第一篇：香格里拉日本市場開發(fā)計劃

香格里拉大酒店日本市場開發(fā)計劃

Shangri-la Hotel Japan Market Development Plan

1.Situation Analysis

（1）Market Segmentation

Segment

Corp

WSL

GCM

RAC

Corp.Others Room Night Production 2006 9000 3800 1400 1100 860

Corp=Corporate

WSL=Wholesale

GCM=Golden Circle Member

Rac=Rack

Corp.Others= Corporation Others

（2）SWOT Analysis(Japanese Guests)

1)Strength:

A 酒店有日籍員工三名，24小時開機為日本客人服務。

B 良好的香格里拉品牌效應。

C 酒店大宴會廳面積是全省最大的，經驗豐富。

D 酒店得過食品、消防、保安等各種認證。

E 酒店將為日本客人特別預訂日文報紙。

F 酒店已與JAL&ANA等航空公司建立客戶積分累計優(yōu)惠活動。

2)Weakness:

A 酒店中沒有寫字樓，日本公司更喜歡將客人安排在離辦公室近的地方，節(jié)省交通費用。

B 酒店與皇冠假日酒店相比較，周圍沒有購物及吃飯娛樂的場所，客人感覺不方便。

C 皇冠假日酒店中有日本人會，航空公司及山口銀行等對酒店的宣傳也起到好的宣傳作用。

3)Opportunities:

A 伊藤忠三月份的重要活動安排在酒店中，對酒店的名聲有很好的提升。

B 日本小松公司今年7月份將開新的物流公司，目前正在與酒店接洽。

C 川崎重工的項目已簽署，今年也將會有更多的客人來出差。

D 日本東麗公司開設新工廠，今年將會舉行開業(yè)典禮。

E 即將在日本東京籌建新的酒店的宣傳也在為我們做市場推廣。

F 每年在三月底時，日本公司會有部分人事變動，如總經理換屆、人員流動等，我們將利用這時再做酒店宣傳。

G 集團為金環(huán)會員們提供更多的優(yōu)惠。

H 酒店今年將為JAL&ANA航空公司的誤機客人提供特殊價格的合同。

4)Threats:

A 海景花園大酒店二期竣工后，房間數量將增加。

B 青島各家酒店也將招募日籍員工為酒店服務。

2．2005 & 2006 Room Nights CompARIson

COR

WSL

GCM 2005 9100 3800 1100 2006 9000 3800 1400 %-1% 0% +22%

3．2006 & 2007 Room Nights Forecast

COR

WSL

GCM 2006 9000 3800 1400 2007 10900 4500 2000 % +18% +15% +29%

4.Corp.Segmentation Action Plan

Top Corp.Account Production in 2006 & 2007 Forecast

total Company Marubeni Mitsui Sumitomo Hatachi Kawasho Itochu2006 606 494 395 386 330 102 2313 2007 1070 520 450 500 420 150 3110 % +44% +5% +12% +22% +11% +14% +25%

（1）要求增加免費的酒店至購物中心及旅游點的班車，吸引旅游及商務散客。盡量多增加機場接機班車，適應日本航班的抵達時間。

（2）與日本航空及全日空航空公司接洽，幫助攜帶最新的日文報紙。

（3）在一些本地日文雜志中增加廣告宣傳力度，讓更多的客人了解酒店新的促銷方案、酒店的管理層、本店日籍員工。

（4）與日本、北京、上海等地的RSO聯(lián)系，尋找客源。每月兩次安排一天的電話拜訪（北京&上海&大連），一般安排在周一進行20家左右。

（5）與酒店管理層一起做銷售拜訪，及時了解客人需求并盡快解決問題。

（6）提供旅游景點、餐飲、購物中心的日語地圖。

（7）增加訂房人獎勵人數。

（8）多參加日本人會活動，了解信息，開發(fā)新市場

（9）4月初安排日期拜訪上海、北京市場并與當地的RSO聯(lián)系，將當地TOP LIST上的公司首先拜訪，根據拜訪情況再確認今后的拜訪時間。與RSO一起開發(fā)新的客戶。

（10）每周開發(fā)3-5家公司 online booking.（11）平均每天拜訪三位住店客人，盡量給住店的客人寫感謝信。

5．GCM.Segmentation Action Plan

Top Corp.Meeting Production in 2006 & 2007 Forecast

total Company Nissan Sumitomo Eight Marubeni Itochu2006 382 105 102 100 61 750 2007 0 150 50 50 75 325 Make up/ Come down+5050 +14-42

52007年的forecast是2000 room nights,2006年實際完成1428 room nights.目前預測的團隊比去年實際的數量增長10%，and 針對GCM.Segmentation Action：

（1）通過去年的report了解曾經召開過會議的公司，3月底前電話拜訪所有此類公司詢問今年會議信息，盡快告知客人資料及優(yōu)惠條款。

（2）通過去日本出差多了解會議團隊情況，多介紹地區(qū)優(yōu)勢并推薦酒店。

（3）在廣告宣傳中多介紹酒店的會議情況。

（4）從競爭對手中尋找信息，哪些公司的客人入住次數較多，客人為什么喜歡入?。拷o客人不同的服務他們是否喜歡嘗試入住SLQ。從客戶中了解詳情。

（5）帶領管理層去 Top Account: Itochu, Marubeni ,etc.做銷售拜訪，并ENT他們總經理和直接關系人。

（6）了解總經理的生日及家人的喜好，在生日時送鮮花或蛋糕等禮物表示祝賀。為家人提供更多游玩的信息。

（7）經常帶領宴會及會議銷售部的同事一起做銷售拜訪，將曾經成功舉辦會議的照片及客人的表揚信提供給客人參考，我們有最專業(yè)的宴會服務隊伍為客人提供更優(yōu)質服務。

（8）聯(lián)系會展公司，確定今年哪些行業(yè)的活動在我市舉行？有針對性的電話拜訪。

（9）在會議室不滿的情況下，為日本人會提供特殊價格的會議室，希望他們在酒店需要生意時盡量多安排客人入住。

（10）將各大公司的忘年會、新年會，公司宴請等活動盡量安排在酒店，酒店提供免費贈品等作為吸引。

6．WSL Segmentation 2006 & 2007 Forecast and 2007 Action Plan

total Company Nippon Travel ANA Tour JAL Pack JHC Nicchu Peace KIE China Happy World JTB2006 1770 553 1077 316 237 168 183 59 4363 2007 2077 % +17 % 1183 +113 % 472 232 124 122 118 81 4409-57%-23%-48%-28%-36% +37% +1%

以上旅行社是日本TOP旅行社。去年來酒店入住日本客人共6，926人，其中以上8家旅行社room nights占63%。去年因為中日關系的原因，日本客人下降了很多。但是今年中日關系已經有所改善，而且因為奧運會的原因我市的知名度會越來越高。

No.Action plan 只要有旅游團隊來，一定跟日本領隊say hello,盡量ENT他們。讓領隊對我們的服務滿

意，回日本以后跟客人介紹。旺季的時候，控制旅游團隊，盡量推薦其他類型的房價（如：豪華間，豪華閣）淡季酒店需要生意時，給所有旅行社電話銷售，如果有團隊用好的價格從別的酒店拉過

來。旅行社的經理經常來青島看房間，跟前臺的日本員工一起ENT。等他們回國以后，寫信

感謝。

6每次要推薦酒店特色餐飲。每周跟日本RSO中負責旅行社市場的sales聯(lián)系。每3個月一次Telemarketing日本所有的旅行社。

第二篇：區(qū)域市場開發(fā)計劃

區(qū)域市場開發(fā)計劃

第一章基本目標

銷售一部市場開發(fā)目標如下：

一、提高市場占有率，創(chuàng)造利潤，為公司增值。

二、以各區(qū)域主要鋼材市場為中心向周邊輻射，提升日鋼品牌形象。

三、提高日鋼產品的知名度，美譽度，創(chuàng)造品牌價值。

第二章前期市場調查

一、準確把握各區(qū)域市場容量。將各地市場大小經銷商建檔，篩選出目標客戶。

二、各區(qū)域競爭對手情況。如競爭鋼廠主要投放產品、產品質量、銷售渠道、銷售政策、管理及物流等。

三、機會。

1、品牌眾多，產品質量參差不齊；

2、市場容量情況，存在市場空間；

3、產品質量情況，價格定位。

第三章 產品定位

一、基本原則：根據成本情況、前期終端用戶對我司產品的反饋、市場接受度等進行合理定位。

二、優(yōu)勢：

1、產品質量優(yōu)勢；

2、產品成本優(yōu)勢；

3、可以直接面對終端，簡化銷售環(huán)節(jié)；全程跟蹤服務，提供解決方案；

4、強大的服務團隊來溝通生產、銷售服務。

三、定位：利潤最大化的產品服務

第四章 市場開發(fā)策略

一、起步階段：安排各區(qū)域銷售負責人、銷售員赴各地市場進行拉網式走訪，建立詳細的客戶檔案并進行詳細分類，找出目標客戶重點攻關。

二、開發(fā)階段：依靠質量穩(wěn)定的產品和技術服務團隊，分階段逐步提高市場占有率，讓產品

深入人心，宣傳日鋼價值觀，樹立日鋼品牌形象。

三、鞏固階段：繼續(xù)保持良好服務，持續(xù)宣傳日鋼產品價值觀，樹立日鋼品牌形象。

第三篇：女裝市場開發(fā)計劃分析

女裝市場開發(fā)計劃分析

根據公司08年上半年在全國市場開發(fā)狀況，就目前市場形勢，結合公司發(fā)展方向，為確保市場開拓的順利進行，完成網絡渠道的建設工作，現擬定08年下半年渠道開發(fā)計劃。

1，現狀，公司現僅有三十四家店鋪。

分布情況：華東區(qū)：江蘇的常熟，常州，蘇州，嘉興四家店；華中區(qū)：鄭州百盛、長沙平和堂、武漢大洋，南昌天虹，南昌時代廣場；西南區(qū)：重慶新世界，成都太百，成都人商，貴陽智誠，柳州銀座；華南區(qū)：二十家店鋪全部分布在深圳，東莞，惠州有兩家，以上分布情況，可以看出，公司的市場開發(fā)方向嚴重脫離了預定軌道，當初自營店要求在一級城市（省會城市）的二類商場，及二類城市（地級市）的一類商場開店，而且工作重點放在一類城市?，F在情況就是以上這樣，而且整個店鋪的質量不高，在一類城市的店鋪并不多，在長江以南很多一類城市還是空白市場。現在必須重新擬定拓展思路，讓本品牌健康發(fā)展。

2，拓展方向及目標。

以長江為分界線，開發(fā)重點仍然在長江以南市場。長江以北市場以石家莊，北京，沈陽，濟南五個城市為中心，在此區(qū)域主要尋找加盟商或區(qū)域代理商。

總體目標是年內做新增店鋪36家左右，要求所開店中，A類店（月銷售8

萬以上）13家；B類店（月銷售6萬以上）15家，C類店（月銷售4萬以上）8家。

各區(qū)域負責拓展人員嚴格按照公司的要求，鎖定每個區(qū)域的目標商場，重點公關。除廣東省以外的二類城市暫時擱置，精力完全放在上述區(qū)域。

3．目前市場特性

目前全國的女裝市場規(guī)模龐大，在市場不斷拓展過程中，品牌競爭已經很火爆，對消費者來說，對產品質量在客觀認知的情況下首選品牌，其次比價格，市場上的ONLY，VEROMODA，ESPRIT，ELAND，ES，歐時力，自然元素，淑女屋等品牌已經占有相當的市場份額，成百上千個二三線品牌已經占有了各主流商場的二三線位置，因此公司在產品質量有所保證的情況下，還要有品牌保障，促進品牌的快速成長便成為我們市場開發(fā)過程的重要組成部分。在這種形式下，公司品牌要爭得一席之地進而快速增長三個要素是必然的：

一，我們的所有店鋪必須奢華時尚，在這里主要講店鋪形象的重要性，在這個原則的前提下盡量做出自身品牌的個性，不僅是品牌的深

入人心，而且店鋪完全有自身的風格；

價格優(yōu)勢，在商場同一樓層中，貨品價格和價值要有一致性，我們的價格一定不是最低，但在公司品牌店中有良好的購物氛圍，有優(yōu)質的服務，有令人賞心悅目進入皇宮的感覺，顧客從店內購

物出來一定有物超所值的感受。

款式必須不斷的推陳出新，我們需要每個季度的貨品開發(fā)計劃，時段上貨計劃，要了解本年流行趨勢，公司針對流行趨勢所開發(fā)

貨品系列，主色調及貨品結構，搭配等。

我們要對開發(fā)的市場有一個大致的認識，不管對于一個新市場還是一個老市場來說，每一個市場都有各自的特點和區(qū)別，對于新市場來講由于過去沒有了解，需要對市場進行重新的認識，而對于一個老市場而言，隨著時間的變化各種情況在悄然無聲的發(fā)生著變化，過去的經驗可能成為后期的障礙，這就要對老市場進行再一次全新的審視和再次的了解，因而通過市場調查掌握第一手的資料，對市場的全局有由感性認識上升到理性認識就是我們在市場開發(fā)前夕所要做的首要工作，一般情況下對與市場的對與市場特性的正確地認識，在進行市場調查時要從以下幾個方面調查，首先是整體市場環(huán)境的調查，了解市場人口容量、文化程度、年齡結構、當地經濟特色等大的指標，來確定我們的購買者。第二、是經濟環(huán)境的調查，了解整體市場的消費能力和水平，為后期市場目標確定提供依據。第三、對人文環(huán)境的調查，了解消費者的消費動機、特點等相關指標，找到我們的消費者。最后、了解主流市場在哪，確定我們市開發(fā)市場進攻的方向。經過周密的調查后，就會對市場有一個清楚地認識，通過分析找到所要開發(fā)市場的特性，找到工作的突破點和捷徑，我們所開的每一個店鋪就一定能成功。二，三，4．進入的市場機會

市場競爭無處不在，在每一個市場不可能只有一個單品牌的孤立存在，在工作過程中會遇到不同的競品，正是這個個不同品牌的同類產品構成了市場的價格體系和競爭的格局，同時也造就一個市場的氛圍，作為對一個市場的開發(fā)者而言，我們要正視這種格局和氛圍的存在，找出市場的空隙。對于商場來說，一年有兩個調整期，現正處于第二個調整期內，現在是進入各城市商場較好時間，在七月底前大部分商場已經作完調整方案，這個時段內，要不辭辛勞，找到進入商場的突破點、切入點和時機，成功的機會就會越大，決策者看到開發(fā)的希望，獲取支持和實施。

5、市場開發(fā)的原則

由于上半年的開發(fā)不盡如人意，有的網點布局不是太合理，現明確下半年開發(fā)終端渠道的原則，長江以南的省會城市以自營為主，華東已經提名的地級市可以做自營，廣東的地級市視其情況可以做自營，也可以發(fā)展加盟，同時出差地點也僅限于上述開發(fā)目標中所列城市。長江以北所列五個城市加盟或代理；本品牌所進商場完全按照公司要求（見“2”目標）；所進每一個場作好投資分析及利潤回報報告，提供給決策者。

在開發(fā)過程中遵循上述原則，采取不同的方式方法達到目標。

6、市場開發(fā)的步驟

市場開發(fā)不可能是一蹴而就，需要一個漸進的過程有階段有目標的去進行，才能夯實市場基礎，取得到圓滿的成功，現明確制定每個階段市場開發(fā)工作的重點任務和目標：

現就今年下半年的目標分階段分步驟實施：

時間：6月---7月底，工作重點放在長江以南的各省會城市，兩人負責的各區(qū)域要求新增6家店鋪；

8月---到9月10日，工作重點放在廣東省，要求在廣東省境內增加6家店鋪，外省增加兩家店鋪；

9月中旬到下旬這段時間，工作重點放在尋找長江以北所列各城市的加盟商或區(qū)域代理商；

10月在跟進9月意向客戶的基礎上，要求做到三家加盟店及經過國慶長假后，部分商場微調，在和各商場招商經理的日常溝通中，把握信息，在一級市場做兩家店鋪；

11月的工作重點放在華東的一級市場及華中的武漢，包括南昌，合肥，寧波，廈門，要求再增加5家店鋪；

12月到1月中旬，廣東省境內增加8家店鋪，外省增加兩家店鋪； 在開發(fā)市場同時，要求牢牢把握公司的原則，在重要市場，短時間如果效果不是太明顯，堅決做到寧缺勿濫，努力達到上述目標，為明年的市場開發(fā)工作奠定堅實的基礎。

7、市場開發(fā)所需的支持

一個市場的開發(fā)必然會會遇到種種的困難，同時一個市場的開發(fā)業(yè)務人員的個人能力是無法完成的，需要團隊協(xié)同作戰(zhàn)，才能實現，現向公司申請所需支持：

一，要求公司盡做出品牌加盟手冊；

二，要求了解公司產品開發(fā)的流行趨勢，及貨品結構和各類單品的價格

帶；

三，要求公司做一本裝修形象手冊，包括邊廳，中島的效果圖，裝修所

用材質，及裝修要求，并羅列國內裝修好的店鋪實體照片；

四，盡快做出秋裝畫冊；

第四篇：淺談市場開發(fā)

首先:認真學習公司的企業(yè)文化和各項規(guī)章制度.一個企業(yè)之所存在,必有它存在的意義和它發(fā)展的方向,任何一個即將加入這個團隊的人必需要學習與深入的了解.任何事都是在了解的基礎上才能去更好的完善

.其二:了解公司的所要做的業(yè)務,公司所做的哪些方面的工藝和技術.這是做業(yè)務的基礎,知已知彼方能百戰(zhàn)不殆,只有對自己的產業(yè)的絕對深入了解,才能對我們的上帝自信談業(yè)務.其三,了解公司運作的流程,公司的前移方向和未來的前景.方向是我們前進的指引標,有了方向和明確的思路我們也不至于南轅北轍，多走些彎路.其四:制定長遠各短期計劃書.一個基本的路線.市場的開拓必有一個長短目標,一個基本的路線,不至于偏離航道,你也可能走得更好,因為路都是被人走出來的,也許它更寬裕…

其五::制定必要目標各理想目標,對開發(fā)市場各人才的選拔進行規(guī)劃

.其六:增強責任感、增強服務意識、增強團隊意識

其七:實戰(zhàn),對業(yè)務初探各跟進能后期大力推進.積極主動地把工作做到點上、落到實處。我將盡我最大的能力減輕領導的壓力。

由于時間,和其它諸多原因不能詳盡制定計劃,敬請原諒,如果加盟了此工作,我因全力以赴!

劉佰勝于21日傍晚

第五篇：日本市場考察報告

日本考察報告

一、添加劑展會部分：

1、這次展會共有306家企業(yè)，80%來自日本，30家中國公司，歐美、東南亞企業(yè)占10%多，產品涉及主要三部分，一部分是食品素材包括：功能原料、果汁、大豆制品、蔬菜制品、海洋魚類制品、乳制品等，這部分占很大，尤其是功能產品占大部分；一部分是食品添加劑：色素、乳酸、香精、調味料、增稠劑、菌種等；還有一部分是檢測儀器、新聞出版社、認證等機構。

2、食品素材日本現在很發(fā)達主要產品：

a、乳品深加工類，乳鐵蛋白、降血壓產品、改善睡眠產品等；

b、果汁類，主要產品包括各種清汁、濁汁、果肉等；

c、大豆制品，各種大豆蛋白、短肽、多糖、纖維素（這一塊我和日本不二制油的劉博士建立聯(lián)系）、以及大豆飲料、發(fā)酵大豆飲料、果汁大豆飲料、豆腐、豆制品等非常豐富

d、茶類制品，日本的茶開發(fā)的很充分，各種茶的提取物，延緩衰老、抗氧化、護肝等。

E、海洋魚類開發(fā)各種不飽和脂肪酸、菑醇類能夠健腦、抗衰老、明目、降血壓等

F、植物類產品開發(fā)，各種果實的種皮提取色素和功能成分，明目、健腦、護肝等

以上部分很多是以食品原料來添加，有些是以保健品功能成分來添加的。

3、食品添加劑包括香精、色素、調味料、乳化劑、增稠劑、品質改良劑、乳酸等

A、香精香料類很多企業(yè)是天然和合成共同使用和銷售；

B、色素類，日本色素幾乎全部是天然色素，這次國內外廠家很多，不下十家，各種最新的如：水溶性葉綠素、紫蘿卜皮色素、草莓色素等，各種原料的色素色差和穩(wěn)定性有很大的差異，日本色素企業(yè)很多也賣安定劑，主要是穩(wěn)定色素、保持色差。

C、調味料部分多為醬油、酵母發(fā)酵類、香辛料

D、乳酸、維生素、氨基酸部分，世界上幾大巨頭都到場，這部分市場份額較為明晰

E、菌種類，有兩家歐美公司推出益生乳酸菌，還有日本本土企業(yè)推出的植物發(fā)酵菌種，發(fā)酵濃縮物，目前只在日本銷售，沒有進入中國。

4、檢測儀器、新聞出版社等

略

5、收獲：

A、日本的使用素材類開發(fā)非常系統(tǒng)，主要靠進功能性，能有效的利用國內甚至是世界動植物資源開發(fā)高附加值產品，另外日本開發(fā)出產品后推廣過程中技術應用跟得非常好，新品推出是以應用產品形式推出。

B、日本大豆飲料開發(fā)正濃，中性的、調酸的、發(fā)酵的、和其他果汁蔬菜復合的等幾大類，大豆蛋白和多糖可做成各種油炸糕點類，大豆產品開發(fā)進行得非常系統(tǒng)深入，利用率幾乎是100%。

C、發(fā)酵菌種產品，日本出現植物發(fā)酵飲料、發(fā)酵型滅菌乳飲料，非常清爽，蛋

白沉淀很多，很多種功能益生菌產品涌現，例如果汁發(fā)酵、大麥發(fā)酵、大豆發(fā)酵、蔬菜發(fā)酵，還有作為食品的大米發(fā)酵、肉制品發(fā)酵、調味料等。

E、日本企業(yè)已經從傳統(tǒng)加工食品企業(yè)轉化到現代技術(生物、提取、分析、改良)應用企業(yè)，科技含量體現的非常明顯。

D、日本企業(yè)展臺設計很好，本公司的人一律占站臺外面，展臺墻壁上掛滿了各種報告圖表數據，方便觀眾觀看了解，展位保持非常整潔，時間觀念非常強，不到時間不撤展。

二、部分企業(yè)考察：

1、日本龜甲萬企業(yè)，只要是醬油、調味料、果酒、色素、功能功能保健品等。按他們企業(yè)分為傳統(tǒng)發(fā)酵類和現代生物工程類，傳統(tǒng)發(fā)酵類指醬油、調味料等，現代生物工程包括色素、功能食品如西紅柿體取得功能成分，用微生物仿螢火蟲產生的檢測指示劑等。他們目前企業(yè)的研發(fā)部門也是這樣劃分的2、不二制油企業(yè)，主要是大豆產品開發(fā)，工廠總共1200多人，研發(fā)人員400多人，分為基礎研究、應用研究、檢測研究三塊，大豆利用率幾乎100%，大豆多糖可作穩(wěn)定劑，穩(wěn)定蛋白不增稠，口感非常清爽，還可用于面制品，不粘不黏，產品口感非常潤滑細膩。產品在飲料中可替代果膠產品。

三、產品考察

1、乳品：液體奶、奶酪、冰激淋、奶粉很少，液體奶中發(fā)酵酸奶普通酸奶很少見，主要是果肉酸牛奶、益生菌酸奶、美容酸奶等，乳酸菌飲料含奶量都在50%以上，都添加巧克力、果汁、益生素類。純牛奶按脂肪和固形物劃分，低脂、全脂等，牛奶風味很柔很正，乳飲料多為中性，咖啡、奶茶、巧克力、大豆四大塊，配種非常豐富，可見照片，調酸乳飲料很少。產品包裝主要是塑杯、屋頂包，發(fā)酵、純牛奶和中性飲料用，利樂包、pet瓶、易拉罐，多為中性飲料和功能飲料。奶酪產品多為餐桌用，各種小塊涂抹奶酪，兒童包裝的奶酪產品占到1/3。冰激凌產品占很大柜臺，其中冷凍酸奶大的超市都有出售。街頭便利店和超市相近，日本很多自動售貨機，大部分帶冷柜，所以低溫產品雜街頭隨時可買到，奶茶類包括紅茶、抹茶、書茶等種類。

2、功能飲料：日本功能飲料種類40種左右，助睡眠、抗疲勞、美容、降血壓、抗衰老、抗癌等多是金屬或塑料小瓶，添加功能的成分由厚生勞動廳保健食品認可，包裝規(guī)格很小。

3、時尚產品：日本時尚的飲料主要是茶飲料、包裝形式PET、屋頂包、利樂包等，另外纖維素水、乳清飲料、碳酸水、添加了某種功能成分的飲料等也較為流行。

4、收獲：

奶茶類產品要繼續(xù)開發(fā)，開發(fā)各種風味和口感，包裝形式多樣化，奶含量減低，口感一定要清爽；

咖啡奶類一定要開發(fā)，各種分為咖啡，奶含量設計不同階段，口感要清爽； 巧克力乃飲料要開發(fā)，奶含量要偏高，50%左右，口感也要清爽。

奶酪產品一定要上，尤其是涂抹奶酪，兒童奶酪。

功能成分開發(fā)作為較為長期的項目開發(fā)，將來國內也必將流行。

天然色素類用量非常大，日本幾乎所有產品都添加天然色素，種類不同，市場潛力很大。