第一篇：中日青年的差異,沒有想象中那么大

中日青年的差異，沒有想象中那么大

廉思 《 中國青年報 》（2014年08月27日02 版）

“蟻族”已經(jīng)成為一個引起社會廣泛關(guān)注的群體，它非中國獨有，在國外也一樣存在。自2007年以來，我?guī)ьI課題組進行當代中國青年問題研究，出版了《蟻族》一書，在國外也引發(fā)了關(guān)注，其中，日本就是引進《蟻族》一書版權(quán)最早的國家。

《蟻族》一書于2010年9月由日本勉誠出版社出版，譯者是日本著名中國問題學者關(guān)根謙教授，他1951年出生于日本福島縣，現(xiàn)為日本慶應大學文學部部長。此書還由中國問題專家、東京大學社會學部加美光行教授親自撰文為全書導讀。該書之所以得到日本讀者的喜愛，除了要感謝關(guān)根謙等長期關(guān)注中國的日本學者之外，我想可能還有更深層次的原因。

來自英國《每日郵報》的報道說，日本一男子在東京租了一間不足5平方米的小屋，月租金卻高達145英鎊。該男子蝸居在各種雜物之中，成了名副其實的“蟻族”。有分析說，僅東京就至少有1萬名無家可歸者。這1萬人中還不包括類似膠囊旅社租戶這樣的隱性無家可歸者。此外，還有很多人因為囊中羞澀而不得不在24小時網(wǎng)吧或桑拿房中過夜。

事實上，近年來，日本社會也有“高學歷低收入者”人群，中國的“蟻族”現(xiàn)象在日本似曾相識，“高學歷低收入者”這個群體在中日兩個社會里是一種共同的社會現(xiàn)象。而如果往更深層看，會看到在“蟻族”背后，兩國共同面臨的一些時代性和結(jié)構(gòu)性問題。

日本的老齡社會使得日本青年背上了沉重的負擔，對于自己未來的生活，現(xiàn)在日本青年非常擔憂。中國盡管老齡化不如日本那么嚴重，但是，中國未富先老 1的憂慮已經(jīng)成為輿論熱議的話題。2013年，中國老年人口數(shù)量突破2億大關(guān)，老齡化水平達到14.8%。此后，中國人口老齡化進程還將加快，21世紀中葉將達到老齡化的峰值期，60歲及以上老年人口將超過4億，占總?cè)丝跀?shù)30%以上。中國的青年一代，也面臨著極為沉重的壓力。在這些問題面前，中國青年和日本青年有著很多相似性。

從“蟻族”生發(fā)出的這些中日青年共同面臨的社會問題，給了我們怎樣的啟示？作為一個年輕人，一個同樣見證了全球化和網(wǎng)絡化大潮興起并席卷各個國家的年輕人，時代的共性問題正在不同的國家和地區(qū)之間同步浮現(xiàn)。這提醒我們，觀察兩國關(guān)系，不僅僅要用國家和民族的眼光，時代的眼光也同樣重要。改革開放三十余年的巨變，使得我們的青年具有以往任何一代中國青年不曾有過的成長經(jīng)歷，我們的青年由此在時間縱軸上完全迥異于之前的青年，但同時，全球化和網(wǎng)絡化又使不同國家的青年具有了橫向空間上的普遍聯(lián)系。

如今的中日青年，都是更為關(guān)注個體發(fā)展的一代，并面臨著諸多相似的問題，這對于兩國青年的交往，顯然存在著強大的“共情”基礎。今天，強大的互聯(lián)網(wǎng)和全球化浪潮，正將流行文化打造成全世界青年的共同喜好，日本的動漫，中國的微信，已經(jīng)跨越國家的邊界，成為兩國青年共同的成長背景。盡管中日文化交流源遠流長，但這些因素卻是過去任何時代從未有過的。

當前，中日青年對彼此缺乏開闊的視野和必要的認知，對雙方歷史的了解程度也存在明顯差異。但若暫時超越國家和歷史的因素，而以時代的眼光來看，兩國青年之間的差異，似乎并沒有想象中的那么大。因此，在中日青年交往方面，我們不妨可以嘗試用“時代”的眼光，來打造中日關(guān)系未來發(fā)展的“共情”基礎?？梢灶A見，在這個“流動時代”，雙方所擁有的“共情”能力，在應對青年國際交往乃至不同階層青年之間達成共識的過程中，必將發(fā)揮重要作用。

歷史和事實已經(jīng)昭示我們：中日兩國青年承擔著各自國家的前途和命運，若不能把控民族情緒，而長期對立，必然兩敗俱傷。因此，中日兩國民眾，尤其是青年應對兩國未來充滿信心，加強交流意愿，增強“共情能力”，將中日關(guān)系引向未來。

第二篇：中日教育制度差異

《日語入門》課程論文

中日教育制度差異（中小學教育制度）

學院：機械工程學院

學號：B14030907

姓名：傅建淳

中日教育制度差異

大約二十年前的一篇論及中日中學生在內(nèi)蒙古大草原上的“草原探險夏令營”活動在當時社會上引起了不小的轟動，在之后的十多年間一直是老師家長口中告誡孩子們的勵志故事。文章內(nèi)容大概就是說中日兩方的孩子表現(xiàn)迥異，中方孩子叫苦不迭，不堪重負，亂丟垃圾，家長拖后腿；而日方孩子恰恰是樣樣完全相反，充分表現(xiàn)了堅忍不拔、文明教養(yǎng)的精神。

在我看來，中國的教育更具功利主義性質(zhì)，是選拔達到目的型的教育；而日本的教育則更強調(diào)人的素質(zhì)提高，是普及提高能力的教育。

以下是我對中日教育制度差異的一點分析和看法。

（一）歷史遺留和社會環(huán)境的影響

中國生產(chǎn)力水平還不夠高，而人口又帶來巨大負擔，是世界人口大國，在如此廣大的范圍內(nèi)落實教育是非常難的，而且要考慮到其他社會生產(chǎn)因素，在教育投資方面每年拿出生產(chǎn)總值的二十五分之一還不到；而日本，經(jīng)濟大國，人口較少，他們有資本重視教育，且日本每年拿出生產(chǎn)總值的五分之一發(fā)展教育。

在日本的江戶末期到明治初期，歐洲來的外國觀察員就觀察到一個現(xiàn)象，在日本，無論是什么職位什么階級的人，都會拿著售價便宜的小說在看，一般的老百姓都能以文字來獲取娛樂了。在明治以后，又引入了西方的教育制度，更加促進讀書的風氣，可以說，在很早的時候，日本民間就已經(jīng)形成了良好的讀書風氣，是自然而然的社會風氣，統(tǒng)治階級也是積極鼓勵學習的，不分貴賤貧富，即使沒飯吃，也有書讀的。

日本歷史上所經(jīng)歷的三次教育改革．1853年是日本近代教育的開端。日本政府在1872年制定出日本歷史上第一個教育制度，提出“全民教育”是日本的教育基本方針，也正是在同一年日本的學制得以實施，這就是日本歷史上的第一次教改。

但由于當時的經(jīng)濟狀況，許多人家交不起學費，所以教育并未被大多數(shù)人接受。為了改變這種情況，提高全體日本人的素質(zhì)，1947年日本政府又制定了教育基本法、學校教育法等，提出教育要民主化、大眾化，要求每位學齡兒童均要接受教育。為了保證每個兒童均受教育，日本政府提出免去一切學雜費。當時中小學教育的宗旨是（1）尊重個人的尊嚴，培養(yǎng)有個性的人；（2）培養(yǎng)為和平做貢獻的人；（3）尊重人格。這些法規(guī)的出臺標志著日本第二次教改的開始。從此以后，教育被普通百姓所接受，日本所有學齡兒童都能接受同等的教育。為了配合此次教改，日本政府1971年又實行了提高教師工資待遇政策，接著1980年又推出了教師培訓制度, 定期對教師進行培訓。經(jīng)過這次教改，日本的中小學教育得到迅速發(fā)展。在歷次全球性的數(shù)學、物理競賽中，日本中學生代表隊取得了優(yōu)異成績，日本的教育體制也為世界各發(fā)達國家所效仿。

日本政府于1984年成立了臨時教育審議會，該審議會的出現(xiàn)標志著日本第三次教育改革的開始。第三次教改的主要內(nèi)容有：（1）變單軌制為多軌制：縮短學時，變六天制為五天制；（2）將初、高中分立改為一貫制中學（初高中一體），取消初中升高中的考試；（3）擴大學生擇校的選擇，實行教育的自由化和市場化；（4）改革過去單一的課程安排，實現(xiàn)課程的多樣化。調(diào)整課程內(nèi)容------減少30%的原有內(nèi)容，騰出時間開設綜合課;（5）增加高中類型;6）地方分權(quán)。改變過去“一切由文部省決策的中央集權(quán)”現(xiàn)象，尊重地方或個別學校的自主性。

為配合這次教改，日本政府于九十年代又推出教育復興二十一世紀計劃。該計劃的核心是：建立孩子們感到愉快的教育。目的是要解決以下幾個問題：（1）建立具有個性、創(chuàng)造性的教育，把養(yǎng)成教育作為學校教育的中心任務。通過教育發(fā)展學生的個性，注重學生的個性差異；（2）推進心靈教育。通過心靈教育培養(yǎng)學生良好的道德品質(zhì)；（3）推進綜合教育。改革以往那種“填鴨式”的教學方式，使學生的創(chuàng)造能力、想象能力、綜合概括能力、是非判斷等能力得到發(fā)展；（4）加強傳統(tǒng)文化教育。為了弘揚傳統(tǒng)文化，請民間藝人來學校表演或讓學生到某些特殊的地方進行參觀、學習；（5）進行健康教育，培養(yǎng)身心健康的少年。除了定期舉行運動會之外，各個學校還有意識地進行健康教育。回顧日本的三次教改，我們可以看出日本的教育改革有以下幾方面的特點：（1）注重學生個性培養(yǎng)；（2）注重道德品質(zhì)培養(yǎng)；（3）注重養(yǎng)成教育；（4）注重健康教育；（5）注重實踐能力的培養(yǎng)；（6）注重創(chuàng)造能力的培養(yǎng)；（7）注重傳統(tǒng)文化教育；（8）注重愛國主義教育；（9）注重綜合能力的培養(yǎng)。從這三次教育改革可以看出，日本教育始終以人為本，處處體現(xiàn)“素質(zhì)教育”，值得我們借鑒。

（二）中日教育制度現(xiàn)狀對比。（1）我國教育制度現(xiàn)狀。

我國的教育制度沿用了祖先遺留下來的老規(guī)矩，即以考試的形式選拔人才為主，導致中國學生普遍有一種為了考試而學習的心態(tài)，學習被動單一，理論基礎扎實，實踐能力低下，應試型人才居多。

多年來，各界人士痛批應試教育，呼吁以素質(zhì)教育拯救青少年，拯救國家。素質(zhì)教育盡管被提出很多年，但推行起來卻舉步維艱。表面上高舉素質(zhì)教育旗號，但迫于升學考試的壓力，教育體制還是換湯不換藥：以教師為中心，百科全書式的教學內(nèi)容，填鴨式的知識灌輸，班級制的授課方式仍是主流，真正喜歡知識而求知的學生越來越少，以考試為主的應試教育制度仍然根深蒂固。

而且隨著教育經(jīng)濟化，老師變商人，基礎教育資源分布不均衡，擇校熱愈演愈烈，教育成本增加，教育領域內(nèi)的貧富分化嚴重等問題不斷涌現(xiàn)。其中最根本，危害最大的問題就是教育體制扼殺學生創(chuàng)造性思維，中國基礎教育的特點是進度快、難度高，這就意味著在同樣的學習時間里，我國中小學的教學內(nèi)容普遍多于難于日本，這就意味著中國教學比日本教學省略了許多創(chuàng)新性的和學生自我探討的內(nèi)容。中小學學生處于教育啟蒙階段，學習習慣還沒有形成體系，處在被引導的階段。而在應試教育制度的引導下，學生的課余時間都用來做背誦、做題、參加輔導班，幾乎沒有時間進行思考，久而久之，學生的思維就無法跳出考試之外的思維，因此也很難形成創(chuàng)新性思維模式。學生缺乏創(chuàng)造性，也是中國教育落后世界一流水平的根本原因。

盡管提起中國教育制度，很多人痛心疾首，但不可否認，中國教育制度仍有一些先進性的方面：

1.教育相對公平。在政府財政政策的扶持下，基礎教育的蓬勃發(fā)展，農(nóng)村九年制義務教育普及，不但從整體上提高了國民素質(zhì)，也縮短了農(nóng)村人口和城市人口在教育知識層面上的差異，不少農(nóng)二代因此跳出農(nóng)門，甚至趕超城市富二代。

2.國際競賽獲獎成績優(yōu)異，特別是在數(shù)、理、化等理科領域。我國教育體制下的中國學生基礎知識扎實。

3.利于發(fā)展全面型人才，中國教育教育質(zhì)量較高，集百家之長，幾乎所有科目都可以學到，利于個人素質(zhì)和知識面全面發(fā)展。

總而言之，當代我國中小學教育制度仍以應試教育為主，教學內(nèi)容單一，教學模式死板，教育商業(yè)化，學生缺乏求知欲且創(chuàng)造力不足，但仍在某些方面存在優(yōu)勢。（2）日本教育制度現(xiàn)狀。

日本現(xiàn)行的中央教育行政機構(gòu)是文部省，為日本內(nèi)閣的組成部分，其最高領導是文部大臣。文部大臣和文部省是主管教育行政的中央首長和行政機關(guān)。

2006年1月，文部科學大臣公布了“教育改革重點行動計劃”。按照該計劃，從“每一個孩子都能得到充實的教育”的觀點出發(fā)，以“培養(yǎng)能活躍于國際社會，情感豐富、意志堅強的人才”為目標，文部科學省正在扎實地進行修改教育基本法、制定教育振興基本計劃和提高師資質(zhì)量等項目工作。學校教育的成敗很大程度上取決于教師的自制能力，所以為了確保優(yōu)秀的師資，文部科學省正在努力改進和充實中小學教師培養(yǎng)和教師執(zhí)照制度。今日本中小學教師教育改革從教師應具備的素質(zhì)和能力、“培養(yǎng)-錄用-研修”教師教育系統(tǒng)、教師資格證書制度、教師評價制度改革等幾方面著手，在很大程度上優(yōu)化了日本教育制度的現(xiàn)狀。

日本的小學教育屬于初等教育，屬于義務教育階段，初等教育的目的主要是引導兒童的身心健康發(fā)展，適應校內(nèi)外社會生活，培養(yǎng)簡單的交際能力，形成相互合作的學習氛圍；使學生正確理解國家現(xiàn)狀和民族傳統(tǒng)，培養(yǎng)國際意識；教育學生學會簡單的生活自理，并掌握其基本技能；培養(yǎng)學生科學地觀察和處理日常現(xiàn)象的能力；使學生養(yǎng)成陽光開朗、積極向上的心理，促使身心和諧發(fā)展。

日本的初高中都屬于中等教育，中等教育階段對學生的要求有了進一步的提升，主要以培養(yǎng)學生作為國家與社會的一員所必須具備的資質(zhì)；教授社會所需職業(yè)的基礎知識與技能，培養(yǎng)勞動的態(tài)度以及根據(jù)個性選擇出路的能力；促進校內(nèi)外的社會活動，正確引導學生的情感，培養(yǎng)公證的判斷能力為目標。高中實行的學分制在一定程度上與我國大學教育制度類似，這也是與兩國的教育制度差異有著明顯的關(guān)系。

日本在中小學教育上對學生的能力和培養(yǎng)呈階梯狀提升，對于從小要求的愛國精神和整體意識有助于孩子天性的發(fā)揮。日本的中學學校教育上有技術(shù)、家庭、美術(shù)、音樂等8門課程還有外語選修課，相較于國內(nèi)的中小學學生，從小接受應試教育，假期奔赴于各類補習班、提高班，日本中小學教育方式更值的我們學習和借鑒。不可否認我國現(xiàn)在的教育制度也有其先進性，在國際國內(nèi)上取得不舉世矚目的成就，但由于從小重理論、輕實踐的教育方式在一定程度上束縛的中國的發(fā)展。日本相較于中國很重要的特點是對學生特點的發(fā)掘個性的培養(yǎng)，同樣，在中小學教育上對實踐能力的培養(yǎng)也有所欠缺。

通過對中日教育制度差異的了解與分析，我覺得兩者各有所長也各有所短，我們要摒棄那些不好的因素，然后拋開一直以來對日本的偏見，去學習日本教育制度里面我們不足甚至是沒有的東西，只有這樣我們的教育水平才會有所提高。

第三篇：中日習俗差異之我見

中日習俗差異之我見

摘要:中國和日本是一衣帶水的鄰國,日本在吸收了中國文化的基礎上逐漸發(fā)展了自己獨特的語言和特有的文化。反映中日文化差異最突出之處,就是見面問候的差異:在中國特別是男士,很多場合下是通過握手來表達問候;而日本人之間問候,鞠躬是最基本的禮節(jié)。

關(guān)鍵詞:文化差異;風俗習慣;價值觀

中國和日本有著兩千多年的文化歷史淵源,古代日本文化主要得益于對中國文化的吸收和融合。日本吸收中國文化是多方面的、長期的歷史過程。日本在中國的文明文化影響下,逐漸發(fā)展了自己獨特的語言和特有的文化。我從以下幾個方面來談談中日兩國之間的文化差異。

一、語言行為之間的差異

中國人的語言和行為比較外向、開放型。日本人的語言和行為則比較封閉、內(nèi)向型。在日常交往中中國人說話或者回答否定問題是相對直截了當。日本人多采用含蓄的方式委婉的表達意思,很少當面拒絕別人。常常用:“ちょっと考えてみます”(讓我考慮一下)。如果不了解日本文化的人通常對于這樣的回答以為日本人真的是要考慮一下,其實這樣的回答已經(jīng)是拒絕別人。日本人在平常說話的時候會盡量避免說“あなた”(你)因為這樣跟別人說話時非常沒有禮貌、沒有教養(yǎng);但是中國人在說話中是一直把“你”字說出來。日本人特別喜歡說“はい”(是)“いいえ”(不)為的是不給對方造成冒犯、沖突的感覺。日本人由于性別、年齡、地區(qū)、職業(yè)、身份、社會地位、以及所使用的場合等的不同,所使用的具體語言也有不同程度的差別。日本人的面部表情,總是給人一種有所保留的感覺。中國人多數(shù)都會將自己的感情表現(xiàn)得淋漓盡致。

二、禮儀、風俗習慣的差異

中日兩國都被譽為“禮儀之邦”,《論語》中很早就有“非禮莫視,非禮莫聽,非禮莫動”的古訓。在中國是特別是男士,很多場合下是通過握手來表達問候。與人初次見面,熟人久別重逢,告辭或送行均以握手表示自己的善意,因為這是最常見的一種見面禮、告別禮。有時在一些特殊場合,如向人表示祝賀、感謝或慰問時;雙方交談中出現(xiàn)了令人滿意的共同點時;或雙方原先的矛盾出現(xiàn)了某種良好的轉(zhuǎn)機或徹底和解時習慣上也以握手為禮。

而日本人之間問候是,鞠躬是最基本的禮節(jié)。鞠躬也有很深的學問,地位低的人首先鞠躬,而且鞠得最深。鞠躬鞠得愈深,鞠得愈久,所表示的尊敬、感謝、誠懇、敬意、謙恭、悔悟等等的程度就愈強烈。日常使用的鞠躬(約15度,兩手垂在身旁),用于一切不拘禮節(jié)的場合和各階層的人之間。社交活動時鞠躬(30度),兩手放于膝上,并且頻頻彎腰。

日本人初次見面對互換名片極為重視。初次見面不帶名片,不僅失禮而且對方會認為你不好交往。互贈名片時,要先行鞠躬禮,并雙手遞接名片。通常是地位、年齡低的人先遞名片。到日本人家里作客或到公司拜訪客人,要預先約定時間。敲門或者按門鈴時要說“ごめんください”(主人在家嗎?/我可以進來嗎?)。進門后要在玄關(guān)的地方脫掉鞋子,把鞋子放好,鞋腳尖要向外擺好;并且說“お邪魔します”、“失禮します”(打攪您了)。去公司拜訪的時候要說“お忙しいところを、お邪魔いたします”(在您百忙當中打攪了)。

日本人有贈送禮物的習慣,拜訪親朋好友、出席宴會、旅游帶回來的お土産(土特產(chǎn)),通常是一些很便宜的東西,禮不在厚,禮物的包裝就很花心思,為的是給對方留下深刻印象,向?qū)Ψ奖硎咀约旱男囊狻?/p>

中國人送禮成雙,喜歡2、6、8、9等數(shù)字。日本人送禮一般是奇數(shù);通常用1、3、5、7等;日本人很忌諱“9”“く”(ku),“4”“し”(si),因為在日語中“ku”(9)與“苦”同音;“し”(4)與“死”同音。按日本習俗,向個人贈禮須在私下進行,不宜當眾送出。日本人禁忌綠色,禮物忌送手帕、梳子、荷花等;探病的時候不能送帶根的植物。因為日語的“ね”(根),跟“睡”同音,有臥床不起的寓意。

中國人也注重禮儀規(guī)范,在正式場合也要正裝,要求并不太嚴格。而日本人非常注重禮儀和服裝。不同的場合要求不同的服裝。特別是男性,必須穿一套正規(guī)的西裝。在日本有一個很有趣的現(xiàn)象是,參加婚禮和葬禮的時候,男性都是穿一套的黑西裝。怎樣分辨才知道是參加婚禮還是葬禮呢?要從男士所佩戴的領帶來區(qū)分。參加葬禮的都必須系黑色的領帶;參加的婚禮的就會系一個蝴蝶結(jié)領帶,或其他顏色的領帶。

三、中日價值觀的差異

中國人的價值取向相對較為多元化,既強調(diào)國家利益和集體利益,又注重個人價值的實現(xiàn)。在日本人的思維里,工作永遠的第一位的;組織永遠的至高無上的;工作在日本人的社會價值取向中占據(jù)了最重要的位置。日本的公司或企業(yè)就像一個大家庭,日本人對公司公司或企業(yè)具有強烈的歸屬意識和命運共同體意識。

日本人的等級觀念根深蒂固。在日本的公司里面,依然嚴格的遵守著上下級秩序,下級絕對服從上級。如果年輕人想要成為經(jīng)理,就必須按照等級秩序一步一步的努力,在日本基本沒有一步登天的美事。日本人的升職也是要排資論輩的,并不是按照個人的能力。

很多日本人只在乎公司內(nèi)部的人際關(guān)系,而對公司以外的人卻漠不關(guān)心。這種態(tài)度可以從“うち”(內(nèi))和“そと”(外)的角度來解釋。自己所屬的公司為“內(nèi)”,對“內(nèi)”部的人做到有規(guī)矩地遵守內(nèi)部秩序。而對“外”部的人卻不如“內(nèi)”部的人那樣關(guān)系。日本人常常把外國人叫做“外人”,無論你在日本住多少年,無論你比日本人還要日本化,你永遠都被稱為“外人”。日本人很難接納外國人到自己的社會中。因為擔心外國人會破壞牢固建成的“內(nèi)”部秩序,并因此破壞整個“內(nèi)”部社會。

中國人的等級差別不大,家庭的分工不明顯,中國男人去市場買菜、做飯是很平常的事情。在日本男人買菜做飯的事情是很罕見的。日本是男權(quán)社會,男性的地位比女性高,收入也比女性高(同一公司、同一職位,女性的收入要比男性低很多),很多女性只是バイト(臨時工)。日本男性很少做家務,也不進廚房。日本女性把男人買菜煮飯,晚上早回家看成是沒有出息的。在日本的公共交通工具里,可以發(fā)現(xiàn)一個有趣的現(xiàn)象:夫妻兩人帶著小孩,如果有人讓座給小孩坐,通常是丈夫抱著小孩入坐,而妻子是站在旁邊。作為中國人的我看到這種現(xiàn)象覺得不可思議,也不思不得其解。后來跟日本人聊天的時候提起這件事的時候得到了答案:因為日本通常是男主外,女主內(nèi);男人在外邊賺錢很辛苦,所以讓男人坐下來,也是理所當然的事情。

中國和日本文化差異最明顯的地方是國民性。中國幅員廣闊,東西南北中文化習俗各異,人的思維差距很大。日本是單一民族、四周環(huán)海的島國,造成了日本文化的兩面性。日本人有強烈的“羞恥感”,使日本人嚴于律己,追求完美,不突出表現(xiàn)自己,喜歡隨聲附和、隨波逐流,保持一團和氣。失去了“罪惡感”使得日本對第二次世界大戰(zhàn)的侵略罪行的淡化和掩蓋。日本人寧可承受罪惡感,也不愿意忍受恥辱,更不愿意為承認歷史而去背負“羞恥感”。這樣的做法讓日本人承受更大的恥辱,是日本永遠也不能成為一個真正意義上的“大國”。

作為中國人不但要了解本國的文化,也要深入地了解外國的文化。才可以跟外國人有更深的交流,才能更好的國家的經(jīng)濟發(fā)展做貢獻。

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淺談日本禮俗

1． 文化特點

由于歷史上鑒真和尚多次東渡扶桑，交流中日文化，所以日本受我們中國的影響很深，至今還保留著濃厚的我國唐代禮儀、風俗。

2． 日本人的特點

日本人總的特點是勤勞、守信、遵守時間、工作和生活節(jié)奏快，他們重禮貌，婦女對男子特別尊重，集體榮譽感強。

3． 宗教信仰

日本人大多信奉神道教和佛教。佛教是從中國傳過去的。少數(shù)日本人信奉基督教或天主教。有的日本人一人信奉多種宗教，在日本宗教人口要比日本實際人口多。日本的和尚都是職業(yè)的，他們可以不忌口，可以娶妻生子。

4．節(jié)日

4．1 日本的重要節(jié)日有新年（1月1日），慶祝的方式和中國差不多。日本人非?？粗剡@個節(jié)日，這個節(jié)日要放長假。1月1日的早晨要到各家去拜年，說一些吉利話。小孩子趁此要討紅包的。

4．2 成人節(jié)（1月15日），是滿20歲青年的節(jié)日，標志著已經(jīng)告別了孩童時代。

4． 3 兒童節(jié)，日本的兒童節(jié)有男孩子節(jié)和女孩子節(jié)之分。男孩子節(jié)也叫端午節(jié)，和中國端午節(jié)時間及過法基本類似。所不同的是，節(jié)日里凡是有兒子的家庭，家門外要掛上各色大小不一的鯉魚旗，大的鯉魚旗代表大男孩，小的則代表小男孩，家里有幾個男孩就掛上幾面鯉魚旗。女孩節(jié)是每年的3月3日，又稱雛祭。

4．4 櫻花節(jié)，日本的國花是櫻花，故有櫻花節(jié)。這個節(jié)日是從每年3月15日到4月15日。屆時人們會去賞花飲酒。

4．5 敬老節(jié)（9月15日）

4．6 文化節(jié)（11月3日）

5． 飲食習慣

日本人的飲食習慣別具一格，他們的日常飲食主要有三種料理：

5． 1 第一種是傳統(tǒng)的日本料理，又稱“和食”。這是日本人祖祖輩輩流傳下來的獨特飲食方式。這種料理中最典型的食物要算是“撒西米”（生魚片）、“司蓋阿蓋”（類似我國的火鍋）、“壽司”（日本式飯團，一種冷盤菜）和日本面條等。日本人的早餐喜喝稀飯，由于受外來影響也喝牛奶、吃面包。午餐、晚餐一般吃米飯，副食以魚類和蔬菜為主。日本是島國，海產(chǎn)品多，所以日本人愛吃魚并且吃法也很多，如蒸、烤、煎、炸等，魚湯丸也是他們喜歡吃的。日本人吃生魚片時要配辣根以解腥殺菌。吃涼菜時，他們喜歡在涼菜上撒上少許芝麻、紫菜末、生姜絲等起調(diào)味點綴作用。日本人還愛吃面醬、醬菜、紫菜、酸菜等。

5．2 第二種是從中國傳過去的“中華料理”，即中餐。他們偏愛我國的廣東菜、北京菜、淮揚菜以及帶辣味的四川菜。

5．3 第三種就是從歐洲傳過去的“西洋料理”，即西餐。

日本人究竟喜食何種料理，則要看具體對象而定。不過，最為普遍的還是這三種料理的混合選用。

日本人吃菜喜歡清淡，忌油膩，愛吃鮮中帶甜的菜。還愛吃牛肉、雞蛋、清水大蟹、海帶、精豬肉和豆腐等。但不喜歡吃羊肉和豬內(nèi)臟。日本人喜歡喝酒，日本清酒、英國威士忌、法國白蘭地和中國“茅臺”等名酒都愛喝。日本人吃水果偏食瓜類，如西瓜、哈密瓜，白蘭瓜等。

6． 禮貌禮節(jié)

日本人在待人接物以及日常生活中十分講究禮貌、注重禮節(jié)，還形成了某種禮儀規(guī)范。如：在待人接物上謙恭有禮，說話常用自謙語，特別是婦女，在與人交談時總是語氣柔和、面帶

微笑、躬身相待。日本人善用禮貌用語，為此，在語言上還分敬體和簡體兩種。由于日本人等級觀念很重，上、下級之間，長輩、晚輩之間界限分得很清。因此，凡是對長者、上司、客人都用敬語說話，以示尊敬；而對平輩、平級、小輩、下級一般用簡語講話。這時敬、簡兩種語體是不混合使用的。日本人最常用的敬語有：“拜托您了”、“請多多關(guān)照”、“打擾您了”等等。同時他們忌問“您吃飯了沒有”一類話。

現(xiàn)在日本人外出大多穿西服。和服是日本傳統(tǒng)的民族服裝，在隆重的社交場合或節(jié)慶時他們會穿和服出席。日本人重視儀表，認為衣著不整齊時不禮貌的行為。

日本人與人見面善行鞠躬禮，初次見面向?qū)Ψ骄瞎?0度，而不一定握手；只有見到朋友才握手，有時還擁抱。男子對女賓客，只有她主動伸手時才握手，但是時間不太長也不過分用力。日本人在室外一般不作常時間談話，只限于互致問候。

日本人不給他人敬煙，當著別人而自己若想吸煙時，通常是在征得對方同意后才行事。以酒待客時，他們認為讓客人自己斟酒是失禮的，應由主人或侍者代斟為妥；并且同時注意斟酒的方法，即斟酒者右手持壺，左手托底，壺嘴不能碰到杯口?？腿藙t以右手持杯，左手托杯底受斟酒為禮。通常接受第一杯酒而不接受第二杯不為失禮。客人若善飲，杯杯都喝光，主人會高興并鼓勵多喝，但是主人和其他客人并不陪飲。一人不喝時，不可將酒杯向下扣放，應等大家喝完后才能一起扣放，否則會被示為不禮貌。

日本人的茶道已不是一種日常生活意義上的飲茶，而是形成了一種文化，它以“和敬清寂”為精神，作為最高禮遇來款待遠道而來的尊貴客人。

在日本，初次見面時互遞名片已經(jīng)是一種日常禮節(jié)，因此很講究交換的方法和程序。通常是應當由主人或身份較低者、年輕人向客人或身份較高者、年長者遞送上自己的名片；遞送時要用雙手托著名片，把名字朝向?qū)Ψ揭员銓Ψ介喿x。還有一種方式是：用右手遞送上自己的名片（名字也要朝向?qū)Ψ剑?，用左手去接對方的名片。如果自己在接到的名片后再去尋找自己的名片，則會被認為是失禮的。至于一時錯把別人的名片遞送對方，則為嚴重失禮。因此，在接待日本客人時，千萬要注意將自己的名片準備好，以便適時與對方交換，以示禮貌。

7． 禁忌

日本人忌諱綠色，認為綠色為不詳；忌荷花圖案；忌“9”、“4”等數(shù)字，因 “9”在日語中發(fā)音和“苦”相同，而“4”的發(fā)音和“死”相同。所以日本人住飯店或進餐廳，我們不要安排他們住4號樓、第4層或4號餐桌。日本商人忌2月和8月，因為這兩個月是營業(yè)淡季。日本人忌三人合影，因為三人合影，中間人被夾著，這是不幸的預兆。他們還忌金眼睛的貓，認為看到這種貓要倒霉。日本人喜歡仙鶴和龜，因為這是長壽的象征。日本婦女忌問其私事。在日本“先生”一詞只限于稱呼教師、醫(yī)生、年長者、上級或有特殊貢獻的人，對一般人稱“先生”會使他們處于尷尬境地。

日本人飲食上忌諱8種用筷子的方法，叫做“忌八筷”，即忌添筷、迷筷、移筷、掃筷、抽筷、掏筷、跨筷和剔筷。同時，忌用同一雙筷子給宴席上所有人夾取食物。

第四篇：文檔關(guān)于中日飲食文化的差異的論文

飲食文化 國家的歷史有長有短，疆域有大有小，實力有強有弱，人口有多有少，民族構(gòu)成、宗教信仰、政權(quán)性質(zhì)和經(jīng)濟結(jié)構(gòu)也有差異，故而各國的飲食文化是不一樣的。中國飲食文化 在中國傳統(tǒng)文化教育中的陰陽五行哲學思想、儒家倫理道德觀念、中醫(yī)營養(yǎng)攝生學說，還有文化藝術(shù)成就、飲食審美風尚、民族性格特征諸多因素的影響下，創(chuàng)造出彪炳史冊的中國烹飪技藝，形成博大精深的中國飲食文化。從沿革看，中國飲食文化綿延170多萬年，分為生食、熟食、自然烹飪、科學烹飪4個發(fā)展階段，推出6萬多種傳統(tǒng)菜點、2萬多種工業(yè)食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的風味流派，獲得“烹飪王國”的美譽。從內(nèi)涵上看，中國飲食文化涉及到食源的開發(fā)與利用、食具的運用與創(chuàng)新、食品的生產(chǎn)與消費、餐飲的服務與接待、餐飲業(yè)與食品業(yè)的經(jīng)營與管理，以及飲食與國泰民安、飲食與文學藝術(shù)、飲食與人生境界的關(guān)系等，深厚廣博。從外延看，中國飲食文化可以從時代與技法、地域與經(jīng)濟、民族與宗教、食品與食具、消費與層次、民俗與功能等多種角度進行分類，展示出不同的文化品味，體現(xiàn)出不同的使用價值，異彩紛呈。從特質(zhì)看，中國飲食文化突出養(yǎng)助益充的營衛(wèi)論（素食為主，重視藥膳和進補），五味調(diào)和的境界說（風味鮮明，適口者珍，有“舌頭菜”之譽），奇正互變的烹調(diào)法（廚規(guī)為本，靈活變通），暢神怡情的美食觀（文質(zhì)彬彬，寓教于食）等4大屬性，有著不同于海外各國飲食文化的天生麗質(zhì)。從影響看，中國飲食文化直接影響到日本、蒙古、朝鮮、韓國、泰國、新加坡等國家，是東方飲食文化圈的軸心；與此同時，它還間接影響到歐洲、美洲、非洲和大洋洲，像中國的素食文化、茶文化、醬醋、面食、藥膳、陶瓷餐具和大豆等，都惠及全世界數(shù)十億人?？傊袊嬍澄幕且环N廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區(qū)域文化；是中華各族人民在100多萬年的生產(chǎn)和生活實踐中，在食源開發(fā)、食具研制、食品調(diào)理、營養(yǎng)保健和飲食審美等方面創(chuàng)造、積累并影響周邊國家和世界的物質(zhì)財富及精神財富。中國飲食發(fā)展歷史 1．最早的是有巢氏（舊石器時代）：當時人們不懂人工取火和熟食。飲食狀況是茹毛飲血，不屬于飲食文化。2．燧人氏：鉆木取火，從此熟食，進入石烹時代。主要烹調(diào)方法：①炮，即鉆火使果肉而燔之； ②煲：用泥裹后燒； ③用石臼盛水、食，用燒紅的石子燙熟食物； ④焙炒：把石片燒熱，再把植物種子放在上面炒。3．伏羲氏：在飲食上，結(jié)網(wǎng)罟以教佃漁，養(yǎng)犧牲以充庖廚。4．神農(nóng)氏：耕而陶，是中國農(nóng)業(yè)的開創(chuàng)者，嘗白草，開創(chuàng)古醫(yī)藥學，發(fā)明耒耜，教民稼穡。陶具使人們第一次擁有了炊具和容器，為制作發(fā)酵性食品提供了可能，如酒、醢、醯（醋）、酪、酢、醴等。鼎是最早的炊具之一，有爪兒因為當時沒灶，還有鬲，其爪是空心的，鬶用來煮酒的。5．黃帝：中華民族的飲食狀況又有了改善，皇帝作灶，始為灶神，集中火力節(jié)省燃料，使食物速熟，而廣泛使用在秦漢時期，當時是釜，高腳灶具逐步退出歷史舞臺，蒸谷為飲，烹谷為粥首次因烹調(diào)方法區(qū)別食品，蒸鍋發(fā)明了，叫甑。蒸鹽業(yè)是黃帝臣子宿沙氏發(fā)明，從此不僅懂得了烹還懂得調(diào)，有益人的健康。．周秦時期：是中國飲食文化的成形時期，以谷物蔬菜為主食。春秋戰(zhàn)國時期，自產(chǎn)的谷物菜疏基本都有了，但結(jié)構(gòu)與現(xiàn)在不同，當時早田作業(yè)主要是:稷（最重要）是小米，又稱谷子，長時期占主導地位，為五谷之長，好的稷叫梁之精品又叫黃梁。黍是大黃粘米僅次于稷，又稱粟，是脫粒的黍。麥，大麥。菽，是豆類，當時主要是黃豆，黑豆。麻，即麻子。菽和麻都是百姓窮人吃的，麻又叫苴。南方還有稻，古代稻是糯米，普通稻叫粳秫，周以后中原才開始引種稻子，屬細糧，較珍貴。菰米，是一種水生植物茭白的種子，黑色，叫雕胡飯，特別香滑，和碎瓷片一起放在皮袋里揉來脫粒。7．漢代：中國飲食文化的豐富時期，歸功于漢代中西（西域）飲食文化的交流，引進石榴、芝麻、葡萄、胡桃（即核桃）、西瓜、甜瓜、黃瓜、菠菜、胡蘿卜、茴香、芹菜、胡豆、扁豆、苜蓿（主要用于馬糧），萵筍、大蔥、大蒜，還傳入一些烹調(diào)方法，如炸油餅，胡餅即芝麻燒餅也叫爐橈?；茨贤鮿舶l(fā)明豆腐，使豆類的營養(yǎng)得到消化，物美價廉，可做出許多種菜肴，1960年河南密縣發(fā)現(xiàn)的漢墓中的大畫像石上就有豆腐作坊的石刻。東漢還發(fā)明了植物油。在此以前都用動物油，叫脂膏，帶角的動物油叫脂，無角的如犬，叫膏。脂較硬，膏較稀軟，植物油有杏仁油，奈實油，麻油，但很稀少，南北朝以后植物油的品種增加，價格也便宜。日本食物 一般西方人的觀念日本食品只有牛肉火鍋或樣子古怪之壽司，而日本食品于近年來已人所皆知世界聞名了。很多游客到日本也懂得去品嘗新鮮的魚生及肉質(zhì)鮮嫩之炸暇，更有部分游客已作好準備去日本一嗜各種各樣之日本傳統(tǒng)美食，總括來說享受日本之食品是閣下一生之中最難忘之事。

第五篇：你沒有想象中那么努力日記800字

如今的我們對將來有的只是迷茫，有的只是不知所措，有的只是抱怨，有的只是無奈，有的只是七手八腳，有的只是默默接收。

你沒有想象中的那么盡力，只是外面看起來比較盡力，其實不是如許子的。

我們經(jīng)常會想，假如我們可以或許預知將來，假如我們會有超才能，假如我們有記憶面包，可是沒有假如，這些假如都是來自于我們的盡力，來自于我們的不懈保持。

很多時刻，只是安慰一下本身，你如今并沒有在浪費生命，并沒有在浪費芳華，并沒有在浪費你的美好的學生生活。

我們都有對將來神往著，神往著有一天我們可以或許實現(xiàn)妄圖，神往這有一天我們可以或許不讓父母掉落望，神往著有一天將來會有你們的陪伴。

而你只是一貫在假裝，而假裝又是你的保護傘。

只是這一切都太殘暴了，實際磨去了我們的不羈，宿命決定了我們的將來，一切都歸結(jié)于懶惰，一切都歸結(jié)于我們沒能保持下去。

有些工作你可以做得更好，有些工作你可以削減抱怨，有些工作你可以試著去做，芳華年少并不是你腐化的美麗飾辭，艱苦并不是你放棄的情由。

如今無聊這個詞不該該從你口中吐出來，因為與書為伍不會有無聊。

你沒有想象中那么盡力，那就盡力起來，沒有保持就一貫保持下去，芳華離我們那么近又那么遠，我們離妄圖那么近又那么遠。