第一篇：員工管理例會

前廳員工管理例會

例會時間：每半月開2次（每月13或14日，30或31日）

一、關(guān)于工資結(jié)構(gòu)問題和大家談?wù)勎业膸c想法

1、審核工資表時發(fā)現(xiàn)的問題，同一月份入職的前臺服務(wù)員級別工資不同；有的服務(wù)員入職時間很長但級別工資才100或200，但是有入職剛剛一個月甚至才過7天的員工級別工資就200或300；我們當(dāng)中會不會有人認為是不公平的呢？會不會有人要求為了區(qū)別新老員工讓老員工心理更平衡應(yīng)該有工齡工資呢？那么我們就工齡工資的問題做一次討論：

（1）工資收入是否要體現(xiàn)個人的能力和價值？

（2）工齡是否能決定能力和價值？

（3）企業(yè)應(yīng)該鼓勵＂老黃牛＂還是讓客戶滿意的＂服務(wù)明星＂？

（4）你的價值體現(xiàn)在工齡長短上還是體現(xiàn)在服務(wù)精神和效率上？

（5）你是喜歡“大鍋飯”的一視同仁，還是喜歡“天道酬勤”的自我價值體現(xiàn)？

（6）你是愿意和想濫竽充數(shù)混工資的人同唱一臺戲，還是甘愿接受挑戰(zhàn)不斷完善和證明自己的能力和價值，與團隊共進步？

當(dāng)我們認真思考這幾個問題時不難發(fā)現(xiàn)：前臺服務(wù)員的價值體現(xiàn)在個人的服務(wù)精神、服務(wù)意識、業(yè)務(wù)技能、和團隊協(xié)作與貢獻等方面！因此只有注重服務(wù)效果的寬帶績效薪酬才最能體現(xiàn)個人價值才能實現(xiàn)真正的公平！才會給優(yōu)秀者更多的機會，才能鞭策平庸者努力改變！當(dāng)然，工齡是我們在評定級別時需要考慮的一個方面，但不起決定作用?，F(xiàn)在就有服務(wù)員不理解我們的級別工資，甚至抱怨沒有功勞還有苦勞，更有人諷刺挖苦服務(wù)感覺好的人是因為長的好、命運好、和經(jīng)理關(guān)系好、和客戶關(guān)系好等等，而不是去反思究竟差距產(chǎn)生在哪里！還有人認為這是在給人分三六九等，感覺要求太高、心里太累！其實我們的級別評定之前都會有培訓(xùn)和輔導(dǎo)，員工要根據(jù)自身的領(lǐng)悟程度和實踐效果對號入座不斷完善和提升自己，即便級別評定不能完全發(fā)揮自己的優(yōu)勢也可以通過團隊補位、感動服務(wù)、五常達標(biāo)、責(zé)任心意識、奉獻精神等方面的突出表現(xiàn)獲得認可和獎勵。同樣，如果級別評定很高，但在工作中不能按標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)、考核和檢查不達標(biāo)，不配合管理等也會被處罰或降級！抱怨和牢騷只能給自己帶來失敗和落后，不如馬上調(diào)整心態(tài)行動勝過心動，虛心接受積極配合！養(yǎng)成健康的競爭意識，創(chuàng)造向上進步的工作環(huán)境！做為管理者我們需要的不僅僅是理解更需要配合！

2、同一區(qū)域的服務(wù)員值臺機會不同，績效獎金不同；

有的服務(wù)員因為控制情緒的能力差，經(jīng)常表現(xiàn)出情緒化或不在狀態(tài)，無法做到主動發(fā)掘客戶的需求提供個性化服務(wù)，客戶經(jīng)理在派臺時，擔(dān)心他可能會漫待客人，不敢把重要客人交待給他，因為大家都明白一點：結(jié)果取決于短板而不是長板。我們是靠效果來證明自己的能力，爭取機會的！相反如果你是服務(wù)感覺很好的服務(wù)員，就會獲得更多的信任和獎勵！因此，差距來源對自身的要求，而不是外力的給予！

3、績效獎金差不多的員工，酒水提成相差很多；

也有部分服務(wù)員值臺機會差不多，卻因為溝通能力差，專業(yè)常識掌握的不夠，酒水品種不熟，不注重成交話術(shù)技巧訓(xùn)練，導(dǎo)致銷售提成寥寥無幾。銷售的結(jié)果直接影響到企業(yè)的利益，所以提成越少對企業(yè)創(chuàng)造的價值就越少，我們鼓勵員工、客戶及企業(yè)三方共贏！

綜合以上三方面問題的分析，希望全體前廳服務(wù)崗位的員工正確對待現(xiàn)行的工資結(jié)構(gòu)，不斷提升自己的勞動價值，收獲等值的勞動報酬，同時獲得晉升的機會！

二、關(guān)于7月15日至8月15日級別評定及績效考核的相關(guān)規(guī)定

1、應(yīng)知應(yīng)會：企業(yè)簡介(3分）；經(jīng)營理念及價值觀（5分）：公司高管的管理權(quán)限和職責(zé)(2分）；店內(nèi)人員組織架構(gòu)和員工職業(yè)生涯規(guī)劃(5分）；品牌定位、品牌宣傳廣告語菜品定位及核心菜品介紹(10分）酒水品種、價格及提成標(biāo)準(zhǔn)(10分）店內(nèi)貴賓卡、儲值卡、積分卡的使用細則(10分）

2、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范：崗位職責(zé)(5分）工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn)；(20分）

3、思想意識：服務(wù)意識、(5分）團隊意識（3分）營銷意識；(5分）；

4、話術(shù)和技巧：溝通技巧、(5分）投訴處理(5分）服務(wù)用語(5分）；

5、企業(yè)文化的傳播；(2分）；

6、日常檢查與考核。五常規(guī)范(30分）；服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)(30分）；

7、服務(wù)感覺（40分）；

三、關(guān)于工作制服管理規(guī)定

1：工作制服不允許穿出酒店；

2：特體訂制的制服半年之內(nèi)離職應(yīng)全額承擔(dān)制作費用。

3：服務(wù)員負責(zé)制服的清洗、熨燙，上崗后按照著裝標(biāo)準(zhǔn)穿著。

四、關(guān)于破損餐具的相關(guān)賠償問題

1、傳菜部禁止使用撤餐盆，養(yǎng)成上菜同時帶臟餐具走的好習(xí)慣。

2、在來不及撤餐的時候，包房服務(wù)員必須將餐盤上的菜毛刮凈，按照菜盤的形狀、尺寸分類碼好，放置備餐臺或工作間臺面上等待傳菜撤走，餐廳由服務(wù)員自行撤走。

3、服務(wù)員禁止在客人面前將菜盤舉起檢查，傳菜員在上菜前應(yīng)利用案臺上面的鏡子查看菜盤下面是否完好，一但離開廚房將自行承擔(dān)餐具破損費用，前廳不再檢查餐具下面破損狀況，也不承擔(dān)廚房餐具的破損，如餐盤上面直觀明顯看出破損要及時反回拒絕上菜，此責(zé)任由傳菜員個人承擔(dān)。如果由于前廳員工失誤造成餐具破損由前廳服務(wù)員自己個人承擔(dān)。

4、每月店長從銷售提成中提出800元錢做為傳菜部的餐損補助，老板承擔(dān)月收入的千分之一額度的餐具折舊費用，財務(wù)根據(jù)前后比例劃分后沖減賠償總額后按照出勤分?jǐn)偂?/p>

五、關(guān)于沉臺補助問題

1、客人午餐兩點鐘以后或晚餐十點鐘以后離店視為沉臺，可享受一小時的沉臺補助。10'~10'50之間5元；10'50~11'50之間10元；11'50~12'50之間15元；12'50~1'50之間20元；以此類推。

2、由值班經(jīng)理確認簽字，另外服務(wù)員簽字證明，方可生效。

3、月末交由行政總監(jiān)和店長審核批準(zhǔn)。

六、關(guān)于請假和工休問題

1、員工每月享受三天工休；

2、員工享受法定假日帶薪休息；

3、員工因病，或因個人原因需要請假，本區(qū)域經(jīng)理可酌情安排每月一天假期，總監(jiān)在可調(diào)度補位前提下可簽批每人每月兩天假期；店長根據(jù)情況可簽批每人每月三天假期。超過三天必須報人事部請示總經(jīng)理簽批；部門月度范圍之內(nèi)請假累計天數(shù)不允許超過10天。

以上幾項管理要求希望各位員工理解和配合！謝謝！

總經(jīng)理：李春潔

店長：馮喜男2011年7月13日

第二篇：企業(yè)員工大會與部門例會管理規(guī)定

企業(yè)員工大會與部門例會管理規(guī)定

（一）目的：為加強企業(yè)日常經(jīng)營管理，提高企業(yè)服務(wù)質(zhì)量，增強企業(yè)凝聚力，不斷完善

管理工作和服務(wù)水平，就企業(yè)員工大會及部門例會的安排和組織紀(jì)律情況，特制定本管理規(guī)定。

（二）適用范圍：全體員工。

（三）內(nèi)容：

1、企業(yè)員工大會每周**、**點準(zhǔn)時在**召開，由***（企業(yè)指定負責(zé)人）主持。

2、企業(yè)管理人員會議每周**、**點準(zhǔn)時在**召開由總經(jīng)理或業(yè)務(wù)經(jīng)理主持。

3、部門例會每周三次，時間由部門擬定，在本部門由部門主管主持召開，工作人員要求站

立聽會。

4、企業(yè)全體員工必須參加每周員工大會；部門例會本部門所有員工必須參加。

5、員工大會和部門例會不允許無故缺席、請假、遲到、早退。由于私人原因不允許請假，不允許代人捎假或電話請假。

6、企業(yè)員工大會管理規(guī)定

（1）參加企業(yè)員工大會，全體員工必須按規(guī)定著企業(yè)制服，儀容大方，精神飽滿。

（2）在會議上，要認真聽取領(lǐng)導(dǎo)講話，仔細記取領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，要保持會場安靜，不

允許出現(xiàn)交頭接耳、大聲喧嘩、互相打鬧、擠眉弄眼、傳遞物品等隨意行為，不允許無故離開會場或在會場來回穿梭。

（3）員工大會召開期間，只有領(lǐng)導(dǎo)鼓勵允許的情況，方可舉手發(fā)言。一般情況下，不得

要求發(fā)言，如有事情需向領(lǐng)導(dǎo)反映，可在大會結(jié)束后，尋找恰當(dāng)?shù)臋C會向領(lǐng)導(dǎo)陳述。

（4）員工大會的隊列要求整齊劃一，前后對應(yīng)整齊。

（5）員工大會其他管理人員排為一列站在整個隊伍最后。

（6）主持員工大會的領(lǐng)導(dǎo)講話前后，所有員工都要鼓掌致以感謝。

（7）員工大會結(jié)束，要讓領(lǐng)導(dǎo)先行離開；待領(lǐng)導(dǎo)離開后，員工方可有秩序地、安靜地按

隊列離開前廳，不允許無秩序、大聲喧嘩。

7、企業(yè)部門例會管理規(guī)定

（1）同第六條之（1）、（2）、（3）、（4）、（6）、（7）。

（2）每一次部門例會之后，部門主管需要將此次部門例會的主要內(nèi)容擬寫成報告的形式

詳細向企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)匯報；以保證工作的上下一致及連貫性。

（3）部門例會召開時間的擬定要在不影響正常營業(yè)的情況下。

8、企業(yè)員工大會與部門例會安排的改變由總經(jīng)理辦公室統(tǒng)一通知企業(yè)全體員工。

第三篇：例會管理規(guī)定

例會管理規(guī)定

第一章總則

第一條 本規(guī)定制定的是規(guī)范公司的會議管理工作，保證公司內(nèi)部溝通渠道的順暢，從而促進信息資源的有效傳遞。

第二條 本規(guī)定適用于公司內(nèi)部日常經(jīng)營活動中常規(guī)例會的管理工作。

第二章權(quán)限與原則

第三條會議管理權(quán)限

1、公司會議由董事長（總裁）負責(zé)審批。

2、行政綜合部負責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)公司會議，并監(jiān)督對本規(guī)定的執(zhí)行情況。

3、各部門、各分（子）公司負責(zé)本部門或單位權(quán)限范圍內(nèi)的會議組織工作，有權(quán)尋違反本規(guī)定的行為進行處罰。

第四條會議管理原則

1、目的明確。確保全體與會人員明確了解解會議的主題和目的事，是會議順利召開的基本前提。

2、精簡高效。如果不開會也能解決問題，就堅決取消會議。嚴(yán)格控制會議召開的頻率，避免會議過多，影響正常工作。

3、合理節(jié)約。合理控制參會人員人數(shù)及開會時間。

4、適時有效。把握會議召開的時機，有效地推動工作的進展。

第三章例會類型

第五條部門、子公司例會。

1、召開時間：每周一上午。

2、主持人：部門經(jīng)理、子公司第一負責(zé)人。

3、參加人員：部門、子公司內(nèi)部全體員工。

4、會議內(nèi)容：

（1）每周例會主要以各部門和分（子）公司關(guān)于本周工作情況和下周工作的安排部署；

（2）對工作中出現(xiàn)的問題及時跟蹤改進，對工作中的失誤找出原因并及時改正、總結(jié)；

（3）對涉及部門配合、支持，對項目進度有一定影響的問題集體探討，集思廣益，尋求解決問題的方法，不能達成共識的，可提請公司裁決。

第六條各類業(yè)務(wù)會議。

1、指生產(chǎn)、銷售等業(yè)務(wù)專題會議。

2、召開時間：每月的最后的一個工作日。

3、主持人：相關(guān)業(yè)務(wù)分管副總裁。

4、參加人員：分管副總裁、相關(guān)業(yè)務(wù)部門負責(zé)人及與會議主題相關(guān)的人員。

5、會議內(nèi)容：

（1）業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)及培訓(xùn)；

（2）總結(jié)、評價當(dāng)月的業(yè)務(wù)狀況；

（3）分析、解決工作中產(chǎn)生的問題；提出有效的改進措施；

（4）安排部署下一步工作。

第七條總裁辦公會議

1、會議分類：分為定期會議和不定期會議兩類，2、召開時間：定期會議每月召開1次，時間為每月末，以會議通知為準(zhǔn)；不定期會議根據(jù)總裁的提議，臨時組織召開。

3、會議地點：地點在呼市公司會議室。

4、主持人：公司總裁，特殊情況可授權(quán)常務(wù)副總裁主持。

5、參加人員：董事長（總裁），常務(wù)副總裁、副總裁。

6、會議內(nèi)容：

（1）匯報總強各部門工作情況，內(nèi)容分為三塊：一是日常工作；二是重點工作；三是需要公司協(xié)調(diào)的工作。日常事務(wù)工作只作簡單匯報，重點和需要協(xié)調(diào)的工作應(yīng)作詳細匯報；

（2）研究尋找工作中存在的問題及解決方案；

（3）安排部署下一步工作；

（4）不定期總裁辦公會應(yīng)根據(jù)會議通知的議事要求，作專題匯報或討論。

第八條 其他臨時會議：指日常工作中為應(yīng)對某種臨時發(fā)生的狀況而召開的會議。其召開時間和參加人員視具體情況另行通知。

第四章例會管理程序和實施細則

第九條會議管理程序

1、會議計劃：每月28日前，行政綜合部與各部門、各子公司協(xié)調(diào)確定下月計劃召開的公司會議，報董事長（總裁）審批，匯總公司月例會編制《月度會議計劃表》，在月底之前發(fā)至各部門、各子公司負責(zé)人處。

2、會議準(zhǔn)備：一般會議的準(zhǔn)備工作比較簡單，主要是要準(zhǔn)備與會議主題相關(guān)的材料及內(nèi)容；視頻會議需提前30分進行設(shè)備調(diào)試。

3、會議實施：根據(jù)會議計劃實施召開會議。

4、會議內(nèi)容：總裁會議

5、會議資料存檔：部門會議記錄由各部門自行整理存檔；總裁會議由董事長秘書整理存檔；視頻會議記錄由行政部記錄，會后相關(guān)組織部門需及時進行拷貝，行政綜合部存檔期為15天。

第十條會議管理細則

1、加強會議時間觀念，倡導(dǎo)開短會。連續(xù)開會時間超過半天時，應(yīng)安排間歇時間。

2、參加總裁定期會議的有關(guān)單位和部門，必須將工作完成情況和工作計劃在會議前一天的17點之前以電子郵件的方式發(fā)至董事長辦公室進行統(tǒng)一匯編和印發(fā)。

3、召開臨時會議時，組織部門須填寫《臨時會議會議申請表》，寫明會議召開的目的、參會人員、討論內(nèi)容、開會時間和地點等，便于會議準(zhǔn)備，提高會議的計劃性和成效性。

4、各類會議的優(yōu)先順序為：公司例會、公司臨時會議、部門例會。（因突發(fā)事件面召開的緊急會議不受此限制）

5、已列入計劃的會議如需改期，或因特殊情況需要安排新的臨時會議時，會議召集部門應(yīng)提前2天通知行政綜合部做相應(yīng)調(diào)整。

6、如開視頻會議需至少一天通知行政綜合部。

第五章會議紀(jì)律與處罰

第十一條會議紀(jì)律

1、參加會議的人員不得無故缺席。確因特殊原因無法到會時，須得到分管領(lǐng)導(dǎo)的批準(zhǔn)。會后應(yīng)主動了解會議內(nèi)容，認真執(zhí)行與己相關(guān)的工作。

2、會議過程中，與會人員必須嚴(yán)格遵守會議紀(jì)律，嚴(yán)禁交頭接耳，須關(guān)閉手機或?qū)⑹謾C設(shè)置為靜音，嚴(yán)禁隨意接打電話。

3、與會成員未能認真執(zhí)行會議制度，不按時上報會議材料、不積極諫言獻策，不執(zhí)行會議決議，不落實工作計劃和目標(biāo)，只是參會、聽

會，視為不履行會議成員義務(wù)，視情況處以100-500元罰款，款項由董事長辦公室收取后統(tǒng)一安排使用。

4、與會人員不遵守會議制度及秩序的，視情況處以每人次50元罰款，處罰款項由董事長辦公室收取后統(tǒng)一安排使用。

第六章附則

第十二條 本制度由行政綜合辦負責(zé)解釋和修訂。

第十三條 本制度自印發(fā)之日起施行。

第四篇：公司全休員工例會議程

全休員工每月例會議程

一、時間：每月1號17:00(如有改動則另行通知)

二、地點：公司二樓會議室開會。

三、開會時長：大約三十鐘內(nèi)

四、會議主持：肖總

五、參加人員：公司全休人員

六、會議議程

1、主持人檢查人員到會情況，宣布會議開始；

2、公司重大事件宣布，如沒有直接進入會議主題；

3、部門匯報上月工作、本月工作計劃；

4、肖總解答及工作計劃安排

5、各部門發(fā)言全部完成后，總經(jīng)理評價；

6、總經(jīng)理的工作計劃安排；

7、相關(guān)部門對總經(jīng)理的安排提出異議，解決；

8、會議的其他事項；

9、會議結(jié)束。

注：發(fā)言順序：

工程部--生產(chǎn)部--質(zhì)檢部--采購--倉庫--財務(wù)部—行政部--總經(jīng)理會后：各部門按計劃實施工作，行政部負責(zé)督辦。

總經(jīng)辦

2013-12-9

第五篇：周例會管理規(guī)定

周例會管理規(guī)定

一、目的：

為規(guī)范公司例會管理，提高會議質(zhì)量，降低會議成本，特制定本制度；

二、范圍：

本制度適用于的例會管理；

三、內(nèi)容：

3.1 例會時間：每周六上午9:30--10:30； 3.2 例會地點：公司會議室（如有改動另行通知）； 3.3 參會人員：

總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、行政總監(jiān)、財務(wù)總監(jiān)、桂中區(qū)分公司總經(jīng)理、企劃部經(jīng)理、客服部經(jīng)理、電子商務(wù)部經(jīng)理、人力資源部經(jīng)理、行政部經(jīng)理； 3.4 會議主持人：總經(jīng)理（或總經(jīng)理指定人）； 3.5 會議記錄：行政部經(jīng)理； 3.6 會議內(nèi)容：

3.6.1 各職能部門上一周工作匯報及下周工作計劃； 3.6.2 總經(jīng)理工作協(xié)調(diào)及各部門工作指導(dǎo)；

四、會議程序：

4.1 總經(jīng)理歡迎詞（1分鐘）4.2 行政總監(jiān)工作匯報（3分鐘）4.3 財務(wù)總監(jiān)工作匯報（3分鐘）4.4 桂中區(qū)總經(jīng)理工作匯報（5分鐘）4.5 企劃部經(jīng)理工作匯報（5分鐘）4.6 采購部經(jīng)理工作匯報（5分鐘）4.7 客服部經(jīng)理工作匯報（5分鐘）4.8 人力資源部經(jīng)理工作匯報（5分鐘）4.9 總經(jīng)理工作協(xié)調(diào)及部署（10分鐘）

五、部門工作匯報綱要：

5.1 ×××部門周工作情況：

1)部門員工出勤情況及精神狀況； 2)部門工作計劃落實及執(zhí)行情況； 3)存在問題及處理方案（可另文呈報）； 5.2 ×××部門下周工作計劃： 1）下周工作計劃； 2）需要部門協(xié)調(diào)事項； 5.3 匯報完畢；

六、其他規(guī)定：

6.1 應(yīng)準(zhǔn)時到會，并在《會議簽到表》上簽到； 6.2 會議發(fā)言應(yīng)言簡意賅，緊扣議題； 6.3 遵循會議主持人對議程控制的要求；

6.4 屬工作部署性質(zhì)的會議，原則上不在會上進行討論性發(fā)言；

6.5 遵守會議紀(jì)律，與會期間應(yīng)將手機關(guān)機或調(diào)到振動，原則上不允許接聽電話，如須接聽，請離開會 場；

6.6 做好本人的會議紀(jì)錄；

七、懲罰：

例會遲到者每分鐘樂捐50元；

八、實施：

本規(guī)定自2012年11月1起施行。