第一篇：丹鳳軒餐飲策劃管理有限公司2011年下半年工作計劃

丹鳳軒餐飲策劃管理有限公司2011年下半年工作計劃 按照總經(jīng)理要求，我公司結(jié)合實際情況，在下半年將圍繞以下幾個方面作具體工作。

一、保安全 促經(jīng)營

在當前形勢下，為了保證酒店的各項工作能正常進行，經(jīng)營不受任何政策性的影響，酒店將嚴格按照要求做好各項工作。其次，再對全員強化各項安全應(yīng)急知識的培訓(xùn)。在食品安全上，出臺了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關(guān)食品衛(wèi)生安全的應(yīng)急程序，有力的保證七城會運期間不發(fā)生任何事件。

二、抓培訓(xùn)，提素質(zhì)

知識與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上，如果培訓(xùn)工作不跟上，新老員工的更新又快，將很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，特別是對一個經(jīng)營兩年的企業(yè)會直接影響到品牌。下半年年度的員工培訓(xùn)將是以公司的發(fā)展和崗位需求和《員工手冊》為目標，提高員工認識培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí)，磨礪技能，增強競爭崗位投身下一步企業(yè)各項改革的自信心。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍，穩(wěn)固企業(yè)在紅谷灘市場中的良好口碑和社會效益。達到從標準化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動性服務(wù)的逐步升華。也為此，公司將計劃每月進行必要的一次培訓(xùn)，培訓(xùn)方式主要員工自學(xué)。

三、開源節(jié)流，降低成本，提高人均消費

節(jié)能降耗是公司一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作，下半 1

年在“節(jié)能降耗”的基礎(chǔ)上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號，既是如何在現(xiàn)有做了二年的“節(jié)能降耗”基礎(chǔ)上再努力，尋找、挖掘各環(huán)節(jié)各程序，使各類能源在保證經(jīng)營的基礎(chǔ)上再“降”一點。對空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電都將再次進行合理的調(diào)整與規(guī)劃；其次，酒店將根據(jù)物價上漲指數(shù)和對同行業(yè)調(diào)查、了解，及時、隨時的對產(chǎn)品（餐）進行價格浮動，使企業(yè)更能靈活的掌握市場動態(tài)和提高業(yè)績，不錯過機會；還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設(shè)備要求到各部門，各部門又要求到班組或個人負責。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過程中，應(yīng)隨時注意檢查設(shè)備使用情況，配合工程部對設(shè)備保養(yǎng)、維修，更好的正確的操作設(shè)備。還要求管理人員要定期匯報設(shè)備情況?？头糠矫?，各種供客人使用的物品在保證服務(wù)質(zhì)量和數(shù)量的前提下，要求盡量延長布草的使用壽命，同時，控制好低值易耗品的領(lǐng)用，建立發(fā)放和消耗記錄，實行節(jié)約有獎，浪費受罰的獎懲制度。

四、堅持創(chuàng)新，培養(yǎng)創(chuàng)新意識

創(chuàng)新是酒店生存的動力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和生機，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣，在目前對酒店產(chǎn)品、營銷手段大膽創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，在新的市場形勢下，將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識，加大創(chuàng)新舉措，對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新，對硬件及軟件產(chǎn)品要進行創(chuàng)新，對營銷方式、目標市場的選擇也要創(chuàng)新，再進一步開展創(chuàng)新活動，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與發(fā)展，如，10月份酒店要舉行美食節(jié)展示，目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫創(chuàng)新同時又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次。還要創(chuàng)新出很多類似的思路。更進一

2步走在市場的最前列，影響市場。

五、嚴格成本控制，加強細化核算

控制各項成本支出，就是增收創(chuàng)收。因此，今年下半年酒店將加強成本控制力度，對各部門的各項成本支出進行細分管理，每月2、12、22號召開成本分析會，對各項消耗品的使用提出改進意見和建議，從而強化員工的成本控制意識，真正做好酒店各項成本控制工作。

六、加強設(shè)備設(shè)施維修，穩(wěn)定星級服務(wù)

酒店經(jīng)過了二年的風風雨雨，硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化，面對競爭很激烈的市場，也可說是任重道遠。時常出現(xiàn)工程問題影響對客人的正常服務(wù)。為此，酒店在有計劃的考慮計劃年底更換餐廳部分區(qū)域地毯、椅子等，提高酒店的經(jīng)濟效益。

七、用人性化管理 提高企業(yè)凝聚力

提高企業(yè)凝聚力首先就要提高員工滿意度，讓員工滿意更是人性化管理最終的工作體現(xiàn)。

如何提高員工滿意度？員工對企業(yè)在哪方面不夠滿意？這是今后工作的重點，每一位員工都希望自身的價值在企業(yè)能有公正的評價。這就需要企業(yè)本著“公平、公正”的原則。即績效考核要公平，選拔機會要公平，處理問題要公平、公開。其次，還要為重要的突出的員工制定其職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，特別是那些可能影響企業(yè)今后發(fā)展的關(guān)鍵人員，引導(dǎo)他正確的樹立職業(yè)觀和人生價值觀。還要制定有利于調(diào)動和保護大多數(shù)員工積極性的政策，重獎為企業(yè)做出突出貢獻的員工，使員工真正體會到付出與回報的公平和人性化管理及企業(yè)的文化氛圍。

3另外，要建立一個開放、和諧的溝通渠道，這是落實人性管理的必要采取方法，讓大家積極參與，踴躍發(fā)表參與意見，工作的，生活的，進一步促進領(lǐng)導(dǎo)與各級人員之間的意見交流。目前采取的溝通形式有：員工大會、收集意見、情況通報，民主生活會等這些方式，把企業(yè)的政策、問題、發(fā)展計劃向員工公開，讓員工參與。對員工提出的建議意見適時地給員工以認可、夸獎和贊揚。員工的思想和生活有困難時，企業(yè)千方百計地為他們排憂解難；在員工作出成績時，要公開及時地表揚。這些都是人性化管理的展現(xiàn)，都是員工能感受到的。企業(yè)給員工一份關(guān)懷，員工便會以十分的干勁報效企業(yè)。只要重視員工，員工就會報效企業(yè)，就會增強企業(yè)凝聚力，另外，對員工要加強服務(wù)意識和衛(wèi)生意識教育，做到地面、過道、包廂、廚房、員工食堂、員工餐廳、衛(wèi)生間等處干凈、整潔。

丹鳳軒餐飲策劃管理有限公司2011、9

第二篇：餐飲管理有限公司

餐飲管理有限公司

運營手冊

一、企業(yè)文化（這個需要找文筆功底好點的研究一下）

二、組織架構(gòu)（討論后列上）

三、招聘流程：

1本公司所需人才，本著用人唯賢、公開、公正、公平的原則，一律面向社會招聘。

2.各分店把所欠缺的崗位人數(shù)跟要求提交到人事處，由人事專員進行統(tǒng)一招聘.3.一經(jīng)錄用，由人事專員辦理相關(guān)的入職手續(xù)，并通知店長進行人員培訓(xùn)，培訓(xùn)試用期為一個月，試用期表現(xiàn)優(yōu)異者，可即時轉(zhuǎn)為正式員工，享受本公司所有福利，三個月后提供醫(yī)社保。

4.本公司所需管理人才優(yōu)先從內(nèi)部選拔。

四、工資福利：

1.工資待遇：

（這個詳細再加上去）

2.入職滿半年的員工基本底薪加50 元，滿一年基本底薪加100元，以此類推.3.如未做滿一個月，底薪按日分配，不享受其它福利。

4.培訓(xùn)期間7天之內(nèi)自動離職或沒被錄取的一律沒有工資。

5..薪資發(fā)放日期原則上為每月15日，如遇假期情況給予提前或延后以通告為準。

五、解雇、辭職和裁員

1.員工在試用期內(nèi)被發(fā)現(xiàn)不符合標準的，無法勝任本職工作的，本公司有權(quán)隨時予以解雇。

2.違反公司規(guī)章制度，屢教不改者 一律解雇。

3.違反國家法律者，一律解雇。、4.員工因各種原因要求辭職的，需提前30天書面告知，并取的店經(jīng)理同意后上報人事處。

5.員工如果在試用期內(nèi)覺得無法勝任本職工作者，需提前7天向店經(jīng)理提出離職申請。

6.員工工作時間未超過三個月，制服費用員工自己支付，如果工作時間超過三個月不滿一年按30%-100%的折舊費計算，如果超過一年，制服費用全額由公司支付。

六、考勤制度：

1.公司采用指紋考勤制度，員工上下班都必須按時間進行指紋驗證.2.無故不打卡或忘記打卡者每次扣10元，三次未打卡者扣除當月全勤獎。

3.遲到或早退半個小時以內(nèi)扣10元，兩次以上當月無滿勤獎。遲到或早退超過半個小時以上者視為曠工一天。

4.員工無故不上班又不請假視為曠工。曠工一天扣3天基本工資，曠工累計3天者視為自動離職（扣除所有工資福利）

5.各級員工按請假時間長短，需提前相應(yīng)時間填寫申請單并遞交店經(jīng)理審批。店經(jīng)理請假需總經(jīng)理或副總經(jīng)理審批.6.辭職期內(nèi)不允許事假.七、會議制度：

1.公司門店日常例會分為兩種：周例會和月例會。應(yīng)盡量將會議時間減至最短，在有限的時間內(nèi)保證公司所有員工信息交流順暢，保證所有員工必須清楚公司最新的規(guī)章制度，市場情況，銷售技巧等，使其通過例會及日常交流提高自身專業(yè)水平。

2.周例會：公司門店每周日18：00召開一次例會，持續(xù)時間不超過半個小時，每一位員工都必須參加，會議由店經(jīng)理負責主持或由前周優(yōu)秀員工輪流主持。會議內(nèi)容為本周的工作總結(jié)及營銷業(yè)務(wù)技巧交流，這周工作問題交流及解決。服務(wù)和衛(wèi)生細節(jié)的完善提要，管理條例，通知等最新動態(tài)的傳達。并做好下周的工作計劃安排。

3.月例會：公司每月（初）定期召開一次月例會，時間控制在一個小時內(nèi)，每位員工都必須出席，會議由總經(jīng)理或副總理主持。店經(jīng)理總結(jié)上個月店務(wù)管理及目標業(yè)績的完成狀況。公布評比結(jié)果，嘉獎優(yōu)秀員工。分析本月市場行情及業(yè)內(nèi)動態(tài)，制定競爭策略。研討確定本月業(yè)績目標及市場推廣計劃。了解員工培訓(xùn)需求，擬定培訓(xùn)計劃。、八、員工守則：

1.遵守公司規(guī)章制度，熱愛和維護公司聲譽。在客人面前，員工就代表公司，每位員工均不可以有損害公司形象和聲譽的行為，愛店如愛家！

2.熟悉本職工作要求，自覺學(xué)習(xí)和積極參加培訓(xùn)，增強業(yè)務(wù)技術(shù)能力，提高服務(wù)工作質(zhì)量。

3.不斷提高自身的素質(zhì)水平，它包括外在素質(zhì)——形象，風度，禮貌，健康等，也包括內(nèi)在素質(zhì)——意識，態(tài)度，能力，性格，專業(yè)水平等，每位員工都應(yīng)當把提高自身素質(zhì)水平看作既是更好的完成工作的需要，也是自我完善的目標要求。

4.公司上下之間實行：“垂直領(lǐng)導(dǎo)，分級管理”，一級管一級。下級服從上級，下級應(yīng)執(zhí)行直屬上司指派的任務(wù)，不得無故推脫，拖延或擅自中止工作。

5.一般情況下，上級不越級指揮，下級不越級請承。通常情況下，每位員工只聽從一個

直屬上司（避免令出多方，無所適從）。

6.各級員工應(yīng)尊重上司，維護上司威信。上班不可以對上司直呼其名，不可當面頂撞上司，也不可私下議論，誹謗上司。

7.員工無論對客人還是對同事，上下級，都應(yīng)當講禮貌，其前提是待人要真誠，善意，熱情，正確使用禮貌用語。注意儀容儀表給人以愉悅清新之感。對客人，同事一樣講求行為舉止文明高雅，做到禮節(jié)適度，禮貌周到。

8.上班時間必須穿指定工作服并保持整潔。

9.上班時間，手機必須調(diào)成震動，原則上是不允許接聽私人電話。但為了方便大家，如有急事可到一旁接聽電話，但一定要避開客人視線，盡量長話短說。杜絕上班時間玩手機，上網(wǎng)，聊天。

10.員工有責任愛護公司財物，如發(fā)生因工作疏忽，失職行為造成的公物損壞和嚴重損失的，必須酌情予以相應(yīng)賠償。

九、獎罰制度：

以公平的獎罰標準激勵員工的積極性和創(chuàng)造性，維護正常的工作秩序，提高工作效率，并使公司所有員工之行為有所遵循。建立合理明確的獎罰制度，強化團結(jié)紀律，促使公司管理工作進行順暢。員工的獎勵和處罰必須以事實為依據(jù)，由店經(jīng)理開單呈報副總經(jīng)理審核，讓員工明確處罰原因，允許員工發(fā)表申訴意見。

有以下作為者，每次獎勵50-500元不等現(xiàn)金，并在會議上通報表揚。

（1）處理客戶關(guān)系得當，獲得客戶表揚者。

（2）遇非常事故臨機應(yīng)變措施得當，使公司減少損失者。

（3）拾金不昧者。

（4）對于公司的服務(wù)或管理制度等，建議改進經(jīng)采納施行卓有成效者。

（5）檢舉他人違規(guī)或損害公司利益者。

（6）維護公司重大利益者，避免重大損害者。

（7）遇有意外事件或災(zāi)變奮不顧身，不避危難而減少損失者。

（8）連續(xù)三個月服務(wù)期間考核優(yōu)良，未曾曠工，遲到，早退者。

（9)對公司業(yè)務(wù)有特殊貢獻者。

有以下違規(guī)者，每次罰款10-200元不等，所罰金額作為員工活動使用。

（1）浪費公物者。

（2）在工作時間嬉戲，擅離崗位者，消極怠工，不能按時完成公司安排的工作。

（3）因個人過失發(fā)生工作錯誤，情節(jié)輕微者。

（4）員工使用客人的物品。

（5）未按要求穿制服，儀容儀表不整等。

（6）上下班不按時簽到，沒有按照公司規(guī)定佩戴工號工牌。

（7）上班時間玩手機，聊QQ.（8）在營業(yè)場所大聲喧嘩，爭吵，粗言穢語，妨礙他人工作及情緒者。

（9）無故不參加例會及培訓(xùn)課。

（10）對顧客不禮貌，與客人爭論，服務(wù)不佳受到客人投訴者.（11）搬弄是非，誹謗他人偽造虛假，影響團隊者。

（12）沒有上交客人的遺失物品（情節(jié)嚴重報警處理）

（13）對上級不尊重，不禮貌，違反或有不服從上級工作指令和調(diào)動.

第三篇：餐飲管理有限公司勞動合同2018

北京美味思考餐飲管理有限公司 勞動合同 姓名: 部門: 年 月 日 注意事項: 該合同為根據(jù)上海市相關(guān)規(guī)定制定的范本，各城市可以根據(jù)當?shù)氐囊?guī)定對該范本進行文字上的

適當?shù)男薷?，但修改前必須向總公司報備?/p>

勞動合同

北京美味思考餐飲管理有限公司

甲方:北京美味思考餐飲管理有限公司 地址: 市

法定代表人: 職務(wù):董事長 乙方:姓名: 身份證號碼: 現(xiàn)住址: 郵編: 聯(lián)系電話: 聯(lián)系人: 戶籍所在地:

甲、乙雙方根據(jù)《中華人民共和國勞動法》、《 市勞動合同條例》以及中國有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定～在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上～就乙方受聘在甲方工作期間雙方的權(quán)利、義務(wù)達成本《勞動合同》,以下稱“本合同”,。

一、合同期限

1.1 本合同類型為(有/無)固定期限的勞動合同。1.2 本合同有效期為 年，自 年 月 日起至 年 月 日止。其中試用期為 個月，自 年 月 日始至 年 月 日止。

1.3 若雙方經(jīng)協(xié)商一致，均同意于本合同期限屆滿后續(xù)約的，應(yīng)于本合同期限屆滿 30日前另行簽訂新的勞動合同，新的勞動合同自本合同期限屆滿后立即生效。1.4 在本合同有效期內(nèi)，除非經(jīng)甲方事先書面同意，乙方不得與其他方達成雇傭或 勞動協(xié)議，無論該等協(xié)議是書面或口頭的、全職的或兼職的、有償?shù)幕驘o償?shù)?、直接達成的或通過勞動服務(wù)中介機構(gòu)達成的;乙方也不得自行從事任何甲方認 為與本合同項下乙方職責相同或類似的工作或活動。乙方違反本條款將被視作 是對本合同的嚴重違反，甲方有權(quán)根據(jù)本合同第9.4條的約定隨時解除本合同。

二、工作崗位

2.1 甲方聘用乙方在 部門擔任 職務(wù)。在本合同有效期限

內(nèi)，甲方有權(quán)根據(jù)公司經(jīng)營活動和工作需要，以及乙方的實際工作能力和表現(xiàn)，在發(fā)予書面通知的情況下，對乙方的工作崗位和/或工作條件進行調(diào)整，同時，根據(jù)調(diào)整后的工作崗位和工作條件的具體情況，參照甲方實施的相同或類似工 作崗位或工作條件的薪酬標準，相應(yīng)地調(diào)整乙方的薪酬待遇。

2.2 乙方應(yīng)當遵守甲方的管理和工作安排，并按甲方的要求履行其職責。

三、工作時間

3.1 甲方應(yīng)當在遵守及符合國家相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的情況下，根據(jù)甲方生產(chǎn)和經(jīng) 營的需要，合理安排乙方的工作時間。

3.2 乙方根據(jù)甲方提供的作息時間進行工作，因甲方公司行業(yè)特性以及乙方所處的中高管理層職位，因此乙方的作息時間安排以季度為統(tǒng)計單位。

3.3 有下列情形之一的，甲方延長工作時間不受限制:(1)發(fā)生自然災(zāi)害、事故或因其他原因，威脅雇員生命健康和財產(chǎn)安全，需要緊急處理的;(2)運營設(shè)備、通訊設(shè)備、運輸或其他公用設(shè)施發(fā)生故障，危及甲方的業(yè)務(wù)或公共利益，必須及時搶修的;(3)必須利用法定節(jié)日或公休假日的停產(chǎn)期間進行設(shè)備檢修、保養(yǎng)的;(4)因甲方經(jīng)營或業(yè)務(wù)的連續(xù)性，在節(jié)假日也無法中斷的;

四、假日與假期

4.1 在本合同有效期限內(nèi)，乙方有權(quán)按照國家和市政府的有關(guān)規(guī)定以及甲方的福利政策享受假日和假期。

4.2 乙方申請休假應(yīng)事先征得甲方書面同意。若乙方申請長時間休假(超過 天)，應(yīng)至少提前 天向甲方提出申請;若乙方申請短時間休假(不超過 天，含天)，應(yīng)至少提前 天向甲方提出申請;發(fā)生不可預(yù)見的緊急情況除外，但乙方應(yīng)當在此后及時向甲方作出說明，并在甲方認為需要時提供有關(guān)憑據(jù)或證明。

4.3 乙方必須嚴格按照上述第4.2條規(guī)定執(zhí)行，若有違反，將被視作對本合同的嚴重違反，甲方有權(quán)根據(jù)本合同第9.4條的約定隨時解除本合同。

五、薪酬待遇 5.1 工資標準

甲方應(yīng)當依照國家和市政府的有關(guān)規(guī)定制訂其工資政策，并確保乙方的月工資不低于市政府規(guī)定的最低工資標準。

甲方有權(quán)根據(jù)乙方的表現(xiàn)、職務(wù)以及國家和市政府的有關(guān)規(guī)定調(diào)整乙方的工資，并有權(quán)根據(jù)公司規(guī)章制度以及乙方的工作業(yè)績決定不時或定期地發(fā)放予乙方獎 金。

5.2 甲方應(yīng)在每個歷月的第十日向乙方支付乙方應(yīng)得的該月前一個歷月扣除個人應(yīng) 扣款項后的月工資。根據(jù)國家和市政府有關(guān)規(guī)定應(yīng)由甲方為乙方代扣代繳的個 人應(yīng)扣款項應(yīng)當從該等工資中扣除，甲方以此代為乙方適時繳納。

若該等工資發(fā)放日為法定節(jié)假日的，則甲方應(yīng)在該日后最近的一個工作日進行 工資發(fā)放，惟適逢春節(jié)假期，應(yīng)提前至該日前最近的一個工作日進行工資發(fā)放。5.3 甲方單方面延長乙方工作時間的，應(yīng)根據(jù)法定標準給予乙方加班工資或安排乙 方補休。

甲方根據(jù)本條約定需支付乙方加班工資的，應(yīng)在(注:時間)進行發(fā)放。

5.4 若遇非乙方原因的生產(chǎn)或經(jīng)營中止，在該等中止只持續(xù)不超過一個月的情況下，甲方應(yīng)按照本合同第5.1、5.2條的約定向乙方支付工資;若該等中止期持續(xù)超 過一個月，則甲方應(yīng)以不低于市政府規(guī)定的最低生活保障線向乙方支付工資，機密文件 ,-14 北京美味思考餐飲管理有限公司 直至生產(chǎn)或經(jīng)營恢復(fù)正常。

5.5 若甲方無正當理由延遲支付乙方工資、拒絕支付加班工資或支付給乙方的工資 低于市政府規(guī)定的最低工資標準，乙方有權(quán)要求甲方按照有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī) 定支付或補足工資。若甲方在收到乙方通知后未能在五個工作日內(nèi)提供有效理 由或予以支付、補足的，乙方有權(quán)依照本合同第9.3條約定隨時解除本合同。

六、社會保險和福利

6.1 在本合同有效期內(nèi)，甲、乙雙方應(yīng)按照國家和市政府的有關(guān)規(guī)定繳納各自應(yīng)繳 的社會保險金。甲方應(yīng)定期將前述社會保險金的支付情況通知乙方。

6.2 乙方在本合同有效期內(nèi)有權(quán)根據(jù)國家和市政府的有關(guān)規(guī)定享受職業(yè)病和/或工 傷的醫(yī)療假和/或恢復(fù)假。乙方在此期間的工資和福利依照國家和市政府的有關(guān) 規(guī)定以及甲方的有關(guān)規(guī)章制度執(zhí)行。

七、勞動保護與勞動條件

7.1 甲方應(yīng)遵守和實施國家有關(guān)勞動安全衛(wèi)生方面的法律、法規(guī)，確保乙方在經(jīng)營 或業(yè)務(wù)活動中的安全和健康。

7.2 乙方有權(quán)拒絕服從甲方給出的違反國家有關(guān)勞動安全衛(wèi)生方面法律、法規(guī)的指 示。

7.3 若甲方為乙方提供培訓(xùn)的，雙方應(yīng)簽訂《培訓(xùn)合同》，該等協(xié)議一經(jīng)簽訂，即成 為本合同的組成部分。

八、勞動紀律

8.1 乙方具體的工作流程、工作紀律和工作守則，在甲方的員工手冊中作具體規(guī)定。該員工手冊是本合同的組成部分。機密文件 ,-14 北京美味思考餐飲管理有限公司

8.2 甲方的有關(guān)規(guī)章制度未包含在員工手冊中的，該等規(guī)章制度亦為本合同的組成 部分。

8.3 甲方有權(quán)在不違反國家有關(guān)法律、法規(guī)的情況下根據(jù)實際情況修改其員工手冊、規(guī)章制度，并應(yīng)將修訂情況及時通知乙方。

8.4 甲方對員工手冊、規(guī)章制度作出的不時的書面修訂，以及公司內(nèi)部3名以上員 工知曉的所有通知、會議記錄、電子郵件等均視為本合同的組成部分。

8.5 對于乙方違反本合同及其任何組成部分的行為，甲方有權(quán)進行調(diào)查，并可視情 形決定要求乙方暫時停職或離崗，乙方應(yīng)予以服從;待調(diào)查完畢后，甲方可根 據(jù)具體情況給予乙方警告、調(diào)整工作崗位直至解除本合同的處分。

在乙方停職、離崗期間，甲方不支付予乙方的工資。乙方應(yīng)當在停職、離崗期間，服從甲方可能作出的臨時性工作崗位和工作條件調(diào)整。同時，根據(jù)調(diào)整后的工作 崗位和工作條件的具體情況，參照甲方實施的相同或類似工作崗位或工作條件的 薪酬標準，相應(yīng)調(diào)整乙方的薪酬待遇。

若甲方經(jīng)調(diào)查后查實乙方并無上述違反行為的，甲方應(yīng)當補足乙方的薪酬差額，并及時在公司內(nèi)部公布調(diào)查結(jié)果。

8.6 乙方聲明其在簽訂本合同時已知悉甲方現(xiàn)有員工手冊、規(guī)章制度的具體內(nèi)容，乙方聲明同意受其所有內(nèi)容的約束，并同意在甲方日后對員工手冊、規(guī)章制度 作出合法修正、補充時，仍然同意受其約束。

九、合同的變更、解除和終止

9.1 變更本合同條款時，提出變更要求的一方應(yīng)提前30天通知對方，雙方取得一致 意見后，可以書面形式變更本合同。機密文件 ,-14 北京美味思考餐飲管理有限公司

9.2 經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致，可以解除本合同。

9.3 有下列情形之一的，乙方可以隨時通知甲方解除本合同:(1)在試用期內(nèi)的;(2)甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強迫勞動的;(3)甲方未按照本合同約定支付勞動報酬或者提供勞動條件的。除發(fā)生上述情形外，乙方欲解除本合同，應(yīng)提前三個月以書面形式通知甲方。9.4 乙方有下列情形之一的，甲方可以隨時通知乙方解除本合同:(1)在試用期間被證明不符合錄用條件的;(2)嚴重違反本合同約定或不履行本合同義務(wù)的;(3)嚴重違反甲方勞動紀律或規(guī)章制度，包括但不限于違反甲方員工手冊中 的規(guī)章及規(guī)則的;(4)嚴重失職，營私舞弊，對甲方利益造成重大損失的;(5)被依法追究刑事責任的;(6)未提供真實、有效的供甲方辦理錄用手續(xù)的證明資料及其他有關(guān)材料的;(7)法律、法規(guī)規(guī)定的其他情形;(8)本合同及其任何組成部分另有明確約定的其他情形。

9.5 有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，但應(yīng)提前三個月以書面形式通知乙 方或以甲方當即支付前述相應(yīng)時間的工資替代:(1)乙方患病或者非因工負傷，醫(yī)療期滿后，不能從事原工作，也不能從事 由甲方另行安排的工作的;(2)乙方不能勝任工作，經(jīng)培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位仍不能勝任工作的;(3)本合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使本合同無法繼續(xù)履 行，經(jīng)雙方協(xié)商不能就變更本合同達成一致的;(4)甲方瀕臨破產(chǎn)進行法定整頓期間，或者經(jīng)營狀況發(fā)生嚴重困難，在向公 司全體職工說明情況，并向勞動行政部門報告后，進行裁員的。機密文件 ,-14 北京美味思考餐飲管理有限公司

9.6 乙方有下列情形之一的，甲方不得依據(jù)本合同第9.4、9.5條的約定解除本合同:(1)患職業(yè)病或者因工負傷并被市、區(qū)、縣勞動能力鑒定委員會或市勞動能 力鑒定中心確認喪失或者部分喪失勞動能力的，但遇以下兩種情況可以 終止本合同: ,A, 乙方被確認為部分喪失勞動能力而甲方按照規(guī)定支付傷殘 就業(yè)補助金的, ,B, 乙方被確認為完全或者大部分喪失勞動能力～但經(jīng)雙方協(xié)商 一致且甲方按照規(guī)定支付傷殘就業(yè)補助金的,(2)患病或者負傷，在規(guī)定的醫(yī)療期內(nèi)的;(3)在孕期、產(chǎn)期、哺乳期內(nèi)的;(4)法律、法規(guī)規(guī)定的其他情形。9.7 有下列情形之一的，本合同終止:(1)本合同期滿的;(2)雙方約定的合同終止條件出現(xiàn)的;(3)甲方破產(chǎn)、解散或被撤銷的;(4)乙方實際不履行本合同滿三個月的;(5)乙方退休、退職或死亡的。

9.8 本合同期滿或雙方約定的合同終止條件出現(xiàn)時，乙方有本合同第9.6條第(2)、(3)、(4)項情形之一的，同時又不屬于本合同第9.4條第(3)、(4)、(5)項 約定的，本合同期限順延至前述情形消失之日。

9.9 若甲方在本合同有效期內(nèi)解除本合同，甲方應(yīng)按國家有關(guān)規(guī)定向乙方支付經(jīng)濟 補償金和/或醫(yī)療補助費。但若因本合同第9.4條解除本合同的或發(fā)生甲方有權(quán) 依照本合同第9.4條約定解除本合同之情形的，甲方有權(quán)不向乙方支付經(jīng)濟補 償金和醫(yī)療補助費，并有權(quán)要求乙方對甲方遭致的損失進行賠償。

9.10 本合同解除或終止時，乙方應(yīng)在其最后十五個工作日內(nèi)向甲方辦理離職手續(xù)，機密文件 ,-14 北京美味思考餐飲管理有限公司

并退還其在任職期間占用的甲方的文件、財物等。在乙方辦理前述離職、交接 手續(xù)后，甲方將根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)開出退工單，并僅在法律有明文規(guī)定或本 合同另有約定的情況下向乙方支付經(jīng)濟補償金和/或醫(yī)療補助費;若乙方未在前 述期限內(nèi)退還前述文件或財物，甲方除有權(quán)行使本合同第10.3條約定的索賠權(quán) 利外，還有權(quán)決定從尚未發(fā)放的乙方工資中扣除相當于前述文件、財物價值的 金額，或暫緩開具退工單直至乙方退還前述文件或財物。

十、保密

10.1 本合同中所涉的“商業(yè)秘密”是指關(guān)系甲方權(quán)益，不為公眾所知悉，具有實用 性并經(jīng)甲方采取保密措施的技術(shù)信息和經(jīng)營信息。

10.2 在甲方的商業(yè)秘密未被合法披露之前或甲方商業(yè)秘密的法定保護期屆滿之前，無論乙方是否仍在任職期間，乙方均不得以盜竊、利誘、脅迫或者其他不正當 手段獲取甲方的商業(yè)秘密;不得披露、使用或允許他人使用以前述不正當手段 獲取的甲方的商業(yè)秘密;不得為他人竊取、刺探、收買或非法提供甲方的商業(yè) 秘密;不得利用在任職期間獲取的甲方的商業(yè)秘密進行自用、為他人使用或與 他人共同使用。

10.3 若本合同被終止或解除，乙方應(yīng)向甲方返還其因工作取得的所有資料，包括但 不限于經(jīng)營資料、技術(shù)圖紙、技術(shù)數(shù)據(jù)、客戶資料、財務(wù)報告及有關(guān)的銷售資 料。若因乙方未返還有關(guān)資料給甲方造成損失的，乙方應(yīng)予以賠償。

10.4 若乙方違反前述第10.2的約定，乙方應(yīng)向甲方支付相當于乙方三個月月工資金 額的違約金，若甲方因此遭受的實際損失超過前述金額，乙方應(yīng)按甲方的實際 損失給予賠償。

十一、競業(yè)條款

11.1 乙方在甲方工作期間，不得兼任甲方公司外的其他任何形式的工作(包括:自

主經(jīng)營、使用他人名義自主經(jīng)營等)，除非得到甲方的書面認可方可兼任甲方機密文件 ,-14 北京美味思考餐飲管理有限公司 公司外的其他工作。

11.2 乙方在本合同履行期間或期滿或其它原因離開公司，自離職出之日起，半年內(nèi) 不得從事與本企業(yè)有競爭關(guān)系或美食廣場行業(yè)或同屬于同行業(yè)的企業(yè)內(nèi)任職。

11.3 乙方如違反本項的約定，應(yīng)承擔違約責任，返還之前甲方支付的競業(yè)津貼以及 違約金相當于3個月(離職前)的實際月總收入。

11.4 如果違約金不能補償甲方實際經(jīng)濟損失，甲方保留依法追究乙方賠償?shù)臋?quán)利。

十二、違約責任

12.1 甲、乙任何一方在本合同期限屆滿前未依法定或約定條件擅自解除本合同的，應(yīng)向?qū)Ψ街Ц断喈斢谝曳揭粋€月工資的金額作為違約金，若因此給另一方造成 的損失超過前述違約金金額的，違反方還應(yīng)對超出的損失金額負責賠償。12.2 甲、乙任何一方違反本合同，給對方造成損失的，應(yīng)承擔賠償責任。

12.3 除因本合同第9.4條解除本合同或發(fā)生甲方有權(quán)依照本合同第9.4條約定解除 本合同的情形外，若乙方有其他任何違反本合同及其組成部分有關(guān)約定的行 為，甲方有權(quán)向乙方發(fā)出書面通知，要求乙方限期改正其違反行為;若乙方未 能按甲方要求限期改正，甲方有權(quán)依據(jù)本合同第9.4條的約定解除本合同。

12.4 由于乙方原因致使本合同被解除、或乙方辭職、自行離職的，且乙方受過甲方 出資培訓(xùn)、出資購房、出租公寓或提供擔保等而未滿雙方約定的服務(wù)年限的，乙方應(yīng)按照前述雙方約定給予甲方賠償，包括但不限于培訓(xùn)費、購房費、甲方 錄用乙方時支出的費用及其他約定的賠償費用。機密文件 ,-14 北京美味思考餐飲管理有限公司

十三、爭議的解決

甲乙雙方因解釋、履行本合同引起的所有爭議，應(yīng)先通過協(xié)商解決。此等協(xié)商 在三十日內(nèi)未果時，任何一方可按國家和 市的有關(guān)規(guī)定向有關(guān)部門申請調(diào) 解、仲裁或提起訴訟。

十四、通知

14.1 本合同履行過程中任何一方發(fā)給對方的所有通知應(yīng)采用書面形式。此類通知將 在該方收到對方簽字收訖時或掛號郵寄后滿三個工作日時視為送達。

14.2 乙方保證其在本合同中所載明的地址是甲方能有效送達所有通知的地址。若乙 方地址有變化，乙方應(yīng)及時將變更后的地址一式二份書面通知甲方，惟甲方在 收到該等通知前依照變更前的乙方地址發(fā)予乙方的通知仍將依照本合同第 14.1條的約定視作有效送達。

十五、其他

15.1 甲方任何一次對本合同項下某項權(quán)利的放棄或不行使，并不當然構(gòu)成其 將來對此項權(quán)利的放棄，也并不構(gòu)成其對協(xié)議項下其他權(quán)利的放棄。

15.2 若本合同中任何條款無強制力或與現(xiàn)行法律、法規(guī)相沖突，則該無效或 無強制力的條款應(yīng)被有效的、具強制力的、且原意保持不變的條款或法 定條款所代替。本合同中的其他條款仍然有效并對雙方有約束力。15.3 本合同正本一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。

15.4 本合同經(jīng)甲方法定代表人或其授權(quán)代表簽字并加蓋甲方合同章，乙方本 人簽字后生效。[以下無正文] 機密文件 ,-14 北京美味思考餐飲管理有限公司 [本頁簽署頁] 甲方:北京美味思考餐飲管理有限公司(章)法定代表人/授權(quán)代表: 日期: 乙方: 日期: 機密文件 ,-14

第四篇：上海xxx餐飲管理有限公司

上海XXX餐飲管理有限公司

是一家專門承接大、中型企業(yè)學(xué)校、機關(guān)食堂膳食托管為核心業(yè)務(wù)的專業(yè)機構(gòu)。

自公司成立以來，采納了有豐富廚房管理經(jīng)驗加上本公司不斷的創(chuàng)新，培訓(xùn)專業(yè)人才，現(xiàn)已形成了一個師資雄厚的企業(yè)。在上海、江蘇、浙江、安徽等地均有承包食堂經(jīng)營，并得到合作伙伴的一致好評；以“誠信為本”從事食堂托管、營養(yǎng)配餐、廚房設(shè)計及蔬菜配送為一體的餐飲管理公司。

XXX餐飲以管理創(chuàng)新為目標，服務(wù)質(zhì)量為要求，經(jīng)營效益為中心，不斷提高企業(yè)整體素質(zhì)！日本和歐洲美國家90%以上的大中型企業(yè)集體食堂由專業(yè)機構(gòu)管理，用專業(yè)運營模式取代你方食堂傳統(tǒng)管理難題；通過降低原材料成本、優(yōu)化資源配置提高你方員工生活水準，增強企業(yè)凝聚力；用真誠、有效的服務(wù)使我方繼續(xù)不斷地縮定合作伙伴，做行業(yè)佼佼者。

特別是近些年來，公司加大了對自身隊伍的建設(shè)，筑巢引鳳，培養(yǎng)和儲備了一大批的優(yōu)秀的管理、技術(shù)人才，以科學(xué)的管理模式，精湛的烹飪技術(shù)，為公司的穩(wěn)健發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。

聘請了衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)在公司培訓(xùn)部對清潔衛(wèi)生進行專業(yè)的培訓(xùn)，我們從優(yōu)秀的隊伍中抽出骨干，提升為訓(xùn)導(dǎo)廚 師、訓(xùn)導(dǎo)廚工及訓(xùn)導(dǎo)服務(wù)員，按公司的培訓(xùn)計劃及教程安排，由訓(xùn)導(dǎo)廚師負責實施培訓(xùn)計劃的方案。

另外公司的市場開發(fā)部也在不斷的搜集各種信息及競爭對手的情報，并以此制定戰(zhàn)略計劃，同時也為行政部完 善各項制度提供依據(jù)。

回顧過去，展望未來，我公司將一如既往地為客戶提供最優(yōu)質(zhì)、經(jīng)濟、高效的膳食服務(wù)，更期待著能與貴公司 攜手共創(chuàng)美好的明天！

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第五篇：佳香味餐飲管理有限公司

佳香味餐飲管理傳播有限公司是一家專業(yè)從事小吃、冷飲、快餐的研發(fā)培訓(xùn)以及餐飲品牌連鎖加盟等餐飲管理運營的綜合型大型企業(yè)。

公司總部座落在美麗的山城重慶。公司于2008創(chuàng)立至今，耿直豪爽的重慶氣息與公司誠信經(jīng)營踏實肯干的企業(yè)精神完美的融合在一起，成熟的管理經(jīng)驗、精準的市場定位和精干的運營團隊、以優(yōu)良的品質(zhì)為基礎(chǔ)，以新穎的經(jīng)營管理模式為手段，以與時俱進的政策為動力，以全方位的支持為服務(wù)體系保障，為廣大中小投資者提供了一個全方位的創(chuàng)富平臺。

糖克街頭冷飲加盟店與七里香冒菜加盟店以及佳香味多功能小吃車、泰式小吃快餐等是本公司重點打造的餐飲連鎖項目和品牌。公司還有數(shù)十種高品質(zhì)高回報低風險低投資的創(chuàng)業(yè)項目供廣大投資者選擇。

《老子》曰：授人以魚，只供一飯之需；教人以漁，則終身受用無窮！授之于魚不如授之于漁。

在這樣的理念下，本公司旨在為有志于餐飲創(chuàng)業(yè)的朋友提供投資少、風險低、見效快、操作簡單的創(chuàng)業(yè)項目。我們的產(chǎn)品營養(yǎng)、健康、美味、快捷、更符合現(xiàn)代化生活形態(tài)的快餐美食，以領(lǐng)跑者的姿態(tài)，引領(lǐng)中國快速餐飲事業(yè)銳意前行！

佳香味！家鄉(xiāng)的味道！成功的味道！幸福的味道！我們的味道！

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