第一篇：文化產(chǎn)業(yè)政策為印刷行業(yè)帶來發(fā)展的第二春

手機殼打印機政策為手機殼打印機行業(yè)帶來發(fā)展的第二春

三天內(nèi)，國務(wù)院連續(xù)下發(fā)兩個關(guān)于手機殼打印機發(fā)展的意見：3月14日，國務(wù)院發(fā)布《推進(jìn)文化創(chuàng)意和設(shè)計服務(wù)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的若干意見》；3月17日，國務(wù)院印發(fā)《關(guān)于加快發(fā)展對外文化貿(mào)易的意見》。如此密集的利好消息，如此高規(guī)格的重磅政策，立即引起各方關(guān)注，文化傳媒板塊的股票也“應(yīng)聲而漲”.從長遠(yuǎn)看，新一輪投融資拉開大幕，人們參與的熱情提高，手機殼打印機將迎來新的騰飛。

仔細(xì)研讀兩個意見，手機殼打印機發(fā)展的新布局躍然紙上，手機殼打印機發(fā)展的新思路也清晰可見：從國內(nèi)來看，手機殼打印機跳出影視、出版、演藝等傳統(tǒng)領(lǐng)域，融入國民經(jīng)濟的“大循環(huán)”中，這是手機殼打印機的經(jīng)濟布局。文化創(chuàng)意和設(shè)計服務(wù)將深度融合到裝備制造業(yè)、消費品工業(yè)、建筑業(yè)、信息業(yè)、旅游業(yè)、農(nóng)業(yè)和體育等七大產(chǎn)業(yè)，放大文化的“溢出”效應(yīng)，提升文化的附加值，文化也將像科技一樣，成為國民經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級的“新引擎”.從國際來看，文化貿(mào)易推動原創(chuàng)的、高附加值的文化產(chǎn)品走向世界，既提高我們在世界文化貿(mào)易中的“硬實力”,又提升中國文化的“軟實力”,實現(xiàn)“中國制造”向“中國智造”的升級。

手機殼打印機布局謀變，既有助力結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型的經(jīng)濟布局，又有世界政治和外交的文化布局；進(jìn)入新的文化經(jīng)濟時代，既拓展了手機殼打印機的外延，又必將挖掘文化的內(nèi)涵。所有的產(chǎn)品和服務(wù)，最終將是文化的競爭，比拼的將是精神的高遠(yuǎn)、創(chuàng)意的精巧、設(shè)計的人性化、故事的情感性和“以人為本”的用戶體驗，只有真的了解文化、了解市場、了解需求，才能生產(chǎn)出具有高文化附加值的產(chǎn)品，才能提升企業(yè)的文化競爭力。

萬變不離其宗，兩個文件又有其共同點，都把十八屆三中全會的精神貫穿其中，文化創(chuàng)意領(lǐng)域也不是例外，也必須要尊重和符合市場規(guī)律，突出企業(yè)主體和市場運作。兩個文件都大量通過財稅、金融等經(jīng)濟手段去釋放市場信號、引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。發(fā)展對外文化貿(mào)易，打出了從信貸、債券、保險、擔(dān)保、外匯管理的金融支持“組合拳”;為了加快深度融合，則巧用稅收杠桿，“企業(yè)發(fā)生的符合條件的創(chuàng)意和設(shè)計費用，執(zhí)行稅前加計扣除政策，抵扣所得稅應(yīng)納稅所得額”,鼓勵其他企業(yè)加大對創(chuàng)意和設(shè)計的投入力度，主動購買設(shè)計服務(wù)，真心接納手機殼打印機。市場的發(fā)展和市場的問題，都將交由市場去解決，體現(xiàn)市場經(jīng)濟的方法和規(guī)律。

面對撲面而來的重磅的手機殼打印機政策，手機殼打印機界人士信心滿懷地說“又一個春天來了”。其實機遇和挑戰(zhàn)并存，手機殼打印機的布局變化，將是一個更加開放的平臺，不僅面向國內(nèi)的各個產(chǎn)業(yè)開放，也面向世界各國開放。市場會更寬闊，但競爭也會更激烈。手機殼打印機界人士，只有主動應(yīng)戰(zhàn)，加強學(xué)習(xí)，挑戰(zhàn)自己的知識結(jié)構(gòu)和思維定式，敞開胸懷接受新生事物，主動適應(yīng)新變化和新市場，這才是制勝“法寶”,既能做強自己，也能抓住機會，不負(fù)“大好春光”。

第二篇：我國印刷行業(yè)發(fā)展新機遇（本站推薦）

我國印刷行業(yè)發(fā)展新機遇

國務(wù)院總理李克強日前主持召開國務(wù)院常務(wù)會議，部署加快生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)重點和薄弱環(huán)節(jié)發(fā)展促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整升級。在中國經(jīng)濟增長階段轉(zhuǎn)換的關(guān)鍵期，國務(wù)院加大對生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)的政策支持力度，將有望使其成為中國重要、穩(wěn)定、具有長遠(yuǎn)競爭力的經(jīng)濟增長點。

上述會議指出，按照《政府工作報告》部署，加快發(fā)展生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)，是向結(jié)構(gòu)調(diào)整要動力、促進(jìn)經(jīng)濟穩(wěn)定增長的重大措施，既可以有效激發(fā)內(nèi)需潛力、帶動擴大社會就業(yè)、持續(xù)改善人民生活，也有利于引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)向價值鏈高端提升，實現(xiàn)服務(wù)業(yè)與農(nóng)業(yè)、工業(yè)等在更高水平上有機融合，推動經(jīng)濟提質(zhì)增效升級。

受內(nèi)外部環(huán)境、發(fā)展階段變化等因素的影響，中國中長期經(jīng)濟潛在增長率下移，中國國經(jīng)濟由前些年的高速增長轉(zhuǎn)變?yōu)槟壳暗闹懈咚僭鲩L，經(jīng)濟運行保持在合理區(qū)間。

與此同時，服務(wù)業(yè)對國民經(jīng)濟的帶動和支撐作用明顯增強，服務(wù)業(yè)在國民經(jīng)濟中所占比重呈上升趨勢，中國逐步從“工業(yè)經(jīng)濟”邁向“服務(wù)經(jīng)濟”?！安贿^，我國生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)在服務(wù)業(yè)中所占比重偏低，國際競爭力弱，發(fā)展質(zhì)量不高，對相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、資源有效配置和價值創(chuàng)造的促進(jìn)作用尚未充分發(fā)揮出來”。此次國務(wù)院會議指出，要更多依靠市場機制和創(chuàng)新驅(qū)動，重點發(fā)展研發(fā)設(shè)計、商務(wù)服務(wù)、市場營銷、售后服務(wù)等生產(chǎn)性服務(wù)，促進(jìn)提升國民經(jīng)濟整體素質(zhì)和競爭力。

前瞻出品的相關(guān)行業(yè)分析報告：

2014-2018年中國數(shù)碼印刷機行業(yè)市場前瞻與投資規(guī)劃分析報告 2014-2018年中國印刷制版設(shè)備行業(yè)市場前瞻與投資規(guī)劃分析報告 2014-2018年中國數(shù)字印刷機行業(yè)市場需求與投資規(guī)劃分析報告

一是加強新材料、新產(chǎn)品、新工藝研發(fā)應(yīng)用，鼓勵設(shè)立工業(yè)設(shè)計企業(yè)和服務(wù)中心，發(fā)展研發(fā)設(shè)計交易市場。二是建設(shè)物流公共信息平臺和貨物配載中心，加快標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)施應(yīng)用，推進(jìn)第三方物流與制造業(yè)聯(lián)動發(fā)展。三是提高信息技術(shù)服務(wù)水平，促進(jìn)工業(yè)生產(chǎn)流程再造和優(yōu)化。加快農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。推廣合同能源管理，積極發(fā)展社會化節(jié)能環(huán)保服務(wù)體系。四是推廣制造施工設(shè)備、運輸工具、生產(chǎn)線等融資租賃，創(chuàng)新抵押質(zhì)押、發(fā)行債券等金融服務(wù)。發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃、營銷策劃、知識產(chǎn)權(quán)等咨詢服務(wù)。五是鼓勵服務(wù)外包，加快發(fā)展第三方檢驗檢測認(rèn)證服務(wù)。大力培養(yǎng)生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)急需的高端人才和創(chuàng)新團隊。

會議要求，要進(jìn)一步深化改革開放，放寬市場準(zhǔn)入，減少前置審批和資質(zhì)認(rèn)定項目，鼓勵社會資本參與發(fā)展生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)。簡化審批程序，提高生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)境外投資便利化程度，提升中國企業(yè)競爭力。來有為表示，從上述公開報道的內(nèi)容來看，國務(wù)院常務(wù)會關(guān)于優(yōu)先發(fā)展生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)的政策措施和工作部署，具有諸多重要突破和創(chuàng)新：

一是要求進(jìn)一步深化改革開放，放寬生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)的市場準(zhǔn)入，減少前置審批和資質(zhì)認(rèn)定項目，簡化境外投資審批程序，提高便利化程度，這完全符合十八屆三中全會精神，是全面推進(jìn)改革的重要舉措。

二是體現(xiàn)了發(fā)展生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)的先進(jìn)理念和模式，如推廣融資租賃、鼓勵服務(wù)外包等。

三是推出了有力的支持和保障措施，比如規(guī)定研發(fā)設(shè)計、檢驗檢測認(rèn)證、節(jié)能環(huán)保等生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)企業(yè)可申請認(rèn)定高新技術(shù)企業(yè)，進(jìn)而享受相應(yīng)的優(yōu)惠政策;要求有關(guān)部門抓緊制定配套政策，為生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)創(chuàng)造良好發(fā)展環(huán)境，落實優(yōu)先發(fā)展生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)的政策措施等。

前瞻產(chǎn)業(yè)研究院指出：在經(jīng)濟增長階段轉(zhuǎn)換的關(guān)鍵期，國務(wù)院順應(yīng)經(jīng)濟發(fā)展的客觀規(guī)律，加大對生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)的政策支持力度，增強生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)的發(fā)展活力，充分釋放生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)的發(fā)展?jié)摿?，使其成為我國重要、穩(wěn)定、具有長遠(yuǎn)競爭力的經(jīng)濟增長點，這對推動中國國民經(jīng)濟提質(zhì)增效升級，意義重大，影響深遠(yuǎn)。與國內(nèi)大多數(shù)行業(yè)的生存環(huán)境相似，中國印刷企業(yè)正在面臨三條路徑：其一是依靠轉(zhuǎn)型升級“升上去”，其二是憑借海外拓展“走出去”，其三就是淘汰關(guān)張“刷下來”。而隨著國內(nèi)印刷生產(chǎn)能力及品質(zhì)的提升，作為其中重要的一條“生存”之道，海外拓展走國際化道路在近年來已然成為眾多內(nèi)地印刷企業(yè)開源的新選擇。

第三篇：無人機為新聞媒體行業(yè)帶來無限可能

無人機為新聞媒體行業(yè)帶來無限可能

無人機自從被裝上了云臺相機之后，迅速成為了各大媒體的寵兒，成為新聞媒體采訪的一大利器。今天就從一則我們都知道的事說起，看看無人機能在媒體行業(yè)創(chuàng)造怎樣的價值。

一、這是一個新聞故事

2016年世界新聞攝影荷賽獎的獲得者《新京報》首席攝影記者陳杰，就是憑借8.12天津爆炸事件的航拍圖從8萬多張作品中脫穎而出。

陳杰說道：“當(dāng)天晚上8、9點我從北京開車出發(fā)，到達(dá)天津爆炸現(xiàn)場已經(jīng)是凌晨了。登上事故現(xiàn)場附近500米的一座高樓，在18層的陽臺等，直到天亮，把無人機放飛出去。當(dāng)天上午拍下的照片不夠清楚，等天晴之后，再飛了一次，拍下了這張照片?！?/p>

為什么會選擇使用無人機進(jìn)行拍攝呢？陳杰介紹說，由于事故發(fā)生時他還在外出差，其實等到他趕到現(xiàn)場后，已經(jīng)有很多記者發(fā)出了大量的報道，新聞時效性上已經(jīng)差了別人一大截。不過在他的印象中，這個大坑的全貌還沒有展示出來，因此決定用無人機試一試，沒想到最后卻意外收獲了荷賽獎。

二、無人機應(yīng)用于新聞采訪的優(yōu)勢

這個故事只是無人機應(yīng)用于新聞媒體行業(yè)的其中一個典型事例。那么，為何無人機能成為媒體報道新聞的必要工具呢？它是憑借什么樣的優(yōu)勢迅速打入新聞媒體行業(yè)的呢？

首先，無人機不受環(huán)境限制，創(chuàng)新了傳統(tǒng)媒體的新聞采集方式，同時也減少了記者的安全風(fēng)險。一般來說，新聞記者需要深入到事件發(fā)生地，才能勉強獲得一些關(guān)于事件的資訊。但是有了無人機的幫助，就能突破空間限制，尤其是處于復(fù)雜地形和艱險的環(huán)境下。當(dāng)面對如火災(zāi)、爆炸等突發(fā)新聞事件時，使用無人機進(jìn)行采訪既能快速獲取素材，也能保證記者的生命安全。

第二，航拍較地面拍攝視角獨特，能夠展現(xiàn)整體環(huán)境，為觀眾帶來更加直觀立體的感受。比如2015年的深圳光明滑坡事件中，無人機算得上是真正在新聞報道中得到了運用。

第三，無人機有利于提高記者的工作效率和從業(yè)人員的機動性。記者和新聞機構(gòu)普遍使用的無人機機型較小巧，與傳統(tǒng)直升機航拍相比，首先成本低廉，其次操作簡便、攜帶方便，操作門檻低，這些優(yōu)點進(jìn)一步促進(jìn)了無人機在新聞媒體行業(yè)的應(yīng)用。

知名無人機研發(fā)與制造商大疆在2016年先后推出的御Mavic Pro、精靈4Pro和“悟”Inspire 2三款航拍無人機，分別滿足了新聞工作者在不同場景、不同選題下的差異需求。

三、無人機的安全監(jiān)管

2016年，不斷更迭的無人機在畫面質(zhì)量和便攜性上都取得了重大突破，幫助新聞人增強在危險地帶獲取信息的能力。但如果非恰當(dāng)使用無人機，也會帶來相反的結(jié)果。

航拍無人機誕生之初，就有過關(guān)于“隱私”方面的爭議。而大眾傳媒業(yè)發(fā)展至今，在隱私方面所建立的專業(yè)準(zhǔn)則也應(yīng)該適用于具備拍攝功能的無人機。為了無人機新聞的良性發(fā)展，專業(yè)人士需要做的則是共同遵守和不斷優(yōu)化自己行業(yè)的行為準(zhǔn)則。

美國無人機新聞協(xié)會認(rèn)為，在可見的公共土地上應(yīng)該開放與之對應(yīng)的天空，因為那里有大量的重要新聞。但如果我們需要跨越私人土地，就要獲得許可，這將有助于公眾相信新聞無人機是值得信賴的。此外，任何與之相關(guān)的培訓(xùn)項目至少需要提供如何安全、有效地使用無人機，如何遵守法規(guī)和條例。

2015年美國15號洲際高速公路發(fā)生汽車燃燒事件，最終卻因無人機耽誤了救援時機。當(dāng)時加利福尼亞州圣貝納迪諾縣的空中消防員受命前往火場前線，但因為火域上方有幾架無人機，直升機無法到達(dá)指定地點，被迫提前降落，嚴(yán)重干擾了消防人員的工作。

因此，無人機飛手需要自覺進(jìn)行申報，杜絕“黑飛”和隨意飛行。

另外一個方面的擔(dān)憂主要表現(xiàn)在無人機安全飛行方面。雖然現(xiàn)在的無人機已經(jīng)擁有智能避障等功能，但畢竟操作的是人，且機器容易受到所處環(huán)境的影響，加上無人機本身的槳葉、速度等因素，的確存在一定的安全隱患。所以，無人機飛手除了需要操作熟練以外，還要具備一定的安全意識，不在禁飛區(qū)、人員密集區(qū)域飛行。

四、總結(jié)：未來新聞行業(yè)無人機的應(yīng)用

但是，我們并不能只停留在當(dāng)前階段。新聞業(yè)需要的并不是越來越多的無人機的專業(yè)操作者，因為機器本身智能化的腳步一直在加速。在未來，新聞記者需要思考的是如何用更新鮮和引人入勝的方式來消化無人機收集而來的影像和數(shù)據(jù)。

第四篇：酒店行業(yè)發(fā)展及文化課件

精 品 教 案

酒店行業(yè)發(fā)展及文化課件

第一部分行業(yè)發(fā)展 一：酒店？

酒店

飯店

驛站

賓館 旅館

大廈

度假村

旅社

客舍

招待所 二：飯店：

為公眾提供住宿與其他服務(wù)的商業(yè)性的建筑設(shè)施與機構(gòu)。靜態(tài)—

飯店是以建筑物為憑借，通過提供住宿以及餐飲、娛樂、購物等方面的綜合服務(wù)，使旅游者的旅居成為可能的一種投宿設(shè)施或場所。

精 品 教 案

動態(tài)—

飯店是以住宿建筑物為依托，進(jìn)行營利性經(jīng)營活動的經(jīng)濟組織。

住宿功能

餐飲功能

商務(wù)功能

家居功能

度假功能

會議功能

（娛樂健身、通信和信息集散、文化服務(wù)、商業(yè)購物服務(wù)）三：分類

1、勞動密集與資金密集

2、易進(jìn)難退的市場壁壘

3、離散性與規(guī)模經(jīng)濟

4、綜合性和強文化性

5、敏感性和脆弱性 關(guān)鍵詞：

客?！肝挥卩l(xiāng)間或路邊的、主要過往客人寄宿的小旅店、小客店。

古代客棧起源于古羅馬時期。主要服務(wù)于當(dāng)時的經(jīng) 精 品 教 案

商者。

廣義的客棧時期（12世紀(jì)-18世紀(jì)）。

屬性為家庭擁有及經(jīng)營。

15世紀(jì)英國發(fā)展的較為盛行，大概有20-30間房間，還有餐飲設(shè)施，如酒窖、食品間、廚房等。

后期發(fā)展有花園草坪還有宴會廳或舞廳。關(guān)鍵詞：

18世紀(jì)—19世紀(jì)末，大飯店時期。

公共交通的發(fā)明，帶動了飯店的大發(fā)展。1794年在美國紐約建成第一座飯店—都市飯店 1829年波士頓建成的特里蒙特飯店—現(xiàn)代化飯店

代表人物：凱撒〃里茲，他提出了?客人永遠(yuǎn)不會錯?成為飯店的經(jīng)營格言。

特點：主要接待的是王公貴族，社會名流上層人士。

規(guī)模大，設(shè)施豪華。講究社會聲譽、輕視經(jīng)濟效益 關(guān)鍵詞：

20世紀(jì)初—20世紀(jì)中葉—商業(yè)飯店時期

商務(wù)旅游的盛行帶動了商業(yè)飯店的發(fā)展。

住不起大飯店，又不情愿住小客棧。

精 品 教 案

?一個房間一浴室，一個美元零五十?的斯塔特勒飯店。

前期代表人物：埃爾斯沃思〃彌爾頓〃斯塔特勒 1908年在美國的布法羅建造了第一家商業(yè)飯店，他提出了?客人永遠(yuǎn)是對的?的至理名言，迄今仍為飯店業(yè)主們推崇恪守，奉若神明。

后期代表人物：希爾頓 治身格言：勤奮、自信和微笑。

特點：服務(wù)對象為商務(wù)旅行者；設(shè)施舒適方便，不刻意追求豪華與奢侈；價格合理，是客人感到物有所值；采用科學(xué)的管理方法，注意質(zhì)量和經(jīng)濟效益。關(guān)鍵字：

20世紀(jì)中葉至今現(xiàn)代新型飯店時期

旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，新型飯店不斷更新，國際化的趨勢。飯店聯(lián)號主宰著世界的飯店業(yè)，目前仍處于這一時期。

世界初期出現(xiàn)的飯店聯(lián)號：希爾頓、喜來登、假日飯店。

隨著世界經(jīng)濟的發(fā)展和經(jīng)營管理方法的增多，戰(zhàn)略聯(lián)盟等新興的管理模式也在飯店業(yè)中得到發(fā)展。最佳西方就是其中代表。特點：

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接待對象大眾化；

功能日益多樣化，能滿足客人各方面的需要；

集團化連鎖經(jīng)營使這一時期的最主要特征；

飯店管理日益科學(xué)化現(xiàn)代化。

西式飯店（19世紀(jì)初）

中西式飯店（20世紀(jì)初）

四：我國飯店業(yè)的發(fā)展經(jīng)歷了兩種社會、三個階段。

1、近代飯店管理階段（19世紀(jì)末到1949年）

這一時期飯店的三種類型：

外國人在中國建立的飯店； 中國的工商業(yè)者建立的飯店；

中國旅行社在各城市建立的飯店和旅舍。

2、行政事業(yè)單位管理階段(解放后到1978年)這一時期我國建設(shè)了一批高級飯店賓館，主要接待外國專家和友好人士。

3、現(xiàn)代飯店企業(yè)管理階段

這一時期我國的飯店由行政事業(yè)單位管理走向企業(yè)管理；

由經(jīng)驗管理走向科學(xué)管理；

推行星極評定制度，進(jìn)入國際現(xiàn)代化管理新階段；

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建立飯店管理公司，飯店走向?qū)I(yè)化、集團化

管理的法制化趨勢。是我國飯店逐步實現(xiàn)管理科學(xué)化和現(xiàn)代化的一個新階段。五：

1、硬件建設(shè)已接近、達(dá)到或超過國際水平。

2、飯店數(shù)量大大增加，競爭局面已經(jīng)形成。飯店經(jīng)營已進(jìn)入以買方市場為主，經(jīng)營管理難度增加。

3、在引進(jìn)外資和學(xué)習(xí)建國飯店經(jīng)驗的推動下，出現(xiàn)了一批具有中國特點，管理水平、服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟效益都比較先進(jìn)的飯店。

4、飯店管理形成多重該了多重格局。

5、軟件建設(shè)相對落后。六：

1、飯店企業(yè)將以建立?產(chǎn)權(quán)清晰、權(quán)責(zé)明確、政企分開、管理科學(xué)?的現(xiàn)代企業(yè)制度為目標(biāo)，企業(yè)運行機制將進(jìn)一步完善。

2、市場機制將得到加強。

3、管理手段將進(jìn)一步向科學(xué)化、現(xiàn)代化方向發(fā)展。

4、智力投資和人才培養(yǎng)將得到進(jìn)一步加強。

5、集團化經(jīng)營將進(jìn)一步發(fā)展。

精 品 教 案

世界飯店業(yè)的發(fā)展歷程 一：古代客棧時期 關(guān)鍵詞：

客?！肝挥卩l(xiāng)間或路邊的、主要過往客人寄宿的小旅店、小客店。

古代客棧起源于古羅馬時期。主要服務(wù)于當(dāng)時的經(jīng)商者。

廣義的客棧時期（12世紀(jì)-18世紀(jì)）。

屬性為家庭擁有及經(jīng)營。

15世紀(jì)英國發(fā)展的較為盛行，大概有20-30間房間，還有餐飲設(shè)施，如酒窖、食品間、廚房等。

后期發(fā)展有花園草坪還有宴會廳或舞廳。二：大飯店時期 關(guān)鍵詞：

18世紀(jì)—19世紀(jì)末，大飯店時期。公共交通的發(fā)明，帶動了飯店的大發(fā)展。1794年在美國紐約建成第一座飯店—都市飯店 1829年波士頓建成的特里蒙特飯店—現(xiàn)代化飯店 代表人物：凱撒〃里茲，他提出了?客人永遠(yuǎn)不會錯? 精 品 教 案

成為飯店的經(jīng)營格言。

特點：主要接待的是王公貴族，社會名流上層人士。

規(guī)模大，設(shè)施豪華。講究社會聲譽、輕視經(jīng)濟效益。三：商業(yè)飯店時期 關(guān)鍵詞：

20世紀(jì)初—20世紀(jì)中葉—商業(yè)飯店時期 商務(wù)旅游的盛行帶動了商業(yè)飯店的發(fā)展。住不起大飯店，又不情愿住小客棧。

?一個房間一浴室，一個美元零五十?的斯塔特勒飯店。

前期代表人物：埃爾斯沃思〃彌爾頓〃斯塔特勒 1908年在美國的布法羅建造了第一家商業(yè)飯店，他提出了?客人永遠(yuǎn)是對的?的至理名言，迄今仍為飯店業(yè)主們推崇恪守，奉若神明。

后期代表人物：希爾頓 治身格言：勤奮、自信和微笑。特點：服務(wù)對象為商務(wù)旅行者；設(shè)施舒適方便，不刻意追求豪華與奢侈；價格合理，是客人感到物有所值；采用科學(xué)的管理方法，注意質(zhì)量和經(jīng)濟效益。四：現(xiàn)代新型飯店時期 關(guān)鍵字：

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20世紀(jì)中葉至今現(xiàn)代新型飯店時期

旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，新型飯店不斷更新，國際化的趨勢。飯店聯(lián)號主宰著世界的飯店業(yè)，目前仍處于這一時期。

世界初期出現(xiàn)的飯店聯(lián)號：希爾頓、喜來登、假日飯店。

隨著世界經(jīng)濟的發(fā)展和經(jīng)營管理方法的增多，戰(zhàn)略聯(lián)盟等新興的管理模式也在飯店業(yè)中得到發(fā)展。最佳西方就是其中代表。特點：

接待對象大眾化；

功能日益多樣化，能滿足客人各方面的需要； 集團化連鎖經(jīng)營使這一時期的最主要特征； 飯店管理日益科學(xué)化現(xiàn)代化。

中國飯店業(yè)發(fā)展歷程

一：中國古代的飯店形成與發(fā)展 關(guān)鍵詞：

官辦住宿設(shè)施

驛站：它是中國古代供傳遞官府文書和來往官員途中食宿、換馬的場所。

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商代中期—信使與郵卒

秦漢以后—官吏

唐代—官員及文人雅士

元代—信使公差、商旅達(dá)官

?迎賓館??諸侯館??使舍??四夷館??會同館?

這類賓館適應(yīng)了當(dāng)時文化的大融合，服務(wù)于民族交往和中外往來。

政府接待的形成，有了服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和要求，?翻譯?的出現(xiàn)。

?待客以禮，服務(wù)殷勤?成為早期的服務(wù)守則。二：中國近代飯店業(yè)的興起與發(fā)展 西式飯店（19世紀(jì)初）中西式飯店（20世紀(jì)初）

我國飯店業(yè)的發(fā)展經(jīng)歷了兩種社會、三個階段。

1、近代飯店管理階段（19世紀(jì)末到1949年）這一時期飯店的三種類型： 外國人在中國建立的飯店； 中國的工商業(yè)者建立的飯店；

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中國旅行社在各城市建立的飯店和旅舍。

2、行政事業(yè)單位管理階段(解放后到1978年)這一時期我國建設(shè)了一批高級飯店賓館，主要接待外國專家和友好人士。

3、現(xiàn)代飯店企業(yè)管理階段

這一時期我國的飯店由行政事業(yè)單位管理走向企業(yè)管理； 由經(jīng)驗管理走向科學(xué)管理；

推行星極評定制度，進(jìn)入國際現(xiàn)代化管理新階段； 建立飯店管理公司，飯店走向?qū)I(yè)化、集團化；

管理的法制化趨勢。是我國飯店逐步實現(xiàn)管理科學(xué)化和現(xiàn)代化的一個新階段。三：中國飯店業(yè)的現(xiàn)狀

?

1、硬件建設(shè)已接近、達(dá)到或超過國際水平。?

2、飯店數(shù)量大大增加，競爭局面已經(jīng)形成。飯店經(jīng)營已進(jìn)入以買方市場為主，經(jīng)營管理難度增加。?

3、在引進(jìn)外資和學(xué)習(xí)建國飯店經(jīng)驗的推動下，出現(xiàn)了一批具有中國特點，管理水平、服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟效益都比較先進(jìn)的飯店。

?

4、飯店管理形成多重該了多重格局。?

5、軟件建設(shè)相對落后。

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四：中國飯店業(yè)的未來

?

1、飯店企業(yè)將以建立?產(chǎn)權(quán)清晰、權(quán)責(zé)明確、政企分開、管理科學(xué)?的現(xiàn)代企業(yè)制度為目標(biāo)，企業(yè)運行機制將進(jìn)一步完善。

?

2、市場機制將得到加強。

?

3、管理手段將進(jìn)一步向科學(xué)化、現(xiàn)代化方向發(fā)展。

?

4、智力投資和人才培養(yǎng)將得到進(jìn)一步加強。?

5、集團化經(jīng)營將進(jìn)一步發(fā)展。第二部分企業(yè)文化 飯店文化

是一種管理哲學(xué)，它是飯店在長期經(jīng)營管理實踐中逐漸培養(yǎng)而成的、占據(jù)主導(dǎo)地位的、為全體員工所認(rèn)同和遵守的企業(yè)價值觀、企業(yè)精神、經(jīng)營理念以及行為規(guī)范的總和。五大構(gòu)成要素：

飯店環(huán)境、飯店產(chǎn)品、飯店制度文化、飯店企業(yè)精神和飯店價值。飯店文化分解

企業(yè)精神（企業(yè)家文化）地域文化

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制度文化 行為文化 物質(zhì)文化 品牌文化 第一情景

飯店文化精神（企業(yè)家文化）

飯店企業(yè)精神

優(yōu)秀的企業(yè)文化作為企業(yè)的精神財富，具有一種神秘的力量---文化力。

?思想比金錢更多地主宰世界，好的思想可以產(chǎn)生金錢，思想比金錢更厲害?

---本田宗一郎

洲際飯店管理集團—在拆分與兼并中成長 洲際飯店

indigo品牌飯店英迪格

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凱特伍德套房飯店 假日快捷 洲際飯店集團 皇冠假日飯店 常住公寓式飯店 假日飯店

洲際歷史與品牌擴張

1777年英國的巴斯釀酒廠—洲際的誕生 歷史背景—凱蒙斯〃威爾遜的發(fā)現(xiàn)之旅 假日品牌是洲際集團最為重要的品牌資源。

一次旅行；缺乏賓至如歸的服務(wù)與收費過高。開設(shè)第一家假日飯店 洲際歷史與品牌擴張

2001年7月巴斯飯店集團更名為六洲飯店集團2003年4月洲際飯店集團更名為洲際飯店集團

洲際歷史與品牌擴張 擁有七大品牌酒店

年在美國1952 精 品 教 案

超過619851間客房 越近5000家酒店

擁有超過40000000優(yōu)悅會榮譽會員 世界第一的客房總數(shù)—強大的競爭優(yōu)勢

高蓄來：

洲際國際飯店集團全球首席執(zhí)行官

體驗不同尋常的洲際飯店集團企業(yè)文化 你理解360嗎？ 洲際飯店的360理念

什么是洲際飯店集團的360的目標(biāo)---不僅是數(shù)字游戲 什么是360文化

---看到的是全局 為什么360那么重要

---成功孕育著成功 從哪里切入？

---從細(xì)節(jié)切入

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IHG的制勝之道

—洲際飯店集團的核心價值觀 制勝之道從何而來？ 制勝之道意味著什么？ 制勝之道到底是什么？

第一，做正確的事

我們信守承諾，決不讓客人失望 我們尋求真理，并相信自己的判斷 即使困難很大，我們也會作出決定

第二，顧客關(guān)懷 我們提供個性化服務(wù)

我們關(guān)注能夠帶來不同的細(xì)微環(huán)節(jié)

我們用積累的經(jīng)驗去發(fā)現(xiàn)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的新方法

第三，目標(biāo)高遠(yuǎn)

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我們用心學(xué)習(xí)新知識

我們勇于挑戰(zhàn)自我和身邊的人 我們持續(xù)尋求改進(jìn)的方法

第四，求同存異

我們歡迎不同觀點并傾聽每個人的意見 我們尊重所有文化并期望向別人學(xué)習(xí)我們積極參與我們所在社區(qū)的活動

第五，團隊合作，協(xié)作?共贏? 我們歡迎不同觀點并傾聽每個人的意見 我們尊重所有文化并期望向別人學(xué)習(xí)我們積極參與我們所在社區(qū)的活動

?盡炫自我?

IHG讓每一位員工有一個空間—?盡炫自我?的空間。成功的開始 參與的機會

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成長的空間 自我的空間

精彩地詮釋?以人為本?的飯店文化

如果你想在飯店業(yè)?找刺激?，請加入洲際飯店集團，中國區(qū)的飛速將令你窒息。如果你想去一家真正在乎員工的企業(yè)，洲際飯店集團是個很好的選擇，這家飯店不僅僅希望了解客戶在想些什么，而且真正渴望了解員工的種種想法、抱怨以及困難，并且愿意付出努力，將員工提出的任何問題一一解決。

--洲際飯店大中華區(qū)人力資源總監(jiān)伍淑儀

以顧客為本 關(guān)注客人的需求 為客人服務(wù)的使命感 重視?全面質(zhì)量管理?

強調(diào)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)與個性化服務(wù)相得益彰 以員工為本

重視員工需求的調(diào)查 關(guān)心與愛護(hù)員工

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尊重與信任員工 培訓(xùn)與激勵員工 以公眾為本

正是由于奉行了一整套高品質(zhì)的企業(yè)精神和企業(yè)文化理念，使得洲際飯店集團在全球的擴張中能夠始終把握飯店業(yè)的成長趨勢，并為其他飯店樹立了典范的楷模。

會議型飯店的楷模

----上海國際會議中心 上海國際會議中心地處上海浦東陸家嘴金融貿(mào)易中心坐落在美麗的黃浦江畔，毗鄰東方明珠電視塔，與外灘萬國建筑群隔江相望。它于1997年7月興建，1999年落成，新中國成立50周年時，被評為上海十大標(biāo)志性建筑。一：上海國際會議中心發(fā)展歷程

（一）轉(zhuǎn)型前的上海國際會議中心

建設(shè)之初設(shè)計為娛樂城，與明珠塔配套的旅游設(shè)施。

插曲：’99《財富》500強會議在上海召開臨時改變設(shè)計為會議型飯店。

（二）轉(zhuǎn)型后的上海國際會議中心 1999年開業(yè)錦江接手；

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2000年引進(jìn)西班牙巴塞羅酒店管理集團；

2001年文廣集團引進(jìn)由王濟明總經(jīng)理組閣的管理團隊。2004年由東方明珠（集團）股份有限公司控股管理。2001年王濟明總經(jīng)理到任，逐漸摸索出了一套獨具特色的會議型飯店經(jīng)營管理模式。

上海國際會議中心成了世界、著名企業(yè)舉行各類會議會展的首選之地，微軟、柯達(dá)、通用、IBM、甲骨文等界500強企業(yè)，紛紛在此舉辦行業(yè)或產(chǎn)品發(fā)布活動。2001正式掛牌五星級飯店

上海國際會議中心秉承?以會議為龍頭，旅行社為補充，拓展商務(wù)市場?的經(jīng)營宗旨。99財富論壇年會；

朝鮮訪華代表團接待；

2001年APEC亞太經(jīng)合組織領(lǐng)導(dǎo)人系列會議； 2002年第35屆亞洲開發(fā)銀行年會；

中國中央組織部省市領(lǐng)導(dǎo)班子思想座談會；

上海合作組織峰會；

上海世博會開幕式及招待晚會。二：工作就是愛好，愛好就是研究飯店 王濟明：前任上海和平飯店總經(jīng)理；

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時任上海國際會議中心總經(jīng)理

?工作就是愛好，我的愛好就是研究飯店，在不同文化背景、不同定位的飯店工作，對自己是一個磨練?

三：獨具匠心的經(jīng)營理念

（一）百年老店的經(jīng)營理念

1、倚老賣老、以老圖新的經(jīng)營理念 沙遜大廈（鴉片戰(zhàn)爭時期）

?遠(yuǎn)東第一樓?

2、修舊如舊，以老做買點

當(dāng)時中國、美國、法國、日本、意大利、印度、西班牙、英國八國建筑風(fēng)格的客房保存完好，填充了現(xiàn)代設(shè)施。

（一）百年老店的經(jīng)營理念

3、引進(jìn)上海賓館業(yè)第一支樂隊

上海百樂門舞廳爵士?老克勒?

80余個國家總統(tǒng)與政要光臨，江澤民與葉利欽曾醉飲此處。

4、挖掘屋頂出現(xiàn)新賣點

把樓頂風(fēng)光盡收眼底的金融家俱樂部。

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（一）百年老店的經(jīng)營理念

5、領(lǐng)跑上海賓館餐飲業(yè)

將本幫菜改良為?海派上海菜?---龍鳳廳

6、拔苗助長育人才

店慶期間13名國家級名師集體亮相，國內(nèi)無有。

言傳身教培養(yǎng)飯店管理者

（二）執(zhí)著追求贏得矚目成就

?世界最著名飯店?

?五一勞動獎?

?上海市文明單位?四連冠

?全國精神文明工作先進(jìn)單位?

人均創(chuàng)利連續(xù)十年在上海錦江集團飯店業(yè)之首

（三）現(xiàn)代化的會議型飯店的經(jīng)營理念

1、文化建設(shè)和經(jīng)營理念的結(jié)合，使企業(yè)管理不斷成熟發(fā)展

2、升五星、迎APEC、做品牌、創(chuàng)效益的經(jīng)營理念將上海推向了世界

3、學(xué)先進(jìn)找差距，應(yīng)對競爭和危機，使上海國際會議中心始終處于業(yè)內(nèi)領(lǐng)先地位

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4、多元差異化的經(jīng)營理念使會議中心長盛不衰 四：卓越的企業(yè)家創(chuàng)造卓越的企業(yè)文化

企業(yè)家不僅創(chuàng)造了經(jīng)濟奇跡，而且創(chuàng)造了各具特色的企業(yè)文化。

郭民強當(dāng)了十幾年的總經(jīng)理辦公室主任，他肯定的說：?王總每天第一個上班，最后一個下班，從來都是在員工食堂用餐。從沒在家里吃過年夜飯，也沒過過五一、十一、元旦。?

王濟明所具有的永不衰竭的創(chuàng)業(yè)精神、求真務(wù)實的進(jìn)取精神、任勞任怨的奉獻(xiàn)精神和持之以恒的拼搏精神時刻感召和激勵著員工，員工在他的帶領(lǐng)下形成了共同的信念，這種信念就是飯店的企業(yè)文化。

主人翁精神、嚴(yán)謹(jǐn)精神、奉獻(xiàn)精神、開拓精神、創(chuàng)新精神、求實精神。親情一家人

---青島海景花園大酒店 青島海景花園大酒店

青島市豪華五星級大酒店，占地2.67公頃，建筑面積4.6萬多平方米，擁有350套客房，擁有20余年的歷史，?文化制勝?的堅定信念以及有口皆碑的標(biāo)準(zhǔn)化、個性化和情感化服務(wù)，成功塑造了具有特色與個性的企業(yè)文化和精神

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—海景文化與海景精神。

海景文化的創(chuàng)建歷史

2 第一階段 ?雛形階段? 2 1995—1997年

2 ?程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化、規(guī)范化? 2 ?高、嚴(yán)、細(xì)、實?

2 拜師學(xué)藝階段，曼谷的東方、廣州白天鵝、青島海爾等

2 ?把客人當(dāng)親人、當(dāng)家人，酒店就是客人的家外之家? 2 ?服務(wù)零距離，管理無缺陷? 2 第二階段 ?整合階段? 2 理念開發(fā)創(chuàng)新，精神家園的營造

2 提煉自己的理念，吸取傳統(tǒng)的精粹，融入現(xiàn)代的意識—形成合金文化

2 以顧客為導(dǎo)向 員工的成長

2 海景的經(jīng)營理念：把客人當(dāng)家人，視客人為親人，精 品 教 案

客人永遠(yuǎn)是對的。

2 海景的經(jīng)營宗旨：創(chuàng)造和留住每一位顧客，把員工培養(yǎng)成社會的有用之才。

2 海景企業(yè)精神：以情服務(wù)，用心做事。2 第三階段 ?升華階段?

2 創(chuàng)造忠誠顧客和塑造高素質(zhì)員工的文化管理 2 創(chuàng)造和留住每一位顧客，把每一位員工塑造成有用之才

2 制勝法寶（團隊制勝）

2 理念、機制、團隊、創(chuàng)新行動，四大要素 2 文化、人事、經(jīng)營、管理、服務(wù)，五大觀念 2 理念+好的機制+創(chuàng)新行動 獨具特色的海景文化 2 品牌意識

2 ?移情顧客?，創(chuàng)建?親情一家人?

2 ?顧客代表?，顧客是最重要的，顧客是我們生命的源泉，顧客是酒店可持續(xù)發(fā)展的保障

2 ?情??細(xì)?工作的內(nèi)容，細(xì)節(jié)，個性化的服務(wù)。2 青島有這樣的說法：用海爾、看海信、喝青啤、傳雙星、住海景。

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2 顧客導(dǎo)向意識

2 一切從顧客的角度、立場出發(fā)，把客人的利益放在首位，而不把追求利潤指標(biāo)放在首位。2 ?創(chuàng)造和留住每一位顧客?

2 ?吸引顧客??顧客滿意??顧客忠誠?

2 團隊制勝意識

2 打造一個和諧的戰(zhàn)無不勝的團隊，注重培養(yǎng)員工講學(xué)習(xí)、講誠信、講責(zé)任、講服從、講實效、講團隊的意識，注重培養(yǎng)員工不服輸?shù)木瘛F隊精神和創(chuàng)新精神。2 上級為下級服務(wù)，二線為一線服務(wù)，上工序為下工序服務(wù)，全員為客人服務(wù)。

2 認(rèn)同—領(lǐng)悟—行動—結(jié)果—激勵 獨具個性的海景精神

2 以情服務(wù)，用心做事！

2 熱情對待每個顧客，做在顧客到來之前，設(shè)法滿足顧客需求，讓客人驚喜和感動！

2 讓顧客滿意，讓顧客驚喜，讓顧客感動！2 顧客從滿意再到?滿溢? 海景企業(yè)文化和海景企業(yè)精神的締造者

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2 企業(yè)家締造了海景企業(yè)文化

2

1、企業(yè)家成熟的經(jīng)營理念，使海景企業(yè)文化不斷的發(fā)展壯大

2 充分理解客人的需求，充分理解客人的心態(tài)，充分理解客人的誤會，充分理解客人的過錯

2

2、企業(yè)家價值觀決定了海景企業(yè)價值觀的形成 2 真情回報社會，創(chuàng)造民族品牌

2 企業(yè)家倡導(dǎo)?以人為本?的理念是海景企業(yè)文化建設(shè)之根本

2

1、堅持?以人為本?培養(yǎng)海景有凝聚力、戰(zhàn)斗力的團隊

2 品德高尚、意識超前、作風(fēng)頑強、業(yè)務(wù)過硬的品格模式塑造人、錘煉人。

2

2、一個群體不能沒有尊重、溝通和協(xié)作 2 ?海景是一塊生長人才的文化沃土? 2 企業(yè)家精神就是海景精神 2

1、創(chuàng)業(yè)拼搏精神

2 聰明的酒店老板要掙客人一輩子錢，沒能耐的老板只會掙客人一次的錢 2

2、改革創(chuàng)新精神

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2 企業(yè)家的職能就是創(chuàng)新

2 創(chuàng)建國際一流水平的現(xiàn)代化酒店，打造中國的服務(wù)品牌

2

3、誠實守信精神

2 員工對客人講誠信；員工對企業(yè)講誠信；企業(yè)對員工講誠信；企業(yè)對國家講誠信；企業(yè)對社會講誠信；個人對同事和朋友講誠信

企業(yè)精神的含義

企業(yè)精神是為實現(xiàn)發(fā)展目標(biāo)，在生產(chǎn)經(jīng)營管理過程中長期精心培育而成的，由企業(yè)理想、企業(yè)信念、企業(yè)價值觀中的積極因素組成的一種人格化的理念和風(fēng)范。它是人格化的企業(yè)靈魂，是企業(yè)文化的核心內(nèi)容。企業(yè)精神的特征

1、企業(yè)精神是飯店現(xiàn)實狀況的客觀反映

2、企業(yè)精神是飯店全體員工共同擁有、普遍掌握的理念

3、企業(yè)精神是穩(wěn)定性與動態(tài)性的統(tǒng)一

4、企業(yè)精神反映現(xiàn)代飯店實務(wù)和求精的經(jīng)營思想 企業(yè)精神的作用

1、企業(yè)精神為飯店的生存與發(fā)展確立了精神支柱

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2、企業(yè)精神決定了飯店的基本特征

3、企業(yè)精神能產(chǎn)生凝聚力，激勵員工釋放潛能

4、企業(yè)精神可以塑造良好的工作環(huán)境，提高管理效率 第二情景飯店地域文化 一：法國

提到法國你想到什么？

心曠神怡、回味無窮、美麗國度、一個夢幻般的世界。發(fā)現(xiàn)法國

一個美麗的六邊形國家 浪漫的法蘭西民族 巴黎—?美的城市? 食不厭精—法國的飲食文化

二：歐洲酒店業(yè)霸主———法國雅高集團

（一）、四十歲de?巨人?—雅高

第一階段（1964--1970）諾富特的出現(xiàn)。保羅〃杜布呂and杰拉德〃貝里共同創(chuàng)建了第一家諾富特酒店。不斷開業(yè)。

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第二階段（1970-1983）諾富特集團的成長壯大。1973年收購稻草連鎖店，涉足餐飲行業(yè)。1974年創(chuàng)建第一家宜必思旅館。1975年美居酒店并入集團。

第三階段（1983--1993）雅高的出現(xiàn)，帝國的發(fā)展。1983年，雅高集團的成立。1990年雅高集團收購了六號汽車旅館，進(jìn)入美國的訊號。

第四階段（1993--1995）暫時的受挫。負(fù)債過多，收購美麗殿失敗和集團內(nèi)部出現(xiàn)不和諧。

第五階段（1995至今）揚帆遠(yuǎn)航。讓〃馬克〃艾斯巴里歐繼任新總裁。2001成為悉尼奧運會合作伙伴。目前，在全球有4000多家酒店和17萬名員工。遍布五大洲100多個國家。共計450610房間。

（二）雅高在中國

1985年雅高在中國簽訂了第一份管理合同。2009年雅高進(jìn)入中國第25個年頭。在35個城市中擁有了77家酒店、22101間客房。

三：雅高———臻于完美的法蘭西協(xié)奏曲

?ACCOR?在法語中意思為?和諧?，它的文化就 精 品 教 案

如同一首美妙的協(xié)奏曲，時時撥動你的心弦。

（一）傳統(tǒng)而又現(xiàn)代的企業(yè)精神

1、?雅高雙雄?—高雅的法國紳士

保羅〃杜布呂and杰拉德〃貝里被人們親切的稱為?雅高雙雄?

攜手30年的磨難，締造了雅高的傳奇。雅高的精神。

信任和合作！

2、?以人為本?—雅高的用人之道

?我們今天和若富特飯店草創(chuàng)時期有著同樣的精神面貌，懷著同樣強烈的事業(yè)心。這一點體現(xiàn)在我們同職員和合作伙伴之間深深的默契之中。我們決心同心同德，勇往直前。我們要努力為每一個人提供實現(xiàn)個人夢想的機會：如果有人想賺錢，那么就給他錢讓他試試運氣。如果有人要定居非洲，那么就派他去。如果有人想去創(chuàng)業(yè)，那么就讓他去闖蕩。所有的老板或多或少都會同意這個觀點。但在雅高，最大的不同就是我們把它付諸實踐?

（二）多元化的品牌戰(zhàn)略

1、細(xì)致豪邁、服務(wù)超群的索菲特

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2、商務(wù)酒店住宿潮流的引導(dǎo)著

---諾富特商務(wù)及休閑酒店

3、體現(xiàn)居住精華的美居酒店

4、經(jīng)濟型價位國際級享受---宜必思品牌

（三）地球人共同的?雅高?

1、擴張迸出文化碰撞的燦爛火花

2、做優(yōu)秀的地球人 四：雅高飯店文化建設(shè)的借鑒意義

（一）?以人為本?的管理文化

（二）高度的社會責(zé)任感

（三）注重和地域文化的融合 五：北京你的聯(lián)想？

奢華與高雅交融的北京王府半島酒店

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六：香港的驕傲——半島酒店集團

1928年建成的香港半島酒店為核心發(fā)展起來的一個飯店集團。

縱觀半島酒店集團的成長歷程，其經(jīng)營特點：

注重區(qū)位戰(zhàn)略，保持和加強品牌，純粹而簡單的擴展觀，成功的市場細(xì)分，別具一格的酒店文化及緊跟世界技術(shù)潮流。

七：奢華與最貴的代名詞——北京王府半島酒店

坐落在北京王府商業(yè)區(qū)中心的北京王府半島酒店，地理位臵優(yōu)越，與天安門和故宮咫尺之遙。

酒店前身是于1989年開業(yè)的北京王府飯店。2006年7月耗資3500萬美元整體裝修，并更名歸屬于半島酒店管理集團旗下。

獲獎無數(shù)的企業(yè)，康德〃納斯特旅行家；福布斯；金枕頭獎等等。

將北京王府文化與極致奢華相融合。

體驗半島學(xué)堂，除胡同游外，氣功、中醫(yī)研修、中國古董文化。

（一）雍容華貴的建筑文化

精 品 教 案

1、京味兒十足的建筑

2、打造王宮貴族的庭院—裝飾文化

3、中西合璧的飲食文化

融合亞洲風(fēng)味的西餐廳—jing 主營西餐融入了東方獨特口味

吃出原汁原味---凰庭

傳統(tǒng)的瑞獸命名

主營粵菜

（二）高雅的現(xiàn)代文明

1、打造奢華與高雅并蓄的高端品牌

2、細(xì)致入微的服務(wù)文化

3、?永遠(yuǎn)是在培訓(xùn)上花最多的錢?----王府半島的人本觀念 八：北京王府半島酒店文化建設(shè)的借鑒意義

（一）堅持打造高端服務(wù)品牌

（二）堅持個性化服務(wù)理念

精 品 教 案

（三）堅持中西文化的緊密結(jié)合 第三情境 一：飯店制度文化

優(yōu)秀的制度孕育優(yōu)秀員工

---希爾頓飯店集團

— 1946年由希爾頓創(chuàng)建，以希爾頓冠名的希爾頓飯店公司。

— 希爾頓國際酒店集團為總部設(shè)于英國的希爾頓集團公司旗下的分支。擁有商標(biāo)使用權(quán)（除美國）?！?雙方組成銷售聯(lián)盟擁有2700家以上的酒店。

希爾頓飯店集團發(fā)展概況

精 品 教 案

被譽為?飯店之王?康拉德〃希爾頓（1887-1979）

飯店帝王---康拉德〃希爾頓

— 希爾頓的第一家飯店----莫布利旅館

— 希爾頓飯店公司的誕生

— 希爾頓飯店公司的成長

— 國際飯店業(yè)航母---希爾頓飯店集團起航 ?要想放大船，必須想找到水深的地方?

?避實擊虛，投資海外?

?希爾頓飯店公司的全球化布局? 飯店帝王---康拉德〃希爾頓

希爾頓飯店制度文化---現(xiàn)代飯店管理的先行者

精 品 教 案

1、希爾頓飯店制度文化內(nèi)涵

服務(wù)時間和服務(wù)方式

工作分析

工作標(biāo)準(zhǔn)

2、希爾頓飯店服務(wù)的四大特征

直接性

多樣性

即時性

主動性與親切性

極富挑戰(zhàn)精神的希爾頓飯店制度文化 制度文化奠定了希爾頓大廈的根基

1、培訓(xùn)制度提升希爾頓飯店的軟實力

員工培訓(xùn)

培訓(xùn)人員的配備

培訓(xùn)人員的職責(zé)

2、創(chuàng)造賓至如歸的制度文化氛圍

?服務(wù)要從一些瑣碎的小事上做起?

?賓客的需求就是我們的服務(wù)方向?

3、求真務(wù)實，選拔培養(yǎng)優(yōu)秀的員工 用制度文化打造希爾頓飯店的品牌

精 品 教 案

1、希爾頓成功的秘訣—微笑和團隊精神 ?你今天對客人微笑了嗎？? 希爾頓的團隊精神

2、賓客第一，員工也第一

3、用制度文化打造希爾頓飯店的品牌形象 極富挑戰(zhàn)精神的希爾頓飯店制度文化

1、規(guī)章制度，飯店服務(wù)的法典

2、借助評估、培訓(xùn)和獎勵制度培育優(yōu)秀員工 希爾頓飯店制度文化的借鑒意義

二：以制度文化建設(shè)卓越團隊

----------南京金陵飯店

金陵飯店概況

+ 1979年，在新加坡欣光有限公司董事長陶欣伯先生的倡導(dǎo)下，金陵飯店作為首批引進(jìn)外資建造的涉外旅游飯店之一，于1983年正式開業(yè)。

金陵飯店

精 品 教 案

+ 改革開放的明星企業(yè)—金陵飯店 + 金陵飯店—古都之明珠 + 拿來一個體系，與國際接軌

+ 重視精神文明建設(shè)，創(chuàng)建中國旅游飯店的管理模式

+ 創(chuàng)建高效的運轉(zhuǎn)監(jiān)控體系、新型勞動關(guān)系和以人為本的思想工作體系，打造?自尊、自立、團結(jié)、奉獻(xiàn)?的企業(yè)文化

+ 高效的運轉(zhuǎn)監(jiān)控體系 +

1、高效的優(yōu)質(zhì)服務(wù)系統(tǒng) +

2、嚴(yán)格的質(zhì)量檢查系統(tǒng) +

3、快速的信息反饋處理系統(tǒng) + 建立新型的勞動工資體系 +

1、先培訓(xùn)、后錄用的用工原則 +

2、實行全員合同制 +

3、實行管理人員聘任制

+ 創(chuàng)建高效的運轉(zhuǎn)監(jiān)控體系、新型勞動關(guān)系和以人為本的思想工作體系，打造?自尊、自立、團結(jié)、奉獻(xiàn)?的企業(yè)文化

+ 健全以人為本的思想政治工作體系

1、實行黨、政、工、團齊抓共管的思想工作體系。

2、精神文明重在建設(shè)。

精 品 教 案

3、開展形式多樣的寓教于樂、寓教于文活動。

4、形成多渠道、多形式的人才培養(yǎng)機制。

5、健全民主管理、民主監(jiān)督、民主辦企業(yè)的制度。以制度文化打造具有國際影響力的民族飯店品牌

以制度文化打造充滿活力的現(xiàn)代企業(yè)機制

1、對制度文化的認(rèn)識和實踐

在大街上；在商場里；在公共汽車上；在出差（旅游）途中；在家庭里；在鄰里之間

2、視制度文化為立足之本 《金陵飯店員工手冊》

3、制度文化---管理的藝術(shù)

+ 創(chuàng)新的金陵飯店管理模式

+

1、金陵人精神，獨特的價值觀和鮮明的制度文化特質(zhì)

+

2、制度文化是?金陵?競爭力的精髓 +

3、入選?中國TOP100最佳雇主? + 專業(yè)之道，唯精唯一

+

1、制度文化建設(shè)是可持續(xù)發(fā)展的重要戰(zhàn)略 +

2、制度文化為企業(yè)發(fā)展護(hù)航 金陵飯店制度文化的借鑒意義 + 精 品 教 案

+ 以制度文化建設(shè)卓越團隊

+ 創(chuàng)建具有國際影響力的民族品牌

當(dāng)你在晴朗的午后駕車行駛在寬闊的馬路上，路況良好、視野開闊，方圓三公里的范圍沒有任何人和車輛，這是前面的十字路口亮起了紅燈，你會怎么做？ 停車？

毫不猶豫地繼續(xù)行駛？

開過路口后自言自語?車速太快，剎不住車了?

不同的選擇反映了每個人潛意識中對事物的看法。看法是人們在適應(yīng)、學(xué)習(xí)、探索外界環(huán)境中逐步形成的，同時影響著每個人的行為。

一：石油新城---阿拉伯聯(lián)合酋長國迪拜

迪拜是阿拉伯聯(lián)合酋長國的第二大城市。?石油之城?緊鄰霍爾木茲海峽?黃金水道?。90年代以后，脫胎換骨的變化。它打開大門，大力發(fā)展旅游業(yè)。由于擁有高素質(zhì)的旅游環(huán)境以及豐富多彩的文化，到迪拜的旅游者以模特、藝術(shù)家、商 精 品 教 案

人等高收入階層居多。五年成就美輪美奐的巨型?船帆?終于駛?cè)肓瞬ㄋ篂车臐暲铩?/p>

至真至美---朱美拉集團

朱美拉集團成立于1997年。

目的清晰簡單而志向遠(yuǎn)大，目標(biāo)即發(fā)展為酒店業(yè)領(lǐng)軍品牌，通過建立一個世界級的酒店組合，提供世界頂級奢華酒店及度假村服務(wù)。

9家飯店，一個酒店管理學(xué)院。

伯茨酒店是朱美拉酒店集團的旗艦店，被稱做世界上最昂貴的酒店。酒店員工99%都是外國人。

核心服務(wù)理念是?與眾不同?，踐行提供品牌一樣的獨特、創(chuàng)新的酒店體驗；充分認(rèn)識高端旅行者獨特性及個人體驗在其生命中的重要性。打造旗艦---BurjAl-Arab酒店

設(shè)計專修的氣勢與豪華

10億美元；9000噸鋼鐵；250根基建樁柱打在40 精 品 教 案

米海底；帆船形狀，56層，321米。26噸黃金。

對傳統(tǒng)客房的沖擊與革命

所有客房均為復(fù)式；170平最小、780平最大的?總統(tǒng)套房?，配套金設(shè)施，兩組大臥室，兩間客廳，一個獨立餐廳，一個數(shù)碼影院，專用電梯直達(dá)25層。

商務(wù)娛樂設(shè)施的先進(jìn)與應(yīng)用

東芝筆記本電腦、數(shù)碼相機、掌上電腦提供全控制功能。

盡享非凡---零距離的尊貴服務(wù)

潛水艇客人到AI-Mahara海鮮餐廳。

豪華勞斯萊斯直達(dá)機場，28層專設(shè)機場。

各樓層都可以直接為客人提供check-in。入住皇家套房，享受管家、廚師和服務(wù)員七對一服務(wù)。

伯茨酒店謝絕免費參觀。提供免費電瓶車穿梭三個酒店之間。

?我們飯店應(yīng)為顧客提供獨特的旅行體驗?油王般的感受、精品般的感受讓客人享受了至尊至貴的待遇，難以忘懷。

令人羨賞—企業(yè)文化與員工職業(yè)生涯規(guī)劃

精 品 教 案

（一）鮮明的企業(yè)文化

?企業(yè)愿景??店訓(xùn)??員工行為準(zhǔn)則?懸掛店中。

朱美拉愿景：

（一）鮮明的企業(yè)文化

?企業(yè)愿景??店訓(xùn)??員工行為準(zhǔn)則?懸掛店中。

朱美拉店訓(xùn)：

（二）精心設(shè)計的員工職業(yè)生涯規(guī)劃

朱美拉旗下的酒店承諾給予每位員工平等的錄用、發(fā)展的機會，不論種族、膚色、信仰等，通過內(nèi)部培訓(xùn)加強提高員工的專業(yè)素養(yǎng)。

上崗培訓(xùn)：企業(yè)愿景、團隊精神、服務(wù)意識等。

崗位空缺采用內(nèi)部競聘。工作滿六個月可申請輪 精 品 教 案

崗培訓(xùn)。兩年工作沒有變化，問詢是否尋求更好的職位，或樂于本崗位。

待遇優(yōu)厚、環(huán)境幽雅、娛樂盡享、飲食尊享、自助設(shè)施、員工之家。

有滿意的員工才有滿意的賓客，有令員工滿意的工作環(huán)境，才會有令顧客滿意的享受環(huán)境。二：客人的喜悅就是自己的喜悅

上?；▓@飯店

上海花園飯店

上海最早的外資飯店之一。

大倉飯店集團管理。

一個融古典高雅與豪華舒適為一體的現(xiàn)代化五星級酒店。

堅信客人的喜悅就是自己的喜悅，讓員工心懷感 精 品 教 案

激為客人服務(wù)，不斷提升顧客滿意度和忠誠度，是酒店在激烈的市場競爭中立于不敗之地。

上海花園酒店的核心價值觀

上?；▓@酒店由野村集團和上海錦江集團投資興建 1989年10月15日竣工

（一）經(jīng)營方針

BEST A.C.S Best Accommodation（最好的設(shè)施）

Best Cuisine（最好的菜肴）Best Service（最好的服務(wù)）

（二）經(jīng)營理念

?創(chuàng)建為上海市作貢獻(xiàn)、由當(dāng)?shù)厝斯芾?、使上海市可以在世界上感到自豪的具有國際水準(zhǔn)的飯店? 依托自身資源的培訓(xùn)教育體制

精 品 教 案

（一）教育培訓(xùn)方針

?以民間外交一員而自豪；保持‘和’字精神；保持‘三愛’精神?

?三愛?愛家庭、愛公司、愛祖國

?客人的喜悅就是自己的喜悅；爭做世界第一的職業(yè)選手?

（二）培訓(xùn)教育內(nèi)容

外派培訓(xùn) 語言能力培訓(xùn) 獨具特色的競爭優(yōu)勢

（一）開業(yè)前培訓(xùn)---服務(wù)新概念

海外培訓(xùn)，文化融合，先者導(dǎo)授，提煉實用。

（二）特色保持

?人情味?；微笑；免小費；每一位員工都是形象大使；?再來，再來?

上?；▓@飯店獨具的人文歷史背景：法式風(fēng)格建筑，古典不失氣派的風(fēng)格，佇立在上海灘，以?最佳的設(shè)施，最佳的餐飲，最佳的服務(wù)?經(jīng)營方針，力求全 精 品 教 案

方位地使客人滿意

（三）上?；▓@飯店的員工隊伍建設(shè)

正式員工592名，外籍員工22名。

連續(xù)工作滿五年的員工432名，滿十年的員工335名，滿十五年的員工152名。花園飯店最寶貴的財富。

第五篇：電信重組為通信電源行業(yè)帶來新機遇

電信重組為通信電源行業(yè)帶來新機遇

通信電源是通信設(shè)備的一個重要組成部分，是整個通信網(wǎng)絡(luò)的關(guān)鍵基礎(chǔ)設(shè)施，根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)，3G投資將新增大量通信電源需求。3G建設(shè)投資的70%在無線接入網(wǎng)，預(yù)計3G整體建設(shè)將建成基站近35萬座，而通常1座基站要配置1套通信電源，再加上原有通信電源的更新，不難預(yù)料，未來中國通信電源市場將飛速發(fā)展。

通信電源保護(hù)“生命線”

眾所周知，通信基站和IDC數(shù)據(jù)中心都是運營商通信網(wǎng)絡(luò)的核心部分。而電力對于基站和數(shù)據(jù)中心而言又如同血液一般必不可少。一旦出現(xiàn)電力這條“生命線”中斷的情況，那么基站和數(shù)據(jù)中心也就會隨之癱瘓，而基站和數(shù)據(jù)中心的癱瘓也就同時意味著通信網(wǎng)絡(luò)的癱瘓。這無疑將造成難以估量的后果。按照運營商的要求，通信基站和數(shù)據(jù)中心必須保證每天24個小時的不間斷供電。

而通信對電力的強烈依賴也提高了對通信電源品質(zhì)和功能的要求?？迫A恒盛股份有限公司銷售中心副總經(jīng)理林清民在接受《中國電子報》記者采訪時表示：“電信重組和3G的上馬必然會帶來運營商對網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施的大規(guī)模投資，這對通信電源行業(yè)是一個非常大的利好，但同時也對相關(guān)企業(yè)提出了更高的要求，”

其實在目前日益均衡的競爭形勢下，中國電信由于CDMA(碼分多址)網(wǎng)絡(luò)覆蓋率較低，必然會增加基站的分布和數(shù)量。而中國聯(lián)通在出售CDMA網(wǎng)絡(luò)之后，也必將加大對GSM(全球移動通信系統(tǒng))網(wǎng)絡(luò)覆蓋的投入力度。但是值得注意的是，中國電信的CDMA網(wǎng)絡(luò)和中國聯(lián)通的GSM網(wǎng)絡(luò)在城市的覆蓋相對完善，目前主要的短板在于廣大農(nóng)村地區(qū)的覆蓋率。

所以在未來的建設(shè)中，運營商必然有相當(dāng)數(shù)量的基站需要建設(shè)在農(nóng)村地區(qū)。而位于農(nóng)村地區(qū)的基站與城市中的不同，其將接受幾個方面的挑戰(zhàn)。

首先，農(nóng)村地區(qū)環(huán)境相對復(fù)雜，尤其是西部山區(qū)，地形復(fù)雜，自然災(zāi)害頻發(fā)，基站的工作環(huán)境較為惡劣。這就需要通信電源產(chǎn)品能夠抵御惡劣使用環(huán)境的侵蝕，保證通信基站設(shè)備的正常工作。目前，已經(jīng)有企業(yè)開發(fā)出了滿足惡劣環(huán)境使用要求的電源相關(guān)產(chǎn)品。突破電氣工程部陳文誠工程師接受《中國電子報》記者采訪時表示，突破電氣的相關(guān)插座產(chǎn)品完全能夠適應(yīng)惡劣的環(huán)境，甚至在完全被水浸泡的情況下也可以正常工作。

其次，由于一些歷史和現(xiàn)實的原因，許多地區(qū)，尤其是農(nóng)村地區(qū)的電力設(shè)施比較落后，普遍存在著電壓不穩(wěn)定的問題，這對于用電要求較高的通信基站會產(chǎn)生較大的影響。通信電源必須能夠保證通信基站設(shè)備得到持續(xù)穩(wěn)定的電壓。

再次，由于許多基站地處偏遠(yuǎn)，并且無人值守，基站和基站電源的有效管理也就成了一個需要解決的難題。林清民表示，基站電源的遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)將是未來的一個重要發(fā)展熱點，科華將針對通信電源的遠(yuǎn)程監(jiān)控開發(fā)投入更多的力量。

其實除了這些問題之外，電力檢修、電網(wǎng)故障、停電等都會造成服務(wù)中斷，嚴(yán)重危害用戶利益和運營商信譽，此外公共電網(wǎng)的引入、雷電的破壞、校園內(nèi)的基站在學(xué)校假期無法保證正常供電等可能出現(xiàn)的問題也都對通信電源提出了更高的要求。

市場前景廣闊

電信業(yè)的重組，3G大幕的徐徐拉開，給眾多的設(shè)備廠商帶來了巨大商機。賽迪顧問相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2007年通信電源銷售量達(dá)到29.6萬臺，與2006年相比增長10.3%。而在未來5年，中國通信電源市場的外部環(huán)境將進(jìn)一步向有利的方向發(fā)展。預(yù)計到2012年，通信電源市場銷售規(guī)模將達(dá)到40萬臺，銷售額達(dá)到50億元。通信電源的重要技術(shù)環(huán)節(jié)預(yù)計也將相繼取得重要進(jìn)展，從而有力地推動中國通信電源市場的發(fā)展。

眾所周知，中興、華為等一批中國一流通信設(shè)備制造企業(yè)是隨著中國通信業(yè)的迅速發(fā)展而崛起的，同樣，本土的電源相關(guān)設(shè)備制造企業(yè)也在通信產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展中面臨重大機遇。

通信電源是整個通信網(wǎng)絡(luò)的關(guān)鍵基礎(chǔ)設(shè)施，3G的投資和重組后運營商增強通信基站覆蓋將新增大量通信電源需求。有專家預(yù)計，3G建設(shè)投資的70%用于無線接入網(wǎng)，3G整體建設(shè)將建成基站近35萬座。過去，移動運營商由于網(wǎng)絡(luò)的局限，在IDC數(shù)據(jù)中心的建設(shè)方面存在著很大的欠缺，在重組之后，獲得了固網(wǎng)資源的原移動運營商必然會加大IDC數(shù)據(jù)中心的建設(shè)力度。而IDC機房則是高端通信電源的主要使用者之一。

此外，國際市場對中國通信電源的需求也很強烈。中興、華為等中華民族通信設(shè)備商逐步走出國門，其產(chǎn)品相繼打入國際設(shè)備市場，使得一些與之進(jìn)行戰(zhàn)略合作的通信電源企業(yè)也走出了國門，走向世界?！白鳛槿A為的戰(zhàn)略合作伙伴，科華電源伴隨著華為已經(jīng)走進(jìn)了全球的60多個國家和地區(qū)?！绷智迕衽d奮地對《中國電子報》記者表示，“眾多民族通信電源企業(yè)正在通過與國內(nèi)各設(shè)備商共同合作的方式互相支持，走出國門?！?/p>

遠(yuǎn)程監(jiān)控是趨勢

在汶川地震的通信保障過程中，細(xì)心的人會發(fā)現(xiàn)，在許多自然條件惡劣的地方，通信方面的搶險人員主要的任務(wù)就是看護(hù)基站。然而在日常的生活中，許多基站不可能派專人進(jìn)行守護(hù)?！半S著機房的小型化，無人值守的機房會越來越多，而目前很多電源不能提供遠(yuǎn)程控制的功能。通信機房設(shè)備分散在不同的樓層或者是多個地點，各類電源設(shè)備不能使用統(tǒng)一的界面實行集中管理和管控。機房安全預(yù)警、報警絕大多數(shù)都是由人來完成的。目前網(wǎng)管人員短缺、人力資源非常緊張而且網(wǎng)管人員的工作環(huán)境比較惡劣，工作滿意度也有待提高。通信機房電源目前的安全現(xiàn)狀急需遠(yuǎn)程管理功能。”陳文誠告訴《中國電子報》記者，“目前的通信電源管理客戶端軟件，主要是在Windows(視窗系統(tǒng))的運行環(huán)境下，進(jìn)行遠(yuǎn)程報

警和列表。管理者可以通過網(wǎng)絡(luò)瀏覽器進(jìn)入PDU(電源分配單元)系統(tǒng)，看到PDU的狀態(tài)。通過這個軟件管理者可以隨時看到PDU的狀態(tài)，并可以通過生成快捷單據(jù)直接打印出來。

記者點評

為科華和突破叫好

其實在通信電源行業(yè)，市場競爭是非常激烈的。許多國際電子、電氣業(yè)巨頭都在做通信電源，而且都是世界五百強企業(yè)。這些國際巨頭擁有雄厚的資金實力和良好的技術(shù)基礎(chǔ)?？删驮谶@種不利的情況下，科華和突破卻走在了相關(guān)行業(yè)的前列。仔細(xì)觀察，這兩家企業(yè)有一個共同的特點，那就是注重創(chuàng)新。