第一篇：KTV音響、迎賓員崗位職責(zé)

KTV音響、迎賓員崗位職責(zé)

1、在音響主管的領(lǐng)導(dǎo)下，做好音響設(shè)備的運作工作。

2、音響領(lǐng)班在音響主管的領(lǐng)導(dǎo)下進行工作，負責(zé)全班的行政技術(shù)工作。

3、音響領(lǐng)班需熱愛本職工作，對工作認真負責(zé)。在工作中帶領(lǐng)員工嚴格按工作程序進行，熟悉各種規(guī)章制度并帶領(lǐng)員工認真執(zhí)行，填寫工作記錄。

4、認真分配員工的工作，隨時進行巡視，并做好事件處理以及督促設(shè)備維修。

5、熟悉設(shè)備運行情況，了解餐飲部大型活動的安排，協(xié)助主管合理安排人員，以保證工作正常運行。

6、嚴格要求自己，以身作則，做好本組工作，防止事故發(fā)生。

7、確實施行禮貌服務(wù)。

8、主管不在時，負責(zé)代理主管工作

音響室服務(wù)程序與標(biāo)準

1、工作程序

(1)正常的包廂、KTV 營業(yè)的音響播址服務(wù)。

(2)大型宴會、會議的音響設(shè)備服務(wù)。

(3)大型活動結(jié)束后，做好設(shè)備的清點、回收工作。

(4)定期對設(shè)備進行檢查。

(5)日常工作中隨時解決設(shè)備出現(xiàn)的故障。

2、工作標(biāo)準

(1)當(dāng)音響室人員接到宴會單后，根據(jù)訂單要求作好準備。

(2)在宴會之前查驗設(shè)備是否正常完好，以保證宴會正常進行。

(3)崗位職責(zé)在宴會進行過程中，應(yīng)有值班人員堅守部門，并做到能夠迅速排除突發(fā)故障。

(4)保證宴會過程中，如有客人要求 KTV 服務(wù)，能及時地播放客人所需歌曲。

(5)宴會結(jié)束后清點、檢查設(shè)備。

(6)保證餐廳包廂、KTV 包廂的音響設(shè)備正常工作，并定期進行檢查。

KTV 迎賓員程序

1、引客進入當(dāng)迎賓員登記后，領(lǐng)班或部門經(jīng)理隨迎賓員引領(lǐng)客人到所開的 KTV 包廂。

2、安排客人就座

(1)KTV 內(nèi)主要是沙發(fā)，應(yīng)將客人安排在面向 KTV 熒幕的位置。

(2)請客人中的女士或最年長的女士入座。

(3)安排客人就座時，最關(guān)鍵的是安排好座次的位置，即為客人合理安排相鄰的客人。

(4)沙發(fā)應(yīng)讓客人能有一定的空間并優(yōu)雅入座。

3、協(xié)助開機

(1)領(lǐng)班或部門經(jīng)理幫客人開電視、調(diào)節(jié)音響或通知音控室開機。

(2)服務(wù)人員迅速提供免費供應(yīng)的水果或小吃或茶水(一般含在最低消費里)。

(3)詢問是否需要專門服務(wù)員，如需要應(yīng)迅速安排。

KTV 結(jié)賬、收銀流程

要做好 KTV 包廂的結(jié)賬工作，工作人員在熟悉企業(yè)的結(jié)算政策之后，按一定的責(zé)任與權(quán)限進行結(jié)賬收銀工作是十分必要的。

1、做好結(jié)賬前的輔助的工作良好的準備是以快速、準確結(jié)賬的基礎(chǔ)為前提，這些工作包括：

(1)準備發(fā)票、復(fù)寫紙、書寫工具等，同時檢查發(fā)票的交接單上是否有錯。

(2)準備足夠的找零現(xiàn)金，且票面干凈。

(3)檢查各種設(shè)備是否處于良好狀態(tài)。

(4)確認當(dāng)天服務(wù)人員所負責(zé)的區(qū)域。

(5)根據(jù)判斷當(dāng)天的客人數(shù)及高峰期的工作量，做好心理準備。

(6)清洗臺面，將各種用具按最方便使用的位置擺放整齊。

(7)調(diào)整個人精神狀態(tài)，以最佳身心狀態(tài)投入工作。

2、檢查點歌單、飲料單等結(jié)算原始憑證的記錄KTV 包廂中餐飲、娛樂消費比較復(fù)雜，顧客經(jīng)常有增添菜肴、飲品或臨時增加娛樂內(nèi)容的要求，服務(wù)人員均應(yīng)及時、準確的進行更正、刪補，并認真檢查結(jié)算原始憑證上的消費內(nèi)容等，此數(shù)字也就很正常的成為結(jié)賬工作的一部分。

(1)檢查餐飲單上記載的品名、價格是否與企業(yè)的標(biāo)準一致。

(2)有無看不懂的縮寫或不清楚之處。

(3)賬單上各項娛樂消費記錄是否完備。

(4)增補，尤其退菜、退飲品是否核實。服務(wù)員應(yīng)將自己的工作代號標(biāo)在憑證上，方便管理。明確顧客應(yīng)付賬款的細目，便于準確計算現(xiàn)金交易總額，也便于對顧客的咨詢做出簡明、迅速的答復(fù)。

3、客人要求結(jié)賬時再行結(jié)賬良好的結(jié)賬服務(wù)應(yīng)在顧客要求結(jié)賬時，準確、迅速地提供服務(wù)，尤其是在 KTV 包廂的消費，不能因顧客消費時間過長或占用包廂太久而要求客人快速結(jié)賬，更不能因接近下班或交接班時間而要求客人結(jié)賬。結(jié)賬時應(yīng)盡可能縮短客人等待時間，加快結(jié)賬速度

第二篇：迎賓員崗位職責(zé)（精選）

迎賓員崗位職責(zé)

一、上崗前腰檢查自己的儀容儀表。

二、開餐前要備好訂餐表，等位卡，茶具等。

三、各項準備工作完畢，迎賓員面帶微笑，站在自己的崗位上，左手握右手虎口相交，自然放在小腹之上，抬頭挺胸面帶微笑，迎接客人的到來。

四、客人來時應(yīng)45°鞠躬，向客人問好，然后問客人是否有預(yù)約，如果確認姓氏人數(shù)后，帶到相應(yīng)的位置，如果沒有預(yù)定則人數(shù)并將客人帶到滿意的位置。

五、帶位時走在客人的右前方或左前方，五指握攏手臂與肩平行，拐彎時應(yīng)回頭提醒“您這邊請”，有臺階時應(yīng)提醒客人小心，把客人帶到餐位前，拉椅讓座并告知服務(wù)員用餐人數(shù)，如服務(wù)員不再應(yīng)把濕巾備好，倒好茶水，并禮貌的說“祝您用餐愉快”后方可離開。

六、對客人要做到不厭其煩，耐心、細致，并對重要賓客及常客的姓名、職稱、單位、聯(lián)系電話做好記錄。

七、開餐后除賓客自選座位外，應(yīng)按各區(qū)域的餐位均勻安排，避免服務(wù)員忙閑不均，排班時應(yīng)按指定區(qū)域安排。

八、當(dāng)餐位排滿時要做好排號的先后順序，安排客人在等位區(qū)入座，如果客人詢問等位時間，大概告訴客人一下，如果客人不愿意等位，應(yīng)用巧妙的方法留住客人，同時勿忘給客人倒茶水，遞報紙。

九、等位多時要做到不急不躁，按等位的先后順序引領(lǐng)客人入座，同時說一聲“對不起，讓您久等了”。

十、訂餐時要按餐廳規(guī)定給客人訂餐，勿忘告知留位時間，如客人預(yù)約未到，應(yīng)及時回電詢問是非需要繼續(xù)預(yù)留。

十一、下班前要認真完成工作總結(jié)，并如實將客人的就餐桌數(shù)統(tǒng)計出來，交給值班經(jīng)理。

十二、要做到客人來店有迎聲，客人離店有送聲，使用好所用的禮貌用語。

滄州市無極花餐飲有限公司

2011-9-21

第三篇：迎賓員崗位職責(zé)

1.工作時堅持站立服務(wù)、微笑服務(wù)和敬語服務(wù)，向每一位進店、離店客人致意問候。

2.為上下車客人開關(guān)車門，下雨天要為上下車客人撐傘，并派傘套給客人。

3.協(xié)助行李員裝運行李。

4.為客人指路,認真回答客人的詢問，盡量滿足客人合理的要求。

5.配合保安員確保酒店門前交通暢通，做好門前的安全保衛(wèi)工作。

6.應(yīng)始終保持旺盛的服務(wù)熱情，為酒店樹立良好的形象。

第四篇：ktv音響領(lǐng)班崗位職責(zé)

中國最專業(yè)的ktv管理公司——迪邁娛樂管理有限公司

Ktv音響領(lǐng)班崗位職責(zé)：

1、在音響主管領(lǐng)導(dǎo)下工作，主管不在時，負責(zé)代理主管工作.2、認真分配員工的工作，隨時進行巡視，并做好事件處理以及督促設(shè)備維修。

3、音響領(lǐng)班需熱愛本職工作，對工作認真負責(zé)。在工作中帶領(lǐng)員工嚴格按工作程序進行，熟悉各種規(guī)章制度并帶領(lǐng)員工認真執(zhí)行，填寫工作記錄。

4、嚴格要求自己，以身作則，做好本組工作，防止事故發(fā)生。

5、熟悉設(shè)備運行情況，了解餐飲部大型活動的安排，協(xié)助主管合理安排人員，以保證工作正常運行。

6、確實施行禮貌服務(wù)，音響領(lǐng)班在音響主管的領(lǐng)導(dǎo)下進行工作，負責(zé)全班的行政技術(shù)工作。

中國最專業(yè)的ktv管理公司——迪邁娛樂管理有限公司

第五篇：KTV迎賓員服務(wù)規(guī)范

迎賓員服務(wù)規(guī)范

一、站立規(guī)范

迎賓在上崗后必須做到的站立規(guī)范；

男生：雙手自然交*放在背后，左手在下，右手在上，收腹挺胸，雙眼平視，腳與肩同寬，面帶笑容。

女生：雙手自然交*放在前面，左手在上，收腹挺胸，雙眼平視，腳與肩同寬，面帶笑容。

二.訂房服務(wù)規(guī)范：

1.迎賓員每日值班時，應(yīng)檢查電話是否工作正常。發(fā)現(xiàn)有問題立即報修。

3.當(dāng)有電話響起時，必須在響鈴三聲內(nèi)接聽。外線電話接聽時，需講：“您好，皇后大道原為您服務(wù)”。

4.對內(nèi)部員工的私人電話應(yīng)婉言拒絕接聽，如員工家中有特殊事情，應(yīng)告訴部門主管/經(jīng)理。

5.接待電話訂房時，需語氣親切，語調(diào)自然。得知客人有訂房需求時，先問請客人訂房時間，后詢問客人人數(shù)。根據(jù)以上內(nèi)容為客人安排房間，訂后問清客人姓名，聯(lián)系電話，有無特殊要求。同時在定房表上做好記錄，主動告知客人房間號后禮貌道別。

6.如有?？陀喎繎?yīng)熱情稱呼，主動安排他們比較喜歡的房間，做好記錄并通知經(jīng)理。

7.如客人看房間時，應(yīng)主動帶領(lǐng)客人參觀，同時宣傳公司的營銷活動?？赐旰罅艚o客人訂房電話。

8.有宴會預(yù)定時，逐向記清客人要求。帶領(lǐng)客人到吧臺交付定金，并在宴會前一天通知樓層主管，協(xié)助做好準備工作。

9.當(dāng)客人有不滿打電話投訴時，應(yīng)熱情接待及時向領(lǐng)導(dǎo)反映情況。

三．領(lǐng)位服務(wù)規(guī)范：

1.規(guī)范站立，情緒飽滿，面帶微笑。

2.當(dāng)有客人入店時，與客人相距1.5米左右，向客人行禮鞠躬15-30度并問好：“晚上好，歡迎光臨?！?/p>

3.詢問客人是否預(yù)定，有預(yù)定的要問清客人的姓名，單位，然后引領(lǐng)客人至房間。若無預(yù)定，根據(jù)客人的人數(shù)及要求，適當(dāng)安排房間。

4.領(lǐng)位時應(yīng)走在客人的右前方1.5米，面帶微笑，走路速度不要過快，上樓梯或拐彎時應(yīng)回頭示意，并加以手勢，語言，如：“這邊請，請跟我來”等敬語。

5.客人離店時主動為客人開門（按下電梯）鞠躬行禮，并說：“先生/女士請走好，歡迎下次光臨?！?/p>