第一篇：歷史文化系學(xué)生關(guān)于學(xué)校食堂的意見(jiàn)及建議（共）

歷史文化系學(xué)生關(guān)于學(xué)校食堂的意見(jiàn)及建議

我們對(duì)歷史文化系全體一年級(jí)同學(xué)做了關(guān)于“你對(duì)學(xué)校食堂的意見(jiàn)建議”的主題調(diào)查，結(jié)果顯示問(wèn)題主要集中在以下幾個(gè)方面：1.飯量問(wèn)題 2.價(jià)格問(wèn)題 3.刷卡的問(wèn)題 4.飯菜的品種問(wèn)題 5.工作人員的態(tài)度問(wèn)題 6.飯菜的新鮮程度等方面 7.衛(wèi)生問(wèn)題。

下面就分餐廳具體談?wù)勄闆r

一，餐廳一層

一層餐廳是同學(xué)們最常去的餐廳，主要意見(jiàn)也集中在此餐廳。

1.米飯?zhí)玻袏A生的情況（同學(xué)戲說(shuō)“飯硬的跟磚一樣”），這對(duì)同學(xué)們的消化系統(tǒng)是極大的考驗(yàn)

2.菜的問(wèn)題：主要是新鮮程度，有買(mǎi)剩菜剩飯的，而且經(jīng)常買(mǎi)的菜都已經(jīng)涼了。

菜好中參差，魚(yú)是變味的，黃瓜不知道是什么時(shí)候做的，有時(shí)候可以問(wèn)道餿的味道,菜有沒(méi)洗干凈的，更為重要的是味道不好非常難吃。有肉和素菜一起炒的菜，打給我們的經(jīng)常是菜多肉少，辣子雞更是見(jiàn)不到雞塊，全是土豆塊。

菜加饃是同學(xué)們最常吃的早餐，它的好壞與否直接決定著同學(xué)們一天的精神狀態(tài)。

把剩菜夾進(jìn)饃里的事最常發(fā)生，而且饃也比較虛。

3.價(jià)格問(wèn)題：每次去買(mǎi)同樣的菜會(huì)出現(xiàn)價(jià)格不同，而且在同一天都 1

有不同，不同的人買(mǎi)價(jià)錢(qián)不同，同樣的菜在不同窗口價(jià)錢(qián)不同。并存在胡亂漲價(jià)的事情，而且不公示漲價(jià)信息，炒菜也沒(méi)有明確的價(jià)目表，這就為胡亂打價(jià)錢(qián)提供了有利時(shí)機(jī)。經(jīng)常有打錯(cuò)錢(qián)，刷兩次卡的情況，刷卡速度太快了，還都沒(méi)有看清就刷完了。

4.其他問(wèn)題：A.豆?jié){的水摻的太多，糖加的太多，喝起來(lái)像糖水一樣；直銷(xiāo)點(diǎn)的饅頭發(fā)酵的過(guò)于厲害，很虛，是扁的，跟正兒八經(jīng)完全不是一個(gè)樣子，把氣捏出來(lái)沒(méi)有雞蛋大；

B.免費(fèi)湯希望可以做好一點(diǎn)，別用摘下來(lái)的爛菜葉。

二，餐廳二層

二層餐廳以經(jīng)營(yíng)面食為主，是北方同學(xué)最主要的正餐

面也存在有沒(méi)煮熟，夾生的情況。刀削面粗的像毛筆，外爛內(nèi)生。

三，餐廳三層

三層餐廳的食品比較雜，十分貴。

具體說(shuō)明：

蕎面饃非常小;

砂鍋是開(kāi)水煮菜;

米線、涼皮、冒菜，菜夾饃都有非常多的豆芽;

蓋澆飯非常貴，而且菜也炒得不好;

四，其他問(wèn)題

1.服務(wù)態(tài)度

普遍反映經(jīng)營(yíng)商的服務(wù)態(tài)度不好，有的甚至及其惡劣。

有的廚師帶病上崗，健康證只能有沒(méi)有大病傳染病，不能證明短時(shí)間內(nèi)健康情況。廚房操作人員的衣服很臟，希望可以及時(shí)對(duì)工作服清洗。

2.衛(wèi)生問(wèn)題

其一是廚房的衛(wèi)生，廚房的衛(wèi)生好壞直接關(guān)系食品衛(wèi)生，關(guān)系生體健康，希望加強(qiáng)衛(wèi)生建設(shè)。

其二是餐廳的衛(wèi)生，這是大家就餐的地方。尤其是收餐臺(tái)衛(wèi)生，在周末收餐臺(tái)的餐具落得非常高不及時(shí)清理。

以上是我們收集的關(guān)于學(xué)校食堂問(wèn)題情況，同時(shí)同學(xué)們還為食堂提出了一些建議。

1.關(guān)鍵還是衛(wèi)生問(wèn)題價(jià)格問(wèn)題

只有衛(wèi)生了，價(jià)錢(qián)便宜學(xué)生才會(huì)消費(fèi)，希望做到物美價(jià)廉。實(shí)打價(jià)格，不要多打錯(cuò)打。夏天了，一定要注意衛(wèi)生問(wèn)題。

2.肉菜

希望可以多一點(diǎn)肉類(lèi)食品，例如：烤雞、烤鴨、烤肉串、涮牛肚……

3.調(diào)味料

希望鹽可以不放太多，多放點(diǎn)菜油，不求最好，一般就行。

4.改善服務(wù)態(tài)度，讓同學(xué)們有一個(gè)良好的就餐心情

5.及時(shí)清理收餐臺(tái)，夏日將近以免細(xì)菌滋生，同時(shí)也能有一個(gè)好的就餐環(huán)境。

6.建立菜價(jià)公示表，讓大家了解今日價(jià)格，避免發(fā)生打錯(cuò)價(jià)錢(qián)的情況。

（最后，在進(jìn)行調(diào)查的時(shí)候很多同學(xué)都覺(jué)得食堂的不可能解決，我們希望能到切實(shí)的解決，不要讓同學(xué)們失望。）

歷史文化系團(tuán)委學(xué)生分會(huì)生活部2009年4月22日星期三

第二篇：學(xué)生民主生活會(huì)意見(jiàn)和建議歸納整理

學(xué)生民主生活會(huì)意見(jiàn)和建議歸納整理

一餐廳

1、飯菜貴，有點(diǎn)不能接受

2、價(jià)格太貴，份量少

3、飯菜價(jià)格太貴！飯菜質(zhì)量太差！飯菜衛(wèi)生不好！

4、食品不熟，飯菜不合口味，煎包涼而且放置時(shí)間太長(zhǎng)

5、二樓炒菜地方女服務(wù)態(tài)度不好，價(jià)格太貴，份量少，女服務(wù)態(tài)度很冷，沒(méi)絲毫熱情

6、菜太咸，盡量用方便袋，太貴，所有菜、湯咸，服務(wù)態(tài)度差

7、飯菜太辣、太咸

8、飯菜太貴，口味不鮮美，早操后開(kāi)門(mén)太少，進(jìn)門(mén)太擠。

9、1號(hào)餐廳的油條男的賣(mài)8角，女的賣(mài)1元，說(shuō)是半斤八兩，可也不是那么回事啊，小籠包太貴了，1餐廳的湯，裝在杯子里賣(mài)1元，放碗里賣(mài)5角，這不是坑爹嗎?飯菜價(jià)格貴，望調(diào)整。

10、質(zhì)量上不去，價(jià)格下不來(lái)，服務(wù)態(tài)度還不還，糝湯越來(lái)越希，飯菜越來(lái)越難吃，價(jià)格越來(lái)越高，價(jià)格太貴！價(jià)格太貴！太貴！，給飯不講個(gè)人衛(wèi)生11、1餐廳的各種炒菜，各種餅類(lèi)價(jià)格都比以前貴了，飯菜做得不認(rèn)真很難吃都浪費(fèi)了，做飯時(shí)弄頭發(fā)

12、賣(mài)面條夾菜的竟然大聲吼學(xué)生，諷刺學(xué)生

二餐廳

1、價(jià)格貴，給飯量少，發(fā)飯人不講個(gè)人衛(wèi)生，被污染的湯也不處理，直接發(fā)給別人，雞肉卷太油，服務(wù)態(tài)度不好，去買(mǎi)飯就給欠他多少錢(qián)是的2、醬香餅服務(wù)態(tài)度差

3、男的和女的在同個(gè)窗口賣(mài)的價(jià)格不一樣，二餐廳的糝湯偷工減料，雞蛋沒(méi)熟過(guò)，包子越來(lái)越小，餡越來(lái)越少，面條里有蒼蠅，大冬天的讓學(xué)生吃涼飯

4、價(jià)格再低點(diǎn)，食品衛(wèi)生點(diǎn)（有蒼蠅）口味好點(diǎn)

5、收餐具時(shí)帶有很大情緒，收餐具時(shí)動(dòng)作太大聲音太響，窗口太少，排隊(duì)長(zhǎng)

一二餐廳公有

1、飯菜太辣，太咸。服務(wù)態(tài)度不是很好

2、面條有時(shí)不熟，朝鮮面太淡，面少湯多，價(jià)格貴，火鍋很坑人，火很危險(xiǎn)，欺騙學(xué)生的感情，浪費(fèi)學(xué)生的錢(qián)財(cái)，應(yīng)該添加像2餐廳的免費(fèi)咸菜，收餐具的阿姨不要總在旁邊，弄得學(xué)生不好意喝了3、1號(hào)餐廳服務(wù)差，尤其是賣(mài)面條的，還有的賣(mài)飯時(shí)候抓頭發(fā)，2餐廳面條有蒼蠅1餐廳座位太臟了2餐廳二樓餐桌臟，2餐廳打稀飯哪地方臟

4、餐桌打掃不干凈

5、飯菜太辣太咸，碗太臟，而且有雜味

6、飯菜太貴，肉太少，油太少。

第三篇：學(xué)校食堂管理建議

學(xué)校食堂管理建議

總務(wù)處近期再次對(duì)我校食堂進(jìn)行了全面檢查，同時(shí)走訪了部分師生，打聽(tīng)了兄弟學(xué)校食堂的管理辦法，現(xiàn)結(jié)合我校實(shí)際，特提出食堂管理建議如下：

一、鑒于食堂工作的重要性，學(xué)校應(yīng)盡快確定專(zhuān)職食堂管理人，隨時(shí)掌握食堂的成本、利潤(rùn)，避免兩頭叫屈——食堂喊不掙錢(qián)，師生說(shuō)吃不好。

二、學(xué)校應(yīng)盡快實(shí)行校園一卡通，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)超市和食堂的真正管理。

三、食堂改制迫在眉睫，無(wú)論是學(xué)校改還是食堂自己改，反正沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)就不會(huì)有長(zhǎng)久的好質(zhì)量、高質(zhì)量。

四、目前特殊時(shí)期學(xué)校可先明確值班領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂負(fù)有監(jiān)管責(zé)任，每天要對(duì)飯菜質(zhì)量予以評(píng)估簽字，把問(wèn)題消滅在萌芽狀態(tài)，避免問(wèn)題累積釀成事故。

五、學(xué)校應(yīng)嚴(yán)格履行承包責(zé)任書(shū)，獎(jiǎng)懲兌現(xiàn)不走樣。

后勤辦

第四篇：建議學(xué)校食堂整改措施

學(xué)校食堂整改措施

在我們學(xué)校就餐的主要地方就是食堂，他與我們生活息息相關(guān)，所以關(guān)于食堂的衛(wèi)生以及飯菜價(jià)格是每個(gè)學(xué)生都很關(guān)心的問(wèn)題，目前食堂不斷漲價(jià)已經(jīng)是總所周知的事情了，然而價(jià)格上去了飯菜的質(zhì)量與數(shù)量卻沒(méi)有跟著變化，希望學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)以及食堂管理人員能深入調(diào)查，給同學(xué)們良好的學(xué)習(xí)環(huán)境的同時(shí)也能給一個(gè)良好的就餐環(huán)境。一.首先說(shuō)明我個(gè)人覺(jué)得存在的問(wèn)題：（1）、飯菜價(jià)格不標(biāo)準(zhǔn)。（2）、所給菜量不標(biāo)準(zhǔn)。

（3）、衛(wèi)生質(zhì)量存在一定的問(wèn)題。（4）、服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度。

二.依存在的問(wèn)題二建立的整改目標(biāo) ：

1、規(guī)范食堂管理，制訂完善食堂食品同意價(jià)格一覽表，杜絕某些飯口亂漲價(jià)現(xiàn)象。

2、對(duì)所有飯口采用同樣的餐具，規(guī)定飯口應(yīng)給的飯量。

3、所有工作人員一律穿工作服、佩戴健康證，食品分類(lèi)存放，所有出售的食物衛(wèi)生安全。

4、增強(qiáng)學(xué)生健康衛(wèi)生意識(shí)，保障師生員工身體健康，杜絕學(xué)校食物中毒或者其他食源性疾患事故的發(fā)生。

5、優(yōu)化食堂環(huán)境，消除安全隱患。食堂各功能室完整并符合衛(wèi)生要求。三.整改措施

1、成立學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組，定期的對(duì)食堂的衛(wèi)生進(jìn)行檢查。

2、結(jié)合本校食堂工作特點(diǎn)，包括食堂管理制度、食堂衛(wèi)生制度、食堂衛(wèi)生檢查制度、食堂食品留樣和試嘗制度、食堂食品粗加工管理制度、食堂烹調(diào)加工管理制度、食堂庫(kù)房管理制度、食堂食品添加劑使用與管理制度、食堂配餐管理制度、學(xué)生食堂預(yù)防食物中毒措施、食物中毒事故報(bào)告制度等制度。保證從原料（成品）的采購(gòu)、簽證、驗(yàn)收、保管、加工、出售各環(huán)節(jié)及飲用水、個(gè)人和公共衛(wèi)生嚴(yán)格按章操作，消除衛(wèi)生安全隱患，杜絕一切事故發(fā)生。

3、在各功能室內(nèi)張貼相關(guān)食堂衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度。

4、學(xué)校學(xué)生會(huì)成立衛(wèi)生檢查監(jiān)督站，學(xué)生用餐時(shí)間在食堂值班，參與學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理。

5、食堂從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，取得健康證后才能持證上崗。每天上崗前，做到手消毒、穿戴清潔的工作服，分發(fā)熟食時(shí)戴好口罩等，防止病菌傳染。

6、加強(qiáng)對(duì)食品的采購(gòu)、貯存及加工的管理監(jiān)督。嚴(yán)格把好食品的采購(gòu)關(guān)，做到定點(diǎn)定人，禁止采購(gòu)腐敗變質(zhì)、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔等對(duì)人體有害的食品。

7、把生熟區(qū)、分飯區(qū)和雜物區(qū)等各種功能區(qū)分開(kāi)。食品貯存做到分類(lèi)、隔墻、離地存放，并定期檢查。

8、所有熟食在加工后到出售前一律用全新保鮮膜覆蓋。確保飯菜既衛(wèi)生又保溫。

9、食堂加工處理區(qū)天花板用防霉涂料覆涂，地面用耐磨防滑不摻水、易清洗的瓷磚鋪設(shè)，并有一定的坡度。

10、烹調(diào)間內(nèi)重新打造隔墻燒火爐灶，設(shè)置專(zhuān)用的烹飪間，墻裙、地面用瓷磚鋪設(shè)。

11、購(gòu)買(mǎi)配餐間專(zhuān)用的留樣冷藏冰箱，對(duì)留樣食品冷藏，時(shí)間要保留48小時(shí)。

12、規(guī)范學(xué)生集體衛(wèi)生用餐，所有學(xué)生在學(xué)校食堂必須持卡消費(fèi)，杜絕現(xiàn)金交易。

第五篇：廣泛聽(tīng)取學(xué)生意見(jiàn)和建議

廣泛聽(tīng)取學(xué)生意見(jiàn)和建議，努力提高人才培養(yǎng)水平

——教務(wù)處召開(kāi)學(xué)生教學(xué)工作座談會(huì)

為全面了解我院教學(xué)與教務(wù)管理過(guò)程中存在的問(wèn)題，確保教學(xué)的中心地位，廣泛聽(tīng)取學(xué)生對(duì)教學(xué)工作的意見(jiàn)和建議，強(qiáng)化教學(xué)運(yùn)行管理、培育優(yōu)良教風(fēng)學(xué)風(fēng)，不斷提高教學(xué)質(zhì)量，從5月16日起到21日止，教務(wù)處先后多次分別召開(kāi)教學(xué)系學(xué)生代表教學(xué)工作座談會(huì)，廣泛聽(tīng)取學(xué)生對(duì)教學(xué)工作的意見(jiàn)和建議。

從座談會(huì)反饋信息看，與會(huì)學(xué)生均能暢所欲言，圍繞著教學(xué)和教學(xué)質(zhì)量這個(gè)中心，座談內(nèi)容涉及到了教學(xué)工作的各個(gè)方面。在對(duì)教師授課方面，既肯定部分教師工作認(rèn)真，也反映了個(gè)別教師在課堂組織、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法上的問(wèn)題，主要表現(xiàn)為個(gè)別老師備課不充分，教學(xué)方法單一，存在照本宣科，教學(xué)效果較差的現(xiàn)象，并對(duì)少數(shù)外聘教師的任課資格和業(yè)務(wù)水平提出質(zhì)疑；針對(duì)我院搬遷導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室目前尚未完全到位的現(xiàn)狀，不少學(xué)生反映實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)缺失，實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)設(shè)備配置不足，教學(xué)安排不盡合理，補(bǔ)救措施不力等問(wèn)題；在課程設(shè)置方面，學(xué)生代表對(duì)專(zhuān)業(yè)課設(shè)置、實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)等展開(kāi)了討論，表達(dá)了對(duì)人才培養(yǎng)方案的進(jìn)一步改進(jìn)和落實(shí)的期望和要求；針對(duì)如何加強(qiáng)教風(fēng)學(xué)風(fēng)建設(shè)，教師如何既教書(shū)育人等方面都進(jìn)行了有益的討論并提出不少建設(shè)性建議；學(xué)生代表的意見(jiàn)和建議為學(xué)院進(jìn)一步完善教學(xué)工作，提升教育教學(xué)質(zhì)量提供了重要的信息。針對(duì)學(xué)生代表的發(fā)言，與會(huì)的教務(wù)處領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)系部負(fù)責(zé)人及時(shí)進(jìn)行了答疑解惑。

在5月21日五系學(xué)生座談會(huì)上，教學(xué)副院長(zhǎng)王金金全程悉心聽(tīng)取并詳細(xì)記錄了同學(xué)們所反映的意見(jiàn)和訴求，對(duì)廣大學(xué)生關(guān)心學(xué)校的教學(xué)工作表示了感謝，對(duì)因某些工作不到位對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)產(chǎn)生的不良影響表示致歉。他強(qiáng)調(diào)指出，召開(kāi)學(xué)生教學(xué)座談會(huì)的目的：一是為了及時(shí)了解學(xué)生對(duì)教學(xué)工作的意見(jiàn)和建議；二是要采取針對(duì)性的措施解決同學(xué)們提出的問(wèn)題，改進(jìn)教學(xué)工作，提高教育質(zhì)量；三是切實(shí)貫徹“以生為本”的教育管理服務(wù)理念；四是要逐步建立有效的、快速的多元信息反饋機(jī)制，以便進(jìn)一步創(chuàng)新、強(qiáng)化教學(xué)管理，為學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。同時(shí)要求教務(wù)處和各教學(xué)系一定要牢固樹(shù)立教學(xué)工作以學(xué)生為中心的核心理念，健全以提高教學(xué)質(zhì)量為導(dǎo)向的教學(xué)管理制度和工作機(jī)制，深化高等教育改革，走以提高質(zhì)量為核心的內(nèi)涵式發(fā)展道路。教務(wù)處處長(zhǎng)杜民聲表示將認(rèn)真落實(shí)王副院長(zhǎng)的指示，針對(duì)同學(xué)們所提出的問(wèn)題和意見(jiàn)，將認(rèn)真梳理、快速反應(yīng)、逐項(xiàng)落實(shí)、即知即改，一定給同學(xué)們一個(gè)滿(mǎn)意的答復(fù)，教務(wù)處還將考慮盡快建立與學(xué)生代表的溝通交流長(zhǎng)效機(jī)制，為教學(xué)質(zhì)量的進(jìn)一步提高共同努力，辦人民滿(mǎn)意的高等教育。