第一篇:《成長的記錄12》目錄詞條提取
《成長的記錄12》目錄詞條提取
P01
P03
P07
P13
P19
P21
P29
P41
P49
P51
P52
P65
P67
P69
P70
P77
P81
P87
P992010年9月 2010年9月 2010年9月 2010年9月 2010年9月 2010年9月 2010年9月 2010年9月 我與吉利英倫同事王國軍在遼寧本溪硅化木王國 我在遼寧大連濱海國家地質(zhì)公園 我與吉利英倫同事王國軍等在遼寧大連金石灘 我在遼寧本溪國家地質(zhì)公園 我在遼寧朝陽鳥化石國家地質(zhì)公園 我在遼寧盤錦紅海灘 我在遼寧盤錦知青總部 我在沈陽棋盤山花果山野人谷 2010年10月 我在河北圍場塞罕壩五道溝風(fēng)景區(qū) 2010年10月 我在北京軍區(qū)紅山軍馬場 2010年10月 我在內(nèi)蒙古烏蘭布統(tǒng)大草原 2010年10月 嬌嬌在濟(jì)南園博園廣場 2010年10月 小小在濟(jì)南園博園廣場 2010年10月 岳母在濟(jì)南園博園廣場 2010年10月 金屏在濟(jì)南園博園廣場 2010年10月 金屏、嬌嬌和小小在濟(jì)南園博園廣場 2010年10月 我們?nèi)以跐?jì)南園博園廣場 2010年10月 我們?nèi)液驮滥冈跐?jì)南園博園國慶圖騰柱前 2010年10月 我們?nèi)液蜕┳?、大金在園博園入口處的“水門”前 P101
P109
P1112010年10月 我們在“濟(jì)南國際園博園”石刻前 2010年10月 嬌嬌和小小與園博園里的小丑合影 2010年10月 嬌嬌、小小和大金一起擂大鼓
P117
P119
P123
P127
P133
P1342010年10月 小小在濟(jì)南園博園天圓廣場 2010年10月 嬌嬌在濟(jì)南園博園上海園 2010年10月 大家一起在濟(jì)南園博園??趫@ 2010年10月 大家一起在濟(jì)南園博園拉薩園 2010年10月 大家一起在濟(jì)南園博園呼和浩特園 2010年10月 大家一起在濟(jì)南園博園深圳園 P1412010年10月
P1712010年10月
P1732010年10月
P1842010年10月
P2212010年10月
P2222010年10月 大家一起在濟(jì)南園博園重慶園 大家一起在濟(jì)南園博園大連園 大家一起在濟(jì)南園博園北川園 大家一起在濟(jì)南園博園平?jīng)鰣@ 大家一起在濟(jì)南園博園淄博園 大家一起在濟(jì)南園博園棗莊園
第二篇:學(xué)生成長記錄檔案袋目錄
學(xué)生成長記錄檔案袋目錄
個人主頁
學(xué)業(yè)生涯規(guī)劃(高中三年有何展望)
職業(yè)生涯規(guī)劃(將來想要選擇的職業(yè),對該職業(yè)的了解及個人看法)新學(xué)期展望(新學(xué)期想要達(dá)到的目標(biāo))
家長期望
同學(xué)祝福3-4篇
成長經(jīng)歷:包括軍訓(xùn)生活感言、每次考試試卷分析、參加社團(tuán)感受、社團(tuán)活動照片、隨筆、喜歡的事物介紹、榮譽(yù)證書、作業(yè)展示
第三篇:記錄目錄
記錄目錄
1、原輔材料進(jìn)貨查驗記錄(《食品安全法》第五十條第二款)
2、原料驗收記錄(《食品安全法》第五十條第一款)
3、食品貯存記錄(GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范14.1.1)(出入庫記錄)
4、投料記錄(《食品安全法》第四十六條)2
5、關(guān)鍵控制點記錄(《食品生產(chǎn)許可審查通則》1.11)
6、清潔消毒記錄(GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范8.2.1)
7、洗滌劑、消毒劑使用記錄(《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點表》1.6)
8、半成品檢驗(《食品安全法》第四十六條)(過程檢驗)
9、包裝記錄(《食品安全法》第四十六條)
10、成品檢驗記錄(《食品安全法》第五十二條)
11、產(chǎn)品留樣記錄(GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范9.3)
12、產(chǎn)品銷售記錄(《GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》14.1.1)
13、運(yùn)輸交付記錄(《食品安全法》第四十六條)
14、防鼠、防蠅、防蟲害檢查記錄(《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點表》1.7)
15、溫、濕度監(jiān)測記錄(《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點表》3.12)
16、生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)記錄(《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點表》3.13)
17、衛(wèi)生檢查記錄(《GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》6.1.3)
18、生產(chǎn)過程微生物監(jiān)測記錄(《GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》8.2)
19、廢棄物處置記錄(GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范6.5)20、食品召回記錄(《食品安全法》第六十三條)
21、不合格食品(原輔料、半成品、成品)處置記錄
22、職工培訓(xùn)計劃(《食品生產(chǎn)許可審查通則(2016)》4.2)
23、食品安全管理人員、檢驗人員、負(fù)責(zé)人培訓(xùn)和考核記錄。(《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點表》7.2)
24、職工培訓(xùn)記錄(《食品安全法》第四十四條第一款)
25、從業(yè)人員健康檔案(《食品安全法》第四十五條)
26、食品安全自查記錄(《食品安全法》第四十七條)
27、排查食品安全風(fēng)險隱患記錄(《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點表》8.1)
28、食品安全追溯體系(《食品安全法》第四十二條)(采購到銷售全程記錄)6
29、客戶投訴記錄(GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范14.1.3)30、食品安全應(yīng)急演練記錄(《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點表》8.2)具體要求:
1.原輔材料進(jìn)貨查驗記錄(《食品安全法》第五十條第二款)
《食品安全法》第五十條第二款食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗記錄制度,如實記錄食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容,并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后六個月;沒有明確保質(zhì)期的,保存期限不得少于二年。
《食品生產(chǎn)許可審查通則(2016)》5.1應(yīng)當(dāng)建立進(jìn)貨查驗記錄制度,并規(guī)定采購原輔料時,應(yīng)當(dāng)查驗供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明,記錄采購的原輔料名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等信息,保存相關(guān)記錄和憑證。2.原料驗收記錄(《食品安全法》第五十條第一款)
《食品安全法》第五十條第一款 食品生產(chǎn)者采購食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)查驗供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明;對無法提供合格證明的食品原料,應(yīng)當(dāng)按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗;不得采購或者使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。
3.食品貯存記錄(GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范14.1.1)(出入庫記錄)
《GB14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》14.1.1 應(yīng)建立記錄制度,對食品生產(chǎn)中采購、加工、貯存、檢驗、銷售等環(huán)節(jié)詳細(xì)記錄。記錄內(nèi)容應(yīng)完整、真實,確保對產(chǎn)品從原料采購到產(chǎn)品銷售的所有環(huán)節(jié)都可進(jìn)行有效追溯。
7.2.6食品原料倉庫應(yīng)設(shè)專人管理,建立管理制度,定期檢查質(zhì)量和衛(wèi)生情況,及時清理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品原料。倉庫出貨順序應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則,必要時應(yīng)根據(jù)不同食品原料的特性確定出貨順序。7.3.3 食品添加劑的貯藏應(yīng)有專人管理,定期檢查質(zhì)量和衛(wèi)生情況,及時清理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品添加劑。倉庫出貨順序應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則,必要時應(yīng)根據(jù)食品添加劑的特性確定出貨順序。
7.4.3 食品相關(guān)產(chǎn)品的貯藏應(yīng)有專人管理,定期檢查質(zhì)量和衛(wèi)生情況,及時清理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品相關(guān)產(chǎn)品。倉庫出貨順序應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則。
《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點表》2.3 建立和保存食品原輔料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的貯存、保管記錄和領(lǐng)用出庫記錄?!妒称飞a(chǎn)許可審查通則(2016)》5.2應(yīng)當(dāng)建立生產(chǎn)過程控制制度,明確原料控制(如領(lǐng)料、投料等)、生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制(如生產(chǎn)工序、設(shè)備管理、貯存、包裝等)、檢驗控制(如原料檢驗、半成品檢驗、成品出廠檢驗等)以及運(yùn)輸和交付控制的相關(guān)要求。4.投料記錄(《食品安全法》第四十六條)
《食品安全法》第四十六條 食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)就下列事項制定并實施控制要求,保證所生產(chǎn)的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn):
(一)原料采購、原料驗收、投料等原料控制。
《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點表》*2.3 建立和保存生產(chǎn)投料記錄,包括投料種類、品名、生產(chǎn)日期或批號、使用數(shù)量等。
《食品生產(chǎn)許可審查通則(2016)》5.2應(yīng)當(dāng)建立生產(chǎn)過程控制制度,明確原料控制(如領(lǐng)料、投料等)、生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制(如生產(chǎn)工序、設(shè)備管理、貯存、包裝等)、檢驗控制(如原料檢驗、半成品檢驗、成品出廠檢驗等)以及運(yùn)輸和交付控制的相關(guān)要求。
5.關(guān)鍵控制點記錄(《食品生產(chǎn)許可審查通則》1.11)
《食品生產(chǎn)許可審查通則》1.11申請人應(yīng)根據(jù)食品質(zhì)量安全要求確定生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵質(zhì)量控制點,制定關(guān)鍵質(zhì)量控制點的操作控制程序或作業(yè)指導(dǎo)書。
《食品安全法》第四十六條 食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)就下列事項制定并實施控制要求,保證所生產(chǎn)的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn):
(二)生產(chǎn)工序、設(shè)備、貯存、包裝等生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制;
《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點表》*3.9 建立和保存生產(chǎn)加工過程關(guān)鍵控制點的控制情況記錄?!妒称飞a(chǎn)許可審查通則(2016)》5.2應(yīng)當(dāng)建立生產(chǎn)過程控制制度,明確原料控制(如領(lǐng)料、投料等)、生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制(如生產(chǎn)工序、設(shè)備管理、貯存、包裝等)、檢驗控制(如原料檢驗、半成品檢驗、成品出廠檢驗等)以及運(yùn)輸和交付控制的相關(guān)要求。
6.清潔消毒記錄(GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范8.2.1)《GB14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》8.2.1 清潔和消毒
8.2.1.1 應(yīng)根據(jù)原料、產(chǎn)品和工藝的特點,針對生產(chǎn)設(shè)備和環(huán)境制定有效的清潔消毒制度,降低微生物污染的風(fēng)險。
8.2.1.2清潔消毒制度應(yīng)包括以下內(nèi)容:清潔消毒的區(qū)域、設(shè)備或器具名稱;清潔消毒工作的職責(zé);使用的洗滌、消毒劑;清潔消毒方法和頻率;清潔消毒效果的驗證及不符合的處理;清潔消毒工作及監(jiān)控記錄。
8.2.1.3 應(yīng)確保實施清潔消毒制度,如實記錄;及時驗證消毒效果,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。
7.洗滌劑、消毒劑使用記錄(《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點表》1.6)《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點表》1.6車間內(nèi)使用的洗滌劑、消毒劑等化學(xué)品應(yīng)與原料、半成品、成品、包裝材料等分隔放置,并有相應(yīng)的使用記錄?!禛B14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》6.1.4 應(yīng)建立清潔消毒制度和清潔消毒用具管理制度。清潔消毒前后的設(shè)備和工器具應(yīng)分開放置妥善保管,避免交叉污染。
8.半成品檢驗(《食品安全法》第四十六條)(過程檢驗)
《食品安全法》第四十六條 食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)就下列事項制定并實施控制要求,保證所生產(chǎn)的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn):
(三)原料檢驗、半成品檢驗、成品出廠檢驗等檢驗控制?!妒称飞a(chǎn)許可審查通則(2016)》5.2應(yīng)當(dāng)建立生產(chǎn)過程控制制度,明確原料控制(如領(lǐng)料、投料等)、生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制(如生產(chǎn)工序、設(shè)備管理、貯存、包裝等)、檢驗控制(如原料檢驗、半成品檢驗、成品出廠檢驗等)以及運(yùn)輸和交付控制的相關(guān)要求。9.包裝記錄(《食品安全法》第四十六條)
《食品安全法》第四十六條 食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)就下列事項制定并實施控制要求,保證所生產(chǎn)的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn):
(二)生產(chǎn)工序、設(shè)備、貯存、包裝等生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制。
《食品生產(chǎn)許可審查通則(2016)》5.2應(yīng)當(dāng)建立生產(chǎn)過程控制制度,明確原料控制(如領(lǐng)料、投料等)、生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制(如生產(chǎn)工序、設(shè)備管理、貯存、包裝等)、檢驗控制(如原料檢驗、半成品檢驗、成品出廠檢驗等)以及運(yùn)輸和交付控制的相關(guān)要求。
10.成品檢驗記錄(《食品安全法》第五十二條)
第五十二條 食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)者,應(yīng)當(dāng)按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)對所生產(chǎn)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗,檢驗合格后方可出廠或者銷售。
《GB14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》14.1.1 應(yīng)建立記錄制度,對食品生產(chǎn)中采購、加工、貯存、檢驗、銷售等環(huán)節(jié)詳細(xì)記錄。記錄內(nèi)容應(yīng)完整、真實,確保對產(chǎn)品從原料采購到產(chǎn)品銷售的所有環(huán)節(jié)都可進(jìn)行有效追溯?!妒称飞a(chǎn)許可審查通則(2016)》5.2應(yīng)當(dāng)建立生產(chǎn)過程控制制度,明確原料控制(如領(lǐng)料、投料等)、生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制(如生產(chǎn)工序、設(shè)備管理、貯存、包裝等)、檢驗控制(如原料檢驗、半成品檢驗、成品出廠檢驗等)以及運(yùn)輸和交付控制的相關(guān)要求。5.3當(dāng)建立出廠檢驗記錄制度,并規(guī)定食品出廠時,應(yīng)當(dāng)查驗出廠食品的檢驗合格證和安全狀況,記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、檢驗合格證號、銷售日期以及購貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等信息,保存相關(guān)記錄和憑證。
11.產(chǎn)品留樣記錄(GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范9.3)《GB14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》9.3 檢驗室應(yīng)有完善的管理制度,妥善保存各項檢驗的原始記錄和檢驗報告。應(yīng)建立產(chǎn)品留樣制度,及時保留樣品。
12.產(chǎn)品銷售記錄(《GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》14.1.1)《GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》14.1.1 應(yīng)建立記錄制度,對食品生產(chǎn)中采購、加工、貯存、檢驗、銷售等環(huán)節(jié)詳細(xì)記錄。記錄內(nèi)容應(yīng)完整、真實,確保對產(chǎn)品從原料采購到產(chǎn)品銷售的所有環(huán)節(jié)都可進(jìn)行有效追溯。《食品安全法》第五十一條 食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品出廠檢驗記錄制度,查驗出廠食品的檢驗合格證和安全狀況,如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、檢驗合格證號、銷售日期以及購貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容,并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限應(yīng)當(dāng)符合本法第五十條第二款的規(guī)定。
13.運(yùn)輸交付記錄(《食品安全法》第四十六條)
《食品安全法》第四十六條 食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)就下列事項制定并實施控制要求,保證所生產(chǎn)的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn):
(四)運(yùn)輸和交付控制?!妒称飞a(chǎn)許可審查通則(2016)》5.2應(yīng)當(dāng)建立生產(chǎn)過程控制制度,明確原料控制(如領(lǐng)料、投料等)、生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制(如生產(chǎn)工序、設(shè)備管理、貯存、包裝等)、檢驗控制(如原料檢驗、半成品檢驗、成品出廠檢驗等)以及運(yùn)輸和交付控制的相關(guān)要求。
14.防鼠、防蠅、防蟲害檢查記錄(《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點表》1.7)《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點表》1.7 定期檢查防鼠、防蠅、防蟲害裝置的使用情況并有相應(yīng)檢查記錄,生產(chǎn)場所無蟲害跡象?!禛B 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》6.4 蟲害控制 6.4.1 應(yīng)保持建筑物完好、環(huán)境整潔,防止蟲害侵入及孳生。6.4.2 應(yīng)制定和執(zhí)行蟲害控制措施,并定期檢查。生產(chǎn)車間及倉庫應(yīng)采取有效措施(如紗簾、紗網(wǎng)、防鼠板、防蠅燈、風(fēng)幕等),防止鼠類昆蟲等侵入。若發(fā)現(xiàn)有蟲鼠害痕跡時,應(yīng)追查來源,消除隱患。
6.4.3 應(yīng)準(zhǔn)確繪制蟲害控制平面圖,標(biāo)明捕鼠器、粘鼠板、滅蠅燈、室外誘餌投放點、生化信息素捕殺裝置等放置的位置。6.4.4 廠區(qū)應(yīng)定期進(jìn)行除蟲滅害工作。
6.4.5 采用物理、化學(xué)或生物制劑進(jìn)行處理時,不應(yīng)影響食品安全和食品應(yīng)有的品質(zhì)、不應(yīng)污染食品接觸表面、設(shè)備、工器具及包裝材料。除蟲滅害工作應(yīng)有相應(yīng)的記錄。
6.4.6 使用各類殺蟲劑或其他藥劑前,應(yīng)做好預(yù)防措施避免對人身、食品、設(shè)備工具造成污染;不慎污染時,應(yīng)及時將被污染的設(shè)備、工具徹底清潔,消除污染。
15.溫、濕度監(jiān)測記錄(《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點表》3.12)
《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點表》3.12有溫、濕度等生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測要求的,定期進(jìn)行監(jiān)測并記錄。
16.生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)記錄(《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點表》3.13)《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點表》3.13生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施定期維護(hù)保養(yǎng)并做好記錄。
《GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》5.2.2 監(jiān)控設(shè)備 用于監(jiān)測、控制、記錄的設(shè)備,如壓力表、溫度計、記錄儀等,應(yīng)定期校準(zhǔn)、維護(hù)。5.2.3 設(shè)備的保養(yǎng)和維修 應(yīng)建立設(shè)備保養(yǎng)和維修制度,加強(qiáng)設(shè)備的日常維護(hù)和保養(yǎng),定期檢修,及時記錄。
17.衛(wèi)生檢查記錄(《GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》6.1.3)《GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》6.1.3 應(yīng)制定針對生產(chǎn)環(huán)境、食品加工人員、設(shè)備及設(shè)施等的衛(wèi)生監(jiān)控制度,確立內(nèi)部監(jiān)控的范圍、對象和頻率。記錄并存檔監(jiān)控結(jié)果,定期對執(zhí)行情況和效果進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
18.生產(chǎn)過程微生物監(jiān)測記錄(《GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》8.2)《GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》8.2.2 食品加工過程的微生物監(jiān)控
8.2.2.1 根據(jù)產(chǎn)品特點確定關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)進(jìn)行微生物監(jiān)控;必要時應(yīng)建立食品加工過程的微生物監(jiān)控程序,包括生產(chǎn)環(huán)境的微生物監(jiān)控和過程產(chǎn)品的微生物監(jiān)控。
8.2.2.2 食品加工過程的微生物監(jiān)控程序應(yīng)包括:微生物監(jiān)控指標(biāo)、取樣點、監(jiān)控頻率、取樣和檢測方法、評判原則和整改措施等,具體可參照附錄A的要求,結(jié)合生產(chǎn)工藝及產(chǎn)品特點制定。
8.2.2.3 微生物監(jiān)控應(yīng)包括致病菌監(jiān)控和指示菌監(jiān)控,食品加工過程的微生物監(jiān)控結(jié)果應(yīng)能反映食品加工過程中對微生物污染的控制水平。19.廢棄物處置記錄(GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范6.5)《GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》6.5 廢棄物處理
6.5.1 應(yīng)制定廢棄物存放和清除制度,有特殊要求的廢棄物其處理方式應(yīng)符合有關(guān)規(guī)定。廢棄物應(yīng)定期清除;易腐敗的廢棄物應(yīng)盡快清除;必要時應(yīng)及時清除廢棄物。
6.5.2 車間外廢棄物放置場所應(yīng)與食品加工場所隔離防止污染;應(yīng)防止不良?xì)馕痘蛴泻τ卸練怏w溢出;應(yīng)防止蟲害孳生。20.食品召回記錄(《食品安全法》第六十三條)
《食品安全法》第六十三條 國家建立食品召回制度。食品生產(chǎn)者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者有證據(jù)證明可能危害人體健康的,應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn),召回已經(jīng)上市銷售的食品,通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者,并記錄召回和通知情況。
食品經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營的食品有前款規(guī)定情形的,應(yīng)當(dāng)立即停止經(jīng)營,通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者,并記錄停止經(jīng)營和通知情況。食品生產(chǎn)者認(rèn)為應(yīng)當(dāng)召回的,應(yīng)當(dāng)立即召回。由于食品經(jīng)營者的原因造成其經(jīng)營的食品有前款規(guī)定情形的,食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)召回。
食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)對召回的食品采取無害化處理、銷毀等措施,防止其再次流入市場。但是,對因標(biāo)簽、標(biāo)志或者說明書不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)而被召回的食品,食品生產(chǎn)者在采取補(bǔ)救措施且能保證食品安全的情況下可以繼續(xù)銷售;銷售時應(yīng)當(dāng)向消費(fèi)者明示補(bǔ)救措施。
食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)將食品召回和處理情況向所在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門報告;需要對召回的食品進(jìn)行無害化處理、銷毀的,應(yīng)當(dāng)提前報告時間、地點。食品藥品監(jiān)督管理部門認(rèn)為必要的,可以實施現(xiàn)場監(jiān)督。食品生產(chǎn)經(jīng)營者未依照本條規(guī)定召回或者停止經(jīng)營的,縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門可以責(zé)令其召回或者停止經(jīng)營。
《食品生產(chǎn)許可審查通則(2016)》5.4.1.應(yīng)當(dāng)建立不安全食品召回制度,并規(guī)定停止生產(chǎn)、召回和處置不安全食品的相關(guān)要求,記錄召回和通知情況。21.不合格食品(原輔料、半成品、成品)處置記錄
《食品生產(chǎn)許可審查通則(2016)》5.4.2.應(yīng)當(dāng)規(guī)定生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)的原輔料、半成品、成品中不合格品的管理要求和處置措施 22.職工培訓(xùn)計劃(《食品生產(chǎn)許可審查通則(2016)》4.2)
《食品生產(chǎn)許可審查通則(2016)》應(yīng)當(dāng)制定職工培訓(xùn)計劃,開展食品安全知識及衛(wèi)生培訓(xùn)。食品安全管理人員上崗前應(yīng)當(dāng)經(jīng)過培訓(xùn),并考核合格。《GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》12培訓(xùn)
12.1 應(yīng)建立食品生產(chǎn)相關(guān)崗位的培訓(xùn)制度,對食品加工人員以及相關(guān)崗位的從業(yè)人員進(jìn)行相應(yīng)的食品安全知識培訓(xùn)。
12.2 應(yīng)通過培訓(xùn)促進(jìn)各崗位從業(yè)人員遵守食品安全相關(guān)法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)和執(zhí)行各項食品安全管理制度的意識和責(zé)任,提高相應(yīng)的知識水平。12.3 應(yīng)根據(jù)食品生產(chǎn)不同崗位的實際需求,制定和實施食品安全培訓(xùn)計劃并進(jìn)行考核,做好培訓(xùn)記錄。
12.4 當(dāng)食品安全相關(guān)的法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)更新時,應(yīng)及時開展培訓(xùn)。12.5 應(yīng)定期審核和修訂培訓(xùn)計劃,評估培訓(xùn)效果,并進(jìn)行常規(guī)檢查,以確保培訓(xùn)計劃的有效實施。
23.食品安全管理人員、檢驗人員、負(fù)責(zé)人培訓(xùn)和考核記錄。(《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點表》7.2)《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點表》7.2有食品安全管理人員、檢驗人員、負(fù)責(zé)人培訓(xùn)和考核記錄。
《食品安全法》第四十四條第三款食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)配備食品安全管理人員,加強(qiáng)對其培訓(xùn)和考核。經(jīng)考核不具備食品安全管理能力的,不得上崗。食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)對企業(yè)食品安全管理人員隨機(jī)進(jìn)行監(jiān)督抽查考核并公布考核情況。監(jiān)督抽查考核不得收取費(fèi)用。24.職工培訓(xùn)記錄(《食品安全法》第四十四條第一款)
《食品安全法》第四十四條 食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立健全食品安全管理制度,對職工進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn),加強(qiáng)食品檢驗工作,依法從事生產(chǎn)經(jīng)營活動。
《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點表》7.6有從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)制度,并有相關(guān)培訓(xùn)記錄。
25.從業(yè)人員健康檔案(《食品安全法》第四十五條)
《食品安全法》第四十五條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。患有國務(wù)院衛(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。
從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)每年進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可上崗工作。
《GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》6.3.1 食品加工人員健康管理 6.3.1.1 應(yīng)建立并執(zhí)行食品加工人員健康管理制度。
6.3.1.2 食品加工人員每年應(yīng)進(jìn)行健康檢查,取得健康證明;上崗前應(yīng)接受衛(wèi)生培訓(xùn).26.食品安全自查記錄(《食品安全法》第四十七條)《食品安全法》第四十七條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立食品安全自查制度,定期對食品安全狀況進(jìn)行檢查評價。生產(chǎn)經(jīng)營條件發(fā)生變化,不再符合食品安全要求的,食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)立即采取整改措施;有發(fā)生食品安全事故潛在風(fēng)險的,應(yīng)當(dāng)立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,并向所在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門報告。
《食品生產(chǎn)許可審查通則(2016)》5.5應(yīng)當(dāng)建立食品安全自查制度,并規(guī)定對食品安全狀況定期進(jìn)行檢查評價,并根據(jù)評價結(jié)果采取相應(yīng)的處理措施。
27.排查食品安全風(fēng)險隱患記錄(《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點表》8.1)《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點表》8.1有定期排查食品安全風(fēng)險隱患的記錄。
28.食品安全追溯體系(《食品安全法》第四十二條)(采購到銷售全程記錄)《食品安全法》第四十二條 國家建立食品安全全程追溯制度。食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照本法的規(guī)定,建立食品安全追溯體系,保證食品可追溯。國家鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營者采用信息化手段采集、留存生產(chǎn)經(jīng)營信息,建立食品安全追溯體系。
《GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》14.1.1 應(yīng)建立記錄制度,對食品生產(chǎn)中采購、加工、貯存、檢驗、銷售等環(huán)節(jié)詳細(xì)記錄。記錄內(nèi)容應(yīng)完整、真實,確保對產(chǎn)品從原料采購到產(chǎn)品銷售的所有環(huán)節(jié)都可進(jìn)行有效追溯。29.客戶投訴記錄(GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范14.1.3)《GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》14.1.3 應(yīng)建立客戶投訴處理機(jī)制。對客戶提出的書面或口頭意見、投訴,企業(yè)相關(guān)管理部門應(yīng)作記錄并查找原因,妥善處理。30.食品安全應(yīng)急演練記錄(《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點表》8.2)
《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點表》8.2有按照食品安全應(yīng)急預(yù)案定期演練,落實食品安全防范措施的記錄。
《食品安全法》第一百零二條 國務(wù)院組織制定國家食品安全事故應(yīng)急預(yù)案。
食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定食品安全事故處置方案,定期檢查本企業(yè)各項食品安全防范措施的落實情況,及時消除事故隱患。
《食品生產(chǎn)許可審查通則(2016)》5.6應(yīng)當(dāng)建立食品安全事故處置方案,并規(guī)定食品安全事故處置措施及向相關(guān)食品安全監(jiān)管部門和衛(wèi)生行政部門報告的要求。
第四篇:教師成長記錄袋目錄Microsoft Word 文檔
教師成長記錄袋目錄
規(guī)劃板塊
1、基本信息
2、教師個人專業(yè)化發(fā)展規(guī)劃
教學(xué)板塊
1、教學(xué)計劃
2、優(yōu)秀教學(xué)設(shè)計
3、公開課教案、課件、反思
學(xué)習(xí)板塊
1、參與的進(jìn)修
2、讀書筆記
3、教育敘事、教學(xué)案例
4、其他學(xué)習(xí)與收獲
研究板塊
1、教研組活動記錄
2、聽課記錄
3、課題研究
4、教育敘事或教學(xué)案例
5、獲獎?wù)撐?/p>
反思與評價板塊
1、反思筆記(教育、教學(xué))
2、自我成長史
3、階段工作的自我評價(班主任工作總結(jié)、教學(xué)期中期末教學(xué)工作總結(jié)等)
4、學(xué)生滿意度的評價
指導(dǎo)板塊
1、指導(dǎo)學(xué)生:參賽作品、發(fā)表的文章及獲獎證書
2、指導(dǎo)老師:參賽作品及獲獎證書
管理板塊
1、班級管理有關(guān)材料
2、校務(wù)管理
第五篇:記錄、臺賬目錄
湖南省新聯(lián)鼎化工有限公司
NLD/AQR-2011.B
各類記錄、臺帳
匯編
版次: 2011?B 受控: 內(nèi) 控
編制:歐陽知生
審核:李志旭 批準(zhǔn):張新學(xué)
湖南省新聯(lián)鼎化工有限公司
二0一一年四月一日
目 錄
安全費(fèi)用臺帳…………………………………………………………………………………1 安全檢查(SCL)表 …………………………………………………………………………2 工作危害分析(JHA)記錄表 ………………………………………………………………3 設(shè)備設(shè)施清單…………………………………………………………………………………4 重大風(fēng)險控制清單……………………………………………………………………………5 安全生產(chǎn)事故隱患排查治理登記臺帳………………………………………………………6 隱患整改通知書………………………………………………………………………………7 安全生產(chǎn)法律法規(guī)及要求變更情況表………………………………………………………8 安全生產(chǎn)管理制度和操作規(guī)程評審表………………………………………………………9 培訓(xùn)需求調(diào)查表………………………………………………………………………………10 培訓(xùn)計劃表……………………………………………………………………………………11 培訓(xùn)記錄表……………………………………………………………………………………12 企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、安全管理人員臺帳………………………………………………………13 從業(yè)人員資格證書管理臺帳…………………………………………………………………14 特種作業(yè)人員臺帳……………………………………………………………………………15 外來施工單位安全糾正和預(yù)防措施處理單…………………………………………………16 班組安全活動記錄……………………………………………………………………………17 設(shè)備維修申請表………………………………………………………………………………18 關(guān)鍵裝置、重點部位安全檢查記錄表………………………………………………………19 吊裝作業(yè)證……………………………………………………………………………………20
斷路作業(yè)許可證………………………………………………………………………………21 高處作業(yè)許可證………………………………………………………………………………22 高溫作業(yè)許可證………………………………………………………………………………23 起重作業(yè)許可證………………………………………………………………………………24 設(shè)備檢修安全作業(yè)證…………………………………………………………………………25 臨時用電作業(yè)許可證…………………………………………………………………………26 破土作業(yè)許可證………………………………………………………………………………27 進(jìn)入受限空間作業(yè)許可證……………………………………………………………………28 盲板抽堵作業(yè)許可證…………………………………………………………………………29 用火作業(yè)許可證………………………………………………………………………………30 供應(yīng)商評價記錄表……………………………………………………………………………31 合格供應(yīng)商、承包商名錄……………………………………………………………………32 變更申請表……………………………………………………………………………………33 變更驗收表……………………………………………………………………………………34 個人防護(hù)用品發(fā)放登記表……………………………………………………………………35 接觸職業(yè)病危害因素作業(yè)人員登記表………………………………………………………36 健康檢查情況登記表…………………………………………………………………………37 事故調(diào)查表……………………………………………………………………………………38 安全設(shè)施臺帳…………………………………………………………………………………39 安全設(shè)施檢查、維護(hù)保養(yǎng)記錄………………………………………………………………40 安全作業(yè)證管理臺帳…………………………………………………………………………41