(cái)務(wù)結(jié)算等職能。

倉(cāng)庫(kù)中心、首先對(duì)總經(jīng)理發(fā)送來(lái)的倉(cāng)庫(kù)信息進(jìn)行倉(cāng)庫(kù)設(shè)定、對(duì)調(diào)度中心發(fā)送過(guò)來(lái)的信息進(jìn)行入庫(kù)操作(入庫(kù)通知-運(yùn)輸單確認(rèn)-入庫(kù)卸貨-開具入庫(kù)單)、出庫(kù)操作(出庫(kù)通知-出庫(kù)備貨-運(yùn)輸單確認(rèn)-出庫(kù)裝貨-開具出庫(kù)單-發(fā)貨)、另外還但當(dāng)這貨物存放、揀貨裝配、貨物移庫(kù)、庫(kù)存查詢、倉(cāng)庫(kù)盤點(diǎn)、增值業(yè)務(wù)、財(cái)務(wù)結(jié)算、報(bào)表統(tǒng)計(jì)等工作。運(yùn)輸中心、對(duì)調(diào)度中心發(fā)送的運(yùn)輸單處理、車輛管理(是否要采用其他公司的回程車)、當(dāng)所用的車源缺乏時(shí)向總經(jīng)理請(qǐng)求購(gòu)置或改變運(yùn)輸方式。對(duì)司機(jī)管理的要認(rèn)清是否有相匹配的司機(jī)，車輛提醒、風(fēng)險(xiǎn)管理、報(bào)表等。

五、實(shí)訓(xùn)小結(jié)、

經(jīng)過(guò)這幾天對(duì)物流管理上機(jī)模擬軟件的學(xué)習(xí)，我們了解到物流工作的復(fù)雜性，但在在此實(shí)習(xí)中充分了解物流企業(yè)相關(guān)的運(yùn)營(yíng)操作程序，增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí)，并可從中進(jìn)一步了解、穩(wěn)固與深化已經(jīng)學(xué)過(guò)的理論知識(shí)了解運(yùn)作方式，將我們所學(xué)到的專業(yè)知識(shí)和具體實(shí)踐相結(jié)合，以提高我們的專業(yè)綜合素質(zhì)和能力，當(dāng)然也為了讓我們對(duì)物流公司的運(yùn)營(yíng)狀況有一個(gè)整體的了解，對(duì)中國(guó)物流行業(yè)的開展?fàn)顩r有一個(gè)比擬全面的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)我們對(duì)所學(xué)專業(yè)的認(rèn)識(shí)，提高學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的興趣，切身體會(huì)到工作中不同當(dāng)事人面臨的具體工作與他們之間的.互動(dòng)關(guān)系，對(duì)針對(duì)這些操作每天都有不同的心得體會(huì)，而且發(fā)現(xiàn)了不同的問(wèn)題，使我們?cè)趯?shí)習(xí)中充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性，真正理解并吸收課堂中所學(xué)到的知識(shí)，為將來(lái)走上工作崗位打下良好根底。

六、實(shí)訓(xùn)感受

以往對(duì)于物流管理概念的認(rèn)識(shí)，僅僅是停留在淺顯的書本知識(shí)。對(duì)于物流的本身感到很神秘，難以想象現(xiàn)實(shí)中的物流業(yè)和心目中的物流業(yè)有那些不同之處。對(duì)于物流，知道它是集、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息處理等根本功能實(shí)施的有機(jī)結(jié)合。但在實(shí)際操作中卻沒(méi)有想象的那么的簡(jiǎn)單。通過(guò)這幾天上機(jī)實(shí)習(xí)的簡(jiǎn)單了解，使我對(duì)于物流企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理有了更加深刻的認(rèn)識(shí)。突破于書本上固定的理論知識(shí)充分認(rèn)識(shí)到實(shí)際操作中的繁瑣步驟，一個(gè)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)所包含的諸多部門和所發(fā)揮的職能作用之間相互緊密聯(lián)系著。作為一名物流管理專業(yè)的大二學(xué)生，在就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)與學(xué)習(xí)中我們應(yīng)該多學(xué)學(xué)以致用效勞于社會(huì)。平常我們?cè)趯W(xué)習(xí)中更多的是學(xué)習(xí)和專業(yè)有關(guān)的理論知識(shí)，然而今天在經(jīng)濟(jì)全球化的形勢(shì)下，特別的今年的金融危機(jī)在就業(yè)形式極具鋒利的時(shí)期，我們不僅要學(xué)會(huì)課本上的理論知識(shí)，更多的是要把理論與實(shí)踐相結(jié)合，掌握更多的經(jīng)驗(yàn)，不至于到以后才感慨“書到用時(shí)方恨少〞。今天我們有時(shí)機(jī)在實(shí)訓(xùn)課上接處了浙科軟件，它把我們?nèi)粘W(xué)習(xí)的與專業(yè)有關(guān)的知識(shí)緊密的接合了起來(lái)，這讓我們深刻明白學(xué)習(xí)是一個(gè)環(huán)環(huán)相扣的環(huán)節(jié)。，以便即將邁入社會(huì)的我們能夠更好的適應(yīng)以后的學(xué)習(xí)和工作。

總而言之，在上機(jī)實(shí)習(xí)的這幾天時(shí)間里，使我學(xué)到了書本上無(wú)法到的東西。是課本知識(shí)的再度升華，是從感性認(rèn)識(shí)上升為理性認(rèn)識(shí)的過(guò)程。感謝學(xué)校給予我們的這次實(shí)習(xí)時(shí)機(jī)和老師們的實(shí)習(xí)教導(dǎo)。

關(guān)于管理學(xué)實(shí)習(xí)報(bào)告5

實(shí)習(xí)時(shí)間

20xx年1月21日至20xx年3月31日

實(shí)習(xí)地點(diǎn)

XxXxXxXx超市

實(shí)習(xí)目的

1、鍛煉自己的工作能力，豐富自己的工作經(jīng)歷；

2、檢驗(yàn)自己適應(yīng)社會(huì)的能力和自我管理能力；

3、堅(jiān)決自己的職業(yè)素養(yǎng)和態(tài)度。

公司簡(jiǎn)介

XxXx超市9月27日盛裝開業(yè)，位于縣開發(fā)區(qū)辦公樓旁。環(huán)境一流，典雅裝修。超市產(chǎn)品多樣，種類齊全；上千種家庭生活用品應(yīng)有盡有。物美價(jià)廉，質(zhì)量，講究誠(chéng)信，Xx超市給你家一般的感覺！

XxXx超市是XxXx超市連鎖店中的一家。XxXx超市是一家大型連鎖超市機(jī)構(gòu)，企業(yè)自20xx年創(chuàng)辦以來(lái)，先后開辦了Xx市XxXx商行、Xx市Xx貿(mào)易商行、Xx市Xx貿(mào)易商行、XxXx超市、XxXx超市等8家連鎖超市，先后被Xx市相關(guān)部門評(píng)為“優(yōu)化經(jīng)濟(jì)開展環(huán)境測(cè)評(píng)點(diǎn)〞、“食品安全示范店〞、“質(zhì)量誠(chéng)信單位〞等榮譽(yù)稱號(hào)。企業(yè)永遠(yuǎn)秉承“賽馬不相馬〞、“你有多大能，就給你多大舞臺(tái)〞的用人機(jī)制，為員工提供施展的平臺(tái)。

實(shí)習(xí)內(nèi)容

1賣場(chǎng)局部

賣場(chǎng)是整個(gè)超市的核心，其經(jīng)營(yíng)模式與文化理念在這里表達(dá)無(wú)遺。

1.1賣場(chǎng)巡察

超市賣場(chǎng)面積有近一千平方米，商品種類繁多，營(yíng)業(yè)員數(shù)量不夠，因此，防損員的防損工作尤顯重要。尤其是在早購(gòu)和晚上的銷售黃金時(shí)間段，賣場(chǎng)顧客眾多，商品的平安以及局部貨架上商品排面的整潔就需要我們防損員盡職盡責(zé)的工作。敏銳的觀察、踏實(shí)的作風(fēng)、靈活的應(yīng)變這些都是必不可少的。

我在超市賣場(chǎng)主要是負(fù)責(zé)調(diào)味品、方便面、膨化食品、百貨等區(qū)域的貨物平安與整理，這對(duì)我來(lái)說(shuō)也是一個(gè)小挑戰(zhàn)。調(diào)味品，盡是些瓶瓶罐罐，需要輕拿輕放；方便面和膨化食品，是銷售速度極快的，需及時(shí)上貨；百貨，種類、貨品繁多，不易打理。這些問(wèn)題是我在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的工作后總結(jié)發(fā)現(xiàn)的，不過(guò)，只要腳踏實(shí)地的用心去做，是用不了多少功夫的。

1.2打堆頭

堆頭是指超市中商品單獨(dú)陳列所形成的商品陳列，有時(shí)是一個(gè)品牌產(chǎn)品單獨(dú)陳列，有時(shí)會(huì)是幾個(gè)品牌的組合堆頭。一般都需要放在打底物上，或箱式產(chǎn)品直接堆碼在地上。

打堆頭需要注意兩個(gè)方面的細(xì)節(jié),一是堆頭的高度，一是堆頭的打底物。以我的身高為標(biāo)準(zhǔn)的話，堆頭的高度以在我大腿根部為宜，方便顧客選購(gòu)。堆頭打底物的選擇非常重要，它決定了打出來(lái)的堆關(guān)是否美觀、是否整齊，不管是什么打底物，最主要都是要夠結(jié)實(shí)、夠牢靠。在超市，堆頭的位置、堆頭擺放的貨物都是要隨時(shí)更換的，以保證提供給顧客最新的信息，并給顧客煥然一新的感覺。

1.3營(yíng)業(yè)和收銀

因?yàn)槌械臓I(yíng)業(yè)員較少的'緣故，加之又正值春節(jié)時(shí)間段；所以，在賣場(chǎng)人滿為患的時(shí)候，我們防損員除了做好本職工作之外還要兼做營(yíng)業(yè)員。也就是為顧客提供面對(duì)面的效勞、推薦商品，講解商品，推銷商品。我發(fā)現(xiàn)，在推銷講解商品的時(shí)候除了口才、態(tài)度要好外，好需要對(duì)商品有一個(gè)大概的了解，這又為倉(cāng)庫(kù)的工作積累了知識(shí)。

說(shuō)到收銀，也還蠻巧的，這主要是因?yàn)槲业暮闷婧秃脤W(xué)吧。收銀其實(shí)是一份挺無(wú)聊又是挺壓抑的工作。每天做著同樣的事，但又必須要隨時(shí)都保持著一份緊張。我對(duì)收銀這事純粹是覺得好玩，在收銀員忙不過(guò)來(lái)的時(shí)候，或者是有收銀員休假的時(shí)候才會(huì)讓我去幫助。這工作考驗(yàn)細(xì)心，但這東西我恰好又有。

2倉(cāng)庫(kù)局部

倉(cāng)庫(kù)是在方案好的空間環(huán)境里供貯存物品之用的建筑。對(duì)于一個(gè)超市來(lái)說(shuō)，倉(cāng)庫(kù)相當(dāng)于是靈魂。有了倉(cāng)庫(kù)，超市才可以正常運(yùn)轉(zhuǎn)；有了倉(cāng)庫(kù)，超市的供需體系才會(huì)平衡。

2.1理貨/倉(cāng)管

理貨，說(shuō)得難聽一點(diǎn)就是搬貨。但是，這又是一門藝術(shù)。怎么樣讓一個(gè)倉(cāng)庫(kù)的空間得到最大化的利用，這就需要貨物的合理有規(guī)劃的擺放。在我們那個(gè)超市沒(méi)有專門的倉(cāng)管，倉(cāng)庫(kù)的商品整理與安排就得靠我們這些個(gè)防損員了。為了提高尋找商品的效率，我們需要把關(guān)聯(lián)商品放在相鄰位置上，這就需要對(duì)商品有一定的了解，之前的營(yíng)業(yè)員工作就幫到大忙了。

2.2收/退貨

隨著工作能力的提升，經(jīng)驗(yàn)的積累，主管會(huì)開始也讓我去收個(gè)貨。收貨的時(shí)候最主要的還是考驗(yàn)細(xì)心，貨物的數(shù)量、條碼、價(jià)格等重要信息的核對(duì)決不容半點(diǎn)模糊。

退貨主要退的是那些有質(zhì)量問(wèn)題，或者是接近保質(zhì)期的商品。把每個(gè)供給商的商品歸類放到一起，在同一供給商中，相同種類或者同種價(jià)格的商品計(jì)算好數(shù)量和價(jià)格，等到有一定數(shù)量的庫(kù)存再一次性退貨。填寫退貨單時(shí)，條碼一定要抄寫做到100%的正確率。

實(shí)習(xí)心

通過(guò)這次在Xx超市的實(shí)習(xí)，我對(duì)零售業(yè)有了一個(gè)初步的大概的了解，同時(shí)，也進(jìn)一步加深了對(duì)課堂所學(xué)知識(shí)的理解，讓理論在實(shí)習(xí)中得到了運(yùn)用。我之前一直都很擔(dān)憂，不曉得怎樣去與同事進(jìn)行溝通，并成為朋友?，F(xiàn)在發(fā)現(xiàn)，其實(shí)這與同學(xué)之間的關(guān)系處理也是差不多的，畢竟船到了橋頭自然會(huì)直的，不用刻意去安排演練。作為一名物流管理專業(yè)的學(xué)生，通過(guò)這次實(shí)習(xí)，也讓我更加堅(jiān)信物流在國(guó)內(nèi)的開展。因?yàn)閺母鱾€(gè)方面來(lái)看，現(xiàn)在的各行各業(yè)都離不開物流，并且物流也是越來(lái)越被重視。學(xué)習(xí)是無(wú)止境的。我們永遠(yuǎn)都要帶著一顆求知的心，在社會(huì)闖蕩；一直用踏實(shí)的腳步，走自己的人生。

關(guān)于管理學(xué)實(shí)習(xí)報(bào)告6

一、實(shí)習(xí)目的

為了更好的了解和認(rèn)知物流，在為期一年的時(shí)間里我選擇了當(dāng)前物流行業(yè)中的佼佼者寶供物流去實(shí)習(xí)，從宏觀和微觀上去感受主要的物流流程，為以后的工作和學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)根底，也同時(shí)對(duì)物流行業(yè)有了全新的認(rèn)識(shí)。

二、實(shí)習(xí)要求

為了了解物流在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)行業(yè)中的作用，了解物流在現(xiàn)在工商企業(yè)中的運(yùn)作模式，增強(qiáng)對(duì)專業(yè)的認(rèn)知感。實(shí)習(xí)分為四個(gè)階段、

第一階段、入庫(kù)管理

第二階段、在庫(kù)管理

第三階段、出庫(kù)管理

第三階段、信息管理

通過(guò)這四個(gè)階段的實(shí)習(xí)掌握了倉(cāng)庫(kù)的整個(gè)運(yùn)作流程，了解了物流的根本特點(diǎn)、主要設(shè)備的使用方法及將書本上知識(shí)與現(xiàn)實(shí)相結(jié)合。探求物流行業(yè)的本質(zhì)和規(guī)律。

三、實(shí)習(xí)單位概要

寶供物流海恒基地、

1、根本概況

海恒基地位于合肥市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)青鸞路與方興大道交叉口，規(guī)劃總建筑面積約70000平方米，具備供給鏈一體化、產(chǎn)品展示交易、綜合配套效勞等功能，基地為現(xiàn)代物流倉(cāng)儲(chǔ)中心，該倉(cāng)庫(kù)于20xx年9月正式投入使用?；噩F(xiàn)有的運(yùn)作網(wǎng)絡(luò)和信息網(wǎng)絡(luò)，為客戶提供優(yōu)質(zhì)高效的物流供給鏈效勞，集分揀、配送、加工、包裝、訂單處理、庫(kù)存控制、分銷覆蓋、交叉理貨、信息處理等綜合物流效勞。

2、主要設(shè)備

高位立體貨架；電動(dòng)升降平臺(tái)、45扇電動(dòng)升降門；17臺(tái)前移式高位叉車、3臺(tái)平衡重低位叉車、10臺(tái)電動(dòng)托盤車、20臺(tái)手動(dòng)液壓車強(qiáng)弱電控制的溫度均衡設(shè)備；平安保障系統(tǒng)、24小時(shí)全方位的監(jiān)控系統(tǒng)、消防自動(dòng)噴淋系統(tǒng)、全鋼管貨架防護(hù)架、自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)

3、功能概況

倉(cāng)庫(kù)占地16500平方米，空間高度12.5米，托盤位13871個(gè)，儲(chǔ)存噸位；科學(xué)的倉(cāng)門設(shè)計(jì)可同時(shí)滿足多種運(yùn)輸工具進(jìn)行貨物裝卸?？茖W(xué)的倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)作制度和流程、品牌的叉車、一流的WMS系統(tǒng)提供優(yōu)質(zhì)高效倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)作；分銷及交叉理貨依托公司各平臺(tái)和運(yùn)作網(wǎng)絡(luò)及自身資源整合能力，在全面訂單管理系統(tǒng)和運(yùn)輸業(yè)務(wù)流程下，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高效的運(yùn)輸業(yè)務(wù)操作；物流一體化效勞、公司除正常倉(cāng)儲(chǔ)還提供一系列運(yùn)輸和信息效勞外包裝、再包裝、刷嘜、二次打碼、分揀、回收等物注一體化效勞；物流信息效勞、基地利用先進(jìn)的倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)、運(yùn)輸業(yè)務(wù)系統(tǒng)、全程訂單管理系統(tǒng)對(duì)客戶各個(gè)物流環(huán)節(jié)進(jìn)行即時(shí)采集、分析和傳遞，為客戶業(yè)務(wù)開展有力的`保障。

四、實(shí)習(xí)感想

剛到寶供時(shí)腦海中的物流僅僅停留在書本上的概念，對(duì)于現(xiàn)實(shí)中的物流不夠感性。對(duì)于物流我只知道他是集、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、配送、搬運(yùn)、包裝、流通加工、信息處理這樣的模式，但是當(dāng)真來(lái)操作時(shí)發(fā)現(xiàn)沒(méi)那么簡(jiǎn)單。通過(guò)這一年的學(xué)習(xí)掌握了該倉(cāng)庫(kù)的所有流程，同時(shí)發(fā)現(xiàn)這與國(guó)外的物流業(yè)相比差多了，當(dāng)然這和中國(guó)的廉價(jià)勞動(dòng)力息息相關(guān)，這是無(wú)盡切膚之痛。作為物流人深感當(dāng)前的物流行業(yè)生存方式舉步維艱。

第五篇：管理學(xué)實(shí)習(xí)報(bào)告

淮 海 工 學(xué) 院

題

學(xué)

專

班

姓

學(xué)

商 學(xué) 院 驗(yàn) 報(bào) 告 書目：企業(yè)管理模擬實(shí)驗(yàn)院：商學(xué)院業(yè)：會(huì)計(jì)學(xué)級(jí)：會(huì)計(jì)102名：潘俊宇號(hào)：071011114

2011年12 月 26日

實(shí)

1引言

實(shí)習(xí)是每一個(gè)學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),也打開了視野，增長(zhǎng)了見識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。2011年12月19日至12月23日，我們進(jìn)行了為期5天的管理學(xué)實(shí)習(xí)，分別參觀了江蘇省連云港市飛雁毛毯有限責(zé)任公司和江蘇太陽(yáng)雨太陽(yáng)能有限公司，聆聽了連云港杜鐘氨綸有限公司高級(jí)工程師，副總經(jīng)理汪寶華，中國(guó)企業(yè)文化研究會(huì)常務(wù)理事，連云港市企業(yè)文化學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李萬(wàn)來(lái)和江蘇國(guó)艾電氣集團(tuán)有限公司總經(jīng)理王樹華的精彩講座，感覺收獲頗豐，受益匪淺，在五天的實(shí)習(xí)中，我了解了許多，感悟了許多，收獲了許多，十分感謝有這樣的機(jī)會(huì)進(jìn)行這樣的實(shí)習(xí)，也希望在以后的日子里，還會(huì)有這樣的機(jī)會(huì)，使自己成長(zhǎng)，使自己收獲。

實(shí)習(xí)目的通過(guò)參觀這些企業(yè)，使我們了解企業(yè)運(yùn)作程序，了解企業(yè)現(xiàn)實(shí)情況與發(fā)展歷程，使我們切身體會(huì)到經(jīng)營(yíng)管理一家企業(yè)需要具備的素質(zhì)。通過(guò)實(shí)地了解市場(chǎng)與各類企業(yè)的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)流程，對(duì)其有一個(gè)感性認(rèn)識(shí)，樹立正確的專業(yè)態(tài)度。繼而全面了解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境、經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)、市場(chǎng)范圍，弄清楚企業(yè)管理體制的演變過(guò)程，了解企業(yè)各項(xiàng)職能的管理特點(diǎn)和企業(yè)經(jīng)營(yíng)中的作用，學(xué)習(xí)企業(yè)成功的管理經(jīng)驗(yàn)，為進(jìn)一步學(xué)習(xí)專業(yè)課打下一定的基礎(chǔ)。培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力及分析問(wèn)題解決問(wèn)題的能力。

通過(guò)企業(yè)人士的言傳身教，傾聽他們自己的故事，讓我們接觸了許多在課堂上無(wú)法聽到的見聞，學(xué)到了一些新奇新鮮的東西，使我們十分感興趣，增強(qiáng)了我們對(duì)知識(shí)的渴求程度，對(duì)于知識(shí)的接收十分有益。

2實(shí)習(xí)內(nèi)容

2.12011年12月19日，實(shí)地參觀江蘇省飛雁毛毯有限責(zé)公司，與商戶進(jìn)行交流與參閱有關(guān)資料了解到，飛雁毛毯廠于2002年3月正式投產(chǎn)，主要生產(chǎn)單、雙層超柔毛毯、剪花地毯、地墊、浴室三件套等系列產(chǎn)品，年產(chǎn)毛毯600多萬(wàn)條，95%以上用于直接出口，產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷遠(yuǎn)銷歐美、南非、加拿大、澳大利亞、日韓和東南亞等國(guó)家和地區(qū)。公司位于連云港市海州開發(fā)區(qū)，占地面積180畝，建筑面積30000多平方米，職工1100人。公司固定資產(chǎn)2.1億元，年出口創(chuàng)匯進(jìn)入連云港市前十強(qiáng)、位居連云港市市屬工業(yè)企業(yè)第一位。通過(guò)參觀，我們了解到公司注重技術(shù)進(jìn)步和新產(chǎn)品開發(fā)，擁有各類專業(yè)技術(shù)人員200多人，其中有享受國(guó)務(wù)院特殊津貼專家1人、高級(jí)工程師4人，工程師23人，助理工程師25人，開發(fā)的針刺繡紋地毯、高清晰壓花地毯、高清晰浮雕毛毯獲市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)，希格爾毛毯、格蘿紋毛毯及多麗絲絨毛毯獲市科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)，針刺繡紋地毯獲得江蘇省十大科技創(chuàng)新成果稱號(hào)。另外公司不斷加強(qiáng)技術(shù)改造，具有先進(jìn)的制造能力。目前擁有200臺(tái)織造設(shè)備,后整理設(shè)備

58臺(tái),定型機(jī)4臺(tái),磁棒印花機(jī)1臺(tái),印花臺(tái)板12條,高溫蒸箱3臺(tái),普通蒸箱10臺(tái),包縫車間各種縫紉機(jī)50臺(tái)，各種深加工設(shè)備8 臺(tái),還有其他的一批輔助設(shè)備。2007年將加大技術(shù)改造力度，新上4條自動(dòng)化印花生產(chǎn)線和相關(guān)的配套設(shè)施。目前，公司正在進(jìn)行大規(guī)模的技術(shù)改造，將于2008年5月整體搬遷至海州開發(fā)區(qū)，建成現(xiàn)代化的飛雁毛毯家紡工業(yè)園，按照“以工帶貿(mào)，以貿(mào)促工”的發(fā)展思路，加快開發(fā)紡織上下游產(chǎn)品，已達(dá)到年銷售收入5個(gè)億的發(fā)展規(guī)模，實(shí)現(xiàn)企業(yè)跨躍式發(fā)展、產(chǎn)品市場(chǎng)國(guó)際化。實(shí)地參觀車間，看到多個(gè)印染程序。一進(jìn)工廠，混雜著酸味的刺鼻的空氣充斥著我們。走進(jìn)一個(gè)個(gè)工廠，首先聽見的是轟轟的機(jī)器聲，聞到的是刺鼻的氣味，其中還夾雜著線、棉的氣味，看到了一排排冰冷的機(jī)器機(jī)械地運(yùn)轉(zhuǎn)，每個(gè)車間的員工不是很多，工作環(huán)境不是很好。雖然我不是很清楚他們的具體工作，但是正是因?yàn)樵谶@樣的環(huán)境下，這些員工依然恪盡職守，從中我看到了他們的堅(jiān)強(qiáng)和勤奮，我佩服他們能在這樣的環(huán)境中堅(jiān)持下來(lái)工作，并且勤勤懇懇，也正是有他們這種對(duì)工作認(rèn)真的品質(zhì)，工廠才能繼續(xù)生產(chǎn)下去，企業(yè)才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。2.22011年12月20日，學(xué)校邀請(qǐng)了連云港市杜仲氨綸集團(tuán)有限公司生產(chǎn)總經(jīng)理，淮海工學(xué)院經(jīng)濟(jì)學(xué)院兼職教授，高級(jí)工程師---汪寶華先生來(lái)給我們做講座，他是一位充滿才華的老師，給人以溫馨之感，圖文并茂的講解，讓在座的我受益匪淺。作為高級(jí)工程師的他，堅(jiān)信科學(xué)創(chuàng)造奇跡，現(xiàn)如今，科學(xué)的技術(shù)在世界中的地位如猛虎般越發(fā)的向前沖刺，任何人都不可忽視科學(xué)的力量，進(jìn)而，汪老師又提出了一條“SHE”的理論，即“安全”，“健康”，“環(huán)?！?，“安全”首當(dāng)其沖占據(jù)了優(yōu)先的位置，若連最基本的安全都保證不了，又何來(lái)后面的“健康”與“環(huán)?！蹦?？因此，我們都要付出時(shí)間與精力照顧好，保護(hù)好我們的安全，大家的安全。“無(wú)創(chuàng)造無(wú)動(dòng)力”，又是汪寶華先生說(shuō)出來(lái)的，在21世紀(jì)的今天，聽到最多的詞就是創(chuàng)新，創(chuàng)新，創(chuàng)新。任憑哪個(gè)國(guó)家都想走到世界的最前列，那自然而然，依靠的就是創(chuàng)新，有了創(chuàng)新就有了發(fā)展的動(dòng)力，就算技術(shù)再先進(jìn)，再高超，但卻固執(zhí)地堅(jiān)守過(guò)時(shí)的，落后的技術(shù)，那也無(wú)濟(jì)于事，人只有不斷的發(fā)展自己的思維，不斷的追求創(chuàng)新，國(guó)家才能有更好的發(fā)展。

2.32011年12月21日，今天學(xué)校邀請(qǐng)了連云港市企業(yè)文化學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，一個(gè)和藹可親的老人，給我們講解現(xiàn)代企業(yè)文化----現(xiàn)代管理。他的演講充滿了激情，讓人不由自主的跟隨他，進(jìn)入他的世界。李萬(wàn)來(lái)會(huì)長(zhǎng)的閱歷非常的豐富，走訪過(guò)幾十個(gè)國(guó)家，留下來(lái)足跡，也感受到了他國(guó)企業(yè)管理的模式，這樣才有了李老師對(duì)現(xiàn)代管理的獨(dú)特見解。李老師認(rèn)為，用四個(gè)同心圓代表企業(yè)的四個(gè)文化，由外到里依次是：物質(zhì)文化，行為文化，規(guī)范文化和至關(guān)重要的精神文化。一個(gè)優(yōu)秀的企業(yè)，必須兼具這四種文化，缺少任何一個(gè)都少了色彩，都不能稱之為優(yōu)秀的合格的企業(yè)。精神文化可以展現(xiàn)出一個(gè)企業(yè)的內(nèi)涵，積極向上，充滿陽(yáng)光活躍的企業(yè)，工作人員也一定是有修養(yǎng)的，文化素養(yǎng)水平高的，在這樣一個(gè)文化氛圍中，企業(yè)一定會(huì)有不錯(cuò)的發(fā)展。其實(shí)，想要管理好一個(gè)企業(yè)，也不是件容易的事情，各個(gè)方面都要經(jīng)過(guò)深思熟慮的斟酌，確保萬(wàn)事俱備，一切都處在正常狀態(tài)下，另外，李老師很崇尚民主，自由，人權(quán)。其實(shí)在中國(guó)，真正民主的時(shí)候很少，這也是為什么很多優(yōu)秀的國(guó)人紛紛出國(guó)游走他鄉(xiāng)，去開創(chuàng)，發(fā)展自己的事業(yè)。其實(shí)，無(wú)論怎樣，有了好的技術(shù)，優(yōu)秀的本領(lǐng)，在哪里發(fā)展都會(huì)順利，因?yàn)榻鹱?，到哪里都是?huì)發(fā)光的。

2.42011年12月22日，實(shí)地參觀太陽(yáng)雨，其為1999年以20萬(wàn)元貸款起家，歷經(jīng)十年持續(xù)發(fā)展，目前已是全球最大的太陽(yáng)能熱水系統(tǒng)供應(yīng)商，中國(guó)太陽(yáng)能光熱產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者。太陽(yáng)雨，專業(yè)從事太陽(yáng)能等新能源應(yīng)用產(chǎn)品技術(shù)研究、生產(chǎn)制造和市場(chǎng)推廣的高新技術(shù)企業(yè)；產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。公司經(jīng)營(yíng)范圍涉及：全玻璃真空集熱管、太陽(yáng)能熱水器、光電等產(chǎn)品。在太陽(yáng)能光熱領(lǐng)域，太陽(yáng)雨成功研發(fā)并推出“保熱墻”技術(shù)，打破真空管“吸熱紅海”，引領(lǐng)太陽(yáng)能光熱產(chǎn)業(yè)進(jìn)入“保熱時(shí)代”，成為中國(guó)太陽(yáng)能熱利用行業(yè)“保熱時(shí)代”領(lǐng)導(dǎo)者。公司自成立以來(lái)，一直積極推行全面“精益”質(zhì)量管理，在行業(yè)中率先全面通過(guò)ISO9001：2008、ISO14001、國(guó)家3C認(rèn)證、環(huán)境標(biāo)志認(rèn)證、康居認(rèn)證；企業(yè)資信等級(jí)被評(píng)為AAA級(jí)，順利通過(guò)歐盟CE認(rèn)證、德國(guó)solar keymark認(rèn)證和韓國(guó)、澳大利亞等國(guó)家認(rèn)證；并在行業(yè)內(nèi)首批榮獲“中國(guó)名牌產(chǎn)品”、“金太陽(yáng)認(rèn)證”等榮譽(yù)稱號(hào)。在技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)品研發(fā)上，太陽(yáng)雨與北京大學(xué)、中科院等科研院所展開專家級(jí)合作，在北京共同組建研發(fā)中心，承擔(dān)多項(xiàng)國(guó)家火炬計(jì)劃項(xiàng)目，其中太陽(yáng)能綜合利用項(xiàng)目已被列入國(guó)家“863計(jì)劃”。與北京大學(xué)合作的高溫型膜層濺射技術(shù)全玻璃真空管生產(chǎn)線具有國(guó)際先進(jìn)水平，并擁有百余項(xiàng)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，其“高效高溫盤管承壓型太陽(yáng)能熱水器”更榮獲由國(guó)家科技部、商務(wù)部、質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局和環(huán)?？偩致?lián)合頒發(fā)的“國(guó)家重點(diǎn)新產(chǎn)品”證書。為保持技術(shù)領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)，公司聘請(qǐng)“世界鍍膜之父”——澳大利亞國(guó)家工程院哈丁博士作為首席科學(xué)顧問(wèn)，成立行業(yè)首家衛(wèi)星商學(xué)院，為企業(yè)在謀求更快發(fā)展，提供重要的人才保障。2009年，率先上線世界先進(jìn)的真空太陽(yáng)集熱管圓形排氣生產(chǎn)線；與德國(guó)國(guó)家ITW監(jiān)測(cè)中心合作，在國(guó)內(nèi)首家引進(jìn)的德國(guó)原裝太陽(yáng)能檢測(cè)線（該檢測(cè)設(shè)備能夠最大限度地模擬太陽(yáng)能室外最惡劣的環(huán)境進(jìn)行試驗(yàn)，檢測(cè)項(xiàng)目覆蓋了從原材料、配件到整機(jī)檢測(cè)的所有項(xiàng)目），檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)技術(shù)達(dá)到國(guó)際實(shí)驗(yàn)室專業(yè)水平，確保太陽(yáng)雨產(chǎn)品的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。在社會(huì)責(zé)任方面，太陽(yáng)雨以生態(tài)公益理念，倡導(dǎo)可持續(xù)公益模式。公司在快速發(fā)展的同時(shí)，積極投身公益事業(yè)。先后向武警部隊(duì)、殘疾人聯(lián)合會(huì)、社會(huì)福利機(jī)構(gòu)捐款捐物或者捐建太陽(yáng)能熱水系統(tǒng)工程。2009年，太陽(yáng)雨更捐資1000萬(wàn)成立中國(guó)新能源行業(yè)首個(gè)公益慈善基金——太陽(yáng)雨公益慈善基金；該基金是目前為數(shù)不多的經(jīng)民政部批準(zhǔn)正式注冊(cè)的契約型開放式非盈利專項(xiàng)基金之一，主要用于解決社會(huì)就業(yè)等方向；2010年，太陽(yáng)雨成為2010上海世博會(huì)生命陽(yáng)光館愛心合作伙伴，積極踐行生態(tài)公益理念。從國(guó)

內(nèi)到國(guó)際，從光熱到光伏再到風(fēng)光互補(bǔ)等新能源的綜合利用，太陽(yáng)雨已成為中國(guó)新能源領(lǐng)域的整合創(chuàng)新者。在新的發(fā)展征程，太陽(yáng)雨胸懷“圓百億夢(mèng)想 建百年大業(yè)”之夢(mèng)，秉承“創(chuàng)世界名牌，做百年企業(yè)”的企業(yè)宗旨，“誠(chéng)信、超越、持續(xù)成長(zhǎng)”的經(jīng)營(yíng)理念，“為客戶創(chuàng)造有價(jià)值的服務(wù)”的服務(wù)理念，致力于為人類社會(huì)的和諧、可持續(xù)發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。

2.52011年12月23日，今天是實(shí)習(xí)的最后一天，是由江蘇國(guó)艾電氣集團(tuán)總經(jīng)理—王樹華先生來(lái)做演講，讓人印象深刻。他說(shuō)，良好的企業(yè)，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹贫?，造就?yōu)異的收益，成功的企業(yè)多制度，其效果是使企業(yè)運(yùn)作平穩(wěn)，流暢，高效并可基本上防患于未然的，是企業(yè)不戰(zhàn)而屈人之兵，不得不戰(zhàn)時(shí)則也可使企業(yè)盡做有準(zhǔn)備之戰(zhàn)，勝券在握。企業(yè)的管理制度是實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)的有力措施和手段，作為員工行為規(guī)范的模式，能使員工個(gè)人的活動(dòng)得以合理進(jìn)行，同時(shí)又成為維護(hù)員工共同利益的一種強(qiáng)制手段。因此，企業(yè)各項(xiàng)管理制度，是企業(yè)進(jìn)行正常經(jīng)營(yíng)管理所必須的，是一種強(qiáng)有力的保證，優(yōu)秀企業(yè)文化的管理制度必然是科學(xué)，完整，實(shí)用的管理方式的體現(xiàn)，也因此堅(jiān)信優(yōu)秀的企業(yè)，擁有良好的制度是多么的重要，企業(yè)的管理是多么的重要。

3實(shí)習(xí)心得

經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí)，我的動(dòng)手能力提高了不少，我也進(jìn)一步了解了自己，開始學(xué)會(huì)思考，最關(guān)鍵的是我的心態(tài)更加平和了，開始把我的理想具體化，現(xiàn)實(shí)化，我想要的生活也因此有了方向，也更加明確了我的下一步該做什么。我感覺到自己手中的筆不再僅僅用于發(fā)泄自己的快樂(lè)喜悅或者惆悵憂傷，還有更多的事情值得我去記載。我覺得現(xiàn)在的大學(xué)生有個(gè)最大的問(wèn)題就是眼高手低，許多才畢業(yè)的大學(xué)生總是希望一出社會(huì)就能找一個(gè)好工作，又舒服又找錢的工作，不愿意去做一些比較辛苦的工作，我覺得這種心態(tài)是不正確的，沒(méi)有誰(shuí)能夠一步登天，你現(xiàn)在所看到的擁有令人羨慕工作的人也是從基層一步一步腳踏實(shí)地的爬上來(lái)的，正是由于畢業(yè)生就業(yè)理念不成熟造成了大學(xué)生在單位的流動(dòng)性大，許多企業(yè)都指明不要應(yīng)屆畢業(yè)生，只要有工作經(jīng)驗(yàn)的老手，結(jié)果形成了畢業(yè)生找不到工作，而企業(yè)又招不到人的惡性循環(huán)，解決這個(gè)問(wèn)題的根本是在校大學(xué)生應(yīng)該多到企業(yè)基層學(xué)習(xí)，提高自己的動(dòng)手能力，放平自己的心態(tài)，不要怕辛苦，現(xiàn)在是在為自己積累資本，積累的經(jīng)驗(yàn)越多，你以后在工作中越能體現(xiàn)自己的價(jià)值，眼光應(yīng)該放長(zhǎng)遠(yuǎn)些，不要只顧眼前一點(diǎn)芝麻而丟掉了西瓜。最后，我要感謝父母無(wú)時(shí)無(wú)刻、無(wú)所不在的關(guān)懷，感謝學(xué)校的辛勤培育，感謝實(shí)習(xí)期間老師們孜孜不倦的教誨和細(xì)心的指導(dǎo)，感謝同學(xué)和朋友們默默的支持和不斷的鼓勵(lì)，感謝實(shí)習(xí)單位和指導(dǎo)老師不吝賜教和大力幫助。只要想到生命中有你們相伴，我就有了前進(jìn)的動(dòng)力，就有足夠的勇氣揮出一道屬于自己的靚麗風(fēng)景，在以后的道路上我會(huì)記住你們對(duì)我的教誨，把我的人生之路走得更寬，更長(zhǎng)!