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      KTV領(lǐng)班工作流程(推薦閱讀)

      時間:2019-05-12 07:15:31下載本文作者:會員上傳
      簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關(guān)的《KTV領(lǐng)班工作流程》,但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《KTV領(lǐng)班工作流程》。

      第一篇:KTV領(lǐng)班工作流程

      KTV領(lǐng)班崗位職責(zé)

      1、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準和工作程序,并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準的實施。

      2、根據(jù)客情,負責(zé)本部門員工的工作安排和調(diào)配,作好交接班工作,編排員工班次和休息日,負責(zé)對員工的考勤工作。

      3、在營業(yè)期間,負責(zé)對整個場所的督導(dǎo)、巡查工作。

      4、負責(zé)落實經(jīng)理交代的各項工作。

      5、妥善處理對客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人的投訴,主動征求客人意見,及時向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。

      6、監(jiān)督檢查結(jié)賬過程,指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。

      7、督導(dǎo)員員工正確使用場所的各項設(shè)施設(shè)備和用品,做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作,及時報送設(shè)備維修單,控制損耗,并及時補充所缺物品。

      8、督導(dǎo)員工遵守酒店各項規(guī)章制度及安全條例,確保營業(yè)環(huán)境清潔、美觀舒適。

      9、完成經(jīng)理交辦的其他工作。

      KTV領(lǐng)班工作流程

      1、準時主持每天的班前例會,傳達經(jīng)理的有關(guān)吩咐和工作指示,檢查本部門員工的儀容儀表是否符合公司的要求與標(biāo)準。

      2、負責(zé)本部門員工的考勤,編排好每月的更期表,處理好

      有關(guān)請假、休假、遲到、曠工等一些事務(wù),確保樓面運作所需人手充足。

      3、準時檢查整個樓面的衛(wèi)生情況,不合格的地方重新清理,并檢查臺、凳、椅是否擺放整齊和有關(guān)用品用具是否擺放規(guī)范。

      4、檢查家私柜的衛(wèi)生情況和杯具、用具的擺放是否符合標(biāo)

      準,每天所需的用品用具、杯具是否準備充足。

      5、安排好當(dāng)天的工作計劃,并編排好當(dāng)天服務(wù)員的工作區(qū)

      域、工作崗位及所看的房號、隨時檢查工作情況。

      6、營業(yè)中不斷巡視各區(qū)域的運作情況,督促服務(wù)員按標(biāo)準

      為賓客服務(wù),并提供技術(shù)指導(dǎo),不斷提高本部門的服務(wù)質(zhì)量。

      7、工作中不斷與客人溝通,妥善處理賓客的投訴和咨詢,及時調(diào)解各部門之間、員工之間、賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛,每日收集各種信息,并及時地反映給經(jīng)理。

      8、安排好每天的物品領(lǐng)用和申購,查看要作記錄并跟進所

      有工作,做好營業(yè)前的一切準備工作。

      9、做好服務(wù)員的思想品德教育,教導(dǎo)每個員工要愛護公司的一切財產(chǎn),養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習(xí)慣,做一名優(yōu)秀員工。

      10.解決問題:

      1.如果是自己能夠解決的問題,應(yīng)迅速回復(fù)客人,告訴

      客人處理意見

      2.對一些看來明顯是我們服務(wù)工作中的失誤,應(yīng)立即向

      客人道歉

      3.在征得客人同意后,做出補償性處理。所有客人的投

      訴,應(yīng)盡量在客人離店前得到圓滿解決

      4.如果超出自己的權(quán)限,則須請上級處理

      5.如確屬暫時不能解決的,也要耐心向客人解釋,取得

      諒解,并請客人留下地址和姓名,以便日后告訴客人最終處理結(jié)果

      第二篇:KTV領(lǐng)班工作流程

      KTV領(lǐng)班崗位職責(zé)

      1、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準和工作程序,并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準的實施。

      2、根據(jù)客情,負責(zé)本部門員工的工作安排和調(diào)配,作好交接班工作,編排員工班次和休息日,負責(zé)對員工的考勤工作。

      3、在營業(yè)期間,負責(zé)對整個場所的督導(dǎo)、巡查工作。

      4、負責(zé)落實經(jīng)理交代的各項工作。

      5、妥善處理對客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人的投訴,主動征求客人意見,及時向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。

      6、監(jiān)督檢查結(jié)賬過程,指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。

      7、督導(dǎo)員員工正確使用場所的各項設(shè)施設(shè)備和用品,做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作,及時報送設(shè)備維修單,控制損耗,并及時補充所缺物品。

      8、督導(dǎo)員工遵守酒店各項規(guī)章制度及安全條例,確保營業(yè)環(huán)境清潔、美觀舒適。

      9、完成經(jīng)理交辦的其他工作。

      KTV領(lǐng)班工作流程

      1、準時主持每天的班前例會,傳達經(jīng)理的有關(guān)吩咐和工作指示,檢查本部門員工的儀容儀表是否符合公司的要求與標(biāo)準。

      2、負責(zé)本部門員工的考勤,編排好每月的更期表,處理好有關(guān)請假、休假、遲到、曠工等一些事務(wù),確保樓面運作所需人手充足。

      3、準時檢查整個樓面的衛(wèi)生情況,不合格的地方重新清理,并檢查臺、凳、椅是否擺放整齊和有關(guān)用品用具是否擺放規(guī)范。

      4、檢查家私柜的衛(wèi)生情況和杯具、用具的擺放是否符合標(biāo)準,每天所需的用品用具、杯具是否準備充足。

      5、安排好當(dāng)天的工作計劃,并編排好當(dāng)天服務(wù)員的工作區(qū)域、工作崗位及所看的房號、隨時檢查工作情況。

      6、營業(yè)中不斷巡視各區(qū)域的運作情況,督促服務(wù)員按標(biāo)準為賓客服務(wù),并提供技術(shù)指導(dǎo),不斷提高本部門的服務(wù)質(zhì)量。

      7、工作中不斷與客人溝通,妥善處理賓客的投訴和咨詢,及時調(diào)解各部門之間、員工之間、賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛,每日收集各種信息,并及時地反映給經(jīng)理。

      8、安排好每天的物品領(lǐng)用和申購,查看要作記錄并跟進所有工作,做好營業(yè)前的一切準備工作。

      9、做好服務(wù)員的思想品德教育,教導(dǎo)每個員工要愛護公司的一切財產(chǎn),養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習(xí)慣,做一名優(yōu)秀員工。10.解決問題:

      1.如果是自己能夠解決的問題,應(yīng)迅速回復(fù)客人,告訴客人處理意見

      2.對一些看來明顯是我們服務(wù)工作中的失誤,應(yīng)立即向客人道歉

      3.在征得客人同意后,做出補償性處理。所有客人的投訴,應(yīng)盡量在客人離店前得到圓滿解決

      4.如果超出自己的權(quán)限,則須請上級處理

      5.如確屬暫時不能解決的,也要耐心向客人解釋,取得諒解,并請客人留下地址和姓名,以便日后告訴客人最終處理結(jié)果

      第三篇:KTV樓面領(lǐng)班工作職責(zé)

      文件名稱:KTV樓面領(lǐng)班工作職責(zé)

      主要職責(zé):(概述本職務(wù)的工作職責(zé)主要內(nèi)容以及對酒店總體效益的促進作用)

      以愉悅的心情完成接待區(qū)域所有有關(guān)訂房、入座安排及客戶關(guān)系工作,并接受

      上級指派臨時工作。

      職位:KTV樓面領(lǐng)班級別:D級

      工作時間:8小時/天工作區(qū)域:KTV

      工作關(guān)系:上司下屬:

      KTV經(jīng)理主管KTV服務(wù)員

      1、按照規(guī)定的儀容、儀表、著裝,準時上、下班。

      2、熟悉并掌握KTV廂房的一切營業(yè)運作。

      3、監(jiān)督檢查服務(wù)員在服務(wù)過程中的作業(yè)程序、服務(wù)態(tài)度、禮貌、禮節(jié)是否符合標(biāo)準。

      4、在營業(yè)前對本部門的設(shè)施、設(shè)備進行全面檢查、是否符合使用要求。

      5、安排并檢查KTV所在工作崗位的衛(wèi)生用品、用具的衛(wèi)生是否達標(biāo)準。

      6、會前檢查所屬員工的儀容、儀表、個人衛(wèi)生、上班考勤情況,如有不符及時查明原因。

      7、對所需要維修的設(shè)施、設(shè)備登記在工作交接本上并填好工程維修單。

      8、補充營業(yè)所需的物品、及時填好領(lǐng)料單交經(jīng)理審批,并做好領(lǐng)用、保管登記工作。

      9、安排當(dāng)天各區(qū)域的工作、檢導(dǎo)工作中的錯失及時改正。

      10、配合財務(wù)部、對本部門的物品進行盤點登記,報損登記。

      12、以身作則徹底執(zhí)行飯店各種規(guī)章制度處罰條例。

      13、對新入職員工進行入職業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

      14、在工作中對員工進行評估、獎勤罰懶,做到公平、公正、公開。

      16、與工作相關(guān)連部門保持良好溝通的合作關(guān)系。

      17、化解員工之間的矛盾、處理好員工、同事、客人的關(guān)系了解員工思想狀況。

      18、處理客人簡單投訴、解決不了報告上級處理。

      19、營業(yè)時,做好工作交接記錄,并簽名確認。

      20、營業(yè)結(jié)束,檢查水、電、門是否關(guān)閉、上鎖,檢查是否有遺留火種,關(guān)閉好所有電源

      開關(guān)方可離開。

      核準:審查:制定:

      第四篇:KTV樓面領(lǐng)班工作職責(zé)

      KTV 樓面領(lǐng)班工作職責(zé) 制定日期:

      2011 年 6 月 18 日 文件編號:GN—KTV—W—007 版 次:02 頁數(shù):1/3

      主要職責(zé):(概述本職務(wù)的工作職責(zé)主要內(nèi)容以及對酒店總體效益的促進作用)以愉悅的心情完成接待區(qū)域所有有關(guān)訂房、入座安排及客戶關(guān)系工作,并接受 上級指派臨時工作。職 位:KTV 樓面領(lǐng)班

      工作時間:8 小時/天

      工作關(guān)系:上司

      KTV 副經(jīng)理

      級 別:D 級

      工作區(qū)域:KTV

      下 屬: KTV 服務(wù)員

      按照酒店規(guī)定的儀容、儀表、著裝,準時上、下班。

      熟悉并掌握 KTV 廂房的一切營業(yè)運作。

      監(jiān)督檢查服務(wù)員在服務(wù)過程中的作業(yè)程序、服務(wù)態(tài)度、禮貌、禮節(jié)是否符合標(biāo)準。在營業(yè)前對本部門的設(shè)施、設(shè)備進行全面檢查、是否符合使用要求。

      安排并檢查 KTV 所在工作崗位的衛(wèi)生用品、用具的衛(wèi)生是否達標(biāo)準。

      會前檢查所屬員工的儀容、儀表、個人衛(wèi)生、上班考勤情況,如有不符及時查明原因。對所需要維修的設(shè)施、設(shè)備登記在工作交接本上并填好工程維修單。

      補充營業(yè)所需的物品、及時填好領(lǐng)料單交經(jīng)理審批,并做好領(lǐng)用、保管登記工作。安排當(dāng)天各區(qū)域的工作、檢導(dǎo)工作中的錯失及時改正。

      配合財務(wù)部、對本部門的物品進行盤點登記,報損登記。

      了解當(dāng)天的酒水情況、了解訂房情況以便做好統(tǒng)計。

      以身作則徹底執(zhí)行飯店各種規(guī)章制度處罰條例。

      對新入職員工進行入職業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

      在工作中對員工進行評估、獎勤罰懶,做到公平、公正、公開。

      愛護和保養(yǎng)部門資產(chǎn),做到最低費用、最高收入、開源節(jié)流。

      與工作相關(guān)連部門保持良好溝通的合作關(guān)系。

      化解員工之間的矛盾、處理好員工、同事、客人的關(guān)系了解員工思想狀況。

      處理客人簡單投訴、解決不了報告上級處理。

      營業(yè)時,做好工作交接記錄,并簽名確認。

      營業(yè)結(jié)束,檢查水、電、門是否關(guān)閉、上鎖,檢查是否有遺留火種,關(guān)閉好所有電源 開關(guān)方可離開。

      核準: 審查: 制定: 文件名稱:KTV 樓面領(lǐng)班工作職責(zé) 制定日期:2011 年 6 月 18 日 文件編號:GN—KTV—W—004 版 次:02 頁數(shù):2/3 決策 / 問題的處理 :(工作中遇到問題或突發(fā)事件,主管能獨立決策或需請示上級給予正確方向)

      內(nèi) 容

      1、對待行動不便的客人

      2、遇到無聊客人糾纏 原則和限制

      1、應(yīng)主動、熱情、有禮貌地攙扶客人

      2、應(yīng)禮貌回絕客人的無理要求,如需要,馬上通知副經(jīng)理級 以上的管理人員 酒店內(nèi)部工作項目與關(guān)系 工作項目

      1、接受預(yù)訂

      2、特殊食品/飲料推廣 :(與酒店其他部門有直接工作聯(lián)系需經(jīng)常接者)需要的信息

      1、人數(shù)/時間/特殊要求

      2、推廣內(nèi)容/價格 信息來源

      1、預(yù)訂部/餐飲辦公室

      2、廚房/酒吧 工作項目

      1、更換鮮花

      2、填寫訂房表 提供的信息

      1、數(shù)目/單位 信息接收

      1、管家部

      2、KTV 辦公室 酒店外部工作項目與關(guān)系 工作項目

      1、與客人交談中介紹設(shè)施 :(需要接觸的與工作有關(guān)的人際關(guān)系)交際目的

      1、推銷酒店.文件名稱:KTV 樓面領(lǐng)班工作職責(zé) 制定日期:2011 年 6 月 18 日 工作職責(zé)規(guī)范 – KTV 領(lǐng)班 類別 基本要求 文件編號:GN—KTV—W—007 版 次:02 頁數(shù):3/3 備注 基本常識 1K

      1、KTV 業(yè)務(wù)知識 2

      2、KTV 酒水知識

      3、領(lǐng)班知識

      4、服務(wù)用語及技巧 良好 交際技巧 工作經(jīng)驗 兩年以上相關(guān)工作經(jīng)驗 學(xué)歷(或培訓(xùn)經(jīng) 高中以上文化水平歷)性 格 外向、隨和 外貌身材 女 身高 162cm 以上,容貌姣好,身材勻稱 男 身高 170cm 以上,五官端正 18-28 歲 年 齡 語 言 普通話、粵語英語聽說能力 其 他 主管可根據(jù)實際工作的需要增加或更改員工的工作原則和職責(zé)。

      第五篇:KTV工作流程

      聯(lián)邦KTV工作流程

      一、上班前開班前會:1、2、3、4、5、首先檢查員工的儀容儀表。整隊開會。

      指出前一天沒有做好的工作。強調(diào)今天必須做好或必須注意的工作。調(diào)動員工激情,喊口號。

      二、到區(qū)域后:1、2、3、開班前小會,指出本區(qū)域上一班沒做好的工作。表揚上一班的好人好事。

      劃分本班區(qū)域。注意:把微笑較多、活潑的安排到門口迎接客人。

      4、了解員工之間可能出現(xiàn)的人員搭配效率,把人員搭配好并安排到具體區(qū)域。

      三、開檔流程

      1、負責(zé)開檔的服務(wù)員首先要打開每個包廂的電視、電腦、空調(diào)、排風(fēng)。檢查包廂內(nèi)物品是否完好無缺。衛(wèi)生是否過關(guān)(開完檔服務(wù)員通知部長檢查)(經(jīng)理抽查)

      2、3、上線檢查包廂麥克風(fēng)是否正常(裝電池試麥)。

      檢查垃圾桶是否擺放好,煙缸、六合一、牙簽,杯具是否擺放

      整齊。如有缺少必須馬上補齊。

      四、開檔完畢后的工作:

      1、2、開檔完畢后要求服務(wù)員報備。

      接服務(wù)員報備后,部長要去檢查各包廂是否正常,部長檢查完畢向上一級報備。走道垃圾桶是否擺放整齊,消防通道是否暢通。

      3、定崗定位后,部長要去同暫沒帶客的員工溝通,同時注意發(fā)現(xiàn)員工的問題。

      五、中途服務(wù)與衛(wèi)生跟進:

      1、中途巡回,跟進衛(wèi)生,保持桌面無空碟子,空酒瓶,無酒漬。保持地面清潔。

      2、3、中途安排咨客推銷小吃,并跟進銷量。

      加強中途服務(wù),及時看好服務(wù)鈴,做好二次主動推銷。(部長跟進)

      4、巡場應(yīng)注意的要點:環(huán)境衛(wèi)生、包廂里的巡回、人員的定崗定位、員工的儀容儀表、員工的激情。

      5、中途巡回了解包廂客人動向,是否有黃賭毒現(xiàn)象,如有要及時向上反映。

      6、六、夜宵時間:

      1、按每區(qū)域安排分兩批員工吃飯。吃飯時間為20分鐘。夜宵時間為11點整開始(期間部長或經(jīng)理頂崗)合理安排吃夜宵。

      七、總清:

      總清的衛(wèi)生一定要落實到位,質(zhì)量要過關(guān),要時刻去檢查衛(wèi)生,不到位的地方要及時提醒,總清時如果還有客人,走道一定要保持清潔、整齊,拖把、刮刀絕對不能亂放,同時要安排人員服務(wù)后面的客人,包括促銷、巡回等。

      等客人全部客離以后通知部長以上的上級,報備以下的工作情況后把所有人員全部調(diào)到區(qū)域總清。總清時要發(fā)揮團隊精神??偳逋旰?,要把每間包廂的衛(wèi)生全部都檢查一遍,節(jié)能、節(jié)源一定要嚴格落實。

      八、收市安檢

      通知保安部,由KTV值班人員與保安部人員一同安檢,排查是否有安全隱患,及實施設(shè)備關(guān)閉情況。沒問題簽名確認交接。

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