第一篇:項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)管理策劃工作室 1
項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)管理策劃工作室------經(jīng)理
崗位描述/職責(zé):
1.與加盟商建立良好的關(guān)系,樹立誠(chéng)健企業(yè)良好的專業(yè)形象,并能夠提供出色的解決方案。與加盟商的信息交流,整理,分析,上報(bào)。
2.對(duì)加盟餐廳的運(yùn)營(yíng)管理工作起指導(dǎo)作用,協(xié)助區(qū)域內(nèi)門店在人員,物料,設(shè)備,清潔,安全操作,突發(fā)事件等方面所涉及的工作。
3.傳達(dá)公司的政策和制度,對(duì)公司所制定的各項(xiàng)規(guī)章制度和產(chǎn)品/服務(wù)操作規(guī)范等的執(zhí)行情況進(jìn)行追蹤,檢查,及時(shí)反饋相關(guān)建議。
4.定期進(jìn)行巡店督導(dǎo),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)反饋總部和店長(zhǎng),并擬定改善方案。
5.與加盟餐廳的各級(jí)人員進(jìn)行工作溝通,輔導(dǎo)及培訓(xùn),提高店內(nèi)各級(jí)人員的整體管理服務(wù)能力,從而提升各門店的客數(shù)及業(yè)績(jī)。
6.對(duì)加盟店運(yùn)營(yíng)管理有深度理解和實(shí)操能力,深度理解顧客服務(wù)精髓,掌握高水準(zhǔn)顧客服務(wù)技能。
7.制定店物管理手冊(cè)(人,財(cái),物,制度,操作,服務(wù),流程,規(guī)范,表格)
8.制定營(yíng)銷工作計(jì)劃,策劃營(yíng)促方案,市場(chǎng)行銷管理規(guī)則,市場(chǎng)管理?xiàng)l例,安排年度經(jīng)營(yíng)指數(shù)。
9.完成總經(jīng)理交辦的其他工作。
任職資格:
1.年齡40歲以下,女性,酒店管理類大專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷,熟練運(yùn)用計(jì)算機(jī)系統(tǒng)。
2.3年以上酒店業(yè)品牌店工作經(jīng)驗(yàn),1年以上高星級(jí)酒店工作崗位經(jīng)歷。
3.具有積強(qiáng)的組織溝通協(xié)調(diào)能力和一定的營(yíng)銷策劃能力。
4.熟練掌握大型餐飲連鎖企業(yè)或管理公司的運(yùn)作模式和經(jīng)營(yíng)管理,具有十分豐富的工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
5.具有廣泛深入地餐飲專業(yè)知識(shí),熟悉業(yè)務(wù)知識(shí)與標(biāo)準(zhǔn)操作流程。
6.對(duì)全國(guó)餐飲發(fā)展趨勢(shì)有獨(dú)到的見解。
7.充分了解市場(chǎng)狀況,掌握加盟店經(jīng)營(yíng)及管理動(dòng)態(tài),能夠及時(shí)作出相應(yīng)反應(yīng),具有較好的社交技巧
8.具有一定的文案功底。
9.適應(yīng)經(jīng)常性出差。
第二篇:運(yùn)營(yíng)策劃管理
國(guó)威公司派出高級(jí)酒店管理專家和各經(jīng)營(yíng)管理部門專家組成的管理班子,對(duì)效益不佳的酒店,全面考評(píng)經(jīng)營(yíng)管理標(biāo)準(zhǔn),確保酒店資產(chǎn)的保值增值和經(jīng)營(yíng)的良性運(yùn)轉(zhuǎn),為業(yè)主培養(yǎng)一支職業(yè)化的員工隊(duì)伍,打造一座名牌酒店。負(fù)責(zé)組建精干實(shí)用管理機(jī)構(gòu),合理定編定崗,科學(xué)用人,高效節(jié)支。負(fù)責(zé)結(jié)合酒店實(shí)際情況和市場(chǎng)情況制定經(jīng)營(yíng)方案及經(jīng)營(yíng)指標(biāo),并貫徹實(shí)施。推行激勵(lì)機(jī)制,指導(dǎo)、督促現(xiàn)場(chǎng)管理,抓服務(wù)質(zhì)量,創(chuàng)服務(wù)特色。負(fù)責(zé)確定客源市場(chǎng)定位,采取有效措施,大力促銷,招攬客源,靈活經(jīng)營(yíng)。負(fù)責(zé)有效控制成本,分解費(fèi)用指標(biāo),節(jié)支降耗。督導(dǎo)酒店在運(yùn)轉(zhuǎn)中整改、完善、提高,保持良好經(jīng)營(yíng)管理狀態(tài),促使酒店進(jìn)入良性運(yùn)轉(zhuǎn)扭虧為盈.
酒店運(yùn)營(yíng)策劃管理內(nèi)容
長(zhǎng)春國(guó)威派出管理團(tuán)隊(duì),針對(duì)酒店實(shí)際經(jīng)營(yíng)需要實(shí)施以下的日常策劃管理工作:
經(jīng)營(yíng)策略方案制定
目標(biāo)管理方案制定
季度月經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)
運(yùn)營(yíng)指標(biāo)方案制定
績(jī)效考核方案制定
市場(chǎng)營(yíng)銷策略制定
企業(yè)文化建設(shè)
成本控制方案制定
在職員工等級(jí)培訓(xùn)與考核
在職經(jīng)理人培訓(xùn)與考核
協(xié)助酒店實(shí)施以上方案順利進(jìn)行
第三篇:運(yùn)營(yíng)管理策劃方案
一.行業(yè)動(dòng)態(tài)與背景分析---
二.現(xiàn)階段本店經(jīng)營(yíng)策略分析---
三.本店運(yùn)行管理.營(yíng)銷策劃具體實(shí)施細(xì)則-----------------------
一.行業(yè)動(dòng)態(tài)與背景分析.21世紀(jì)是以知識(shí)經(jīng)濟(jì)(品牌財(cái)富)為特征,隨著中國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的日趨成熟和人們生活水平的不斷提高,餐飲服務(wù)消費(fèi)也將不斷增強(qiáng),餐飲業(yè)發(fā)展的社會(huì)環(huán)境和自身?xiàng)l件更加成熟,我們必須抓住這個(gè)新的機(jī)遇,全面推進(jìn)中國(guó)新式餐飲向社會(huì)化、國(guó)際化、多樣化和產(chǎn)業(yè)化方向穩(wěn)健發(fā)展.結(jié)合本店目前面臨待回溫的問題.如何從被動(dòng)轉(zhuǎn)為主動(dòng).需要一套完善的運(yùn)營(yíng)策略出臺(tái)以及實(shí)施.要想本土火鍋?zhàn)呦蚴袌?chǎng)、走向知名、縱深社會(huì)的前沿.必須擁有素質(zhì)過硬的服務(wù)團(tuán)隊(duì)以及管理骨干.要本著大膽假設(shè)、小心求證和開拓創(chuàng)新的企業(yè)精神.不求最大、爭(zhēng)求最好的經(jīng)營(yíng)理念.重質(zhì)講誠(chéng)的服務(wù)宗旨.和完善的硬件設(shè)施.以及優(yōu)秀管理和先進(jìn)的企業(yè)文化.樹立良好的企業(yè)形象.奠定本店在當(dāng)?shù)貞?yīng)有的位置.不斷的抓機(jī)遇與創(chuàng)新來推動(dòng)本店的整體運(yùn)營(yíng).相信在短時(shí)期之內(nèi)一定會(huì)有一個(gè)嶄新的企業(yè)面貌.“細(xì)節(jié)決定成敗”,隨著餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)秩序和游戲規(guī)則也在不斷變革,從麥當(dāng)勞、肯德基等西式快餐在內(nèi)地漫延后,也就驅(qū)動(dòng)、成就了如奇火鍋、劉一手火鍋品牌、真功夫等中式快餐品牌!現(xiàn)在的國(guó)內(nèi)餐飲市場(chǎng)中傳統(tǒng)的餐飲老店,面臨轉(zhuǎn)型和創(chuàng)新;新興的餐飲企業(yè),面對(duì)品牌塑造、規(guī)范與量化,一籌莫展;未來餐飲市場(chǎng),將會(huì)出現(xiàn)弱肉強(qiáng)食、品牌競(jìng)爭(zhēng)的氛圍,強(qiáng)者更強(qiáng),弱者更弱,中間層(沒有特色、沒有體系、沒有管理平臺(tái))的餐飲企業(yè)則不具備競(jìng)爭(zhēng)力,加上國(guó)家行業(yè)協(xié)會(huì)、食品衛(wèi)生、員工薪酬福利等法津法規(guī)的完善,房租、人工、原材料、燃?xì)獾任飪r(jià)的上漲,餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)壓力會(huì)更大,餐飲企業(yè)將會(huì)面臨“薄利或微利的市場(chǎng)局面.總結(jié)近年來所有迅速成長(zhǎng)的各類餐飲品牌,從奇火鍋、劉一手等等,我們發(fā)現(xiàn)了其中的共同特征,那就是他們都學(xué)習(xí)了國(guó)際連鎖大品牌最重要的一點(diǎn):qsc即優(yōu)質(zhì)(quality)、服務(wù)(service)、清潔(clean)。——標(biāo)準(zhǔn)化的品質(zhì)、服務(wù)、清潔。所以“標(biāo)準(zhǔn)化qsc”是所有餐飲業(yè)態(tài)大轉(zhuǎn)型的主線,而國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)態(tài)大轉(zhuǎn)型的實(shí)質(zhì)是——中為體,西為用,中為主西為輔。隨著企業(yè)的不斷發(fā)展,本店也應(yīng)該對(duì)現(xiàn)有的商業(yè)模式和戰(zhàn)略作出調(diào)整,逐步建立技術(shù)支持體系、督導(dǎo)運(yùn)營(yíng)體系、質(zhì)量保證體系,這將標(biāo)志著本店經(jīng)營(yíng)工程全面啟動(dòng),改變薄利經(jīng)營(yíng)”或“微利經(jīng)營(yíng)”的市場(chǎng)局面.結(jié)合業(yè)態(tài)現(xiàn)狀,我想只有打造好營(yíng)運(yùn)內(nèi)部控管、原料(供應(yīng)商)管理、客戶管理、內(nèi)外信息管理、企業(yè)cis體系等五大模塊,才能基本形成完善的經(jīng)營(yíng)管理平臺(tái),而這個(gè)平臺(tái)建成后將處處體現(xiàn)著“標(biāo)準(zhǔn)化qsc”的精神內(nèi)涵,并由此形成一整套的管理機(jī)制進(jìn)行有效地控制與拓展,那么企業(yè)的管理體系就具有可模擬性而使企業(yè)得以健康發(fā)展。
二、現(xiàn)階段餐飲與火鍋店經(jīng)營(yíng)策略分析
(一)現(xiàn)代餐飲競(jìng)爭(zhēng)的核心要素
火鍋新店在我國(guó)目前每年是以三位數(shù)的速度在快速遞增.對(duì)于時(shí)下而言,靠傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式賺錢已經(jīng)是一個(gè)搖蕩的夢(mèng)想,那么如何出奇制勝走在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手前面,搶先“一步”或“半步”,成為真正的贏家?我認(rèn)為:?jiǎn)蔚瓴惋嬑┯小爱a(chǎn)品創(chuàng)新”、“營(yíng)銷創(chuàng)新”、“管理創(chuàng)新”與“服務(wù)創(chuàng)新”,才能效益倍增。
(1)、美味——強(qiáng)調(diào)“本店”菜品的風(fēng)味與質(zhì)量。
(2)、品味——側(cè)重“本店”餐飲文化”的演繹和升華。
(3)、人情味——盡顯“本店”的品牌內(nèi)涵和服務(wù)特色。
三、本店?duì)I銷策劃與實(shí)施細(xì)則
一、策劃的重要性
企業(yè)的良好運(yùn)作需要系統(tǒng)科學(xué)的管理與創(chuàng)新務(wù)實(shí)的策劃共同支撐,說到底還是在公司制度之下由公司總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的團(tuán)隊(duì)相互協(xié)作共同努力的結(jié)果。我的看法是:策劃是大腦,管理是手足!公司的策劃部門為公司的營(yíng)運(yùn)智囊,公司的管理部門為公司的執(zhí)行實(shí)體,是手足!“策劃”服從“管理”,“管理”又是為“策劃”服務(wù),其實(shí)他們之間是密不可分的,更是相輔相成的!餐廳或公司在正常營(yíng)運(yùn)乃至于開店后期,營(yíng)銷策劃皆必不可少,這是業(yè)主與經(jīng)理人具備的基本常識(shí)。所以建立自己的企劃策略更是不可或缺!企劃團(tuán)隊(duì)又該如何策劃怎樣具體執(zhí)行呢?
1、綜合業(yè)內(nèi)形式,結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng),分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,做出個(gè)性、做出特色、做出差異、做出文化。
2、在設(shè)計(jì)、規(guī)劃的時(shí)侯,必須是市場(chǎng)在先,餐品跟著市場(chǎng)走,且走在前沿。
3、屹于市場(chǎng)要正確地分析認(rèn)知與面對(duì)現(xiàn)實(shí)——是理性決策的立足點(diǎn),巧妙平衡,落點(diǎn)準(zhǔn)確,盡可能實(shí)現(xiàn)客我雙贏局面,追求企業(yè)效益最大化。
4、很多餐飲企業(yè)現(xiàn)在流行拿來主義,但要注意必需符合本單位目標(biāo)市場(chǎng)的需求,否則光有裝飾效果而無投資回報(bào)。即反對(duì)簡(jiǎn)單模仿,盲目追隨!我們須知“簡(jiǎn)單地跟別人學(xué)永遠(yuǎn)不會(huì)超越”!
總的來講:策劃者就是大腦!是公司的策略制定者,他們?yōu)楣咀鞒鰬?zhàn)略規(guī)劃,設(shè)定經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)術(shù),挖掘和豐富企業(yè)文化,使公司品牌得以上市推廣!對(duì)于本店現(xiàn)狀而言,有良好的企劃方可獲得快速發(fā)展才能打開被動(dòng)的局面!公司的管理是公司的營(yíng)運(yùn)實(shí)體!公司的效益最大化,損耗最低度,成本合理點(diǎn),顧客滿意度,員工高效率都要靠好的管理來達(dá)成!所以,惟有合理的崗位分工、科學(xué)健全的人事制度,培訓(xùn)高素質(zhì)的服務(wù)人員,才能使公司良好地運(yùn)作。
二、爭(zhēng)取顧客的手段
找到了潛在顧客,那么如何接近他們?如何吸引他們前來用餐?爭(zhēng)取顧客的手段具體有兩套方法和三大計(jì)劃可以使用:
(一)、兩套方法
第一、直效營(yíng)銷:在找準(zhǔn)潛在顧客后,通過會(huì)員信函、電話等方式有針對(duì)性地與他們直接進(jìn)行溝通交流,鼓勵(lì)、刺激他們回應(yīng)。直投廣告、商業(yè)信函、會(huì)員制營(yíng)銷等都是直效營(yíng)銷的一種類型。直效營(yíng)銷最大的特點(diǎn)是能直接得到顧客的反饋、目標(biāo)準(zhǔn)、投入少、效率高,特別適合餐飲業(yè)等服務(wù)行業(yè)使用。通過直效營(yíng)銷能建立起一個(gè)顧客數(shù)據(jù)庫(kù),能增強(qiáng)企業(yè)對(duì)顧客的了解、溝通,提高顧客的忠誠(chéng)度。
1)、企業(yè)品牌包裝與宣傳
(1)戶外廣告
a、墻體廣告b、大型立柱(牌)c、大型顯示屏d、宣傳單(海報(bào))
(2)交通工具廣告(出租以及公交)
(3)利用媒體傳播
a、聲訊傳播b、書報(bào)刊物傳播c、短信平臺(tái)d、企業(yè)網(wǎng)站
(4)組織人員去目標(biāo)地區(qū)進(jìn)行宣傳單片或優(yōu)惠券卡的郵寄或投放
(5)組織營(yíng)銷人員去目標(biāo)單位簽約
(6)電話預(yù)約
(7)與其他事企業(yè)單位和娛樂場(chǎng)所合作、互動(dòng).(2)、餐廳內(nèi)部營(yíng)銷舉措
(1)產(chǎn)品推銷與相關(guān)提成方案的建立:酒水、特飲、特餐、餐務(wù)預(yù)訂、金卡銷售
(2)優(yōu)惠卡
(3)各種優(yōu)惠禮券/促銷活動(dòng)
(4)設(shè)立專職的營(yíng)銷人員,與客良好互動(dòng),及時(shí)建立一套完整的客史檔案,檔案內(nèi)容包括姓名、性別、年齡、職務(wù)、單位、生活習(xí)慣、口味要求、消費(fèi)情況等信息。
(5)抓好餐品品質(zhì)/服務(wù)品質(zhì)、樹立企業(yè)口碑。
第二、人性化關(guān)系營(yíng)銷:在了解顧客心理和需求的前提下,通過各種各樣富有人情味的內(nèi)容和方式接近潛在顧客,與之建立并保持友好和有利的關(guān)系,逐漸培養(yǎng)一大批忠實(shí)的顧客。直效營(yíng)銷是形式,是手段;人性化關(guān)系營(yíng)銷是內(nèi)容,是靈魂。將二者有機(jī)地結(jié)合起來,就形成了爭(zhēng)取顧客的最好方法:通過富有人情味的方式與顧客直接進(jìn)行溝通,目的是之其建立并保持有利的關(guān)系,從而使企業(yè)長(zhǎng)期受益。
(二)、方法可通過三方面計(jì)劃來實(shí)施。具體之三大計(jì)劃
1)、顧客滿意計(jì)劃:選準(zhǔn)目標(biāo)顧客群,充分了解他們的需要,以可接受的成本提供超過顧客期望的服務(wù)。此計(jì)劃的核心是:根據(jù)顧客的物質(zhì)、精神及心理上的需要來打造本店的產(chǎn)品,通過提供各種附加服務(wù)來提高顧客的滿意度。讓顧客滿意是做好市場(chǎng)營(yíng)銷工作的前提條件。
2)、新顧客開發(fā)計(jì)劃:根據(jù)不同類型潛在顧客的特征,采取合適的方式同他們進(jìn)行溝通,讓他們對(duì)餐廳態(tài)度關(guān)系產(chǎn)生如下變化:認(rèn)知→認(rèn)可→心動(dòng)→光顧,成為餐廳的新顧客。這是每個(gè)餐飲單位必須執(zhí)行的計(jì)劃。
3)、老顧客滾動(dòng)發(fā)展計(jì)劃:得到滿意服務(wù)的顧客會(huì)將他們用餐的經(jīng)歷及國(guó)內(nèi)感覺告訴給周圍的朋友,這就是口碑傳播。口碑傳播往往是自發(fā)的、難以把握的,但其威力無比巨大。要通過各種巧妙的手段,讓老顧客不斷宣傳,不斷介紹新顧客。在有了一定數(shù)量的顧客后,老顧客滾動(dòng)計(jì)劃將發(fā)揮巨大的作用。
三)、營(yíng)銷策劃成功的關(guān)鍵
能否在競(jìng)爭(zhēng)中獲得成功,下面幾個(gè)因素非常關(guān)鍵:
1、我們是否能提供給顧客對(duì)餐廳的高附加值并讓顧客滿意的服務(wù)?
2、本店是否有一套高水準(zhǔn)、高效率的營(yíng)銷體系,包括方法和人才?
3、本店財(cái)務(wù)的支持力度。
4、主要客源的支持度:具體比如“三高”人士(高收入、高職位、高知名度的客源)對(duì)此方案的興趣程度。
應(yīng)充分調(diào)動(dòng)各種資源,揚(yáng)長(zhǎng)避短,制定一套符合本火鍋店實(shí)際情況的營(yíng)銷戰(zhàn)略.紙上談兵不會(huì)給企業(yè)帶來任何效益,只有實(shí)際行動(dòng)才能在企業(yè)中生成效率。我會(huì)結(jié)合本店自身的客觀情況,制定符合當(dāng)?shù)丨h(huán)境的具體營(yíng)銷策略,為企業(yè)的下一步發(fā)展作鋪墊.盡快建立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)!
第四篇:工作室運(yùn)營(yíng)流程
人事安排: 編程組:
陳鵬:羅剛:覃榮燕:李進(jìn):李朱雯:肖龍:胡瑤: 楊艷紅:張學(xué)虎:施曉琴:張志豪: 網(wǎng)絡(luò)組:
楊能:張孟飛:周應(yīng)奎:褚純清:鄧蘭梅: 辦公組:袁定燕:陳思靜:馮登鳳 維護(hù)組:楊云波:任麗君:外聯(lián)組:蘇潔:劉麗娟:陳艷: 學(xué)習(xí)任務(wù)安排:
學(xué)習(xí)方式:網(wǎng)站、編程、維護(hù)同步教學(xué)
網(wǎng)站主講師:楊能
編程主講師:羅剛、陳鵬、覃榮燕 維護(hù)主講師:楊云波
由各講師為工作室人員制定學(xué)習(xí)計(jì)劃,與辦公組協(xié)調(diào)安排授課。辦公組任務(wù)安排: 協(xié)調(diào)各組工作、開展活動(dòng)、項(xiàng)目的組建執(zhí)行,財(cái)務(wù)管理等。
外聯(lián)組任務(wù)安排: 負(fù)責(zé)為工作室拉業(yè)務(wù)
工作室運(yùn)營(yíng)流程:
學(xué)習(xí)模式:由講師公開授課,統(tǒng)一學(xué)習(xí)。不同組又在自己領(lǐng)域?qū)Q刑嵘?。工作人員平時(shí)沒什么事的話就是學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)地點(diǎn)可以自己定,也可以到工作室學(xué)習(xí)。0工作室的講師任務(wù):在自己擅長(zhǎng)的領(lǐng)域?yàn)楣ぷ魅藛T制定好學(xué)習(xí)計(jì)劃,與辦公組人員協(xié)調(diào)好授課時(shí)間的安排。
辦公組除了學(xué)習(xí)外還要負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各組之間的工作以及處理一些日常事務(wù)。比如說講師決定在這個(gè)星期天授課,講師通知辦公組后辦公組負(fù)責(zé)通知到每個(gè)工作人員。工作室準(zhǔn)備開展個(gè)什么活動(dòng),辦公組就負(fù)責(zé)組織安排,人手不夠可以從其他組抽調(diào)。外聯(lián)組的工作人員除了學(xué)習(xí)主要就是負(fù)責(zé)為工作室擴(kuò)展業(yè)務(wù)。所以每位外聯(lián)組成員都必須要熟悉我們工作室的業(yè)務(wù)范圍。然后由組長(zhǎng)帶著組員策劃、執(zhí)行。拉到一項(xiàng)業(yè)務(wù)后交予辦公組接手,辦公組人員在與工作室工作人員協(xié)調(diào)成立項(xiàng)目小組,完成業(yè)務(wù)。完成后交由項(xiàng)目負(fù)責(zé)人與客戶完成交接工作。報(bào)酬交由辦公組,辦公組要對(duì)此項(xiàng)目的參與人,項(xiàng)目執(zhí)行概況進(jìn)行一個(gè)記錄。
網(wǎng)絡(luò)組、編程組和維護(hù)組除了參與大家的統(tǒng)一學(xué)習(xí)外,協(xié)調(diào)工作室其他部門工作外,要為自己組所專攻的領(lǐng)域設(shè)立一個(gè)更高的目標(biāo)。組內(nèi)成員互相學(xué)習(xí)互相幫助,以求在該領(lǐng)域更上一個(gè)高度。
最后,每過一個(gè)月,我們要開一個(gè)例會(huì)。各組組長(zhǎng)要統(tǒng)一向負(fù)責(zé)人也就是我匯報(bào)該月組內(nèi)情況。提出工作中遇到的困難、需求等,大家一起協(xié)商解決。通過不斷的探索、改進(jìn),最終建立一個(gè)完善的適合我們工作室發(fā)展的制度。
薪酬發(fā)放制度:針對(duì)接到的每個(gè)業(yè)務(wù)成立項(xiàng)目小組,酬勞的60%發(fā)放給項(xiàng)目組人員。40%歸工作室所有,做為工作室流動(dòng)資金。
證件問題:要證件的話,每人交20塊錢,不要的話就不用交了。完全自愿。
舉手表決。
下面請(qǐng)各位組長(zhǎng)一次上來對(duì)自己小組做一下介紹、對(duì)自己組內(nèi)成員的要求以及對(duì)自己小組未來發(fā)展做個(gè)小小的預(yù)期,規(guī)劃。
第五篇:項(xiàng)目管理策劃
摘要:項(xiàng)目工程管理的關(guān)鍵是針對(duì)項(xiàng)目實(shí)施階段的管理內(nèi)容,進(jìn)行科學(xué)、合理的前期策劃,以確保項(xiàng)目工程順利開展,并取得預(yù)
期的成功。
關(guān)鍵詞:工程項(xiàng)目;管理;實(shí)施;策劃
1引言
項(xiàng)目管理(項(xiàng)目管理論文)成功的關(guān)鍵,首先要明確人們對(duì)項(xiàng)目所有人的期望,以及項(xiàng)目交付的成果必須達(dá)到什么水平才能使業(yè)主滿意。項(xiàng)目管理是在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)、在一定的費(fèi)用內(nèi),交付符合技術(shù)規(guī)范要求的成果,因?yàn)轫?xiàng)目工程的一次性特點(diǎn),項(xiàng)目管理的任何策劃失誤都有可能帶來難以挽回的損失,對(duì)于施工企業(yè)項(xiàng)目來講就有可能造成虧損。本文專題探討項(xiàng)目施工階段的管理策劃。
2基本概念
項(xiàng)目實(shí)施管理策劃是項(xiàng)目管理實(shí)施之前,針對(duì)項(xiàng)目本身的特點(diǎn)對(duì)管理目標(biāo)、管理方法、管理措施和手段進(jìn)行科學(xué)分析和論證的方法。因此,要對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行管理策劃,必須先了解項(xiàng)目管理的內(nèi)容。
3項(xiàng)目施工階段管理內(nèi)容
施工準(zhǔn)備工作項(xiàng)目施工準(zhǔn)備工作包括以下六點(diǎn):a)技術(shù)準(zhǔn)備包括施工方案及重大技術(shù)措施;
b)現(xiàn)場(chǎng)臨建準(zhǔn)備工作;
c)制定人力資源(人力資源論文)計(jì)劃;
d)項(xiàng)目組織機(jī)構(gòu)設(shè)置;
e)主要材料和設(shè)備需求計(jì)劃;
f)資金準(zhǔn)備和投入計(jì)劃。
工程進(jìn)度管理
工程進(jìn)度管理包括以下四點(diǎn):a)節(jié)點(diǎn)工期控制;
b)施工進(jìn)度計(jì)劃、階段目標(biāo);
c)工期保證措施;
d)進(jìn)度檢查和進(jìn)度糾偏。
工程質(zhì)量管理
工程質(zhì)量管理包括以下三點(diǎn):a)制定質(zhì)量目標(biāo);
b)質(zhì)量保證體系建設(shè);
c)制定質(zhì)量保證措施。
工程成本管理(成本管理論文)
工程成本管理包括以下四點(diǎn):a)施工預(yù)算編制,確定目標(biāo)成本;
b)工程項(xiàng)目變更點(diǎn)預(yù)測(cè);
c)工程索賠管理;
d)工程結(jié)算管理。
工程安全管理
工程安全管理包括以下四點(diǎn):a)安全生產(chǎn)目標(biāo)制定;
b)安全保證體系建設(shè);
c)工程重大危險(xiǎn)源識(shí)別、分析,并形成項(xiàng)目安全評(píng)估報(bào)告;
d)安全保障措施。施工現(xiàn)場(chǎng)管理施工現(xiàn)場(chǎng)管理包括以下三點(diǎn):a)文明和綠色施工管理;b)環(huán)境管理;
c)現(xiàn)場(chǎng)檢查管理制度。
工程風(fēng)險(xiǎn)管理
工程風(fēng)險(xiǎn)管理包括以下三點(diǎn):a)施工項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)初始識(shí)別清單;
b)工程風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估;
c)降低工程風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策;
需要說明的是,這里的工程風(fēng)險(xiǎn)是一個(gè)統(tǒng)稱,簡(jiǎn)稱為技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)和非技術(shù)風(fēng)險(xiǎn),如設(shè)計(jì)方提供的施工圖紙不能滿足施工計(jì)劃要求、施工機(jī)械不足、施工方案不符合當(dāng)時(shí)施工條件、天氣因素、施工人員、材料供應(yīng)不足等。
工程合同管理
工程合同管理包括以下三點(diǎn):a)對(duì)合同主要條款,組織重要施工人員進(jìn)行會(huì)審;b)合同條款職責(zé)分解及要求;
c)分包和設(shè)備材料采購(gòu)合同。
工程信息管理
工程信息管理包括以下四點(diǎn):a)信息管理工作規(guī)劃;
b)信息管理與信息交流控制流程(分內(nèi)部和外部);
c)信息處理與反饋;
d)信息存檔與保密。
4施工階段的項(xiàng)目管理策劃
針對(duì)上述項(xiàng)目管理內(nèi)容,接到項(xiàng)目后,應(yīng)對(duì)施工階段涉及到的管理內(nèi)容,逐一分析論證,了解業(yè)主情況,考察項(xiàng)目所在地風(fēng)俗人情,閱讀招標(biāo)文件、合同文本、施工圖紙等,編制工程項(xiàng)目管理策劃書,對(duì)項(xiàng)目管理內(nèi)容分類策劃。
施工前準(zhǔn)備
根據(jù)工程內(nèi)容、數(shù)量和特點(diǎn)確定項(xiàng)目組織機(jī)構(gòu),施工方案中,重點(diǎn)關(guān)注分析施工項(xiàng)目難點(diǎn),編制人力資源計(jì)劃,根據(jù)施工進(jìn)度編制材料設(shè)備需求計(jì)劃、資金需求計(jì)劃,以上計(jì)劃在工程實(shí)施過程中需適當(dāng)修正,建議項(xiàng)目駐地位置離施工現(xiàn)場(chǎng)不要太遠(yuǎn)。
工程進(jìn)度管理
工程進(jìn)度計(jì)劃是項(xiàng)目管理策劃的重要工作之一,是項(xiàng)目工作的基礎(chǔ),根據(jù)工程特點(diǎn)、業(yè)主要求、各相鄰標(biāo)段的施工生產(chǎn)能力、合同工期和當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境等綜合考慮制定。工程進(jìn)度計(jì)劃應(yīng)根據(jù)工程特點(diǎn)確定節(jié)點(diǎn)工期和階段目標(biāo),不能采用頭腦風(fēng)暴法來確定,而應(yīng)依據(jù)各種條件的權(quán)重采用矩陣法分析各種因素的重要性后確定,使節(jié)點(diǎn)工期、階段目標(biāo)計(jì)劃符合現(xiàn)場(chǎng)的要求,同時(shí)達(dá)到資源配置最優(yōu)項(xiàng)目成本最小化原則。
工程質(zhì)量管理
工程質(zhì)量管理在項(xiàng)目施工階段策劃應(yīng)占有重要的位置,并應(yīng)做到以下六個(gè)方面:a)根據(jù)工程特點(diǎn)、施工圖紙的要求,確定項(xiàng)目質(zhì)量控制要點(diǎn)和質(zhì)量控制目標(biāo);
b)制定工程項(xiàng)目質(zhì)量通病清單;
c)制定工程項(xiàng)目各類施工配比優(yōu)化目標(biāo);
d)建立項(xiàng)目質(zhì)量保證體系;
e)建立項(xiàng)目質(zhì)量管理獎(jiǎng)懲辦法;
f)分解總體質(zhì)量目標(biāo),明確各部門各崗位質(zhì)量責(zé)任制。
工程成本和目標(biāo)成本
工程成本策劃是項(xiàng)目管理策劃的核心內(nèi)容,項(xiàng)目成本決定了項(xiàng)目成敗的關(guān)鍵,在項(xiàng)目開始就應(yīng)做好整體成本評(píng)價(jià),得出項(xiàng)目可行性程度指標(biāo),即目標(biāo)成本。
項(xiàng)目開始時(shí),應(yīng)認(rèn)真做好施工圖
紙、工程合同會(huì)審、材料價(jià)格調(diào)查,并了解地方政府對(duì)項(xiàng)目的要求,結(jié)合項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃、分包形式、人力資源配置、機(jī)械設(shè)備資源調(diào)查和配備的要求、主要材料價(jià)格漲跌預(yù)測(cè)、工程項(xiàng)目潛在變更因素分析等,通過對(duì)影響成本的各類因素?cái)?shù)據(jù)的收集和分析,編制施工預(yù)算成本說明,最后形成目標(biāo)成本。目標(biāo)成本是項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)管理的重點(diǎn)控制對(duì)象,施工過程中要及時(shí)修正并說明增減成本的原因和理由,施工過程中的修正就是每月的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析、賬務(wù)成本控制等。
工程安全
項(xiàng)目管理策劃中的工程安全應(yīng)做好以下六個(gè)方面:a)項(xiàng)目重大危險(xiǎn)源識(shí)別并做好清單;b)項(xiàng)目安全評(píng)估工作;
c)項(xiàng)目臨電方案;
d)項(xiàng)目安全應(yīng)急預(yù)案;
e)建立項(xiàng)目安全責(zé)任制,確立安全目標(biāo);
f)實(shí)施項(xiàng)目安全教育培訓(xùn)制定安全操作規(guī)程等制度和操作書。
工程合同管理
項(xiàng)目管理策劃中,合同管理應(yīng)做好以下三項(xiàng)工作:a)做好合同文本審核工作,按國(guó)家招投標(biāo)范本中規(guī)定的優(yōu)先順序進(jìn)行審定,明確項(xiàng)目的權(quán)利和義務(wù),找出項(xiàng)目的變更點(diǎn),進(jìn)行工程量清單的復(fù)核工作,形成項(xiàng)目工程量清單,建立初始項(xiàng)目可變更臺(tái)賬;
b)項(xiàng)目與分包隊(duì)伍之間,做好項(xiàng)目分包形式策劃工作,確立分包合同范本,尋找意向分包隊(duì)伍并進(jìn)行登記;
c)制定項(xiàng)目資源配置計(jì)劃,進(jìn)行各類資源市場(chǎng)調(diào)查,建立各類資源購(gòu)銷和租賃合同范本。工程風(fēng)險(xiǎn)管理
工程風(fēng)險(xiǎn)管理是項(xiàng)目管理策劃中的總結(jié),就是對(duì)上述各策劃項(xiàng)目中存在的潛在因素進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)分析,利用數(shù)理統(tǒng)計(jì)方法,對(duì)項(xiàng)目實(shí)施過程中存在的各類風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行評(píng)估,找出風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)重大、較大、次大、較小的因素,綜合形成項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)體系,根據(jù)工程進(jìn)度計(jì)劃,分列出不同階段的風(fēng)險(xiǎn)控制內(nèi)容,在項(xiàng)目實(shí)施過程中進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)控制。
工程信息管理
工程信息管理應(yīng)包括如下內(nèi)容:a)信息管理規(guī)劃;