第一篇:山東中煙文化
山東中煙工業(yè)有限責任公司成立于2004年2月,是中國煙草總公司的全資子公司,正廳級中央駐魯國有大型企業(yè)。公司總資產(chǎn)220億元,年卷煙生產(chǎn)規(guī)模271萬箱,居全國第五位。公司主營卷煙、雪茄煙生產(chǎn)銷售,煙草專用機械、煙葉、復烤煙葉、卷煙紙、濾嘴棒、煙用絲束的購進、本省銷售;煙草物資、煙機零配件銷售及交易服務。公司下轄濟南、青島、青州、滕州等四個直屬非法人卷煙生產(chǎn)廠,擁有從事多元化生產(chǎn)經(jīng)營的將軍、頤中集團公司等兩個全資子公司,中魯、惠豐、瑞博斯公司等三個專業(yè)公司。br> 自成立以來,公司在國家煙草專賣局和山東省委、省政府的領導下,始終堅持科學發(fā)展觀,牢固樹立“國家利益至上、消費者利益至上”的行業(yè)共同價值觀,一手抓改革,一手抓經(jīng)營,經(jīng)濟運行平穩(wěn)較快發(fā)展?!笆晃濉逼陂g,公司累計上繳各類稅金468億元,年均增長13.8%。2011年,全系統(tǒng)實現(xiàn)銷售收入262億元,同比增長18.6%;實現(xiàn)利稅172億元,同比增長28.5%。
公司技術研發(fā)實力雄厚,擁有1個國家級技術中心和1個博士后科研工作站;設備硬件一流,具有先進的現(xiàn)代化科研、生產(chǎn)、檢測設備;技術裝備達到國際先進、國內(nèi)一流水平,具備300萬箱生產(chǎn)能力。產(chǎn)品質(zhì)量過硬,在國家局組織卷煙質(zhì)量抽查中,產(chǎn)品合格率始終保持100%。企業(yè)管理水平較高,建立了先進的科學化管理體系,信息化水平居全國煙草行業(yè)前列。所屬卷煙廠多次榮獲“全國五一勞動獎狀”、全國設備管理先進企業(yè)、全國優(yōu)秀政工企業(yè)等榮譽稱號,連續(xù)多年名列“中國納稅百強”、“國有企業(yè)500強”行列。
公司主要生產(chǎn)“泰山”、“將軍”、“哈德門”三大品牌卷煙。其中“泰山”品牌始創(chuàng)于1928年,經(jīng)國家級煙草技術中心多年精心研制,并在全國首創(chuàng)“茶甜香”卷煙品類,其吸味醇正綿長、口感細膩舒適,充分體現(xiàn)泰山渾厚質(zhì)樸、端莊清秀的神韻,是我國高檔品牌卷煙中的典范。目前,“泰山”品牌擁有“泰山”(佛光)、(儒風)、(樂章)、(望岳)、(神秀)、(宏圖)等多種規(guī)格,涵蓋從60元/條到1000元/條高中低端多種價位。2011年,“泰山”品牌銷售112.6萬箱,同比增長252%,排名全國卷煙重點品牌三類以上卷煙銷量第7位,進入全國卷煙重點品牌行列,其產(chǎn)品深獲消費者好評,遍布全國,遠銷海外。
第二篇:山東中煙工業(yè)公司創(chuàng)新活動情況報告
山東中煙工業(yè)公司“創(chuàng)新年”活動情況匯報材料
根據(jù)國家煙草專賣局關于煙草行業(yè)開展“創(chuàng)新年”活動的實施意見和重要部署,山東中煙工業(yè)公司大力開展“創(chuàng)新年”活動,2007年上半年取得了一些階段性進展,結合上半年工作進展情況,對下半年如何全面深入開展行業(yè)“創(chuàng)新年”活動提出一些建議和措施,現(xiàn)將主要情況匯報如下。
一、上半年開展“創(chuàng)新年”活動的工作進展情況
(一)加強領導,健全組織,明確分工,落實責任,提高了企業(yè)創(chuàng)新氛圍和創(chuàng)新能力山東中煙工業(yè)公司做出決定,2007年在企業(yè)內(nèi)深入開展“創(chuàng)新年”活動,為此成立了由山東中煙工業(yè)公司主要領導負責的“創(chuàng)新年”活動領導小組,全面組織、協(xié)調(diào)、指導和檢查企業(yè)“創(chuàng)新年”活動工作,4月份制定了公司開展“創(chuàng)新年”活動實施方案,各部門、各單位、各卷煙廠根據(jù)省工業(yè)公司的要求,也分別成立各自的創(chuàng)新年活動領導班子,制訂了本部門、本單位的活動方案,并做到因地制宜、各具特色、合理分工;由于責任和目標明確,經(jīng)過精心組織和實施,安排了一些靈活多樣的活動,開展了一些標志性活動,引導、發(fā)動廣大職工積極進行技術創(chuàng)新和管理創(chuàng)新,廣泛開展“六個一”活動,即:提出一條合理化建議、學習一門新技術、開發(fā)一項新成果、改革一項新工藝、刷新一項新紀錄、轉(zhuǎn)化一項新成果。公司要求全體員工要統(tǒng)一思想,提高認識,按照《煙草行業(yè)中長期科技發(fā)展規(guī)劃綱要》的要求,大力推進原始創(chuàng)新、集成創(chuàng)新和引進消化吸收再創(chuàng)新,努力實現(xiàn)企業(yè)由大變強目標,全面提高企業(yè)自主創(chuàng)新能力,積極探索建設創(chuàng)新型企業(yè)之路。
(二)創(chuàng)新機制,重組流程,不斷增強企業(yè)自主創(chuàng)新能力
1.加大創(chuàng)新考核力度
進一步完善創(chuàng)新考核指標體系。為有效促進企業(yè)創(chuàng)新活動的開展,初步建立了創(chuàng)新成效逐級考核機制體制,將創(chuàng)新成效作為省工業(yè)公司各部門負責人的業(yè)績考核的重要內(nèi)容;制定了相應的創(chuàng)新成效考核辦法,建立相應的創(chuàng)新考核評價體系;建立并實施創(chuàng)新獎勵辦法,對創(chuàng)新成果突出、效益顯著的先進集體與個人進行表彰獎勵;對企業(yè)各部門創(chuàng)新成效進行綜合評價考核。
2.進一步加強企業(yè)技術中心建設
按照國家和行業(yè)要求,以山東中煙改革重組為契機,整合、重組、優(yōu)化技術資源配置,以原國家認定“頤中煙草(集團)有限公司技術中心”為主體,整合行業(yè)級“將軍煙草集團有限公司技術中心”,成立了“山東中煙工業(yè)公司技術中心”,進一步完善了運行機制, 形成了更加規(guī)范、有效的創(chuàng)新機制與人才激勵機制,科研投入經(jīng)費大幅增加,極大地提高了技術中心的科研條件和實力。
在運行機制方面,技術中心分基礎研究、產(chǎn)品研發(fā)、技術進步與監(jiān)督三板塊,建立健全了科技創(chuàng)新管理體系、企業(yè)標準化體系、技術創(chuàng)新的信息支撐體系、知識產(chǎn)權發(fā)展保護體系,完善了技術創(chuàng)新激勵機制,不斷建立、完善技術中心內(nèi)部的各項工作制度,以適應企業(yè)和技術中心發(fā)展。技術中心在產(chǎn)品開發(fā)和技術研究工作中,推行項目負責制,通過項目管理的形式,明確任務,落實責任,使研發(fā)工作有條不紊地進行。
根據(jù)煙草行業(yè)中長期科技發(fā)展綱要,結合企業(yè)實際,制定了技術中心發(fā)展規(guī)劃,主要包括技術中心發(fā)展目標、主要措施、研究內(nèi)容等;明確了技術中心的近中期目標,即結合山東中煙實際,圍繞發(fā)展中式卷煙這一行業(yè)核心任務,以調(diào)香工程、特色工藝、減害降焦等技術研究為基礎,以產(chǎn)品開發(fā)為重點,在今后5年內(nèi),開發(fā)培育在國內(nèi)、國際市場具有較強競爭力的卷煙、雪茄煙產(chǎn)品。在卷煙產(chǎn)品、工藝保障、原輔材料等關鍵技術領域,要擁有核心自
主知識產(chǎn)權,努力使之達到國內(nèi)國際先進水平。
建立良好的人才培養(yǎng)機制和環(huán)境,重點加強卷煙調(diào)香人才、特色工藝人才、標準化管理和質(zhì)量技術監(jiān)督工作骨干的培養(yǎng)。加大知識產(chǎn)權管理人員的專業(yè)素質(zhì)培養(yǎng),提高行業(yè)知識產(chǎn)權管理人員的業(yè)務水平,建立有效的激勵機制,充分調(diào)動和激發(fā)科技人員的積極性、創(chuàng)造性,發(fā)揮創(chuàng)新人才在科技發(fā)展中的核心作用,促進科技發(fā)展。
(三)技術創(chuàng)新取得階段性成果
先修路,再提速!在修路方面,一是加強硬件建設,加大科技投入,加快人才培養(yǎng),目前公司技術中心科研儀器設備原值達到1億7千多萬元,科技研發(fā)人員增加到161人,其中高級專業(yè)技術人員達23名,科技活動經(jīng)費支出總額為21571萬元。二是加強信息化建設,在軟件上,山東中煙完成了國家863計劃的信息集成控制系統(tǒng)CIMS,管理層面的ERP,制造層面的MES,保障層面的CAD、物流自動化等系統(tǒng)。
在提速方面,加強為提升卷煙產(chǎn)品品質(zhì)和技術含量,推進減害降焦、實現(xiàn)節(jié)能降耗,提高企業(yè)技術上的競爭力,開展“創(chuàng)新年”活動以來,山東中煙工業(yè)公司共開展科技項目20余項,取得了一批階段性創(chuàng)新成果,申報國家發(fā)明專利4項,申報實用新型專利6項,;在核心期刊及重要學術會議上發(fā)表科技論文10余篇。截至目前,擁有發(fā)明專利11項,06年受理專利101項,其中發(fā)明專利受理27項,使山東中煙技術研發(fā)能力和創(chuàng)新能力得到有效提升。
(四)保護產(chǎn)權,完善體系
山東中煙工業(yè)公司的知識產(chǎn)權戰(zhàn)略指導思想是,通過建設山東中煙知識產(chǎn)權發(fā)展和保護體系建設,不斷完善山東中煙知識產(chǎn)權管理組織機構,充實專業(yè)管理人員,建立有效的知識產(chǎn)權管理制度,積極運用知識產(chǎn)權策略,不斷提高企業(yè)的專利數(shù)量和專利質(zhì)量。
目前,山東中煙在知識產(chǎn)權戰(zhàn)略方面進行了一些積極的探索和調(diào)研總結。我們結合《煙草企業(yè)知識產(chǎn)權發(fā)展戰(zhàn)略與管理研究》項目的開展,初步建立了山東中煙工業(yè)公司知識產(chǎn)權管理制度體系,發(fā)布實施知識產(chǎn)權管理工作的綱領性文件《山東中煙工業(yè)公司知識產(chǎn)權管理辦法》,并配套實施《專利的申請、獎勵和相關權利的保護辦法》,對企業(yè)知識產(chǎn)權工作的組織、程序和方法做了明確規(guī)定。在加強專利信息應用方面,開發(fā)了企業(yè)專利檢索分析數(shù)據(jù)庫,可對煙草專業(yè)及相關專業(yè)的專利技術進行檢索分析,提高了企業(yè)掌握國際國內(nèi)技術發(fā)展方向和動態(tài)的能力。加強知識產(chǎn)權有關政策和專業(yè)知識的宣傳培訓,增強了技術人員的知識產(chǎn)權保護意識和能力。
(五)統(tǒng)一思想,提高認識,嚴格標準,確保企業(yè)標準化戰(zhàn)略的順利實施
我們山東中煙企業(yè)標準化戰(zhàn)略工作的指導思想是,積極配合參與煙草行業(yè)標準化中長期發(fā)展戰(zhàn)略的實施,深化“資源節(jié)約型、環(huán)境友好型”企業(yè)建設,推動企業(yè)將擁有自主知識產(chǎn)權的技術或產(chǎn)品的主要技術指標適時轉(zhuǎn)化為相應標準,不斷提高企業(yè)管理水平和技術水平。到目前,公司在企業(yè)標準化方面做了一些工作。一是成立了山東中煙工業(yè)公司標準化技術委員會,提高工作的質(zhì)量和水平。二是科學構建企業(yè)的標準化工作體系,并設立了標準研究室;初步建立了山東中煙工業(yè)公司的企業(yè)標準體系,開展重在實效的標準化研究工作,及時將自主創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化為標準,從4月份至今已經(jīng)發(fā)布實施技術標準、管理標準和工作標準100余項。三是建立了適度超前的標準預研機制,建立“密切跟蹤、超前研究、及時制修訂”的標準預研工作機制,及時掌握國際相關標準和技術的發(fā)展態(tài)勢,開展針對性預研并適時提出工作預案,提高工作的前瞻性和有效應對突發(fā)事件的綜合能力。四是建立標準化培訓和標準宣貫機制,定期組織對企業(yè)標準化技術委員會委員、標準起草人員、企業(yè)有關工作人員進行標準化知識的系統(tǒng)培訓,加強標準、特別是相關重要標準的宣貫工作,努力提高員工和有關人員認真學標準、嚴格貫徹標準的自覺性。
二、下半年開展“創(chuàng)新年活動”的建議和措施
現(xiàn)階段,科技創(chuàng)新是國家、行業(yè)著重關注的焦點問題,科技創(chuàng)新活動在國家、行業(yè)和企業(yè)中的戰(zhàn)略地位得到不斷提升。根據(jù)國家局有關指導意見,結合企業(yè)實際,針對下半開展創(chuàng)
新活動提出以下建議和措施,請各位領導給予指正。
(一)加強領導
創(chuàng)新活動的關鍵是加強領導。這要求各級領導要充分重視創(chuàng)新年活動的領導組織工作,同時要加強對各級領導的組織領導工作業(yè)績的考核。要在企業(yè)內(nèi)形成主業(yè)比輔業(yè)好,基層比機關好,工人比管理人員好,兩頭比中間好的主人創(chuàng)新理念。
(二)完善流程
加強業(yè)務流程再造,不斷優(yōu)化、完善企業(yè)的各項業(yè)務流程,形成對市場的快速反應能力,緊跟市場和消費者的需求,開發(fā)研制新技術、新產(chǎn)品;不斷降低成企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營成本,提高企業(yè)競爭力。
(三)完善創(chuàng)新機制
持續(xù)改進、自我完善創(chuàng)新機制。重視企業(yè)技術中心的建設,完善行業(yè)、企業(yè)技術創(chuàng)新體系,以市場為導向進行技術創(chuàng)新。把企業(yè)的技術優(yōu)勢和科技資源整合起來,集中攻關,解決制約企業(yè)發(fā)展的技術難題和技術“瓶頸”問題;不斷提高企業(yè)技術創(chuàng)新能力和成果轉(zhuǎn)化能力,以市場為導向,不斷開發(fā)創(chuàng)造出具有自主知識產(chǎn)權的高新技術,并使高新技術迅速轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力,創(chuàng)造技術創(chuàng)新的有利環(huán)境和良好氛圍。
(四)強化管理
1、加強創(chuàng)新文化建設
加強科技創(chuàng)新文化建設,要著重于營造一個良好的創(chuàng)新環(huán)境和氛圍,不斷影響、促進企業(yè)科技創(chuàng)新??萍紕?chuàng)新文化建設應以“兩個至上”理念為宗旨,以“和諧、發(fā)展”為最終目的,注重“效率優(yōu)先,兼顧公正”原則,堅持“以人為本”,形成尊重人、理解人、關心人、鍛煉人、培養(yǎng)人和團結人的人文關懷觀念, 建立 “科技創(chuàng)新、人格本位”思想。良好的企業(yè)創(chuàng)新文化,對開展企業(yè)創(chuàng)新活動來說無疑會相得益彰。建立的企業(yè)文化應是學習、創(chuàng)新、自我完善、開放、吸納、寬容(失敗和成功)的文化。
2、加強技術交流
加強技術交流與合作,有效提升技術創(chuàng)新能力。通過產(chǎn)學研等各種方式更好地充分利用外部科研資源,加強技術交流與合作,重點做好以下幾方面工作:建立良好的合作機制;做好產(chǎn)學研合作的內(nèi)容選擇,開展多種形式的產(chǎn)學研合作,注重產(chǎn)學研合作過程中的人才培養(yǎng);繼續(xù)做好與國外原材料廠商的合作;加強與國外煙草公司的技術合作。
3、加大投入,持續(xù)創(chuàng)新
加大投入,充分依托現(xiàn)有科技、人才、信息等資源,不斷提高企業(yè)自主創(chuàng)新能力,持續(xù)進行技術創(chuàng)新。只有實施持續(xù)的技術創(chuàng)新,才能使全國10多個重點骨干企業(yè)、10多個重點骨干品牌達到更高的水平。
(五)提升素質(zhì)、全員參與
創(chuàng)新是每個員工的自覺行動。創(chuàng)新活動不只是科技人員的本職,也是全體員工的職責,發(fā)明創(chuàng)造也是每一員工隊本崗位工作精益求精的積累。
我們要重點建立健全從基礎研究到應用研究、開發(fā)研究再到成果轉(zhuǎn)化的完整過程,最大限度地體現(xiàn)以人為本的思想的保障機制。通過制定一系列切實可行的制度、方案,鼓勵全體員工大膽提出創(chuàng)新思路,勇于承擔研究課題和小改小革項目。通過激勵、競爭機制建設,鼓勵創(chuàng)新人員以團隊合作、獨立研究等靈活多樣的形式重點對應用研究、成果轉(zhuǎn)化領域進行科技攻關。與此同時,鼓勵全體員工進行業(yè)務知識技能的學習培訓,在今后的人才培養(yǎng)工作中,將加大培訓資源投入,并不斷引進各類人才,進而使研究人員為企業(yè)和技術中心的發(fā)展做出突出貢獻。
總之,山東中煙工業(yè)公司在創(chuàng)新年活動中取得了初步進展和成果,我們將進行認真總結,同時查找存在的不足,爭取在下半年把工作做得更好,為行業(yè)發(fā)展多做貢獻!
第三篇:最經(jīng)典SWOT分析示例(山東中煙工業(yè))
山東中煙工業(yè)公司的SWOT分析
山東中煙工業(yè)公司成立于2004年2月,是中國煙草總公司的全資子公司,正廳級中央駐魯國有大型企業(yè)。公司下轄濟南、青島、青州、滕州四個直屬非法人卷煙生產(chǎn)廠,擁有從事多元化生產(chǎn)經(jīng)營的將軍、頤中集團公司兩個全資子公司。公司總資產(chǎn)190億元,年卷煙生產(chǎn)規(guī)模248萬箱,居全國第五位。公司主營卷煙、雪茄煙生產(chǎn)銷售,煙草專用機械、煙葉、復烤煙葉、卷煙紙、濾嘴棒、煙用絲束的購進、本省銷售;煙草物資、煙機零配件銷售及交易服務。下面是有關山東中煙工業(yè)公司的SWOT分析:
優(yōu)勢:自成立以來,山東中煙工業(yè)公司在國家煙草專賣局和山東省委、省政府的領導下,始終堅持科學發(fā)展觀,牢固樹立“國家利益至上、消費者利益至上”的行業(yè)共同價值觀,一手抓改革山東中煙工業(yè)公司,一手抓經(jīng)營,經(jīng)濟運行平穩(wěn)較快發(fā)展?!笆濉逼陂g,累計實現(xiàn)利稅286.7億元,年均增長14.12%。2007年實現(xiàn)銷售收入160.56億元,同比增長14.21%;實現(xiàn)利稅93.47億元,同比增長23.72%。目前,公司技術研發(fā)實力雄厚,擁有1個國家級技術中心和1個博士后科研工作站;設備硬件一流,具有先進的現(xiàn)代化科研、生產(chǎn)、檢測設備;目前青島卷煙廠、濟南卷煙廠已完成易地技改,達到國際先進、國內(nèi)一流的生產(chǎn)經(jīng)營裝備水平。產(chǎn)品質(zhì)量過硬,在國家局組織卷煙質(zhì)量抽查中,產(chǎn)品合格率連續(xù)多年均100%。企業(yè)管理水平較高,建立了通過國際質(zhì)量管理、標準化管理體系認證和水平居全國同行前列的信息化、科學化管理體系,所屬卷煙廠多次榮獲“全國五一勞動獎狀”、全國設備管理先進企業(yè)、全國優(yōu)秀政工企業(yè)等榮譽稱號,連續(xù)多年名列“中國納稅百強”、“國有企業(yè)500強”行列。公司主要生產(chǎn)“泰山”、“將軍”、“壹枝筆”、“哈德門”四大卷煙品牌,其中“將軍”、“壹枝筆”、“哈德門”被評為“中國馳名商標”,“哈德門”被評為“中國名牌”。產(chǎn)品遍布全國,遠銷海外。
劣勢:
進入新世紀,競爭程度的持續(xù)激化、控煙情緒的高漲、輿論環(huán)境的嚴苛、社會責任的拷問、稅利所占比重的下降等因素使煙草行業(yè)面臨的風險不斷增加,加上煙草企業(yè)建立現(xiàn)代企業(yè)制度的時間不長,危機形勢更加嚴峻。對于專賣體制下的煙草行業(yè)來說,一個極小的問題都可能會被媒體有意無意放大。相對其他行業(yè)而言,在危機面前,煙草企業(yè)將會更加沒有發(fā)言權。這樣的背景下,提升煙草企業(yè)的危機管理能力顯得尤為重要。作為一個老牌的煙草國有企業(yè),本身發(fā)展就存在著許多的限制,缺少一定的靈活性,所以比較發(fā)展步伐過于穩(wěn)定,沒有活力。機會:山東中煙工業(yè)公司之所以能取得很大的成就很大一部分原因在于山東中煙工業(yè)公司的企業(yè)文化。行業(yè)共同價值觀:國家利益至上,消費者利益至上
行業(yè)使命:報效國家、回報社會、成就員工 行業(yè)行為信條:潛心做事、低調(diào)做人 行業(yè)愿景:責任煙草、誠信煙草、和諧煙草
行業(yè)精神:寬容開放、改革創(chuàng)新、敬業(yè)奉獻、自律自強 行業(yè)行為準則:講責任、講誠信、講效率、講奉獻
山東中煙工業(yè)公司在未來的時間里要想取得長足的發(fā)展,必須繼續(xù)以山東中煙工業(yè)公司的企業(yè)文化為基準。同時要注重科技創(chuàng)新。同時伴隨著國際化的趨勢越來越強,山東中煙工業(yè)公司面臨著巨大的機遇和挑戰(zhàn)。我國的煙草行業(yè)是在快速發(fā)展的,2017年以來經(jīng)濟運行呈現(xiàn)出穩(wěn)中有進、穩(wěn)中向好態(tài)勢,稅利總額保持較快增長。這也是由于堅持實行“以銷定產(chǎn),以需定銷”的調(diào)控措施。雖然在國內(nèi)煙草行業(yè)取得了不錯的成績,但是在國際市場上,中國煙草行業(yè),還需要好好把握,在國際市場上呈現(xiàn)了下降的趨勢。正因為在國際市場存在不足,但這也是煙草行業(yè)發(fā)展的一個必要方向,將煙草“走出去”。山東中煙工業(yè)公司的發(fā)展機會在于要把握住時代脈搏,與時俱進,不斷創(chuàng)新。山東中煙工業(yè)公司未來的發(fā)展方向主要依靠三個轉(zhuǎn)移。一是內(nèi)部組織結構的轉(zhuǎn)移;二是國內(nèi)市場轉(zhuǎn)向國際市場,不是指產(chǎn)品出口,而是說要海外建廠、辦公司;三是要做到前端設計,后端服務。在這種情況下,還而應抓住機會,迎接挑戰(zhàn),創(chuàng)世界名牌。威脅:
目前,山東中煙工業(yè)公司仍然面臨著很多威脅,伴隨著其他老牌煙草企業(yè)的不斷興起,技術的不斷完善,山東中煙工業(yè)公司必須不斷的提高科學技術創(chuàng)新水平,進而提高自己的優(yōu)勢。此外還而應該向多產(chǎn)業(yè)方向發(fā)展,以提高自己的競爭力。面對山東中煙工業(yè)公司的信息化,競爭對手的虎視眈眈使山東中煙工業(yè)公司如芒刺在背,敢于吃螃蟹的也許是英雄,但不一定是成功者。
煙草行業(yè)飽受爭議。煙草是一個特殊行業(yè),隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展,吸煙與健康問題將日趨突出,如何減少吸煙對健康的危害是不可回避的矛盾。煙草由于實行特殊的專賣體制,在市場經(jīng)濟不斷發(fā)展和完善的環(huán)境下,如何做到切實維護國家利益和消費者利益,必然會引起社會的廣泛關注。
壟斷行業(yè)體制改革的深入推進。隨著社會主義市場經(jīng)濟體制的建立與不斷完善,煙草行業(yè)面臨的市場形勢發(fā)生了深刻的變化。當前,壟斷行業(yè)的改革整體滯后,對經(jīng)濟社會發(fā)展帶來了負面影響,被社會所關注:一是造成市場的不公平競爭,制約了市場機制在提高效率方面的作用;二是造成行業(yè)巨大差距和收入分配的差距;三是侵害了全社會居民的福祉;四是影響社會的公平正義。
總結:任何一個企業(yè)在發(fā)展過程中總會面臨著這樣或者那樣的問題。我們要防微杜漸。
面對新的全球化競爭條件,山東中煙工業(yè)公司確立全球化品牌戰(zhàn)略,衷心希望山東中煙工業(yè)公司能夠成為為社會各界朋友和廣大消費者提供優(yōu)質(zhì)服務的平臺。也懇請大家對山東中煙工業(yè)公司的發(fā)展給予更多的關注和支持,提出寶貴的意見和建議。為全國煙草行業(yè)和山東經(jīng)濟又好又快發(fā)展做出應有的貢獻!
第四篇:煙標的文化價值
香煙文化與煙標賞析
姓名:楊琦
學號:541102010152 班級:機制自動化11-01香煙文化與煙標賞析
姓名:陳丁一
學號:541102010104 班級:機制自動化11-01煙標的價值及收藏意義
煙標的文化價值
煙標作為煙草行業(yè)的代表,成為煙草行業(yè)歷史研究的最好“見證”,主的特點是由于其具有歷史文化的連續(xù)性。
煙標主要有牌名和團組成。牌名的命名和團的產(chǎn)生,都離不開時代背景的文化底蘊,每種煙標的產(chǎn)生,都是結合社會現(xiàn)象的產(chǎn)物。煙標離不開民情風俗的文化范疇,其排名無不和本地的事物緊密相關;其圖案無不和風土人情結合。因此在煙標特殊地產(chǎn)生了煙標文化,使煙標成為一種集歷史文化,民族文化的特有之物。
我國卷煙的品牌由于有中華民族的悠久歷史、深度的文化和深厚的內(nèi)涵作為煙標設計藝術的源泉,煙標利用有限的空間,充分展示了藝術之美,從注重使用到兼顧審美,經(jīng)過了漫長的發(fā)展階段。一枚煙標,單純以牌號和廠名,已完成了主為商品服務的原始功能,以藝術的圖類,優(yōu)美的文字組合起來,運用攝影,繪畫等技藝,則進一步表現(xiàn)了裝潢設計的藝術魅力,更有不同題材的成套煙標,具有時代特色的紀念煙標,加上高科技的印刷技術使之更加豐富多彩,美不勝收,提高了煙標的文化藝術品味。
煙標的妙趣橫生,離不開其知識性和藝術性,絢麗多彩的煙標,更具迷人的文化藝術魅力。在煙標上,大量的地域和旅游景觀映現(xiàn)在方寸之中。如“金陵”,“西湖”等風景名勝,大自然的美讓煙標也成為旅游文化的使者。一雅俗共賞的題材體現(xiàn)廣泛的藝術性,如“金陵十二釵”,逼真地再現(xiàn)《紅樓夢》人物的藝術風采,“臉譜”又將京劇臉譜藝術呈現(xiàn)得光彩奪目,類似古典文學藝術題材的煙標數(shù)不勝數(shù)。還有各類人物,花卉奇草,珍禽猛獸等等,則充滿了更多的文化氣息。隨著國內(nèi)外文化的交流,諸如電影節(jié),武術節(jié),食品節(jié),啤酒節(jié),醫(yī)藥節(jié),秧歌節(jié)等等之文化藝術煙標進入煙標之中,給人以美好的精神享受。
煙標的歷史價值
煙標生產(chǎn)至今已有百年,早期的煙標已成為見證煙草歷史發(fā)展的珍貴史料。1889年美國杜克義洋行煙草公司委托上海美商茂生洋行試銷的小美女卷煙,是我國最早出現(xiàn)的煙標之一。同年,美國的“品?!?,“老刀”,英國的“白錫包”,“三炮名”卷煙輸入我國,其牌號曾達到70多種,是最早進入我國市場的舶來品。
從上個世紀初至40年代,上海民族煙廠生產(chǎn)出大約上千種牌號的卷煙。煙標上,曾以大量的廣告文字反映了中華民族煙草同外來勢力抗爭,號召國人吸煙的史實。更多的歷史,在煙標上還有大筆記載,諸如918牌的“918事件”,北平牌的北洋軍閥政府名,80多種牌號同時反映的“抗美援朝”戰(zhàn)爭等等。
煙標隨著歷史的發(fā)展,總是同時代的社會背景緊密相連,建國初期的“解放”,六十年代的“文化革命”,七十年代至今的“改革開放”,都在煙標上留下了歷史痕跡。
有一種稱之為“紀念”性的煙標,專門是從事記錄歷史的特殊煙標,主要以文字或圖案形式忠實地讓歷史在煙標上停留。如國慶煙標,1954年,天津“恒大”,“金鹿”就以中華人民共和國成立五周年設計了紀念煙標,許昌“中原”就有“慶祝國慶(1954)”字樣。國慶逢十,逢五的日子,都會涌現(xiàn)出一批紀念標。1997年香港回歸,不僅有“香港歸”,“龍鄉(xiāng)”,“紫荊花”的牌名,更有“迎接香港回歸祖國”的文字,抒發(fā)了香港回歸的喜悅之感,以“香港回歸,普天同慶”的語言,達到了牌名和文字的美好結合,反映了這一重大事件。新世紀到來之際,許多煙廠則以“新世紀”,“世紀龍”等不同形式慶??缡兰o的歷史時刻。還有更多的政治、歷史、體育、人物等事件都在煙標上得以體現(xiàn)。由于紀念煙標和記錄歷史的煙標的特殊意義,又加上這些煙標具有受時間限制而短期發(fā)行的特點,現(xiàn)這類煙標顯得分外珍貴。隨著時間的推移,煙標將成為歷史發(fā)展的縮影,特別是成為煙草業(yè)歷史的資料,在歷史價值上越來越突出。
煙標的品牌價值
煙標是為商品服務的,沒有卷煙就沒有煙標,因此煙標最重要的就是品牌價值。煙草品牌的影響和效益不可低估,其無形資產(chǎn)往往以億元計。以著名品牌“紅塔山”為例,據(jù)1996年中國最有價值品牌資料,其價值為332億元人民幣。不到十年,在2005年公布的中國最有價值品牌第11個報告中,“紅塔山”已躍至469億元,足見知名品牌的深遠意義。上海的熊貓卷煙,一直是具有神秘感的特供品,為保護和發(fā)揮“熊貓”的資源優(yōu)勢,上好煙草于2002年9月就大力發(fā)展高檔產(chǎn)品,為實現(xiàn)新品熊貓上市作了準備。新品熊貓牌被命名為時代版,現(xiàn)已800元一條面市,凸顯了其高檔卷煙的品牌價值。
中國的卷煙牌子眾多,最多時在市場上流通的有2000個左右的牌號,可說卷煙成為選擇性極強的一種商品。根據(jù)有關方面統(tǒng)計,我國在2001年共有卷煙牌號1049個,從2002年開始,國家煙草提出了卷煙產(chǎn)品結構調(diào)整要遵循市場原則:效益原則、技術進步原則,大力精簡牌號,培育名牌。2004年8月,國家煙草專賣局頒布了《卷煙產(chǎn)品百牌號目錄》,對卷煙品牌迅速集中,合理調(diào)整作出了重大舉措。經(jīng)數(shù)年的壓縮,至2005末,卷煙牌號已降至223個。在深化改革發(fā)展的新時期,煙草行業(yè)已邁向了“大市場,大企業(yè),大品牌”的戰(zhàn)略目標,最終,就是要突出煙草品牌的價值。
我國自1983年3月頒布《商標法》以來,商標受到了法律保護。有一個煙廠的商標,曾是非常有名的,可惜沒有注冊而被其他煙廠注冊,結果以3百萬元的價格才購買了這個煙標的使用權,證明了煙標的第一價值——品牌價值。
煙標的經(jīng)濟價值
煙標百年,在其不斷擴展和深化實用價值的同時,也深刻反映出其時代特色。
清末至民國時期的煙標多為外商及封建、官僚或民族資本家所生產(chǎn),圖案標新立異,雅俗并承。這類標因年代已久遠,存世量少,所以價格也相對較高,一般需在100元至500元左右。
建國初期的煙標有國營、地方國營、公私合營之分,品種繁多,紙質(zhì)欠佳,一般應在20元至50元之間。在這一時期還有一類“抗美援朝”標,因產(chǎn)品多為贈與在朝的中國人民志愿軍,所以流傳在國內(nèi)的極為稀少,因此很難得,拍賣價一般都在百元以上。
“文革”標是收藏界人士格外看重的一個專題,這個專題由于紅色滿天,語錄至上,八個樣板,時代性強,所以非常熱門,其價格也頗高,一般都在20元至100元左右。
改革開放之后,煙 煙標更加燦爛也更加泛濫。除國營、集體廠之外,個體廠家也紛紛上馬,一時精品與次品同生,魚目與珠璣共存,“三無”標【沒有注冊商標、焦油含量、煙型型號(如:烤煙型、混合型、外香型、雪茄型等)、“吸煙有害健康”警句及條形碼的煙標】更是混跡于世。目前這類煙標的價位較低,應在5元以下。
在此值得一提的是,在革命戰(zhàn)爭時期,解放區(qū)生產(chǎn)的煙標,這類煙標由于環(huán)境原因,存世量極為有限,難覓難尋,可遇而不可求,有膽有識的收藏家見到這種煙標一般是不會輕易放過的。
煙標的設計、印刷及其各種變化,經(jīng)歷了一個漫長的階段,這些變化反映了時代的變化和進步。如今的煙標以精心的設計、精美的印刷、精致的紙質(zhì),成為當今包裝文化的一種實用品。隨著社會的發(fā)展,生產(chǎn)商越來越注重品牌的價值,講究煙標圖案的設計精巧、選題上乘,帶給人們精神上的享受。煙標以其歷史文化的延續(xù)性、鮮艷奪目的藝術風采,被廣大煙標愛好者競相收藏、欣賞。
煙標收藏的意義
在煙標收藏日益普及的今天,討論煙標收藏的意義不但必要,而且必須。只有明確其意義,這項活動才能正確開展,煙標收藏的影響才會更大。
討論煙標收藏的意義,首先應了解煙標的功能,許多收藏愛好者正是對其情有獨鐘而迷上集標,一發(fā)不可收拾。煙標是煙草制品商標的簡稱,它的首要功能有兩個:一為煙草制品的商標,俗稱“牌子”;一為煙草制品的包裝物,香煙、雪茄、煙絲是被包裝在煙標中一同出售的。這兩個功能相輔相成,缺一不可,它們是煙標耐以生存的基礎。
除了作為香煙的商標和包裝之外,煙標還具有多項功能。這些功能并非必需、但客觀存在,它們有的是人為制造,有的卻是“無心插柳柳成蔭”。正是這些功能使煙標引人入勝,吸引眾多的垂青者。只有加強對這些功能的認識,煙標設計才能錦上添花,煙標收藏才會如火如荼。
一、煙標是宣傳品 煙標是絕好的宣傳品,通過煙標上的文字、畫面,既能描繪出祖國山川之秀麗,神州風光之多嬌;又能反映出炎黃文化之燦爛,華夏文化之久遠。中國煙標屬于東方風格,它用一幅幅畫面,一行行文字,不但進行愛國主義的教育,而且進行包括政治在內(nèi)的一切宣傳,況且煙標還能深入到千家萬戶,伴人萬里行,這些并非其它物品都能做到。
二、煙標是名片 煙標是煙廠的名片,是企業(yè)的形象。因為煙標是煙廠設計生產(chǎn)的,煙標的創(chuàng)作過程不僅反映出設計人員的藝術素養(yǎng),而且也反映有關領導審美情趣??梢赃@樣說,煙標是企業(yè)文化的結晶。生產(chǎn)廠家可借煙標反映企業(yè)的概況,消費者可通過煙標了解企業(yè)的方方面面情況。
三、煙標是歷史的見證 煙標是卷煙工業(yè)發(fā)展史的寫照,煙廠經(jīng)歷的每個階段,都在煙標上留下不可磨滅的痕跡;煙標演變的每個過程,都在標面上留下深深的烙印。此外,煙標還是社會發(fā)展史的見證,中國近、現(xiàn)代社會所發(fā)生的許多大事,都在煙標上定格,成為永久的記憶。
四、煙標是百科全書 中國是煙草生產(chǎn)大國,同時也是卷煙消費大國,煙廠數(shù)量多,煙標的品種更多。相對于郵票等其它收藏品而言,煙標的發(fā)行不受控制,設計只要不違法,可以隨心所欲,所以煙標的知識容量很大,包羅萬象。只要細心尋覓,總能找到各人所需的知識,因此它更值得愛好者品玩。
應該說,煙標的功能遠不止這些,有興趣的人還可以進一步發(fā)掘。但以上的討論表明,由于煙標的內(nèi)涵豐富,導致許多人為它傾倒,夢寐以求將它們收藏入冊,收集的意義不言自明。
第五篇:淺談山東老字號店鋪名中的文化美感
淺談山東老字號店鋪名中的文化美感
摘要;中華老字號是有著深刻文化底蘊的品牌,老字號店鋪在我們的生活中被熟知,不僅僅是因為這些品牌歷史悠久,它體現(xiàn)著時代的滄桑感,是某種形式的歷史見證,在這里突出了一個“老”字,還因為它們質(zhì)量過硬,在這里突出了一個“優(yōu)”字。更重要的一個原因是店鋪名字本身所具有的美感,往往具有深厚的文化底蘊,是中華民族千百年來所形成的傳統(tǒng)美德和價值取向的一種體現(xiàn),是民族精神在國內(nèi)外市場上的一種展示,在這里突出了一個“華”字。提起山東的老字號,無論是地域范圍還是行業(yè)領域,人們不由得就會想起濟南瑞蚨祥、青島亨得利、煙臺張裕、濟寧玉堂醬園、周村裕厚堂、德州扒雞等這些久負盛名的老招牌,山東作為儒家文化的發(fā)源地,其老字號店鋪名也具有自己獨特的美學特色,本文將從山東老字號店鋪名中的文字含義及語言特色加以闡述。
關鍵詞;聲韻美,詞匯美,山東老字號
山東老字號具有悠久的歷史,它們在自身的發(fā)展中逐漸完善,在創(chuàng)立之初,創(chuàng)立者為了以后的發(fā)展必定為他們的店面起上一個響亮的名字,就像我們剛剛出生的時候,父母都為我們起一個好聽的名字,給予他們“望子成龍,望女成鳳”的期盼。商家的老板亦如此,所以他們自己或者請先生為店鋪起了具有美感的名字。他們注意了以下的美:
一聲韻美
“除了注意語言文字的意義之外,還要注意文字的聲音和音節(jié)。這就發(fā)揮了語言的音韻之美。我們不要叫文字爬在紙上,也需將文字的聲音傳到空中?!斢?老字號店名的聲韻美主要表現(xiàn)在以下幾個方面:
(一)韻母特色
1。韻尾選擇多用輔音【n】【ng】屬于輔音。輔音可以按照發(fā)音方法分類,發(fā)音方法包括成阻和除阻的方式也可以按照聲帶振動與否,呼出氣流的強弱分類。2按照成阻和除阻的方式,【n】【ng】 都屬于鼻音。鼻音,是指成阻部位完全堵塞口腔氣流通到,軟腭下垂,打開鼻腔通道,聲帶振動。鼻音可以適當延長。3按照聲帶振動與否,又叫做濁音。根據(jù)【n】【ng】的發(fā)音特點,可以得出,以鼻韻母作韻尾,它較之元音韻尾聲道長,音域?qū)拸V,共鳴強,延長性好,稱呼起來雄壯有力,給人以厚重穩(wěn)重之感,更成為店名中首選音素。例如,“濟南藥業(yè)宏濟堂”,“”,“扳道?!?,“古貝春”“濟寧堂醬園”。2。韻腹選擇多用元音a 在現(xiàn)代漢語中,共有39個韻母,但是含有a的有14個占到35。89%。然而在全國收集的171個老字號店名中含有a音素的占到60%。山東老字號亦如此。元音的發(fā)音取決于共鳴器的形狀,口腔的開合,舌頭的伸縮,唇形的圓展。a的開口度大,發(fā)音響亮。選用以舌位低、開口度大的元音為韻腹的音節(jié)做名字,稱呼起來不僅聲音洪亮,而且富有音樂美。例如,“泰安德興堂”,“草包包子鋪”“德州扒雞”。
(二)聲調(diào)特色 1。聲調(diào)調(diào)值的特色
漢語最獨具的地方就是有聲調(diào)。老字號店名中合理地安排每個字的聲調(diào),使店名聽起來悅耳,讀起來瑯瑯上口,增強了語言的節(jié)奏感。相反不注重聲調(diào)的安排,就容易讓人感到壓抑,急促,固定呆板,缺乏美感。
對山東老字號店名樣本的分析,發(fā)現(xiàn)結尾以陰平和陽平居多。例如,以陰平結尾的有“古貝春”,“北極星”等。以陽平結尾的有“瑞蚨祥”,”華威““宏濟堂”“蘭陵”。漢語的聲調(diào)分為陰平、陽平、上聲、去聲。根據(jù)趙元任的“五度標調(diào)法”陰平為55是高平調(diào)型,陽平35為中升調(diào)型,上聲214為曲折調(diào)型,去聲51為全降調(diào)型。通過對調(diào)值分析,發(fā)現(xiàn)陰平、陽平與上聲、去聲調(diào)值相比較,更高揚,更易入耳上口,給人以高昂、開放、響亮、明朗、舒展、飛揚的聽覺感受。2。平仄的變化
平仄是聲調(diào)在語言應用中的規(guī)律?!捌健敝腹怕曊{(diào)中的平聲字(包括今陰平和陽平),“仄”既“不平”指非平聲字,包括古.聲中的上聲、去聲和入聲字。老字號店名中充分利用了平仄造成的音調(diào)抑揚起伏,悅耳動聽的音樂美的效果。老字號的平仄關系有四聲交替出現(xiàn)的,例如,“瑞蚨祥”第一個字為去聲,第二個字為陰平,第三個字為陽平。三音節(jié)店名多于其他。根據(jù)第一批初步確定的434個中華老字號商標名中,三音節(jié)商標名有238個,占總數(shù)的55%,多用三音節(jié)詞老字號商標名對音節(jié)數(shù)的選擇傾向因為漢語“單音語素”的特點,漢語的語素和音節(jié)絕大部分相對應,一個音節(jié)就是一個語素。馮勝利提出漢語復合詞的構詞法說到底就是漢語韻律詞構詞法。他指出,漢語構詞中最敏感,最積極的因素是韻律單位(音步),音步由音節(jié)組成,漢語標準律詞是兩個音節(jié),最大的韻律詞只有三個音節(jié)。這是現(xiàn)代漢語以雙音節(jié)詞為主的原因。三音節(jié)詞在近代數(shù)量劇增,成為近代詞匯發(fā)展的重要特色。三音節(jié)詞在語用效果上的修辭特點是:
1、鮮明的形象色彩;
2、豐富的感情色彩;
3、通俗的口語色彩;
4、濃郁的民俗色彩;
5、流暢的韻律色彩。老字號店名作為一個最為鮮活的語用環(huán)境,必須符合當時人們語用的習慣。在三音詞激增的社會背景下,老字號店名出現(xiàn)三音詞有著深刻的歷史背景。其次,“三”是一個好的數(shù)字,在中國數(shù)字中“一”代表陰,“二”代表陽,“三”代表中,“中”是一切都適當均衡的狀態(tài)。在《說文解字》中也把“三”定義為“天地人之道也”,可見三代表著完滿和諧的含義。所以老字號多三音節(jié)詞,例如“瑞蚨祥”,“亨德利”,“亨達利”等
二 詞義美
1老字號店名在詞匯的使用上多有美麗的寓意,有些詞表明說話人對有關事物的贊許、褒揚的感情,避忌求吉、祈求祥瑞山東絕大部分老字號,都是按照這種原則命名的,如亨得利、恒豐、永安、永盛東帽莊、煙臺公利副食商場、聚福樓等。煙臺百年藥店生生堂,門側(cè)豎匾“生者大乾坤并壽,生則明日月常昭”:,寄托著生生堂濟世救生的良好愿望;泰安桃園春餐館借用泰山三義柏形意和三國時期劉、關、張?zhí)覉@三結義的典故,比喻宋、李、吳三人義氣團結,志同道合,為大業(yè)而相聚攜手,春則意味著飯店春機盎然,興旺發(fā)達。山東老字號命名中用得最多的字便是“慶、豐、泰、祥、興、發(fā)、安、利、順、裕、榮、昌、源、盛、福”等,都是代表吉祥如意的字詞。
下面來介紹山東老字號店名——“瑞蚨祥”店鋪名的來歷。
瑞蚨祥”的來歷,相傳是瑞蚨祥當年的掌門人孟子(孟軻)后裔第六十八代孫孟洛川經(jīng)過反復推敲、多處考證后引用了“青蚨還錢”這一典故。“蚨”是古代傳說中一種形似蟬的昆蟲,晉代《搜神記》卷十三記載,青蚨“生子必依草葉??取其子,母必飛回,不以遠近??以母血涂錢八十一文,以子血涂錢八十一文,每市物或先用母錢或先用子錢,皆復飛歸,輪轉(zhuǎn)無已”,說的是錢用完了又能飛回的故事,因此當年孟洛川取店名瑞蚨祥就是借“祥瑞”的吉祥之寓意。
2山東老字號很多以傳統(tǒng)經(jīng)典語義命名。如山東煙臺醴泉啤酒廠,其字號命名采自《禮記》中“天降甘露,地出醴泉”之意;青島首家清真糕點廠取“有志者事竟成”中“志成”為廠名字號;濟南著名大觀園商場借用著名古典小說《紅樓夢》中的大觀園之名;山東首家機制面粉廠的字號命名根據(jù)“瑞雪兆豐年”的古諺而取名“瑞豐”,暗喻其產(chǎn)品與農(nóng)業(yè)收成有關;精益眼鏡店取自《論語》“精益求精”之句,說明其產(chǎn)品能夠使視力更加清晰準確 3以經(jīng)典語義與吉祥心愿相結合來命名字號。如劉鶚在《老殘游記》中曾記載濟南府一家字號:“老殘到了次日,想起一千兩銀子放在寓中,總不放心,即到院前大街找了一家匯票莊,叫個‘日升昌’字號,匯入了八百兩寄回江南徐州(江蘇省丹徒縣——筆者)老家里去。”這里的字號“日升昌”,出自《詩經(jīng)·小雅·天保》“如月之恒,如日之升?!币源藖肀扔魇挛锓脚d未艾,蒸蒸日上,而且店名中的三個字都含有“日”(“升” 的繁體字上面有“日”),象征著本店日新月異,錢財天天向上摞。且“日升昌”書寫起來比較簡便,讀起來也較響亮。
4、以詩句或?qū)β?lián)命名。如山東德州包子鋪根據(jù)宋代陸游詩句“山重水復疑無路,柳暗花明又一村”,字號取名為又一村。
5、體現(xiàn)民族精神和時代特色的命名。這類字號文化主要是在進入近代以后才開始出現(xiàn)的,與當時中國特殊的社會環(huán)境相聯(lián)系。隨著列強侵略日深,民族危機不斷加重,振興中華、實業(yè)救國成為一些企業(yè)創(chuàng)辦者的直接動力,一些企業(yè)的字號命名就充分體現(xiàn)了這一點。如華新、裕華、建華等,均含有振興中華之意。濟南“振業(yè)”火柴廠則是振興中華、實業(yè)救國含意的概括與提煉。德州華振茶莊取“中華振興”之意?!拔逅摹边\動前后,伴隨著新思想的傳播、“民主”、“科學”、“共和”、“民生” 觀念深入人心,這些時髦話語被新式企業(yè)創(chuàng)辦者干脆直接用來命名字號。
6根據(jù)企業(yè)或者產(chǎn)品的性質(zhì)和特點命名。如煙臺以“寶時”命名鐘廠,既表示其產(chǎn)品用于計時,又暗喻其產(chǎn)品的準確可靠;濟南文化用品店取名“石竹齋”,既點出其經(jīng)銷的商品屬于傳統(tǒng)文化范圍,又表明這些商品與石刻、書寫有關;濟南阿膠、中藥店命名為“九鶴”,除了將店主的名字暗嵌其中之外,更是向消費者宣示其產(chǎn)品能夠使人至貴多福,延年益壽;濟南“宏濟堂” 中藥店的命名,含有通過藥物而廣濟眾生之意。還有的企業(yè)以“光明”來命名眼鏡店,以“留真”來命名照相館。
7老字號企業(yè)的幾種命名方式有時候還會被綜合使用,如張裕,就是創(chuàng)始人張弼士先生依照自辦企業(yè)取名的慣例,取“昌裕興隆”的“裕”字,再冠以張姓;煙臺著名鎖廠取合伙人原先自己開辦的程大錢莊的“程”字和精明表店的“明”字,合而得廠名“程明鎖廠”;中國首家制針廠“冀魯制針廠”因股東都是河北人,創(chuàng)始人尹致中為山東人而得名;濟南南北貨店以創(chuàng)辦人徐詠泰、莊寶康各自老號的名字命名為“泰康”;“瑞蚨祥”借用了青蚨聚錢的典故,來表達既給人以祥瑞,又會多聚錢財?shù)拿篮眯脑浮?/p>
山東老字號與中國眾多的老字號企業(yè)一樣,大都擁有一個蘊含著企業(yè)獨特價值追求或者體現(xiàn)企業(yè)個性的“字號”。這大概跟中國傳統(tǒng)文化講究的名正言順有一定的關系,即所謂的“名不正則言不順,言不順則事不成”。孔令仁教授主編的《中國老字號》指出:與西方企業(yè)一般以人名命名企業(yè)名字有所不同,中國老字號企業(yè)的命名十分考究、更加豐富多彩和具有文化內(nèi)涵。山東的老字號也具有這樣的一個特點。山東是儒家文化的發(fā)源地,以儒家的社會倫理道德和處世哲學為內(nèi)容的字號,不僅是商家主要的價值取向,同時也是當時社會大多數(shù)人的認同基礎。所以山東大多數(shù)“老字號”都將自己的文化內(nèi)涵定位于此,例如儒家經(jīng)典中“以仁為本”、“以慶為德”、“以和為貴”、“剛健有為”、“義利兼顧”等等的記述,以及儒家素來倡導的“仁、義、禮、智、信”五常,都成為傳統(tǒng)商家標榜的招牌詞語和生產(chǎn)經(jīng)營中信奉的理念;很多商家還以儒家核心思想作為字號名稱,以便獲得廣泛社會認同。
總體來說,山東老字號店鋪的命名比較講究典雅含蓄,寓意深刻,而且瑯瑯上口,包孕著豐富的傳統(tǒng)文化內(nèi)涵,體現(xiàn)出中華民族精神。而近代以后,很多老字號的命名趨向于通俗淺近,更多地體現(xiàn)了時代特色。與西方老字號企業(yè)的命名更多地以人名命名相比,山東老字號體現(xiàn)出更多的企業(yè)文化底蘊和價值追求
附:寶明齋眼鏡、濟南瑞蚨祥、一大食物、濟南藥業(yè)宏濟堂藥店、老玉記扒雞店、草包包子鋪、濟南精益眼鏡、濟南亨得利、濟南亨達利、濟南泰康食物、普華鞋業(yè)、山東扳倒井、山東玉兔食品、淄博仁德茶葉、山東華王釀造、淄博萬春堂骨科、桓臺縣起鳳整骨醫(yī)院、山東馳中、煙臺北極星、煙臺三環(huán)鎖業(yè)、煙臺生生堂藥房、煙臺中亞藥業(yè)、煙臺亨得利、青州云門酒業(yè)、濰坊嵌銀廠、金鄉(xiāng)縣金蜂糕點、泰安德興堂梁氏正骨、趙斌食品、萊蕪市清真羊湯金家老店、蘭陵美酒、臨沂惟一齋醬園、蒙陰邊家風味、古貝春、德州市永盛齋扒雞、臨清市濟美釀造、臨清華威藥業(yè)、東阿阿膠、聊城魏氏熏雞、聊城東昌府區(qū)魏氏熏雞、惠民武定府釀造。
參考文獻:黃伯榮《現(xiàn)代漢語》
鄭夢娟《當代商業(yè)點名的社會語言學分析》 孔令仁《山東老字號》