第一篇：2011戰(zhàn)略性新增專業(yè)：新能源科學(xué)與工程專業(yè)

2011戰(zhàn)略性新增專業(yè)：新能源科學(xué)與工程專業(yè)日前，教育部公布了2011年全國各高校申報(bào)設(shè)立的140個(gè)本科新專業(yè)名單。此次獲批的140個(gè)新設(shè)置專業(yè)全部為國家確定的戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)相關(guān)本科專業(yè)，從2011年開始招生。這些新增專業(yè)著重培養(yǎng)物聯(lián)網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)、綠色經(jīng)濟(jì)、低碳經(jīng)濟(jì)、環(huán)保技術(shù)、生物醫(yī)藥、納米材料與技術(shù)、數(shù)字電影等國家戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需的高素質(zhì)專門人才?！鰱|北大學(xué)博士生導(dǎo)師、教授蔡九菊

近年來我國經(jīng)濟(jì)持續(xù)高速增長，傳統(tǒng)能源消耗量大幅增長，引發(fā)的能源短缺和環(huán)境污染等問題成為制約我國經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展的瓶頸，為此，發(fā)展新能源產(chǎn)業(yè)勢(shì)在必行。一方面，發(fā)展新能源產(chǎn)業(yè)孕育著巨大的投資機(jī)會(huì)，將有效拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長；另一方面，也可以有效地改變經(jīng)濟(jì)增長方式，引領(lǐng)中國經(jīng)濟(jì)走向低碳化。目前，中國大力推動(dòng)新能源產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，在加大水電、核電、太陽能和風(fēng)能設(shè)施建設(shè)的同時(shí)，計(jì)劃在2020年前使新能源消費(fèi)比例達(dá)到15%，規(guī)劃到2020年，中國在新能源領(lǐng)域的總投資將超過3萬億元。

雖然我國新能源產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，然而推動(dòng)新能源行業(yè)前進(jìn)的人才供給卻顯得捉襟見肘。高素質(zhì)專業(yè)人才和核心技術(shù)的缺失，已嚴(yán)重阻礙了我國當(dāng)前新能源產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。據(jù)估算，到2020年在風(fēng)電領(lǐng)域的從業(yè)人員就將會(huì)有幾十萬，其中包括幾萬名專業(yè)人員。根據(jù)《核電中長期發(fā)展規(guī)劃（2005-2020）》，在未來10年內(nèi)，國家每年平均要開工建設(shè)5-8臺(tái)以上的核電機(jī)組，預(yù)計(jì)每年對(duì)核電人才的需求有數(shù)千人，而全國每年相關(guān)專業(yè)的畢業(yè)生總量不超過500人。對(duì)于快速發(fā)展的太陽能產(chǎn)業(yè)而言，人才供應(yīng)同樣面臨嚴(yán)重不足。

因此，亟待加大新能源產(chǎn)業(yè)人才的培養(yǎng)力度，以滿足新能源產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)高素質(zhì)人才的迫切需求。

目前相關(guān)專業(yè)開設(shè)現(xiàn)狀

目前，發(fā)達(dá)國家關(guān)于新能源人才的培養(yǎng)和核心技術(shù)的開發(fā)已遠(yuǎn)遠(yuǎn)走在我國前面。許多著名大學(xué)都設(shè)置了新能源相關(guān)專業(yè)，這對(duì)于培養(yǎng)新能源領(lǐng)域?qū)I(yè)人才、推動(dòng)當(dāng)?shù)匦履茉串a(chǎn)業(yè)發(fā)展起到了重要作用。

我國高校在新能源專業(yè)設(shè)置和專業(yè)人才培養(yǎng)方面還落后于發(fā)達(dá)國家。近幾年國內(nèi)僅有十幾所高校增設(shè)了核能相關(guān)專業(yè)，如哈爾濱工業(yè)大學(xué)、哈爾濱工程大學(xué)等開設(shè)了核物理、核工程與核技術(shù)、核反應(yīng)堆工程等專業(yè)。華北電力大學(xué)、長沙理工大學(xué)等近十所高校開設(shè)了風(fēng)能與動(dòng)力工程專業(yè)。山東建筑大學(xué)、南昌大學(xué)等幾所高校開設(shè)了太陽能建筑一體化、光伏材料等專業(yè)。國內(nèi)尚沒有高校開設(shè)生物質(zhì)能相關(guān)專業(yè)。大多數(shù)高校是在原有熱能與動(dòng)力工程等專業(yè)基礎(chǔ)上增設(shè)了部分與新能源有關(guān)的選修課程，作為對(duì)新能源領(lǐng)域知識(shí)的一種補(bǔ)充，或進(jìn)行了專業(yè)名稱的更改。

所有這些，無論是課程內(nèi)容設(shè)置的科學(xué)性，還是人才培養(yǎng)的專業(yè)性，尚不能適應(yīng)國家對(duì)新能源領(lǐng)域?qū)I(yè)人才的需求。

專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

新能源科學(xué)與工程專業(yè)面向新能源產(chǎn)業(yè)，根據(jù)能源領(lǐng)域的發(fā)展趨勢(shì)和國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，培養(yǎng)在新能源科學(xué)研究及其利用的技術(shù)開發(fā)與實(shí)施等方面既有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)，又有較強(qiáng)的實(shí)踐和創(chuàng)新能力的專門人才，以滿足國家戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)該領(lǐng)域教學(xué)、科研、技術(shù)開發(fā)、工程應(yīng)用、經(jīng)營管理等方面的專業(yè)人才需求。學(xué)生的修業(yè)年限為4年，對(duì)于完成培養(yǎng)要求者授予工學(xué)學(xué)士學(xué)位。

專業(yè)課程體系

新能源科學(xué)與工程專業(yè)在課程內(nèi)容體系的設(shè)置上緊密結(jié)合培養(yǎng)目標(biāo)要求，既注重“厚基礎(chǔ)”，突出基本理論與方法，又注重“寬方向”，豐富課程知識(shí)結(jié)構(gòu)。注重學(xué)生“知識(shí)結(jié)構(gòu)”的構(gòu)建和“能力結(jié)構(gòu)”的形成。

理論部分：在基礎(chǔ)教育系列中重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)性與綜合性相結(jié)合的原則。包括高等數(shù)學(xué)、大學(xué)物理等工程技術(shù)基礎(chǔ)課群；大學(xué)外語、馬克思主義原理等社會(huì)科學(xué)課群。在專業(yè)教育系列中重點(diǎn)遵循厚基礎(chǔ)、寬口徑的原則。包括工程熱力學(xué)、流體力學(xué)、傳熱學(xué)、能源系統(tǒng)工程、可再生能源及其利用、光伏科學(xué)與工程、風(fēng)力發(fā)電原理、生物質(zhì)能工程、核能利用基礎(chǔ)等專業(yè)平臺(tái)課群；光伏材料與太陽能電池、風(fēng)力發(fā)電場(chǎng)等專業(yè)選修課群等。

實(shí)踐部分：重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立思考能力、動(dòng)手能力和工程實(shí)踐能力。單獨(dú)設(shè)立“能源工程綜合實(shí)驗(yàn)”課程，目的是充分利用學(xué)科的開放式實(shí)驗(yàn)室，指導(dǎo)學(xué)生開展設(shè)計(jì)性、綜合性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的創(chuàng)新能力。

畢業(yè)生就業(yè)去向

畢業(yè)生就業(yè)前景廣闊，可在核能、風(fēng)能、太陽能、生物質(zhì)能等新能源和節(jié)能減排領(lǐng)域的企事業(yè)單位、高等院校和政府部門從事技術(shù)研發(fā)、工程設(shè)計(jì)、新能源科學(xué)教育與研究、新能源管理等相關(guān)工作。

第二篇：種子科學(xué)與工程專業(yè)

種子科學(xué)與工程專業(yè)

作者：佚名 文章來源：本站原創(chuàng) 點(diǎn)擊數(shù)：719 更新時(shí)間：2010-9-30 11:10:14

種子科學(xué)與工程專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：面向21世紀(jì)培養(yǎng)掌握農(nóng)作物種子生產(chǎn)、加工、貯藏、檢驗(yàn)及經(jīng)營管理等方面的基本理論，能從事作物種子生產(chǎn)、加工、檢驗(yàn)等具體技術(shù)工作；參與種子市場(chǎng)經(jīng)營及相關(guān)企業(yè)的管理活動(dòng)；具有一定從事科研工作能力的復(fù)合型人才。

培養(yǎng)要求：通過學(xué)習(xí)公共基礎(chǔ)課、學(xué)科基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課及各類選修課，使學(xué)生打好扎實(shí)的學(xué)科基礎(chǔ)，了解作物生長發(fā)育、遺傳變異規(guī)律及植物保護(hù)等方面的基本理論和基本常識(shí)，掌握有關(guān)種子的物理性、貯存化學(xué)成分的生理、生化特性測(cè)定方法；具備進(jìn)行種子基本加工、貯藏和相關(guān)性能指標(biāo)檢驗(yàn)的基本技能；結(jié)合實(shí)踐教學(xué)對(duì)學(xué)生進(jìn)行種子生產(chǎn)和加工、檢驗(yàn)等方面的基本技能訓(xùn)練，具有種子生產(chǎn)與檢驗(yàn)等方面的基本能力。

主要課程：普通化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、植物學(xué)、植物生理學(xué)、基礎(chǔ)生物化學(xué)、遺傳學(xué)、田間試驗(yàn)設(shè)計(jì)與統(tǒng)計(jì)、植物保護(hù)學(xué)、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)、作物栽培學(xué)、作物育種學(xué)、種子生物學(xué)、種子生產(chǎn)與加工、種子檢驗(yàn)技術(shù)等課程。

就業(yè)方向：畢業(yè)生能在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)業(yè)示范園區(qū)、政府部門等從事種子科學(xué)與工程方面的科學(xué)研究、技術(shù)開發(fā)、經(jīng)營管理和教學(xué)等方面工作。

第三篇：新增專業(yè)自查報(bào)告

篇一：新增專業(yè)—旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作自查報(bào)告

2014年廣州涉外經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院

新增專業(yè)—旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作專業(yè)自查報(bào)告

廣州涉外經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 藝術(shù)學(xué)院

二0一三年十二月二十五日

旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作專業(yè)自查報(bào)告

一、旅游工藝品專業(yè)與制作專業(yè)人才需求調(diào)查

在旅游業(yè)快速成長的今天，伴隨而來的便是旅游工藝產(chǎn)品的發(fā)展。旅客們通過到各地的游玩，不僅了解到我國各族人民的民族風(fēng)情，不同的地貌，并且會(huì)購買不同地區(qū)的旅游產(chǎn)品，因此，旅游產(chǎn)業(yè)在這些年不斷發(fā)展壯大，國內(nèi)外游客對(duì)旅游工藝品的需求會(huì)很多，從各地旅游工藝品市場(chǎng)那些琳瑯滿目的工藝品就可以說明問題，正因?yàn)槁糜问袌?chǎng)的極大需求，對(duì)設(shè)計(jì)與制作工藝品的人才需求十分大，特別是那些那個(gè)滿足游客特殊需求的工藝品設(shè)計(jì)人才更是短缺，而目前在國內(nèi)無論是學(xué)校培養(yǎng)或者其他途徑都缺少設(shè)計(jì)與制作人才。

目前，我國的旅游工藝品產(chǎn)業(yè)剛剛起步，旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作專業(yè)是一個(gè)新興專業(yè)，是建立在繁榮的商品經(jīng)濟(jì)與發(fā)達(dá)的現(xiàn)代科技基礎(chǔ)之上的一門跨學(xué)科專業(yè)。據(jù)《中國旅游報(bào)》報(bào)道，在旅游工藝品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中，既懂設(shè)計(jì)，又懂市場(chǎng)的復(fù)合型人才嚴(yán)重缺乏，領(lǐng)軍人物更是寥若晨星，旅游工藝品的觀賞性、屬地性與實(shí)用性“三性”未能實(shí)現(xiàn)有機(jī)統(tǒng)一，導(dǎo)致旅游工藝品雷同、單一，檔次低、質(zhì)量差。因此，高職院校要抓住這個(gè)大好時(shí)機(jī)，結(jié)合市場(chǎng)需要，培養(yǎng)具有高級(jí)技能型設(shè)計(jì)與制作人才十分必要，開設(shè)旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作專業(yè)一個(gè)好時(shí)機(jī)。

（一）目前工藝美術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀分析

旅游工藝品主要集中于工藝美術(shù)行業(yè)，包含傳統(tǒng)工藝美術(shù)與現(xiàn)代工藝美術(shù)兩個(gè)大類：旅游工藝品設(shè)計(jì)主要傾向于傳統(tǒng)工藝美術(shù)和現(xiàn)代工藝美術(shù)品。傳統(tǒng)工藝美術(shù)凝聚著中華民族物質(zhì)文明和精神文明，是我國藝術(shù)寶庫中的璀璨瑰寶。為傳統(tǒng)工藝美術(shù)傳承千秋，1997 年5月，國務(wù)院頒布了《傳統(tǒng)工藝美術(shù)保護(hù)條例》；2001 年，各地政府也頒布了《傳統(tǒng)工藝美術(shù)保護(hù)規(guī)定》等相關(guān)規(guī)定，從法律和法規(guī)的層面對(duì)傳統(tǒng)工藝美術(shù)的保護(hù)提供了保障。2006 年廣東省統(tǒng)計(jì)局提供的數(shù)據(jù)，工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)年銷售量達(dá)500 億元，行業(yè)內(nèi)企業(yè)達(dá)5000 余家，工藝美術(shù)從業(yè)人員增至5 萬多人，專業(yè)技術(shù)人員達(dá)到5000 多名，這反映出隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展，廣大人民群眾對(duì)具有表現(xiàn)時(shí)代特征體現(xiàn)民族精神的工藝美術(shù)品要求不斷增長，但高級(jí)技能型人才嚴(yán)重匱乏。

培養(yǎng)出既能掌握傳統(tǒng)技藝，又具有創(chuàng)新能力的新一代工藝美術(shù)人才迫在眉睫，這也是高等職業(yè)學(xué)校工藝美術(shù)專業(yè)的當(dāng)務(wù)之急。

（二）各地工藝美術(shù)行業(yè)協(xié)會(huì)現(xiàn)狀分析

各地都有各種工藝美術(shù)行業(yè)協(xié)會(huì)，作為工藝美術(shù)行業(yè)的民間組織，致力于行業(yè)管理、服務(wù)、指導(dǎo)。行業(yè)協(xié)會(huì)內(nèi)成員包括金銀珠寶、鉆石飾品企業(yè)；金屬工藝飾品企業(yè)；藝術(shù)雕刻品企業(yè)；抽紗繡品企業(yè)；地毯企業(yè)；時(shí)裝、繡衣、編織企業(yè)；相關(guān)教育、科研類等。旅游品、工藝美術(shù)品企業(yè)是其中的重要組成部分。通過對(duì)該行業(yè)的調(diào)查可以從一定程度上看出當(dāng)前各地工藝美術(shù)行業(yè)發(fā)展的概況。

通過我們的調(diào)查了解，旅游工藝品行業(yè)每年招聘人數(shù)逐年增加，其中高職生所占比重也在不斷逐年增大，雖然每年招聘人數(shù)不斷增加，但是調(diào)查發(fā)現(xiàn)招聘的高職生因?yàn)閷I(yè)適用性的問題，很少能滿足公司需求。調(diào)查還發(fā)現(xiàn)工藝美術(shù)行業(yè)適合高職生的崗位主要為設(shè)計(jì)、制作崗位，這為專業(yè)確定人才培養(yǎng)目標(biāo)提供了行業(yè)依據(jù)。行業(yè)各類企業(yè)招聘高職生的渠道按常用程度依次為：學(xué)校就業(yè)辦推薦、學(xué)校招聘會(huì)、網(wǎng)上招聘、人才市場(chǎng)招聘、自薦。這也說明在促進(jìn)學(xué)生就業(yè)方面，學(xué)校要多發(fā)揮自身的推薦功能。

（三）廣東省、杭州、蘇州等地工藝美術(shù)設(shè)計(jì)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 通過我們的調(diào)查與了解發(fā)現(xiàn)：

1．行業(yè)門類齊全

在廣東省，工藝美術(shù)行業(yè)門類齊全，范圍涉及金銀珠寶、鉆石首飾；金屬工藝飾品企業(yè)；藝術(shù)雕刻品；抽紗繡品；地毯；時(shí)裝、繡衣、編織等各個(gè)傳統(tǒng)與現(xiàn)代的工藝美術(shù)行業(yè)。有的企業(yè)是對(duì)傳統(tǒng)工藝品進(jìn)行保護(hù)性開發(fā)，有的企業(yè)是根據(jù)技術(shù)的發(fā)展進(jìn)行創(chuàng)新，嘗試將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代設(shè)計(jì)相結(jié)合。

2．企業(yè)性質(zhì)多樣

現(xiàn)有企業(yè)性質(zhì)類型多樣，包括國有、合資、獨(dú)資、私企、個(gè)人工作室等多種性質(zhì)，從總體上看民營企業(yè)占絕對(duì)主導(dǎo)地位，合資企業(yè)所占份額較少。規(guī)模上大小不等，但以幾十人以上的中小型企業(yè)為主。

3．從業(yè)人員穩(wěn)步增加

根據(jù)廣東省地方志統(tǒng)計(jì)，目前廣東有南海平洲、四會(huì)等地加工玉石的工藝品，番禺、深圳的珠寶首飾生產(chǎn)集散地，花都皮具為主的生產(chǎn)基地，佛山陶瓷為基地的生產(chǎn)基地等等許多企業(yè)。而且這個(gè)數(shù)字在當(dāng)時(shí)幾乎代表整個(gè)廣東省工藝美術(shù)品從業(yè)人員的全部。到2007 年底，廣東省大小規(guī)模工藝美術(shù)品與旅游用品的工藝美術(shù)從業(yè)人員增至9 萬多人，專業(yè)技術(shù)人員達(dá)到5000多名，廣東省工藝美術(shù)得到了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。

4．金屬擺件、水晶琉璃、各種禮品業(yè)一枝獨(dú)秀

室內(nèi)陳設(shè)裝飾、園藝、走廊等環(huán)境裝飾雕塑、立體卡通造型制作等現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計(jì)意味的“新的工藝美術(shù)品設(shè)計(jì)”已經(jīng)形成。

從以上的資料及情況看旅游工藝品發(fā)展迅猛，人才需求也比較大，因此，在高校開設(shè)旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作專業(yè)還是一個(gè)很好的機(jī)會(huì)。

具體見附件1：人才需求分析報(bào)告

二、專業(yè)建設(shè)規(guī)劃

藝術(shù)學(xué)院建立于2005年，是廣州涉外經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的一個(gè)二級(jí)學(xué)院。目前，藝術(shù)設(shè)計(jì)有藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)、服裝設(shè)計(jì)專業(yè)，有產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)、服裝設(shè)計(jì)、平面廣告設(shè)計(jì)、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)等方向。藝術(shù)學(xué)院目前專職教師21名：教授1名，副教授1名，碩士2名；兼職教師10名（含校外實(shí)習(xí)基地指導(dǎo)教師）。

藝術(shù)學(xué)院教學(xué)樓建筑面積共計(jì)1343㎡，其中畫室3間、產(chǎn)品實(shí)訓(xùn)室2間，電腦設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)室2間，服裝衣車房2間、工藝房1間、多媒體教室10間。教學(xué)設(shè)備總值784896元。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地有：產(chǎn)品模型制作室、皮具制作實(shí)訓(xùn)室、陶藝實(shí)訓(xùn)車間、服裝車縫實(shí)訓(xùn)室。經(jīng)過8年多的持續(xù)發(fā)展，學(xué)院辦學(xué)規(guī)模不斷擴(kuò)大，辦學(xué)水平穩(wěn)步提高。

另外，這些年藝術(shù)學(xué)院積極與企業(yè)合作，建立了部分校企合作單位，其中有江西井岡山旅游寫生基地，湖南湘西寫生基地等，云南麗江工藝品制作場(chǎng)等。

學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子理念先進(jìn)、駕馭能力較強(qiáng)。在多年教育教學(xué)管理、市場(chǎng)調(diào)研過程中，關(guān)注學(xué)生就業(yè)動(dòng)向，熟悉企業(yè)對(duì)人才的需求。以市場(chǎng)為導(dǎo)向，及時(shí)調(diào)整學(xué)校發(fā)展思路。本專業(yè)所屬體藝系的多位老師具有調(diào)動(dòng)、集聚社會(huì)資源的優(yōu)勢(shì)，為整合社會(huì)資源，推動(dòng)工學(xué)結(jié)合、校企合作提供了有力保障。

從以上師資、教學(xué)設(shè)備、實(shí)訓(xùn)室，學(xué)生管理等條件看完全具備開設(shè)旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作專業(yè)條件。我們規(guī)劃3—5年，把旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作專業(yè)打造成廣東領(lǐng)先，教學(xué)水平在全國名列前茅的專業(yè)，計(jì)劃招生人數(shù)達(dá)到300人，9個(gè)教學(xué)班，在增加多媒體教室6間，實(shí)訓(xùn)室5個(gè)，圖書10萬冊(cè)，教師20人，副高職稱以上6人，研究生學(xué)歷教師50%以上。具體見附件2：專業(yè)建設(shè)規(guī)劃

三、人才培養(yǎng)方案

（一）、培養(yǎng)目標(biāo) 本專業(yè)以培養(yǎng)國內(nèi)外旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作人才為宗旨，了解旅游工藝品、旅游紀(jì)念品及其他藝術(shù)設(shè)計(jì)品設(shè)計(jì)與制作基礎(chǔ)知識(shí)、掌握旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作過程技能，要求具有較強(qiáng)的美術(shù)造型能力、工藝品設(shè)計(jì)制作能力，以及熟練使用計(jì)算機(jī)進(jìn)行設(shè)計(jì)的能力，具有相應(yīng)的綜合職業(yè)能力，從事包括旅游品在內(nèi)的多類相關(guān)行業(yè)的工藝品設(shè)計(jì)、模型和樣品制作的中高級(jí)人才。

（二）、職業(yè)崗位及人才培養(yǎng)規(guī)格

本專業(yè)主要培養(yǎng)具備獨(dú)立設(shè)計(jì)開發(fā)旅游工藝品能力，具有良好藝術(shù)修養(yǎng)的工藝品美術(shù)師。掌握旅游工藝品設(shè)計(jì)需要的專業(yè)設(shè)計(jì)方法和技能，具有較強(qiáng)手繪設(shè)計(jì)表達(dá)能力，較強(qiáng)的專業(yè)計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)能力；具備較好的實(shí)踐動(dòng)手能力和自學(xué)能力，勇于自主創(chuàng)業(yè)。

（三）、修業(yè)年限及畢業(yè)應(yīng)修學(xué)分

修業(yè)年限：基本學(xué)制三年，最長五年

畢業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：

1、本專業(yè)學(xué)生必須修滿132學(xué)分,其中必修課124學(xué)分,專業(yè)選修課4學(xué)分,基本素質(zhì)（公共）任選課4 學(xué)分。（含達(dá)到《國家學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)》的要求）。

2、取得本專業(yè)培養(yǎng)方案規(guī)定的職業(yè)資格（崗位技能）證書。

3、參加半年以上頂崗實(shí)習(xí)并取得合格成績(jī)。

4、完成畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）并取得合格成

（四）、主要課程設(shè)置

素描、色彩、裝飾圖案，電腦設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)制圖，產(chǎn)品設(shè)計(jì)效果圖、陶藝、石雕工藝、木雕工藝、裝飾品設(shè)計(jì)制作、中國畫、油畫等主要課程。

（五）、教學(xué)進(jìn)程

具體見附件3：人才培養(yǎng)方案。

四、2014年招生計(jì)劃

根據(jù)我校教學(xué)條件及準(zhǔn)備情況我們計(jì)劃旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作專業(yè)2014年計(jì)劃招生80人，開設(shè)2個(gè)班，每班計(jì)劃人數(shù)40人。

五、師資隊(duì)伍籌備情況

在師資方面，我們準(zhǔn)備了專任教師7人，其中副高職稱2人，教授1人，副篇二：浙江師范大學(xué)新專業(yè)自查分析報(bào)告

附件1 浙江師范大學(xué)新專業(yè)自查分析報(bào)告

專 業(yè) 名 稱： 專 業(yè) 代 碼： 學(xué)位授予門類： 招 生 時(shí) 間： 專業(yè)負(fù)責(zé)人：所 在 學(xué) 院：

填 寫 日 期：

浙江師范大學(xué)教務(wù)處第一部分：新專業(yè)自查分析報(bào)告第二部分：新 專 業(yè) 自 評(píng) 與 分 析

依 據(jù)

（注：附件材料請(qǐng)列出證明材料目錄，具體材料裝入專用的檔案盒備查）

1、專業(yè)設(shè)置背景及招生情況（一級(jí)指標(biāo)）

2、專業(yè)建設(shè)計(jì)劃及人才培養(yǎng)（一級(jí)指標(biāo)）篇三：網(wǎng)絡(luò)營銷新增專業(yè)自查報(bào)告

網(wǎng)絡(luò)營銷專業(yè)

自查報(bào)告

管理工程學(xué)院

2015年10月目 錄

一、專業(yè)面向崗位人才需求分析......................................................................2

二、專業(yè)建設(shè)規(guī)劃..............................................................................................3

三、專業(yè)人才培養(yǎng)方案情況..............................................................................4

四、2016年專業(yè)招生計(jì)劃.................................................................................5

五、師資隊(duì)伍籌備情況......................................................................................5

六、教學(xué)條件準(zhǔn)備情況......................................................................................9

七、素質(zhì)培養(yǎng)和就業(yè)前景................................................................................11

八、相關(guān)專業(yè)建設(shè)情況....................................................................................1

2一、專業(yè)面向崗位人才需求分析

從區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展來看，廣東是“世界制造業(yè)基地”，有近百種產(chǎn)品產(chǎn)量居全國第一，同時(shí)也是全國消費(fèi)和出口大省，為電子商務(wù)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和消費(fèi)基礎(chǔ)。同時(shí)，廣東省正在大力實(shí)施“信息化與工業(yè)化融合”、“生產(chǎn)服務(wù)業(yè)與制造業(yè)融合”發(fā)展戰(zhàn)略，著力推動(dòng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)，迫切需要發(fā)揮電子商務(wù)框架下的創(chuàng)新經(jīng)營管理模式、提高產(chǎn)業(yè)組織效率、激發(fā)市場(chǎng)活力中行業(yè)的快速發(fā)展帶動(dòng)了對(duì)網(wǎng)絡(luò)營銷人才專業(yè)的需求量逐漸提高。此外，經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的提升、城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快、人均收入的增長、擴(kuò)大內(nèi)需政策的深入實(shí)施以及社會(huì)結(jié)構(gòu)和消費(fèi)觀念的改變，都將給我省電子商務(wù)帶來新的發(fā)展空間。

目前國家積極推進(jìn)大眾創(chuàng)新，萬眾創(chuàng)業(yè)的指導(dǎo)思想方針，在電子商務(wù)四大領(lǐng)域中由于各自發(fā)展的行業(yè)特性，通過網(wǎng)絡(luò)開展?fàn)I銷的人才需求方面存在很大差異性。b2b行業(yè)對(duì)電子商務(wù)人才需求相對(duì)平穩(wěn)，包括阿里巴巴在內(nèi)的大型b2b企業(yè)由于受國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇乏力等原因影響有精簡(jiǎn)員工現(xiàn)象；b2c行業(yè)隨著傳統(tǒng)企業(yè)進(jìn)軍網(wǎng)絡(luò)零售業(yè)務(wù)人才需求量巨大，總體用人需求穩(wěn)中有升；o2o行業(yè)由于團(tuán)購網(wǎng)站出現(xiàn)大幅度裁員現(xiàn)象，其他領(lǐng)域如在線旅游市場(chǎng)等人才需求穩(wěn)定；專業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營銷人才有一定的需求，因此專業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營銷方面的人才尤為緊缺。

詳見附件

1：網(wǎng)絡(luò)營銷專業(yè)人才需求分析報(bào)告。

二、專業(yè)建設(shè)規(guī)劃（專業(yè)定位及專業(yè)建設(shè)規(guī)劃）

根據(jù)國務(wù)院提出的“大眾創(chuàng)新，萬眾創(chuàng)業(yè)”的經(jīng)濟(jì)發(fā)展目標(biāo)，電子商務(wù)中各個(gè)對(duì)口專業(yè)在我省經(jīng)濟(jì)社會(huì)各領(lǐng)域的應(yīng)用水平明顯提高。在新技術(shù)支撐下的新一代網(wǎng)絡(luò)營銷也隨著電子商務(wù)的發(fā)展實(shí)現(xiàn)新突破，網(wǎng)絡(luò)營銷體系建立對(duì)企業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展促進(jìn)作用明顯增強(qiáng)，網(wǎng)絡(luò)營銷在電子商務(wù)制度建設(shè)起到了支撐體系進(jìn)一步完善，成為電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)的重要組成部門。廣東電子商務(wù)品牌的國內(nèi)外影響力顯著提升?！?按照網(wǎng)絡(luò)營銷專業(yè)服務(wù)的原則，以電子商務(wù)企業(yè)職業(yè)崗位要求為目標(biāo)，以就業(yè)為導(dǎo)向，建立知識(shí)、能力、素質(zhì)并重的課程體系及校企結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)機(jī)制，構(gòu)建符合電子商務(wù)企業(yè)要求的校企結(jié)合人才的培養(yǎng)模式；確立與職業(yè)要求相適應(yīng)的教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，通過課堂教學(xué)與實(shí)訓(xùn)一體化，實(shí)現(xiàn)教學(xué)過程的職業(yè)性，著力培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、創(chuàng)造能力、就業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力，增強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力；在五年內(nèi)爭(zhēng)取把網(wǎng)絡(luò)營銷專業(yè)建設(shè)成為技能突出、技巧扎實(shí)、校企結(jié)合緊密、人才培養(yǎng)質(zhì)量高、社會(huì)服務(wù)能力強(qiáng)、并在同類型、同層次院校中具有一定影響力的、自我特色鮮明的網(wǎng)絡(luò)專業(yè)。網(wǎng)絡(luò)營銷專業(yè)建設(shè)目標(biāo)是五年內(nèi)努力把我院電子商務(wù)專業(yè)打造成集教學(xué)、培訓(xùn)、科技服務(wù)為一體的高端技能型專門人才培養(yǎng)基地。具體目標(biāo)：以廣州市商業(yè)行業(yè)、企業(yè)為依托，以崗位關(guān)鍵職業(yè)能力的培養(yǎng)為中心，構(gòu)建工學(xué)結(jié)合的專業(yè)人才培養(yǎng)課程體系，繼續(xù)深入以“項(xiàng)目主導(dǎo)、學(xué)訓(xùn)交替”為核心的人才培養(yǎng)模式改革；繼續(xù)推進(jìn)“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式改革，建設(shè)一批具有工學(xué)結(jié)合特色的精品課程、配套教材和共享型專業(yè)教學(xué)資源庫；建成一支掌握電子商務(wù)理論與專網(wǎng)絡(luò)營銷專業(yè)知識(shí)，能夠解決企業(yè)實(shí)際難題的專業(yè)師資隊(duì)伍；建成集教學(xué)、職業(yè)資格培訓(xùn)與鑒定、教學(xué)課程開發(fā)于一體的多功能技術(shù)實(shí)訓(xùn)室。

詳見附件2：電子商務(wù)專業(yè)建設(shè)規(guī)劃

三、人才培養(yǎng)方案情況

（一）人才培養(yǎng)方案

見附件3。

（二）知識(shí)、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)分析

第四篇：新增專業(yè)申請(qǐng)書

向陽職業(yè)技術(shù)學(xué)校

新增家政服務(wù)及養(yǎng)老護(hù)理專業(yè)申請(qǐng)書

市教育局：

根據(jù)“教育部關(guān)于印發(fā)《中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)目錄（2010年修訂）》的通知 教職成[2010]4號(hào)”要求，按照其中“各地要對(duì)照《目錄》，對(duì)本地中等職業(yè)學(xué)?，F(xiàn)開設(shè)的專業(yè)進(jìn)行調(diào)整更新。與《目錄》專業(yè)不一致、經(jīng)論證確需保留的專業(yè)，可列為本省專業(yè)，納入國家統(tǒng)計(jì)。中等職業(yè)學(xué)校相關(guān)管理、統(tǒng)計(jì)和2010年秋季招生等工作應(yīng)使用《目錄》所列專業(yè)名稱?，F(xiàn)中等職業(yè)學(xué)校在校生可繼續(xù)沿用原專業(yè)名稱至畢業(yè)”的精神，通過對(duì)申報(bào)新專業(yè)的畢業(yè)學(xué)生的市場(chǎng)需求現(xiàn)狀及前景分析論證，根據(jù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)際，認(rèn)為以下各專業(yè)人才緊缺，就業(yè)形勢(shì)較好。結(jié)合我校專業(yè)的籌建情況及現(xiàn)有的辦學(xué)條件與辦學(xué)優(yōu)勢(shì)、師資配備、專用實(shí)驗(yàn)室及儀器設(shè)備、實(shí)習(xí)場(chǎng)所及實(shí)踐基地、圖書資料、專業(yè)基礎(chǔ)課程、專業(yè)課任課教師基本情況表、專業(yè)核心課程的教學(xué)大綱等具體情況已具備辦專業(yè)條件，特申請(qǐng)新設(shè)家政服務(wù)、養(yǎng)老護(hù)理兩個(gè)專業(yè)（詳細(xì)的可行性論證報(bào)告另附）

特提出增設(shè)專業(yè)的申請(qǐng)，懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)、專家審核，予以批準(zhǔn)。

特此申請(qǐng)。

雞西市向陽職業(yè)技術(shù)學(xué)校

2017.3.2

第五篇：中國食品與科學(xué)工程專業(yè)排名

中國食品與科學(xué)工程專業(yè)排名（參考）

1、中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 【專業(yè)特色】中國農(nóng)大食品科學(xué)與工程專業(yè)是國家級(jí)重點(diǎn)學(xué)科。本專業(yè)采用兩段式培養(yǎng)方案?；A(chǔ)階段，采用完全一致的教學(xué)計(jì)劃；進(jìn)入專業(yè)階段后，劃分為果蔬及飲料加工工藝、畜水產(chǎn)品加工工藝、糧油食品加工工藝、食品工程等4個(gè)專業(yè)方向?！井厴I(yè)生去向】主要為食品制造加工企業(yè)、以動(dòng)植物產(chǎn)品為原料產(chǎn)品制造加工企業(yè)及相關(guān)國家機(jī)關(guān)、大專院校、科研院所、海關(guān)、商檢、商務(wù)公司、質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護(hù)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)等部門。成績(jī)優(yōu)秀者可免試推薦攻讀研究生，部分可碩博連讀或出國深造。

2、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)

【專業(yè)特色】下設(shè)食品質(zhì)量與安全、畜產(chǎn)品加工、糧油食品加工等4個(gè)專業(yè)方向。本專業(yè)把本科生的教育作為基礎(chǔ)，把碩士和博士研究生的培養(yǎng)作為增強(qiáng)學(xué)科發(fā)展的力量和目標(biāo)。食品科學(xué)與工程專業(yè)（食品營養(yǎng)與安全專業(yè)方向）培養(yǎng)既懂得食品專業(yè)知識(shí)，又懂得質(zhì)量控制和產(chǎn)品開發(fā)的高級(jí)專門人才，是中國重點(diǎn)學(xué)科。

【畢業(yè)生去向】主要前往相關(guān)知名企業(yè)。我國排名前10位的乳品集團(tuán)中，有8個(gè)集團(tuán)的副總，是華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院培養(yǎng)出來的。

3、江南大學(xué)

【專業(yè)特色】江南大學(xué)（原無錫輕工大學(xué)）食品學(xué)院是中國食品工業(yè)最著名的學(xué)府之一，擁有國家重點(diǎn)學(xué)科、國家“211工程”重點(diǎn)建設(shè)的學(xué)科。學(xué)院建有7個(gè)博士點(diǎn)、8個(gè)碩士點(diǎn)和食品科學(xué)與工程博士后流動(dòng)站。在本科生中推行導(dǎo)師制，通過師生雙選，學(xué)生可自二年級(jí)起每人有1位導(dǎo)師給予專業(yè)指導(dǎo)。實(shí)施精英教育，組建試點(diǎn)班。學(xué)業(yè)優(yōu)異者免試攻讀碩士學(xué)位。

【畢業(yè)生去向】學(xué)院已與國內(nèi)200多家著名食品企事業(yè)單位建立經(jīng)常性的畢業(yè)生供需協(xié)作關(guān)系。畢業(yè)生供給量與企業(yè)招聘需求為1∶5。學(xué)生落實(shí)單位區(qū)域，85%在東南沿海大中城市。2003屆本科畢業(yè)生，近40%在上海就業(yè)。

4、南昌大學(xué) 【專業(yè)特色】南昌大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)科擁有國家重點(diǎn)學(xué)科、教育部食呂科學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、江西省食品生物技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，是南昌大學(xué)“211工程”國家重點(diǎn)建設(shè)學(xué)科和江西省高校重點(diǎn)學(xué)科。本學(xué)科發(fā)展具有濃郁的國際合作與交流特點(diǎn)。其江西中德聯(lián)合研究院、江西南大中德食品工程中心，是中德政府科技合作項(xiàng)目。本學(xué)科在食物資源開發(fā)與利用、食品化學(xué)與營養(yǎng)、食品生物技術(shù)、食品加工與貯藏方向上形成了自身特色。近5年已承擔(dān)國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目7項(xiàng)，國家項(xiàng)目9項(xiàng)，省部級(jí)項(xiàng)目69項(xiàng)，獲得國家科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)，國家級(jí)教學(xué)成果二等獎(jiǎng)、省部級(jí)獎(jiǎng)，發(fā)明專利7項(xiàng)。

【畢業(yè)生去向】本科生就業(yè)率達(dá)92%，本科畢業(yè)生考取碩士研究生的比例為18%。碩士

研究生、博士研究生供不應(yīng)求。

5、上海交通大學(xué) 【專業(yè)特色】食品科學(xué)與工程是一門集生物、化學(xué)、物理、機(jī)電、化工等多學(xué)科交叉滲透的學(xué)科。從2003年起，農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院按“生物技術(shù)”和“環(huán)境生態(tài)類”兩個(gè)專業(yè)招生。第二學(xué)年末，按學(xué)生前兩學(xué)年的成績(jī)、個(gè)人志向、社會(huì)需求預(yù)測(cè)等，經(jīng)個(gè)人申請(qǐng)，院校批準(zhǔn)，可在學(xué)院所屬專業(yè)中選讀某一個(gè)專業(yè)。第一學(xué)年末，部分優(yōu)秀學(xué)生可跨學(xué)院重新選擇專業(yè)。此外，大多數(shù)學(xué)生可攻讀第二學(xué)士學(xué)位。第7學(xué)期，一定比例的優(yōu)秀生可直接攻讀碩、博研究生。目前，學(xué)院主持“863”計(jì)劃項(xiàng)目3項(xiàng)、參與10項(xiàng)，國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目5項(xiàng)，其他國家級(jí)、省部級(jí)重大、重點(diǎn)項(xiàng)目50余項(xiàng)。

6、西南農(nóng)業(yè)大學(xué) 【專業(yè)特色】西南農(nóng)大食品科學(xué)學(xué)院擁有全國最早建立的農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程學(xué)科。該學(xué)科為農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)學(xué)科，也是全國高等農(nóng)業(yè)院校中最早取得碩士學(xué)位授予權(quán)的學(xué)科專業(yè)。1998年，被國務(wù)院授予農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程博士點(diǎn)，成為西南、西北地區(qū)（10省區(qū)市）惟一的食品加工博士點(diǎn)。學(xué)院現(xiàn)有食品科學(xué)與工程、茶學(xué)、包裝工程、茶文化4個(gè)本、專科專業(yè)。食品科學(xué)與工程本科專業(yè)，培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識(shí)，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)等方面工作的高級(jí)工程技術(shù)人才。

7、華南農(nóng)業(yè)大學(xué) 【專業(yè)特色】華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院吸收工科院校食品學(xué)科之所長，加強(qiáng)工學(xué)、工程等學(xué)科領(lǐng)域的滲透與發(fā)展，既具有多學(xué)科交叉并重，又具有熱帶亞熱帶的特色。學(xué)院現(xiàn)有食品科學(xué)與工程、生物工程兩個(gè)本科專業(yè)。食品科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)從事食品加工與保藏生產(chǎn)、試驗(yàn)、研究及食品質(zhì)量控制與檢測(cè)、食品經(jīng)營管理的高級(jí)工程技術(shù)人才。學(xué)院先后承擔(dān)多個(gè)省部級(jí)以上重點(diǎn)項(xiàng)目研究，取得多項(xiàng)成果。其中多數(shù)成果居全國領(lǐng)先水平或達(dá)到國際先進(jìn)水平，經(jīng)濟(jì)效益顯著。

8、杭州商學(xué)院

【專業(yè)特色】食品科學(xué)與工程專業(yè)是浙江省重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)。學(xué)院與英國Leeds大學(xué)、日本愛媛大學(xué)、日本香川大學(xué)簽訂了聯(lián)合培養(yǎng)和學(xué)術(shù)交流等協(xié)議，每年選送品學(xué)兼優(yōu)的本科生和研究生赴對(duì)方深造。學(xué)院先后承擔(dān)了國家自然科學(xué)基金、國家以及省、部委的各類科技計(jì)劃項(xiàng)目和國際合作項(xiàng)目50余項(xiàng)?！井厴I(yè)生去向】主要前往食品貿(mào)易管理、食品生產(chǎn)企業(yè)，大型飯店、大型超市、食品加工及營銷企業(yè)、食品教學(xué)和科研單位等。

9、上海水產(chǎn)大學(xué)

【專業(yè)特色】上海水產(chǎn)大學(xué)食品學(xué)院，前身為吳淞水產(chǎn)學(xué)校水產(chǎn)制造科，創(chuàng)建于1912年。學(xué)院現(xiàn)有3個(gè)二級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn)，4個(gè)本科專業(yè)。本科專業(yè)分別為：食品科學(xué)與工程、海洋生物制藥、熱能與動(dòng)力工程、建筑環(huán)境與設(shè)備工程。學(xué)院現(xiàn)有3個(gè)學(xué)科（系）、3個(gè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、兩個(gè)中心和1個(gè)研究所。

【畢業(yè)生去向】食品科學(xué)與工程專業(yè)一次性就業(yè)率80.33%以上。

10、沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué) 【專業(yè)特色】食品科學(xué)學(xué)科是遼寧省重點(diǎn)學(xué)科。本專業(yè)設(shè)有食品科學(xué)博士學(xué)位授予權(quán)學(xué)科和食品科學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程兩個(gè)碩士學(xué)位授權(quán)學(xué)科。成績(jī)優(yōu)異的畢業(yè)生可被推薦攻讀碩士、博士學(xué)位。【畢業(yè)生去向】前往各類食品生產(chǎn)企業(yè)，食品科研單位、食品貿(mào)易部門、食品行業(yè)行政管理部門以及食品質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫等部門。近幾年來，畢業(yè)生一次就業(yè)率都在90%以上。

11、鄭州輕工業(yè)學(xué)院

【專業(yè)特色】食品科學(xué)與工程本科專業(yè)設(shè)有食品工程、煙草工程、食品質(zhì)量與安全3個(gè)專業(yè)方向，在河南省開辦時(shí)間最早。學(xué)院先后承擔(dān)省自然科學(xué)基金等研究課題40多項(xiàng)，國家及省煙草局煙草企業(yè)重大科研項(xiàng)目5項(xiàng)，取得了包括國家二等獎(jiǎng)、省部級(jí)二等獎(jiǎng)在內(nèi)的成果20多項(xiàng)，創(chuàng)造了數(shù)千萬元經(jīng)濟(jì)效益。

【畢業(yè)去向】在31個(gè)食品行業(yè)中，從事生產(chǎn)技術(shù)管理、質(zhì)量檢測(cè)、品質(zhì)控制、科研等工作。多年來，畢業(yè)生一次就業(yè)率保持90%以上。

12、南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 【專業(yè)特色】南京農(nóng)大食品科學(xué)與工程專業(yè)注重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制及加工工藝，注重食品生物技術(shù)等高新技術(shù)在食品中的應(yīng)用。目前承擔(dān)國家和部、省級(jí)數(shù)十項(xiàng)科研項(xiàng)目，主編多本“面向21世紀(jì)”教材和“十五”規(guī)劃教材。擁有良好的教學(xué)實(shí)驗(yàn)條件和校內(nèi)外實(shí)踐基地。

【畢業(yè)生去向】5年來畢業(yè)生一次就業(yè)率保持在90%以上?？佳猩龑W(xué)率約為20%。約有8%的本科生赴美國、法國、荷蘭留學(xué)。3家大型食品企業(yè)在該專業(yè)設(shè)立了專項(xiàng)獎(jiǎng)學(xué)金。

13、天津科技大學(xué) 【專業(yè)特色】食品科學(xué)與生物工程學(xué)院，是全國高校輕工、食品類教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)食品工程分委會(huì)委員單位；曾被評(píng)為“1981-2001中國食品工業(yè)20大科研和教學(xué)機(jī)構(gòu)”。食品科學(xué)與生物工程學(xué)科被評(píng)為天津市50個(gè)重點(diǎn)學(xué)科之一，是天津市實(shí)力最強(qiáng)的特色學(xué)科。近年來主持完成了教育部、國家自然基金等多項(xiàng)國家、省部級(jí)項(xiàng)目，取得了50多項(xiàng)教學(xué)和科研成果，部分成果達(dá)到國際先進(jìn)或國內(nèi)領(lǐng)先水平。多次獲國家科技進(jìn)步獎(jiǎng)、市級(jí)教學(xué)成果和科技進(jìn)步獎(jiǎng)。

【畢業(yè)生去向】大批學(xué)子已成為教學(xué)、科研、企業(yè)的卓越人才，在國有大型企業(yè)、大型跨國公司的技術(shù)、生產(chǎn)、管理、銷售等方面都起著舉足輕重的作用。

14、哈爾濱商業(yè)大學(xué)

【專業(yè)特色】哈爾濱商業(yè)大學(xué)食品工程系食品科學(xué)與工程學(xué)科，1996年被原國內(nèi)貿(mào)易部確認(rèn)為部級(jí)重點(diǎn)學(xué)科，2002年被黑龍江省確定為省級(jí)重點(diǎn)學(xué)科。食品科學(xué)與工程實(shí)驗(yàn)室2001年被確定為省級(jí)重點(diǎn)建設(shè)實(shí)驗(yàn)室。近5年獲省部級(jí)獎(jiǎng)11項(xiàng)，其他科研獎(jiǎng)16項(xiàng)。獲國家發(fā)明專利5項(xiàng)，科研成果轉(zhuǎn)讓19項(xiàng)。目前承擔(dān)科研項(xiàng)目51項(xiàng)，其中國家自然科學(xué)基金3項(xiàng)，國家及國務(wù)院各部委項(xiàng)目5項(xiàng)。

【畢業(yè)生去向】該系一次就業(yè)率為79%，考研率為21%。

15、華南理工大學(xué)

【專業(yè)特色】原為華南工學(xué)院，1960年被列為全國重點(diǎn)大學(xué)，1988年更名為華南理工大學(xué)，是華南地區(qū)規(guī)模最大的綜合性研究型大學(xué)。

擁有6個(gè)國家重點(diǎn)學(xué)科，9個(gè)“211工程”重點(diǎn)建設(shè)學(xué)科，15個(gè)省級(jí)重點(diǎn)學(xué)科。學(xué)校擁有一批高水平的科研機(jī)構(gòu)和技術(shù)開發(fā)基地，其中包括1個(gè)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、兩個(gè)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、兩個(gè)國家工程研究中心、1個(gè)國家甲級(jí)建筑設(shè)計(jì)研究院、1個(gè)國家大學(xué)科技園等。

學(xué)校2002年固定資產(chǎn)11億元，其中教學(xué)科研儀器設(shè)備4.06億元。

擁有某個(gè)專業(yè)國家重點(diǎn)學(xué)科的大學(xué)在該專業(yè)上的排名等級(jí)為A++，擁有某個(gè)專業(yè)博士點(diǎn)的大學(xué)在該專業(yè)上的排名等級(jí)為A，有碩士點(diǎn)的排名等級(jí)為B

食品科學(xué)專業(yè)排名

A++

江南大學(xué)南昌大學(xué)

A

東北大學(xué)東北農(nóng)業(yè)大學(xué) 哈爾濱商業(yè)學(xué)院合肥工業(yè)大學(xué)華南理工大學(xué)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)江蘇大學(xué)南京農(nóng)業(yè)大學(xué)山東農(nóng)業(yè)大學(xué)天津科技大學(xué)西北農(nóng)林科技大學(xué)西南大學(xué)浙江大學(xué)浙江工商大學(xué)中國海洋大學(xué)中國農(nóng)業(yè)大學(xué)

糧油、油脂及植物蛋白工專業(yè)排名 A

東北農(nóng)業(yè)大學(xué)合肥工業(yè)大學(xué)華南理工大學(xué)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)江南大學(xué)江蘇大學(xué)南昌大學(xué)南京農(nóng)業(yè)大學(xué)西北農(nóng)林科技大學(xué)西南大學(xué)浙江大學(xué)中國海洋大學(xué)中國農(nóng)業(yè)大學(xué)

B

北京化工大學(xué)大連輕工業(yè)學(xué)院東北大學(xué)福建農(nóng)林大學(xué)哈爾濱商業(yè)大學(xué)河南工業(yè)大學(xué)河南科技大學(xué)湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)吉林大學(xué)吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)陜西科技大學(xué)上海交大上海水產(chǎn)大學(xué)四川大學(xué)天津科技大學(xué)武漢工業(yè)大學(xué)浙江商學(xué)院鄭州輕工業(yè)學(xué)院

農(nóng)產(chǎn)品加工及儲(chǔ)藏 專業(yè)排名

A++

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)

A

東北農(nóng)業(yè)大學(xué)福建農(nóng)林大學(xué)合肥工業(yè)大學(xué)河北農(nóng)業(yè)大學(xué)華南理工大學(xué)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)江南大學(xué)江蘇大學(xué)內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)南昌大學(xué)南京農(nóng)業(yè)大學(xué)天津科技大學(xué)西北農(nóng)林科技大學(xué)西南大學(xué)浙江大學(xué)中國海洋大學(xué)水產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)排名 A++

中國海洋大學(xué)

A

東北農(nóng)業(yè)大學(xué)合肥工業(yè)大學(xué)華南理工大學(xué)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)江南大學(xué)江蘇大學(xué)南昌大學(xué)南京農(nóng)業(yè)大學(xué)上海水產(chǎn)大學(xué)西北農(nóng)林科技大學(xué)西南大學(xué)浙江大學(xué)中國農(nóng)業(yè)大學(xué)

參考書籍《中國大學(xué)和薪資排名》G649.2894