第一篇:特許經(jīng)營管理概論之特許經(jīng)營的規(guī)模經(jīng)營優(yōu)勢
特許經(jīng)營的規(guī)模經(jīng)營優(yōu)勢
特許經(jīng)營運作模式的基礎(chǔ)是“低成本運作”,而這種運作模式成功與否的關(guān)鍵則取決于特許經(jīng)營企業(yè)能否獲得相應(yīng)的規(guī)模經(jīng)濟效益??梢哉f,特許經(jīng)營是規(guī)模經(jīng)濟的原理在流通領(lǐng)域的運用。這種經(jīng)營方式的規(guī)模經(jīng)濟特征體現(xiàn)在隨著企業(yè)的連鎖擴張,市場份額不斷擴大,經(jīng)營成本不斷降低,以此確立特許經(jīng)營企業(yè)的規(guī)模經(jīng)營優(yōu)勢。這種優(yōu)勢主要體現(xiàn)在以下3個方面。
(1)規(guī)模經(jīng)營導(dǎo)致企業(yè)平均成本降低,使企業(yè)擁有規(guī)模效益,特許經(jīng)營實行集中采購,分散銷售。大批量進貨使企業(yè)可以得到供應(yīng)商較大的折扣,降低了原材料的進貨成本;倉儲、配送中心的統(tǒng)一使企業(yè)分工細致、專業(yè)化程度高、勞動率高,相應(yīng)地節(jié)省了人力成本;促銷手段效果明顯,由于店鋪眾多,所以特許經(jīng)營企業(yè)大做廣告宣傳,這樣也節(jié)省了這方面的費用。
(2)特許經(jīng)營網(wǎng)點的布局具有優(yōu)勢。通過特許經(jīng)營布點可以形成規(guī)劃系統(tǒng)、布局完整的市場網(wǎng)絡(luò)。追求規(guī)模效應(yīng)特許經(jīng)營的企業(yè)一般擁有眾多的店鋪,許多國家對特許經(jīng)營企業(yè)數(shù)量的規(guī)定通常在10個分店以上。一般來講,網(wǎng)點的多少決定了企業(yè)的實力、競爭力和輻射力,而單位企業(yè)很容易受到其他競爭企業(yè)的沖擊和影響。實行特許經(jīng)營,使企業(yè)既具有經(jīng)營戰(zhàn)略網(wǎng)點布局的優(yōu)勢,又形成了目標一致、聯(lián)合對外的競爭優(yōu)勢,這也是為什么許多受許人特許的方式加入特許經(jīng)營行列的主要原因。
(3)特許經(jīng)營企業(yè)的規(guī)模經(jīng)營具有顯著的社會效應(yīng)。特許經(jīng)營企業(yè)社會知名度高,容易受到社會和公眾的關(guān)注和支持,形成品牌、名店的優(yōu)勢。另外各國政府對發(fā)展特許經(jīng)營都給予一定的優(yōu)惠政策,有助于企業(yè)快速形成規(guī)模,并通過資源共享,獲得經(jīng)濟效益。
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第二篇:特許經(jīng)營管理概論之特許經(jīng)營的全面質(zhì)量管理[范文]
特許經(jīng)營的全面質(zhì)量管理
1.全面質(zhì)量管理的概念
全面質(zhì)量管理是指企業(yè)全體職工及有關(guān)部門同心協(xié)力,把專業(yè)技術(shù)、經(jīng)營管理、數(shù)理統(tǒng)計和思想教育結(jié)合起來,建立起產(chǎn)品的研究、設(shè)計、生產(chǎn)(作業(yè))服務(wù)等全過程的質(zhì)量體系,從而有效地利用人力、物力、財力、信息等資源,提供符合規(guī)定要求和用戶期望的產(chǎn)品或服務(wù)。全面質(zhì)量管理的基本核心是提高人的素質(zhì),調(diào)動人的積極性,人人做好本職工作,通過抓好工作質(zhì)量來保證和提高產(chǎn)品質(zhì)量或服務(wù)質(zhì)量。
2.全面質(zhì)量管理的特點
全面質(zhì)量管理的特點是把過去的以事后檢驗和把關(guān)為主轉(zhuǎn)變?yōu)橐活A(yù)防和改進為主;把過去的就事論事、分散管理轉(zhuǎn)變?yōu)橐韵到y(tǒng)的觀點進行全面的綜合治理;從管結(jié)果轉(zhuǎn)變?yōu)楣芤蛩?,把影響質(zhì)量的諸因素查出來,抓住主要方面,發(fā)動全員、全企業(yè)各部門參加全過程的質(zhì)量管理,依靠科學(xué)的管理理論、程序和方法,是生產(chǎn)(作業(yè))的全過程都處于受控制狀態(tài),以達到保證和提高產(chǎn)品質(zhì)量或服務(wù)質(zhì)量的目的。
3.全面質(zhì)量管理的基本要求
(1)全面質(zhì)量管理是要求全員參加的質(zhì)量管理,要求全體職工樹立質(zhì)量第一的思想,各部門各層次的人員都要有明確的質(zhì)量責任、任務(wù)和權(quán)限,做到各司其職、各負其責,形成一個群眾性德質(zhì)量管理活動,尤其是要開展質(zhì)量管理小組活動,充分發(fā)揮廣大職工的聰明才智和當家作主的主人翁精神,把質(zhì)量管理提高到一個水平。
(2)全面質(zhì)量管理的范圍是產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量的產(chǎn)生、形成和實現(xiàn)的全過程,包括從產(chǎn)品研究、設(shè)計、生產(chǎn)(作業(yè))、服務(wù)等到全部有關(guān)過程的質(zhì)量管理。任何一個產(chǎn)品或服務(wù)的質(zhì)量,都有一個產(chǎn)生、形成和實現(xiàn)的過程,要把產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量有關(guān)的全過程的各個環(huán)節(jié)加以管理,形成一個綜合性的質(zhì)量體系,做到以預(yù)防為主、防檢結(jié)合、不斷改進,做到一切為用戶服務(wù),以達到用戶滿意為目的。
(3)全面質(zhì)量管理要求的是全企業(yè)的質(zhì)量管理。這可以從兩個方面來理解,首先從組織管理角度來看,全企業(yè)的含意就是要求企業(yè)各個管理層次都有明確的質(zhì)量管理活動內(nèi)容。上層質(zhì)量管理側(cè)重于質(zhì)量決策,制定企業(yè)的質(zhì)量方針、目標、政策和計劃,并同意組織和協(xié)調(diào)各部門各環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理活動;中層的質(zhì)量管理則要實施領(lǐng)導(dǎo)層(上層)的質(zhì)量決策,運用一定的方法,找出本部門關(guān)鍵的或必須解決的事項,再確定本部門的目標和對策,更好地執(zhí)行各自的質(zhì)量職能,對基礎(chǔ)工作進行具體的業(yè)務(wù)管理;基層管理則要求每個職工都要嚴格地按標準及有關(guān)規(guī)章制度進行生產(chǎn)和工作。這樣,一個企業(yè)就組成了一個完整的質(zhì)量管理體系。再從質(zhì)量、職能上來看,產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量職能是分散在全企業(yè)的有關(guān)部門的,要保證或服務(wù)質(zhì)量負責,都參加質(zhì)量管理,各部門之間相互協(xié)調(diào),齊心協(xié)力地把質(zhì)量工作做好,形成全企業(yè)的質(zhì)量管理。
(4)全面質(zhì)量管理要采取多種多樣的管理方法,廣大泛運用科學(xué)技術(shù)的新成果,要尊重客觀事實,盡量用數(shù)據(jù)說話,堅持實事求是、科學(xué)分析,樹立科學(xué)的工作作風(fēng),把質(zhì)量管理建立在科學(xué)的基礎(chǔ)之上。
以上所說的4個方面的要求,可歸納為“三全一多樣”,都是圍繞著“有效地利用人力、物力、財力、信息等資源,生產(chǎn)出符合規(guī)定要求和用戶期望的產(chǎn)品或優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”這一企業(yè)目標。這是推行全面質(zhì)量管理的出發(fā)點和落腳點,也是全面質(zhì)量管理的基本要求。
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第三篇:特許經(jīng)營管理概論之全球定位系統(tǒng)
全球定位系統(tǒng)
1.GPS系統(tǒng)的構(gòu)成全球定位系統(tǒng)(GPS)是新一代空間衛(wèi)星導(dǎo)航定位系統(tǒng),其主要目的是為陸、海、空三大領(lǐng)域提供實時、全天候和全球性的導(dǎo)航服務(wù),并用于情報收集、監(jiān)測和應(yīng)急通信等目的。
GPS系統(tǒng)由3部分構(gòu)成:①地面控制部分,由主控站(負責管理、協(xié)調(diào)整個地面控制系統(tǒng)的工作)、地面天線(在主控站的控制下,向衛(wèi)星注入信息)、監(jiān)測站(數(shù)據(jù)自動收集中心)和通信扶助系統(tǒng)(數(shù)據(jù)傳輸)組成;②空間部分,由24顆衛(wèi)星組成,分布在6個道平面上;③用戶裝置部分,主要由GPS接受機和衛(wèi)星天線組成。
2.GPS系統(tǒng)的特點
(1)定位精度高。單機定位精度優(yōu)于10米,采用差分定位,尤其在軍事和航天等方面,GPS系統(tǒng)的誤差更可達到厘米級和毫米級。測速的精度可達0.1m/s,測時的精度可達幾十納秒。
(2)觀測時間短。隨著GPS系統(tǒng)的不斷完善及軟件的不斷更新,GPS系統(tǒng)的觀測時間越來越短。目前,當每個流動站與基準站相距15公里以內(nèi)時,流動站觀測時間只需1~2分鐘,然后可隨時定位,每站觀測只需幾秒鐘。
(3)操作簡便。隨著GPS系統(tǒng)接收機不斷改進,其自動化程度越來越高,有的已達“傻瓜化”程度;接收機的體積越來越小,重量越來越輕,極大地減輕了工作緊張程度和勞動強度。
(4)全天候作業(yè)。隨著GPS系統(tǒng)的觀測可在一天24小時內(nèi)的任何時間進行,不受陰天黑夜,起霧刮風(fēng)、下雨下雪等氣候的影響。
(5)功能多,應(yīng)用廣。GPS系統(tǒng)具有測量、導(dǎo)航、測速和測時等功能。
3.GPS系統(tǒng)在特許經(jīng)營管理中的應(yīng)用
(1)配送中心位置的確定。加盟店往往遍布全國甚至是世界各地,因此,如何確定配送中心的布局,直接涉及特許經(jīng)營企業(yè)的經(jīng)濟效益。通過GPS系統(tǒng)的測量可迅速而準確地了解加盟店地理位置的分布狀況,為配送中心的選址打好基礎(chǔ)。
(2)合理規(guī)劃配送線路。特許經(jīng)營企業(yè)可把GPS系統(tǒng)測量的相關(guān)數(shù)據(jù)和要求輸入專門的軟件系統(tǒng),由計算機自動設(shè)計最佳行駛路線,并顯示在電子地圖上,支出配送車輛運行路徑和運行方法,以提高配送效率,降低配送成本。
(3)合理調(diào)度控制車輛。配送中心可通過GPS系統(tǒng)觀測車輛精確的位置、速度、運行方向等信息,對車輛和道路狀況實行有目的的全程監(jiān)控,及時發(fā)現(xiàn)問題,采取有效措施加以解決,以合理調(diào)度控制運輸車輛,提高車輛利用率。
(4)實時查詢商品信息。通過GPS系統(tǒng)的實時監(jiān)控,特許經(jīng)營企業(yè)可以及時掌握商品在運輸途中的狀態(tài)及運輸時間等信息,提前安排商品的接受、停放及銷售等工作,縮短商品周轉(zhuǎn)時間,提升企業(yè)經(jīng)濟效益。
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第四篇:特許經(jīng)營管理概論之包裝
包裝
1.包裝的定義
包裝是指為在流通過程中保護產(chǎn)品,方便儲運,促進銷售,按一定技術(shù)方法而采用的容器、材料及輔助物的總體名稱。也指為了達到上述目的而在采用容器、材料和輔助物的過程中施加一定技術(shù)方法等的操作活動。
包裝作為一個產(chǎn)業(yè),隨著經(jīng)濟的發(fā)展和銷售競爭的激烈化,包裝所消耗的材料、資金越來越多,浪費現(xiàn)象、過剩包裝、過度包裝十分嚴重。包裝盡管在物流系統(tǒng)中發(fā)揮著重要的作用,但在一定程度上也增加了最終用戶和消費者的成本。合理包裝就是要盡可能利用包裝的優(yōu)點,減少包裝的缺點和不足,使包裝達到綜合效果最大化。
2.包裝合理化
做到包裝合理化,是一個綜合過程,不是某一方面做好就是包裝的合理化,要從包裝的整體效果上考慮,尤其是從包裝材料、包裝技術(shù)、包裝方式、包裝成本等綜合合理運用上下功夫,并符合包裝合理化的一般要求。
(1)保護商品,造型美觀。設(shè)計產(chǎn)品包裝,首先是能保護產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品形狀。因此,包裝設(shè)計要科學(xué),要再保護產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,保證產(chǎn)品在運輸和存儲中不被損壞;同時,包裝的造型要美觀大方、生動形象,圖案設(shè)計要新穎,對顧客有一定的吸引力。
(2)包裝樣式和尺寸要考慮與貨柜、貨臺、貨架想匹配。包裝要是和尺寸盡量形成倍數(shù)關(guān)系,盡量與貨柜、貨臺、貨架的尺寸相匹配,以利于載貨效率的提高,以利于降低運輸成本,減少倉儲費用。
(3)貨箱標準化。貨箱必須是滿足每箱的裝貨量達到一個標準數(shù)量,這樣既保證載貨的效率提高,又簡化驗收手續(xù),給貨物流通和管理帶來一定的便利。
(4)包裝樣式要與物流功能想適應(yīng)。對于物流量大的產(chǎn)品,包裝樣式要利于運輸?shù)难b載量和庫存保管的堆高,以提高運輸?shù)谋9艿男省0b樣式要盡可能簡化,利用拼裝、壓縮等方式,才能提高裝貨周轉(zhuǎn)率。包裝樣式設(shè)計還要考慮搬運工作是否容易迅捷,工業(yè)包裝特別要求易于入庫和易于開包以提高作業(yè)效率。從保護產(chǎn)品品質(zhì)的方面考慮,應(yīng)采用堅固的包裝,能夠承受外部的壓力與沖擊;同時,為了廢料的回收處理,包裝材料也應(yīng)便于迅速處理。
(5)注意所選包裝材料的價值。包裝材料及包裝手續(xù)的費用在商品價格中占著一定的比重,要采用價值分析發(fā)降低包裝成本,從而使物流總成本降低。由于產(chǎn)品包裝已成為產(chǎn)品的一部分,所以產(chǎn)品包裝必須與產(chǎn)品價值相符合,不考慮產(chǎn)品內(nèi)容、用途和銷售對象,而單純追求包裝裝潢的精美華麗,以此來吸引顧客,其結(jié)果只能是主次顛倒、弄巧成拙。
(6)包裝設(shè)計經(jīng)濟實用。包裝設(shè)計要盡可能做到既能節(jié)約包裝覅用,又能節(jié)約物流費用。這就要求包裝設(shè)計中選用的包裝材料要盡量便宜;要設(shè)計多用途和能多次使用的包裝;盡可能合理地利用包裝空間;要避免過分過度的包裝。
(7)包裝要凸現(xiàn)產(chǎn)品的特點、功能等。要能夠從包裝的圖案、形狀和色彩等方面顯示出產(chǎn)品的特定和獨特風(fēng)格,例如化妝品的包裝要色彩艷麗、造型優(yōu)美、裝潢雅致;貴重的工藝品的包裝要材質(zhì)華貴、造型獨特、裝潢富麗;兒童用品的包裝要色彩繽紛、活潑美麗;食品的包裝要喜氣吉祥。
有些產(chǎn)品的性能、使用方法、使用效果常常不能直觀顯示,需要用文字加以說明。包裝設(shè)計要抓住顧客對產(chǎn)品消費的需要,指導(dǎo)其消費。例如:藥品類產(chǎn)品,要說明藥品成分、功效、用量、禁忌等;服裝類產(chǎn)品,應(yīng)說明用料、規(guī)格、尺寸、洗滌和熨燙方法等。
(8)不斷探索先進的包裝作業(yè)方法。要使用先進的包裝作業(yè)方法,提高工作效率,有時甚至只變更施工順序,就能提高工作效率,降低包裝成本。
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第五篇:特許經(jīng)營管理概論之特許經(jīng)營的產(chǎn)權(quán)安排
特許經(jīng)營的產(chǎn)權(quán)安排
特許經(jīng)營的產(chǎn)權(quán)安排有三種形式,依據(jù)直營連鎖、自由連鎖和特許連鎖的區(qū)別,不同的產(chǎn)權(quán)形式控制企業(yè)的方式不同,其監(jiān)督成本也存在差異,因而產(chǎn)生的激勵也不同。
正規(guī)特許產(chǎn)權(quán)歸屬同一所有者,集中管理程度高。分店經(jīng)營者為代理人,對總部負責,這一產(chǎn)權(quán)安排刺激了資本的逐利性,體現(xiàn)在直營連鎖的產(chǎn)生和發(fā)展上便是大企業(yè)的經(jīng)一部擴張和中小企業(yè)的膨脹。大企業(yè)采取這種方式,通過分散經(jīng)營單位將成功的經(jīng)驗進行復(fù)制,可以實現(xiàn)空間上的最大擴展;小企業(yè)找到一種成功模式,按照這一模式增加新店遠比單店規(guī)模擴大更有潛力。直營連鎖面臨委托—代理問題,不過只要通過信息流管理的加強就能使監(jiān)督成本不斷降低。這種產(chǎn)權(quán)安排對經(jīng)營者的激勵還將擴大。
特許加盟店的經(jīng)理實際也是這家加盟店的所有者,而直營連鎖店的經(jīng)理只是連鎖總部額雇員。由于特許加盟店的經(jīng)理擁有分店所有者,而直營連鎖店的經(jīng)理只是連鎖總部的雇員。由于特許加盟店的經(jīng)理擁有分店所有權(quán),所以總部的事業(yè)也是他們的事業(yè)。而與收入建立在工資和傭金的基礎(chǔ)上的經(jīng)理們相比,擁有所有權(quán)的經(jīng)理們干事業(yè)的雄心更大,受到的激勵更強。
例如,麥當勞公司主要通過授權(quán)特許權(quán)的方式開辟連鎖分店。其考慮之一就是,使購買特許經(jīng)營權(quán)的人在成為分店經(jīng)理人員的同時,也成為該分店的所有者,從而在直接分享利潤的激勵機制中把分店經(jīng)營的更出色。特許經(jīng)營使麥當勞公司在獨特的激勵機制中形成了對其擴展中業(yè)務(wù)的強有力的控制。因此,麥當勞公司在出售其特許經(jīng)營權(quán)時非常慎重,總是通過各方面調(diào)查了解后,挑選那些具有卓越管理才能的人作為店主,而且事后如發(fā)現(xiàn)其能力不符合要求則撤回這一授權(quán)。
特許經(jīng)營的加盟店是由受許人自己控制和所有的,其具有充分的自主權(quán)和剩余索取權(quán)。因此,他是自己的老板而不是職業(yè)的經(jīng)理人員,總分店之間也不存在委托—代理關(guān)系,既防止了道德風(fēng)險,避免了代理成本,也產(chǎn)生了有效的激勵。這種產(chǎn)權(quán)安排通過合約維系集中統(tǒng)一,保障總部的協(xié)調(diào)和幫助扶持,同時又減少了不必要的干涉,于是特許權(quán)所有人樂于利用它來擴大事業(yè),提高效益,特許權(quán)受讓人樂于以此使自己的事業(yè)盡快起步。
特許加盟店的經(jīng)理們作為各個分店的所有者,將具有較強的責任心,這種責任心會促使他們?nèi)ジ纳婆c消費者之間的關(guān)系。而消費者們恰恰喜歡那些有責任心、平易近人的老板們。通常特許連鎖店的經(jīng)理們非常關(guān)心本店的服務(wù)質(zhì)量,因為他們清楚,只有當消費者獲得滿意的服務(wù)后,才會成為企業(yè)忠實的回頭客。
如果說高質(zhì)量的產(chǎn)品是打開市場的前提,那么優(yōu)質(zhì)的服務(wù)則是開拓市場的保證。松下幸之助說過:“不論多好的商品,若缺乏完整的服務(wù),就無法使顧客滿意,并且會因而失掉商品的信用?!眱?yōu)質(zhì)服務(wù)是特許經(jīng)營的生命線,服務(wù)水平的高低對特許連鎖店來說是制勝的法寶,直接影響到整個特許連鎖系統(tǒng)的企業(yè)形象,關(guān)系到消費者對該店的忠誠度與連鎖系統(tǒng)的整體效益。
特許經(jīng)營最初是以中小企業(yè)與大企業(yè)進行抗爭的自救手段出現(xiàn)的,因而在產(chǎn)權(quán)安排上也體現(xiàn)了互助互利的關(guān)系。各加盟店在維護了各自獨立的法人地位的基礎(chǔ)上締約合作,以創(chuàng)造共同的競爭優(yōu)勢。由于剩余收益幾乎全部歸加盟店所有,使得特許經(jīng)營具有較高的看不見效率,即不易被觀察到的內(nèi)部效率。因此,特許經(jīng)營的產(chǎn)權(quán)安排使具有這方面偏好的經(jīng)營者樂于加入到特許經(jīng)營系統(tǒng)中來。
特許經(jīng)營有效地解決了商品經(jīng)營和資本經(jīng)營的錯位。中國社會的商業(yè)流通過去依附于行政管理體系,資產(chǎn)優(yōu)勢和經(jīng)營優(yōu)勢不能合理組合,決定了運轉(zhuǎn)效率和經(jīng)濟效率的低值位。以特許經(jīng)營業(yè)態(tài)為載體,可以形成市場共識、經(jīng)營共謀、資源共濟、利益均占,實現(xiàn)建立在利益基礎(chǔ)上的、有條件的資產(chǎn)優(yōu)勢互補。資產(chǎn)由分散到集中,使整體資產(chǎn)效用為規(guī)模經(jīng)濟經(jīng)營提供可能,形成資產(chǎn)經(jīng)營主體與商業(yè)經(jīng)營主體共生互補的雙軌制運營體系。著名諾貝爾
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獎獲得者施蒂格勒曾指出:近一百年來,世界上前500強大企業(yè)無一不是通過資本經(jīng)營、兼并組合、擴張而得以發(fā)展。
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