第一篇：牛奶行業(yè)環(huán)境分析報告

牛奶行業(yè)環(huán)境分析報告

摘要： 營銷環(huán)境，包括從微觀和宏觀方面，他們可能形成市場營銷機會，也可

能造成威脅，影響著公司建立客戶關(guān)系的能力。而了解這個行業(yè)的營銷環(huán)境也為制定有效地市場營銷戰(zhàn)略奠定了基礎(chǔ)。本文旨在對牛奶行業(yè)從宏觀和微觀兩方面進行環(huán)境分析。從而大致的總結(jié)行業(yè)因為環(huán)境所存在的機遇和壓力

牛奶行業(yè)現(xiàn)狀：

牛奶行業(yè)是中國的朝陽產(chǎn)業(yè)，近年來，隨著我國國民經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人民生活水平日益提高，家庭的膳食結(jié)構(gòu)得到普遍改善，對乳制品的消費量呈明顯上升趨勢。于是乳制品的生產(chǎn)和銷售也取得了較好的業(yè)績，并且液體乳生產(chǎn)大幅度增長，整個行業(yè)經(jīng)濟效益明顯提高。根據(jù)《2007-2008年中國乳制品市場調(diào)查與投資咨詢研究報告》顯示，未來的5-10年內(nèi)行業(yè)收入將保持20％以上的增長速度,但區(qū)域性品牌面臨的競爭壓力將增大。同時也出現(xiàn)了各種不同的品牌，比如伊利，蒙牛，三元，維維，雅士利等等。

《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要(2001-2010)》明確指出，到2010年，城市居民人均奶類消費32千克，農(nóng)村居民人均7千克。如果實現(xiàn)了這個目標，2010年之后奶類還有一倍的增長空間。因此中國乳品行業(yè)在今后較長時期內(nèi)都將處于不斷增長階段。下面來分析一下牛奶行業(yè)的營銷環(huán)境。

牛奶行業(yè)的微觀環(huán)境

? 競爭者

自“三聚氰胺事件”爆發(fā)后，消費者對國內(nèi)品牌產(chǎn)生信任危機，轉(zhuǎn)而消費外資品牌產(chǎn)品，外資品牌成為國內(nèi)液態(tài)奶企業(yè)的強大競爭對手。不少在中國已經(jīng)攫取高額利潤的外資品牌，在中國中高端市場的壟斷地位會進一步加強；而近些年國產(chǎn)品牌辛辛苦苦爭取到的與外資品牌相抗衡的喜人局面因此次事件而受到破壞。2008年9月21日，日本最大的啤酒生產(chǎn)企業(yè)之一的朗日啤酒宣布進軍中國液態(tài)奶市場。該公司宣布在山東籌建100公頃的農(nóng)業(yè)園飼

養(yǎng)乳牛，每天只加工制造1—3噸液態(tài)奶，但是售價是國內(nèi)普通牛奶的1．5—2倍，而此前的高端液態(tài)奶市場份額主要由蒙牛特侖蘇和伊利金典占據(jù)。而世界第二大乳制品巨頭法國達能在全身退出光明乳業(yè)后，早些時候已經(jīng)拿下民營乳業(yè)妙士。

在國內(nèi)液態(tài)奶市場，一線品牌包括伊利、蒙牛等均采用細分市場戰(zhàn)略，為不同的細分市場設(shè)計不同的產(chǎn)品。如伊利為高收入人群設(shè)計的高端奶產(chǎn)品營養(yǎng)舒化奶及金典牛奶，對中老年人群推出高鈣奶產(chǎn)品，對喜愛不同風(fēng)味的年輕人推出調(diào)味奶；而蒙牛則為25—35歲追求高品質(zhì)生活的人群推出特侖蘇系列等。在品牌定位上，蒙牛將自己定位于“百年蒙牛、強乳興農(nóng)，做一個致力于人類健康的牛奶制造服務(wù)商”；伊利的定位則是“專注乳業(yè)，做乳品專家”和“立足中國，放眼世界 ”。

總體而言，中國液態(tài)乳制品市場仍舊由全國性企業(yè)主導(dǎo)，大小型城市的消費者在購買乳制品時更傾向于關(guān)注和選擇大品牌。截至2009年第三季度，蒙牛、伊利、娃哈哈、光明和旺旺占據(jù)液態(tài)乳制品市場份額的73.7％。盡管“三聚氰胺事件”發(fā)生后，一些立足本地市場的中小型乳企未受沖擊，并借機擴張市場，取得了較快的發(fā)展速度，但囿于基數(shù)和區(qū)域的限制，總量增長有限。隨著全國性企業(yè)的全面復(fù)蘇，小品牌的增速明顯減慢，很難對中國液態(tài)乳制品市場的格局形成結(jié)構(gòu)性顛覆。

? 企業(yè)內(nèi)部、供應(yīng)商

大部分的牛奶制造商都擁有自己的牧場，且自然環(huán)境較好，奶源近，供應(yīng)可靠，運輸成本低，新鮮快捷。但目前蒙牛，伊力、等乳品企業(yè)并不具備足夠多的牧場，生產(chǎn)方式往往是從農(nóng)戶處定點收購新鮮牛奶然后進行加工，很容易出現(xiàn)管理上的疏漏導(dǎo)致質(zhì)量問題。

? 營銷中介

營銷中介幫助企業(yè)促銷，銷售和分銷產(chǎn)品給最終購買者，不僅包括了大型轉(zhuǎn)售商組織，例如沃爾瑪?shù)龋乙矊ふ覀€體在不同地點的銷售。因為營銷中介的重要性，北京的三元牛奶也成功成為麥當勞的乳品供應(yīng)商。? 顧客

由于奶業(yè)三聚氰胺事件，如蒙牛、伊利等奶業(yè)巨頭都受到很大的影響，大部

分的消費者都擔心牛奶存在質(zhì)量 問題，牛奶行業(yè)引發(fā)的信任危機需要下大功夫彌補。目前的情況是蒙牛、伊利等大企業(yè)正面臨產(chǎn)品質(zhì)量的嚴峻考驗。消費者對商品的價值觀念變了，他們既關(guān)注商品的使用價值與交換價值，也重視購買商品的心理享受與精神滿足，會為了獲得個性的滿足、精神的愉悅而購買某件商品。隨著廣告行為的不斷深入和其他一些因素的影響，許多消費者在對某類產(chǎn)品的消費方面已經(jīng)對一些品牌產(chǎn)生了較高的忠誠度（這些品牌往往是市場占有率較高的名牌），而對于其他同類的非名牌商品則常常不屑一顧。

牛奶行業(yè)宏觀環(huán)境

? 人口環(huán)境

人口統(tǒng)計是根據(jù)人口規(guī)模、密度、地理位置、年齡、性別、種族、職業(yè)和其他一些統(tǒng)計量進行的人口研究。人口環(huán)境非常重要，因為他與人有關(guān)，而市場由人構(gòu)成。目前中國的生育率已經(jīng)降到更替水平以下，人口預(yù)期壽命和死亡率也接近發(fā)達國家水平。隨著20世紀中期出生高峰的人口陸續(xù)進入老年，可以預(yù)見，21世紀前期將是中國人口老齡化發(fā)展最快的時期。

? 經(jīng)濟環(huán)境

經(jīng)濟環(huán)境由影響消費者購買能力和支出模式的各種因素構(gòu)成。工業(yè)化經(jīng)濟是富裕市場，自給自足經(jīng)濟中大家消費自己的農(nóng)產(chǎn)品和工業(yè)產(chǎn)品。

在經(jīng)濟危機大的環(huán)境下，中國的經(jīng)濟增長有所減緩，為拉動國內(nèi)經(jīng)濟的增長，政府在年頭的推出的投入4萬億人民幣用于基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等各行業(yè)、包括新農(nóng)村建設(shè)等的投入，較良好的經(jīng)濟環(huán)境使得牛奶行業(yè)并未受很大影響。? 自然環(huán)境

自然環(huán)境指市場營銷者需要投入的或受到市場營銷活動影響的自然資源。自然環(huán)境的趨勢有：原材料短缺、污染增加、政府干預(yù)增加、環(huán)境可持續(xù)戰(zhàn)略等。

以蒙牛公司為例，蒙牛公司的總部在內(nèi)蒙古呼和浩特，呼和浩特地處北緯39.58—41.36度的地理位置，正好處于世界上公認的飼養(yǎng)奶牛帶上，天然無污染的內(nèi)蒙古大草原，適宜的自然環(huán)境，富饒的天然牧場，悠久的奶牛

飼養(yǎng)歷史，使呼市發(fā)展奶牛養(yǎng)殖業(yè)具有得天獨厚的地理和氣候優(yōu)勢，生產(chǎn)出世界上最優(yōu)質(zhì)的乳制品。據(jù)介紹，呼和浩特市目前的牛奶產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的17%，是全國產(chǎn)奶量最大的地級市和最大的乳業(yè)生產(chǎn)基地。得天獨厚的自然環(huán)境為蒙牛的發(fā)展提供了有利的條件。

? 政治環(huán)境

奶業(yè)是惠及到全國13億人口的重要產(chǎn)業(yè)，在黨中央和國務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)的重視和關(guān)懷下，國家出臺了一系列扶持奶業(yè)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)政策。國務(wù)院先后出臺了《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要(2001—20l0年)》、《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加強液態(tài)奶生產(chǎn)經(jīng)營管理的通知》(國辦發(fā)明電[2005]24號)、《國務(wù)院關(guān)于促進奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》(國發(fā)[2007]31號)和《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》，最近連續(xù)幾年的中央1號文件，也有一系列關(guān)于奶業(yè)的扶持政策。各有關(guān)部委分別11臺了《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》、《乳制品工業(yè)產(chǎn)業(yè)政策》、《生鮮乳生產(chǎn)收購管理辦法》、《關(guān)于進一步加強液態(tài)奶監(jiān)管工作的通知》等相關(guān)奶業(yè)政策法規(guī)，同時頒布了—系列國家和行業(yè)的奶業(yè)標準。以上產(chǎn)業(yè)政策明確了奶業(yè)的地位，發(fā)展奶業(yè)的指導(dǎo)思想和戰(zhàn)略任務(wù)；明確了從牛奶生產(chǎn)、乳品加廠到市場消費各環(huán)節(jié)的重點措施；明確了發(fā)展奶業(yè)的各項優(yōu)惠政策，如加大奶牛良種補貼力度，實施后備母牛補貼政策，對奶牛養(yǎng)殖農(nóng)戶購置牧業(yè)機械和擠奶機給予補貼，建立奶牛政策保險制度，對乳品企業(yè)收購原料奶貼息貸款和庫存奶粉儲備補貼等．這些政策為奶業(yè)發(fā)展提供了有力保證。

總結(jié)：因為在社會的不斷監(jiān)督下，在競爭的作用機制下，我國的牛奶行業(yè)正處于蓬勃發(fā)展的時期，因為宏觀環(huán)境的不斷督促，牛奶行業(yè)正踏著高科技的路走向高質(zhì)量。反過來說，沒有了這些環(huán)境的存在，牛奶行業(yè)的發(fā)展也不能這么迅速，所以可見營銷環(huán)境對于行業(yè)的重要性。

第二篇：新能源行業(yè)報告：社會環(huán)境分析

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新能源行業(yè)報告：社會環(huán)境分析

（一）環(huán)境污染狀況依然嚴峻

中投顧問發(fā)布的《2016-2020年中國新能源行業(yè)投資環(huán)境深度分析及發(fā)展戰(zhàn)略報告》顯示：2015年，全國338個地級以上城市中，有73個城市環(huán)境空氣質(zhì)量達標，占21.6%；265個城市環(huán)境空氣質(zhì)量超標，占78.4%。338個地級以上城市平均達標天數(shù)比例為76.7%；平均超標天數(shù)比例為23.3%，其中輕度污染天數(shù)比例為15.9%，中度污染為4.2%，重度污染為2.5%，嚴重污染為0.7%。480個城市（區(qū)、縣）開展了降水監(jiān)測，酸雨城市比例為22.5%，酸雨頻率平均為14.0%，酸雨類型總體仍為硫酸型，酸雨污染主要分布在長江以南-云貴高原以東地區(qū)。全國967個地表水國控斷面（點位）開展了水質(zhì)監(jiān)測，Ⅰ~Ⅲ類、Ⅳ~Ⅴ類和劣Ⅴ類水質(zhì)斷面分別占64.5%、26.7%和8.8%。5118個地下水水質(zhì)監(jiān)測點中，水質(zhì)為優(yōu)良級的監(jiān)測點比例為9.1%，良好級的監(jiān)測點比例為25.0%，較好級的監(jiān)測點比例為4.6%，較差級的監(jiān)測點比例為42.5%，極差級的監(jiān)測點比例為18.8%。338個地級以上城市開展了集中式飲用水水源地水質(zhì)監(jiān)測，取水總量為355.43億噸，達標取水量為345.06億噸，占97.1%。

冬季、春季、夏季和秋季，劣四類海水海域面積分別占中國管轄海域面積的2.2%、1.7%、1.3%和2.1%。污染海域主要分布在遼東灣、渤海灣、萊州灣、江蘇沿岸、長江口、杭州灣、浙江沿岸和珠江口等近岸海域。321個進行晝間區(qū)域聲環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測的地級以上城市區(qū)域聲環(huán)境質(zhì)量平均值為54.1 dB（A）；324個進行晝間道路交通噪聲監(jiān)測的地級以上城市道路交通噪聲平均值為67.0 dB（A）；308個開展功能區(qū)聲環(huán)境監(jiān)測的地級以上城市晝間監(jiān)測點次達標率平均為92.4%，夜間監(jiān)測點次達標率平均為74.3%。

全國環(huán)境電離輻射水平處于本底漲落范圍內(nèi)，環(huán)境電磁輻射水平低于國家規(guī)定的相應(yīng)限值。

全國共建立各種類型、不同級別的自然保護區(qū)2740個，其中陸地面積約占全國陸地面積的14.8%；國家級自然保護區(qū)428個，約占國土面積的10.0%。全國現(xiàn)有森林面積2.08億公頃，森林覆蓋率21.63%，活立木總蓄積164.33億立方米；草原面積近4億公頃，約占國土面積的41.7%。

（二）節(jié)能減排依然是重點

“十二五”期間國家對節(jié)能減排工作一直高度重視、抓得十分緊。2014年全國單位GDP能耗同比下降4.8%，超額完成了的目標?！笆濉鼻八哪耆珖鴨挝籊DP能耗累計下降了13.，4%，“十二五”規(guī)劃目標是下降16%，完成了五年目標進度的82.5%。2015年目標是下降3.1%以上，一季度同比下降了5.6%。據(jù)BP統(tǒng)計，中國2014年能源強度下降4.5%，是2008年以來的最大降幅。在碳減排方面，BP統(tǒng)計2014年中國二氧化碳排放僅增長0.9%。遠低于5.9%的十年平均水平，略高于0.5%的全球平均增長。

對于主要污染物總量減排而言，環(huán)境保護部會同國家統(tǒng)計局、國家發(fā)展改革委對2014各省、自治區(qū)、直轄市和八家中央企業(yè)主要污染物總量減排情況考核公告指出：2014年，全國化學(xué)需氧量排放總量2294.6萬噸，同比下降2.47%；氨氮排放總量238.5萬噸，同比下降2.9%；二氧化硫排放總量1974.4萬噸，同比下降3.4%；氮氧化物排放總量2078萬噸，同比下降6.7%，四項污染物排放量較2010年分別下降10.1%、中投顧問·讓投資更安全 經(jīng)營更穩(wěn)健

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9.8%、12.9%和8.6%，其中化學(xué)需氧量和二氧化硫已提前完成“十二五”任務(wù)，氨氮接近完成，氮氧化物減排超過序時進度。

但是，我國單位面積煤炭消費強度遠高于發(fā)達國家，是美國人均GDP基本類似的歷史同期(1979年)的5倍，京津冀、長三角當前煤炭消費強度是歐洲人均GDP基本類似的歷史同期4倍左右(德國1980年，英國1987年)?；瘜W(xué)需氧量、氨氮排放量是環(huán)境容量的1.6倍、5.6倍，約1/3河道超載，已超過或逼近承載上限。區(qū)域大氣氧化性、水體富營養(yǎng)化、江河源頭生態(tài)平衡等很多環(huán)境問題已經(jīng)處于臨界狀態(tài)，敏感性加大。2014年，61個湖(庫)富營養(yǎng)化比例達到24.6%。從單位水資源污染物負荷看，海河、淮河和黃河流域的單位水資源化學(xué)需氧量負荷分別為39.67mg/L、29.30mg/L和15.76mg/L，分別達到全國平均值的6.1、4.2和2.2倍。

這主要是因為我國區(qū)域發(fā)展階段參差不齊，如北京、上海已經(jīng)進入后工業(yè)化階段，東部已經(jīng)進入工業(yè)化后期，但中西部地區(qū)基本處于工業(yè)化中期階段，個別自治區(qū)仍處于工業(yè)化初期，東、中、西部完成工業(yè)化進程相差10年左右。近年來中西部地區(qū)固定資產(chǎn)投資遠高于東部地區(qū)，基礎(chǔ)設(shè)施的邊際產(chǎn)出要低于東部地區(qū)，中西部地區(qū)以投資拉動經(jīng)濟粗放式增長的動能較強，中西部地區(qū)結(jié)構(gòu)重化特征延續(xù)，部分行業(yè)產(chǎn)能過剩可能會加劇。2014年以來，環(huán)境保護部審批的重化工項目中，中西部地區(qū)項目投資占全國的77.8%，其中2015年第一季度上升至81.9%。西部新疆、青海、甘肅等省區(qū)的規(guī)劃和項目建設(shè)集中在石油化工、有色冶金和電力行業(yè)；中部地區(qū)集中在裝備制造、石油化工、鋼鐵、有色冶金、煤炭及電力、建材等基礎(chǔ)能源原材料行業(yè)。涉重產(chǎn)能從東中部向中西部地區(qū)轉(zhuǎn)移、從重點區(qū)域向非重點區(qū)域轉(zhuǎn)移問題比較突出。

（三）城鎮(zhèn)化發(fā)展推進

中投顧問發(fā)布的《2016-2020年中國新能源行業(yè)投資環(huán)境深度分析及發(fā)展戰(zhàn)略報告》顯示：2015年，我國城鎮(zhèn)人口總量達到77116萬人，城鎮(zhèn)化率達到56.1%，比世界平均水平高約1.2個百分點。

城鎮(zhèn)化的快速發(fā)展，吸納了大量的農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移就業(yè)。2015年農(nóng)民工總量達到27747萬人。同分省區(qū)市來看，在4個直轄市中，2015年上海市城鎮(zhèn)化率最高為87.6%；在27個省區(qū)中，廣東省最高為68.7%，西藏和貴州僅為27.74%和42.01%。

大中小城市和中小城鎮(zhèn)發(fā)展協(xié)調(diào)性增強，城鎮(zhèn)綜合功能得到提升，聚集人口和經(jīng)濟的支撐能力提高。截止到2015年底，我國共有656個城市，創(chuàng)造了全國80%的經(jīng)濟總量。同時，城鎮(zhèn)化建成區(qū)人口在10萬人以上的特大鎮(zhèn)有238個，5萬人以上的鎮(zhèn)有885個。

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第三篇：DIY化妝品行業(yè)環(huán)境分析報告

DIY化妝品行業(yè)環(huán)境分析報告

DIY是“Do it by yourself”的縮寫，即自己動手。化妝品DIY就是指消費者自己動手對化妝品原料進行調(diào)配，做出簡易天然的化妝品。“美麗自制”的概念隨著中國臺灣三大美容教父之一牛爾的走紅而在網(wǎng)絡(luò)上狠狠地火了一把，如今，這股旋風(fēng)從網(wǎng)絡(luò)吹到了地面，多家化妝品DIY實體店 出現(xiàn)。

各一線城市的繁華地段均有化妝品DIY實體店的身影。與傳統(tǒng)化妝品店呈列各種化妝品不同的是，DIY店內(nèi)陳列著大大小小的瓶瓶罐罐，里面盛放著種類繁多的原料，包括乳化劑、玻尿酸、膠原蛋白原液、玻尿酸原液、美白左旋C、純露、純天然植物萃取液等幾十種原料以及各種簡易的塑料、玻璃或者瓷制的包裝瓶。消費者既可以購買由店主現(xiàn)場調(diào)配好的成品，也可以購買原料和器材自己制作。對于購買原料的消費者，店家會免費提供化妝品調(diào)配配方。因為只需陳列部分原料和一些包裝瓶，相比于化妝品專賣店，化妝品DIY店面面積較小，通常只有十平方米左右。

由于自制的化妝品和各大品牌的護膚品相比，據(jù)稱免除了研發(fā)費用、宣傳廣告費用、商場柜臺租金、銷售人員的工資、代理商的高額利潤等成本，價格相對實惠。做好的成品單品價格多在20-200元間，大多數(shù)在百元以內(nèi)，極少數(shù)超過200元。一名店主向記者透露，包括店面租金、裝修等費用在內(nèi)，一家化妝品DIY專賣店投資一般在十萬元以內(nèi)。幾乎所有DIY化妝品成品都用非常簡單的塑料瓶、瓷瓶包裝銷售，包裝瓶上沒有或者只有很簡單的商標和文字說明，生產(chǎn)批號、產(chǎn)品成分及使用期限都沒有標注。復(fù)雜的生產(chǎn)工藝簡化成十幾分鐘甚至幾分鐘就可以調(diào)出一瓶化妝品，存在安全隱患，但目前并沒有看到針對化妝品DIY市場出臺任何法規(guī)政策。

宏觀環(huán)境分析：

政治法律環(huán)境

（一）衛(wèi)生監(jiān)督、食品與藥品監(jiān)督（局）

這兩個部門對化妝品的管理均是依據(jù)同一套法例進行的，主要是國務(wù)院頒發(fā)的《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》，只是廣東、上海、北京三地職責的實施放在食品與藥品監(jiān)督（局）。我國對化妝品生產(chǎn)企業(yè)實施審批制，有兩個方面，首先是化妝品生產(chǎn)企業(yè)的設(shè)立需要審批，監(jiān)管部門按《化妝品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》對工廠進行審核，審核合格后批準，并發(fā)出《衛(wèi)生許可證》。其次是對于特殊用途的化妝品實施審批，審批合格后才能生產(chǎn)，“特殊用途化妝品是指用于育發(fā)、染發(fā)、燙發(fā)、胎毛、美乳、健美、除臭、祛斑、防曬的化妝品”。國家還制定了若干個標準來規(guī)范審批后企業(yè)在生產(chǎn)、銷售環(huán)節(jié)的行為。如《化妝品衛(wèi)生標準》用于規(guī)范化妝品的成份、衛(wèi)生學(xué)等指標；《中華人民共和國國家標準：消費品使用說明化妝品通用標簽》用于規(guī)范化妝品的包裝標注及說明書。這兩個部門是化妝品行業(yè)的主管部門，它們的政策措施直接影響著行業(yè)的發(fā)展，其監(jiān)管有如下幾個可能的趨勢：

1、改審批制為備案制，即化妝品產(chǎn)品及其生產(chǎn)廠商無需審批，自愿注冊，廠家對產(chǎn)品的安全性負責，國家規(guī)定部分禁用物質(zhì)。

2、生產(chǎn)廠家必須接受按化妝品良好生產(chǎn)規(guī)范（GMP）管理。

3、修改標簽規(guī)范，強令成份公開、加入警示標識。在這些趨勢中以第3項為最快可能實施，新的標簽標準已修定，正在審批程序中。屬于這些部門管理執(zhí)行的還有《化妝品廣告管理條例》，但有了《廣告法》以后，衛(wèi)生行政部門就較少在這些方面作為。

（二）工商行政管理（局）

該部門負責流通領(lǐng)域的經(jīng)濟秩序管理，我們較常接觸應(yīng)用的法律是《反不正當競爭法》、《消費者權(quán)益保護法》、《廣告法》等。這些法律規(guī)范了經(jīng)營者的一些行為，如禁止假冒偽劣、地方保護、虛假宣傳等。經(jīng)營者不得利用廣告或者其他方法，對商品的質(zhì)量、制作成分、性能、用途、生產(chǎn)者、有效期限、產(chǎn)地等做虛假宣傳。經(jīng)營者應(yīng)當保證其提供的商品或者服務(wù)符合保障人身、財產(chǎn)安全的要求。對可能危及人身、財產(chǎn)安全的商品和服務(wù)，應(yīng)當向消費者作出真實的說明和明確的警示，并說明和標明正確使用商品或者接受服務(wù)的方法以及防止危害發(fā)生的方法。禁止虛假宣傳、表示有功效時需有科學(xué)證明、不能使用絕對化語言、要有適當?shù)木臼枪ど虒ξ覀冃袠I(yè)內(nèi)的重點監(jiān)管的項目，也是這幾個法律的共性。

（三）質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督（局）

該機構(gòu)是依照《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《計量法》、《標準化法》等法律法規(guī)行使權(quán)力。按照《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品許可條例》規(guī)定，化妝品廠設(shè)立時，需要經(jīng)過工廠審查，領(lǐng)取《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》方能生產(chǎn)。在產(chǎn)品的制作過程，企業(yè)必須按照一定的標準生產(chǎn)產(chǎn)品，這些標準可能是國家標準、部頒標準、行業(yè)標準、企業(yè)標準。這些標準涉及膏霜《QB/T1857-2004》、乳液《QB/T2286-1997》、洗面奶《QB/T1645-2004》等20多個，為了統(tǒng)一證實產(chǎn)品的性狀，對產(chǎn)品的檢驗還需按公允的方法進行，這里包括使用的儀器、器具合符標準、檢驗方法合符標準。執(zhí)行的是《化妝品衛(wèi)生化學(xué)標準檢驗方法》、《定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則》、《化妝品通用試驗方法》，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門跟據(jù)需要會不定期地上門抽檢，在流通領(lǐng)域內(nèi)也會進行抽檢。DIY護膚品如何監(jiān)管？DIY的優(yōu)點是實用又便宜，可也有疑問，成品護膚品是大企業(yè)生產(chǎn)的，產(chǎn)品品質(zhì)有保障，DIY的護膚品都是小店自制，出現(xiàn)問題怎么辦？其實DIY護膚品在行業(yè)管理上屬于化工原料銷售。對于顧客擔心的副作用，很多老板會先進行試用，確認沒有問題才會給顧客配。如果顧客使用護膚品發(fā)現(xiàn)問題，可到工商部門進行投訴。

市場行業(yè)環(huán)境：

行業(yè)發(fā)展空間：

據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計，改革開放20年來，我國化妝品市場銷售額平均以每年23。8％的速度增長，今后幾年化妝品市場的銷售額將以年平均12。9%左右的速度增長，預(yù)計到2010年，這一市場的年銷售額可達800億元，年遞增12。9％左右。這種增長幅度顯然大于經(jīng)濟速度，加上我國化妝品行業(yè)目前的人均消費水平遠遠低于發(fā)達國家，甚至低于國際平均水平，經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活水平的不斷上升，使得中國化妝品行業(yè)充滿了很大的發(fā)展空間。臺灣的DIY護膚：

目前護膚diy最盛行的地方在臺灣。在臺北上百家的化工原料行。經(jīng)營著上千計的護膚品原材料。從基礎(chǔ)油、乳化劑、天然植物萃取液、維生素類到化妝品專用抗菌劑、甘油等，幾乎無所不包。

一件護膚品中間原料成本比例占有大約5-10%，90%都在各個環(huán)節(jié)的營銷——廣告的代言。產(chǎn)品的包裝。高檔專柜的設(shè)立。員工的提成。所以在臺灣經(jīng)濟滑坡的情況下。各個媒體都推出類似<消費高手><女人我最大>之類的節(jié)目。邀請被臺灣DIY美容界稱為美容教主的牛爾來參與節(jié)目。教觀眾如何利用一些原料來自制護膚品。至于平媒更加擴充專版來做些自制美容護膚的內(nèi)容。2005年。全臺灣的DIY市場就達到了6億新臺幣的市場份額(數(shù)據(jù)來自-臺灣思高化工原料行統(tǒng)計報告)

國內(nèi)的DIY發(fā)展空間：

大陸地區(qū)美容市場約有臺灣的四倍之多，每年更以驚人的速度成長，大陸每年美容市場營業(yè)額在850億元人民幣，臺灣地區(qū)每年約200億人民幣（700億臺幣）；臺灣地區(qū)保養(yǎng)品DIY市場，從2001年起開始5年之間，從80萬人民幣（240萬臺幣）的營業(yè)額迅速成長至1~2億人民幣(5~6億臺幣)，佔臺灣美容整體市場需求的1~2%，而ＤＩＹ于２００６年中旬開始進入大陸市場，至今１年半的時間，從最初的鮮為人知，到如今的逐步接受，自０８年起，ＤＩＹ將進入火爆時期，臺灣的保養(yǎng)品ＤＩＹ市場顯示大陸地區(qū)保養(yǎng)品DIY行業(yè)，每年的市場需求約在8~16億元人民幣之間，發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

目前國內(nèi)市場主要的DIY品牌：

大陸市場一直是主戰(zhàn)場，DIY以前主要以網(wǎng)絡(luò)形式運行，現(xiàn)今各種實體店紛紛涌現(xiàn)。國內(nèi)在國內(nèi)開DIY實體并且做的比較好的分別是：

桔子小鋪（Orange shop）是上海鷗臣化妝品有限公司旗下配方式護膚品DIY專賣店品牌，創(chuàng)立于2006年3月，是中國大陸地區(qū)DIY實體店鋪的先行者。在創(chuàng)立之初，桔子小鋪將自己定位為配方式護膚品專賣店，以連鎖加盟的方式發(fā)展渠道，對加盟的專賣店和直營店實行統(tǒng)一規(guī)范化的管理。目前，在上海、浙江、江蘇、湖南、四川等地擁有30余家DIY直營和加盟店。

AIMIX（愛美士）國際集團：總部位于法國，在香港設(shè)有分支機構(gòu)，AIMIX多年來長期致力于尖端化妝品原料的研發(fā)生產(chǎn)及銷售工作，并與歐美眾多頂級原料供應(yīng)商建立了長期友好的合作關(guān)系，在國際化工行業(yè)內(nèi)享有較高的聲譽。2003年化妝品DIY的風(fēng)潮從法國席卷入至臺灣、香港等地，2005年更在臺灣創(chuàng)下了6億新臺幣的市場高份額。2006年初AIMIX攜手“北京搜美化妝品技術(shù)研究中心”，率先自法國、美國、新加坡、臺灣等地引進先進的化妝品原料，在中國創(chuàng)立了“AIMIX（愛美士）新鮮保養(yǎng)DIY國際連鎖機構(gòu)”共同拓展大陸市場。

美麗自造：香港金捷為了銳意開發(fā)中國大陸市場，于2005年5月正式在湖南長沙設(shè)立管理總部，授權(quán)美麗自造DIY（國際）機構(gòu)中國總部全權(quán)負責“美麗自造”品牌在中國區(qū)的授權(quán)與銷售、市場開發(fā)。公司采用當今最為嚴謹?shù)奶卦S連鎖經(jīng)營模式進行市場拓展。實現(xiàn)了采購中心化、電腦聯(lián)網(wǎng)化、營運標準化、配送一體化、形象統(tǒng)一化的高標準連鎖經(jīng)營，并透過連鎖的力量，在中國及亞太地區(qū)打造一個超級個人保養(yǎng)DIY專賣店體系。經(jīng)過四年多在中國的發(fā)展，“美麗自造”已逐漸為中國消費者所接受與認同，并已在全國開拓了三個物流配送中心及近兩百家特許連鎖主題店，特許連鎖體系日漸形成，迄今為止，“美麗自造”在中國已成為深受歡迎的個人DIY主題店特許連鎖經(jīng)營模式的典范。

其實真正的DIY化妝品市場潛力和賣點并不在與此，而是在于它的可玩性，它的自我價值體現(xiàn)性，這都遠遠高于傳統(tǒng)的品牌化妝品，如果單從這個角度出發(fā)，任何國際品牌的化妝品在它面前都將會被貶低的一文不值，愛美是每個人的天性，而在當今社會，每個人對美的詮釋和表達方式卻都不盡相同，在這種心理活動流行的趨勢下，敏銳的時尚界也開始越來越注重和強調(diào)另一種美——個性張揚的“唯美主義”，DIY化妝品也隨之孕育而生，準確的說，這應(yīng)該是新的化妝品時代的產(chǎn)物和結(jié)晶。

化妝品其本質(zhì)也就是對心理價位自主提升的物品，所以，大多數(shù)化妝品是在心理作用下所衍生出來的產(chǎn)品，抓住了心理，基本上就抓住了市場；國內(nèi)某化妝品公司已經(jīng)開始進入這個領(lǐng)域，制作出只適合消費者個人獨一無二的個性產(chǎn)品，更高，更強地滿足顧客的需求，功能更具有針對性，另外，他們也在外包裝上進行了突破，讓顧客現(xiàn)現(xiàn)場自主設(shè)計產(chǎn)品的外觀，把自己的情感因素與外包裝完美的融合到了一起，這些創(chuàng)新巧妙的將產(chǎn)品本身的基本功能和女性對自我價值塑造的心理享受過程結(jié)合為了一體，大大的提高了產(chǎn)品對“美”的表達力，利用技術(shù)革新和新穎的銷售模式結(jié)合的方式，對整個化妝品行業(yè)進行了一次大換血和基因轉(zhuǎn)突變，打破了傳統(tǒng)的產(chǎn)品概念和銷售思維模式，在競爭惡劣的國內(nèi)化妝品市場上率先搶占了先機。

成本、經(jīng)濟效益分析：

據(jù)上海鷗臣化妝品有限公司市場部的王由真介紹，從2006年3月起，公司陸續(xù)在上海開出了5家直營的桔子小鋪和許多特許加盟店。地段好一些的加盟店前期投入在15萬元左右，DIY護膚品的價格平均在40-70元之間。從各加盟店的經(jīng)營效果看，大學(xué)生和女性白領(lǐng)對DIY護膚品表現(xiàn)出的興趣較大，各地的經(jīng)營收益是平均1000元天。

根據(jù)2005年香港政府「貿(mào)易發(fā)展局」針對大陸地區(qū)美容市場地分析資料指出，內(nèi)地美容市場的規(guī)模龐大，且增長迅速。2004年，化妝品銷售達850億元（人民幣，下同），美容服務(wù)需求更達2，200億元。貿(mào)發(fā)局助理首席經(jīng)濟師邱麗萍說，過去14年，內(nèi)地化妝品銷售額有12年增長高于總體經(jīng)濟，最高紀錄更有63%的年增長?！附?jīng)濟學(xué)人情報單位」（EIU）預(yù)測中國化妝品市場未來五年增長平均達10%，為全球增長最快市場之一。香港政府將計劃性的協(xié)助港人爭取大陸美容市場。大陸地區(qū)美容市場約有臺灣的四倍之多，每年更以驚人的速度成長，大陸每年美容市場營業(yè)額在850億元人民幣，臺灣地區(qū)每年約200億人民幣（700億臺幣）；臺灣地區(qū)保養(yǎng)品DIY市場，從2001年起開始5年之間，從80萬人民幣（240萬臺幣）的營業(yè)額迅速成長至1~2億人民幣(5~6億臺幣)，佔臺灣美容整體市場需求的1~2%，顯示大陸地區(qū)保養(yǎng)品DIY行業(yè)，每年的市場需求約在8~16億元人民幣之間。

一本牛爾的愛美書.在臺灣達到30萬冊的銷量.在臺灣區(qū)區(qū)2000多萬人口里面.這個銷量是驚人的.可見島內(nèi)DIY護膚的趨勢.---2005年.全臺灣的DIY市場就達到了6億新臺幣的市場份額(數(shù)據(jù)來自-臺灣思高化工原料行統(tǒng)計報告)。

近年來，大陸地區(qū)已有美容相關(guān)人士，開始注意到大陸的保養(yǎng)品DIY市場，已陸續(xù)開始向臺灣蒐集相關(guān)資訊，以及采購相關(guān)原料，以小規(guī)模的方式經(jīng)營，香港地區(qū)美容相關(guān)人士，也透過向臺灣取經(jīng)方式，開始注意到保養(yǎng)品DIY市場發(fā)展?jié)摿?，紛紛向臺灣採購相關(guān)原料，以提供當?shù)叵嚓P(guān)的市場需求。

相對傳統(tǒng)化妝品的優(yōu)勢：

1，傳統(tǒng)護膚品的制作

A成本低廉、有效成分含量低下

傳統(tǒng)護膚品工廠，在制作乳液、乳霜，乃至任何一種形式的護膚品時候，采用的是大批量定制的方法。將一個適合于大多數(shù)人群的安全配方，經(jīng)過化妝品工程師的調(diào)配。在保證安全的前提下，盡量降低成本。由于天然原料價格的高昂，而且含量高的情況下，過敏率會相應(yīng)增加。所以大多采用價格低廉的化合原料以及礦物油。而為了一些護膚品的性狀最佳，使用很多懸浮劑，增稠劑，分散劑等，來增加外觀。這些成分的使用其實對肌膚沒有好處。而是僅僅為了外觀的最佳。這是不足取的。

B抗菌劑、色素、香精

經(jīng)過油、水的分別調(diào)配、加溫乳化、無菌分裝。就做成我們在專柜上能采購到的成品護膚品。由于有著倉儲，物流及銷售時間的差別。所以相對來說抗菌劑含量比較高。而且不可

避免的使用到對護膚品外觀和氣味起到?jīng)Q定性作用的香精和色料。而這三樣是化妝品業(yè)界公認的對皮膚過敏產(chǎn)生影響的三大源頭。

雖然化妝品工程師們盡量會選用比較成熟的無害的安全添加劑，但是仍然無法避免添加劑對皮膚的小范圍內(nèi)影響。

C 配方單一

任何一個品牌都無法針對每個人的膚質(zhì)作出完全適合的配方。這是由于膚質(zhì)分類太過復(fù)雜等原因造成的。所以成品化妝品就只能以類似面面兼顧來做一款產(chǎn)品。但是我們知道，有些成分是我們不需要的，而這個配方也未必適合我。傳統(tǒng)護膚品不可能做到兼顧所有的膚質(zhì)來設(shè)計產(chǎn)品。

2，DIY護膚品和廠內(nèi)制作的區(qū)別

A實驗室模式

可以說DIY護膚品就是化妝品工廠實驗室內(nèi)的縮小。在化妝品公司實驗室內(nèi)，化妝品工程師也是以燒杯、攪拌(均質(zhì)器)等工具完成對一個產(chǎn)品的試驗。而我們的護膚品DIY其實也是一種專業(yè)的護膚品制作流程，只是并非用于大批量的制造上。在一個成熟配方的指導(dǎo)下，我們完全可以制作一款媲美專業(yè)的個人護膚品。

B 有益成分的最大化

舉例來說，為了避免過敏和控制產(chǎn)品成本一瓶乳液內(nèi)，哪怕標識著含有某種有效的添加劑，但是往往不寫明含量。這是因為含量才是代表這款產(chǎn)品是否真正有效的標示。這就是為什么同樣含有膠原蛋白、透明質(zhì)酸、神經(jīng)酰胺的一些產(chǎn)品，在售價上竟然會相差十倍以上的原因。這些原料價格是不菲的，而添加最高量會對產(chǎn)品的成本和過敏率影響很大。舉例來說同樣是吃飯，吃一粒米和一碗飯的差別，成效可想而知。

C屏棄了抗菌劑，香精，色料。

由于廠制化妝品的一些無法避免的弊端，他們必須添加相當含量的抗菌劑、香精、色料來使得產(chǎn)品能符合大眾的感官需求。而DIY護膚品通常是針對個人自制，屬于最新鮮的護膚品。一般在三個月內(nèi)都建議用完，而且可以儲存在冰箱內(nèi)。故此抗菌劑的添加量可以說是微乎其微的，而且我們完全不需要添加人造香精來取悅眼睛的色料。真正做到全天然配方.D完全適合個人膚質(zhì)

DIY一款個人護膚產(chǎn)品時候，可以根據(jù)每個人的肌膚情況來做配方的相應(yīng)調(diào)整，在配比上盡量貼近個人需要，每一瓶產(chǎn)品都是屬于個人的。當然這對于銷售人員對顧客皮膚的認識和顧客對自身皮膚的主訴有著重要的聯(lián)系。

E 配方的簡化

廠制護膚品在制作時會添加很多種類的乳化劑、增稠劑、保濕劑、滑順劑、分散劑、穩(wěn)定劑、粘度調(diào)節(jié)劑等等，這些成分往往并非必須，而是為了保持護膚品性狀的穩(wěn)定或者為了使得使用感覺能盡量完美。但是這些絕非是護膚品功效的決定因素。故此DIY就能按照原料的有效性加以入手，屏棄很多無益的添加劑。不過有些小劑量的功效型添加劑，由于添加量很少。所以在DIY中很難劑量。故此也是DIY的一個缺點。

F 配方的多樣化。

DIY配方可以說是數(shù)之不盡。各個原料供應(yīng)商都在提供各自的產(chǎn)品配方。雖然在一定程度上給消費者建議，但是也使得初學(xué)者不得要領(lǐng)，只能依靠對原料的了解來自行摸索。雖然使用天然原料在比例控制上比化合原料來的寬松，沒有很強性約束比例。但是天然原料效果的發(fā)揮仍舊需要完善的君臣配伍，這就如同中藥在實際中的運用。一個優(yōu)秀的中醫(yī)不會盲目給一個病人用人參、鹿茸等聽上去名貴的藥材的，而是按需配藥。庸醫(yī)和良醫(yī)的差別也在于此。

創(chuàng)意點：

1、個性消費。我們正處在一個個性化消費時代。有人說，曾幾何時人們追求名牌是為了顯示個性，但當眾多人淹沒在同一品牌中時，便發(fā)覺自己的個性已成了共性，于是就有人另辟蹊徑。自己設(shè)計制作化妝品，追求的就是那份獨特感和成就感。每一款都是都是獨一無

二、最具個性化的產(chǎn)品，這便是個性消費的充分體現(xiàn)。

2、理智消費。什么樣的產(chǎn)品適合你？你留意過化妝品的原料組成、對其中的原料了解多少？你對護膚品概念有何獨到見解？凡此種種，通過自己制作化妝品，人們可以多方了解護膚品的組成、價格構(gòu)成，體驗一種屬于自己的護膚品。凡此種種，DIY讓人們學(xué)會理智消費，掌握全新的護膚理念。

3、明白消費。有人說，DIY賣點不是產(chǎn)品本身，而是制作產(chǎn)品的過程，它倡導(dǎo)一種全新消費理念，明明白白透明消費，因此頗為吸引人，這也是它的生命力所在。

4、感情消費：消費者在整個購物流程中都充分的體現(xiàn)了自主性，DIY的風(fēng)靡其實是反映了消費者更注重的是對消費過程的體驗，而不是商品購買的結(jié)果，在隨即采訪了幾位消費者后，都對diy保養(yǎng)品持很高的評價，其中很重要的一部分原因就是在使用這個產(chǎn)品的過程中，能把自己的情感攙入其中！

所面臨的問題：

目前，正是對“護膚品DIY”這個概念炒作的如火如荼的時候，甚至有專門的書和電視節(jié)目來介紹和指導(dǎo)護膚品DIY的調(diào)配。在新潮、前衛(wèi)的大旗下，聚集了一批護膚品DIY的忠實粉絲。但是由于其作為初始的發(fā)展期，品牌效應(yīng)還沒有形成。對于護膚品DIY的認知程度受到規(guī)模效應(yīng)的影響，最主要的癥結(jié)在于對其產(chǎn)品的安全性的不信任和責任負責人的不明確，如何保證所出售的護膚品的安全性、如何使其擁有合法的身份卻是一個不論是護膚品DIY網(wǎng)店還是實體店都無法回避的問題。雖然品牌護膚品的價格相對較高，但是其質(zhì)量有保證，出現(xiàn)問題也可以找到相關(guān)負責人索賠，但在護膚品DIY中，還很難確定。國家雖然明文規(guī)定：生產(chǎn)護膚品所用的原料必須在符合國家衛(wèi)生條件的環(huán)境下進行分裝，但是在護膚品DIY專賣店中是沒有辦法做到的，護膚品配制后都要經(jīng)過質(zhì)量檢查，這和護膚品DIY專賣店所宣傳的根據(jù)個人需要配制明顯也是沖突的。

任何事物只要有其存在的價值又會有無限的市場，而護膚品DIY由于還原了護膚品的最終價值，而且它過程中的某些特點（例如可玩性）是無法在工廠的環(huán)境中取得的。

第四篇：牛奶行業(yè)發(fā)展

牛奶行業(yè)發(fā)展

從產(chǎn)業(yè)看，全世界年人均消費牛奶約為100公斤，我國僅為10公斤。在我國，牛奶制品有著無比廣闊的市場空間，乳業(yè)被公認為朝陽產(chǎn)業(yè)，乳業(yè)的發(fā)展離不開優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)奶牛。目前我國奶牛存欄數(shù)約1100萬頭，其中荷斯坦良種奶牛不足三分之一，我國現(xiàn)在成年奶牛平均產(chǎn)奶為7000公斤，與世界奶牛年平均1萬公斤的水平還有很大差距，而美國、荷蘭等國年平均單產(chǎn)則達到1.2萬公斤以上，遠遠將我們甩在后面。我國人均消費牛奶達到世界人均水平，至少還要1000萬頭優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的荷斯坦奶牛，所以公司選擇經(jīng)營優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的荷斯坦奶牛發(fā)展前景相當廣闊。

從歷史上看，世界各國都把牛奶作為強國富民的目標。美國早在20世紀30年代就開展了“三杯奶運動”，即一天喝三杯鮮牛奶。1946年又頒布了《國家學(xué)生午餐法》，要求學(xué)校每天午餐要讓學(xué)生喝一斤牛奶。二戰(zhàn)前，日本人因普遍身材矮小而被戲稱為“小日本”。二戰(zhàn)后，日本政府在極度困難的情況下，把國際援助的奶粉用于在校學(xué)生的午餐，與此同時，日本政府大力發(fā)展奶牛業(yè)，增加牛奶供應(yīng)量。到了1992年，日本人每年人均消費牛奶量達到了68公斤，國民體質(zhì)有了顯著提高，日本人在總結(jié)以奶強身的經(jīng)驗時，提出了“一杯牛奶強壯一個民族”的口號。

我國歷廟政府也十分重視牛奶事業(yè)的發(fā)展。目前已制定了《中國奶業(yè)“十一五”發(fā)展規(guī)劃和2020年遠景目標規(guī)劃》，將從奶牛品種優(yōu)良、飼養(yǎng)方式改善、發(fā)展大型奶業(yè)企業(yè)，提高奶產(chǎn)品質(zhì)量以及加強奶牛養(yǎng)殖環(huán)境保護等方面推進中國奶業(yè)的發(fā)展。2003年1月，胡錦濤總書記到蒙牛集團視察時說：“牛奶本身就是溫飽之后小康來臨時的健康食品，不僅小孩要喝，老人要喝，最重要的是中小學(xué)生都要喝上牛奶，以提升中華民族的身體素質(zhì)。”2006年4月23日，國務(wù)院總理溫家寶在視察重慶江北區(qū)光大奶牛科技園養(yǎng)殖基地時留言寫道：“我有一個夢，讓每個中國人，首先是孩子，每天都能喝上一斤奶。希望你們能幫我實現(xiàn)這個夢想?！笨偫淼摹芭Ｄ虊簟保藘蓪雍x：一是定下了中國人的飲奶水平和目標是每人每天1斤，即人年均消費量為182.5公斤；其二是提出了全民飲奶，但要優(yōu)先滿足小孩的飲奶。對此，中國農(nóng)業(yè)部官員表示，中國政府正在采取多項措施推動國內(nèi)奶業(yè)的加速發(fā)展，并漸漸擴大乳品消費群體，爭取讓總理的夢想早日實現(xiàn)。

節(jié)日名稱：“國際牛奶日”

英文名稱：International Milk Day

國際牛奶業(yè)聯(lián)合會于1903年在布魯塞爾成立。現(xiàn)有39個成員國，大部分為歐洲和美洲國家。1961年5月，國際牛奶業(yè)聯(lián)合會在德國舉行了第一個慶?！芭Ｄ倘铡被顒?，并決定每年5月的第三個星期二定為“國際牛奶日”。

節(jié)日由來

5月17日是第45個國際牛奶日?！皣H牛奶日”是由德國促進牛奶消費者協(xié)會在20世紀50年代最先提出來的，后來被國際牛奶業(yè)聯(lián)合會所采納，并沿用至今。

節(jié)日主題

“國際牛奶日”活動的目的是以多種形式向消費者介紹牛奶生產(chǎn)情況，直接了解消費者對牛奶生產(chǎn)和乳制品加工的要求。

烏魯木齊市奶業(yè)協(xié)會于1999年第一次舉辦紀念國際牛奶日的大型宣傳活動，2005年的宣傳主題是：乳品安全與人體健康。

“國際牛奶日”活動的一項重要內(nèi)容是宣傳牛奶的營養(yǎng)價值和對人體健康的重要性。

我國從1999年開始宣傳“國際牛奶日”，鼓勵人們多喝奶，通過對牛奶的宣傳促進和啟動消費市場，進而帶動牛奶的生產(chǎn)，形成一個良性循環(huán)，最終達到提高全民族身體素質(zhì)的目的。

第五篇：飲料行業(yè)環(huán)境分析

飲料行業(yè)環(huán)境分析

引言

市場競爭越來越激烈，企業(yè)要在競爭中求生存與發(fā)展，需進行科學(xué)的管理，制定出來有效、合理的 國貿(mào)1102班陳威勛

一．宏觀環(huán)境分析

（一）自然環(huán)境

中國飲料行業(yè)是改革開放以來發(fā)展起來的新興行業(yè)，是中國消費品中的發(fā)展熱點和新增長點。30年來，飲料行業(yè)不斷地發(fā)展和成熟，逐漸改變了以往規(guī)模小、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單

一、競爭無序的局面，飲料企業(yè)的規(guī)模和集約化程度不斷提高，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)日趨合理。中國飲料在品牌方面的發(fā)展成果顯著，全國性品牌已有十幾家，五類產(chǎn)品中22個品牌被評為中國名牌。

近五年來，中國飲料市場已成為中國食品行業(yè)中發(fā)展最快的市場之一。中國飲料每年以16%的增幅快速發(fā)展。

2007年1-11月，中國飲料制造行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)累計實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值455,426,202千元，比上年同期增長了28.67%；2008年1-11月，中國飲料制造行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)累計實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值569,689,611千元，比上年同期增長了25.35%。2009年1-11月，中國飲料制造行業(yè)規(guī)模以上累計企業(yè)單位數(shù)為5,618個，累計利潤總額為61,029,265.00千元，比上年同期增長28.78％。

“十一五”期間，中國著重調(diào)整飲料產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，降低碳酸飲料的比例。飲料行業(yè)生產(chǎn)總量繼續(xù)提高，重點發(fā)展果蔬汁飲料、植物蛋白飲料和茶飲料等產(chǎn)品，適度發(fā)展瓶（罐）裝飲用礦泉水，逐步降低可樂等碳酸類飲料的發(fā)展。因此在利好政策的推動下，未來幾年將是軟飲料行業(yè)框架結(jié)構(gòu)重構(gòu)時期，功能飲料、果汁飲料、茶飲料等健康飲料將組成框架結(jié)構(gòu)的主體。追求健康價值，是未來中國飲料市場發(fā)展的必然方向。中國飲料企業(yè)在未來相當長的時間內(nèi)將面臨更為廣闊的市場和更好的發(fā)展環(huán)境。

銀行及相關(guān)金融機構(gòu)在對飲料行業(yè)進行信貸決策時，必須對行業(yè)存在的風(fēng)險進行系統(tǒng)的評估。本研究報告運用大量專業(yè)的分析工具，并結(jié)合相關(guān)理論模型，綜合運用定量和定性的分析方法，對飲料行業(yè)近年的運行狀況及發(fā)展趨勢做了深入地分析，對行業(yè)的償債能力、盈利能力、營運能力和成長能力等關(guān)鍵指標進行了全面地剖析，并對飲料行業(yè)可能存在的政策風(fēng)險、市場風(fēng)險、技術(shù)風(fēng)險等信貸風(fēng)險進行了客觀嚴謹?shù)脑u估。本報告可為銀行在評估飲料行業(yè)項目貸款時提供極其有價值的參考意見，對銀行降低可能的信貸風(fēng)險、提高貸款的安全性和穩(wěn)健性具有重要意義。

場營銷宏觀環(huán)境分析