第一篇：理貨員工作培訓手冊
理貨員的工作
我們先一起學幾個名詞
?端架（頭）：貨架兩端的位置，也是顧客在賣場回游經(jīng)過頻率最高的地方，理貨員工作培訓手冊。
?堆頭：即“促銷區(qū)”，通常用木板、花車、鐵筐或周轉(zhuǎn)箱堆積而成放置商品，也可用箱裝商品，用棧板直接堆積而成。
?主通道：賣場布局中的主要通道，一般比較寬，是顧客大量通過的地方。
?貨架：賣場中用于展示商品的金屬架。
?副通道：兩個貨架之間的通道，稍窄。
?排面：A、整排貨架上的外邊的陳列展示面（整齊豐滿，否則給顧客一個感覺：缺貨）。
?陳列：簡單講指商品的擺放，是超市最重要的工作內(nèi)容。
開店前準備工作
（一）1、理貨員在規(guī)定上班時間內(nèi)到課長助理處簽到。
2、檢查儀容儀表，女性化淡妝、穿工裝、戴工牌。
3、課長助理整隊，列隊進入賣場，途中不得擅自離隊及大聲喧嘩。
4、參加早會，認真聽講，牢記當日工作安排。
開店前準備工作
（二）1、檢查每日價格變動報表，如有變動，更換價格牌以及特價
2、接收課長打印的商品變動報告單，有新增商品結(jié)合實際需要
3、生鮮處檢查每日更改的價格是否已傳到每臺電子稱上。
4、如缺價格牌，到電腦室打印出價格簽。
5、根據(jù)貨架清潔計劃清潔貨架（請先將商品取下）和商品。
6、根據(jù)陳列規(guī)則整理商品，并將貨架及端架(TG)完全補滿。
7、根據(jù)資訊室提供的前日盤點差異進行復(fù)盤確認，將結(jié)果上交資訊課登記。大店根據(jù)類別進行周期盤點，小店按貨架盤點。初盤結(jié)束后，理貨員必須和課長及課長助理一起，檢查有較大差異的盤點單品。
8、填寫特殊商品交接本。
9、根據(jù)庫存和銷售情況填寫補貨單。
商品更換價簽的方法
1、撕去原有標價，重新打印。
2、不要一件商品上有兩個價簽。
3、若產(chǎn)生顧客投訴，按低價銷售。
4、差價由管理區(qū)域的理貨員賠償，工作計劃范文《理貨員工作培訓手冊》。
如何清潔、整理商品及賣場環(huán)境
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開店前30分鐘
1、清理走道上所有的紙箱、棧板、液壓車及其他廢紙。
2、與課長一同檢查貨架是否補滿，是否整齊、清潔，同時檢查價格牌及其正確性。
3、有關(guān)食品部門的營業(yè)員需檢查衛(wèi)生、商品的保質(zhì)期、測量展示柜的溫度并填寫好員工自控表。
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第二篇：生鮮理貨員的手冊
生鮮理貨員的手冊
目的及使用范圍
目的：規(guī)范理貨員的日常工作及操作流程，為做好組長工作提供指導性依據(jù)。使用范圍：門店經(jīng)理、生鮮部經(jīng)理、生鮮部主管、組長、組長助理。
一、理貨員工作職責
1、直接上級：門店經(jīng)理、生鮮部經(jīng)理、生鮮部主管、組長、組長助理
2、直接下屬：蔬果干貨組理貨員
（二）工作目標
配合組長的工作，努力把生鮮區(qū)服務(wù)、品質(zhì)做得更好。
二、工作職責
1、按照公司的各項規(guī)章制度?！栋凑招聠T工上崗手冊》
2、服從組長的工作按排。
3、熟悉生鮮食品運作流程。
4、搞好區(qū)域衛(wèi)生，不得隨意擺放物品。
5、按規(guī)定銷售價格經(jīng)營，不得擅自抬價或降價。
6、嚴禁弄虛作假，不得多買少巾價或少買多巾價。
四、理貨工作應(yīng)具有的基本知識：
1、有一定生鮮工作經(jīng)驗。
2、熟悉蔬果干貨組運作流程。
3、了解公司對生鮮的各項管理規(guī)定。4.掌握本部門設(shè)備工具的使用方法。
五、理貨工作流程
一、營業(yè)前準備工作：
1、參加每天的例會。
2、清潔工作：
⑴賣場清潔：清潔干凈通道，作業(yè)間地面的水漬。
⑵保鮮柜、貨架清潔：將立式冷柜、開口島柜、蔬菜籃、木制貨架清掃、控拭干凈。
（一）職務(wù)關(guān)系：
7、晚班折讓、處理商品銷售嚴格按公司規(guī)定執(zhí)行者。
⑶作業(yè)間：
A、將作業(yè)間內(nèi)所用的工具（水果、蔬菜刀、）用洗潔精清潔干凈。
B、將作業(yè)間內(nèi)單、雙糟用洗潔精清潔洗干凈，保證無油漬，果汁、菜葉（菜汁）及污泥。
C、收貨筐、車、購物籃、作業(yè)臺面、電子稱擦拭干凈，保證無油漬、果汁、菜葉、菜汁的污泥。
⑷個人清潔工作：
A、員工必須穿著工衣，并且一定要清潔干爽，工作牌佩戴端正。B、雙手保持清潔干凈。
C、指甲要保持短齊、平整、清潔不得有污泥，亦不可涂指甲油、護甲油及戴任何裝飾物。
D、如有傷口及瘡疤，應(yīng)立即巾上防水膠布。E、頭發(fā)要短齊、清爽、胡須一定要剃干凈。
3、檢查工作：
⑴檢查蔬果冷庫的溫度是否正常（標準：4℃--9℃），冷庫內(nèi)是否清潔，貨品分類是否清楚；商品是否按“新貨在內(nèi)；舊貨在外”原則整齊陳列。
⑵檢查立式保鮮柜溫度是否正常（標準0℃---3℃），柜內(nèi)是否清潔，貨品類是否清楚，商品是否按“新貨在下，舊貨在上”的原則整齊陳列。⑶冷庫保鮮柜內(nèi)燈光、出風情況是否正常。⑷檢查作業(yè)間溫度是否正常，（標準15℃---18℃）
⑸打開包裝機，電子稱開關(guān)調(diào)試好并檢查新產(chǎn)品的（PLU）編碼是否已輸入電子稱 ⑹做好檢查記錄
⑺檢查時間：（營業(yè)前半小時
4、清理貨架、保鮮柜及冷庫中腐敗商品并作損耗記錄。
5、對新到的蔬菜類商品進行清理：
⑴對葉菜類商品進行處理，包扎并陳列上架（保鮮方法）
⑵果實類、根類蔬果需將泥士用抹布清潔干凈，無需包裝按“新貨在下，舊貨在上”原則，放上貨架進行散賣。
⑶瓜類蔬菜應(yīng)用抹布將塵士擦拭掉，無需包裝可散賣冬瓜、南瓜、木瓜可切開售賣逆命題必須用保鮮膜遮蓋好，放入0℃--3℃立式保鮮柜內(nèi)，防止遇氧腐爛。
6、新到的水果類商品清理，包裝并陳列上架：
⑴硬果、桔類產(chǎn)品用抹布擦拭干凈，噴灑上少量水；無需包裝，擺放在木制貨籃上，進行量感陳列，按“新貨在下，舊貨在上”的原則。
⑵將軟果、熱帶水果清理干凈，可用泡沫碟包裝陳列在立式保鮮柜中，按“新貨在下，舊貨在上”的原則。
⑶將有核水果用抹布擦拭干凈，無需包裝，擺放在立式保鮮柜中售賣，按“新貨在下，舊貨在上”的原則。
⑷在對水果進行加工時，員工必須戴上上次性手套（例水果沙律）
7、干貨的訂貨及操作流程： ⑴理貨員必須服從組長的按排；
⑵各門店訂貨時間（每星期日、三下午14：00之前把所需商品傳真采配站）。⑶必須認真摘搞好工作，不能把商品積壓過多，造成損失追究責任。⑷訂貨要根據(jù)每天、每周、每月節(jié)日性，區(qū)域性等銷售分析進行訂貨； ⑸次日各門根據(jù)需商品與水果車一起配送：
① 配送單有一式四聯(lián)：
A、第一聯(lián)采配站存根（白色）； B、第二聯(lián)門店收貨部（藍色）； C、第三聯(lián)門店干貨組（黃色）；
D、第四聯(lián)門店收貨部簽名（當天返回采配站對核對下單----紅色）。②收貨部、干貨員對商品一一對核，一有發(fā)現(xiàn)：品種少、重量不足、質(zhì)量差等，應(yīng)立即與采配站聯(lián)系取得處理。
③配送單必須有司機、配送員、配送主管、門店收貨主管簽名確認，缺一不可。
⑸認真跟進特價商品（進貨、質(zhì)量、銷售）的銷售。
⑹貨架上所有商品必須對牌、對位、對名稱、對售價方可進行銷售。⑺產(chǎn)品的包裝與陳列。
⑻在負裝上貨過程中嚴禁工具混用、混放、例：白糖與胡椒粉、面粉與辣椒粉等，必須分開存放。
⑼在存放庫中，調(diào)料類、面類、清補涼類等，必須類分開存放。
8、認真做好每月十五日及月底的兩次的盤點翻底（先進先出）及衛(wèi)生工作，每周一、四的翻底工作；
9、每月必須做兩次（月中、月底）市調(diào)工作，并傳采配站跟進。
10、發(fā)有發(fā)現(xiàn)（鼠咬、自然損耗）等，應(yīng)填寫商品報損單，并同主管、經(jīng)理簽名確認處理；
11、其他配備工作：
⑴備好各種物料：拉袋、食品袋、各種型號的托盤、扎口帶、扎口機、保鮮膜、包裝機、封口機、一次性手套、水筆、干凈抹布、洗潔精。⑵將新價格寫好
⑶對好貨牌、擺放商品
12、營業(yè)之前將應(yīng)上架蔬果類商品擺放在貨架或立式冷柜中要求：
⑴分類清楚，各類別間分隔紅要清晰 ⑵按橫向式陳列 ⑶商品陳列要整齊、豐滿 ⑷暢銷商品要進行量感陳列 ⑸色彩搭配要體現(xiàn)層次感。
二、營業(yè)中工作程序。
1、清理工作：
⑴根據(jù)商品“先進先出”的原則，斷對商品進行“翻底”將腐爛蔬果挑出并作“報損記錄”。
2、服條工作：
⑴蔬果干貨組的員工應(yīng)始終保持微笑，遇到顧客應(yīng)冖貌向顧客問候“早晨好”、“您好”、“歡迎光臨”。
⑵主動向顧客介紹商品：包括介紹商品的用途、產(chǎn)地、新癬度、味道、吃法及價格等。
⑶協(xié)助購買：幫助顧客拿取食呂袋或拉袋，遞到客人手中，并協(xié)助客人有序挑選。
⑷顧客選好商品后，員工應(yīng)主動對顧客說：“我來為您包裝好”，并雙手接過食品袋進行扎口呼稱量，將所有商品包裝，稱重好后要放入購物籃內(nèi)并弟到顧客手中向其道謝：“多謝，歡迎再來”，⑸介紹商品時嚴禁夸大宣傳，強拉顧客等，嚴禁通過貶低其他商品，達到促銷目的不正當競爭行為。
⑹作業(yè)間和工作臺上不得擺放雜志、報紙等與工作無關(guān)之物品，員工不得三五成群，交頭接耳，不得相互談笑與工作無關(guān)之事，亦不可無所事事，精神不振，喝飲料或吸煙。
⑺銷售商品時將包裝好的商品放在電子稱上稱重，所有商品必須封口貼條碼方式出售，個別商品還需注明商品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和保存的條件。
3、補貨工作：隨時注意賣場變化，及時上貨、補貨，按“舊貨在上，新貨在下”的原則陳列。
4、清潔工作：時刻保持賣場、稱量處的清潔衛(wèi)生。
三、營業(yè)結(jié)束后工作程序：
1、保鮮、整理工作：
⑴將當日未售完的瓜、菜類產(chǎn)品從貨架上取下，統(tǒng)一填寫好《轉(zhuǎn)貨表》或《報
損記錄表》，并將需入保鮮柜的瓜、菜類進行保鮮，減少損耗。
⑵將水果類中軟果、有核果、熱帶水果保持存入在4℃---9℃冷庫內(nèi)或0℃---3℃保鮮柜中，取出并將立式保鮮柜的保冷膜拉下，扣好。
⑶檢查立式保鮮柜的溫度是否正常（標準：0℃---3℃），燈光及送風情況并做記錄，有異樣立刻通知當班領(lǐng)導或電工。
⑷檢查蔬果庫溫度是否正常（標準：4℃---9℃），燈光及送風情況并作好記錄。⑸蔬果保鮮冷庫不得塞滿商品，以免影響送風情況 ⑹不得經(jīng)常打開冷庫門，以免影響制冷效果。⑺檢查時間 ⑻進行當日庫存登記 ⑼進行當日損耗登記
⑽定期自查用電設(shè)備，發(fā)現(xiàn)隱患立即上報組長。
2、清潔工作：
⑴將使用過的工具：刀、膠筐、垃圾及時清理；
⑵將賣場貨架、稱量處臺面、電子稱等清潔干凈；（關(guān)電源）⑶參加每晚例會。⑷打卡下班，與同事道別。
蔬果組工作手冊
蔬果在整個生鮮部中極為重要，蔬果組經(jīng)營蔬菜、水果、南北干貨、五谷雜糧。蔬果組的主要營運目標是以高質(zhì)量、低價位的商品吸引客流、帶動消費，創(chuàng)造高的營業(yè)額。
蔬果組理貨員
三、目的及使用范圍
（一）目的：規(guī)范蔬果組理貨員的日常工作及操作流程，為做好理貨工作提供指導性依據(jù)。
（二）使用范圍：全體員工
四、工作職責
（一）職務(wù)關(guān)系：
直屬生鮮部蔬果組，向蔬果組組長負責。
（二）工作目標
配合組長的工作，努力把蔬果區(qū)服務(wù)、品質(zhì)做得更好。
（三）工作職責
1.嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度； 2.服從組長的工作安排；
3.按規(guī)定的價格銷售，不得擅自抬價或降價，嚴禁弄虛作假，不得多買少巾價或少買多
巾價；
4.執(zhí)行本部門的促銷計劃，如試吃、特價促銷等；
5.按先進先出原則及時補貨、理貨，保持陳列貨架的整齊、美觀、豐滿； 6.對商品進行合理包扎、包裝，正確張貼價格標簽；
7.檢查商品質(zhì)量，并將貨架上、冷藏庫中的腐爛、變質(zhì)的商品挑揀出來； 8.晚班折讓、處理商品的銷售要嚴格按公司規(guī)定執(zhí)行； 9.整理蔬果組的倉庫，保持干凈、整齊、明確標識；
10.垃圾和丟棄的商品進行處理，每日清潔消毒蔬果加工間、貨架、陳列柜等； 11.保持賣場區(qū)域和倉庫的整潔衛(wèi)生；搞好區(qū)域衛(wèi)生，不得隨意擺放物品； 12.節(jié)約使用物料，減少成本開支。
三、理貨工作應(yīng)具備基本知識
（一）、熟識蔬菜、水果、南北干貨的品種及分類。
（二）、商品的陳列原則
1、按分類陳列原則；
2、質(zhì)檢原則：
（1）蔬菜上價之前，必須進行質(zhì)檢，確保貨架上的商品質(zhì)量。（2）營業(yè)期間，對貨架的商品進行質(zhì)檢，一旦發(fā)現(xiàn)腐爛、變質(zhì)的蔬菜、水果等，要第一時間挑揀出來。
3、豐滿原則：
蔬果的陳列要豐滿、貨多，起到吸引顧客、貨優(yōu)價平的作用，堅決杜絕缺貨、少貨。
4、色彩搭配原則：
蔬果的顏色豐富、色彩鮮艷，陳列的顏色適當組合、搭配，能充分體現(xiàn)出蔬果的的豐富性、變化性。如：綠色的黃瓜、紫色的茄子、紅色的西紅柿的搭配，紅色的蘋果、金黃色的橙子、綠色的啤梨的搭配將產(chǎn)生五彩繽紛的色彩效果。
5、防損原則：
（1）蔬果在陳列時必須考慮不同商品的特性，選擇正確的道具、方法、陳列溫度，否則將因不當?shù)年惲卸斐蓳p耗，如桃子比較怕壓且容易生熱，所以陳列時不能堆放。
（2）蔬果的陳列面積必須與周轉(zhuǎn)量成正比例，且比例適當。若比例過大，則水果在貨架的滯留時間長；若比例過小，則每日補貨的次數(shù)頻繁。（3）蔬果的陳列的時間必須小于該品種當前溫度、濕度下當前品質(zhì)狀態(tài)所能維持的生命期。
6、先進先出原則：
先進先出是指先進的貨物先陳列銷售，特別是同一品種在不同時間分幾批進貨時。蔬果的周轉(zhuǎn)期短、質(zhì)量變化快，堅持這一原則至關(guān)重要。
7、季節(jié)性原則：
蔬果的經(jīng)營具有非常強的季節(jié)性，不同的季節(jié)有相應(yīng)的水果、蔬菜上市，因此蔬果的陳列應(yīng)因時而變，將新上市品種陳列在明顯的地方，更好滿足顧客的新需求。
8、清潔衛(wèi)生原則：
（1）清潔衛(wèi)生主要是指水果、瓜菜是否干凈整潔，無泥土、雜草等。一般水果在采摘后都已經(jīng)進行了處理，部分國產(chǎn)的大宗產(chǎn)量的水果處理不徹底，要進行
處理后再陳列。蔬菜類主要是通過凈菜的推廣和蔬菜的自行加工過程來保證其整潔。
（2）陳列區(qū)域、設(shè)備、陳列用的器具是否清潔衛(wèi)生。
9、價格標識清楚正確原則：蔬果的標識要做到（1）價格牌位置與商品的位置一一對應(yīng)；（2）價格牌的品名陳列商品一致；
（3）價格牌的價格、銷售單位要正確無誤，與系統(tǒng)一致。
（三）、理貨工具使用知識
1.介刀的使用：
通常用于割開包裝帶或包裝箱，開箱時介刀片應(yīng)按紙箱厚度伸展，如伸過長會割傷自己或商品；并且刀片鋒利處不要對著自己與別人。
2.手動叉車的使用：
手動叉車通常用于拉動用卡板承墊的原板貨品，使用時，把車身插入卡板中間槽內(nèi)，再搖動手把，利用車內(nèi)的油壓把整板貨撐起離地即可拉動，由于整板貨品較為沉重，體積以較大，拉動時應(yīng)注意安全，轉(zhuǎn)彎時應(yīng)注意預(yù)留位置，以免發(fā)生碰撞。
3、手推車的使用：
注意載貨高度、寬度與載貨重量。
4、包裝機的使用
5、電子稱的使用
（四）、保鮮柜與凍庫的保養(yǎng)知識
1、冷庫要保持冷氣的暢通循環(huán)，所有商品必須離墻5CM，離地10CM；
2、冷庫為避免冷氣大量流失，盡量減少次數(shù)，進出要隨手關(guān)門；
3、冷庫在除霜時減少進出；
4、冷庫地面無積水、污泥，保持干爽；
5、冷柜每日清潔，用消毒水抹貨架、門簾；
6、營業(yè)結(jié)束后，冷柜的門簾要放下來；
第三篇：理貨員工作相關(guān)知識培訓考試
理貨員工作相關(guān)知識培訓考試
姓名：柜組：分數(shù)：填空題（每空3分）
1、理貨員是營運部門的工作崗位。主要負責對商品進行管理（補貨、理貨、訂貨、清潔等）。直屬上級，所屬部門。
2、理貨區(qū)的先后次序是：→→
3、所理商品的先后次序是：→→→→
4、退貨時需清點商品的。
5、保質(zhì)期臨近的商品，報柜組長。選擇題（每題3分）
1、稱散裝食品流程依次是：（）→（）→（）→（）→（）→（）；
A、輸入該商品秤B、報商品品名及顧客付款金額
C、按“項目”鍵D、將打印出的秤紙貼在連卷袋上
E、將商品放在電子秤上F、按“打印”鍵
2、收貨時可拒收（）的商品：
A、保質(zhì)期超過2/3B、破包C、霉變D、特價商品
3、補貨時檢查補貨商品與補貨位置陳列商品（）是
否一致；
A、包裝B、規(guī)格C、條碼 D、生產(chǎn)日期
4、（）商品進行抽查，確保數(shù)量準確；
A、特價 B、散裝 C、盒裝 D、整件
5、登記庫存商品需注明（）；
A、入庫時間B、出庫數(shù)量C、入庫數(shù)量D、出庫時間
判斷題（每題3分）
1、食品類商品需在收貨訂單上注明生產(chǎn)日期。（）
2、顧客詢問時積極回答。（）
3、訂貨原則——月初訂一個月的（銷售）量、月中訂半個月的（銷售）量、月底訂一個星期的（銷售）量。（）
4、符合消防安全規(guī)定，商品與燈的距離大于60CM。（）
5、理貨過程中可以不清潔地面。（）
問答題(第一題8分、第二題20分)
1、進行貨架理貨時為什么要自左向右，自上向下？
2、理貨員的主要工作有哪些？
第四篇：理貨員工作職責
理貨員的主要工作職責
1、及時訂貨并掌握好訂貨數(shù)量，保證超市貨源豐滿及避免商品積壓。
2、認真執(zhí)行商品定牌定位陳列工作守則，做好超市的商品陳列工作。
3、正確標價（包括價錢標簽及標價牌）。
4、收貨時應(yīng)認真清點防止短收。
5、服從理貨組長關(guān)于輪班，輪休，工作調(diào)動，以及其他工作的安排。
6、做好超市保衛(wèi)、安全工作。
理貨員日常工作要求
1、提前十分鐘到超市上班，以便接受經(jīng)理的工作指示及做好上班前的準備工作。
2、堅持做好每天的貨架清潔衛(wèi)生工作（可選擇在晚上收工前或早上開門后），注意保持商品定牌定位陳列。
3、注意每天的流量（包括顧客流量、貨流量）。貨架和后備倉的商品存量，及時補貨，盡可能減少缺貨現(xiàn)象，缺貨時應(yīng)及時放上紅色的缺貨牌。
4、上架陳列放商品應(yīng)打上正確的商品價錢，特價商品應(yīng)打上黃色標簽紙同時換上特價牌。
5、認真做好改價商品的點存填報工作，留意商品的有效期，利用空閑做好拉架工作。上貨時要經(jīng)常翻底，做到“先入先出”，有效期在前的先出。
6、收貨時應(yīng)先清點無誤后，交商場主管兩人（理貨員自己，經(jīng)理）即時簽收。
7、做好貨架通道的清潔工作，處理好紙箱，堆頭商品的擺放，保持超市的通道暢通無阻。后備倉內(nèi)商品，要按區(qū)擺放，保持整齊。
8、留意超市情況，做好安全，保衛(wèi)工作。
9、愛惜公司財物，妥善使用和保管打價槍、打價紙、膠紙座、解刀、封箱紙、貨架膠邊等。
第五篇：理貨員工作職責
理貨員崗位工作職責及工作要求
一、理貨員應(yīng)具備的基本知識與技能：
（1）、熟悉商場相關(guān)的商品知識，流轉(zhuǎn)程序和管理程序；
（2）、善待顧客，具有服務(wù)意識和一定的銷售技巧；
（3）、服從上級工作安排，團隊意識強；
（4）、能熟練使用營業(yè)場所需要的設(shè)備工具；
（5）、具備基本的商場安全知識。
二、作業(yè)流程：
（1）營業(yè)前： 清潔衛(wèi)生：
①、檢查服飾儀容儀表、佩帶工牌、制服干凈整潔；
②、責任區(qū)地面衛(wèi)生，清除雜務(wù)、紙屑等；
③、責任區(qū)貨架衛(wèi)生，貨架四周柱、面、分格層板面及圍欄的清潔衛(wèi)生，隔板衛(wèi)生。
④、陳列商品的清潔衛(wèi)生，清除包裝破壞、表面污染的商品； 商品整理：
①：責任區(qū)貨架商品整理、陳列齊全整齊；
②：逐一檢查貨架、進行補貨上架；
③：將貨物商品標上價格標簽陳列上架、整齊歸放；
④：貨物空箱的歸類放置或做出處理。
（2）營業(yè)中： 清潔衛(wèi)生：
①、隨時清潔商品，抹布不離手；
②、隨時清理責任區(qū)雜物垃圾。整理商品：
①、隨時做好商品的前進陳列（拉架工作），將后面的商品補充到前排空缺處； ②、隨時檢查商品的質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、破損、過期的商品立即撤下貨架，集中放置待處理，并填好退貨或報損表；
③、及時做好責任取商品整理及商品補貨；
④、回答顧客的提問，介紹商品使用性能有關(guān)情況。
（3）營業(yè)后：
整理責任區(qū)商品，將顧客移動的商品送歸原陳列處；清點商品缺貨，作好記錄，以便補貨；做好交接工作。
三、工作要點：
標價簽：
（1）、標簽一般放在商品正面垂直的左下角，（2）、商品條碼粘貼時，如商品已有條碼，須將新的條碼覆蓋在原碼之上，以掃描器讀不到原條碼為準；
（3）、商品調(diào)整價格時，如價格調(diào)高或調(diào)低時，一定要將原價格標簽換下來，重新放置價簽。
四、理貨員在營業(yè)中的服務(wù)態(tài)度：
（1）對顧客詢問有問必答，態(tài)度平和熱情；
（2）如實介紹商品，根據(jù)顧客要求進行推薦，不懂的問題請組長領(lǐng)班以及領(lǐng)導
幫忙；
（3）任何情況下不得與顧客爭吵；
（4）做補貨、理貨工作的同時不得妨礙顧客購物。
五、業(yè)務(wù)知識和勞動紀律
（1）對所管轄區(qū)內(nèi)的商品的名稱、規(guī)格、用途和保質(zhì)期限要掌握；
（2）掌握每一種商品的陳列并經(jīng)常觀察思考更好的陳列方法；(3)對商品的銷售責任區(qū)的商品，負責常規(guī)性的市場調(diào)查。
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