第一篇：大力挖掘發(fā)展客家特色文化 打造世界客家文化精神之都

大力挖掘發(fā)展客家特色文化

打造世界客家文化精神之都

大埔縣茶陽鎮(zhèn)人民政府雷偉

（2011年10月）

梅州是歷史上客家民系的最終形成地、聚居地和繁衍地，更是全世界客家華僑的祖籍地和精神家園，被尊為“世界客都”。梅州有豐厚的、獨特的、可挖掘利用的客家人文資源，結合當前梅州市委、市政府提出“加快經濟綠色崛起，建設富庶美麗幸福新梅州”，大力發(fā)展旅游先鋒產業(yè)、現代農業(yè)等綠色產業(yè)的大背景，我們可以以“客家特色文化”為抓手，將梅州打造成世界客家人心向往之的客家圣地——文化精神之都。

一、弘客家文化，迎接八方游客

客家文化博大精深，是中華民族優(yōu)秀文化的重要組成部分。著名史學家羅香林在上世紀三十年代首創(chuàng)“客家學”，后經發(fā)展，逐漸成為國際“顯學”。近年來，在“客家熱”的推動下，又涌現出一大批研究客家文化的教授、學者著書立論，弘揚客家文化，同時，梅州地區(qū)歷來重視修編地方志，近年來，梅州市及各縣（市、區(qū)）紛紛修訂地方志，一些有實力的鄉(xiāng)鎮(zhèn)也紛紛編撰地方歷史，宣傳歷史文化等。雖然這些給梅州

提供了豐富的歷史人文資源，但資料仍然存在“散、亂”等現象，并且流通范圍較小，對外宣傳推廣力度明顯不夠，就連本身是土生土長的梅州人，都不一定對客家文化、梅州文化有多少了解。時下，從中央至地方，都非常重視發(fā)展文化，剛剛結束的十七屆六中全會，中共決策層再一次集中探討文化課題，審議通過了《中共中央關于深化文化體制改革 推動社會主義文化大發(fā)展大繁榮若干重大問題的決定》。我們應緊緊抓住此次機遇，大力挖掘弘揚客家文化，重點是要推動宣傳教育推廣工作，對外宣傳重推廣，對內宣傳重教育。特別是對內的教育，要著重給青少年“補課”，努力提高青少年對客家、對梅州的了解和認識，將青少年們培養(yǎng)成為“客家通”、“梅州通”，進而讓游客“未到梅州隨處可見梅州”，“來到梅州隨時可聽梅州”，“游玩梅州細細品味梅州”，用千年客家文化，吸引天下來客。

二、融客家元素，打造特色城市

客家的建筑在世界上很有影響，圓土樓、方土樓主要集中在福建，廣東一帶則是圍龍屋、四角樓居多?？吹酵翗牵吹絿埼?，人們首先想到的就是客家（人），無疑，帶有中原遺風、又具有濃郁客家元素圍龍屋等建筑早已成為一種“文化符號”。福建的土樓已成功申遺，其在世界各國都有著想當的知名度和影響力，梅州的圍龍屋在09年也加入申遺序列，目前

正在加快申遺步伐。梅州是客家先民的聚居、繁衍地，客家民居星羅棋布，在“客家民居大觀園”的大埔縣有歷盡蒼桑內容豐富的客家民居；在“客家圍龍屋博物館”的興寧市有數量龐大形式多樣的圍龍屋；在“客家華僑民居展覽館”的梅縣有美輪美奐中西合壁的精品客家民居……當前，市委、市政府提出“更加彰顯梅州客家特色，更加凸顯城市政治、經濟、文化中心，科學規(guī)劃、大膽謀劃，讓梅州真正成為特色城市、宜居典范”的戰(zhàn)略構想，基于此，在城市建筑應用及設計方面，可“古、今”結合，“中、外”合壁，具體可從如下兩方面著手：

一是充分開發(fā)利用傳統建筑。梅州的客家民居動輒上百年、甚至有幾百年歷史，每一座老屋都會散發(fā)出它獨特的魅力，透過老屋，那些代代相傳的動人故事似乎仍在眼前。我們可以搜集整理藏在深山中的圍龍舊事，并加以潤色，大力對外宣傳，為古民居“造勢、造謠”，讓“梅州圍龍”走出深山。同時，可將有條件的圍龍屋及具有典型客家特色的古民居升級改造為博物館、展覽館、文化館、餐旅館等，不斷擴大古民居的新用途，不斷賦予其新功能。

二是要敢于創(chuàng)新設計新建筑。今日之梅州，高樓大廈鱗次櫛比，但卻多是一些普通的現代高樓建筑，鮮有能充分融合客家元素、讓人過目不忘的的精品建筑。在新的城市規(guī)劃設計及建筑等方面，我們應盡量

避免千城一面，大膽探索、敢為人先，把國內外最先進的理念嫁接到梅州大地，充分考慮融入客家元素，體現客家特色，彰顯梅州個性，努力打造出更多的“雁南飛圍龍大酒店”這樣的精品建筑，讓特色建筑在梅州大地遍地開花，把梅州建設成為讓人過目不忘的特色城市。

三、引客家理念，創(chuàng)新社會管理

汪洋書記在9月來梅視察時，提出“認認真真研究優(yōu)秀傳統文化，促進社會管理創(chuàng)新”的要求，并進一步提出“如何繼承客家優(yōu)秀文化，并為創(chuàng)新社會管理注入活力”的指示精神，我們務必牢牢把握汪洋書記提出的要求，并深入貫徹落實指示精神?？图椅幕^承和發(fā)揚了中華文化的精華，客家先民素有“重名節(jié)、重孝悌、重文教、重信義”等優(yōu)良道德傳統，長期的遷徙養(yǎng)成了兼收并蓄取其長、開拓進取不保守的民風，并形成了“艱苦奮斗、刻苦勤勞、奮發(fā)進取、追求理想、團結拼搏、敢于開拓、堅韌不拔、懷國愛鄉(xiāng)”的客家精神，使客家民系及其聚集地具有強大的凝聚力和生命力。我們必須繼承和發(fā)揚客家文化的精髓，把千百年來客家先民孕育的優(yōu)秀文化、先進理念，以及追求“天地人和”的思想等，與梅州的現在相結合，與梅州的未來相結合，并將其轉化為創(chuàng)新社會管理的重要動力引擎，著力把梅州構建成為人與人和諧相處、人與自然和諧相處、人與社會和諧相處的富庶美麗幸福和諧新客都。

第二篇：客家文化

梅州客家文化

梅州除了占極少數的畬族等少數民族和潮汕人外，絕大部分是客家人。在六縣一市一區(qū)中，除豐順縣外，其它都是客家人口數占90%以上的“純客住縣”。在梅州，你可看到客家人原汁原味的生活習俗。

海外有人將客家人喻為“東方猶太人”，實際上客家人與猶太人相比毫不遜色，同樣出了不少影響世界和中國近現代進程的大人物。例如：丁日昌、丘逢甲、葉劍英、范漢杰等革命家；張裕葡萄酒創(chuàng)始人張弼士、領帶大王曾憲梓、皮革大王田家炳、已故的永芳集團原董事長姚美良等

外地人來梅州，感觸最深的要數勤勞智慧的客家婦女?？图覌D女堪稱中國勞動婦女的典范，“耕、種、樵、臼、炊、紡織、縫紉之事，皆能一身兼之；事翁姑、教兒女、理家政、井井有條，其聰明才力直勝于男子！”

梅州是中國中原文化和南方土著文化的重要交匯點，以其獨樹一幟的客家文化名揚四海，擁有“文物由來第一流”美譽，被國務院命名為國家歷史文化名城。

一、兩千多年歷史文化的積淀，成就了大量客家民居和名人故居?？图颐窬拥溲盘没?，是客家人南遷后的歷史文化遺產，風格獨特，是中國民宅建筑瑰寶，堪稱世界建筑一絕。土樓、圍龍屋、走馬樓、五鳳樓、四點金、多杠樓及中西混合式等多種形式，集中體現了中原宮殿式、府第式、四合院式等建筑風格，反映了客家人的歷史和傳統文化變遷。這些民居屹立于青山綠水之間，構成了神秘而絢麗的畫卷，形成了獨特的人文景觀。

二、梅州是久負盛名的“人文秀區(qū)”，是客家歷史文化遺產最豐富的聚集地。文化積淀孕育了眾多歷史名人，留下了具有濃厚教育、文化色彩的名人故居。近代著名的愛國詩人、杰出的政治家、思想家、教育家黃遵憲故居，清代著名革新派詩人、書法家、曾被嘉慶皇帝譽為“廣東第一才子”的宋湘故居，清末愛國革新政治家、洋務活動家、中國近代四大藏書家之一的丁日昌故居，近代著名教育家、詩人、愛國志士丘逢甲故居；清末著名外交家、維新思想家何如璋故居，當代客家最優(yōu)秀人物葉劍英元帥故居等，名聞遐邇。據全市古民居普查的不完全統計，我市現遺存的各類較完整的特色古民居和名人故居（舊居）約500余處。

三、1994年，梅州被國務院命名為“國家歷史文化名城”。目前，在梅州市范圍內有國家級文物保護單位2處，省級文物保護單位23處，市級文物保護單位7處，縣級文物保護單位114處，古文化遺址398處，古窯址87處，古墓葬179 處，古建筑260處，近現代革命遺址及紀念建筑140處?？h級博物館、紀念館8座，市級博物館2座、紀念館1座，省級愛國主義教育基地3座。

文物保護修舊如舊重現歷史風貌

熠熠生輝的文化遺產是客家地區(qū)歷史發(fā)展的見證，如何讓這些飽經滄桑的“見證人”經久不衰，繼續(xù)發(fā)揮歷史研究、科學研究和發(fā)展旅游等價值，成為市委、市政府打響“客”字招牌的重要內容。位于大埔縣城湖寮鎮(zhèn)龍崗村的泰安樓，坐落于梅州城區(qū)周溪河畔的東山書院等都被列為保護和重修。除了精細的維修工作，我市還組織了具有專業(yè)資質的隊伍，對國家級重點文物保護單位丘逢甲故居、葉劍英故居以及省級文物保護單位石寨土樓進行制訂文物保護專項規(guī)劃。

目前，全世界客家人公認的純正客家話是以梅縣話為標準音的。在梅州，客家話播音已成為廣播電視臺的一大特色，《客家話方言詞典》也已修

訂出版，客家話成了梅州維系世界客家人的重要“情感紐帶”，不少闊別故土多年的海外客家人都以“鄉(xiāng)音未改”為榮。

圍龍式圍屋的分布，以客家聚居腹地興寧、梅縣為中心，向周邊輻射，衍播東江流域以及環(huán)珠江口的深圳地區(qū)。圍龍式圍屋是廣東客家民居中數量最多，規(guī)模宏偉，集傳統禮制、倫理觀念、陰陽五行、風水地理、哲學思想、建筑藝術于一體的民居建筑。

圍龍式圍屋的主體是堂屋。所謂堂屋，即中軸建筑為方形廳堂，最少的為二堂，一般三堂，堂與堂之間以天井相隔，上敞堂為祖公堂，中堂為議事廳，下敞堂進深小，呈長方形，為門廳。堂屋兩邊有襯祠，一般以巷徑隔出明間、次間、梢間和盡間。堂屋兩側為橫屋，后面建半月形的圍屋連結橫屋，半月形內為花頭。有二橫一圍龍，四橫二圍龍……，最大規(guī)模的為十橫五圍龍。圍龍式圍屋多依山而建，前低后高，突出中軸堂屋，蔚為壯觀。門前為禾坪，前有低矮的照墻和半月形的池塘。圍龍式圍屋整體呈圓形，猶如陰陽兩儀的太極圖，寓有天圓地方的意義。

客家山歌：有《詩經》遺風的天籟之音

客家人愛歌，皆因山歌可以解乏、抒情、言志。客家山歌中最大量最精彩的便是客家情歌，它集中了客家山歌的全部藝術成就，代表了客家山歌中最強烈的人文精神，表現了客家青年男女在愛情上的悲歡離合和忠貞不渝的優(yōu)良品德。

據專家學者考證，客家山歌繼承了《詩經》十五國風的風格，又受唐詩律絕和竹枝詞的影響，脫胎于魏晉南北朝樂府民歌這個母體，是客家人長期勞動和生活中集體創(chuàng)造的民間文藝奇葩。

客家山歌特出名（2006年高級中學的千人山歌大合唱獲上海吉尼斯世界紀

錄獎）。.廣東梅縣情歌.世界客都，文化梅州.著名的客家山歌說唱故事：十思量，三斤狗變三伯公等.客家山歌擂臺賽。

梅州菜具有鮮明的客家菜肴特色，菜味鮮咸，吃口脆嫩。傳統的梅州菜主要為家禽和水產。梅州的特色菜有鹽焗雞、釀豆腐、梅菜燒肉、醋溜魚、炒子鴨、燉魚肚等等。另外，當地的客家娘酒也很有名，值得一嘗。梅州風光:

五華湯湖熱礦泥山莊.梅縣雁南飛茶田度假村.葉劍英元帥故居.陰那山和靈光寺.五指石省級風景名勝區(qū).雁鳴湖旅游度假村。

粵東第一漂——龍鯨河漂流.泮坑風景區(qū).龍巖寺.千佛塔.三河壩烈士紀念碑.元魁塔.華僑圍屋.神光山.丘逢甲故居.皇佑筆自然保護區(qū).龍文自然保護區(qū).黃蜂窩茶山旅游區(qū).人境廬.豐溪自然保護區(qū)。

五華湯湖熱礦泥山莊，位于我國著名的文化之鄉(xiāng)，足球之鄉(xiāng)，華僑之鄉(xiāng)，梅州市五華縣轉水鎮(zhèn)維龍村。那里山清水秀，鳥語花香，尤其是溫泉地礦資源豐富，山莊內有多個溫泉露水點，水溫高達83oC，從地下2600多米噴出，是我國那至世界罕見之高熱礦泉。經國家地質礦產部及廣東省生態(tài)環(huán)境與土壤研究所檢測，湯湖熱礦溫泉和熱礦泥，含有人體所需的60余種微量元素，可治療多種疾病，被譽為天下第一泥，天下第一奇。

梅縣雁南飛茶田度假村位于葉劍英元帥的故鄉(xiāng)——廣東省梅縣雁洋鎮(zhèn)，總面積450公頃，是廣東寶麗華集團公司飽蘸著祖國茶文化，在青山綠水間濃墨重彩揮灑而就的融茶葉生產、加工和旅游度假于一體的山區(qū)“三高農業(yè)”、“生態(tài)農業(yè)”、“旅游農業(yè)”的開放型旅游度假區(qū)。

葉劍英元帥故居位于梅縣雁洋鎮(zhèn)雁上村，距梅州市區(qū)33公里，是一幢普通農舍，屬于典型的客家圍屋。故居室內陳設簡樸，有葉劍英當年用過的床

板臺凳等生活用品，1989年被列為廣東省重點文物保護單位。為緬懷無產階級革命家、軍事家葉劍英元帥的光輝業(yè)績，海內外鄉(xiāng)親捐資在故居旁興建了“葉劍英元帥紀念館”。紀念館設有五個陳列室，展出葉帥珍貴照片200幅和生前用過的實物50件。門前聳立著2米高的葉帥銅像。

分別是廣東省級風景名勝區(qū)和廣東省重點文物保護單位。陰那山位于梅縣雁洋鎮(zhèn)，距梅州市區(qū)45公里，其山巔五峰并聚，稱五指峰，又名梅峰，海拔有1297米。天氣好的時候在山頂可以看到潮州和梅州。

雁鳴湖旅游度假村位于梅縣雁洋鎮(zhèn)福村，是在梅縣華銀墾殖場的基礎上，由廣東華銀有限公司投資開發(fā)興建的，集觀光旅游、休閑娛樂、養(yǎng)生健身于一體的梅縣旅游度假勝地。

丘逢甲故居培遠堂在蕉嶺縣城北面15公里文福鎮(zhèn)淡定村，為兩堂客家圍屋，是1896年丘逢甲從臺灣內度后建造的?！芭噙h堂”三字為晚清著名學者溫仲和手書。故居現作陳列室，收藏丘逢甲任臺灣義軍大將軍時親手任命的義軍“誠”字、“信”字營的統帶手諭，以及在戰(zhàn)斗中繳獲的日本侵略軍刺刀，并有影印復制的“臺灣民主國”國旗及他詩稿手跡。蕉嶺縣人民政府在其故居旁建有“丘逢甲學校”，又在縣城將他在1904年創(chuàng)辦的“桂嶺書院”修葺一新，并建有“丘逢甲陳列室”和紀念亭。丘逢甲故居為省級重點文物保護單位。

第三篇：彰顯客家文化特色打造廣東文化名城

彰顯客家文化特色打造廣東文化名城

中共梅州市委梅州市人民政府

廣東作為改革開放的前沿陣地，經濟社會快速發(fā)展，文化建設成績斐然。2002年省委九屆二次全會作出建設文化大省的重大決策部署以來，全省文化建設進入了一個快速協調發(fā)展的新時期。特別是2009年省委、省政府出臺《關于加快提升文化軟實力的實施意見》，明確提出了建設文化強省的新目標新任務，部署實施了“七大工程”，標志著廣東文化建設邁入了大發(fā)展大繁榮的新階段。省委十屆七次全會將對建設文化強省作出新的部署，必將有力地促進全省加快轉變經濟發(fā)展方式，為爭當實踐科學發(fā)展觀排頭兵提供堅強的精神動力和智力支持。

一、以踐行科學發(fā)展觀的高度，充分認識建設文化強省的重大意義

省委、省政府建設文化強省的決策部署，切合時代要求，符合廣東實際，具有很強的戰(zhàn)略性、現實性和創(chuàng)新性。

一是具有戰(zhàn)略性。實施文化強省戰(zhàn)略，是省委、省政府運用科學發(fā)展觀創(chuàng)新文化發(fā)展的重大決策。它確立了廣東新的文化發(fā)展觀，科學把握了當今世界文化發(fā)展的時代潮流與我省文化發(fā)展的目標方位，深化了對文化發(fā)展的地位、方向、動力、思路、格局和目的的認識，打破了當前阻礙我省加快文化發(fā)展的舊觀念、老做法、僵體制，做到文化與經濟、政治、社會同規(guī)劃同部署同

建設，最大限度地解放和發(fā)展文化生產力。建設文化強省總的看法、根本觀點，與科學發(fā)展觀相適應，與和諧社會建設要求相統一，對繁榮我省文化事業(yè)和文化產業(yè)具有十分重要的戰(zhàn)略意義。

二是具有現實性。建設文化強省，把文化產業(yè)當作一項提升工程來抓，實施重大項目帶動戰(zhàn)略，扶持發(fā)展一批文化產業(yè)骨干企業(yè)，培育文化產業(yè)戰(zhàn)略投資者，使我省的文化產業(yè)在金融危機面前逆勢上揚，成為新的支柱產業(yè)和經濟增長點。建設文化強省，使文化產業(yè)與經濟、科技進一步緊密融合，文化的“軟實力”與經濟的“硬實力”互為結合轉換，必將促進整個產業(yè)的轉型升級，加快經濟發(fā)展方式的轉變，有力地提升我省發(fā)展的長遠競爭力和可持續(xù)能力。

三是具有創(chuàng)新性。自主創(chuàng)新的原動力，主要在于文化的創(chuàng)新。歷史經驗表明，文化影響著科技的生成、發(fā)展與傳播，影響著創(chuàng)新的進程和結果，每一次的科技大進步往往都由思想觀念大解放和文化大繁榮所驅動。建設文化強省，能夠在精神、理念和價值觀層面上創(chuàng)新人才，提升主體自主創(chuàng)新能力；能夠內生、激發(fā)制度變遷，產生出開放、合作、互補、共生的有助于自主創(chuàng)新的制度、機制；能夠營造尊重個性、崇尚創(chuàng)造、寬容失敗的文化環(huán)境和創(chuàng)新氛圍，使人思維活躍、精神振奮，形成創(chuàng)新激情，迸發(fā)創(chuàng)造活力。

二、以建設文化強省的強大動力，推進我市“文化名城”建設近年來，我們始終從戰(zhàn)略高度把“文化梅州”建設作為推動“綠色崛起”的重要突破口，制定規(guī)劃，明確重點，加大投入，市、縣、鎮(zhèn)、村四級聯創(chuàng)廣東“文化名城”，山區(qū)文化強市建設取得了新的成果。一是以弘揚客家文化為重點，致力打造“世界客都”品牌。著力創(chuàng)建中國客家文化生態(tài)保護區(qū)，采取政策扶持、區(qū)別對待的措施，對10大類196個“非遺”項目進行整體性保護，今年5月我市被國家文化部批準設立全國第五個國家級文化生態(tài)保護實驗區(qū)。建成國內規(guī)模最大、館藏最豐富的中國客家博物館，啟動客家圍龍屋申報世界文化遺產工作。精心創(chuàng)作客家新劇目、新山歌、新影視，《等郎妹》、《山魂》、《桃花雨》、《塵埃落定》等分別榮獲省藝術節(jié)劇目一等獎和“五個一工程”優(yōu)秀作品獎，《桃花雨》在第九屆中國藝術節(jié)上獲“文華優(yōu)秀劇目獎”，推出《梅開盛世》、《家鄉(xiāng)好梅州》等上百首現代客家山歌，拍攝了《等郎妹》、《客都春秋》等影視作品。舉辦中國客家山歌旅游節(jié)等特色節(jié)慶活動，開展客家研究學術活動，編纂出版《客家研究文叢?客家與梅州書系》，不斷挖掘和提升客家文化，有力地提升了“梅花香自苦寒來”的客家人文精神。二是以普及高中階段教育為重點，致力打造山區(qū)教育強市。把創(chuàng)建教育強市、推進普及高中階段教育擺在文化強市建設的重要位置，辦好10所全國示范性高級中學、4所萬人和6所5000人中職學校，全市22個鎮(zhèn)被省評為教育強鎮(zhèn)，梅江區(qū)、蕉嶺縣率先建成教育強縣（區(qū)）。三是以發(fā)展文化旅游業(yè)為重點，致力打造文化支柱產業(yè)。興建了榮獲魯班獎、體現客家建筑藝術的國家5A級旅游景區(qū)雁南飛旅游度假村，以及集客家小鎮(zhèn)、客家祠為一體的客天下旅游產業(yè)園等一大批旅游新景區(qū)，開發(fā)了葉劍英紀念園等名人故居旅游景區(qū)，發(fā)展了茶山村、三河鎮(zhèn)等古村、古鎮(zhèn)旅游，梅州先后獲得了“中國優(yōu)秀旅游城市”、“中國最佳文化生態(tài)旅游目的地”等榮譽，文化旅游成為我市新的經濟增長點。四是以實施文化共享工程為重點，致力打造城鄉(xiāng)一體的公共文化服務體系。實施農村“文化共享”工程，推動“文化上網”工程建設，廣泛開展送書、送戲、送電影下鄉(xiāng)活動，高標準興建農家書屋、社區(qū)書屋和鎮(zhèn)綜合文化站，全面推進文化先進鎮(zhèn)（街道）創(chuàng)建工作，共創(chuàng)建20個文化先進鎮(zhèn)（街道），覆蓋城鄉(xiāng)的基層公共文化服務體系初步建成。五是以文化體制改革為重點，致力打造良好的文化發(fā)展環(huán)境。轉變政府職能，重視文化市場體系建設，完善行業(yè)準入和退出機制，規(guī)范文化市場綜合執(zhí)法，文化社會組織和文化企業(yè)得到全面發(fā)展。

下一步，我們將乘建設文化強省的東風，圍繞打造廣東“文化名城”的目標，突出“一個重點”，加快“兩項建設”，做大“一個產業(yè)”，以文化的大發(fā)展大繁榮推動梅州“綠色崛起”。

一個重點：大力發(fā)展客家文化。梅州作為全球客家人最大的聚集地和衍播海外的出發(fā)地，千百年來成就了具有深刻歷史內涵又富有時代元素的客家文化。傳承和發(fā)展客家文化，是梅州文化建設的重心所在。我們將按照社會主義核心價值體系建設的要求，挖掘和提升客家人文精神，真正使梅州成為世界客家人的精神家園。申報一批國家級、省級“文?！眴挝缓汀胺沁z”保護名錄，積極建設中國客家文化生態(tài)保護區(qū)，著力抓好客家圍龍屋“申遺”工作，進一步繼承和創(chuàng)新客家文化。狠抓文化精品創(chuàng)作，積極開展文化交流，組織籌辦梅州首屆國際媒體攝影大展，繼續(xù)辦好中國

客家山歌旅游節(jié)、世界客商大會等活動，進一步繁榮客家文化。

兩項建設：一是建設公共文化服務體系。按照黨的十七大建設和諧文化的要求，以公益性為取向，高度重視公共文化服務體系建設，抓好中國客家博物館晉升國家一級館等重點文化設施建設，在全市形成布局合理、功能完善、覆蓋城鄉(xiāng)的公共文化服務體系。建成一批城市“十五分鐘文化圈”和農村“十公里文化圈”，最大限度地保護和實現人民群眾的文化權益。二是建設教育強市。教育是梅州文化的重要品牌，也是文化發(fā)展的主渠道。全面推進教育強鎮(zhèn)、教育強縣創(chuàng)建工作，2013年前率先在全省山區(qū)市中建成教育強市。重點是扎實推進普及高中階段教育，著力發(fā)展職業(yè)技術教育，辦好10所全國示范性高級中學和10所重點中職學校，加快建設全省重要的職教基地和勞動力資源開發(fā)示范市。

一個產業(yè)：積極發(fā)展文化產業(yè)。把文化產業(yè)打造成支柱產業(yè)，重點抓好“國家級麓湖山文化產業(yè)園區(qū)”和“客天下旅游產業(yè)園”的建設，增強文化產業(yè)的集聚效應。把客家生態(tài)文化旅游作為先鋒產業(yè)來抓，重點抓好“百里休閑長廊”、“粵贛閩千里客家文化長廊”等，積極與省共建“客家文化生態(tài)旅游示范區(qū)”。加強文化與市場的有效對接，推廣大型民系風情歌舞《客家意象》商業(yè)運作模式，推動文化與娛樂產業(yè)的有機結合，壯大文化消費市場。

第四篇：客家文化

客家文化——廣東博物館調查報告

中華文化博大精深、源遠流長，作為中華漢民族文化分支的客家文化，則是其中不可缺少、不容忽視的一部分。為了加深對客家文化的歷史了解和實踐探討，我組成員于5月30日前往廣東省博物館進行參觀?？偨Y發(fā)現客家文化不但具有其深厚的文化底蘊，而且具有鮮明的地方特色。其中的農耕文明、客家節(jié)日以及婚嫁習俗最具代表性了。

在博物館的廣東歷史展廳中，首先映入眼簾的便是客家的農耕圖展，“八山一水一分田”的生活寫照在畫面上展露無疑，展示了客家先民胼手胝足開墾梯田的業(yè)績。為了維持生計，客家先民在嶺上依山建房，開山鑿田。由于山高坡陡，聰明的客家先民依狹窄的山勢開墾小田，甚至在溝邊坎下石隙之中，都會奮力開鑿，從山腳開到山頂，不浪費寸土塊石，讓它們都變成田地，長出糧食。這一塊塊、一排排、一垅垅梯田猶如橫在天地間的一部厚重史詩，寫滿了一代代客家人的智慧和汗水，成為客家農耕文明的一道奇觀。大部分客家人居住在山區(qū)，經濟以農業(yè)為要，主要農產品以水稻為主?？图业貐^(qū)的水田，近山用溪水，靠河用河水，皆以水車灌水入田。農家肥料，以家禽的糞便作為糞種，摻上石灰肥田。稻谷成熟后，收割時，不雇工； 約左鄰右舍的婦女，到時她們自帶鐮刀來田里幫助割水稻。這些“幫工”等她們各家收割水稻時，被人“幫”過工的婦女再“幫”人家的工。這是客家人團 1

結互助、平等相待的好傳統的充分表現。

展廳的場館中還展示了客家人所獨特制作的農用工具。有傳統耕種時使用的犁、耙；傳統灌溉時所用的腳踏水車；施肥時用于裝載肥料的灰籮、糞桶；收割時使用的稻桶、打稻機、籮筐、鐮刀；加工時所使用的風車、石磨等；還有在衣食住行方面上所用的斗笠、蓑衣等生活用具。而其中的風車是杰出代表，使用風車清選糧食時，用餳箕裝上稻谷或稻米倒入風車漏斗口中，再用手搖動風車，那些糠就會被吹走了，留下的就是實粒的谷子，碾出來的米粒也就會很飽滿的了。而餳箕是用篾條或竹條編制而成，做工精細，其用處很多，有一點類似量筒。另外還有用竹子或柳條等編成的籮筐，制作精細，形狀多以圓底方口的為主?？梢杂脕硎⒓Z食、蔬菜等，或用來淘米、洗菜。以上提到的都是客家傳統農家必備的農具，這無不滲透著客家人的智慧與勤勞。

節(jié)日也是客家人日常生活很重要的一部分。因為對其的重視，客家人往往會很隆重的慶祝?！鞍俟?jié)年為首”，客家人與全國全省多數地方一樣，視過年為一年中最為隆重和歡樂的節(jié)日。不過，客家人更重視過年前的準備。在過年的兩個月前，就開始陸續(xù)地著手準備了。如：擇定吉日清掃全屋，進行一年一次的大掃除，清洗日常生活用具如被褥、廚具等；家家戶戶殺豬曬臘肉，做過年吃的油炸點心。最重要的是，在除夕之日，要把灶臺刷干凈，把舊的灶君取下燒掉，貼上新像；小孩要陪同大人一起貼春聯接著在村里的祠堂供奉先人；在吃團圓飯之前，要在自家門口放幾包鞭炮并將酒

灑在地上給祖先篩酒。跨年之際，家家戶戶都要在零時放鞭炮，鞭炮花只能在年初一之后掃除以示吉利，這是客家人非常重視的迎接新年的一種方式。另外一個重要的節(jié)日便是七月十四，也就是客家人所說的鬼節(jié)。在這一天，人們會從山上采來稔子樹的枝條，將其燃燒成灰后放進水里，加入糯米粉攪拌并揉成團，做成糍粑用來供奉祖先，以示對祖先的尊敬。

婚姻是人生大事，作為一種人生儀禮，在我國各民族和地區(qū)都得到普遍重視，其間的風俗樣式和文化內涵也十分絢麗和豐厚?？图胰说幕橐隽曀自诰邆錈崂憋L格的同時，還摻雜了大量的民間歌謠，以及一系列的地方性儀禮法則，顯得更為熱鬧和繁瑣，而傳統婚俗的獨特和新奇卻是有目共睹的。其中的禮數先是說媒，即過去客家男女青年，托媒人說媒介紹婚事。接著是看妹子，男女兩家通過央媒說合，如有意就約定時間“看妹子”。然后是寫庚帖，雙方同意后，就要互告男女生辰八字?；厝ズ螅髡埶忝壬鷣怼昂习俗帧?。講財禮：由男方父母，宗親和媒人一起到女家，將男方要送給女家的財禮開具出來。定親，即再次正式把婚事確定下來?？醇曳剑杭磁降侥蟹饺タ醇彝ァＫ腿兆?。婚事定下以后，男方要請算命先生擇定過門日子，包括新娘出門的日子、時辰，到男家后歸門的時辰，此外女方裁紅衣、男方鋪床的日子也要同時擇定。過禮是在結親的當天上午（或前一日）進行，也就是由男女雙方互相交換結婚禮物。禮物多為用紅墨水點染過的花生、雞蛋、核桃，以及一個完整的豬頭和數十把掛面。殺喜豬：結親時的殺豬則在堂屋中。家主以是否一刀致命判別結親后的吉兇?？藜蓿盒履镌谶^門的前一天晚上，須 3

于娘家傷傷心心大哭一場，謂之“哭嫁”。上頭開臉：新娘于出嫁這日清晨需早起，穿好嫁裳坐在妝臺前，背上背一面鏡子、一本日歷，腳下踏著一面竹篩。迎親送親：客家迎親由媒人率新郎及十二名童男，一起前往女家。接著是攔媒、謝媒。拜堂、鬧房、回門。最后是送滿月，結婚后一個月，新娘娘家要來送滿月，同時送來小雞、蔬菜、種子、谷種、豆子等，示意五谷豐登，財丁興旺。

客家文化是以中原漢文化為主體的移民文化，所以它不僅具有中原文化的深厚底蘊，而且還具有作為移民這一特殊群體所具有的文化面貌。由于客家人有很長一段漂泊流離的經歷及到達定居地以后所面臨的種種困境，從而錘煉出客家人堅忍不拔的意志、勇于開拓的精神、勤勞樸實的品格及善于用血緣、親緣、地緣等各種條件建立同宗、同鄉(xiāng)、同一文化內相互合作關系的團體主義精神。而所有這些，都是為了確保自身的生存與發(fā)展，實現由移民社會向定居社會轉變需要。他們在不斷遷徙中求得了生路，尋找到了新的發(fā)展機遇，在傳統的客家文化基礎上發(fā)展了新的客家文明。

第五篇：客家喪葬文化

2014-2015年第一學期《民間文學》考查作業(yè)

專業(yè)：漢語言文學（師）班 級：中文12-1 任課教師：羅遠玲 姓名：鐘雄健 學 號：12064840151 成 績：

客家喪葬文化

客家人的喪葬習俗繼承了漢文化傳統的許多突出方面，如孝道、宗法制等。同時由于長期流遷以及與當地土著的交流與融合，使得客家的喪禮形成了自己民系獨有的新的特點。這些特點體現在客家喪葬儀規(guī)上顯得既溫情脈脈，富有人情味。但同時也有幾分嚴苛和冷峻。

在日常生活中，客家人就非常講究禮儀，而喪葬禮儀則歷來為客家人所重視，程序繁多、場面浩大?？图胰送谏熬蜏蕚浜昧肆斯撞?，放置在土樓二樓空閑的房間里，或者架在廊道的屋梁上。比起其他禮俗，喪葬之俗來得更為莊嚴肅穆?？图胰藢τ诖?，做得十分周到，葬務從厚、禮務從奢。在客家山區(qū)，至今舊俗猶存?？图胰说膯试嵊^念基本上繼承了漢族傳統，相信靈魂不死，重視福、壽、孝，喪禮講究排場。繁縟的葬俗首先來源于靈魂不死的觀念，古人認為人活著是靈魂依附于肉體，而死后靈魂與肉體就分開，靈魂是能夠獨立于肉體之外的，具有超人的力量，會對子孫后代產生護佑的作用，因此把靈魂當作神秘的對象加以信奉。

舊時人們對待死人在歸天路上的種種復雜儀式都是以靈魂的虛擬存在為前提的。逝去的人似乎仍然是一個生命需要人們去關愛。古人相信人的靈魂在生前與死后是一脈相承的，人生有現世與來世，由此推斷世界也有陽界與陰界，根據靈魂不死的觀念，人死了以后要進入另一個世界就是那個人們稱作陰朝地府的地方。因篤信靈魂不滅的觀念，舊時客家人對墓穴向來特別重，一如生人起房。叫“陰宅”，猶重風水，凡筑墓葬必請風水先生選日子、時辰、選墓地、看朝向等。喪葬禮可以說是客家禮儀中最為繁瑣復雜的一種。它的儀式較多，是其它許多禮儀所不及的。同時,這種禮儀也最莊嚴、隆重的。

客家喪葬習俗大致分為8個步驟，為送終、報喪、裝殮、擺孝堂、發(fā)喪、安葬、做

七、撿金：

1、送終：客家傳統習俗認為凡人年在六十虛歲以上因老、病而死的，都算壽終，稱之為“喜壽”，也就是人們通常所說的“白喜事”。對于這種正常死亡,家人在心理上、物質上早有準備，兒女子孫都要在死者臨終前日夜守候，跪在跟前聆聽遺囑，哭泣盡哀并燒紙禱拜死者“升天”，是謂“送終”。

2、報喪：報喪是指喪家向親戚鄰里報告死訊、喪期、葬期。一般小殮后，喪家即將死訊報告親朋好友，以便他們在大殮及時前來吊唁。

報喪的形式有口頭的，也有持卜文的,后世還發(fā)展出來在報紙上登卜告報喪。民間一般以口頭為主，即孝子或長孫親往報喪，對那些至親好友尤其是如此，否則禮數不到。對那些較為疏遠的則捎個口信即可。

3、裝殮：裝殮是指把死者裝裹、放入棺材。古禮裝殮分大殮(入殮)、小殮。三日小殮,五日大殮，或次日小殮，三日大殮。這也是和所謂三月下葬的舊俗相應的。

裝殮時，有落枕習俗：即移動遺體,在廳堂地上鋪一白布，將遺體放在上面，頭枕新瓦，瓦上墊以布制三角枕，日夜派人守候。擇日定時將遺體入棺，叫“入材”。后世一般家庭停喪時間較短，入殮也就比較及時，大多臨終穿好壽衣，第二天便裝殮入棺。

4、擺孝堂：在遺體前掛白布，擺香桌，放靈位牌或遺像。早晚哭靈，登記親友送來的禮物或“代燭”，帳布按序掛在孝堂兩旁。每天清晨和傍晚以及親友來吊唁時，喪家女眷在帳內棺旁舉哀。晚上親友參加孝堂守靈，俗稱“陪夜”。

5、發(fā)喪：發(fā)喪要擇時，在早晨。舊時在頭一天要“鬧喪”，通宵達旦請法師念經，鼓樂喧天。發(fā)喪先舉行祭奠，再起柩出殯，講究排場，往往全族人丁參加，送葬親友一路敲鑼鳴炮，放生悲哭。

6、安葬：將靈柩放入墓地。墓地選擇講究“風水”。墳墓外觀很似客家人的圍龍屋，是客家人崇拜祖先的一種表現。埋葬后第三天，親屬穿孝衣到墳上哭拜祭奠、燒紙錢、謂“醮三朝”。

7、做七：人死后，每逢七日，要舉行祭奠，俗稱“做七”。一般只做“五七”。最后舉行祭奠，焚化靈屋(紙屋)，叫“完七”，以示喪事的結束。以后，周年舉行祭禮，叫開小孝。三年舉行祭禮，叫開大孝。開大孝時，門前、廳堂換上紅聯，一切恢復正常。

8、撿金：客家之俗，安葬若干年后(常為十年)，挖開墓穴，將遺骸用炭火烘烤，按人體結構屈肢裝入特制的陶甕內，謂“撿金”。然后重新安葬或將陶甕集中安放在田地里，這才是逝者永久的墓穴。有的地方還專門修建一座大型墓地，將“金塔”葬在里邊，立上墓碑，俗稱為“地”。墓地做好了，擇日舉行“圓地”儀式，祭祀宴客，稱為“二次葬”，“撿金”是整個喪禮的最后一環(huán)。

如果死者是婦女，其娘家享有特殊權利，什么事都由娘家人說了算。治喪期間，子孫要披麻戴孝守靈，不能梳洗也不能入席就餐，當年和次年的端午節(jié)不能包粽子，春節(jié)不能貼春聯，也不能蒸年糕。

客家人對棺木的選材都比較講究，一般使用杉木制造，制作壽木時，家境富饒的，大都選用老油杉最根部的一段，盡可能大，用4根整木方料做壽器，稱“四角”，即蓋板、底板和邊板用整塊大的木料做成，上下左右共四塊，兩頭各一塊，共六塊，每塊都是完整的，不用合并。棺木內有一塊由7顆星連成的抬尸板，稱“七星板”。此外，還有“六角”、“八角”壽木，即由6根或8根木料做成，中等富裕人家一般制做“十個角”壽木，選用的木料比“八個角”略小。一般人家做“十二角”壽木，即棺財由12根小木料做成，比“十個角”木料又稍小一點，造價便宜一些，十根木料做成的，其中頂蓋為三根木料，底部為三根木料，兩邊各兩根木料,前后為五到十一塊其他木料。在農村，因經濟條件所限，使用十根木料制造棺材的較多，于是棺材又被稱為“十頁瓦”、“十大塊”，也有用十二根木料制成的，俗稱“十二元”。

農家制做棺木，一般在30歲左右就要精選木料制作好，準備去世以后用。俚語云：“三十冇付板（指棺材)，看你好大膽”，言下之意，人到中年，就要準備壽木了，沒有預備好，怕萬一有個三長兩短將措手不及。

故此，客家人一般在世時就要做好棺木，稱“壽木”或“壽器”，表示添壽加福。許多人都在生前就將棺材準備好，有的是子孫準備的，有的是自己準備，有的準備長達數十年之久。

棺材板拼合后，用桐油石灰膏將所有的縫隙填補好，內外用油漆和棉布一層層貼上，使之滴水不漏，舊時有的停棺三年以上都不見漏氣漏汁。油漆顏色大體兩種，一是黑色，一是紅色，視各地習俗不同而異。壽木做好后，漆工及時刷好油膝，兩頭畫上圖案，大頭頂端寫一“?！弊?，前端小頭寫一“壽”字，棺蓋板上用紅紙書寫“福如東?！薄ⅰ皦郾饶仙健?。夭折的人，所用棺材一般不漆顏色。

客家習俗，在棺材底上先放草木灰和有香味的樹葉，鋪棕片12片，閏年多一片(廣東客家人愛鋪一寸厚黃泥)，再放“七里板”(穿有七個孔的薄木板)，板上鋪草紙和布。死者身上還要蓋七條褥，叫“上七下八”。

棺材底里該放的東西放上后，由親人兩位(有的地方由土工)用兩條白布將遺體提起放入棺內，頭部裹以絲綿，頭頂兩塊磚，稱“合磚”，寫上死者姓名世系生卒年月日時。寧化等地制作內碑，寫上死者生卒年月日時和子孫姓名，以備后查,男放腳下，女放頭上。

遺體放好后，要拉中線，把遺體擺正中，棺內的空隙處，有的填上木炭，有的用死者遺服塞緊，上面再蓋上褥，即用白布和畫布做成的杯子式樣。寧化客家人給死者的褥是上七下八，即在尸體上墊八條，尸體上蓋八條。

細心考究客家喪葬文化，可以發(fā)現其整個過程的每一個步驟都是生者在世所經歷過的，給人的感覺死亡不是一種消失，而是生的延續(xù)。只不過喪葬是換了另外一種方式，這種方式更為莊嚴和肅穆，再加上充滿了神秘和恐怖的意味而不輕易為人所覺察。比如送終，親朋好友、尤其是嫡親子孫兄長守在將逝者床前等待死亡的降臨，就很像其剛出生時周圍的人守在臨產床前等待新生的情景，只不過是前者意味著生命的消亡，而后者則意味著生命的開始。另外，喪葬的繁縟和細致也充分體現了客家人對逝者的尊重，對祖先的崇拜，是祈求祖先庇佑福蔭子孫后代的重要儀式，是對古代客家文明禮儀流傳和繼承的一種“去其糟粕取其精華”的體現。