第一篇：漫談西方禮儀對日常生活的影響

漫談西方禮儀對日常生活的影響

關(guān)鍵詞：中西方，禮儀，影響，融合禮儀是在人際交往中，以一定的、約定俗成的程序方式來表現(xiàn)的律己敬人的過程，涉及穿著、交往、溝通、情商等內(nèi)容。我國從古至今都是一個禮儀之邦，中國人也以其彬彬有禮的風(fēng)貌而著稱于世。中國流傳下來的傳統(tǒng)禮儀包括尊老敬賢、儀表適宜、禮貌待人、容儀有整等，他們是中華民族的靈魂，是我們作為中國人應(yīng)該有的品質(zhì)。由于形成禮儀的重要根源——宗教信仰的不同，使得世界上信仰不同宗教的人們遵守著各不相同的禮儀。西方禮儀就與中國禮儀有著鮮明的區(qū)別。例如，在迎接遠方來客時，我們常以“你一路上辛苦啦！”表示慰問，而在西方大多會說“你旅途愉快嗎？”等令人愉快的語氣表達。隨著我國改革開放的步伐日益加快，跨國交際日益增多，西方禮儀對我國日常生活的影響也日益增大。分別從以下方面進行表述。

一、語言交流

1.表示禮貌的方式。在現(xiàn)代社會，使用禮貌用語，對他人態(tài)度和藹，舉止適度，彬彬有禮，尊重他人已成為日常的行為規(guī)范。而古代那種跪拜式的請安，顯然已不符合社會的發(fā)展。而此時隨著與國際的交流的增多，全球化發(fā)展的趨勢越來越明顯，越來越多的英語口語也被普遍采用了進來。比如，越來越多的人見面打招呼的用語從“你好”“好啊”變成了“hi”“hello”等。

2.禮節(jié)的改變?，F(xiàn)代禮節(jié)的改變包括：介紹的禮節(jié)、握手的禮節(jié)、打招呼的禮節(jié)、擁抱的禮節(jié)、親吻的禮節(jié)、舉手的禮節(jié)、脫帽的禮節(jié)、致意的禮節(jié)、使用名片的禮節(jié)、使用電話的禮節(jié)、約會的禮節(jié)、聚會的禮節(jié)、舞會的禮節(jié)、宴會的禮節(jié)等等都不同程度的收到了西方禮儀的影響，有的像握手、擁抱、電話、名片等都是直接從西方引進過來的。我認為，人們見面禮節(jié)的改變，代表人們接受新事物的進程在改變，代表的我國的發(fā)展水平的提高。

3.語言文字的發(fā)展。西方社會對我國的影響最明顯的實例，可以說就是文字了。首先英語在中國教育中扮演了舉足輕重的地角色，學(xué)好英語成為了機會每個中國學(xué)生的必修課。另外許多術(shù)語、專有名詞均是來自洋文。隨著國際化大發(fā)展的潮流下，國際標準語言文字將會越來越多的別引進，并將于我國的傳統(tǒng)文化相互融合，形成一種獨特的語言魅力。

二、用餐

提到用餐方面，不得不提是西餐在我國的引進。在吃西餐的時候，用餐時要坐正，彎腰，低頭，用嘴湊上去吃都被認為是很不禮貌，不提倡大肆的飲酒。西餐的飲食習(xí)慣也在逐漸改變著人們的生活。如分菜、上湯、進酒等方式也因合理衛(wèi)生的食法被引入中餐禮儀中?，F(xiàn)代較為流行的中餐宴飲禮儀是在繼續(xù)傳統(tǒng)與參考國外禮儀的基礎(chǔ)上發(fā)展而來的。其座次借西方宴會以右為上的法則，第一主賓就坐于主人右側(cè)，第二主賓在主人左側(cè)或第一主賓右側(cè)，變通處理，斟酒上菜由賓客右側(cè)進行，先主賓，后主人，先女賓，后男賓。酒斟八分，不可過滿。上菜順序依然保持傳統(tǒng)，先冷后熱。熱菜應(yīng)從主賓對面席位的左側(cè)上；上單份菜或配菜席點和小吃先賓后主，上全雞、全鴨、全魚等整形菜，不能頭尾朝向正主位。中西餐飲食文化的交流，使得餐飲禮儀更加科學(xué)合理。

現(xiàn)在中國飲食市場上洋快餐業(yè)已經(jīng)占了很大的比重，越來越多的人開始嘗試和接受這些外來食品。麥當(dāng)勞幾乎代表了一種文化時尚，成為美國文化在餐飲領(lǐng)域的標志。與此同時，法國的貴族文化，英國的紳士文化也隨著飲食而涌入中國。隨著中西飲食文化的交流，不僅帶來了蛋糕、面包、雞尾酒等西式菜點，也帶來了西方一些先進的制作工藝和飲食方法。這/

2些都為我國飲食文化注入了新的活力。

三、婚宴慶典

婚禮是人生最重要的禮儀之一，無論在中國還是西方國家，一直深受重視。而我國純古式婚禮卻不再受人們的歡迎，越來越多的年輕人要求婚禮既有西方婚禮的元素又有中國傳統(tǒng)婚禮文化因素，中西結(jié)合的方式已成為婚禮一種潮流。

西方婚禮一般在教堂舉行，新郎西裝革履，新娘著婚紗，手拿有鮮花，在第三方證婚人在場的情況下，由牧師主持婚禮，相互許下愛的承諾，并交換戒指。而在中國西式婚禮被加入了中國獨有的特色?，F(xiàn)代中國婚禮中很重要的一環(huán)就是會拍攝婚紗照。另外喜酒宴會舉辦得十分盛大，邀請雙方的親戚朋友前來參加。既滿足了當(dāng)代中國年輕人的口味，又將傳統(tǒng)婚禮喜熱鬧的場面發(fā)揮到極致。

四、著裝

當(dāng)今中國人穿著打扮日趨西化，傳統(tǒng)的中山裝、旗袍等已退出歷史舞臺。正式場合男女著裝已與西方并無二異。美國的牛仔褲也曾經(jīng)風(fēng)靡中國，直至現(xiàn)在牛仔系列在服裝行業(yè)仍占有一定市場。

另外，西方禮儀在政治、經(jīng)濟、文化等方面的影響也是不容小覷得。政治方面，民主制度在我國的不斷完善；經(jīng)濟方面，92年以來吸收西方的市場經(jīng)濟，形成了中國特色社會主義市場經(jīng)濟；文化方面，各種西方節(jié)日在中國的流行，如情人節(jié)，愚人節(jié)，圣誕節(jié)等等。

另一方面，對于禮儀文化，無論所在文化氛圍和形成環(huán)境如何，都有他的互通性的一面。要想有一個很好地禮儀，就要明白其精髓。其一要從內(nèi)心去關(guān)心他人的需要和情感，真誠與人和善。其二要優(yōu)雅得體，使自己的衣著和舉止盡可能讓人喜歡。第三要多為他人考慮，付出總有回報，禮儀也如此。

結(jié)語：當(dāng)今國際上通行的禮儀是西方禮儀。這種現(xiàn)象的原因并不僅僅是西方的實力強大，深層的原因在于西方人價值觀的統(tǒng)一，在于西方人對自身文化的高度認同和深刻覺悟。對照我們現(xiàn)在的中國社會狀況，我們與西方的差距還是明顯的。在發(fā)展我國國民經(jīng)濟的同時，我們也要注重對國際化禮儀的培養(yǎng)。

但是對西方禮儀的學(xué)習(xí)，并不意味著要盲目的跟風(fēng)。禮儀是一個民族最具代表性的東西，不能拿西方的禮儀取代我們中華民族的傳統(tǒng)禮儀。人無禮則不立，事無禮則不成，國無禮則不寧。一個禮儀缺乏的社會，往往是不成熟的社會；而一個禮儀標準不太統(tǒng)一甚至互相矛盾的社會，往往是一個不和諧的社會。我們要做的是在保持自己原有本色的基礎(chǔ)上，借鑒西方的優(yōu)秀文化，融合成一套自己的禮儀系統(tǒng)，有一個完整的禮儀價值觀念，有對自身文化的體現(xiàn)和發(fā)揚。/ 2

第二篇：三角函數(shù)的教學(xué)對日常生活的影響

三角函數(shù)的教學(xué)對日常生活的影響

作者：徐鋒文

摘要：高中數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)中，培養(yǎng)學(xué)生的數(shù)學(xué)思想能夠有效地幫助學(xué)生提高數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)效果。三角函數(shù)是高中數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)的重要部分，對其他章節(jié)知識的學(xué)習(xí)起著橋梁的作用，并且在其他章節(jié)的知識中也被廣泛地使用著，而且三角函數(shù)知識對我們的生產(chǎn)生活及科技也有至關(guān)重要的作用。因而，對三角函數(shù)教學(xué)的深入研究是十分有必要的。

關(guān)鍵詞：三角函數(shù) 教學(xué)體會 教學(xué)反思 實際應(yīng)用

當(dāng)今時代，知識更新速度加快，日新月異。特別是進入21世紀以后，思想活躍，關(guān)于數(shù)學(xué)方面的研究日益深入和豐富。三角函數(shù)研究的意義和必要性也日益突出，其中三角函數(shù)的教學(xué)扮演著重要角色。

三角函數(shù)教學(xué)的內(nèi)容，教學(xué)目標，及教學(xué)方法不斷發(fā)生著變化，而且我們的日常生活中作用越來越重要。下面來讓我講對高中三角函數(shù)教學(xué)的心得體會，反思以及三角函數(shù)在我們?nèi)粘Ｉ钪械淖饔米鲆恍┰敱M的介紹。三角函數(shù)的心得體會：

1.1 要特別關(guān)注和留意教材和大綱內(nèi)容的變化。認識這一變化，我們才能有目標的學(xué)習(xí)，了解教學(xué)的深度、難度和廣度，避免復(fù)習(xí)中做一些無用功。

1.2 關(guān)注教材編寫的新穎之處。1.3 強化幾何思想，加強幾何直觀。1.4 加強了數(shù)學(xué)建模的思想。把三角函數(shù)作為描述真實生活的數(shù)學(xué)模型，首先展示大量的背景材料，再分析、概括、抽象，建立模型來解決問題，數(shù)學(xué)生活化，更容易調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

1.5 高科技設(shè)備的引入和應(yīng)用。把學(xué)生從煩瑣的計算中解脫出來，并利用信息技術(shù)探索數(shù)學(xué)規(guī)律。三角函數(shù)的教學(xué)反思

2.1 關(guān)于三角函數(shù)的教學(xué)，應(yīng)注意以下問題：

2.1.1數(shù)學(xué)知識生活化。讓學(xué)生自主積極地將數(shù)學(xué)與生活聯(lián)系起來，使學(xué)生體會三角函數(shù)模型的意義。

2.12弧度是學(xué)生比較難接受的概念，教學(xué)中應(yīng)使學(xué)生體會弧度也是一種度量角的單位，可在后續(xù)課程的學(xué)習(xí)中逐步理解這一概念，在此不作深究。對學(xué)生的要求：

學(xué)生一定要注重三角函數(shù)中的基礎(chǔ)知識及應(yīng)用知識。要對三角函數(shù)的圖象、周期性、單調(diào)性、奇偶性、對稱性，化簡、求值和最值等重點內(nèi)容熟練掌握并加以運用。將三角函數(shù)與代數(shù)、幾何、向量的關(guān)系加以聯(lián)系總結(jié)、相互融通。在三角函數(shù)的學(xué)習(xí)中中比較重要的就是注重知識的總結(jié)。

3.1 熟悉三角變換常用的方法——化弦法，降冪法，角的變換法等；并能應(yīng)用這些方法進行三角函數(shù)式的求值、化簡、證明。

3.2 深入探究正弦函數(shù)、余弦函數(shù)、正切函數(shù)、余切函數(shù)圖象性質(zhì)及對平移變換、伸縮變換的意義。4 學(xué)習(xí)三角函數(shù)的策略

4.1了解差別：深入探究角、函數(shù)運算間的差別，即進行所謂的“差異分析”。

4.2尋找相關(guān)性：通過公式間的相關(guān)性，找出差異之間的內(nèi)在聯(lián)系。

4.3 恰當(dāng)轉(zhuǎn)化：選擇合適公式，使得差異的轉(zhuǎn)化。三角函數(shù)知識意義和影響

三角函數(shù)知識對于鍛煉學(xué)生思維，培養(yǎng)學(xué)生數(shù)學(xué)思想方面發(fā)揮著重要作用。

5.1培養(yǎng)學(xué)生的函數(shù)與方程思想

教師在培養(yǎng)學(xué)生的函數(shù)和方程思想時，講授求值域、求最值、求參數(shù)等相關(guān)的知識和方法，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)函數(shù)和方程的使用，通過指導(dǎo)學(xué)生進行解題練習(xí)，使學(xué)生在實際聯(lián)系中感悟函數(shù)和方程思想的意義，從而使學(xué)生的函數(shù)與方程思想的導(dǎo)鍛煉和培養(yǎng)。學(xué)生能夠使用萬能公式將原函數(shù)轉(zhuǎn)變?yōu)殛P(guān)于t的一元二次方程。根據(jù)一元二次方程存在實數(shù)根的條件求出最值或所求范圍。

5.2激發(fā)學(xué)生數(shù)形結(jié)合思想

在數(shù)學(xué)中很多問題的解決都需要使用到數(shù)形結(jié)合的思想，其中最為普遍的是使用單位圓和三角函數(shù)圖像進行數(shù)形結(jié)合。在求三角函數(shù)的最值時，有效的結(jié)合三角函數(shù)的性質(zhì)和圖像，能夠更快更簡單的解決問題。例如，函數(shù)零點（或方程的根）問題：

函數(shù)零點就是函數(shù)圖像與x軸交點的橫坐標，因此求函數(shù)零點的問題往往需要借助于函數(shù)圖像，通過圖像尋找我們要找的答案。

（2011年陜西卷理科6題）

函數(shù)f（x）=-cosx在［0，+∞）內(nèi)（）.（A）沒有零點（B）有且僅有一個零點（C）有且僅有兩個零點（D）有無窮多個零點

分析：此題如果想用代數(shù)法直接判斷函數(shù)零點，那么是非常困難的.解決本題的關(guān)鍵將問題轉(zhuǎn)化為研究方程-cosx=0根的個數(shù)。再進一步將問題轉(zhuǎn)化為求函數(shù)y=cosx在［0，+∞）內(nèi)的交點個數(shù)問題。

解：在同一直角坐標系內(nèi)作出y=與y=cosx的圖像，由于x＞1時，y=＞1，y=cosx≤1，所以兩圖像只有一個交點，即方程-cosx=0在［0，+∞）內(nèi)只有一個根，所以函數(shù)f（x）=-cosx。

通過練習(xí)，不斷培養(yǎng)學(xué)生的函數(shù)與方程思想，數(shù)形結(jié)合思想，化歸轉(zhuǎn)化思想，分類討論思想等，提高學(xué)生的思維能力，運算能力以及綜合能力。

三角函數(shù)的意義，除了幾何應(yīng)用，最重要的大概就是它是很多微分方程的解。因為三角函數(shù)的任意階導(dǎo)數(shù)還是三角函數(shù)，e指數(shù)也有同樣的性質(zhì)，本質(zhì)上它就是三角函數(shù)的另一種表達形式。比如說，速度v，加速度a，位移y，時間t，服從某個關(guān)系y=f(v,a,t)，因為速度是位移對時間的一階導(dǎo)數(shù)，加速度是速度的一階導(dǎo)數(shù)，也就是位移對時間的二階導(dǎo)數(shù)，代入后，方程中只含位移與時間，即y=f(t)。這就是一個微分方程，一般它的解是某種包含三角函數(shù)的形式。

三角函數(shù)在實際生產(chǎn)、生活中應(yīng)用的“隨處可見”，算屋頂?shù)母吆烷L度的時候也可能能用到，但還有別的比較復(fù)雜點的，比如直的圓的形式各樣的樓梯，坡道，土方工程的測量控制。公路橋梁的走向，花園的規(guī)劃，材料的預(yù)算等方面。

學(xué)生在學(xué)習(xí)三角函數(shù)的過程中，學(xué)會將數(shù)學(xué)與生活緊密結(jié)合起來，用數(shù)學(xué)的專業(yè)眼光去觀察周圍的一切，同時努力用學(xué)習(xí)到的三角函數(shù)知識解決生活中的問題。

小結(jié)：

三角函數(shù)教學(xué)對我們的生產(chǎn)生活發(fā)揮著重要作用，我相信，三角函數(shù)的教學(xué)會更較深入化，專業(yè)化，會給我們的國家和社會帶來強大的動力！

參考文獻:

[1]王芝平.構(gòu)建三角函數(shù)刻畫周期現(xiàn)象——任意角三角函數(shù)概念的教學(xué)反思[J].數(shù)學(xué)通報.2012(01)[2]李叢.高一學(xué)生三角函數(shù)認知障礙及對策研究[D].山東師范大學(xué) 2012 [3]時立文,魯英.談高職數(shù)學(xué)教學(xué)中的模塊化教學(xué)[J].中國成人教育.2008(18)

第三篇：感知日常生活對自然環(huán)境的影響

感知日常生活對自然環(huán)境的影響

一、活動目標：

1、以優(yōu)美的環(huán)境圖片，感知自然的和諧美。

2、引導(dǎo)學(xué)生關(guān)心自己生活的環(huán)境，明確環(huán)境保護的重要性，提高保護環(huán)境，保護地球的意識；

3、培養(yǎng)學(xué)生良好的社會公德，使 他們自覺地用小行動來保護大地球。

4、認識到節(jié)約資源必須從我做起，平時的點點滴滴中應(yīng)注意減少污染，關(guān)注環(huán)境，關(guān)注生命，善待自然。

二、教學(xué)重點：

1、使學(xué)生感知大自然的美好。

2、引導(dǎo)學(xué)生關(guān)心自己生活的環(huán)境，明確環(huán)境保護的重要性，提高保護環(huán)境，保護地球的意識；

三、教學(xué)難點：在日常生活中養(yǎng)成節(jié)約資源和保護環(huán)境的意識和行為習(xí)慣。

四、教學(xué)準備：課件、教師收集有關(guān)的圖片、數(shù)據(jù)、文字資料、環(huán)保小衛(wèi)士頭飾、紙制小樹、紙制小鳥

五、教學(xué)課時：1課時

六、教學(xué)方法：談話法、討論法、觀察法

七、活動過程：

師：同學(xué)們，你們都和家人去過公園或是出門旅游過嗎？生：去過

師：那誰來說說你見到的大自然景色有哪些呢？來描述一下。

生：我去過天池、我去過植物園。師：同學(xué)們說的景色可真多，現(xiàn)在啊，老師就帶著同學(xué)們一起去旅游。觀看錄象 ：（看一看）觀看結(jié)束后，師：同學(xué)們，看了這個短片你們都有什么感受呢？

生：覺得大自然很美麗，有紅彤彤的楓葉、有快樂翱翔的小鳥等真的令我們感覺美不勝收。

師：大自然向我們展示了她多姿多彩的面貌,到處是山清水秀,鳥語花香。大自然與我們的生活息息相關(guān),地球與我們的生存緊緊相連。那今天我們就來學(xué)習(xí)《熱愛大自然》。師：同學(xué)們你們知道我們生活在中國的哪個自治區(qū)嗎

生：新疆

師：對，我們生活在新疆，其都有很多的游客來我們新疆旅游。這里啊老師也給同學(xué)們帶來了幾幅新疆自然風(fēng)光的圖片，我們一起欣賞欣賞吧！學(xué)生觀看圖片。發(fā)出一聲聲驚嘆。師：同學(xué)們都看完了，都有一種什么感受呢？

生：有很多地方我去過，大自然真美麗，給我們勾畫出一幅幅美麗的景色

師：是啊，大自然美麗無比，但是隨著科技不斷發(fā)展，我們的社會也不斷進步。我們身邊的高樓大廈多了起來，有許多商場、超市、飯店拔地而起。那同學(xué)們你們想一想這些地方的空氣和大自然中的空氣有沒有不同？

生：有！

師：有什么不同呢？現(xiàn)在請先看兩幅圖片對比一下。（超市和公園的圖片）

生：超市里面的人很多、公園里面的人很少。在超市里會感覺很悶，不舒服。在公園里感覺空氣很清新。

師：那這是什么原因呢？比較一下圖片，看看我們的公園有哪些超市里面所沒有的？生：公園里有很多的花草樹木。

師：對，公園里有很多花草樹木，那這些花草樹木都有哪些好處呢

生：可以凈化空氣。

師，是的，我們的花草樹能夠凈化空氣，可是他們的優(yōu)點可多著呢，遠不止這一種。我們現(xiàn)在就一起來學(xué)習(xí)一下看看我們的樹朋友他還有哪些優(yōu)點呢？第一點，美化環(huán)境。有了我們的花草樹木，我們的環(huán)境變得更加美麗。第二點，防止噪音。樹木能夠阻擋一些噪音。第三點，凈化空氣，我們的樹葉上會有一些粘液，這些粘液可以吸附空氣中的灰塵。

四、防風(fēng)固沙，樹木的根會固定土壤，不然啊，風(fēng)一吹，我們的沙城暴就要來了。第五點，能夠吸進二氧化碳，吐出氧氣。同學(xué)們，我們的樹朋友真是太棒了，能為我們做這么多事情，那我們能不能去爬樹、在樹上亂寫亂畫、能不能去折樹枝？

生：不能！

師：對，當(dāng)然不能，樹朋友為我們的生活帶來了這么多的好處，我們要好好對待他們！那同學(xué)們，我們的樹上啊，也總會有嘰嘰喳

喳飛來飛去的小動物，是什么小動物?

生：小鳥！

師：對，小鳥，那有誰知道我們的小鳥又為生活帶來了哪些益處？

生：捕捉害蟲。

師：大家說的真對！我們的小鳥為我們的生活帶來了快樂、還能夠捕捉害蟲。老師這里有一份小資料，同學(xué)們一起來聽一聽。1只喜鵲1年消滅松毛蟲15000條；一只啄木鳥一天消滅蛀干蟲300多條；1只燕子1個夏天可吞食蚊子、蒼蠅100多萬只；1只貓頭鷹1年消滅老鼠1000多只，相當(dāng)于保住了1000公斤糧食。鳥兒對人類有這么多好處，難道我們不應(yīng)該和他們做朋友嗎？那我們能不能拿石頭打小鳥呢

生：不能！

師：是啊，小鳥為我們辛勞的捕捉害蟲，保護我們的樹木，保護我們的糧食，它也是我們的好朋友，所以我們更應(yīng)該保護他們，千萬不能傷害他們。

師：同學(xué)們，我們的大自然啊有郁郁蔥蔥的大樹、有快樂的飛來飛去的小鳥、還有嬌艷欲滴的鮮花，還有那么多可愛的小動物。放眼可是總有些人在破壞我們的大自然，讓我們的大自然受到傷害?，F(xiàn)在我們一起來看看我們可憐的大自然。學(xué)生觀看錄象。（平整寬敞的街面，各種飲料瓶、食品包裝袋、瓜果皮，還會有白色垃圾閃動的身影，很大的垃圾場，隨風(fēng)擺動的垃圾袋。海洋里漂浮著數(shù)不清的垃圾，幾個孩子在很臟的垃圾海里撿垃圾）師：看了這些圖片同學(xué)們有什么感受呢？

生：我不想生活在到處是垃圾的環(huán)境里.，我以后要盡量少扔垃圾。我要學(xué)會節(jié)約能源，少浪費水，少吃小食品。

師：“看了剛才的錄象，使我們感觸很深！剛剛我們看到的只是身邊的幾種垃圾，想一想我們身邊還有更多的垃圾，真的很可怕??！難道我們能任由這些廢舊垃圾散布在大街小巷，影響我市的形象嗎？你們能不能幫出出主意，想想如何處理這些已經(jīng)產(chǎn)生的垃圾？可以嗎？”生：以后我要保護環(huán)境，不隨地亂扔垃圾，不隨地吐痰?？吹絼e人扔垃圾了，我要制止他，告訴他不要亂扔垃圾，請扔在垃圾箱里面。師：好，同學(xué)們說了這么多的方法，那現(xiàn)在我們一起來看一看課本上的“金鑰匙”告訴我們哪些保護環(huán)境的方法呢?一起來讀一讀！

師：同學(xué)們讀的都很認真，書本上告訴我們的方法有很多：

1、不踐踏草坪，不在草坪上玩耍。

2、不在樹木上亂寫亂刻。

3、不爬樹，不折樹枝，不隨便采摘花朵。

4、不用石頭打小鳥，不抓小鳥玩耍。

5、不隨地吐痰，隨手亂丟紙屑果皮。同學(xué)們都能不能做到這幾點呢？ 生：能！師：相信同學(xué)們一定都能做到這幾點。同學(xué)們我們的環(huán)境需要大家來保護，為了保護大自然，愛護花草樹木和鳥類，你們都想不想當(dāng)一名光榮的環(huán)保小衛(wèi)士呢？

生：想！

師：好，那現(xiàn)在我們就一起來演一演，碰見以下幾種情況時，我們的環(huán)保小衛(wèi)士該怎么做呢?

1、看到校園里有紙片時，環(huán)保小衛(wèi)士要

怎么做呢？（請學(xué)生演一演）

2、校園里的小樹渴了，環(huán)保小衛(wèi)士要怎么做呢？（請學(xué)生一人演小樹，一人演環(huán)保小衛(wèi)士，教師在旁給予指導(dǎo)。小樹要表現(xiàn)出很渴沒有精神的樣子）

3、有人傷害小鳥時，環(huán)保小衛(wèi)士要怎么做？（請學(xué)生一人演受傷的小鳥，一人演環(huán)保小衛(wèi)士）

4、看見走在前面的人隨手亂丟垃圾時，我們作為環(huán)保小衛(wèi)士該怎么做呢？（請學(xué)生一人扮演亂丟垃圾的人，一人扮演環(huán)保小衛(wèi)士）師：環(huán)保小衛(wèi)士都有這種精神，老師相信我們生活的環(huán)境一定能變得越來越好?，F(xiàn)在請同學(xué)們欣賞一首歌曲《大家來環(huán)保》。

師：同學(xué)們，地球需要你，讓我們在心靈中播下綠色的種子，和大自然心與心的交匯，共創(chuàng)美好的地球家園。望去啊，真是美不勝收！實我們新疆也有非常多美麗的景色，所以每年

第四篇：西方禮儀

中西方禮儀的差異

禮儀，是整個社會文明的基礎(chǔ)，是社會文明最直接最全面的表現(xiàn)方式。中國是禮儀之邦，有著燦爛的五千年文化華夏文明，在世界上影響深遠。著名國學(xué)家錢穆先生就曾經(jīng)說過，“中國文化的核心就是禮”。當(dāng)在近200多年，隨著西方國家的崛起，西方主導(dǎo)著世界。現(xiàn)今國際通行的禮儀基本上是西方禮儀。這種現(xiàn)象的原因并不僅僅是西方的實力強大，深層的原因在于西方人價值觀的統(tǒng)一，在于西方人對自身文化的高度認同和深刻覺悟。

禮節(jié)，是一封通行四方的推薦書。我們可以從不同的方面看出中西方禮節(jié)的具體差異。

一、在稱謂和稱呼方面，西方人的稱呼通常是比較籠統(tǒng)的，通常一個稱呼可以涵蓋中國的很多個稱呼。例如西方人稱呼男的為先生，稱呼女的為女士或者小姐。而“先生”一詞在我國各類詞典中的第一解釋就是“教師”，是對教師最古老、最悠久的稱謂，已經(jīng)流傳了幾千年。我們在建國后熟人稱呼經(jīng)常在其姓名后面加上“同志”一詞，比如，開會的時候，某某領(lǐng)導(dǎo)講話，“向XX同志學(xué)習(xí)”等諸如此類的言語就不必細說了。但是，在當(dāng)今生活中，隨著改革開放，現(xiàn)在“先生”成為社會上最流行的尊稱口語，二、在見面交往禮節(jié)方面，中國人通常是見面喜歡點點頭，握握手或行拱手禮，或者微微欠身然后握手，而西方人覺得欠身似乎顯得自卑。在西方，特別在歐美國家，擁抱禮卻是十分常見的見面禮與道別禮，親吻禮和吻手禮也是常見的西方見面禮。握手禮來源于西方人類半野蠻半文明時期。這種習(xí)慣逐漸演變成今天作為見面和告辭的“握手”禮節(jié)，被大多數(shù)國家所接受。在我國，握手禮不但在見面和告辭時使用，而且還作為一種祝賀、感謝或相互鼓勵的表示。因此是社交中應(yīng)用最廣泛的致意禮節(jié)。見面、道別時的禮貌演變到今天就是“你好”、“再見”兩個短語，客氣的頂多再互相握下手，在各種古怪疾病流行的今天顯得簡潔而衛(wèi)生而又體面。然而西方國家，見面就要先送貼面禮、親吻禮和吻手禮，讓我們很不習(xí)慣也不能接受。

三、在宴客方面，喝酒，歷來被中國人視為做生意、交朋友等社交場合不可缺少的一環(huán)。中國通常遵循的是酒杯不能空茶水不能太滿，在西方人他們通常喜歡啤酒、葡萄酒，不喜歡勸酒，他們的行為會隨女主人的動作而進行。中國是一個酒文化大國，幾千年流傳下來的釀酒工藝和人們賦予酒的美好寓意，使飲酒成為中國人宴請賓朋、交際應(yīng)酬等活動中不可缺少的內(nèi)容。中華民族博大精深的酒文化也令老外折服，使他們也對中國的白酒滿懷好奇心，但他們對中國酒桌上的強行勸酒有多反感。就如我們正常的中國人對老外的貼面禮排斥一樣。

四、在禁忌與習(xí)俗方面，中國人不喜歡說4，覺得8非常吉利，而西方人不喜歡13。中國人視4為不吉利，因為與“死”同音；而在荷蘭語中4卻是個喜慶的數(shù)字，因為與荷蘭語“慶?！币辉~的發(fā)言相近。

五、中國人通常以登門拜訪表現(xiàn)他的熱忱，而西方人在拜訪前先要跟主人預(yù)約，忌突然造訪。否則，受訪者會感到不快，因為這突如其來的拜訪打亂了工作安排，給他造成了極大的不便。約好的拜訪一般要準時。

六、中國人見面客套時喜歡問去哪，吃飯了沒，而西方人卻認為，這是在侵犯他們的隱私，西方人對此感到很怪異。“吃了嗎？”這是中國人在吃飯前后打招呼的常用語。西方人們分手時通常說Good-bye，Bye－bye，相當(dāng)于中國人說“再見”。如有貴客或不大熟的人來訪或串門兒，客人離開時，按中國的習(xí)慣，主人要把客人送到房門口或大門口?？腿藢χ魅苏f“請留步”，主人最后要說“走好”、“慢走”、“慢點兒騎（自行車）之類的客套話。而西方人微微一笑并作個表示再見的手勢就可以了。

七、如今中國人穿著打扮日趨西化，正式場合男女著裝已與西方并無二異。

八、中國人通常會在女官員、女企業(yè)家、女學(xué)者、女明星面前遵循女士優(yōu)先原則，卻不理會女翻譯、女導(dǎo)游、女陪同、女記者等。而西方人對此一視同仁。

九、在國際會議上，我國傳媒總結(jié)出國人的種種陋習(xí)：電話多、屎尿多，常常在公開場合訓(xùn)斥下屬，男秘書給自己上級揉肩膀等。為此《國際先驅(qū)報》曾于2007年9月24日載文“中國人國際會議‘七宗罪’成西方媒體嘲諷性花絮”。正式的公務(wù)場合或宴會上，遵守禮儀是自身良好修養(yǎng)的體現(xiàn)，也是對一同參加宴會的人的尊重。

禮儀是一個民族在特定的歷史條件和地理環(huán)境中發(fā)展和承襲下來的禮節(jié)文明規(guī)范，是一種文化形態(tài)的象征和體現(xiàn)。中西方的禮儀出現(xiàn)這么大的差異，從根本上來說就是文化的差異，主要體現(xiàn)在民族的思維方式、價值取向和宗教信仰的不同。中國人常常強調(diào)群體主義，有種卑己尊人的觀念在其中，而西方人更強調(diào)個人主義；中國人在整體上是屬于非宗教的，自古信奉皇權(quán)至上，而在西方，大多信奉基督教。禮儀是宗教的重要活動方式，由于對宗教的虔誠信仰，西方人從小就接受這種禮儀的教育與熏陶，使得禮儀能夠自然地表現(xiàn)在人的行為之中。所以導(dǎo)致中西方禮儀出現(xiàn)差異。對照我們現(xiàn)在的中國社會狀況，我們與西方的差距是明顯的。

用“和而不同”的態(tài)度來對待中西禮儀文化差異，承認和尊重差異，探尋禮儀文化的互通性，有助于增強對文化差異的敏感性和對他文化的適應(yīng)力，從而提高交際效率。認清中西禮儀文化的差異，將二者合理有效的融合，方能建立適合中國當(dāng)代社會的禮儀文化體系，達到和諧社會的理想。

創(chuàng)建和諧社會，必須先從禮儀開始。中國今天面臨前所未有的挑戰(zhàn)，無論是物質(zhì)，精神，文化各個方面，都急迫的需要一套完整而合理的價值觀進行統(tǒng)一。17大報告中著重指出，以文化為核心的“軟實力”，是一個國家綜合國力的重要組成部分。隨著中國經(jīng)濟實力和國際影響力的提高伴隨著經(jīng)濟發(fā)展，中國正在各個方面趕超西方國家，包括文化領(lǐng)域??

中西方餐飲差異

摘要：中西兩家因為深受不同的社會文化、歷史文化和各種社會背景的影響，從而導(dǎo)致兩種不同文化的產(chǎn)生，餐桌禮儀文化業(yè)因此應(yīng)運而生，餐桌禮儀文化是飲食文化的一部分，中西飲食文化的不同是中西民族文化差異的重要組成部分。每個國家、每個地區(qū)的每種民族都在飲食中自覺不自覺的透露著自己深刻的文化背景。本文著重論述中西方在餐桌禮儀文化上的差異，剖析中西方餐桌禮儀文化差異的具體表現(xiàn)和淵源。關(guān)鍵詞：餐桌禮儀文化差異

中西餐桌禮儀的差異，深受中西哲學(xué)思想及各種社會因素的影響，使兩種文化的距離相差甚遠。在中國，任何一個宴會，不管是什么目的，都會有一種形式。就是大家團團圍坐，共享一席；宴席要用圓桌，這就從形式上造成了一種團結(jié)、禮貌共趣的氣勢。美味佳肴放在一桌人的中心，它既是一桌人欣賞品嘗的對象，又是一桌人感情交流的媒介物。人與人相互敬酒相互讓菜勸菜，再美好的事物面前，體現(xiàn)了人與人之間相互尊重爭讓的美德。反映了中國古典哲學(xué)中“和”這個范疇對后代思想的影響，便于集體的情感交流，因而至今難以改革

而西方這個主要以面食為主的群體，餐桌禮儀的細節(jié)就顯得更加繁瑣而有條不紊。他們所用的餐則是分餐制，個人自掃盤中菜，不管他人碗里湯，互不相擾。西方人喝酒也聽?wèi){自愿，白蘭地，威士忌，雞尾酒，喜歡什么喝什么，想喝多少喝多少，所尊重的是個人意志，體現(xiàn)出的飲食思想觀念要合理的多。

綜上，中西禮儀千萬種，以下是我對餐桌禮儀的一些淺析方法。

一．出席時間的差異，中國人是多樣化時間觀念的人，西方人是單一時間觀念的人。要求做任何事情都要嚴格遵守日程安排，該干什么就干什么，因此，在參加宴請時，這一差異顯得較為突出，一般說來，時間多樣化模式的中國人更傾向于‘遲到’。往往在規(guī)定的時間半小時之后到達，主人似乎也早有思想準備，通常會在這段‘等待’的時間里安排些其他節(jié)目，如打牌，喝喝茶，聊聊天等，讓一些‘先到’的客人們消磨時間。對于這種‘遲到’現(xiàn)象主客雙方都習(xí)以為常，并不將之視為對主人邀請的一種輕視或者不禮貌的行為。在西方國家各種活動都按預(yù)定的時間開始，遲到是很不禮貌的，正式的宴會要求準時到達，十分鐘后不到者，將會被視為不合禮儀，是對主人及其他客人的不尊重。

二．座次安排的差異。中國的宴會中座位通常是以面向南為上，面向北為下，形成了‘南尊北卑’的傳統(tǒng)觀念，‘南’在中國人心目中是一種至高無尚德象征，代表了權(quán)利，地位和身份。因此，常常見到一些食客在宴會上推推讓讓，面紅耳赤，原來只是為了謙讓座位次序的緣故，在中國的大多數(shù)宴會上，為高權(quán)重者或年長者首先入座并坐首席，這是因為中國人將長幼有序，尊重長者作為排座的標準，在中國，長期占統(tǒng)治地位的是儒家文化與思想，儒家以君、父、夫、長為尊，為先，以臣、子、妻、幼為卑為后，進而形成了貴賤有等，夫妻有別，長幼有序的思想。而西方人則將女士優(yōu)先，尊重婦女宴會排座位的標準，同時也作為宴會上其他行為的標準，在安排座位時，先把賓客的性別列出名單，再據(jù)此安排座位的形式和詳細座位，如果是有男女共同參加宴會，則由男主人共同主持須將男女賓客分列成兩個名單，通常的座次安排形式：男主人與女主人正對面，男主人的左右兩側(cè)為女主賓，接著按順時針方向朝外排列一位。

三．餐具的差異。兩種不同文化影響下的民族在餐具上的選擇也不同，中國人使用筷子而西方人使用刀叉。中國由于長期受農(nóng)耕文化的影響，喜歡和平與安定的生活，由于反對侵略。西方國家由于受狩獵文化的影響，喜歡爭強好勝，和樂于冒險，中國人在用餐時喜歡用圓桌，用筷子吃飯體現(xiàn)了-----團結(jié)與和氣；而西方人一般都是用方桌受用刀叉，則給人一種殺氣沖沖的野蠻之感。

不過，隨著中西經(jīng)濟交往的發(fā)展，餐具的使用已沒有明顯的分別，很多西方人學(xué)著使用筷子喜歡吃中餐，而中國人也常入西餐廳和使用刀叉了。

四．進餐禮儀的差異。中餐的進餐禮儀體現(xiàn)一個‘讓’的精神宴會，開始時所有的人都會等待主人，只有當(dāng)主人請大家用餐時，才表示宴會開始，而主人一般要先給主賓夾菜，請其先用。當(dāng)有新菜上來，請主人、主賓和年長者先用以示尊敬，西餐進餐禮儀傳達的是一種‘美’的精神追求，整個進餐過程不但要美味，更要悅目、悅耳。首先，不但要衣著整齊，往往還要求穿禮服并要求坐姿要端正，其次，進餐時不能發(fā)出不悅耳的聲音，相互間交談要輕言細語，不能高聲喧嘩。在西方的餐桌上，還有那么一些細節(jié)是中餐桌上無法得到體會的。如： 1．使用刀叉進餐時，應(yīng)從外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉，要左手拿叉右手拿刀，切東西時，左手拿叉握住食物，右手用刀將食物切成小片，再用叉送入口中。用刀時，刀叉不可向外，進餐中放下刀叉時應(yīng)擺成‘八’字形，分別放在餐盤邊上，刀叉朝向自身，表示還要繼續(xù)吃，每吃完一道菜，將刀叉并攏放在盤中，如果是談話，可拿在手里而無需放下。不用刀時，可用右手持叉，但若需手勢時應(yīng)該把刀叉都放下，千萬不可手持刀叉在空中揮舞。也不可一手拿刀叉一手拿餐巾紙，也不可一手拿紙巾一手取菜，任何時候，都不可將刀叉的一端放在盤內(nèi)而另一端放在桌上。

2．西餐桌上喝湯時不要啜，吃東西要閉嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴發(fā)出聲音。若湯過熱，可先等稍涼再喝，千萬別吹湯。喝湯時，用湯勺將湯從外向內(nèi)舀，湯盤中的湯快喝完時，用左手將湯盤外側(cè)稍稍翹起，用湯勺舀凈即可。吃完湯菜時，將湯匙留在湯盤中，匙把指向自己。3．吃魚，肉等帶刺或骨的菜肴時，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴，輕輕吐在叉上放入盤內(nèi)。如盤內(nèi)剩余少量食物時，不要用叉子插盤底，更不要用手指相助食用，應(yīng)以小塊面包或叉子相助食用。吃面條時要用叉子先將面條卷起再放入口中。

4．面包一般需用手分成小塊再放入口中，不要拿著整塊面包去咬，抹黃油或果醬時也要先將面包分成小塊再抹。

5．吃雞時，歐美人多以雞胸脯為貴。吃雞腿時應(yīng)先將骨頭用力去掉，不要用手拿著吃。吃魚時不要將魚翻身，要吃完上層后要用刀叉將魚骨剔掉再吃下層魚肉。要切一塊吃一塊，切不能切得過大或?qū)⑷舛记谐善?/p>

6．中國餐桌上動，西方餐桌上靜。中國人以食為人生之至樂，排場之大，氣勢之熱鬧常常令人嘆為觀止。中國人一坐上餐桌，便滔滔不絕，相互讓菜，勸酒，盡情的享受山珍海味，美味佳肴。這樣的宴客方式才能體現(xiàn)主人的熱情和誠懇，餐桌上的熱鬧反映了食客發(fā)自內(nèi)心的歡快。這種“鬧”能從某種程度上折射中國人家庭溫馨，鄰里睦和，國人團結(jié)。而西方人一坐到桌上便是專心致志的去靜靜的切割自家的盤中餐。進餐時可以與左右客人交談，但不要只同幾個熟人交談。左右客人如不認識，可先自我介紹。別人講話時不可搭嘴插話。音量保持對方能聽見的程度，咀嚼食物不要說話，即使有人同你講話，也要等咽下食物后再回答。中國人一般遵循“貶幾尊人”的原則，而西方人強調(diào)效率和實用主義價值觀，在實際中十分注重自身面子的需要。如：中國人請客吃飯時，擺在桌上的菜花樣繁多，至少有七八道菜，如果是盛宴，主菜會更多，越名貴，越奇特的菜會越顯示主人的殷勤和客人的身份。而主人卻往往要說“今天沒有什么好菜招待大家”“菜做得不好，多吃一點”“多多包涵”“怠慢了您”之類的話。而西方盛宴一般四至五道菜，分量以吃完或稍有剩余未最佳。如果在家里，最好是吃完所有的菜，這樣女主人會很高興，認為大家喜歡她做的菜。面對宴席，主人會說“已經(jīng)傾其所有來招待大家”的話。在宴席上西方人不議論令人作嘔之事，會千方百計采用含蓄文雅的詞來代替代。

7．手機：在吃西餐的時候基本上都不會開手機，除非你有非常重要的事情，而手機鈴聲都會很小聲，有電話你要先跟大家說“對不起”然后起身出去聽電話。這一條吃中餐的時候也適用，在用餐的時候聽電話走到哪里都是讓人唾棄的。而中國人對此細節(jié)并不太在意，有的人甚至放下筷子就開始聊手機，且有些人還不太在意時間的長，一聊甚至超過半小時。8．對酒的飲用。西餐桌上最后一道菜往往是酒，如波爾圖的葡萄牙紅葡萄酒。就往往是倒在右手邊的杯子里，然后再把瓶子傳給你旁邊的人。這是女客會起身去客廳，留下男士多喝一會兒酒，吸煙和交談。當(dāng)女士們起身時，男士們也應(yīng)起立，表示尊重，當(dāng)女士們離開后回座。不久男士們也應(yīng)該到客廳和女士們在一起。中國，酒卻成了第一道菜，甚至有的人從開始就喝到最后，而主人也必須不斷地給客人倒酒也表示熱情，有的甚至來一個“不醉不歸”“不醉不罷休”的目的。西餐桌上的人們酒由你自己定，喝多少倒多少，主人也充分尊重你的選擇。

在此，中國的特色吃法—火鍋。也是一種淵源流傳的東方文化。涮羊肉以及與之相關(guān)似的四川麻辣火鍋，廣東海鮮火鍋之所以廣泛受人喜愛，一在其鮮嫩熱，吃起來自在，二來它把烹調(diào)的主要部分移到了餐桌上，讓人們邊吃便體驗這趣味的烹調(diào)。吃火鍋時大家各抒己見，是一種感情的交流，更多的是一種心與心的相融相通，用現(xiàn)在最流行的話來說“有利于構(gòu)建和諧社會”

中西文化歷來是世界文化的兩大派系。而飲食文化在其中占有非常重要的地位，餐桌禮儀文化又是構(gòu)成飲食文化的一個重要角色。餐桌禮儀文化的差異又離不開飲食對象的差異。西方人認為菜肴是充饑的，所以專吃大塊肉，整塊雞等“硬菜”；而中國的菜肴是“吃味”的。中國人的食物以植物為主菜，這就與佛教徒的鼓吹有著千絲萬縷的聯(lián)系。葷菜只有在節(jié)假日或生活水平較高時，才進入平常的飲食結(jié)構(gòu)。而西方國家的飲食特點是：節(jié)省時間，且營養(yǎng)好。所以他們吃飯講究低聲細語，用餐時也很講究營養(yǎng)的平衡。

中西餐桌禮儀文化的不同是中西民族文化差異的重要組成部分，傳統(tǒng)的西方文化是畜牧文化和海洋文化，而中國是農(nóng)耕文化和陸地文化，兩種不同的文化反映出人們生活方式的差異，其中餐桌禮儀文化的差異是具有代表性的一個方面，每一個國家，每一個地區(qū)的人民都在飲食中自覺不自覺地透露著自身深刻的文化背景。如：中國，吃的形式后面蘊藏著一種豐富的心理和文化的意義以及人們對事物的認識和理解，從而獲得了更為深刻的社會意義，這一轉(zhuǎn)化成對社會心理的一種調(diào)節(jié)，有許多學(xué)者將中國人的這種特有的“民以食為天”的觀念稱之為“泛食主義”的文化傾向，中西文化之間的差異造就了中西餐飲文化及餐桌禮儀文化的差異，這種差異來自中西方不同的思維方式和處世哲學(xué)。中國人注重“天人合一”，西方人注重“以人為本”這種價值理念的差別形成了中餐以食表意，以物傳情的特點，注重菜的種類和數(shù)量，很少考慮飯菜的營養(yǎng)性。飲食的美性追求雖然壓倒了理性。

隨著經(jīng)濟全球化及信息交流的加快，中西餐桌禮儀文化將在碰撞中不斷融合，在融合中相互補充。所以現(xiàn)在的中餐已開始注重食物的營養(yǎng)性，健康性和烹飪的科學(xué)性，餐桌禮儀也趨向文明性，科學(xué)性。兩種文化間也不存在誰先進誰落后，未來的世界里，兩種文化也將不斷融合，貫通。社會背景，歷史文化的差異導(dǎo)致了中西餐桌禮儀的差異，餐桌禮儀從某種程度上來說是一種生活習(xí)慣的反映，而生活習(xí)慣的形成又不是短時間內(nèi)可得到了。它其實也是一種歷史文化的沉淀和延伸。所以，中西餐桌禮儀文化的差異也是中西傳統(tǒng)文化差異的一個部分。

中美餐桌禮儀芻議

摘要：中國的餐桌禮儀源遠流長。隨著我國對外開放的不斷深入，了解國外尤其是美國的餐桌禮儀，有重要的現(xiàn)實意義。

關(guān)鍵詞：中國；美國；餐桌禮儀；比較 一中國餐桌禮儀

據(jù)文獻記載，至少在周代，飲食禮儀就已形成一套相當(dāng)完善的制度。作為漢族傳統(tǒng)的古代宴飲禮儀，自有一套程序：主人折柬相邀，屆時迎客于門外。賓客到時，互致問候，引入客廳小坐，敬以茶點?？妄R后導(dǎo)客入席，以左為上，視為首席，相對首座為二座，首座之下為三座，二座之下為四座?？腿俗?，由主人敬酒讓菜，客人以禮相謝。席間斟酒上菜也有一定的講究：應(yīng)先敬長者和主賓，最后才是主人。宴飲結(jié)束，引導(dǎo)客人入客廳小坐，上茶，直到辭別。這種傳統(tǒng)宴飲禮儀在我國大部分地區(qū)保留至今，如山東、香港及臺灣，許多影視作品中多有體現(xiàn)。清代受西餐傳人的影響，一些西餐禮儀也被引進，中西餐飲文化的交流，使得餐飲禮儀更加科學(xué)合理。與傳統(tǒng)的中國家庭同桌用餐，須尊重他們的文化、禮儀及習(xí)俗，用餐時注意不要觸犯多樣的禁忌，因為中國人認為飲食與個人命運息息相關(guān)。用餐時犯了禁忌，便會帶來厄運。例如吃魚，當(dāng)吃完了一面魚身，不要用筷子把整條魚翻轉(zhuǎn)至另一面，他們認為若翻魚時弄破魚身，便意味著漁船會翻沉，這是由于香港在開埠初期是一個漁港，漁民很關(guān)注船只的安全航行。此外，中國人從不會端上七碟菜肴用飯，因為葬禮后的“解慰酒”須有七碟菜肴；不可用筷子垂直插入碗飯的中央，因為這樣有點像在拜祭祖先；用飯后不可說“我吃完飯了”，這意味著自己已死去，不會再有機會吃飯，而應(yīng)該說“我吃飽了”；吃飯時避免筷子觸碰飯碗而發(fā)出聲音，這不單是不禮貌，亦意味著無飯吃；要培養(yǎng)吃光碗中飯的習(xí)慣，一粒飯也不可剩在碗里，否則將來的太太或丈夫是痘皮臉的，也不尊重辛勞耕種的農(nóng)夫。這些迷信的飲食習(xí)俗流傳至今，或多或少仍然成為中國人的飲食禮儀。餐桌禮儀在現(xiàn)代中國人的完整生活秩序中占有非常重要的地位。他們認為，用餐不只是滿足基本生理的需要，也是重要的社交經(jīng)驗。為此，掌握某些中式餐飲禮儀知識便顯得特別重要。無論你是主人，抑或只是一位客人，都必須掌握一些禮儀。

二、美國餐桌禮儀

美國家庭素有“把餐桌當(dāng)成課堂”的傳統(tǒng)。從孩子上餐桌的第一天起，家長就開始對他們進行有形或無形的“進餐教育”，幫助孩子學(xué)會良好的進餐禮儀。美國孩子一般兩歲時開始系統(tǒng)學(xué)習(xí)用餐禮儀，四歲時就學(xué)到用餐的所有禮儀；五歲左右的孩子都樂于做一些餐前擺好所有餐具、餐后收拾餐具等力所能及的事。在兒童的餐桌禮儀中，美國人還注重進行環(huán)保教育。五六歲的孩子應(yīng)知道哪些是經(jīng)過再生制造的“環(huán)保餐具”，哪些塑料袋可能成為污染環(huán)境的“永久垃圾”。外出郊游前，他們會在家長指導(dǎo)下自制飲料。盡量少買易拉罐等現(xiàn)成食品，并注意節(jié)約水電，因為他們懂得“濫用資源，即意味著對環(huán)境保護的侵害”。[3 對于這種餐桌教育，美國一位老師說：“文明禮貌對個人事業(yè)的成功極有幫助。大的商業(yè)交易或愛情往往是從餐桌上開始?！?/p>

三、中美餐桌禮儀對比

中國和美國在餐桌上的要求存在很大差異，并各有特色，體現(xiàn)了不同的餐桌禮儀。(一)座次安排

在中國的餐桌禮儀中：先請客人人座上席，再請長者入座客人旁依次入座。入座時要從椅子左邊進入，入座后不要動筷子，更不要弄出響聲來，也不要起身走動。如果有什么事要人打招呼?？腿藨?yīng)該等候主人邀請才可坐下，主人必須注意不可叫客人坐在靠近上菜的座位，此為一大忌。如果你是主人，則以和緩的動手，指向某張椅子并對客人說：“請坐這里?！比绻闶强腿?，等主人示意你坐下時，才坐下。如果主人徑自坐下而沒有示意你坐在哪里，你就坐在最靠近他的位置。要是坐圓桌子，對著大門的是主座。檔次高一點的飯店，會用餐巾予以區(qū)分，餐巾最高大的位置不能隨便坐，除非你打算好請客?，F(xiàn)代較為流行的中餐宴飲禮儀是在繼續(xù)傳統(tǒng)與參考國外禮儀的基礎(chǔ)上發(fā)展而來的。其座次借西方宴會以右為上的法則，第一主賓就坐于主人右側(cè)，第二主賓在主人左側(cè)或第一主賓右側(cè)，門邊面對主人的，自然是跑腿招呼的陪客坐的。變通處理，斟酒上菜由賓客右側(cè)進行，先主賓，后主人，先女賓，后男賓。在美國的餐桌禮儀中：女主人宣布晚宴準備就緒后，男主人便會引領(lǐng)客人依次入座，而女主人則走在最后面。有些細心的主人也會在餐桌上放置姓名卡，以示座次，如果沒有這項安排，那么座位安排原則一般為：座次安排以男女分隔而坐為原則，男主客優(yōu)先入座，其位置在女主人右邊，而女主客在男主客右邊，其它夫婦則以對角方式就座。男女夫婦分坐顯示出了美式宴會的開放及活潑，希望能藉由宴席上座次的安排來增進彼此間的熟稔，同時也可使用餐話題多樣化，氣氛和樂。人坐原則是客人先人坐，長者先于年輕人人坐，已婚者先于未婚者人坐，陌生人又先于熟識客人或家人人坐。

(二)上菜順序

中餐上菜順序是：先上冷菜、飲料及酒，后上熱菜，然后上主食，最后上甜食和水果。宴會上桌數(shù)很多時，各桌的每一道菜應(yīng)同時上。上菜順序依然保持傳統(tǒng)，先冷后熱。熱菜應(yīng)從主賓對面席位的左側(cè)上；上單份菜或配菜和小吃先賓后主，上全雞、全鴨、全魚等整形菜，不能頭尾朝向正主位。上菜的方式大體上有以下幾種：一是把大盤菜端上，由各人自??；二是由侍者托著菜盤逐一給每位分讓；三是用小碟盛放，每人一份。在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻燈片，每一次一道菜。那么怎樣叫一頓中式飯呢?先叫一個冷盤以刺激食欲，接著叫一鍋清湯，熱湯有助增加體溫，喝過熱湯后便開始品嘗主菜，通常按照自己的口味叫主菜，但有必要叫一碟十足辣味的菜肴，才算得上為一頓合宜的中式飯，以辣味菜肴配清淡的白飯，使菜肴辣而溫和，白飯淡而香濃；一頓飯的壓軸食品是甜點，通常是甜湯，如紅豆沙、芝麻糊等，亦有其他種類，如布丁、班戟、雪糕等，同樣香甜可口。[5]這些程序不僅使整個宴飲過程和諧有序，更使主客身份和情感得以體現(xiàn)和交流。因此，餐桌之上的禮儀可使宴飲活動圓滿周全，使主客雙方的修養(yǎng)得到全面展示。

西餐上菜程序通常是：面包黃油一冷菜一湯斗海鮮一主菜一甜點心一咖啡和水果。冷菜、湯，同時就著面包吃。冷菜也叫開胃小菜，作為第一道菜，一般與開胃酒并用。湯分漬湯和奶油濃湯。主菜有魚、豬肉、牛肉、雞等。甜食常有冰淇淋、布丁等。然后是咖啡或紅茶。至于水果，可上可不上。(三)餐具

中餐的餐具主要包括筷子、碟子、調(diào)羹、碗、調(diào)盤等。在正式的宴會上，水杯放在菜盤左上方，酒杯放在右上方?？曜优c湯匙可放在專用座子上或放在紙?zhí)變?nèi)。公用的筷子和湯匙最好放在專用的座子上。要備好牙簽和煙灰缸。

1．筷子。筷子是中餐最主要的餐具。使用筷子，通常必須成雙使用。用筷子取菜、用餐時，要注意下面幾個小問題：一是不論筷子上是否殘留著食物，都不要去舔。用舔過的筷子去夾菜，倒人胃口；二是和人交談時，要暫時放下筷子，不能一邊說話，一邊像指揮棒似地舞著筷子；三是不要把筷子豎插放在食物上面。因為這種插法，只在祭奠死者的時候才用；四是嚴格筷子的職能。筷子只是用來夾取食物的。用來剔牙、撓癢或是用來夾取食物之外的東西都是失禮的。

2．勺子。它的主要作用是舀取菜肴、食物。有時，用筷子取食時，也可以用勺子來輔助。盡量不要單用勺子去取菜。用勺子取食物時，不要過滿，免得溢出來弄臟餐桌或自己的衣服。在舀取食物后，可以在原處“暫?！逼?，湯汁不會再往下流時，再移回來享用。暫時不用勺子時，應(yīng)放在自己的碟子上，不要把它直接放在餐桌上，或是讓它在食物中“立正”。用勺子取食物后，要立即食用或放在自己碟子里，不要再把它倒回原處。而如果取用的食物太燙，不可用勺子舀來舀去，也不要用嘴對著吹，可以先放到自己的碗里等涼了再吃。不要把勺子塞到嘴里，或者反復(fù)吮吸、舔食。

3．盤子。稍小點的盤子就是碟子，主要用來盛放食物，在使用方面和碗略同。盤子在餐桌上一般要保持原位，而且不要堆放在一起。食碟的主要作用，是用來暫放從公用的菜盤里取來享用的菜肴的。用食碟時，一次不要取放過多的菜肴，看起來既繁亂不堪，又像是餓鬼投胎。不要把多種菜肴堆放在一起，弄不好它們會相互竄味，不好看，也不好吃。不吃的殘渣、骨、刺不要吐在地上、桌上，而應(yīng)輕輕取放在食碟前端，放的時候不能直接從嘴里吐在食碟上，要用筷子夾放到碟子旁邊。如果食碟放滿了，可以讓服務(wù)員換。

4．水杯。水杯主要用來盛放清水、汽水、果汁、可樂等軟飲料時使用。不要用它來盛酒也不要倒扣水杯。另外，喝進嘴里的東西不能再吐回水杯。

5．餐巾。中餐用餐前，比較講究的話，會為每位用餐者上一塊濕毛巾。它只能用來擦手。擦手后，應(yīng)該放回盤子里，由服務(wù)員拿走。有時候，在正式宴會結(jié)束前，會再上一塊濕毛巾。和前者不同的是，它只能用來擦嘴，卻不能擦臉、抹汗。

6．牙簽。盡量不要當(dāng)眾剔牙。非剔不可時，用另一只手掩住口部，剔出來的東西，不要當(dāng)眾觀賞或再次人口，也不要

隨手亂彈，隨口亂吐。剔牙后，不要長時間叼著牙簽，更不要

用來扎取食物。在美國餐桌上：西餐餐具主要有刀、叉、匙、盤子、玻璃杯等。在擺放方法上，中餐較為簡單，而西餐就比較復(fù)雜。世界上高級的西式宴會擺臺是基本統(tǒng)一的。共同原則是：墊盤居中，叉左刀右，刀尖向上，刀口向內(nèi)，盤前橫匙，主食靠左，餐具靠右，其余用具酌情擺放。酒杯的數(shù)量與酒的種類相等，擺法是從左到右，依次擺烈性酒杯，葡萄酒杯，香檳酒杯，啤酒杯。西餐中餐巾放在盤子里，如果在賓客尚未落坐前需要往盤子里放某種事物時，餐巾就放在盤子旁邊。餐具的取用應(yīng)由外而內(nèi)，切用時可以使用法式方式，即左手拿叉右手拿刀，邊切邊用；也可用英美式，即右手拿刀，左手拿叉，切好后再改用右手拿叉取用。美國較偏好后者，但也接受法式方式。談話時有肢體語言或傳菜時，應(yīng)將刀叉放下，不要手拿刀叉在空中揮動。用完刀叉后，應(yīng)將其橫放于餐盤中央，而不是盤邊或餐桌上；放置方式為刀口朝著自己，叉口朝左，以便于取走時的安全性。用完餐盤后，不應(yīng)往外推，將其留在原處便可。有一個例外是當(dāng)沙拉和主菜同時上桌時，沙拉所需使用的刀叉是放在最靠近餐盤的位置，也就是主菜刀的內(nèi)側(cè)，沙拉盤則在主菜所用的刀叉的左方。主菜叉子的位置在餐盤的左方，而餐盤右方為主菜刀子。如果沒有沙拉盤上桌，那么沙拉用的刀叉會和沙拉一起上桌。還有一個例外是，吃蠔(Oyster)所用的叉子放在餐盤右方，也就是餐具的最外側(cè)，湯匙的位置在所有刀子的右方，最外面的用于喝湯，介于刀和湯匙之間的小匙，則是用于吃甜點(Dessert)的，而甜點又是放在餐盤的最左方。但平常為避免混淆，一般會把吃甜點所需的餐具置于餐盤的上方，以示區(qū)別。喝湯時應(yīng)該是由碗盤外緣舀至內(nèi)側(cè)，喝完后湯匙不可留在碗中，應(yīng)放在碟子上。如果喝湯所用是深盤，就應(yīng)將湯匙放在深盤中，湯匙柄朝右。在喝茶或喝咖啡時，用完調(diào)匙后應(yīng)放在碟子上，直接拿起咖啡杯就口，而不是以調(diào)匙舀用。喝酒時則應(yīng)拿高腳杯的杯腳，而不是杯身，因為如果喝的是白酒或香檳，可長保其冷卻，如果喝的是紅酒或其它就，則可欣賞酒色。(四)停菜方法

在中國餐桌上，用餐完畢，筷子應(yīng)整齊地擱在靠碗右邊的桌上，并應(yīng)等眾人都放下筷子后，在主人示意散席時方可離座，不可自己用餐完畢，便扔下筷子離席。在美國餐桌上，用餐結(jié)束的擺置方式有兩種：用餐結(jié)束后中，可將叉子的下面向上，刀子的刀刃側(cè)向內(nèi)與叉子并攏，平行放置于餐盤上，盡量將柄放入餐盤內(nèi)，這樣可以避免因碰觸而掉落，服務(wù)生也較容易收拾。出席結(jié)婚餐宴時，不論怎么將餐具擺成“用餐中”的位置，只要主要賓客用餐結(jié)束，就應(yīng)立即把所有的料理收起。所以宴會時，切記皆以主要賓客為中心進行。在宴會中，每吃一道菜用一副刀叉，對擺在面前的刀叉，是從外側(cè)依次向內(nèi)取用，因為刀叉擺放的順序正是每道菜上桌的順序。刀叉用完了，上菜也結(jié)束了。中途需是談話或休息時，應(yīng)該將刀又呈八字形平架在盤子兩邊。反之，刀叉柄

朝向自己并列放在盤子里，則表示這一道菜已經(jīng)用好了，服務(wù)員就會把盤子撤去。前菜或是甜點等，如果是可以直接用叉子又起食用的料理，沒有必要刻意地一定使用刀子。沒用過的刀子，就這樣放在桌上即可，服務(wù)生會自動將它收走。雖說將刀與又放在餐盤上并攏是代表結(jié)束用餐的訊息，但是沒有必要把干凈刀子特地放入弄臟的餐盤內(nèi)。沒有用過的餐具保持原狀放在原處即可，硬要追求形式的規(guī)則反而顯得奇怪。(五)肢體動作和語言的意義

在中國，平時吃飯，家長會告誡小孩不要用筷子敲打碗盆。逢到家里請客吃飯時，尤其不可將筷子胡亂地敲打碗盆。這究竟是為什么?有人以為這種禮儀規(guī)范是跟乞討的忌諱有關(guān)的。就是說，只有乞丐討食時才會有筷子敲打碗盆。這種解釋比較容易接受。事實上，還有另一種解釋值得重視，古時候有所謂“蠱毒”之說，相傳蟈是一種由人工培養(yǎng)的毒蟲，人取百蟲放入甕中，經(jīng)年打開看時，必有一蟲將別的蟲都食盡，這蟲就叫蠱的。古人因此將毒害人而令人不自知，稱為蠱毒。在用蠱的粉末放在食物里毒害他人時，為使蠱起作用，就要在下毒時邊念咒語邊敲打碗盆。因此，用筷子敲打碗盆就成了飲食中的大不敬。Ⅲ暫停用餐時，雙手如何擺放可以有多種選擇。你可能喜歡把雙手放在桌面上，以手腕底部抵住桌子邊緣；或者你可能喜歡把手放在桌面下的膝蓋上。雙手保持靜止不動，在同桌的人看來，可能比用手去撥弄盤中的食物，或玩弄頭發(fā)要好得多了!吃東西時手肘不要壓在桌面。在上菜空檔，把一只手或兩只手的手肘撐在桌面上，并無傷大雅，因為這是正在熱烈與人交談的人自然而然會擺出來的姿勢。不過，吃東西時，手肘最好還是要離開桌面。在美國，不允許進餐時發(fā)出聲響，不允許替他人取菜，不允許吸煙，不允許向別人勸酒，不允許當(dāng)眾脫衣解帶，不允許議論令人作嘔之事。用餐時不應(yīng)將手肘鎮(zhèn)在桌子上妨礙他人進餐，而且也不美觀，更不可晃動椅子發(fā)出怪聲。當(dāng)口中有食物時，不可喝水、喝湯或講話，如果不小心犯了此錯，應(yīng)說“Excuseme”，待食物吞下后，再繼續(xù)話題o[43進餐時應(yīng)盡量參與話題，不要保持沉默或只與鄰座講話，而忽略其它賓客。如果對某些食物過敏或不喜歡，可以只取一些或根本不拿，婉轉(zhuǎn)地想女主人解釋。進餐期間如果咳嗽，應(yīng)以餐巾捂住，并致歉。但如果太嚴重，則不妨先離座，等緩和后再返回座位。在餐桌上也不可用牙簽剔牙，最好能等到宴畢后到洗手間用牙簽取出。女士也不可在餐桌上補妝。有事須先行離席，應(yīng)向在場的人致意。由于個人在餐桌上用餐的儀態(tài)確實會對別人造成某種程度的心理影響，因此父母自孩子進入青少年后，就應(yīng)該撥出足夠的時間在餐桌上陪伴孩子，以確保他們養(yǎng)成良好的餐桌禮儀。綜上所述，中美餐桌禮儀有不少的相似和不同之處，了解西方餐桌禮儀對中國文明的發(fā)展和在國外生存有很大的幫助。我們要在餐桌上表現(xiàn)出良好的素質(zhì)。因此，學(xué)習(xí)和研究餐桌禮儀是我們當(dāng)代大學(xué)生的任務(wù)，也成為我們提高自身素質(zhì)的必要條件。

第五篇：基督教對西方婚姻制度的影響

基督教對西方婚姻制度的影響

摘要：基督教婚姻觀念對西方世界的婚姻觀念和婚姻制度產(chǎn)生了較為深遠的影響，在獨身和結(jié)婚的態(tài)度上，基督教認為應(yīng)該結(jié)婚，但是在后期也不反對獨身;基督教早期將婚姻視為圣事;基督教曾認為婚姻的目的是為了防止淫亂;基督教推動了一夫一妻制的產(chǎn)生，同時在婚姻的締結(jié)、婚姻的接觸、生育制度、性觀念等方面，均產(chǎn)生了深刻的影響。

關(guān)鍵詞：基督教婚姻觀念影響

一、基督教婚姻思想及形成

婚姻是一種制度，是一種為社會觀念所接受，為法律所認可的兩性結(jié)合。在西歐，基督教影響著人們的思想觀念，建立在教義基礎(chǔ)上的宗教法構(gòu)成另一種獨立的法律系統(tǒng)?；浇套畛踔皇仟q太教一個支派，它繼承了猶太教的一神論及創(chuàng)世神話等觀點，并接受猶太教的圣經(jīng)作為《舊約全書》，后來才形成自己的圣經(jīng)《新約全書》?；浇陶叫纬珊螅缙诮谈競冇诌M一步發(fā)展、充實基督教的思想。而到了中世紀,產(chǎn)生了大量的教皇教令、規(guī)則書和宗教法規(guī)，它們構(gòu)建了基督教會的基本思想。其中婚姻思想是基督教宗教思想的一個重要組成部分,而基督教早期的發(fā)展對其世俗婚姻的規(guī)定和限制起到了至關(guān)重要的作用。

基督教擁有豐富的婚姻倫理資源，但如何真正應(yīng)用并實踐這些原則，卻不是一件容易的事情，因為圣經(jīng)中的婚姻倫理并無系統(tǒng)可言，將基督教婚姻倫理的基本精神歸納為以下四個方面：

1、一男一女的原則。賈詩勒指出：“《圣經(jīng)》所說的婚姻，是生物學(xué)上所說的男性和生物學(xué)上的女性之結(jié)合，這一點從起初開始就已經(jīng)明顯了?！鄙系墼烊藭r是“造男造女”，先“用地上的塵土”造成男人，再“取下他的一條肋骨”造成女人，其中的男女是上帝為設(shè)立婚姻制度而造的，他們承擔(dān)了一項重要的使命，就是“生養(yǎng)眾多，遍滿地面”。所以基督教認為，婚姻的一個重要原則就是婚姻關(guān)系中的雙方必須是一男一女，堅決反對同性戀，因為只有男女結(jié)合，才可能實現(xiàn)上帝所定的“生養(yǎng)眾多，遍滿地面”的旨意。在一男一女的婚姻中，基督教對性是持肯定態(tài)度的，因為性正是實現(xiàn)“生養(yǎng)眾多”的途徑。不過，性又不僅僅是為了生養(yǎng)，它還有其他方面的價值，就是滿足人本性的需要?；橐鲭m然涉及性權(quán)利，卻不限于性，婚姻是一個伴侶的關(guān)系。這聯(lián)合的范圍，遠比性廣，包括了社會和屬靈方面的聯(lián)合。

2、一夫一妻的原則

上帝造人時，造了一個亞當(dāng)，也造了一個夏娃。他沒有從亞當(dāng)?shù)纳砩先∠聝筛炫耍?是在向人說明，他所喜悅的婚姻是一夫一妻制的，禁止一夫多妻。這個在創(chuàng)世之初就已經(jīng)明確的制度，在上帝對人的教導(dǎo)中也不斷出現(xiàn)，如《申命記》17章7節(jié)明文規(guī)定：“不可為自己多立妃嬪。”耶穌在世時也堅持教導(dǎo)一夫妻制的原則，每當(dāng)他講到婚姻或描述婚姻時，其總是堅持一夫一妻。他說：二人（不是三人、四人）成為一體。常有人以為，《圣經(jīng)》是支持一夫多妻制的，這是對《圣經(jīng)》最大的誤解?！妒ソ?jīng)》中的確記載了許多一夫多妻的事情，如亞伯拉罕、雅各、大衛(wèi)、所羅門等都是一夫多妻的。但我們必須明確一個原則，《圣經(jīng)》所記載的，并不一定是《圣經(jīng)》所造成的。相反，《圣經(jīng)》正是以這樣的事情警戒人們不要重蹈覆轍。一夫一妻制的婚姻原則不僅禁止人在名義上多妻，或者說在法律意義上多妻，它也禁止人以任何的形式多妻，即在配偶之外同第三者保持實質(zhì)上的夫妻關(guān)系（盡管不存在法律上的夫妻關(guān)系）。任何在配偶之外的男女關(guān)系，都被視為奸淫，是十誡所明確禁止的。從這個意義上講，基督教婚姻倫理是反對重婚、婚外情、包二奶等行為的。

3、一生一世的原則

婚姻倫理中的一生一世的原則，是在說明婚姻是具有持久性的，它要延續(xù)一生，人不得隨意中止婚姻關(guān)系。對此，耶穌有一個立場鮮明的教導(dǎo)——“上帝所配合的，人不可分開”。在耶穌的這個教導(dǎo)中，他是強烈反對離婚的。何以如此？因為在基督的心目中，婚姻是神圣而偉大的。就婚姻的源頭而言，它是上帝親自為人設(shè)立的；而就當(dāng)事雙方而言，它又是雙方之間的一份契約，在這份契約中，上帝又是這份契約的見證人和中介人。瑪拉基的話說明了這種關(guān)系：“耶和華在你和你幼年所娶的妻中間作見證。她雖是你的配偶，又是你盟約的妻，你卻以詭詐待她?！被橐龅倪@種神圣性向我們昭示了婚姻的嚴肅性，人不可隨意中止由上帝所配合的婚姻，拋棄由上帝所賜的配偶。這種關(guān)系一直要持續(xù)到其中一方的死亡之時。

不過，我們一定要記得，耶穌講這些話的中心是要求人們尊重婚姻，以正確的心態(tài)面對婚姻。他說話的目的并不是說離婚就是不可赦免的罪，他在同一段話中，也向人們說出了可以離婚的一個理由，就是對方犯了奸淫的罪。不過，耶穌并不是以此鼓勵受傷害的一方離婚，在這種情況之下，他可以以愛原諒對方，努力修補這種關(guān)系。“離婚并不是第一個選擇，而是‘最后的’抉擇?！笨傊吧系酆揠x婚，但上帝一樣愛那些離過婚的人，按照上帝的話語，離婚也不是不可原諒的罪，但按‘怎么種，怎么收’的原則離婚總是帶來很多的痛苦。”

4、一心一意的原則

保羅在《以弗所書》中談到了夫妻相處的基本原則，即是互相忠誠，彼此相愛，所以將這一原則稱為一心一意的原則?；橐鰝惱碇械囊恍囊灰庾罨镜囊笫悄信p方分別忠誠于對方，不存二心。這個原則要求人們不僅不能在身體上背叛配偶，同時也不能在心理上背9叛。耶穌說：“凡看見婦女就動淫念的，這人心里已經(jīng)與她犯奸淫了?！保ㄌ?：27）其中所說的正是不能在心理上背叛配偶的道理。從深的層次講，就是二人完全相愛，兩人融為一體，彰顯上帝的愛。關(guān)啟文指出：“婚姻的意義不單是個人需要或社會習(xí)俗的滿足，而是在婚姻的關(guān)系中學(xué)習(xí)和彰顯神圣的愛?！?/p>

二、基督教的婚姻觀對結(jié)婚制度的影響

(一)基督教對婚姻締結(jié)形式的規(guī)定

對婚姻的締結(jié)《舊約全書》明確規(guī)定了禁婚范圍。男子不能與以下女子結(jié)婚：父親、伯叔、弟兄、兒子之妻;父母、妻子的姐妹(外)孫女、繼女、繼(外)孫女。這只禁止兩代以內(nèi)的血親婚配和姻親婚配，并沒有禁止表親婚配和堂親婚配。這是基督教婚姻的禁婚條件或者說是消極條件。除此之外，婚姻要得到父母的同意，婚姻要征得父母同意的思想在伊拉斯謨那里就已經(jīng)產(chǎn)生了。在對話錄《求愛者和少女》少女拒絕當(dāng)場答應(yīng)求婚，因為一答應(yīng)婚姻就會確定下來，但她認為經(jīng)過父母同意的婚姻會更幸福，而且在古代婚姻都是要經(jīng)父母同意，所以她要求求愛者去取得雙方父母的同意。這一對話錄就是當(dāng)時婚姻締結(jié)形式的反應(yīng)。

不過基督教婚姻也隨著宗教改革思想的沖擊而在婚姻締結(jié)形式上有一定的變化。加爾文宗教改革派的結(jié)婚締結(jié)條件在1561年《日內(nèi)瓦結(jié)婚、離婚法令》中有所體現(xiàn)，該法令說：“初婚且父親健在的年青人，在他們達到法定年齡(男子24歲、女子20歲)之前，不能自行訂立婚約。如果他們過了法定年齡，要求父親同意他們的婚事而被拒絕，那么他們可以不經(jīng)同意就結(jié)婚?！绻优唇?jīng)父母同意就結(jié)婚但已達到允許的年齡，其婚姻應(yīng)被承認;父親必須像他同意此婚事一樣提供嫁妝或財禮，或者同意相關(guān)的法律條款?！蓖瑯拥?，我們也看到，在基督教婚姻的締結(jié)形式方面，也隨著宗教改革而有所松動，其結(jié)果是結(jié)婚顯得更加自由，體現(xiàn)了人本主義思想。

(二)基督教對西方社會婚禮制度的規(guī)定

結(jié)婚的禮儀問題《圣經(jīng)》并沒有明確的記載，但是據(jù)說耶穌非常重視這個禮節(jié)，并曾在加利利迦拿赴婚姻的筵席時，因為婚姻筵席酒用盡了，耶穌在那里還行了第一個“水變酒”的神跡，可見婚姻的尊貴。使徒圣保羅也曾說婚姻是為人人所尊貴的，斷不可茍且輕忽，必須誠敬端莊，節(jié)制行事。

宗教改革以前的基督教婚禮較為復(fù)雜，這是因為婚姻被認為是七大圣事之一，受到教會的掌控。雖然當(dāng)今社會已經(jīng)是一個世俗的社會，人們的社會生活已經(jīng)不受基督教教會的嚴格控制，但是在婚禮上，一般還是按照基督教的婚禮程序進行的。在中國，即使不信基督教的人們，也熱衷于在辦西式婚禮，這種西式婚禮，其實就是基督教婚姻的儀式，只不過稍有變化，例如，主持婚禮的不一定是牧師了，而是一般的司儀。

從當(dāng)今基督教婚禮的程序中，我們可以一窺基督教婚禮的宗教性質(zhì)?；浇袒槎Y的詳細程序分為以下幾個部分：

首先，婚禮行列，新郎新娘進入禮堂。通常先由招待引導(dǎo)新娘的母親進入會場，并由招待通知牧師婚禮已經(jīng)可以開始進行了。當(dāng)新郎新娘及男女儐相進入會場后，可以面向會眾也可以面向圣壇。另外，在比較小的教會，有時候會安排雙方家屬坐在詩班的位子，這時候，新郎新娘最好選擇面對圣壇。一般而言，大多數(shù)的新郎娘選擇面對圣壇。

其次，婚禮的宣召及禱告。由牧師宣告婚禮開始，宣告完畢，禱告祈求上帝賜福今日的婚禮。在這個婚禮中，新郎新娘愿意在神、在人面前表明他們愿意共結(jié)連理的心愿?；槎Y的禱詞如下：“讓我們低頭禱告，全能永在的上帝，在我們的行動存活都在乎你。求你賜下清潔的心、正直的靈，不讓私欲攔阻我們認識你的旨意，也不讓軟弱攔阻我們順從你的旨意，如此，我們才能借著耶穌基督，在你的光中看見光明，在你里面得著真正的自由。求你此時此刻與我們同在，按照你信實賜福我們今日的聚集，從今時直到永永遠遠。阿門?！?/p>

再次，點燃蠟燭。蠟燭與蠟燭臺是由新人準備的。三根蠟燭，通常是白色的，也可以選擇別的顏色。三根蠟燭擺在這一對新人面前。中間那根蠟燭稱為“婚姻之燭”或“合一之燭”，這根蠟燭比旁邊兩根“家庭之燭”大些。如果，蠟燭是在婚禮開始時才帶進來的，那么要先擺好中間的蠟燭，只有帶旁邊的兩根家庭之燭進來。

最后，誦讀經(jīng)文和婚約問答。誦讀經(jīng)文是指讀幾段圣經(jīng)的篇章，婚約問答是婚禮中幾個關(guān)鍵程序之一，通常這樣的問答也被視為是婚姻誓約或承諾的一部份。這一幕我們在影視作品中經(jīng)?？吹?。

基督教的婚禮一般均按照上述程序進行，但是在不同的國家一般稍作改動，以符合當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗和文化。從基督教的婚禮程序我們可以看到，基督教的婚禮的宗教色彩、宗教氣息較為濃厚。而我國的傳統(tǒng)婚禮則幾乎沒有宗教色彩，那是因為我國傳統(tǒng)婚禮的程序在西周就已經(jīng)初步成型，那是我國人民還沒有信仰宗教。

三、基督教的婚姻觀對離婚制度的影響

基督教從來沒有說夫妻不準離婚，相反地，一些先知還表達過可以離婚后再次結(jié)婚的觀點。在“摩西十戒”中，摩西從來沒有提及不許離婚的戒條，相反摩西還明確允許離婚和寡婦再嫁。摩西說：“人若娶妻以后，見她有什么不合理的事，不喜悅她，就可以寫休書交在她手中，打發(fā)她離開夫家。婦人離開夫家以后，可以去嫁別人。” 這倒和我國古代的休妻制度類似，同樣反映了男人的主導(dǎo)性。

奇怪的是，基督教的一些先知也說過與摩西所言相反的話，例如先知瑪拉基說“休妻的事和以強暴待妻的人都是我所厭惡的?！?《新約?馬可福音》也說：“夫妻不再是兩個人,乃是一體的了。所以,上帝配合的人不可分開?！边@說明古代希伯來人思想觀念的變化。由于這兩位先知的影響，造成了在基督教世界中，離婚是可以的，但是一般人都不會隨便離婚，離婚還是會受到觀念上的限制。隨著宗教改革運動的興起，人們對婚姻的認識有了更深的認識，認為婚姻的目的不是為了固定性關(guān)系，也不是為了生育，而是為了心情的愉悅和生活的幸福?；橐瞿康挠^念的變化，必然導(dǎo)致離婚條件的變化，馬丁?路德在教會規(guī)定的離婚條件的基礎(chǔ)上增加了另外兩個：一方拒絕履行婚姻義務(wù)(指夫妻性生活);雙方因其他原因不能相處，但這種情況的離婚雙方不能與他人再婚，只能兩人和好復(fù)婚。不過相比而言，馬丁路德的思想還是較為保守的，在離婚觀念上，更為激進的馬丁?巴克認為，當(dāng)夫妻之間相互的愛消失,夫妻之間也不再有交流時，嚴格意義上的婚姻已不存在。約翰?彌爾頓主張一時不幸福的夫妻不僅應(yīng)該離婚，而且離婚對于他們還是一項道德義務(wù)。因為繼續(xù)不幸的婚姻違背了婚姻自身的目的;還可能由于不幸的人在別處尋找安慰而導(dǎo)致通奸;還可能使人喪失對上帝的信仰。

基督教婚姻觀念雖然在歷史上存在束縛人性的一面，但是它對婚姻的重視，對責(zé)任的強調(diào)，使其至今仍然發(fā)揮著生命力。當(dāng)牧師在婚禮上詢問“……你愿意娶新娘作為你的妻子嗎?與她在神圣的婚約中共同生活，無論是疾病或健康、貧窮或富裕、美貌或失色、順利或失意，你都愿意愛她、安慰她、尊敬她、保護她，并愿意在你一生之中對她永遠忠心不變?”此刻，不僅僅是相愛的雙方，而是所有在場的人士，都會感覺到無比的神圣。本文對基督教婚姻觀念做了全方位的詮釋，并且從基督教婚姻觀念對婚姻制度的影響這一角度，將基督教婚姻觀念對婚姻的締結(jié)、離婚制度、性觀念、生育制度等進行了剖析，認為基督教婚姻觀念雖然在歷史上存在束縛人性的一面，但是隨著宗教改革運動的興起，基督教婚姻觀念中的一些核心價值，依然發(fā)揮著作用，并且影響到了當(dāng)代的婚姻立法和婚姻制度。

參考文獻：

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