第一篇：打造新連鎖量販KTV策劃書

新量販KTV運營方案

--------------理念片

隨著時光的流逝，轉眼已是2012年的秋天了，萬物星辰，變化莫測。投身娛樂行業(yè)的我們，也在隨著市場行業(yè)的發(fā)展，不斷的更新，不斷的尋找更好，更新的出路。在不斷的思索和總結、學習中，我覺得有一種新的模式可以操作。首先我們來分析下目前中國的娛樂市場。夜總會、酒吧、量販式KTV。這三種娛樂模式是占據(jù)娛樂的主要模式。

第一：夜總會分析：夜總會慢慢發(fā)展成為帶小姐陪酒的包廂，基本上沒有任何高尚的文化，和道德情操。小姐和裝修檔次是決定一個場子生意好壞的主要因素。投資資金很大，投資者的社會關系地位要強硬。目前酒吧都帶幾個包廂的多元化經(jīng)營模式，對夜總會的沖擊很大。夜總會發(fā)展連鎖的市場模式很小，因為沒有特色的文化和行業(yè)特性，容易被超越。市場逐漸疲態(tài)。

第二：酒吧分析：酒吧這幾年的市場更新很快，不斷的更新，開成功的酒吧，主要是連鎖品牌酒吧。其企業(yè)文化，管理團隊的都已形成模式，而且行業(yè)發(fā)展迅速，早已進入了科學、細致的管理運營時代。后起來新的單店在一線城市很難超越連鎖店和已站穩(wěn)腳跟的老店。二三線城市還有上升空間，但是市場逐步惡劣，沒有充足的資金和完善的團隊，須慎重考慮，尤其是剛入行的投資商。第三：量販式KTV分析:量販式KTV，目前從一線城市到小縣城都有，可以說是中國最多的單店。簡單的說就是可以唱歌的包廂。而在泛濫的量販式KTV行業(yè)里面，連鎖的KTV屈指可數(shù)。只要音響設備和裝修還可以，各干各的。行業(yè)一片散沙。

其他的小酒吧，清吧，演藝廳，花場，浴場，嗨場，都分割不了娛樂的市場，尤其是演藝廳，老套的演出模式，快滅絕了的娛樂方式。在龐大的娛樂市場里面誰能笑傲江湖？誰能引領行業(yè)，誰又可以打造新的模式，誰又能一如既往的走在娛樂的前沿，拓展整個市場？在外行人看來，這的確是個沒有生命的荒漠，但是往往看起來沒有生命的地方，卻蘊含著豐富的生命跡象，這就要你我有獨特的眼界，才能看懂非凡，靠敏銳的市場嗅覺開拓一條沒人看見的路，，，，之前我寫過一份《西皮士音樂吧的策劃方案》，后來我總覺得休閑音樂吧對城市的選擇有一定的局限性，投資雖少，但營業(yè)的業(yè)績不太高。我又在問自己有沒有新的模式，可以開到祖國的大江南北去。以一種大眾的消費模式，可以在一線城市，還可以深入小縣城的，而這樣的模式最好的是全新的、有文化底蘊的、高尚的、潛力股的、一般人做不到的。在一番思索和總結后，我覺得清吧和量販式的結合體是可行的一種全新模式。簡單的闡述就是-----大廳休閑清吧結合量販式KTV。具體的定位是這樣的：大廳面積不宜超過300平方；包廂30個左右（根據(jù)城市大小而定）。大廳的模式是我闡述的西皮士音樂清吧模式，現(xiàn)場有樂隊演出的，可以提供休閑，洽談商務的清吧。那音樂大廳這里我就不多說了，詳見《西皮士音樂吧策劃方案》。關于量販式的KTV，闡述如下：

量販式KTV市場是巨大的，從美國到北京，從北京到南昌，從南昌我老家縣城，都滿地開花。但是連鎖的、打造成為有品質(zhì)，有文化、有內(nèi)涵、有檔次的KTV為什么那么少呢？存在的市場原因我就不一一分析了，最根本的就是，裝修一個包廂，搞一套音響設備，農(nóng)民都可以做到。而我們要做的量販式KTV是不一樣的。好比炒一道白菜，按照普通的做法，呈現(xiàn)出來就是一道家常菜。換一

種思維，如果要打造一盤精美的菜，就會對選料，刀工，油爆/水煮、擺盤，雕花、加料，這樣的手法去完成，端出來就是一個藝術品。而家常炒白菜，無法和這樣的藝術品比較。接下來，我們來定位下我想的那樣量販式KTV：

設計定位：很多人無法體會到一個娛樂場所進去第一感覺的重要性，也就是所謂的進去的舒適度。新鮮、創(chuàng)意、特色、舒適、散發(fā)出來的娛樂行業(yè)的文化氣息可以抨擊你的心靈，讓你感覺到這里的每一個包廂，每一個角落設計都是藝術的濃縮，都是完美的搭配，可以讓你的眼球忽然一亮，把你的平日的煩惱和憂傷頓然抹去，心情愉悅起來。要打破傳統(tǒng)的裝修設計風格，做到自己的特色，用繽紛的色調(diào)演繹夜生活的絢麗，用時尚潮流的理念做出來的作品才能出奇制勝。關于裝修設計，我這里有很多樣板，都是收集國內(nèi)外最新的案例。有機會和同行們一起分享，見過了，才知道什么才是最好的，語言的闡述無法將現(xiàn)場效果圖片全面的表達出來，總之，設計好的藝術品，一般人無法體會到，因為沒見到過好的藝術品。我為什么將設計放到第一來表達？原因有兩個：首先，設計相當重要，是整個硬件施工的方向和成功的保障。其次，我要做的KTV設計理念打破的常規(guī)，每個包廂做到獨特的風格，在這里借用一下中國最好的酒吧設計師盧佑賓設計的幾個包廂給大家欣賞下：如圖

管理團隊：商場如戰(zhàn)場，企業(yè)團隊如同戰(zhàn)場的士兵，能不能贏得勝利，你后頭看看自己手里的兵將的實力就清楚了。而這也是中國所有企業(yè)管理不重人才的慣性。也不見怪，在中國的資本主義私企，管理這門學問一直落后于西方國家。但是，歷史告誡我們，最為典范的就是劉備擁有五虎上將，由一路逃串流浪到定蜀安邦。漢高祖劉邦，草莽出身，到楚漢相爭，沒有韓信、蕭何、張良，何以安天下？企業(yè)管理，觸類旁通。而如何打造一個完善適合的團隊是每一個投資商要話精力去做的頭等大事，如果裝修開始后再去找團隊，一切都是亡羊補牢。在所有操作手續(xù)開始之前，首先要辦的事就是打造一個團隊班底。因為在我看來，術業(yè)有專攻。只有找到合理的專業(yè)人士后再動手，一般投資商對娛樂行業(yè)只是見

過玩過，了解表面的，以為可以自己干，其實這是很落伍的思想，尚不知行業(yè)細膩發(fā)展到何層高度。在我看來，皮毛都不是，雖然我也是小卒一名，但是我花了十年的經(jīng)歷，才成為一名小卒，十年里不斷的學習，總結，考察，專研，才積累了一點行業(yè)的經(jīng)驗。就算我有資金，我很專業(yè)，我也要先找好骨干，然后再開始實際操作，團隊的力量很重要，凡事在于人為。天時地利人和，就具備三成一。而如何去挖掘人才，首先老板要舍得，不愿意拿出10%利潤給自己團隊的投資商，說他小氣，不如說迂腐，因為90%的利潤都是那些拿10%利潤的人幫他干的，工資只是生活開資而已，當今的社會，沒有領工資可以發(fā)財?shù)墓ぷ?，而投資商缺的是執(zhí)行經(jīng)理運營人，運營的人缺少的是資金，相互合作，互利的關系。我做經(jīng)理人的時候，我常說：我找的不是一位員工，我需要的是一個合作伙伴，哪怕你是最層的員工!現(xiàn)在的商業(yè)社會，企業(yè)管理正是更新時刻，當投資商還在思索為什么自己找不到，或者留不住人才的時候，你要問問你自己，你做到了舍得嗎？員工好找，但是一名合作伙伴，難尋。行業(yè)內(nèi)的人才挖掘，靠朋友介紹，和實地挖人才，沒能力的人到處找場子上班，有能力的人，場子找。沒有成功案例的人，不能用；沒有在一線城市夜店干過的人，不能用；沒有經(jīng)歷10個場子的人不能用；沒有磨練10個城市的人不能用，；沒有10年行業(yè)經(jīng)歷的人不用能；一篩選，全中國合格的夜店經(jīng)理人，不超過200個，（每個一線城市10個，20個一線城市，就兩百個），將才也不多，我經(jīng)歷十年，合格的總監(jiān)，不超過10個。多年總結一點，做夜場的管理個人和管理公司，80%都是騙子，真正能做好夜店，或者能把夜店當作事業(yè)來做的人，甚少。所以鄧小平同志說的很好，歸根到底就是人才的競爭。關于團隊的建設，我也接觸的很多投資商，有的告訴自己，只有自己做老板才是硬道理，因為好=明智的投資商太少了。正應了“千里馬常有，而伯樂不常用”的經(jīng)典名言。

藝術氛圍：KTV的主題就是唱歌，而唱歌的人群都是喜歡音樂的，所以想打造有藝術氛圍的特色KTV，還是要從音樂上做文章。首先不但要提供客戶群消費娛樂，更要建立一個以音樂為中心的交流平臺，以音樂的獨特魅力帶動商業(yè)，品質(zhì)提高，品牌才值錢。我斗膽的設想，量販式KTV須要有自己的錄音室，這個錄音不單是可以制作音樂，掙點錄音的費用，更多的是可以帶動和拉攏全城的音樂愛好者們，那我們可以做成替大眾服務的，凡是持有本KTV會員卡的都可以免費錄音，甚至自己可以做自己的專輯，當然服務和專業(yè)同在。還可以建立自己的聲樂培訓班。當收集很多同城的音樂消費群體時，要開展定期的音樂，歌唱交流，不管是專業(yè)音樂人士，還是不專業(yè)的，都可以加入進來，讓熱愛音樂，熱愛生活的那些人，相互提升自己的價值取向，藝術審美觀，提高人們生活的質(zhì)量。同時，與各大電視臺，和媒體合作，免費提供室內(nèi)場地，并聯(lián)合舉辦一系列的歌唱比賽，還可以邀請大型唱片公司，簽約藝人等等。通過這樣的藝術音樂氛圍去帶動商業(yè)目的，如果沒有把音樂擺在首要的品質(zhì)概念里，很難突破。

特色文化：除了設計，藝術氛圍，服務，管理等等，這些東西達到娛樂行業(yè)的前沿之外。最具有特色的就是清吧與KTV的結合，形成了多元化娛樂方式，加上不同風格的主題包廂；對外免費開放的錄音棚；還有高雅奢侈的商務包間；還有專業(yè)的培訓音樂學校；一系列的概念呈現(xiàn)在世人面前的就是：藝術、品質(zhì)、休閑、高雅。完全擊敗了傳統(tǒng)的娛樂場所的理念，以藝術和商業(yè)結合，以高尚休閑生活品質(zhì)鑄就王者品牌。書柜、露天休閑區(qū)、臺球、中西簡餐、現(xiàn)場樂

隊、錄音棚、培訓班、主題包廂、連鎖規(guī)范的管理、技術人力資源、細致的手法、細膩的思維、健康的娛樂思想將構成全新的特色文化。這就是特色。

回報與價值：所有商業(yè)活動的目的都是盈利為出發(fā)點，所以投資任何項目必須要掙錢。成本大廳100萬，加包廂200萬，合計300萬資金投入。按照經(jīng)濟一般的三線城市，200萬的人口計算。每天大廳清吧做1萬的，加上包廂每天合計2萬（很保守了），合計每天營業(yè)額3萬，一個月100萬左右，成本50%（大家知道量販KTV成本很低），半年就可以回本。而且量販式的KTV基本上做到了同城最好，就可以零風險，加上清吧，和自身的特色。沒有任何問題的。

衡量一個企業(yè)的價值，不是一個月盈利多少？錢只是數(shù)字，企業(yè)自身的品牌和長久的企業(yè)文化根基，是無價的。短期的效益都不算什么，因為資金放著會貶值，如果能把資金變?yōu)槠髽I(yè)，長久可以延伸的企業(yè)，那就是財源不斷。以連鎖的品質(zhì)去拓展大江南北，到最后，如果成功，錢不是錢，價值體現(xiàn)不是這些，是整個企業(yè)品牌，更何況一個健康的娛樂品牌連鎖店！

好了，時間緊迫，理念的東西就闡述到這，結合《西皮士音樂吧策劃書》一起閱讀，正是我要表達的模式。祝大家中秋快樂！

阿賴

2012年9月5日

第二篇：量販KTV各崗位職責

金葉K館量販KTV各崗位職責

主管的崗位職責：

1、準時主持每天的班前例會，傳達上級的有關吩咐和工作指示，檢查監(jiān)督員工的儀容儀表是否符合公司的要求和標準。

2、監(jiān)督員工的考勤，編排好每月的更期表，處理好有關請假、休假、遲到、礦工等一些事物，確保露面運作所需人手充足。

3、檢查監(jiān)督整個露面的衛(wèi)生情況，不合格的地方及時作出處理。

4、安排好當天的工作計劃，并編排好各部門每天的工作并隨時檢查工作情況。

5、營業(yè)中不斷巡視各區(qū)域的運作情況，督促服務員按標準為賓客服務，并提供技術指導，不斷提高整個店的服務質(zhì)量。

6、工作中不斷與客人溝通，妥善處理賓客的投訴和咨詢，及時調(diào)解各部門之間、員工之間、賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛。

7、查看跟進所有工作，督促好營業(yè)前的一切準備工作。

8、做好服務員的思想品德教育，教導每個員工要愛護公司的一切財產(chǎn)，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習慣，做一名優(yōu)秀員工；監(jiān)督好員工的獎懲工作。

9、安排好收市工作。

樓面主管（組長）的崗位職責：

1、組織本部門的每日小會，安排好本部門各人員工作和負責區(qū)域。

2、協(xié)調(diào)好本部門人員之間以及與其他部門人員之間工作。樓面主管（組長）：

1、檢查樓面服務員的儀容儀表是否符合公司的要求和標準

2、分配好樓面服務員的具體工作，保證各個工作環(huán)節(jié)的銜接。

3、大力度檢查樓面服務員工作衛(wèi)生狀況，對于沒做到位的，及時要求外場人員改進。

4、配合上級做好管理工作，及時了解員工動態(tài)并向上級反應。

5、及時處理運營現(xiàn)場出現(xiàn)的種種問題，不能處理的則及時上報處理。

6、每日上線后全場巡查包廂，以確保所有包廂能正常待客。

7、做好營業(yè)前的一切準備工作，以及各種營業(yè)期的準備工作。

8、仔細做好員工的考勤，協(xié)調(diào)好有關請假、休假、遲到、礦工等一些事物

9、做好員工的將懲工作，并及時上報上級。

10、營業(yè)期間，全場不間斷巡場，做好對基層員工的監(jiān)督工作。前廳經(jīng)理崗位職責：

1、協(xié)調(diào)好前臺人員，做好開房工作。

2、做好表率，帶領前臺人員引導客人消費，積極辦卡。

3、做好運營現(xiàn)場的燈光開關工作。

4、積極應對各種客人提出的問題，不能處理的及時上報。

5、收市前做好包廂電池的回收及充電工作。超市：

1、安排好超市員工，保證超市正常運營。

2、做好表率，帶領超市人員引導好顧客消費。

3、安排監(jiān)督超市人員做好貨架物品的擺放工作。

4、及時查看食品的安全使用期限，在使用期限之前銷售完或過期食品及時處理。

5、監(jiān)督好超市人員的操作工作，對于違規(guī)操作及時制止和及時上報。

6、監(jiān)督好樓面服務員的送餐工作，保證顧客點的餐能及時完整的送到。

7、安排超市人員做好超市的衛(wèi)生工作。服務員的崗位職責：

1、熱愛公司、愛崗盡職，遵守公司的各項規(guī)章制度，按規(guī)定時間上下班，服從安排，不得隨便請假。

2、每日參加班前例會，做好各項準備工作，保持良好的儀容儀表，以最佳的精神面貌維護公司形象。

3、負責進行自己管轄區(qū)域的清潔工作，保持房間干凈整潔，沙發(fā)、茶幾、茶具、門窗、電視柜、電腦柜各項用具等物品數(shù)量整齊，擺放規(guī)范并擦拭干凈。

4、每天準時站位，姿態(tài)端正，背不靠腳不交叉，不可交頭接耳，見到客人主動打招呼，并采用同意規(guī)范的禮貌用語。

5、熟悉場所內(nèi)經(jīng)營的品種及價格，隨時向客人推銷提高銷售額。

6、熟悉場所內(nèi)房間的結構及分布情況，消費方式，保持迅速回答客人。

7、客人進場時應主動親切問候，及時向入座的客人介紹房間的消費形式，并按服務流程進行服務。

8、房間客人買單時及時與之相關人員聯(lián)系，并按規(guī)定程序結賬。

9、服務員不可以座臺，不可以在規(guī)定外向客人強索小費，注意控制調(diào)解自我情緒，不隨意發(fā)脾氣，不出現(xiàn)粗魯行為，塑造自己令人滿意愉快易接近的隨和性格。

10、營業(yè)結束后服務員應對其管轄房間進行清理打掃，并認真仔細檢查房間隱蔽角落各項設施，用具是否清潔齊全，并切斷電源和清除煙蒂等易燃之物，檢查完畢通告上司復查后方可下班。收銀崗位職責：

1、負責接收和處理客人的消費憑證、單據(jù)。

2、負責客人消費的入賬工作，準確、快捷地打印收費賬單，及時完成客人的消費結算。

3、按規(guī)定妥善處理現(xiàn)金、支票、信用卡賬單請保留此標記，并與報表、賬單保持一致。

4、完成當班營業(yè)日報表。

5、保管好賬單并按規(guī)定使用、登記。

6、認真解答客人提出的有關結賬方面的問題，如自己不清楚或不能令客人滿意時，應及時向上級主管報告處理。

7、小心操作收銀設備，并做好清潔保養(yǎng)工作。

8、開市前、收市后，必須做好收銀處的清潔衛(wèi)生工作。

9、每班工作結束后，應將當班報表、賬單、營業(yè)額封袋及時上交。水吧員工工作職責

1、遵守公司各項規(guī)章制度，服從上級的指令和工作安排，虛心接受主管的督導。發(fā)現(xiàn)問題及時向主管反映，以提高工作效率。

2、遵守考核制度，準時上下班。當班期間保持良好的儀容儀表、著裝和良好的精神狀態(tài)。

3、上班后先查看交班記錄，檢查各種設備是否正常。

4、準備好各類出品材料，如水果、飲品及工具等，保證隨時出品。

5、熟練掌握本職技能、工作主動、認真負責。

6、積極配合樓面的出品供應，接單后按標準、按質(zhì)量及時為樓面做好各類出品。

7、保持水吧臺的環(huán)境衛(wèi)生，按程序清洗和消毒各類果碟、杯具。保證出品的衛(wèi)生。

8、員工要以節(jié)約成本為己任，控制成本、節(jié)約用料，按單出品，嚴禁浪費。

9、統(tǒng)計好當班出品記錄、銷售報表，做好交班的物品清點并填寫交接事項于交接本。

10、根據(jù)用量情況，申購所需貨品的數(shù)量，保持有足夠的出品供應，嚴禁出品斷檔斷貨。

11、做到用料先進先出并檢查每次進貨的水果、飲品的新鮮程度，嚴禁存有過期腐爛變質(zhì)食品。

12、定期清潔冰箱、熱水器、榨汁機、砧板和各類杯具消毒。

13、收檔時整理好各類物品，清潔衛(wèi)生、關閉設備電源（冰箱除外）超市收銀員（導購）崗位職責

1、熟悉超市商品分類、商品價格及商品編號

2、堅守崗位，不無故離崗或竄崗，認真完成本班次的收銀工作

3、收銀過程中嚴格做到三唱：唱應收款、唱收進票額、唱找零

4、嚴格把好收銀關，協(xié)助好促銷員買單時進行再次促銷工作，5、與上一班次收銀員做好商品的交接工作

6、嚴格按照收銀流程進行當班的收銀工作 超市導購職責

1、上崗時對整體環(huán)境作一個巡視，對商品擺放作一個整體整理，以便導購

2、熟悉商品有關知識，以便向顧客介紹，更好地使其商品促銷成功

3、及時反饋顧客信息及商品信息給有關領導

4、完成每日衛(wèi)生工作，按時檢查商品保質(zhì)期

5、做好超市的出盤、復盤工作

6、及時完成高峰期后酒水、商品的補充和陳列

7、協(xié)助收銀員做好寄存酒水工作 超市報表員職責規(guī)范

1、做好當班次的導購工作

2、與柜臺收銀員做好商品的回饋工作

3、做好當日進貨、寄存、寄領、回饋商品的統(tǒng)計工作

4、協(xié)助理貨員從倉庫領貨工作

5、協(xié)助收銀員完成收銀工作，及酒水出品工作 保潔員崗位職責

1、按時到崗。

2、參加每日班前例會，認真完成上級領導交于的工作任務，服從命令，聽從指揮。

3、當班時，不可擅自離崗、串崗聊天。

4、客人離開后，檢查客人有無遺留物品，協(xié)助服務人員檢查包廂內(nèi)的電腦、電視以及其他設備。

5、每日清洗和檢查日常保潔用品，如發(fā)現(xiàn)損壞、丟失，有特殊情況及時上級領導。

6、加強保潔意識，隨時維護區(qū)域衛(wèi)生。

7、團結同事，有團隊精神。

8、遵守公司制度以及本部門的規(guī)章制度。

9、下班時做好交接工作，參加班后例會，總結當天工作情況。

第三篇：量販KTV接待流程

一、前臺人員須知

① 安排包廂

② 與預約中心聯(lián)系 ③ 掌握樓面情況

A已帶客房 B未帶客房 C結帳房 D已清包 E已預定 ④ 現(xiàn)場客人的應對與安撫 ⑤ 表格的統(tǒng)計 ⑥ 大堂副接掌控 ⑦ 大堂情況的掌控

1、副接

① 帶客進包廂（走姿、距離、消費解脫）② 現(xiàn)場客人應對與安撫 ③ 環(huán)境整潔與資產(chǎn)維護 ④ 向主接了解包廂情況

2、客人的分類 ① 有預約客

是否有預約 B預約號 C人數(shù) ② 無預約客人③ 訪客 客人的訪問 ④ 參觀客人

⑤ 特殊客人（A公安、衛(wèi)生、消防 B傲客 C?？停景鼛M解脫詞】

消費解脫：（先生、小姐）您好。為您介紹一下本包廂的消費情況。您現(xiàn)在所處的××包廂是本公司的×型包廂，本包廂包廂費為××元。此時段包廂費為您打×折，也就是××元?！痢咙c之后包廂費為您打×折。請問我這樣介紹您清楚嗎？

接待的語言

1、國語

2、語調(diào)輕、柔、慢

3、措詞有禮貌

4、措詞恰當 接待的禮儀

1、服裝儀容整潔

2、表情的修飾

3、距離的保持

4、碰撞借過的禮節(jié)

5、姿勢的要求

接待作業(yè)流程圖 客人進場 無預約客（現(xiàn)場客人）有預約客 訪客 無空包廂←有無空包廂 詢問預約資料 不知包廂號 知包廂號

預 約 有空包廂 安排包廂 有無留言→有留言→帶入包廂 下一時段 空排包廂

留 言 留 言 無留言→A查看預約資料 B 打字幕 帶入包廂 帶入包廂 C 打電話 D 帶客資料 接待的應對 【一】普通說詞

一、接待：

1、您好：歡迎光臨，先生小姐請問您是消費還是找朋友。

2、請問您有預約嗎？

二、特殊情況 問題1：資料準確接待

說：請問您的手機尾數(shù)？預約幾點？貴姓？大名？ 客人說：……

說：是XX先生/小姐嗎？好的，馬上為您安排包廂。問題2：有預約資料不準確

說：對不起沒有您的預約號碼，我先幫您查詢一下請稍等（與預約中心聯(lián)系）。A、無包廂情況

說：對不起，您的預約號碼是X點X號，不過時間還沒有到，很抱歉目前包廂客滿，麻煩您請到等候區(qū)稍坐一下（手勢指引或副接帶位）我會盡量為您安排。

B、有包廂情況

說：對不起您的預約時間還沒到，不過目前有包廂我馬上為您安排，或者，對不起沒有您的預約資料目前包廂已客滿，請您先排一下

等位。

C、說：對不起沒有您的預約資料，不過目前正好有空包廂，我會為您安排，建議您下次預約時務必請總機小姐給您詳細資料，謝謝。

問題3：預約時間超過 A、有包廂

先生小姐對不起，您的預約時間已經(jīng)超過了。我們只能為您保留10分鐘，不過現(xiàn)在正好有一批預約客人未到包廂可以先給您。

B、無包廂

說：先生小姐對不起，您的預約時間已超過了，我們只能為您保留10分鐘，目前包廂已經(jīng)客滿，可否請您排一下等位，我們會把您安排在等位的第一優(yōu)先（登記等位卡）。

問題4：沒有預約（沒有客滿）

說：現(xiàn)在有空包廂不過建議您下次要求消費前先打電話預約，謝謝。我們接受七天之內(nèi)的預約，假日請您提早預約，謝謝。

問題5：沒有預約（客滿中）A等候較久

說：先生小姐，非常對不起目前包廂暫時客滿，您如果需要的話可以先排一下等位（登記等位卡）。

B等候較快 說：先生小姐，非常對不起目前暫時客滿，請問您的等位卡是多少，我?guī)湍樵円幌拢瑧摬粫忍?。謝謝。

訪客：

1、有留言：麻煩請到這邊留言本上查看一下，您朋友在X樓X號包廂，麻煩這邊請。（或者）請問您朋友有預約嗎？預約幾號？您朋友在X樓X號包廂，麻煩這邊請。

2、無留言：先生小姐麻煩留一下您朋友大名我們將用字幕機為您尋找，謝謝。先生小姐麻煩請旁邊稍坐一下，謝謝。先生小姐對不起讓您久等了。您朋友在X樓X號包廂，麻煩這邊請。

3、先生很對不起，麻煩您用電話聯(lián)系的方式找您朋友聯(lián)系一下好嗎？ 常用應對語

1、您好歡迎光臨，請問您是消費還是找朋友。

2、請問您有預約嗎？

3、請問您總共有幾位？

4、請問您預約號碼是幾號？

5、好的馬上為您安排一間包廂。

6、請問包廂是X樓X號，麻煩這邊請。

7、請問還有朋友要來嗎？需要留言嗎？

8、非常抱歉讓您久等了 狀況應對說詞

一、客人要求接待為其預約

（總機小姐說）非常對不起預約包廂需要本人親自聯(lián)系，因為要留您資料，及告之等候時間，預約號碼。

二、為什么現(xiàn)在都要預約呢？

本公司采用電話預約方式，只需打個電話，預約中心就會給您預約號碼及預約時間，時間到了您就可以進包廂，避免讓您在現(xiàn)場等候。

三、我在現(xiàn)場等預約客人不到包廂就給我？

答：非常抱歉因為我們每個時段都有好幾批預約客人，如果這一批不到由下一批補上，我們無法給您確定的時間，所以還是請您稍等一下。謝謝。

四、大廳都沒有客人，為什么說客滿讓我等？

答：先生小姐，很對不起，因為我們是采用電話預約，我們的客人都是先打電話訂位，時間到了再過，包廂就不用等了，建議您下次來消費先打電話來預約，可以節(jié)省您寶貴的時間。謝謝。

指定要某區(qū)域包廂的客人： A、預約客人

答：先生小姐，對不起我們只能幫您預約一間包廂，至于哪一種 形式的包廂要您到現(xiàn)場才知道，現(xiàn)在暫時沒有您所說的包廂，您可以先進××式的包廂，等一會兒您要的包廂有買單的話，我們會馬上通知您更換，您看可以嗎？

B、無預約客人

答：現(xiàn)在暫時沒有您想要的包廂，您可以先進××式包廂，晚一 點有您要的包廂再幫您更換，您看可以嗎？

客人發(fā)放小費的措詞： 先生小姐，謝謝你的好意，安排包廂是我們份內(nèi)的服務，如果您 對我們的服務還滿意的話，感謝您的下次光臨。

挾帶寵物入內(nèi)的措詞：

先生小姐，對不起，市衛(wèi)生局規(guī)定本公司的賣場不得有寵物入內(nèi)，希望得到您諒解。謝謝。與參觀客人應付：

A空檔——直接指引客人參觀

B忙檔——先生小姐，對不起，因為包廂現(xiàn)在全部客滿，暫時無法滿足您的要求，請諒解。建議您下次可先電話與我們聯(lián)系，我 們可以為您安排。

公安、衛(wèi)生、消防（部門臨檢）

——先生小姐，麻煩您們稍坐一下，我們的經(jīng)理已經(jīng)趕來與您接 洽，如有什么需要的話我會盡力與您配合。謝謝。

候客處理流程 標準口語 標準動作

1、先幫您安排順位第X位 ①填寫候位單并雙手遞送號碼牌

2、這是您的候位編號愿意等候②填寫來賓順位登記表

1、大約XX分鐘后可以為您準備包廂 ①手掌五指并攏向上指引大廳座

2、請先至大廳等候指引大廳位方向，并領引至大廳休息

1、請喝飲料①用紙杯倒飲料七分滿以托盤遞

2、有任何問題請隨時與我聯(lián)絡主動招待 送客人（拿杯下緣，不可拿杯口）并說請慢用。

1、XX包廂準備帶客X位 告知顧客 ①樓層包廂出清后按F1，輸入包廂輸 入人數(shù)。②CALL樓屋及A3準備帶客

1指引方向①主動至大廳通知客人 您的包廂已經(jīng)整理好了，別忘 了隨身攜帶的物品。

1、先生小姐您的包廂是X樓聯(lián)絡副接流程①鞠躬彎腰15度聲音宏亮②詢問 XX號包廂。是否有訪客，若有指引留言板位

2、請問稍候還有朋友嗎？ 置請其留言。請到留言板留言。

1、這邊請前面樓梯上樓，主接開立包廂 ①標準手勢指引包廂 祝您歡唱愉快。

1、X樓XX號包廂，X先生 副接介紹外場環(huán)境①從CALL機聯(lián)絡樓層，詳見外 /小姐XXX位上樓。場迎賓之流程。

【標準口語】 您好歡迎光臨拍譜

1、請問先生貴姓。

2、請問是歡唱還是找朋友。

①您的訂位代碼是？②先生/小姐非常抱歉，因為請您稍候X分鐘，立即給您安排包廂?！鼙改殉^預約時間10分鐘可否稍等一下？我優(yōu)先幫您安排候位?！鼙改壳鞍鼛~滿可否請您稍候X分鐘，先幫您安排候位?！鼙改A約的時間未到，可否請您等一下為您安排。

—這是我們的名片，以后避免等候，您可事先預約?！x謝光臨！希望能再度為您服務?！緲藴蕜幼鳌?/p>

1、主動迅速向前開門迎接至等候區(qū)。

2、彎腰15度面帶微笑，兩眼目視客人。

3、邊走邊談至等待區(qū)并判斷是否訪客還是消費。

4、詢問是否預約。

—有預約（鞠躬彎腰15度語氣誠懇，萬分抱歉的說明，并安排在第一位。）—無預約（鞠躬彎腰15度語氣溫婉）—預約遲到鞠躬彎腰15度語氣溫婉 —預約早到鞠躬彎腰15度語氣溫婉 —給予名片請其以后可事先預約 —鞠躬彎腰15度，身聲宏亮。沒有空包廂時流程 副接迎賓 是否為訪客 NO 候客處理 是否愿意等候 N 送 客

第四篇：量販KTV應聘須知

應聘須知：

1、人事專員招聘時需注意言行舉止，做好人員初次接觸時公司對外形象的建立。

2、招聘時面對應聘人員要熱情，面帶微笑。

3、讓應聘人員先做個簡單的自我介紹，觀察應聘者的長相、儀表、表達能力、態(tài)度等各方面情況。

4、詢問應聘人員對本公司的了解情況，由什么渠道知道我們公司招聘又因為什么原因來公司應聘。

5、詢問應聘人員之前工作的薪資及福利待遇，以前的工作經(jīng)歷，做過管理的要能說出職位的工作內(nèi)容和工作性質(zhì)。不停更換工作、說話不誠實、態(tài)度輕浮或行為舉止怪異等人員不考慮錄用。

6、與應聘人員講解公司大致情況，員工晉升、發(fā)展空間、公司福利待遇和工作時間等。

7、了解應聘人員要來公司工作的欲望度是多少，沒滿的部分是因為什么原因。

8、招聘時不能錄用以下人員：年齡未滿十八周歲、沒有身份證、使用假身份證、借用他人身份證，身有殘疾、紋身、異味及某種傳染疾病的人員。

9、人事專員要掌握公司規(guī)章制度、培訓協(xié)議、勞動合同和特殊崗位規(guī)定的內(nèi)容，做到心中有數(shù)，有問必答，靈活應變。

需提供的：

1、身份證原件和復印件：必須是本人的真實身份證，復印件數(shù)量按崗位所需提供。

2、一寸照片：數(shù)量按崗位所需提供。

3、大專及以上學歷人員需提供畢業(yè)證書及復印件，應屆畢業(yè)生還沒有畢業(yè)證書的需提供學校開出的推薦表或其它證明。

4、員工入職當天需預交生活費100元。

5、健康證和公安信息IC卡：員工入職前需辦理好，人事在和員工簽合同時要先檢查有無這兩個證件，有無過期。（脫崗培訓的員工可以在培訓期間統(tǒng)一辦理）

第五篇：量販KTV消防安全制度

消防安全管理制度

第一章 總則

第一條為了加強公司的消防安全管理，保護賓客、員工和公共財產(chǎn)安全，以預防為主，杜絕重、特大火災事故的發(fā)生。做好應付各種突發(fā)事件的準備，減少火災損失，根據(jù)有關法律、法規(guī)和公司《消防安全管理制度》，結合公司實際，特制訂本制度。

第二章 消防組織機構

第二條公司成立消防領導小組。成員如下：

組長：店長

副組長：各部門經(jīng)理

成員：安全主管及其他區(qū)域干部

第三條消防領導小組主要職責：

1.貫徹執(zhí)行《消防法》、《機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全規(guī)定》，落實“預防為主，防消結合”的方針和上級的有關規(guī)定。

2.組織制定消防安全規(guī)章制度和滅火預案。

3.組織落實消防安全責任制和消防安全崗位責任制。

4.立足自防自救，對員工進行防火安全教育，領導義務消防隊，組織消防演習。

5.布置、檢查、總結消防工作，定期向消防部門報告消防工作。

6.定期組織防火檢查，及時消除各種隱患，保證疏散通道暢通和消防設施處于完好狀態(tài)。

第四條根據(jù)公司規(guī)定，公司組建義務消防分隊，由安管隊長任隊長，隊員從安管隊和在崗職工中選取。

第五條義務消防分隊主要職責：

1.貫徹執(zhí)行公司消防工作要求，負責消防知識的普及。

2.按規(guī)定進行防火檢查，消除火險隱患。

3.了解本單位的重點防火部位和滅火方法。了解建筑物的結構、消防水源及消防設施和滅火器材的配備分布情況。

4.火災初起時要積極組織人員疏散和實施滅火，并及時報告公司領導。

5.熟悉火災應急處置預案，火情嚴重時立即撥打火警“119”電話報警。

6.做到“三懂”、“三會”和“四能”（“三懂”即：懂本崗位的火災危險性，懂得火災的預防措施，懂得火災的撲救方法;“三會”即：會報火警，會使用滅火器材，會撲救初起火災;“四能”即：能宣傳，能檢查，能及時發(fā)現(xiàn)整改隱患，能有效撲救初起火災）。

第三章消防安全負責制

第六條公司消防安全實行逐級負責、分工負責、專業(yè)負責、崗位負責。

第七條各部門經(jīng)理消防安全崗位職責：

1.負責領導本部門的消防安全工作，具體落實防火工作有關規(guī)定和要求。

2.把防火工作納入本部門工作的議事日程，布置檢查消防工作，及時處理和整改隱患。

3.落實轄區(qū)內(nèi)，消防設施和器材的管理責任。

4.一旦發(fā)生火災時，要迅速組織人員疏散客人至指定地點，搞好善后工作。

第八條消防安全主管主要職責：

1.在總經(jīng)理店長的領導下，全面負責公司內(nèi)部的消防工作。

2.認真?zhèn)鬟_、貫徹消防工作方針政策，完善公司的消防管理制度。

3.建立健全義務消防組織，有計劃開展教育和訓練，配備和管理好消防設施與器材。

4.建立防火檔案，確定重點，制定措施。

5.加強防火工作日常管理，建立健全動用明火請示審批手續(xù)，對違反賓公司防規(guī)定的重大問題，要當場制止，嚴肅追查責任者。

6.負責組織檢查、監(jiān)督各部門防火安全措施的落實，消除火險隱患，監(jiān)督落實隱患整改工作。

7.定期檢查消防設備、設施、器材，進行規(guī)定的維護保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)問題及時報告和組織維修，保持消防設備、設施、器材狀態(tài)良好。

8.經(jīng)常向員工進行防火安全教育和對新員工的消防安全教育，檢查員工是否自覺遵守防火制度和安全操作規(guī)程。

9.負責制定火災應急預案和組織演練，組織撲救初起火災，引導客人及員工疏散，協(xié)助有關部門調(diào)查火災原因，對直接責任者提出處理意見。

第九條 區(qū)域干部主要職責：

1.結合本區(qū)域的具體情況，經(jīng)常進行防火宣傳教育．自覺遵守防火制度和安全技術操作規(guī)程。

2.熟悉管轄范圍內(nèi)的防火重點和消防報警系統(tǒng)、設備、器材配備情況，達到“三懂”、“三會”和“四能”。

3.每日定期進行防火檢查、巡視，發(fā)現(xiàn)隱患及時處理，不能處理的要立即上報上級主管。

4.定期檢查巡視管轄范圍內(nèi)的消防報警系統(tǒng)、設備和器材，確保各項功能正常。

5.發(fā)現(xiàn)火情要及時組織本區(qū)域人員積極撲救初起火災。

第十條消防報警系統(tǒng)監(jiān)控員職責：

1.熟練掌握消防報警系統(tǒng)操作規(guī)程，會看火情位置，會手動復位，能看懂打印出來的信息。

2.對機器設備的各種顯示都能迅速做出判斷。

3.每日檢查消防報警系統(tǒng)，保證其處于正常工作狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)異常及時報告消防主管。

4.交接班時要交接消防報警系統(tǒng)并做好交接班記錄。

5.發(fā)現(xiàn)火警要立即上報并采取相應措施。

第十一條員工消防安全職責：

1.公司員工必須嚴格遵守防火安全制度，參加義務消防隊和消防演練、火災應急演練。

2.熟悉自己崗位的工作環(huán)境，操作的設備及物品情況，知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置，懂得消防設備的使用方法。

3.牢記消防中心電話號碼“119”，救火時必須無條件聽從消防中心和現(xiàn)場指揮員的指揮。

4.嚴禁將貨物堆放在消防栓、滅火器的周圍，嚴禁在疏散通道上堆放貨物，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。

5.如發(fā)現(xiàn)異色、異聲、異味，須及時報告上級有關領導，并采取相應措施進行處理。

6.當發(fā)生火災火警時，首先保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措，迅速查明情況后報告。

第四章防火管理制度

第十二條公司動用明火必須執(zhí)行下述規(guī)定：

1.在公司內(nèi)任何部位動用電、氣焊。噴燈等明火作業(yè)，消防主管必須到現(xiàn)場檢查，一切防火措施齊全后填寫審批單，明確時間、地點、原因、方式、責任人、防護人和防護措施，經(jīng)經(jīng)理批準后方可動用。

2.明火作業(yè)現(xiàn)場必須保證有兩人以上，其中一人負責監(jiān)護，嚴禁一人進行明火作業(yè)。

3.作業(yè)完成離開現(xiàn)場時，作業(yè)人和監(jiān)護人要認真檢查，確認火種完全熄滅不能復燃后方可離開。

4.動火作業(yè)過程中應嚴格遵守動火證上的各項規(guī)定，消防主管和工程負責人要經(jīng)常檢查規(guī)定執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題處罰作業(yè)人。

5.工程量較大需要簽訂合同時合同中應有動用明火的有關規(guī)定和責任。第十三條電器設備防火管理規(guī)定：

1.除廚房吧臺外，公司內(nèi)其他部位均不得使用電熱器具(電爐、電熨斗、電褥、電飯鍋、電磁爐等)，特殊情況須經(jīng)消防主管同意后方可使用。

2.安裝和維修電器設備，必須由專門電工按規(guī)定進行施工，新設備增設、更換必須安全主管檢查后方可使用。

3.電器設備的的電源一般要接到容量相符的漏電保護器上，線路不準超負荷使用，接頭要牢固，絕緣要良好，禁止使用不合格的保險裝置。

4.所有電器設備和線路要定期檢修，并建立維修制度，發(fā)現(xiàn)可能引起火花、短路、發(fā)熱及電線絕緣損壞等情況必須立即修理。

5.禁止在任何燈頭上使用紙、布或其他可燃材料作燈罩，客房使用的熱水器必須帶溫控裝置。

6.配電柜應有專人負責，定期檢查，保持清潔干燥、狀態(tài)良好。

第十四條包廂防火制度：

1.外場服務員要結合打掃整理房間及其它服務工作，隨時注意火源、火種，如發(fā)現(xiàn)未熄滅的煙頭，火柴棒等要及時熄滅后再倒入垃圾袋內(nèi)，以防著火。

2.對房間內(nèi)配備的電器應按規(guī)定及有關制度辦理，發(fā)現(xiàn)不安全因素如短路、打火、漏電、接觸不良、超負荷用電等問題除及時采取措施外，要立即通知有關部門檢修，并報安全主管。

3.要勸阻賓客不要將易燃、易爆、化學毒劑和放射性物品帶進樓層和包廂，如有勸阻不聽或已帶入的客人，應及時報告部門經(jīng)理。

4.要及時清理房間的可燃物品，如：不用的廢紙、報紙、資料及木箱、紙箱(盒)等，減少起火隱患。

5.要經(jīng)常檢查和提醒不可用紙張和布遮住長明燈罩。

6.服務員要堅守崗位，提高警惕注意樓層和包廂有無起火因素，要做到“五勤”(勤轉、勤看、勤查、勤聞、勤說)，尤其對飲酒過量的客人要特別注意，防止因吸煙、用電、用火不慎引起火災。

第十五條吧臺超市防火制度：

1.吧臺的出入門及通道不得堆放物品，要保持暢通。所有門鑰匙要有專人管理，以備一旦有事時使用。

2.干部要對各種電器設備經(jīng)常檢查，如發(fā)現(xiàn)短路、打火、跑電、漏電、超負荷等應及時報告部門經(jīng)理。

3.貨架上貨物要遠離發(fā)熱燈具和設備。

第十六條廚房防火制度：

1.廚房在使用各種爐灶時，必須遵守操作規(guī)程，并要有專人負責，發(fā)現(xiàn)問題及時報告部門主管。

2.廚房內(nèi)各種電器設備的安裝使用必須符合防火要求，廚房增設電器，要經(jīng)過安全主管同意并備案。

3.廚房在作油炸食品和烘烤食品時，不得離人，油鍋、烤箱溫度不要過高，油鍋放油不宜過滿，嚴防溢鍋著火，引起火災。

4.廚房的各種燃氣爐灶，在點燃煤氣時，要使用點火棒并設專人看管，以防熄滅。在煤氣工作期間，嚴禁離開崗位。若發(fā)生煤氣失火，應先關氣后滅火。

5.經(jīng)常清理通風、排煙道，做到人走關閉電源、氣源，熄滅明火。煙道油物要三個月清除一次。

第十七條庫房防火制度：

1.倉庫內(nèi)禁止煙火，不準亂拉臨時電線，不準使用加熱設備。

2.倉庫照明應使用60w以下白熾防爆燈、防爆日光燈，嚴禁使用碘鎢燈。

3.物品入庫時，防止夾帶火種，入庫后物品應按“五距”要求碼放(頂距：貨垛距頂50厘米。燈距：貨物距燈50厘米。墻距：貨垛距墻50厘米至80厘米。柱距：垛與柱子10至20厘米。垛距：垛與垛之間100厘米，主要通道其間距不應小于1.5米）。

4.要保持庫內(nèi)通道和入口的暢通，消防器材要放在指定地點，不得隨意挪動，在消防器材一米范圍內(nèi)不能堆放物品。

5.庫房內(nèi)不準設辦公室、休息室，不準住人，不準用可燃材料搭建隔層。

6.每天下班前要進行防火安全檢查，做到人走燈滅，鎖門。

第十八條 公司員工吸煙必須遵守有關規(guī)定。公司內(nèi)所有公共場所應設置專供賓客使用的煙灰缸，發(fā)現(xiàn)有丟落在地上的煙頭和火柴棒要及時清理，以免留下火種。第十九條嚴禁將易燃易爆物品帶入公司，放煙花爆竹應經(jīng)過消防主管同意。第二十條公司所有員工必須做到人人熟悉滅火器存放的位置，掌握滅火器的性能及使用方法，一旦發(fā)生火情時，應按應急方案采取滅火行動，并按上級指令疏散客人，由最近的消防樓梯撤離到安全地帶。要做到逐房檢查，注意保護現(xiàn)場和客人的財產(chǎn)安全。

第五章消防設施、設備、器材的管理

第二十一條公司消防設施、設備、器材必須實行統(tǒng)一管理，由消防安全主管負責制定辦法，組織實施。

第二十二條消防器材應設在使用方便的地方，不準隨意搬動或亂堆亂放，消防設施器材周圍，消防通道，走廊要保持清潔，不準堆放任何物品，確保通道的暢通。

第二十三條各部門各區(qū)域對轄區(qū)內(nèi)的消防設施、設備、器材要愛護，保持清潔，除發(fā)生火災外，任何人不準擅自動用。

第二十四條消防設施的操作使用方法除消防主管和主管安全的副經(jīng)理掌握外，每班至少還要有兩名人員熟煉掌握，保證一旦發(fā)生火情時能迅速正確操作使用。第二十五條消防設施、設備、器材的維護檢測規(guī)定：

1.消防設施、設備、器材的維護檢測由消防安全主管具體。

2.自動報警系統(tǒng)、消防井、加壓泵、消火栓、手動報警按鈕每月檢查一次(手動和自動分別檢查)，消火栓每季試放一次。

3.煙感及溫感探測器需每年清潔檢測。

4.滅火器到達使用期限時，由消防主管負責聯(lián)系更換。

第六章消防宣傳與培訓

第二十六條消防宣傳與培訓工作由消防主管負責。要制定計劃，組織落實。第二十七條宣傳與培訓的主要規(guī)定如下：

1.每月組織一次集中教育，培訓消防安全有關知識。

2.充分利用墻報、圖片等媒體，推廣普及各種消防知識。

3.各崗位新員工，上崗前要按工種進行消防培訓，不合格者不能上崗。

4.各部門都要積極組織員工參加各種消防學習和演練活動。

第七章應急預案

第二十八條消防領導小組是賓館火災應急預案領導小組?；馂膽狈桨敢话銘▓缶c接警、成立救災指揮部、通報、組織滅火、疏散與救護、安全警戒等內(nèi)容。

第二十九條當消防報警系統(tǒng)發(fā)出警報信號后，值班人員應立即查清報警地點、位置，如確認起火，要立即撥打“119”報警。報警時口齒要清晰，詳細說明起火地點、起火部位、燃燒物品、火勢情況以及自己的姓名、服務部門、工號、電話號碼等。同時立即報告賓館經(jīng)理。

第三十條火災應急預案領導小組立即投入救火指揮工作，主要職責是：

1.根據(jù)火勢情況組織人員疏散。

2.掌握火勢發(fā)展情況及時調(diào)集力量，布置救人，疏散物資和滅火、排煙等任務。

3.消防隊到達后，及時向火場總指揮報告情況、服從統(tǒng)一指揮。

第三十一條疏散和救護：

1.疏散就是按事先規(guī)定的道路，將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進行，就必須明確分工，把責任落實到樓層服務員和義務消防隊隊員。

2.包廂服務員和義務消防隊員在帶領客人疏散時，必須逐房清理，不讓一人遺漏。

3.在餐廳等人員較多場所，管理人員應分工負責，按照不同出口，盡快將賓客疏散到安全區(qū)域。

4.疏散中，前臺經(jīng)理（或管理人員）應攜帶好電腦提供的當天客人情況，認真清點客人人數(shù)并年看護安慰好客人。

5.員工集結后要清點人數(shù)，財務部門攜帶現(xiàn)金和貴重物品轉移到指定地點。

6.在疏散的同時，一些與消防有關的重要部門則必須堅守崗位/照常運轉。

7.公司的每一名員工，必須掌握科學的疏散次序。要先疏散著火房間，后疏散著火房間相鄰房間；要先疏散著火層以上層面，后疏散著火層以下層面；要護送行動不便人員疏散。

第三十二條在消防隊未到現(xiàn)場前，火災應急預案領導組要根據(jù)火情組織滅火或滅火有關工作：

1.根據(jù)火勢情況指揮切斷電源、可燃氣源。

2.派出人員關閉著火層防火分區(qū)的防火門，阻止火勢蔓延。

3.疏散、搶救傷員，指揮參戰(zhàn)人員實施滅火。

4.組織偵察火情，掌握火勢發(fā)展情況。

5.及時匯報火情。

第三十三條一旦發(fā)生火情，公司要組織有關人員加強安全警戒工作，主要任務是：

1.不準無關人員進入現(xiàn)場。

2.指導疏散人員離開大樓。

3.看管好疏散物品。

第三十四條應急預案每年至少組織一次演練，使之成為在緊急情況下能夠迅速實施、配合默契的消防程式。演練工作由消防主管制定計劃，報公司安全生產(chǎn)部批準后組織實施。

第八章附則

第三十五條本辦法所有規(guī)定均納入各級管理人員檢查范疇并進行嚴格考核。第三十六條本辦法自發(fā)布之日起實施。

泉州天籟娛樂有限公司

單位主要負責人（簽名）：

2011年1月5日