第一篇：收銀部規(guī)章制度及處罰條例
收銀部規(guī)章制度及處罰條例
一、崗位責(zé)任制
1．2．
3．4．
5．6．
7．8． 提前15分鐘到崗。清理款臺衛(wèi)生，做好開班前準備，查看交接本。上班前收銀員到財務(wù)室領(lǐng)取當天所需備用金。不允許給外部門人員換取零錢。及時對款臺所缺物品進行補充。保證收款工作的順利進行。營業(yè)與非營業(yè)期間，不允許非本部門人員進入銀臺。上班時不得隨意離崗或空崗，打私人電話，不得與其他人員聊天，不得做一切與工作無關(guān)的事情。對任何單據(jù)不許涂改、撕毀、丟失。如有作廢與打折的單據(jù)，必須由有權(quán)限的經(jīng)理簽字認可。保持單據(jù)的連貫性與完整性。如票據(jù)丟失按情節(jié)輕重給予處罰。收銀員上班時間不得攜帶私人錢款進入工作崗位。收銀臺嚴禁存放私人物品。收銀員做到長短款如實上報。不得私拿或私補。工作中遇到解決不了的問題，要及時上報，不得擅自處理。對于公司機密及收銀內(nèi)部的各種資料與數(shù)據(jù)不得向非本部門人員與外單位人員
泄露。如發(fā)現(xiàn)泄露者，給予開除。收銀部使用過的各種數(shù)據(jù)不需要的要及時銷毀。
所有收銀員要以嚴肅認真的態(tài)度對待工作，必須嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)有埋單行為，一律開除，并進行經(jīng)濟處罰。9．
二、處罰條例
㈠ 警告處理：1．儀容儀表不整。
2．上下班遲到、早退。
3．上班時做與工作無關(guān)的事情。
4．私自串崗、離崗。
5．違反收銀各項規(guī)章制度。
㈡ 嚴重警告：1．上班時打瞌睡。
2．遲到、早退超過三次或累計超過2小時。
3．無故曠工1天。
4．頂撞上司。
5．影響團結(jié)、誹謗他人，引起是非。
6．違反公司各項規(guī)章制度。
7．操作失誤，影響公司利益。
㈢ 立即辭退：1．黑帳。
2．擅自多開發(fā)票。
3．無故曠工連續(xù)3天。
4．個人原因給公司造成重大損失的。
第二篇：前廳部規(guī)章制度及處罰方案
前廳部法定法規(guī)及獎罰規(guī)定
為了規(guī)范前廳部員工操作，增強員工責(zé)任感，特制訂以下規(guī)定
一、交班本抄寫
1、所有交班本必須用藍色圓珠筆填寫
2、交班本寫完一條空行再寫第二條
3、所有走后結(jié)賬、掛帳簽單、免費房間必須抄寫交班
4、每班次必須抄寫所有交班，即抄寫上班次未完成或需跟進的事宜
5、每班次交接班必須仔細閱讀交班本后簽名
6、按照規(guī)定格式抄寫
7、違反以上操作，一次處以20元罰款
二、財務(wù)部分
1、凡財務(wù)打回賬單或RC單是由員工自身問題所致，一次處以10元罰款
2、押金單少收一張即處以10元罰款
3、繳款報告錯寫、漏寫、隨便涂改一次處以10元罰款
4、夜班負責(zé)打印財務(wù)報表，少打報表者一次處以10元罰款
5、發(fā)票報表少發(fā)票編號者又未標明備注者發(fā)現(xiàn)一次處以20元罰款
6、多開發(fā)票者按多開發(fā)票實際金額處罰
7、PMS系統(tǒng)入錯項目導(dǎo)致財務(wù)調(diào)賬者一次處以20元罰款
8、早、中班同事負責(zé)催租，由當班主管跟進，超出權(quán)限又未及時上報，則由個人承擔(dān)一切后果
9、收取假幣者由個人按照實際金額賠償
10、處罰若與工號關(guān)聯(lián)者以操作工號為準，請大家保護好自己的工號密碼
11、夜班過錯房租，夜班人員與開房人員每人處以20元罰款
12、空過房租，若當天已住滿，則由責(zé)任人全額賠償，若未住滿則每次處以50元罰款
13、每天做遲付的房間及結(jié)遲付帳時都必須將賬單交經(jīng)理簽名，違反則一次處以10元罰款
三、前廳紀律
1、不得遲到或早退，第一次口頭警告，第二次罰款20元，第三次罰款50元遲到或早退超過3次/月者扣除當月全部績效獎金
2、無故曠工者一次扣除3天工資，月曠工3次以上（含3次）則做辭退處理
3、會議或培訓(xùn)無故缺席者，第一次做口頭警告，第二次罰款20元，第三次罰款50元，3次無故未參加會議或培訓(xùn)者扣除當月全部績效獎金
4、當班期間必須將手機調(diào)成震動或靜音，并只能存放于前臺抽屜或是辦公室抽屜當班期間不可接打私人電話，如有特殊情況需請示，發(fā)現(xiàn)一次罰款20元
5、儀容儀表按照集團要求操作，如有違反者一次處以10元罰款
6、夜班接待員負責(zé)打掃前臺衛(wèi)生，打掃不合格者一次處以20元罰款
7、辦公室只能每人掛一套工衣或自己衣服，鞋子不得放于地上，如有違法一次處以20元罰款。
8、禮賓部員工負責(zé)辦公室及行李房衛(wèi)生，每日中班下班后打掃，打掃不合格者一次處以20元罰款
9、在前廳部行李房及辦公室不得吃東西，特殊情況需請示，如有違反一次處20元罰款
10、前臺員工及行李生一次在行李房休息時間不得超過10分鐘，如有違反一次處以20元罰款
11、前臺及行李生每天早班閱讀完交班后將交班本放于前廳部辦公室桌面，如有違反一次扣除早班當班員工10元罰款
12、掃描上傳時間超過30分鐘者一次處以50元罰款，誰登記誰上傳，以PMS系統(tǒng)工號為準
13、夜班坐的時間為01：30—06：00，客人到前臺必須起立為客人服務(wù)，如有違反一次處以20
元罰款
14、工作期間不可帶現(xiàn)金到前臺，如有發(fā)現(xiàn)全部沒收。
15、每天上下班除打卡外，還需在前臺禮賓部簽到本上進行簽到，違者一次罰款10元
16、禮賓部每班次交接好寄存行李、轉(zhuǎn)交物品、郵件、雨傘。如有問題由當事人全權(quán)負責(zé)
17、如發(fā)現(xiàn)在辦公室非工作需要上網(wǎng)者一次處以20元罰款
18、員工用餐時間為30分鐘，不得外出就餐，如有特殊情況必須向主管級以上人員請示，違者
一次罰款20元
19、凡發(fā)現(xiàn)假公濟私以權(quán)謀私謀取公司利益者，一旦發(fā)現(xiàn)立即開除
20、員工犯錯，當班主管在旁不阻止者處以雙倍罰款
四、其它
1、開重房第一次口頭警告，第二次處以50元罰款，第三次處以當月工資10%罰款，超過3次者扣除當月全部績效工資
2、因自身原因被客人投訴者，一般投訴20元/次，嚴重投訴50元/次，重大投訴100元/次
五、其它按照員工手冊執(zhí)行
六、獎勵
一類：每次獎10元
1.服務(wù)令客人滿意，受到客人口頭表揚。
2.為酒店推薦人才并被酒店錄用。
3.在酒店、部門組織的各項業(yè)務(wù)比賽中獲得名次。
4.主動協(xié)助同事完成工作。
5.主動加班且工作態(tài)度積極無怨言。
6.拾金不昧者
二類：每次加30元
7.服務(wù)令客人滿意，受到客人書面、郵件或電話表揚。
8.提出合理建議或創(chuàng)造并被酒店采納。
9.獲得社會、政府或行業(yè)專業(yè)獎項。
10.妥善處理突發(fā)事件或客戶投訴者。
11.超額完成工作任務(wù)或完成重要突擊任務(wù)。
三類：每次加50元
滿足酒店設(shè)立的其它重大獎勵條件者
七、本方案自2010年6月1日起正式執(zhí)行
第三篇：收銀組規(guī)章制度
收銀組規(guī)章制度
一、遵守收銀員上、下班時間，違例按《御一考勤制度》處罰，上班工裝整齊統(tǒng)一，妝容淡雅大方，發(fā)型干凈整潔，違例處罰5元/次。
二、顧客咨詢、結(jié)帳時，必須站立服務(wù)，面帶微笑，說普通話，唱迎唱送，唱收唱付。將找零和票據(jù)雙手交給顧客手上，不得丟在臺面上，違例處罰10元/次。
三、收銀員上班時間內(nèi)不得竄崗，不得做與工作無關(guān)的事情，如吃零食、聊天，接打私人電話等，違例處罰10元/次。
四、規(guī)范使用工作敬語，對待顧客、同事要熱情禮貌，語氣要平和，嚴禁急躁、態(tài)度惡劣，言語上不耐煩。違例處罰10元/次。
五、打折必須登記卡號或當班經(jīng)理及收銀員二人簽字證明方視為有效，否則由責(zé)任人補足優(yōu)惠金額。
六、收銀員輸單時如輸錯項目、上鐘類型、技師號，張冠李戴，除賠付所造成的損失外，另處罰5元/次。
七、技師（服務(wù)員）確認已開單并交給收銀員，收銀員漏輸入的，造成的損失由收銀員賠付并處罰20元/次。
八、顧客購買商品(或消費項目)未開單而已結(jié)賬的，收銀員應(yīng)及時開單輸單，如忘記開單輸單導(dǎo)致現(xiàn)金與賬面不符，造成不必要麻煩，處罰10元/次。
九、收銀員交接班時口頭交接當班發(fā)生的一些事情和顧客遺留的物品，做好登記，準確交納當班營業(yè)款，不足額，與帳不符均須賠付補足和上交。
十、收銀員交接班規(guī)定：
1、早班收銀員（8點——17點）與值夜班收銀員交接，須清點零錢、發(fā)票、煙、藥水、撲克、電池、打印紙（銀聯(lián)打印紙）等，不足補齊。
2、（13點——23點）收銀員準備零錢、發(fā)票，作為副收銀。
3、中班收銀員（16點——0點）上班后清點藥水、撲克、電池、打印紙（銀聯(lián)打印紙）等，不足補齊（要求能用到第二天早班）。16：30與早班收銀員交接清點備用金、發(fā)票、對煙，在早、中班收銀員交接期間由副收銀員協(xié)助買單，做好登記。
4、值夜班收銀員（23點——8點）接班時清點備用金、發(fā)票、對煙、對飲料，做好顧客遺留物品的登記。
5、財務(wù)經(jīng)理早上8點收一次營業(yè)款（收款時須值夜班和早班三人在場），下午17點收一次營業(yè)款（收款時須早班和中班三人在場），點好的營業(yè)款放入信封內(nèi)封存。
十一、收銀組領(lǐng)取消費卡，必須做好登記，作廢的消費卡須蓋“作廢”章并由部門主管簽字證明，遺失消費卡處罰：卡頭50元/張、卡身100元/張。
十二、所有賠單必須由收銀組出示收據(jù)，交賠單人簽字送財務(wù)，從其工資中扣除。
2010年8月11日
第四篇：收銀員工規(guī)章制度
收銀員工規(guī)章制度
一認真學(xué)習(xí)收銀專業(yè)知識，提高技術(shù)水平。
二保持自身形象，淡妝上崗。
三賓客入場時應(yīng)站立式服務(wù)，向客人致歡迎詞。
四認真對待帳目，不得有疏忽、遺漏，不得違規(guī)操作，不得徇私
舞弊。
五賓客出場時應(yīng)站立服務(wù)，如賓客對帳目有疑問應(yīng)耐心解答，權(quán)
限之外應(yīng)馬上報告經(jīng)理處理。
六不得私自脫崗、竄崗、離崗，如有特殊情況應(yīng)報備經(jīng)理，經(jīng)批
準后方可離開。
七配合財務(wù)部門工作，每天做好報表。
八堅決杜絕貪污、挪用、外借公款。
九主動協(xié)助PA保持總臺清潔，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
十加強防范意識，避免逃單、漏單現(xiàn)象。
十一遵守公司各項規(guī)章制度，如有違反按《員工處罰條例》進行處罰。
第五篇：夜場收銀規(guī)章制度
夜場收銀規(guī)章制度
1.收銀臺的規(guī)章制度 2.酒吧收銀員規(guī)章制度 3.收銀員規(guī)章制度
4.收銀員管理規(guī)章制度
1、收銀臺的規(guī)章制度
1、備用金在交接本上簽字確認；
2、當班期間不準打私人電話；
3、隨時保持收銀臺內(nèi)的衛(wèi)生；
4、當班期間不準進入與工作無關(guān)的程序；
5、隨時注意使用規(guī)范的禮貌用語；
6、當班期間不準聊天、吃零食、玩手機；
7、兩班交接班必須時所需事情，務(wù)必說清，特殊事情要在交接本上注明確認方可上下班；
8、任何人不準在收銀臺提取現(xiàn)金；
9、免簽單必須當事人當天簽字，特殊情況通知主管；
10、收銀員必須當面點清客人的消費金額數(shù)、辨別真?zhèn)危缬袉栴}責(zé)任自負；
11、收銀臺重地，其余人員一律禁止入內(nèi)，如發(fā)現(xiàn)私自進入者，嚴肅處理，如有其它問題，負相關(guān)責(zé)任。
2、酒吧收銀員規(guī)章制度
第一條、按時上班打卡、穿戴整潔、檢查個人儀容儀表、做好崗前準備工作。
第二條、收銀員在收款過程中應(yīng)當做到快、準、不漏收、不多收等，并且要對各種鈔票都要進行驗鈔操作，防止收到假錢。
第三條、為了安全起見，收銀員規(guī)章制度中還明確指出不得攜帶私人款項上崗
第四條、每日收入現(xiàn)金，必須切實執(zhí)行'長繳短補'的規(guī)定，不得以長補短，發(fā)現(xiàn)長款或短款，須如實向上級匯報。備用金，必須班班交接，天天核對，具有書面記錄，并在班前班后準備足夠零鈔
第五條、嚴禁收銀員私自挪用公款，如果違反者不但扣除當月獎金而且會給予經(jīng)濟處罰.若金額巨大將移交公安機關(guān)處理。
第六條、當接受信用卡結(jié)賬時，應(yīng)認真依照銀行有關(guān)規(guī)定受理核對資料。
第七條、所有從事收銀員工作崗位的人員需要愛護和妥善保管收銀各種相關(guān)設(shè)備，并且做好保養(yǎng)與清潔工作
第八條、積極的去完成上級所分配的其他工作任務(wù)，在遇到突發(fā)情況應(yīng)向經(jīng)理通知，以及時處理。
第九條、收銀沒有對任何現(xiàn)金款項免零或打折簽單的權(quán)限。
第十條、收銀在處理簽單時必須保證客人將以下要素填寫完畢:
1、真實姓名
2、工作單位
3、電話號碼
4、簽單的大寫金額第十一條、授權(quán)人簽字、收銀員處理免單時必須保證客人將以下要素:1免單理由
2、授權(quán)人簽字
3、老板簽字、收銀員處理免零時必須有經(jīng)理或以上管理人員授權(quán)簽字，方可生效。
第十二條、收銀在處理打折時，見卡打折，打折時必須拓號并請持卡人簽字，簽字內(nèi)容必須是本持卡人的真實姓名（全名）。
第十三條:上崗時間內(nèi)不得以任何理由擅自離崗或脫崗,除當班管理人員特同意情況除外。
第十四條:營業(yè)時間內(nèi)任何人不得進入收銀工作臺.如有其他工作人員強行進入,收銀員未進行驅(qū)逐.并追究當班員工責(zé)任。
第十五條、當班營業(yè)結(jié)束時，認真核對報表與實收數(shù)是否一致，做好交班工作，認真填寫交款清單，錢款與清單一致，與財務(wù)人員交接時必需雙方簽名。
第十六條:收銀員離開時應(yīng)清理工作臺面衛(wèi)生、檢查各項設(shè)備、關(guān)閉電源、鎖好門窗。
3、收銀員規(guī)章制度
1、為顧客提供良好的微笑服務(wù)；
2、能正確識別偽鈔、{若收到假鈔一律由當班人員負責(zé)}；
3、嚴格遵守唱收唱付的原則、(即說票值)；
4、公司財產(chǎn)的保養(yǎng)(收銀電腦、小鍵盤、等硬件設(shè)備)；
5、嚴格遵循禮貌用語、(請、你好、請稍等、謝謝)；
6、做好小賣部商品的理貨、補貨和登記；
7、快速準確的收取營業(yè)款和當日其他款項；
8、負責(zé)收銀區(qū)的衛(wèi)生；
9、團結(jié)同事，互相協(xié)作完成主管交與的工作任務(wù)；
10、對于沒有使用禮貌用語，態(tài)度生硬，服務(wù)質(zhì)量差的收銀員主管將進行先教育后經(jīng)濟處罰的原則、(長期未有改正的將予以辭退處理)；
11、收銀員必須嚴格遵守財務(wù)制度、當班所有款項一律上繳、所缺款項由責(zé)任人負責(zé)補齊并查明原因；
12、收銀員不可私自離開收銀臺外出收取上機卡、{一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即辭退}；
13、任何員工有義務(wù)對有損于公司名譽或經(jīng)濟利益的管理或行為進行指責(zé)或舉報；
14、換班或補休須提前一天向主管申請，請病假須將病假條交與主管獲批準、否則作曠工處理(曠工三天為自動離職)；
15、上班時間不能做與工作無關(guān)的事，例如：睡覺，吵鬧，閑聊，等等；
16、進出網(wǎng)吧須出示工作牌；
17、所有收銀員必須明白細心周到的服務(wù)與公司的興衰而共存。
以上每條規(guī)章制度希各位同仁認真貫徹，如有違犯一律處罰20元，嚴重的按括號里處罰！
4、收銀員管理規(guī)章制度
收銀員是企業(yè)的關(guān)鍵崗位，是直接為顧客服務(wù)、又直接收取、歸集團企業(yè)銷售款的重要崗位，是對酒店銷售款的安全及收銀設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)負責(zé)的重要崗位。對收銀員的選拔、使用、培訓(xùn)及考核原則是：收銀員由酒店推薦、人事部把關(guān)、財務(wù)部培訓(xùn)、經(jīng)理考核、財務(wù)部檢查。現(xiàn)將收銀員的上崗條件、崗位職責(zé)、培訓(xùn)內(nèi)容和工作流程規(guī)定如下。
收銀員上崗條件
1、具備良好的思想品質(zhì)和職業(yè)道德，具有較強的工作責(zé)任心，熱愛企業(yè)，能自覺維護凱亞品牌。
2、自覺遵守本單位的各項規(guī)章制度和本崗位的紀律要求。
3、在本單位工作滿一年，各方面表現(xiàn)良好，無違紀記錄。
4、具備收銀員的基本素質(zhì)，反應(yīng)靈敏，具備基本的動手操作能力，在收銀員培訓(xùn)中成績優(yōu)異。
5、具備良好的個人形象。
收銀員崗位職責(zé)
1、熟悉本崗位的工作流程，做到規(guī)范運作；
2、熟練掌握操作技能，確保結(jié)帳、收款的及時、準確、無誤；
3、做好開業(yè)前的各項準備工作，確保收銀工作的順利進行；
4、結(jié)賬收款時，對所收現(xiàn)金要堅持唱收唱付，及時驗鈔，對支票要核實相關(guān)內(nèi)容，減少酒店風(fēng)險。
5、管好備用金，確保備用金的金額準確、存放安全。
6、管好自己的上機密碼，不得與他人共用，不得對外人泄露。
7、管好用好發(fā)票，做到先結(jié)賬，后開票，開票金額與所收現(xiàn)金及機打票金額必須相符；對退票、廢票要及時更正。
8、向財務(wù)交款前，需將現(xiàn)金、支票、信用卡分類匯總，與機打票核對相符，發(fā)現(xiàn)問題及時查找，避免損失。
收銀員培訓(xùn)內(nèi)容
1、凱亞后宮商務(wù)會所規(guī)章制度；
2、凱亞后宮商務(wù)會所收銀員崗位職責(zé)；
3、凱亞后宮商務(wù)會所收銀員工作流程；
4、識別假幣的各種方法；
5、現(xiàn)金管理制度、支票管理制度、發(fā)票管理制度；
6、開據(jù)發(fā)票的規(guī)范要求及實際操作；
7、東來順集團安全手冊及滅火器的使用；
8、點菜寶系統(tǒng)基本原理，維護要點；
9、收銀機、點鈔機、稅控機上機操作。
收銀員工作流程
一、開業(yè)前的準備工作：
1、與財務(wù)人員一道，將前一天結(jié)業(yè)前的錢款、備用金、票據(jù)從存放的保險柜中取出，由會計人員復(fù)核。
2、到本單位會計室領(lǐng)取當天的備用金，換好零錢，以滿足結(jié)帳找零的需要。
3、檢查收銀機是否正常，如有異常應(yīng)馬上調(diào)整；檢查是否需要補充機打紙，若需要應(yīng)及時到財務(wù)室領(lǐng)取。
4、檢查稅控機是否正常，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
5、搞好收銀臺的衛(wèi)生，物品要碼放整齊，以整潔的工作環(huán)境和飽滿的工作熱情迎接開業(yè)。
二、進入工作狀態(tài)：
1、對同時就餐未結(jié)帳的顧客按餐桌號掛機待結(jié)帳；
2、顧客要求結(jié)帳時按相應(yīng)桌號同時打印出“結(jié)帳單”及“顧客消費單”，將“顧客消費單”通過服務(wù)員交給顧客，便于顧客核對。
3、按結(jié)帳單合計金額與顧客結(jié)賬，對收取的現(xiàn)金用驗鈔機驗鈔，對收取的支票要檢查單位名稱、印鑒、密碼等是否填寫齊全、是否正確。
4、顧客要求開發(fā)票時，由收銀員使用稅控機按顧客要求輸入付款單位全稱或“個人”，按結(jié)帳單合計金額輸入餐費金額，打出發(fā)票通過服務(wù)員交給顧客。對發(fā)生的退菜、換菜、折扣等必須經(jīng)店長或店長授權(quán)人簽字確認。
三、向會計室交款：
1、收銀員向會計室交款前需要按現(xiàn)金、轉(zhuǎn)賬、信用卡等類別分類打印出匯總小票，將收到的現(xiàn)金、支票、信用卡小票分別打出匯總金額，與匯總小票分別進行核對（注意清點現(xiàn)金時應(yīng)扣除備用金）。
2、票、款核對相符后，收銀員要分別填制“現(xiàn)金交款匯總表”、“轉(zhuǎn)賬交款匯總表”和“信用卡交款匯總表”，收銀員在表上簽字后將票、款交到會計室。
3、收銀員將票、款交到會計室，由會計分類進行核對，核對相符后由會計在“收款登記簿”上登記相關(guān)內(nèi)容，經(jīng)雙方確認后由收銀員和會計分別在交款人和收款人欄下簽字。
4、晚餐結(jié)業(yè)后，需將錢款、備用金、票據(jù)交存到財務(wù)指定的保險柜中，將保險柜鎖好、亂碼，以備第二天財務(wù)人員進行核對。本資料權(quán)屬資源網(wǎng)，放上鼠標按照提示查看寫作網(wǎng)更多資料。
收銀員交接班時，交班人也要辦理好以上交款手續(xù)，給接班的收銀員只留下備用金，由接班的收銀員到財務(wù)室兌換零錢。
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