第一篇:KTV領(lǐng)班崗位職責(zé)
酒吧領(lǐng)班崗位職責(zé)
日期:
部門:
呈報:
抄送: 一:督責(zé)檢查
(1)督導(dǎo)下屬員工按操作程序,熱情周到地為賓客服務(wù)。
(2)對賓客的問題、投訴和要求應(yīng)迅速而機敏地作出反應(yīng)。
(3)檢查各調(diào)酒員在調(diào)制酒水時,是否配量準(zhǔn)確,技術(shù)熟練,服務(wù)周到。
(4)檢查酒吧、酒柜、冷藏柜等地的清潔。
二:管理培訓(xùn)
(1)負(fù)責(zé)員工的考勤,工作班次的編排,檢查員工的儀表、儀容,做好營業(yè)前準(zhǔn)備工作。
(2)對員工進行業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)、調(diào)酒技能和服務(wù)水平。
(3)定期對員工的表現(xiàn)作出評估,負(fù)責(zé)酒吧用具的保管和管理。
(4)協(xié)助樓面做好出品推廣的同時,按計劃控制出品成本率。
總經(jīng)理簽字:
第二篇:領(lǐng)班崗位職責(zé)(KTV)
1.接受歌城主管指派,全權(quán)負(fù)責(zé)本班組的工作。
2.做好員工的思想工作。
3.負(fù)責(zé)各種設(shè)備的使用和保養(yǎng)。
4.做好物品保管和統(tǒng)計。
5.負(fù)責(zé)班組員工的考勤、考核工作。
6.處理賓客投訴,并向上級匯報,與賓客保持良好的關(guān)系。
7.協(xié)助主管做好培訓(xùn)工作。
8.完成主管臨時交辦的事項。
第三篇:量販?zhǔn)終TV領(lǐng)班崗位職責(zé)
家樂迪樂量販?zhǔn)終TV組長/領(lǐng)班崗位職責(zé)
職 務(wù):組長/領(lǐng)班
工作范圍:工作區(qū)域內(nèi)、所承擔(dān)業(yè)務(wù)工作 上 級:主管階以上干部 下 級:外場服務(wù)人員
一、主要職責(zé):
1、營運管理
班前例會召開、記錄宣達(dá)的各項內(nèi)容和公司文令等、對本樓層或區(qū)域的人員再次崗位細(xì)分。
2、營運中管理
上班次組長的進行交接、檢查樓層或區(qū)域的各項資產(chǎn)、交接樓層或區(qū)域的特殊客人或情況、隨時督核人員的服務(wù)儀態(tài)、服務(wù)是否規(guī)范,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正、教育、配合班次主管調(diào)配人力、顧客意見調(diào)查和收集、客 訴等特殊狀況處理及匯報。
3、班后例會召開
對班前例會宣達(dá)事項做總結(jié)、總結(jié)和評定人員的工作表現(xiàn)、進行區(qū)域交接。向當(dāng)班主管匯報工作、記錄次日的工作重點。
二、員工管理
做事身先士卒、帶動下屬一起工作,營運中隨時示范、教育人員的規(guī)范服務(wù)。
三、業(yè)務(wù)執(zhí)行
1、每日例行業(yè)務(wù)工作的開展和處理。
2、和對口業(yè)務(wù)干部進行交接。
3、配合公司的其他部門完成業(yè)務(wù)工作。
4、參加公司組織的業(yè)務(wù)會議。
四、狀況處理
營運動線中合理調(diào)動人力盡量避免客訴,發(fā)生后及時補救和匯報。停電、停水、火災(zāi)等特殊狀況的配合。
五、會議參加
1、向班次主管匯報。
2、每周參加店內(nèi)干部會議,并做好會議記錄,執(zhí)行會議決議。
六、顧客意見
1、顧客現(xiàn)場意見的收集和反饋,公司員工建議的收集。
2、電腦系統(tǒng)或工程異常狀況的收集做好所有收集,向店經(jīng)理匯報。
第四篇:ktv音響領(lǐng)班崗位職責(zé)
中國最專業(yè)的ktv管理公司——迪邁娛樂管理有限公司
Ktv音響領(lǐng)班崗位職責(zé):
1、在音響主管領(lǐng)導(dǎo)下工作,主管不在時,負(fù)責(zé)代理主管工作.2、認(rèn)真分配員工的工作,隨時進行巡視,并做好事件處理以及督促設(shè)備維修。
3、音響領(lǐng)班需熱愛本職工作,對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。在工作中帶領(lǐng)員工嚴(yán)格按工作程序進行,熟悉各種規(guī)章制度并帶領(lǐng)員工認(rèn)真執(zhí)行,填寫工作記錄。
4、嚴(yán)格要求自己,以身作則,做好本組工作,防止事故發(fā)生。
5、熟悉設(shè)備運行情況,了解餐飲部大型活動的安排,協(xié)助主管合理安排人員,以保證工作正常運行。
6、確實施行禮貌服務(wù),音響領(lǐng)班在音響主管的領(lǐng)導(dǎo)下進行工作,負(fù)責(zé)全班的行政技術(shù)工作。
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第五篇:ktv領(lǐng)班的崗位職責(zé)
ktv領(lǐng)班的崗位職責(zé)范文
1、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序,并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實施。
2、根據(jù)客情,負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和調(diào)配,作好交接班工作,編排員工班次和休息日,負(fù)責(zé)對員工的考勤工作。
3、在營業(yè)期間,負(fù)責(zé)對整個餐廳的督導(dǎo)、巡查以及對客溝通工作。
4、負(fù)責(zé)實施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計劃,負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評估工作。
5、妥善處理對客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人的投訴,主動征求客人意見,及時向經(jīng)理反
饋相關(guān)信息。
6、檢查結(jié)賬過程,指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。
7、督導(dǎo)服務(wù)員正確使用前廳的各項設(shè)施設(shè)備和用品,做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作,及時報送設(shè)
備維修單,控制餐具損耗,并及時補充所缺物品。
8、督導(dǎo)員工遵守飯店各項規(guī)章制度及安全條例,確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。
9、完成經(jīng)理交辦的其他工作。
ktv領(lǐng)班的崗位職責(zé)范例
1.上班前按要求著裝、按時打卡、中午,晚上名,開班前例會。(例會內(nèi)容:安排工作崗位、做好員工考勤記錄及排休、檢查員工儀容儀表及工具、總結(jié)匯報前一天的工作情況及上級指示、對服務(wù)工作出現(xiàn)問題具體的要求)
2.促員工搞好區(qū)域衛(wèi)生,并根據(jù)部門需求合理開單領(lǐng)料,控制好部門易耗品的損耗。
3.查各區(qū)域的班前準(zhǔn)備工作:骰仔、骰盅、垃圾袋、備用杯、托盤、無線嘜、毛巾、搖控器、筆、打火機、開瓶器、空氣清新劑、煙盅等
4.規(guī)定時間內(nèi)檢查全場燈光、空調(diào)、沙發(fā)、圓凳、等硬件設(shè)備是否完好,如有破損及時報總控DJ或工程部維修。檢查各區(qū)域衛(wèi)生是否合格以及各區(qū)域氣味是否正常。
5.真做好交接班工作,領(lǐng)班必須安排好各崗位員工進行交接,詳細(xì)交待交接班內(nèi)容及注意事項。
6.工作中經(jīng)常巡視各崗位員工站位情況,是否準(zhǔn)時、標(biāo)準(zhǔn),有無交頭接耳、大聲說笑,有無到處亂跑,精神狀態(tài)是否良好,禮貌儀態(tài)等。
7.客人到時,以身作則,進房服務(wù)。督導(dǎo)服務(wù)員及時服務(wù),合理調(diào)度
服務(wù)員進行工作。
8.全場巡視,現(xiàn)場指點及跟進工作中存在的問題。每次巡視完畢后要馬上返回控制臺,發(fā)現(xiàn)服務(wù)燈亮無人跟進領(lǐng)班及時處理追查原因。
9.協(xié)調(diào)本部門與其他部門員工之間的合作,現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)問題及時處理或上報。
10.留意客人提出的建議及意見,如硬件設(shè)備、服務(wù)、出品、節(jié)目等并及時匯報上級。
11.經(jīng)常巡視,及時做好跟單工作,以免跑單事件發(fā)生。要了解每間房客人情況,買單時要讓服務(wù)員及時跟進,對持卡客人,按照有關(guān)規(guī)定進行買單,發(fā)現(xiàn)未能及時買單的要馬上追查原因并記錄。
___對于房間設(shè)施損壞需馬上維修,迅速通知工程部搶修,若客人損壞公用物品,根據(jù)相關(guān)規(guī)定及時下單賠償。
13.經(jīng)常巡視員工洗手間、大廳、通道及其他公共區(qū)域衛(wèi)生,督促現(xiàn)場PA及時做好清理工作,對故意破壞公共衛(wèi)生的員工開單處罰。
14.觀察員工表現(xiàn),做好員工的思想教育工作,調(diào)動員工的積極性,并參與獎罰制度的執(zhí)行,在規(guī)定時間內(nèi)可安排人員輪流休息。
15.如實反饋員工的動向,及工作表現(xiàn)匯報給部門主管。
16.安排好員工的晚餐及宵夜時間,下班前檢查收尾工作是否合格。
17.如有個別新入職員工,應(yīng)對其進行崗前培訓(xùn)以及崗中工作的指點及跟進。
18.全部單買完后,召開班后會,督促員工做好工作日記,聽取員工的意見及工作情況,按時換衣打卡下班。
ktv領(lǐng)班的崗位職責(zé)
1、按照酒店規(guī)定的儀容、儀表、著裝,準(zhǔn)時上、下班。
2、熟悉并掌握
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廂房的一切營業(yè)運作。
3、監(jiān)督檢查服務(wù)員在服務(wù)過程中的作業(yè)程序、服務(wù)態(tài)度、禮貌、禮節(jié)是否符合標(biāo)準(zhǔn)。
4、在營業(yè)前對本部門的設(shè)施、設(shè)備進行全面檢查、是否符合使用要求。
5、安排并檢查
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所在工作崗位的衛(wèi)生用品、用具的衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)準(zhǔn)。
6、會前檢查所屬員工的儀容、儀表、個人衛(wèi)生、上班考勤情況,如有不符及時查明原因。
7、對所需要維修的設(shè)施、設(shè)備登記在工作交接本上并填好工程維修單。
8、補充營業(yè)所需的物品、及時填好領(lǐng)料單交經(jīng)理審批,并做好領(lǐng)用、保管登記工作。
9、安排當(dāng)天各區(qū)域的工作、檢導(dǎo)工作中的錯失及時改正。
10、配合財務(wù)部、對本部門的物品進行盤點登記,報損登記。
11、了解當(dāng)天的酒水情況、了解訂房情況以便做好統(tǒng)計。
12、以身作則徹底執(zhí)行飯店各種規(guī)章制度處罰條例。
13、對新入職員工進行入職業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
14、在工作中對員工進行評估、獎勤罰懶,做到公平、公正、公開。
15、愛護和保養(yǎng)部門資產(chǎn),做到最低費用、最高收入、開源節(jié)流。
16、與工作相關(guān)連部門保持良好溝通的合作關(guān)系。
17、化解員工之間的矛盾、處理好員工、同事、客人的關(guān)系了解員工思想狀況。
18、處理客人簡單投訴、解決不了報告上級處理。
19、營業(yè)時,做好工作交接記錄,并簽名確認(rèn)。
20、營業(yè)結(jié)束,檢查水、電、門是否關(guān)閉、上鎖,檢查是否有遺留火種,關(guān)閉好所有電源
開關(guān)方可離開。