第一篇：烏龍茶飲料的市場(chǎng)調(diào)研

烏龍茶飲料的市場(chǎng)調(diào)研

(杭州頂津食品有限公司，310018)楊國(guó)茂、余月根

1999年4月在杭州進(jìn)行了一次烏龍茶飲料的市場(chǎng)調(diào)查，目的在于了解人們對(duì)茶和烏龍茶飲料的認(rèn)知及消費(fèi)情況，并對(duì)目前市場(chǎng)上主要的4種品牌的烏龍茶飲料作品評(píng)比較，從而探討烏龍茶飲料的發(fā)展方向，以適應(yīng)廣大消費(fèi)者的需求。

一、調(diào)查環(huán)境、對(duì)象及方式

1.時(shí)間

1999年4月29日。

2.地點(diǎn)

杭州市慶春路家友超市和德克士快餐店。

3.對(duì)象

從進(jìn)出家友超市和德克士快餐店的人群中隨機(jī)選擇。

4.方式

4種品牌的樣品密碼編號(hào)進(jìn)行品評(píng)。

二、調(diào)查結(jié)果及分析

1.多數(shù)人平時(shí)都喝茶

調(diào)查對(duì)象的性別、年齡結(jié)構(gòu)見(jiàn)表1。受調(diào)查的101人中，除3人外平時(shí)都喝茶，其中60人經(jīng)常喝，38人偶爾喝。從性別看，男性中經(jīng)常喝茶者比例達(dá)67.4%，女性為52.7%。另外，經(jīng)常喝茶者的比例隨年齡增高而增多，趨勢(shì)較為明顯。喝茶的種類(lèi)，絕大多數(shù)為綠茶，喝烏龍茶的人較少，但也有30%的人曾喝過(guò)烏龍茶，有21%的人知道烏龍茶的產(chǎn)地。

2.人們對(duì)喝茶益處的認(rèn)識(shí)

有91人列出了1～3種好處，答案主要為保健、解渴、提神3類(lèi)，依次有72、44、34人提起。另外，僅有3人提起了養(yǎng)性、交際等含有傳統(tǒng)茶文化方面的內(nèi)容。在保健方面，人們共提出了28種之多的功效，其中有些可能出于主觀想象，缺乏依據(jù)。主要有美容養(yǎng)顏(女性居多)、減肥(女性居多)、明目、利尿、助消化、消熱祛火、養(yǎng)胃、解酒等，也有個(gè)別提出有抗衰老、抗癌功效的。

3.烏龍茶飲料的消費(fèi)情況

雖然烏龍茶飲料尚在起步階段，但在受訪問(wèn)的101人中，有8人經(jīng)常喝，64人偶爾喝，有29人沒(méi)喝過(guò)，結(jié)果比預(yù)計(jì)的要好。從性別看，女性較男性消費(fèi)比例高。

4.人們對(duì)烏龍茶飲料品牌的了解情況

受調(diào)查的101人知道的品牌主要為康師傅、天與地和統(tǒng)一3個(gè)，知道這3個(gè)品牌的人數(shù)依次為30、26、16人，而三得利僅有2人知道。從年齡看，年輕人知道品牌的人數(shù)比例高于年齡較大的人。人們了解品牌的途徑主要是媒體廣告和商店貨架。在54人中，通過(guò)以上兩種途徑了解品牌的分別有25人和19人，另有6人是自己購(gòu)買(mǎi)或飲用過(guò)而不知道品牌的，而通過(guò)促銷(xiāo)活動(dòng)和其他廣告知道某種品牌的僅有2人，可見(jiàn)媒體廣告宣傳對(duì)引導(dǎo)消費(fèi)的作用之大。

5.4種品牌低糖烏龍茶的品評(píng)情況

對(duì)康師傅、天與地、統(tǒng)一、三得利這4種品牌的低糖烏龍茶進(jìn)行品評(píng)比較，要求品評(píng)者排列喜好次序。結(jié)果顯示，人們對(duì)4種品牌低糖烏龍茶的喜好度沒(méi)有明顯差異。有76.2%的人感覺(jué)這4種低糖烏龍茶口味差異不大，僅有15.9%的人覺(jué)得差異大。而且這種口味差異大小的感覺(jué)與是否喝過(guò)烏龍茶飲料沒(méi)有因果關(guān)系。

6.人們對(duì)低糖烏龍茶飲料口味的接受度

分別有47.5%和41.5%的人喜歡和一般，另有5%和6%的人很喜歡和不喜歡。平時(shí)喝茶的多少對(duì)烏龍茶飲料口味的接受度無(wú)明顯影響，不同性別間的差異也不明顯。從年齡看，經(jīng)常喝的多為31～50歲的人，偶爾喝的多為16～30歲的人，而年輕者中沒(méi)喝過(guò)的比例較年齡大的要少(圖1)。這似乎顯示年齡小的人雖然嘗試的多，但真正喜歡的較少。

7.烏龍茶飲料的消費(fèi)意向

(1)在受訪的94人中有55人有意向在家中消費(fèi)烏龍茶飲料。從性別看，62.3%的女性有意向，男性為53.7%；從年齡看，31～50歲的人中，有62.9%的人有意向，16～30歲的人中有意向的占55.9%；從家庭收入看，收入越高則比例越高。此外，平時(shí)喝茶的多少，對(duì)在家中消費(fèi)烏龍茶飲料意向的影響不明顯。有意向在家中消費(fèi)烏龍茶飲料的主要理由是味道好(40%)、方便(17.5%)、保健(17.5%)，無(wú)意向的主要理由是味道不好(28.6%)、習(xí)慣泡茶(21.4%)、對(duì)烏龍茶飲料不了解(21.4%)。可見(jiàn)，味道是決定人們?cè)诩抑邢M(fèi)烏龍茶飲料的最重要的因素。(2)在價(jià)格適合的前提下，有89%的人有購(gòu)買(mǎi)意向，而人們能接受或希望的價(jià)格(以500mLpET瓶裝為例)為2.0～3.0元/瓶(占75%)。

從以上數(shù)據(jù)可以看出，影響人們消費(fèi)烏龍茶飲料的主要因素是產(chǎn)品的口味、飲茶習(xí)慣和對(duì)烏龍茶飲料的了解。顯然，對(duì)以上各要素加以改變需要一個(gè)過(guò)程，但合理的價(jià)位，積極的宣傳和消費(fèi)引導(dǎo)絕對(duì)是有必要的。

8.人們對(duì)烏龍茶飲料口味的要求和改進(jìn)建議

有58人對(duì)烏龍茶飲料的口味提出了改進(jìn)意見(jiàn)，其中有28人(48.3%)要求降低甜度，12人(20.7%)要求增加茶味，4人(6.9%)要求增加甜味。不同性別和不同年齡的人之間差異不明顯。平時(shí)經(jīng)常喝茶的人比偶爾喝茶或不喝茶的人要求降低烏龍茶飲料甜度的比例更高。經(jīng)常喝烏龍茶飲料的7人中有6人要求降低甜度，對(duì)降低甜度的要求尤為明顯。

這一調(diào)查結(jié)果與預(yù)期的相符，我們認(rèn)為原因主要在于人們對(duì)烏龍茶飲料的品質(zhì)特征還不甚了解，因此，在新產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的初期，如何定位產(chǎn)品的品質(zhì)特征，主動(dòng)影響及培育消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣顯得尤為重要。

2000年11月26日

第二篇：“十三五”重點(diǎn)項(xiàng)目-烏龍茶飲料加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

“十三五”重點(diǎn)項(xiàng)目-烏龍茶飲料加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

編制單位：北京智博睿投資咨詢(xún)有限公司

0 本報(bào)告是針對(duì)行業(yè)投資可行性研究咨詢(xún)服務(wù)的專(zhuān)項(xiàng)研究報(bào)告，此報(bào)告為個(gè)性化定制服務(wù)報(bào)告，我們將根據(jù)不同類(lèi)型及不同行業(yè)的項(xiàng)目提出的具體要求，修訂報(bào)告目錄，并在此目錄的基礎(chǔ)上重新完善行業(yè)數(shù)據(jù)及分析內(nèi)容，為企業(yè)項(xiàng)目立項(xiàng)、申請(qǐng)資金、融資提供全程指引服務(wù)。

可行性研究報(bào)告 是在招商引資、投資合作、政府立項(xiàng)、銀行貸款等領(lǐng)域常用的專(zhuān)業(yè)文檔，主要對(duì)項(xiàng)目實(shí)施的可能性、有效性、如何實(shí)施、相關(guān)技術(shù)方案及財(cái)務(wù)效果進(jìn)行具體、深入、細(xì)致的技術(shù)論證和經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)，以求確定一個(gè)在技術(shù)上合理、經(jīng)濟(jì)上合算的最優(yōu)方案和最佳時(shí)機(jī)而寫(xiě)的書(shū)面報(bào)告。

可行性研究是確定建設(shè)項(xiàng)目前具有決定性意義的工作，是在投資決策之前，對(duì)擬建項(xiàng)目進(jìn)行全面技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析論證的科學(xué)方法，在投 資管理中，可行性研究是指對(duì)擬建項(xiàng)目有關(guān)的自然、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)等進(jìn)行調(diào)研、分析比較以及預(yù)測(cè)建成后的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。在此基礎(chǔ)上，綜合論證項(xiàng)目建設(shè)的必要性，財(cái)務(wù)的盈利性，經(jīng)濟(jì)上的合理性，技術(shù)上的先進(jìn)性和適應(yīng)性以及建設(shè)條件的可能性和可行性，從而為投資決策提供科學(xué)依據(jù)。

投資可行性報(bào)告咨詢(xún)服務(wù)分為政府審批核準(zhǔn)用可行性研究報(bào)告和融資用可行性研究報(bào)告。審批核準(zhǔn)用的可行性研究報(bào)告?zhèn)戎仃P(guān)注項(xiàng)目的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益和影響；融資用報(bào)告?zhèn)戎仃P(guān)注項(xiàng)目在經(jīng)濟(jì)上是否可行。具體概括為：政府立項(xiàng)審批，產(chǎn)業(yè)扶持，銀行貸款，融資投資、投資建設(shè)、境外投資、上市融資、中外合作，股份合作、組建公司、征用土地、申請(qǐng)高新技術(shù)企業(yè)等各類(lèi)可行性報(bào)告。

報(bào)告通過(guò)對(duì)項(xiàng)目的市場(chǎng)需求、資源供應(yīng)、建設(shè)規(guī)模、工藝路線、設(shè)備選型、環(huán)境影響、資金籌措、盈利能力等方面的研究調(diào)查，在行業(yè)專(zhuān)家研究經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上對(duì)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益及社會(huì)效益進(jìn)行科學(xué)預(yù)測(cè)，從而為客戶(hù)提供全面的、客觀的、可靠的項(xiàng)目投資價(jià)值評(píng)估及項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)程等咨詢(xún)意見(jiàn)。

報(bào)告用途：發(fā)改委立項(xiàng)、政府申請(qǐng)資金、申請(qǐng)土地、銀行貸款、境內(nèi)外融資等

關(guān)聯(lián)報(bào)告：

烏龍茶飲料加工項(xiàng)目建議書(shū) 烏龍茶飲料加工項(xiàng)目申請(qǐng)報(bào)告 烏龍茶飲料加工資金申請(qǐng)報(bào)告 烏龍茶飲料加工節(jié)能評(píng)估報(bào)告 烏龍茶飲料加工市場(chǎng)研究報(bào)告 烏龍茶飲料加工商業(yè)計(jì)劃書(shū) 烏龍茶飲料加工投資價(jià)值分析報(bào)告 烏龍茶飲料加工投資風(fēng)險(xiǎn)分析報(bào)告 烏龍茶飲料加工行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)分析報(bào)告

可行性研究報(bào)告大綱（具體可根據(jù)客戶(hù)要求進(jìn)行調(diào)整）第一章 烏龍茶飲料加工項(xiàng)目總論 第一節(jié) 烏龍茶飲料加工項(xiàng)目概況 1.1.1烏龍茶飲料加工項(xiàng)目名稱(chēng)

1.1.2烏龍茶飲料加工項(xiàng)目建設(shè)單位

1.1.3烏龍茶飲料加工項(xiàng)目擬建設(shè)地點(diǎn)

1.1.4烏龍茶飲料加工項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模

1.1.5烏龍茶飲料加工項(xiàng)目性質(zhì)

1.1.6烏龍茶飲料加工項(xiàng)目總投資及資金籌措

1.1.7烏龍茶飲料加工項(xiàng)目建設(shè)期

第二節(jié) 烏龍茶飲料加工項(xiàng)目編制依據(jù)和原則

1.2.1烏龍茶飲料加工項(xiàng)目編輯依據(jù)

1.2.2烏龍茶飲料加工項(xiàng)目編制原則

1.3烏龍茶飲料加工項(xiàng)目主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 1.4烏龍茶飲料加工項(xiàng)目可行性研究結(jié)論

第二章 烏龍茶飲料加工項(xiàng)目背景及必要性分析 第一節(jié) 烏龍茶飲料加工項(xiàng)目背景

2.1.1烏龍茶飲料加工項(xiàng)目產(chǎn)品背景

2.1.2烏龍茶飲料加工項(xiàng)目提出理由

第二節(jié) 烏龍茶飲料加工項(xiàng)目必要性

2.2.1烏龍茶飲料加工項(xiàng)目是國(guó)家戰(zhàn)略意義的需要

2.2.2烏龍茶飲料加工項(xiàng)目是企業(yè)獲得可持續(xù)發(fā)展、增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的需要

2.2.3烏龍茶飲料加工項(xiàng)目是當(dāng)?shù)厝嗣衩撠氈赂缓驮黾泳蜆I(yè)的需要 第三章 烏龍茶飲料加工項(xiàng)目市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè)

第一節(jié) 產(chǎn)品市場(chǎng)現(xiàn)狀

第二節(jié) 市場(chǎng)形勢(shì)分析預(yù)測(cè)

第三節(jié) 行業(yè)未來(lái)發(fā)展前景分析

第四章 烏龍茶飲料加工項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案

第一節(jié) 烏龍茶飲料加工項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模

第二節(jié) 烏龍茶飲料加工項(xiàng)目產(chǎn)品方案

第三節(jié) 烏龍茶飲料加工項(xiàng)目設(shè)計(jì)產(chǎn)能及產(chǎn)值預(yù)測(cè)

第五章 烏龍茶飲料加工項(xiàng)目選址及建設(shè)條件

第一節(jié) 烏龍茶飲料加工項(xiàng)目選址

5.1.1烏龍茶飲料加工項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)

5.1.2烏龍茶飲料加工項(xiàng)目用地性質(zhì)及權(quán)屬

5.1.3土地現(xiàn)狀 5.1.4烏龍茶飲料加工項(xiàng)目選址意見(jiàn)

第二節(jié) 烏龍茶飲料加工項(xiàng)目建設(shè)條件分析

5.2.1交通、能源供應(yīng)條件 5.2.2政策及用工條件

5.2.3施工條件

5.2.4公用設(shè)施條件

第三節(jié) 原材料及燃動(dòng)力供應(yīng)

5.3.1原材料 5.3.2燃動(dòng)力供應(yīng)

第六章 技術(shù)方案、設(shè)備方案與工程方案 第一節(jié) 項(xiàng)目技術(shù)方案

6.1.1項(xiàng)目工藝設(shè)計(jì)原則

6.1.2生產(chǎn)工藝

第二節(jié) 設(shè)備方案

6.2.1主要設(shè)備選型的原則 6.2.2主要生產(chǎn)設(shè)備 6.2.3設(shè)備配置方案 6.2.4設(shè)備采購(gòu)方式 第三節(jié) 工程方案

6.3.1工程設(shè)計(jì)原則

6.3.2烏龍茶飲料加工項(xiàng)目主要建、構(gòu)筑物工程方案

6.3.3建筑功能布局

6.3.4建筑結(jié)構(gòu)

第七章 總圖運(yùn)輸與公用輔助工程 第一節(jié) 總圖布置

7.1.1總平面布置原則

7.1.2總平面布置

7.1.3豎向布置

7.1.4規(guī)劃用地規(guī)模與建設(shè)指標(biāo)

第二節(jié) 給排水系統(tǒng) 7.2.1給水情況

7.2.2排水情況

第三節(jié) 供電系統(tǒng)

第四節(jié) 空調(diào)采暖

第五節(jié) 通風(fēng)采光系統(tǒng)

第六節(jié) 總圖運(yùn)輸

第八章 資源利用與節(jié)能措施

第一節(jié) 資源利用分析

8.1.1土地資源利用分析

8.1.2水資源利用分析

8.1.3電能源利用分析

第二節(jié) 能耗指標(biāo)及分析

第三節(jié) 節(jié)能措施分析

8.3.1土地資源節(jié)約措施

8.3.2水資源節(jié)約措施

8.3.3電能源節(jié)約措施

第九章 生態(tài)與環(huán)境影響分析

第一節(jié) 項(xiàng)目自然環(huán)境

9.1.1基本概況

9.1.2氣候特點(diǎn)

9.1.3礦產(chǎn)資源

第二節(jié) 社會(huì)環(huán)境現(xiàn)狀

9.2.1行政劃區(qū)及人口構(gòu)成 9.2.2經(jīng)濟(jì)建設(shè)

第三節(jié) 項(xiàng)目主要污染物及污染源分析

9.3.1施工期 9.3.2使用期

第四節(jié) 擬采取的環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)

9.4.1國(guó)家環(huán)保法律法規(guī)

9.4.2地方環(huán)保法律法規(guī)

9.4.3技術(shù)規(guī)范

第五節(jié) 環(huán)境保護(hù)措施

9.5.1施工期污染減緩措施 9.5.2使用期污染減緩措施

9.5.3其它污染控制和環(huán)境管理措施

第六節(jié) 環(huán)境影響結(jié)論 第十章 烏龍茶飲料加工項(xiàng)目勞動(dòng)安全衛(wèi)生及消防

第一節(jié) 勞動(dòng)保護(hù)與安全衛(wèi)生

10.1.1安全防護(hù) 10.1.2勞動(dòng)保護(hù) 10.1.3安全衛(wèi)生 第二節(jié) 消防

10.2.1建筑防火設(shè)計(jì)依據(jù)

10.2.2總面積布置與建筑消防設(shè)計(jì)

10.2.3消防給水及滅火設(shè)備

10.2.4消防電氣

第三節(jié) 地震安全

第十一章 組織機(jī)構(gòu)與人力資源配置

第一節(jié) 組織機(jī)構(gòu)

11.1.1組織機(jī)構(gòu)設(shè)置因素分析 11.1.2項(xiàng)目組織管理模式

11.1.3組織機(jī)構(gòu)圖

第二節(jié) 人員配置

11.2.1人力資源配置因素分析 11.2.2生產(chǎn)班制 11.2.3勞動(dòng)定員

表11-1勞動(dòng)定員一覽表

11.2.4職工工資及福利成本分析 表11-2工資及福利估算表 第三節(jié) 人員來(lái)源與培訓(xùn)

第十二章 烏龍茶飲料加工項(xiàng)目招投標(biāo)方式及內(nèi)容

第十三章 烏龍茶飲料加工項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度方案

第一節(jié) 烏龍茶飲料加工項(xiàng)目工程總進(jìn)度 第二節(jié) 烏龍茶飲料加工項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度表 第十四章 投資估算與資金籌措

第一節(jié) 投資估算依據(jù)

第二節(jié) 烏龍茶飲料加工項(xiàng)目總投資估算

表14-1烏龍茶飲料加工項(xiàng)目總投資估算表單位：萬(wàn)元 第三節(jié) 建設(shè)投資估算

表14-2建設(shè)投資估算表單位：萬(wàn)元

第四節(jié) 基礎(chǔ)建設(shè)投資估算

表14-3基建總投資估算表單位：萬(wàn)元

第五節(jié) 設(shè)備投資估算

表14-4設(shè)備總投資估算單位：萬(wàn)元

第六節(jié) 流動(dòng)資金估算

表14-5計(jì)算期內(nèi)流動(dòng)資金估算表單位：萬(wàn)元

第七節(jié) 資金籌措

第八節(jié) 資產(chǎn)形成第十五章 財(cái)務(wù)分析

第一節(jié) 基礎(chǔ)數(shù)據(jù)與參數(shù)選取 第二節(jié) 營(yíng)業(yè)收入、經(jīng)營(yíng)稅金及附加估算

表15-1營(yíng)業(yè)收入、營(yíng)業(yè)稅金及附加估算表單位：萬(wàn)元 第三節(jié) 總成本費(fèi)用估算

表15-2總成本費(fèi)用估算表單位：萬(wàn)元

第四節(jié) 利潤(rùn)、利潤(rùn)分配及納稅總額預(yù)測(cè)

表15-3利潤(rùn)、利潤(rùn)分配及納稅總額估算表單位：萬(wàn)元 第五節(jié) 現(xiàn)金流量預(yù)測(cè)

表15-4現(xiàn)金流量表單位:萬(wàn)元 第六節(jié) 贏利能力分析

15.6.1動(dòng)態(tài)盈利能力分析

16.6.2靜態(tài)盈利能力分析

第七節(jié) 盈虧平衡分析

第八節(jié) 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)

表15-5財(cái)務(wù)指標(biāo)匯總表

第十六章 烏龍茶飲料加工項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析 第一節(jié) 風(fēng)險(xiǎn)影響因素

16.1.1可能面臨的風(fēng)險(xiǎn)因素

16.1.2主要風(fēng)險(xiǎn)因素識(shí)別

第二節(jié) 風(fēng)險(xiǎn)影響程度及規(guī)避措施 16.2.1風(fēng)險(xiǎn)影響程度評(píng)價(jià)

16.2.2風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避措施

第十七章 結(jié)論與建議

第一節(jié) 烏龍茶飲料加工項(xiàng)目結(jié)論 第二節(jié) 烏龍茶飲料加工項(xiàng)目建議

第三篇：重慶地區(qū)大學(xué)生茶飲料消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)研計(jì)劃書(shū)

重慶地區(qū)大學(xué)生茶飲料消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)研計(jì)劃書(shū)

目錄

一．前言

二．調(diào)查目的三．調(diào)查內(nèi)容

四．調(diào)查對(duì)象及抽樣

五．調(diào)查方法

六．調(diào)查程序及安排

七．調(diào)查經(jīng)費(fèi)預(yù)算

附錄：調(diào)查問(wèn)卷

一、前言

目前，隨著茶及茶飲料認(rèn)知的普及，人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)和健康的重視，茶飲料越來(lái)越受消費(fèi)者的關(guān)注和喜愛(ài)。在茶飲料產(chǎn)品日益細(xì)化的階段，更多地了解消費(fèi)者對(duì)有關(guān)茶飲料的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣、相關(guān)知識(shí)普及情況、細(xì)分產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)的影響因子以及對(duì)產(chǎn)品的未來(lái)期望，對(duì)相關(guān)企業(yè)日后生產(chǎn)、推廣及相關(guān)政府部門(mén)監(jiān)督、維權(quán)十分重要。而大學(xué)生是購(gòu)買(mǎi)茶飲料產(chǎn)品的一個(gè)重要消費(fèi)群體，其受教育程度相對(duì)較高，而且茶飲料的購(gòu)買(mǎi)頻率相對(duì)較大，本研究希望通過(guò)對(duì)關(guān)于重慶在校大學(xué)生對(duì)茶飲料的相關(guān)調(diào)查，為相關(guān)企業(yè)未來(lái)的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、營(yíng)銷(xiāo)、消費(fèi)者教育等，提供科學(xué)的參考信息。

二、調(diào)查目的1、通過(guò)了解重慶大學(xué)生對(duì)于茶飲料的選擇偏好及影響其選擇的因素來(lái)判斷

何種方式，怎樣的茶飲料，產(chǎn)品具備何種特性等能更好地被大學(xué)生接受并產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)行為。

2、了解各茶飲料品牌在重慶校園的知名度、滲透率、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。幫助茶飲料企業(yè)了解重慶校園推廣情況。

三、調(diào)查內(nèi)容

1、消費(fèi)者對(duì)茶飲料的購(gòu)買(mǎi)形態(tài)（購(gòu)買(mǎi)過(guò)什么品牌、購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn)、選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)等）與消費(fèi)心理（必須品、偏愛(ài)、經(jīng)濟(jì)、便利、時(shí)尚等）

2、消費(fèi)者對(duì)茶飲料各品牌的了解程度（包括、價(jià)格、包裝等）

3、消費(fèi)者對(duì)茶飲料品牌的意識(shí)、品牌的觀念及品牌忠誠(chéng)度

4、消費(fèi)者平均月開(kāi)支及消費(fèi)比例的統(tǒng)計(jì)

四、調(diào)查對(duì)象及抽樣

調(diào)查對(duì)象：重慶地區(qū)在校大學(xué)生

抽樣方法：方便抽樣、隨機(jī)抽樣

五、調(diào)查方法

1.研究設(shè)計(jì)

使用了描述性研究方法：①估計(jì)大學(xué)茶飲料市場(chǎng)潛在需求；②辨別潛在消費(fèi)群體所尋求的效用③辨別茶飲料廠商在大學(xué)市場(chǎng)的推廣需要考慮的因素

2.原始資料收集方法

?觀察法

觀察地點(diǎn)：校園超市和校園零售店

?訪談法

訪談方式：入室訪談、超市食堂零售店問(wèn)卷訪談

具體對(duì)象：在校大學(xué)生

觀察法：有效樣本量、調(diào)查樣本量50個(gè)。

原由：取得信息較為隨意，有較大的波動(dòng)性，難以真實(shí)了解觀察對(duì)象的真實(shí)意圖。

問(wèn)卷調(diào)查法：有效樣本量450個(gè)、調(diào)查樣本量500個(gè)。

3.樣本設(shè)計(jì)

隨機(jī)抽樣：適用觀察法選擇校園超市和校園零售店

方便抽樣：適用訪談法選擇被訪人員

六、調(diào)查程序及安排

第一階段：初步市場(chǎng)調(diào)查 3天

第二階段：計(jì)劃階段

制定計(jì)劃 1天

審定計(jì)劃 半天

確認(rèn)修正計(jì)劃 半天

第三階段：?jiǎn)柧黼A段

問(wèn)卷設(shè)計(jì) 2天

問(wèn)卷調(diào)整確認(rèn) 1天

問(wèn)卷印制 1天

第四階段：實(shí)施階段

訪問(wèn)培訓(xùn) 1天

實(shí)施執(zhí)行 3天

第五階段：研究分析

數(shù)據(jù)輸入處理 1天

數(shù)據(jù)研究分析 2天

第六階段：報(bào)告階段

報(bào)告書(shū)寫(xiě) 3天

報(bào)告打印 1天

調(diào)查實(shí)施自計(jì)劃問(wèn)卷確認(rèn)后第三天執(zhí)行

七、調(diào)查經(jīng)費(fèi)預(yù)算

（1）總體方案策劃費(fèi)：2000

（2）抽樣方案設(shè)計(jì)費(fèi)：500

（3）調(diào)查問(wèn)卷設(shè)計(jì)及打印費(fèi)：500

（4）調(diào)查實(shí)施費(fèi)（包括選拔、培訓(xùn)調(diào)查員，交通費(fèi)，調(diào)查員勞務(wù)費(fèi)，管理督導(dǎo)人員勞務(wù)費(fèi)，禮品費(fèi)等）：2500

（5）數(shù)據(jù)錄入費(fèi)：100

（6）數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析費(fèi)：500

（7）調(diào)研報(bào)告撰寫(xiě)費(fèi):500

總計(jì)：6600

附錄：

重慶地區(qū)大學(xué)生茶飲料消費(fèi)調(diào)查問(wèn)卷

您的學(xué)院：____________

您的年級(jí)：____________

性別：____________

您喝過(guò)以下哪種飲料？___________（可多項(xiàng)選擇）

A 碳酸類(lèi)飲料（可樂(lè)、汽水）B 果蔬汁飲料（橙汁、蔬菜汁）

C 功能飲料（維生素、抗疲勞）D 茶類(lèi)飲料（冰紅茶，綠茶等）

E 乳飲料（牛奶、酸奶）F 固體飲料（奶茶、菓珍）

G 其他

1.您是否喝茶飲料？

A． 是B.一般C.偶爾D.從不

2.在您的日常生活消費(fèi)當(dāng)中，茶飲料的消費(fèi)所占多大比重？（飲料消費(fèi)/生活總開(kāi)銷(xiāo)）

A.3%左右B.5%以上C.10%以上

3、您通常購(gòu)買(mǎi)的品牌有哪些？

A.可口可樂(lè) B.統(tǒng)一 C.康師傅 D.王老吉 E.百事可樂(lè) F.農(nóng)夫山泉G.其它

4.您經(jīng)常在什么場(chǎng)所購(gòu)買(mǎi)飲料？

A.大型商場(chǎng)B.購(gòu)物中心C.連鎖超市D.便利店E.餐飲店

5您購(gòu)買(mǎi)茶飲料的頻率？

A.每天B.3—6天C.一周D.一個(gè)月

6您是否注重茶飲料的品牌？

A.是B.一般C.從不D.隨意

7您所喜愛(ài)的茶飲料品牌：（可多選）

A.統(tǒng)一B.康師傅C.雀巢D.王老吉E.娃哈哈F.其他

8.選擇茶飲料品牌的理由：（可多選）

A.價(jià)格 B.包裝 C.知名度 D.容量 E.口味 F.無(wú)特別習(xí)慣 G.其他

9廣告對(duì)您的購(gòu)買(mǎi)場(chǎng)所和品牌的影響如何？

A.大型商場(chǎng)B.購(gòu)物中心C.連鎖超市D.便利店E.餐飲店

10.哪種廣告對(duì)您的影響更大？

A.明星代言B.普通廣告C.動(dòng)畫(huà)廣告D.公益廣告E.其他

11.怎樣的促銷(xiāo)方式能提高您的購(gòu)買(mǎi)意愿？

A.買(mǎi)一送一B.紀(jì)念包裝C.贈(zèng)送禮品D.加量銷(xiāo)售E.其他

12.哪種茶飲料的包裝更吸引您?

A.盒裝B.瓶裝C.袋裝D.桶裝E.其他

13.您喜歡什么顏色的包裝？

A.紅B.黃C.綠D.咖啡E.其他

14您是否經(jīng)常帶動(dòng)朋友購(gòu)買(mǎi)某種飲料？

A.是B.一般C.偶爾D.從不

15目前市場(chǎng)上的茶飲料生產(chǎn)工藝、包裝不同。價(jià)格3—30元不等，您認(rèn)為以上提及的茶飲料（500ml塑料瓶）合理定價(jià)應(yīng)為？

A.2—3元B.3—5元C.5—7元D.7元以上

16.您通常在什么時(shí)間飲用茶飲料？

A.口渴時(shí)B.外出或旅游是C.運(yùn)動(dòng)后D.吃飯后E其他

17.您喜歡的茶飲料種類(lèi)？（可多選）

A.紅茶B.綠茶C.烏龍茶D.花草茶E.奶茶F.其 它

18.廣告中宣傳的諸多功效中您比較在意的是：

A.防暑降溫解暑解熱B.殺菌抗菌強(qiáng)健身體 C.提神醒腦緩解疲勞D.潤(rùn)胃清腸促進(jìn)代謝

19.您認(rèn)為茶飲料適合那些人群？

A.兒童B.青少年C.中年D,老年E.其他

20.您一般從何處獲得茶飲料的信息？

A.朋友告知B.媒體廣告C.上網(wǎng)查看D.其他

21.您認(rèn)為茶飲料的發(fā)展趨勢(shì)如何？

A.上升B.下降C.保持D.沒(méi)有關(guān)注

問(wèn)卷調(diào)查結(jié)束，謝謝您的配合！祝您生活愉快！

第四篇：寧夏重點(diǎn)項(xiàng)目-蘋(píng)果烏龍茶飲料項(xiàng)目可行性研究報(bào)告(編制大綱)

寧夏重點(diǎn)項(xiàng)目-蘋(píng)果烏龍茶飲料項(xiàng)目

可行性研究報(bào)告

編制單位：北京智博睿投資咨詢(xún)有限公司

0

本報(bào)告是針對(duì)行業(yè)投資可行性研究咨詢(xún)服務(wù)的專(zhuān)項(xiàng)研究報(bào)告，此報(bào)告為個(gè)性化定制服務(wù)報(bào)告，我們將根據(jù)不同類(lèi)型及不同行業(yè)的項(xiàng)目提出的具體要求，修訂報(bào)告目錄，并在此目錄的基礎(chǔ)上重新完善行業(yè)數(shù)據(jù)及分析內(nèi)容，為企業(yè)項(xiàng)目立項(xiàng)、申請(qǐng)資金、融資提供全程指引服務(wù)。

可行性研究報(bào)告 是在招商引資、投資合作、政府立項(xiàng)、銀行貸款等領(lǐng)域常用的專(zhuān)業(yè)文檔，主要對(duì)項(xiàng)目實(shí)施的可能性、有效性、如何實(shí)施、相關(guān)技術(shù)方案及財(cái)務(wù)效果進(jìn)行具體、深入、細(xì)致的技術(shù)論證和經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)，以求確定一個(gè)在技術(shù)上合理、經(jīng)濟(jì)上合算的最優(yōu)方案和最佳時(shí)機(jī)而寫(xiě)的書(shū)面報(bào)告。

可行性研究是確定建設(shè)項(xiàng)目前具有決定性意義的工作，是在投資決策之前，對(duì)擬建項(xiàng)目進(jìn)行全面技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析論證的科學(xué)方法，在投

資管理中，可行性研究是指對(duì)擬建項(xiàng)目有關(guān)的自然、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)等進(jìn)行調(diào)研、分析比較以及預(yù)測(cè)建成后的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。在此基礎(chǔ)上，綜合論證項(xiàng)目建設(shè)的必要性，財(cái)務(wù)的盈利性，經(jīng)濟(jì)上的合理性，技術(shù)上的先進(jìn)性和適應(yīng)性以及建設(shè)條件的可能性和可行性，從而為投資決策提供科學(xué)依據(jù)。

投資可行性報(bào)告咨詢(xún)服務(wù)分為政府審批核準(zhǔn)用可行性研究報(bào)告和融資用可行性研究報(bào)告。審批核準(zhǔn)用的可行性研究報(bào)告?zhèn)戎仃P(guān)注項(xiàng)目的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益和影響；融資用報(bào)告?zhèn)戎仃P(guān)注項(xiàng)目在經(jīng)濟(jì)上是否可行。具體概括為：政府立項(xiàng)審批，產(chǎn)業(yè)扶持，銀行貸款，融資投資、投資建設(shè)、境外投資、上市融資、中外合作，股份合作、組建公司、征用土地、申請(qǐng)高新技術(shù)企業(yè)等各類(lèi)可行性報(bào)告。

報(bào)告通過(guò)對(duì)項(xiàng)目的市場(chǎng)需求、資源供應(yīng)、建設(shè)規(guī)模、工藝路線、設(shè)備選型、環(huán)境影響、資金籌措、盈利能力等方面的研究調(diào)查，在行業(yè)專(zhuān)家研究經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上對(duì)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益及社會(huì)效益進(jìn)行科學(xué)預(yù)測(cè)，從而為客戶(hù)提供全面的、客觀的、可靠的項(xiàng)目投資價(jià)值評(píng)估及項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)程等咨詢(xún)意見(jiàn)。

報(bào)告用途：發(fā)改委立項(xiàng)、政府申請(qǐng)資金、申請(qǐng)土地、銀行貸款、境內(nèi)外融資等

關(guān)聯(lián)報(bào)告：

蘋(píng)果烏龍茶飲料項(xiàng)目建議書(shū) 蘋(píng)果烏龍茶飲料項(xiàng)目申請(qǐng)報(bào)告

蘋(píng)果烏龍茶飲料項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告 蘋(píng)果烏龍茶飲料項(xiàng)目節(jié)能評(píng)估報(bào)告 蘋(píng)果烏龍茶飲料項(xiàng)目市場(chǎng)研究報(bào)告 蘋(píng)果烏龍茶飲料項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū) 蘋(píng)果烏龍茶飲料項(xiàng)目投資價(jià)值分析報(bào)告 蘋(píng)果烏龍茶飲料項(xiàng)目投資風(fēng)險(xiǎn)分析報(bào)告 蘋(píng)果烏龍茶飲料項(xiàng)目行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)分析報(bào)告

可行性研究報(bào)告大綱（具體可根據(jù)客戶(hù)要求進(jìn)行調(diào)整）第一章 蘋(píng)果烏龍茶飲料項(xiàng)目總論 第一節(jié) 蘋(píng)果烏龍茶飲料項(xiàng)目概況 1.1.1蘋(píng)果烏龍茶飲料項(xiàng)目名稱(chēng) 1.1.2蘋(píng)果烏龍茶飲料項(xiàng)目建設(shè)單位 1.1.3蘋(píng)果烏龍茶飲料項(xiàng)目擬建設(shè)地點(diǎn) 1.1.4蘋(píng)果烏龍茶飲料項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模 1.1.5蘋(píng)果烏龍茶飲料項(xiàng)目性質(zhì)

1.1.6蘋(píng)果烏龍茶飲料項(xiàng)目總投資及資金籌措 1.1.7蘋(píng)果烏龍茶飲料項(xiàng)目建設(shè)期

第二節(jié) 蘋(píng)果烏龍茶飲料項(xiàng)目編制依據(jù)和原則 1.2.1蘋(píng)果烏龍茶飲料項(xiàng)目編輯依據(jù) 1.2.2蘋(píng)果烏龍茶飲料項(xiàng)目編制原則 1.3蘋(píng)果烏龍茶飲料項(xiàng)目主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)

1.4蘋(píng)果烏龍茶飲料項(xiàng)目可行性研究結(jié)論 第二章 蘋(píng)果烏龍茶飲料項(xiàng)目背景及必要性分析 第一節(jié) 蘋(píng)果烏龍茶飲料項(xiàng)目背景 2.1.1蘋(píng)果烏龍茶飲料項(xiàng)目產(chǎn)品背景 2.1.2蘋(píng)果烏龍茶飲料項(xiàng)目提出理由 第二節(jié) 蘋(píng)果烏龍茶飲料項(xiàng)目必要性

2.2.1蘋(píng)果烏龍茶飲料項(xiàng)目是國(guó)家戰(zhàn)略意義的需要

2.2.2蘋(píng)果烏龍茶飲料項(xiàng)目是企業(yè)獲得可持續(xù)發(fā)展、增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的需要

2.2.3蘋(píng)果烏龍茶飲料項(xiàng)目是當(dāng)?shù)厝嗣衩撠氈赂缓驮黾泳蜆I(yè)的需要 第三章 蘋(píng)果烏龍茶飲料項(xiàng)目市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè) 第一節(jié) 產(chǎn)品市場(chǎng)現(xiàn)狀 第二節(jié) 市場(chǎng)形勢(shì)分析預(yù)測(cè) 第三節(jié) 行業(yè)未來(lái)發(fā)展前景分析

第四章 蘋(píng)果烏龍茶飲料項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 第一節(jié) 蘋(píng)果烏龍茶飲料項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模 第二節(jié) 蘋(píng)果烏龍茶飲料項(xiàng)目產(chǎn)品方案

第三節(jié) 蘋(píng)果烏龍茶飲料項(xiàng)目設(shè)計(jì)產(chǎn)能及產(chǎn)值預(yù)測(cè) 第五章 蘋(píng)果烏龍茶飲料項(xiàng)目選址及建設(shè)條件 第一節(jié) 蘋(píng)果烏龍茶飲料項(xiàng)目選址 5.1.1蘋(píng)果烏龍茶飲料項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn) 5.1.2蘋(píng)果烏龍茶飲料項(xiàng)目用地性質(zhì)及權(quán)屬

5.1.3土地現(xiàn)狀

5.1.4蘋(píng)果烏龍茶飲料項(xiàng)目選址意見(jiàn) 第二節(jié) 蘋(píng)果烏龍茶飲料項(xiàng)目建設(shè)條件分析 5.2.1交通、能源供應(yīng)條件 5.2.2政策及用工條件 5.2.3施工條件 5.2.4公用設(shè)施條件 第三節(jié) 原材料及燃動(dòng)力供應(yīng) 5.3.1原材料 5.3.2燃動(dòng)力供應(yīng)

第六章 技術(shù)方案、設(shè)備方案與工程方案 第一節(jié) 項(xiàng)目技術(shù)方案 6.1.1項(xiàng)目工藝設(shè)計(jì)原則 6.1.2生產(chǎn)工藝 第二節(jié) 設(shè)備方案

6.2.1主要設(shè)備選型的原則 6.2.2主要生產(chǎn)設(shè)備 6.2.3設(shè)備配置方案 6.2.4設(shè)備采購(gòu)方式 第三節(jié) 工程方案 6.3.1工程設(shè)計(jì)原則

6.3.2蘋(píng)果烏龍茶飲料項(xiàng)目主要建、構(gòu)筑物工程方案

6.3.3建筑功能布局 6.3.4建筑結(jié)構(gòu)

第七章 總圖運(yùn)輸與公用輔助工程 第一節(jié) 總圖布置 7.1.1總平面布置原則 7.1.2總平面布置 7.1.3豎向布置

7.1.4規(guī)劃用地規(guī)模與建設(shè)指標(biāo)第二節(jié) 給排水系統(tǒng) 7.2.1給水情況 7.2.2排水情況 第三節(jié) 供電系統(tǒng) 第四節(jié) 空調(diào)采暖 第五節(jié) 通風(fēng)采光系統(tǒng) 第六節(jié) 總圖運(yùn)輸

第八章 資源利用與節(jié)能措施 第一節(jié) 資源利用分析 8.1.1土地資源利用分析 8.1.2水資源利用分析 8.1.3電能源利用分析 第二節(jié) 能耗指標(biāo)及分析 第三節(jié) 節(jié)能措施分析

8.3.1土地資源節(jié)約措施 8.3.2水資源節(jié)約措施 8.3.3電能源節(jié)約措施 第九章 生態(tài)與環(huán)境影響分析 第一節(jié) 項(xiàng)目自然環(huán)境 9.1.1基本概況 9.1.2氣候特點(diǎn) 9.1.3礦產(chǎn)資源 第二節(jié) 社會(huì)環(huán)境現(xiàn)狀 9.2.1行政劃區(qū)及人口構(gòu)成 9.2.2經(jīng)濟(jì)建設(shè)

第三節(jié) 項(xiàng)目主要污染物及污染源分析 9.3.1施工期 9.3.2使用期

第四節(jié) 擬采取的環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn) 9.4.1國(guó)家環(huán)保法律法規(guī) 9.4.2地方環(huán)保法律法規(guī) 9.4.3技術(shù)規(guī)范 第五節(jié) 環(huán)境保護(hù)措施 9.5.1施工期污染減緩措施 9.5.2使用期污染減緩措施 9.5.3其它污染控制和環(huán)境管理措施

第六節(jié) 環(huán)境影響結(jié)論

第十章 蘋(píng)果烏龍茶飲料項(xiàng)目勞動(dòng)安全衛(wèi)生及消防 第一節(jié) 勞動(dòng)保護(hù)與安全衛(wèi)生 10.1.1安全防護(hù) 10.1.2勞動(dòng)保護(hù) 10.1.3安全衛(wèi)生 第二節(jié) 消防

10.2.1建筑防火設(shè)計(jì)依據(jù) 10.2.2總面積布置與建筑消防設(shè)計(jì) 10.2.3消防給水及滅火設(shè)備 10.2.4消防電氣 第三節(jié) 地震安全

第十一章 組織機(jī)構(gòu)與人力資源配置 第一節(jié) 組織機(jī)構(gòu)

11.1.1組織機(jī)構(gòu)設(shè)置因素分析 11.1.2項(xiàng)目組織管理模式 11.1.3組織機(jī)構(gòu)圖 第二節(jié) 人員配置

11.2.1人力資源配置因素分析 11.2.2生產(chǎn)班制 11.2.3勞動(dòng)定員 表11-1勞動(dòng)定員一覽表

11.2.4職工工資及福利成本分析 表11-2工資及福利估算表 第三節(jié) 人員來(lái)源與培訓(xùn)

第十二章 蘋(píng)果烏龍茶飲料項(xiàng)目招投標(biāo)方式及內(nèi)容 第十三章 蘋(píng)果烏龍茶飲料項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度方案 第一節(jié) 蘋(píng)果烏龍茶飲料項(xiàng)目工程總進(jìn)度 第二節(jié) 蘋(píng)果烏龍茶飲料項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度表 第十四章 投資估算與資金籌措 第一節(jié) 投資估算依據(jù)

第二節(jié) 蘋(píng)果烏龍茶飲料項(xiàng)目總投資估算

表14-1蘋(píng)果烏龍茶飲料項(xiàng)目總投資估算表單位：萬(wàn)元第三節(jié) 建設(shè)投資估算

表14-2建設(shè)投資估算表單位：萬(wàn)元 第四節(jié) 基礎(chǔ)建設(shè)投資估算

表14-3基建總投資估算表單位：萬(wàn)元 第五節(jié) 設(shè)備投資估算

表14-4設(shè)備總投資估算單位：萬(wàn)元 第六節(jié) 流動(dòng)資金估算

表14-5計(jì)算期內(nèi)流動(dòng)資金估算表單位：萬(wàn)元 第七節(jié) 資金籌措 第八節(jié) 資產(chǎn)形成 第十五章 財(cái)務(wù)分析

第一節(jié) 基礎(chǔ)數(shù)據(jù)與參數(shù)選取

第二節(jié) 營(yíng)業(yè)收入、經(jīng)營(yíng)稅金及附加估算

表15-1營(yíng)業(yè)收入、營(yíng)業(yè)稅金及附加估算表單位：萬(wàn)元 第三節(jié) 總成本費(fèi)用估算

表15-2總成本費(fèi)用估算表單位：萬(wàn)元 第四節(jié) 利潤(rùn)、利潤(rùn)分配及納稅總額預(yù)測(cè)

表15-3利潤(rùn)、利潤(rùn)分配及納稅總額估算表單位：萬(wàn)元第五節(jié) 現(xiàn)金流量預(yù)測(cè) 表15-4現(xiàn)金流量表單位:萬(wàn)元 第六節(jié) 贏利能力分析 15.6.1動(dòng)態(tài)盈利能力分析 16.6.2靜態(tài)盈利能力分析 第七節(jié) 盈虧平衡分析 第八節(jié) 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) 表15-5財(cái)務(wù)指標(biāo)匯總表

第十六章 蘋(píng)果烏龍茶飲料項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析 第一節(jié) 風(fēng)險(xiǎn)影響因素 16.1.1可能面臨的風(fēng)險(xiǎn)因素 16.1.2主要風(fēng)險(xiǎn)因素識(shí)別 第二節(jié) 風(fēng)險(xiǎn)影響程度及規(guī)避措施 16.2.1風(fēng)險(xiǎn)影響程度評(píng)價(jià) 16.2.2風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避措施

第十七章 結(jié)論與建議

第一節(jié) 蘋(píng)果烏龍茶飲料項(xiàng)目結(jié)論 第二節(jié) 蘋(píng)果烏龍茶飲料項(xiàng)目建議

第五篇：茶飲料營(yíng)銷(xiāo)策劃

“王師傅”有限公司—“精英”團(tuán)隊(duì)

一、產(chǎn)品描述 茶飲料是指用水浸泡茶葉，經(jīng)抽提、過(guò)濾、澄清等工藝制成的茶湯或在茶湯中加入水、糖液、酸味劑、食用香精、果汁或植（谷）物抽提液等調(diào)制加工而成的制品。茶飲料是指以茶葉的萃取液、茶粉、濃縮液為主要原料加工而成的飲料，具有茶葉的獨(dú)特風(fēng)味，含有天然茶多酚、咖啡堿等茶葉有效成分，兼有營(yíng)養(yǎng)、保健功效，是清涼解渴的多功能飲料。

二、市場(chǎng)機(jī)遇

全球軟飲料銷(xiāo)售額已超過(guò)1920億美元，每年以7％的速度增長(zhǎng)。軟飲料市場(chǎng)以北美和西歐最大，分別占到世界銷(xiāo)售總額的38％和24％。從軟飲料的品種來(lái)看，碳酸飲料仍占主導(dǎo)地位，占世界總銷(xiāo)售額的54％，其次是果汁飲料和礦泉水，分別占18.5％和13.6％。中國(guó)軟飲料業(yè)近年也取得了飛速發(fā)展：2005年，中國(guó)軟飲料制造行業(yè)實(shí)現(xiàn)累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值109,049,238千元，比2004年同期增長(zhǎng)26％；全年實(shí)現(xiàn)累計(jì)產(chǎn)品銷(xiāo)售收入113,949,684千元，比2004年同期增長(zhǎng)24.97％；全年實(shí)現(xiàn)累計(jì)利潤(rùn)總額7,906,742千元，比2004年同期增長(zhǎng)31.80％。2006年全年中國(guó)軟飲料制造行業(yè)實(shí)現(xiàn)累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值136,035,326千元，比上年同期增長(zhǎng)24.64％；全年實(shí)現(xiàn)累計(jì)產(chǎn)品銷(xiāo)售收入144,952,044千元，比上年同期增長(zhǎng)28.26％；全年實(shí)現(xiàn)累計(jì)利潤(rùn)總額10,235,889千元，比上年同期增長(zhǎng)25.35％。但近年來(lái)，軟飲料市場(chǎng)結(jié)構(gòu)發(fā)生了明顯的變化，原來(lái)備受推崇的碳酸飲料逐漸“退燒”，而以茶飲料為代表的無(wú)糖飲品迅速崛起，成為新的飲料市場(chǎng)主力軍。在國(guó)外，茶飲料是20世紀(jì)90年代歐美國(guó)家發(fā)展最快的飲料。在國(guó)際上被稱(chēng)為“新生代飲料”，被認(rèn)為符合現(xiàn)代人崇尚天然、綠色的消費(fèi)追求。

中國(guó)茶飲料市場(chǎng)自1993年起步，2001年開(kāi)始進(jìn)入快速發(fā)展期。2002年，全國(guó)茶飲料的總產(chǎn)量接近300萬(wàn)噸，2003年，這一數(shù)字已超過(guò)400萬(wàn)噸。在中國(guó)臺(tái)灣，在日本，茶飲料已超過(guò)碳酸飲料成為市場(chǎng)第一大飲料品種。

截止2005年，中國(guó)約有茶飲料生產(chǎn)企業(yè)近40家，其中大中型企業(yè)有15家，上市品牌多達(dá)100多個(gè)，有近50個(gè)產(chǎn)品種類(lèi)。而與此同時(shí)，中國(guó)茶飲料消費(fèi)市場(chǎng)的發(fā)展速度更是驚人，幾乎以每年30%的速度增長(zhǎng)，占中國(guó)飲料消費(fèi)市場(chǎng)份額的20%，超過(guò)了果汁飲料而名列飲料市場(chǎng)的“探花”，大有趕超碳酸飲料之勢(shì)。

隨著茶飲料的出現(xiàn)及市場(chǎng)的繁榮，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)將迎來(lái)更加美好的前景。21世紀(jì)飲料市場(chǎng)將是茶的世紀(jì)，茶飲料將成為“飲料之王”。

三、顧客市場(chǎng)

茶飲料在大城市有銷(xiāo)售，而且主要銷(xiāo)售給酒店和出差的司機(jī)，在普通的百姓當(dāng)中還沒(méi)有暢銷(xiāo)，特別是廣大農(nóng)村地區(qū)，這對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是一個(gè)不可多得的機(jī)會(huì)，因此我們決定對(duì)蘇打水展開(kāi)調(diào)查與研究。

本公司產(chǎn)品面對(duì)各類(lèi)消費(fèi)人群，飲用水面向廣大居民區(qū)消費(fèi)者。飲料老中青

少皆宜，我們會(huì)根據(jù)不同年齡段的人群研發(fā)不同口味與容量的產(chǎn)品，兒童則小瓶且多種水果口味，既健康有營(yíng)養(yǎng)；成年人則大瓶原汁原味裝，解渴又防疲勞。還有專(zhuān)門(mén)為廣大女性打造的化妝品系列。

通過(guò)我們的問(wèn)卷調(diào)查，55%的消費(fèi)者會(huì)購(gòu)買(mǎi)我們的飲料。

四、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

當(dāng)前我們的競(jìng)爭(zhēng)者是各大上市的飲料公司如娃哈哈、康師傅、統(tǒng)一等。我們的替代產(chǎn)品有農(nóng)夫山泉系列等產(chǎn)品。

目前我們的主要障礙就是廣大消費(fèi)者對(duì)我們的產(chǎn)品不了解不認(rèn)可。因此，我們必先首先做好宣傳工作，在消費(fèi)人群居住區(qū)我們采取讓人們免費(fèi)品嘗的策略親身體驗(yàn)我們的產(chǎn)品，同時(shí)降價(jià)銷(xiāo)售提高中獎(jiǎng)率。其次利用各種媒體進(jìn)行宣傳，讓消費(fèi)者熟悉我們的產(chǎn)品。

康師傅等已上市的企業(yè)具有雄厚的實(shí)力，擁有強(qiáng)大的渠道優(yōu)勢(shì)，其品牌擴(kuò)張和影響力能夠深入到市場(chǎng)的每一個(gè)角落，同時(shí)還擁有良好的目標(biāo)管理與預(yù)算控管，走在最前端的開(kāi)發(fā)技術(shù)及優(yōu)秀奮進(jìn)的職工團(tuán)體等，這是他們已有的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

雖然我們沒(méi)有豐富的經(jīng)驗(yàn)，完善的體系和充足的市場(chǎng)份額，但是我們企業(yè)采用優(yōu)質(zhì)的的水源，含有豐富的礦物質(zhì)，雜質(zhì)都被過(guò)濾處理掉了，長(zhǎng)期飲用對(duì)身體有幫助的，小孩正處于發(fā)育階段，補(bǔ)充礦物質(zhì)對(duì)骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育有所幫助，最好的還是天然弱堿性山泉水。我們將會(huì)采用生產(chǎn)規(guī)模生產(chǎn)和專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，可謂是專(zhuān)業(yè)做好水，品質(zhì)有保障。另外，天然蘇打水除含有碳酸氫鈉元素外，還含有多種微量元素成分，因此是上好的飲品，天然蘇打水富含硼、鋅、硒、鉻等離子礦物和微量元素，這些微量元素呈離子狀態(tài)，更易被人體吸收；有理想的 p H值，天然蘇打水 pH值呈弱堿性，對(duì)傳輸氧氣，調(diào)節(jié)新陳代謝，排除酸性廢物和預(yù)防疾病是非常必要的，這是我們產(chǎn)品的潛在優(yōu)勢(shì)。最后，我們會(huì)以高質(zhì)量的管理，高效的工作，最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來(lái)提高我們的競(jìng)爭(zhēng)力。

在保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)方面我們首先要保證其水源的天然性無(wú)污染；再次要加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)流程，形成規(guī)?；a(chǎn)。

五、企業(yè)的策略

1.市場(chǎng)導(dǎo)向產(chǎn)銷(xiāo)一體

李師傅企業(yè)事業(yè)部制的組織結(jié)構(gòu)，就是把生產(chǎn)和行銷(xiāo)合而為一，事業(yè)部要為生產(chǎn)績(jī)效負(fù)責(zé)，同時(shí)透過(guò)事業(yè)部?jī)?nèi)行銷(xiāo)人員來(lái)企劃出適應(yīng)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)的行銷(xiāo)活動(dòng)。

2.創(chuàng)造差異化產(chǎn)品厚植競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

從產(chǎn)品的功能、口味、式樣、包裝、命名 ?? 等等，創(chuàng)造一種具有明顯差異性質(zhì)的產(chǎn)品，以提供消費(fèi)者多樣化選擇，可以厚植競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

3.創(chuàng)造利基市場(chǎng)掌握行銷(xiāo)主動(dòng)權(quán)

李師傅企業(yè)采取小區(qū)域經(jīng)銷(xiāo)制，讓經(jīng)銷(xiāo)商有能力深耕市場(chǎng)，把經(jīng)銷(xiāo)商變成合營(yíng)的銷(xiāo)售公司，派專(zhuān)業(yè)人士協(xié)助經(jīng)營(yíng)，讓經(jīng)銷(xiāo)商現(xiàn)代化。

4.家族品牌創(chuàng)造行銷(xiāo)效益

李師傅企業(yè)早期在品牌策略上采取的是總合性家族品牌策略，所有產(chǎn)品都在「 李師傅 」這個(gè)品牌之下行銷(xiāo)。在這種策略下，李師傅企業(yè)的產(chǎn)品很容易一個(gè)帶一個(gè)，衍生性的進(jìn)入市場(chǎng)。

到發(fā)展中期，為配合每一個(gè)區(qū)隔市場(chǎng)的消費(fèi)者屬性，統(tǒng)一企業(yè)開(kāi)始從總合性家族品牌策略走向家族品牌結(jié)合個(gè)別品牌，這個(gè)策略的主要目的是在統(tǒng)一品牌的保護(hù)傘之下，另外賦予每一項(xiàng)產(chǎn)品有一種新的產(chǎn)品個(gè)性，以配合市場(chǎng)需求。

5.正確把握世代價(jià)值觀

李師傅企業(yè)在不同的年代，隨著國(guó)民所得成長(zhǎng)的歷程與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的軌跡，來(lái)發(fā)展其經(jīng)濟(jì)策略，掌握適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)，開(kāi)發(fā)出符合市場(chǎng)需求的產(chǎn)品；也就是隨著國(guó)民所得及消費(fèi)能力和需求來(lái)發(fā)展其產(chǎn)品。

6.周密的行銷(xiāo)網(wǎng)路

在市場(chǎng)變化愈來(lái)愈快，產(chǎn)品愈來(lái)愈多時(shí)，李師傅企業(yè)改采復(fù)式通路，讓直營(yíng)所與經(jīng)銷(xiāo)商并行，大都會(huì)區(qū)內(nèi)自設(shè)直營(yíng)所，專(zhuān)門(mén)針對(duì)大客戶(hù)和特殊通路進(jìn)行直接拓展。

六、財(cái)務(wù)分析

注冊(cè)資金：700萬(wàn)元

購(gòu)置廠房，設(shè)備，進(jìn)行產(chǎn)品宣傳：100萬(wàn)元

原材料：20萬(wàn)元

預(yù)計(jì)年利潤(rùn)：150萬(wàn)元

預(yù)計(jì)所得稅：53640元

員工工資：93000

預(yù)計(jì)年增長(zhǎng)率為20%，五年后擴(kuò)大規(guī)模

七、營(yíng)銷(xiāo)方案

1、媒體造勢(shì)

為了讓促銷(xiāo)活動(dòng)更有影響力，效果更明顯，“借勢(shì)、造勢(shì)”成為了必要?！洱R魯晚報(bào)》是山東第一大報(bào)，為全球報(bào)刊發(fā)行量百?gòu)?qiáng)企業(yè)，其發(fā)行量及民眾關(guān)注度均為同類(lèi)報(bào)紙中的翹楚。于是這次活動(dòng)的主題口號(hào)就命名為“齊魯美麗生活”。重在借助齊魯晚報(bào)的知名度擴(kuò)大品牌在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)上的知名度和影響力。在活動(dòng)前兩周我們就開(kāi)始在《齊魯晚報(bào)》投放整版《齊魯美麗生活》硬廣，并進(jìn)行公交報(bào)站器廣告，通過(guò)媒體先進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)熱，為后邊銷(xiāo)售打好基礎(chǔ)。

活動(dòng)安排

1、活動(dòng)時(shí)間為5月31日－6月30日。在品牌促銷(xiāo)讓利方面，六月是飲料銷(xiāo)售的旺季，因此飲料促銷(xiāo)成為活動(dòng)主推項(xiàng)目。整個(gè)活動(dòng)時(shí)段我們挑選中間四周，每周根據(jù)不同的側(cè)重點(diǎn)選擇不同套系產(chǎn)品進(jìn)行促銷(xiāo)讓利，如：冰紅茶、綠茶等“茶”系列產(chǎn)品為一套系的促銷(xiāo)，“鮮橙多、葡萄多”等“多”系列產(chǎn)品為一套系的促銷(xiāo)等。這樣安排活動(dòng)，使每周都有新內(nèi)容，給消費(fèi)者進(jìn)行不間斷的視覺(jué)和心理沖擊，使活動(dòng)內(nèi)容充實(shí)豐滿(mǎn)。

2、周一到周五“買(mǎi)就送”，以買(mǎi)送搭贈(zèng)（面類(lèi)產(chǎn)品和飲料的捆綁）的形式帶動(dòng)人氣低迷的時(shí)段銷(xiāo)售。周末帶動(dòng)人氣的“限時(shí)、限量驚爆搶購(gòu)”，打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，搶拉客源的“超低特價(jià)，超級(jí)好禮”。

3、公益活動(dòng)

本次促銷(xiāo)有附帶一個(gè)公益活動(dòng)――您的愛(ài)心·我的學(xué)業(yè)，統(tǒng)一產(chǎn)品義賣(mài)表真情活動(dòng)。本次活動(dòng)適逢中高考時(shí)舉行，義賣(mài)表真情活動(dòng)在獻(xiàn)愛(ài)心的同時(shí)，很好地樹(shù)立了企業(yè)的公眾形象。

4、開(kāi)展寫(xiě)生大賽

開(kāi)展兒童媽媽寫(xiě)生大賽，在增進(jìn)親子關(guān)系的同時(shí)，擴(kuò)大統(tǒng)一品牌在孩子群體中的影響，是他們?cè)谛〉臅r(shí)候就被改品牌所包圍，培養(yǎng)他們的品牌意識(shí)和品牌忠誠(chéng)度，使得統(tǒng)一在孩子小的時(shí)候就深深扎根其心中。

5、活動(dòng)期間還邀請(qǐng)臺(tái)胞山東globrand.com辦事處主任等一行來(lái)到活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)做講話，各大媒體記者也到現(xiàn)場(chǎng)采訪，李師傅集團(tuán)老總親自演講，為活動(dòng)造勢(shì)！