第一篇：2013年中國(guó)床墊行業(yè)存在的最大問(wèn)題

2013年中國(guó)床墊行業(yè)存在的最大問(wèn)題

智研數(shù)據(jù)研究中心網(wǎng)訊：

內(nèi)容提要：逆勢(shì)崛起的企業(yè)是經(jīng)過(guò)品牌的提升來(lái)為提升企業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)力，品牌作為企業(yè)的無(wú)形資產(chǎn)，能給具有者的產(chǎn)品帶來(lái)更高的附加值，因此品牌化經(jīng)營(yíng)已成為一種趨勢(shì)。

內(nèi)容選自智研數(shù)據(jù)研究中心發(fā)布的《2014-2020年中國(guó)床墊市場(chǎng)研究及投資前景分析報(bào)告》

目前我國(guó)床墊行業(yè)存在的最大問(wèn)題是低水平競(jìng)爭(zhēng)明顯，惡性競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重。2010年以來(lái)法庫(kù)、高安等地產(chǎn)品的嚴(yán)重滯銷(xiāo)就是很好的例證。

逆勢(shì)崛起的企業(yè)是經(jīng)過(guò)品牌的提升來(lái)為提升企業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)力，品牌作為企業(yè)的無(wú)形資產(chǎn)，能給具有者的產(chǎn)品帶來(lái)更高的附加值，因此品牌化經(jīng)營(yíng)已成為一種趨勢(shì)。行業(yè)專(zhuān)家預(yù)測(cè)，現(xiàn)在行業(yè)面臨新一輪的洗牌，那些沒(méi)有品牌的企業(yè)將在這一輪競(jìng)爭(zhēng)中敗下陣來(lái)，這樣行業(yè)的發(fā)展才能慢慢地回歸理性。

而那些能夠在這個(gè)時(shí)候打響品牌戰(zhàn)的企業(yè)必然是有深厚積淀的企業(yè)，不管是終端的建設(shè)還是產(chǎn)品的品質(zhì)已經(jīng)基本完善，所以它們具有了在濁世中崛起的基礎(chǔ)和魄力。有遠(yuǎn)見(jiàn)的企業(yè)在成立之初就制定了完善的戰(zhàn)略規(guī)劃，一步一個(gè)腳印的走，縱使是逆境也能成為它們品牌躍升的機(jī)遇。

第二篇：中國(guó)床墊行業(yè)研究報(bào)告

中國(guó)床墊行業(yè)研究報(bào)告

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目 錄

第一章 床墊行業(yè)現(xiàn)狀概況

第一節(jié) 床墊的定義及分類(lèi)

一、軟體家具

二、床墊

第二節(jié) 全球床墊行業(yè)發(fā)展概述

一、產(chǎn)業(yè)投資

二、原材供應(yīng)

三、市場(chǎng)供需

四、主要國(guó)家分析

第三節(jié) 全球床墊市場(chǎng)發(fā)展預(yù)測(cè)

第二章 我國(guó)紡織業(yè)發(fā)展分析

第一節(jié) 國(guó)際金融危機(jī)對(duì)中國(guó)紡織行業(yè)的影響分析

第二節(jié) 中國(guó)紡織業(yè)總體經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

一、中國(guó)紡織業(yè)總體經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

二、中國(guó)紡織業(yè)總體經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

第三節(jié) 紡織工業(yè)固定資產(chǎn)投資情況

一、紡織工業(yè)分行業(yè)固定資產(chǎn)投資情況

二、我國(guó)紡織行業(yè)固定資產(chǎn)投資情況

第四節(jié) 紡織行業(yè)運(yùn)行情況

一、紡織行業(yè)增速全面下降

二、行業(yè)困難呈進(jìn)一步加劇的趨勢(shì)

三、紡織行業(yè)趨勢(shì)分析

第五節(jié) 中國(guó)紡織品進(jìn)出口分析

一、中國(guó)紡織品出口前景趨緩

二、全球金融危機(jī)影響市場(chǎng)

三、中國(guó)紡品相對(duì)優(yōu)勢(shì)降低

四、轉(zhuǎn)型擴(kuò)大內(nèi)需商機(jī)

五、推動(dòng)促進(jìn)紡織產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略

第二章 我國(guó)床墊行業(yè)發(fā)展綜述

第一節(jié) 我國(guó)床墊行業(yè)發(fā)展概述

第二節(jié) 我國(guó)床墊行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)及存在問(wèn)題

一、企業(yè)規(guī)模較小，設(shè)計(jì)能力欠缺

二、生產(chǎn)企業(yè)眾多，品牌意識(shí)不強(qiáng)

三、產(chǎn)品功能不高，同質(zhì)化嚴(yán)重

第三節(jié) 我國(guó)床墊行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

第三章 床墊行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行現(xiàn)狀分析

第一節(jié) 行業(yè)運(yùn)行主要經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

第二節(jié) 行業(yè)供需情況分析

第四章 床墊行業(yè)市場(chǎng)分析

第一節(jié) 市場(chǎng)運(yùn)行分析

第二節(jié) 床墊細(xì)分產(chǎn)品市場(chǎng)分析

一、彈簧床墊

二、充氣床墊

三、玉石床墊

四、棉麻床墊市場(chǎng)狀況

第三節(jié) 區(qū)域市場(chǎng)分析

一、中國(guó)床墊區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展

1、中國(guó)床墊區(qū)域經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀

2、中國(guó)床墊特色區(qū)域經(jīng)濟(jì)

3、區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)

第五章 行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局

第一節(jié) 行業(yè)總體競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀概述

第二節(jié) 企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析

第三節(jié)床墊企業(yè)面臨市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)

第四節(jié)床墊企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)策

第五節(jié) 品牌競(jìng)爭(zhēng)格局分析

一、外來(lái)床墊高端品牌的影響

二、同類(lèi)床墊品牌競(jìng)爭(zhēng)全面升級(jí)

三、弱勢(shì)床墊品牌的影響

四、品牌分析

1、喜臨門(mén)

2、金榜麒麟

3、雅蘭

4、皖寶

5、大自然

6、吉斯

第七節(jié) 床墊消費(fèi)者研究

一、購(gòu)買(mǎi)場(chǎng)所

二、何時(shí)購(gòu)買(mǎi)

三、購(gòu)買(mǎi)決策因素

四、消費(fèi)者較偏好的促銷(xiāo)方式

第六章 海外床墊市場(chǎng)

第一節(jié) 中國(guó)床墊在全球床墊市場(chǎng)的地位及與市場(chǎng)機(jī)會(huì)

一、各國(guó)應(yīng)對(duì)策略分析

二、中國(guó)在主要床墊制造市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)分析

第二節(jié)中國(guó)床墊進(jìn)口分析

第三節(jié)中國(guó)床墊出口分析

第七章 影響床墊需求的主要因素

第一節(jié) 世界各國(guó)收入水平與床墊消費(fèi)水平分析

第二節(jié) 我國(guó)人均收入水平變化與床墊消費(fèi)水平分析

第三節(jié) 其它因素分析

第八章 營(yíng)銷(xiāo)策略

第一節(jié)床墊銷(xiāo)售策略分析

第二節(jié)床上用品欲走專(zhuān)賣(mài)之路

第三節(jié)中國(guó)家具市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)趨勢(shì)

第九章 床墊企業(yè)的信息化技術(shù)變革

第一節(jié)全面理解床墊企業(yè)的信息化建設(shè)

第二節(jié)床墊企業(yè)實(shí)現(xiàn)信息化建設(shè)的意義

第三節(jié)如何進(jìn)行床墊企業(yè)的信息化變革

第十章 中國(guó)床墊行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及預(yù)測(cè)

第一節(jié)我國(guó)床墊行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

一、求新求變趨勢(shì)

二、綠色環(huán)保趨勢(shì)

三、產(chǎn)品智能趨勢(shì)

四、市場(chǎng)變化趨勢(shì)

第二節(jié)我國(guó)床墊行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)

第三篇：食療行業(yè)存在問(wèn)題

我國(guó)食療行業(yè)存在的問(wèn)題

摘要：隨著居民生活水平的提高，人們?cè)絹?lái)越重視保健，食療作為低成本療法日益引起人們的關(guān)注。但一些人由于缺乏科學(xué)系統(tǒng)的食療指導(dǎo)，產(chǎn)生許多誤區(qū)，導(dǎo)致一些新的疾病的形成。食療作為我國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)養(yǎng)生文化，正在面臨著當(dāng)代人對(duì)食療迫切需求、現(xiàn)代生活環(huán)境的變化，以及新的科學(xué)技術(shù)等挑戰(zhàn)，也面臨食療研究不夠深入、系統(tǒng)和科學(xué)，食療人才嚴(yán)重匱乏等現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。

關(guān)鍵詞：食療；辯證飲食；病從口除 1對(duì)食療認(rèn)識(shí)不足引發(fā)新的疾病

根據(jù)2002年我國(guó)衛(wèi)生部調(diào)查顯示：我國(guó)的國(guó)民體質(zhì)十分令人擔(dān)憂(yōu)，高血壓、糖尿病、超重和肥胖，以及血脂異常等患病率有較大幅度升高。我國(guó)18歲及以上居民高血壓患病率為18.8%，估計(jì)全國(guó)患病人數(shù)1.6億多。與1991年相比，患病率上升31%，患病人數(shù)增加約7000多萬(wàn)人。18歲以上居民糖尿病患病率為2.6%，估計(jì)全國(guó)糖尿病現(xiàn)患病人數(shù)2000多萬(wàn)，大城市20歲以上糖尿病患病率由4.6%上升到6.4%、中小城市由3.4%上升到3.9%。我國(guó)成人超重率為22.8%，肥胖率為7.1%，估計(jì)人數(shù)分別為2.0億和6000多萬(wàn)。兒童肥胖率已達(dá)8.1%。與1992年全國(guó)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查資料相比，成人超重率上升39%，兒童肥胖率上升97%，預(yù)計(jì)今后肥胖患病率將會(huì)有較大幅度增長(zhǎng)。成人血脂異常病率為18.6%，估計(jì)全國(guó)血脂異常現(xiàn)患人數(shù)1.6億。本次調(diào)查結(jié)果表明，膳食高能量、高脂肪和少體力活動(dòng)與超重、肥胖、糖尿病和血脂異常的發(fā)生密切相關(guān)；高鹽飲食與高血壓的患病風(fēng)險(xiǎn)密切相關(guān)；飲酒與高血壓和血脂異常的患病危險(xiǎn)密切相關(guān)。特別應(yīng)該指出的是脂肪攝入量大、體力活動(dòng)少的人，患上述各種慢性病的幾率更大。

1.1飲食觀念落后是形成現(xiàn)代常見(jiàn)病的根本原因

世界著名美國(guó)醫(yī)學(xué)家、諾貝爾獎(jiǎng)獲得者雷翁教授稱(chēng)：酸性體質(zhì)是百病之源?，F(xiàn)代疾病的產(chǎn)生與難以治愈都與酸性體質(zhì)有關(guān)。當(dāng)人體pH值在7.35～7.45時(shí)，人體三大系統(tǒng)——神經(jīng)系統(tǒng)、免疫功能系統(tǒng)以及內(nèi)分泌系統(tǒng)的細(xì)胞很活躍，生長(zhǎng)得很健康。如果血液向酸性偏移，使體質(zhì)逐漸“酸性化”，此時(shí)體內(nèi)細(xì)胞的作用就變?nèi)?，不活躍，廢物不易排出，腎臟、肝臟的負(fù)擔(dān)就會(huì)加大，新陳代謝就會(huì)變得緩慢，此時(shí)對(duì)人體臟器功能來(lái)說(shuō)，就會(huì)造成一定的影響。免疫功能也相應(yīng)地降低，免疫細(xì)胞的吞噬與識(shí)別功能就會(huì)下降。神經(jīng)的感性降低，內(nèi)分泌及機(jī)體許多重要功能發(fā)生混亂，癌細(xì)胞更易生長(zhǎng)與擴(kuò)張。細(xì)胞在缺氧狀態(tài)下，呈串狀重疊，因此，不少醫(yī)學(xué)科學(xué)家認(rèn)為癌癥及亞健康狀態(tài)都與體質(zhì)酸性化有關(guān)。可是大多數(shù)人對(duì)保健知識(shí)的認(rèn)識(shí)還停留在若干年前。例如，溫飽剛剛解決時(shí)，人體需要補(bǔ)充的食物在當(dāng)前的生活水平中已經(jīng)顯得過(guò)剩，如果大量補(bǔ)充反而會(huì)把魚(yú)翅當(dāng)作粥來(lái)喝，吃的是好東西，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化后卻成了“毒素”。人們?cè)谪毨甏鄙俚氖撬嵝允澄锖透咧臼澄铮撬嵝允澄飻z入過(guò)多導(dǎo)致人體呈酸性狀態(tài)使人體的抵抗力下降而產(chǎn)生富貴病。1.2缺乏科學(xué)指導(dǎo)的食療行為對(duì)國(guó)民健康帶來(lái)巨大隱患

隨著我國(guó)人民生活水平的提高，有病去醫(yī)院的思維習(xí)慣淡化了傳統(tǒng)的“三分治，七分養(yǎng)”的理念。但是隨著各種富貴病的增加和醫(yī)療費(fèi)的居高不下，人們又開(kāi)始尋找綠色的低成本的療法——食療法。某大學(xué)生飲食營(yíng)養(yǎng)健康調(diào)查報(bào)告顯示：有83.1%的人意識(shí)到健康知識(shí)的必要性和重要性，并且隨著生活水平和知識(shí)層次的提高，人們對(duì)健康問(wèn)題越來(lái)越重視，食療也就引起更廣泛的重視?？墒谴蠖鄶?shù)人以為食療就是按著某個(gè)方法或配方治療某個(gè)疾病；認(rèn)為食療很容易，只要認(rèn)識(shí)字隨時(shí)查閱資料找到配方和方法就是食療。在這種片面思想指導(dǎo)下的 食療，食療配方和食療知識(shí)在信息傳遞過(guò)程中會(huì)變得一知半解、斷章取義、面目皆非，被某些人采用的方法會(huì)對(duì)患者產(chǎn)生治標(biāo)不治本，舊病未除添新病的后果。例如：某人根據(jù)某食療秘方用酸味水果給自己的孩子治療咳嗽癥狀，治療一段時(shí)間后，咳嗽轉(zhuǎn)化成了哮喘?？梢哉f(shuō)當(dāng)今缺少有理有據(jù)、通俗易懂的食療科學(xué)，關(guān)注食療的大多群體在沒(méi)有正確的理論指導(dǎo)下存在著走向誤區(qū)的隱患。

1.3人們不能辨證飲食也是產(chǎn)生疾病的原因

《靈柩.五味論》指出：“五味入于口，各有所走，各有所病?！庇种赋觯骸八嶙呓?，多食令人癃；咸走血，多食令人渴；辛走氣，多食令人洞心；苦走骨，多食令人變嘔；甘走肉，多食令人悅心?！边@里的癃、渴、悅心、嘔、洞心都是五味偏過(guò)而得的病癥?？墒敲襟w對(duì)某些食物的好處評(píng)價(jià)過(guò)多誤導(dǎo)消費(fèi)者以為多多益善，不知不覺(jué)中形成對(duì)某種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的過(guò)量攝入，產(chǎn)生許多現(xiàn)代常見(jiàn)?。粚?duì)一些食物的有害一面的宣傳導(dǎo)致人們拒絕飲食這種食物，又造成飲食不平衡。例如，人們通過(guò)各種宣傳得知酸味的食物具有軟化血管和美容的作用，豈不知過(guò)量食用會(huì)導(dǎo)致鈣質(zhì)流失過(guò)多和產(chǎn)生酸性硬塊。以上現(xiàn)象說(shuō)明我國(guó)居民對(duì)食療的認(rèn)識(shí)還停留在無(wú)知的或一知半解的狀態(tài)。

2當(dāng)前生活環(huán)境對(duì)食療提出了新的挑戰(zhàn)

食療作為我國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)養(yǎng)生文化正在面臨著現(xiàn)代生活和新的科學(xué)技術(shù)的挑戰(zhàn)。2.1外環(huán)境失衡

外環(huán)境失衡有因環(huán)境污染、生態(tài)破壞、社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)和科技發(fā)展等帶來(lái)的災(zāi)難，如汽車(chē)尾氣、裝修的油漆以及電子產(chǎn)品的輻射對(duì)人類(lèi)健康都會(huì)形成巨大的威脅。這些外環(huán)境失衡導(dǎo)致新的疾病對(duì)食療提出了挑戰(zhàn)，要求食療科學(xué)要結(jié)合外環(huán)境的變化開(kāi)展研究。2.2內(nèi)環(huán)境失衡

由于現(xiàn)代科技的發(fā)展，人們從繁重的體力勞動(dòng)中解脫出來(lái)，剩余時(shí)間和物質(zhì)財(cái)富也豐富起來(lái)，人們用閑暇時(shí)間和多余的金錢(qián)來(lái)滿(mǎn)足食欲，造成了營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩和缺乏運(yùn)動(dòng)的內(nèi)環(huán)境失衡。這種內(nèi)環(huán)境失衡造成諸多的“富貴病”現(xiàn)象對(duì)食療提出了挑戰(zhàn)。2.3消費(fèi)需求導(dǎo)向與食物生產(chǎn)

食物生產(chǎn)過(guò)多地迎合消費(fèi)者對(duì)刺激口味的需求，食品添加劑的使用刺激消費(fèi)者食欲，同時(shí)也帶來(lái)了負(fù)面作用。商家為了創(chuàng)新在口味上刺激消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲，造成消費(fèi)者過(guò)量飲食，從而產(chǎn)生了相應(yīng)的疾病。老年人的骨質(zhì)疏松癥和兒童的缺鈣均與飲食直接相關(guān)。2.4現(xiàn)代新興的食品生產(chǎn)方式

加工過(guò)細(xì)，廣泛使用農(nóng)藥、化肥以及改變種植方式和飼養(yǎng)習(xí)慣生產(chǎn)出的食品原料充斥人們的生活，導(dǎo)致人體呈酸性體質(zhì)。由于目前的生活環(huán)境造成當(dāng)代人的90%呈酸性體質(zhì)，產(chǎn)生了諸多的現(xiàn)代疾病。例如，當(dāng)前有些食品原料已經(jīng)不適合用傳統(tǒng)的飲食方式，傳統(tǒng)原料因?yàn)闆](méi)有農(nóng)藥不用去皮就可以直接食用，如果沿用傳統(tǒng)的食用方式進(jìn)食現(xiàn)代大批種植的食物原料必然會(huì)帶來(lái)疾病。

3食療科學(xué)需要深入、系統(tǒng)地研究

食療科學(xué)是在研究中醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品化學(xué)和烹飪科學(xué)的基礎(chǔ)上，對(duì)幾門(mén)科學(xué)的交叉空白地帶進(jìn)行深入、系統(tǒng)和科學(xué)的研究形成的一門(mén)交叉科學(xué)。目前這些研究還不夠深入，甚至一些相關(guān)概念和認(rèn)識(shí)還處于混亂和片面狀態(tài)。

3.1輕視食療知識(shí)的思想導(dǎo)致現(xiàn)代人對(duì)食療科學(xué)存在一些誤區(qū)

一是絕大多數(shù)人誤以為食療就是食品配方，沒(méi)有科學(xué)價(jià)值可研究。目前的食療知識(shí)多數(shù)是夸大地介紹食品益處和害處，缺少像古人介紹食物的辯證思想與方法。多數(shù)人認(rèn)為食療就是按照配方或方法實(shí)踐，就是記住哪些食物對(duì)身體某個(gè)部位或器官有好處等等。事實(shí)上，任 何食品都各有利弊，各有所益，各有所害，作為食療研究應(yīng)客觀全面地進(jìn)行介紹。

二是許多人認(rèn)為食物中毒只是食品衛(wèi)生和加工方法不當(dāng)引起的，其實(shí)食物搭配不當(dāng)引起的食物中毒也占相當(dāng)份量。因?yàn)檫@類(lèi)中毒只是表現(xiàn)在個(gè)別人的食物搭配不當(dāng)因而未引起廣泛注意。如，吃海鮮配啤酒會(huì)引起痛風(fēng)、吃海鮮配辛辣口味會(huì)引起潰瘍等炎癥。

三是人們多誤以只有酸味食物才有利于降低高血壓。其實(shí)引起高血壓的原因有多種，甚至不同的人患高血壓的原因是完全相反的，如果只是采用一種方法降壓可能會(huì)產(chǎn)生致命的危害。凡此種種，誤區(qū)很多。3.2我國(guó)對(duì)食療研究還不夠深入

食療科學(xué)屬于交叉科學(xué)，目前與食療科學(xué)研究相關(guān)的四大科學(xué)研究已經(jīng)比較成熟，但是將多門(mén)成熟科學(xué)的一部分有機(jī)組合形成完整的食療科學(xué)研究還不夠深入。

一是相關(guān)概念與食療科學(xué)關(guān)系研究不足。如：功能食品與保健食品、營(yíng)養(yǎng)與保健等概念，藥膳、藥膳食療、飲食保健、中醫(yī)食療等的關(guān)系等研究得不夠深入。

二是深入挖掘我國(guó)傳統(tǒng)食療寶庫(kù)并結(jié)合現(xiàn)代生活特點(diǎn)完善食療科學(xué)，這方面工作還大有潛力可挖。古漢語(yǔ)精練難以向大眾推廣，我們?nèi)鄙偻瑫r(shí)掌握中醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品化學(xué)和烹飪科學(xué)四大科學(xué)體系的研究者，致使我國(guó)古典食療寶庫(kù)挖掘不足。例如，從中醫(yī)學(xué)中我們知道“甜味”具有“補(bǔ)養(yǎng)”和“中和毒性”的作用，就可以根據(jù)這一原理來(lái)解決現(xiàn)代生活的“毒”害問(wèn)題。

三是食品與疾病的關(guān)系還需要從多個(gè)角度進(jìn)行分析。例如，食物搭配不當(dāng)是常常被忽略的產(chǎn)生疾病的原因。生活條件較差時(shí)，每餐的食品搭配比較簡(jiǎn)單，不同品種的原料搭配的機(jī)會(huì)不是很多。隨著現(xiàn)代餐桌的食物品種日益豐富，由于不懂得食物的搭配禁忌造成潛在疾 病或直接疾病，甚至造成死亡現(xiàn)象日益增多。

四是對(duì)人體pH值與健康關(guān)系的研究還要更具體。當(dāng)前對(duì)人體pH值與健康關(guān)系的研究較多，一致認(rèn)為：人體的血液pH值為7.35～7.45為健康狀態(tài)。按食物代謝產(chǎn)物的化學(xué)性質(zhì)，我們把食物分為“酸”性食物和“堿”性食物兩大類(lèi)，當(dāng)食物在體內(nèi)氧化分解的最終代謝產(chǎn)物呈酸性氧化物的即為酸性食物。如含蛋白質(zhì)、脂肪和糖類(lèi)較高的食物糖、酒、米、面、肉、蛋、魚(yú)等食物，一般都屬于酸性食物；而水果、蔬菜、豆制品、乳制品和海藻類(lèi)以及菌類(lèi)等食物，含有較多的鈣、鉀、鎂等金屬元素，代謝后會(huì)生成堿性氧化物，這些食物屬于堿性食物，它們能有效地阻止血液向“酸”性方向變化，能起到酸堿中和反應(yīng)。這些研究是現(xiàn)代疾病與食品關(guān)系的突破口。這些研究目前只停留在食物進(jìn)入人體經(jīng)過(guò)代謝后產(chǎn)生結(jié)果的pH值測(cè)量，對(duì)食物如何達(dá)到健康的pH值以及酸味食品在代謝前和代謝過(guò)程中對(duì)人體相關(guān)器官的影響沒(méi)有相關(guān)研究成果。

3.3食療科學(xué)研究方法與手段狹隘

現(xiàn)代食療研究上升到理論高度的較少，網(wǎng)上查找有關(guān)食療文章共3466篇，涉及到食療科學(xué)的13篇，屬于理論研究的僅有6篇，并且都是復(fù)制古典食療成果的，從現(xiàn)代科學(xué)角度研究食療的文章微乎其微。當(dāng)前的食療研究基本上是從營(yíng)養(yǎng)學(xué)，或中醫(yī)學(xué)，或食品化學(xué)，或烹飪工藝角度分別進(jìn)行研究的，很少有結(jié)合多門(mén)科學(xué)綜合研究食療的。我國(guó)食療研究需要從多蛋白質(zhì)的牛奶、火腿方位研究才能取得良好的成果。例如，根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的營(yíng)養(yǎng)搭配原理，早餐要吃能提供豐富和提供熱量的面包以及富含維生素的果汁，但是從食品化學(xué)的角度看長(zhǎng)期采用這種飲食結(jié)構(gòu)容易引起結(jié)石和血粘。從中醫(yī)學(xué)的角度分析，人體由于夜晚的能量交換產(chǎn)生一些雜質(zhì)需要通過(guò)合理的早餐飲食結(jié)構(gòu)排除體外。根據(jù)以上營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品化學(xué)和中醫(yī)學(xué)原理就得出科學(xué)早餐的結(jié)論：那就是吃一些具有營(yíng)養(yǎng)豐富的蛋類(lèi)和豆制品、少酸性的蔬菜類(lèi)、下沉性的咸味食物和排除性的食物。

4我國(guó)當(dāng)前食療人才嚴(yán)重匱乏

據(jù)最新資料顯示：日本已達(dá)到每150人配備1名持證營(yíng)養(yǎng)師。日本有個(gè)規(guī)定，凡10名廚師以上的飯店必須有1名營(yíng)養(yǎng)師。據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)目前對(duì)健康顧問(wèn)師需求量至少高達(dá)60萬(wàn)。同時(shí)，我國(guó)需要營(yíng)養(yǎng)配餐師，是要為餐館酒樓、快餐公司、營(yíng)養(yǎng)餐公司、各類(lèi)食品和飲料及保健品公司、部隊(duì)、院校、廠(chǎng)礦、機(jī)關(guān)單位、民航、鐵路、醫(yī)院、養(yǎng)老院等機(jī)構(gòu)提供科學(xué)的膳食設(shè)計(jì)人員。據(jù)國(guó)家勞動(dòng)保障部門(mén)預(yù)計(jì)，全國(guó)營(yíng)養(yǎng)配餐師需求量約在50萬(wàn)人，目前我國(guó)營(yíng)養(yǎng)師不足4000人。而需求至少達(dá)到400萬(wàn)名營(yíng)養(yǎng)師。以上提到的健康顧問(wèn)題、食療營(yíng)養(yǎng)師以及營(yíng)養(yǎng)配餐師都與食療科學(xué)密切相關(guān)，并且這些職業(yè)發(fā)展的最高層次就是食療營(yíng)養(yǎng)師。根據(jù)以上推算，這些職業(yè)當(dāng)前直接需求為510萬(wàn)人，間接需求將超過(guò)1000萬(wàn)人。

第四篇：閥門(mén)行業(yè)存在的問(wèn)題

閥門(mén)行業(yè)存在的問(wèn)題

國(guó)內(nèi)的核電裝備制造業(yè)中的閥門(mén)行業(yè)，設(shè)計(jì)制造水平還遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于科技發(fā)達(dá)國(guó)家，各類(lèi)閥門(mén)的可靠性和配套能力與國(guó)際水平仍有較大差距。特別是在核電站用閥門(mén)的設(shè)計(jì)和生產(chǎn)能力上與國(guó)外先進(jìn)水平差距很大。

(1)重要的核電站閥門(mén)技術(shù)尚未突破。我國(guó)閥門(mén)行業(yè)已經(jīng)能夠生產(chǎn)核電站用核級(jí)閘閥、止回閥、蝶閥、球閥、隔膜閥等系列閥門(mén)。但配套閥門(mén)檔次不高，在技術(shù)層次上處于下游水平，而在主蒸氣隔離閥、大口徑安全閥(DN200mm)等技術(shù)含量高的閥門(mén)研制和生產(chǎn)上尚未取得重大突破。

(2)核電閥門(mén)總體水平仍然落后于世界先進(jìn)水平。如智能型驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)目前已較為普遍的應(yīng)用于國(guó)外的閥門(mén)行業(yè)，但在國(guó)內(nèi)還是空白。具備在線(xiàn)診斷能力的核級(jí)閘閥對(duì)于核電站的正常運(yùn)行和故障發(fā)現(xiàn)排除具有重要意義，但由于國(guó)內(nèi)自動(dòng)控制水平的限制，國(guó)內(nèi)尚不能生產(chǎn)。

(3)重要的配套裝置自動(dòng)化程度低，可靠性差。對(duì)于核電站用閥門(mén)來(lái)說(shuō)，在事故狀態(tài)下動(dòng)作的及時(shí)準(zhǔn)確非常重要，如主蒸氣隔離閥按要求打開(kāi)的時(shí)間僅為幾秒鐘，如果出現(xiàn)動(dòng)作不及時(shí)或誤操作都將帶來(lái)嚴(yán)重的后果。因此，閥門(mén)驅(qū)動(dòng)裝置的性能和質(zhì)量非常重要。而我國(guó)閥門(mén)配套用電動(dòng)執(zhí)行機(jī)構(gòu)控制水平低，仍然停留在國(guó)外20世紀(jì)七八十年代的水平，與國(guó)外先進(jìn)水平差距較大。通用執(zhí)行機(jī)構(gòu)的控制精度不高，動(dòng)作不靈敏，與國(guó)外同類(lèi)產(chǎn)品相比還有一定差距。

(4)閥門(mén)制造工藝落后，管理薄弱。目前，雖然有部分閥門(mén)企業(yè)得到了國(guó)家技改投資，加工水平有所提高，但行業(yè)整體加工能力依然不高。如機(jī)械加工大多以萬(wàn)能機(jī)床加工為主，只有少數(shù)企業(yè)擁有部分?jǐn)?shù)控加工中心，勞動(dòng)生產(chǎn)率低，生產(chǎn)周期長(zhǎng)。

(5)在核電閥門(mén)領(lǐng)域?qū)⒚媾R國(guó)際各大知名企業(yè)的有力競(jìng)爭(zhēng)。國(guó)外研制和生產(chǎn)核電閥門(mén)已有近50余年的歷史，經(jīng)驗(yàn)豐富，產(chǎn)品種類(lèi)齊全，技術(shù)先進(jìn)，性能可靠，而且已成功應(yīng)用于國(guó)內(nèi)外數(shù)百個(gè)反應(yīng)堆上(表7)，見(jiàn)表8。特別是在諸如主蒸氣隔離閥等國(guó)內(nèi)尚未具備設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力的閥門(mén)方面，國(guó)外閥門(mén)企業(yè)有著很強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)。表7國(guó)外部分為核電站配套閥門(mén)情況閥門(mén)生產(chǎn)廠(chǎng)商核電站配套設(shè)備法國(guó)萬(wàn)納托公司(vanatome)核電站核級(jí)閥門(mén)核廢物處理工廠(chǎng)核級(jí)閥門(mén)研究實(shí)驗(yàn)反應(yīng)堆及回路核級(jí)閥門(mén)壓水堆主蒸氣隔離閥、主蒸氣安全釋放閥、穩(wěn)壓器安全釋放閥、給水旁排閥門(mén)、波紋管閥門(mén)、截止閥、控制閥、楔式閘閥、平行閘閥、旋啟式止回閥、輔助回路安全閥、二回路安全閥、蒸發(fā)器安全閥、隔膜閥、多閥組沸水堆快堆氣冷堆鈾濃堆CANDU重水堆海軍核反應(yīng)堆各類(lèi)一回路閥門(mén)維蘭(VELAN)秦山一期閘閥、止回閥、蝶閥、球閥等秦山二期全球300多個(gè)核電站30萬(wàn)個(gè)核級(jí)閥門(mén)：具備在線(xiàn)診斷能力的核級(jí)閘閥、可拆卸閥座的安全殼隔離止回閥、波紋管密封截止閥美國(guó)安德森·格林伍德閥門(mén)有限公司核電站核閥、減壓閥、安全閥、調(diào)節(jié)器APCO威勒邁特閥門(mén)公司核潛艇止回閥CCI閥門(mén)公司核電站核閥、調(diào)節(jié)閥、控制閥、蝶閥科提斯萊特流體控制公司美國(guó)海軍及核電站控制閥、安全閥、電磁操作隔離控制閥克瑞閥門(mén)集團(tuán)公司核電站閘閥、球閥、止回閥、蝶閥、核電閥門(mén)、截止閥、銅閥

第五篇：快遞行業(yè)存在問(wèn)題分析

“當(dāng)初選擇快遞就是為了一個(gè)快字，現(xiàn)在這速度成了慢遞?！薄疤詫氋u(mài)家一再?gòu)?qiáng)調(diào)要先驗(yàn)貨再簽字，可快遞員不簽字就不讓看貨，要不就把貨拿走，態(tài)度強(qiáng)硬?！彪S著網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的盛行，越來(lái)越多的消費(fèi)者選擇這種足不出戶(hù)的購(gòu)物方式。申通、韻達(dá)、中通各種快遞行業(yè)如雨后春筍應(yīng)時(shí)而生。但由于快遞行業(yè)中服務(wù)質(zhì)量參差不齊，隨之而來(lái)的消費(fèi)投訴也日益增多，消費(fèi)者紛紛抱怨快遞中的霸王條款，引發(fā)眾多的媒體及網(wǎng)友評(píng)論，亟需出臺(tái)行業(yè)規(guī)范，以法律強(qiáng)化部門(mén)監(jiān)管。

一、目前快遞行業(yè)存在問(wèn)題

快遞行業(yè)是近幾年發(fā)展較快的服務(wù)產(chǎn)業(yè)之一。由于快遞行業(yè)缺乏有效監(jiān)管，快遞市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序較混亂，致使侵害消費(fèi)者合法權(quán)益的事件已在一些地區(qū)成為投訴熱點(diǎn)，引起了社會(huì)各界的廣泛關(guān)注。

一是先簽字后驗(yàn)貨，貨物損毀責(zé)任難追究。網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物目前占到快遞業(yè)務(wù)的“半壁江山”。盡管很多淘寶賣(mài)家一再?gòu)?qiáng)調(diào)要求先驗(yàn)貨后簽字，但是很多快遞公司態(tài)度強(qiáng)硬，堅(jiān)持不簽字不提供貨物，讓眾多消費(fèi)者為難又犯疑。不讓現(xiàn)場(chǎng)拆封驗(yàn)貨,一旦消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)郵寄物品有損毀,就面臨舉證難、索賠難等諸多維權(quán)難題。因此，很多網(wǎng)友質(zhì)疑快遞公司這種做法明顯屬于逃避責(zé)任。

二是快遞服務(wù)不到家。部分快遞公司魚(yú)龍混雜，服務(wù)質(zhì)量也有好有壞。有的快遞公司以沒(méi)有門(mén)牌號(hào)碼、位臵偏遠(yuǎn)等理由拒絕送貨上門(mén)，要求消費(fèi)者到快遞公司拿貨。有的甚至加收費(fèi)用才肯提供上門(mén)服務(wù)，讓很多消費(fèi)者覺(jué)得本來(lái)是花錢(qián)買(mǎi)方便，最后反而變成買(mǎi)了麻煩，耽誤了很多時(shí)間。

三是快遞遺失物品,自行限定索賠期限。一些快遞公司規(guī)定,于收件之日起30日內(nèi)查詢(xún)和索賠,逾期則視為放棄索賠權(quán)利。還有的規(guī)定,寄件人或收件人須于寄件次日起14日內(nèi)以書(shū)面形式向本公司提出索賠要求,并附相關(guān)之證明文件,超過(guò)規(guī)定期限未提出索賠要求的,視為自動(dòng)放棄索賠權(quán)利。

二、加強(qiáng)部門(mén)監(jiān)管主要建議

(一)推進(jìn)快遞行業(yè)長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制建設(shè)

建立和完善快遞行業(yè)服務(wù)和消費(fèi)維權(quán)的制度、規(guī)章和法律。針對(duì)暴露出來(lái)的各種問(wèn)題，郵政、工商等相關(guān)法律部門(mén)共同制定關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)快遞行業(yè)服務(wù)監(jiān)管、切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益的具體措施。在推動(dòng)行業(yè)加強(qiáng)自律制度建設(shè)的基礎(chǔ)上，制定和完善快遞行業(yè)服務(wù)規(guī)范，監(jiān)管并指導(dǎo)企業(yè)予以實(shí)施。

(二)強(qiáng)化快遞行業(yè)消費(fèi)維權(quán)執(zhí)法監(jiān)管

工商、郵政等職能部門(mén)依據(jù)法定職責(zé)，突出重點(diǎn)，強(qiáng)化基層行政執(zhí)法，對(duì)快遞行業(yè)服務(wù)和消費(fèi)維權(quán)狀況開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)檢查。主要檢查快遞經(jīng)營(yíng)者是否辦理工商登記、是否超越經(jīng)營(yíng)范圍、是否存在其他違法行為等。充分發(fā)揮各地12315消費(fèi)者申訴舉報(bào)中心等機(jī)構(gòu)的作用，積極開(kāi)展受理申訴舉報(bào)工作，狠抓侵權(quán)案件的查處，依法查處侵害消費(fèi)者權(quán)益的違法行為。

(三)開(kāi)展快遞行業(yè)調(diào)查測(cè)評(píng)活動(dòng)

針對(duì)快遞中出現(xiàn)的各類(lèi)問(wèn)題，積極組建行業(yè)協(xié)會(huì)，制定行業(yè)規(guī)范，提高快遞公司自我約束能力，在快遞行業(yè)間征求社會(huì)意見(jiàn)，發(fā)動(dòng)星級(jí)滿(mǎn)意度評(píng)價(jià)。各監(jiān)管部門(mén)與行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合，重點(diǎn)調(diào)查測(cè)評(píng)快遞行業(yè)服務(wù)問(wèn)題，摸清快遞行業(yè)服務(wù)現(xiàn)狀，研究快遞行業(yè)服務(wù)監(jiān)管和消費(fèi)維權(quán)工作的辦法和措施，進(jìn)一加強(qiáng)快遞行業(yè)的監(jiān)管工作。同時(shí)，加強(qiáng)快遞行業(yè)服務(wù)和消費(fèi)維權(quán)宣傳教育工作，引導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)自律，提高服務(wù)質(zhì)量。