第一篇：江西業(yè)新餐飲管理有限公司

江西業(yè)新餐飲管理有限公司

一、業(yè)新餐飲公司簡(jiǎn)介

業(yè)新餐飲成立于2016年，是一家專(zhuān)注于餐飲品牌管理、連鎖加盟及餐飲生態(tài)鏈建設(shè)的創(chuàng)新型餐飲服務(wù)企業(yè)?！白屆總€(gè)人都能品嘗到豆的美味”是業(yè)新公司的愿景，業(yè)新公司應(yīng)用了互聯(lián)網(wǎng)+大數(shù)據(jù)的運(yùn)營(yíng)模式，用極客精神做產(chǎn)品，用互聯(lián)網(wǎng)模式干掉中間環(huán)節(jié)，致力于讓全國(guó)消費(fèi)者都能享受來(lái)自豆制品的美味。業(yè)新公司自創(chuàng)辦以來(lái)，保持了快速的增長(zhǎng)速度，業(yè)新公司2017年全年計(jì)劃布局連鎖店300家，覆蓋全國(guó)25個(gè)省，服務(wù)消費(fèi)人群2億人次。

業(yè)新餐飲公司在餐飲連鎖業(yè)、豆制品行業(yè)、餐飲業(yè)互聯(lián)網(wǎng)+大數(shù)據(jù)領(lǐng)域顛覆了傳統(tǒng)市場(chǎng)。截至2017年4月，成功建設(shè)推廣自營(yíng)品牌“村口磨坊”和“早相遇石磨坊”2個(gè)，為行業(yè)品牌提供共大數(shù)據(jù)服務(wù)9家。自營(yíng)品牌“村口磨坊”的上線成為餐飲行業(yè)大數(shù)據(jù)推廣模式的典范。業(yè)新公司將秉承開(kāi)放、利他、非獨(dú)家的合作模式，和業(yè)界伙伴一起推動(dòng)餐飲連鎖行業(yè)的生態(tài)鏈建設(shè)。

二、項(xiàng)目簡(jiǎn)介

業(yè)新餐飲公司旗下有村口磨坊和早相遇石磨坊兩個(gè)品牌項(xiàng)目。村口磨坊項(xiàng)目簡(jiǎn)介

自古豆制品就是中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化中不可或缺的重要組成部分，而豆腐又是市場(chǎng)需求量最大的豆制品。

源自廣東茂名的村口磨坊傳承了客家豆腐的經(jīng)典制作工藝，融合現(xiàn)代科技技術(shù)精心研制調(diào)和配方，締造天然無(wú)害的有機(jī)美食，村口磨坊旗下特色產(chǎn)品有客家豆腐，油炸腐竹，香酥油條等等，產(chǎn)品健康營(yíng)養(yǎng)，市場(chǎng)需求量巨大。經(jīng)過(guò)多年市場(chǎng)直營(yíng)磨合在嶺南地區(qū)享有盛譽(yù)。

村口磨坊為加盟商提供保姆式創(chuàng)業(yè)服務(wù)，設(shè)備和技術(shù)配送全面。推廣和宣傳服務(wù)到位，選址和評(píng)估更是盡心盡力，為每一個(gè)加盟店盡職盡責(zé)。我們堅(jiān)信，加盟店的成功是我們的動(dòng)力。早相遇石磨坊項(xiàng)目簡(jiǎn)介

早相遇石磨坊是業(yè)新餐飲管理公司旗下經(jīng)典早餐品牌，項(xiàng)目秉承傳統(tǒng)石磨工藝，倡導(dǎo)健康營(yíng)養(yǎng)的早餐理念。

旗下產(chǎn)品包含石磨豆?jié){，香酥油條，黃金麻園，五谷養(yǎng)生粥等，產(chǎn)品口感適宜，暢銷(xiāo)南北，配方通過(guò)國(guó)家質(zhì)監(jiān)局檢驗(yàn)，深受市場(chǎng)消費(fèi)者喜愛(ài)。

公司研發(fā)的新一代石磨豆?jié){機(jī)設(shè)計(jì)合理，功能全面，生產(chǎn)的石磨豆?jié){以口感細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)豐富廣受好評(píng)，自2016年推出加盟店以來(lái)，以月均40家的速度迅速發(fā)展，小本創(chuàng)業(yè)零風(fēng)險(xiǎn)回報(bào)快，實(shí)現(xiàn)您的財(cái)富人生。

第二篇：餐飲管理有限公司

餐飲管理有限公司

運(yùn)營(yíng)手冊(cè)

一、企業(yè)文化（這個(gè)需要找文筆功底好點(diǎn)的研究一下）

二、組織架構(gòu)（討論后列上）

三、招聘流程：

1本公司所需人才，本著用人唯賢、公開(kāi)、公正、公平的原則，一律面向社會(huì)招聘。

2.各分店把所欠缺的崗位人數(shù)跟要求提交到人事處，由人事專(zhuān)員進(jìn)行統(tǒng)一招聘.3.一經(jīng)錄用，由人事專(zhuān)員辦理相關(guān)的入職手續(xù)，并通知店長(zhǎng)進(jìn)行人員培訓(xùn)，培訓(xùn)試用期為一個(gè)月，試用期表現(xiàn)優(yōu)異者，可即時(shí)轉(zhuǎn)為正式員工，享受本公司所有福利，三個(gè)月后提供醫(yī)社保。

4.本公司所需管理人才優(yōu)先從內(nèi)部選拔。

四、工資福利：

1.工資待遇：

（這個(gè)詳細(xì)再加上去）

2.入職滿(mǎn)半年的員工基本底薪加50 元，滿(mǎn)一年基本底薪加100元，以此類(lèi)推.3.如未做滿(mǎn)一個(gè)月，底薪按日分配，不享受其它福利。

4.培訓(xùn)期間7天之內(nèi)自動(dòng)離職或沒(méi)被錄取的一律沒(méi)有工資。

5..薪資發(fā)放日期原則上為每月15日，如遇假期情況給予提前或延后以通告為準(zhǔn)。

五、解雇、辭職和裁員

1.員工在試用期內(nèi)被發(fā)現(xiàn)不符合標(biāo)準(zhǔn)的，無(wú)法勝任本職工作的，本公司有權(quán)隨時(shí)予以解雇。

2.違反公司規(guī)章制度，屢教不改者 一律解雇。

3.違反國(guó)家法律者，一律解雇。、4.員工因各種原因要求辭職的，需提前30天書(shū)面告知，并取的店經(jīng)理同意后上報(bào)人事處。

5.員工如果在試用期內(nèi)覺(jué)得無(wú)法勝任本職工作者，需提前7天向店經(jīng)理提出離職申請(qǐng)。

6.員工工作時(shí)間未超過(guò)三個(gè)月，制服費(fèi)用員工自己支付，如果工作時(shí)間超過(guò)三個(gè)月不滿(mǎn)一年按30%-100%的折舊費(fèi)計(jì)算，如果超過(guò)一年，制服費(fèi)用全額由公司支付。

六、考勤制度：

1.公司采用指紋考勤制度，員工上下班都必須按時(shí)間進(jìn)行指紋驗(yàn)證.2.無(wú)故不打卡或忘記打卡者每次扣10元，三次未打卡者扣除當(dāng)月全勤獎(jiǎng)。

3.遲到或早退半個(gè)小時(shí)以?xún)?nèi)扣10元，兩次以上當(dāng)月無(wú)滿(mǎn)勤獎(jiǎng)。遲到或早退超過(guò)半個(gè)小時(shí)以上者視為曠工一天。

4.員工無(wú)故不上班又不請(qǐng)假視為曠工。曠工一天扣3天基本工資，曠工累計(jì)3天者視為自動(dòng)離職（扣除所有工資福利）

5.各級(jí)員工按請(qǐng)假時(shí)間長(zhǎng)短，需提前相應(yīng)時(shí)間填寫(xiě)申請(qǐng)單并遞交店經(jīng)理審批。店經(jīng)理請(qǐng)假需總經(jīng)理或副總經(jīng)理審批.6.辭職期內(nèi)不允許事假.七、會(huì)議制度：

1.公司門(mén)店日常例會(huì)分為兩種：周例會(huì)和月例會(huì)。應(yīng)盡量將會(huì)議時(shí)間減至最短，在有限的時(shí)間內(nèi)保證公司所有員工信息交流順暢，保證所有員工必須清楚公司最新的規(guī)章制度，市場(chǎng)情況，銷(xiāo)售技巧等，使其通過(guò)例會(huì)及日常交流提高自身專(zhuān)業(yè)水平。

2.周例會(huì)：公司門(mén)店每周日18：00召開(kāi)一次例會(huì)，持續(xù)時(shí)間不超過(guò)半個(gè)小時(shí)，每一位員工都必須參加，會(huì)議由店經(jīng)理負(fù)責(zé)主持或由前周優(yōu)秀員工輪流主持。會(huì)議內(nèi)容為本周的工作總結(jié)及營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)技巧交流，這周工作問(wèn)題交流及解決。服務(wù)和衛(wèi)生細(xì)節(jié)的完善提要，管理?xiàng)l例，通知等最新動(dòng)態(tài)的傳達(dá)。并做好下周的工作計(jì)劃安排。

3.月例會(huì)：公司每月（初）定期召開(kāi)一次月例會(huì)，時(shí)間控制在一個(gè)小時(shí)內(nèi)，每位員工都必須出席，會(huì)議由總經(jīng)理或副總理主持。店經(jīng)理總結(jié)上個(gè)月店務(wù)管理及目標(biāo)業(yè)績(jī)的完成狀況。公布評(píng)比結(jié)果，嘉獎(jiǎng)優(yōu)秀員工。分析本月市場(chǎng)行情及業(yè)內(nèi)動(dòng)態(tài)，制定競(jìng)爭(zhēng)策略。研討確定本月業(yè)績(jī)目標(biāo)及市場(chǎng)推廣計(jì)劃。了解員工培訓(xùn)需求，擬定培訓(xùn)計(jì)劃。、八、員工守則：

1.遵守公司規(guī)章制度，熱愛(ài)和維護(hù)公司聲譽(yù)。在客人面前，員工就代表公司，每位員工均不可以有損害公司形象和聲譽(yù)的行為，愛(ài)店如愛(ài)家！

2.熟悉本職工作要求，自覺(jué)學(xué)習(xí)和積極參加培訓(xùn)，增強(qiáng)業(yè)務(wù)技術(shù)能力，提高服務(wù)工作質(zhì)量。

3.不斷提高自身的素質(zhì)水平，它包括外在素質(zhì)——形象，風(fēng)度，禮貌，健康等，也包括內(nèi)在素質(zhì)——意識(shí)，態(tài)度，能力，性格，專(zhuān)業(yè)水平等，每位員工都應(yīng)當(dāng)把提高自身素質(zhì)水平看作既是更好的完成工作的需要，也是自我完善的目標(biāo)要求。

4.公司上下之間實(shí)行：“垂直領(lǐng)導(dǎo)，分級(jí)管理”，一級(jí)管一級(jí)。下級(jí)服從上級(jí)，下級(jí)應(yīng)執(zhí)行直屬上司指派的任務(wù)，不得無(wú)故推脫，拖延或擅自中止工作。

5.一般情況下，上級(jí)不越級(jí)指揮，下級(jí)不越級(jí)請(qǐng)承。通常情況下，每位員工只聽(tīng)從一個(gè)

直屬上司（避免令出多方，無(wú)所適從）。

6.各級(jí)員工應(yīng)尊重上司，維護(hù)上司威信。上班不可以對(duì)上司直呼其名，不可當(dāng)面頂撞上司，也不可私下議論，誹謗上司。

7.員工無(wú)論對(duì)客人還是對(duì)同事，上下級(jí)，都應(yīng)當(dāng)講禮貌，其前提是待人要真誠(chéng)，善意，熱情，正確使用禮貌用語(yǔ)。注意儀容儀表給人以愉悅清新之感。對(duì)客人，同事一樣講求行為舉止文明高雅，做到禮節(jié)適度，禮貌周到。

8.上班時(shí)間必須穿指定工作服并保持整潔。

9.上班時(shí)間，手機(jī)必須調(diào)成震動(dòng)，原則上是不允許接聽(tīng)私人電話。但為了方便大家，如有急事可到一旁接聽(tīng)電話，但一定要避開(kāi)客人視線，盡量長(zhǎng)話短說(shuō)。杜絕上班時(shí)間玩手機(jī)，上網(wǎng)，聊天。

10.員工有責(zé)任愛(ài)護(hù)公司財(cái)物，如發(fā)生因工作疏忽，失職行為造成的公物損壞和嚴(yán)重?fù)p失的，必須酌情予以相應(yīng)賠償。

九、獎(jiǎng)罰制度：

以公平的獎(jiǎng)罰標(biāo)準(zhǔn)激勵(lì)員工的積極性和創(chuàng)造性，維護(hù)正常的工作秩序，提高工作效率，并使公司所有員工之行為有所遵循。建立合理明確的獎(jiǎng)罰制度，強(qiáng)化團(tuán)結(jié)紀(jì)律，促使公司管理工作進(jìn)行順暢。員工的獎(jiǎng)勵(lì)和處罰必須以事實(shí)為依據(jù)，由店經(jīng)理開(kāi)單呈報(bào)副總經(jīng)理審核，讓員工明確處罰原因，允許員工發(fā)表申訴意見(jiàn)。

有以下作為者，每次獎(jiǎng)勵(lì)50-500元不等現(xiàn)金，并在會(huì)議上通報(bào)表?yè)P(yáng)。

（1）處理客戶(hù)關(guān)系得當(dāng)，獲得客戶(hù)表?yè)P(yáng)者。

（2）遇非常事故臨機(jī)應(yīng)變措施得當(dāng)，使公司減少損失者。

（3）拾金不昧者。

（4）對(duì)于公司的服務(wù)或管理制度等，建議改進(jìn)經(jīng)采納施行卓有成效者。

（5）檢舉他人違規(guī)或損害公司利益者。

（6）維護(hù)公司重大利益者，避免重大損害者。

（7）遇有意外事件或?yàn)?zāi)變奮不顧身，不避危難而減少損失者。

（8）連續(xù)三個(gè)月服務(wù)期間考核優(yōu)良，未曾曠工，遲到，早退者。

（9)對(duì)公司業(yè)務(wù)有特殊貢獻(xiàn)者。

有以下違規(guī)者，每次罰款10-200元不等，所罰金額作為員工活動(dòng)使用。

（1）浪費(fèi)公物者。

（2）在工作時(shí)間嬉戲，擅離崗位者，消極怠工，不能按時(shí)完成公司安排的工作。

（3）因個(gè)人過(guò)失發(fā)生工作錯(cuò)誤，情節(jié)輕微者。

（4）員工使用客人的物品。

（5）未按要求穿制服，儀容儀表不整等。

（6）上下班不按時(shí)簽到，沒(méi)有按照公司規(guī)定佩戴工號(hào)工牌。

（7）上班時(shí)間玩手機(jī)，聊QQ.（8）在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所大聲喧嘩，爭(zhēng)吵，粗言穢語(yǔ)，妨礙他人工作及情緒者。

（9）無(wú)故不參加例會(huì)及培訓(xùn)課。

（10）對(duì)顧客不禮貌，與客人爭(zhēng)論，服務(wù)不佳受到客人投訴者.（11）搬弄是非，誹謗他人偽造虛假，影響團(tuán)隊(duì)者。

（12）沒(méi)有上交客人的遺失物品（情節(jié)嚴(yán)重報(bào)警處理）

（13）對(duì)上級(jí)不尊重，不禮貌，違反或有不服從上級(jí)工作指令和調(diào)動(dòng).

第三篇：臺(tái)州市黃巖南新餐飲管理服務(wù)有限公司

臺(tái)州市黃巖南新餐飲管理服務(wù)有限公司

管理方案

一、HACCP管理體系

公司以國(guó)際公認(rèn)的管理系統(tǒng)HACCP（Hazard Analysis and critical Control point 危害分析關(guān)鍵控制點(diǎn)）體系為基準(zhǔn)，制訂了食品姨生安全程序，完善飯?zhí)玫膬x器安全體系。飯?zhí)盟械氖称芳霸牧系膩?lái)源均受到公司采購(gòu)部門(mén)的嚴(yán)密監(jiān)控。經(jīng)驗(yàn)豐富的采購(gòu)部門(mén)員工同衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家一道，向公司提供專(zhuān)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估分析以及響應(yīng)的處理方案來(lái)保障客戶(hù)的最大利益。我們?cè)谇泻蠈?shí)際需求的基礎(chǔ)上制定了食品安全衛(wèi)生程序，公司全體員工均具備識(shí)別、控制和處理食品衛(wèi)生事件的能力。

為防止食品衛(wèi)生事件的發(fā)生，處理好儀器衛(wèi)生事故，公司還制訂了解決事故的措施，對(duì)每日每餐的出品均進(jìn)行72小時(shí)的對(duì)樣留存，有利于事幫發(fā)生后的取證及調(diào)查。

二、7S的定議

整理：區(qū)分要和不要。舍棄不要的物品。

整頓：將要的物品，依定容、定量、定位的方式處理。

清掃：將工作場(chǎng)所、環(huán)境做徹底的清掃。

清潔： 反復(fù)貫徹整理、整頓、清掃的步驟，保持干靜。

良好習(xí)慣：養(yǎng)成隨時(shí)維持物歸原位的主好習(xí)慣。

服務(wù)：提供百分之百顧客滿(mǎn)意的親切服務(wù)。

速度：超越自己完成工作的時(shí)間，并兼顧品質(zhì)。

三、管理運(yùn)作模式“PDCA”

計(jì)劃：按照已規(guī)劃好的一周菜譜準(zhǔn)備必要的食材及其他用品，為全天的工作做出詳細(xì)的計(jì)劃。

執(zhí)行：按照全天的工作計(jì)劃予以配備人手，并將具體工作落實(shí)到人。檢查：現(xiàn)場(chǎng)主管隨時(shí)對(duì)實(shí)際動(dòng)作予以檢查和監(jiān)控，以確?，F(xiàn)場(chǎng)所有的工作人員能保質(zhì)保量、準(zhǔn)時(shí)完成任務(wù)。

處置：一天的廚務(wù)工作都完成以后，現(xiàn)場(chǎng)主管要認(rèn)真檢討每個(gè)工作環(huán)節(jié)中所出的失誤，要及時(shí)糾正并采取預(yù)防措施，再導(dǎo)入小一輪“PDCA”

1、招募員工應(yīng)施以職前培訓(xùn)（服務(wù)儀容、服務(wù)態(tài)度、衛(wèi)生習(xí)慣、炊事安全等）

2、依據(jù)衛(wèi)生相關(guān)規(guī)定進(jìn)行體檢，不適任者立即撤換。

3、派駐服務(wù)人員屬遵廠規(guī)，違任者立即撤換。

4、指派專(zhuān)人負(fù)責(zé)每日水電、瓦斯及各種設(shè)施的安全檢查并列表登記管理。

四、精英匯粹的管理團(tuán)隊(duì)

企業(yè)管理是的第一次飛躍是從經(jīng)驗(yàn)管理到科學(xué)管理，第二次飛躍是從科學(xué)管理到文化管理。文化管理的特點(diǎn)是以人為中心，以人為出發(fā)點(diǎn)、培育共同價(jià)值觀，實(shí)質(zhì)在于調(diào)動(dòng)人的自覺(jué)性和積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性，最大程序地挖掘人的潛力。企業(yè)文化是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的源泉所在。本公司人力資源咨詢(xún)業(yè)務(wù)為企業(yè)實(shí)現(xiàn)權(quán)掣智慧化、理念制度化、行為規(guī)范化，將企業(yè)精神和思想轉(zhuǎn)化為理念，理念轉(zhuǎn)化為制度，制度轉(zhuǎn)化為規(guī)范，從而為企業(yè)創(chuàng)造生存發(fā)展的核心力量。

此外為提供高企業(yè)對(duì)人為資源管理的認(rèn)識(shí)，人力資源咨詢(xún)中心憑借強(qiáng)大的顧問(wèn)資源，在項(xiàng)目期間為企業(yè)提供貫徹全程的專(zhuān)業(yè)管理培訓(xùn)服務(wù)。培訓(xùn)內(nèi)容包含所

有相關(guān)項(xiàng)目?jī)?nèi)容的理念、方法等，通過(guò)咨詢(xún)項(xiàng)目為企業(yè)培養(yǎng)內(nèi)部人才。承包優(yōu)勢(shì)

互利承包，特色管理

廚房承包前常問(wèn)題

一、1、飯?zhí)霉芾憩嵥?/p>

2、廚工素質(zhì)不專(zhuān)業(yè)，無(wú)法滿(mǎn)足廣大員工需求

3、廚工工資開(kāi)銷(xiāo)大

二、1、浪費(fèi)過(guò)度，造成不必要的損耗

2、廚房臟亂，一直是企業(yè)的心病

三、每日廚房食物現(xiàn)金采購(gòu)，加重企業(yè)現(xiàn)金流量負(fù)擔(dān)

廚房承包后好處

一、1、飯常不需管理，只需監(jiān)督

2、員工口味不滿(mǎn)意，只需提出有人服務(wù)

二、1、廚房臟亂，不再是企業(yè)心病

2、不需每天現(xiàn)金采購(gòu)，減少企業(yè)現(xiàn)金流量

三、競(jìng)爭(zhēng)承包，大大提高員工飲食質(zhì)量

品質(zhì)的承諾：

對(duì)飯菜品種的承諾

經(jīng)過(guò)多年的積累和開(kāi)拓，我公司已擁有各類(lèi)廚師，完全能滿(mǎn)足客戶(hù)的飲食要求，如客戶(hù)有特殊要求，我們會(huì)全力配合客戶(hù)，實(shí)行早餐品種分類(lèi)。午、晚餐則提供多樣選擇，并根據(jù)季節(jié)更換菜式。

對(duì)飯菜衛(wèi)生的承諾：

我們所提供的飯菜，均依國(guó)家《食品衛(wèi)生法》和食品“五四”制確保食品衛(wèi)生，加強(qiáng)食品衛(wèi)生知識(shí)、法制教育，嚴(yán)防食源性疾病的發(fā)生。對(duì)飯菜價(jià)格的承諾：市場(chǎng)變化無(wú)常，但由始自終，我們都會(huì)順應(yīng)客戶(hù)需求，提供既優(yōu)質(zhì)又廉價(jià)的飯菜（雙方保留價(jià)格協(xié)商權(quán)）。對(duì)飯菜質(zhì)量跟蹤的承諾：

我們會(huì)定期委派專(zhuān)業(yè)人員對(duì)飯菜質(zhì)量情況作追蹤，通過(guò)彼此的交流和了解，及時(shí)對(duì)飯菜的質(zhì)量做出改進(jìn)，以滿(mǎn)足客戶(hù)要求。

質(zhì)量方針與目標(biāo)

關(guān)注顧客需求 恪守服務(wù)承諾

保證質(zhì)量領(lǐng)先 力創(chuàng)業(yè)品牌

以實(shí)現(xiàn)顧客滿(mǎn)意為目標(biāo)，確?？蛻?hù)需求得到滿(mǎn)足，并將其轉(zhuǎn)化為公司服務(wù)的最高目標(biāo)，特確定公司的質(zhì)量方針為：

質(zhì)量方面：

公司導(dǎo)入并實(shí)施ISO9001質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)，最大程度地控制食品危害，保證食品的質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)，爭(zhēng)取走在同行的前列。實(shí)施前述一系列的作用，我們旨在增強(qiáng)顧客滿(mǎn)意度、提升企業(yè)形象、實(shí)現(xiàn)質(zhì)量目標(biāo)、營(yíng)造企業(yè)品牌，從而實(shí)現(xiàn)更高經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。依據(jù)質(zhì)量方針，公司制定的質(zhì)量目標(biāo)： 公司總目標(biāo)：顧客滿(mǎn)意≥98%

部門(mén)目標(biāo)：

1）衛(wèi)生合格率≥98% ；2）配送及時(shí)率≥99%； 3）設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常率≤6%； 4）儀器不合格率≤5%； 5）原材料不合格率≤1%;6)顧客投訴率≤6%； 7)顧客投訴率處理100%； 8）人員培訓(xùn)100%； 9）新菜品開(kāi)發(fā)數(shù)2種/半年

承包方式及優(yōu)點(diǎn)：

由我方委派專(zhuān)業(yè)廚房人員到貴公司進(jìn)行專(zhuān)業(yè)廚房管理，為貴公司員工提供色香味美的伙食服務(wù)，中、晚餐都有多個(gè)菜式供員工自由選擇?；锸迟M(fèi)為每天5-8元，職員另議，豐儉由人。

貴公司只需為我們提供廚房、廚具、水、電、住宿、燃料即可，其它一切費(fèi)用由我方負(fù)責(zé)。

第四篇：佳香味餐飲管理有限公司

佳香味餐飲管理傳播有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事小吃、冷飲、快餐的研發(fā)培訓(xùn)以及餐飲品牌連鎖加盟等餐飲管理運(yùn)營(yíng)的綜合型大型企業(yè)。

公司總部座落在美麗的山城重慶。公司于2008創(chuàng)立至今，耿直豪爽的重慶氣息與公司誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)踏實(shí)肯干的企業(yè)精神完美的融合在一起，成熟的管理經(jīng)驗(yàn)、精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位和精干的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)、以?xún)?yōu)良的品質(zhì)為基礎(chǔ)，以新穎的經(jīng)營(yíng)管理模式為手段，以與時(shí)俱進(jìn)的政策為動(dòng)力，以全方位的支持為服務(wù)體系保障，為廣大中小投資者提供了一個(gè)全方位的創(chuàng)富平臺(tái)。

糖克街頭冷飲加盟店與七里香冒菜加盟店以及佳香味多功能小吃車(chē)、泰式小吃快餐等是本公司重點(diǎn)打造的餐飲連鎖項(xiàng)目和品牌。公司還有數(shù)十種高品質(zhì)高回報(bào)低風(fēng)險(xiǎn)低投資的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目供廣大投資者選擇。

《老子》曰：授人以魚(yú)，只供一飯之需；教人以漁，則終身受用無(wú)窮！授之于魚(yú)不如授之于漁。

在這樣的理念下，本公司旨在為有志于餐飲創(chuàng)業(yè)的朋友提供投資少、風(fēng)險(xiǎn)低、見(jiàn)效快、操作簡(jiǎn)單的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。我們的產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)、健康、美味、快捷、更符合現(xiàn)代化生活形態(tài)的快餐美食，以領(lǐng)跑者的姿態(tài)，引領(lǐng)中國(guó)快速餐飲事業(yè)銳意前行！

佳香味！家鄉(xiāng)的味道！成功的味道！幸福的味道！我們的味道！

聯(lián)系方式：

總部地址：重慶市江北區(qū)觀音橋建新南路11號(hào)浩博天庭6-18室（重慶愛(ài)爾眼科旁）加盟熱線023-67665401

QQ：25006265***171209142

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第五篇：閱味餐飲管理有限公司

沈陽(yáng)閱味餐飲管理有限公司簡(jiǎn)介（閱味砂鍋麻辣燙）

閱味是“愛(ài)鍋者”養(yǎng)生火鍋品牌成功運(yùn)作后的一大“快餐”力作，以麻辣燙為主打產(chǎn)品，配之以精品餛飩和面條，并稱(chēng)“閱味三品”。沈陽(yáng)閱味餐飲管理有限公司本著“傳統(tǒng)演繹時(shí)尚、品質(zhì)決定發(fā)展”的運(yùn)營(yíng)理念，對(duì)中華傳統(tǒng)美食的大力弘揚(yáng)。在運(yùn)營(yíng)管理中，將傳統(tǒng)產(chǎn)品植入酒吧式氛圍空間，讓人在時(shí)尚靜雅的就餐環(huán)境領(lǐng)略精品麻辣燙的千嬌百味。沈陽(yáng)閱味餐飲管理有限公司秉承愛(ài)鍋者一貫的經(jīng)營(yíng)理念，全心打造健康時(shí)尚快餐文化。公司研發(fā)的砂鍋麻辣燙是在愛(ài)鍋者火鍋原有底料、蘸料的基礎(chǔ)上，獨(dú)特的藥食同源配方加之上好的食材，以一人一鍋、一鍋一料的當(dāng)代健康營(yíng)養(yǎng)理念，把麻辣燙的砂鍋養(yǎng)生發(fā)揮到極致，摒棄了傳統(tǒng)麻辣燙大鍋煮制的不健康方式。閱味餛飩、閱味面條從選料到制作，真正實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品的精工細(xì)作、優(yōu)質(zhì)品位、健康美味，使之成為中華時(shí)尚快餐榜樣品牌。沈陽(yáng)閱味餐飲管理有限公司將以更專(zhuān)業(yè)化的管理、規(guī)?；慕?jīng)營(yíng)、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展、信息化的運(yùn)作，定將成為國(guó)內(nèi)快餐行業(yè)的榜樣品牌。

閱味特色

● 砂鍋麻辣燙 骨湯麻辣燙、紅油麻辣燙、麻醬麻辣燙。

1、健康快樂(lè)。是在愛(ài)鍋者火鍋原有底料、蘸料的基礎(chǔ)上，采用一人一鍋、一鍋一料絕不重復(fù)使用，摒棄傳統(tǒng)麻辣燙大鍋煮制的方式。

2、健康養(yǎng)生，將人們眼中低端麻辣燙不規(guī)范、不衛(wèi)生的印象徹底顛覆。讓消費(fèi)者吃閱味麻辣燙有舒心快樂(lè)之感。

3、營(yíng)養(yǎng)保持充分。利用砂鍋煮麻辣燙，能充分釋放營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)定時(shí)煮保證營(yíng)養(yǎng)成分充分釋放而不被破壞。

4、滋補(bǔ)養(yǎng)生。砂鍋麻辣燙配方選用20多味名貴中草藥材，對(duì)調(diào)理人機(jī)體免疫力、益氣養(yǎng)生，改善腸胃功能等方面有溫補(bǔ)作用。

5、砂鍋麻辣燙，特別的“火鍋”，可以蘸料吃的麻辣燙。

6、不添加任何香料及食品添加劑，保證食材原有口感。

7、定時(shí)煮制，鎖住營(yíng)養(yǎng)。

● 閱味餛飩---精選千喜鶴優(yōu)質(zhì)排酸梅肉做為餡，天然精致河套面粉做皮，全程無(wú)菌操作，精包手工鮮肉餛飩。湯汁清淡，皮薄餡大，不添加任何香料，確保食材本身原汁原味，健康又營(yíng)養(yǎng)。

● 閱味面條---天然香雪面粉為閱味獨(dú)特配置，采用優(yōu)質(zhì)機(jī)械加工和手搟精制而成，保證閱味面條勁道爽滑，同時(shí)配以秘制骨湯和香辣醬等，口感獨(dú)特、圓潤(rùn)爽滑，能讓面條喜好者找到回家的感覺(jué)。

品牌領(lǐng)導(dǎo)者

仲平先生，先賢仲由（子路）第七十四代嫡孫，一個(gè)堅(jiān)毅的軍人。自幼飽經(jīng)儒家養(yǎng)生文化之熏陶，對(duì)傳統(tǒng)文化有著深厚的熱情。不平凡的經(jīng)歷，讓他心懷天下，博愛(ài)蒼生。他以自己的方式將傳統(tǒng)文化傳遞給社會(huì)大眾，那就是養(yǎng)生?！梆B(yǎng)生之道，莫先于食”，如何將既能滿(mǎn)足人們餐飲需

求又能將養(yǎng)生的飲食方式帶進(jìn)人們的生活，仲平先生經(jīng)過(guò)多次嘗試、感悟，發(fā)現(xiàn)了“養(yǎng)生”火鍋這一最佳的飲食養(yǎng)生方式。憑借不斷的求索，從上個(gè)世紀(jì)90年代至今，一直以“營(yíng)養(yǎng)健康、快樂(lè)生活、博愛(ài)天下”的企業(yè)理念傳承著他的事業(yè)夢(mèng)想。“愛(ài)鍋者”這個(gè)連鎖品牌以“專(zhuān)業(yè)化管理、規(guī)范化服務(wù)、規(guī)?；?jīng)營(yíng)、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、信息化運(yùn)作”的經(jīng)營(yíng)方針，逐步成為家喻戶(hù)曉的國(guó)內(nèi)養(yǎng)生餐飲著名品牌，至今直營(yíng)及加盟愛(ài)鍋者品牌的連鎖店超過(guò)100家。養(yǎng)生事業(yè)在發(fā)展，要求產(chǎn)品及產(chǎn)業(yè)鏈不斷外延。公司又把火鍋的同宗兄弟“麻辣燙”放在事業(yè)的藍(lán)圖里。2012年9月，“愛(ài)鍋者”旗下的“閱味”品牌隨之誕生。閱味，是愛(ài)鍋者養(yǎng)生火鍋理念的傳承和拓延，它是將中華麻辣燙傳統(tǒng)美食和當(dāng)代快餐理念的完美演繹，決心打造中華麻辣燙榜樣品牌。閱味在愛(ài)鍋者底料基礎(chǔ)上，采用砂鍋養(yǎng)生的方式，一鍋一料定時(shí)煮，底料不重復(fù)使用，衛(wèi)生健康，徹底顛覆了人們印象中地?cái)偮槔睜C的不良印象。閱味麻辣燙是迎合大眾消費(fèi)導(dǎo)向的高端享受、低端消費(fèi)的快餐美食，我們堅(jiān)信“精品美食，閱味無(wú)限，卓然不凡”。

無(wú)論是愛(ài)鍋者還是閱味，都是中華傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食療學(xué)、人體生理學(xué)在餐飲領(lǐng)域科學(xué)運(yùn)用和發(fā)展的必然產(chǎn)物。更是仲平先生和他的團(tuán)隊(duì)不斷專(zhuān)研，不斷求索的輝煌。

公司核心價(jià)值觀

公司管理理念：

弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化

傳播養(yǎng)生健康理念創(chuàng)新餐飲運(yùn)營(yíng)模式打造行業(yè)榜樣品牌品牌定位：打造中華麻辣燙榜樣品牌企業(yè)形象：凈雅 時(shí)尚 博愛(ài) 快樂(lè)企業(yè)口號(hào)：閱盡萬(wàn)千，品味無(wú)限。企業(yè)精神：堅(jiān)定目標(biāo) 精誠(chéng)合作 奮發(fā)作為嚴(yán)謹(jǐn)---是企業(yè)品牌的基礎(chǔ)，以嚴(yán)謹(jǐn)御競(jìng)爭(zhēng)合作---是企業(yè)永恒的主題，以合作求共贏創(chuàng)新---是企業(yè)提升的前提，憑創(chuàng)新謀實(shí)力

奉獻(xiàn)---是企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力，靠風(fēng)險(xiǎn)促發(fā)展

管理理念：講規(guī)則、講執(zhí)行、講細(xì)節(jié)、講合作、講學(xué)習(xí)

服務(wù)理念：扎實(shí)、高效、勤勉、樂(lè)觀

經(jīng)營(yíng)宗旨：誠(chéng)信第一、合作第一、發(fā)展第一、快樂(lè)第一

核心價(jià)值觀：國(guó)家利益、伙伴利益、顧客利益、員工利益、企業(yè)利益五利同求。

企業(yè)人才觀：?jiǎn)T工是企業(yè)最寶貴財(cái)富。

合適的、專(zhuān)業(yè)的、專(zhuān)注的就是好員工，就是人才！

企業(yè)重視團(tuán)隊(duì)精神，團(tuán)隊(duì)造就人才！

閱味的品牌內(nèi)涵閱味，簡(jiǎn)雅與時(shí)尚的符號(hào)。是一種領(lǐng)略傳統(tǒng)，飛躍傳統(tǒng)的高度。是一種閱過(guò)萬(wàn)千的風(fēng)范。閱味，是小精典的大作為。

是千嬌百味的一目閱然，傳統(tǒng)與時(shí)尚的完美演繹，盡在閱味。

閱味，閱味無(wú)限，卓然不凡。