第一篇:旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的現(xiàn)狀、問題及對策
旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的現(xiàn)狀、問題及對策.txt我不奢望什么,只希望你以后的女人一個不如一個。真懷念小時候啊,天熱的時候我也可以像男人一樣光膀子!旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的現(xiàn)狀、問題及對策
摘 要:我國的旅游高等教育為全國培養(yǎng)了數(shù)以萬計的畢業(yè)生,但從旅游企業(yè)的選擇和畢業(yè)生的去向上來看,高等學校培養(yǎng)的旅游管理畢業(yè)生和旅游業(yè)所需要的人才間出現(xiàn)了嚴重脫節(jié)現(xiàn)象,旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生在行業(yè)內的競爭力比較低。本文對導致旅游管理專業(yè)學生競爭力低下的深層次原因進行了分析,并提出了提升旅游管理專業(yè)學生競爭力的對策。
關鍵詞:旅游管理;人才培養(yǎng)模式;對策。人才培養(yǎng)模式的現(xiàn)狀及問題。
我國高校旅游管理專業(yè)教育起步于20世紀70年代末,以上海旅游高等??茖W校的誕生為標志。隨著各地旅游業(yè)的發(fā)展,自上世紀90年代以來,各地的旅游教育也開始從無到有、從小到大地蓬勃發(fā)展起來,各大專院校也分別在地理、歷史、經(jīng)濟、英語、管理等專業(yè)的依托基礎上,相繼成立了或開設了旅游專業(yè),目前已經(jīng)形成以專科、本科為基礎,包括碩士研究生和博士研究生在內的完整的培養(yǎng)體系,成為一支異軍突起的生力軍。那么,作為這支生力軍的中堅力量的旅游管理專業(yè)本科學生在就業(yè)上的競爭力狀況如何呢? 本科學生的競爭力狀況能夠從某種程度上反映整個旅游管理專業(yè)的教學情況。調研發(fā)現(xiàn),旅游管理專業(yè)的本科學生競爭力并未與日益蓬勃發(fā)展的旅游業(yè)成正比。一方面,企業(yè)招聘到旅游管理專業(yè)學生后發(fā)現(xiàn),招聘來的大學生在工作上“高不成、低不就”、“眼高手低”,完全不符合企業(yè)的用人需求,企業(yè)還需要在對員工的繼續(xù)教育培訓上花費較大的代價;另一方面,旅游管理專業(yè)的學生在旅游企業(yè)內工作一段時間后感到不適應,認為該崗位不能體現(xiàn)自己的所學、不能實現(xiàn)自己的預期目標和人生價值,因而選擇“跳槽”去往其他行業(yè),致使旅游企業(yè)的大學生員工流動率極高。有數(shù)據(jù)表明,旅游管理本科生初次在本行業(yè)內就業(yè)的人數(shù)比例一般在10% ~20%之間,造成了旅游行業(yè)的低就業(yè)率,另一方面,旅游管理專業(yè)學生又有著較高的流失率(兩年后仍在旅游行業(yè)就業(yè)的不到20%)。人們漸漸覺得培養(yǎng)出來的旅游管理本科學生“動手能力不如??粕?,理論能力不如研究生”,這實際上反映了旅游管理專業(yè)本科教育培養(yǎng)的人才與市場需求之間的嚴重錯位。一直以來,旅游管理的本科教育立足于理論本位,重理論知識,輕能力培養(yǎng)的教學模式,使得所培養(yǎng)的學生缺乏職業(yè)能力所需要的技能和經(jīng)驗,與其它一些旅游??茖W校的畢業(yè)生相比競爭力(主要是實踐操作能力)低下。
實際上,旅游管理專業(yè)應用性較強,具有明確的行業(yè)指向性。教育部在《關于深化教學改革,培養(yǎng)21世紀需要的高質量人才的意見》中也明確提出了21世紀的人才培養(yǎng)模式“按照基礎扎實、知識面寬、能力強、素質高的高級專門人才的需求,逐步建立起注重素質教育,融傳授知識、培養(yǎng)能力和提高素質為一體,富有時代特征的人才培養(yǎng)模式”。因此旅游管理專業(yè)學生的教育應當著重培養(yǎng)“應用復合型人才”,提高其綜合競爭力,只有那些基礎厚、知識廣、實踐操作能力強的綜合性人才才是未來旅游業(yè)所需要的高素質人才。培養(yǎng)模式與實踐脫節(jié)的深層次原因分析。
旅游管理專業(yè)的現(xiàn)行人才培養(yǎng)模式與實踐中旅游業(yè)所需求的人才嚴重錯位,一些旅游企業(yè)寧愿花高薪聘請同行企業(yè)中的高管、去“挖墻角”,也不愿意招聘受過高等教育的旅游管理專業(yè)“正規(guī)軍”,旅游管理專業(yè)人才的供給和需求相脫節(jié)現(xiàn)象越來越嚴重。究其原因發(fā)現(xiàn),旅
游管理專業(yè)“正規(guī)軍”畢業(yè)生的競爭力較低,不能適應旅游業(yè)發(fā)展需要的深層次原因主要有以下幾個方面:
首先,一些高校對旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)定位模糊、不切實際。目前一些高等院校在對旅游專業(yè)學生的教育上普遍存在著定位“過高”的問題,旅游業(yè)是實踐性非常強的行業(yè),要想真正能夠做到對旅游企業(yè)較好的管理,首先必須要熟悉基層的工作性質、工作內容與工作方法,否則一切的管理只能是空談。而事實上是,學校模糊的定位導致培養(yǎng)出的旅游管理本科生畢業(yè)后大多想從事管理工作,而不愿從事較低層次的、實踐性較強的服務工作,這就使得學生的“管理”只能停留在空談和夢想上。
縱觀一些開設有旅游專業(yè)的學校,從“985”、“211”院校到省級重點院校、一般院校,很少能從塑造特色品牌出發(fā),而大多都按照大致一樣的模式、一樣的教學設計、一樣的課程設置安排開展教學活動。這就使得培養(yǎng)出的學生缺乏特色性和差異性,競爭力趨同。
其次,課程設置不合理,教學手段單一。一些高校的旅游管理專業(yè)教學仍然延續(xù)傳統(tǒng)的“以教師課堂教學和理論知識灌輸為中心”的“填鴨”模式,這種過分強調理論知識的教學模式使得旅游管理專業(yè)學生雖有較強的理論基礎,卻只能停留在口頭上,而其實踐動手能力較差,不能很快適應旅游企業(yè)對人才的要求。此外,在課程體系的設置上也呈現(xiàn)出“麻雀雖小,五臟俱全”的特點,各個院校所開設的課程大同小異,有些課程內容甚至有重復開設之嫌,有些則是將專業(yè)課與基礎課同時進行、或由于其它原因將先后順序進行顛倒,使得教師和學生都感到無所適從;此外,教學進度設置也缺乏梯度和層次,完全隨心所欲或機械照搬其他學校的模式,不以市場需求為導向,沒有以專業(yè)建設、以旅游管理專業(yè)特色品牌塑造以學生專業(yè)學習為中心。[論/文/網(wǎng) LunWenNet/Com]
最后,師資隊伍建設目前尚不能適應旅游業(yè)的發(fā)展,還有待進一步提高。旅游管理專業(yè)隸屬于工商管理二級學科,同時在碩士點、博士點的建設方面也一直滯后于其他經(jīng)濟類、管理類,許多學校的旅游碩士點僅是掛靠在諸如生態(tài)學、地理學、民族學、歷史學等學科下的一個方向,而真正擁有旅游管理博士學位授予權的學校和科研院所在國內更是屈指可數(shù)。大多數(shù)的地方高校旅游管理專業(yè)教師都來自于歷史、地理、經(jīng)濟乃至外語等專業(yè),對于系統(tǒng)的旅游學理論和實踐教學技能的掌握相對缺乏;特別是在實踐教學方面,一些院校更缺乏能夠供學生實踐操作的專業(yè)模擬實驗室(如導游模擬實驗室、客房實驗室、前臺實驗室等),使得教學活動脫離實際,限入從書本到書本的“空對空”境地,這種“雙師型”旅游專業(yè)教學人才及旅游專業(yè)教學實驗室設施的匱乏,直接導致了旅游管理專業(yè)的實踐教學與旅游企業(yè)所需嚴重脫節(jié),降低了旅游管理專業(yè)學生的就業(yè)競爭力。人才培養(yǎng)模式改革對策研究。
目前,我國旅游業(yè)正如火如荼地發(fā)展,以廣西為例,隨著中國-東盟自由貿易區(qū)的建設、泛北部灣及泛珠三角區(qū)域旅游合作的進一步深入開展,旅游企業(yè)對旅游人才的需求量,特別是對實踐操作技能較強和極富管理經(jīng)驗的旅游管理專業(yè)人才的需求缺口還很大;然而,從近些年旅游管理專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)狀況統(tǒng)計上來看,越來越多受過高等教育的旅游管理畢業(yè)生卻找不到工作或改行從事其他工作,與社會對旅游人才潛在的巨大需求間形成了強烈的反差,這兩者之間的巨大反差,不僅不利于旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng),對旅游管理專業(yè)課程的學科體系及廣西區(qū)內各高校旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)模式也提出了新的挑戰(zhàn);同時,在某種程度
上也阻礙了廣西區(qū)乃至中國-東盟區(qū)域旅游業(yè)合作的健康良性發(fā)展。因此,如何提高旅游管理專業(yè)學生的競爭力,塑造和培養(yǎng)旅游企業(yè)所需要的合格人才已經(jīng)迫在眉睫。
3.1 對畢業(yè)生進行準確定位。
對于一些高校的旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標模糊不清、定位不切實際的問題,學生儼然成為無辜的“犧牲品”。對于學校來說,要本著對學生認真負責的態(tài)度對市場需求作深入而細致的調研,根據(jù)市場的需求培養(yǎng)相應的人才,一些學校已率先嘗試的“定單式培養(yǎng)”不失為一個較好的方法;另一方面,要立足于自身的專業(yè)特長,準確地把握區(qū)域環(huán)境和評估優(yōu)勢師資力量,即集中和整合自己最優(yōu)勢的資源去打造與眾不同的特色“產(chǎn)品”,這也是在市場的激烈競爭中提高自身“產(chǎn)品”競爭力的關鍵所在。這種對畢業(yè)生的準確定位并非一蹴而就的事情,而是需要做深入的調研;一方面,旅游專業(yè)的專業(yè)教師需要深入旅游企業(yè)一線,與企業(yè)的領導及其他人事需求單位進行多方、反復溝通,了解旅游職業(yè)崗位對該專業(yè)的能力、知識、素質要求;另一方面,對本校旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生進行跟蹤調研,收集他們對學校教學內容、對企業(yè)用人標準等方面的反饋信息及相關建議,通過調研和反饋,學校將對本校培養(yǎng)的旅游管理專業(yè)學生畢業(yè)后的去向及工作情況有較清醒的認識,在此基礎上,修訂以往在旅游管理專業(yè)學生培養(yǎng)中存在的不合理的及模糊的定位,使對學生的培養(yǎng)目標更加明確。
3.2 合理設置課程,提高實踐操作性。
旅游管理專業(yè)是實踐性、應用性較強的專業(yè),理論來源于實踐,同時又指導實踐,在旅游管理專業(yè)課程的設置中既要強調基礎知識和專業(yè)知識的扎實性,同時又要將理論與實踐相結合,并突出實踐操作技能培養(yǎng)的重要性。事實證明“沒有調查就沒有發(fā)言權”,因此,在課程的設置上仍然需要聽取旅游企業(yè)的負責人及本校往屆畢業(yè)生的意見和反饋,他們才是最有資格發(fā)言的群體,他們在實際工作中的經(jīng)驗能夠讓他們對該專業(yè)未來的需求方向有更清晰的認識,并且本校的畢業(yè)生也非常樂意看到自己的建議和意見能夠為母校的教學改革及其它學生的培養(yǎng)作出貢獻;從學校的角度上說,這些來自于旅游企業(yè)一線的意見能夠使原本不甚合理的課程設置更加合理和完善,使畢業(yè)生更加符合社會的需求,為企業(yè)所歡迎。此外,從目前的情況看,旅游管理專業(yè)學生較多的實習崗位集中在酒店,而在旅行社、景區(qū)、旅游行政機關及其它旅游企業(yè)等部門的教學實習則較少,這對于綜合性、復雜性較強的旅游業(yè)來說顯然實習的范圍過于狹窄了。各高等院校應廣泛開展“產(chǎn)-學-研”合作模式,將“走出去”與“引進來”相結合,積極與?。▍^(qū))內外的著名旅游企業(yè)、旅游行政機關及其它部門間建立穩(wěn)定的“產(chǎn)-學-研”合作基地,合作共建教學實驗室和實訓實踐基地。
3.3 加強師資隊伍建設,提高教學質量。
教師素質的高低直接關系到旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)質量的高低,因此師資隊伍的建設是提高旅游管理專業(yè)學生競爭力的基礎性環(huán)節(jié)。首先要鼓勵現(xiàn)任教師繼續(xù)進修,鞏固和扎實其專業(yè)理論功底,可以通過對現(xiàn)有的旅游專業(yè)教師分期分批進行專業(yè)培訓,派遣到國際、國內比較知名的旅游院校進修,使他們能夠盡快熟悉并深入了解相關業(yè)務領域,提高教學質量和研究水平;其次還可以聘請有實踐經(jīng)驗的企業(yè)家做兼職教授,以專題講座、討論或報告等豐富多樣的形式,提高教師的專業(yè)理論與實踐相結合的能力。除此之外,由于旅游業(yè)對實踐操作技能的特殊要求,還需要使教師具備一定的實踐操作能力,即“雙師型”教師,雙師型教師由于具有與旅游行業(yè)相關的社會實踐經(jīng)歷,與純粹進行理論研究的教師相比,他們更能夠
抓住旅游這一應用性較強的學科的精髓,擺脫“紙上談兵”的教育方式,使學生的操作技能能夠有實質性的提升。這種實踐能力可以通過鼓勵教師申報和參與實踐性課題,到旅游企業(yè)調研或參與旅游開發(fā)規(guī)劃等項目,提升專業(yè)教師的動手操作能力,還可以通過讓專業(yè)實踐課教師到旅游企業(yè)去掛職鍛煉,參加旅游企業(yè)的管理實踐活動,從而深入了解旅游業(yè)發(fā)展的最新態(tài)勢、熟悉具體領域崗位的操作能力,更好地提升自身的綜合素質和競爭力,這也是提升旅游管理專業(yè)學生競爭能力的前提和保障。
第二篇:旅游管理人才培養(yǎng)對策探究
旅游管理人才培養(yǎng)對策探究
內蒙古商貿職業(yè)學院 010020都葉利納
摘要:盡管我國每年都有數(shù)以萬計的旅游專業(yè)高校畢業(yè)生,但從旅游企事業(yè)單位的選擇和畢業(yè)生去向上來看,高等學校培養(yǎng)的旅游專業(yè)畢業(yè)生和旅游業(yè)所需要的人才間仍然存在嚴重脫節(jié)現(xiàn)象,旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生在行業(yè)內的競爭力比較低。本文對導致旅游管理專業(yè)學生競爭力低下的深層次原因進行了分析,并提出了提升旅游管理專業(yè)學生競爭力的對策。
關鍵詞:旅游管理;人才培養(yǎng);對策探究
一、旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀概述
隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,旅游教育也開始逐漸發(fā)展起來,各大專院校也相繼開設了旅游專業(yè),目前已經(jīng)形成以??啤⒈究茷榛A,包括碩士研究生和博士研究生在內的完整的培養(yǎng)體系,成為一支異軍突起的生力軍。然而在人才使用方面,旅游管理專業(yè)的學生競爭力并未與日益蓬勃發(fā)展的旅游業(yè)成正比。一方面,企業(yè)招聘到旅游管理專業(yè)學生后發(fā)現(xiàn),招聘來的大學生在開展業(yè)務方面與實際有差距,完全不符合企業(yè)的用人需求,企業(yè)還需要在對員工的繼續(xù)教育培訓上花費較大的代價;另一方面,旅游管理專業(yè)的學生在旅游企業(yè)內工作一段時間后感到不適應,認為該崗位不能體現(xiàn)自己的所學、不能實現(xiàn)自己的預期目標和人生價值,因而選擇“跳槽”去往其他行業(yè),致使旅游企業(yè)的大學生員工流動率極高。這實際上反映了旅游管理專業(yè)教育培養(yǎng)的人才與市場需求之間的嚴重錯位。一直以來,旅游管理教育立足于理論本位,重理論知識,輕能力培養(yǎng)的教學模式,使得所培養(yǎng)的學生缺乏職業(yè)能力所需要的技能和經(jīng)驗,與其它一些??茖W校的畢業(yè)生相比缺乏競爭實力。
二、旅游管理專業(yè)培養(yǎng)模式亟待改革
旅游管理專業(yè)的現(xiàn)行人才培養(yǎng)模式與實踐中旅游業(yè)所需求的人才嚴重錯位,一些旅游企業(yè)寧愿花高薪聘請同行企業(yè)中有經(jīng)驗的管理人才,也不愿意招聘受過高等教育的旅游管理專業(yè)畢業(yè)生,旅游管理專業(yè)人才的供給和需求相脫節(jié)現(xiàn)象越
來越嚴重。究其原因發(fā)現(xiàn),旅游管理專業(yè)畢業(yè)生的競爭力較低,不能適應旅游業(yè)快速發(fā)展的需要。一些高校對旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)定位模糊、不切實際。目前一些高等院校在對旅游專業(yè)學生的教育上普遍存在著定位“過高”的問題,旅游業(yè)是實踐性非常強的行業(yè),要想真正能夠做到對旅游企業(yè)較好的管理,首先必須要熟悉基層的工作性質、工作內容與工作方法,否則一切的管理只能是空談。而事實上是,學校模糊的定位導致培養(yǎng)出的旅游管理人才畢業(yè)后大多想從事管理工作,而不愿從事較低層次的、實踐性較強的業(yè)務工作,這就使得學生的“管理”只能停留在空談和夢想上,在某種程度上也阻礙了旅游業(yè)的健康良性發(fā)展。
三、旅游管理人才培養(yǎng)方式改革對策
(一)以市場為導向重新確立專業(yè)內涵
對于一些高校的旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標模糊不清、定位不切實際的問題,學生儼然成為無辜的“犧牲品”。對于學校來說,要本著對學生認真負責的態(tài)度對市場需求作深入而細致的調研,根據(jù)市場的需求培養(yǎng)相應的人才。這種對專業(yè)設置的準確定位并非一蹴而就的事情,而是需要做深入的調研;一方面,旅游專業(yè)的專業(yè)教師需要深入旅游企業(yè)一線,與企業(yè)的領導及其他人事需求單位進行多方、反復溝通,了解旅游職業(yè)崗位對該專業(yè)的能力、知識、素質要求;另一方面,對在學旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生進行跟蹤調研,收集他們對學校教學內容、對企業(yè)用人標準等方面的反饋信息及相關建議,通過調研和反饋,學校將對旅游管理專業(yè)進行更加符合實際的定位,使對學生的培養(yǎng)目標進一步明確。
(二)科學配置課程內容突出實踐性
旅游管理專業(yè)課程的設置中既要強調基礎知識和專業(yè)知識的扎實性,同時又要將理論與實踐相結合,并突出實踐操作技能培養(yǎng)的重要性。事實證明“沒有調查就沒有發(fā)言權”,因此,在課程的設置上仍然需要聽取旅游企業(yè)的負責人及本校往屆畢業(yè)生的意見和反饋,他們才是最有資格發(fā)言的群體,他們在實際工作中的經(jīng)驗能夠讓他們對該專業(yè)未來的需求方向有更清晰的認識,并且本校的畢業(yè)生也非常樂意看到自己的建議和意見能夠為母校的教學改革及其它學生的培養(yǎng)作出貢獻;從學校的角度上說,這些來自于旅游企業(yè)一線的意見能夠使原本不甚合理的課程設置更加合理和完善,使畢業(yè)生更加符合社會的需求,為企業(yè)所歡迎。各高等院校應廣泛開展“產(chǎn)-學-研”合作模式,積極與旅游企業(yè)、旅游行政機關及其它部門間建立穩(wěn)定的“產(chǎn)-學-研”合作基地。
(三)強化教師隊伍素質提高教學質量
教師素質的高低直接關系到旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)質量的高低,因此師資隊伍的建設是提高旅游管理專業(yè)學生競爭力的基礎性環(huán)節(jié)。首先要鼓勵現(xiàn)任教師繼續(xù)進修,鞏固和扎實其專業(yè)理論功底,可以通過對現(xiàn)有的旅游專業(yè)教師分期分批進行專業(yè)培訓,派遣到國際、國內比較知名的旅游院校進修,使他們能夠盡快熟悉并深入了解相關業(yè)務領域,提高教學質量和研究水平;其次還可以聘請有實踐經(jīng)驗的企業(yè)家做兼職教授,以專題講座、討論或報告等豐富多樣的形式,提高教師的專業(yè)理論與實踐相結合的能力。除此之外,由于旅游業(yè)對實踐操作技能的特殊要求,還需要使教師具備一定的實踐操作能力,這樣具有與旅游行業(yè)相關的社會實踐經(jīng)歷的教師,與純粹進行理論研究的教師相比,他們更能夠抓住旅游這一應用性較強的學科的精髓,擺脫“紙上談兵”的教育方式,有效提高教學質量。
結束語:旅游管理專業(yè)把培養(yǎng)人才的基礎由純理論改為理論聯(lián)系實際,這是教育理念的重大轉變。學生的實踐能力可以通過鼓勵教師申報和參與實踐性課題,到旅游企業(yè)調研或參與旅游開發(fā)規(guī)劃等項目,提升專業(yè)教師的動手操作能力,讓專業(yè)實踐課教師到旅游企業(yè)去掛職鍛煉,參加旅游企業(yè)的管理實踐活動,從而深入了解旅游業(yè)發(fā)展的最新態(tài)勢、熟悉具體領域崗位的操作能力,更好地提升自身的綜合素質和競爭力,這也是提升旅游管理專業(yè)學生競爭能力的基本保障。參考文獻:
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第三篇:關于高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的思考
【摘要】人才培養(yǎng)模式是目前高職教育發(fā)展的關鍵性問題之一。旅游管理作為應用型、實踐性很強的專業(yè),改革現(xiàn)有人才培養(yǎng)模式,根據(jù)不同情況對培養(yǎng)目標、專業(yè)設置、課程模式、教學設計、培養(yǎng)途徑模式等因素進行優(yōu)化組合,尋求最佳的符合實際的人才培養(yǎng)模式,是大力培養(yǎng)旅游管理技能型人才的需要?!娟P鍵詞】高職 旅游管理 人才培養(yǎng) 模式 思考改革開放以來,特別是加入世貿組織以來,我國旅游業(yè)日益強勁的發(fā)展勢頭極大地推動了旅游人才教育的發(fā)展。旅游教育通過它自身的教學、科研、人才等的輻射、帶動,對在經(jīng)濟建設中實施旅游發(fā)展戰(zhàn)略起著重大的促進作用。高等職業(yè)教育的人才培養(yǎng)目標是面向生產(chǎn)一線培養(yǎng)高技能型人才。旅游管理作為應用型、實踐性很強的專業(yè),從目前的狀況和未來的發(fā)展趨勢對人才培養(yǎng)的要求上來看,應改革現(xiàn)有的人才培養(yǎng)模式,大力培養(yǎng)技能型人才。人才培養(yǎng)模式是目前高職教育發(fā)展的關鍵性問題之一,主要包括培養(yǎng)目標、專業(yè)設置、課程模式、教學設計、培養(yǎng)途徑模式等要素。人才培養(yǎng)模式構建,就是要根據(jù)不同情況對以上因素進行優(yōu)化組合,尋求一個最佳的符合實際的人才培養(yǎng)方案:
一、關于培養(yǎng)目標的定位:高層次、技能型、復合型人才高職人才培養(yǎng)目標是人才培養(yǎng)的總原則和總方向,是開展教育教學的基本依據(jù),具有人才層次的高級性、知識和能力的職業(yè)性、人才類型的技術性、畢業(yè)生去向的基層性等特點。高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標注重基本技能的培養(yǎng)和訓練,根據(jù)社會經(jīng)濟發(fā)展和宜昌經(jīng)濟規(guī)劃要求,從原來注重基本技能的能力培養(yǎng)轉向全面素質和綜合職業(yè)能力培養(yǎng),將本專業(yè)的培養(yǎng)目標定位在培養(yǎng)具有良好的整體素質、合理的知識結構、寬闊的視野、較高的職業(yè)綜合技能、能勝任各類旅游企業(yè)服務一線需要的高級應用型專門人才。這個目標定位體現(xiàn)了高職教育的人才培養(yǎng)特色。
二、關于專業(yè)設置:以市場需求為導向根據(jù)《宜昌市十一五時期經(jīng)濟社會發(fā)展規(guī)劃》,在未來的五年中,宜昌將突破性發(fā)展旅游業(yè),優(yōu)化旅游空間布局,大力培育旅游精品名牌。因此,具有較高素質、較強能力、熟悉旅游管理知識的高層次復合型人才市場需求潛力十分巨大。旅游教育專業(yè)設置應堅持以市場需求為導向,即堅持面向區(qū)域經(jīng)濟主戰(zhàn)場,面向生產(chǎn)、服務與管理第一線設置專業(yè),將當?shù)禺a(chǎn)業(yè)結構和社會人才需求的變化趨勢為確定專業(yè)主體構架的依據(jù)。隨著區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展,人才需求情況也會不斷發(fā)生變化,目前社會上出現(xiàn)了不少就業(yè)前景良好的新興職業(yè),如茶吧經(jīng)營管理、酒吧經(jīng)營管理、會展策劃與管理、康樂服務、多語種導游等。根據(jù)人才市場需求特點,對旅游人才市場進行細分,設置、開發(fā)與市場需求對路的專業(yè),可以使人才培養(yǎng)方向更加明確,學生就業(yè)渠道更為寬闊。
三、關于課程模式構建:以職業(yè)能力為核心,理論和實踐并重高職旅游專業(yè)的課程設置應體現(xiàn)現(xiàn)代教育“以人為本”的理念和綜合化的特色,為學生終生學習、終身發(fā)展做準備,提高學生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)能力;應做到課堂教學課程與實踐活動課程相結合,構建以學生職業(yè)能力為框架的課程內容體系和課程結構體系。即:將所有課程分為三大模塊:旅游專業(yè)課程、綜合技能課程、公共必修課程,在二、三兩個學期安排課程實習,五、六兩個學期安排社會調查和畢業(yè)實習,以強化學生實踐能力。附:旅游管理專業(yè)三大課程模塊學時分配表:這種課程模式,充分淡化專業(yè)基礎與專業(yè)課的界線,文化和專業(yè)基礎知識服務于技能的有效掌握,充分體現(xiàn)知識“夠用為度”的原則,讓學生盡早(第一學期)進入專業(yè)能力模塊的學習,符合高職教育培養(yǎng)技術應用型人才的目標;通過多層次設置教學(學習)目標,并將其貫穿整個教學過程始終,分解落實到各個教學環(huán)節(jié);實踐課程體系突出,技能課占總學時的43%,使學生可以根據(jù)自己掌握技能的程度,確定學習方式和把握學習進程,并獲得相應的技能等級證書,體現(xiàn)了以職業(yè)素質為核心的全面素質教育培養(yǎng),符合技術應用型人才培養(yǎng)規(guī)律。
第四篇:關于旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)策略
關于旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)策略范文
我國的旅游人才培養(yǎng)開始于xx世紀xx年代,隨著近年來旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,社會對旅游人才的需求越來越大,開設旅游管理專業(yè)的院校也變得越來越多。到目前為止,旅游管理已經(jīng)形成了???、本科以及研究生的完整培養(yǎng)體系。然而高職旅游管理畢業(yè)生與市場需求存在錯位,具體表現(xiàn)為高職旅游管理專業(yè)學生就業(yè)之后需要企業(yè)進行二次培養(yǎng),就業(yè)率低、流失率高等現(xiàn)象,這些現(xiàn)象一定程度上反映了旅游人才的培養(yǎng)中存在問題。在xxxx年全國兩會期間,全國人大代表殷紅梅建議將旅游管理學科升級為國務院學位辦《學位授予和人才培養(yǎng)學科目錄》一級學科。近年來,越來越多的學者開始關注高職院校人才培養(yǎng)的質量[x]。而在旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)過程中,不僅僅要讓學生掌握基本的知識,還需要培養(yǎng)其實踐能力和人際交往的能力,使其學會自主學習和合作等基本技能。
OBE教育理念
OBE是產(chǎn)出導向教育的英文簡稱,由美國學者威廉·斯派蒂于xxxx年提出。該教育理念注重對學生學習的產(chǎn)出進行分析,反向設計學生的教育結構以及相關評價體系,從而快速提高教學質量[x]。OBE理念主張“反向設計,正向施工”。教育的過程是為了完成既定的學習成果,學生是學習的主體,教師根據(jù)學生最終應達到的標準進行課程設計、教學和學習成果評價。相對于傳統(tǒng)的教育理念,OBE理念強調由學生自主完成學習任務,注重培養(yǎng)其自主學習和實踐能力。在信息化社會中,這種教育理念能夠幫助學生更好地適應社會發(fā)展的需要,對提高旅游人才培養(yǎng)質量具有重要意義。
高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)中存在的不足
目前,很多高職旅游院校仍然采用傳統(tǒng)的課堂教學加酒店或旅行社實習的教育模式。由于學生缺乏崗位實踐技能,存在“眼高手低”的現(xiàn)象,大部分企業(yè)還需花費兩到三個月時間對學生進行二次培訓,對企業(yè)來說也是一筆不菲的支出。然而學生在企業(yè)工作一段時間后,一部分學生會由于各種原因離職,企業(yè)先前所花費的培訓成本付之東流。久而久之,由于學生的不穩(wěn)定性,企業(yè)更傾向于招募具有工作經(jīng)驗的員工,對學生的培訓流于形式,學生在實習過程中很難真正學到知識[x]。第一,培養(yǎng)目標定位模糊。以x某高職旅游院校為例,旅游管理專業(yè)學生的培養(yǎng)目標是培養(yǎng)具有系統(tǒng)的旅游業(yè)基礎知識和旅游企業(yè)運行與操作知識的高級應用型人才。該院校對旅游人才培養(yǎng)目標表達比較寬泛,不夠精確。旅游管理人才的就業(yè)方向包括旅行社、全職導游、兼職導游、計調、企業(yè)內部職員,其畢業(yè)所需的職業(yè)能力、素養(yǎng)、基本技能都不一樣,而學校并沒有進行具體要求。這會導致學生在學習過程中沒有清晰的、可量化的目標,造成學生知識的掌握范圍雖然廣但不夠專和精。第二,專業(yè)型教師隊伍缺乏。很多高職院校在招聘旅游管理相關專業(yè)教師時更傾向于青年教師,要求碩士及以上學位,對所聘任教師的旅游從業(yè)經(jīng)歷要求較少。由于一部分年輕教師缺乏在旅游企業(yè)工作的經(jīng)驗,畢業(yè)之后就直接進入學校任教,在講授課程的時候以理論知識為主,缺乏實踐的真實經(jīng)驗,對于旅游行業(yè)人才所需的知識技能了解甚少,造成培養(yǎng)出的旅游人才很難滿足旅游企業(yè)的需求[x]。第三,教學評價方式單一。評價的方式?jīng)Q定了學生學習的方向,目前傳統(tǒng)的教學評價是以卷面考試成績?yōu)橹匾罁?jù)。旅游服務專業(yè)作為一門應用型專業(yè),學生僅掌握書本知識遠遠不夠,還需要具備較強的人際溝通能力和良好的服務能力?,F(xiàn)有的重知識、輕能力的評價方式不適用于該專業(yè)。教師評價方式過于單一、片面,就會阻礙學生綜合能力的形成和培養(yǎng),不能對學生的發(fā)展進行全面評價,培養(yǎng)出的人才也難以滿足社會的需要。
基于OBE理念的旅游管理人才培養(yǎng)策略
高職旅游管理專業(yè)應用性較強,在人才培養(yǎng)模式中,結合OBE理念,有助于實現(xiàn)教學向以學生為中心、以學習成果為導向的轉變,使旅游人才的培養(yǎng)真正滿足社會需要,實現(xiàn)高職院校培養(yǎng)應用型高等職業(yè)技術人才的目標。首先,明確培養(yǎng)目標。對于高職院校和教師而言,一方面要對市場的旅游人才需求進行深入的考察和調研,分析社會對旅游人才所需的知識與技能,才能更好地培養(yǎng)社會需要的旅游人才;另一方面,立足于地域的優(yōu)勢和特點,與旅游企業(yè)進行溝通,聽取用人單位的意見和建議,準確把握旅游人才的就業(yè)情況和未來發(fā)展。依據(jù)OBE理念,根據(jù)所掌握的信息制定旅游人才培養(yǎng)目標,即從社會、學校、個人的需求出發(fā),了解需求之后再制定培養(yǎng)目標,使旅游人才培養(yǎng)與社會需求相一致。由培養(yǎng)目標出發(fā)決定學生畢業(yè)需要達到的要求,再據(jù)此確定相應的專業(yè)課程體系,確保目標和結果具有一致性。其次,完善“雙師型”教師隊伍建設。教師是人才培養(yǎng)計劃的執(zhí)行者,是學生完成培養(yǎng)目標的幫助者。在提高人才培養(yǎng)質量上,教師隊伍的建設是至關重要的一環(huán),是提升旅游專業(yè)人才培養(yǎng)質量的重要保證。為了加強教師隊伍建設,一方面,學??梢詫ΜF(xiàn)有的旅游管理專業(yè)教師進行培養(yǎng),實行校企共建,為教師提供合適的工作、實踐機會,使其深入了解旅游行業(yè)特點以及社會對旅游人才的需求,對未來旅游行業(yè)發(fā)展的方向有一定展望。為了鼓勵教師積極參加“雙師型”教師培訓,可以對符合條件的教師進行“雙師型”教師認證,在晉升和薪資方面給予優(yōu)待。另一方面,學校可以面向社會招聘具有大型旅游企業(yè)工作經(jīng)驗的專業(yè)技術人才作為兼職教師來學校講課,定期為學生舉辦相應的講座,進行實踐類課程的演示和講解。最后,創(chuàng)新和完善學習評價方式。在OBE理念的實施要點中,旅游管理專業(yè)課程評價可以采用以學習成果為導向的方法,對知識的考察可以采用形成性評價,讓學生自主完成學習任務,注重考察學生對知識的理解和運用。學期結束之后展示學生學習成果時,可以采用多種形式,如報告、論文、實物展示等。學生技能型的成績評價結果采用達成性評價,重點考察學生在實際工作中能否掌握和運用相應的實踐技能。在評價中強調學生的自我比較,而不是與其他人進行比較,評價要以學生自身發(fā)展為標準,根據(jù)以往的發(fā)展情況來進行評價。在評價中使理論知識分數(shù)和實踐操作能力分數(shù)占比更均衡,重視在實踐過程中對學生專業(yè)能力的培養(yǎng),注重對學生人際溝通、合作能力、解決問題能力的培養(yǎng),鼓勵學生多思考、會研究、能創(chuàng)新。綜上所述,我國旅游業(yè)的迅猛發(fā)展促使對旅游人才的需求不斷增加,基于OBE理念進行教學,可以幫助旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)中對培養(yǎng)目標、教師隊伍建設、評價方式進行完善和優(yōu)化。教師和學生都要對所要達成的目標有清楚的認知,教師要明確自己所教的內容對目標的實現(xiàn)有何作用,學生要明白自己所學的知識對未來發(fā)展有何意義,增加學習的目的性,提高學習效率。“雙師型”教師隊伍建設的完善,能夠使學生通過教師多角度、全方位地認識旅游行業(yè),在職業(yè)道路上走得更遠。評價方式的創(chuàng)新可以使高職院校培養(yǎng)出的學生不僅具有理論知識,也具備實踐應用技能,更好地滿足社會需要。
第五篇:論高校旅游管理人才培養(yǎng)模式
論高校旅游管理人才培養(yǎng)模式
摘要:旅游業(yè)發(fā)展極其迅速,人才市場競爭尤為激烈,為滿足社會需求,提高高校旅游管理專業(yè)學生的素質和就業(yè)率,需超越傳統(tǒng)的教育思想和管理理念,走多渠道、全方位的培養(yǎng)模式之路。培養(yǎng)和提高旅游管理專業(yè)學生創(chuàng)新精神與實踐能力是以課程體系、教學方式和教學管理體制的革新為重點,以全面塑造旅游管理職業(yè)能力體系為特色,突出課程內容的模塊化、考評方式的多樣化、教學管理的科學化為手段的系統(tǒng)革新。實施旅游人才戰(zhàn)略,大力開發(fā)旅游人才資源,全面提高旅游隊伍素質,對于促進旅游業(yè)持續(xù)快速健康發(fā)展,推動旅游業(yè)積極參與國際競爭,實現(xiàn)世界旅游強國的目標具有十分重要而深遠的意義。Extremely rapid development of the tourism industry, the talent market more competitive, colleges and universities to improve tourism management students of the quality and the employment rate, need to go beyond the traditional educational ideas and management concepts and take the multi-channel, omni-directional path of training model.Developing and enhancing tourism management students innovative spirit and practical ability is based on curriculum, teaching methods and teaching management system focusing on innovation to create a comprehensive system of vocational ability tourism management features, highlighting the modular curriculum, evaluation approach diversification of teaching management system as a means of scientific innovation.Travel talent strategy, vigorously develop tourism human resources, and comprehensively improve the quality of tourism, to promote sustained, rapid and healthy development of the tourism industry to promote the tourism industry to participate actively in international competition, to achieve the objectives of the World Tourism power is very important and far-reaching significance.關鍵詞:旅游管理
人才培養(yǎng)模式
現(xiàn)狀分析
對策
Tourism Management、Personnel training mode、Analysis、Countermeasures
隨著兩會的召開,面對黨的十七大對人才提出的新要求,最根本的還是要更加自覺地堅持用科學發(fā)展觀指導人才發(fā)展戰(zhàn)略地位的落實,我國旅游業(yè)要想在激烈的國際市場競爭中立于不敗之地,就必須把握機遇,應對挑戰(zhàn),加快改革,加強創(chuàng)新,深化人才培養(yǎng),造就一大批高素質的旅游人才,進而推動我國旅游業(yè)持續(xù)快速健康地發(fā)展。我國高等旅游教育是與旅游業(yè)的發(fā)展同時起步的,經(jīng)過二十多年的發(fā)展,已經(jīng)有了一定基礎,但我國高等旅游教育一
直走的是外延擴張式的發(fā)展之路,人才培養(yǎng)模式仍然是傳統(tǒng)的學歷教育模式,已不能適應現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展對人才的需要,造成了高等旅游教育發(fā)展相對滯后旅游業(yè)發(fā)展的局面,很多高校針對旅游管理專業(yè)具有很強的綜合性和實踐性的特點,建立了旅游管理專業(yè)理論教學體系和實踐教學體系相結合的人才培養(yǎng)模式,培養(yǎng)理論與實踐相結合的能力型、復合型的旅游管理高級專門人才,適應了旅游業(yè)發(fā)展的需要。
目前第三產(chǎn)業(yè)在世界范圍內的蓬勃發(fā)展,旅游服務業(yè)以其就業(yè)容量大、可持續(xù)發(fā)展、經(jīng)濟帶動性強等特征而備受推崇。在這種形勢下,歐、美國家早已針對本國的實際情況,對旅游管理專業(yè)創(chuàng)新精神與實踐能力的培養(yǎng)進行了探討與研發(fā),同時,我國一些高校也就這一問題做了研究和探索,并在一定程度上改善了旅游管理專業(yè)的教學效果,但就總體而言仍存在著諸多空白領域。這些問題如不解決,將不僅制約了我國旅游管理專業(yè)學生創(chuàng)新精神的塑造,而且也影響了學生實踐能力的培養(yǎng),更嚴重地束縛了我國旅游業(yè)的國際競爭的提升。
一、旅游管理人才培養(yǎng)模式現(xiàn)狀分析
(一)課程設置方面
絕大多數(shù)高校把旅游管理專業(yè)課程分為公共基礎課、學科基礎課、專業(yè)主干課、專業(yè)選修課、實踐教學課和通識課等六部分,旅游管理專業(yè)是一門實踐性很強的專業(yè),但從目前高校的人才培養(yǎng)方案中實踐課與理論課的比例相差十分懸殊,課程比例嚴重失調是導致學生操作能力不強、實踐能力差的主要因素之一。在新世紀,旅游業(yè)迅猛發(fā)展,旅游管理專業(yè)學生實踐能力嚴重滯后已不能滿足社會發(fā)展的需要。(二)教師教學方面
教書育人是教師的使命,但不少高校在旅游管理教學中采取的是灌輸?shù)姆绞?,并未采取其他靈活的方式,沒有把學生的興趣和積極性調動起來:教學環(huán)節(jié)單一,使學生不能更深刻地理解所學知識的本質和內涵。有些教師普通話差,板書不規(guī)范,不能很好地引導學生學習知識。
(三)學生學習方面
旅游管理專業(yè)的特點要求學生要有主動學習、知識面的能力。但事實并非如此,部分學生不遵守課堂紀律,在課堂上說話、睡覺、玩手機、吃東西、看閑書的比比皆是,上晚自習的也不多,更談不上主動學習了:許多學生知識面狹窄,只是一味地學習課本知識,對其他課外知識了解甚少。這樣的學生是不能勝任未來的旅游業(yè)工作的。
二、高校對旅游管理人才培養(yǎng)模式的對策
從目前我校旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)模式來看,已經(jīng)不符合未來旅游業(yè)發(fā)展對人才的需求了。只有進行教學方式創(chuàng)新,進行培養(yǎng)模式的改革,堅持與時俱進,使旅游管理教育與旅游業(yè)發(fā)展同步進行,才能使我校的旅游管理教育得到不斷壯大,才能提高學生的素質和就業(yè)率。(一)課程改革
課程是高校實施教育的核心,課程建設與改革是高校為實現(xiàn)培養(yǎng)目標而進行的重要工作。教學結果顯示,學生的適應能力以及創(chuàng)新能力在很大程度上取決于寬厚的基礎理論和專業(yè)知識。只有掌握本專業(yè)堅實的理論基礎和系統(tǒng)的專門知識,才能更好地從事本專業(yè)的科研、教學和工作。根據(jù)旅游管理專業(yè)的特點,我們應該采用自上而下的方法,使單個課程之間既相互獨立,又相互銜接,構成一個有機整體。課程之間表現(xiàn)出先后順序的關系,課程內容應按照人們認識事物的規(guī)律組織,體現(xiàn)出知識的連續(xù)性和漸進性規(guī)律。
現(xiàn)存高校旅游管理專業(yè)的教學模式大部分沿襲了傳統(tǒng)的教育教學過程,形成了以課堂理論教學為主、專業(yè)實踐為輔的教學模式。它在教學過程中不單只是采用了本??仆ㄓ媒虒W計劃和理論教材,而且本該尊崇的創(chuàng)新精神與實踐能力培養(yǎng)教學,也按照常規(guī)理論教學的邏輯
來講授,最終導致學生所學與社會所需發(fā)生錯位,從而造成了旅游管理學生高分低能、創(chuàng)新能力不強的問題,最終必將影響我國旅游業(yè)國際競爭力的提高。
1、突出“四性”,做到“三個融合”。課程改革要整體設計,環(huán)環(huán)相扣。要突出基礎性、綜合性、實踐性、先進性的特點。力求做到“三個融合”:融傳授知識、培養(yǎng)能力和提高素質為一體;融人文精神、科學素養(yǎng)和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)為一體:融教學、科研和實踐為一體。努力達到“學時少”、“內容新”、“水平高”、“效果好”的目的。
2、優(yōu)化整合課程門類,構建合理的課程體系。根據(jù)“公共基礎課+專業(yè)基礎課+專業(yè)選修課”的課程設置原則,整合課程門類,突出專業(yè)特色,優(yōu)化課程結構。要壓縮和精簡理論教學課時,改變課程的內容過舊和簡單拼湊的情況,避免課程布局脫節(jié)和重復,防止“因人設課”和“無師不設課”的情況,應該開設與旅游管理專業(yè)緊密相關的旅游會計學、旅游統(tǒng)計學、旅游應用文寫作等課程。努力形成結構全面、科學合理、與時俱進的課程體系。
3、注重專業(yè)課設置的靈活性,加強教學的實踐性。專業(yè)選修課設置要根據(jù)人才市場需求和行業(yè)發(fā)展趨勢,確定體現(xiàn)職業(yè)崗位能力的配套課程。酒店管理方向應以前廳客房服務與管理、餐廳服務與管理、飯店營銷、飯店公關、酒店英語口語等課程為重點。旅行社管理方向應以旅行社業(yè)務、旅游市場營銷、導游實務、導游英語、旅游口才、旅游公共關系、旅游應用文寫作等課程為重點。旅游管理是個實踐性很強的行業(yè),它要求從業(yè)人員既要有一定的理論知識,更要有實際操作技能。這就要求在課程設置中開設一定課時的實踐課(比如參觀、考察、實習等)。至少每學期進行一周的實踐教學,使學生學會將理論與實踐相結合,在學習中掌握工作的本領,從一開始就注重培養(yǎng)自己理論聯(lián)系實際的能力。(二)改變教學方式,提高教學效率和質量
旅游管理教學要樹立以學生為主體的觀念,改革傳統(tǒng)的教學模式和方法,推行啟發(fā)式、討論式、研究式等教學方法。突出課堂教學、案例教學、實踐教學等幾個環(huán)節(jié)。我校旅游管理專業(yè)要在加深理論教學的基礎上,抓好實踐實習教學環(huán)節(jié),以此提高教學效率和質量。
1、采用綜合集成、面向對象的多元化教學方式。教師在授課時應注意處理好灌輸和引導,講授與討論,理論與實踐的關系。一方面要增加課程教學中的知識點,嘗試多種教學方式的交叉應用,如課堂討論、網(wǎng)上論壇、專題報告、案例分析等:另一方面要探索其它教學方式,提高學生的動手能力,如進一步完善導師制,在導師的指導下,撰寫專業(yè)論文和旅游產(chǎn)品營銷策劃,進行實地考察等。
2、提高教學手段的現(xiàn)代化和信息化水平。旅游管理專業(yè)教學對現(xiàn)代化教學要求較高。它需要教學內容做到“圖文并茂”。因此,教師在課堂教學中應盡可能地使用CAI課件。將課程理論、景區(qū)狀況和企業(yè)案例結合起來,進行全方位、互動式教學。大力使用校園網(wǎng)絡信息資源,節(jié)約課堂時間,提高教學效率。
3、加強師生聯(lián)系,提供良好的學習環(huán)境和服務。應該經(jīng)常組織教學座談會,傾聽學生對教學條件、教學方法、教學內容等方面的意見和建議;組織學生參加旅游市場調研和各種專業(yè)講座與報告。教師要密切關注旅游業(yè)的最新發(fā)展動態(tài),及時掌握社會對旅游管理人才的需求狀況,并把這些最新情況告訴學生,以激發(fā)學生學習的興趣和動力。(三)加強學風建設,增強自主學習意識
學風建設是高校校風建設的重要內容,是一所學校辦學思想、培養(yǎng)目標和學習精神的綜合反映,也是學生自身成才的需要。優(yōu)良的學風可以促使學生樹立崇高的理想和明確的目標,養(yǎng)成良好的學習習慣。自主學習又稱自我調節(jié)學習,在開放式的大學教學體系中,我們必須學會自主學習、主動學習,以適應大學學習環(huán)境。
l、加強學風建設。學院成立學風建設領導小組,各班成立學風督察小組:學院對學風建設統(tǒng)一組織、統(tǒng)一領導,制定學風建設實施意見。各班輔導員為督察小組組長,班長、團支書、學習委員和紀檢委員為組員,負責檢查本班的學風建設和學習情況。嚴格上課紀律,保證正
常的教學秩序:學生必須按時上課,保證出勤;學生會紀檢部要經(jīng)常對全院學生的上課情況進行抽查考勤,并將檢查結果及時(每周定期)(四)提高學生的理論素質和科研能力
旅游管理專業(yè)是個要求理論素質較好,科研水平較高的專業(yè)。這就要求我們需進一步落實我校旅游管理專業(yè)學生的科研工作,活躍學術科研氛圍,提高學生的理論素質和科研能力。可增設“旅游管理專業(yè)論文的閱讀與寫作”課程,由學院科研成就突出的教師開設此課程,并將自己的科研經(jīng)驗、治學。方法和科研成果介紹給學生,指導學生進行科研和撰寫論文。要鼓勵學生組織學術興趣小組和科研課題小組,培養(yǎng)學生的動手能力和創(chuàng)新能力。學院可創(chuàng)辦院刊,(如《旅游論壇》),給學生發(fā)表論文創(chuàng)造有利條件。凡在重要刊物上發(fā)表優(yōu)秀論文和文章的,應給以一定的獎勵,以提高學生的科研積極性。(五)加強思想建設,提高就業(yè)能力
旅游管理專業(yè)應該建立傳授知識、掌握方法、培養(yǎng)能力和提高素質四位一體的教育框架。讓學生走出課堂,走出校門,了解社會,了解國情,了解自己肩負的使命和責任。以便學生開闊視野,增長才干,服務社會。使學生形成敬業(yè)愛崗、不斷進取、熱愛勞動、團結合作的品質,具備良好的思想品德、社會公德和職業(yè)道德。引導學生從職業(yè)的角度了解自己,了解行情,樹立正確的職業(yè)理想。增強學生提高素質和能力的自覺性,不斷促進學生全面發(fā)展,以提高學生的工作能力和就業(yè)率。
總之,優(yōu)秀的旅游管理人才在很大程度上取決于合理的專業(yè)人才培養(yǎng)模式。目前,大多數(shù)高校旅游專業(yè)仍然困于統(tǒng)培養(yǎng)模式,進行的是以學歷教育為本位的理論化教育模式。強調理論教學而忽視了實踐教學的重要性,造成了理論性知識偏多,實踐性知識偏少;基礎性知識偏多,應用性知識偏少的不良局面。教學內容與行業(yè)實際脫節(jié)現(xiàn)象嚴重,與用人單位的要求存在著一定的著距,這迫使我們必須進行培養(yǎng)模式的改革,通過調整人才培養(yǎng)模式,旅游管理教育將會改變目前這一局面。
學生應遵守課堂紀律,認真聽課,做好筆記,保持課堂安靜。不能在上課時說閑話,吃東西,玩手機等。加大宣傳力度,營造學習氛圍:應充分利用各種班會、簡報等形式討論學風建設問題,宣傳學風建設中的先進人物和事跡。把學生的精力和注意力引導到學習上來,推動學風建設的深入開展。加強自主學習。調整學習策略,轉變學習觀念:學生應根據(jù)自己的學習能力和任務,積極主動地調整學習策略,轉變學習觀念。變“要我學”為“我要學”的學習態(tài)度,.堅持利用一切可利用的時間學習知識,完善自己。制定學習計劃,確定學習目標:學生要在學習之前制定一份計劃,做好具體的學習準備;在學習中對學習進展、學習方法做出自我監(jiān)控,自我反饋和自我調節(jié);在學習后對學習結果進行自我檢查,自我總結,自我評價和自我補救。一步一個腳印地完成每一個計劃,實現(xiàn)自己的目標。要從事學生管理友學生思想政治教育.
三、結論
培養(yǎng)和提高旅游管理專業(yè)學生創(chuàng)新精神與實踐能力是以課程體系、教學方式和教學管理體制的革新為重點,以全面塑造旅游管理職業(yè)能力體系為特色,突出課程內容的模塊化、考 評方式的多樣化、教學管理的科學化為手段的系統(tǒng)革新。它突破了普通高等教育的人才培養(yǎng)模式,把培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神與實踐能力同社會發(fā)展需要、企業(yè)經(jīng)營活動、學生個性特質三個因素進行有機結合,克服了理論與實踐相互脫節(jié)、學校教育與社會經(jīng)濟缺乏關聯(lián)的弊端。這一培養(yǎng)模式必須從教學內容、教學方式和教學管理三個方面進行探索,真正發(fā)揮其功能提升學生的創(chuàng)新精神和實踐能力,實現(xiàn)專業(yè)型、復合型高級旅游管理人才的培養(yǎng)目標。
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